Sunberry: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen für Gartennachtschatten

Willst du Blaubeeren? Aber nicht einfach, aber kanadisch - eine raue Nordbeere mit zurückhaltendem Geschmack und luxuriöser Farbe. Dann nehmen Sie zur Kenntnis - Sunberry und sogar die Sonnenbeere und den Gartennachtsschatten. Die mysteriöse kleine Beere erschien vor etwas mehr als 100 Jahren in den nordamerikanischen Gemüsegärten, und unsere Sommerbewohner und Gärtner erkunden immer noch den ausländischen Gast Sunberry. Die medizinischen Eigenschaften und ihre Kontraindikationen sind anderen bekannten Beeren nicht unterlegen, und die Marmelade stellt sich als sehr ungewöhnlich heraus. Bereit zu versuchen?

Ein Verwandter von Tomaten und Kartoffeln

Nicht nur unser einheimischer Biologe und Züchter Ivan Michurin hat Wunder für die Wissenschaft getan. Sein amerikanischer Amtskollege Luther Burbank (der "Autor" einer speziellen Kartoffelsorte für Pommes Frites) im Jahr 1905 bescherte der Welt eine Sonnenbeerpflanze. Dies ist eine Kreuzung aus einem großen guineischen Nachtschatten und einem kleinen Europäer, duftender und ziemlich essbar.

Die nächsten Verwandten von Sunberry sind Tomaten und Auberginen. Sie trägt Früchte mit schwarzen Beeren, die in Trauben gesammelt werden. Auf einer Bürste befinden sich bis zu 10 kirschgroße Stücke, die farblich wie schwarze Johannisbeeren.

Aufgrund ihrer biologischen Eigenschaften ähnelt die Pflanze Tomaten und der Hauptvorteil ist die große Widerstandsfähigkeit gegen Kälte und Dürre. Gärtner-Witz: Um kanadische Heidelbeersetzlinge zu Hause anzubauen, reicht eine Teekanne. Und im Gewächshaus und im Garten kann sie sich schon selbst zurechtfinden - auch ohne unnötige Fütterung und mäßige Bewässerung.

Für Augen und Gelenke

Sunberry kam erst kürzlich nach Russland und verkrampft in unseren Gärten bereits aktiv Tomaten mit Zucchini. Auf dem Tisch stehen Vasen mit Kirsch- und Himbeermarmelade. Das Mysterium und die Beständigkeit der amerikanischen Beere führten zu verschiedenen Mythen und vielen widersprüchlichen Informationen über die Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten kanadischer Heidelbeeren.

Das reichhaltigste Lager an Vitaminen kann kaum als Sonnenbeere bezeichnet werden. Seine vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen sind hauptsächlich auf den Mineralstoffkomplex zurückzuführen. Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Kupfer, Zink und Chrom - all diese essentiellen Substanzen für den Menschen sind eine bescheidene Beere. Kanadische Heidelbeeren sind mit Tanninen, wertvollen Bioflavonoiden und Pektin gesättigt - das sind etwa 15%.

Eine der bekanntesten Namen der Sonnenbeere ist Blaubeereforte. Viele sagen, dass sie Teil des beliebten gleichnamigen Nahrungsergänzungsmittels ist. Dies ist eine Form des Blödsinns (schauen Sie sich nur die Zusammensetzung der Vitamine an, um dort „Blaubeerextrakt“ und nicht Nachtschatten zu sehen), aber Tatsache ist eine Tatsache. Kanadische Heidelbeeren sind wirklich sehr gut für die Augen. Und was ist sonst noch die berühmte Sonnenbeere, deren therapeutische Eigenschaften heute aktiv untersucht werden?

• wirkt leicht abführend und verbessert den Verdauungstrakt;
• ist wirksam bei der Reinigung des Körpers von Toxinen und Toxinen;
• stärkt die Augenmuskulatur und unterstützt das Sehvermögen bei der Arbeit am Monitor;
• normalisiert den Druck;
• hilft bei der Behandlung von Erkältungen verschiedener Genese;
• lindert Angina pectoris
• beruhigt die Nerven und hilft bei ständiger Schlaflosigkeit;
• lindert Gelenkschmerzen
• bewältigt Ödeme und verbessert den Zustand der Nieren (aufgrund der harntreibenden Wirkung);
• lindert Kopfschmerzen
• hilft bei der Behandlung von Hautkrankheiten (einschließlich Psoriasis).

Wie bewerbe ich mich?

Pure Sunberry ist eine Amateurbeere. Jede Person nimmt den Geschmack eines Gartennachtsschattens auf seine eigene Weise wahr - jemand spuckt sofort aus, jemand isst in Handvoll, viele sind einfach gleichgültig. Die traditionelle Medizin empfiehlt auch nicht, eine Sonnenbeere direkt aus dem Busch zu essen. Wenn Sie mit dem Aroma nicht zufrieden sind, gibt es viele andere Behandlungsmöglichkeiten.

Sunberry Pflanze und ihre Anwendung ist eine ganze Sammlung von Rezepten mit den ungewöhnlichsten Zutaten - Honig, Nüsse und sogar... Feijoa. Was kann ich sagen, das ist so ein komplizierter Arzt - diese kanadische Heidelbeere.

Mit einer Panne

Um die Kraft des Körpers zu erhalten und sich von Müdigkeit zu erholen, wird die Sonnenbeere mit Pinienkernen und Honig gemischt. Ein Glas Nüsse und drei Gläser kanadische Heidelbeeren werden durch einen Fleischwolf gegeben und mit einem Glas Lindenhonig übergossen. Eine solche Mischung kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird vor den Mahlzeiten in einem Teelöffel eingenommen.

Mit Jodmangel

Wenn Sie aus einem Feijoa aus einem Urlaub oder einem normalen Supermarkt kommen, verpassen Sie nicht die Chance. Eine exotische Medizin ersetzt nicht nur den vollen Nachtisch, sondern unterstützt auch die Schilddrüse.

Für 2 Gläser Gartennachtschatten nehmen Sie 1 Tasse Feijoa, mahlen mit einem Mixer und gießen Sie eine Tasse Honig (am besten Akazie). Solche Medikamente werden im Kühlschrank vor dem Frühstück und Mittagessen aufbewahrt. Ein Esslöffel ist genug.

Mit Angina pectoris

Die erste Option Wir pressen den Saft aus den Nachtschatten-Beeren aus, verdünnen ihn in warmem Wasser (3-mal mehr Wasser!) Und spülen den Hals aus.

Die zweite Möglichkeit. Wir nehmen 4 Gramm der Beeren und Blätter der Sonnenbeere, ebenso viele Blätter des Nektarums, auf ein Glas kochendes Wasser. In einer Thermoskanne gedämpft, nach 2 Stunden auf Raumtemperatur abkühlen und Halsschmerzen ausspülen.

Mit eitrigen Wunden und Abszessen

Wir mahlen frische Beeren aus dem Gartennachtschatten zu kleinem feinem Brei, leicht verdünnt mit Sauermilch. Wir setzen 2-3 Stunden lang Lotionen auf wunde Stellen.

Und was ist der Schaden?

In den Foren und Gartenarbeitsstätten wird ständig über Sonnenbeeren debattiert. Die Vorteile und Schäden der amerikanischen Beere werden von jedem auf seine Art erzählt. Viele Fans traditioneller Gartenköstlichkeiten haben ein Argument gegen kanadische Heidelbeeren - "geschmacklos". Wissenschaftlern und Ärzten wird vor süßen Klischees erspart, doch sie warnen Sie: Sie müssen mit der Sonnenbeere sehr vorsichtig sein.

1. Sonnenbeere ist ein starkes Allergen. Wenn Sie Nightshade zum ersten Mal probieren, essen Sie ein paar Beeren, um die Probe zu probieren, und warten Sie auf die Reaktion des Körpers. Aber selbst wenn sie auf negative Reaktionen verzichten, empfehlen die Ärzte nicht, mehr als eine Handvoll Beeren pro Tag zu sich zu nehmen. Abführreaktion wurde nicht abgebrochen.
2. Pektine in der Zusammensetzung der Sonnenbeere besitzen die Eigenschaft, Blei und andere Schwermetalle aus dem Boden zu „ziehen“. Es ist daher generell verboten, Gartennachtschatten im Garten zu pflanzen, und in Datschas und Dörfern muss dasselbe Prinzip einer Handvoll beachtet werden.
3. Bei der Schwangerschaft muss auch bei den üblichen Blaubeeren aufhören - kanadisch kann das nicht. Im Nachtschatten gibt es Substanzen, die die Kontraktion der Gebärmutter verstärken und sogar eine Fehlgeburt auslösen können.
4. Sunberry hat eine milde beruhigende Wirkung, also setzen Sie sich hinter das Steuer, wenn Sie aktiv Beeren aus Übersee essen, nicht. Aber ein paar Löffel Marmelade oder kanadische Heidelbeermarmelade beeinträchtigen die Fähigkeiten Ihres Fahrers nicht - es sind keine Beruhigungsmittel, sondern gewöhnlicher Nachtschatten.

Sunny Canadian Blueberry Jam

Sonnenbeer-Beeren haben einen schwachen, herben Geschmack und ähneln der üblichen Süße und dem Reichtum von Himbeeren, Johannisbeeren oder Kirschen nicht. Einige Liebhaber der sonnigen Beere beschreiben ihren Geschmack als „ein einzigartiges Bouquet aus sauren Johannisbeeren, herben Stachelbeeren und süßen Heidelbeeren mit einem Hauch von frisch geschnittenem Gras“, aber den meisten Menschen gefällt es nicht.

Aber fast jeder, der kanadische Blaubeeren ausprobiert hat, gibt zu, dass sich sein Geschmack überraschend zu Marmelade und zum Besten verändert. Die Farbe ist erstaunlich - dunkelviolett, ähnlich der Farbe von gesättigter Tinte, die Zunge und Lippen lustig färbt. Nicht nur Marmelade wird aus Gartennachtschatten hergestellt - auch Marmeladen, Füllungen für Pasteten und Knödel, Marmeladen und Gelee, die sogar für den Winter zum Tee getrocknet werden.

Aber nicht vergessen: Marmelade - dieses Produkt ist ziemlich kalorienreich, der "Kanadier" - bis zu 220 Kalorien pro 100 Gramm. Daher reicht ein oder zwei Löffel Tee aus, um die Figur zu halten und die Vorteile der Sonnenbeere zu genießen.

Sonnenbeermarmelade mit Zitrone

Es dauert: 1 kg reife Sonnenbeere, 1 kg Zucker, ein Glas Wasser, Saft von zwei Zitronen und 2-4 Zweige Minze (nach Geschmack).

Kochen Sie Zuckersirup beim Kochen - werfen Sie gewaschene Beeren. Nach 5 Minuten auf dem Herd entfernen wir die Marmelade, um 4 Stunden zu stehen. Wiederholen Sie dies 2-3 Mal. (Deshalb ist es besser, morgens mit dem Kochen zu beginnen). Im letzten Sud Minz- und Zitronennektar hinzufügen.

Sunberry-Ingwer-Marmelade

Es dauert: ein Glas sonnige Beeren, ein Drittel eines Zuckers Zucker, einen Teelöffel mit einem Haufen geriebenem Ingwer, Saft einer halben Zitrone.

Wir mischen in einem Topf Sonnenbeere, Zucker und Ingwer und kochen 10 Minuten lang (Sie müssen ständig rühren!). Zitronensaft hinzufügen, vom Herd nehmen - und in das Glas geben. Dann das Gefäß mit heißem Wasser in eine Pfanne geben, um den Deckel nicht 1-2 cm zu erreichen Nach 10 Minuten können Sie es abnehmen, abkühlen und im Kühlschrank verstecken.

Was sagen die Bewertungen?

Es ist schwer, eine umstrittenere Beere in russischen Hütten und Gartengrundstücken zu finden als Sonnenbeere: Bewertungen sagen nur gute Dinge darüber oder gnadenlos schimpfen. Eine große Rolle spielt dabei die subjektive Bewertung.

Fans der nördlichen Beeren schätzen den ungewöhnlichen Geschmack, die beruhigenden Eigenschaften und die Fähigkeit, Kopfschmerzen zu beseitigen.

„Sanberia ist eine ausgezeichnete Beere, man kann alles daraus machen: Saft und Marmelade. Die Marmelade ähnelt der schwarzen Johannisbeere, nur sehr schön bemalt. Und um die besondere Bitterkeit der Sonnenbeere zu beseitigen, müssen Sie vor dem Kochen nur Beeren mit kochendem Wasser gießen. “

Gegner kanadischer Heidelbeeren haben auch ihre Gründe.

„Sunberry Marmelade ist ziemlich ungewöhnlich im Geschmack, viel besser als geschmacklose frische Beeren. Aber seine heilenden Eigenschaften sind nicht so einzigartig, weil sie voll von anderen nützlichen Beeren, unseren und Verwandten sind “.

Erfahrene Skeptiker-Gärtner sind sich in einem Punkt einig: Gartennachtschatten sind völlig unprätentiös und liefern immer eine hervorragende Ernte. Wenn die Kirsche nicht ausgeflippt ist, die Johannisbeere die Himbeeren runtergelassen oder verwelkt hat, sorgt die Sonnenbeere garantiert für helle und gesunde Marmelade für den Winter.

Und um sich an frischen Beeren zu erfreuen, ist es wichtig, auf ihre volle Reife zu warten: Sie müssen dunkelviolett, widerstandsfähig, aber schon weich genug sein. Solche Beeren werden Ihnen ihren ungewöhnlichen Geschmack und ihre heilende Kraft verleihen, und Sie werden definitiv ein aufrichtiger Bewunderer dieses ungewöhnlichen nordamerikanischen Hybrids werden.

Anbau aus Samen von Sonnenbeeren und deren wohltuenden Eigenschaften

Seit vielen Jahren suchen viele Wissenschaftler nach einem Weg, um das Altern zu verlangsamen, das Krebsrisiko zu senken und das Sehvermögen zu verbessern. Bisher sind jedoch nur solche Hilfsmittel verfügbar. Zum Beispiel sind die berühmten Sonnenbeerbeeren für solche Eigenschaften berühmt. Die Ernte dieser Beeren kann auch mit Grundkenntnissen jedem Gärtner wachsen.

Die Vorteile von Sunberry Beeren liegen nicht nur in einer großen Anzahl gesunder Zutaten, sondern sie sind auch sehr lecker. Sie werden als Rohstoffe für die Herstellung von Marmelade, zum Kochen, für Süßwaren oder einfach zum Verzehr verwendet.

Die Geschichte der Entstehung von Sonnenbeeren

Heute sind Sunberry-Beeren überall auf der Welt zu finden. Auf dem Territorium unseres Landes beginnen sie gerade erst, eine solche Ernte anzubauen, aber die lokalen Züchter haben in dieser Angelegenheit bereits keine kleinen positiven Ergebnisse erzielt. Sunberry ist berühmt für seine diätetischen und wohltuenden Eigenschaften des Dichters. Sie gewann schnell an Popularität und verbreitete sich auf der ganzen Welt.

Sonnenbeerbeeren sind das Ergebnis der fruchtbaren Arbeit des berühmten kanadischen Züchters Luther Burbank. Er war in der Entwicklung nach der Methode von Darwin tätig und erhielt diese nützliche Beerenvielfalt, indem er verschiedene Arten von Elternformen kreuzte. Luther Burbank reiste um die Welt und fand und verwendete in seinen Arbeiten den ausschließlich in Europa gewachsenen Nachtschatten sowie eine andere Sorte dieser Beeren vom afrikanischen Kontinent.

Durch die Kreuzung konnten die afrikanischen Varietäten unprätentiöse Pflege- und Klimabedingungen erben. Außerdem wurde die Größe und der Ertrag von Beeren deutlich erhöht. Der Nachtschatten, der auf europäischem Territorium wächst, gab der Sonnenbeere einen einzigartigen Geschmack, der von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Die Höhe der kanadischen Heidelbeeren kann bis zu 150 cm betragen, die Pflanze erkennt man an den charakteristischen Merkmalen des Stiels, der eine vierseitige Struktur hat und auf der mächtige Stiefkinder sitzen. Es ist besonders interessant, die Sträucher während der Reifung der Ernte zu beobachten. Bei richtiger Pflege kann die gesamte Pflanze mit großen, blau-schwarzen Beeren übersät werden, deren Größe mit der Kirsche vergleichbar ist. Mit jedem Busch können Sie mindestens einen Eimer der Ernte sammeln, und dies ist ganz einfach, da Blaubeeren in Bürsten gesammelt werden, die durchschnittlich 15 Beerenstücke enthalten.

Möglichkeiten, Sonnenbeere zu verwenden

Die aus dem Englischen übersetzte Sonnenbeere heißt Sonnenbeere. Es ist schwer zu sagen, warum dieser Name für diese Blaubeersorte gewählt wurde, denn Sträucher können sogar im Schatten wachsen und gleichzeitig eine große Ernte bringen. Trotz aller Bescheidenheit liebt die Sonnenbeere Wärme, wie alle Sorten des Nachtschattens. Blaubeeren stellen viele Produkte her, wie Marmelade, Marmelade, Wein und Sirup. Sunberry fand Anwendung in der Medizin.

Langzeitbeobachtungen von Ärzten ergaben ein Ergebnis, das die positiven Eigenschaften der Beeren bei solchen Krankheiten deutlich zeigt:

• Neurose;
• Gelenkschmerzen;
• Kopfschmerzen;
• Gastritis;
• Diabetes;
• Blasenentzündung;
• Hypertonie;
• Sehstörungen;
• Krampfadernerkrankung;
• Angina pectoris

Außerdem werden Heidelbeeren zur Behandlung von Geschwüren oder eitrigen Wunden verwendet. Dazu werden die Beeren im Verhältnis 1: 1 zerdrückt und mit Joghurt gemischt. Bei der Angina wird eine andere Behandlungsmethode mit Blaubeeren angewendet. Sunberry Beerensaft wird mit Wasser im Verhältnis 1: 3 gemischt und die Rachenhöhle gespült. Darüber hinaus dürfen wir nicht vergessen, dass diese Blaubeerart beruhigende und sogar schlafende Pillen hat.

Die Vorbereitung auf die Winterperiode wird nützlich sein, da der Körper gerade zu dieser Zeit oft an nützlichen Komponenten fehlt, aber Sie müssen es richtig machen. Um den Erdbeergeschmack von den Sonnenbeerbeeren zu eliminieren, müssen alle Beeren vor der Ernte gekocht werden und mehrere Stunden in einem solchen Zustand stehen gelassen werden. Nach einiger Zeit wird das Wasser abgelassen und kann dem Recycling zugeführt werden. Konservierte Beeren werden mit etwas Zucker empfohlen, da das Endprodukt viel schmackhafter ist.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Sonnenbeeren

Sunberry hat eine Vielzahl von positiven Eigenschaften, aber auch einige negative Auswirkungen werden hervorgehoben.

1. Zu den Hauptkontraindikationen gehört meistens die Heidelbeer-Intoleranz, diese negative Qualität zeigt sich jedoch in Einzelfällen. Blaubeeren werden auch für schwangere Frauen nicht empfohlen. Unter dem Strich bewirkt die Sonnenbeere eine Muskelkontraktion der Gebärmutter, was später bei der Geburt zu Komplikationen führen kann. Bei langen Fahrten hinter dem Lenkrad sollte auf Blaubeeren verzichtet werden, da dies zu Entspannung, Schläfrigkeit und in einigen Fällen sogar Abführmitteln führt.
2. Sonnenbeeren können giftig sein, wenn die Beeren in der Wildnis gesammelt wurden, deshalb sollten Sie solche Experimente aufgeben. Sie können sicher sein, dass Blaubeeren nur zu Hause angebaut werden können.

Sunberry-Wachstumsprozess

Wachsende kanadische Blaubeeren werden normalerweise aus Sämlingen oder Samen gezogen. Lesen Sie das Pflanzen oder Säen rechtzeitig, um Tomaten zu pflanzen. Der gesamte Prozess des Wachstums kann in mehrere Stufen unterteilt werden.

1. Das Pflanzen von Sämlingen und das Aussäen von Saatgut beginnt mit der Aussaat in offenem Boden mit Abmessungen von 70 x 70 cm. Kanadische Blaubeeren sind beständig gegen Einlagerungen und erfordern im Gegensatz zu anderen Sorten dieser Beere kein Strumpfband. Stiele können leicht in die richtige Richtung wachsen. Pasynki muss nur angebunden werden, wenn sie einem großen Gewicht der Ernte nicht standhalten können und auf dem Boden liegen. Dies ist nicht zulässig, es ist jedoch besser, alle Äste auf die Schleuder zu legen oder Hilfshalterungen zu installieren.
2. Sunberry verträgt Klimabedingungen und hält sogar leichten Nachtfrost stand. Daher ist es nicht sinnvoll, die Pflanze mit einem Film zu bedecken. Vor dem Wintereinbruch bei stabilen niedrigen Temperaturen müssen nur alle Blüten und Knospen abgeschnitten werden. Diese Methode wurde von vielen Experten auf dem Gebiet der Landwirtschaft seit langem praktiziert. Diese Technik erhöht die Erntemenge deutlich und die Beeren beginnen vollständig zu reifen.
3. Im Gegensatz zu anderen Büschen von Heidelbeer-Sonnenblumen, ist es jedoch nicht schwierig, für das Züchten von Pflanzen neues Saatgut zu sammeln. Dazu müssen Sie den leistungsstärksten Pinsel mit großen Beeren auswählen. Diese Methode hilft, Vererbung, Frühzeitigkeit und eine große Anzahl von Ernten zu bewahren.
4. Beim Anbau kanadischer Heidelbeeren gibt es ein kleines Minus. Dies ist eine lange Reifung der Beeren, die sich jedoch mit einer unprätentiösen Wirkung auf das Klima, der Feuchtigkeitsmenge und dem hohen Ertrag am Ende auszahlt. Dies ist wahrscheinlich der Haupttrumpf der Sonnenbeere, denn im Gegensatz zu anderen Beerensträuchern bringt diese Blaubeerart immer genug Ernte für die Ernte. Sie können Marmelade aus Beeren herstellen oder frisch verwenden, und Probleme treten nicht auf, da die Haltbarkeit von frischen Blaubeeren leicht verlängert werden kann. Entfernen Sie dazu den Busch vollständig, entfernen Sie die Wurzeln vom Boden und hängen Sie das Wurzelsystem in einen Raum mit Raumtemperatur. In diesem Zustand sind Blaubeeren noch lange frisch.

Fazit

Die Verwendung von Sonnenbeeren hilft oft bei der Lösung vieler Probleme, die mit der menschlichen Gesundheit verbunden sind. Negative Auswirkungen können in seltenen Fällen oder bei Verwendung einer wild wachsenden Kulturpflanze nachgewiesen werden. Daher wird empfohlen, nur Blaubeeren zu essen, die zu Hause aus Samen oder Sämlingen gezüchtet wurden. Sunberry kann den Anbau und die Pflege von Beeren bewältigen, jeder Anfängergärtner, die Hauptsache ist, alle Regeln und Empfehlungen zu verwenden.

Sunberry: die Feinheiten des Anbaus, nützliche Eigenschaften von Beeren und Kontraindikationen

Eine exotische und helle kanadische Heidelbeere oder Sonnenbeere mit einem unverwechselbaren Aroma ist für den russischen Markt ein ungewöhnliches Produkt, das nicht nur durch seinen Geschmack auffällt. Unser Artikel soll helfen, die vorteilhaften Eigenschaften der Beere und die Kontraindikationen für den Empfang kennenzulernen und Informationen über die Eigenschaften und Zusammensetzung des Produkts zu erhalten.

Was ist das?

Sunberry ist eine Kulturpflanze der Familie der Nachtschattengewächse, die Sie nicht im nächsten Geschäft finden können. Auch diese „sonnige“ Vielfalt einer Gartenpflanze gehört nicht zur Tierwelt. Sunberry oder "Beere des Lebens" ist die Frucht des Anbaus und wurde durch die Auswahl von zwei Arten von kulturellem Nachtschatten gewonnen: dem russischen und dem amerikanischen Großfrüchtigen. Die daraus entstehende Hybride erwarb sich schnell einen neuen Namen - Canadian Blueberry - und wurde zu einer Lieblingsköstlichkeit von Menschen, die sich um ihre Gesundheit kümmern.

Natürlich kann man nicht sagen, dass der kulturelle Nachtschatten erstaunliche Geschmacksqualitäten hat. Die Form des Gartens unterscheidet sich nicht wesentlich von seinen wilden Gegenstücken, weist jedoch ganz bestimmte aromatische Eigenschaften auf. Dieses Mitglied der Nachtschattengewächse hat jedoch seine eigenen, offensichtlichen und wichtigen Vorteile.

Sunberry ist eine international anerkannte Heilpflanze mit einer Reihe wertvoller Eigenschaften. Und unter anderem kann die Einfachheit hervorgehoben werden. Büsche dieser Beere verwurzeln sich auch in armen Böden und erfordern keine besonders aktive Bewässerung oder Top-Dressing. Das Pflanzen ist sogar in einem normalen Topf möglich. Jährlich wächst und gibt während der Saison Früchte. Jede Beere ist ungefähr so ​​groß wie eine durchschnittliche Kirsche, und von einem Busch geht es zu mehreren Ernteimern. Es wird jedoch nicht jeder entscheiden, es frisch zu essen.

Der besondere scharfe Geschmack wurde lange als das Hauptproblem dieser Art von Nachtschatten angesehen. Heute wird dieses Problem jedoch erfolgreich gelöst, indem Rohstoffe zu selbst hergestellten Produkten verarbeitet werden, wodurch ein wertvolles Produkt lange Zeit eingespart werden kann.

Nützliche Eigenschaften

Wie die Heilung der Sonnenbeere betrachtet wird, ist vielen Fachleuten auf dem Gebiet der traditionellen Medizin bekannt. Die Vorteile von Sunberry aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung. Der Gehalt an Vitamin C-Produkten steht Zitrusfrüchten nicht nach. Dementsprechend erhält die Beere selbst die Eigenschaften eines natürlichen Antioxidans.

Darüber hinaus ist Carotin oder Provitamin A Teil des Fruchtfleischs. Durch seine medizinischen Eigenschaften können Giftstoffe beseitigt und Krankheiten oder Müdigkeit schneller bewältigt werden. Darüber hinaus und bei der Auswahl der Spurenelemente wirkt diese Sonnenbeere sehr beeindruckend. Die fortlaufende Behandlung ermöglicht die Beseitigung von Anzeichen frühzeitiger Hautalterung, die von den Produkten des Zellzerfalls gereinigt werden.

Unter den wertvollen Mikro- und Makroelementen, die in der kanadischen Heidelbeere enthalten sind, können folgende identifiziert werden:

• Kalium, unverzichtbar für die Arbeit des Herzmuskels;
• Mangan, das die Blutbildungsprozesse und das Immunsystem verbessert;
• Zink, das sich positiv auf das Gehirn auswirkt, innere Sekretionsorgane;
• Chrom, das für Stoffwechselprozesse benötigt wird, die an der Glukoseproduktion beteiligt sind;
• Silber mit ausgeprägter entzündungshemmender und antibakterieller Wirkung.

Durch den regelmäßigen Verzehr dieser Sortenkultur können Sie einen erheblichen Teil der Bedürfnisse des menschlichen Körpers mit Vitaminen und Mineralien versorgen. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung Pektine, Bioflavonoide und Tannine, die die Fruchthaut in ihrer charakteristischen Farbe färben. Die Beeren stimmen mit ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften mit anderen Pflanzen der Familie überein. 100 g Obst enthalten 220 kcal.

Unter den nützlichen Eigenschaften von Sunberry werden die folgenden wichtigen und wichtigen Punkte hervorgehoben.

• Verbesserte Sicht Eine hohe Vitamin-A-Konzentration im Ernteprodukt war der Grund für die Beere, den inoffiziellen Namen „Canadian Blueberry“ zu erhalten. Besonders ausgeprägt ist die Wirkung bei der Herstellung von Heilextrakten aus Früchten. Empfehlenswert ist der Empfang mit starken Belastungen der Sehorgane.

• Bekämpfung dermatologischer Probleme. Der unbefriedigende Zustand der Haut - das Vorhandensein von Verbrennungen, Schnittwunden, offenen Geschwüren und Wunden - kann durch Verwendung einer Paste aus gerösteten und verreibenden Beeren des Nachtschattens verbessert werden. Bei Akne-Hautausschlag hat die entzündungshemmende und reinigende Wirkung ein Püree von frischen Früchten.
• Entzündungshemmende Wirkung bei Halsentzündungen. Konzentrierter Saft kann nicht verwendet werden - er ist zu ätzend und kann eine chemische Verbrennung verursachen. Sie müssen eine Lösung für das Spülen in einer Konzentration von 1: 3 mit Wasser herstellen.

• Die Fähigkeit, die Intensität von Migräneanfällen zu reduzieren. Die in der Zusammensetzung enthaltenen biologisch aktiven Substanzen wirken leicht analgetisch und erleichtern den Gesamtzustand des Patienten.
• Normalisierung des Verdauungstraktes. Die ballaststoffreichen Beeren und Pektine tragen zu einer leichten abführenden Wirkung bei und sorgen für die Etablierung regelmäßiger Stühle. Außerdem wird der Stoffwechsel verbessert, die Entfernung von Schlacken und Toxinen aus dem Körper wird normalisiert.
• Hämostatische und vasokonstriktorische Wirkung. Die grünen Blätter der Pflanze eignen sich zum Pressen des Saftes. Das resultierende Rohmaterial wird in Form von Tropfen oder im Inneren mit starker Menstruation aufgenommen, um den Blutabfluss zu reduzieren.
• Helfen Sie bei Schlafstörungen. Eine Handvoll Sonnenbeerbeeren hilft Ihnen, süß zu schlafen und ausreichend zu schlafen. Sie sollten diese Eigenschaft von pflanzlichen Rohstoffen jedoch nicht vergessen, wenn Sie sich für Aktivitäten engagieren, die eine hohe Aufmerksamkeit erfordern. Sie sollten keinen Kulturnachtschatten verwenden, bevor Sie sich hinter das Steuer eines Autos setzen - dies kann zu Schläfrigkeit führen.

Gegenanzeigen und Schaden

Der unbestrittene Nutzen der Anlage kann aufgrund der Nichteinhaltung von Kontraindikationen für die Aufnahme stark reduziert werden. Die „Sonnenbeere“ ist in letzter Zeit nach Russland und in die GUS-Staaten gekommen und wirft viele Fragen bei Gärtnern und Gärtnern auf, die hauptsächlich der Familie der Nachtschattengewächse angehören, wo es viele giftige und einfach gefährliche Pflanzen gibt. Belladonna oder Belladonna gewöhnlicherweise, deren Beeren der Sonnenbeere äußerlich sehr ähnlich sind, ist beispielsweise tödlich.

Dies ist jedoch nicht der Fall bei dem kulturell fruchtenden Nachtschatten. Das ist einfach besser auf der eigenen Plantage zu sammeln.

Relative Kontraindikationen für die Einnahme von Sunberry können als Fettleibigkeit und als Gewichtsverlust bezeichnet werden. In einer kalorienreduzierten Diät können Sie nur ein paar Beeren hinzufügen. Ansonsten geht es nicht darum, Gewicht zu verlieren und nicht zu sprechen. Außerdem das Wunder Berry - nicht das beste Werkzeug auf der Straße. Aufgrund der abführenden Wirkung kann es während der Reise zu gewissen Unannehmlichkeiten kommen. Das Vorhandensein einer individuellen Unverträglichkeit gegenüber anderen Pflanzen des Nachtschattens erfordert, diese Beeren mit Vorsicht zu nehmen.

Verwenden Sie Sunberry nicht während der Schwangerschaft sowie bis zum Alter von 12 Jahren. Darüber hinaus sollten bei allergischen Reaktionen zunächst Tests durchgeführt und notwendige Antihistaminika aufgefüllt werden. Wenn Nachtschatten in den Boden gepflanzt werden, ist es außerdem sehr sorgfältig, den Ort seines Wachstums zu wählen. Wenn Sie zum Beispiel in der Nähe von Autobahnen aussteigen, absorbieren Beeren, die im Allgemeinen von Vorteil sind, aktiv Schwermetalle. Und ein übermäßiger Bleigehalt kann zu einer beeinträchtigten Nierenfunktion führen.

Für schwangere Frauen sind Pflanzen der Familie Solanaceae und ihre Früchte insofern gefährlich, als sie eine Kontraktion der Gebärmuttermuskulatur hervorrufen können, was zur Entwicklung einer Fehlgeburtsgefahr beiträgt.

Landung

Das Pflanzen und Pflegen einer Sonnenbeerpflanze ist relativ unkompliziert. Aber immer noch nicht das Risiko wert. Zum Beispiel sollte Saatgut ausschließlich in Fachgeschäften gekauft werden, in denen die rechtliche Herkunft der Produkte garantiert ist. Außerdem wurden im Frühjahr die Anbau- und Pflanzungen im Boden einjährig durchgeführt. Eine vorbereitende Bodenvorbereitung ist praktisch nicht erforderlich. Pflanzen Sie jedoch keine Mitglieder der Familie der Nachtschattengewächse in zu sauren Böden.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist, die Sonnenbeersträucher auf dem zuvor gedünnten Boden besser anzubauen. So können Sie hohe Erträge und einen guten Frostschutz garantieren.

Es wird empfohlen, die Sonnenbeere an Orten anzupflanzen, an denen zuvor andere Mitglieder der Familie der Nachtschattengewächse (Auberginen und Tomaten) gewachsen sind. Geeignete Böden und von allen anderen Pflanzen mit einem unentwickelten Wurzelsystem - Gurken, Tomaten. Neben dem kulturellen Nachtschatten können Sie Kartoffeln und Tomaten pflanzen. Es ist jedoch nicht notwendig, große Hoffnungen in den Saatanbau zu setzen. Die vegetative Wachstumsphase für diese Art von Grünfläche ist lang genug, so dass es schwierig ist, ihren Verlauf vorherzusagen.

Aus diesem Grund wird empfohlen, Sämlinge im Boden zu pflanzen, die zu Hause in Töpfen wachsen.

Trotz der Frostbeständigkeit ist die Sonnenbeere nicht so gern Zugluft und ziemlich launisch. Die Beeren werden zu Hause oder im Gewächshaus in die Erde gepflanzt. Die optimale Zusammensetzung des Bodens ist für sie gemischt. Es ist notwendig, den Rasen, den Wald, den Gartenboden in zwei Teile sowie Sand- und Sodaasche zu kombinieren. Mischen Sie gründlich durch, um Homogenität zu erreichen. Als nächstes ist das Pflanzen von Pflanzen. Das Erstellen von Pits und Grooves ist nicht erforderlich.

Der Anbau von Sämlingen wird für Ende Februar oder Anfang März empfohlen. Pflanzenteile werden 20 Minuten mit einer Manganlösung desinfiziert. Als nächstes werden die Samen mit Wasser gewaschen. Der Keimungsprozess aller Nachtschatten ist ziemlich kompliziert und langwierig. Um den Sprossen den Weg zu erleichtern, lohnt es sich, die Samen vorher in feuchte Gaze zu legen. Platzieren Sie die Ausstiegsflucht außerhalb der Einschnitte, sobald Anzeichen einer Offenlegung vorliegen. Die vorbereitete Bodenmischung wird in getrennten Behältern verpackt, danach erfolgt die Landung. Das Saatgut wird in einer Tiefe von maximal 0,5 cm versenkt, eine tiefere Aussaat kann die Entstehung von Verrottungsprozessen auslösen. Darüber hinaus müssen Sie auf die Entwässerung achten. Wenn auf dem Balkon nicht genügend Fächer für Sämlinge vorhanden sind, können Sie in einer Kiste Sonnenbeeren mit Tomaten und Paprika aussäen.

Keimen von Samen wird bei Raumtemperatur empfohlen. Der Bewässerungsprozess sollte regelmäßig organisiert werden, jedoch ohne übermäßige Bodenfeuchtigkeit. Eine Auswahl von Trieben wird drei Monate nach der Ausschiffung nach vollen Trieben durchgeführt. Die restlichen Sämlinge werden in separaten Behältern umgepflanzt und an einen warmen, gut beleuchteten Ort gebracht.

Pflegeregeln

Landung auf offenem Boden für Sonnenbeeren erfolgt in der Wachstumsphase von 5-7 Blättern. Es wird nicht empfohlen, die Pflanze vor der Frostperiode anzupflanzen. Darüber hinaus sollten Sie die folgenden Punkte bezüglich der Pflege der Sämlinge beachten.

1. Die optimale Zeit zum Pflanzen von Büschen - von Ende Mai bis Mitte Juni.
2. Der beste Abstand zwischen den Pflanzen beträgt etwa 70 cm.
3. Da es während der Saison zweimal wächst, müssen die Büsche mit einer in Wasser gelösten Königskerze gefüttert werden.
4. Der Prozess der Blüte der Pflanzen beginnt in der Zeit des aktiven Wachstums - im Juni und dauert während des gesamten Buschlebens. Nachtschatten erfordert kein zusätzliches Kneifen, aber es kann am Ende der Saison vor Frost zur beschleunigten Reifung der Beeren verwendet werden.
5. Wenn sich die Sonnenbeere während der Fruchtbildung noch im Boden befindet und die Umgebungstemperatur bereits unter null fällt, sollten Sie unbedingt ein spezielles Abdeckmaterial verwenden, um die Früchte und Äste zu schützen.
6. Sunberry ist in der Pflege ziemlich unprätentiös. Es wächst in Haufen und erinnert an das Aussehen von Kirschtomaten. Hybrider Kulturnachtschatten erfordert keine häufige Bewässerung. Es wird nur in einer Periode der schweren Dürre bereitgestellt. Bei richtig präpariertem und fruchtbarem Boden benötigt die Pflanze keine zusätzliche Fütterung. Wenn der Boden erschöpft ist, kann zusätzlicher Dünger ausgebracht werden. Solanaceae lieben es.
7. Bei reichlicher Fruchtbildung können Sonnenbeersträucher zusätzliche Requisiten einbauen. Sie helfen, die Belastung direkt auf den Ästen zu reduzieren, erleichtern den Erntevorgang (es ist nicht nötig, sich bis zum Boden zu beugen).
8. Sunbury ist während der Fruchtbildung besonders vorsichtig. Es ist zu beachten, dass in den Herbstmonaten die Knospen und Stiefkinder rechtzeitig abgeschnitten werden müssen, damit die Reste unzureichend reifer Beeren reifen können. In besonders schwierigen Fällen wird zusätzlich getrimmt.
9. Das Lösen und Unkrautjäten an den Anlegeplätzen von Solanaceous-Pflanzen sollte während der gesamten Saison durchgeführt werden. Der aktive Zugang von Sauerstoff zu den Wurzeln hängt wesentlich von der Intensität des Wachstums und der erfolgreichen Fruchtbildung ab.

Ernte und Lagerung

Beeren treten erst im tiefen Herbst vollständig aus den Büschen auf. In den meisten Fällen müssen alle Prozesse, die mit dem Sammeln von Früchten zusammenhängen, durch das Entfernen von Stiefeln und Knospen künstlich unterbrochen werden. Ansonsten hat die Sonnenblume selbst, die in Clustern bereits an Stärke gewinnt, einfach keine Zeit zum Reifen.

Die Anpflanzung der "Sonnenbeere" wirkt während der Fruchtzeit sehr beeindruckend. Trauben von violett-schwarzen Beeren werden mit dem grünen Laub abgesetzt. Sammle die Sonnenbeere ab August, wenn die Früchte schon genug Sonnenwärme haben. Die Fruchtperiode dauert bis August. Beeren müssen rechtzeitig gereinigt werden. Wenn Sie sie für längere Zeit verlassen, können die Äste und Blätter brechen. An einem Busch für eine Saison reifen bis zu 15 kg Früchte.

Reife und saftige Beeren haben eine ziemlich elastische Schale und eine dicke Rinde. Der Reifungsprozess beginnt immer an der Spitze der Cluster. Ein Indikator für eine hervorragende Reife der Beeren ist der Erwerb eines kräftigen, violetten, fast schwarzen Flecks. Die Größe einer reifen Beere erreicht Anzeichen einer reifen Kirsche oder einer süßen Kirsche. Das Entfernen der Knospen und Blüten, nachdem sich die Frucht gebildet hat, beschleunigt das Eingießen und Reifen der Früchte.

Der Glanz und der Glanz des Nachtschattens zeugen von seiner hervorragenden Reife. Die letzte Ernte der Sonnenbeere muss von bereits gegrabenen und schwebenden Büschen gesammelt werden. Dadurch wird eine vollwertige Reifung der Ernte erreicht.

Um den Reifegrad der Beeren zu bestimmen, müssen Sie darauf achten, wie weich und elastisch sich die Frucht anfühlt, wenn Sie keine Erfahrung mit dem Anbau dieser Sorte haben. Wenn Sie keine Zeit zum Sammeln von Ernteprodukten haben, führt die verlorene Zeit zu Beerenschäden.

Anwendungsfunktionen

Bewertungen über die Verwendung kanadischer Heidelbeeren sind recht unterschiedlich und kontrovers. Dieses Produkt als 100% ig zu bezeichnen, ist für jeden absolut schwierig. Aber diese einjährige Pflanze wird Ihrem Körper definitiv keinen Schaden zufügen, wenn Sie ihre Früchte nach allen Regeln anwenden. Aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien können Sonnenbeeren als Element der Vitaminprävention eingesetzt werden. Bei regelmäßiger Anwendung des Werkzeugs ergibt sich eine deutliche Steigerung der Immunität. Darüber hinaus regulieren die Beeren den Stuhl perfekt bei Verstopfung und helfen, Ödeme zu beseitigen. Sie werden für den Empfang im fortgeschrittenen Alter empfohlen, wenn die Peristaltik schwächer wird.

Kanadische Blaubeeren können auch zur Behandlung verschiedener Erkrankungen der endokrinen Drüsen verwendet werden. Es reguliert das Hormonsystem. Sanberry ist nützlich für Diabetiker - bei Verwendung eines solchen natürlichen Mittels haben Patienten die Möglichkeit, die Elastizität ihrer Blutgefäße zu erhöhen. Aber missbrauchen Sie die Behandlung nicht, denn die Beeren sind ziemlich kalorienreich.

Hypertonie ist eine weitere Geißel vieler Sommerbewohner. Wenn Sie an einem Standort in Sanberry wachsen, können Sie immer ein natürliches Mittel zur Regulierung der Blutdruckindikatoren zur Hand haben. Es ist darauf zu achten, dass in diesem Fall der Saft der Blätter, Stängel und Blüten zur Behandlung verwendet werden muss. Der Empfang erfolgt über Nacht in einer Mischung mit Honig oder anderen Süßungsmitteln und 2-3 Esslöffeln. Eine ähnliche Zusammensetzung wird zur Reinigung und Entgiftung des Körpers verwendet.

Rezepte kochen

Der Geschmack der Sonnenbeerbeeren erinnert an sich an Sorten, die uns in anderen Pflanzen der Familie der Nachtschattengewächse bekannt sind. Viele sagen also, frische Beeren ähneln grünen Tomaten. Sie sind ziemlich sauer, leicht ölig, mit dichtem Fleisch und kleinen Samen. Es ist erwähnenswert, dass die natürlichen Geschmackseigenschaften einiger Menschen sehr angenehm erscheinen.

Beim Kauf oder bei der Vorbereitung auf die Verarbeitung sollten Sie die Beeren mit glänzender, glänzender Haut wählen, elastisch, ohne äußere Beschädigung, mit einem kräftigen violett-schwarzen Farbton. Das Aussehen ähnelt Kirsche, während die Frucht saftig und sauer schmeckt. Die Pflanze trägt Fruchtstände. In großen Einzelhandelsketten in Europa und Amerika sind kanadische Blaubeeren ab Spätherbst erhältlich.

Der natürliche Geschmack der Sonnenbeere ist sehr spezifisch, kann aber durch Konservierung oder verschiedene kulinarische Tricks leicht verbessert werden.

1. Die marmelade Sie zeichnet sich durch einen hellen Farbton aus, der sie in Kontakt mit den Schleimhäuten in der entsprechenden Farbe färbt. Dieser Effekt wird besonders von kleinen Kindern geliebt. Um aus einer Sonnenbeere einen süßen Genuss zu machen, nehmen Sie 1 kg Zucker für die gleiche Menge Beeren. Beim Kochen 250 ml Wasser, Saft von zwei Zitronen und einige Zweige Gartenminze hinzugeben. Der Garvorgang ist extrem einfach. Zunächst wird Sirup aus Wasser und Zucker hergestellt. Dann werden die aufgezählten und gewaschenen Beeren hinzugefügt. Nach dem Kochen sollte 5 Minuten vergehen. Als nächstes verteidigen Sie die Marmelade. Wiederholen Sie nach 4 Stunden den Vorgang, fügen Sie den gleichen Zitronensaft und die Minze hinzu.
2. Ingwer Solanum Marmelade. Zum Kochen verwenden Sie den Saft einer Zitrone, einen Teelöffel geriebenen Ingwer, 80 g Kristallzucker und 250 g Beeren. Alle Zutaten mischen, dann unter ständigem Rühren auf den Herd stellen. Am Ende des Kochens wird Zitronensaft in die Pfanne gegossen. Danach wird im Wasserbad der Garvorgang noch 10 Minuten fortgesetzt. Als nächstes wird Fertigmarmelade gekühlt und am Ufer abgelegt. Der Barren wird lange gelagert, hat einen ausgeprägten sauren Geschmack.
3. Marinierte "Sonnenbeere" hat bestimmte Geschmackseigenschaften. Da der eigene Geschmack nicht zu hell ist, ist es durchaus möglich, Tomatensaft als Konservierungsmittel zu verwenden. Diese Marinade macht aus den Beeren eine wahre Delikatesse.
4. Kandiert Aus der Sonnenbeere erweist es sich als wirklich leckere und saftige Rosinen, die dem aus Trauben gewonnenen Pendant keineswegs nachstehen. Wenn Marmelade zum Kochen genommen wird, müssen Sie nichts hinzufügen. Wenn Sie frische Rohstoffe verwenden, müssen Sie 2 Teile Beeren für 1 Teil Zucker und ein Glas Wasser nehmen. Zuerst müssen Sie den Sirup kochen. Beeren fallen allmählich in eine Mischung aus Zucker und Wasser. Als nächstes wird das Kochen von Früchten mit dem Herausnehmen des Skimmers des fertigen Produkts durchgeführt. Extrahierbare Beeren werden auf Pergament gelegt und sorgfältig auf eine ebene Fläche gelegt. Danach wird das Produkt gekühlt und bestimmungsgemäß verwendet. Das Ergebnis der Arbeit des Hüttenmeisters wird den üblichen östlichen Süßigkeiten stark ähneln.

Sunberry ist eine großartige Alternative zur üblichen Obstsorte in Ihrem Garten. Um Erfahrungen in der Kultivierung zu sammeln, braucht es relativ wenig Zeit. Die reiche Ernte wird sowohl erfahrene Agronomen als auch diejenigen, die gerade im Bereich der pflanzlichen Erzeugung beginnen, erfreuen.

Es ist darauf zu achten, dass die Sonnenbeere extrem unprätentiös ist und ohne Gewächshäuser und viele andere Spezialgeräte leicht wachsen kann. Der Anbau in einem russischen Klima ist einfach und angenehm. Aufgrund seiner nützlichen Eigenschaften wird dieses Produkt seinen Konkurrenten aus der Familie der Nachtschatten eine Chance geben.

Wie man eine Beere wächst, erfahren Sie im folgenden Video.

Sunberry nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Beeren mit einem sonnigen Namen Sonnenbeere kann nicht für den Geschmack gelobt werden. Aber es ist sehr nützlich. Russische Gärtner nahmen diese Pflanze sofort für einen Verwandten von Blaubeere oder Blaubeere (manchmal wird Sonnenbeere sogar als kanadische Blaubeere bezeichnet), waren jedoch sehr enttäuscht über den offensichtlichen Unterschied im Geschmack. Anstelle eines leckeren Beerennachtischs erhielten sie ein unprätentiöses Kräuterhilfsmittel.

Sonnenbeerebeeren werden vom schwarzen Nachtschatten abgeleitet. Es wird beim Kochen verwendet. Frisch essen ist auch möglich. Frisch schmeckende kugelförmige schwarze Früchte haben einen ungesäuerten Geschmack. Und doch werden sie zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken in der Rezeptur der traditionellen Medizin eingesetzt.

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Ein bisschen Geschichte

Sunberry gilt als der Geburtsort Südamerikas. Die Vielfalt dieser Beeren wurde Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts von einem amerikanischen Wissenschaftlerzüchter, einem Nachfolger von Darwin Luther Burbank, hervorgebracht, der auch einen sehr eigensinnigen Charakter hatte. Die Stammform der Pflanze ist das afrikanische Nest und ein Vertreter des europäischen Kontinents - der Nestling.

Der resultierende Beerenhybride wurde Sunberry genannt, was aus dem Englischen übersetzt "sonnige Beere" bedeutet. Eine neue Sorte, die aus afrikanischen Nighthawk-Früchten von etwa der Größe großer Kirschen stammt, die für den Anbau anspruchslos sind, sowie ziemlich hohe Erträge. Den hervorragenden Geschmack als Ergebnis der Zucht erhielt der europäische Nachtschatten.

Nährwert und Kalorien

Kalorien - 220 kcal pro 100 g.

Die Beeren einer Pflanze enthalten viele nützliche Komponenten - Vitamine, Mikroelemente, Nährstoffe. Gemessen an der Vielfalt der chemischen Zusammensetzung enthält die Sonnenbeere fast alle für den menschlichen Körper notwendigen Komponenten. Die einzigen Ausnahmen sind Vitamine, für die diese Pflanze nicht sehr reich ist.

• Vitamin C. Stärkt das Immunsystem und hilft gegen Viren und Erkältungen.
• Carotin (Provitamin A). Ein starkes Antioxidans, das Giftstoffe entfernt.
• Mangan Normalisiert die Blutgerinnung und das Immunsystem.
• Chrome. Normalisiert den Glukosestoffwechsel.
• Zink Stabilisiert die Bauchspeicheldrüse und die Hypophyse.
• Pektin und Selen. Sie reinigen den Körper von Giftstoffen und verlangsamen das Altern.

Darüber hinaus enthalten die Früchte von Sunberry noch viele nützliche und Nährstoffe wie Silber, Kalium, Magnesium, Kupfer, Nickel, Eisen, Proteine, Fette, Fruktose usw. Auch in der Zusammensetzung der Früchte befinden sich physiologisch aktive Verbindungen - Tannine, Chlorophyll Anthocyane.

Beeren haben einen niedrigen Geschmack, aber bei richtiger Zubereitung erhalten Sie ein schmackhaftes und gesundes Produkt. Sunberry machen Marmelade, Marmelade, Wein und fügen Sie Gemüsekaviar hinzu.

Sie sollten sich jedoch keine besonderen Illusionen über den Geschmack der Sonnenbeere machen, es ist eher der Geschmack einer grünen Tomate, was tatsächlich der Fall ist.

Vitamine und Mineralien

Sambury enthält auch wertvolle Mineralien, die für den Körper notwendig sind, um Erkrankungen des Nerven-, Verdauungs- und Gefäßsystems zu verhindern.

Nützliche und medizinische Eigenschaften von Sunberry (Kanadische Blaubeere)

Sunberry wird empfohlen:

• das Immunsystem zu stärken;
• Grippe und Erkältung;
• mit Hypertonie;
• um Probleme mit Gelenken zu beseitigen;
• um chronische Kopfschmerzen zu beseitigen;
• von Hämorrhoiden und Verstopfung;
• Nierenerkrankung;
• mit Schwellung;
• mit Infektionskrankheiten und Entzündungen.

Pektinreiche Beere wird als natürliches Sorbens für Erkrankungen des Magens und des Darmtrakts verwendet. Sunberry ist auch angezeigt bei Kolitis und Gastritis. Sie sagen, die Beere verbessert das Sehvermögen, reinigt die Blutgefäße und fördert die Verjüngung. Die Argumente über die Wirksamkeit von Black Nightshade in dieser Richtung sind jedoch sehr umstritten.

Für Frauen und Männer

Diese Pflanze beseitigt Schmerzen während der Menstruation. Darüber hinaus verbessert dieses Tool die Stimmung des Mädchens.

Die Heilpflanze Sonnenbeere wirkt sich positiv auf die Potenz eines Mannes aus. Außerdem wirkt es sich positiv auf die Prostatitis aus.

Für Schwangere

Schwangeren Mädchen wird nicht empfohlen, diese Beeren zu verwenden, weil In ihrer Zusammensetzung befinden sich Substanzen, die sich nicht ganz positiv auf die Kontraktion der Gebärmuttermuskulatur auswirken, was letztendlich zu Fehlgeburten oder Frühgeburten führen kann.

Während der Stillzeit wird es auch nicht empfohlen, diese Pflanze einzunehmen Der Empfang kann beim Baby eine allergische Reaktion hervorrufen.

Für Kinder und Senioren

Krümel werden nicht empfohlen, um dieses Produkt zu geben. Dies liegt daran, dass der Körper des Kindes nur geformt wird und dieses Produkt Juckreiz oder Rötung verursachen kann.

Dieses Produkt sollte dem Kind nicht bis zu 12 Jahre alt werden.

Bei älteren Menschen hilft ein Produkt wie eine Sonnenbeere, das Herz-Kreislauf-System zu trainieren. Darüber hinaus verbessert es auch das menschliche Sehen, was für Patienten im Alter von großer Bedeutung ist.

Für spezielle Kategorien

Wenn Sie gegen ein Produkt allergisch sind, kann der Empfang dieses Werkzeugs mit erhöhter Vorsicht erfolgen. Im Falle einer allergischen Reaktion sollte der Erhalt eines Mittels dringend gesperrt werden.

Bei Diabetes verringert Sonnenbeere die Zerbrechlichkeit der Blutgefäße und normalisiert den Blutzuckerspiegel des Menschen.

Wie kanadische Blaubeere zum Abnehmen verwendet wird

Während der Diät ist die Sonnenbeere kein Assistent. Im Gegenteil, dieses kalorienreiche Produkt wird nicht empfohlen, um Menschen zu missbrauchen, die mit zusätzlichen Pfunden zu kämpfen haben, anfällig für Korpulenz sind und vor allem an Fettleibigkeit leiden.

Tagespreis

Nach der Wärmebehandlung erhalten die Beeren eine originelle Geschmacksnote. Vergessen Sie nicht, dass die Beeren vor dem Einsatz dieser Pflanze gründlich gewaschen werden sollten.

Ein Tag wird empfohlen, um nicht mehr als 3-4 Früchte dieser Pflanze zu konsumieren.

Verwendung in gesunder und therapeutischer Ernährung

Trotz ihrer geschmacklichen Nachteile wird beim Kochen Sonnenbeere verwendet. Aber hauptsächlich Marmelade wird daraus hergestellt, Marmelade wird hergestellt, Saft, Wein, Gebräu und Aufgüsse werden hergestellt. Gourmets machen Kaviar aus Sonnenbeeren. Auch die Beeren werden getrocknet und eingelegt. Anhängern einer gesunden Ernährung wird nicht empfohlen, sie mit Milchprodukten, Getreide und anderen Früchten zu kombinieren.

Sunberry ist eine Beere, die Firmen anderer Produkte nicht mag. Es ist am besten, es mit einfachem schwarzem Tee ohne Zucker zu essen, und manchmal kann man weißen Mehlteig mischen und Kuchen backen.

Sunberry Jam Rezept

Seltsamerweise offenbart frische Beere das Geschmackspotential beim Kochen. Es ist zu einer beliebten Zutat für Marmelade geworden. Das Kochen ist sehr einfach und die Marmelade ist sehr nahrhaft und gesund. Für 2 kg Beeren brauchen Sie eine Zitrone, 1 kg Fruktose oder 2 kg Zucker.

Es wird empfohlen, vor dem Mischen der Zutaten kochendes Wasser über die Beere zu gießen. So verschwindet der frische schmackhafte Geschmack und die Beere wirkt sogar süßlich. Kochmarmelade ist nicht länger als eine halbe Stunde. Dann in sterilisierte Gläser gefüllt und an einem dunklen Ort bis zum Winter gereinigt. Für das Aroma fügen Sie Blätter von würzigen Kräutern hinzu - Minze, Koriander, Thymian.

In der Volksmedizin gibt es die Meinung, dass die Marmelade der Sonnenbeere dabei hilft, den Druck zu normalisieren, Verstopfung zu lindern und den Körper zu reinigen. Dazu essen Sie bis zu fünf Esslöffel süßes Dessert aus den Beeren.

Sunberry-Ingwer-Marmelade

Es dauert: ein Glas sonnige Beeren, ein Drittel eines Zuckers Zucker, einen Teelöffel mit einem Haufen geriebenem Ingwer, Saft einer halben Zitrone.

Wir mischen in einem Topf Sonnenbeere, Zucker und Ingwer und kochen 10 Minuten lang (Sie müssen ständig rühren!). Zitronensaft hinzufügen, vom Herd nehmen - und in das Glas geben. Dann das Gefäß mit heißem Wasser in eine Pfanne geben, um den Deckel nicht 1-2 cm zu erreichen Nach 10 Minuten können Sie es abnehmen, abkühlen und im Kühlschrank verstecken.

Solanaceae "Rosinen" kochen

Beeren für 2 Minuten in kochendem Zuckersirup. Dann bekommen sie einen Skimmer und einen König. Sie können diese "Rosinen" in Torten legen, mit Kuchen und Gebäck, Eiscreme dekorieren und Müsli (nicht Milchprodukte) hinzufügen.

Kandierte Sunberry

Wenn Sie kandierte Früchte herstellen möchten, benötigen Sie Fertigmarmelade, die durch ein Sieb abgelassen werden muss, damit der gesamte Sirup abfließen kann. Zum weiteren Trocknen müssen die Beeren in einer Schicht auf einer Untertasse ausgelegt werden. Getrocknete Früchte können in einem dunklen Raum gelagert und in einen Glasbehälter mit Deckel gestellt werden.

Wie wählt man ein gutes Produkt aus?

Reifes Beerengummi, schwarz und lila, mit glänzender Haut. Äußerlich ähnelt die Sonnenbeere einer Kirsche. Früchte bilden Trauben von 8-15 Beeren. Wenn Sie nicht sicher sind, ob es Nachtschatten ist, probieren Sie die Beere. Es ist mäßig saftig, hat aber einen bestimmten Geschmack.

Sie können in der Reifezeit auf dem Markt oder in Supermärkten eine Sonnenbeere kaufen. Denken Sie daran, dass sie im Spätherbst Beeren pflücken. Sie können auch eine Pflanze auf dem Land pflanzen und Ihren eigenen Busch mit Beeren anbauen. Dann können Sie nicht nur die Früchte, sondern auch die Blätter der Pflanze für medizinische Zwecke verwenden.

Wie man kanadische Blaubeeren verwendet

Ernährungswissenschaftler empfehlen, nicht mehr als zwei Handvoll Sonnenbeeren pro Tag zu sich zu nehmen. Es wird nicht empfohlen, kleinen Kindern Sonnenbeere zu geben, da der Körper der Kinder nur geformt wird und die Beere Ausschläge und Juckreiz verursachen kann. Sunberry wird aktiv in Rezepten der traditionellen Medizin verwendet.

1. Wie erholen Sie sich nach einer Krankheit? Drei Gläser Sonnenbeere gemischt mit einem Glas Pinienkernen und Hackfleisch. Die resultierende Mischung wird mit Honig gemischt. Bewahren Sie das Produkt im Kühlschrank auf. Nehmen Sie vor den Mahlzeiten einen Esslöffel.
2. Als Mittel zum Gurgeln bei Halsschmerzen. Dafür wird die Sonnenbeere vorgequetscht. Wiederholen Sie den Spülvorgang 2-3 Mal am Tag.
3. Um den Druck mit den Stängeln von Pflanzen und Blumen zu reduzieren. Tun Sie es in der Blütezeit. Die Grüns mit einem Mixer hacken und den Saft auspressen. Fügen Sie Honig hinzu und berechnen Sie 2 Esslöffel pro halben Liter Saft. Nehmen Sie einen Esslöffel morgens und nachmittags.
4. Zur Behandlung von Erkrankungen der Schilddrüse. Für die Zubereitung einer Mischung, die den Jodmangel ausgleicht, können Sie Sonnenbeere, Honig und Feijoa verwenden. Für die Zubereitung müssen Sie 2 Teile Beeren, einen Teil Honig und Feijoa nehmen.
   Alle Komponenten müssen zu gleichen Teilen gemischt werden. Die resultierende Mischung besteht für 40 bis 80 Minuten an einem dunklen Ort. Diese Textur sollte zweimal täglich (morgens und mittags) 2/3 Tasse genommen werden.
5. Die Verwendung von Sonnenbeeren zur Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems. Die in den Beeren enthaltenen nützlichen Substanzen und Elemente tragen zur Erneuerung des Blutes und zur Verbesserung seiner Zusammensetzung bei. Außerdem wirkt sich diese Pflanze günstig auf die Gefäße aus, erhöht ihre Eleganz und beugt "Zerbrechlichkeit" vor.
6. Nutzen für den Anblick. Das in Früchten enthaltene Vitamin A wirkt sich positiv auf das Sehen aus und behält seine Schärfe bei. Daher wird denjenigen, die bereits Sehprobleme haben oder ständig auf den Zehenspitzen bleiben, empfohlen, einen Extrakt aus den Sonnenbeeren zu nehmen.
7. Behandlung des Prostata-Adenoms. 5 g getrocknete Sonnenbeerbeeren und dieselbe Süßholzwurzel in einem halben Liter Wasser, erhitzt auf 40 Grad. 10 Stunden in einem geschlossenen Behälter aufbewahren. Infusion (frisch) muss vor den Mahlzeiten (10 Minuten) und 1 EL eingenommen werden.
8. Von Furunkeln und eitrigen Wunden mit zerstoßenem Beerenbrei. Nach dem Hinzufügen von etwas saurer Milch oder Kefir wird es auf Wunden aufgetragen.
9. Für die Behandlung von Gastritis gießen 100 Gramm einer Mischung aus Beeren, Blättern und Stielen 3 Liter. kochendes Wasser. Bestehen Sie 3 Stunden. Herausfiltern Nehmen Sie mehrmals täglich, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, 3 EL.
10. Bei Akne bereiten verschiedene Furunkel eine Mischung aus zerdrückten frischen Blättern und Beeren von Sonnenbeeren zu. Es ist eine frische Mischung, die alle vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze behält.
11. Behandlung von Hautkrankheiten (Psoriasis, Ekzem, Seborrhoe). Mischen Sie 2 Eiweiße, 100 g aus den Blättern gepressten Sonnenbeersaft und 2 Esslöffel Saft von Beeren. Mix als Lotionen verwendet.
12. Mit Jodmangel. Wenn Sie aus einem Feijoa aus einem Urlaub oder einem normalen Supermarkt kommen, verpassen Sie nicht die Chance. Eine exotische Medizin ersetzt nicht nur den vollen Nachtisch, sondern unterstützt auch die Schilddrüse. Für 2 Gläser Gartennachtschatten nehmen Sie 1 Tasse Feijoa, mahlen mit einem Mixer und gießen Sie eine Tasse Honig (am besten Akazie). Solche Medikamente werden im Kühlschrank vor dem Frühstück und Mittagessen aufbewahrt. Ein Esslöffel ist genug.
13. Von Schlaflosigkeit. Mischen Sie den Saft aus den Blättern der Sonnenbeere mit Blumen- oder Limettenhonig. Nehmen Sie es eine halbe Stunde vor dem Zubettgehen, einen Esslöffel.
14. Für Kopfschmerzen brauen Sie Stiele mit Beeren und bestehen Sie 12 Stunden lang. Die Infusion wird für Lotionen verwendet, die 20 Minuten auf den Kopf aufgetragen werden. Ich wiederhole das Verfahren jeden Tag, bis der Schmerz vorüber ist.
15. Bei Gelenkschmerzen, Rheuma - Sie müssen 200 Gramm Meerrettich, der durch einen Fleischwolf geführt wird, mit 250 Gramm Honig mischen. Dreimal täglich am 1. l zu sich nehmen und mit einem Glas Saft von Stielen und Blättern einer Sonnenbeere abwaschen. Außerdem ist es notwendig, vor dem Zubettgehen dreißigminütige Bäder zu nehmen, in die 50 g gemahlener Meerrettich und 150 ml frisch gepresster Saft von den Stielen und Blättern der Sonnenbeere hinzugefügt werden.
16. Bei Asthma sollten getrocknete Blumen und unreife Sonnenbeerbeeren sowie Stiele blühender Lungenfische zu gleichen Teilen verwendet werden. Alles gründlich hacken und mischen. 1 EL. l mischen, gießen Sie 0,5 Liter kochendes Wasser und brühen Sie es in einer Thermoskanne. Nach 2 Stunden abseihen. 3 mal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einnehmen, 1 EL.

Verwendung in der Kosmetik

Für Frauen, die davon träumen, ihr Alter etwas zu verschieben, können Sie ein echtes Jugendelixier bilden. Für die Zubereitung benötigen Sie Beerensaft, der mit Wasser und Honig verdünnt ist (für 5 Liter Wasser benötigen Sie einen Liter Honig).

Die resultierende Textur sollte in die Ufer gegossen und an einem dunklen Ort aufbewahrt werden. Täglich sollte 2 EL nehmen. vor jeder Mahlzeit Dieses Instrument wird nicht nur die Jugend erhalten, sondern auch das Gedächtnis stärken und das Sehen und die Immunität verbessern.

Bei Pigmentflecken hilft die Maske mit Sonnenbeere sehr gut. Nehmen Sie dazu die Hauptkomponente und kneten Sie sie gut mit einer Gabel (2 EL), fügen Sie einen Teelöffel Kartoffelpüree in warmer Form, gehackte Petersilie (TL) und Zitronensaft (EL) hinzu.

Diese Mischung sollte 20-30 Minuten lang auf die Haut von Gesicht / Hals / Körper aufgetragen werden. Nach dieser Zeit muss die Konsistenz mit warmem Wasser abgewaschen werden.

Produktspeicherfunktionen

Die Blätter des Beerenstrauches werden in getrockneter Form lange gelagert. Sie werden während des Sommers gesammelt und getrocknet, wobei eine Schicht von 3-5 cm ausgelegt wird, aber die Beeren für die Lagerung müssen warten. Sie schließen die Saison der Spins und der Konservierung.

Um frische Beeren lange zu halten, werden sie in Bündeln abgeschnitten und in den Kühlschrank gebracht. So kann die Beere aufgrund ihrer Elastizität lange gelagert werden. Wenn Sie frischen Nachtschatten für den Winter behalten möchten, frieren Sie sie ein, bevor Sie ihn abspülen. Verwenden Sie einen speziellen Trockner oder Ofen.

Merkmale der Sammlung und Zubereitung von nützlichen Beeren

Nachtschatten kann einen Monat lang an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Beeren haben einen besonderen Nachgeschmack, der nicht viel zu schmecken ist. Um sie zu entfernen, muss die Frucht mit kochendem Wasser verbrüht werden.

Es ist wichtig! Die Sonnenbeerpflanze nimmt Schwermetalle aus dem Boden auf, die später in die Beeren gelangen. Aus diesem Grund werden sie nicht auf dem Territorium der Stadt angebaut, sondern nur auf den Datscha-Plätzen - abseits der Straßen.

• Getrocknete Früchte Nightshade aussortiert, gewaschen, wenn die Feuchtigkeit abgelassen wird - verteilt den Stoff in einer Schicht. Die Früchte werden von Zeit zu Zeit gemischt, um die Beeren besser trocknen zu lassen. An Orten, die von der Sonne gut beleuchtet sind, wird der Nachtschatten nicht getrocknet, da er seine nützlichen Eigenschaften verliert.
• Gefrorene Früchte. Die gewaschenen und gut getrockneten Beeren werden auf einer ebenen Fläche aufgestellt und eingefroren. Gefrorener Nachtschatten in Chargen verpackt. Speichern in dieser Form kann nicht länger als ein Jahr sein.
• Frost mit Zucker. Die reine und getrocknete Sonnenbeere wird mit Zucker (1 kg Nachtschatten: 300 g Zucker) gegossen, gemischt und portionsweise in Säcken oder Behältern abgelegt.

Sonnenbeere oder Sonnenbeere - eine nützliche Gartenpflanze, und es wird immer Fans geben, um sie zu essen. Aber es erfordert, wie andere Heilpflanzen, eine intelligente Anwendung.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Sonnenbeeren

Die reiche Zusammensetzung der Beeren führt unweigerlich zum Auftreten einiger Kontraindikationen. Sie haben nichts zu gruseliges, aber wenn sie existieren, ist es ratsam, mit dem Produkt vorsichtiger umzugehen. Zu den wichtigsten Kontraindikationen gehören z.

• Individuelle Intoleranz An vielen Bestandteilen, die in der Zusammensetzung der Sonnenbeeren vorhanden sind, kann dies beobachtet werden;

• Neigung zur Magenverstimmung. Sunberry hat eine leichte abführende Wirkung, so dass die Beere manchmal nicht die angenehmsten Folgen hat;

• Aktivitäten, die eine hohe Aufmerksamkeit erfordern. Für manche Menschen führt die Verwendung einer Sonnenbeere zu Schläfrigkeit;

• Schwangerschaft Die Sonnenbeere regt die Kontraktionen der Gebärmutter an, was zu Fehlgeburten oder vorzeitiger Geburt führen kann.

Wie andere Produkte muss Sunberry bei der Verwendung streng dosiert werden. Die Sonnenbeere kann zur Entwicklung einer Hypervitaminose führen, bei der es definitiv nichts Gutes gibt. Wenn wir die Gefahren berücksichtigen, die mit der Einnahme von Sunberry verbunden sind, verbessern Sie Ihre eigenen Chancen für die Gesundheitsförderung.

Wissenswertes über Sonnenbeere

Sunberry gilt als der Geburtsort Südamerikas. Zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts brachte ein amerikanischer Wissenschaftlerzüchter, ein Anhänger von Darwin Luther Burbank, der auch einen sehr eigensinnigen Charakter hatte, diese Beerenvielfalt mit. Die Mutterform der Pflanze ist der afrikanische Nachtschatten und der Vertreter des europäischen Kontinents - der Nachtschatten.

Der resultierende Beerenhybride wurde Sunberry genannt, was aus dem Englischen übersetzt "sonnige Beere" bedeutet. Eine neue Sorte, die aus afrikanischen Nighthawk-Früchten von etwa der Größe großer Kirschen stammt, die für den Anbau anspruchslos sind, sowie ziemlich hohe Erträge. Den hervorragenden Geschmack als Ergebnis der Zucht erhielt der europäische Nachtschatten.

Der Beerenbusch wächst ziemlich hoch, manchmal erreicht er eine Höhe von 2 Metern. Diese Pflanze hat einen dicken Stamm, der einem Tetraeder ähnelt. Die Beeren sind groß, glänzend, die Farbe ähnelt unserer Blaubeere, aber sie reifen mit Pinseln, jeweils etwa 15 Stück. Aus dem Busch können diese sonnigen Beeren in den Eimer genommen werden. Sunberry-Vorteil gegenüber anderen Beeren ist ihre kontinuierliche Blüte sowie die Reifung bis in den Herbst.

Sunberry ist eine einzigartige Pflanze, die im Kochen, in der Kosmetik und in der traditionellen Medizin verwendet werden kann. Man sollte sich aber immer an die Maßnahme erinnern, weil Wenn Sie dieses Produkt missbrauchen, kann eine Person negative Folgen haben.