Wo wachsen Termine? Länder, die Termine produzieren.

Es wird vermutet, dass Dattelpalmen im Land um den Persischen Golf entstanden sind und in der Antike gewachsen waren und vor allem zwischen den Flüssen Nil und Euphrat beliebt waren. Es gibt archäologische Beweise für die Kultivierung von Datteln durch den Menschen in Ostarabien im Jahre 4000 v.Chr. er Die Dattelpalme war sehr verehrt, galt als Symbol der Fruchtbarkeit und wurde auf Basreliefs und Münzen dargestellt. Nomaden pflanzten Dattel-Oasen in den Wüsten, die Araber brachten sie nach Spanien.

Dattelpalmen wachsen schon lange an der französischen Riviera, in Süditalien, Sizilien und Griechenland, obwohl in diesen Gebieten die Früchte der Datteln nicht die traditionelle orientalische Qualität erreichen. Der Irak hat immer den ersten Platz der Welt in seiner Produktion eingenommen, in dem Dattelpalmen um etwa 22 Millionen Stück wachsen und jährlich 600.000 Tonnen Datteln produzieren. Besonders berühmt für seine Palmenvielfalt in Basra. Datteln sind ein traditionelles Essen in Algerien, Marokko, Tunesien, Ägypten, Sudan, Iran und den Ländern der Arabischen Halbinsel.

Ende des 20. Jahrhunderts erreichte die Produktion von Datteln in Saudi-Arabien 500.000 Tonnen aus 11 Millionen Palmen. Diese Indikatoren wurden dank staatlicher Programme zur Verbesserung der Technologie des Anbaus und der Verarbeitung der Ernte sowie eines gezielten Anstiegs der Nachfrage nach Terminen in öffentlichen Einrichtungen erreicht. Für die Einführung mechanisierter Technologien in diesem Bereich der Landwirtschaft wurden spezielle Schulungen entwickelt.

Seit 1870 wachsen Datteln in Nordindien und Pakistan, wo sie aus dem Nahen Osten gebracht wurden. Die Früchte reifen im Nordwesten Indiens gut und im Süden des Landes ist das Klima für ihren Anbau nicht günstig. Später kamen Dattelpalmen auf den Philippinen, in Australien und auch in den Trockengebieten von Argentinien und Brasilien vor, wo sie ziemlich gute Früchte tragen. Heutzutage wachsen Datteln in vielen tropischen und subtropischen Ländern, wo sie als Zierpflanzen geschätzt werden, in denen jedoch das Klima keine essbaren Früchte enthält.

Nur gelegentlich bringen Dattelpalmen eine normale Ernte auf den Bahamas und in Südflorida mit sich, da Datteln häufig aufgrund von Regen und hoher Luftfeuchtigkeit verfault sind. Gegenwärtig werden Dattelpalmen erfolgreich in Kalifornien und Arizona, USA, angebaut. Dies hat jedoch eine Menge Arbeit geleistet, um Setzlinge verschiedener Sorten von Datteln auf der ganzen Welt zu finden und zu kaufen, darunter Sorten, die sich an die klimatischen Bedingungen in Nordamerika anpassten.

Phönix-Palmen sind in allen warmen Regionen der Erde zu finden, sie geben ein exotisches Aussehen und sind oft eines der Symbole für heiße Erholungsorte. Aber echte Dattelpalmen vom Typ Finger-Datteln, die eine volle Ernte bringen und echte orientalische Delikatesse bieten, wachsen in ariden Wüstenregionen mit harten Bedingungen, die normalerweise nicht mit beliebten Ferienorten zusammenhängen.

Termine

Die Vorteile und Gefahren von Terminen für den Körper - im Osten sind Legenden, aber ist das wirklich so? Versuchen wir herauszufinden, welche Daten vorliegen.

Datteln sind die essbaren Früchte der Dattelpalme. Eine einheimische Pflanze aus tropischen heißen Ländern, oder genauer gesagt, aus Saudi-Arabien, Ägypten, Tunesien und Marokko.

Die Früchte dieser Palme erreichen uns bereits in Form von Trockenfrüchten. In der gleichen Form wird es in der muslimischen Welt verwendet, betrachtet es als nützliche Delikatesse und ersetzt Süßigkeiten damit.

Wo und wie wachsen die Daten?

Das Land der Dattelpalme gilt als das Territorium von Saudi-Arabien, Ägypten, Tunesien und Marokko, wo Beweise für den Anbau dieses Baumes in viertausend Jahren v. Chr. Gefunden wurden. Aber die Indianer zum Beispiel sind davon überzeugt, dass es ihre Vorfahren waren, die diesen Baum zuerst entdeckten und domestizierten. In den Ländern des alten Ostens waren Datteln fast die Hauptart der Nahrung. Ein Baum, der mindestens 60 Jahre alt ist und jedes Jahr eine reiche Ernte bringt. Im alten Ägypten wurde aus den Früchten dieser Palme ein alkoholisches Getränk hergestellt.

Derzeit ist Saudi-Arabien führend in der Herstellung und im Export von Terminen. Nicht weit dahinter waren der Irak und der Iran, Ägypten, Bahrain und Algerien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Syrien und Tunesien. Sogar in den USA können Dattelpalmen jetzt gefunden werden. Zum Beispiel im Bundesstaat Kalifornien. Dieser Baum ist auch in Mexiko und Australien zu finden.

Eine volle Ernte aus der Dattelpalme kann im 5-6-jährigen Wachstum geerntet werden. Von jedem Baum können bis zu 80 kg Obst geerntet werden. Es gibt auch verbesserte Sorten, die 150 kg vom Baum bringen.

Der Nutzen und Schaden von Terminen

Termine werden zu Recht als äußerst nützliche Delikatesse angesehen. Im Gegensatz zu den üblichen Schokoladen stärken und zerstören sie nicht mehr das Zahnfleisch und die Zähne. Es wird angenommen, dass eine Person mehrere Monate leben kann und nur diese Trockenfrüchte essen kann, ohne sich lebenswichtige Vitamine und Mineralien zu berauben. Kein Wunder, dass er den Namen "Brot der Wüste" erhielt. Datteln werden im Gegensatz zu anderen Trockenfrüchten übrigens nicht mit Schwefelsäure verarbeitet, was ebenfalls zu ihren Gunsten spricht.

Wenn wir über Vitamine sprechen, dann enthalten diese Früchte viele Vitamine A, C, B sowie Niacin und Pantothensäure. Es sind diese Substanzen, die die Haut und das Haar stärken, das Sehvermögen und die Leber positiv beeinflussen. Auch für das Herz sind Datteln nicht nutzlos - aufgrund des Gehalts an Kalium und Magnesium sind sie zur Vorbeugung von Herzerkrankungen indiziert.

Darüber hinaus sind diese getrockneten Früchte außergewöhnlich reich an Ballaststoffen, was die Verdauung unterstützt, den Cholesterinspiegel senkt und den Blutzuckerspiegel stabilisiert.

Wir alle haben von den Vorteilen von Antioxidantien gehört. In getrockneten Datteln also die höchste Konzentration dieser Substanzen aus allen getrockneten Früchten.

Es ist klar, dass ohne eine rechtzeitige Abgabe von Datteln Ihre Gesundheit nicht nachlassen wird, aber sogar Ärzte erkennen die Vorteile dieser Früchte. Demnach sind diese getrockneten Früchte nach Angaben des Gesundheitspersonals keine Überträger gefährlicher Bakterien oder Parasiten und bekämpfen im Gegenteil schädliche Mikroben, zum Beispiel Amöben, insbesondere wenn sie auf leeren Magen eingenommen werden. Als unverzichtbare gesunde Nahrung und Medizin werden sogar Termine in die Speisekarte von Astronauten aufgenommen.

Für schwangere und stillende Frauen werden Daten als nützliche Unterstützung für die Gesundheit angezeigt.

Bekannte Masse an medizinischen Rezepten. Irgendwie: Um die Wimpern zu verlängern, ist es ratsam, die Augen von Boden und verbrannten Datteln vor dem Zubettgehen zu bringen. Um der Dystrophie zu entgehen, trinken Sie häufig eine Abkochung Reis mit Datteln. Bei nervösen Erkrankungen ist es lediglich angezeigt, sie zu essen, Milch zu trinken. Vor einem Paar Datteln-Walnuss treten Erschöpfung und Dünnheit zurück, und Dattelzucker-Packungen wirken gegen Muskelschmerzen.

Die optimale Tagesdosis beträgt 10-15 Stück Obst. Und das alles zählt nicht dazu, dass sie einfach nur lecker sind und dies allein kann Ihre Stimmung heben und Depressionen abwehren. Beachten Sie auch, dass Früchte mit einem Stein am nützlichsten sind.

Über jegliche Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Datumsangaben ist noch nichts bekannt, sie sind für jeden absolut nützlich, außer für Menschen, die an Diabetes leiden. Kein Wunder, dass Menschen, die in der Wüste leben, Dattelbrot genannt werden, sie argumentieren, dass selbst wenn ein Monat nur Datteln und Wasser gegessen wird, der Schaden für den Körper minimal ist.

Wie zu wählen

Um bei der Wahl nicht falsch zu sein, genügt es, die getrockneten Früchte sorgfältig zu untersuchen. Die Haut sollte trocken und dunkel sein und Falten aufweisen. Wenn die Früchte hell sind, bedeutet dies, dass sie nicht reif sind. Falten auf der Haut sollten nicht zu stark sein - dies weist auf ein getrocknetes Produkt hin.

Es sollte keine äußeren Razzien oder Formationen geben - Zucker, Schimmel, auf der Haut. Und natürlich muss die Frucht ganz sein.

Es gibt viele verschiedene Datumsangaben. Zum Beispiel gibt es eine Vielzahl von Deglets, die aus Algerien zu uns kommen, oder Fingerspitzen - sie werden auch Medjul genannt.

Kaloriengehalt

Der glykämische Index dieser Frucht ist ziemlich hoch - man kann sagen, dass sie in dieser Hinsicht Meister sind. Bei 100 Gramm macht das Produkt so viel wie 300 kcal aus. Daher wird ihnen nicht empfohlen, Patienten mit Diabetes und Adipositas zu kämpfen.

Nach Aussage vieler Ernährungswissenschaftler normalisieren Daten die Arbeit des Gastrointestinaltrakts und sind für das Herz von Nutzen. Da dies immer noch eine Frucht ist, enthält es auch Vitamin C, das heißt, es ist zur Vorbeugung von Erkältungen angezeigt.

Und natürlich dürfen wir nicht vergessen, dass alles in Maßen gut ist. Unkontrollierter Konsum kann zur Entwicklung von Diabetes führen, da diese Frucht, wie bereits erwähnt, die Süßigkeiten ersetzt und daher viel Zucker enthält.

Fügen Sie keine Datumsangaben in das Menü ein und diejenigen, die unter Fruktoseintoleranz leiden. Das Zulassungsergebnis wird in diesem Fall Durchfall, Blähungen und Blähungen sein.

Bei einer Diät zum Abnehmen kann dieses nützliche Produkt jedoch nur dann verwendet werden, wenn Sie die Anzahl der Kalorien steuern können.

Wenn Sie also dieses nützliche Produkt in Maßen und mit dem Verstand verwenden, können Sie davon nur profitieren und Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden verbessern.

Wie und wo wachsen Dates?

Dattelpalme ist ein tropischer Baum, der weltweit für seine schmackhaften Früchte bekannt ist. Datteln werden seit langem als Früchte mit erstaunlichen Eigenschaften betrachtet und daher essen viele Menschen sie zu medizinischen Zwecken. Heutzutage hört man oft, dass die Dattelpalme als "Baum der Unsterblichkeit" und "Königin der Oase" bezeichnet wird.

Es sind mehr als 15 verschiedene Arten von Datteln bekannt, darunter sowohl heimische als auch wild lebende Arten. Zimmerpflanzen haben etwas kleinere Parameter als Palmen, die in ihrer natürlichen Umgebung wachsen.

Merkmale der Kultur

Ein Datum ist eine Pflanze, deren Geburtsort als arabische Halbinsel gilt. Laut Forschung wächst es auf diesem Territorium seit mehreren Jahrtausenden. Bilder dieses Baumes sind auf den Monumenten des alten Ägypten zu sehen. Und es wurden Hinweise darauf in den Annalen von Wissenschaftlern gefunden, die die Antike der Pflanzen der Dattelart bestätigen.

Die Dattelpalme hat einen geraden Stamm, der eine Höhe von 15 bis 20 m erreicht und einen Durchmesser von 80 cm hat, aber einige Unterarten haben ein mehrfaches oder gekrümmtes Stammsystem.

Die Blätter sind dünn und lang, ihre Länge kann bis zu 6 m betragen, die Kultur wächst sehr schnell und kann in einem Jahr um mehr als 1 m wachsen. Die Lebensdauer einer Palme kann 180 Jahre betragen - alles hängt von den natürlichen Bedingungen ab.

Fruchtdaten beginnen mit 8-10 Jahren und bringen die Ernte jährlich. Mit einer erwachsenen Palme können Sie Früchte mit einem Gewicht von bis zu 85 kg sammeln. Die Früchte selbst sind oval, glatte Haut und fleischiges Fruchtfleisch. Die durchschnittliche Länge der Früchte beträgt 6 cm und der Durchmesser 2 cm.

Die Farbe der Frucht hängt von der Pflanzensorte ab und kann gelb, orange, rot oder schwarz sein. Früchte wachsen in Haufen. Ein Bund wiegt im Durchschnitt 20 kg.

Es sind mehr als 15 verschiedene Arten von Datteln bekannt, darunter sowohl heimische als auch wild lebende Arten. Zimmerpflanzen haben etwas kleinere Parameter als Palmen, die in ihrer natürlichen Umgebung wachsen.

Lebensraum

Das Hauptgebiet, in dem das Datum wächst, ist heißes Afrika und Asien. Die Dattelpalme kann in Dürre überleben, weshalb sie für die Einheimischen so wertvoll ist.

Abhängig von der Art der Phenic kann man in verschiedenen warmen Ländern finden. Zum Beispiel hat die kanarische Dattelpalme ihren Namen gerade wegen ihres Wachstumsortes erhalten. Sie fühlt sich in den felsigen und felsigen Orten der Kanarischen Inseln wohl.

Oft wird diese Ansicht als Dekoration der Landschaft verwendet, und zwar nicht nur in Gewächshäusern, sondern auch zu Hause.

Gebogene Palme ist eine mehrstämmige Pflanze, die mit Trieben bedeckt ist. Äußerlich ähnelt es einem riesigen Busch. Sie wächst in den afrikanischen Tropen und Subtropen und wird bis zu 8 m hoch und zeichnet sich durch sattgrüne Blätter mit einer Länge von 6 m und einer Breite von 1 m und Früchten von rot-gelber Farbe aus.

Auf der arabischen Halbinsel und auf dem Territorium der nordafrikanischen Länder wächst das Finger Dateum, gekennzeichnet durch einen schlanken Stamm, auf dem die Blattstiele der verbleibenden Blätter liegen. Der Baum wird 25-30 m groß und hat typische, 6 m lange, gefiederte Blätter, die sich an den hellorangen eiförmigen Früchten von 3-6 cm erkennen lassen.

Die Ceylon-Palme wird in Sri Lanka an tief gelegenen Orten mit hoher Luft- und Bodenfeuchtigkeit gefunden. Daher kann Ceylon Dattel in kühlen Gewächshäusern gezüchtet werden.

Die Waldvielfalt ist in Ostindien zu finden und bevorzugt trockene Täler. Der Baum wird bis zu 12 m hoch und seine Spitze ist mit gefiederten Blättern von 3-4 m Länge gekrönt.Der Unterschied des Walddatums liegt in der vollen Geschmeidigkeit des Stammes, auf dem im Gegensatz zu anderen Arten keine Sprossen und Reste von Blattstielen vorhanden sind.

Robelena ist eine kleine Pflanze mit einer Höhe von 2 m, die aufgrund ihrer geringen Größe als dekorativ gilt und hauptsächlich von Floristen geschätzt wird. In freier Wildbahn ist Robelena in den Regenwäldern Indiens, Burmas und Laos zu finden. Diese Pflanze kann eine oder mehrere Stämme haben. Es beginnt nach 10 Jahren Früchte zu tragen und hat schwarze Früchte.

Im Irak hat sich das monastische Datum ausgebreitet, was sorgfältige Wartung erfordert. Sie können es durch lange dünne schwarze Früchte lernen.

Sorte Khayani ist in Ägypten weit verbreitet. Früchte dieser Art transportieren den Transport nicht nach Russland, da sie nur eine begrenzte Haltbarkeit haben. Sie können dunkelrote Datteln nur frisch nach der Ernte ausprobieren.

In Algerien und Kalifornien ist die Turi-Varietät weit verbreitet, die sich durch ihren süßen und nussigen Geschmack auszeichnet. Turi-Datteln sind Exportfrüchte, da sie gut gelagert sind.

Wie und was wächst?

In freier Wildbahn

Dattelpalme kann sich nur an einem sonnigen Tag wohlfühlen. Der Schatten verträgt diese Pflanze nicht. Die Daten wachsen nur an den Orten, an denen ein heißes Klima herrscht. Damit sie anfangen zu blühen und Früchte zu tragen, ist die Lufttemperatur nicht niedriger als 17 ° C.

Für kommerzielle Zwecke werden Obstbäume in Regionen mit langer heißer Jahreszeit angebaut, in denen die durchschnittliche Lufttemperatur 35 ° C erreicht. Sie sind in der Lage, auch ohne Niederschlag Früchte zu tragen. Daher wählen viele Landwirte diese Pflanze für den Anbau.

Phenic kann auch sehr lange Dürreperioden aushalten, aber einige Arten benötigen einen stabilen Wasserverbrauch. Dieser Bedarf kann durch periodische Flut von Flüssen und Grundwasser gedeckt werden.

Palmen können auf Sand, Lehm und schweren Böden mit mäßigem Salzgehalt sprießen. Gleichzeitig müssen sie jedoch gut abgelassen und belüftet werden.

Für die Vermehrung von Pflanzen können Sie die Samenmethode verwenden, die in 50% der Fälle zur Erzeugung von männlichen Bäumen führt. Meist werden Pristvolnye-Verfahren von 4 Jahren mit einem Gewicht von 25 bis 30 kg zum Anpflanzen verwendet. Je größer der Prozess ist, desto größer ist die Überlebenschance. Eine erwachsene Palme pro Jahr für 13-15 Jahre ergibt etwa 3 Triebe.

Im Garten

Wenn die Dattelpalme im Garten liegen soll, müssen spezielle Bedingungen dafür geschaffen werden. Diese Pflanze mag keinen Schatten, aber direktes Sonnenlicht bringt keinen Nutzen. Die symmetrische Entwicklung von Datumsangaben ist nur bei regelmäßiger Drehung des Topfes um seine Achse möglich, so dass er gleichmäßig auf allen Seiten wachsen kann.

Für ein optimales Wachstum der Pflanze ist es notwendig, das Temperaturregime zu beachten. In den Wintermonaten sollte die Temperatur nicht unter 17-20 ° C liegen und im Sommer nicht unter 25 ° C.

Junge Bäume können auf der Fensterbank platziert werden, aber wenn sie wachsen, müssen sie einen geräumigeren Platz finden.

Wachsende Tipps

Viele Menschen träumen davon, ein Date zu Hause anzubauen, aber vor dem Pflanzen müssen Sie verstehen, dass die Pflanze keine Früchte trägt. Damit eine Palme zu blühen beginnt und eine Ernte hervorbringt, muss sie eine Höhe von 15 bis 20 m erreichen, was zu Hause nicht möglich ist.

Eine Dattelpalme zu Hause zu züchten, kann nur mit Saatgut durchgeführt werden. In diesem Fall muss der Knochen einer Frucht entnommen werden, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde. Nur verwelkte oder getrocknete Früchte können aufgehen und gut wachsen.

Um die Chancen einer erfolgreichen Landung zu erhöhen, müssen Sie mehrere Knochen gleichzeitig erwerben. Vor dem Pflanzen müssen die Früchte gereinigt werden, wobei der Stein völlig nackt bleibt, da bereits kleine Fruchtfleischstücke zur Bildung von Schimmel führen.

Der gereinigte Stein sollte zwei Tage lang mit kaltem Wasser in eine Tasse gestellt werden, wobei regelmäßig Wasser ersetzt werden sollte. Im Laufe der Zeit müssen Sie das Pflanzmaterial überprüfen, um sicherzustellen, dass sich kein Fleisch mehr darin befindet. Danach kann der Knochen in den Boden gepflanzt werden.

Empfehlungen, um die Entstehung eines Sprosses zu beschleunigen:

• Stein sollte 10-12 Minuten in heißem Wasser aufbewahrt werden. Eine solche Vorbereitung erlaubt es, die ersten Triebe mehrere Wochen nach dem Pflanzen zu sehen. Das Fehlen dieses Verfahrens führt dazu, dass die Triebe erst 3-5 Monate nach dem Einlegen des Steines in den Boden erscheinen.
• Um ein besseres Eindringen des Knochens in das Wasser zu gewährleisten, müssen Sie darin Einstiche machen oder auf Sandpapier reiben. Infolgedessen erscheint der Spross in kurzer Zeit.
• Der Anpflanzboden muss in einem Fachgeschäft gekauft werden, da er locker und leicht sein sollte. Das fragile Wurzelsystem eines Dattels erfordert eine besondere erdige Mischung für ein angenehmes Dasein.
• Das Saatgut sollte in ein vertikales Loch im Boden passen. Nachdem die Niere gefüllt ist, muss sie mit etwas Wasser bewässert werden.

• Nach dem Pflanzen sollte der Topf an einen warmen, sonnigen Ort passen. Anstelle eines Topfes können Sie jeden geeigneten Behälter verwenden.
• Wenn die Sprossen sprießen, müssen sie in separate Töpfe verpflanzt werden. Die Transplantation sollte sorgfältig durchgeführt werden, um die noch sehr schwachen Wurzeln der Pflanzen nicht zu schädigen.
• Um Komfort für die Datteln zu gewährleisten, muss der Boden mehrmals im Jahr gedüngt werden. Das Gießen der Pflanze sollte nicht zu niedrig sein, da sowohl Überlauf als auch Unterfüllung einen negativen Einfluss auf das Leben von Palmen haben.
• In der warmen Jahreszeit kann ein Topf mit einer älteren Palme auf die Straße gebracht werden und eine warme Dusche kann arrangiert werden.

Wenn Sie Tipps zum Wachsen eines Dattelbaums geben, können Sie in wenigen Monaten eine luxuriöse Pflanze bekommen.

Nützliche Eigenschaften

Daten sind erstaunliche Früchte mit großem Ruhm. Sie sind kalorienarm, was für Menschen mit Übergewicht sehr wichtig ist. Die Daten sind reich an Proteinen, B-Vitaminen, Beta-Carotin und Folsäure. Sie enthalten auch Elektrolyte Natrium und Kalium, die zur Normalisierung des Wasserhaushalts im Körper beitragen.

Früchte der Dattelpalme wirken sich positiv auf die menschliche Gesundheit aus. Ein Tag wird empfohlen, um 12-15 Stück Obst zu essen, was ausreichend ist, um den Körper mit Nährstoffen zu sättigen.

Aufgrund des hohen Faseranteils normalisieren Datteln den Darm. Bei regelmäßiger Anwendung von Datteln werden entzündliche Prozesse im Magen-Darm-Trakt beseitigt und Giftstoffe aus dem Körper entfernt.

Die Zusammensetzung der Frucht enthält Spurenelemente, die das Knochengewebe und den Zahnschmelz stärken. Sie enthalten Selen, Kupfer, Magnesium, Fluor und Zink, was für die ordnungsgemäße Bildung der Mundknochen wichtig ist.

Daten erlauben es, den arteriellen Druck zu senken und Schlaganfall zu verhindern. Magnesium, das Teil der Frucht ist, verhindert die Entwicklung von Entzündungen in den Wänden der Blutgefäße, wodurch das Risiko vieler Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems erheblich verringert wird.

B-Vitamine optimieren die Gehirnfunktion und reduzieren den Homocysteinspiegel. Dies hilft, bestimmte Erkrankungen des Zentralnervensystems, wie beispielsweise die Alzheimer-Krankheit, zu verhindern. Die Daten sind reich an Glukose, was das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit verbessert.

Es wird angenommen, dass die Verwendung von Datteln in der späten Schwangerschaft zu einer intensiven und schnellen Entbindung sowie zu einer beschleunigten Reduktion der Gebärmutter nach der Geburt beiträgt. Dies ist auf Oxytocin zurückzuführen, das Teil der Frucht ist.

Trotz der großen Anzahl positiver Qualitäten sind Termine nicht fehlerfrei. Der hohe Zuckergehalt macht es unmöglich, sie für Diabetiker einzusetzen, und das Oxytocin in der Zusammensetzung ist für schwangere Frauen kontraindiziert.

Wie Daten gesammelt werden, können Sie im nächsten Video sehen.

Wo wachsen Termine?

Datteln sind eines der beliebtesten orientalischen Süßigkeiten, denn diese Trockenfrüchte sind lecker und gesund. In der muslimischen Welt werden sie anstelle von Süßigkeiten verwendet. Die Datteln befriedigen den Hunger vollkommen, indem sie den Körper mit Vitaminen (A, C, B, K, E) und Mikroelementen (Kalzium, Phosphor, Kupfer, Mangan, Selen, Kalium, Natrium usw.) anreichern. Es gibt viele Rezepte, die diese Zutat enthalten: Kuchen und Croissants, Muffins und Kuchen sowie verschiedene Hauptgerichte.

Sie verwenden Daten nicht nur beim Kochen, sondern auch in der traditionellen Medizin, um Probleme des Verdauungssystems, Schlaflosigkeit und Nervenstörungen zu behandeln und die Stillzeit bei stillenden Müttern zu erhöhen.

Diese Früchte sind in unseren Regalen nicht ungewöhnlich, aber normalerweise denkt niemand darüber nach, wo in welchen Ländern Daten wachsen. Lass es uns herausfinden.

In welchen Ländern wachsen Datteln?

Als Heimatdaten gelten Nordafrika und der Nahe Osten. Hier, auf dem Territorium des heutigen Saudi-Arabien, Tunesien, Marokko und Ägypten, wurde diese Kultur vor sechstausend Jahren gepflegt. Zur gleichen Zeit bestreiten die Indianer diese Behauptung, indem sie ihre Vorfahren als Pioniere im Anbau von Datteln betrachten.

Heute wachsen die Daten in vielen Ländern: Irak, Bahrain, Algerien, Ägypten, Iran, Vereinigte Arabische Emirate, Tunesien und Syrien. Diese Bäume sind sogar in den USA, im Bundesstaat Kalifornien, in Mexiko und Australien zu finden. Der anerkannte Marktführer beim Export von Datteln, die im Land angebaut werden, ist jetzt Saudi-Arabien.

Viele sind neugierig: Wachsen Datteln in Russland und wo genau? Es ist zu beachten, dass Datteln an der Schwarzmeerküste des Kaukasus, vor allem in Sotschi, angebaut werden. Es ist jedoch nicht möglich, eine so reichhaltige Fruchtbildung wie in den heimischen Tropen zu erreichen.

Auf welchem ​​Baum wachsen Daten?

Datteln wachsen bekanntlich auf einer Palme. Ihre Fruchtbildung ist jedoch nur möglich, wenn sie sich in ihrer vertrauten heißen Wüste befinden. In der natürlichen Umgebung wachsen die Datteln 60 bis 80 Jahre und tragen reichlich Früchte. Dattelpalme ist nicht schwer aus dem Stein zu züchten, aber Sie werden nicht auf die Frucht warten: Tatsache ist, dass diese Pflanze diözisch ist, was bedeutet, dass sie für eine erfolgreiche Bestäubung „Nachbarn“ beider Geschlechter braucht. Daher werden im Innenbereich Palmen als Zierpflanze mit gefiederten, schön geschwungenen Blättern angebaut.

Pflanzen Sie einen Knochen von einem regulären Datum aus, und die Triebe erscheinen in 2-3 Monaten. Die Pflege einer Zimmerpalme sieht wie folgt aus: Sie sollte für helle Beleuchtung, moderate Temperaturen im Sommer und Kühle in der Ruheperiode, im Winter, sorgen. Die Pflanze muss während des aktiven Wachstums reichlich gegossen werden und die Blätter sprühen.

Wo Dates wachsen

Die Länder, in denen Daten wachsen

Datteln sind Früchte von geringer Größe und länglicher Form, in denen ein ziemlich großer Stein verborgen ist. Ihr Farbbereich kann von hellbraun bis schoko-rot variieren. Diese Früchte wachsen auf hochdünnen Palmen, die einen dicken Stamm haben und an der Spitze des Zweiges mit langen Blättern angeordnet sind.

Dattelpalmen wachsen und tragen nur in warmen Ländern mit tropischem oder subtropischem Klima gute Früchte. Sie werden von intensiver Hitze gut vertragen, können aber nach einem starken Kälteeinbruch sterben oder aufhören, Früchte zu tragen. Obwohl einige Arten von Dattelpalmen die schwachen und kurzen Fröste, die nachts in der Wüste auftreten, sicher vertragen.

Nordafrika gilt als der Geburtsort dieser Früchte, wo Dattelpalmen in der Regel nicht weit von Oasen entfernt sind. In industriellem Maßstab werden sie in Ägypten, Algerien, Marokko, Sudan, Libanon, Israel, Saudi-Arabien und vielen anderen afrikanischen Ländern angebaut. Diese Staaten sind heute die Hauptlieferanten von Terminen auf dem Weltmarkt. Gleichzeitig wird das meiste Obst, das dort angebaut wird, von den Einheimischen konsumiert, was nicht verwunderlich ist, da die arabische Küche Datteln in vielen verschiedenen Formen vorfindet. Die Dattelpalme kann zu Hause aus einem Samen gezüchtet werden, trägt aber keine Früchte - dafür benötigen Sie besondere klimatische Bedingungen.

Und noch immer tragen Dattelpalmen Früchte in dem einzigen europäischen Land - Spanien. Sie werden zum Verkauf in der Nähe der Stadt Elche in Valencia angebaut, wo für diese Palmen geeignete klimatische Bedingungen herrschen. Aus Spanien wurden Daten nach Mexiko und Nordamerika gebracht, wo sie noch wachsen. In den USA wird diese Frucht in Kalifornien angebaut. Kalifornische, palästinensische und israelische Daten gelten als die teuersten und hochwertigsten.

Die Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften von Datumsangaben

Termine sind nicht umsonst die nahrhafteste Frucht. Sie enthalten viel Wasser und Kohlenhydrate, etwas weniger Fett und Eiweiß. Sie sind reich an Vitaminen der Gruppe B, den Vitaminen A, C, D und K. Die Zusammensetzung der Datteln umfasst viele Spurenelemente: Magnesium, Phosphor, Eisen, Calcium, Kalium, Zink, Natrium, Mangan und Kupfer. Diese Früchte sind auch Champions im glykämischen Index, daher sollten sie von Diabetikern mit Vorsicht verwendet werden. Datteln enthalten viel Glukose und Fruktose, die im Gegensatz zu Saccharose vom Körper viel besser aufgenommen wird.

Mit all seinen Nährwertdaten - ein recht kalorienreiches Produkt. Ihr Energiewert beträgt 280 kcal pro 100 g. Deshalb müssen sie von denen, die abnehmen möchten, in einer begrenzten Menge konsumiert werden.

Aufgrund ihrer Zusammensetzung sind Datteln nützlich, um das Immunsystem insbesondere in der Nebensaison sowie bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen in die Ernährung zu integrieren. Sie sind gut für die Leber, stärken das Zahnfleisch und die Zähne. Dank der Ballaststoffe normalisieren diese Früchte die Verdauung. Es ist nützlich, sie zur Ernährung von Kindern ab 3 Jahren hinzuzufügen, da die Mikroelemente und Vitamine, die Teil der Daten sind, notwendig sind, damit Babys richtig wachsen und sich entwickeln können.

Wie und wo wachsen Datteln in freier Wildbahn und in Kultur, auch auf freiem Feld und zu Hause

Daten sind eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel für die Bevölkerung heißer Wüsten und Halbwüsten in tropischen und subtropischen Regionen Nordafrikas und Westasiens. Ihre Trockenfrüchte werden in Geschäften auf der ganzen Welt verkauft. Einige Arten von Datteln sind auch als dekorative Zimmerpflanzen beliebt.

Dattelpalme ist die wichtigste Obsternte tropischer Wüsten und Halbwüsten.

Datteln sind die Früchte von Dattelpalmen. Alle zahlreichen auf dem Weltmarkt vertretenen Sorten von Datteln gehören zum selben botanischen Typ - Dattelpalme (echte Dattelpalme).

Die Früchte einiger anderer Arten von Dattelpalmen sind auch essbar und werden von Einheimischen in ihren Anbaugebieten als Nahrungsmittel verwendet, sie sind jedoch nicht auf dem Weltmarkt erhältlich.

Datteln - Früchte der Dattelpalme

Diese Dattelpalme wird in Nordafrika, Westasien, Pakistan und in ariden Regionen Indiens weit verbreitet. An der Mittelmeerküste Südeuropas, in den heißen Trockengebieten der Vereinigten Staaten, in Australien und Südafrika befinden sich kleine Plantagen von Dattelpalmatosen. Dies ist eine der wenigen Pflanzen, die sich ideal für das heiße trockene Klima der südlichen Wüsten und Halbwüsten eignet.

Für Datumsplantagen wählen Sie sonnige Plätze mit unterirdischen Grundwasserleitern oder mit der Möglichkeit einer künstlichen Bewässerung. Bei der Aussaat werden die Setzlinge je nach Sortencharakteristik und Bodenbeschaffenheit nach dem Schema 8 x 8 oder 10 x 10 Meter gesetzt. Als Pflanzmaterial wurden Nachkommen von erwachsenen Obstpflanzen verwendet. Dattelpalmensetzlinge sind in ihren wirtschaftlichen Eigenschaften sehr heterogen und werden nicht für die Anlage industrieller Plantagen verwendet.

Wann und wie Datteln blühen

Dattelpalme ist eine zweihäusige Pflanze. Männliche und weibliche Infloreszenzen befinden sich auf verschiedenen Exemplaren. Dattelpalmen werden vom Wind bestäubt. Beim Verlegen von Rohstoffplantagen für jeweils ein paar Dutzend weiblicher Bäume muss zur Bestäubung ein männliches Exemplar gepflanzt werden. Dattelpalmen blühen von Februar bis November, je nach Sorte und Region. Bestimmen Sie das Geschlecht der Pflanzen ist nur während der Blüte möglich. Die Reifung dauert etwa ein Jahr.

Männliche Blütenstände von Dattelpalmen tragen keine Früchte, sind aber für die Bestäubung notwendig

Männliche Exemplare von Dattelpalmenblüten blühen große Blütenstände, bestehend aus kleinen Blüten mit drei Blütenblättern und zahlreichen Staubblättern. Zur besseren Bestäubung werden blühende männliche Blütenstände häufig in die Krone von blühenden weiblichen Bäumen geschnitten und aufgehängt.

Früher wurden abgeschnittene männliche Infloreszenzen oft getrocknet und mehrere Jahre in Leinensäcken mit Leinensäcken vorgehalten, um die Ernte von Datteln auch im Falle des Todes des männlichen Bestäuberbaums sicherzustellen.

Männliche Dattelpalmenblüten haben drei Blütenblätter und mehrere Staubblätter

Bei den weiblichen Dattelpalmen sind die Blütenstände ebenfalls mit großen Quasten angeordnet, aber sie sehen ein wenig anders aus.

Der weibliche Blütenstand der Dattelpalme - die Grundlage der zukünftigen Ernte der Datteln

Eine weibliche Dattelblume sieht aus wie eine kleine Kugel ohne Blütenblätter. Im Falle einer erfolgreichen Bestäubung wird jeder Blumenzwiebel eine Feigenfrucht züchten.

Weibliche Blüten von Dattelpalmen sehen aus wie kleine Kugeln ohne Blütenblätter

Wie tragen Datteln Früchte?

Dattelpalmen früh in der Fruchtbildung. Die ersten Früchte von weiblichen Exemplaren erscheinen bereits im Alter von vier Jahren. Junge Palmen haben zu diesem Zeitpunkt noch keine Zeit, um einen hohen Stamm zu züchten, und Dattelgruppen liegen oft auf dem Boden. Auf einigen Plantagen sind solche Obstbürsten mit Stützen verbunden, um den Kontakt mit dem Boden zu vermeiden, dies wird jedoch nicht immer und nicht überall durchgeführt. Aus diesem Grund wird dringend empfohlen, die auf dem Markt oder im Laden erworbenen Termine vor dem Gebrauch zu waschen, insbesondere in Ländern mit ungünstiger gesundheitlicher und epidemiologischer Situation.

Das Ernten des Datums erfolgt von Hand. Das ist sehr gefährlich und harte Arbeit. Pflücker klettern auf Bäume und verwenden spezielle gebogene Messer, um Trauben reifes Obst zu schneiden und sie dann sanft auf den Boden zu senken.

Handlese-Termine sind harte und gefährliche Arbeit

In der nördlichen Hemisphäre dauert die Jahreszeit der Termine von Mai bis Dezember. Beginnen Sie im Mai mit dem Sammeln der Früchte früher Sorten auf der südlichen arabischen Halbinsel. Die Haupternte in den meisten Ländern Nordafrikas und Westasiens findet von August bis Oktober statt.

Termine sammeln in Tunesien (Video)

Die Dattelpalme für Erwachsene kann gleichzeitig 3 bis 20 große Obstbürsten haben. Das Gewicht jeder Bürste liegt normalerweise im Bereich von 7 bis 18 Kilogramm. Die Ernte junger Bäume ist gering, es werden nur 10 bis 20 Kilogramm Obst von einem Baum geerntet, aber jedes Jahr wächst alles und in 15 Jahren bringen die Bäume 60 bis 100 Kilogramm Datteln pro Jahr. Der Ertrag von ausgewachsenen Palmen kann unter guten Bedingungen jährlich 150-250 Kilogramm Datteln erreichen. Palmen produzieren bis zu 80–100 Jahre oder mehr, Fälle von regelmäßiger Fruchtbildung von 200 Jahre alten Bäumen sind bekannt.

Auf einer erwachsenen Handfläche reifen während der Fruchtperiode mehrere große Dattelpinsel.

Eine einzelne Frucht eines Dattels ist eine saftige, fleischige Beere mit einem großen Samen. Die Farbe der Datteln ist je nach Sorte gelb, orange, rot oder bräunlich. Die Größe der Früchte erreicht eine Länge von 8 cm und einen Durchmesser von 4 cm. Jede Frucht enthält einen großen länglichen Stein mit einer Längsrille.

In jedem Datum gibt es einen großen länglichen Knochen.

Verschiedene Sorten von Datteln werden in Lebensmitteln in frischer oder getrockneter Form verwendet. Frische Datteln können nur in den Regionen gekostet werden, in denen sie wachsen. Trockenfrüchte, die viele Monate gelagert werden können, gehen auf den Weltmarkt. Je nach Sorte sind sie weich, halbtrocken oder trocken.

Der Nutzen und Schaden von Terminen

Datteln sind eine beliebte Süßspeise, die Süßigkeiten und Zucker ersetzen kann. Sie enthalten eine kleine Menge an B-Vitaminen, Carotin (Provitamin A) und Vitamin K. Von den Mineralstoffen sind Datteln besonders reich an Kalium, sie enthalten auch Kalzium, Phosphor, Magnesium und geringe Mengen Eisen, Natrium, Zink, Kupfer und Mangan. Der hohe Kaliumgehalt macht Datteln bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen nützlich. Die Kaloriendaten sind sehr hoch und erreichen je nach Sorte 280 bis 340 kcal pro 100 g Produkt.

Süße kalorienreiche Daten sind bei Diabetes und Fettleibigkeit streng kontraindiziert. Sie sollten diese Delikatesse und gesunde Menschen nicht missbrauchen.

Süße und leckere Datteln - nur eine beliebte Delikatesse, aber kein Allheilmittel für alle Krankheiten

Überflutete Internetartikel über die mythische Über-Nützlichkeit von Daten haben absolut keine wissenschaftliche Grundlage.

Ja, Datteln sind in der Tat eines der Grundnahrungsmittel der Armen in der tropischen Wüstenzone. Dies geschieht jedoch nur aus banalen Gründen, weil andere landwirtschaftliche Pflanzen im heißen und trockenen Wüstenklima schlichtweg nicht überleben.

Was sind königliche Daten und wo wachsen sie

Royal Dates ist der Handelsname für Medjoul Dattelpalmenfrüchte, die in vielen Ländern Nordafrikas und Westasiens sowie in Südafrika und in den USA angebaut werden. Von anderen Sorten königlicher Datteln unterscheiden sich nur die größeren und nichts anderes, ihre chemische Zusammensetzung ist völlig identisch mit anderen Sorten.

Royal Datteln - Früchte der Dattelpalme der großfrüchtigen Sorte Medjoul

Plantage von königlichen Daten auf Video

Andere Arten von Dattelpalmen, ihre Verbreitung in freier Wildbahn und in Kultur

Neben den bekanntesten Dattelpalmen gibt es mehrere verwandte Arten von Dattelpalmen. Alle haben große gefiederte Blätter von mehreren Metern Länge und sind zweihäusige Pflanzen (männliche und weibliche Blüten entwickeln sich an verschiedenen Exemplaren).

Dattelpalmenarten und Regionen ihres Wachstums in freier Wildbahn (Tabelle)

Datum Palme

Das Finger-Datum (echte Dattelpalme, gewöhnliche Dattelpalme) wird in der Regel 10 bis 15 Meter hoch, manchmal bis zu 25 bis 30 Meter. An der Basis der Stämme der erwachsenen Palmen bilden sich zahlreiche Nachkommen, die für die Zucht verwendet werden. Es wird vermutet, dass die wahre Dattelpalme nicht in freier Wildbahn überlebt hat, und alle ihre zahlreichen Exemplare, die in den Wüsten und Halbwüsten Nordafrikas und des Nahen Ostens in Hülle und Fülle gefunden werden, sind wilde Nachkommen von Kulturpflanzen und wachsen an der Stelle von verlassenen Oasen.

An der Basis der Stämme gewöhnlicher Dattelpalmen bilden sich zahlreiche Sprossen.

Finger Date ist sehr photophil und verträgt perfekt hohe Temperaturen, starke Winde und Staubstürme, die häufig in Wüsten auftreten. Die Versalzung des Bodens ist relativ leicht zu tolerieren. Diese Palme kann auf sauberem Sand wachsen und ist sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit, jedoch nur unter der Voraussetzung, dass ihre Wurzeln tief in unterirdische Gewässer gelangen, da sie sonst regelmäßig bewässert werden muss. Bei trockenem Wüsten- und Halbwüstenklima hält die Dattelpalme leicht kurzfristige Fröste bis -15 ° C aufrecht, aber in einem feuchteren Klima stirbt sie bereits bei -9 ° C.

Eine echte Dattelpalme ist eine der wenigen Pflanzen, die unter Wüstenbedingungen wachsen kann.

Phenicus Teofrasta

Theophrastus Date (kretische Dattelpalme) wird 15 Meter hoch. In der Natur findet man diese Palme in Südgriechenland, auf Kreta und mehreren benachbarten Inseln an der nahe gelegenen Küste der Türkei. Dies ist die einzige in Europa wild wachsende Dattelpalme. Die Größe der Früchte des kretischen Dattels überschreitet nicht die Länge von 1,5 cm und den Durchmesser von 1 cm. Sie haben einen faserigen Brei mit mittelmäßigem Geschmack, aber manchmal werden sie von der Bevölkerung immer noch in Lebensmitteln verwendet. Diese Handfläche bildet viele basale Triebe. Kretische Datteln halten kurzfristigen Temperaturabfällen auf -11 ° C stand

Phoenicia Teofrasta - die einzige wilde Dattelpalme Europas

Kanarisches Datum

Kanarische Dattelpalme (Kanarische Dattelpalme) wird normalerweise 10 bis 20 Meter hoch, in Ausnahmefällen aber bis zu 40 Meter. Diese Palme ist auf den Kanarischen Inseln endemisch und wird nirgendwo sonst in der Wildnis gefunden. Sie wird als dekorative Freilandpflanze in Südeuropa, Westasien, an der Schwarzmeerküste des Kaukasus, in Nord- und Südafrika, Australien, Neuseeland und in den Subtropen Nord- und Südamerikas angebaut. In gemäßigten Ländern ist sie als Indoor- und Gewächshauspflanze sehr beliebt. Im Vergleich zum Dattelpalmetto ist das kanarische Datum resistenter gegen die erhöhte Luftfeuchtigkeit, die eine weltweite Verbreitung sicherstellt. Kanarische Dattelpalme hält kurzfristigen Kälteeinbrüchen bis -9 ° C stand

Kanarische Datteln werden in Ländern mit subtropischem Klima häufig als Zierbaum gezüchtet.

An der Schwarzmeerküste des Kaukasus blüht das kanarische Datum normalerweise im Spätherbst, aber in einigen Jahren kann die Blüte viel früher beginnen, im Hochsommer. Wenn im Winter nach der Blüte kein Frost unter -5 ° C herrschte, werden die Früchte im Dezember nächsten Jahres reifen. Die reifen Früchte des kanarischen Dattels sind gelbbraun, eiförmig und erreichen eine Länge von 2,5 cm und eine Breite von 1,5 cm. Im Prinzip sind sie essbar, werden aber in der Praxis wegen grobfaseriger Pulpe nicht verzehrt.

Früchte kanarischer Datteln sehen wegen ihres grobfasrigen Fruchtfleischs attraktiv aus, sind aber nicht essbar.

Datum abgelehnt

Das abgelehnte Datum (gebogenes Datum, wilde Dattelpalme, senegalesische Dattelpalme) stammt aus dem tropischen Afrika, wo es fast überall angebaut wird. Dies ist eine Multi-Palme in Höhe von 7 bis 15 Metern. Seine kleinen Früchte sind essbar und werden von den Einheimischen in afrikanischen Ländern im Bereich ihres natürlichen Wachstums häufig verwendet. Diese Palme ist resistent gegen salzige Meeresspritzer und moderate Dürre und wird daher häufig als Zierpflanze in trockenen tropischen Regionen vieler Länder der Welt angebaut. Extreme Frostbeständigkeit -5 ° C Das abgelehnte Datum kann leicht mit anderen Datumsbereichstypen gekreuzt werden. Aufgrund ihrer wirtschaftlichen Qualitäten sind solche Hybridsetzlinge oftmals viel schlechter als die ursprünglichen elterlichen Formen.

Abgelehntes Datum - wilde afrikanische Dattelpalme mit essbaren Früchten

Phenic Forest

Das Walddatum (wilde Dattelpalme, indische Dattelpalme, silberne Dattelpalme, Zuckerdattelpalme) stammt aus Indien und den Nachbarländern (Pakistan, Nepal, Bhutan, Myanmar, Bangladesch, Sri Lanka). Es wächst von 4 bis 15 Meter hoch. Früchte sind essbar und werden von Einheimischen häufig in Lebensmitteln verwendet. In Bezug auf die Fruchtqualität steht diese Palme an zweiter Stelle nach dem Palmentag und wird als Obsternte in den Ländern Südasiens aktiv angebaut.

Forest Date - Indische Dattelpalme, die häufig auf Plantagen in Indien und angrenzenden Ländern angebaut wird

Aus den Stämmen dieser Palme wird auch süßer Saft hergestellt, aus dem Zucker und Palmwein hergestellt werden. Waldtermine sind dürretolerant und mäßig resistent gegen Bodensalzung. Extreme Frostbeständigkeit -5 ° C

Die Früchte der indischen Dattelpalme sind fast so gut wie echte Datteln.

Datum Datum

Das Datum des Felsens (Datum des Steins) wird auf 6, manchmal bis zu 8 Meter hoch. In der Natur kommt es in den Gebirgswäldern Indiens und Bhutans vor. In Kultur wird sehr selten gewachsen. Seine kleinen Früchte mit großen Knochen sind nicht länger als 2 Zentimeter. Sie sind essbar, haben jedoch keinen wirtschaftlichen Wert. Extreme Frostbeständigkeit -3 ° C

Das Datum des Felsens stammt aus den Bergwäldern des Himalayas

Phoenicia Robelena

Phoenicia Robelena (Zwergdattelpalme) wächst höchstens 3 Meter hoch. In der Natur in den Wäldern von Vietnam, Laos und Südchina gefunden. Diese wunderschöne Miniatur-Palme ist als Zierpflanze in der tropischen Zone und in der Raumkultur sehr beliebt. Stirbt, wenn der Frost unter -3 ° C liegt. Die Früchte sind klein und haben keinen wirtschaftlichen Wert.

Patel Robelena - sehr beliebte Zierpflanze

Sumpfdatum

Marsh Date (Mangroven-Dattelpalme, Seedatum) ist eine mittelgroße Palme, die nicht mehr als 5 Meter hoch ist. Wächst in Küstenmangrovenwäldern an den Seeküsten von Indien, Bangladesch, Myanmar, Thailand, Vietnam, Kambodscha, Malaysia und Indonesien. Die einzige Art von Datum, die auf sumpfigen Böden wachsen kann. Dies ist eine sehr thermophile Pflanze in den feuchten Tropen, die aufgrund ihrer besonderen Anforderungen an die Wachstumsbedingungen in Kultur kaum vorkommt. Die Früchte sind sehr klein.

Marsh Date - eine Pflanze aus feuchten tropischen Mangrovenwäldern

Die Früchte aller Arten von Dattelpalmen sind essbar, darunter gibt es keine giftigen, aber viele von ihnen haben keine wirtschaftliche Bedeutung wegen zu geringer Größe oder grobem Faserstoff.

Früchte verschiedener Arten von Dattelpalmen (Fotogalerie)

Wachsende Dattelpalmen im Freiland in den Ländern der ehemaligen UdSSR

In der Sowjetzeit wurden zahlreiche Versuche durchgeführt, um Dattelpalmen auf dem Territorium der UdSSR zu akklimatisieren. Nur in den trockenen Subtropen im Süden Turkmenistans konnte die heutige Dattelpalme (Dattelfinger) erfolgreich wachsen und fruchtbar werden. Bei den zahlreichen Datteln, die auf den Basaren von Kasachstan, Usbekistan, Tadschikistan und Kirgisistan in Hülle und Fülle verkauft werden, handelt es sich um importierte Waren aus südlicheren Ländern. In den Subtropen des Schwarzen Meers wächst Dattelpalate schlecht und stirbt schnell an übermäßiger Feuchtigkeit.

Kanarische Datteln werden häufig als Zierpflanze an der Schwarzmeerküste des Kaukasus angebaut

Kanarische Datteln sind widerstandsfähiger gegen hohe Luft- und Bodenfeuchtigkeit und werden häufig als Zierpflanze an der gesamten Schwarzmeerküste des Kaukasus in Russland (Region Krasnodar), Abchasien und Georgien angebaut. An der Südküste der Krim und in Aserbaidschan (Baku, Lenkoran) sind separate Exemplare des kanarischen Datums zu finden.

In den Sammlungen der botanischen Gärten der subtropischen Zone des russischen Krasnodar-Territoriums gibt es auch Einzelexemplare des Waldes und verfallene Datteln, deren Arten jedoch nicht verbreitet waren.

Gepflanzte Dattelpalmen sollten sich in sonnenreichen Bereichen befinden und vor kaltem Wind geschützt werden. Der Boden sollte gut entwässert sein, ohne stehendes Wasser. Kanarische Datteln wachsen auf Böden mit hohem Kalkgehalt besser.

Junge Pflanzen von Dattelpalmen sind weniger frostresistent als Erwachsene.

Junge Pflanzen von Dattelpalmen gefrieren oft sogar bei kurzen Frösten auf -8 bis 9 ° C, so dass sie normalerweise mit Schilfmatten oder atmungsaktiven Agrofasern für den Winter erwärmt werden müssen. In Winterunterkünften ist es besonders wichtig, den apikalen Wachstumspunkt an der Basis junger Blätter vor Frost zu schützen. Mit erheblichen Schäden am Wachstumspunkt stirbt die Handfläche fast unvermeidlich ab. Erwachsene Handflächen sind normalerweise robuster, aber bei -10..- 12 ° C sind stark beschädigt und können absterben.

Unter den Bedingungen der Ukraine sind alle Arten von Dattelpalmen im Freiland sehr kurzlebig, selbst mit Winterunterkünften.

Wachsende Dattelpalmen zu Hause

In Zimmer- und Gewächshauskulturen werden häufig verschiedene Arten von Dattelpalmen angebaut. Die beliebtesten Datteln sind Palmen, Kanarien und Robelen. Die letzten beiden sind eher dekorativ, aber am Anfang experimentieren Blumenzüchter meistens mit Palmblättern, da die Samen dazu bereit sind (Sie können Knochen aus Lebensmitteldaten säen, die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden).

Arten von Daten für die Raumkultur (Fotogalerie)

Natürlich sind keine Frucht- und Erntetermine unter Raumbedingungen zu erwarten. Indoor Dattelpalme - eine rein dekorative Pflanze.

Zu Hause ist Dattelpalme leicht aus Samen von erworbenen Daten zu ziehen:

1. Spülen Sie die Knochen der verzehrten Früchte gründlich mit klarem Wasser aus. Knochen von gegessenen Datteln können mit Wasser gewaschen und zur Aussaat verwendet werden.
2. Jeder Knochen wird vertikal in eine einzelne Schale mit einer Erdmischung eingeklebt, so dass die Bodenschicht über seiner Spitze etwa 1 Zentimeter beträgt.
3. An einem warmen Ort mit einer Temperatur von nicht weniger als + 25 ° C lagern und den Boden ständig leicht feucht halten.
4. Nach 1-3 Monaten werden Triebe angezeigt. Sämlinge von Dattelpalmblättern sind ganz und nicht gefiedert
5. Nach dem Aufkommen der Triebe das hellste Fenster anziehen.

Wie man die Knochen von Datteln sät (Video)

Die ersten gefiederten Blätter erscheinen 1-3 Jahre nach der Aussaat in Sämlingen von Dattelpalmen. Wenn in diesem Alter die Blätter noch ganz bleiben, haben die Pflanzen nicht genug Licht. Dattelpalmen sind sehr photophil. Im Sommer können Sie sie auf den Balkon oder in den Garten stellen, es ist sehr nützlich, an der frischen Luft zu sein. Im Winter sollte die Innentemperatur bei + 15 ° C liegen. Die Bewässerung erfordert mäßig, der Boden im Topf sollte in der Tiefe ständig feucht sein. Ebenso gefährlich und übertrocknender Erdklumpen und Staunässe. Töpfe für Dattelpalmen sind bevorzugt hoch, mit obligatorischen Drainagelöchern im Boden und einer Drainageschicht aus Kieselsteinen oder Blähton am Boden des Topfes. Junge Pflanzen werden jedes Jahr im Frühjahr umgepflanzt, Erwachsene können seltener alle 2-3 Jahre sein. Für sehr große alte Pflanzen, die in großen und schweren Behältern wachsen, empfiehlt es sich manchmal, anstelle der zeitaufwändigen Transplantation, auf einen teilweisen Ersatz der oberen Erdschicht durch eine frische zu beschränken. Es ist nicht notwendig, Palmblätter mit Wasser zu besprühen, aber Sie sollten sie regelmäßig mit einem leicht angefeuchteten Tuch oder Schwamm abwischen.

Patel Robelena - eine der schönsten Indoor-Palmen mit gefiederten Blättern

Während meiner Kindheit befanden sich in der geräumigen und hellen Lobby unserer Schule unter anderem mehrere große Dattelpalmen in Holzwannen mit jeweils etwa zwanzig oder dreißig Litern. Ich erinnere mich nicht, dass sie jemals transplantiert wurden, aber wir wurden regelmäßig geschickt, um die Blätter während des Dienstes zu wischen.
Meine eigenen Versuche, Datteln aus Knochen zu ziehen, waren nicht sehr erfolgreich: Zum ersten Mal sprossen sie nicht (wahrscheinlich waren die Früchte zu alt oder überhitzt, wenn sie getrocknet waren, waren sie zu verdächtig trocken). Und beim zweiten Mal, obwohl ich es geschafft hatte, auf die Triebe zu warten, entschied meine schmutzige Allesfresser-Katze, dass es sich um so neues Katzengras handelte, und befasste sich rasch mit Palmensetzlingen.

Bewertungen

Machen Sie sich nicht mit den Samen herum, die sie gut keimen. Sie schieben einen Knochen aufrecht in den Boden und wässern ihn gelegentlich. Es keimt lange Zeit, es ist besser, im Herbst und Frühling gestoßen zu werden, um zu wachsen. Es wächst langsam, bis die Palmen wirklich 10 Jahre warten. Liebt die Sonne, schwere Böden und tiefe Töpfe, das ist wichtig! Angst vor der Zecke Ich empfehle nicht ausdrücklich, es lange zu züchten, aber als Unterhaltung ist es sehr lustig, einen Samen zu legen und zu sehen, was passiert.

Oleg

http://www.flowersweb.info/forum/forum48/topic9709/messages/?PAGEN_1=2

Ich habe auch Termine gesät. Aus getrocknetem Spross doppelt so schnell wie frisch.

Olenka

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14629

Meine Dattelpalme ist 1,5 Jahre alt und hat bereits drei plumpe Blätter. Es geht ums Licht. Diese Palme liebt das Sonnenlicht.

Sergey

http://forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/

Der Boden sollte nass sein. Das Datum der Übertrocknung des Bodens wird nicht toleriert. Wenn es trocknet, dann für immer.

Donnarosa

http://forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/page-5

Für Bewohner von Regionen mit gemäßigtem Klima waren und sind Termine nur eine fremde Delikatesse aus Übersee und eine exotische Zimmerpflanze. Dattelpalmen können nur in heißen Ländern mit subtropischem und tropischem Klima angebaut werden, wo sie eine der wichtigsten Kulturen sind.

Dattelpalme - Die Königin der Oasen

Datteln in Form von Trockenfrüchten haben wahrscheinlich fast alles versucht. Aber die frischen Früchte - Einheiten. Noch weniger wer sah sie wachsen. Inzwischen ist die Dattelpalme eine der ältesten Kulturen, die vom Menschen kultiviert wurden, und wird in den Ländern des arabischen Ostens hoch verehrt. Seine Früchte sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nützlich. In Russland ist der Anbau von Dattelpalmen im Freiland leider nicht möglich, da das Klima für die Pflanze absolut ungeeignet ist, aber Hobbyzüchter halten sie zu Hause. Eine solche Anlage ist eine sehr effektive Innendekoration.

Wie und wo wachsen Dates?

Wie Sie sich vorstellen können, gehört Dattelpalme zur Palm-Familie. Es wird seit mehr als viertausend Jahren von der Menschheit kultiviert. Seine historische Heimat ist die Arabische Halbinsel, der Nahe Osten und die Mittelmeerküste Afrikas. Einige Arten kommen auch auf den Kanarischen Inseln vor. Während der Kultivierung in „Gefangenschaft“ hat sich der Lebensraum der Pflanze jedoch erheblich erweitert. Heute werden Dattelpalmen in industriellem Maßstab in Iran, Israel, Indien, Pakistan, den Bundesstaaten Mittel- und Lateinamerikas, im Süden der USA (Texas, Arizona, Kalifornien) und sogar in Australien angebaut. Zu den führenden Exporteuren von Datteln zählen die Staaten, in deren Territorium die Palme erstmals „domestiziert“ wurde - Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Bahrain, Oman, Ägypten, Tunesien, Marokko. Das einzige europäische Land, in dem die Palme regelmäßig Früchte trägt - Spanien.

In der Natur wachsen Dattelpalmen fast auf nackten Felsen und Sand.

Die Kultur des alten arabischen Ostens war sehr eng mit dem Anbau von Dattelpalmen verbunden. Viele Wissenschaftler glauben, dass diese Pflanze zur Bildung der modernen Landschaft in diesen Gebieten beigetragen hat und das Überleben im lokalen Klima grundsätzlich ermöglicht hat. Dank der Dattelpalme entwickelte sich das System der Oasenlandwirtschaft. Andere landwirtschaftliche Kulturen, die unter der sengenden Sonne starben, wuchsen erfolgreich im Schatten. Die Einheimischen verstanden dies sehr gut und beteten fast die Pflanze an. Sie nannten die Palme „Krankenschwester“, „Königin der Oasen“ und „Baum des Wohlstands“ und die Früchte selbst - „Brot der Wüste“. Der menschliche Zustand wurde anhand der Anzahl der ihm gehörenden Kamele und Dattelpalmen berechnet.

Termine - ein wichtiger Bestandteil der Ernährung in den Ländern des arabischen Ostens

Auf lateinisch heißt die Dattelpalme Phoenix. Dieser poetische Name der Gattung wurde im 17. Jahrhundert vom berühmten schwedischen Botaniker und Systematiker Karl Linné gegeben. In der Tat kann die Pflanze mit einem Vogel verglichen werden, der aus der Asche steigt. Immerhin steigt es aus dem heißen Sand der Wüste. Die Dattelpalme hat keine Angst vor extrem hohen Temperaturen, extrem niedriger Luftfeuchtigkeit, sie übersteht eine jährliche Niederschlagsrate, die gegen Null geht, starke Sandstürme, trockene Winde. Kultur im Laufe der Evolution hat einen sehr interessanten Ausweg gefunden. Dattelpalme wächst und entwickelt sich ausschließlich nachts bei relativ niedrigen Temperaturen. Die tagsüber stattfindende Wärme der Zelle am oberen Ende des Stammes am Wachstumspunkt wird abgewartet und taucht in eine Art "Winterschlaf" ein.

Wo das Klima es erlaubt, wird Dattelpalme häufig zu dekorativen Zwecken an Standorten gepflanzt.

Die Nutzungsdauer der Dattelpalme beträgt 150 bis 200 Jahre. In dieser Zeit wird sie je nach Art 15 bis 40 m hoch. Es gibt jedoch mehrere Zwergesorten, die die „Stange“ von 2–3 m nicht überwinden können: Der Stamm der Pflanze ist gerade, säulenförmig und mit „Halbmonden“ in Form von Halbmonden bedeckt - dies sind die Anbringungsorte der Blattstielen. Sie selbst sind komplex gefiedert mit bogenförmig gekrümmten Blattstielen. Die Länge eines solchen „Schleiers“ beträgt 2–6 m. Für ein Jahr bildet die Pflanze 10–12 neue Blätter. Zum Anfassen sind sie hart wie aus Kunststoff. Die Tipps sind greifbar. In der Natur bilden junge Dattelpalmen mit nach allen Seiten ragenden Blättern praktisch unpassierbare Dickichte.

Dattelpalmenblätter ähneln einem riesigen Schleier

Dattelpalme - zweihäusige Pflanze. Dies bedeutet, dass es nur Bäume mit männlichen und nur mit weiblichen Blüten gibt. Damit die Früchte gebunden werden können, ist eine Bestäubung erforderlich. Es lässt sich sehr leicht mit Hilfe des Windes passieren. Daher reifen Früchte auf derselben Palme sehr oft in Größe, Form, Farbe und Geschmack völlig unterschiedlich. Um dies zu verhindern, werden beim Anbau im industriellen Maßstab die Bestäuber-Sorten mit voller Verantwortung ausgewählt und das Verfahren wird ausschließlich von Hand ausgeführt.

Blühende Dattelpalme sieht sehr beeindruckend aus

Dattelpalmenblüten werden in 6-10 Blütenständen gesammelt und fallen schön ineinander. Ihre Länge beträgt etwa 1 m, die Blütenblätter (es gibt nur drei) sind strohgelb gefärbt. Bei männlichen Blüten öffnen sie sich vollständig, Weibchen eher wie Kugeln. Im Herzen einer männlichen Blume befinden sich sechs Staubblätter, eine Frau - ebenso viele, aber verkürzt, und drei Stempel. Nur einer von ihnen wird später Obst produzieren. Es gibt deutlich mehr männliche Blüten auf einer Palme - etwa 12.000 gegenüber 2500.

Männliche Blüten binden keine Früchte, sie werden nur zur Bestäubung benötigt

Wenn die Bestäubung manuell durchgeführt wird, müssen Sie Zeit haben, um sie zu fangen. Weibliche Blüten sind zwei oder drei Tage lang anfällig für Pollen, nicht mehr. Und sie selbst bleibt bis zum Ende der Saison der aktiven Vegetationsperiode lebensfähig und kann für zehn oder mehr Jahre unter optimalen Bedingungen gelagert werden.

Die Früchte reifen innerhalb von 8-10 Monaten. Die Blüte findet im November-Dezember statt. Um April herum erhalten sie eine leicht gelbliche Flut. Im Mai erreichen Sie die Größe großer Kirschen. Termine werden erst im August zur vollen Reife gebracht. Sie wachsen wie Blumen in Haufen. Aus der Ferne sehen sie stark aus wie eine riesige Weintraube. Das Gewicht eines jeden von ihnen beträgt 7 bis 18 kg. Die Produktivität ist sehr hoch. Je nach Sorte produziert ein ausgewachsener Baum jährlich 100–250 kg Obst. Die ersten Früchte (etwa 10 kg) werden nach 5–6 Jahren nach dem Einpflanzen in den Boden entfernt. Die Pflanze erreicht im Alter von 13 bis 15 Jahren ihr Maximum. Ernte von Hand geerntet. Pflücker klettern Bäume, schneiden mit speziellen Messern Bürsten ab und lassen sie sanft auf den Boden fallen.

Dattelpalme hat einen sehr hohen Ertrag.

Die Frucht des Dattels ist mehr oder weniger saftig, sehr fleischige Beere. Im Fruchtfleisch ein großes Saatgut mit einer deutlich ausgeprägten Längsnaht. Die Haut kann hellgelb, goldorange, mattrot oder rötlichbraun gefärbt sein. Die durchschnittliche Länge der Früchte - etwa 8 cm, Durchmesser - bis zu 4 cm.

Das Ernten von Terminen ist ein ziemlich gefährlicher Beruf.

Video: Blüte und fruchtbare Dattelpalme

Dattelpalme im Osten wird nicht nur wegen der Früchte geschätzt. Alle Teile der Anlage werden verwendet. Blätter und Holz sind Baumaterial und Brennstoff. Erstere werden auch als Tierfutter verwendet. Seile aus den Stammumhüllungsfasern verweben und einen groben Stoff weben. Saft wird mit Lederwaren imprägniert, um ihnen Haltbarkeit und Wasserbeständigkeit zu verleihen, und Wein und Melasse werden daraus hergestellt. Salaten werden mit Blüten und Knospen versetzt und dem Teig, aus dem Brot gebacken wird, Saatgut.

Frische Datteln im Osten werden häufig für die Zubereitung von Desserts aller Art verwendet. Die Früchte haben eine einzigartige Zusammensetzung

Datteln sind in der Zusammensetzung extrem reich an Vitaminen und Mikroelementen. Zuallererst können wir die Anwesenheit von Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kupfer, Mangan, Zink, Selen sowie von Vitaminen der Gruppe B, A, E, K und essentiellen Aminosäuren (Niacin, Thiamin) feststellen. Trockenfrüchte haben einen sehr hohen Gehalt an Ballaststoffen und einfachen Kohlenhydraten - bis zu 65%. Dies ist ein Vielfaches mehr als bei jeder anderen Frucht. Daher sind Datteln extrem nahrhaft. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass eine Frucht und 200 ml Milch das Minimum an Nährstoffen enthalten, die ein Mensch benötigt, um die Effizienz über den Tag zu erhalten. In getrockneten Datteln gibt es im Vergleich zu anderen getrockneten Früchten vor allem Antioxidantien.

Getrocknete Datteln enthalten viele Antioxidantien - diese Substanzen helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen, die Gewebeerneuerung auf zellulärer Ebene zu stimulieren

Die Schulmedizin empfiehlt, regelmäßig Termine mit Appetitproblemen, Fehlfunktionen des Gastrointestinaltrakts aufzunehmen, um das Sehvermögen wiederherzustellen und um Erkrankungen der Leber, des Herzens und der Blutgefäße vorzubeugen. Sie sind auch für schwangere Frauen sehr nützlich - dies wirkt sich positiv auf die Gesundheit des Fötus und die Immunität der Mutter aus.

Aber alles, wie Sie wissen, ist in Maßen gut. Auch Termine sollten nicht missbraucht werden. 10–12 Früchte pro Tag reichen aus. Dies ist ein ziemlich hartes Essen, es wird lange verdaut. Deshalb sollten Sie vor dem Zubettgehen keine Dates essen. Die Textur der Früchte, besonders getrocknet, klebrig, in großen Mengen, dieser "Kaugummi" wird schlecht aufgenommen und stört die normale Sekretion des Magens. Es haftet auch an den Zähnen und kann die Entwicklung von Karies provozieren. Und bei Diabetes mellitus jeglicher Art sind Daten aufgrund der hohen Kalorien (280–350 kcal pro 100 g) einfach kontraindiziert. Sie werden auch nicht für Fruktoseintoleranz empfohlen. In diesem Fall können die Früchte Blähungen, Blähungen und Durchfall auslösen.

Date Desserts - eine nützliche Alternative zu Schokolade und Süßigkeiten

Dattelöl wird in der Kosmetik häufig verwendet, um die Haut zu erweichen und Unvollkommenheiten zu beseitigen. Und arabische Frauen bringen lange vor dem Zubettgehen Augen mit einem Pulver aus gemahlenen und verbrannten Trockenfrüchten in die Augen.

Video: Nutzen für die Gesundheit von Terminen

Sorten und Sorten von Kultur

Alle kultivierten Sorten, die für den Export angebaut werden, haben ein "Elternteil" - dies ist ein normales oder handliches Datum. Die Höhe des Baumes beträgt 10–15 m, an seiner Basis wird im Basalwuchs gebildet. Die Anlage ist lichtbedürftig und unterscheidet sich durch extreme Hitze- und Trockenheitsbeständigkeit. In trockenen Klimazonen toleriert es erfolgreich einen Temperaturabfall auf -15 ° C und stirbt bei erhöhter Luftfeuchtigkeit bereits bei -9 ° C.

Finger date - das "Elternteil" aller Kulturen der Antike und Moderne

Dattelpalme - zweihäusige Pflanze. Daher führt die Kreuzbestäubung häufig zur Entstehung einer neuen Sorte. Im Moment gibt es mehr als fünftausend. Diejenigen, die Datteln im industriellen Maßstab anbauen, unterteilen sie in drei große Gruppen - trocken, halbtrocken und weich mit einem Nektargehalt von weniger als 18%, 18–20% bzw. 20–23%. Letztere werden meistens frisch verzehrt, die erste ist grob und transportabel und eignet sich zur Herstellung von Trockenfrüchten. Die verbleibende Kategorie ist eine Art "goldenes Mittel" mit universellem Zweck.

Die häufigsten weichen Sorten:

• Mafati Eine Gruppe von Sorten (es gibt mehr als 20), die im Iran im industriellen Maßstab weit verbreitet sind. Der Verkauf wird häufig unter den Warenzeichen "Caspirus", "Zar", "Caspian", "Caspian" angeboten. Dunkle Haut, Farbton variiert von milchiger Schokolade bis fast schwarz. Die Früchte sind fassförmig und 3 bis 4,5 cm lang. Typisch ist ein leichter Karamellgeschmack.
• Kabkab Hauptsächlich auch im Iran gewachsen. Das süßeste Date. Es wird nicht nur deshalb Honig genannt, sondern auch wegen der bernsteinfarbenen Haut. Die Früchte sind groß (9–15 cm lang) und länglich. Der Stein ist klein und haftet stark am Fruchtfleisch. Ein hoher Zuckergehalt liefert eine gute Qualität - bis zu sechs Monate zu Hause und 18 bis 20 Monate bei einer Temperatur von etwa 18 ° C.
• Hasui Durch die Süße verliert der vorherige Grad fast nicht. Die Früchte sind fast kugelförmig und haben einen Durchmesser von 4 bis 5 cm. Die Haut ist oft gelblich-braun, aber je nach Anbaugebiet kann sich der Farbton in Dunkelgelb oder Schoko-Violett ändern.
• Barhi Hauptexporteure sind Saudi-Arabien und Israel. Früchte ähneln in Größe und Form Walnüssen oder kleinen Äpfeln. Die Haut ist sonnengelb und sehr dünn. Das Fruchtfleisch ist aromatisch (im Geruch sind Noten von Honig, Vanille und Zitronenmelisse enthalten). Sie essen diese Datteln meist frisch. Sie sind weniger Kalorien als andere Sorten. Beim Trocknen tritt ein Karamellgeschmack auf, die Schale wird vom Fruchtfleisch getrennt.
• Anbar Eine der in Saudi-Arabien angebauten Elite-Sorten. Die Früchte sind mittelgroß (2,5–3 cm lang) und oval. Die Haut ist braunrot, kleiner Knochen. Es wird für seinen hohen Proteingehalt geschätzt und kann die Regeneration des Gewebes beschleunigen.
• Hadravi Im Irak gewachsen. Die Früchte sind oval, 4–5 cm lang, die Haut ist rötlich-golden, das Fruchtfleisch ist sehr klebrig, mit einem Karamellaroma, leicht knusprig. Diese Datteln sind ideal für die Herstellung von Kartoffelpüree und Desserts.
• Madzhul Die Sorte wird in Marokko gezüchtet und in Israel und den USA weit verbreitet. Offiziell als "König der Daten" anerkannt. Die Früchte sind bis zu 8 cm lang, die Haut ist dünn und schokoladenbraun. Das Fruchtfleisch ist karamell-süß.
• Hiyani Ägyptische Daten. Auch in Israel gewachsen. Die Früchte haben die Form eines Zylinders mit einer Länge von bis zu 5 cm, und wenn die Haut reift, verfärbt sich die Haut von hellem Scharlach zu dunklem Purpur, fast schwarz. Das Fleisch ist sehr wohlriechend.

Fotogalerie: die besten Varianten von Soft Dates

• Sayer (manchmal auch Estemran genannt). Im Irak und im Iran kultiviert. Früchte bis zu 8 cm lang, die Haut ist rotbraun. Das Fruchtfleisch hat eine ähnliche Beschaffenheit wie der Sirup. Stein lässt sich leicht von ihm trennen. Unter geeigneten Bedingungen wird es mehr als ein Jahr gelagert. Kalorien für ein Datum eher niedrig - 250 kcal.
• Rabi Eine sehr beliebte iranische Sorte, die bereits im August eine ihrer ersten Früchte ist. Die Früchte sind fleischig, länglich, die Haut ist dunkelbraun, fast ohne Geschmack. Es wird häufig für die Zubereitung verschiedener Desserts als Rohstoffe für die Zubereitung von Pasten, Zucker und Schokolade verwendet.
• Dekel Nur (auch bekannt als Muskatnuss-Datum). Offiziell - eine der besten halbfesten Sorten. Es macht etwa 90% der weltweiten Exporte aus. In Tunesien gezüchtet, in den Vereinigten Staaten äußerst verbreitet. Die Frucht ist länglich bis 5–6 cm, die Schale ist goldener Honig, und wenn sie reif ist, erscheint ein Stein. Das Fruchtfleisch ist dick, leicht knusprig und hat einen merklichen nussigen Geschmack.
• Hudry Vielfalt aus Saudi-Arabien. Die Früchte sind fast rund und haben verschiedene Größen (Durchmesser 4–10 cm). Die Haut ist braunviolett, runzelig und bewegt sich manchmal vom Fruchtfleisch weg. Das Fruchtfleisch ist faserig und mäßig süß.
• Safavi. Auch arabische Vielfalt. Die Früchte sind oval, bis zu 9 cm lang, fleischig. Das Fleisch ist nicht mild, duftig und leicht säuerlich. Schokoladenschale mit Scharlachrot. Es wurde wissenschaftlich bestätigt, dass diese Daten, wenn sie auf nüchternen Magen eingenommen werden, dazu beitragen, Parasiten im Darm loszuwerden.
• Sukkari, sie ist die "Königin der Datteln". In Saudi-Arabien gezüchtete Sorte. Die Haut ist hell und honiggelb. Das Fleisch ist süß, aber nicht anstrengend, ziemlich dick und schmilzt buchstäblich im Mund. Früchte in Form eines abgerundeten Kegels von 5–7 cm Länge.
• Halawi. Eine der besten irakischen Sorten. Es gibt sogar unreife Früchte. Die Länge der Früchte beträgt 5-6 cm, die Haut ist glänzend, orange-braun. Das Fruchtfleisch ist mäßig dicht und faserig. Es schmeckt ähnlich wie Dekel Nur, ist aber weniger anstrengend. Diese Daten in kleinen Mengen können in die Diät aufgenommen werden, sogar Diabetiker.
• Ajwa Eine der ältesten Sorten, die im Koran erwähnt wird. Die Produktivität ist im Vergleich zu anderen Sorten gering, sie beeinflusst den Preis. Die Früchte sind eiförmig, klein und rötlich. Die Schale ist mit dünnen weißen Strichen gestreift. Das Fleisch ist dick, aber sehr zart.
• Sagai In Saudi-Arabien gezüchtete Sorte. Es ist leicht an der einzigartigen Hautfarbe zu erkennen - von der Basis bis zum Stamm verändert sich der Farbton dramatisch von bräunlich zu goldgelb. Die Haut ist leicht runzelig, das Fruchtfleisch ist weich-süß und schmeckt nach Rohrzucker. Die Früchte sind oval und 4–5 cm lang.

Fotogalerie: Daten aus der Kategorie Halbtrocken

• Turi. Die häufigste Sorte in dieser Kategorie. Ursprünglich aus Algerien. Auch unter dem Namen "Brotdatum" zu finden. Die Haut ist fest, das Fleisch ist trocken, völlig nicht klebrig, süßlich, mit einem leicht nussigen Nachgeschmack. Wird als Füllung zum Backen verwendet und geht zu Salaten.
• Zahedi Eine der ältesten Sorten. Im Iran gezüchtet. Es reift sehr spät. Große (bis zu 8 cm lange) Früchte mit dunkelgelber oder bräunlicher Haut. Der Stein ist groß und lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen. Dies ist der Hauptrohstoff für die Herstellung von Silanhonig.
• Sokari Vielfalt aus den Vereinigten Arabischen Emiraten. Die Früchte sind kegelförmig, das Fruchtfleisch ist zäh und knackig. Beim Beißen fühlt es sich eindeutig an wie Zuckerkörner. Die Haut ist hellgelb und stark runzelig.

Fotogalerie: Sorten von trockenen Datteln

Zu Hause meistens mit Robelena gewachsen. Die Höhe des Baumes erreicht auch in der Natur maximal 3 m, die Stämme können 2-3 sein. Die Blätter sind ziemlich schmal und 50 bis 60 cm lang. Blattstiele kurz, dünn. Verträgt keine Frost-3 ° C und darunter. Die Früchte sind klein und ungenießbar.

Phönizien Robelena hat im Vergleich zu den "Verwandten" viel bescheidenere Dimensionen

Eine weitere Option für die Kultivierung in "Gefangenschaft" ist das kanarische Datum. In der Natur erreicht der Baum eine Höhe von 10–20 m, zu Hause ist er auf 2,5–3 m begrenzt und im Vergleich zu den „Verwandten“ toleriert er die erhöhte Luftfeuchtigkeit viel besser. Wo das Klima es erlaubt, wird es häufig in der Landschaftsgestaltung eingesetzt. Toleriert kurzzeitige Temperatursenkung auf -9ºС. Die Früchte sind im Prinzip klein, essbar, aber das Fruchtfleisch ist sehr grob, faserig und leicht süßlich.

Canary Dattel eignet sich für den Anbau zu Hause, da keine extrem niedrige Luftfeuchtigkeit benötigt wird

Dattelpalme pflanzen und pflegen

Fingerdatum hat im Gegensatz zu anderen Palmen eine sehr gute Kältebeständigkeit. Der an die extreme Hitze der Wüste gewöhnte Baum kann mit einem langen Temperaturabfall von bis zu -14 ° C überleben.

Diese Palme ist der Bodenqualität fast gleichgültig. In der Natur existiert ein Baum erfolgreich auf blankem Sand. Dies ist möglich, da sein Wurzelsystem sehr leistungsfähig und entwickelt ist. Rute lässt sich für ein Dutzend Meter und noch mehr im Boden und ernährt sich vom Grundwasser. Übrigens legten die alten Araber, die sich auf Dattelpalmen konzentrierten, die Wege der Karawanen. Wenn irgendwo in der Wüste diese Bäume wachsen, gibt es notwendigerweise Wasser in der Nähe, man muss es nur finden. Die Kultur überlebt auch erfolgreich auf schwerem Lehm und armen felsigen Böden. Sie hat keine Angst vor einem hohen Substrat-Salzgehalt.

Aufgrund der wenigen "Anforderungen" der Anlage werden Datumsplantagen in offenem, gut beleuchtetem und von den Sonnenplätzen erwärmtem Gelände gebrochen. Winde, auch die stärksten, Palmen sind kein Hindernis. Die Hauptsache ist, sicherzustellen, dass sich Grundwasser in dem ausgewählten Gebiet befindet, oder ein künstliches Bewässerungssystem zu bauen. Und auch, um jeder Pflanze genügend Platz für Nahrung zu geben, sonst werden sie sich einfach "verschlucken". Je nach Sorte bleiben 8–10 m zwischen benachbarten Palmen übrig, der Reihenabstand ist ungefähr gleich.

Dattelplantagen werden zertrümmert, wenn Pflanzen genug Wärme und Sonnenlicht erhalten.

Als Pflanzmaterial wird ausschließlich basales Wachstum von erwachsenen Obstpalmen verwendet. Das Pflanzen von Sämlingen aus Samen ist eine Art Lotterie, die Sie sich beim Anbau von Früchten im industriellen Maßstab nicht leisten können. Sortenmerkmale solcher Pflanzen variieren stark. Zu Hause hingegen ist der Anbau von Dattelpalmen, die persönlich aus Samen gezüchtet werden, äußerst beliebt. Trotzdem tragen sie grundsätzlich keine Früchte.

In Russland werden Dattelpalmen hauptsächlich zu Hause angebaut, sie entwickeln sich eher langsam

Video: Datumsplantage

Das russische Klima, wie es experimentell herausgefunden wurde, für den Anbau von Dattelpalmen im industriellen Maßstab ist nicht grundsätzlich geeignet. Sie brauchen Tropen oder zumindest Subtropen. Die Schwarzmeerküste erfüllt diese Anforderung, aber die hohe Luftfeuchtigkeit ist mit der dortigen Kultur nicht zufrieden. In Sotschi werden beispielsweise Dattelpalmen ausschließlich als Zierpflanzen gepflanzt. Sie blühen, manchmal reifen auch die Früchte, aber ihre Qualität ist äußerst gering.

Gleichzeitig können Jungpflanzen unter 10 Jahren irreversibel leiden, wenn die Temperatur auf -8–10 ° C fällt. Für den Winter werden die Stängelbasen daher in mehreren Lagen mit atmungsaktivem Abdeckmaterial umwickelt und mit Stroh oder Schilfmatten bedeckt. Achten Sie darauf, den apikalen Punkt des Wachstums zu schließen. Sägemehl, Torf und Sand werden ohne jeglichen Dünger in die Landegrube eingebracht.

In der UdSSR wurde in den 50er Jahren des vorigen Jahrhunderts ein Experiment durchgeführt, um die Möglichkeit zu schaffen, Datteln auf dem Territorium eines Staates zu kultivieren. Erfolg wurde nur in trockenem Klima im Süden Turkmenistans erzielt. Zur gleichen Zeit erstarrten iranische Setzlinge, die dort gepflanzt wurden, bereits im ersten Winter massiv, aber durch Setzlinge, die hier aus Samen gezogen wurden, konnten wir rund 20% einsparen. Fünf Jahre später gab die Palme die Ernte ab. Und zehn Jahre später überlebten die Pflanzen, die bis zu diesem Alter überlebten, den Winter erfolgreich, während dessen die Temperatur lange auf -13º C sank, jedoch alle Blätter verloren hatten. Sie wuchsen erst im Herbst zurück. Die Höhe des Baumes erreichte an dieser Stelle 8 m, der Stammumfang 1 m und war regelmäßig fruchtig und brachte etwa 50 kg Datteln.

Pflanzen zu Hause anbauen

Die Dattelpalme zu Hause kann durch Keimen von Samen gewonnen werden, die aus frischen, getrockneten oder getrockneten Früchten gewonnen wurden, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden. Vor dem Einpflanzen sollten sie 2-3 Tage in warmem, mit Wasser versetztem Wasser eingeweicht, anschließend mit einem Skalpell oder einer Rasierklinge eingekerbt und mit der gleichen Menge im Wasser gehalten werden.

Für das Pflanzen zu Hause eignen sich nicht nur Samen von frischen Datteln, solange die Früchte keiner Wärmebehandlung unterzogen werden

Die Samen keimen ziemlich lange, mindestens 2-3 Monate. Sie können den Prozess etwas beschleunigen, indem Sie eine Plastiktüte darauf legen, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Das Aussehen der charakteristischen Federblätter wird 5-7 Jahre dauern.

Die Schale der Samen von Datteln ist hart, so dass die Entstehung von Sämlingen ziemlich lange warten muss.

Video: Dattelpalme aus dem Knochen zu Hause

Die Pflanze braucht täglich mindestens 10 Stunden Sonnenlicht. Mit dem Mangel an Blättern werden sie brüchig, unnatürlich gedehnt und leicht zerbrechlich. Daher befindet sich der Topf näher am Fenster nach Süden, Südwesten und Südosten. Im Sommer, wenn die Abmessungen der Palme es zulassen, wird sie an die frische Luft getragen. Die optimale Sommertemperatur beträgt 25 ° C und mehr. Im Winter - etwa 16ºС. Kritisches Minimum - 5ºС. Es ist unempfindlich gegen Luftfeuchtigkeit, jedoch müssen die Blätter von Zeit zu Zeit von Staub befreit werden. In der Hitze ist es sinnvoll, die Pflanze täglich zu besprühen und jede Woche eine Dusche zu machen. Hauspalmen sind viel weniger robust als wilde.

Die Dattelpalme befindet sich näher am Fenster, es ist jedoch wünschenswert, junge Pflanzen vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.

Der richtige Topf für Datteln in Form ähnelt einem Eimer - eher schmal, aber tief. Boden - entweder für Palmen oder eine Mischung aus ungefähr gleichen Anteilen an Humus, Torf und grobkörnigem Sand. Am Boden der erforderlichen Drainageschicht. Der Topf sollte regelmäßig in eine Richtung gedreht werden, damit sich die Palme nicht als „einseitig“ erweist. Sie braucht keine häufigen Transplantationen, genug Zeit in fünf Jahren. Wenn die Abmessungen dies nicht zulassen, ändern sie einfach die oberen 5-7 cm des Bodens. Datum, das ausschließlich nach der Versandart umgepflanzt wurde. Wenn der Erdungsraum immer noch auseinanderfiel, müssen Sie einige Blätter abschneiden, um ein Gleichgewicht zwischen den oberirdischen und unterirdischen Teilen der Anlage zu erhalten.

Eine besonders nährstoffreiche Dattelpalme ist nicht erforderlich, es ist wichtig, dass der Boden hell war, gut mit Wasser gefüllt ist und für eine normale Belüftung der Wurzeln sorgt

Das Gießen in der aktiven Vegetationsperiode erfordert reichlich Wasser, jedoch ohne Staunässe. 2-3 mal pro Woche ist genug. Im Winter wird es reduziert, aber es hört nicht auf, ohne dass das irdene Koma austrocknen kann (es sollte sich nicht von den Rändern des Topfes entfernen). Bei einem Feuchtigkeitsdefizit verfärben sich die Blätter gelb, nicken und können ihre ursprüngliche Position nicht mehr wiederherstellen. Die Top-Dressings werden monatlich mit Ausnahme der Zeit von November bis März angewendet. Dabei wechseln sich natürliche organische Stoffe und komplexe Mineraldünger ab. Sie können auch die Nährlösung der Blätter sprühen, aber in diesem Fall ist die Konzentration um das Zehnfache reduziert.

Bewässern Sie die Dattelpalme, während der Oberboden trocknet. Der Boden sollte weder sauer noch trocken sein

Video: Pflege für Dattelpalme zu Hause

Aus irgendeinem Grund lieben Katzen die Blätter von Dattelpalmen. Bei jungen Pflanzen sind sie sehr weich, so dass es wünschenswert ist, sie zu entfernen, bis sich die Blattplatte so stark verhärtet, dass sie für das Tier zu viel wird.

Brennnesselinfusion ist ein organischer Dünger, auf den die Dattelpalme sehr positiv reagiert.

Typische Pflanzenkrankheiten: vorbeugende Maßnahmen und Kontrolle

Wie die Erfahrung der Blumenzüchter zeigt, hat die Dattelpalme keine exotischen Krankheiten aus der historischen Heimat gebracht. In der Regel erleidet er bei richtiger Pflege äußerst selten Krankheiten. Wurzelfäule ist für sie am gefährlichsten, deren Entwicklung häufig durch den Eigentümer der Palme selbst hervorgerufen wird, der zu eifrig mit Tränken ist.

Die Krankheit ist auch gefährlich, weil die charakteristischen Symptome (schwarzbraune schleimige Flecken an der Basis von Stiel und Blattstielen, Schimmelflecken auf dem Boden, "nasse" bräunliche Flecken auf den Blättern, ein merklicher fauliger Geruch) nur auftreten, wenn ihre Entwicklung ein kritisches Stadium erreicht hat. Höchstwahrscheinlich wird die verletzte Palme nicht mehr gerettet. Wenn Sie das Problem noch rechtzeitig rechtzeitig erkannt haben, kann eine sofortige Transplantation helfen. Dies ist jedoch kein Garant für den Erfolg. Der Boden muss komplett gewechselt werden, der Topf muss desinfiziert werden. Gliocladin und Trichodermin werden in Granulat in den Boden eingebracht. Während des ersten Monats nach der Transplantation wird Wasser sehr mäßig bewässert. Anstelle von gewöhnlichem Wasser wird eine rosafarbene Lösung von Kaliumpermanganat oder Alirin-B, Fitosporin-M-Lösung verwendet.

Wurzelfäule tritt nur dann deutlich hervor, wenn die Krankheit bereits weit fortgeschritten ist

Die Blätter der Dattelpalme sind ziemlich hart. Dies ist ein ernstes Hindernis für viele Schädlinge, die sich von Pflanzensaft ernähren. Aber leider nicht für jeden. Meistens attackieren Datteln einen Mistkäfer, einen Schild, einen Thrip, eine Spinnmilbe.

Fotogalerie: Schädlinge gefährlich für Dattelpalme

Um das Problem rechtzeitig zu erkennen, wird die Anlage regelmäßig überprüft, wenn es am einfachsten zu bewältigen ist. Zur Vorbeugung von Palmen und Erde in einem Topf können Sie einmal in 1,5–2 Wochen eine Pfanne mit Zwiebel- oder Knoblauchbrei sprühen. Die gefundenen Schädlinge werden mit einem weichen, feuchten Tuch abgerieben, um sichtbare Insekten zu entfernen, und die Pflanze erhält eine Dusche. Shchitovok entfernte sich und schmierte seine Schalen mit Kerosin, Terpentin und Motorenöl.

Wenn die „Bad-Prozeduren“ nicht funktionieren, verwenden Sie Insektizide mit allgemeiner Wirkung. Palm und Erde werden mit einer Lösung von Insektiziden allgemeiner Wirkung besprüht - Aktara, Iskra-Bio, Konfidor-Maxi, Mospilan, Aktellik. Eine Ausnahme ist die Spinnmilbe, um sie zu bekämpfen, verwenden Sie spezielle Drogen - Akarizide (Neoron, Omayt, Vertimek, Apollo). Dann wird eine durchsichtige Plastiktüte auf die Pflanze gesteckt (wenn die Abmessungen es zulassen) und wenn möglich hermetisch fixiert. Nehmen Sie es nach ein oder zwei Tagen ab. Bei Bedarf kann der Vorgang 2-3 mal im Abstand von 5-12 Tagen wiederholt werden. Je heißer es auf der Straße ist, desto mehr Insekten vermehren sich.

Der Anbau von Dattelpalmen ist in Russland nur in "Gefangenschaft" möglich. In Freilandbäumen gepflanzt, tolerieren sie selbst das mildeste Klima in den Subtropen nicht. Auch die Ernte der im Haus enthaltenen Pflanzen muss nicht gezählt werden - um angebundenes Obst zu haben, müssen sie bestäubt werden. All dies wirkt sich jedoch nicht auf die Verdienste der Dattelpalme als Zierpflanze aus, die den Innenraum schmückt.