Der Kaffeebaum ist eine schöne und ungewöhnliche Zimmerpflanze, die nicht nur jedes Interieur perfekt dekorieren kann, sondern bei sorgfältiger Pflege auch Früchte hervorbringt, aus denen Sie ein natürliches belebendes Getränk herstellen können. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie zu Hause einen Kaffeebaum anbauen und welche Empfehlungen Sie beachten müssen. Die Fotos helfen Ihnen dabei, sich mit diesem Prozess besser vertraut zu machen.
Eigenschaften des Kaffeebaums
Heimatkaffee - heißes Afrika und speziell - Äthiopien. Von dort gingen heute alle bekannten Arten. Aber von 50 Sorten für den dekorativen Anbau in Innenräumen ist nur eine geeignet - sie hat den Namen Araber. Die Hauptunterschiede sind die gewellten, länglichen Blätter mit ovaler Form, sattem Grün und einer spitzen Spitze. Die Blüten sind weiß, zu einem Bündel geformt und verwandeln sich dann in grünliche Beeren, die bei Reife rötlich werden. Aus diesen Früchten wird Getreide gewonnen, das dann zu einem berühmten Getränk wird.
Wo soll die Pflanze aufgestellt werden?
Der junge Indoor-Kaffeebaum benötigt viel Licht, daher sollte die Kanne am besten in einem warmen Raum auf der Fensterbank installiert werden. Kaffee wächst am Nordfenster gut, am besten passt jedoch das Südfenster. Eine der wichtigsten Anforderungen besteht darin, den Standort der Pflanze nicht zu ändern und den Topf nicht zu drehen. Dadurch fällt das Laub ab und der blühende Baum kann seine Knospen verlieren und anschließend keine Früchte mehr produzieren.
Geeignete Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Beleuchtung für Kaffee
Für die normale Entwicklung des Sämlings benötigt er folgende Lufttemperatur:
- Sommerperiode - bis zu +22 Grad;
- Winterzeit - bis zu +18 Grad.
Im Winter sollte die Temperatur im Haushalt nicht unter +12 Grad fallen, da das Wachstum des jungen grünen Haustiers bei niedrigen Temperaturen gehemmt wird und seine Wurzeln verfaulen. Erwachsene Pflanzen sind sehr geeignete und nicht ganz angenehme Bedingungen, um zu überwintern. Die akzeptable Temperatur in der Wintersaison beträgt +10 Grad, eine gute Beleuchtung ist erforderlich, und die Wurzelzone wird selten bewässert.
Der Schössling liebt es, wenn seine Blätter regelmäßig mit lauwarmem Wasser besprüht werden. Dieses Verfahren wird zu allen Jahreszeiten durchgeführt. Selbst gemachter Kaffeebaum sollte in mäßig feuchter Luft wachsen. Wenn es trocken oder übermäßig nass ist, hemmt es die Pflanze.
Das Wachstum der Sämlinge im Nordfenster ist lang, die Blüte wird spät und die Fruchtbildung verzögert sich. Die südliche Beleuchtung hat auch ihre Nachteile. Die Blätter des Kaffeebaums können leicht Sonnenbrand bekommen, daher ist die Pflanze in der Sommersaison etwas vorsichtiger. Kleben Sie dazu die Glasscheibe an. Die Sonnenstrahlen, die auf den Kaffee fallen und zerstreut werden, verbrennen die Blätter nicht.
Wenn es keine gute solare Beleuchtung gibt, kann ein erwachsener „grüner Bewohner“ keinen vollwertigen Eierstock bilden. Es ist notwendig, den Moment der Bildung einer Blütenbürste von Fruchtembryonen nicht zu verpassen. Nach diesem Prozess muss die Pflanze pritenit sein.
Erde, Bewässerung und Top-Dressing für Kaffeebaum
Der günstigste Boden für Kaffee ist locker und atmungsaktiv. Wasser während der Bewässerung dieses Bodens befeuchtet die Wurzeln der Pflanze gut, stagniert nicht, der übermäßige Abfluss in die Pfanne aufgrund von Entwässerung.
- Kombination aus Laub, schäbigem Torf und Flussgrobsand im Verhältnis 1: 2: 2;
- Chernozem, Sand, Laubrasen und Humus werden zu gleichen Teilen gemischt. Dazu werden zwei Teile Sauertorf gemischt.
Es ist auch wünschenswert, fein zu hacken und Sphagnum-Moos hinzuzufügen. Es sorgt für Feuchtigkeitsspeicherung im Boden und behält normalerweise seine Lockerheit und Säure bei. Vergessen Sie nicht die gute Drainage am Boden des Topfes. Andernfalls kann stehende Feuchtigkeit zum Absterben der Wurzeln führen.
Es ist notwendig, einen Kaffeebaum bis zu drei Jahre in jedem Frühjahr neu zu pflanzen, und wenn er vier Jahre oder mehr erreicht, einmal alle 2-3 Jahre.
Der kultivierte Kaffeebaum zu Hause sollte im Sommer regelmäßig reichlich bewässert werden und im Winter den Feuchtigkeitsstrom leicht reduzieren. Es ist am besten, Kaffee mit weichem Regenwasser zu trinken.
Für mehr Feuchtigkeit sollte der Baum mit einem feuchten Schwamm besprüht oder gerieben werden. Sie können auch eine "grüne Freundin" warm duschen oder den Topf in eine Pfanne mit Wasser stellen.
Als Dünger für die Fütterung gelten:
- Kali-, Phosphor- und Stickstoffmineralmischungen;
- Hornspäne;
- Korovyak
Kaffeebohnen aus den Bohnen pflanzen
Um mit den eigenen Händen einen Kaffeebaum wachsen zu lassen, müssen Sie eine tiefe Kanne vorbereiten, damit der Stamm des Stangentyps komfortabel und frei ist. Das Saatgut sollte mit einer Zange leicht zusammengedrückt oder mit einem Messer tief eingeschnitten werden, so dass die äußere Schale reißt. Dann beginnt die Keimung schneller. Andernfalls wird das Getreide nicht akzeptiert, bis seine äußere Hülle abgeklungen ist.
Das Verfahren ist wie folgt:
- Nach dem obigen Schema hergestellt, wird das Pflanzmaterial über Nacht in einen Wachstumsförderer (zum Beispiel "Zirkon") eingetaucht;
- Um Bäume aus Kaffeebohnen zu pflanzen, nehmen Sie einen tiefen Topf mit guter Drainage, gefüllt mit etwas feuchter loser Bodenmischung;
- Wir machen das Pflanzen im Abstand von 3 bis 4 cm in Abständen von 3 bis 5 cm zwischen den einzelnen Körnern.
- Wir bewässern den Boden, bedecken den Topf mit einer Plastiktüte oder einem Glas und stellen ihn in einen warmen Raum.
- Einmal in 14 Tagen öffnen wir den Topf, entfernen das Kondensat und lüften die Ernten. Die ersten Triebe "blicken" in 50-60 Tagen.
Pflücke lieber frische Samen. Sie werden wahrscheinlicher keimen. Aber aus Samen, die schon lange liegen, können nur 2-3 von 100 wachsen.
Reproduktion von Kaffeebäumen durch Schneiden
Pflanzen mit grünen Stecklingen lassen sich leichter reproduzieren. Dazu müssen Sie eine Bodenmischung aus gleichen Teilen der sauren Sumpfkrümel auf Sumpfbasis auf Basis von Torf und Perlit herstellen. Es wird Sauerstoff und Feuchtigkeit gut passieren. Es ist auch notwendig, die Bodendesinfektion mit einer Manganlösung durchzuführen.
- Wählen Sie in einem Baum für Erwachsene einen Zweig mit vier Blättern aus dem mittleren Teil der Krone. Es ist besser, einen Zweig mit Knospen zu nehmen, die im letzten Jahr gewachsen sind. Die zukünftige Pflanze wird also früher in eine Phase der Verzweigung und Blüte treten;
- Schneiden Sie den Stiel mit einer Klinge oder einem scharfen Messer drei Zentimeter unterhalb des Laubs vom Stammbaum ab.
- Bei frisch geschnittenen Rohlingen unter den extremen zwei Blättern hinterlassen Sie Längskratzer mit einer Nadel. Dies wird zur beschleunigten Wurzelbildung beitragen;
- Dann werden die Transplantate senkrecht gestellt, wobei der untere Teil 3 Stunden in der wurzelbildenden Mischung eines Esslöffels Honig, der in einem Glas Wasser gelöst ist, zerkratzt wird;
- Anschließend werden die Rohlinge in einen Topf mit 2-3 cm tiefem Boden (bis zu den Blättern) eingepflanzt und mit einem Plastikbeutel mit Perforation abgedeckt. Durch die Löcher können die Setzlinge gesprüht und gelüftet werden;
- Sie müssen auch die Stecklinge vor der Sonne schützen.
Die beste Temperatur zum Bewurzeln beträgt + 25 bis 30 Grad bei hoher Luftfeuchtigkeit. Das wichtigste Zeichen, dass die Stecklinge Wurzeln geschlagen haben, ist das Wachstum der oberen Knospen. Und wenn ein neues Blattpaar erscheint, ist es möglich, in einen separaten Behälter umzupflanzen.
Das Schneiden hat mehrere Vorteile:
- Ein junger Baum hat die gleichen Eigenschaften wie die Mutterpflanze.
- Die Blüte tritt im ersten Jahr der Pflanzung auf;
- Die ersten Früchte erscheinen in einem Jahr.
Sie können eine junge Pflanze in einem Blumenladen kaufen. Ihr Wert hängt von Typ, Höhe und Durchmesser des Topfes ab. Zum Beispiel beträgt der Durchschnittspreis eines kleinen Exemplars mit einer Höhe von 30 cm in einem Topf mit einem Durchmesser von 12 cm in Online-Shops etwa 1000 Rubel.
Krankheiten des Kaffeebaums
Die Hauptursache für Pflanzenkrankheiten ist ungenaue Pflege. Krankheiten des Kaffeebaums können wie folgt beseitigt werden:
- Wenn das Laub austrocknet, verdreht und verschmutzt, müssen Sie die Pflanze sorgfältig untersuchen und die betroffenen Bereiche entfernen.
- Um Schädlinge loszuwerden, wird eine Behandlung mit Actellic und Karbofos (10 Tropfen pro halben Liter Wasser) durchgeführt.
- Wenn die Blätter mit einem Schild beschädigt sind, sollten sie vorsichtig mit Alkohol abgewischt werden.
- Bei Pilzerkrankungen hilft die Behandlung mit insektizider Seife, Kupfersulfat oder Antimykotika.
Jetzt wissen Sie, wie Sie einen Kaffeebaum pflegen. Wenn Sie alles richtig machen, erhalten Sie nach 3-4 Jahren nicht nur eine schöne Zimmerpflanze, sondern auch Früchte in Form von Beeren, aus denen die Körner gewonnen werden. Bei der Verarbeitung erhalten Sie echten Kaffee. Und wenn der Baum aus Stecklingen wächst, kann er im ersten Jahr Früchte tragen.
Kaffee oder wie man einen Kaffeebaum züchtet?
Inhalt des Artikels:
- Agrotehnika, wenn zu Hause gewachsen
- Wie man sich richtig ausbreitet
- Schwierigkeiten bei der Heimkultur und deren Lösungen
- Interessante Fakten
- Arten
Kaffee (Coffea) wird auch als Kaffeebaum bezeichnet. Seine gelehrte botanische Gemeinschaft zählt zu den Evergreens des Stammes Coffee (Cofeeae) und gehört zur Familie Maren (Rubiaceae). Grundsätzlich wächst dieser Vertreter der Flora in freier Wildbahn auf dem Territorium des afrikanischen Kontinents und in Asien, wo das tropische Klima vorherrscht, dort, wo überall Kaffeeplantagen angebaut werden. Als wirkliche Heimat des Kaffees gilt jedoch das Land Äthiopien, von wo aus diese Pflanze und ihr natürliches Getränk aus dieser Welt ihre Weltreise antraten. Zuerst kam er in den Iran und erst dann in die Staaten Europas. Insgesamt können Sie bis zu 90 Sorten der Kaffeefamilie mit duftenden Früchten zählen - Samen, die früher Getreide genannt wurden.
Bei den meisten Kaffeesorten handelt es sich um große Sträucher oder kleine Bäume, deren Höhe selten mehr als 8 m beträgt. Wenn wir von Indoor-Anbau sprechen, sollten Sie hier nur die Strauchvertreter dieser Gattung verwenden. Die Blattplatten eines Kaffeebaums sind normalerweise groß, ihre Oberfläche ist ledrig, die Farbe ist sattgrün. Für eine solche grüne Blattmasse werden Kaffeebäume für den Eigenanbau geschätzt. Da die Buschform schnell an Höhe und Breite zunimmt, werden sie erfolgreich in Innenräumen gezüchtet. Von allen bekannten Sorten besitzen die verkümmerten Arabica-Arten solche Eigenschaften, aber die Robusta passt einfach nicht in die Räume. Eine solche Pflanze aus Arabica kann in Form eines echten Baumes mit einem holzigen Stamm und einer schön verzierten Krone gebildet werden.
Während der Blüte der Pflanze werden kleine Knospen gebildet, die weiße Blütenblätter mit einem starken tropischen Aroma haben. Von ihnen werden Blütenstände in Form eines falschen Regenschirms gesammelt, der einem Bündel ähnelt. Die Knospen wachsen normalerweise auf einjährigen Trieben und können in den Blütenständen von 8 bis 16 Einheiten gezählt werden. Jede Blume hat sowohl männliche als auch weibliche Fortpflanzungsorgane - dies sind Staubblätter und Stempel, und dank dieses Inhalts ist der Kaffeebaum selbstbestäubend. Und da Arabica zu einer solchen Selbstbestäubung fähig ist, wird empfohlen, es in Innenräumen zu kultivieren, da für Robusta ein Cross-Prozess erforderlich ist.
Nach der Blüte findet die wichtigste Reifung statt, für die Kaffee gezüchtet wird - die Samen. Die Reifung der Beeren dauert 3–4 Monate. Wenn der Reifungsprozess abgeschlossen ist, handelt es sich bei den Früchten um ellipsoidförmige Beeren, die in leuchtendem Rot oder Burgunder gemalt sind. In der Frucht befinden sich ein bis drei Körner. Jede Beere hat einen so kurzen Stiel, dass sie direkt am Trieb sitzend wirkt. Die Schale der Frucht ist hart und dicht. Die Samen sind von Fruchtfleisch mit süß-saurem Geschmack umgeben, die Farbe des Samenmaterials ist vorwiegend gelbgrau mit einer Grauwolle, bevor es verarbeitet wird. Die Länge eines Samens kann im Bereich von 8 bis 13 mm variieren. Und selbst unter Indoor-Bedingungen können Sie sich mit frisch gepflückten Kaffeebohnen verwöhnen lassen.
Kaffeebäume tragen im dritten Jahr nach dem Anbau Früchte, aber die reichste Ernte kann nur in 6–7 Jahren Anbau erzielt werden. Vorzugsweise jedoch noch Gewächshaus oder Gewächshausanbau von Kaffee.
Agrotechnics beim Kaffeeanbau zu Hause
- Die Beleuchtung für den Kaffeebaum sollte gut, aber diffus sein, da direktes Sonnenlicht das Laub schädigen kann. Daher kann die Seite, auf der der Kännchenkaffee platziert wird, eine östliche, westliche, südöstliche oder südwestliche Position haben. Auf der südlichen Richtung der Fenster muss sich jedoch ein kleiner Schatten mit Lichtvorhängen oder Vorhängen bilden. Im Sommer können Sie die Pflanze an die frische Luft bringen, aber gleichzeitig für das gewünschte Licht sorgen. Solche Bewegungen mögen jedoch die Pflanze überhaupt nicht, obwohl sie einen großen Einfluss auf den Zustand der Krone haben, aber es wird nicht viele Blumen und Früchte geben.
Wenn Sie Kaffee anbauen, sollte die Temperatur das ganze Jahr über auf höchstens 25 Grad konstant gehalten werden. Nur im Herbst-Winter-Zeitraum wird die Temperatur sanft auf 15 bis 16 Einheiten gesenkt und nicht niedriger.
Luftfeuchtigkeit Die Pflanze liebt Feuchtigkeit mit angemessenen Parametern. An heißen Sommertagen können Sie also einen Kaffeebaum mit warmen Duschbädern arrangieren, jedoch nicht während der Blütezeit. Das Gleiche geschieht, wenn Heizgeräte im Winter arbeiten. Wenn die Pflanzen noch jung sind, sollten sie zur Erhöhung des Wachstums alle 2-3 Tage (in der Hitze des Tages) mit einem weichen, warmen Wasser mit einer Sprühflasche besprüht werden.
Das Gießen der Kaffeebäume wird regelmäßig durchgeführt, aber wie viele Pflanzen mag es nicht, das Substrat zu gießen, es ist jedoch unmöglich, die Erde in einem Topf trocknen zu lassen - dies ist immer noch ein tropischer Vertreter der Flora. Im Sommer sollte der Boden 2-3 Mal pro Woche befeuchtet werden, und im Herbst und Winter wird dieser Vorgang nur einmal für 7 Tage erforderlich sein. Wasser wird nur weich und warm verwendet, etwas über Raumtemperatur - 23-26 Grad.
Kaffeedünger werden in Form von mineralischen und organischen Zubereitungen hergestellt. Meistens düngen Sie die Pflanze im Frühling und Sommer. Fütterung wechseln. Bei einer Anhäufung von Hartholzmasse wird empfohlen, Medikamente mit hohem Stickstoffgehalt zu verwenden. Während der Blütezeit sollte ein voller Mineralstoffkomplex verwendet werden und Phosphor ist für die Fruchtreifung notwendig. Mit dem Eintreffen des Herbstes und aller Winterdünger wird der Kaffeebaum nicht gestört. Einige Züchter sollten Dressing für Pflanzen aus der Familie der Rosafarben anwenden. Auf wundersame Weise reagiert Kaffee auch auf die Zugabe von trockener Königskerze zur Bodenoberfläche im Topf. Wenn aufgrund der Abwesenheit von Bienen im Haus und des Windes eine Kreuzbestäubung erforderlich ist, erfolgt dies manuell. Gleichzeitig werden die Blüten leicht geschüttelt oder sie werden mit einer weichen Borstenbürste über die Blütenstände geflogen.
Kaffeebaum-Transplantation. Seit mehreren Jahren in Folge werden Kaffee-Transplantationen benötigt, sobald der Frühling kommt, aber die Anlage hat sich noch nicht aktiv entwickelt. Bei Erwachsenen wird der Topf alle zwei bis drei Jahre gewechselt. Da das Wurzelsystem ausreichend entwickelte Volumina aufweist, sollte auch der Topf übereinstimmen, der Durchmesser des Behälters sollte um 2 bis 4 cm erhöht werden, auf dem Boden ist eine Drainageschicht aufgestapelt.
Wenn der Kaffeebaum sehr gestreckt ist, wird er erst dann beschnitten.
Wie man einen Kaffeebaum propagiert?
Besorgen Sie sich eine neue Pflanze mit Kaffeebohnen, Sie können Saatgut oder Stecklinge aussäen.
Bei der Vermehrung durch Saatgut ist zu beachten, dass das für Getränke bestimmte Material nicht funktioniert. Früchte müssen vollständig reif und frisch sein. Und diese Methode garantiert nicht die Erhaltung aller Eigenschaften der übergeordneten Instanz. Wenn es reife selbst gemachte Kaffeekirschen gibt, ist es notwendig, die Samen sorgfältig zu entfernen und sie vom Fruchtfleisch zu entfernen. Dann werden sie in einer Lösung von Kaliumpermanganat gewaschen. Das Substrat wird 14 Tage vor der Pflanzung vorbereitet und besteht aus Sandboden, Torf und Flusssand, etwas Asche kann untergemischt werden. Alles gemischt und "gehen". Das Saatgut wird mit der Nut nach unten auf den Boden gelegt und drückt nicht mehr als 1 cm tief in den Untergrund, dann werden die Ernten gut angefeuchtet und der Behälter mit einem transparenten Deckel, einem Stück Glas oder einer Plastiktüte abgedeckt. Behälter an einem hellen Ort aufbewahren, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung. Die Temperatur wird auf etwa 25 Grad gehalten, Sie benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit und gleichzeitig eine tägliche Belüftung. Dann können Sprossen in einem Monat erwartet werden.
Sobald ein Paar echte Blätter auftaucht, pflücken sie ein Piktogramm in neue Töpfe mit einem Durchmesser von 7 cm. Wenn der Stamm zu holzigen und rissig wird, ist dies ein normaler Vorgang. Manchmal gibt es sogar eine braune Farbe oder Flecken auf dem Kofferraum, die jedoch bald vergehen. Das nächste Mal, wenn der Pot nach einem Monat gewechselt wird, nimmt er mit der Größe zu. Eine solche Pflanze hat nur einen Stiel und dann bilden sich Skelettzweige. Der Kaffee beginnt nach 2 Jahren nach dem Pflanzen zu blühen und die Beeren erscheinen erst im 4. Jahr.
Schneiden Sie beim Schneiden die Rohlinge der Äste in der Frühlingsperiode von der Krone der erwachsenen Probe ab, es wird nur der mittlere Teil davon verwendet. Escape muss das Wachstum des letzten Jahres wählen. Die Schnittlänge beträgt 10–15 cm und wird für einen Tag in einem Wachstumsstimulator platziert. Dann landen sie in einer Torf-Sand-Mischung, nicht aufrecht in aufrechter Position. Schutz in Form eines Glasgefäßes oder einer Plastiktüte ist erforderlich. Ein Schussplatz ist ohne direkte Lichtstrahlen und mit einer Temperatur von etwa 25 Grad erforderlich. Tägliches Lüften und periodisches Sprühen ist erforderlich.
Nach vierzig Tagen sieht man auf dem Nadelrad Stecklinge der Niere - das Wurzeln ist normal. Wenn ein paar neue Blätter auf dem Ast erscheinen, ist es möglich, in einen neuen größeren Topf mit fruchtbarerem Boden zu verpflanzen. In dem neuen Tank ist eine Drainage erforderlich, der Ort ist hell, jedoch ohne direkten UV-Fluss und periodisches Sprühen.
Schwierigkeiten beim Anbau von heimischem Kaffee und Lösungen
Fast alle Teile der Pflanze (einige weniger als andere) enthalten Koffein, das als eine Art Pflanzenschutz gegen Schädlinge dient. Gelegentlich kommt es jedoch zu einer Niederlage mit einem Schild, einer Spinnmilbe, einem schwarzen Pilz, und auch ein Bohnenbrauer oder Kaffeerost kann nicht zur Ruhe kommen. Die Behandlung wird mit einem geeigneten Insektizidpräparat durchgeführt.
Wissenswertes zum Kaffeebaum
Obwohl es viele Sorten gibt, werden einige Arten gerade für die Produktion von duftenden Samen angebaut (umgangssprachlich werden sie Körner genannt), die dann nach dem Rösten und Kochen zu einem von vielen Getränken beliebten Kaffee werden. Die bekanntesten sind in dieser Hinsicht zwei Arten: Kaffeebäume der arabischen und der kongolesischen Sorte. Aus dem ersten wird Arabica gewonnen, und letzteres wird robust. Um Getreide zu erhalten, werden gelegentlich auch kamerunische und bengalische Kaffeesorten angebaut.
Die gesamte Geschichte des Kaffees begann auf dem Territorium des Nahen Ostens und hat seine Wurzeln in der Antike und den ersten Zivilisationen dieser Orte. Obwohl Wissenschaftler bisher noch nicht zu einer gemeinsamen Meinung gekommen sind.
Es gibt eine wahre, nicht nachgewiesene und unbestätigte Legende, dass der Hirte des äthiopischen Volkes, Kaldim, um 850 der erste war, der die Wirkung von Kaffeebohnen sah. Es war, als ob er eine merkwürdige Aufregung bemerkte, die seine Ziegen umgab und sich von fremden Früchten des Busches ernährte. Der Hirte beschloss, diese unscheinbaren Beeren zu probieren - aber es stellte sich heraus, dass sie völlig geschmacklos und bitter waren, spuckte Kaldim sie frustriert aus. Anscheinend fielen ein paar Beeren in ein entzündetes Feuer, und ein göttlicher Duft schwebte darüber. Dann wurde aus gerösteten Beeren ein Getränk zubereitet, das bis heute auf der ganzen Welt beliebt ist.
Die Fröhlichkeit, die sich aus dem Trinken eines Kaffeegetränks ergibt, wird durch Koffein (davon bis zu 2%) sowie organischen Säuren, Kohlenhydraten, Fetten sowie Proteinen, Aminosäuren und Mineralien vermittelt. Der ausgezeichnete Geschmack von Kaffee ergibt jedoch Chlorogensäure und mehrere ätherähnliche Verbindungen, die beim Röstvorgang von Getreide auftreten. Die physische Wirkung auf den Körper beruht auf dem Alkaloid Koffein.
Arten von Kaffee
- Arabischer Kaffee (Coffea arabica), der auch als arabischer Kaffeebaum bezeichnet wird. Der häufigste Typ heißt Arabica. Der heimische Lebensraum liegt in den Flusstälern in der Region Kefa im Südwesten Äthiopiens. Dort finden Sie meist wilde Dickichte dieser Pflanze in Höhenlagen von 1600 bis 2000 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Art wird in Lateinamerika sowie in Indonesien, Indien und Brasilien weit verbreitet. Es wird festgestellt, dass Kaffeebäume dieser Sorte in absoluter Höhe unter 1200–1500 Metern nicht wachsen können, da sie tropische Hitze und Schatten durch andere Vertreter der Flora nicht tolerieren. In diesen Gebieten ist es üblich, sie durch die kongolesische Kaffeesorte (Coffea Canephora) zu ersetzen, und die Niederschlagsmenge sollte mehr als 1.300 mm pro Jahr betragen. Eine immergrüne Pflanze kann entweder ein Strauch oder ein Baum mit einer Höhe von etwa 5 m (manchmal 8–10 m) sein. Die Pfahlwurzel ist nicht länger als 45 cm, sie ist kurz und langlebig. Am Stamm der Rinde von grünlich-grauer Farbe, krabbelnd. Die Äste sind verwelkt und breit und lang und flexibel. Die Blattteller sind vollständig, klumpig, leicht gewellt, gegenüberliegend angeordnet, 5–20 cm lang und bis zu 1,5–5 cm breit. Die Blattstiele sind kurz hängend. Die Blüten beider Geschlechter, weiß mit duftendem Aroma, versammeln sich in einem Blütenstand von 3–6 Knospen. Sie können sich selbst bestäuben, entweder Wind oder Insekten. Die Form der Frucht ist oval-elliptisch oder fast kugelförmig. Sie sind eine Beere, die, wenn sie reif ist, 1,5 cm erreicht, die Farbe gelb oder dunkelrot ist. Die volle Reife tritt nach 9 Monaten nach der Blüte auf. Die Rinde ist dicht, die Samen sind mit einem grünlich-grauen Farbschema gepaart. Ihre Konturen sind einerseits oval und andererseits befindet sich auf einer flach-konvexen Fläche eine tiefe Rille.
Die wichtigsten Geheimnisse des Kaffeeanbaus zu Hause im folgenden Video:
Kaffee zu Hause anbauen
Guten Tag, Leser Pikabu! Wenn Sie zu Hause einen Kaffeebaum anbauen möchten, sollten Sie darauf achten, dass jeder Kaffeeliebhaber davon träumt. Der Kaffeebaum gehört zu den exotischen Kulturen, und viele Zimmerpflanzenliebhaber möchten einen Sprössling bekommen und ihn zu Hause anbauen. Übrigens, wenn Sie sich fragen, in welchem Land sich der Kaffee befindet, können Sie hier nachlesen.
Wenn Ihnen dies gelingt, können Sie stolz auf sich selbst sein, denn die Anlage erfordert besondere Pflege, Bedingungen und Aufmerksamkeit. Man sollte jedoch nicht davon ausgehen, dass es sehr schwierig ist, einen Kaffeebaum zu Hause anzubauen. Dies ist überhaupt nicht der Fall, es sorgt lediglich dafür, dass jeder Amateur von Zimmerpflanzen dafür sorgen kann.
Fange an, Getreide anzubauen
Sie haben sich also entschieden, Ihren Traum von einem Kaffeebaum zu Hause zu erfüllen. Wie man einen Kaffeebaum zu Hause züchtet - das ist die erste Frage, die sich Ihnen stellt.
Wenn Sie ein solches Tierzimmer anbauen, lohnt es sich, eine Kaffeebohne in einen Topf mit Erde zu pflanzen. Getreide kann in einem regulären Geschäft gekauft werden oder von einem bekannten Samen aus dem bereits gewachsenen Baum entnommen werden. Es ist erwähnenswert, dass, wenn Sie sich für die erste Option entscheiden, die gerösteten Körner nicht funktionieren, da sie bereits verarbeitet wurden und aus ihnen nichts wächst. Sie müssen ungeröstete Körner finden und pflanzen.
Wie man einen Kaffeebaum zu Hause züchtet
Die ersten Triebe unseres kleinen Wunders
Bevor Sie zu Hause einen Kaffeebaum anbauen, müssen Sie über das Korn "pokoldovat". In der Regel hat es eine sehr dichte Hülle, durch die der Keim sehr schwer zu brechen ist. Was tun mit dem Samen, der bald gepflanzt wurde? Dafür muss es sich vorbereiten.
Normalerweise erfolgt die Vorbereitung auf folgende Weise:
Tränken Sie das Getreide in einer Lösung von Schwefel- oder Salzsäure. Diese chemische Methode löst die feste Hülle auf. Die Hauptsache ist, die Körner in der Lösung nicht zu übertreiben.
Machen Sie einen Schnitt oder schneiden Sie ihn von einer Kante des Korns ab, so dass der Sprössling leicht nach „außen“ gelangen kann.
Das Pflanzen einer Pflanze erfordert weiche, flauschige Erde. Es wird schwierig für den Spross, den harten Boden zu durchbrechen. Es wird empfohlen, den Kaffeesamen vor dem Einpflanzen in spezielle Stimulanzien einzutauchen, beispielsweise unter dem Namen "Zirkon", "Kornevin" und andere.
Da Kaffee in heißen Ländern wächst, wird empfohlen, ihn bei Raumtemperatur bei einer Temperatur von mindestens 20 Grad anzubauen. In dieser Hinsicht muss nur das gepflanzte Getreide an einem warmen Ort aufgestellt werden, wo viel Sonne herrscht.
Wenn Sie sich nicht mit den Körnern beschäftigen möchten, können Sie sofort einen Teilschnitt anpflanzen, wenn ihn jemand mit Ihnen teilt. Diese Option ist besonders zu bevorzugen, da sie einige positive Punkte aufweist:
Der gewachsene Baum wird nicht stark in der Höhe wachsen, sondern wird breit und buschig;
Sie können schnell die erste Ernte erhalten, da Sie nicht auf das Keimen des Getreides warten müssen.
Einen Schnitt zu pflanzen ist sehr einfach. Dies erfordert auch einen weichen, luftigen Boden und einen warmen Platz am Fenster.
Feinheiten im Anbau von Kaffeebaum
Wenn Sie zu Hause einen Kaffeebaum anbauen, bedeutet dies, dass der Gärtner einige Merkmale sorgfältig beobachtet. Es ist wichtig zu wissen, dass diese Pflanze nicht mit anderen Kulturen koexistieren kann, obwohl sie als unprätentiös betrachtet wird.
Die Hauptmerkmale der Kultur sind folgende:
- Es akzeptiert keine Entwürfe;
- Er liebt die Feuchtigkeit, kann aber gleichzeitig durch übermäßige Spülung absterben. Sie müssen ständig eine feuchte Umgebung aufrechterhalten, z. B. Wasser in die Pfanne gießen und die Blätter mit einem feuchten Tuch abwischen. Bei Feuchtigkeitsmangel können die Blätter des Kaffeebaums zu trocknen beginnen;
- Wenn Beeren darauf reifen, braucht es ausreichend große Gerichte zum Wachsen;
- Es ist selten von Schädlingen betroffen und erkrankt selten.
- Wenn die Feuchtigkeit der Erde niedrig ist und die Sonne am Baum stark scheint, können die Blätter verbrannt werden.
Die Kenntnis dieser Merkmale des Kaffeeanbaus zu Hause ist für Sie erfolgreich und einfach.
Wachsender Kaffeebaum zu Hause
Eine solche Schönheit kann aus einem kleinen Samen gezüchtet werden.
Damit ein Kaffeebaum erfolgreich Früchte trägt und die Inneneinrichtung schmückt, müssen beim Anbau einer Pflanze einige Regeln beachtet werden. Durch die richtige Pflege der Kultur kann der Baum gut wachsen und Früchte tragen.
Für ein gutes Wachstum muss ein Kaffeebaum besondere Bedingungen schaffen, damit er sich in seiner Umgebung fühlen kann. Zu den wichtigsten Mindestbedingungen gehören daher folgende:
Es ist wichtig, sorgfältig einen Ort auszuwählen, an dem die Kultur gut wächst. In der Regel ist es notwendig, einen warmen Ort mit guter Beleuchtung zu Hause zu finden, aber das direkte Licht fällt nicht auf den Baum. Wie oben erwähnt, werden die Blätter der Pflanze durch direktes Sonnenlicht oft verbrannt, was ihr Aussehen beeinträchtigt.
Es ist am besten, im Haus den westlichen oder östlichen Teil für das Wachstum von Haustieren zu wählen.
- Im Übrigen lohnt es sich zu bedenken, dass die Pflanze bei fehlendem Licht keine Früchte tragen kann, sobald sich die Blütenstände bei richtiger Beleuchtung bilden können;
- Die optimale Lufttemperatur im Raum sollte etwa 25 bis 26 ° C betragen. Im Winter wächst die Pflanze langsam und die Temperatur dafür reicht bei 15 ° C;
- Die Pflanze liebt den befruchteten Boden, daher muss ständig Dünger ausgebracht werden;
- Krone erfordert eine besondere Ausbildung;
- Der Säuregehalt des Bodens ist wichtig;
Während der Reifung und Fruchtbildung erfordert die Pflanze Bedingungen, die nahe an der natürlichen Umgebung für Kaffee liegen.
Wenn Sie alle Bedingungen berücksichtigen, wenn Sie Pflanzen anbauen, sorgen Sie für die richtige Pflege. Daher wird der Baum Sie mit einem schönen Aussehen und schickem Obst erfreuen. Die Pflege des Kaffeebaums zu Hause, von der ein Foto sogar mit Freunden gesehen werden kann, erfordert keine komplizierten Maßnahmen, doch müssen Temperatur, Luftfeuchtigkeit und andere Faktoren, die das Wachstum der Kultur beeinflussen, sorgfältig beobachtet werden.
Um Fruchtbildung zu gewährleisten, müssen Sie auch einige Funktionen für die Pflanzenpflege beachten:
- Zugang zur Umgebungslichtkultur. Im Winter ist es auch wichtig, die Pflanze mit Licht zu versorgen, z. B. künstlich;
- Bewässerung Es ist wichtig, dass der Boden in einem Topf mit einem Baum immer leicht feucht ist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie ihn täglich gießen müssen. Im Sommer ist oft Gießen erforderlich, im Winter ist es viel niedriger.
- Es ist immer darauf zu achten, dass der Boden nicht austrocknet.
Kaffeebaum, häusliche Pflege und Krankheit
Der Kaffeebaum braucht sorgfältige Pflege, um gesund zu werden:
Top-Dressing. In der Frühlingsommerperiode ist Pflanzenernährung erforderlich, da in dieser Periode normalerweise ein aktives Wachstum stattfindet oder die Fruchtbildung beginnt. Normalerweise reicht ein guter komplexer Dünger mit einem Satz Mineralien für eine gegebene Kultur aus. Im Herbst und Winter ist keine Fütterung erforderlich.
Transplantation Da das Wachstum eines Kaffeebaums schnell ist, müssen Sie ihn ständig neu pflanzen. Das Umtopfen ist jedes Jahr wichtig, besonders wenn die Pflanze jung ist.
Der Anbau eines Kaffeebaums zu Hause, dessen Video häufig von Zimmerpflanzenliebhabern ins Netz gestellt wird, ist keine komplizierte Angelegenheit, erfordert aber wie alle Pflanzen eine sorgfältige Pflege und Aufmerksamkeit.
Mögliche Krankheiten des Kaffeebaums
Für ein gutes Wachstum der Kultur ist es wichtig, dass keine Krankheiten und Schädlinge befallen werden. Kaffeebaum, häusliche Pflege der Krankheit umfasst zunächst.
Es lohnt sich, die häufigsten Krankheiten und Schädlinge in Betracht zu ziehen, die die Pflanze befallen:
Rußiger Pilz. Dieses Problem ist meistens geschwächten Pflanzen und jungen Büschen ausgesetzt. Normalerweise ist das Auftreten mit hoher Luftfeuchtigkeit und schlechter Raumbelüftung verbunden. Der Pilz wird in Form des Erwerbs von grauen Blättern ausgedrückt. Um ein Problem zu lösen, reicht es manchmal aus, den Raum zu lüften.
Tick Spinnennetz. Diese Art von Schädlingen kann Spinnweben freisetzen und Blätter umhüllen. Die befallenen Blätter werden mit Wasser und Waschseife gewaschen und der Schädling selbst wird manuell entfernt.
Shchitovka Dies ist ein Insekt, das für viele Zimmerpflanzen ein Problem darstellt. Sie hinterlassen graue Flecken auf den Blättern, die oft in verschiedenen Kulturen zu Hause zu sehen sind. Wenn Sie mit dem Schädling fertig werden, können Sie ihn manuell aufheben und mit speziellen Lösungen besprühen.
Schäden an den Blättern. Es beginnt in der Regel mit einer Schädigung des Rumpfes und dann geht die Krankheit auf die Blätter über. Die Krankheit manifestiert sich wie folgt: Zuerst werden die Blätter gelb und trocken und fallen dann ab. In der Regel beginnt der Kampf, sobald Anzeichen der Krankheit auf dem Rumpf auftreten. Dazu wird es etwas gereinigt und mit speziellen Präparaten behandelt.
Rust. Es gibt ein Problem aufgrund übermäßiger Bewässerung und entsprechend hoher Luftfeuchtigkeit. Die Krankheit befällt die Blätter der Pflanze, die sich gelb verfärben und auf ihnen rote Flecken zeigen. Einige Sorten sind nicht anfällig für dieses Problem.
Flecken auf den Blättern. Dieses Problem ist fast unmöglich zu bekämpfen. Es wird kardinal gelöst: durch eine Klippe betroffener Blätter. Es kommt selten vor, dass die Anlage dadurch stirbt.
Häufig betreffen alle Krankheiten und Schädlinge Kaffeebäume, nur weil andere Zimmerpflanzen ähnliche Probleme haben. Der Arabica-Kaffeebaum, Home Care, der mit anderen Pflanzensorten identisch ist, erfordert eine ständige Untersuchung der Pflanze, um Krankheiten zu erkennen. Es lohnt sich auch, ständig andere Zimmerpflanzen im Haus zu inspizieren. Wenn Sie diesen Rat befolgen, können viele Krankheiten vermieden werden.
Kaffeebaum zu Hause erfordert Pflege, aber es ist nicht schwer, den Anbau dieser Pflanze aufzugeben.
Kaffeebaum - zu Hause gewachsen
Es ist erstaunlich, aber Kaffee wächst nicht nur auf dem afrikanischen Kontinent und in anderen warmen Ländern: Viele Menschen ahnen nicht, dass es möglich ist, einen Kaffeebaum zu Hause aus einem kleinen Samen anzubauen, der die Geschichte der Menschheit verändert hat.
Die Schwellerplantage erfreut mit ihrer duftenden Blüte und Früchten innerhalb weniger Jahre, wenn Sie sich um eine tropische Pflanze kümmern, ohne die Kleinigkeiten zu vernachlässigen. Unter natürlichen Bedingungen erreichen Sträucher zu Hause eine Höhe von 6 Metern - nicht mehr als zwei.
Kaffeebaum-Geschichte
Die gemeinsame Legende des äthiopischen Hirten, der zufällig Kaffeewickel entdeckte, verliebte sich in die Bewohner der Erde. Es gibt jedoch keine direkten Beweise für die Existenz einer Ziege und des Territoriums, in dem alles passiert ist. Einige Forscher glauben, dass die Tradition ein fiktives Märchen ist, aber Äthiopien gilt als Geburtsort des Kaffeebaums, von wo aus sich die Pflanze nach Ägypten, Jemen, dem Nahen und Mittleren Osten und später nach Italien, Indonesien und Amerika ausbreitet.
In industriellem Maßstab werden Kaffeebäume aus gekeimten Körnern gezüchtet. Während des Jahres werden sie in Töpfen gehalten und dann auf die Felder verpflanzt. Der gesamte Zyklus dauert nicht länger als zwei Jahre. Sträucher blühen ihre duftenden Knospen, ähnlich wie Jasmin, nur für einige Tage.
Der Staat Ostafrikas, in dem sich der Geburtsort des Kaffeebaums befindet, schickt Kaffee in viele Länder der Welt. Der Hauptexport wird in die USA, Europa, Japan, Saudi-Arabien ausgeführt.
Arten von Kaffeebäumen
Fast 120 Namen von Kaffeebäumen sind bekannt, aber ihre Variationen sind bis heute zu finden. All dies geschieht auf dem afrikanischen Kontinent. Für kommerzielle Zwecke gibt es nur zwei Arten von Interesse:
Berühmte Sorten werden aus Samen gewonnen:
- Arabica - Kaffeebaum zu Hause ist am häufigsten;
- Robusta - wird hauptsächlich in Mischungen mit Arabica verwendet, da die Frucht stärker bitter ist.
Nur ein kleiner Prozentsatz von ihnen ist von der unpopulären Vielfalt - Liberica - besetzt. Abweisender Geruch - der Grund für die Unbeliebtheit wird dort verwendet, wo Kaffee in seiner natürlichen Umgebung wächst. Es hat ein scharfes Aroma und einen niedrigen Koffeingehalt, daher wird es als Zusatz zu empfindlicheren Sorten verwendet, um die Bitterkeit zu erhöhen. Die bekannteste Art ist Arabica, die wegen ihres reichen Geschmacks und Geruchs von kommerziellem Interesse ist. Plantagen werden in Ostafrika und Zentralamerika gezüchtet.
Ein Strauch bringt bis zu drei Kilogramm pro Jahr. Die Ernte wurde über 15 Jahre lang aktiv geerntet, obwohl die Pflanze seit über fünf Jahrzehnten mit einer Fülle von Beeren erfreut. Praktische Empfehlungen, wie man einen Kaffeebaum im Haus wachsen lässt, sind schon lange entwickelt worden. Entsprechend den einfachen Anforderungen können Sie eine Tasse Kaffee von Ihrer eigenen Plantage vom Fensterbrett aus genießen. Sehen Sie, wie der geheimnisvolle Baum wächst, blüht und Früchte trägt, was jeder Gewächshausliebhaber tun kann, und wenn er zu Hause wächst, entstehen keine übernatürlichen Probleme.
Pflege der Kaffeekultur
Der Baum ist beim Züchten zu Hause unprätentiös, aber er braucht:
- gleichmäßige Bewässerung;
- diffuses Licht;
- maximale Feuchtigkeit
Der Baum verträgt keine Kälte, wird aber leicht vegetativ und durch Samen vermehrt. Elegante, glänzende Blätter und weiße Blüten, die wie zerbrechlicher aussehen, und anspruchsvoller Jasmin mit betörendem Duft verleihen einem Strauch im Topf einen anmutigen und eleganten Look. Die Pflege eines Kaffeebaums unterscheidet sich fast nicht von der Aufmerksamkeit anderer Farben.
Für die Floristen wird empfohlen, sich für die Sorte Arabica zu entscheiden, aber um einige seltene exotische Arten zu vermeiden, da die Gefahr besteht, nicht nur ohne die gewünschten Früchte zu bleiben, sondern auch nicht darauf zu warten, dass die Pflanzen auftauchen.
Erde und Drainage
Wie bei jeder Zimmerpflanze braucht ein Kaffeebaum eine gute Drainage. Es ist bekannt, dass nur Arabica-Holz mit der richtigen Pflege am besten gepfropft wird. Damit die Wurzeln "atmen" können, wird Blähton verwendet, häufig wird jedoch gewöhnlicher Sand verwendet. 2,5 cm der natürlichen Mischung werden auf den Boden des Topfes gegossen, eine kleine Menge Drainage wird darauf platziert. Die Erde ist verteilt, aber nicht verdichtet. Der Boden für den Kaffeebaum sollte luftig sein.
Beim Umpflanzen eines Sprosses wird er aus dem Transporttopf entnommen, wobei darauf zu achten ist, dass die Wurzeln nicht beschädigt werden. Es befindet sich in der Mitte des Schiffes. Boden wird hinzugefügt und die obere Schicht wird leicht gestampft. Nach dem Pflanzen wird der Schnitt reichlich bewässert. Nach einiger Zeit setzt sich der Boden für den Kaffeebaum ab und es wird eine noch atmende Erdschicht hinzugefügt.
Im Winter, wenn die Luft durch das Heizungssystem ausgetrocknet ist, sind bei der Pflege eines Baumes zusätzliche Manipulationen erforderlich. Dekorative Kieselsteine werden in die Pfanne gegossen und darüber gegossen, wodurch ein zusätzliches Feuchtigkeitssystem entsteht. Der Hausbaum wird darauf platziert: Es wird eine günstige Atmosphäre geschaffen.
Damit der Kaffeebaum zu Hause zukünftig mit Blüte und Früchten gedankt werden kann, muss er einen leicht sauren Boden mit guter Drainage schaffen. Die fertige Mischung für Kaffee, Azaleen oder Hortensien wird in Geschäften verkauft, und die Körner in solchen Böden keimen gut. Sie können die lose Erde unabhängig voneinander vorbereiten, wo Sie sie gleichmäßig kombinieren:
Das vorbereitete Land wird 5 Minuten in einem Wasserbad sterilisiert. Jetzt verkaufen sie Samen und sie sind zu hart, deshalb müssen sie vor dem Pflanzen eingeweicht werden. Verwenden Sie Lösungen, die Kalium enthalten oder in normales Wasser eingetaucht sind. Nachdem sie in den Boden gelegt wurden, keimen die Sprossen nach 40–45 Tagen. Nach einigen Monaten erscheinen die ersten 2‒3 Blätter in der Indoor-Kaffeeanlage, und danach beginnt der Busch schnell zu wachsen. Für die Bildung einer attraktiven Krone genügt es, einen einzelnen Spross aus einem Samen herauszuschneiden. Infolgedessen wird der Wachstumspunkt entfernt und der Stamm beginnt zu buscheln. Alle sind sich einig, dass ein lockerer Stammbaum viel schöner ist als ein dünner Zweig mit mehreren Blättern auf jeder Seite.
Kaffee aus einem Griff
Die einfachste Art zu wachsen lässt Früchte schneller wachsen. Für die Anpflanzung von Indoor-Kaffeebäumen unter Verwendung von halben Holzschnitten mit einer Länge von 10 cm und 23 Knoten. Der Bodenschnitt ist schräg ausgeführt und der Stiel bis zu einer Tiefe von maximal 2 cm eingepflanzt, bildet ein Gewächshaus oder bedeckt es mit transparentem Polyethylen. Achten Sie darauf, den Boden mit Feuchtigkeit zu versorgen und regelmäßig zu lüften. Die Verstärkung erfolgt etwa 30–40 Tage. Danach muss der Sämling in einen separaten Behälter umgepflanzt werden. Kaffee aus Stecklingen blüht und präsentiert die ersten Früchte bereits in 2-3 Jahren.
Kaffeebohnenbaum
Auf den Plantagen werden die Samen kurz nach der Ernte ausgesät, da sie wissen, dass die Beeren blitzschnell ihre Keimung verlieren. Daher ist es schwierig, zu Hause einen Baum aus Getreide zu züchten: Frische Früchte sind erforderlich. Pflücker pflücken vollreife Beeren: schwarz und geschrumpft. Sie werden gereinigt und jedes Korn wird sorgfältig geschnitten. Im kommerziellen Netzwerk gekaufte Samen werden für einen Tag in warmem Wasser oder einer Stimulatorlösung eingeweicht. Verwenden Sie dazu "Appin", "Kornevin", "Zircon".
Die Samen werden in die Torf-Sand-Mischung mit der flachen Seite nach unten in ein kleines Gefäß mit einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm eingepflanzt und mit einer Folie bedeckt, die bei einer Temperatur von 28 bis 30 Grad erhitzt wird. Die Sämlinge schlüpfen nach 30–40 Tagen, können sich aber später wieder erheben, wonach der Film entfernt wird. Sprossen mit zwei Blättern tauchen in kleine Töpfe und setzen einen gut beleuchteten Platz ein. Kaffeebäume aus Samen wachsen nach 3-4 Jahren.
Aus Kaffeebohnen kann man nicht nur wachsen
aber mach auch einen Baum mit deinen eigenen Händen. Finden Sie heraus wie!
Beleuchtung und Temperatur
Die tropische Arabica-Pflanze ist an Wärme und Sonnenlicht gewöhnt. In der Sommerzeit ist es erforderlich, die Temperatur nicht unter 23 025 0 C und in der kalten Zeit nicht unter 15 0 C zu halten. Der wärmeliebende Baum toleriert jedoch keine direkten Strahlen, und wenn er neben Heizvorrichtungen steht, fallen die Blätter ab. Bedingungen für Kaffeebäume schaffen, ihre Pflege beinhaltet wichtige Punkte:
- es kann nicht verschoben werden;
- abbiegen
Stellen Sie das Gerät an einem Ort auf, an dem Temperatur und Luftfeuchtigkeit konstant bleiben. Andernfalls gibt der Baum außer dem Laub nichts aus. Wenn jedoch der Topf bewegt werden muss, wird der Busch mehrere Tage lang mit Gaze bedeckt, um sich sanft an die neuen Bedingungen anzupassen und erst dann an einem anderen Ort aufzustellen.
Blüte und Fruchtbildung
In der Natur blüht Kaffee das ganze Jahr über. Auf einem Ast können Sie sowohl Blumen als auch reife Früchte des Kaffeebaums beobachten. Arabica ist eine selbst bestäubte Pflanze. Die Bohnen reifen innerhalb von 9 Monaten. Sie gehen von grün bis fast schwarz.
Pflege des Kaffeebaums zu Hause
Der korrekte Inhalt des Kaffeebaums beim Wachsen zu Hause ermöglicht es Ihnen, die erste Ernte in 3-4 Jahren zu erzielen.
Bewässerung
Das intensive Wachstum von Arabica beginnt im März und endet im Oktober. Im Winter verringert es seine Aktivität und daher sollte die Bewässerung begrenzt sein. Im Sommer befeuchten die Besitzer jedoch ständig den Boden und die Blätter werden regelmäßig besprüht. Erfahrene Floristen bei der Pflege von Indoor-Kaffeebäumen sollten den Boden mäßig befeuchten, ohne das Wurzelsystem zu sumpfig zu machen, wodurch er absterben kann. Während der Erhitzungszeit nimmt die Luftfeuchtigkeit in den Wohnungen normalerweise ab, jedoch ist es erforderlich, den Baum häufiger zu besprühen, außer während der Blütezeit.
Top-Dressing
Die meisten tropischen Obstpflanzen sind nicht für den heimischen Anbau bestimmt, es gibt jedoch Ausnahmen. Damit der Kaffee anfängt zu blühen und Früchte zu tragen, muss er über eine Länge von mehr als 1,5 m wachsen, und um eine gute Ernte zu erzielen, ist eine regelmäßige Fütterung im Frühjahr und Sommer erforderlich.
Für Kaffeebaum verwenden Sie Düngemittel, die Folgendes umfassen:
Die Ausnahme bilden Mischungen, in denen sich viele Calciumsalze befinden.
Eine flüssige Lösung ist erforderlich, um die Erde nicht mehr als einmal pro Monat zu versorgen, und fest - in einem Zeitraum intensiven Wachstums.
Krankheiten und Schädlinge des Kaffeebaums
Es kommt vor, dass einige Schädlinge auf Kaffee sitzen. Bei der Pflanze wird häufig ein Phänomen beobachtet, wie Verändern der Blätter oder Verdunkelung ihrer Spitzen. Häufig ist diese Funktion aufgrund von Lichtmangel im Winter zu sehen. Wenn das Bild jedoch im Sommer erscheint, müssen Sie auf die falsche Seite des Blattes achten und wenn sich dort eine Spinnmilbe befindet. Auch in Innenräumen sind Pflanzen nicht vor ungebetenen Gästen geschützt. Die Gründe für ihr Aussehen können sein:
- infiziertes Substrat von schlechter Qualität;
- faulender Abfall;
- Pflanzenreste im Fensterbrettgewächshaus;
- schmutziges Inventar;
- Schere;
- Eimer;
- Messinstrumente
Insekten können durch Lüftungsöffnungen, Türen, Spalten usw. eindringen.
- Spinnmilbe Der häufigste Hausparasit. Es gibt eine Menge Ärger, verursacht großen Schaden und Kaffeebaum ist keine Ausnahme. Kleine Schädlinge setzen sich auf der Rückseite des Blattes ab und können an kleinen weißen Löchern auf der Oberfläche festgestellt werden. In den späteren Stadien sind die Blätter mit Spinnweben bedeckt. Zecken reproduzieren sich bei Hitze und niedriger Luftfeuchtigkeit gut. Um das Wachstum der Bevölkerung zu stoppen, wird die Pflanze mit Wasser besprüht, und um die "Feinde" des Kaffeebaums vollständig loszuwerden, müssen Sie einmal in 3 Tagen Pestizide verwenden. Es ist wichtig sicherzustellen, dass bei der Verarbeitung von Chemikalien keine Substanzen auf die essbaren Anlagenteile fallen. Der Kaffeebaum kann mit jeder organischen Seife besprüht werden.
- Blattlaus Diese kleinen Insekten vermehren sich sehr schnell und können buchstäblich den gesamten Saft aus der Pflanze saugen. Wenn die visuelle Erkennung sofort mit einem in Seifenwasser getränkten nassen Schwamm behandelt wird. Bei einem großen Läsionsbereich werden Chemikalien verwendet.
- Weiße Fliege Kleine weiße Parasiten, die unter den oberen Blättern einer schwachen Pflanze leben. Insekten hinterlassen ebenso wie ihre Larven einen weißen Ausfluss. Infolgedessen wird die Chlorophyllproduktion reduziert und das Baumwachstum verlangsamt sich. Dieser Parasit kann leicht mit einer Seifenlösung ausgerottet werden. Entfernen Sie vor dem Sprühen mehr als die Hälfte befallene Blätter.
Der chemische Markt ist heute reich an verschiedenen Schädlingsbekämpfungsprodukten. Phytoverm zum Beispiel wird verwendet, um mehrere Arten gleichzeitig zu zerstören. Es ist jedoch besser, die Anhäufung von Pestiziden nicht zu fördern, sondern Vorbeugung zu leisten. Vor allem die Bedingungen einhalten;
- Halte den Raum sauber.
- Schützen Sie den Kaffeebaum vor Haustieren;
- spülen Sie die Instrumente gründlich mit Wasserstoffperoxid ab
Direkt für den Kaffeebaum empfehlen Experten die Verwendung verschiedener Immunstimulanzien. Sie kommen in fast allen Düngemittelherstellern vor und wirken sich positiv auf die Gesamtanlage aus. Ein fruchtbarer Strauch wächst stärker und widerstandsfähiger gegen Klimawandel und Krankheiten.
Bei der Stärkung des Rumpfes während der Lignifizierung werden braune Flecken beobachtet. Durch die dunklen Bereiche wird der Lauf für einige Zeit gleichmäßig gefärbt, woraufhin er heller wird.
Kaffeebaum ist eine gute Idee für ein Geschenk. Es kann im Schatten wachsen, aber die grüne Masse wächst schnell und der Busch trägt danach keine Früchte. Kaffee liebt viel Licht, und wenn er direkte Strahlen trifft, wirkt die Pflanze durch das Verbrennen von Blättern unordentlich. Im Winter wird es an einen kühlen Ort gebracht, aber die Temperatur sollte nicht unter 15 Grad fallen. Vorsichtig gegossen, mit übermäßiger Feuchtigkeit, dunkle Flecken auf den Blättern. Dies bedeutet, dass die Anzahl der Bewässerungssitzungen reduziert werden sollte. Getrocknete Spitzen signalisieren niedrige Luftfeuchtigkeit. Im Winter wird der Baum nicht gefüttert und die Ernährung des Bodens im Sommer wird mit einer minimalen Menge an Calciumsalzen gewählt.
Wie man Kaffeebaum zu Hause anbauen kann
Die Pflege des Kaffeebaums und des Anbaus in einem Wohngebiet ist ziemlich einfach. Während der Kultivierung kann er als üppiger Busch oder kleiner Baum geformt werden, während er nur rechtzeitig von den wachsenden Ästen abgeschnitten werden muss.
Durch Befolgen der folgenden Empfehlungen lernen Sie, wie Sie Ihren eigenen Kaffeebaum auf der Fensterbank anbauen und sich mit aromatischem Kaffee verwöhnen lassen können, den Sie selbst gesammelt haben.
Wachsender Kaffeebaum zu Hause
Es gibt ungefähr fünfzig verschiedene Kulturarten, die auf den Madagaskar- und Mascarene-Inseln sowie in den Tropen Afrikas zu finden sind. Kulturelle Formen des Kaffees werden derzeit in tropischen Regionen Afrikas, Amerikas und Asiens angebaut. Abbildung 1 zeigt, wie diese Kultur in der Natur wächst.
Abbildung 1. Kaffeebaum in der Natur
Die meisten Fans von Ziergärten im Innenanbau bauen arabischen Kaffee an und treffen selten Brasilianer oder Libyer.
Sehr oft wird gefragt, ob es möglich ist, Kaffee aus den im Supermarkt verkauften Bohnen zu Hause anzubauen. Natürlich kannst du nicht, weil sie nicht die Fähigkeit haben zu wachsen. Die Samen dieser Kultur verlieren sehr schnell ihre Keimung. In der Tat ist der Anbau von Kaffee zu Hause dem Anbau von Zitrusfrüchten sehr ähnlich.
Arabica Coffee - Zimmerpflanze
Arabica-Kaffee kann zu Hause bis zu drei Meter hoch werden. Es hat längliche, ledrige Blätter von dunkelgrüner Farbe mit gewellten Rändern. Diese Art von Obst nur einmal im Jahr (April-Mai) und bringt leuchtend rote Beeren (Abbildung 2).
Abbildung 2. Arabica-Zimmerpflanze in verschiedenen Vegetationsstadien
Auch bei Liebhabern von Zierpflanzen wachsen Zwergarten, die eine Vielfalt von Arabern sind und eine Höhe von nicht mehr als einem Meter erreichen können. Sie kann in einem Wohngebiet ohne besondere Pflegeprobleme angebaut werden, da sie eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und trockene Luft aufweist.
Pflege des Kaffeebaums zu Hause
Trotz der Tatsache, dass der Kaffeebaum eine exotische Pflanze ist, gibt es fast keine Schwierigkeiten, ihn zu pflegen. Kultur toleriert normalerweise Änderungen in Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Im Winter fühlt sie sich großartig und bei einer Temperatur von 14 bis 15 Grad, aber wenn die Zahl darunter sinkt, entwickelt sie sich nicht mehr und trägt keine Früchte.
Landeplatz auswählen
Der Kaffeeanbau zu Hause beginnt immer mit dem Pflanzen oder Umpflanzen. Der Boden sollte säurehaltig sein, da es jedoch schwierig ist, diesen Indikator zu überprüfen, wird empfohlen, zur Kultivierung eine Mischung aus Torf, Humus, Sand, Blättern und Gewächshausböden zu verwenden (Abbildung 3).
Hinweis: Um einen optimalen Feuchtigkeits- und Säuregehalt zu erhalten, wird empfohlen, der Bodenmischung Sphagnum-Moos zuzusetzen.
Beleuchtung ist unerlässlich. Es ist ratsam, die Pflanze an den Fenstern nach Süden zu platzieren. Es wird vermutet, dass der Standort am Nordfenster es zerstören kann, aber das ist nicht ganz so. Die Platzierung im Nordfenster kann das Wachstum und die weitere Entwicklung nur verlangsamen.
Abbildung 3. Einen Kaffeebaum pflanzen
Vergessen Sie jedoch nicht, dass übermäßiges Sonnenlicht besonders bei Pflanzen unter zwei Jahren schädlich sein kann. In einer erwachsenen Pflanze mit fehlender Sonne bilden sich keine vollwertigen Blütenstände.
Hinweis: Erfahrene Züchter empfehlen, die Ernte nur dann zu schattieren, wenn die Früchte gesetzt sind.
Diese Technik wird in der Heimat des Kaffees angewendet, wo andere Kulturen um den Kaffee herum gepflanzt werden, um den nötigen Schatten zu geben.
Transplantation
Die Transplantation wird jährlich durchgeführt, bis die Pflanze das Alter von drei Jahren erreicht. Nach dieser Transplantation wird empfohlen, diese in 2-3 Jahren einmal durchzuführen. Man darf jedoch nicht vergessen, dass in den Abständen zwischen den Transplantaten die obere Bodenschicht jährlich erneuert werden muss (Abbildung 4).
Abbildung 4. Baumtransplantationsprozess
Unter natürlichen Bedingungen wächst die Kultur in einem ziemlich feuchten Klima. Daher sollte die Raumluft nicht zu trocken sein. Regelmäßiges Sprühen hilft dabei, die notwendige Luftfeuchtigkeit zu erreichen, diese Methode ist jedoch nicht immer effektiv. Es ist besser, ein tiefes Tablett mit Kieselsteinen zu verwenden. Steine werden mit Wasser gegossen und ein Topf mit einer Pflanze darauf platziert. Gleichzeitig sollte der Boden jedoch gut entwässert sein.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Ein wichtiger Faktor für normales Wachstum ist die Temperatur im Raum. Im Frühling und Sommer ist die übliche Raumtemperatur ausreichend, und während der kalten Wintermonate benötigt der Kaffee eine kalte Temperatur (14-15 Grad), sollte jedoch nicht unter +12 Grad fallen. Abbildung 5 zeigt die optimale Platzierung des Ernteguts auf der Fensterbank und eine der Bewässerungsmethoden.
Abbildung 5. Bewässern und Platzieren der Ernte auf der Fensterbank
Im Sommer sollte die Bewässerung häufiger und üppiger sein als im Winter. Die Festlegung der erforderlichen Dosis für die Spülung hängt von der Temperatur im Raum ab. Der Boden und die Luft sollten jedoch nicht zu trocken oder nass sein, da dies die Entwicklung der Pflanze beeinträchtigt. Für die Bewässerung ist es besser aufgetautes oder Regenwasser zu verwenden.
Top Dressing und Dünger
Das Beste für den Kaffeebaum sind spezielle Flüssigdünger. Sie werden alle zwei Wochen von April bis September in den Boden eingebracht, da die Pflanzen zu dieser Zeit Früchte tragen und sich aktiv entwickeln.
Weitere Informationen zur richtigen Pflege der Anlage erhalten Sie vom Autor des Videos.
Kaffee ernten
Heutzutage gibt es mehrere Möglichkeiten, Getreide von Hand zu ernten (Abbildung 6).
Die erste Methode wird als Stripping-Methode bezeichnet. Es ist sehr einfach. Wenn die meisten Beeren reif sind, wird der Zweig mit der linken Hand gehalten und der rechte wird von oben nach unten bewegt. Aber in diesem Fall werden nicht nur reife Früchte gebrochen, sondern auch grüne, faule Beeren, Blätter und Blüten.
Abbildung 6. Sammlung und Verarbeitung von Kaffee
Die zweite Methode basiert auf dem Sammeln von Früchten mit einem speziellen Kamm, der seltene und flexible Zähne hat. Mit Hilfe der Zweige des Kaffeebaums werden nur reife Früchte gebrochen, und die grünen Beeren und Blätter bleiben auf den Zweigen. Nach der Ernte wird die Frucht geschält, die Körner werden gesiebt und zur weiteren Lagerung gebraten.