Erdnuss oder Erdnuss gehört zur Familie der Leguminosen. Es gehört zu den wenigen Pflanzen, deren Früchte sich im Untergrund entwickeln und wachsen. Es wird als eine wertvolle Ölsaat betrachtet, die in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist.

Beschreibung und Geschichte des Ursprungs der Erdnuss

Erdnüsse ähneln Schalen von 1 bis 6 cm Länge, wobei die Anzahl der gelblichen Samen in der Regel zwischen 1 und 3 liegt, das Maximum 6 Stück erreichen kann. Der Samenmantel nimmt verschiedene Nuancen an: dunkelviolett, rot, pink oder bunt.

Erdnuss Erdnuss

Durch die Bestäubung der Blüten und die anschließende Befruchtung wächst der untere Teil des Eierstocks. Es bildet einen Gynofor - einen Trieb, der die feuchten Bodenschichten durchdringt und eine Frucht bildet. Befinden sich die Blüten in einer Höhe von mehr als 20 cm über dem Boden, haben sie keine Chance auf Samenbildung.

Aus den griechischen Erdnüssen übersetzt bedeutet eine Spinne. Die Pflanze verdankt ihren Namen der Ähnlichkeit des Netzmusters auf der Oberfläche der Schote mit dem Spinnennetz. Aufgrund der Reifung von Früchten werden Erdnüsse oft Erdnüsse genannt.

Ende des 16. Jahrhunderts gründete Portugal in Kanton eine Kolonie. Die Fabrik befand sich in China, wo die Einheimischen sie schätzten. Erdnüsse halfen bei der Lösung des Hungerproblems im Land und wurden chinesische Nüsse genannt.

Das nächste Ziel war Afrika, wo es sich auf praktisch kargen Böden gut niederließ. Die Anbauflächen für Erdnüsse wuchsen schnell und Ölsaaten wurden für den Export angebaut.

Die Massenverteilung von Nüssen in den Vereinigten Staaten begann im 19. Jahrhundert nach dem Bürgerkrieg von 1861. Auf Anraten des amerikanischen Agrarchemikers George Carver wechselten die Bauern die Aussaat von Erdnüssen und Baumwolle, die immer häufiger an einem Baumwollkäfer starb. Schon bald übertrafen die Nusserträge das Baumwolleinkommen um ein Vielfaches und wurden zu den wichtigsten Ernten im Süden der Vereinigten Staaten.

D. Carver hat hunderte von Produkt- und Produktvarianten aus dem Werk entwickelt. Erdnüsse gehören zu Getränken, Farbstoffen, Kosmetika und Medikamenten.

Russland konnte die vollen Vorteile der Kultur um die Wende vom 18. zum 19. Jahrhundert schätzen. Die am besten für klimatische Bedingungen für den Anbau von Erdnuss geeigneten Pflanzen befinden sich im Kaukasus, in den zentralasiatischen Republiken, im Süden der Ukraine, im Nordkaukasus.

Kalorien- und Vitaminzusammensetzung

Erdnüsse haben einen hohen Kaloriengehalt: 100 g des Produkts enthalten 551 kcal. Menschen, die anfällig für Übergewicht sind, wird es nicht empfohlen, sich auf Nüsse einzulassen, vor allem geröstet.

Erdnuss ist ein Produkt mit hohem Kaloriengehalt

Trotz der zur Familie der Hülsenfrüchte gehörenden Erdnuss ist sie in Bezug auf Nährstoffe und Vitamine den Nüssen am nächsten.

Chemische Zusammensetzung beinhaltet:

  • Die Hauptnährstoffe sind Proteine ​​(26,3 g / 100 g), Fette (45,2 g / 100 g), Kohlenhydrate (9,9 g / 100 g);
  • Faser, Zucker, Stärke;
  • Vitaminkomplex (B, C, E, PP);
  • Mikro- und Makronährstoffe - Phosphor, Zink, Eisen, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Mangan, Kalium, Natrium, Selen.

Nützliche Eigenschaften und Nachteile

Spezialisten, die die Eigenschaften von Erdnüssen untersuchten, kamen zu dem Schluss, dass der Nutzen und die Schäden des Produkts in etwa gleich sind. Wenn man Kontraindikationen für die Verwendung in Betracht zieht und eine Maßnahme beachtet, können unangenehme Folgen vermieden werden.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Erdnuss sind wie folgt:

  1. Die in Erdnüssen enthaltenen Proteine ​​und Fette werden vom Körper leicht aufgenommen. Reichhaltige Vitamin- und Elementenzusammensetzung bringt die Nuss auf eine Stufe mit Produkten, die für eine gesunde Ernährung empfohlen werden.
  2. Die Anwesenheit von Linolsäure verringert das Risiko der Sklerose. Bei ausreichendem Gehalt dieser wichtigen Komponente im Körper findet die Synthese essentieller Fettsäuren - Linolensäure und Arachidonsäure - statt. Sie ermöglichen es Ihnen, einen normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten.
  3. Erdnussfrüchte helfen, die Blutgerinnung zu erhöhen, was den Blutverlust bei Verletzungen und bei Patienten mit Hämophilie verringert.
  4. Aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien ist Walnuss (besonders geröstet) ein nützliches Prophylaxemittel für Herz- und Gefäßkrankheiten. Verlangsamt den Alterungsprozess und die Teilung von Krebszellen.
  5. Naturfasern in Erdnüssen helfen, die Verdauung zu verbessern und pathogene Bakterien aus dem Körper zu entfernen.
  6. Die Aminosäure Tryptophan, die Teil der Erdnuss ist, produziert im Körper das Hormon Serotonin. Der hohe Inhalt befreit die Menschen von Depressionen und stellt das Nervensystem nach Stress wieder her.
  7. Es hat eine choleretische Wirkung.
  8. Es ist ein guter Helfer bei der Bekämpfung von Infektionen und verbessert die Immunität.
  9. Mit dem ständigen Einsatz von Früchten in kleinen Mengen zeigten die Menschen eine Verbesserung des Hörens, des Gedächtnisses und der erhöhten Konzentration.

Produkte, die aus Nüssen gewonnen werden, haben fast die gleichen positiven Eigenschaften:

  • Erdnussbutter bewahrt den Komplex von essentiellen Vitaminen und Elementen;
  • Erdnussmilch wirkt sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus;
  • Erdnussbutter versorgt den Körper mit Energie.
Erdnussbutter ist ein wertvolles diätetisches Pflanzenprodukt

Nut Harm:

  1. Der Samenmantel kann allergische Reaktionen hervorrufen, die sich meist durch Juckreiz und Rötung der Haut äußern. In seltenen Fällen ist Erbrechen, eine Larynxschwellung möglich.
  2. Bei Erkrankungen der Gelenke ist der Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln kontraindiziert.
  3. Wenn die Saatgutbehandlung, der Transport oder die Lagertechnologie gefährdet sind, kann die Nuss Giftstoffe ansammeln. Daher müssen Sie beim Kauf darauf achten, dass sich keine Form auf der Schale befindet. Fremdgeruch ist auch nicht akzeptabel.
  4. Menschen, die an Krampfadern leiden, sollten keine Erdnüsse essen, da sie Blut verdicken können.

Die berühmte Erdnussdiät wirft viele Fragen auf. Einerseits trägt Walnuss zum schnellen Abbau von Fetten bei. Auf der anderen Seite der Skala - Produkt mit hohem Kaloriengehalt.

Erdnuss-Anwendung

Der Geschmack von Nüssen ist jedem bekannt. Gebratener, salziger, süßer Honig-Sesam - Sie können ihn in jedem Laden kaufen. In zerquetschter Form ist die Erdnuss Bestandteil verschiedener Backwaren, Schokoladenpasten, Halwa, Cremes und Kaffeegetränke.

Der Großteil der Ernte wird zur Herstellung von Pflanzenöl recycelt. Die höchste Qualität wird in der Dosen- und Süßwarenproduktion verwendet. Die niedrigeren Sorten Erdnussbutter werden zur Herstellung hochwertiger Marseille-Seifen verwendet.

Nussprotein ist ein Bestandteil verschiedener Klebstoffe und Kunststoffe. Es wird bei der Herstellung von pflanzlicher Wolle verwendet - Ardila.

Die Botva der Pflanze wird für Viehfutter verwendet.

Anbau-Technologie

Um ein wirklich hochwertiges Produkt anzubauen und eine reiche Ernte zu ernten, müssen Sie die Empfehlungen strikt befolgen:

Erdnussplantage in voller Blüte

  1. Die Bodenbearbeitung vor der Aussaat mit Dünger ermöglicht es Ihnen, den Ertrag zu verdoppeln. Der Anbau von Erdnüssen erfordert eine gute Beleuchtung und einen warmen Boden. Die optimale Temperatur zum Keimen von Samen beträgt 25-300 ° C. Die Untergrenze, bei der ihre Keimung noch möglich ist, liegt nicht unter 140 ° C.
  1. Die Landung erfolgt am besten Anfang Juni. Zu diesem Zeitpunkt ist die Frostgefahr am Boden minimal. Getrocknete Samen und Bohnen werden zur Aussaat verwendet. Gärtner empfehlen, große Samen zu wählen, sonst kann man nicht auf die Keimung warten.
  2. In der Lochtiefe von 7-10 cm (manchmal etwas mehr) legen Sie 3-6 Stück Nüsse, wobei der Abstand zwischen den Erntereihenreihen mindestens einen Meter belässt. Auf nassen Böden Samen 3 cm von der Oberfläche säen.

Da die Nuss unter der Erde reift, ist es schwierig, den genauen Zeitpunkt der Ernte zu bestimmen. Im Durchschnitt sind es 3-4 Monate für frühe Sorten und bis zu sechs Monate für späte. Sie können den Grad ihrer Bereitschaft beurteilen, indem Sie einige Stücke nach Geschmack probieren.

Bei trockenem Wetter Erdnüsse sammeln. Sträucher sollten leicht aus dem Boden gezogen werden. Wenn der Boden zu gefrieren beginnt, besteht die Gefahr, dass der größte Teil der Ernte im Untergrund verbleibt.

Anschließend werden die Bohnen mehrere Wochen in der Sonne getrocknet und zur Lagerung oder Verarbeitung gebracht.

Pflegeregeln

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie sich um die Triebe kümmern.

  1. Um die notwendige Feuchtigkeit zu erzeugen, wird die Erdnuss alle 2 Wochen gewässert. In trockenen Zeiten verkürzt sich diese Zeit um die Hälfte. 3-4 Wochen vor der Ernte wird die Bewässerung gestoppt.
  1. Nach dem Auftreten der Blütenstände werden die Büsche regelmäßig gebohrt.
  2. Obligatorisches Jäten
  3. Düngung mindestens dreimal während der Reifezeit. Ein Top-Dressing kann den Ertrag erheblich steigern und die Anzahl der unterentwickelten Bohnen reduzieren.
Industrielle Erdnuss wächst

Es wird nicht empfohlen, Erdnüsse mehr als 2-3 Mal hintereinander in derselben Gegend anzubauen, um eine Kontamination der Kultur mit pathogenen Organismen zu vermeiden, die im Boden und in Pflanzenresten verbleiben.

Fazit

Erdnüsse sind eine einzigartige Kultur. Als Vertreter von Hülsenfrüchten reift es wie Kartoffeln im Boden. Es hat viele Vorteile als vorbeugender und therapeutischer Wirkstoff. Und das breite Spektrum der Walnuss in verschiedenen Industriezweigen macht es zu einem universellen Produkt.

Wie Erdnüsse wachsen

Wie wachsen Erdnüsse?

Viele Menschen mochten die schmackhaften und nahrhaften Erdnussnüsse: Sie sind glücklich, von Erwachsenen und Kindern verzehrt zu werden. Aber nicht jeder weiß, wie Erdnüsse wachsen und wo ihre Heimat ist. Über diese erstaunliche Pflanze und den Anbau von Erdnüssen zu Hause werden wir in diesem Artikel diskutieren.

Wo wachsen Erdnüsse?

Die Erdnuss gehört zur Familie der Bohnen und repräsentiert ein einjähriges Kraut mit kleinen gelben Blüten. In Europa wurden Erdnüsse aus Westindien importiert, wo sie wiederum aus ihrer Heimat Südamerika stammten. Erdnuss ist eine sehr, sehr thermophile Pflanze und ein subtropisches Klima ist am besten für den Anbau geeignet. Unter den Bedingungen von Subtropen zu Hause wachsen wilde Erdnussarten als Stauden. Der subtropische Ursprung der Erdnuss bestimmt auch die Bedingungen, die für ihre normale Lebensaktivität notwendig sind: hohe Temperaturen (im Bereich von +20 bis +27 Grad Celsius) und eine durchschnittliche Luftfeuchtigkeit.

Wie kann man Erdnüsse in der Gegend anbauen?

Erdnüsse können nur in den südlichen Regionen auf den Feldern angebaut werden. Unter den Bedingungen einer Ernte im Mittelland kann man dies nur erwarten, wenn Erdnüsse im Gewächshaus angebaut werden.

    Zunächst ist es notwendig, die Samen zu keimen. Nehmen Sie dazu ungekochte Erdnüsse und sprießen Sie sie auf einem feuchten Tuch aus. Machen Sie es Ende April bis Anfang Mai besser. Der gesamte Keimungsprozess dauert etwa zehn Tage. Gekeimte Samen werden in Bodentöpfe und Sämlinge gepflanzt. Zwei Wochen nach der Keimung können Setzlinge im Garten gepflanzt werden.

Wo in Russland Erdnüsse im industriellen Maßstab wachsen

  • Im Gewächshaus ist es am bequemsten, die Erdnüsse neben den Tomaten zu platzieren. Die Erdnusspflanze ist kurz und nach dem Entfernen der unteren Blätter von den Tomaten ist genug Platz zum Leben vorhanden. Gleichzeitig stören Erdnüsse nicht die normale Entwicklung von Tomaten, sondern setzen auch den für Tomaten benötigten Stickstoff frei.
  • Das Bett vor dem Pflanzen von Erdnüssen muss vorsichtig gelöst werden, weil Erdnussfrucht bildete sich unter der Erde.
  • Die Erdnussblüte beginnt Ende Juni, wenn die Pflanze eine Höhe von 15 bis 20 cm erreicht, und die Blüte dauert 1,5 Monate, wonach sich unter günstigen Bedingungen Früchte bilden. Während der Saison produziert die Pflanze mehr als 200 Blumen, von denen jede nur einen Tag lebt.
  • Die Bildung von Erdnussfrüchten ist ein sehr interessanter Prozess. Nachdem die Blüten befruchtet sind und sich der Eierstock gebildet hat, liegt er auf dem Boden und beginnt, darin zu graben. Die Entwicklung des Fötus findet nur unter der Erde statt, und die Eierstöcke, die auf seiner Oberfläche geblieben sind, sterben ab.
  • Die Grundversorgung, die Erdnüsse brauchen, ist hilling. Für die normale Fruchtbildung und eine gute Ernte ist es notwendig, drei Früchte zu erzeugen: Ende Juli werden Erdnüsse mit einer losen Mischung aus Gartenerde und Kompost bis zu einer Höhe von 30 mm und im August zweimal bis zu einer Höhe von 15 bis 20 mm gestapelt.
  • Sie können mit dem Ernten von Erdnüssen beginnen, nachdem die Blätter gelb geworden sind. Dies geschieht normalerweise in der ersten Septemberhälfte. Erdnussbüsche werden vollständig aus dem Boden gegraben, sanft abgeschüttelt und in der Sonne getrocknet. Nach 10-12 Tagen beginnen sich die Bohnen leicht zu trennen.

    Wie kann man Erdnüsse zu Hause anbauen?

    Erdnüsse Erdnüsse können auch zu Hause auf einem Fensterbrett angebaut werden. Dazu müssen Sie die Samen zum Keimen bringen und in einen Blumentopf pflanzen. Für eine volle Entwicklung sollte der Boden im Topf locker und nass sein und die Pflanze selbst regelmäßig besprüht werden. Durch regelmäßiges Sprühen wird der für die Erdnuss erforderliche Feuchtigkeitsgrad aufrechterhalten und vor Spinnmilben geschützt. Das Erdnussgrill sollte gut beleuchtet und belüftet sein, aber vor Zugluft geschützt sein.

    Hier können Sie auch andere Nüsse anbauen: Cashews und Pistazien.

    Erdnüsse, kultivierte Erdnüsse, Erdnüsse (Arachis hypogaea) - eine Pflanze aus der Familie der Leguminosen. Südamerika gilt als Geburtsort von Erdnüssen. Erdnüsse gelten als wichtige Kulturpflanze und werden angebaut, um Bohnenfrüchte herzustellen, die oft Erdnüsse oder Erdnüsse genannt werden. Erdnüsse werden in den südlichen Ländern mit warmem Klima industriell angebaut. Erdnusspaste wird aus Erdnüssen hergestellt und verschiedenen Lebensmitteln zugesetzt. Erdnuss ist eine beliebte Nuss, wertvoll und nahrhaft, enthält viel Ärger und fettes Öl. Erdnüsse essen kann Allergien auslösen.

    Beschreibung der Erdnüsse. Einjährige Pflanze ca. 40 cm hoch mit stark verzweigten Trieben. Erdnusswurzelstamm und verzweigt. Stängel aufrecht, unbehaart oder kurzhaarig, meist buschig. Mittlere Stiele nach oben, seitliche Stiele liegend. Die Erdnussblätter sind wechselständig, kurz weichhaarig und bis zu 10 cm lang, die Erdnussblüten sind weiß oder gelb-rot und werden in Bürsten gesammelt. Erdnussfrüchte sind ovale längliche Bohnen von etwa 5-6 cm Länge. In einer Bohne befinden sich 1-5 Samen mit dunkelroter, hellrosa oder gelblicher Haut. Die Bohnen haben einen dicken und zerbrechlichen Perikarp, dessen Oberfläche ein Reliefmuster und eine hellgelbe Farbe aufweist.

    Wie wachsen Erdnüsse?

    Wenn die Bohnen reif sind, reifen sie zu Boden und reifen dort. Deshalb haben Erdnüsse den Namen Erdnuss.

    Die Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften von Erdnüssen. Erdnusssamen enthalten etwa 50% Fettöl, 20-35% Eiweiß, 20% Stärke, 7% Zucker, B-Vitamine, E.

    Erdnüsse beim Kochen. Erdnüsse werden sowohl roh als auch verarbeitet gegessen. Erdnusspaste besteht aus Erdnussbutter, die anstelle von Butter auf Brot aufgetragen wird. Gehackte Erdnüsse können zu verschiedenen Gerichten und Gebäck hinzugefügt werden. Geröstete Erdnüsse sind sehr beliebt. Um den Geschmack zu verbessern, wird gerösteten Erdnüssen häufig Salz zugesetzt. Kaufen Sie frische oder geröstete Erdnüsse in fast jedem Laden.

    Erdnusspaste. Erdnüsse werden zu Erdnussbutter verarbeitet. Die Zubereitung von Erdnussbutter ist einfach und die Kochmethoden können variiert werden. Für die Zubereitung von Erdnussbutter nehmen Sie geröstete Erdnüsse ohne Schale und mahlen sie, um eine homogene, dichte Fettmasse zu erhalten. Um den Geschmack von Erdnussbutter während des Mahlens oder nach dem Mahlen zu verbessern, können Sie verschiedene Zusätze wie Zucker, Honig, Sirup hinzufügen, um die Erdnussbutter süßer schmecken zu lassen. Um die Eigenschaften der Paste zu verbessern, damit sie beim Streichen auf Weißbrot nicht geschichtet wird, können der Erdnusspaste Pflanzenöle zugesetzt werden. Verwenden Sie Erdnussbutter und verteilen Sie diese auf Brot, Brötchen, Keksen und anderen Mehlprodukten.

    Erdnussbutter gilt als eines der nahrhaftesten und eiweißreichsten Lebensmittel in der vegetarischen Küche. 100 Gramm Erdnussbutter enthalten etwa 25% Proteine.

    Erdnüsse wachsen. Erdnuss liebt Sonne, Hitze und Feuchtigkeit in Maßen. Die Erdnuss reift in 120-150 Tagen vom Moment der Landung an. Erdnuss wächst gut auf Lehm und Sand, mag lockere Erde. Bei der Pflanzung werden geschälte Erdnusssamen bis zu einer Tiefe von 10 cm in der auf 15 ° C erwärmten Erde begraben. Während des Wachstums von Erdnüssen werden Erdnüsse gepflanzt, der Boden und der Spudel gelockert, und im Herbst ernten sie eine gute Ernte.

    Erdnusskrankheit. Erdnüsse sind von giftigen Schimmelpilzen der Gattung Aspergill betroffen.

    Alles über Erdnüsse. Erdnüsse sind eine der beliebtesten kommerziell angebauten Nüsse. Erdnüsse enthalten viel Eiweiß und Fett, es ist ein wertvolles und nahrhaftes Lebensmittel. Das Essen von Erdnüssen kann Allergien verursachen.

    Erdnuss-Allergie Das Essen von Erdnüssen oder Erdnussbutter sowie Produkte, in denen Erdnüsse vorhanden sind, können Allergien auslösen, die sich als Juckreiz, Nesselsucht, Ekzeme, Ödeme, Bauchschmerzen, Herzprobleme und Kreislaufsystem manifestieren können. Eine Erdnussallergie kann sich bei Menschen jeden Alters manifestieren. Bei Auftreten von Allergien sollte der Gebrauch von Erdnüssen und Produkten, in denen Erdnüsse enthalten sind, vorsichtig sein. Übermäßiger Gebrauch von Erdnüssen kann zu schweren Allergien und zum Tod führen.

    Arten von Nüssen. Nusspflanzen und ihre Früchte sind namentlich Nüsse.

    Erdnüsse - Erdnüsse, Erdnüsse.

    Bertolettias oder Paranüsse - Paranüsse.

    Buche Buche Nuss.

    Walnuss - Walnuss.

    Inocarpus essbar - polynesische Walnuss, Tahitianische Walnuss.

    Kakao oder Schokoladenbaum - Kakaobohnen, Kakaonüsse.

    Filipino Kanarienvogel - Walnuss getrunken.

    Kastanie - Walnusskastanie.

    Zeder - Kiefernnuss

    Cashew oder indischer Walnuss - Cashew, indischer Walnuss.

    Kokospalme - Kokosnuss.

    Haselnuss - Haselnuss.

    Haselnuss groß - Haselnuss.

    Macadamia - australische Walnuss, Kindal.

    Mandel ist eine Mandelnuss.

    Mongongo - Mongongonuss

    Pekannuss gewöhnlich - Pekannuss.

    Rogul Floating - Wassernuss Floating, Chilim, verdammte Walnuss.

    Pistazien - Pistazien.

    Aber wissen Sie, wie Erdnüsse wachsen?

    Ich denke natürlich, dass Sie wissen, aber für alle Fälle (in unserer Zeit der Urbanisierung und Globalisierung) ist hier mehr...

    Erdnuss ist eine Hülsenfrucht, die einjährig ist. Dies ist darauf zurückzuführen, wo die Erdnüsse in warmen Ländern wachsen. Bush hat einen verzweigten Stamm und gefiederte Blätter. Die Blüten sind klein und gelb. Der sich nach der Blüte bildende Bob hat eine Einschnürung und eine starke Hülle. Die Frucht im Inneren wird Kern genannt.

    Die Besonderheit einer Erdnuss ist, dass ihre Blüten nur einen Tag leben. Die Umweltbedingungen tragen nicht immer zur Bestäubung bei, so dass sich der Eierstock nicht auf allen Blüten bildet. Nach der Befruchtung liegt der Eierstock im Boden begraben. Die Frucht entwickelt sich nur im Boden, jene Blumen, die an der Oberfläche verbleiben, gehen zugrunde. Daher muss sichergestellt werden, dass der Boden leicht und nicht fest ist und mehrmals in der Saison hilling ist.

    Erdnüsse gelten nicht mehr als bizarre Pflanze, sind aber immer noch selten. Daher ist jeder Gärtner daran interessiert, Erdnüsse zu pflanzen und für sie zu sorgen.

    Heimat Erdnüsse - Südamerika. Dort können wild lebende Arten als mehrjährige Pflanze wachsen. Dies ist auf hohe Temperaturen und moderate Luftfeuchtigkeit zurückzuführen. Bei niedrigen Temperaturen fallen die Blüten ab und bei hohen Temperaturen besteht die Möglichkeit, dass die Pflanze von Pilzen befallen wird. Heute wachsen Erdnüsse in vielen Teilen der Welt, aber das Klima sollte immer noch recht warm sein. Der Anbau von Erdnüssen in der Region Moskau ist möglich, da es sich um eine einjährige Pflanze handelt. In der Regel werden für diese Kultur nicht sehr große Flächen zugewiesen.

    Die idealen Bedingungen für eine gute Pflanzenentwicklung sind Temperaturwerte von +20 bis +27 Grad.

    Erdnüsse - wo Erdnüsse wachsen und Bohnenfotos

    Der Anbau von Erdnüssen in der Ukraine ist vorteilhafter, weil es hier wärmer ist als in Zentralrussland.

    Die idealen Bedingungen für eine gute Pflanzenentwicklung sind Temperaturwerte von +20 bis +27 Grad. Der Anbau von Erdnüssen in der Ukraine ist vorteilhafter, weil es hier wärmer ist als in Zentralrussland.

    Bis heute gibt es etwa 700 Erdnussarten, aber fast alle Sorten wachsen nur in Südamerika. Aber erfahrene Gärtner wissen, wie man in den Regionen Russlands und der Ukraine Erdnüsse anbaut.

    Erdnüsse werden oft Erdnüsse genannt. Dieser Begriff wurde durch Übersetzungen aus anderen Sprachen gebildet. Was ist eine Erdnuss? Ist es eine Nuss oder Hülsenfrüchte? In der Tat können Erdnüsse nicht als Nuss bezeichnet werden. Geschälte Kerne gehören zur Bohne, da diese Pflanze zur Familie der Hülsenfrüchte gehört.

    Da Erdnüsse in Form von Bohnen wachsen, ist dies zunächst leicht zu erkennen. Der Stamm wächst und die Wurzeln sind im Boden. Wenn die Schoten auf den Ästen erscheinen, reifen sie im Boden. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Erdnüsse zunächst in heißen und wüstenartigen Gegenden keimten. Um Feuchtigkeit nicht zu verlieren, schützt die Pflanze die Früchte vor dem Verdunsten und versteckt sie im Boden.

    Erdnüsse gelten als eine der vielversprechendsten Kulturen der Welt und liefern wertvolle Rohstoffe für die Lebensmittel- und Fettindustrie. Die Hauptbereiche, in denen Erdnüsse wachsen, sind China, Südafrika, Indien, Argentinien und die USA. Gemessen am Volumen ist China der Hauptproduzent, aber die Qualität gilt als die beste Erdnuss, die in den USA und Argentinien wächst.

    In Argentinien wird in den letzten Jahren dem Anbau von Erdnüssen große Aufmerksamkeit gewidmet. Die Anbaufläche hat sich in den letzten fünf Jahren dreimal erhöht. Hier werden jährlich etwa 500 bis 800 Tausend Tonnen gesammelt. Die Hauptproduktion konzentriert sich auf die Region Cordoba. Die wichtigsten kultivierten Sorten sind Runner und Redskin. Die Erdnüsse werden im November gepflanzt, im April bis Mai geerntet, die Lieferungen beginnen im Juni. Argentinien ist der führende Exporteur von Erdnüssen. Argentinische Erdnüsse erfreuen sich auf dem europäischen Markt aufgrund ihres ausgeprägten Geschmacks großer Beliebtheit.

    Erdnussbohnen variieren je nach Wachstumsland in Geschmack, Größe und Form stark. Die große längliche Größe der chinesischen Walnuss verführt den Konsumenten, aber in Wirklichkeit stellt sich heraus, dass sie geschmacklos und fad ist. Die Süße eines Indianers kann sein feines Kaliber nicht ausgleichen. Die Erdnuss einer aus Argentinien gelieferten Sorte "Runner" kombiniert sowohl das Gleichgewicht einer Form als auch die Größe und einzigartige Geschmacksunterschiede, von denen die Süße besonders wichtig ist. Es ist kein Geheimnis - Erdnüsse sollten süß sein.

    Bei falscher Kultivierung, Verarbeitung und Lagerung in Erdnüssen werden giftige Schadstoffe gebildet - Aflatoxine. Argentinische Erdnüsse werden so gereinigt, dass das Produkt nicht beschädigt wird und die Schalen und der Schmutz vollständig entfernt werden. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass Erdnüsse völlig harmlos und sauber sind. Bei der Lieferung nach Russland werden Erdnüsse auf Geschmack, Verunreinigungen, Größe und natürlich Aflatoxin, den Gehalt an Pyroxiden (Frische) und Pestizide geprüft.

    Aufgrund seiner wertvollen Eigenschaften und ihres hohen Nährwerts ist der Nährwert von Erdnüssen schwer zu überschätzen. Erdnussbohnen enthalten mehr als 35% Proteine, etwa 50% Fette sowie die meisten für den Menschen notwendigen Vitamine und Spurenelemente. Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen, eine große Menge ungesättigter Fettsäuren, das völlige Fehlen von Cholesterin und schließlich der raffinierte Geschmack machen Erdnüsse zu einem unverzichtbaren Produkt für eine vollständige und gesunde Ernährung.

    Walnuss-Erdnüsse werden sowohl in der Lebensmittelproduktion (Süßwarenindustrie) als auch in blanchierten und gebratenen Zutaten mit verschiedenen Zusatzstoffen verwendet.
    Erdnüsse - eine großartige Quelle für Folsäure, die die Zellerneuerung fördert, und die darin enthaltenen Fette wirken leicht choleretisch und sind nützlich bei Magengeschwüren und Gastritis. Erdnuss verbessert Gedächtnis und Aufmerksamkeit, außerdem ist es für das normale Funktionieren des Nervensystems, des Herzens, der Leber und anderer innerer Organe notwendig.

    Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass rohe Erdnüsse am besten nicht missbraucht werden sollten. Rohe Nüsse können Verdauungsstörungen verursachen. Außerdem ist Erdnussschale ein starkes Allergen, weshalb es besser ist, geröstete und geschälte Nüsse zu sich zu nehmen, und Allergien sollten nicht mehr als fünf Nüsse pro Tag verbrauchen.

    Erdnüsse sind nicht nur die nahrhaftesten, sondern auch eine Nuss, aus der sie nicht fett werden. Deshalb wurde er zum „Food-Favorite“ aller Stars der Mode- und Showgeschäftswelt. Erdnüsse in einer Menge von 20 - 25 Nüssen pro Tag normalisieren die Funktion der blutbildenden Organe und... glätten Falten.

    Ein kleiner Film, wie man ihn zu Hause wachsen lässt:

    Und so wachsen Erdnüsse zu Hause:

    Wo werden Erdnüsse und Pistazien zu uns gebracht

    Sie sagen, dass die Nobelpreisträger, die das alljährliche herausragende Ereignis feiern, Champagner und Pistazien erhalten

    Sie sagen, dass die Nobelpreisträger, die das jährliche herausragende Ereignis feiern, Champagner und Pistazien erhalten. Gourmets machen Salate mit Pistazien oder essen sie mit Erdbeeren und Käse. Und Ukrainer bevorzugen Pistazien nur "für Bier". Es ist unwahrscheinlich, dass eines dieser Rezepte als nützlich bezeichnet werden kann, zumal die Ernährungswissenschaftler raten, keine Haare zu spalten und mehrere Nüsse pro Tag getrennt zu essen, ohne Begleitprodukte.

    Im Osten wird der Pistazienbaum als "Baum des Lebens" bezeichnet, was keineswegs überraschend ist: Es gibt viele nützliche Eigenschaften dieser Nüsse! Pistazien unterscheiden sich von anderen Nüssen dadurch, dass sie den Kaloriengehalt und die Menge an Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien am effizientesten kombinieren.

    Wie wächst eine Erdnuss?

    Sie werden als unterstützendes Mittel bei der Ernährung von Patienten mit eingeschränktem Verbrauch empfohlen. Durch die reichhaltige Zusammensetzung mineralischer Substanzen können sie in der Ernährung von Menschen eingesetzt werden, die sich in verstärkter geistiger Arbeit befinden. Pistazien füllen den Körper mit Ballaststoffen auf, helfen bei Lebererkrankungen, reinigen die Gallenwege von Verstopfungen, sie sind nützlich bei Atemwegserkrankungen. Pistazien reduzieren die Aufnahme von Cholesterin aus der Nahrung und verbessern die Elastizität der Blutgefäße. Wenn Sie regelmäßig Pistazien nehmen, können Sie die Neigung zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren. Es überrascht nicht, dass Pistazien seit 2003 in die Liste der Ernährungsempfehlungen der US-amerikanischen Food and Drug Administration aufgenommen wurden.

    Und Pistazien werden "Verjüngungsnüsse" genannt. Tatsache ist, dass die phenolischen Verbindungen, die in ihnen enthalten sind, eine antioxidative Wirkung besitzen und, ohne zuzulassen, dass freie Radikale die Zellwände zerstören, die Jugend des Körpers erhalten bleibt.

    Ukrainische Käufer kommen aus dem Iran und aus den USA in Pistazien: Im Januar und August dieses Jahres kaufte unser Land 1,4 Tonnen "verjüngende Nüsse" zu einem Durchschnittspreis von 3,42 USD pro Kilo. Es ist nicht verwunderlich, dass in Supermärkten die Preise für Pistazien sich überschlagen!

    BODENMUTTER (ARAHIS)

    2,5-mal billiger - bei 1,24 $ / kg - kaufen wir Erdnüsse. Gemessen am Kaufvolumen respektiert unser Mann die Erdnüsse: Nur in den ersten 8 Monaten des laufenden Jahres kaufte die Ukraine 22 Tonnen Nüsse, von denen die Hälfte aus Indien kam.

    Erdnüsse oder Erdnüsse enthalten viele nützliche Mikroelemente und Vitamine, die für die normale Körperfunktion erforderlich sind. Erdnüsse helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, den Blutdruck und die Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper zu normalisieren. Erdnuss gilt auch als natürliches Produkt, das die Immunität verbessert, was bei der Bekämpfung der negativen Reaktionen des Körpers auf Alltagsstress und Depression helfen kann. Und Erdnüsse sind erhebend und nützlich für diejenigen, die sich auf die Lösung einer wichtigen Aufgabe konzentrieren wollen.

    Erdnüsse oder Erdnüsse

    Wie kann man Erdnüsse anbauen?

    Erdnüsse oder "Erdnüsse", "Erbsen" (Arachis hypogaea) - eine einjährige Pflanze der Hülsenfruchtfamilie, die seit der Antike in Asien, Afrika und Amerika angebaut wird. Es gibt zwei Arten von Erdnüssen: krupnosemyanny und kleine Samen buschig.
    In Regionen mit relativ warmem Klima (in denen Melonen und Wassermelonen im Freiland reifen), werden im Garten Erdnüsse angebaut, im Freiland.
    Es ist interessant zu beobachten, wie sich diese ungewöhnliche Pflanze entwickelt. Sie pflanzt Erdnusssamen in einem Topf (3 Stück) mit lockerem Boden und guter Drainage. Sie wächst an einem hellen und warmen Ort mit wenig Wasser.

    Die Höhe der aufrechten oder kriechenden Erdnussstiele reicht von 25 bis 75 cm und ihre komplexen Blätter bestehen aus zwei kleinen ovalen Blättern, die sich auf den Blattstielen befinden. In den Achseln der Blätter bilden sich hellgelbe Erdnussblüten, ähnlich der Struktur von Erbsenblüten.
    Eine Erdnussblume lebt nur einen Tag - schon wenige Stunden Blüte genügen, um Pollen und Selbstbestäubung zu reifen. Dann verlängert sich das Bein des befruchteten Eierstocks der Erdnuss allmählich, biegt sich zum Boden und dringt in den Boden (bis zu einer Tiefe von etwa 8 bis 9 cm) ein, wo sich die Samen in den Bohnen entwickeln und reifen. Jede Pflanze mit günstigen Wachstumsbedingungen ergibt etwa fünfzig zylindrische Bohnen mit spröder Schale. In jeder Bohne reifen 1-7 Samen, bedeckt mit einer roten oder braunen Schale.

    Erdnüsse wachsen gut in lockerem, leichtem, wasserdurchlässigem Boden. Das Saatgut im Boden wird im Frühjahr (wenn sich die Erde auf 10 bis 15 Grad erwärmt) in den Schächten, die in Schachbrettreihen angeordnet sind, durchgeführt. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 0,5 m, zwischen den Reihen 25 cm. In jedes Pflanzloch werden drei Erdnusssamen bis zu einer Tiefe von 5 cm eingebracht.
    Diese unprätentiöse Pflanze erfordert die übliche Pflege: einmal pro Woche wird gelockert, gejätet, etwas gegossen (wenn es nicht regnet). Ein paar Tage nach der Blüte, wenn der Erdnuss-Eierstock auf den Boden fällt, sind die Büsche wie Kartoffeln. Bei ausreichender Bodenfeuchtigkeit wird die Bewässerung der Erdnüsse gestoppt, und im Falle einer Dürre ist die Bewässerung begrenzt.

    Gelbfärbung von Erdnussblättern - Signal für die Ernte; Büsche besser unter den Gabeln. Baumelnbohnen liegen im Schatten. Die trockene Schale der Erdnussbohnen zerbricht leicht und befreit so sehr nahrhafte, gesunde und schmackhafte Nüsse.

    Eine Antwort vorbereitet Ziborova E.YU.

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    Erdnüsse - wo Erdnüsse wachsen und Bohnenfotos

    Man kann mit Sicherheit sagen, dass Erdnüsse ein unterschätzter Weg zur Diversifizierung eines Gemüsegartens sind. Dies ist eine thermophile Pflanze, nicht skurril in der Pflege und kann sowohl für den Boden als auch für den Ertrag sehr nützlich sein.

    Mit etwas Mühe ist es möglich, wunderbare Früchte mit einer Reihe nützlicher und ernährungsphysiologischer Eigenschaften zu erhalten.

    Über wo und wie die Erdnuss wächst und wie kompliziert der Anbau von Getreide in Russland ist, lassen Sie uns im folgenden Artikel darüber sprechen.

    Anlagenbeschreibung


    Kultivierte Erdnüsse gehören zur Familie der Leguminosen und sind eine kleine, 25 bis 40 Zentimeter große, verzweigte Pflanze. Während der Blüte erscheinen gelb-rote Blüten.

    Die Blütezeit dauert genau einen Tag und endet mit einer vollständigen Bestäubung der Blüten.

    Einige Zeit nach der Bestäubung trägt die Pflanze Früchte. Die Früchte werden mit einer dicken Kruste bedeckt und graben sich in den Boden, wo 2-4 Stücke reifen.

    Wo wächst


    Erdnüsse betteln in großem Umfang in Amerika, Afrika und Indonesien, da ihre Temperatur eine Temperatur von nicht weniger als 20 Grad erfordert.

    Auch die Ukraine und der Süden Russlands sind für diese Zwecke gut geeignet. Wenn Sie möchten, können Erdnüsse problemlos in einem Gewächshaus angebaut werden, wenn Sie die Regeln der Pflege beachten.

    Achten Sie auf gute Beleuchtung und intensive Bewässerung, da sonst die Gefahr besteht, unreife Früchte zu sammeln. Deshalb ist Gewächshaus die beste Wahl für mehr nördliche Breiten.

    Für ein erfolgreiches Tragen sollten Erdnüsse in losen und feuchten Boden gepflanzt werden. Diese Art von Boden beeinträchtigt nicht die Erdnussfrucht im Boden. Der Lehmboden funktioniert in diesem Fall überhaupt nicht.

    Nützliche Eigenschaften

    Der Hauptvorteil von Erdnüssen ist der hohe Gehalt an Kalorien und Vitaminen. Obst enthält Vitamin C, Niacin, B1, B2. Außerdem können Sie die Sättigung von Nüssen mit Phosphor und Eisen hervorheben. Seine Verwendung wirkt sich positiv auf den Körper aus und kommt dem Gehirn zugute.

    Der Kaloriengehalt von Erdnüssen beträgt 567 kcal pro 100 g. Dies liegt an dem hohen Gehalt an Proteinen und Fetten in den Früchten. Mit relativ niedrigem Kohlenhydratgehalt.

    100 Gramm Erdnüsse enthalten:

    • Kohlenhydrat - 9,9 Gramm
    • Protein - 26,3 Gramm
    • Fett - 45,2 Gramm

    Hauptsorten

    Erdnusssorten können in vier Gruppen unterteilt werden:

    Diese Gruppen kombinieren eine Vielzahl von Sorten, die sich in ihren Merkmalen innerhalb der Gruppe ähneln. Grundsätzlich unterscheiden sich Sorten durch die Art der Blätter und die Form der Triebe.

    Die Sorte Virginia ist durch die Größe der Früchte gekennzeichnet. Er kann bis zu 55 Zentimeter groß werden und die Hülsen befinden sich in einem Abstand von 7 cm von der Oberfläche. Diese Sorte gilt als selektiv und besitzt einen hervorragenden Geschmack. Aus diesem Grund kann es oft gebraten gefunden werden.

    Valencia oder Redskin kann leicht durch seine rötlichen Triebe und das hohe Wachstum der Triebe unterschieden werden. Einige Exemplare können eine Höhe von mehr als einem Meter erreichen. Die Früchte sind großkernig mit rötlicher Schale, jede Schote enthält drei Nüsse.

    Die Erdnuss eines spanischen Grades unterscheidet sich durch den hohen Ölgehalt und die durchschnittliche Fruchtgröße. Die Ausbeute kann als Durchschnitt bezeichnet werden. Diese Sorte kann meistens in gesalzener Form in einem Laden gekauft werden.

    Zum Schluss noch die Ranner-Vielfalt. Diese Sorte zeichnet sich durch größere, im Vergleich zu den Sorten Spanisch und Valencia, große Früchte aus. Und hat auch einen hohen Ertrag und Geschmack. Diese Sorte ist sehr vielseitig und eignet sich sowohl für die Herstellung von Öl als auch für die Verwendung beim Braten.

    Saatgut anbauen und säen

    Zum Anbau passen sowohl geschälte als auch ungeschälte Erdnüsse. Salzige oder frittierte Speisen passen leider nicht.

    Der einfachste Weg, Sämlinge zu verwenden, da für die Aussaat qualitativ hochwertige Böden und Temperaturen von 25 bis 35 Grad benötigt werden. Solche Bedingungen sind für südliche Breiten nicht selten, in nördlichen Gebieten kann ihre Erreichung jedoch ein sehr arbeitsintensiver Prozess sein.

    Für den Anfang sollten Sie die Samen in Wasser einweichen und in eine feuchte Serviette oder einen Lappen wickeln. Nach dem Auftreten von Sprossen wird jeder Samen in einem separaten Behälter mit vorbereiteter loser Erde gepflanzt. Es ist wichtig, dass sich kein Unkraut im Boden befindet und ein gemäßigtes Bewässerungsregime eingehalten wird. Der Boden sollte immer etwas feucht sein. Sie können im April wachsen, um Anfang Juni Setzlinge im Garten anzupflanzen.

    Die Pflanzung sollte in Abständen von 15-20 cm erfolgen, immer in Beeten mit losen Böden. Der Abstand zwischen den Betten sollte mindestens 50 cm betragen.

    Pflegeregeln

    In den nördlichen Gebieten ist es am besten, Erdnüsse in Gewächshäusern anzubauen. So wird es einfacher, die gewünschte Temperatur aufrechtzuerhalten und sich nicht um die Reifung der Früchte zu kümmern. Die optimale Wachstumstemperatur beträgt 20-25 Grad.

    Da es lange keinen Regen gibt, müssen die Erdnüsse alle 10 bis 12 Tage gießen. Es ist darauf zu achten, dass der Boden angefeuchtet, aber nicht gequetscht wird. Einen Monat vor der Ernte ist das Gießen besser zu stoppen. Erdnüsse müssen auch jedes Mal nach Regen oder Wasser gießen.

    Erdnüsse leiden an den gleichen Schädlingen wie die gesamte Hülsenfruchtfamilie. Und im Anfangsstadium versuchen Vögel es. Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten diese Faktoren berücksichtigt und die erforderlichen Maßnahmen rechtzeitig getroffen werden.

    Anwendung

    Erdnüsse werden aufgrund ihres hohen Fettgehalts am häufigsten für die Butterherstellung verwendet. Es ist im Vergleich zu herkömmlichem Sonnenblumenöl insofern günstig, als es den Geruch von Speisen nicht verbrennt oder absorbiert.

    Sie können auch Pasta aus Erdnüssen machen. Es hat einen ungewöhnlichen Geschmack und passt gut zu Brot. Diese Paste eignet sich gut für Kinderfrühstücke, da sie alle vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen hat.

    Früchte können sowohl gebraten als auch gesalzen konsumiert werden. Was macht es aufgrund seiner Vitaminkomposition und seiner vorteilhaften Eigenschaften für den Winter zu einer guten und nützlichen Köstlichkeit?

    Der Anbau von Erdnüssen ist nicht der zeitaufwendigste Prozess. Und im Allgemeinen ist diese Anlage ziemlich unprätentiös. Mit all ihren wohltuenden Eigenschaften und ihrem reichen Geschmack können Erdnüsse in jedem Garten ein willkommener Gast sein.

    Wie Erdnüsse in der Region Ryazan wachsen, finden Sie im folgenden Video:

    Wo und wie wächst Erdnuss in Russland: Tipps und Fotos

    Es ist nicht so üblich, Erdnüsse in Landhäusern auf Landseiten zu treffen. Diese einjährige Pflanze ist recht klein und bildet während der Blüte eine gelbe Blütenfarbe. Am häufigsten wird dieser Vertreter der Leguminosenfamilie in Südamerika gefunden, dem Heimatland.

    Im Wachstumsprozess bilden Erdnüsse einen verzweigten Stängel. Da die Blüten dieser Pflanze nur einen Tag leben, sterben sie teilweise ungeschliffen. Es ist sehr wichtig, dass die Blume nach der Bestäubung in den Boden fällt, denn ohne sie beginnt der Prozess der Fötusbildung nicht. Wenn die Blumen nicht in den Boden gelangen könnten, sterben sie mit der Zeit.

    Erdnüsse sind eine der bekanntesten Pflanzen, deren Geschmack nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen beliebt ist. Erdnüsse können roh gegessen oder verarbeitet werden. Im letzteren Fall wird es als Zusatz zu verschiedenen Gerichten verwendet. Wertvolle und gesunde Eigenschaften machen diese Kultur wertvoll. Vor allem lohnt es sich, dieses Gemüse auf Menschen zu lenken, die versuchen, eine schlanke Figur zu erhalten, denn wenn es gegessen wird, kommt es schnell zu einem Völlegefühl.

    Die größten Plantagen für den Anbau von Erdnüssen sind am häufigsten in tropischen Ländern. Die Ernte dieser Pflanze kann jedoch den Bedingungen unseres Klimas entsprechen. Obwohl viele von uns bereits von Erdnüssen gehört und diese gekostet haben, wagt es nicht jeder, sie in ihrem Sommerhaus anzubauen.

    Merkmale der Erdnüsse und ihrer Sorten

    Da der Geburtsort dieser Pflanze die Tropen ist, wächst sie am besten bei einer Temperatur von 20 bis 27 Grad.

    Viele haben wahrscheinlich einen anderen Namen für diese Pflanze gehört - Erdnuss. Es entstand, weil dies der Name für Erdnüsse ist, die aus anderen Sprachen übersetzt wurden.

    Es gibt jedoch einen anderen, logischeren Grund, warum Erdnüsse so genannt werden. Der Name "Erdnuss" weist auf die Besonderheiten seiner Kultivierung hin. Wieder erinnern wir uns daran, dass sich die Blüten nach der Bestäubung im Boden befinden sollten, wo die Bildung des langen Prozesses und seine Verwurzelung beginnt. Unter der Erde reift die Frucht - die Erdnuss. Dies führte dazu, dass Erdnüsse Erdnüsse genannt werden, obwohl dies nicht der Fall ist.

    Die Vorteile von Erdnüssen

    Erdnüsse mögen viele Menschen, nicht nur wegen ihres angenehmen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer nützlichen Eigenschaften. Die Bohnen dieser Pflanze enthalten Proteine, Fette und Kohlenhydrate, die der menschliche Körper so sehr braucht. Erdnussbutter ist auch wertvoll, weil sie sehr reich an Linolsäure ist. Der Nutzen dieser Substanz für den Körper liegt in der ausgeprägten antisklerotischen Wirkung. Erdnussbutter enthält auch Vitamin E und die meisten B-Vitamine. Viele Menschen wissen um die Vorteile von.

    Die Optionen für den Verzehr von Erdnüssen sind jedoch nicht nur auf Nüsse und Butter beschränkt. Es ist der Rohstoff für die Herstellung köstlicher Erdnussbutter. Es ersetzt perfekt die übliche Butter, die sich auf Brot verteilen lässt. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, bei denen Erdnussbutter zu den Hauptzutaten zählt. Es wird oft von Menschen mit allergischen Reaktionen in die Ernährung aufgenommen. Erdnusspaste enthält so viele Kalorien wie Fleisch, hat aber auch viele nützliche Eigenschaften. Es enthält Folsäure, ohne die der Regenerationsprozess von Körperzellen unmöglich ist.

    Erdnuss-Sorten

    Erdnüsse umfassen mehr als 700 verschiedene Sorten, die meisten davon sind jedoch nur für den Anbau in heißen Klimazonen Südamerikas bestimmt. Es gibt jedoch auch Sorten, die in gemäßigten Breiten kultiviert werden können.

    Die am weitesten verbreiteten Sorten wie Runner, Virginia, Spanisch und Valencia. Stängel wachsen aus ihren Bohnen, die verschiedene Formen haben können.

    Es gibt auch Sorten, bei deren Anbau Triebe oder Trauben gebildet werden. Im ersten Fall sind die Buchsen länger. Erdnussbüsche, die während der Entwicklung Triebe bilden, haben eine geringe Höhe und breiten sich normalerweise am Boden aus.

    • Spanisch Diese Sorte ist für den Anbau in Süd- und teilweise Nordamerika bestimmt. Es unterscheidet sich von anderen Sorten dadurch, dass seine Bohnen sehr reich an Öl sind. Innerhalb dieser Sorte unterscheiden sie auch unabhängige Unterarten: Spanish2V, Dixie, Natal usw.
    • Läufer Diese für den Anbau in Nordamerika gezüchtete Sorte hat einen hohen Ertrag. Es produziert Bohnen mit ausgezeichnetem Geschmack und einfacher Zubereitung. Daher überrascht es nicht, dass diese Sorte weit verbreitet als Rohstoff für die Herstellung von Erdnussbutter verwendet wird, die auf den US-amerikanischen Markt gelangt. Innerhalb dieser Sorte können einzelne Unterarten unterschieden werden: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green usw.
    • Virginia Sträucher dieser Sorte bilden große Früchte, die bei Konditoren sehr gefragt sind. Die wichtigsten Unterarten dieser Erdnusssorte sind Virginia-C92R, Wilson, Hull und andere.
    • Valencia. Diese Sorte unterscheidet sich von anderen großen Blättern. Bohnen sind groß genug. Diese Sorte ist für den Anbau in den USA und in Mexiko bestimmt. Es gibt Früchte dieser Erdnuss kann erst nach der Verarbeitung - Kochen. Eine Schote enthält drei ovale Bohnen.

    Wachsende Erdnüsse zu Hause und im Gewächshaus

    Eine der häufigsten Methoden, Erdnüsse anzubauen, ist das Saatgut.

    • Zuerst wird eingeweicht: Die Samen werden in eine Epinlösung gegeben. Wenn Sie alles richtig machen, öffnet sich der Bob morgens leicht und es ist möglich, die Wirbelsäule zu unterscheiden.
    • Um günstige Bedingungen für die Entwicklung von Erdnüssen zu schaffen, muss eine spezielle Bodenmischung hergestellt werden, für die neben Gartenboden auch Humus und Sand verwendet werden. Am besten wachsen Erdnüsse auf lockeren Böden, auf denen das Wasser nicht stagniert.
    • Sie warten auf die Samenkeimung und werden in vorbereiteten Behältern gepflanzt. Wenn die Sämlinge ein wenig wachsen, verpflanzen sie sich zu einem festen Platz.
    • Für den Anbau von Sämlingen wird empfohlen, breite Behälter zu verwenden. Es muss darauf geachtet werden, dass die Triebe während des Wachstums nicht herunterhängen.
    • Wenn Sie günstige Bedingungen für das Wachstum von Erdnüssen schaffen, dann muss eine Blume lange nicht warten. In der Form unterscheidet es sich nicht von anderen Leguminosen, und seine übliche Farbe ist Orange.
    • Wenn die Erdnuss blüht, beginnt sich eine Frucht zu bilden. Im Laufe der Zeit wird der Zweig mit den Früchten schwer und sinkt zu Boden. Danach fällt die junge Bohne in den Boden und reift weiter.

    Wenn eine nahe Kapazität für eine Erdnuss verwendet wird, kann dies im Laufe der Zeit zum Tod führen.

    Da Erdnüsse eine jährliche Ernte sind, hört der Busch mit dem Ende seiner Blüte auf zu wachsen. Von diesem Punkt an gibt die Pflanze ihre ganze Kraft für die Bildung von Früchten aus. Die Erdnuss reagiert gut auf eine ausreichende Menge an Licht. Daher sollte dieser Punkt bei der Auswahl eines Landeplatzes berücksichtigt werden. Die fehlende Beleuchtung führt zu langsamerem Wachstum, da die Blüten heimelig werden. In manchen Fällen können Sie nicht einmal auf die Früchte warten. Entwürfe wirken sich besonders negativ auf ihre Entwicklung aus. Während des Anbaus von Erdnüssen muss für eine regelmäßige Bewässerung gesorgt werden.

    Ernte Wenn alle Anzeichen darauf hindeuten, dass der oberirdische Teil des Busches nicht mehr wächst, sind die Früchte höchstwahrscheinlich reif und es ist an der Zeit, sie zu sammeln. Dazu musst du einen Busch aus dem Boden graben und seine Wurzeln gut untersuchen. Um sie herum ist normalerweise eine Anzahl von Früchten, mit denen jede Bohne überzogen ist.

    Weniger zeitaufwändig ist der Anbau von Erdnüssen in einem Gewächshaus. In diesem Fall werden die günstigsten Bedingungen für das Saatgut geschaffen. Sie müssen jedoch darauf achten, an welche Pflanzen sich die Erdnüsse anschließen. Es wird empfohlen, es neben den Tomaten zu pflanzen.

    Es ist wünschenswert, dass die Landungen von Erdnüssen so nah wie möglich am Glas liegen. Da Tomaten kurze Pflanzen sind, verschaffen sie Erdnusssetzlingen keinen Schatten. Die Bohnen selbst profitieren von den Tomaten, da sie zusätzlichen Stickstoff liefern. Es wird jedoch nicht empfohlen, die Tomaten bei der Aussaat zu dick zu platzieren.

    Wenn die Erdnuss in einem Gewächshaus mit Tomaten wächst, müssen Sie sie nicht regelmäßig hillen. Sie können sich auf einige wenige Operationen beschränken, die im Juli ausgeführt werden müssen. Mit Beginn des Septembers können Sie den Erntetag wählen.

    Wachsende Erdnüsse im Garten

    Wenn Sie Erdnüsse auf dem Gartenbett anpflanzen, müssen Sie einen geeigneten Platz dafür finden. Erdnüsse wachsen am besten in einem gut beleuchteten Bereich. Sie müssen auch auf die Farbe des Bodens achten, da dies auch die Farbe der Bohnen beeinflusst.

    Zum Anpflanzen Bohnen oder deren Stücke verwenden. Um Erdnüsse im Garten anzubauen, können Sie eine der folgenden Methoden verwenden:

    • Öffnen Die Aussaat beginnt in den ersten Frühlingswochen, wenn das Wetter warm ist. Es wird empfohlen, für den Anbau den Zeitpunkt zu wählen, zu dem die Lufttemperatur innerhalb von 12 bis 15 Grad gehalten wird. Auf dem Bett graben Löcher in einem Schachbrettmuster in mehreren Reihen. Gleichzeitig ist es notwendig, den erforderlichen Abmessungen zu widerstehen: Die Tiefe der Gruben beträgt 10 cm, der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 50 cm Während der Aussaat müssen drei Bohnen in jedes Loch gebracht werden. Nach dem Pflanzen ist es nicht erforderlich, den Boden zu befeuchten. Normalerweise müssen Sie vor dem Auftreten von Erdnusssprossen etwa einen Monat warten. Der erwachsene Busch wächst 25 bis 75 cm hoch;
    • Sämlinge anbauen und in den Boden pflanzen. Diese Methode erfordert Behälter, die mit loser Bodenmischung gefüllt sind. Das Aussaat von Samen wird Anfang April durchgeführt. Lande weiter auf dem Fensterbrett. Mit dem Eintreffen des Sommers, wenn vergangene Fröste vorüber sind, werden erwachsene Setzlinge an einen dauerhaften Ort transplantiert. Sämlinge sollten beim Pflanzen in Reihen angeordnet werden, wobei der Abstand zwischen den Pflanzen 15-20 cm und zwischen den Reihen 60 cm beträgt.

    Fazit

    Erdnüsse sind eine der beliebtesten Kulturen, mit denen fast jeder von uns vertraut ist. Viele Menschen mögen diese Anlage nicht nur als eigenständiges Produkt, sondern auch als Bestandteil verschiedener Produkte, vor allem Süßwaren. Angesichts der großen Liebe zu ihm haben Fans oft den Wunsch, Erdnüsse auf ihrem Grundstück zu pflanzen. Dies ist keine so schwierige Aufgabe, denn heute gibt es viele Sorten für gemäßigte Breiten. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Anlage nicht gepflegt werden muss.

    Eine gute Ernte zu erhalten, kann nur dem Anbau von Agrotechnik unterliegen. Dies gilt insbesondere für Erdnüsse, da Subtropen ihre Heimat sind. Daher müssen Sie auf die Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur achten.

    Was ist eine Erdnusspflanze und wie wächst sie im Garten und zu Hause?

    Erdnuss ist ein bekanntes Produkt, das nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern auch viele nützliche Eigenschaften hat. Aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften hat sich die Anlage in vielen Ländern zu einem beliebten Produkt entwickelt. Kultur stammt aus Südamerika, war den alten Indianern bekannt. Sie wussten schon vor dem Erscheinen von Columbus, was Erdnüsse sind und nutzten dieses Wissen.

    Die Indianer nannten es "Ankhuk", benutzten es als Nahrung und bereiteten daraus Arzneimittel zu. Derjenige, der Erdnüsse besaß - war ein wirklich reicher Mann, man könnte ihn anstelle von Geld gebrauchen. Was heute Erdnüsse ist, ist bei vielen Menschen eine Lieblingsspezialität, eine erstaunliche Nuss, die unter der Erde wächst.

    Wie und wo wächst es?

    Nicht jeder weiß, wie Erdnüsse wachsen. Optisch handelt es sich um einen kleinen Busch mit einem verzweigten Stängel, der bis zu 70 cm hoch wird und sowohl am Boden als auch am Boden wachsen kann. Die Blätter sind oval, abwechselnd gepflanzt und wachsen auf langen Blattstielen. Auf dem dünnen Stängel wächst eine Blume, die allmählich zum Boden abfällt und dort gräbt, wo Erdnüsse wachsen.

    In der Blüte kommt es zur Bestäubung, und im Boden wachsen Nüsse. Der Grund ist das Klima der Orte, an denen Erdnüsse wachsen und wie sie durch hohe Temperaturen zerstörerisch beeinflusst werden. Durch die Hitze sterben die Blumen ab, dh ihre Früchte entwickeln sich nicht. Diese außergewöhnliche Pflanzenart schützt die Früchte vor Dürre. Der Eierstock dringt in den Boden ein und wächst schnell in einer Tiefe von 5-10 cm, wobei er eine kokonartige Bohne mit Samen bildet. In einer Kapsel werden mehrere "Nüsse" entwickelt.

    Welche Familie: Nuss oder Bohne?

    Um zu verstehen, ob es eine Nuss ist oder nicht, ist es wichtig zu wissen, zu welcher Familie die Pflanze gehört. Es hat andere Namen: chinesische Walnuss, Erdnüsse unter der Erde. Es ist nicht verwunderlich, aber die Pflanze gehört zur Familie der Leguminosen und die Frucht ist „Erdnuss“ oder „Kulturerdnuss“.

    Das Produkt ist reich an Eiweiß und im Gegensatz zu Walnüssen enthält es nicht viel Fett und ist daher ein Diätprodukt.

    Wie kann man auf dem Land im Garten wachsen?

    Die Anlage ist unprätentiös, so dass sowohl erfahrene als auch neue Sommerbewohner Erdnüsse zu Hause im Garten anbauen können. Bei richtiger Pflege ist dieser Prozess nicht besonders schwierig.

    Sie können zwei Methoden zum Anpflanzen verwenden: Samen oder Sämlinge. In vielerlei Hinsicht hängt die Wahl vom Klima ab. In warmen Gegenden können Sie Erdnüsse sicher im Garten pflanzen, sobald die Temperatur 15 Grad erreicht hat und der Nachtfrost aufhört. Das Pflanzen von Setzlingen erhöht die Erträge.

    Hier sind die grundlegenden Schritte zum Anpflanzen und Anbauen von Erdnüssen zu Hause im Garten:

    1. Lösen Sie den Boden und bereiten Sie die Brunnen vor.
    2. Legen Sie die Samen in 10 cm oder übertragen Sie die Sämlinge zusammen mit einem Erdklumpen.
    3. Sorgen Sie für angemessene Pflege.

    Um Erdnüsse im Sommerhaus oder im Garten anzubauen, müssen Sie das beleuchtete Grundstück abseits der Bäume auswählen. Einheitliche Triebe erscheinen in 2 - 3 Wochen.

    Bewässerung ist ein wichtiger Faktor für den erfolgreichen Anbau von Erdnüssen im Land: Sobald die Erde trocknet, muss sie angefeuchtet werden. In trockenen Perioden muss während der Regenzeit einmal pro Woche gegossen werden - je nach Bedarf. Nach jedem Gießen müssen Sie den Boden für die Sauerstoffversorgung lockern. Im Juni blühen die Erdnüsse mit orangefarbenen Blüten, die nach der Sonne greifen. Die Blüte dauert 14 Tage, danach fangen sie an, im Boden zu graben. Verstärkte Büsche können wie Kartoffeln rollen. In diesem Stadium müssen die Büsche nur während langer Dürreperioden bewässert werden.

    Die Besonderheit der Erdnuss ist, dass sich ihre Früchte langsam im Untergrund entwickeln, weshalb lang anhaltende Wärme für sie sehr wichtig ist. Bei kühlem Wetter ist es besser, ihn mit einem Film zu bedecken. Wenn Sie wissen, wie man Erdnüsse pflanzt und baut, können Sie eine anständige Ernte sammeln. Im Frühherbst können Sie eine Testanlage graben und den Reifegrad von Nüssen überprüfen. Eingegrabene Büsche müssen mehrere Tage getrocknet und dann von den Wurzeln getrennt werden. Wenn die Lagerung beabsichtigt ist, lassen Sie das Saatgut am besten in den Schoten.

    Es ist notwendig, die Eigenartigkeit der Kulturpflanzen in den nördlichen Regionen zu verstehen. Im Herbst ist es wichtig, den Boden für ein warmes Bett vorzubereiten, in dem Pflanzenabfälle bis zu einer geringen Tiefe vergraben wurden, die im Winter verrotten und Wärme erzeugen. Es ist auch wichtig, Sämlinge und vor dem Anbau von Erdnüssen Wärme zuzuführen, ein Gewächshaus zu bauen oder einfach das Gartenbett mit Folie zu bedecken. Gute Ergebnisse zeigen Erdnüsse, die in Gewächshäusern zwischen Tomaten oder anderem hohen Gemüse gepflanzt werden.

    Wie zum Keimen keimen?

    Wie man selbst Erdnüsse zum Anpflanzen sprießen lässt, um eine gute Ernte zu erzielen, ist für viele ein Anliegen. Zunächst müssen Sie im Herbst kaufen, um ungeschälte Hülsen zu kaufen, in denen Samen konserviert werden. Die Reifezeit der Erdnuss beträgt 130 - 150 Tage. Daher müssen Sie sich beim Anpflanzen von Sämlingen auf das Klima in Ihrer Region konzentrieren.

    Denn der Anbau von Erdnüssen in den südlichen Regionen beginnt Anfang März zu landen. Nicht jeder kann Erdnüsse zu Hause keimen, damit die Samen nicht verrotten.

    Eine günstigere Methode zum Keimen von Erdnüssen: Legen Sie ein paar Nüsse in ein feuchtes Wattepad und wickeln Sie alle Scheiben in eine Tüte. Nach 3-5 Tagen werden die Samen gefaltet und Sie können sie in eine Schachtel mit dem Boden legen. Sie können die Nüsse überhaupt nicht einweichen, sondern sofort in den Boden einpflanzen.

    Bevor Sie Erdnüsse für das Wachstum von Sämlingen anpflanzen, müssen Sie ausreichend große Töpfe vorbereiten. Es ist besser, Behälter auf eine warme Fensterbank zu stellen, damit sich der Boden erwärmt. Nach drei Wochen werden Sämlinge 10-12 cm groß und können auf dem Standort gepflanzt werden.

    Wie man auf offenem Boden pflanzt

    Bevor Sie Erdnüsse pflanzen, müssen Sie auf das Pflanzmaterial achten. Sie müssen intakte, große Samen auswählen und diese reinigen.

    Wenn Sie das am besten geeignete Grundstück zum Anpflanzen von Erdnüssen im Garten wählen, ist es besser, sich auf den Standort des Gemüses zu konzentrieren. Wenn Sie Erdnüsse pflanzen, nachdem eine Hülsenfrucht von der Parzelle geerntet wurde, besteht die Gefahr, dass Sie eine kleine Ernte bekommen. Der Ort sollte beleuchtet und belüftet sein, ohne Schatten. Es ist notwendig, es von den Überresten von Düngemitteln zu reinigen.

    Bevor Sie Erdnüsse auf offenem Boden pflanzen, müssen Sie sicherstellen, dass der Boden warm genug ist. Es ist notwendig, den Boden zu befeuchten, vorsichtig zu lösen und flache Löcher zu machen. Um die Erdnüsse richtig anzubauen, ist es wichtig, einen ausreichenden Abstand zwischen den Pflanzen einzuhalten: 50 cm zwischen den Löchern. 3–5 Samen werden in jedes Loch gesetzt, da schwache Sämlinge nicht wachsen können.

    Nachdem Sie die Samen gelegt haben, müssen Sie das Bett reichlich gießen, um ein Verwischen zu verhindern.

    Wenn Sie wissen, wie man Erdnüsse richtig anpflanzt, ist auch auf die richtige Pflege zu achten: Bevor die ersten Triebe erscheinen, lockern Sie regelmäßig den Boden. Anforderungen an die Pflege von Aloe Vera.

    Kann ich zu Hause in einen Topf pflanzen?

    Es ist auch möglich, Erdnüsse zu Hause anzubauen. Dafür müssen Sie geeignete Bedingungen für den Anbau von Erdnüssen bereitstellen, einschließlich:

    • Tageslichtzugang;
    • ausreichende Bewässerung;
    • rechtzeitige Einführung des Top-Dressings;
    • optimale Temperatur

    Für den Anbau von Erdnüssen sollten Erdnüsse reichlich mit Wasser bei Raumtemperatur bewässert werden. Stellen Sie sicher, dass keine Schädlinge wie Spinnmilben auftreten. Bei Auftreten von Schädlingen muss die Pflanze rechtzeitig mit systemischen Fungiziden in der in der Anleitung angegebenen Dosierung behandelt werden. Vor dem Pflanzen von Erdnüssen zu Hause ist es wichtig, auf die richtige Temperatur zu achten. Die Anlage ist thermophil und kann bei einem Wert unter + 15 sterben.

    Für das Anpflanzen von Erdnüssen zu Hause müssen Sie geräumige Behälter mit fruchtbarem, lockerem Boden mitnehmen. Führen Sie dann die folgenden Aktionen aus:

    1. Befeuchten Sie das Substrat.
    2. Legen Sie die Walnuss in die Mitte und vertiefen Sie sie um 2 cm.
    3. Mit Folie abdecken.

    Es ist notwendig zu beobachten, wie die Erdnüsse zu Hause wachsen, den Sämling lüften und regelmäßig den Film entfernen. Nach dem Erscheinen der ersten beiden Blätter können Sie sie vollständig entfernen. Ungefähr sechs Wochen nach dem Pflanzen blühen die Erdnüsse und das Wachstum wird auf die erfolgreiche Wurzelbildung der Eierstöcke reduziert.

    Um in Ihrem Zuhause so viele Erdnüsse wachsen zu lassen, wie Sie können, müssen Sie ausreichend Tiefe haben, um den Eierstock zu begraben. Nüsse reifen 10 cm tief. Weitere Maßnahmen:

    1. Wenn die Blätter der Pflanze gelb werden und verblassen, können Sie ernten: den Inhalt des Topfes ausschütteln.
    2. Frei von Erdkoma.
    3. Hängen Sie den Busch an einen warmen und belüfteten Ort.

    Nach 10-12 Tagen können Sie die Hülsen von den Wurzeln trennen und Nüsse zur Aufbewahrung senden. Da Sie wissen, wie Sie Erdnüsse zu Hause in einem Topf anbauen, können Sie problemlos Nüsse auf Ihrem eigenen Fensterbrett sammeln. Und wie man sie lecker braten kann - hier lesen.

    Nützliches Video

    Auf dem Video - der komplette Prozess der Erdnusspflanzung im Land und der Ernte:

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