Süßer oder bulgarischer Pfeffer - die Kultur, die schnell an Popularität gewinnt. Leckere saftige Früchte sind unverzichtbar in Gemüsetöpfen und Beilagen, sie werden Suppen, Fleischgerichten zugesetzt, gesalzen und eingelegt.

Die besten Paprikas werden auf ihrem eigenen Land, auf freiem Feld oder im Gewächshaus angebaut. Der Anbau von Paprikasetzlingen ist auch zu Hause möglich.

Um eine gute Ernte zu erhalten, muss man es versuchen. Pfeffer sind sehr empfindlich gegenüber Bodenqualität, Temperatur und Feuchtigkeit.

Heute ist unser Thema Paprika: Sprossen, wachsende Paprika in bulgarischen Häusern. Ist es möglich?

Bulgarische Pfeffersämlinge für Haus und Garten vorbereiten

Pfeffer gehört zu den zerrenartigen Ernten, deshalb empfiehlt es sich, ihn mit Sämlingen zu vermehren. Ausgewählte Samen werden in Torftöpfen oder -behältern ausgesät und keimen 8-10 Tage. Mit separaten Töpfen können Sie Setzlinge wachsen lassen, ohne zu pflücken. Jungpflanzen brauchen reichlich Wasser. Das Gießen von Paprikasämlingen erfolgt mit warmem, weichem Wasser.

Stellen Sie die Behälter mit Sämlingen an einen warmen und gut beleuchteten Ort. Der Behälter mit den zuvor ausgesäten Samen ist mit Glas oder Folie bedeckt.

Die Aussaat erfolgt normalerweise am Ende des Winters. Die Aussaat von Sämlingen im Februar gewinnt zum Zeitpunkt der Transplantation in den beheizten Boden an Bedeutung. Pflanzen benötigen einen sehr leichten und nahrhaften Boden. Gekaufte Optionen funktionieren nicht, solche Mischungen sind zu schlecht.

Das beste Substrat besteht aus altem Garten oder Grasland, Humus oder verrottetem Kompost, Sand und Asche. Zur Desinfektion muss die Mischung kalziniert werden.

Sämlinge müssen zweimal pro Woche bewässert werden. Es ist praktisch, eine Spritzpistole zu verwenden, die den Boden mit Feuchtigkeit versorgt und stagnierende Feuchtigkeit vermeidet. Nach der Bildung von 2-3 echten Blättern können junge Pflanzen mit einer wässrigen Lösung komplexer Mineraldünger gefüttert werden. Eine Ascheninfusion, die reich an Phosphor und Kalium ist, eignet sich auch als Top-Dressing.

Das Pfefferwurzelsystem ist sehr empfindlich, daher wird die Auswahl eines Sämlings nicht empfohlen. Eingewachsene Büsche werden an einem ständigen Wohnsitz direkt in Torfkübeln gepflanzt oder durch Überführung bewegt.

Vor dem Pflanzen müssen Pflanzen gehärtet werden. Nach der Bildung der ersten Blätter wird das Glas aus dem die Pflanzen bedeckenden Behälter entfernt. Zunächst für einige Minuten, aber allmählich steigt die Lüftungszeit. Wenn die Sprossen stärker werden, können die Behälter auf dem Balkon getragen oder das Fenster geöffnet werden.

Auf dem Foto unten können Sie die Sämlinge von süßem (bulgarischem) Pfeffer visuell kennenlernen:

Wie kann ich Paprikasämlinge oder bulgarische anbauen?

Sprechen wir über den Anbau von Paprika aus Samen zu Hause.

Sämlinge von Paprika zu Hause. Es ist ratsam, sie auf einem Fenster oder einer verglasten Loggia zu platzieren, auf einem offenen Balkon werden die Pflanzen kühl. Sie werden in geräumigen, hohen Töpfen von mindestens 5 Litern gepflanzt. In jeder Schicht eine Drainageschicht und vorbereiteten Boden.

Paprikasetzlinge mögen es nicht, zu sehr zu verpflanzen. Um den Schock der Bewegung zu mildern, helfen Wachstumsreize, die dem Wasser zur Bewässerung zugesetzt werden. Wasser sollte warm und weich sein, Kälte kann zu Wachstumsverzögerungen und sogar zum Tod von Sprossen führen.

Damit Paprika den nötigen Sauerstoff bekommt, muss der Boden im Topf mindestens einmal pro Woche gelockert werden. Achten Sie darauf, die Wurzeln in der Nähe der Bodenoberfläche nicht zu beschädigen. Um die Fruchtbildung zu beschleunigen, wird die Fütterung zweimal pro Monat empfohlen.

Mit dem Einsetzen der Blüte wird die Bewässerung durch Kombination mit Top-Dressing verbessert. Pfeffer bevorzugen den Wechsel von organischen und mineralischen Komplexen.

Das Formen der Buchsen ist nicht erforderlich. Pflanzen tolerieren keine Schädigung der Äste, außerdem bilden die meisten modernen Sorten keine übermäßigen Seitentriebe. Hohe Büsche sind an Stützen gebunden und müssen vor dem Wind geschützt werden.

Die Sammlung von Paprika beginnt, wenn die Früchte die technische Reife erreichen, glänzend werden, eine satte grüne Farbe und die gewünschte Größe annehmen. Die leuchtend roten Früchte der physiologischen Reife sind sehr lecker, sollten aber unmittelbar nach der Ernte verzehrt werden.

Die beliebtesten Sorten für erfahrene und Anfänger

Bei der Auswahl von Sorten für den Anbau lohnt es sich, auf bewährte Optionen zu setzen, die immer hervorragende Bewertungen von Gärtnern erhalten. Jede Sorte verfügt über besondere Pflegemittel, die berücksichtigt werden müssen.

Herkules In der Mitte der Saison großfrüchtige Sorte für offenes Gelände und Gewächshäuser. Bildet einen kompakten Busch, der in einen Topf oder eine Wanne gelegt werden kann, die auf der Loggia freiliegt. Während der Fruchtreife sieht die Pflanze sehr dekorativ aus.

Ein kleiner Busch bedeckt mit großen glänzenden kubischen Paprikaschoten in verschiedenen Nuancen, von dunkelgrün bis rot. Die Früchte sind saftig, nicht wässrig, angenehm im Geschmack. Samen werden am besten im Februar gepflanzt, Sämlinge werden in 50-60 Tagen unter dem Film transportiert. Die Überlebensrate ist gut, die Pflanzen sind praktisch nicht von Schädlingen betroffen und resistent gegen Viren. Paprika liebt Wärme, aber sie versöhnen sich mit kleinen Temperaturunterschieden.

Kalifornien Wunder. Sehr beliebte Sorte. Früchte sind früh reif, groß, saftig und haben einen angenehm süßlichen Geschmack. Die Produktivität ist hoch, aus einem Busch können bis zu 2,5 kg Früchte gesammelt werden. Paprikaschoten eignen sich zum Einmachen und Kochen aller zum Einfrieren geeigneten Speisen.

Die Bewässerung nimmt während der Blüte zu, um die Feuchtigkeit zu erhalten, kann der Boden gemulcht werden oder ein Hydrogel hinzugefügt werden. Sämlinge haben eine Überlebensrate von fast 100% und werden nach dem Umpflanzen in Töpfe oder Gewächshäuser praktisch nicht krank.

Bogatyr. Großfrüchtige Sorte mit hohen Büschen. Es kann auf offenem Boden angebaut werden, aber der Ertrag im Gewächshaus ist viel höher. Geeignet für die Landung in großen Vasen, erfordert obligatorische Strumpfhalter. Die Früchte sind leuchtend rot, dickwandig und saftig.

Die Sorte eignet sich zum Konservieren und Kochen aller Speisen, von Snacks bis zu Suppen. Die Sorte hat einen stabilen Ertrag, auf jedem Busch erscheinen mindestens 15 Eierstöcke. Er ist sehr wählerisch in Bezug auf Bewässerung und Nährboden, bevorzugt den Wechsel von organischen und mineralischen Düngemitteln.

Gemüseliebhaber sollten sich nicht auf den Sommeranbau in Gewächshäusern oder im Boden beschränken. Hauspaprika in Töpfen ist auch eine ausgezeichnete Ernte. Mit den richtigen Fähigkeiten können Sie den Winter- oder Frühlingszwang mit sieben Vitaminen erreichen. Probieren Sie verschiedene Sorten und Pflanzzeiten aus, erzielen Sie die besten Erträge und erhöhen Sie die Fruchtzahl.

Nützliche Materialien

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Video über Behälter und Boden, über die Wachstumsbedingungen von bulgarischem Pfeffer und über Biostimulanzien:

Wie man starke Pfeffersetzlinge zu Hause züchtet

Duftende knusprige Gurken, rote saftige Tomaten und süßer bulgarischer Pfeffer - ohne die Sie sich das Sommerhaus eines Gärtners nicht vorstellen können. Süße und scharfe Paprikaschoten gehören zu den beliebtesten und am häufigsten verwendeten Gemüsesorten im Garten. Lecho wird mit Paprika versetzt, Salate und Eintöpfe, würzig oder scharf als Gewürz für viele Gerichte.

Pfeffer zeichnet sich nicht nur durch seinen Geschmack aus, sondern auch durch den Anbauzeitpunkt, die Form, Farbe und Größe der Früchte. Grüne, rote, gelbe Paprikaschoten können fast rund oder eckig sein, aber wir sind eher an kegelförmigen süßen Salaten oder, wie sie genannt werden, bulgarische, Paprikaschoten und lange rote Peperoni.

Pfeffer ist eine wärmeliebende Pflanze. Selbst in den südlichen Regionen wird es mit Sämlingen und in der Regel im Gewächshaus gezüchtet.

Wenn Sie Pfeffersamen sofort in den Boden pflanzen, steigen sie entweder gar nicht auf oder geben schwache Sprossen, die schließlich welken und einfrieren. Unter der warmen Frühlingssonne auf dem Fensterbrett haben Sie alle Möglichkeiten, gesunde Sämlinge zu bekommen, die sich dann verwurzeln und eine reiche Ernte in Ihrem Sommerhaus bringen.

In diesem Artikel erklären wir, wie Sie zu Hause starke Keimlinge aus Pfeffer züchten.

Gebildete Setzlinge aus Pfeffer sollten 20-25 Zentimeter hoch sein, mit Knospen und 8 Blättern.

Nachdem Sie den Boden vorbereitet haben, müssen Sie die Samen auswählen. Überprüfen Sie zunächst alle Samen, die Sie haben, und entfernen Sie kleine und beschädigte Samen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, starke Samen auszuwählen und sie einige Minuten in Wasser zu legen. Schwache und leere Samen werden auftauchen. Der Rest muss für mögliche Pilzinfektionen behandelt werden.

Dazu können sie eine halbe Stunde in einer 2% igen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden, wonach die Samen gewaschen werden müssen. Dann ist es gut, sie für einen Tag in eine Lösung aus Holzasche oder eine gebrauchsfertige Lösung aus einem Geschäft zu senken, die nützliche Spurenelemente enthält, beispielsweise Zirkon oder Epin.

Saubere Samen auf eine feuchte Gaze oder ein einfaches Tuch geben, abdecken und an einem warmen Ort mit mindestens + 25 ° C lagern. Stellen Sie sicher, dass keine Feuchtigkeit aus dem Stoff austritt. Nach nur maximal zwei Wochen sind die Samen zum Anpflanzen bereit.

Um das Wachstum zu beschleunigen, können Sie verschiedene Medikamente verwenden, z. B. Ideal, Gumi, Gumat Kalium, Agricola-Start, Albit usw.

Schwarze Pfefferkörner zu bekommen ist sehr einfach. Sie müssen nur eine Tüte dieser beliebten Würzmischung in einem Geschäft kaufen, Pfefferkörner für einen Tag im Wasser einweichen lassen und sie dann in Kisten pflanzen.

Es ist Zeit, schwarzen Pfeffer zu pflanzen - der Sommeranfang.

Nach dem Erscheinen des zweiten Blattes muss die Pflanze befruchtet und in einen separaten großen Topf verpflanzt werden. Bei richtiger Pflege kann schwarzer Pfeffer bis zu zwei Meter hoch werden, daher müssen Sie Stützen verwenden, ansonsten folgt die Pflanze dem Boden.

Schwarzer Pfeffer wächst gut bei einer Temperatur von + 25 bis 30 ° C, mag keinen starken Temperaturabfall und stirbt, wenn die Temperatur unter + 10 ° C fällt.

Merkmale des wachsenden schwarzen Pfeffers

  • Nur Pfeffer aus schwarzen Erbsen gepflanzt. Weiß, Grün und Rot sind dafür nicht geeignet.
  • Schwarzer Pfeffer braucht diffuses Licht, direktes Sonnenlicht ist dafür zerstörerisch.
  • Im Sommer wird die Pflanze reichlich bewässert, und im Herbst und Winter muss die Bewässerung reduziert werden.
  • Holen Sie sich die Ernte von schwarzem Pfeffer, den Sie 2 Jahre nach dem Pflanzen bekommen.
Siehe auch: Wann wird Pfeffer auf Sämlinge gesät?

Die allgemeinen Anforderungen für die Anpflanzung von Setzlingen aus Süß- und Peperoni sind die gleichen. Nach der Desinfektion müssen gepfefferte Samen von Paprika in lockere, feuchte Erde gesät werden. Jede Sorte hat jedoch ihre eigenen Pflanzungs- und Pflegeeigenschaften. Am Anfang werden wir überlegen, wie man bulgarischen Pfeffer pflanzt.

Merkmale des Anbaus von Paprika

Es gibt viele Sorten und Hybriden von Pfeffer. Jedes ist für den Anbau in einer bestimmten Region geeignet. Zu den beliebten Sorten und Hybriden zählen frühe Sorten:

  • Kalifornisches Wunder;
  • Schlucken;
  • Schneewittchen;
  • Mittlerer früher saftiger Grad Oxhide
  • Gemini Sweet Yellow Pepper Hybrid, für die Freilandbepflanzung;
  • sehr produktiv Claudio F1 und andere.

Gemüsepaprika wird in einer üblichen Schachtel in einem Abstand von 1,5 bis 2 cm ausgesät, und es lohnt sich nicht, Samen näher zu pflanzen, da sich die gewachsenen Pflanzen nur gegenseitig schattieren und sich in der Länge ausdehnen.

Streuen Sie nach dem Pflanzen die Samen leicht mit Erde und gießen Sie Wasser hinein. Seid vorsichtig! Achten Sie darauf, dass sich die Samen nicht auf der Erdoberfläche befinden.

Um zu verhindern, dass das Wasser länger verdunstet, kann die Box mit Folie oder einem normalen Lebensmittelbeutel abgedeckt werden. Die Innentemperatur sollte etwa + 25 ° C betragen. Nach 7 Tagen erscheinen die ersten Sprossen von Pfeffersetzlingen. Sie müssen an einem hellen Ort ohne Zugluft aufgestellt werden, wobei die Temperatur bei -15 bis 17 ° C liegt.

Merkmale des Wachstums von heißem Pfeffer


Die häufigsten Sorten von Peperoni, die häufig im Garten zu finden sind:

  • Paprika-Glockenblume,
  • würziger jalapeno,
  • Roter dicker Mann
  • Flamme
  • Astrachan,
  • Licht
  • Cayenne und andere.

Pfeffer, wie süß, liebt Licht und Wärme. Die Besonderheit einiger Sorten reift später als die der bulgarischen Pfeffersämlinge. Wenn Sie es also gleichzeitig mit Gemüsepaprika auf die Datscha pflanzen möchten, ist es besser, darüber nachzudenken und im Januar Setzlinge zu ziehen.

Pflanzen Sie Samen in gewöhnlichen Kästen oder sofort in getrennten Töpfen mit zwei Samen in einem Loch. Nach der Keimung muss eine schwächere Pflanze entfernt werden.

Wenn Sie Setzlinge in gewöhnlichen Kästen pflanzen, müssen Sie nach dem Auftauchen zweier starker, starker Blätter der Pflanze in separaten Töpfen pflanzen, deren Durchmesser mindestens 8 cm beträgt.

Nachdem Sie die Samen in eine gewöhnliche Schachtel gepflanzt haben, müssen Sie sie mit Zellophan abdecken und an einem warmen Ort aufbewahren. Versuchen Sie, die Temperatur zu diesem Zeitpunkt um + 25-30 ° C zu halten.

Sobald die ersten Triebe auf der Oberfläche aufgetaucht sind, müssen die Sämlinge an einen kühleren Ort mit einer Temperatur von + 15-17 ° C gebracht werden. Es ist wünschenswert, dass zu diesem Zeitpunkt die Anlage innerhalb von 12-14 Stunden Licht empfangen hat. Wenn die Pflanzen nicht genug Tageslicht haben, ist es besser, sie mit speziellen Fitolampen zu beleuchten.

Während der Kultivierung von Sämlingen müssen Sonnenbrand vermieden werden. Pfeffer liebt diffuses Licht und hat Angst vor den direkten Sonnenstrahlen. Es sollte häufig gegossen werden, gleichzeitig kann das Wasser jedoch nicht stagnieren, da die Wurzeln der Pflanze sonst verfaulen können. Es ist besser, die Sämlinge häufiger und etwas zu gießen. Vor dem Pflücken von Pflanzen werden Keimlinge von Paprika am besten besprüht.

Bei der Ernte von Pfeffersämlingen fassen Sie die Sämlinge vorsichtig an den Ohren an, um den Stamm nicht zu beschädigen. Nach dem Pflanzen muss der Boden leicht besprüht und mit Wasser gefüllt werden.

Beachten Sie! Wenn der Boden nach dem Pflanzen abgeklungen ist, müssen Sie mehr Land hinzufügen. Halten Sie die Pflanze während der Bewässerung so, dass sie nicht bricht.

Töpfe mit Sämlingen können auf der Fensterbank aufgestellt werden, wo die Temperatur nicht unter + 15 ° C liegt. Nach der Ernte können Sie die Pflanzen nicht mehr mit warmem Wasser besprühen und gießen. Lassen Sie Paprika nicht direktem Sonnenlicht zu, sondern setzen Sie sie unter diffusem Licht.

Hier sind einige Regeln, die Ihnen helfen werden, starke und gesunde Setzlinge von Pfeffer zu züchten, die in einem Gewächshaus oder auf offenem Boden gepflanzt werden können.

Nachdem Sie die Paprikaschoten in verschiedenen Töpfen verteilt haben, achten Sie darauf, dass der Boden feucht ist, da bereits ein kurzes Austrocknen des Bodens die gesamte Ernte negativ beeinflussen kann. Wasser Sämlinge nur bei Raumtemperatur mit warmem Wasser wässern. Wenn Sie die Pflanzen mit kaltem Wasser gießen, können die Sämlinge krank werden und sogar sterben. Achten Sie beim Gießen darauf, dass das Wasser nicht stagniert.

Eine geeignete Tagestemperatur liegt über + 25 ° C, nachts sollte sie + 10 ° C nicht unterschreiten.

Einige Wochen vor dem Pflanzen der Beete muss an der frischen Luft gehärtet werden. Versuchen Sie während dieser Prozeduren zu verhindern, dass sich die Sämlinge im Zug befinden und nicht in direktes Sonnenlicht fallen.

Für die Umpflanzung in ein Gewächshaus oder auf ein offenes Gelände unter einer Folie müssen Sämlinge eine Höhe von 10 bis 12 cm erreichen und ein gut entwickeltes Wurzelsystem haben.

Die durchschnittliche Außentemperatur sollte nicht unter + 15 ° C liegen. Wenn die Temperatur nach dem Einpflanzen unterschritten wird, bedecken Sie die Anpflanzungen mit einer Folie oder einem speziellen Abdeckmaterial.

Ein paar Tage vor dem Pflanzen muss der Boden mit einer Kupfersulfatlösung dekontaminiert werden. Fügen Sie 1 Esslöffel zu einem Eimer Wasser hinzu und gießen Sie die Betten.

Pfeffer mag leichte Erde. Wenn Sie schweren Ton auf Ihrem Gelände haben, müssen Sie ihn gut ausheben und Torf und Humus hinzufügen.

Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von 60 cm liegen, zwischen den Löchern 50 cm.

Fügen Sie vor dem Pflanzen einen Esslöffel Mineraldünger hinzu, in den sich Phosphor, Kalium und Stickstoff zu jeder Vertiefung gleichmäßig verteilen.

Während des Pflanzens muss der Pfeffer vorsichtig aus dem Topf genommen werden, ohne den erdigen Ball zu zerstören, und in das Loch gepflanzt. Versuchen Sie, die Wurzeln gebeugt zu halten. Besprühen Sie die Wurzeln halb mit Erde, gießen Sie viel warmes Wasser und bedecken Sie die Wurzeln dann mit loser Erde. Zamulchuyte, der Torf pflanzt.

Pfeffer ist überbestäubt. Versuchen Sie daher, verschiedene Pfeffersorten anzupflanzen, indem Sie sie voneinander weg anpflanzen.

Wenn die Pflanzen jedes Jahr an derselben Stelle gepflanzt werden, wird der Boden im Laufe der Zeit müde und das Erntevolumen nimmt ab. Versuchen Sie also jedes Jahr oder alle zwei Jahre, die Bepflanzung zu wechseln.

Pfeffer ist gut zum Anpflanzen nach Hülsenfrüchten und Kürbispflanzen, nach Pfeffer können Sie Kohl und Gurken pflanzen.

Wie kann ich Pfeffersetzlinge zu Hause anbauen?

Der Anbau von Pfeffersämlingen zu Hause ist weniger eine Notwendigkeit als eine Notwendigkeit, da Pfeffer aus den südlichen Ländern zu uns kam, was die Sämlinge extrem temperaturempfindlich macht.

Angesichts dieser Tatsache werden wir heute ausführlich darüber sprechen, wie Setzlinge aus Pfeffer zu Hause gezüchtet werden, damit sie auf offenem Boden gepflanzt werden kann und eine anständige Ernte erzielt wird.

Wann ist es am besten zu wachsen?

Wenn Sie vorhaben, Pfeffersämlinge in Freiland zu verpflanzen, beginnen Sie am besten mit dem Pflanzen am 20. Februar, oder wenn die Pfeffersorte früh reif ist, pflanzen Sie sie am 10. März an.

Diese Ausdrücke geben ausreichend Zeit für das Wachstum und die richtige Bildung von Sämlingen und ermöglichen eine Stabilisierung der Wetterbedingungen, wodurch eine ordnungsgemäße Temperatursteuerung sichergestellt wird. Solche Ausdrücke sind für die Breitengrade des mittleren Bandes relevant.

Wenn Sie in den nördlichen Regionen leben, in denen der Sommer spät kommt und eine kurze Zeit andauert, sollten Sie keinen Pfeffer auf offenem Boden pflanzen, denn wenn Sie unter solchen Bedingungen eine Ernte erhalten, ist er klein und verkümmert. Um in den nördlichen Regionen Paprika anzubauen, braucht man ein Gewächshaus. Sämlinge für das Gewächshaus sollten Ende Februar oder Anfang März gepflanzt werden.

In Bezug auf den Zeitpunkt des Anpflanzens von Pfeffersämlingen zum Anpflanzen und Wachsen ausschließlich im Gewächshaus gibt es keine besonderen Rahmenbedingungen, da die Gewächshausbedingungen für den ganzjährigen Anbau dieser Kultur geeignet sind.

In den südlichen Ländern sollten Pfeffersetzlinge Mitte Januar oder Anfang Februar gepflanzt werden.

Setzlinge von Pfeffer auf offenem Boden zu pflanzen sollten am 60-80 Tag ihres Wachstums sein. Wenn die Sorte am 60-100 Tag ihres Wachstums früh reif ist und zu Früchten neigt, pflanzen Sie die Sämlinge im Alter von 30-45 Tagen neu ein. Diese Kriterien ermöglichen es Ihnen, den optimalen Zeitpunkt für das Pflanzen von Sämlingen jeglicher Art von Pfeffer unabhängig voneinander zu berechnen und an die Wetterbedingungen in Ihrer Region anzupassen. Denken Sie daran, dass Paprika nur dann im Garten gepflanzt wird, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur ein stabiles Niveau von + 15... + 17 ° C und darüber erreicht hat.

Wie wählt man eine Vielzahl von Pfeffer und Samen?

Nachdem Sie gelernt haben, wann Sie Setzlinge pflanzen möchten, sollten Sie sich für die Wahl des Pfeffers entscheiden, dessen Pflege in Ihrem speziellen Fall optimal ist.

Es gibt also 3 Hauptsorten von Pfeffer:

  1. Süße Paprika.
  2. Bitterer Pfeffer
  3. Pfeffer Erbsen.

Es ist sofort darauf hinzuweisen, dass Erbsen unter den Bedingungen der GUS-Staaten nicht für den Anbau im Freiland geeignet sind. Diese Art von Pfeffer kann unter Gewächshausbedingungen angebaut werden, ist aber schwierig, teuer und nicht rentabel. Das bedeutet, dass wir ihn Industrieunternehmen überlassen, die ihn in großen Mengen anbauen und als Gewürze verkaufen.

Gemüsepaprika sind in unseren Breiten die am häufigsten vorkommenden und nachgefragten Pflanzen dieses Typs und lassen sich in Kategorien einteilen:

  1. Groß Die Früchte dieses Pfeffers erreichen eine Masse von über 200 Gramm, zeichnen sich durch dicke Wände aus und eignen sich am besten für den Frischverzehr.
  2. Durchschnitt Die Früchte dieser Paprikaschoten erreichen eine Masse von 100-150 Gramm, haben dünnere Wände und eignen sich am besten zum Füllen, Konservieren, Einfrieren und für den Winter.
  3. Klein Die Früchte dieses Pfeffers erreichen eine Masse von 20-50 Gramm, haben sehr dünne Wände und sind zum Einmachen und Trocknen bestimmt, während die Frucht erhalten bleibt.

Alle drei Kategorien haben Sorten von Paprika des folgenden Typs:

  1. Frühe Paprikaschoten Varianten für alle, die alles auf einmal bekommen möchten.
  2. Paprika zur Jahreszeit Sorten für diejenigen, die nicht gerne Dinge überstürzen.
  3. Langreife Paprika. Sorten für diejenigen, die wichtiger sind als der Prozess und nicht das Ergebnis.

Jede dieser Paprikaschoten erfordert ungefähr die gleichen Bedingungen, bestehend aus Wärme, reichlich Sonnenlicht, guter Bewässerung und Düngung. Wählen Sie Pfeffersorten ausschließlich nach Ihren ästhetischen und gastronomischen Vorlieben. Es gibt auch Pfeffersorten, die an wärmeren oder kälteren Regionen orientiert sind. Der Unterschied ist jedoch auf geringfügige Schwankungen in Bezug auf die angenehme Temperatur des Wachstums zurückzuführen.

Was die bitteren Paprikaschoten angeht, so gewannen sie auch bei einheimischen Sommerbewohnern und Gärtnern genügend Beliebtheit und Erfolg, da sie fruchtreich sind und im Allgemeinen einen pikanten Geschmack haben.

Alles, was für Paprika gesagt wurde, ist für Bitter gleichermaßen relevant, mit Ausnahme einiger Punkte, wie zum Beispiel:

  1. Süßer und bitterer Pfeffer kann nicht in unmittelbarer Nähe angebaut werden, da die süße Sorte unangenehm wird und bitter schmeckt.
  2. Setzlinge von bitterem Pfeffer wurden im Alter von 60 bis 65 Tagen etwas früher als süß transplantiert.
  3. Die Sämlinge von bitterem Pfeffer sind thermophiler, und ihre Transplantation wird bei einer durchschnittlichen Umgebungstemperatur von 20 bis 24 ° C durchgeführt.
  4. Einige Sorten bitterer Pfeffer können auf der Fensterbank gezüchtet werden, ein ausgezeichnetes Beispiel dafür sind Pfefferfrutescens. Darüber hinaus können die meisten Sorten bitterer Pfeffer in Töpfen und Vasen angebaut werden, was bei Bedarf den Transfer vereinfacht.

Wenn Sie sich für eine Vielzahl von Pfeffer entschieden haben, sollten Sie über die Wahl der Samen sprechen. Viele Leute glauben fälschlicherweise, dass Sie durch den Kauf eines schönen und großen Pfeffers in einem großen Geschäft Samen daraus extrahieren und ein ähnliches Exemplar in Ihrem Garten anbauen können, was grundsätzlich falsch ist. Fakt ist, dass die Paprikas aus dem Handel durch hybride Formen dargestellt werden, deren Samen entweder unfruchtbar sind oder, wenn sie eine Kulturpflanze produzieren, sie viel schlimmer ist als die Mutterpflanze.

Und hier kommen wir zu den Hauptpunkten der Auswahl von Samen, wie:

  1. Samen von Hybridpaprika. Wenn Sie in einem Geschäft frischen Pfeffer kaufen und daraus Samen gewinnen, werden diese Ihren Erwartungen nicht gerecht. Trotzdem werden spezielle Blumensamen von Hybrid-Paprikaschoten in Blumenläden verkauft, die Sie mit den Größen und Formen, die in großen Lebensmittelgeschäften angeboten werden, erfreuen können. Gleichzeitig müssen Sie jedoch die idealen landwirtschaftlichen Praktiken befolgen und ihre Samen werden es tun Analoga werden entweder erfolglos sein oder eine schlechte Ernte bringen. Hybridsamen von Paprika werden empfohlen, um erfahrene Gärtner zu gewinnen, die die meisten großen und hochwertigen Paprikas anbauen möchten.
  2. Sortensamen Diese Samen haben geringere Anforderungen an ihren Inhalt im Keimlingsstadium und sind im Allgemeinen für Anfänger geeignet. Trotzdem ist es ein qualitativ hochwertiges Saatgut, das Paprika produziert, die schwächer gegen Krankheiten und Schädlinge sind, was von jedem Gärtner berücksichtigt werden sollte. Paprikas, die aus Sortensamen gezogen werden, können ihre fruchtbaren Samen produzieren, aber sie werden mit jeder Generation solcher Paprikas degenerieren.

Auf dieser Grundlage können Sie eine positive Schlussfolgerung ziehen. Wenn Sie in Ihrem Zuhause einen schönen, gesunden und geschmackvollen Pfeffer pflanzen möchten, ziehen Sie Hybrid-Samen vor. Wenn Sie ein Neuling sind, pflanzen Sie in der ersten Saison Sortensamen, deren Sämlinge viele Fehler verzeihen, und wenn Sie Ihre Ernte mögen, kaufen Sie im nächsten Jahr Hybridsamen und genießen Sie Früchte, die den im Handel gekauften Kollegen nicht unterlegen sind.

Was sollen die Boxen und Töpfe sein?

Tara, in der Sie Samen pflanzen und Keimlinge von Pfeffer wachsen lassen, spielt keine Rolle, und dann sind alle Becher und Kunststoffbehälter mit einer Tiefe von etwa 10 cm geeignet. Der Durchmesser des Behälters hängt davon ab, wie viel Sie planen, Samen zu pflanzen, die sich in einem Abstand von 1,5 befinden sollten -2 cm auseinander (Samen können sowohl einzeln als auch in einem gemeinsamen Behälter gepflanzt werden).

Die einzige Anforderung an den Behälter ist, dass er wasserdicht sein muss, um die Feuchtigkeit gut zu speichern und den Boden nicht austrocknen zu lassen, was zum Tod der Sämlinge führen kann.

Im Anfangsstadium der Keimung des Samens muss der Behälter mit Glas oder Polyethylen bedeckt sein, was bedeutet, dass die Kapazität, bei der die Samen keimen, stark genug sein sollte und auch bei hoher Luftfeuchtigkeit und Hitze ihre Form beibehält.

Wie bereite ich das Substrat vor?

Wenn Sie Setzlinge aus Pfeffer zu Hause anbauen, sollten Sie das Bodensubstrat ordnungsgemäß vorbereiten, wie in den folgenden Absätzen beschrieben:

  1. Nehmen Sie 2 Teile Humus oder Kompost und mischen Sie sie gut zu einem Zustand homogener Masse.
  2. Nehmen Sie 2 Teile Torf sowie 1 Teil gewaschenen Sandes.
  3. Mischen Sie den Torf mit Sand und sieben Sie die Mischung durch ein Sieb.
  4. Die gesiebte Mischung sollte eine Stunde lang in einem Doppelkocher gedämpft werden, um die Samen und Sämlinge vor Pilzbefall und Bakterien zu schützen.
  5. Mischen Sie Humus und gesiebte Mischung.
  6. Substrat für die Aussaat von Pfeffer.

Wenn Sie nicht mit der Vorbereitung des Substrats basteln möchten, kaufen Sie es einfach in einem Blumenladen. Für den Anbau von Pfeffersämlingen eignet sich der Boden als Sämlingspflanzgut für allgemeine Zwecke, und der Boden ist für Sämlinge von Pfeffer, die in den meisten Geschäften verkauft werden.

Denken Sie daran, wenn Sie gesunde und lebensfähige Sämlinge anbauen möchten, empfehlen wir Ihnen nicht, gewöhnliche Böden ohne vorherige Wärmebehandlung zu verwenden. Wenn Sie Sämlinge keimen, müssen Sie eine hohe Luftfeuchtigkeit im Tank in Verbindung mit einer hohen Temperatur erzeugen, die höchstwahrscheinlich Pilzsporen auslösen kann besonders wenn der Boden unter den abgefallenen Blättern von Obstbäumen aufgenommen wurde.

Schritt für Schritt Landeanweisungen

Vor dem Pflanzen sollte das Saatgut zuerst selbst zubereitet werden. Der detaillierte Samenvorbereitungsprozess besteht aus den folgenden Elementen:

  1. Überprüfen Sie die Samen, die Sie haben, und entfernen Sie die beschädigten, unterentwickelten, beschädigten Proben, wobei die größten und gesündesten übrig bleiben.
  2. Die restlichen Samen sollten weiter vor Pilzen geschützt werden. Dazu das Saatgut sammeln, in Gaze legen und die Gaze in die Lösung eines der Präparate "Maxim", "Fitosporin-M" oder "Vitaros" geben. Saatgut in den angegebenen Lösungen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung einweichen.
  3. Wenn Sie die oben genannten Medikamente nicht gefunden haben, tränken Sie die Samen etwa 30 Minuten in einer konzentrierten Lösung von Kaliumpermanganat. Nach dem Kaliumpermanganat die Samen gründlich ausspülen, ohne sie aus der Gaze zu entfernen.
  4. Legen Sie die Samen nach dem Waschen auf ein feuchtes Tuch, bedecken Sie sie mit einem anderen feuchten Tuch und legen Sie sie an einen Ort, dessen Temperatur etwa + 25 ° C beträgt. Überprüfen Sie den Stoff regelmäßig und lassen Sie ihn nicht trocknen. Wenn der Stoff anfängt zu trocknen, befeuchten Sie ihn.
  5. Nach 7-14 Tagen steigen die Samen auf und Sie können mit dem Pflanzen beginnen.

Wie oben erwähnt, können Pfeffersetzlinge in fast allen Behältern, von Tassen bis zu Behältern, gezüchtet werden. Vor dem Anpflanzen von keimenden Samen sollte der Behälter jedoch in einer Lösung aus Kaliumpermanganat gewaschen und anschließend gründlich getrocknet werden.

Als nächstes sollten Sie den Behälter mit der zuvor zubereiteten Mischung füllen und leicht verdichten, so dass sich die oberste Schicht des Bodens etwa 2 cm unter der Behälterseite befindet.Tragen Sie das Saatgut vorsichtig in den Behälter, wobei der Boden 1,5-2 cm voneinander entfernt ist. als Pinzette wird dir helfen.

Samen sollten einfach auf den Boden gelegt werden, ohne sie zu stoßen, um die zerbrechlichen Wurzeln nicht zu beschädigen. Zerfallene Samen sollten mit warmem Wasser angefeuchtet, aus einer Sprühflasche gespritzt und mit 1-2 cm dickem Boden bedeckt werden, leicht und so vorsichtig wie möglich mit Stopfen. Als nächstes gießen Sie die Samen mit einer Sprühflasche. Stellen Sie sicher, dass die Samen während des Gießens nicht ausgewaschen werden.

Nach dem Gießen den Behälter mit Cellophansamen abdecken und an einen warmen Ort stellen, dessen Temperatur nicht unter +25 Grad liegt. Schauen Sie regelmäßig in den Tank und bewässern Sie den Boden erneut, um die Luftfeuchtigkeit zu erhalten.

Nach 7 bis 14 Tagen erscheinen die ersten Triebe, und an diesem Punkt sollte der Behälter geöffnet und an einem hellen Ort aufgestellt werden, dessen Temperatur mindestens + 15 bis 17 Grad beträgt. Gekeimte Sämlinge sollten mit warmem Wasser in moderaten Mengen gegossen werden, um den Boden feucht zu halten. Gleichzeitig darf sich jedoch kein Wasser in der Pfanne ansammeln.

Drehen Sie den Behälter mit den Sämlingen von Zeit zu Zeit so, dass er gleichmäßig wächst, da er sonst nach dem Licht greifen und auf einer Seite eine Kurve bilden kann.

Nach 3-4 Wochen können die Sämlinge mit dem Tauchen beginnen. Die beste Erntezeit ist, wenn die Sämlinge 1 oder 2 echte Blätter haben. Bevor Sie Sämlinge in einem gemeinsamen Behälter pflücken, sollten Sie sie gut wässern und warten, bis das Wasser in die Pfanne fließt. Wenn Sie Setzlinge aufnehmen, kann durch diese Maßnahme ein Maximum an Erde im Wurzelsystem erhalten und vor mechanischer Beschädigung geschützt werden.

Das Beizen der Sämlinge selbst wird in Behältern durchgeführt, deren Volumen 100-150 ml nicht überschreitet. Plektren werden ausschließlich von einzelnen Sprossen produziert, da die Paarkultur in Zukunft nicht in den Boden transplantiert werden kann, ohne das verworrene Wurzelsystem zu beschädigen. Neue Erde wird in die neuen Behälter gegossen, deren Rezept in der Mitte des Artikels steht, oder die übliche Erde für Sämlinge, die im Laden gekauft werden.

Sprossen sollten in den Löchern transplantiert werden, wodurch sich ihr Wurzelsystem ohne Biegungen und Verdrehungen ansiedeln kann. Der Wurzelkragen kann leicht mit Erde bestreut werden, jedoch nicht mehr als 0,5 cm. Nach dem Säen der Sämlinge gießen Sie viel warmes Wasser darauf und stellen Sie es an einen hellen Ort, um zu wachsen.

Weitere Sorge

Sämlinge, die in Einzelbehältern gepflanzt werden, bedürfen einer gewissen Sorgfalt, deren Grundlagen nachfolgend aufgeführt sind:

  1. Setzlinge vor direktem Sonnenlicht schützen.
  2. Lagern Sie es in einem hellen Fenster oder beleuchten Sie die Lampen.
  3. Regelmäßig gießen, jedoch keine stehende Feuchtigkeit zulassen.
  4. Bewahren Sie die Setzlinge bei einer Temperatur von +15 Grad auf. Wenn die Temperatur unter +13 fällt, hört das Wachstum der Sämlinge auf.
  5. Füttern Sie die Sämlinge 2 Wochen nach der Ernte und 2 Wochen nach der letzten Fütterung. Die besten Verbände sind Agricola, Fortress, Fertika Lux, Mörser;
  6. 2 Wochen vor dem Einpflanzen des Pfeffers in den Boden können Sie ihn tagsüber an die frische Luft bringen und so die Aushärtung durchführen.
  7. Nach dem Pflanzen von Sämlingen in den Boden sollten nach ca. 10-14 Tagen etwas abgeschnitten werden, wodurch die längsten Triebe verkürzt werden. Es ist auch notwendig, alle Prozesse zu entfernen, die sich unterhalb der Hauptgabel des Stammes befinden, damit sie die Nährstoffe für Früchte nicht stürzen.

Welche Probleme können beim Wachsen auftreten?

Die Hauptprobleme und ihre Lösungen sind in den folgenden Absätzen angegeben:

  1. Samen schlüpften nicht. Um dieses Problem zu vermeiden, empfehlen wir, 50% mehr Samen anzupflanzen, als Sie benötigen, da einige von ihnen fruchtlos sein können.
  2. Sprossen begannen zu faulen. Sie pereuvlazhnili Boden.
  3. Sprossen wachsen nicht. Die Temperatur am Fenster ist zu kalt.
  4. Sämlinge streckten sich. Es gibt wenig Sonnenlicht am Fenster oder Düngerüberfütterung.

Wenn Sie große und gesunde Paprika anbauen möchten, empfehlen wir Ihnen, die Sämlinge aus bulgarischem Pfeffer anzubauen, da dies eine der besten Arten für Anfänger ist. Gemüsepaprikasetzlinge können viel Platz beanspruchen, was bedeutet, dass Sie im Voraus viel Platz auf dem Grundstück vorbereiten müssen, um alle Objekte zu entfernen, die das Gelände beschatten.

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