15 beste Kohlsorten

Weißkohl ist ein unglaublich nützliches Gemüse mit einer reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung. Dies erklärt seine Beliebtheit bei Gärtnern. Die Anbauregeln unterscheiden sich nicht in der Komplexität, aber die Basis des Ernteertrags hängt von der Wahl der Sorte ab.

Sorte Weißkohl

In den alten Tagen gab es tatsächlich einen Mangel an Saatgut aufgrund begrenzter Vorräte aus dem nahen und fernen Ausland, so dass Samen häufig aus den üblichen Sorten geerntet wurden.

Seit mehr als 20 Jahren hat sich die Situation radikal verändert und das Sortimentsangebot vieler Gärtner besteht weiterhin aus 2-3 Positionen. Und vergebens, weil Neuentwicklungen nicht weniger wertvolle Eigenschaften haben, die Kohlresistenz gegen Krankheiten und Schädlinge sind.

In diesem Artikel werden die frühreifen, mittleren und spätreifen Sorten eines beliebten Gemüses mit einer Beschreibung beschrieben, die die Vielfalt der in Ihrem Garten angebauten Kulturen im Ural und in der mittleren Spur erweitert.

Am beliebtesten

Die Kohlsorte wird nicht nur unter Berücksichtigung der Winter- und Klimabedingungen der Region, sondern auch nach ihrem Verwendungszweck ausgewählt. Die Mineral- und Vitaminzusammensetzung jeder Pflanze ist unterschiedlich, wird jedoch auch durch die Bedingungen der Agrotechnologie und die Art des Bodens beeinflusst.

Um eine geeignete Option zu wählen, war es einfacher, das Sortensortiment in Gruppen aufzuteilen, die durch ein gemeinsames Merkmal vereint werden.

Die besten späten Kohlsorten für die Langzeitlagerung

Der Angreifer ist ein Mid-Late-Hybrid, der von niederländischen Züchtern entwickelt wurde. Es hat minimale Pflege und Resistenz gegen Fusarium, Thripse.

Die Vegetation dauert bis zu 120 Tage. Sie können das Saatgut direkt auf einem offenen Bett aussäen. Reife Gemüselocken 3-5 kg. Haltbarkeit und Verarbeitung - bis zu 5 Monate.

Amager - Spätkohl mit einer Reifezeit von 120-147 Tagen. Die Köpfe sind flachgrün gefärbt, manchmal mit einem bläulichen Schimmer, der etwa 3-4 kg wiegt.

Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2. Nährwert und Präsentation bleiben sechs Monate lang erhalten. Wetterkatastrophen und Verstöße gegen das Bewässerungsregime verstoßen nicht gegen die Dichte der Struktur und die Integrität des Kopfes.

Valentine - die Vegetationsperiode beträgt 155-180 Tage nach der Übertragung der Sämlinge in offene Beete. Die graugrünen Köpfe haben eine kleine Wachsschicht, das Gewicht zieht bis zu 4 kg.

Kohl behält seine Geschmacksqualitäten und seine Aufmachung bis zum Beginn der nächsten Saison (Juni). Die Hybride ist tolerant gegenüber Fusarium, Graufäule. Der Kopf reißt nicht aufgrund von Verstößen gegen das Feuchtigkeitsregime.

Lebkuchenmann - Hybridformköpfe 115-125 Tage nach dem Pflanzen. Runde Früchte haben eine dichte Struktur, das Durchschnittsgewicht beträgt 2-3 kg. Pflanzschema: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Aufgrund seiner guten Immunität zeigt es Toleranz gegenüber Punktnekrose und Thrips. Für 8-10 Monate behält Kohl seinen Nährwert und seine Präsentation.

Mara - sehr dichte Köpfe knacken nicht, das Durchschnittsgewicht beträgt 3 kg. Die Sorte hat einen guten Geschmack, eine gute Transportfähigkeit und eine lange Haltbarkeit (mehr als 7 Monate).

Der Hauptvorteil - Beständigkeit gegen die Ansammlung von Nitraten und Radionukliden. Gemüse wird 160-175 Tage nach dem Umpflanzen von Sämlingen geerntet.

Moskovskaya ist eine von inländischen Züchtern entwickelte Sorte, die die klimatischen Eigenschaften und mögliche Probleme mit Schädlingen beim Wachsen berücksichtigt.

Die Ernte beginnt 130-140 Tage nach dem Umpflanzen. Graugrüner Rundkohl hängt durchschnittlich 4-7 kg. Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 2-3 Pflanzen pro 1 m2.

Zwischensaison weiß

Megaton - ein Hybrid reift 102 Tage nach dem Pflanzen von Sämlingen. Das große Bedürfnis nach Feuchtigkeit und Dünger stärkt das Immunsystem, das vielen Krankheiten und Insekteninvasionen widerstehen kann.

Der abgerundete flache graugrüne Kopf hängt bis zu 15 kg. Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 3 Pflanzen pro 1 m2. Lagerzeit ohne Verlust an Nährwert und vorzeigbarem Aussehen - 4-6 Monate.

Händler - eine krankheitsresistente, ertragreiche Sorte, die sich durch unkomplizierte landwirtschaftliche Techniken auszeichnet. Pro Hektar werden ca. 500 Zentner entfernt (Kopfgewicht bis 3 kg). Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Die Ernte beginnt 130-150 Tage nach der Übertragung in die Beete der Sämlinge.

Atria - die Frucht der Werke niederländischer Züchter mit einer Wachstumszeit von 110-120 Tagen. Der Kopf hat einen runden, flachen Kopf von blaugrüner Farbe, dessen Gewicht im Durchschnitt 5-7 kg erreicht. Oft gibt es Fälle von 8-8,5 kg. Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 3 Pflanzen pro 1 m2.

Ruhm ist die Frucht der Arbeit russischer Züchter, die Vegetationsperiode beträgt 120-130 Tage nach dem Pflanzen.

Runde Köpfe haben eine hellgrüne Farbe mit einem grauen Farbton, das Gewicht beträgt 3-5 kg. Beim Pflanzen werden die Brunnen nach dem Schema angeordnet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Der Vorteil der Sorte ist der Geschmack, der Nachteil ist die kurze Lagerung (ca. 2 Monate). Ruhm ist eine der besten Möglichkeiten zum Beizen.

Zuckerkönigin - ein Hybrid reift nach dem Pflanzen von Sämlingen in 120-140 Tagen. Dichte, abgerundete Köpfe haben einen leicht grünlichen Farbton, das Gewicht beträgt 4 kg.

Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 3 Pflanzen pro 1 m2. Die Sorte ist universell, wird frisch verwendet und zum Salzen verwendet. Die Haltbarkeit ohne Verlust wertvoller Qualitäten beträgt 3-4 Monate.

Frühreif

Rinda - der Reifungshybrid ist 75 bis 80 Tage nach der Transplantation. Runde Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 7 kg haben eine grüne Farbe und eine dichte Struktur. Die Anordnung der Löcher: 3-5 Pflanzen pro 1 m2. Unterscheidet sich unprätentiös von den Wetterbedingungen.

Der Kosak - eine frühe Hybride zeichnet sich durch frühe Reife aus, es ist möglich, 45-55 Tage nach dem Umpflanzen zu ernten. Das Gewicht eines mittelgroßen hellgrünen Kopfes beträgt 1,5 kg.

Das System für die Anpflanzung: 5-6 Pflanzen pro 1 m2. Es wird für die Kultivierung unter jedem Film und auf offenem Boden empfohlen. Kohl widersteht Erregern der Schleimhautbakteriose und des schwarzen Beins.

Juni - Anfang Mai kann die Sorte im Freiland gepflanzt werden, nach 45-50 Tagen kann geerntet werden. Die Struktur des Kopfes hat eine durchschnittliche Dichte, das Gewicht erreicht 1,4-1,7 kg. Auf sehr fruchtbaren Böden wächst das Gewicht des Kopfes auf 5 kg.

Die Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 3-5 Pflanzen pro 1 m2. Kohl zeichnet sich durch ein freundliches Aufgehen der Triebe und einen ausgezeichneten Geschmack aus.

Tobiah ist eine holländische Hybride, die sich durch Widerstandsfähigkeit gegen Fusarium-Welke auszeichnet. Die Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 2-3 Pflanzen pro 1 m2. Die abgerundeten flachen Köpfe von dunkelgrüner Farbe erreichen eine Masse von bis zu 7 kg. Die Fruchtreifung erfolgt 85-90 Tage nach dem Umpflanzen.

Es hat ein starkes Wurzelsystem. Bei einer Verletzung des Spülmodus knackt der Kopf nicht. Bewahrt den Geschmack und die Produktqualität für 5-6 Monate.

Eine Vielzahl von Sorten liefert auch unter schwierigen Wetterbedingungen Erträge, da jede Pflanze ihre eigene Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge hat. Die Geschmacksqualitäten der Sorten regen neue Experimente an, die bereits in der Küche andauern.

Sorten von Weißkohl

Weißkohl ist eine zweijährige Ernte. Während der ersten Vegetationsperiode bildet sich an den Wurzeln der Pflanze eine dichte Blattrosette. Die Reifung des Kopfes der Steckdose kann 1,5 bis 2,5 Monate dauern. Diese Zeit hängt von der Kohlsorte ab. Ein reifer Kopf hat einen dicken Stiel, der im Volksmund Stumpf genannt wird.

Sorten von Weißkohl

Das zweite Lebensjahr der Pflanze ist durch die Blüte und das Auftreten von Früchten gekennzeichnet. Weißkohlblumen sind entweder gelb oder weiß. Nachdem sie an ihrer Stelle verwelkt sind, bildet sich eine Schote mit Samen. Die Früchte können bis zu 10 cm lang sein und haben kleine braune Kugeln von 2 mm Durchmesser.

Hinweis! Für die Bestäubung von Kohlblüten brauchen Bienen. Gleichzeitig kann es sich mit Wirsing, Blumenkohl, Laub oder Rosenkohl kombinieren.

Dieser Kohl ist nicht kalorienreich. Es wird wegen seines Überflusses an Vitaminen und anderen Substanzen geschätzt, die für die menschliche Gesundheit vorteilhaft sind. Sie lieben Kohl und für ausgezeichneten Geschmack, sowohl für die Verwendung in roher Form als auch als Billet für den Winter. Die Kultur ist bekannt für ihren hohen Ertrag und ihre lange Haltbarkeit. Kartoffeln gehören zu den wichtigsten Gemüsesorten, die in der Küche verschiedener Nationen verbreitet sind.

Einlassförderband während des ganzen Jahres

Schrittweise Anweisungen für den Inhalt:

Sorten von Weißkohl

Sorten von Weißkohl

Die Kohlsorte wird in Abhängigkeit von der für die vollständige Reifung erforderlichen Zeit und den Zwecken, für die sie angebaut wird, ausgewählt. Durch diese Eigenschaften werden folgende Kohlsorten unterschieden:

• frühzeitig für die Reifung, die 55 bis 60 Tage nach dem Umsetzen der Sämlinge in Freiland dauert;
• mittelfrüh mit einer Laufzeit von 70 bis 75 Tagen;
• Zwischensaison, deren Ernte 80 Tage nach der Ausschiffung beginnt;
• mittel-spät, für die volle Reifung davon dauert etwa 110 Tage;
• spät, Reifung für 6 Monate.

Früher und später reifer Kohl

Frühkohl wird gepflanzt, um die Ernte so schnell wie möglich zu ernten und bereits im Sommer die Möglichkeit zu haben, einen Salat oder eine Suppe aus frischem grünen Gemüse zu probieren. Für die Ernte im Winter sind solche Sorten generell ungeeignet. Ihre Köpfe sind ziemlich locker und können nicht lange gelagert werden. Kohl mit durchschnittlicher Reifezeit eignet sich sowohl für den Rohverbrauch als auch für die kurzzeitige Gärung. Es kann im Herbst und bis zum Winter gelagert werden.

Sorte Weißkohl in der Saison

Hinweis! Spätkohl gilt als der am meisten nachgefragte, da der Kohl bis zur Ernte im nächsten Jahr gelagert werden kann. Diese Sorten eignen sich am besten für die Ernte im Winter.

Merkmale des späten Kohls

Frühreifer Weißkohl

Die Kohlköpfe dieses Kohls sind bröckelig und von geringer Größe. Sie verschlechtern sich relativ schnell und reißen leicht. Der Vorteil dieser Sorten ist ihre Widerstandsfähigkeit gegen Frost und abrupten Klimawandel.

Frühreifer Weißkohl

Köpfe eines hellgrünen Farbtons erreichen nach Gewicht 2 kg. Frühkohl ist sehr lecker, wenn er frisch verwendet wird. Eine Vielzahl von Grünkohlsalaten in Kombination mit anderen Kräutern sind im Frühsommer eine gute Quelle für Vitamine.

Zu den beliebtesten Sorten gehören die folgenden.

"Goldener Hektar". Der Name der Sorte spricht für sich. Er ist berühmt für sehr große Ernten. Sammeln Sie von einem Quadratmeter bis zu 8,5 kg Gemüse. Die Überschrift unterscheidet sich nicht in der Größe und erreicht 2,5 kg. Die Vielfalt bewältigt die schlechten Wetterbedingungen. Von der Pflanzung bis zur Ernte dauert es ungefähr 110 Tage. Die Pflanze bevorzugt helle Orte und reichliche Bewässerung. Für ein gutes Wachstum benötigen Sie schwarze Erde und regelmäßige Fütterung. Leider hat der „Goldene Hektar“ eine schlechte Immunität gegen Krankheiten.

Weißkohl "Goldener Hektar" auf dem Foto

Saatgutsorten "Geschenk"

Kohlsamen "Cossack F1"

Weißkohl der Saison

Weißkohl der Saison

Die Kohlsorten mit durchschnittlicher Reifezeit werden sowohl zur Zubereitung frischer Salate als auch zum Beizen verwendet. Sie können sie den ganzen Herbst und bis zum Winter behalten.

1. "Gräfin F1". Es ist eine Hybridsorte. Alle Maisköpfe reifen fast gleichzeitig, sodass die Ernte bequem gesammelt werden kann. Die Pflanze hat keine Angst vor Thripsen und Fusarien. Ein kleiner dichter Kohlkopf erreicht 3 kg Gewicht. Das Warten auf die Ernte dauert nicht lange. Von der Aussaat bis zur Reifung dauert es etwa 3 Monate. Gemüse hat einen angenehmen Geschmack.
2. "Rache F1". Nachdem die Sämlinge an einen dauerhaften Ort gepflanzt wurden und bevor Sie diesen Kohl ernten, müssen Sie 3 Monate warten. Ein runder Kopf mit mehr als 3 kg. Hervorragend gegen Krankheiten. Frisches Gemüse hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften.

Kohl "Gräfin F1"

In der Hauptsaison Weißkohlsorten für Sibirien

Mittlerer Kohl

Die Sorten der durchschnittlichen Reifung von Kohl haben einen hohen Ertrag. Ihre dichten Kohlköpfe bleiben lange Zeit frisch. Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts sind diese Gemüse besonders sauer.

"Tabelle F1". Nach dem Umsetzen der Sämlinge auf offenes Gelände und bis der Kopf voll ausgereift ist, dauert es etwa 4 Monate. Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 5,5 kg, dicht und nicht knackend. Zur gleichen Zeit reifen, was ihre Sammlung erleichtert. Die Hybridsorte ist gut haltbar. Die Kohlköpfe werden sich nicht verschlechtern, wenn alle Bedingungen bis Januar erfüllt sind. Wer Sauerkraut zubereiten möchte, wird das Gemüsegericht dieser Sorte zu schätzen wissen. Es wird als am besten geeignet für die Zubereitung von Sauerkraut angesehen.

Hybrid "Tabelle F1"

Später Weißkohl

Für späten Kohl dauert es etwa 6 Monate von der Aussaat bis zur vollen Reife. Pflanzen tolerieren im Herbst Frost, halten dem Temperaturabfall im Frühjahr jedoch nicht stand. Für ihren erfolgreichen Anbau wurde deshalb auf die Sämlingsmethode zurückgegriffen. Köpfe in Spezialgeschäften können die Konsumgüter bis nächsten Sommer behalten. Fast alle Sorten eignen sich zum Beizen und Beizen.

1. "Moskau". Die Sorte liefert hohe Erträge. Die Köpfe werden sehr groß und erreichen 10 kg Gewicht. Aufgrund ihrer Struktur sind sie dicht und für eine Langzeitlagerung geeignet.
2. "Mara". Köpfe reifen bis zu 6 Monaten und erreichen 4 kg. Pflanzen widerstehen Fäulnis gut. Sie haben eine lange Haltbarkeit.
3. "Amager." Zeichnet sich durch hohe Erträge aus. Die Köpfe sind sehr lecker und saftig und gewinnen 5 kg. Ihre Struktur ist dicht und neigt nicht zum Reißen. Die Reifezeit beträgt etwa 160 Tage. Es toleriert lange Lagerung und Transport.

Spätkohl "Moskau"

Samen von Mara-Kohl

Auf dem Fotokohl "Amager" und "Krümon F1"

Schrittweise Erdungsanweisungen

Je nach Sorte kann im Mai mit der Aussaat von Kohlsamen im Freiland begonnen werden.

Wachsender Kohl mit eigenen Händen

Tabelle Säen und Anbau von Kohl mit eigenen Händen.

Die besten Kohlsorten der Saison

Weißkohl ist ein unglaublich nützliches Gemüse mit einer reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung. Dies erklärt seine Beliebtheit bei Gärtnern. Die Anbauregeln unterscheiden sich nicht in der Komplexität, aber die Basis des Ernteertrags hängt von der Wahl der Sorte ab.

Sorte Weißkohl

In den alten Tagen gab es tatsächlich einen Mangel an Saatgut aufgrund begrenzter Vorräte aus dem nahen und fernen Ausland, so dass Samen häufig aus den üblichen Sorten geerntet wurden.

Seit mehr als 20 Jahren hat sich die Situation radikal verändert und das Sortimentsangebot vieler Gärtner besteht weiterhin aus 2-3 Positionen. Und vergebens, weil Neuentwicklungen nicht weniger wertvolle Eigenschaften haben, die Kohlresistenz gegen Krankheiten und Schädlinge sind.

Dies ist besonders wichtig, wenn Sie bedenken, dass eine feuchtigkeitsliebende Pflanze Insekten und Pilze buchstäblich anzieht.

In diesem Artikel werden die frühreifen, mittleren und spätreifen Sorten eines beliebten Gemüses mit einer Beschreibung beschrieben, die die Vielfalt der in Ihrem Garten angebauten Kulturen im Ural und in der mittleren Spur erweitert.

Am beliebtesten

Die Kohlsorte wird nicht nur unter Berücksichtigung der Winter- und Klimabedingungen der Region, sondern auch nach ihrem Verwendungszweck ausgewählt. Die Mineral- und Vitaminzusammensetzung jeder Pflanze ist unterschiedlich, wird jedoch auch durch die Bedingungen der Agrotechnologie und die Art des Bodens beeinflusst.

Um eine geeignete Option zu wählen, war es einfacher, das Sortensortiment in Gruppen aufzuteilen, die durch ein gemeinsames Merkmal vereint werden.

Die besten späten Kohlsorten für die Langzeitlagerung

Der Angreifer ist ein Mid-Late-Hybrid, der von niederländischen Züchtern entwickelt wurde. Es hat minimale Pflege und Resistenz gegen Fusarium, Thripse.

Die Vegetation dauert bis zu 120 Tage. Sie können das Saatgut direkt auf einem offenen Bett aussäen. Reife Gemüselocken 3-5 kg. Haltbarkeit und Verarbeitung - bis zu 5 Monate.

Amager - Spätkohl mit einer Reifezeit von 120-147 Tagen. Die Köpfe sind flachgrün gefärbt, manchmal mit einem bläulichen Schimmer, der etwa 3-4 kg wiegt.

Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2. Nährwert und Präsentation bleiben sechs Monate lang erhalten. Wetterkatastrophen und Verstöße gegen das Bewässerungsregime verstoßen nicht gegen die Dichte der Struktur und die Integrität des Kopfes.

Valentine - die Vegetationsperiode beträgt 155-180 Tage nach der Übertragung der Sämlinge in offene Beete. Die graugrünen Köpfe haben eine kleine Wachsschicht, das Gewicht zieht bis zu 4 kg.

Kohl behält seine Geschmacksqualitäten und seine Aufmachung bis zum Beginn der nächsten Saison (Juni). Die Hybride ist tolerant gegenüber Fusarium, Graufäule. Der Kopf reißt nicht aufgrund von Verstößen gegen das Feuchtigkeitsregime.

Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 2-4 Pflanzen pro 1 m2.

Lebkuchenmann - Hybridformköpfe 115-125 Tage nach dem Pflanzen. Runde Früchte haben eine dichte Struktur, das Durchschnittsgewicht beträgt 2-3 kg. Pflanzschema: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Aufgrund seiner guten Immunität zeigt es Toleranz gegenüber Punktnekrose und Thrips. Für 8-10 Monate behält Kohl seinen Nährwert und seine Präsentation.

Mara - sehr dichte Köpfe knacken nicht, das Durchschnittsgewicht beträgt 3 kg. Die Sorte hat einen guten Geschmack, eine gute Transportfähigkeit und eine lange Haltbarkeit (mehr als 7 Monate).

Der Hauptvorteil - Beständigkeit gegen die Ansammlung von Nitraten und Radionukliden. Gemüse wird 160-175 Tage nach dem Umpflanzen von Sämlingen geerntet.

Moskovskaya ist eine von inländischen Züchtern entwickelte Sorte, die die klimatischen Eigenschaften und mögliche Probleme mit Schädlingen beim Wachsen berücksichtigt.

Die Ernte beginnt 130-140 Tage nach dem Umpflanzen. Graugrüner Rundkohl hängt durchschnittlich 4-7 kg. Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 2-3 Pflanzen pro 1 m2.

Kohl ist widerstandsfähig gegen Risse und hat ein zartes saftiges Fruchtfleisch. Ohne Geschmacks- und Präsentationsverlust wird das Gemüse 6-8 Monate gelagert.

Zwischensaison weiß

Megaton - ein Hybrid reift 102 Tage nach dem Pflanzen von Sämlingen. Das große Bedürfnis nach Feuchtigkeit und Dünger stärkt das Immunsystem, das vielen Krankheiten und Insekteninvasionen widerstehen kann.

Der abgerundete flache graugrüne Kopf hängt bis zu 15 kg. Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 3 Pflanzen pro 1 m2. Lagerzeit ohne Verlust an Nährwert und vorzeigbarem Aussehen - 4-6 Monate.

Händler - eine krankheitsresistente, ertragreiche Sorte, die sich durch unkomplizierte landwirtschaftliche Techniken auszeichnet. Pro Hektar werden ca. 500 Zentner entfernt (Kopfgewicht bis 3 kg). Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Die Ernte beginnt 130-150 Tage nach der Übertragung in die Beete der Sämlinge.

Atria - die Frucht der Werke niederländischer Züchter mit einer Wachstumszeit von 110-120 Tagen. Der Kopf hat einen runden, flachen Kopf von blaugrüner Farbe, dessen Gewicht im Durchschnitt 5-7 kg erreicht. Oft gibt es Fälle von 8-8,5 kg. Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 3 Pflanzen pro 1 m2.

Aufgrund seiner guten Immunität widersteht es Schädlingen (insbesondere Thrips) und Fusarium. Ware und Geschmack bleiben 4-6 Monate erhalten.

Ruhm ist die Frucht der Arbeit russischer Züchter, die Vegetationsperiode beträgt 120-130 Tage nach dem Pflanzen.

Runde Köpfe haben eine hellgrüne Farbe mit einem grauen Farbton, das Gewicht beträgt 3-5 kg. Beim Pflanzen werden die Brunnen nach dem Schema angeordnet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Der Vorteil der Sorte ist der Geschmack, der Nachteil ist die kurze Lagerung (ca. 2 Monate). Ruhm ist eine der besten Möglichkeiten zum Beizen.

Zuckerkönigin - ein Hybrid reift nach dem Pflanzen von Sämlingen in 120-140 Tagen. Dichte, abgerundete Köpfe haben einen leicht grünlichen Farbton, das Gewicht beträgt 4 kg.

Beim Pflanzen wird das folgende Schema verwendet: 3 Pflanzen pro 1 m2. Die Sorte ist universell, wird frisch verwendet und zum Salzen verwendet. Die Haltbarkeit ohne Verlust wertvoller Qualitäten beträgt 3-4 Monate.

Frühreif

Rinda - der Reifungshybrid ist 75 bis 80 Tage nach der Transplantation. Runde Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 7 kg haben eine grüne Farbe und eine dichte Struktur. Die Anordnung der Löcher: 3-5 Pflanzen pro 1 m2. Unterscheidet sich unprätentiös von den Wetterbedingungen.

Die Haltbarkeit ohne Geschmacks- und Präsentationsverlust beträgt nicht mehr als 4 Monate.

Der Kosak - eine frühe Hybride zeichnet sich durch frühe Reife aus, es ist möglich, 45-55 Tage nach dem Umpflanzen zu ernten. Das Gewicht eines mittelgroßen hellgrünen Kopfes beträgt 1,5 kg.

Das System für die Anpflanzung: 5-6 Pflanzen pro 1 m2. Es wird für die Kultivierung unter jedem Film und auf offenem Boden empfohlen. Kohl widersteht Erregern der Schleimhautbakteriose und des schwarzen Beins.

Juni - Anfang Mai kann die Sorte im Freiland gepflanzt werden, nach 45-50 Tagen kann geerntet werden. Die Struktur des Kopfes hat eine durchschnittliche Dichte, das Gewicht erreicht 1,4-1,7 kg. Auf sehr fruchtbaren Böden wächst das Gewicht des Kopfes auf 5 kg.

Die Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 3-5 Pflanzen pro 1 m2. Kohl zeichnet sich durch ein freundliches Aufgehen der Triebe und einen ausgezeichneten Geschmack aus.

Tobiah ist eine holländische Hybride, die sich durch Widerstandsfähigkeit gegen Fusarium-Welke auszeichnet. Die Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 2-3 Pflanzen pro 1 m2. Die abgerundeten flachen Köpfe von dunkelgrüner Farbe erreichen eine Masse von bis zu 7 kg. Die Fruchtreifung erfolgt 85-90 Tage nach dem Umpflanzen.

Es hat ein starkes Wurzelsystem. Bei einer Verletzung des Spülmodus knackt der Kopf nicht. Bewahrt den Geschmack und die Produktqualität für 5-6 Monate.

Eine Vielzahl von Sorten liefert auch unter schwierigen Wetterbedingungen Erträge, da jede Pflanze ihre eigene Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge hat. Die Geschmacksqualitäten der Sorten regen neue Experimente an, die bereits in der Küche andauern.

Weißkohl ist eines der beliebtesten kulinarischen Produkte. Es wird zum Kochen verschiedener Arten von Gerichten, für Sauerteig und zum Frischgebrauch verwendet. Der Anbau von Kohl war angenehm, aber nicht schmerzhaft, man muss die Sortentypen verstehen. Kohl kann früh reif sein, in der Mitte der Saison und spät reif.

Kohlgeschenk - eine beliebte Sorte in der Hauptsaison

Beschreibung Sorten Geschenk und Menza

Die besten und beliebtesten Weißkohlsorten - ein Geschenk und ein Menü. Der Anbau von Sorten ist nicht sehr schwierig, da diese Arten die besten sind, da sie zusammen mit gutem Geschmack resistent gegen Krankheiten und hohe Erträge sind.

Die Hauptführungszeichen dieser Sorten sind das große Gewicht des Kopfes und die multifunktionale Verwendung. Wenn es Kohlsorten gibt, die nicht für Sauerteig geeignet sind, können Sie das Geschenk und das Menü in verschiedenen Formen verwenden und es frisch essen, gären usw.

Optimaler Anbau von Kohl mit durchschnittlicher Reife. Das Produkt ist in der Hauptsaison in verschiedenen Varianten erhältlich: Gift, Menza.

Die Form des Kopfes des Geschenks wird rund, manchmal zusammengedrückt. Die Blätter werden grünlich gefärbt und in mittlerer Dichte angeordnet. Die Blätter sind glatt und haben einen natürlichen Glanz. Das Gewicht eines Kopfes beträgt fünf Kilogramm. Geschmacksqualitäten sind positiv. Mit natürlichen hohen Erträgen ausgestattet. Mit einer richtigen Pflanzdichte von einem Quadratmeter können Sie bis zu fünfzehn Kilo Kohl sammeln.

Die Erntereife beginnt am einhundertzwanzigsten Tag. Das Geschenk kann in Sibirien und im Ural gepflanzt und angebaut werden. Es unterliegt einem Transport und langer Lagerung. Kohl kann vier Monate lang in angemessenen Bedingungen gelagert werden.

Die positiven Eigenschaften der Geschenksorte sind die lange Lagerung, das Aussehen und der Geschmack der Ernte.

Sorte Menza - eine Mischung aus Weißkohl. Das Gewicht eines Kopfes beträgt neun Kilogramm. Um solche Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie der Sorte die richtige Fütterung und Pflege für das Pflanzenmaterial zur Verfügung stellen. Die Form des Produkts ist rund und zusammengedrückt, hat einen kleinen Stiel. Durch den richtigen Anbau von Kohl können Sie das Gewicht eines Kopfes und der gesamten Ernte insgesamt erhöhen.

Kohlreife tritt einhundertstel Tage nach der Transplantation auf. Geeignet für den Anbau in verschiedenen Klimazonen. Diese Sorte ist oft verschiedenen Schädlingen und Krankheiten ausgesetzt.

Kohl Menza - eine Hybridsorte mit einem Gewicht von bis zu 9 kg

Merkmale der Sorten der Saison

Es gibt viele Kohlsorten, die mit einer mittelfristigen Reifung der Ernte ausgestattet sind. Weißkohl wird aus Samen oder Sämlingen gezüchtet. Unabhängig von der gewählten Methode können Sie die Samen oder Setzlinge der folgenden Kohlsorten verwenden:

Ruhm ist mit Popularität ausgestattet. Die Reife der Samen der Herrlichkeit kommt am fünfzehnten Tag nach der Transplantation in Freiland. Verbrauchen Sie das Produkt frisch und senden Sie es zum Recycling. Die Form des Kopfes ist zusammengedrückt und rund. Das Gewicht eines jeden Kohls beträgt fünf Kilogramm. Die Blätter haben eine grünliche Färbung, innen sind sie weiß. Wachsende Saatgutsorten, geeignet für gemäßigtes Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit. Vorbehaltlich langer Lagerung und Transport. Seine Krankheitstoleranz ist durchschnittlich.

Kohl Slava hat eine gute Transportfähigkeit

Atriasamen reifen am einhundertdreißigsten Tag nach der Transplantation in offenes Gelände und geben dem Kopf dunkelgrüne Blätter. Das Gewicht eines Kopfes beträgt vier Kilogramm, wenn die Samen und Sämlinge gut gepflegt werden. Saatgutsorten sind widerstandsfähig gegen Krankheiten, reißen nicht und liefern hohe Erträge.

Die weiße Sorte Pre-Conch wird hauptsächlich für die Fermentation verwendet, da ihre Geschmacksqualitäten für diese Anwendung hervorragend sind. Die Farbe des saftigen Weißkohls ist weiß. Samen Sorten haben eine natürliche Ausdauer gegen Krankheiten. Es kann sechs Monate gelagert werden, nachdem die Ernte bereits geerntet wurde.

Midor reift einen hundertsten Tag nach dem Pflanzen. Die Samen ergeben ein Produkt mit einer gesättigten grünen Farbe der Blätter. Die Ernte hat einen natürlichen, angenehmen Geschmack, so dass sie für verschiedene Zwecke verwendet werden kann.

Krautman-Kohlsamen geben während der Reifung die Köpfe mit dicken und schmackhaften Blättern. Der Stumpf im Kopf ist klein. Abwechslung kann bis zu fünf Kilogramm zunehmen. Die Ernte reißt nicht und verfällt auch bei klimatischen Begleitbedingungen nicht. Aufgrund der Eigenschaften der Sorte kann die Sorte vier Monate nach der Ernte gelagert werden. Es ist resistent gegen Krankheiten.

Krautman-Kohl - krankheitsresistente und tödliche Vielfalt

Produkt Megaton bezieht sich auf die Hybridsorten des Weißkohls. Die Sorte der Zwischensaison reift am hundertsten Tag, nachdem die Samen in Freiland gepflanzt wurden. Das Gewicht von runden Köpfen beträgt fünfzehn Kilogramm und hat einen natürlichen, hervorragenden Geschmack. Kohlsamen werden durch die Auswahl niederländischer Wissenschaftler gewonnen. Überschrift selbst und bei hoher Luftfeuchtigkeit knackt nicht. Es kann frisch gegessen und verarbeitet werden. Die Ernte kann lange transportiert und gelagert werden. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten.

Kohl Kupchikha hat eine grüne äußere und weiße innere Schichten. Das Gewicht eines Kohlkopfes ist gering und erreicht maximal drei Kilogramm. Die Geschmackseigenschaften der Sorte sind positiv, sie sind resistent gegen Krankheiten und unterliegen einem Langzeittransport.

Mittlerer Kohl ist ein weit verbreitetes Produkt, das sowohl frisch als auch verarbeitet verarbeitet wird.

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Wie kann man Kohl anbauen?

Der Anbau von Weißkohl der Sorten Mitte und Saison hat seine eigenen Merkmale.

Zuerst wird der Boden im Frühjahr behandelt, wenn er in Ihrem Gartengrundstück die normale Reife erreicht hat, und Sie können bis zur vollen Tiefe des Spatens graben (Pflügen). Zweitens können Sie damit beginnen, auf überfeuchteten Böden Grate und Grate herzustellen.

Typischerweise sollte die Breite der Oberfläche der Grate während der Kultivierung von Weißkohl im Bereich von 100-120 cm liegen, eine Höhe von 18-25 cm oder mehr - je nach Bodenfeuchtigkeitsgrad. Bei der Herstellung von Graten sollte der Boden an den Seiten nicht stark verdichtet werden, so dass kein übermäßiger Feuchtigkeitsverlust durch Verdunstung entsteht.

Foto des Kohlkohls Megaton

Düngung des Bodens mit organischen Düngern, wenn sie nicht im Herbst oder während des Frühlingsgrabens angewendet wurden. Zu diesem Zeitpunkt ist es ratsam, Mineraldünger herzustellen: Ammoniumnitrat oder -harnstoff, Superphosphat, Kaliumsalz. Organischer Dünger ist besser zu machen, wenn Setzlinge in das Loch gepflanzt werden (500 Gramm Humus).

Nach dem Graben die Erde mit einem Rechen ausrichten und die Reihen markieren. Für den Anbau von Kohl mittlerer oder spätreifender Sorte ergibt sich ein Reihenabstand von 60-70 cm, bei mittleren Sorten beträgt der Abstand 40-50 cm, für Weißkohl 50-70 cm.

Die Pflanztechnik ist die gleiche wie für frühreifen Kohl.

Nach dem Einpflanzen sollte der Boden regelmäßig gelockert werden, zwei- bis dreimal so viel wie die Pflanzen, Wasser, Futter, Unkraut, Schädlinge und Krankheiten bekämpfen.

Die erste Lockerung des Abstandes zwischen den Reihen erfolgt am Tag der Ausschiffung der Zwischensaison oder des späten Weißkohls, der nächste - je nach Bedarf, vorzugsweise jedoch nach jedem Regen oder Tränken. Die Lockerungstiefe mit dem Pflanzenwachstum sollte zunehmen: die erste Lockerung - um 5-8 cm, danach bis zu 12 cm.

Der erste Anbau von kultiviertem Weißkohl wird ungefähr 20-25 Tage nach dem Pflanzen durchgeführt. Auf überfeuchten Böden ist es notwendig, sich in zwei Richtungen anzuhäufen.

Hilling ist besonders wirksam bei der Bekämpfung von Unkraut in Reihen und zur Bildung zusätzlicher Wurzeln am Stiel (Stamm). Beim Hilling unter der Blattrosette wird lockerer Boden hinzugefügt, der das Wachstum von Unkraut unterdrückt und zum Erwachen der Wurzeln beiträgt, was die Ernährung und die Versorgung der Pflanzen mit Feuchtigkeit erhöht. Bis zu Blattverschlüsse in den Reihen werden bis zu 2-3 hilling ausgeführt.

Der Zustand der Bodenfeuchtigkeit muss ständig überwacht werden.

Auf dem Foto sind Kohlsorten der Saison Rinda zu sehen

Blätter dürfen nicht aus Mangel an Feuchtigkeit verdorren. Die Bewässerungszeit wird wie folgt bestimmt. Sie nehmen eine Handvoll Erde in die oberste Bodenschicht in einer Tiefe von 20 bis 25 cm, drücken sie fest in ihre Handflächen und werfen einen Klumpen auf einen dichten Pfad aus einer Höhe von 90 bis 100 cm. Wenn ein Erdklumpen zerbröckelt, ist Wasser im Boden unzureichend und eine Bewässerung ist erforderlich.

Ein anderer Weg: Wenn der Boden aus einer Tiefe von 20 cm nicht zu einer Kugel rollt oder zu einer zerbrechlichen Kugel geformt wird, die beim Pressen zerfällt, ist Bewässerung erforderlich.

Normalerweise wird weißer Kohl (Ende der Hauptsaison) sowie Mitte der Saison in zentralen Regionen 3-4-mal und im nordwestlichen Kohl 1-4-mal gegossen, abhängig von den Wachstumsbedingungen.

Nach jeder Bewässerung muss der Boden geplatzt werden, um die Bodenkruste zu zerstören und Feuchtigkeit zu erhalten.

Auf dem Foto die Weißkohlsorte Nadezhda zur Jahreszeit

Die Kohlsorten der Saison und der Nachreifung zeichnen sich durch einen erhöhten Bedarf an Stickstoff und Kalium aus, wenn sie angebaut werden.

Die erste Fütterung erfolgt in der Periode des verstärkten Blattwachstums und dem Beginn der Rosettenbildung. 15-25 g / m² Wirkstoff Stickstoff, 15-20 g / m² Phosphor und 15-25 g / m² Kalium am 15-20. Tag nach dem Umpflanzen werden eingeführt. Düngemittel schließen sich bis zu einer Tiefe von 8-10 cm in einem Radius von 8-10 cm von der Pflanze entfernt.

Der zweite Verband wird in der Periode des Beginns der Bildung der Köpfe in der Mitte der Reihen in einer Tiefe von 10 bis 15 cm durchgeführt, wobei 20-30 g / m² Stickstoff, 20-25 g / m² Phosphor und 20-30 g / m² Kalium eingebracht werden.

Mittelfristig reifende Sorten von Fundaksi

Flüssigdüngung wird normalerweise bei trockenem Wetter durchgeführt. In 10 Liter Wasser lösen sich 20-25 g Ammoniumnitrat, 30-40 g Superphosphat, 20-25 g Kaliumchlorid. Eine Gießkanne (10 Liter) wird mit 18-20 Pflanzen bewässert.

Bio-Dressing von Spät- und Zwischensaisonkohl wird mit einer Lösung von Königskerze (1 Teil auf 7 Teile Wasser) oder Vogelkot (1: 15) pro 10 Liter Lösung zu einem Glas Asche gegeben.

Wenn Kohl kultiviert wird, werden trockene Dünger ausgebracht, wenn der Boden nass ist, und säen sie zwischen den Reihen. Danach werden sie beim Lösen oder Hilling sofort mit einer Hacke im Boden vergraben.

Auf dem Foto ist eine Hybridform des späten Weißkohls Centurion F 1 zu sehen

Kohl hat viele Schädlinge. Ab dem ersten Tag der Pflanzung ist es notwendig, ihr Aussehen genau zu überwachen und die Blätter der Pflanzen täglich zu kontrollieren. Bereits mit einem einzigen Auftritt auf den Köpfen der Zwischensaison- und Spätkohlschädlinge müssen sofort Maßnahmen ergriffen werden, um sie zu vernichten.

Mittlere späte Sorten und Hybriden von Weißkohl

Brigadier F1 ist eine hellgrüne Hybride aus mittlerem spätem Weißkohl des Sommer-Herbst-Kultivierungszyklus, die sich zur Verarbeitung und weiteren Lagerung von bis zu 5 Monaten eignet. Hochwertige Kohlpflanzen mit schneeweißer, dichter innerer Struktur, gut für die Gärung. Es wird auch zum Verkauf angebaut - ein Frischmarkt -, wenn der Endverbraucher große Kohlköpfe benötigt. Weißkohl reift in dieser Sorte 110-120 Tage. Beim Wachstum beträgt die Anzahl der Pflanzen pro Hektar etwa 35.000. Das Gewicht des Brigadier F1-Kopfes liegt zwischen 3 und 4 ½ Kilogramm, bei spärlichen Ernten zwischen 4 und 6 kg. Hoher Gehalt an Vitamin "C", Kohlsorte. Der Vorarbeiter von F1 toleriert niedrige Temperaturen, im Feld gibt es bis zu 42 Tage einen guten Stand.

Foto Hybridkohl Brigadier F1

Ein weiterer Mid-Late-Hybrid mit hohen Erträgen ist der Krautman F1. Er ist in der Lage, ein marktfähiges Erscheinungsbild (graugrüne Kohlsorten mit einem Gewicht von 2 bis 5 Pfund) für lange Zeit zu erhalten, ohne den Kohl zu reißen. In der Saison vermischt sich Krautman F1 mit der Möglichkeit, bis zu 4 Monate zu konservieren, und das Kohlensalzen ist ausgezeichnet. Im industriellen Anbau des Weißkohlhybriden Krautman F1 empfehlen wir, die Pflanzdichte von bis zu 42.000 Kohlpflanzen dieser Sorte auf 1 Hektar einzustellen.

Video über eine der besten Hybriden von Megaton F1-Kohl:

Die Gegenwart ist eine fruchtbare Sorte von Weißkohl während der Saison (die Reifezeit beträgt 115-135 Tage). Köpfe von dichter, runder Form, 6 Monate gelagert. Das durchschnittliche Gewicht eines Kopfes der Geschenksorte beträgt 3,0 bis 3,5 kg. Die Marktfähigkeit nähert sich 100%. Frisch verarbeitet und verarbeitet.

Foto eines Kopfes der Mitte der Saison Weißkohlvielzahl Geschenk

Kashirka 202 ist eine der besten Weißkohlsorten. Die Kohlköpfe sind dicht, groß und abgerundet auf einem hohen Stamm. Das Gewicht des Kachirka beträgt 202 bis 8 kg. Anspruchsvoll auf Feuchtigkeit und Boden.

Lykurishka 498/15 ist eine hitzebeständige Zwischensaison. Kohlköpfe bis zu 2-3 kg, dicht, gerundet, flach oder gerundet mit Sobom. Geschmacksqualität Kohlsorten Likurishka 498/15 gut, geeignet für die Gärung.

Lesen Sie einen Artikel über verschiedene Kohlarten.

Wintergribovskaya - Kohl ist rund (Bild unten), dicht, bis zu drei Kilogramm schwer, zeichnet sich durch gute Transportfähigkeit aus. Kohlsorten Winterpilz wird zur Winterlagerung, Fermentation verwendet. Hygrophil

Winter Gribovskaya 13 - feuchtigkeitsliebend, resistent gegen den Kiel. Für den Rest der Zeichen und für den beabsichtigten Zweck ist die Sorte Winter Gribovskaya nah.

Ladozhskaya 22 ist eine produktive Sorte. Dieser Kohl unterscheidet sich in der hohen Kielfestigkeit. Köpfe von dichter, runder, mittlerer Größe. Kohlsorten Ladoga 22, die zum Säuern verwendet werden, werden in der frischen Form bis Februar perfekt gelagert.

Fruchtbar - ertragreich, kilostoychivny Grade. Köpfe saftig, rissfest. Gebrauchte Weißkohlsorten, die für die Fermentation geeignet sind und sich für die Langzeitlagerung eignen.

Spät reife Kohlsorten

Amager 611 - Diese Sorte spätreifenden Kohls (vom Anpflanzen von Kohlsetzlingen bis zur Ernte dauert 118-149 Tage) wird für die langfristige Lagerung im Winter (bis April-Monat) verwendet. Die Kohlköpfe sind mittelgroß, sehr dicht, 2-4 kg schwer, der Kohl ist flach abgerundet, der Stiel ist klein. Beim Anbau der Kohlsorte Amager 611 kann der Ertrag mehr als 6 kg pro Quadratmeter betragen. Wertvoll für den Ferntransport.

Abgebildete Amager 611 Kohlsorte

Moskau Späte 15 - Runde und dichte Köpfe dieses spätreifenden Kohls sind groß und erreichen eine Masse von 3-5 kg. Kohlsorten Moskau Ende 15 forderte Feuchtigkeit und Bodenfruchtbarkeit. Es hat einen relativen Widerstand gegen den Kiel. Nicht für die Lagerung geeignet, aber eine ausgezeichnete Kohlsorte zum Versalzen.

Überwintern 1474 - Spätkohl (130-150 Tage), gelagert bis zu einer neuen Ernte (Vermarktbarkeit bis zu 90% nach 6 Monaten). Und mit der Zeit verbessert sich die Qualität des Überwinterns nur. Unübertroffene Note für die Zartheit der Köpfe (dichte, abgerundete Masse von 2-3 kg).

Auf dem Foto Überwinterung 1474

Sorte Moscow Late 9 - Weißkohl, der, wenn er auf gehärteten Böden angebaut wird, einen höheren Ertrag liefert als Moscow Late 15. Die Sorten sind in Verwendung und Morphologie ähnlich.

Hybridpilz 1 - universelle Sorte für die Nutzung der Ernte. Dichte Kohlköpfe sind rund-flach, guter Geschmack, im Winter gut gepflegt.

Rusinovka - Vegetation von 135-160 Tagen, wenn der weiße Spätkohl eine Masse von 3 kg oder mehr erreicht. Rusinovka geeignet für die Gärung, resistent gegen den Kiel.

Video über die ausgezeichnete Weißkohlsorte zum Beizen und Lagern - ein Hybrid-Centurion F1:

Weißkohlsorten werden in verschiedene Arten unterteilt:

• Frühe Reifung mit kurzer Vegetationsperiode (65-115 Tage von der Keimung bis zur technischen Reife). Diese Sorten zeichnen sich durch mittelgroße, mittelgroße Kohlköpfe, zarte, dünne Blätter aus. Frisch verwendet und zum Kochen verschiedener Gerichte. Zum Beizen und Lagern ist nicht geeignet.
• Zwischensaison (115-150 Tage). Im Sommer bildet der Kohl dieser Sorten normale Kohlköpfe und übertrifft die frühen Ertragssorten. Zwischensaison-Sorten unterscheiden sich je nach Verwendungszweck - es gibt Sorten zum Beizen, es gibt Langzeitlagerung.
• Spätreifung (150 Tage oder mehr). In späteren Sorten sind Kohlköpfe dichter als bei mittleren oder frühen. Wird zur langfristigen Lagerung und zum Beizen verwendet.

Der Erfolg der Ernte hängt von den richtig ausgewählten Sorten ab. Es gibt eine Vielzahl von Sorten und Hybriden, die für verschiedene Klimazonen erstellt wurden. Hier gibt es Sorten, die für einen breiten Anbau geeignet sind.

Frühe Sorten

Juni Früher (90-110 Tage von der Keimung bis zur technischen Reife). Maiskolben mit einem Durchmesser von 14-20 cm., Gewicht 0,9-2,4 kg., Rund, mittlere Dichte, guter Geschmack.

Morgendämmerung des MC Früher (107–118 Tage nach der Keimung). Der Kopf des Fahrerhauses ist rund und wiegt 1,6-2 kg., Von durchschnittlicher Dichte, reißt nicht.

Dumas F1. Frühe (110 Tage nach der Keimung) Hybrid. Überschrift gerundet, 0,8-1,5 kg schwer. Mittel gegen Rissbildung, geeignet für verdickte Bepflanzung.

Frühreif Früher (94-103 Tage nach Sprossen). Der Kopf des Fahrerhauses ist rund und hat einen Durchmesser von 11 bis 19 cm, ein Gewicht von 0,9 bis 2 kg., Dicht. Es neigt zum Reißen, ist von der Kila betroffen und leicht von der Federfliege betroffen.

Transfer F1.Runny (96-118 Tage nach der Keimung) Hybrid. Maiskolben mit einem Durchmesser von 15 bis 17 cm, mit einem Gewicht von 0,8 bis 1,5 kg, rund, mittlere Dichte, guter Geschmack. Die Sorte ist resistent gegen Krankheitserreger der vaskulären Bakteriose, die stark von Fusarium, Welke und Kiel betroffen sind.

Malachit F1. Frühe (92-137 Tage nach der Keimung) Hybrid. Der Kopf des Fahrerhauses ist rund und hat einen Durchmesser von 16-17 cm., Gewicht 1,3-1,5 kg, mittlere Dichte, guter Geschmack. Die Sorte ist vom Kiel betroffen und mäßig resistent gegen vaskuläre Bakteriose.

Kosak F1. Frühe (106-112 Tage nach der Keimung) Hybrid. Der Kopf des Fahrerhauses ist rund mit einem Durchmesser von 15,5-17,5 cm., 0,8-1,2 kg schwer., Dichter, ausgezeichneter Geschmack. Die Sorte ist resistent gegen Schleimhautbakteriose und Schwarzbeinigkeit, mäßig resistent gegen Kiel. Resistent gegen Risse.

Nummer eins ist Gribovsky 147. Frühe Sorte (102-117 Tage nach Entstehung). Die Kohlköpfe sind rund und haben einen Durchmesser von 16-23 cm., Mit einem Gewicht von 0,9-1,9 kg, von durchschnittlicher Dichte, guter Geschmack. Es ist anfällig für vaskuläre Bakteriose und wird stark durch den Kiel beeinträchtigt.

Punkt. Früher (98-123 Tage nach der Keimung). Die Köpfe der Zapfen mit einem Durchmesser von 17 cm, einem Gewicht von 0,7 bis 1,7 kg, einer mittleren Dichte, sind bröckelig.

Sorte Weißkohl in der Saison

Ruhm 1305. Mitte der Saison (105-130 Tage nach der Keimung). Der Kohlkopf ist rund und flach, mit einem Gewicht von 4-5 kg., Dicht, reißfest. Die Sorte ist anfällig für Kiel, Gefäßbakteriose, Fusarienschwellung. Für den Frischverzehr, die Gärung, werden die Kohlköpfe bis Januar gelagert.

Hoffe Zwischensaison (120-135 Tage ab Sprossen). Überschrift rund oder rund, flach, 2,4-4,5 kg schwer., Gute Dichte, reißt nicht. Entworfen für den Einsatz in frischer und zur Fermentation.

Belarussisch 455. Zwischensaison (105-130 Tage ab Sprossen). Die Köpfe sind flach gerundet und wiegen 1,3-4,4 kg., Dicht, reißen nicht. Zum Beizen geeignet. Gespeichert bis Dezember-Januar.

SB-3 F1. Hybride (Mitte der Saison (130-135 Tage nach der Keimung). Der Kohlkopf ist gerundet und wiegt 3,0 bis 4,5 kg., Dichte, Geschmack ist ausgezeichnet. Ertragreich. Die Sorte ist resistent gegen Krankheitserreger schwerer Kohlkrankheiten. Zum frischen Gebrauch und zum Beizen.

Krautman F1. Die Mitte der Saison (123-135 Tage nach der Keimung) Hybrid. Köpfe wiegen 3-4 kg., Dicht, rissfest. Ertragreich.

Rinda F1. Hybride der mittleren (123-140 Tage nach der Keimung). Die Köpfe sind rund und wiegen 3,2 bis 3,7 kg. (bis zu 8 kg), dichter, ausgezeichneter Geschmack. Beständig gegen die Hauptkrankheiten des Kohls, gegen Rissbildung. Zum Frischverzehr und zur Verarbeitung.

Menza F1. Hybridsaison (125-140 Tage nach der Keimung). Die Köpfe der Cabbies sind rund und flach und wiegen zwischen 4 und 9 kg., Dichter, ausgezeichneter Geschmack. Sorte resistent gegen widrige Witterungsbedingungen. Es ist für den Frischkonsum, die Fermentation und die langfristige Lagerung (bis März) vorgesehen.

Midor F1. Hybridsaison (125-140 Tage nach der Keimung). Der Kohlkopf ist rund und flach, mit einem Gewicht von 2,3 bis 4 kg, mittlerer Dichte und ausgezeichnetem Geschmack. Konzipiert für Frischverzehr, Beizen und Langzeitlagerung.

Tobia F1. Hybridsaison (125-140 Tage nach der Keimung). Eine Überschrift mit einem Gewicht von 4-8 kg., Dichter, ausgezeichneter Geschmack. Konzipiert für den Frischverbrauch, die Verarbeitung und Lagerung (bis zu 6 Monate).

Spät reifende Weißkohlsorten

Amager 611. Spätgrad (145-167 Tage nach der Keimung). Köpfe mit abgerundeten flachen Flächen, mit einem Gewicht von 2,4 bis 6,1 kg., Dicht. Der Geschmack wird während der Lagerung besser. Die Sorte ist für Pathogene der vaskulären Bakteriose instabil und mäßig resistent gegen den Kiel. Zur Langzeitlagerung.

Lebkuchenmann F1. Späte (144-150 Tage nach der Keimung) Hybrid. Köpfe mit einem Gewicht von 4,2 kg. Rund, dicht, ausgezeichneter Geschmack. Es ist von der Kiel- und Kohlfliege betroffen. Mittelresistent gegen Erreger der weißen Fäule. Zur frischen Verwendung, Fermentation und Langzeitlagerung.

Krumon F1. Späte (165-170 Tage nach der Keimung) Hybrid. Die Kohlköpfe sind rund oder flach und haben ein Gewicht von 1,9 bis 2,1 kg., Dichter, guter Geschmack. Die Sorte ist resistent gegen Gefäß- und Schleimhautbakteriose, gegen Rissbildung. Zur Langzeitlagerung.

Extra F1. Spätreifender Hybrid (155-160 Tage nach der Keimung). Köpfe von abgerundeten, flachen Flächen mit einem Gewicht von 2,5-2,8 kg., Guter Geschmack, dicht, nicht reißen. Die Sorte ist resistent gegen komplexe Krankheiten. Für die frische Verwendung, Gärung und lange Lagerung.

Schlaf F1. Späte (146-163 Tage nach der Keimung) Hybrid. Köpfe mit einem Gewicht von 1,8 bis 2,3 kg. Rund, dicht, guter Geschmack. Stabile ausbeute Mitte anfällig für Kiel. Zur Langzeitlagerung.

Moskau Ende 15. Ende (145-160 Tage nach der Keimung). Die Kohlköpfe sind rund oder flach gerundet, von durchschnittlicher Dichte und wiegen 3,3 bis 4,5 kg., Von ausgezeichnetem Geschmack. Die Produktivität ist hoch. Die Sorte ist anfällig für Fusarium Welke und Peronosporose. Zum Beizen geeignet.

Zuckerhut Sorte mit später Reifung (130-160 Tage nach der Keimung). Die Kohlköpfe sind rund und wiegen 3-4 kg., Dicht, süß, saftig. Die Sorte eignet sich zum Beizen und zur Langzeitlagerung (bis Mai-Juni).

Megaton F1. Mittlere späte (142 Tage nach der Keimung) Hybrid. Der Kohlkopf ist rund, dicht und bis zu 10 kg schwer., Ausgezeichneter Geschmack. Beständig gegen Fusarium, mäßig resistent gegen Kiel und Graufäule.

Ein Geschenk Spät (145-165 Tage nach der Keimung). Die Kohlköpfe sind gerundet und wiegen 2,0-3,6 kg., Dichter, guter Geschmack. Die Ausbeute ist hoch, gut gepflegt. Die Sorte ist anfällig für Fusarialwelze, Schleimhaut- und Gefäßbakteriose, Kiel.

Überwintern 1474. Sorte spätreifend (165-175 Tage nach Auflaufen). Flach abgerundet, mit einem Gewicht von 3,6 kg. Der Geschmack wird während der Lagerung verbessert. Für lange Lagerung (bis zu 8 Monate).

Weißkohlsorten: Foto und Namen

Aufgrund der guten Konservierung liegt frischer Kohl seit fast einem Jahr auf dem Tisch. Die Auswahl an Weißkohlsorten und -sorten ist sehr groß: von früh bis spät; Kohlegewicht von 500 g bis 15 kg. Mit Kohldichte: von locker bis dicht. Insgesamt gibt es in unserem Land 343 Arten, einschließlich Hybriden.

Pflanz-, Pflege- und Foto-Sorten von Weißkohl

Frühe Sorten werden für den Verzehr in gekochtem, gedünstetem und frischem Zustand verwendet: in Pasteten, Borschtsch, Salaten usw.

Im mittleren Bereich wird Kohl mit Sämlingen angebaut. Die Aussaat frühreifer Kohlsamen ist Mitte März, spätere Reifung - Ende März, Mitte Reifung - Anfang Mai.

Für die Aussaat ist es wünschenswert, leichte und feuchte Böden auszuwählen. Die Tiefe der Samenpflanzung um einige Zentimeter, tiefere Aussaat verzögert die Keimung. Samen beginnen schnell zu wachsen und sich zu entwickeln.

Zuerst müssen Sie die Bodenfeuchtigkeit eindeutig überwachen und ggf. wässern. In der Regel treten Weißkohl-Sprossen innerhalb von fünf Tagen auf. Wenn mehrere Blätter gebildet werden, wird der Kohl getaucht und in verschiedene Behälter gebracht.

Das ungefähre Alter eines zum Anpflanzen geeigneten Sämlings sollte im Allgemeinen 1,1 bis 1,5 Monate betragen. Während dieser Zeit muss der Kohl bis zu sechs Blätter und ein entwickeltes Rhizom haben.

Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen von Setzlingen von Kohl in Nichtchernozem-Boden:

• für späte Sorten - Ende Mai;
• für frühe Sorten - Ende April;
• für Sorten mit mittlerem bis spätem Ende - Mitte Mai.

Sämlinge werden am besten an einem bewölkten Tag gepflanzt. In der Regel haben sie einen Abstand von 65–75 cm zwischen den Reihen und 30–45 cm in der Reihe: Während der Landung werden die Sämlinge bis zum ersten Blatt im Boden begraben. Feuchter Bodenmulch mit Torf.

Die Pflege von Weißkohl besteht im Lösen, Jäten, Tränken und Entfernen von Schädlingen. Der Boden wird bis zu einer Tiefe von 6 bis 7 cm gelockert, die Tiefe des weiteren Lockerns bis zu 11 bis 14 cm. Die Tiefe der Lockerung berücksichtigt die Boden- und Witterungsbedingungen. Bei unzureichendem Niederschlag lockert sich die Erde mit übermäßiger Tiefe tiefer.

Dieses Gemüse reagiert positiv auf Hilling. Die Anzahl der Hügel hängt von der Größe des Stumpfes ab. Hybriden mit einem kleinen Stumpf brauchen nur einmal Spudeln, mit Hoch - mehrmals. Zunächst wird zu Beginn des intensiven Wachstums der Steckdose etwa in einem Monat hilling und dann bis zum Zusammenfügen der Blätter.

Was ist mit der Auswahl der frühen Weißkohlsorten? Dann müssen Sie auf die folgenden Sorten achten.

Weißkohl Sympathie-F1. Nach 3 Monaten zum Verzehr geeignet. Rundes Gemüse mit einem Gewicht von 1,5 bis 2,3 kg. Der Hybrid reift gut, ist rissfest, transportabel, passt sich perfekt an das lokale Klima an und zeigt gute Erträge.

Senorita-F1. Die Ernte von Kohl kann bereits in drei Monaten erfolgen. Runder Kopf mit einem Gewicht von 1,5 bis 2,1 kg, dicht, mit feiner Struktur und hervorragenden Geschmackseigenschaften. Diese Sorte ist resistent gegen Kopfbrüche bei aktivem Wachstum.

Sprint-F1. Die Erntereife erfolgt in 2,5 Monaten. Der runde Kopf mit einem kleinen inneren Stumpf hat eine ziemlich dichte Struktur. Gewicht 0,5–1,5 kg. Beständig gegen Zerstörung. Relativ gleichzeitige Reifung der Köpfe.

Frühkalte Weißkohlsorten

Für den Einsatz in frischer Form im Hochsommer eignen sich mittelfrühende Kohlsorten.

Ataman-F1. Die Pflanzzeit beträgt zwei Monate. Hat eine erhöhte Steckdose. Überschrift rund, weiß geschnitten. Gewicht 1,2–1,7 kg. Angenehm im Geschmack. Diese Sorte ist am widerstandsfähig gegen Fusarium-Welke. Am besten frisch verwendet.

Trauzeugin F1. Diese Sorte reift in 100-120 Tagen nach der Bildung von Trieben. Sie haben eine runde Form mit einem Gewicht von 1,2-1,7 kg und einer dichten Struktur im Inneren. Kohl zeichnet sich durch hervorragende Anpassungsfähigkeit an klimatische Bedingungen, gute Erträge, guten Geschmack und Rissbeständigkeit aus.

Mittlere Weißkohlsorten

Dieses Gemüse wird von September bis Ende Oktober zum Frischverzehr verwendet und ist für die Gärung geeignet.

Rache-F1. Die Zeit vom Pflanzen der Sämlinge bis zur Ernte 80 bis 95 Tage. Der Kohl ist rund, der Schnitt weiß. Ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Gewicht über 2,5 kg. Am besten für den frischen Gebrauch. Schwer anfällig für Schädlinge und Krankheiten.

Gräfin F1. Die Zeit vom Pflanzen der Sämlinge bis zur Ernte beträgt 80 Tage. Ein runder Kopf und eine kleine, dichte Masse mit einem Gewicht von bis zu 3,5 kg mit gutem Geschmack und Struktur haben eine weiße Farbe im Schnitt. Die Sorte zeichnet sich durch gleichzeitige Reifung, Infektionsresistenz mit Thrips und Fusarienwelke aus, die für die Verarbeitung und Fermentation verwendet werden.

Mittlere späte Weißkohlsorten

Dieser Kohl kombiniert ausgezeichnete Erträge und hochwertiges Obst. Aufgrund der erhöhten Menge an Zucker und anderen Substanzen ist diese Sorte ideal für den Frischverzehr und den Sauerteig.

Prinzessin-F1. Vom Pflanzen von Setzlingen bis zur Ernte 110-125 Tage. Gleichzeitige Reifung, rissfest, gut transportiert. Der Kohlkopf ist klein, Gewicht 3,1–3,5 kg, rund, mit einer guten, dichten Struktur. Es wird 100 Tage lang für Frischverzehr, Starter und Lagerung verwendet.

Tabelle-F1. Hält 110-120 Tage nach dem Einpflanzen des Sämlings mit. Kopf einer abgeflachten Form mit einem Gewicht von 3,6 bis 5,2 kg und einer dichten Struktur. Zeichnet sich durch die gleichzeitige Bildung des Ernteguts und erhöhte Rissfestigkeit aus. Die Vielfalt ist ideal für Sauerteig und frischen Verzehr von Oktober bis Dezember. Diese Sorte übertrifft alle anderen inländischen und ausländischen Pendants in einem gegorenen Verkostungsindikator.

Sinfonie-F1. Die Zeit vom Anpflanzen der Sämlinge bis zur Ernte beträgt 125–135 Tage. Der Kopf des Fahrerhauses ist rund, mit einer dichten Struktur und einem weißen Schnitt. Gewicht ca. 4,1 kg. Es hat einen guten Geschmack. Die Sorte ist am knackfestesten und produziert auch Getreide.

Flibuster-F1. Reift in 4 Monaten nach dem Pflanzen von Sämlingen. Es ist am besten, von der Ernte bis zum Ende der Lagerung und zum Frischverzehr zu gären. Kohl erträgt Fusariumwelke und Blattnekrose.

Die Qualitäten der späten Sorten von Weißkohl

Dieser Kohl ist wertvoll für eine gute Ernte und die Tatsache, dass er die Versorgung mit frischem Gemüse während der kalten Jahreszeit organisiert.

Amor-F1. Reift 4 Monate nach dem Pflanzen von Sämlingen. Die Überschrift ist rund und ziemlich dicht, von mittlerer Größe und einem Gewicht von 3,1 bis 3,5 kg. Es hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Kunststoffvielfalt bei gleichzeitiger Reifung der Kulturpflanze, resistent gegen Fusarium. Kann für frischen Verzehr, Sauerteig und Lagerung (bis März) verwendet werden.

Garant-F1. Vom Pflanzen von Setzlingen bis zur Ernte 4 Monate. Gewicht: 2,2 - 3,2 kg, dicht, mit ausgezeichneten Geschmackseigenschaften. Die Sorte ist gegen eine Reihe von Krankheiten ziemlich resistent. Am besten für Sauerteig von der Ernte bis zur Lagerung.

Arktis-F1. Die Reifung des Kohls erfolgt 112–120 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge. Überschrift klein, dicht, abgerundet, 2,3-3,1 kg schwer, mit hervorragenden Geschmackseigenschaften. Die Sorte ist resistent gegen eine Reihe von Krankheiten. Es kann bis zur nächsten Ernte frisch gelagert werden.

Beau Monde Arpo-F1. Die Zeit vom Pflanzen der Sämlinge bis zur Ernte beträgt 4 Monate. Weißkohl ist rund, eher dicht, mit guter Struktur, mittlerer Größe und einem Gewicht von 3,4 bis 4,1 kg. Es zeichnet sich durch eine exzellente Konservierung bis März und Blattnekrose aus. Ausgezeichnete Geschmackseigenschaften.

Frost Zeit vom Anpflanzen bis zur Reinigung 5 Monate. Der Kopf des Fahrerhauses ist rund, das Gewicht beträgt 2,3–3,1 kg, eher dicht, mit hervorragenden Geschmackseigenschaften. Kohl zeichnet sich durch Rissbeständigkeit und hervorragende Konservierung aus. Am besten für längere Lagerung.

Neue Weißkohlsorten

Sommerbewohner sind beim Kauf verschiedener Sorten oft ziemlich konservativ, aber heute gibt es viele gute Haushybriden, die es Ihnen ermöglichen, das ganze Jahr über den Fluss von frischem Kohl zu organisieren.

Jedes ausländische multinationale Unternehmen verfügt jedoch über ein eigenes Sortiment, so dass dieser Strom organisiert werden kann.

Und wenn der Sommerbewohner zum Beispiel den größten Weißkohl zum Neid der Menschen anbauen möchte, auf welche Art sollten Sie achten? Und was wird von diesen Sorten verlangt?

Alle Aufzeichnungen für den Anbau von Riesenkohl wurden Sorten Pyshkinskaya erhalten. Auf dieser Basis entwickelte sich der Look Moscow Late-15. Und auch andere großformatige Typen:

1. Taininsky weiß.
2. Losinoostrovskaya-8.
3. Moskau Ende 9.

Aus den holländischen Analoga können identifiziert werden:

Moskauer Kohl hat ein spätes Gewicht von etwa 27 kg. Die Samen müssen jedoch Ende März ausgesät werden, um nach 2 Monaten im Gewächshaus zu wachsen. Die Setzlinge werden Anfang Mai in fruchtbar befruchteten Böden gepflanzt und bilden so einen Köderbereich im Umkreis von 1 Meter.

Weißkohlkrankheiten

Das Hauptproblem des letzten Jahres ist eine starke Infektion des Kopfes. Im heimischen Kohlsortiment gibt es keine Sorten, die gegen diese Krankheit resistent sind, aber sie gibt es im Ausland. Dies ist F1 Tequila und F1 Kilaton. Sie sollten jedoch nicht zwei Saisons lang an einem Ort in Folge kultiviert werden.

In den südlichen Regionen war das Hauptproblem die starke Infektion des Weißkohls mit Thripsen, so dass sich ein Problem ergab: Die Köpfe 15-20 mal mit giftigen Insektiziden behandeln oder resistente Hybriden entfernen. Heute sind sie noch nicht da: F1-Aggressor hat die Toleranz gegenüber ausländischen und F1-Dominant gegenüber russischen erhöht.

Ich frage mich oft, ob es Sorten gibt, die bei erhöhter Temperatur und etwas Wasser gezüchtet werden können?

Die Auswahl hitzebeständiger Arten dauert lange an, und viele davon wurden am Krasnomorsk Research Institute entwickelt. Zu den hitzebeständigen Sorten für die Langzeitlagerung von hervorragenden Ergebnissen gehören die russischen Weißkohlsorten: F1-Orbit, F1-Quartett, F1-Dominant und Ausland: Typhoon, Brosko, Adapter, Aggressor.

Es ist zu beachten, dass Hitzebeständigkeit und Trockenheit absolut unterschiedliche Anzeichen sind. Trockenheitsresistenter Kohl passiert nicht. Und es ist notwendig, da es definitiv nicht lecker und saftig ist.

Selbst hitzebeständiger Weißkohl muss bewässert werden, während das Ernten während des Besprenkens im Gegensatz zur Tropfbewässerung viel besser ist. Der Wassermangel, zum Beispiel bei längerer Dürre, kann dazu führen, dass die Blätter nicht genügend Kalzium haben und sterben.

Wenn dieses Gestein geschnitten wird, werden dunkle tote Blätter sichtbar. Die Sicherheit wird dadurch nicht beeinträchtigt, die Marktfähigkeit sinkt jedoch erheblich. Von den russischen Späthybriden kann die erhöhte Resistenz gegen diese Störung zwischen den Sorten F1-Dominant und F1-Orion unterschieden werden.

Natürlich ist es vielleicht eine Idee, südlichen oder niederländischen Weißkohl in der mittleren Region anzubauen. Da sie aber an einem kurzen Tag entwickelt werden, wird sich in der Metropolregion, in der der Tag länger ist, der Eierstock später bilden. Der Kopf kann ziemlich groß werden, aber innen hohl, mit einem länglichen Stumpf, der die Produkteigenschaften verschlechtert.

Die Vorteile von inländischen Kohlsorten für ausländische

Jede Sorte hat Vor- und Nachteile, die vom Zweck ihrer Auswahl abhängen. Der Hauptvorteil fremder Sorten ist die ausgezeichnete morphologische Einheitlichkeit. Diese Eigenschaft ist jedoch völlig unabhängig vom Ertrag und rechtfertigt keinesfalls den hohen Preis für Saatgut.

Lassen Sie die Sorten von Haushybriden nicht so homogen sein, aber sie haben eine ausgezeichnete Haltbarkeit. Dies ist wichtig: Mehr als 80% des im Winter konsumierten Kohls.

Wie können Sie also die Weißkohlsorte für Ihren Standort wählen? Erkundigen Sie sich zunächst bei den erfahrenen Gärtnern in der Nachbarschaft, welche Sorten in einem bestimmten Gebiet genau eine gute Ernte ergeben. Stellen Sie den Schwerpunkt auf sie, aber wählen Sie aus experimentellen Gründen, was Ihnen gefällt.

Aber lassen Sie sich dennoch von der Vielfalt des in Russland oder im Ausland produzierten Kohls leiten, die speziell für diesen Streifen in Zonen aufgeteilt ist.