So bekommen Sie Weißkohlsamen

Der Anbau von eigenen Kohlsamen aus Königinzellen ist selbst für Anfänger ein Leichtes. So vermeiden Sie den Kauf von Saatgut geringer Qualität und die Auswahl bewährter und beliebter Sorten. Die Kenntnis der agrotechnischen Kultur des ersten und zweiten Entwicklungsjahres sowie die Regeln der Winterlagerung werden es ermöglichen, qualitativ hochwertiges Saatgut zu erhalten, das eine gute Ernte gewährleistet.

Biologische Merkmale der Pflanze

Weißkohl ist ein Vertreter der Kreuzblütlerfamilie, er ist ein Gemüse aus zweijähriger Vegetationsperiode und wird durch Samen vermehrt. Das bedeutet, dass Sie im ersten Jahr nach der Aussaat im Herbst einen Kopf bekommen können, dh die apikale Knospe der Pflanze, die stark gewachsen ist.

Im zweiten Lebensjahr sprießen Blumenstiele aus ihnen heraus - groß, bis zu eineinhalb Meter lang. Das Ergebnis der Blüte von zwei Wochen bis zu einem Monat ist die Bildung von Schoten mit einer Länge von bis zu 10 cm. Ihnen wird das Saatgut in Form von Körnern entnommen.

Während des frühen Pflanzens der Sämlinge und des langen, langen Frühlings haben die frühen Weißkohlsorten Zeit, im Sommer in einem Jahr der Blüte die Blütenstiele aus den Köpfen zu werfen. Leider ist die Keimung eines solchen Materials gering.

Sie können das Saatgut nicht erhalten, wenn es ursprünglich nicht eine Sortenpflanze und einen Hybriden gepflanzt wurde, dessen Nachkommen die charakteristischen Merkmale der Kultur nicht bewahren.

So bekommen Sie Kohlsamen

Üblicherweise werden dazu im Herbst oder am Ende des Sommers reife, gesunde Kohlköpfe mit ausgeprägten Varietäten als Mutterpflanzen ausgewählt. Sie sind im Winter gut erhalten und werden im Frühjahr wieder ausgesät. Jetzt heißen sie Hoden. Für diese Rolle sind die Sorten der späten und mittleren späten Kohlsorten besser geeignet. Sie vertragen die Winterlagerung besser.

Es ist ratsam, die Pflanzen, die für Königin-Eier gezüchtet werden, im Voraus zu beschreiben:

• Frühe Kohlsorten, die zur Selbsternte von Samen bestimmt sind, werden später als üblich an Sämlinge gesät - im Mai und sogar Anfang Juni, im Juli mit Freiland. Im Gegensatz dazu versuchen spät- und mittelspäte Sorten so früh wie möglich zu pflanzen, so dass sie garantiert vor den Herbstfrösten reifen.
• Beim Anbau werden sie mit einer geringen Menge Stickstoffdünger gedüngt. Dadurch kann der Kopf die Lagerung im Winter besser vertragen.
• Wählen Sie aus angebauten Früchten, die für Hoden bestimmt sind, das beste, richtig entwickelte, nicht von Krankheiten und Insekten befallene.

Um die Königinpflanzen zur Lagerung abzulegen, wird die Pflanze mit ihren Wurzeln vom Boden entfernt und die Rosettenblätter werden mit einem sauberen Messer geschnitten, wobei 2-3 dicht am Kopf anliegen.

Das Prinzip der Auswahl von Königinzellen

Es sind ausgewählte Fälle, nicht nur das der Sorte entsprechende Maximum, sondern bestimmte Eigenschaften: Der Kopf muss die größte Masse im Verhältnis zur gesamten Pflanze sein, insbesondere Stümpfe und äußere Blätter. Das heißt, die besten Muttersprossen des Weißkohls sind kurz, mit einem kleinen Stumpf, den äußeren Blättern sind wenige, und die Blattstiele sind kurz. Wenn ein Samen mit einer flachen runden Kopfform für die Samenproduktion ausgewählt wird, wird der flachste Samen für die zukünftigen Hoden ausgewählt (die Früchte neigen im Laufe der Zeit zu abgerundeten Samen).

Es ist ratsam, Saatgut direkt in die Königinzellen in den Boden zu pflanzen, die Zwangsstufe zu umgehen und die Sämlinge in offene Betten zu überführen. So wachsen Kohlbüsche mit kräftigeren Wurzeln und Stümpfe sind kurz, was für eine sichere Lagerung im Winter wichtig ist.

Lagerbedingungen

Die Temperatur im Lager (Keller, Keller, wo sich normalerweise im Winter Gemüse befindet) sollte auf 0 + 1ºC gehalten werden. Die Luftfeuchtigkeit sollte nicht höher als 80-85% sein, um die Königinzellen vor Graufäule zu schützen. Aus Weiß pulverisierte sie Kreide. Wenn die Temperatur 6–8 ° C übersteigt, verlangsamt sich der Stoffwechsel in der Mutterlauge nicht, und daher beginnt der Prozess des Erscheinens generativer Organe nicht.

Die aus dem Boden entfernten Spiralen werden nach oben gehängt, damit sie sich nicht berühren. Wenn es viele Queen-Zellen gibt, können diese auf Holzgitterregalen angeordnet werden, um die Luftzirkulation zu gewährleisten.

Hoden pflanzen

Einen Monat vor dem Aussteigen werden die Stümpfe und die Königinzellen gründlich untersucht. Falls nötig, entfernen sie faulige Blätter und kleine Wurzeln, selbst wenn sie austrocknen. Schneiden Sie den Kopf selbst so ab, dass er einen Durchmesser von nicht mehr als 20 cm hat. Dadurch erhält er die Form eines Kegels, der sich nach oben verengt.

Wenn eine Sorte einen dichten Kolben bildet, können ihre inneren Nieren in der Entwicklung zurückbleiben, daher müssen die ausgeschnittenen Stümpfe gezüchtet und aufgehellt werden.

Sie befinden sich an einem gut beleuchteten Ort innerhalb der Rhizome. Die ungefähre Pflanzzeit der Hoden ist der Beginn der normalen Aussaat in einer bestimmten Region. Vor dem Einpflanzen in den Boden stellen Sie die für Kohlsetzlinge üblichen Düngemittel her, und die Hodenwurzeln werden in einem Talker angefeuchtet, der aus Königskerze und Ton hergestellt wird, und zwar im Verhältnis 1: 1 unter Zusatz einer geringen Menge Desinfektionsmittel.

Da es normalerweise nicht möglich ist, die räumliche Isolation aufrechtzuerhalten, werden andere Kohlensorten und -sorten höchstwahrscheinlich von Nachbarn angebaut. Um gegenseitige Bestäubung zu vermeiden, werden die Hoden mit Gaze bedeckt, die unten sorgfältig festgebunden ist, damit Insekten nicht eindringen können.

Die Betten werden im Voraus vorbereitet und wählen einen Ort aus, an dem sich die Kreuzblütentiere seit 4 Jahren nicht mehr befinden. Es ist ratsam, den Boden im Herbst mit Dung oder Humus zu düngen, um Stickstoffdünger von 3-4 g pro Quadratmeter einzubringen. Wenn keine Maßnahmen ergriffen wurden, wird beim Graben Kompost im Frühjahr eingebracht. Frischdünger wird nicht hinzugefügt, er verursacht ein erhöhtes Wachstum der grünen Masse, was in dieser Situation schädlich ist.

Besonderheiten der Pflege

Royal-Zellen werden in einem Winkel von 50 bis 70 cm gepflanzt, wobei 70 cm zwischen den Reihen gehalten werden. Setzen Sie ein wenig tiefer als im ersten Jahr. Unmittelbar nach dem Pflanzen wird es bewässert, und bei ungewöhnlichem Wetter - zu heiß oder zu kalt - bis der Frost mit Stroh bedeckt ist. Es kann entfernt werden, wenn die Pflanzen Wurzeln schlagen, dh nach 7-10 Tagen.

Nach 12 Tagen - maximal zwei Wochen - entfernen Sie die alten Blätter, so dass sie nicht zu einem attraktiven Leckerbissen für Insektenschädlinge werden, und führen Sie sofort die erste Fütterung durch. Gießen Sie 2-3 Liter Lösung aus einem Teil der Königskerze und drei Teile Wasser unter den Kohlbusch.

Um die Hoden aktiv wachsen und reifen zu lassen, wiederholen Sie die Fütterung mit derselben Zusammensetzung vor der Blüte. Wenn es keinen Ort gibt, an dem eine Königskerze mitgenommen werden kann, wird sie durch ein Nitrophosphat oder ein Nitroammophos in einer Menge von 25 g pro Quadratmeter ersetzt. Wie der Kohl des ersten Jahres der Vegetationsperiode werden die Pflanzungen im zweiten Jahr sorgfältig aufgerollt und Unkraut entfernt.

Nachdem die Pflanzen blühen, benötigen sie ein Strumpfband, um sie vor Ablagerungen oder Abbrüchen zu schützen. Dazu werden neben den Büschen Pfähle gesetzt und sehr sorgfältig gebunden, ohne die Stiele zu quetschen. Samenpflanzen blühen etwa einen Monat, wonach die Samen reifen und ungefähr anderthalb oder fast zwei Monate wachsen. Alle danach gezüchteten Stiele werden sofort entfernt - die Pflanze braucht keine zweite Blüte.

So sammeln Sie Kohlsamen

Samenpflanzen werden nach der Reifung selektiv geerntet, wenn die Schoten gelblich-wachsartig werden und die Körner darin hellbraun werden. Stiele brechen ab, setzen sich zu Snopyki zusammen und werden, bevor sie Samen von ihnen sammeln, zur vollständigen Reifung in einem warmen, trockenen und gut belüfteten Raum aufgehängt. Darunter eingeschlossenes Papier oder Gewebe, das aus den geöffneten Getreidehülsen herausgefallen ist, geht nicht verloren. Perederzhivat am Stiel kann nicht sein - die Schoten können sich öffnen. Wenn sie im nassen Zustand (nach Regen) gesammelt werden, werden sie getrocknet, das Saatgut wird entfernt und getrennt getrocknet.

Kohlkörner sind zart, um nicht zu schädigen, werden sie sorgfältig gedroschen und gemahlen und trennen die Spelzen. Je nach Sorte werden 25-150 g Samen aus einem Hoden gewonnen, aus einer Ernte kann das Material 3-4 Jahre vorher geerntet werden.

Wie bekomme ich Samen zu Hause?

Da frühe Setzlinge von Königinnen nicht wie üblich konserviert werden können, werden sie zu Hause angebaut, um zu Hause Kohlsamen zu erhalten:

• der Stumpf wird in seiner Gesamtheit aus der Mutterlauge herausgeschnitten und in üblicher Weise im Keller gelagert;
• Im Herbst pflanzen sie es in Töpfe mit nährstoffreichen Böden. Die Beleuchtung spielt keine Rolle, und wenn der Boden austrocknet, wird er mit Wasser bewässert, dessen Temperatur für das Gemüse angenehm ist (18-22ºC);
• zusammen mit den Mutterkappen der späten Sorten im Keller gelagert - bei dieser Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

Im Winter verstärkt sich das Stumpfwurzelsystem auf diese Weise weiter und der apikale Boden leidet nicht. Im Frühjahr werden die Königinzellen zusammen mit dem erdigen Klumpen sanft in den offenen Boden verpflanzt.

Diese Methode eignet sich auch für den Norden von Zentralrussland, wo der zu lange Winter die Königinzellen nicht für die weitere Verwendung in gutem Zustand hält.

Die Eigenproduktion von Saatgut ist ein Prozess, der eine hervorragende Qualität und Quantität in einer Menge gewährleistet, die ausreicht, um Kohl in großen Mengen anzubauen (in der Praxis für mehrere Parzellen). Es ist nur notwendig, sich an einfache Agrotechnologie zu halten und die richtigen Lagerbedingungen für Mütter sicherzustellen.

Reproduktion von Weißkohl

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Nützliche Artikel und Materialien zum Bau

Bautechnologien

Bauvorhaben

Zuchtmerkmale nach Sorten
Früher Weißkohl
Die Gruppe der frühen Sorten und Hybriden nimmt einen besonderen Platz ein, da mit ihnen frischer Kohl aus Freiland beginnt. In dieser Zeit ist es als Vitaminprodukt von außerordentlicher Bedeutung. Im Frühling werden Sämlinge in Tassen, Töpfen oder Kassetten angebaut. Um Setzlinge für mehr als 30 Tage zu erhalten, sollte der Durchmesser der Schachtel oder des Topfes der Kassette mindestens 5-6 cm betragen. Die beste Option sind Torftöpfe mit 6x6 oder 8x8 cm. Schnee und warmen Brunnen, der es ermöglicht, früher Setzlinge anzupflanzen. Die optimale Temperatur, um freundliche Triebe zu erhalten, ist die durchschnittliche Tagestemperatur von etwa 20 ° C.

Bis zur Bildung von 2-3 echten Blättchen wird die Temperatur im Bereich von: Tag - 16 ° C und Nacht - 12 ° C gehalten. Vor der Bildung von 4-5 echten Blättern - Tag 12 ° C, Nacht - 10 ° C Nach 5 echten Blättern (3-4 Wochen nach der Aussaat) halten sie die Temperatur des offenen Bodens aufrecht, wodurch die Pflanzen gut gehärtet werden können. Besonders wichtig ist das Verhältnis von Temperatur und Licht während eines kurzen Tages. Verringern Sie die Temperatur nicht bei schwachem Licht (bewölkte, neblige Tage). Es ist besser, "weiche" Pflanzen zu bekommen als Pflanzen ohne geformte Köpfe oder mit zwei Köpfen. "Weiche" Pflanzen können später temperiert werden.

Die Hauptaufgabe im Anbau von Weißkohl besteht darin, gehärtete, nicht überwachsene Sämlinge (5 echte Blätter) zu züchten und eine große Blattrosette zu bilden. Im Herbst wird das Feld unmittelbar nach dem Sammeln des Vorläufers zweimal mit Scheibenhüllen behandelt. Das Pflügen des Herbstes erfolgt nach dem Düngen in einer Tiefe von 27 bis 30 cm und wird während der Sommer-Herbstperiode 2-3 Mal kultiviert. Im Winter lockert sich die Stelle bis zu einer Tiefe von 16 bis 18 cm, und zu Beginn des Frühlings wird der Boden in zwei Bahnen mit Zabovnye-Eggen geeggt. Einige Tage später werden sie 8-10 cm tief kultiviert und nach 3-5 Tagen sähen sie Frühkohl. Sämlinge werden mit Reihenabständen von 70 cm und Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe von 28 bis 30 cm gepflanzt. Es ist auch möglich, in Bandform gemäß dem Schema (90 + 50) x 28 bis 30 cm zu pflanzen.

Voraussetzung für das normale Einpflanzen von Pflanzen ist ihre Verglasung beim Pflanzen. Für kleine Wassermengen (200-250 m3 / ha) ist jetzt Bewässerung erforderlich, um die Pflanzen nicht zu bewegen und die apikalen Knospen nicht zu gießen. Weitere Sorge für den Frühkohl ist die rechtzeitige Lockerung zwischen den Reihen, die Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen. Gute Ergebnisse in Bereichen mit ausreichender Feuchtigkeit und mit Bewässerung werden durch Aufwischen der Pflanzen nach Regen und Bewässerung erzielt, was zur besseren Entwicklung des Wurzelsystems beiträgt. Vor der Schließung von Pflanzen in Reihen werden Kulturpflanzen zusätzlich 2-3-mal von Hand gejätet. Sammeln Sie den frühen Kohl selektiv für 3-4-mal als Reifeköpfe. Die ersten Köpfe werden vom 15. Mai bis zum 1. Juni geschnitten, wenn sie eine Masse von 300 g erreichen. Später, ab dem 1. Juni, werden Köpfe mit einem Gewicht von 0,4 kg oder mehr gesammelt, um ein Reißen zu verhindern.

Weißkohl Durchschnitt

Im Sommer gibt es marktfähige Produkte - von Mitte Juli bis Mitte September, genau zu dem Zeitpunkt, als der frühe bereits gegangen war und dieser noch nicht ausgereift war. Es wird aus Sämlingen gezüchtet und Samen direkt in den Boden gesät. Pflanzen von Sämlingen mit Reihenabständen von 70 cm und Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe von 35 bis 40 cm Um den Konsumzeitraum der Produkte zu verlängern, wird der durchschnittliche Kohl in zwei Begriffen gepflanzt. Sorgfalt besteht darin, sich zwischen den Reihen zu lösen, den Boden in Reihen zu jäten und zu lockern, Schädlingsbekämpfung, Podkorm und Bewässerung. Ernte ebenso wie frühzeitig selektiv als Reifung.

Weißkohl spät

In der Ukraine nimmt er etwa 85% der gesamten Aussaatfläche von Weißkohl ein. Für die Bildung des Getreides wird eine große Wassermenge im Boden und in der Luft benötigt. Für den Anbau sind also die besten tiefer liegenden Gebiete und Backwaters. Spätkohl reagiert positiv auf die Einführung von organischen und mineralischen Düngemitteln. Ihre Einführung ist eine unabdingbare Voraussetzung, um hohe Erträge zu erzielen. Spätkohl wird durch Sämling oder kernlose Methoden angebaut. Bei der Nicht-Sämlingsmethode ist es nicht erforderlich, Sämlinge anzubauen und an einem dauerhaften Ort zu pflanzen. Die Kohlausbeute wird nicht reduziert. Pflanzenlose Kohlpflanzen haben ein besser entwickeltes Wurzelsystem, ihre Wachstumsperiode verkürzt sich um 15 bis 18 Tage. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass in der Zeit des Auftauchens und des Wachstums eines solchen Kohls eine vorsichtigere Behandlung und Pflanzendichte erforderlich ist als Setzlinge.

Allgemeine Bestimmungen

Vorbereitung des Saatguts zur Aussaat Bevor das Saatgut ausgesät wird, wird es auf Keimung überprüft. Das Saatgut wird in ein feuchtes Tuch eingewickelt und 4 bis 5 Tage belassen, wobei darauf zu achten ist, dass das Tuch nicht austrocknet. Während der Keimung wird die Samenkeimung bestimmt. Zur Vorbeugung von Krankheiten wird trockenes Saatgut vor der Aussaat 15 Minuten mit heißem (45-50 ° C) Wasser behandelt. Danach werden sie 1 Minute in kaltes Wasser getaucht. Dann für 12 Stunden in eine Nährlösung eingeweicht (in 1 Liter Wasser verdünnt 1 Teelöffel Nitrophosphat oder Nitroammofoski oder andere komplexe Düngemittel), mit klarem Wasser gewaschen und zum Aushärten an einer kalten Stelle oder in der Mitte des Kühlschranks bei einer Temperatur von 1 - 2 ° C auf gestellt eines Tages Dies beschleunigt die Keimung von Samen und erhöht deren Kältebeständigkeit. Die Samen der frühen Kohlsorten säen ab dem 15. März auf Sämlinge. Um die Ernte des Frühkohls zu verlängern, werden die Samen im Abstand von 2 bis 3 Tagen gesät, d. H. Bis Ende März. Die Aussaat von Samen mittlerer Spät- und Spätkohlsorten erfolgt ab dem 10. April. Sie können das Saatgut sofort auf offenem Boden unter der Folie (20. - 25. April) aussäen.

Aussaat und wachsende Sämlinge

Nach dem Aushärten werden die nassen Samen getrocknet, damit sie nicht an den Fingern kleben, und säen an der Shkolka. Samen werden in Bodenmischungen ausgesät, die aus Torf, Sand und Grasland zubereitet und in gleichen Mengen aufgenommen werden. Das alte Gartenland und der Misthumus können nicht mitgenommen werden, um die Krankheit der Sämlinge zu vermeiden. Fügen Sie auf 1 Eimer Bodenmischung 1 Esslöffel pulverisiertes Superphosphat und 2 Esslöffel Holzasche hinzu. Alles wird gründlich gemischt und in flache Kisten von 5–6 cm Höhe gegossen, nivelliert und mit Kaliumpermanganatlösung (1 g pro 10 l Wasser) oder mit einer Lösung der Zubereitung „Khom“ (20 g pro 10 l Wasser) gegossen. Danach Nuten mit einer Tiefe von 1 cm in einem Abstand von 3 cm herstellen. Das Saatgut wird im Abstand von 1 cm in Nuten gesät, nach der Aussaat werden die Nuten mit der gleichen Bodenmischung bedeckt, leicht zugedrückt und die Schachtel bei einer Lufttemperatur von 18 - 20 ° C auf die Fensterbank gestellt. Am 4.-5. Tag sollten Triebe erscheinen. Eine Schachtel mit neu entstehenden Trieben muss in einen Raum gebracht werden, in dem die Lufttemperatur nicht höher als 7 - 8 ° C ist. Andernfalls können sich die Sämlinge schnell strecken und sterben. Nach 8–10 Tagen sollten Sämlinge aus der Schachtel in Becher oder Töpfe von 6 × 6 oder 8 x 8 cm verpflanzt werden, wobei die Töpfe oder Becher mit der gleichen Bodenmischung gefüllt werden sollten wie bei der Aussaat. Sämlinge begießen mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat und fangen an zu pflücken. Bei der Ernte werden Sämlinge in Töpfen oder Bechern bis zu Keimblattblättern begraben. Der Einfachheit halber werden Becher oder Töpfe mit getarnten Sämlingen in Leuchtkästen aufgestellt und auf einem Fensterbrett aufgestellt, wo die Temperatur für 2 bis 3 Tage 17 bis 18 ° C betragen sollte. Sobald die Sämlinge Wurzeln schlagen, sinkt die Temperatur tagsüber auf 13 - 14 ° C, nachts auf 8 - 12 ° C. In den ersten 12 Tagen wächst der Kohl sehr langsam und dann wächst er. Nach 22 - 25 Tagen nach der Ernte bilden die Pflanzen 2 - 3 echte Blätter. Übliche Sämlinge vor dem Pflanzen an einem festen Platz sollten 4 - 5 Blätter haben. Sie können Kohlsetzlinge ohne Picks anbauen. Füllen Sie dazu die Bodenmischung mit einer Schicht von 8 - 10 cm in die Kiste, und machen Sie 1 cm tiefe Rillen in einem Abstand von 10 cm voneinander. Grooves werfen warme Lösung der Droge "Bud". Saatgut wird mit Erde bedeckt, von Hand leicht gepresst, mit zwei Schichten Deckmaterial bedeckt und auf eine Loggia oder einen Balkon gelegt. Gepflanzte Sämlinge Ende Mai - Anfang Juni. Bewässerung Die Sämlinge werden mit Wasser bei einer Temperatur von 18–20 ° C bewässert, da der Boden bei der erforderlichen Belüftung des Raumes austrocknet. Eine Woche vor dem Pflanzen im Freiland wird die Bewässerung gestoppt, um das Wachstum der Sämlinge zu hemmen. Setzlinge werden 2 Stunden vor dem Pflanzen reichlich mit Wasser eingegossen.

Härten

Die härtenden Sämlinge beginnen 15 bis 20 Tage vor dem Aussteigen an einem festen Platz. Es wird nicht nur bei niedrigen Temperaturen von 5-6 ° C), sondern auch bei Licht abgeschreckt, dh es wird auf den Balkon geführt oder der Film wird geöffnet, wenn sich die Sämlinge in einem Gartenbett befinden. Wir müssen uns daran erinnern, dass Kohl besonders in der Natur für Beleuchtung sehr anspruchsvoll ist.

Top-Dressing

Das erste Top-Dressing (von Blättern) erfolgt in der Phase von zwei echten Blättern. In 1 Liter Wasser lösen Sie 0,5 Tabletten eines Mikroelements oder 0,5 Teelöffel Volldünger mit Spurenelementen auf. Die Fütterung erfolgt durch Besprühen der Blätter von Pflanzen. Die zweite Beschickung ist zum Zeitpunkt des Beginns der Aushärtung im Freien wichtig. In 10 l Wasser 1 Esslöffel Harnstoff und Kaliumsulfat oder Kaliumchlorid verdünnen, 1 Tasse pro Topf ausgeben.

Setzlinge auf offenem Boden pflanzen

Standortauswahl Das Kohlgrundstück wird offen gewählt, mit fruchtbarem Boden, flach oder mit kleinen Steigungen. Die besten Vorläufer für Kohl sind Hülsenfrüchte und Getreide, Gurken, Zwiebeln und Wurzelgemüse. An einer Stelle kann Kohl nicht mehr als 2 - 3 Jahre wachsen, und es wird empfohlen, ihn erst nach 4 Jahren wieder an dieser Stelle anzubauen. Kohl stellt sehr hohe Ansprüche an Fruchtbarkeit und Bodenstruktur. Die besten Böden dafür sind lehmig mit einem hohen Gehalt an organischen Substanzen (Humus), mit einer neutralen oder leicht sauren Reaktion und einem guten Wasserhaltevermögen.

Standortvorbereitung Wenn der Boden sauer ist (pH 3,5 - 4,5), beginnt die Parzelle unter dem Kohl im Herbst zu kochen. Vor dem Graben wird Dolomitmehl oder Kalkpulver oder Kreidepulver in einer Menge von 1 bis 2 Tassen pro 1 m2 in trockenen Boden eingebracht, sofort ausgegraben und bis zum Frühjahr belassen. Im Frühjahr werden dem Standort organische und mineralische Düngemittel zugesetzt. Aus organischem Dunghumus oder Torfmistkompost in einer Menge von 3 bis 4 kg pro 1 m2. Aus Mineralien - 1 Esslöffel pulverisiertem Superphosphat oder Nitrophoska, 1 Tasse Holzasche und 1 Teelöffel Harnstoff pro 1 m2 und Baggern. Um Dünger zu sparen, kann vor dem Pflanzen von Sämlingen (vor allem unter dem Frühkohl) der Dünger direkt auf die Brunnen aufgebracht werden. 0,3 kg Humus oder Kompost, 1 Teelöffel Superphosphat oder Nitrophobie und 1 - 2 Esslöffel Holzasche werden in die Vertiefung gegeben, alles gründlich mit Erde vermischt. Danach wird die vorbereitete Fläche sowie die Sämlinge mit Wasser gut bewässert und sie beginnen zu landen. Setzlinge pflanzen. Frühkohlsorten werden vom 25. April bis zum 5. Mai nach folgendem Schema gepflanzt - der Abstand zwischen den Reihen beträgt 40 - 45 cm, der Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe beträgt 20 - 25 cm und die Sämlinge werden an bewölkten Tagen und bei sonnigem, heißem Wetter in der zweiten Hälfte gepflanzt des Tages Beim Aussteigen werden Sämlinge zu den ersten stehenden Flugblättern begraben. Zur schnellen Verpflanzung werden Pflanzen 2- bis 3-mal täglich für 5–6 Tage mit Wasser aus einer Gießkanne besprüht. Starker Sonnenschein im April und Mai kann Verbrennungen verursachen, daher Sämlinge, die in den ersten 2 Tagen Pritenyat gepflanzt wurden. Spätkohlsorten werden vom 10. bis 20. Mai gepflanzt, das jüngste Pflanzdatum ist der 1. Juni. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 30 - 35 cm betragen, zwischen den Reihen 55 - 60 cm.

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Zuchtmerkmale von Weißkohl. Tipps zum Anbau von Kohl an der Datscha

Nahezu jede Weißkohlsorte hat ihre eigenen Reproduktionseigenschaften. Es geht um diese Eigenschaften der Reproduktion, die in diesem Artikel ausführlich beschrieben werden.

Vermehrung der reifen Weißkohlsorte

Es ist der erste frühe Kohl, der seine Früchte gibt und ein Vitaminprodukt ist. Bevor Sie Kohl auf offenem Boden pflanzen, sollten Sie Setzlinge in separaten Töpfen aus Samen ziehen. Torftöpfe sind eine ausgezeichnete Option, da sie beim Anpflanzen von Sämlingen nicht entfernt werden müssen, sie zersetzen sich und werden zu Dünger.

Für den Anbau von Frühkohl ist es am besten, den Südhang zu wählen, an dem der Schnee im Frühjahr schneller abfällt und sich die Erde schnell erwärmt.

Damit die Sämlinge aktiv wachsen und sich richtig entwickeln können, müssen die erforderlichen Temperaturbedingungen eingehalten werden. Die Tagestemperatur sollte ungefähr 16 ° C und die Nachttemperatur ungefähr 12 ° C betragen.

Nachdem die Sämlinge fünf echte Blätter erhalten haben, ist es in Mode, mit dem Aushärten zu beginnen und bei Außentemperatur ab zehn Minuten zu wachsen und die Zeit allmählich zu erhöhen. Wenn Setzlinge früher Sorten gezüchtet werden, ist die Hauptsache, dass sie mit einer wohlgeformten Blattrosette bestellt werden sollten.

Reproduktion von Weißkohl während der Saison

Das Sammeln von Kohl solcher Sorten kann im Spätsommer erfolgen. Der Anbau von Kohl in der Hauptsaison ist eine der Sämlingsmethoden sowie das Pflanzen von Saatgut auf offenem Boden.

Der Abstand zwischen den Büschen sollte mindestens vierzig Zentimeter betragen. Sorgfalt ist das regelmäßige Lösen und Tränken sowie die notwendigen Düngemittel und die Zerstörung schädlicher Insekten.

Reproduktion von spätreifem Weißkohl

Diese Sorten fordern mehr Bodenfeuchtigkeit und Luft. Der Anbau eines solchen Kohls ist am besten im Flachland, wo die Luftfeuchtigkeit hoch genug ist. Spät reifender Weißkohl reagiert auf organische und mineralische Düngemittel mit einem guten Ertrag.

Spätkohl wie möglich mit Sämlingen und direkt in den Garten pflanzen. Die erste Methode erlaubt es, die Vegetationsperiode um etwa zwei Wochen zu reduzieren, aber der Ertrag hängt nicht von der Wahl der Pflanzmethode ab, sie wird dieselbe sein.

Allgemeine Bestimmungen

Vor dem Einpflanzen muss unbedingt auf Keimung geprüft werden. Dafür müssen Kohlsamen in ein feuchtes Tuch eingewickelt und fünf Tage stehen gelassen werden, um sie ständig zu befeuchten.

Gekeimte Samen können gepflanzt werden, und der Rest sollte weggeworfen werden, da sie keine Sämlinge züchten können. Um Krankheiten vorzubeugen, sollte das Saatgut zuerst in heißem Wasser und dann einige Minuten in der Kälte aufbewahrt werden. Nach dieser Behandlung sollten die Samen in einer Lösung unter Zusatz von Nitrophoska eingeweicht werden.

Danach müssen die Samen innerhalb von 24 Stunden aufgefüllt werden und in den Kühlschrank gestellt werden. Frühreifer Kohl wird ab Mitte März, Mitte der Saison und Ende April auf Sämlinge gepflanzt. Direkt im Freiland wird Saatgut Ende April bis Anfang Mai gepflanzt.

Bereiten Sie eine Parzelle für die Anpflanzung von Weißkohlbedarf im Herbst vor. Zum Graben müssen Sie Kalk- oder Dolomitmehl herstellen. Nachdem der Schnee gefallen ist, müssen im Frühjahr andere Düngemittel ausgebracht werden.

Humus aus Mist und Kompost mit Torfzusatz sind ausgezeichnete organische Eigenschaften. Mineralischer Bedarf zur Herstellung von Holzasche, Superphosphat, Harnstoff und Nitrophoska. Nach der Befruchtung sollte der Boden gründlich gegraben werden.

Es ist am besten, Setzlinge an bewölkten Tagen oder am Abend zu pflanzen, um die Setzlinge vor Sonnenbrand zu schützen.

Auch die ersten paar Tage für Setzlinge während der Tagessonne sollten am besten künstlich als Schatten angelegt werden.

Samen züchten Weißkohl

Weißkohl

Beschreibung, Reproduktion und Vertrieb von Weißkohl

Eine zweijährige Pflanze mit sehr großen, fleischigen Blättern aus der kreuzfarbigen Familie, die in Gemüsegärten angebaut wird. Pfahlwurzel verzweigt.

Der Stiel (Kolben) ist aufrecht, im ersten Jahr kurz, dick und fleischig mit einer Rosette aus Blättern, die in Form eines Kohlkopfes fest miteinander verbunden sind. Die äußeren Blätter des grünen Kopfes können Sonnenlicht absorbieren (Photosynthese).

Im Inneren sind alle Blätter fast völlig grün. Im zweiten Jahr ist der Stamm gerade, zylindrisch mit einfachen Leierblättern.

Wenn im Winter ein Stumpf im Keller konserviert und im Frühjahr in die Erde gepflanzt wird, prikopav das untere Ende, wird er Wurzeln schlagen, aus den Knospen blühen Triebe, auf denen sich die Blüten entwickeln, und dann die Früchte mit Samen. Die Blüten sind regelmäßig, viergliedrig, weiß oder hellgelb und werden in einem seltenen Pinsel gesammelt.

Die Frucht ist eine Hülse mit kugelförmigen Samen. Kohl wächst als Kulturpflanze in ganz Russland.

Ernten, Ernten und Trocknen von Weißkohl

Kohlblätter (im August-September geerntet), deren Saft, Samen, Stiel (Stiel) und Sauerkrautsaft (Gurke) werden als medizinische Rohstoffe verwendet. Kohl ist besser, den Tag auf dem wachsenden Mond zu reinigen.

Medizinische Eigenschaften von Weißkohl

Kohlzubereitungen wirken gegen Geschwüre, bakterizide und milde choleretische Wirkungen. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Kohlkopf-Phytonzide Tuberkulose-Erreger, pyogenen Staphylococcus aureus und andere krankheitserregende Mikroben schädigen, was den Erfolg bei der Behandlung aller Arten von Entzündungsprozessen erklärt.

Faserkohl verbessert die motorische Aktivität des Darms und wirkt sich positiv auf die Entwicklung der günstigen Darmflora aus - ein wesentliches Element zur Verbesserung des Brauprozesses von Lebensmitteln. Darüber hinaus hilft Ballaststoffe dabei, Giftstoffe und Cholesterin aus dem Körper zu entfernen, wodurch Arteriosklerose verhindert wird

Die Verwendung von Weißkohl in der Medizin

Kohl enthält eine therapeutische Diät für Arteriosklerose (die darin enthaltenen Ballaststoffe tragen zur Beseitigung von Cholesterin bei), Herz- und Nierenerkrankungen, Gicht, Gallensteinerkrankung (Kohl enthält fast keine Purinbasen), Fettleibigkeit (Kohl ist kalorienarm, darüber hinaus seine Zusammensetzung umfasst Tartronsäure, die die Umwandlung von Kohlenstoff in Fette hemmt, es sollte jedoch daran erinnert werden, dass es während der Wärmebehandlung zusammenbricht), Diabetes, Verstopfung, gastritis mit niedrigem Säuregehalt und onkologischen Erkrankungen. Kohl wird für Verbrennungen, Quetschungen und starke Hitze verwendet.

Es verursacht verschwommenes Sehen, obwohl manchmal eine Augensalbe eingesetzt wird. Kohl ist schädlich für einen schwachen Magen. Einführung in die Vagina von Kohl, seine Blüten oder Kohlsaft mit Mehl aus der Spreu tötet die Früchte.

Weiße Kohlstücke sind schlecht verdaut. Wenn sie jedoch mit fettem Öl oder Hühnchen gekocht werden, tragen sie zur Verbesserung des Blutbildes bei. Frischer Kohlsaft hat protivokashlsvym, expektorierende und erweichende Wirkungen, in Verbindung mit denen er bei Bronchitis verschrieben wird.

Unter dem Einfluss von Kohlsaft nimmt die Peristaltik des Magens zu, die Resorption verbessert sich, die Evakuierung des Inhalts wird beschleunigt, die Schmerzen im Leberbereich nehmen ab, die dyspeptischen Symptome verschwinden und die Lebergröße nimmt ab. In Russland wurde Kohl verwendet, um Verdauungsstörungen, Erkrankungen der Leber und der Milz, alle Arten von äußeren Entzündungsprozessen - Ekzem, Verbrennungen - zu behandeln. Geschwüre, eitrige Wunden

Die Blätter, in Milch gekocht in einer Mischung mit Kleie, wurden auf die betroffenen Hautpartien mit tränenem Ekzem und Scrofula aufgebracht. Es wurde geglaubt, dass "Sauerkrautsaft von Epilepsie helfen wird.

Rohsaft treibt eine Warze an, Sauerkrautgurke verhindert die Ausbreitung von "Antonow-Feuer" (Gangrän) usw. " In Herbalist XVII in "Cool Helicopter" steht, dass Kohl "Auswurf bricht, Urin und Wind drängt".

Forschungen haben gezeigt, dass Phytoncide des Kohls für Tuberkelbazillen, pyogenen Staphylococcus aureus und andere Krankheitserreger schädlich sind. Dies erklärt den Erfolg der Behandlung verschiedener entzündlicher Prozesse.

Beachten Sie die positive Wirkung von Kohlsaft bei Lebererkrankungen. Frischer Kohlsaft wird auch für Gastritis, Colitis, Cholezystitis, spastische und ulzerative Coligi, Darmatonie, Diabetes, Nierenerkrankungen und Harnwege, Hypovitaminose empfohlen.

Kohlsaft behandelt Gastritis mit niedrigem Säuregehalt des Magensaftes. Unter besonderen Bedingungen Kohlsaft in Pulverform auftragen und getrocknet. Kohlsaft mit Wein rettet von den Bissen einer Viper und eines tollwütigen Hundes.

Drogen, Methode der Verwendung von Weißkohl und Dosis

• Infusion von Kohlwurzeln, 0,5 Liter gießen. kochendes Wasser 1 EL. l zerdrückte Wurzeln (frisch oder trocken), beharren, eingewickelt, 8-10 Stunden, abtropfen lassen. Nehmen Sie 1/4 Tasse 3-4 mal täglich 15 Minuten vor den Mahlzeiten als Antitumormittel ein. Infusion von Kohlwurzeln: Schneiden Sie aus einem frischen Kohlkopf einen Stiel heraus, ohne ihn zu schälen, fein hacken, frisches Sonnenblumenöl hinzufügen. Dann 2 EL. l zerdrückte tatarnik Blätter gießen 300 ml. kochendes Wasser, darauf bestehen, eingewickelt, 30 min, abtropfen lassen. Lassen Sie den Saft vom Stiel ab, pressen Sie ihn aus, mischen Sie ihn mit der Tatarnik-Infusion und trinken Sie ihn morgens um eine Stunde in einem Schritt. Es wird für onkologische Erkrankungen verschiedener Lokalisation empfohlen. Infusion von Kohlwurzeln: Waschen Sie die Wurzel eines großen Kohlkopfes, hacken Sie ihn, trocknen Sie, zerstoßen Sie ihn in Pulver und sichten Sie ihn. Drei Kunst. l Pulver gießen 0,5 Liter. trockener Rotwein, 14 Tage lang an einem dunklen, kühlen Ort beharren und den Inhalt regelmäßig schütteln. Für onkologische Erkrankungen unterschiedlicher Lokalisation nehmen Sie 30 ml. 2 mal täglich, morgens und abends. Machen Sie nach 10 Tagen eine Pause für 10 Tage. Die Behandlung ist klein. Kohlsaft ist ein wirksames Mittel gegen Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür. Es wird dreimal täglich zu 0,5 Tassen in Form von warmen Speisen vor 3-4 Wochen eingenommen. Bereits in den ersten 5 bis 10 Tagen nach der Einnahme von frischem Kohlsaft verbessern Menschen, die an Magengeschwüren leiden, ihre Gesundheit, die Schmerzen klingen ab und die Geschwüre sind vernarbend. Nach anderthalb Monaten kommt es in der Regel zu einer Erholung, wenn der Patient die diätetischen und ärztlichen Vorschriften einhält. Die zweite Methode, Saft von frischem Kohl, wird 1,5 - 3 Tassen 3-4 mal täglich 40-50 Minuten vor den Mahlzeiten bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren getrunken. Die Behandlung dauert 3-4 Wochen. Saftkoch nicht länger als 2 Tage und im Kühlschrank aufbewahren. Zu Hause wird frischer Kohlsaft durch Pressen der gehackten Weißkohlblätter gewonnen; Nehmen Sie eine halbe Tasse 2-3 mal pro Tag vor den Mahlzeiten in Form von Wärme ein, die mit Zucker oder Honig gemischt werden kann. Weißkohlsaft in Form von Wärme zu trinken 100 ml. 2-3 mal täglich für 0,5 h vor den Mahlzeiten bei Sodbrennen. Frischer Kohlsaft, verdünnt mit warmem Wasser, kann zum Spülen bei entzündlichen Erkrankungen des Mund- und Rachenraums verwendet werden. Frischen Kohlsaft, um 1 Teelöffel mehrmals täglich gegen Husten und Heiserkeit zu trinken. Saft von Sauerkrautsalz wird mit niedrigem Säuregehalt, Flatulenz und Verstopfung verwendet, um Wunden zu mildern, verwenden Sie Lotionen aus Sauerkraut von frisch gesalzenem. Viele nützliche Substanzen werden von Kohl auf die Sole übertragen, daher wird sie als diätetisches Produkt mit heilenden Eigenschaften verwendet. Es wird getrunken, um den Appetit bei Lebererkrankungen, chronischer Verstopfung, Hämorrhoiden und auch als Tonikum zu verbessern. Die Verwendung von Sole für Kater ist in Russland weithin bekannt. Sole wird auch zur Bekämpfung von Solitern verwendet. Salzsole 20-30 Tage lang 500 ml trinken. am Tag vor den Mahlzeiten. Frische Kohlblätter behandeln Diphtherie. Dazu ist es erforderlich, vor dem Erwärmen einen Blatthals zu erzwingen und zu binden. Sobald die Blätter warm sind, ändern Sie sie in frisch. Tragen Sie frische Kohlblätter auf die betroffenen Stellen auf, um Verbrennungen, Wunden, Geschwüre, Ekzem und Neurodermitis zu vermeiden (frischer Saft kann in Form von Lotionen verwendet werden). Diese Methode lindert Schmerzen bei Arthritis und Gicht. Frische Kohlblätter, die zu einem Brei zerkleinert und mit Eiweiß gemischt werden, werden mit großem Erfolg bei Verbrennungen, Geschwüren und eitrigen Wunden eingesetzt. Frische Kohlblätter bedecken den gesamten Körper des Patienten, um Entzündungen bei Typhus zu lindern. Die in Milch gekochten Blätter in Mischung mit Kleie wurden mit feuchtem Ekzem und Scrofula auf die betroffenen Hautpartien aufgetragen. Frischer Kohl in Form von Salaten wird zur Vorbeugung von bösartigen Tumoren eingesetzt. Die Asche der Kohlhalme trocknet aus und wirkt schmerzstillend. Aschenwurzel zerdrückt Nierensteine. Ein Dekokt von Kohlsamen hilft bei Parkinson.

Kontraindikationen und mögliche Nebenwirkungen von Weißkohl Bei der Erhöhung des Säuregehaltes des Magensafts ist der Fruchtsaft kontraindiziert, weil stimuliert die Sekretion von Magendrüsen. Die Aufnahme von frischem Kohl ist bei Pankreatitis kontraindiziert.

Chemische Zusammensetzung

Enthält 1,8% stickstoffhaltige Substanzen, 0,18% Fette, 1,92% Zucker, 3,13% stickstofffreie Substanzen, 1,65% Ballaststoffe, 1,18% Asche bei 90% Wasser. Kohlblätter enthalten auch die Vitamine A, B. C - 73,92 mg /%, Carotin - 6,78 mg /%, Lysozym und Thioglykosid usw.

Vitamin C in den Blättern früher Sorten enthält 20 mg /%, in der Spätreife 70 mg /%. Vitamine B, Folisvay, Pantotopovysäuren, Kaliumsalze, Kalzium, Phosphor usw. sind ebenfalls enthalten.

Es konzentriert sich fast auf die gesamte Menge an Vitaminen, die ein Mensch benötigt: In Weißkohl ist Vitamin C beispielsweise mehr als in Mandarinen und Zitronen und zehnmal mehr als in Karotten. Kohl - eine Quelle von Mineralstoffen, hauptsächlich Kalium, Kalzium, Phosphor, Schwefel, wobei die Spurenelemente Aluminium, Zink, Eisen, Mangan vorherrschen, Phosphor, Kalium, Eisengehalt ist ein Rekord unter Gemüse - Rosenkohl, Weißkohl ist reich an Kalium, Kalzium, Schwefel, Phosphor, Chlor.

Es gibt auch eine beträchtliche Menge an Kohlenhydraten. Die Hauptzucker sind leicht lösliche Glukose, Fruktose und Saccharose (besonders reich an Kohlrabi). Weißkohl ist Äpfeln, Orangen und Zitronen in Bezug auf Gyukoza (2,6%) überlegen. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Zitronen sind reich an Fruktose. Der "Gesundheitsdarm" wird Sauerkraut genannt, weil er Milch- und Essigsäure enthält. unterdrücken die Entwicklung von Fäulnisbakterien.

Blumenkohl ist wertvoll in Vitamin C und Kalium, wodurch überschüssiges Wasser aus dem Körper entfernt wird. Brokkolikohl ist viel vitaminreicher als Orangen; Es ist auch eine der besten Quellen für Fuppa B-Vitamine und Kalzium. Rosenkohl enthält große Mengen an Vitamin C, Eisen, Kalium und Vitaminen der Gruppe B. Sauermilch ist reich an Milchsäure.

Weißkohl ist eine zweijährige Pflanze, bei der im ersten Lebensjahr ein Kopf (eine überwachsene apikale Knospe) gebildet wird, in den zweitblühenden Trieben und Samen. Alle Weißkohlsorten haben einen kurzen Stiel (Stumpf).

ausführliche Beschreibung

Weißkohl (Brassica oleracea) - Kultur der Kreuzblütler. Es ist eine zweijährige Pflanze, die seit der Antike angebaut wird.

Die Heimat des Kohls ist das Mittelmeer sowie Nordafrika: Im ersten Wachstumsjahr bilden Kohlköpfe einen Kopf - eine überwachsene apikale Knospe, die 1,5 bis 2,5 Monate dauert und von der Sorte abhängt. Im zweiten Jahr wirft die Pflanze bis zu 1,5 Meter hohe Blütenstiele, auf denen Knospen mit gelben Blüten erscheinen.

Der Kohl blüht 15 bis 30 Tage, dann erscheinen Fruchthülsen mit einer Länge von bis zu 10 cm auf den Stielen. Frühe Weißkohlsorten sprießen schon im ersten Lebensjahr mit Blütenstielen.

Die Pflanze wird von Bienen bestäubt und kann leicht mit anderen Arten gekreuzt werden - mit Brüssel, Savoyen, Blattgemüse, Blumenkohl, Kohlrabi usw. Die Samen sind gerundet und in einer Reihe in der Schote angeordnet.

Sie sind in der Farbe gelb bis braun, der Weißkohl hat spindelförmige und verzweigte Wurzeln und ein kräftiges Wurzelsystem. Abhängig von der Kultivierungstechnologie des Weißkohls kann das Wurzelsystem faserartig (für Sämlingsanbau) oder Kern (für Saatgutanbau) sein.

Der Stängel der Pflanze ist aufrecht, verzweigt, manchmal halb erhöht. Im frühen reifen Kohlstiel (Stängel) ist kurz (bis zu 15 cm), in der späten Reifung - länglich. Die Blätter der Pflanze sind abwechselnd, das untere Ende hat eine Rosette - sie sind gestielt (Petiolen unterschiedlicher Länge), breiten sich aus und haben eine große Platte und dicke Adern runde, breite, ovale oder längliche Form.

Die grüne Blattspreite kann unterschiedlich groß sein und hat eine glatte oder faltige Oberfläche. Das Gewicht eines Kopfes beträgt in der Regel 0,3 bis 10 kg oder sogar mehr.Die therapeutischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Weißkohl sind bekannt.

Es enthält die Vitamine P, C und andere, Mineralsalze und organische Säuren, Anthocyane und andere Substanzen. Besonders viele Vitamine enthalten jungen Kohl.

Die Pflanze hat Desinfektionsmittel, bakterizide, entzündungshemmende, schmerzstillende, wundheilende, tonisierende, hämostatische, diuretische, anti-sklerotische und andere Eigenschaften, sie sind kultivierte Weißkohlsorten mit unterschiedlichen Reifeperioden, sodass sie in fast jedem Klima leicht wachsen können. Die bekanntesten Sorten wie Dumas, Aros, Goldene Hektar, Krümon, Malachit, Genf, Juni, Extra, Slava 1305, Semka-217, Menza, Moskau spät, Midor, Present, Jubiläum, Kazachok, Metino und andere.

Die Lage des Kohls ist sehr kältebeständig, er kann jedoch zu unterschiedlichen Zeiten unterschiedlich auf die Lufttemperatur reagieren. Ihre Samen keimen bei 3-4 Grad, die Sämlinge fühlen sich bei 12-15 Grad gut an und der erwachsene Kohl im Freiland - bei + 15-18 Grad.

Bei Temperaturen über 25 Grad entwickelt sich der Kohl schlecht. Die Pflanze benötigt Licht und das meiste Licht erfordert weiße Sämlinge aus Kohl.

Die richtige Technologie für den Anbau von Weißkohl ist reichlich Bewässerung - die Kultur benötigt viel Feuchtigkeit, da ihre Blätter eine große verdunstende Oberfläche haben. Bei der Keimung, beim Umpflanzen und beim Saatgut ist vor allem reichlich Gießen erforderlich.

Frühkohl erfordert im Juni reichlich Wasser und spätkalte Weißkohlsorten werden am besten im August reichlich gegossen, wenn Köpfe gebildet werden. Überschüssiges Wasser im Boden kann das Wachstum der Pflanze verhindern.

Bewässerung kann aus Gießkannen, Sprinklern oder fließendem Wasser entlang der Furche morgens oder abends mit warmem Wasser erfolgen Boden und Bepflanzung Der Anbau von Weißkohl erfolgt auf sandigen und leicht lehmigen Böden mit hohem Humusgehalt, neutral oder leicht sauer.

Weißkohlkrankheiten treten leicht auf sauren Böden auf, und auch die Weißkohlausbeute nimmt ab. Früher Weißkohl muss auf leicht sauren Böden angebaut werden.

Die Aussaat von Weißkohl früher Sorten (Samen) erfolgt Anfang März und Sämlinge im Mai, später in der zweiten Märzhälfte für Sämlinge oder im April in den Boden. Keimen Sie zwei Wochen nach der Pflanzung und 12 Tage vor dem Einsetzen von Weißkohl in den Boden. Die Keimlinge verhärten sich und sind an Wind, Sonnenlicht und Lufttemperatur gewöhnt.

Samen werden in Reihen mit einem Abstand von 1 cm zwischen den Exemplaren gepflanzt, Sämlinge - nach dem Schema 45 x 25 cm für Frühkohl und 35 x 60 cm - für Spätkohl. Die Samen müssen bis zu 1 cm tief in den Boden eingetaucht werden und der Kohl muss während der Vegetationsperiode 3-4 Mal gefüttert werden.

Bei der Blattbildung benötigt die Pflanze Stickstoffdünger. Zum ersten Mal wird der Kohl 10-15 Tage nach dem Einpflanzen mit einem in Wasser verdünnten Mullein oder mit einer flüssigen Lösung eines Mineraldüngers - Harnstoff, Kalium und Superphosphat - genährt.

Das zweite Mal Dünger wird zwei Wochen nach der ersten Fütterung zugegeben - normalerweise handelt es sich um eine Königskerze-Infusion mit Wasser. Zum dritten Mal wird nur späte Weißkohl 2 Wochen nach der zweiten Fütterung mit einer Lösung von Königskerze mit Superphosphat befruchtet.

Mit derselben Lösung können Sie die Pflanze erneut füttern: Der Weißkohl pflanzt sich mit Samen fort, der entweder direkt in den Boden gepflanzt wird oder durch Setzlinge gepflanzt wird. Die Samen müssen vor der Behandlung gepflanzt werden, das erste Unkraut jäten und sich lösen, nachdem die Sämlinge im Boden wurzeln.

Der erste Hilling muss 15-25 Tage nach der Landung erfolgen, nach dem Ankleiden oder Tränken, der zweite - 10 Tage nach dem ersten. Wenn der Stiel kurz ist, ist es möglich, mit einem Hilling zu arbeiten: Die Ernte erfolgt während der Reifung, wenn der Kohl dicht wird.

Wachsende Probleme, Krankheiten, Schädlinge

Bei Weißkohl spielen Pflanzung und Pflege eine wichtige Rolle, da der falsche Ansatz zum Angriff von Schädlingen und Pflanzenkrankheiten beiträgt. Die Weißkohlschädlinge sind Blattläuse, Kreuzblütler, Motten, Schaufeln und Weißfischkraut.

Im Falle eines Schädlingsschadens wird der Kohl alle 7 bis 10 Tage mit verschiedenen Insektiziden behandelt. Besonders gefährlich ist die Frühjahrskohlfliege, deren Larven im Kopf des Platzes nagen und die Pflanze verdorrt und stirbt.

Hier ist es wichtig, den Weißkohl zu pflegen und die Fruchtfolge aufrecht zu erhalten und einen hohen landwirtschaftlichen Hintergrund zu erhalten sowie ihn prophylaktisch mit Insektiziden zu behandeln: Krankheiten der Weißkohlsetzlinge sind Bakteriosen (Gefäße und Schleimhäute), Fusarienwelken. Um dies zu vermeiden, müssen Sie das Saatgut vor dem Pflanzen aussäen und die Fruchtfolge beobachten. Gute Vorläufer im Gemüsegarten für Kohl sind Karotten, Siderats, Körner und Hülsenfrüchte, Gurken, Kartoffeln, Badkohl, Tomaten, Rüben, Radieschen und Radieschen.

Einst war der Kohl eine sehr gewöhnliche Gartenpflanze. Heute haben vorwiegend ländliche Bewohner Keller zur Lagerung auf ihren Grundstücken.

Und die Besitzer von Landhäusern und Gärtnern, die einen gesunden Lebensstil und umweltfreundliche Produkte predigen, da Kohl sehr nützlich ist, enthält er die Vitamine A, B und C, Folsäure und Pantothensäure. Vitamin C ist übrigens eher in den Blättern spätreifender Sorten als in Mandarinen und Zitronen.

Kohl ist eine Quelle von Mineralstoffen, vor allem Kalium, Kalzium, Phosphor, Schwefel, und vor kurzem, als Ziergärten populär wurden, haben ästhetisch denkende Gärtner darauf geachtet - diese Pflanze im Garten wirkt sehr beeindruckend. Weißkohl hat keine Angst vor der Kälte: erwachsene Pflanzen ertragen Frost bis -5-7 ° C

Daher kann es ausreichend früh eingepflanzt und gesammelt werden - zu spät. Alle Kohlarten lieben leichte, feuchte und fruchtbare Böden (neutrales oder leicht saures Lehm). Beim Einpflanzen ist zu beachten, dass die Sämlinge beim Eindicken ausgezogen werden und keine Köpfe bilden.

Deshalb sollte er im Abstand von 70 cm gepflanzt werden, früher Kohl, der keine großen Köpfe bildet, kann nach 50 cm näher bepflanzt werden.

Weißkohl pflanzen

Weißkohlsamen werden vermehrt. Üblicherweise werden Sämlinge zuerst aus Samen gezüchtet - drinnen oder direkt am Standort. Wir pflanzen Kohlsetzlinge zu Hause. Pflanzensetzlinge zu unterschiedlichen Bedingungen:

• Frühe Sorten werden vom 15. bis 25. März gesät, irgendwo zwischen 45 und 60 Tagen angebaut, in der Mitte gereift - vom 10. bis 12. April gesät, irgendwo 35 bis 45 Tage zu spät gewachsen, vom 10. bis 12. April gesät, irgendwo zwischen 30 und 35 Tage angebaut

Unter dem Film können bereits ab dem 25. April Zwischensaison und spätreifende Sorten in den Boden gepflanzt werden. Bei der Auswahl oder Vorbereitung einer Mischung für die Aussaat von Sämlingen ist es besser, keine Mischung mit organischen Düngemitteln und Mineraldüngern zu nehmen.

Nehmen Sie ein Grasland von etwa 20%, Torf - 75%, Flusssand - 6%. Der Säuregehalt des Bodens sollte normal sein. Die vorbereitete Pflanzmischung bereiten wir vorab in speziellen Gefäßen für Sämlinge vor.

Einige Tage vor dem Pflanzen können Sie die Bodenmischung mit einer Lösung des Antimykotikums Alirin-B gießen. In der behandelten Bodenmischung werden Rillen mit einer Tiefe von 1 cm in einem Abstand von etwa 3 cm voneinander hergestellt.

Samen werden 1-2 cm voneinander entfernt gesät und mit Erde bestreut. Der Behälter wird an einem hellen Ort (zum Beispiel auf einer Fensterbank) bei einer Temperatur von 18 bis 20 ° C aufgestellt.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge (ungefähr 4 Tage) werden die Sämlinge in einen Raum mit einer Temperatur von bis zu 13-15 ° C gebracht, damit sie sich nicht strecken und verderben. Als ich ein Teenager war und versuchte, Setzlinge anzubauen, ohne es zu wissen, streckte sie sich oft aus und starb in mir.

Dann können Sie zwischen zwei Optionen für das Züchten von Sämlingen wählen. Die erste Methode ist eine schrittweise Übertragung mit einem Pick. Unmittelbar nach dem Auflaufen der Sämlinge tauchen die Sämlinge 1,5 cm zwischen den Pflanzen.

Etwa eine Woche später werden die Sämlinge in eine Kassette mit Abschnitten von 3 x 3 cm überführt und fallen auf die Keimblattblätter. Nach weiteren 2-3 Wochen wird jeder Spross mit einem Erdklumpen in einen separaten Becher 6x6 cm verpflanzt, der ebenfalls zu den ersten Blättchen begraben ist.

Die zweite Methode ist das Umpflanzen unmittelbar nach der Keimung. Jeder starke Spross aus einer gewöhnlichen Schachtel wird in einen Behälter mit einer Seitenlänge von 6-8 cm und einer Tiefe von etwa 6-7 cm verpflanzt Bei der Umpflanzung wird die Hauptwurzel einer Pflanze auf 2/3 der Länge geschnitten, so dass das Wurzelsystem stärker verzweigt ist.

Große Kapazitäten können in Sektoren unterteilt werden, es werden auch spezielle Sämlingskassetten verkauft. Für frühreifende Sorten liegt die optimale Sektorengröße bei etwa 5x5 cm, für Zwischensaison und spätreifende Sorten - 8x8 cm. Sie können das Saatgut auch in getrennten Abschnitten aussäen.

In diesem Fall werden 2 Samen in jeden Würfel gegeben und einer wird nach der Keimung durchbohrt. Bei bewölktem Wetter werden Sämlinge beleuchtet, die Lichtmenge ist sehr wichtig, um gute, starke Kohlsämlinge zu erhalten.

Kohl reagiert gut auf Temperaturänderungen während des Tages: An einem sonnigen Tag kann die Temperatur 15-17 ° C betragen, bewölkt - 13-15 ° C und nachts 7-10 ° C. Dann wird es sich nicht zu sehr dehnen. Wenn die Setzlinge bei Raumtemperatur mit Wasser gegossen werden, muss der Raum gelüftet werden.

Ein paar Tage vor der Landung die Bewässerung reduzieren, im Gegenteil, am Tag der Landung gut im Boden verschütten. Es ist notwendig, Ihre Sämlinge vor dem Pflanzen zu härten, dazu werden die Sämlinge an Luft mit einer Temperatur von mehr als 8 ° C durchgeführt.

Wenn die Temperatur auf der Straße höher wird, können Sie die Nacht unter dem Film lassen. Zum Zeitpunkt der Pflanzung sollten Ihre Sämlinge etwa 6 Blätter und ein entwickeltes Wurzelsystem haben.

Frühreife Sorten werden Ende April - Anfang Mai, Mitte Reife - Ende Mai - Anfang Juni, Spätreife Mitte Mai gepflanzt. Vorsicht vor Frost! Setzlinge in offenem Boden pflanzen

Wenn in Ihrem Gebiet ein warmes Klima ohne starke Fröste herrscht, können Sie Kohl direkt in offenes Gelände pflanzen. In der sonnigen Umgebung lockert sich der Boden bis zu einer Tiefe von etwa 15 cm, es werden Betten angelegt und ein Filmträger zwischen ihnen platziert, um den Boden vor dem Einpflanzen mehrere Tage zu erwärmen.

Irgendwo am 20. April in den Graten werden in einem Abstand von etwa 10 cm Rillen hergestellt und die Samen werden mit einem Abstand von 3 bis 4 cm ausgesät. Befestigen Sie den Film auf den Stützen, ziehen Sie am Nachmittag bei sonnigem Wetter den Film heraus und lassen Sie die Triebe atmen.

Wenn die ersten Blätter erscheinen, müssen zusätzliche Triebe durchbrochen werden und zwischen den starken Trieben etwa 6 cm liegen. Bei stärkerem Nachtfrost ist auf zusätzliche Erwärmung zu achten.

5-7 Wochen nach der Pflanzung werden die Sprosse in einem Abstand von 20-25 cm voneinander in die vorbereiteten Löcher verpflanzt. Wir kondensieren den Boden um die umgepflanzten Sämlinge und gießen Wasser, wenn der Boden trocken ist.

Kohlpflege

Für den Erfolg beim Anbau von Weißkohl muss er reichlich und ständig bewässert werden. In der Trockenzeit besonders vorsichtig. Reduzieren Sie jedoch während der Reifezeit die Bewässerung, damit der Kohl nicht reißt.

Es ist auch notwendig, Mineraldünger und organische Dünger zu füttern: der erste füttert am 20. Tag nach dem Pflanzen, der zweite - 12 Tage nach dem ersten, der dritte - 12 Tage nach dem zweiten. Gute Düngemittel sind Hühnerstreu oder Gülle, die mit Wasser verdünnt werden.

Sie können den Boden mit Humus mulchen oder um die Pflanze herum kompostieren. Mit Dolomitmehl kann man mit vielen Schädlingen kämpfen, ich streue Kohl mit einer Aschemischung. Sie können die Vertiefungen vor dem Pflanzen mit einer Lösung aus kolloidalem Schwefel überschütten.

Hyazinthen-Vermehrung

Wenn Sie die Raupen schlagen, gibt es jetzt viele Medikamente, zum Beispiel Iskra D oder Fitoferm. Sie können Schädlinge und mechanisch sammeln. Kohlblattlaus Ich schieße mit Wasser ab, aber Sie können es mit Dolomitmehl bestreuen.

Weißkohlsorten und Hybriden

Ich werde einige Weißkohlsorten auflisten, die am besten an unsere Wetterbedingungen angepasst sind.

1. Sehr frühe Sorten: Varayana, Ditmarskaya, Kuusiku, Junskaya Early: №1 Polar K-206, №1 Gribovsky 147, Sugar Crunch, Juni-Junior, F1-Solo, F1-Transfer, F1-Malachit, F1-Kasachchok, Kraft-Mitte: Stahanov 1513, Goldener Hektar 1432 Bäuerin, Slava Gribovskaya 231, Slava 1305, Nadezhda, Pegasus F1 Ende: F1 Kopfgarten, Slawjanka, F1 Krümon, F1 Albatross, F1 Lezhkaya, Überwinterung 1474, Moskau Ende 15, Amager 611

Kohl Juni - ultra frühe Sorte. Die Köpfe können innerhalb von 90-110 Tagen nach dem Auflaufen der Triebe geerntet werden. Das Gewicht des Kohlkopfes beträgt 1 bis 1,5 kg. Kapusta Stakhanovka 1513 - mittelfrüh, rissfest.

Das Gewicht des Kohlkopfes beträgt 1,5 bis 2,5 kg, die Nadezhda Kapusta ist in der Hauptsaison. Die Kohlköpfe sind weiß, dicht und mit einem Gewicht von 3-3,5 kg. Kapusta Richter 146 - mittlere Reife.

Köpfe mittlerer Dichte, gut in gebeizter Form. Moskau Ende 15 - spät gereifter Kohl, gut gepflegt, nicht schlecht für die Gärung.