Die ungewöhnlichste Frucht.

Für die meisten von uns ruft der Ausdruck "tropische Früchte" Gedanken an Bananen, Orangen, Kiwi und Ananas hervor. Sie sind zwar erst vor kurzem in unser Leben gekommen. Zuvor waren tropische Früchte Teil von Liedern und Cartoons, nicht von Lebensmittelregalen.

Heute wurden die Grenzen zwischen Ländern und Kontinenten durch Verkehr und Internet gelöscht. Es stellte sich heraus, dass es auf der Welt ziemlich seltsame Früchte gibt, auf die weiter unten eingegangen wird.

Kivano. Wenn ein Feinschmecker etwas sehr Ungewöhnliches probieren möchte, ist Kivano für ihn ein Glücksfall. Diese Frucht sieht aus wie eine seltsame Mischung aus Melone und Gurke. Und er kommt aus Neuseeland. Die Länge einer gelben oder orangefarbenen Frucht erreicht 15 Zentimeter. Draußen gleicht es mit seinen Dornen keineswegs einer appetitlichen Frucht und auch sein Inneres ist ungewöhnlich. Außerdem ist grüne Flüssigkeit für einen toten Außerirdischen besser geeignet als für eine appetitliche Frucht. Der Geschmack ist etwas zwischen Banane und Gurke. Diese Früchte und Salz und Zucker. Kivano macht Salate und Cocktails. Die Frucht hat einige Kalorien, so dass sie perfekt für eine Diät geeignet ist.

Drachenfrucht. Ein anderer Name für diese Frucht ist Pitaya. Warum es so genannt wird, wird aus dem Aussehen klar. Von außen mag es wie eine Art Flammenbild wirken, das künstlich in einem modernen Stil geschaffen wurde. In der Tat stammt die erste Erwähnung von Pitaya aus dem Jahr 1553. Die Heimat dieser Pflanze der Kakteenfamilie ist Mexiko und Mittelamerika. Heute wird die Drachenfrucht in Südostasien, China und sogar in Israel erfolgreich angebaut. Die Früchte der Pitaya haben weißes Fleisch mit schwarzen Flecken und sind Ihrem Geschmack sehr ähnlich wie Wassermelonen. Ja, und auf ähnliche Weise schneiden, Scheiben. Die Früchte wiegen normalerweise bis zu einem halben Kilogramm, aber es werden doppelt so große Exemplare gefunden.

Durian Diese Frucht ist dafür bekannt, die meisten polaren Bewertungen darüber zu haben. Einerseits wird er der König der Früchte genannt. Auf der anderen Seite riecht Durian nach einer Mischung aus Zwiebeln, Abwasser und verrottendem Müll. Mit dem Obst wird einfach nicht an einem öffentlichen Ort erlaubt. Aber Durian hat seine Fans und nicht nur Tiere. Wenn Sie den Ekel überwinden und die Nase schließen, wird Sie der nusscremige Geschmack unerwartet überraschen. Es ist kein Zufall, dass Durian die wertvollste Frucht Südostasiens ist. Früchte können einen Durchmesser von 20 Zentimetern erreichen und 4 Kilogramm wiegen. Sie haben eine harte Schale und starke Stacheln, um sich vor Tieren zu schützen.

Hand von Buddha Diese ungewöhnliche Frucht ähnelt einer fremden und länglichen Zitrone. Es hat eine ziemlich dicke Haut, oft ist es nur vorhanden. Es ist unmöglich, den Saft aus der Frucht zu pressen, und die Samen sind nicht immer da. Der Hauptwert der Frucht liegt in ihrer duftenden Schale. Daher wird sogar Parfüm mit einem starken Zitrusgeruch daraus hergestellt. Es gibt praktisch keine Buddha-Hand, weil es fast kein Fruchtfleisch gibt. Es wird jedoch angenommen, dass der weiße Kern nicht wirklich bitter ist. Die gelben Finger der Frucht werden oft für Fischgerichte oder Salate verwendet. Sein anderer Zweck ist es, als Heimtalisman zu dienen. Und die Pflanze wurde vor sechstausend Jahren bekannt und ist in Mesopotamien gewachsen. Nun ist Buddha Hand nicht nur in Indien, sondern auch in China sehr beliebt.

Passionsfrucht Diese Frucht ist uns unter dem Namen Passionsfrucht viel besser bekannt. Ihre Heimat ist Südamerika. Früchte verschiedener Sorten variieren in der Größe. Einige - die Größe einer Erbse, und es gibt große Proben, die Größe einer Melone. Passionsfrucht hat einen sehr leckeren Saft und das Fleisch ist sehr appetitlich. Oft wird es zu verschiedenen Süßwaren, Salaten, Gelees und Eiscreme hinzugefügt. Einige Arten dieser Pflanze haben giftige Schale, die cyanogene Glykoside enthält. Zwar stört es nicht die "richtigen" Typen, um Staus herzustellen. Ein weiteres Merkmal der Passionsfrucht ist, dass es sich um ein großes natürliches Aphrodisiakum handelt. Zwar haben Wissenschaftler diese Tatsache nicht bestätigt, eine schöne Legende lebt weiter.

Helical Palme Der wissenschaftliche Name dieser Pflanze ist Pandanus. Seine Heimat - die Insel Malaysia. Die Früchte werden in vielen Bereichen verwendet. Dies und die Herstellung von Farbe und nur das Essen. In der Tat sind Pandanusen nicht mit Palmen verwandt, sondern bilden ihre eigene Familie. Erwachsene Pflanzen werden oft verwendet, um Innenräume zu dekorieren. Nur hier in Wohnungen blüht die Pflanze nicht und trägt daher keine Früchte. Interessanterweise werden Pandanussamen von Fischen verbreitet. Sie essen gefallene Früchte und tragen Entfernungen.

Rambutan Diese Frucht sieht aus wie eine Art vegetarisches Ei. Tropischer Baum wächst auch in Südostasien. Der Name kommt vom indonesischen Wort und bedeutet "Haar". Die Früchte des Baumes sind klein und bis zu 6 cm groß. Sie wachsen in Clustern bis zu 30 Stück. Wenn sie reif sind, werden die Früchte zuerst grün und dann rot. Die Schale ist ziemlich dicht, lässt sich jedoch leicht von der Schale trennen. Das Fruchtfleisch ist weiß und gallertartig. Es hat einen angenehmen süß-sauren Geschmack. Rambutan wird oft roh oder in Dosen mit Zucker gegessen. Diese Frucht ist sehr nützlich, da sie viele Vitamine enthält. Aber die Samen in ihrer rohen Form sind giftig. Nach dem Braten können sie jedoch bereits gegessen werden.

Akebia fünf. Diese Frucht wird auch "Klettergurke" genannt. Es wächst in Zentralchina, Japan und Korea. Die Früchte sehen sehr interessant aus. Es scheint, dass sie selbst bereit sind, jemanden zu essen. Die Form der Schoten ähnelt einer Wurst. In ihnen ist essbares Fruchtfleisch. Obwohl es unangenehm aussieht, ist es sehr wohlriechend und lecker und erinnert an Himbeeren. Die Pflanze hat auch einen sehr nützlichen Stamm. Es enthält etwa 30% Kaliumsalze, was es zu einem ausgezeichneten Choleretikum macht. Die Früchte selbst werden 8 cm lang. In Neuseeland wurde diese Anlage jedoch verboten, da sie ihre Konkurrenten negativ beeinflusst.

Atemoyya Tatsächlich ist diese Frucht eine Kreuzung aus Kirsch- und Zuckerapfel. Es verbreitete sich von Südamerika nach Spanien, Frankreich, Indien und Australien. Die Frucht sieht ziemlich abschreckend aus, wie Durian, aber sie ist glatt und weich wie ein Cherimoya. Atemoya gilt zu Recht als eine der köstlichsten tropischen Früchte. Sein Geschmack ist ähnlich wie Mango und Ananas. Es schmilzt jedoch einfach in Ihrem Mund, wie saure Sahne oder eine zarte Sahne. Sogar Mark Twain schrieb über diese Frucht knapp und knapp: "Die Bewunderung selbst". Das Fruchtfleisch wird zu Cocktails, Salaten und Eiscreme hinzugefügt. Früchte werden auch aus den Früchten zubereitet. Diese Frucht ist berühmt dafür, dass die Temperatur gesenkt wird. Tee aus der Rinde hilft bei Ödemen. Aber die Samen der Pflanze sind ungenießbar und einfach giftig.

Schlangenfrucht Dieser Baum gehört zur Palmenfamilie. Es wächst in Südostasien. Ihre Früchte sind mit Schale bedeckt, die in ihrer Struktur der Serpentine sehr ähnlich ist. Daher der Name der Frucht. Und mit seiner Form ähnelt es einer Zwiebel. Der Durchmesser der Frucht beträgt 3 bis 4 Zentimeter und das Gewicht zwischen 50 und 100 Gramm. Das Fruchtfleisch hat eine beige Farbe. Es ist zwar wohlriechend, aber der Geschmack ist sehr spezifisch und wird nicht jedem gefallen. Es gibt etwas Banane oder Ananas mit nussigem Geschmack. Schon beim Reinigen der Früchte ist Vorsicht geboten, da Sie alle Hände leicht abhacken können. In der Frucht befinden sich 1-3 ungenießbare Samen. Früchte werden in der Regel roh verzehrt. Sie gehen auf Kompotte, Salate, sie werden sogar eingelegt.

Top 13 der seltsamsten und ungewöhnlichsten Früchte

Die meisten Menschen in Russland und Europa sehen keine Bananen, Ananas und Kokosnüsse. Aber nicht jeder kennt das Aussehen, den Geruch und den Geschmack von Früchten, die nicht in großem Umfang aus ihren Anbaugebieten exportiert werden. Wir bieten Ihnen die TOP-13 der seltsamsten und ungewöhnlichsten Früchte der Natur.

In der Rangliste der ungewöhnlichsten Früchte der Welt wird vielleicht der erste Platz von der exotischen Frucht DURIAN belegt. Diese Frucht hat zu außergewöhnliche Eigenschaften. Der Geruch von Durian ist so ekelhaft, dass er nicht in die meisten öffentlichen Orte gelangen darf. Es ist verboten, es in Hotels zu bringen. Es ist nicht gestattet, das Flugzeug zu besteigen oder in den Bus zu bringen.

Auf einigen von ihnen gibt es sogar ein spezielles Zeichen in Form eines Durian mit einer roten Linie, was bedeutet, dass der Eintritt mit den Früchten strengstens verboten ist. Durian wird meistens in getrockneter oder konservierter Form exportiert. Wenn Sie jedoch den Ekel überwinden oder einfach die Nase schließen und das saftige Fleisch schmecken, werden Sie sofort verstehen, woher der Begriff des Königs der Früchte kam. Wenn Sie eine unvergessliche Erfahrung machen möchten, versuchen Sie Durian auf jeden Fall.

RAMBUTAN ist einer der beliebtesten Bäume in Südostasien, unter dessen zäher, stacheliger Haut ein überraschend zartes Fleisch liegt, das oft für Marmelade und Gelee verwendet wird. Und die Samen werden geröstet und gegessen.

Die Früchte von Rambutan sind klein, haselnussgroß, wachsen in Büscheln von bis zu 30 Stücken und sind abgerundete „Kugeln“ mit einer elastischen Haut von gelber oder roter Farbe, die mit fleischigen Haaren von 4 bis 5 cm Länge bedeckt sind und in Form von Füllung für Kuchen, Marmeladen. Es wird als Zusatz zu Soßen, Eiscreme und in Form von Kompott verwendet.

AKEBIA: die exotische Frucht von Yamagata. Die Form und Größe dieser süßen Früchte ähneln Papaya oder Mango, und die lila-lila Farbe lässt sie wie Pflaumen aussehen. Sie wird in den Gärten des nördlichen Teils der Insel Honshu angebaut. Wunderfrüchte wachsen nicht an Bäumen, sondern an Reben. Fast wie Trauben oder Kiwi.

Im Mai blüht die Rebe und von Ende August bis Ende Oktober erfreut sie sich mit reifen und schmackhaften Früchten. Wenn Akebiah die maximale Reife erreicht, bricht seine Haut auf und zeigt klebriges, süßes Fleisch mit Samen. Obwohl diese Pflanze "Klettergurke" genannt wird, ähneln ihre Früchte eher Wurstwaren und schmecken nach Himbeeren. Sie befinden sich im Norden von Honshu, versuchen Sie es mit Akebiya!

SALAK - Schlangenfrucht. Salak ist eine schnell wachsende, niedrige tropische Palme mit vielen Stämmen mit gefiederten Blättern, deren Stiele und Äxte mit Spikes bedeckt sind. Trauben von rotbraunen Früchten wachsen knapp über dem Boden am Stammboden. Schuppige, stachelige und an Schlangenhaut erinnernde Haut, Hering, ähnlich wie kleine Zwiebeln. Das Fruchtfleisch ist beige-gelb, süß, aromatisch und hat einen bestimmten Geschmack. Es wird angenommen, dass die köstlichsten Sorten auf Java in der Nähe von Jakarta und Bali wachsen.

Der Geschmack der Früchte variiert je nach Sorte. Einige beschreiben es als süß und sauer mit einem nussigen Geschmack, einige sagen, dass der Geschmack etwas ähnelt wie Kirsche, Stachelbeere und Erdbeere, für andere ist es so etwas wie eine Mischung aus Banane und Ananas, und einige werden als mit Vata oder Corvalol gefüllter Vata beschrieben. Wenn möglich, ist es im Allgemeinen notwendig, diese Frucht zu testen, um ihren Geschmack zu bewerten.

JABOTICABA oder JABOTICABA, eine langsam wachsende immergrüne Traube aus Südbrasilien. Im Frühjahr und Sommer ist der Jacobicab mit vielen kleinen weißen Blüten und langen Staubblättern bedeckt, die direkt am Stamm und an den Hauptästen wachsen. Die jungen Früchte sind zunächst grün, bekommen während des Reifens eine dunkelrote und dann fast schwarze Farbe. Reife Früchte sehen wie Trauben aus, mit einem ziemlich großen Knochen, umgeben von durchscheinendem duftendem Fruchtfleisch, das einen ungewöhnlich süßen Geschmack hat.

Jaboticaba-Früchte sind eine beliebte Zutat für Marmeladen und Säfte. Außerdem machen sie Wein und starken Alkohol. Und es ist praktisch unmöglich, diese Früchte anders zu lagern drei Tage nachdem sie vom Baum entfernt wurden, beginnt der Fermentationsprozess.

Die nächste gem-artige Frucht heißt HALA. Hala übersetzt als Sünde, als Fehler. Dies ist ein Wunder mit dem Geschmack von Ananas, wächst in den Tropen Ozeaniens, Afrikas, Australiens, Madagaskars, Mauritiuss, Indiens.... Sie hat sich an das Leben in Kalifornien und Florida gewöhnt, da die Pflanze selbst sehr interessant ist - sie kann überall wachsen, unter sehr unterschiedlichen und dubiosen Bedingungen!

Hala oder Pandan sind Chamäleons der Flora: Sie haben eine erstaunliche Gelegenheit, sich unter verschiedenen Bedingungen anzupassen, anzupassen und zu überleben! Und unter diesen Bedingungen können sie als niedrige Sträucher und hohe Bäume bis zu 30 Meter hoch sein. Und vor allem tragen sie eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Diese Früchte sind trotz ihrer Größe leicht. Früchte werden sowohl roh als auch gekocht in Kartoffelpüree mit Kokosmilch gegessen. Der Kern wird getrocknet oder geräuchert. Getrocknete Challah-Früchte werden zu Mehl verarbeitet und Brot wird gebacken. Da die Früchte wie die Blätter sehr duftend sind, werden sie für Desserts verwendet. Und aus den Blättern kochen sie Suppen oder machen Segel für Kanus. Von den Wurzeln weben Matten, und große Äste und Stämme dienen als Baumaterial.

CARAMBOLA. Carambola ist ein immergrüner, langsam wachsender Baum oder Strauch. Die reife Carambola-Frucht ist bernsteingelb oder goldgelb - fleischig, knackig und saftig. In Form sehen sie aus wie ein geripptes Luftschiff. Im Querschnitt gibt es einen fünfzackigen Stern, daher einer der Namen auf Englisch - Sternfrucht oder Sternfrucht.

Der Geschmack einiger Sorten ähnelt dem Geschmack der Früchte von Pflaumen, Äpfeln und Trauben, andere wiederum - Stachelbeeren mit Pflaumengeruch. Das Aroma ist am stärksten, wenn Karambolen in Sirup leicht gekocht werden.

PITAHAYA (Drachenfrucht). Pitahaya ist eine außergewöhnliche Frucht. Die erste Erwähnung davon findet sich bei den Azteken und bezieht sich auf das 13. Jahrhundert. Indem die Indianer das Fleisch aßen, brieten sie das Saatgut, mahlten es und benutzten es als Chowder. Derzeit wird es in Südmexiko, in einigen Ländern Mittel- und Südamerikas, in Vietnam und auch in Israel angebaut.

Für ihr hervorragendes Aussehen wird die Frucht "Drachenfrucht" oder "Kaktusfeige" genannt. Der Geschmack von Pitahaya ist etwas schlechter als sein Aussehen - nicht duftend und nicht ungesättigt.

UNTERSTÜTZUNG Es gibt andere Namen: "schwarzer Apfel", "schwarze Kaki" und "Schokoladen Kaki". Wir haben diese Früchte zum ersten Mal in Südmexiko und Guatemala kennen gelernt. Reife Früchte haben eine grüne Schale mit einer braunen Tönung. Das Hauptmerkmal von Sapoty, das mit dem Namen verbunden ist - glänzendes geleeartiges Fleisch von dunkelbrauner Farbe. Die Frucht des Saftes ist süß genug, aber nicht zu duftend.

Viele sagen, dass der Geschmack so etwas wie Schokoladenpudding ist. Sapotu kann sowohl frisch als auch kulinarisch verarbeitet werden. Meistens wird das Fruchtfleisch zu verschiedenen Backwaren und Desserts hinzugefügt.

JACKFRUIT oder indische Brotfrucht. Jackfruchtfrüchte sind die größten essbaren Früchte, die an Bäumen wachsen: Sie wiegen bis zu 34 kg. Junge Früchte sind grün, wenn sie reif grüngelb oder braungelb werden. Im Inneren ist die Frucht in große Lappen unterteilt, die gelbes duftendes süßes Fruchtfleisch enthalten, das aus saftigen weichen Fasern besteht.

Die geschnittenen Früchte haben einen angenehmen, eigenartigen Geruch, der leicht an Bananen und Ananas erinnert. Reife Früchte werden frisch gegessen, machen Marmelade, Gelee. Unreife Früchte werden als Gemüse verwendet - gekocht, gebraten und gedünstet. Es wird vermutet, dass der Jackfrucht-Baum Glück bringt, weil sein thailändischer Name "Unterstützung, Hilfe" bedeutet.

Im Aussehen sieht MANGOSTIN aus wie ein Granat, er ist mit einer dicken violetten Kruste bedeckt. Unter der Schale befindet sich weißes Fleisch, bestehend aus 8 Segmenten, die einer Knoblauchzehe sehr ähneln. Es gibt Samen im Fruchtfleisch. Dieses Exotische gibt die ersten Früchte nur für 10-20 Jahre des Lebens. Schauen Sie sich das Foto dieser ungewöhnlichen Frucht an, und Sie werden es bestimmt probieren wollen.

Was den Geschmack betrifft, ist Mangostan Apfel, Pfirsich, Nektarine und Trauben im Allgemeinen ähnlich. Diese Frucht hat einen ähnlichen Geschmack wie alle anderen Früchte! Kein Wunder, dass er die Königin der Tatsachen genannt wurde.

MOMORDICA oder chinesische Bittermelone ist ein Verwandter von Gurken und Zucchini, einem Kraut der Kürbisfamilie. Die Früchte von Momordiki ähneln einem länglichen Kürbis oder einer großen Gurke mit großen "Warzen". Unreife Frucht aus bitterem Melonengrün. Wenn er reif ist, erhält er eine leuchtend orange Farbe und spaltet sich, wodurch die hellroten Wucherungen sichtbar werden, in denen die Samen eingeschlossen sind.

Was schmeckt mammadina? Diese Warzen geben ihrem Fleisch einen bitteren Geschmack. Im Gegensatz dazu fügen hellrot gereifte Wucherungen Süßigkeiten hinzu. Mammordic Geschmack ist für viele Menschen einem reifen Kürbis nahe, aber es gibt solche, die die "Noten" von Gurke und sogar Erbsen in diesem Geschmack spüren.

CHERIMA. „Kalte Samen“ - so wird das geheimnisvolle Wort „Cherimoya“ aus der alten Kechu-Sprache übersetzt. In der Tat ist dies der Obstbaum der Familie Annon, und die Azteken wussten von den Vertretern dieser Familie.

Die Konsistenz dieser Frucht ist cremefarben und hat eine weiße Farbe. Cheremoya wird manchmal als Eiscreme-Baum bezeichnet. Dieser seltsame Name wurde vom Baum für den Geschmack und die Art der Früchte erhalten. Wenn man sie einfriert, ähnelt er dem Geschmack und der Konsistenz von Eis, der Geschmack ist sehr zart und süß und ein bisschen wie Äpfel.

Schreiben Sie in die Kommentare, welche dieser Früchte Sie bereits probiert haben und welche Sie gerne probieren möchten.

Top 10: Die ungewöhnlichsten Früchte

Zehn der seltsamsten Früchte der Welt.

Kivano - etwas Seltsames, das einer Mischung aus Gurke und Melone ähnelt. Die Frucht selbst stammt aus Neuseeland. Die Innenseiten dieser Frucht sind nicht weniger merkwürdig und ähneln einer grünen Flüssigkeit, die normalerweise von toten Außerirdischen in Filmen stammt.

Die Drachenfrucht, auch Pitaya genannt, hat etwas mit Drachen gemeinsam. Von der Seite sieht es aus wie eine Kreation moderner Kunst. Diese Frucht kommt aus Mexiko, aber heute ist sie auf der ganzen Welt sehr beliebt und wächst in Indonesien, Australien und sogar in Israel.

Durian Von allen bekannten Früchten hatte Durian die polaresten Eigenschaften. Der Geruch von Durian ist so ekelhaft, dass er nicht in die meisten öffentlichen Orte gelangen darf. Aber wenn Sie die Nase halten und den Abscheu überwinden und trotzdem versuchen, es zu probieren, werden Sie verstehen, warum diese Frucht "König" genannt wird. Heimat Durian - Südostasien.

Die Hand des Buddhas ist eine ungewöhnliche Frucht, die wie eine seltsame Zitrone mit einer sehr dicken Kruste aussieht und manchmal nur eine Kruste hat. Saft kann nicht herausgepresst werden und oft sind keine Samen darin. In China wird er oft als Talisman im Haus gehalten. Diese Frucht wird auch häufig zur Herstellung von Parfüms verwendet.

Passionsfrucht wird in vielen Ländern als "Frucht der Leidenschaft" bezeichnet. Sie kommt aus Südamerika und hat einen ungewöhnlich leckeren Saft. Sein Fruchtfleisch ist nicht weniger lecker und dient oft als Zusatz zu verschiedenen Süßwaren.

Pandanus ist auch als Schraubenhand bekannt. Die Heimat des Pandanus ist die Insel des malaysischen Archipels. Seine Früchte wurden in fast allen Lebensbereichen verwendet - von der Herstellung von Farben bis zur Verwendung in Lebensmitteln.

Rambutan ist eine mysteriöse Frucht aus Südostasien. Es wird hauptsächlich für die Herstellung von Konfitüren und Gelees verwendet und die Samen werden geröstet und gegessen.

Akebia quinata, auch bekannt als "Klettergurke", kam aus Zentralchina zu uns. Seine Früchte sind sehr interessant, ähneln Wurstwaren, mit essbarem Fruchtfleisch in der Mitte, schmecken wie Himbeeren.

Atemoya ist eine Kreuzung aus Cherimoya und einem Zuckerapfel. Diese Frucht gilt als eine der besten Früchte der Welt. Sie wird die "Königin der subtropischen Früchte" genannt. Das Fleisch der Anonen, schmeckt nach Mango und Ananas, schmilzt einfach im Mund, wie Sahne oder Sauerrahm.

Schlangenfrucht, auch Salac genannt, produziert Früchte, die mit einer Schale bedeckt sind und überraschend einer Schlangenhaut ähneln, ähnlich einer Zwiebel. Das Fleisch ist beige-gelb, süß, aromatisch und hat einen bestimmten Geschmack: Um es zu reinigen, müssen Sie sich richtig anpassen oder alle Hände leicht zerdrücken.

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Ungewöhnliches Obst und Gemüse

Schwarze Kaki und Orangen mit rotem Fruchtfleisch, violetten Kartoffeln und gelber Wassermelone... Die Liste der ungewöhnlichsten Gemüse und Früchte, die von der Natur erzeugt oder durch interspezifische Kreuzungen von Pflanzen gewonnen wurden, ist unglaublich vielfältig. Wir präsentieren eine Auswahl von 10 auf den ersten Blick seltsamsten Geschenken der Natur, die einen ausgezeichneten Geschmack erfreuen werden.

Familien mit tollem Gemüse

Es ist schwer vorstellbar, aber fast jedes Gemüse, das wir kennen, hat ungewöhnliche exotische Gegenstücke. Viele von ihnen überraschen manchmal durch ihr Aussehen und ihren Geschmack.

Wassermelonen-Rettich

Die Hybride eines Rettichs, die von Züchtern erzeugt wurde, schien von innen nach außen gedreht zu werden: Unter einer weißen Haut befindet sich ein purpurroter Brei. Wie es sich für einen Rettich gehört, hat die Schale einen leicht bitteren Geschmack, und das darunter verborgene Fleisch ist ein bisschen süß. Das Vorhandensein von Bitterkeit ist auf die hohe Konzentration von Senföl zurückzuführen. Der einzige Unterschied zwischen einem fremden Wurzelgemüse und dem üblichen Rettich besteht darin, dass sein Fleisch eine dichtere Struktur hat und daher beim Verzehr gründlicher gekaut werden muss.

Wassermelonen-Rettich - die perfekte Dekoration für die Bildung von Gemüseschnitten. Führende Köche dekorieren sie nicht nur zu den Hauptgerichten, sondern auch zu Desserts. In Kalifornien ist ein Gericht mit geschnittenem Rettich, gewürzt mit schwarzem Salz oder Sesam, ein Restaurant-Hit. Die Wurzel beim Verzehr trägt zur Normalisierung des Kreislaufsystems und des Herzens bei.

Lila Karotte

Karotten sind nicht immer orange. Bis zum Beginn des 17. Jahrhunderts hatten praktisch alle kultivierten Karotten eine tiefpurpurne Farbe.

Sein Hauptwert ist der erhöhte Gehalt an Anthocyanen - Pigmenten, die für ihre antioxidativen, entzündungshemmenden und krampflösenden Eigenschaften bekannt sind. Sie aktivieren den Stoffwechsel auf zellulärer Ebene, erhöhen die Elastizität der Blutgefäße und hemmen das Wachstum maligner Tumore. Veilchenkarotten wurden bereits in der Antike von Heilern als Heilmittel bei der Wundheilung eingesetzt, um Parasiten und Verdauungsprobleme zu bekämpfen.

Der einzige Nachteil von lila Möhren ist ein bitterer Nachgeschmack. Glücklicherweise haben die Züchter der vor kurzem gezüchteten Indigo-Serie "Purple Dragon" einen süßen, uns bekannten Geschmack.

Blauer Hopi-Mais

Eine im Norden Mexikos angebaute Maissorte hat eine einzigartige blaue Farbe. Diese Schattierung ist auf die hohen Konzentrationen aller Anthocyane in der Zusammensetzung zurückzuführen. Daher hilft Hopi erfolgreich bei der Bekämpfung entzündlicher Erkrankungen und unterdrückt die Bildung von Tumoren.

Mais erhielt seinen Namen zu Ehren des indigenen Volkes der Hopi, das vor Tausenden von Jahren ein seltsames Gemüse für uns als Grundnahrungsmittel verwendete.

Ein ungewöhnliches Gemüse unterscheidet sich nicht nur in der Farbe. Vor dem Hintergrund von gelben und weißen "Brüdern" gewinnt er 20% mehr pflanzliches Eiweiß.

Hopisamen haben einen ausgeprägten nussigen Geschmack. Maismehlgerichte zeichnen sich durch ein angenehmes Aroma und einen süßlichen Geschmack aus.

Kohl Romanesco

Ein Gemüse, das wie ein Weltraum-Alien aussieht, ist ein enger Verwandter von Brokkoli und Blumenkohl. Die Form des Kopfes ähnelt einem bestimmten Satz Blumen in Form von Pyramiden, die auf komplizierte Weise unter sich gesammelt werden. Kegelförmige Blüten eines Gemüses haben eine spiralförmige Anordnung. Es ist nicht überraschend, dass Designer oft die Schönheit eines fremden Gemüses bei der Bildung von Gemüsemischungen verwenden. Feinschmecker schätzen den Kohl Romanesco für einen zarten, zarten Geschmack, in dem es nussige Noten gibt. Die Gerichte dieses Gemüses enthalten keine scharfen Gerüche und bitteren Nachgeschmack.

Aufgrund des hohen Eisengehalts, der die Aktivität von Gehirnzellen stimuliert, und Antioxidantien, die im Kampf gegen die Onkologie helfen, scheiden die Ernährungswissenschaftler dieses erstaunliche Gemüse unter den Vertretern der Kreuzblütler aus.

Kivano afrikanische Gurke

Gehörnte Melone, afrikanische Gurke, englische Tomate... Sobald sie das schick aussehende Gemüse aus der Kürbisfamilie nicht nennen. Überall die Wein - zähe Noppenschale. Trotz des beeindruckenden Aussehens haben die auf der Haut befindlichen Stacheln eine weiche Struktur. Es ist fast unmöglich, sie zu verletzen.

Unter der gelben Haut befindet sich ein geleeartiges Fruchtfleisch, das viele weiße weiche Samen enthält. Der Geschmack von Kivano ist eine Mischung aus Banane und Gurke. Das Fleisch hat einen leicht säuerlichen Geschmack.

Die Früchte dieses ungewöhnlichen Gemüses wachsen auf den flexiblen Trieben der Lianoidpflanze. Die Größe von zweibeinigen Miniaturmelonen variiert im Bereich von 12-15 cm.

Ungewöhnliche tropische Früchte

Feuchtes tropisches Klima trägt zur vollen Entwicklung duftender und schmackhafter Früchte mit bizarrsten Formen und unglaublicher Größe bei.

Citron - Buddha Hand

Eine der ältesten Zitrusfruchtarten entstand durch genetische Mutation. Ihre Früchte ähneln Tentakeln oder weit geöffneten Fingern einer Palme. In der Natur gibt es drei Arten von Zitronen, die sich in Form von Früchten unterscheiden:

1. „Open Hand“, in der alle Prozesse verteilt sind;
2. "Geschlossene Hand", in der "alle Finger zu einer Faust zusammengefasst sind";
3. gemischt, in dem sich ein Teil der "Finger" ausbreitet und der Rest verbogen ist.

Nährwert der Früchte haben nicht. Aufgrund des ausgeschiedenen, anhaltenden Zitrusaromas wird es zum Würzen von Backwaren, Pickles und alkoholischen Getränken verwendet.

Finger Citron, im Mittleren Reich angebaut, wird hauptsächlich als rituelle Frucht für Opfergaben in Tempeln verwendet. Zu diesem Zweck wählen Sie die Früchte der geschlossenen Ausführung, die die gefalteten Hände des Buddha für das Gebet symbolisieren.

Opuntia - Kaktusfeigen

Es ist schwer zu glauben, aber die gelben und roten „Fässer“, die auf Kakteen wachsen, sind auch essbar. Beeren werden auch "indische Feigen" genannt. Das wässrige Fruchtfleisch ähnelt in seiner Struktur einem Kaugummi mit süß-saurem Geschmack. Sie stillt den Durst perfekt.

"Indische Feigen" wurden frisch oder nach einer Wärmebehandlung konsumiert, um Marmeladen und Desserts zuzubereiten. Aufgrund der hohen Konzentration an Vitamin C wirken sie kräftigend auf den Körper.

Dickbeerige Beeren sind mit winzigen Winzeln bedeckt, aber mit unglaublich schmerzhaften Nadeln. Sammler verwenden deshalb spezielle Löffelhaken. Ähnliche Tools werden von Händlern verwendet.

Um saftiges Fruchtfleisch zu essen, muss man es versuchen. Um die kleinen Zottennadeln abzuwaschen, wird die Frucht unter fließendem Wasser aufbewahrt oder für eine Weile eingefroren. Die Nadeln werden mit einem Papiertuch gereinigt.

Pitaya - Drachenfrucht

Früchte, die auf lianovidnyh Kakteen wachsen, ähneln großen farbigen Zapfen. Unter der zähen, aber leicht ablösbaren Haut ist das saftige Fruchtfleisch versteckt, in dessen Struktur sich schwarze Macapodin-Samen befinden. Samen enthalten einen besonderen Nährwert - Lipide. Es kann aber nur „erhalten“ werden, wenn die Samen gründlich gekaut werden, da sie sonst einfach unverdaut und aus dem Körper entfernt werden.

Die Farbe des Fruchtfleisches kann je nach Sorte eine weiße, pfirsichfarbene und rosafarbene Färbung aufweisen. Die leckersten Früchte sind gelb mit weißem Fleisch. Im Geschmack ähneln sie den üblichen Kirschbeeren und Birnen.

Wie es sich für eine echte Drachenpflanze gehört, blüht der Pitahaya nur nachts. Große weiße Drachenbuds verteilen ein wunderbares Aroma in der Umgebung.

Durian: höllischer Geruch und göttlicher Geschmack

Eine der exotischsten exotischen Pflanzen, die in den Wäldern Südostasiens wachsen, kann sicher den ungewöhnlichsten Früchten zugeschrieben werden. Die Einzigartigkeit der Frucht der Pflanze besteht darin, dass sie auf eine seltsame Weise einen widerlichen Geruch und einen unnachahmlichen Geschmack verbinden. Der Geruch von stacheligen Früchten ist so widerlich, dass sie nicht in Geschäfte und Hotels gehen dürfen. An den Eingangstüren öffentlicher Plätze kann man sogar das verbotene Zeichen sehen - den Durian, der diagonal von einer roten Linie durchzogen ist. Der spezifische Geruch wird aufgrund des in der Schale vorhandenen organischen Schwefels abgegeben.

Durian erhielt seinen Spitznamen „King of Tastes“, weil sein Fleisch eine angenehme cremige Struktur hat, die ein bisschen an ein Dessert aus Eiern und Milch erinnert. Der Geschmack der Früchte ist unglaublich reich. Es enthält Noten von Vanillepudding, reifer Banane, duftender Mango und überreifer Papaya. Außerdem ist das Fleisch unglaublich nahrhaft: Selbst ein Erwachsener kann nur eine Scheibe essen.

Ungewöhnliche Früchte Duraian und im Aussehen. Leicht verlängerte fußballgroße Frucht mit scharfen Spitzen. Sie können ca. 3-5 kg ​​wiegen und einen Durchmesser von 25-30 cm erreichen.

Annona schuppig - Zuckerapfel

Durch die Konstruktion kompliziert und erstaunlich in der Form ähneln Früchte mehreren Beeren, die in einem Korb befestigt sind. Die Größe der gebildeten gerundeten Äpfel beträgt 10 cm und das Gewicht beträgt etwa 350 g. Sie sind vollflächig mit grober, schuppiger Haut bedeckt, die je nach Jahreszeit ihre Farbe von Blau-Grün zu Smaragd ändert.

Zuckerapfel wächst in tropischen Wäldern in Mittel- und Südamerika. Feinschmecker schätzen es für ein weiches und saftiges Fleisch mit einer feinkörnigen Struktur. Es hat einen angenehmen cremigen Geschmack und ein überraschend delikates Aroma. Es ist jedoch notwendig, die Früchte der Annona mit Vorsicht zu verwenden. Die im Fruchtfleisch enthaltenen glänzenden Samen haben toxische Eigenschaften und können daher Vergiftungen verursachen.

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Die ungewöhnlichste exotische Frucht der Welt

Obwohl Früchte wie Bananen, Kiwis oder Ananas nicht in einem gemäßigten Klima wachsen, sind sie allen bekannt und gelten nicht als besonders exotisch. Es gibt jedoch viele andere erstaunliche und wahrscheinlich unbekannte Früchte, die Sie auf der Erde anbauen.

20. Zuckerapfel (Annona Scaly)

Diese Frucht kommt aus dem tropischen Amerika, wird aber auch in Pakistan, Indien und auf den Philippinen angebaut. Früchte sind so etwas wie ein Tannenzapfen, ihr Durchmesser beträgt etwa 10 Zentimeter.

Eine Frucht mit einem leichten Vanillesoße-Geschmack hat weißes Fleisch und eine kleine Menge Samen.

19 Mammeya Amerikaner (amerikanische Aprikose)

American Mammeya ist ein immergrüner Baum, der ursprünglich aus Südamerika stammt und in anderen Regionen der Welt, einschließlich Westafrika und Südostasiens, künstlich gepflanzt wurde. Amerikanische Aprikose ist eigentlich Beeren mit einem Durchmesser von etwa 20 Zentimetern.

Die Beere hat eine dicke Außenhaut und ein weiches oranges Fruchtfleisch. In der Regel befindet sich in der Mitte ein großer Samen, in großen Beeren dagegen etwa 4. Das Fleisch ist süß und aromatisch.

18. Cherimoya

Cherimoya oder Sahneapfel ist eine Laubpflanze, die im Hochgebirge Südamerikas wächst. Die Frucht des Baumes hat eine abgerundete Form mit 3 Arten von Oberflächen (klumpig, glatt oder gemischt). Das Fruchtfleisch mit cremiger Konsistenz ist sehr duftig, weiß und saftig.

Es heißt, der Geschmack der Früchte ähnelt der Kombination von Banane, Passionsfrucht, Papaya und Ananas. Mark Twain sagte 1866: "Cherimoya ist das köstlichste aller bekannten Früchte."

17. Platonia ist wunderbar

Platonia ist ein großer Baum (erreicht eine Höhe von bis zu 40 Metern) und wächst in den tropischen Wäldern von Brasilien und Paraguay. Früchte werden orangengroß, durch Drücken dringt gelbe Flüssigkeit aus.

In der Frucht befindet sich ein weißes Fleisch, das mehrere schwarze Samen umhüllt, was einen angenehmen süß-sauren Geschmack hat.

16. Cocoon

Cocoon ist eine weitere tropische Frucht, die im Hochland Südamerikas zu finden ist. Sie wächst auf kleinen Büschen und wächst sehr schnell: In 9 Monaten können Sie Früchte aus Samen bekommen, und in weiteren 2 Monaten werden sie endlich reifen.

Die Früchte sind den Beeren sehr ähnlich und es gibt rote, orange und gelbe Blüten. Äußerlich sind sie Tomaten sehr ähnlich und der Geschmack ist eine Kreuzung zwischen einer Tomate und einer Zitrone.

15. Brotfrucht

Brotfrucht gehört zu den Maulbeergewächsen und stammt von den Philippinen und den Inseln Südostasiens. Die Frucht schmeckt wie eine Banane. Sie können roh gegessen werden, wenn sie voll reif sind, und in unreifer Form können sie nur gekocht gegessen werden.

Die reife Frucht ist weich und süß, unreif - dicht und stärkehaltig, aber sie hat ihren Namen aufgrund der Tatsache, dass sie bei der Zubereitung einer unreifen Frucht sehr viel einem frisch gebackenen Brot gleicht.

14. Langsat

Langsat oder Duku sind zwei sehr ähnliche Früchte, die in ganz Asien zu finden sind. Sie kommen aus der gleichen Familie, im Aussehen und Geschmack fast gleich, mit nur einem Unterschied. Die langsat-Schale enthält eine Latexsubstanz, sie ist nicht giftig, aber aufgrund ihrer Schwierigkeit ist sie schwer zu entfernen, und die Schale des Duquus lässt sich leicht abtrennen.

Die Frucht enthält 5 Segmente, von denen einige mehrere bittere Samen enthalten. Es ist eine sehr süße Frucht, die auf verschiedene Weise gekocht werden kann.

13. Dacriodes ist essbar

Dacryodez ist ein immergrüner Baum, der in den tropischen Regenwäldern Afrikas, im Norden Nigerias und im Süden Angolas gefunden wird. Früchte, deren Farbe von dunkelblau bis violett variiert, werden auch als afrikanische Birnen bezeichnet. Sie haben eine längliche Form und ein hellgrünes Fruchtfleisch.

Es wurde argumentiert, dass diese fetthaltigen Früchte dem Hunger in Afrika ein Ende setzen können, da 48% der Früchte aus essentiellen Fettsäuren, Aminosäuren, Vitaminen und Triglyceriden bestehen. Es wird geschätzt, dass man von einem Hektar, der mit diesen Bäumen bepflanzt wird, 7 bis 8 Tonnen Öl erhalten kann, während alle Teile der Pflanze verwendet werden können.

12. Jaboticaba

Die brasilianische Weinrebe oder Jaboticaba ist eine sehr merkwürdige Pflanze aus dem Südosten Brasiliens. Die Fremdartigkeit dieses Baumes liegt darin, wie Früchte darauf wachsen. Anfangs erscheinen gelblichweiße Blüten am gesamten Stamm und großen Ästen, dann verwandeln sich die Blüten in Früchte mit einem Durchmesser von 3 bis 4 Zentimetern.

Die runde, violette Frucht enthält weichgelatiniertes Fruchtfleisch mit 1-4 schwarzen Samen. Die Früchte sind sehr süß, man kann sie einfach so essen, wird aber meistens zur Herstellung von Wein oder Likör verwendet.

11. Rambutan

Rambutan ist eine merkwürdig aussehende Frucht, die wie eine flaumige Erdbeere aussieht. Seine Heimat ist Südostasien, aber es ist in anderen Regionen weit verbreitet, vor allem in Costa Rica, wo es "chinesischer Trottel" genannt wird.

Früchte mit einem Durchmesser von 3-6 cm sind oval. Das Fleisch ist etwas hart, aber es ist leicht von der Haut zu trennen, Rambutan schmeckt süß und sauer.

10. Noni

Diese Frucht ist unter vielen Namen bekannt, darunter die große Morinda, die indische Maulbeere usw., ihre Heimat ist ganz Südostasien und Australien, sie ist auch in den Tropen weit verbreitet.

Der Baum trägt das ganze Jahr über Früchte, aber wenn die Früchte reifen, riecht die Frucht in der Regel sehr scharf. Trotz des Geruchs ist die Frucht reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Proteinen, Eisen und Kalzium und ist in vielen Ländern des Pazifiks auch ein Grundnahrungsmittel. Es kann gekocht oder roh mit Salz gegessen werden.

9. Marula

Marula ist ein Laubbaum aus Süd- und Ostafrika. Es wächst jetzt in ganz Afrika, weil seine Früchte eine wichtige Nahrungsquelle für die Bantu-Völker sind und Bäume während ihrer gesamten Migrationsroute aufgetaucht sind. Die grüne Frucht reift und wird gelb, und das weiße Fruchtfleisch ist sehr saftig und hat ein angenehmes Aroma.

Nachdem die Früchte von einem Baum gefallen sind, beginnen sie fast sofort zu gären, so dass Elefanten und Paviane in diesen Regionen häufig in einer leichten Alkoholvergiftung bleiben. Die Früchte werden auch zur Herstellung des beliebten Amarula-Likörs verwendet, den Sie in jedem Duty-Free-Shop finden.

8. Cloudberries

Cloudberry ist eine Beere aus Westsibirien. Es wird in den Wäldern gefunden und wächst dick. Die Frucht sieht aus wie eine Himbeere, aber ihre Farbe ist eher orange.

Sie sind sehr süß, sie werden sowohl roh gegessen als auch zu Saft, Wein und Marmelade verarbeitet.

7. Salak (Schlangenfrucht)

Schlangenfrucht ursprünglich aus Indonesien. Sie wachsen in Büscheln und erhalten ihren Spitznamen wegen der rotbraunen, schuppigen Haut, die leicht entfernt werden kann.

Im Inneren befinden sich 3 weiße süße "Segmente", die jeweils kleine, ungenießbare schwarze Samen enthalten. Früchte haben einen süß-sauren Geschmack und ähneln Äpfeln in ihrer Konsistenz..

8. Kaution

Baile oder Steinapfel stammt aus Indien, ist aber in ganz Südostasien zu finden. Baile ist eine glatte Frucht mit einer Holzhaut, die gelb, grün oder grau gefärbt ist. Die steife Außenhaut ist so hart, dass die Frucht nur mit einem Hammer erreicht werden kann.

Darin befindet sich ein gelbes Fleisch mit mehreren behaarten Samen, die frisch oder getrocknet gegessen werden können. Aus reifen Früchten bereiten Sie häufig ein Getränk namens Sharbat zu, zu dem auch Wasser, Zucker und Limettensaft mit Fruchtfleisch gehören. Es wird nur eine große Frucht benötigt, um 6 Liter Scharbat herzustellen.

7. Dangsat

Langsat oder Duku sind zwei sehr ähnliche Früchte, die in ganz Asien zu finden sind. Sie kommen aus der gleichen Familie, im Aussehen und Geschmack fast gleich, mit nur einem Unterschied.

Die langsat Schale enthält eine Latexsubstanz, sie ist nicht giftig, aber aufgrund ihrer Schwierigkeit ist sie schwer zu entfernen, die Schale des Duquus lässt sich leicht abtrennen. Die Frucht enthält 5 Segmente, von denen einige mehrere bittere Samen enthalten. Es ist eine sehr süße Frucht, die auf verschiedene Weise gekocht werden kann.

6. Chrysophilum (Sternapfel)

Diese Frucht kommt aus dem Tiefland Mittelamerikas und von Westindien. Die Unterseite der Blätter dieses immergrünen Baumes glänzt mit einer goldenen Farbe, die auch aus der Ferne sichtbar ist, und die weißen oder lila Blüten, die am Baum wachsen, haben ein süßes Aroma.

Die Früchte sind rund und violett, ihre Haut ist dicht. Wenn die Frucht horizontal geschnitten wird, ist die Form des Sterns im Fruchtfleisch deutlich sichtbar. Frische Früchte haben einen sehr süßen und angenehmen Geschmack.

5. Karambolen (Sternfrucht)

Carambola ist ein ursprünglich aus den Philippinen stammender Obstbaum, der jedoch in ganz Südostasien, Ostasien und Südamerika wächst. Die Schale der Frucht enthält fünf "Grate". Dadurch wird die Frucht mit einem Längsschnitt wie ein Stern.

Daher erhielt die Frucht tatsächlich einen solchen Namen. Die Frucht ist reich an Vitamin C und Antioxidantien. Wenn die Früchte reif sind, werden sie hellgelb und der Geschmack ist sehr saftig und knackig.

4. Kivano (gehörnte Melone)

Die gehörnte Melone, auch afrikanische Gurke genannt, stammt aus Afrika, wird aber derzeit auch in Australien, Neuseeland und Chile angebaut.

Wenn sie reif ist, ist die Muschel der Melone mit dichten, spitzen gelben Stacheln bedeckt, und das Fleisch bekommt wie Gelee eine hellgrüne Farbe. Oft wird der Geschmack der Frucht mit einer Banane verglichen. Die Frucht ist eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe.

2. Pitaya (Gattung Hylocereus)

Pitahaya (Pitahaya) oder Kaktusfrucht, die in ganz Asien, Australien, Nord- und Südamerika zu finden ist, wurde ursprünglich als Einwohner Mexikos betrachtet.

Es gibt zwei Arten von Pitaya: sauer, normalerweise in Amerika gegessen, und süß, in ganz Asien heimisch. Die Früchte sind rot, gelb und violett, sie haben ein sehr angenehmes Aroma und der süße Geschmack ist der Kiwi sehr ähnlich.

1. Magische Frucht

Wunderfrucht oder süße Beeren sind sehr seltsame Beeren aus Westafrika. Früchte enthalten in großen Mengen einen Zuckerersatz für Miraculin in Kombination mit einem Glykoprotein.

Die Frucht an sich hat keinen sehr süßen Geschmack, aber nachdem eine Person sie gegessen hat, bindet das Glykoprotein die in der menschlichen Sprache befindlichen Geschmacksknospen und macht den Geschmack jedes Produkts für etwa eine Stunde süß. So können Sie eine ganze Zitrone essen, und sie schmeckt wie ein süßer Sirup.

In den 70er Jahren wurde versucht, Obst als diätetisches Produkt zu verkaufen, da es jegliche Nahrung in Süße verwandeln kann, ohne die Menge an Kalorien zu beeinträchtigen. Der Erfolg in diesem Bereich ist jedoch fehlgeschlagen.

Die ungewöhnlichste Frucht

Hallo alle zusammen. Seltsamerweise, aber wir sind auf dem europäischen Kontinent ansässig und haben sich längst an alle Arten indigener Genüsse gewöhnt, und es ist ziemlich schwierig, uns zu überraschen. Sie und ich haben bereits Papayas, Kanonen und sogar chinesische Früchte für uns gesehen. Was können wir über Orangen und Bananen sagen, von denen wir jetzt Massenware haben, oder? Aber sie haben nicht geraten!

Dies sind nicht alle Kuriositäten, von denen wir wissen. Damit habe ich eine Auswahl aller ungewöhnlichsten Dinge aus der ganzen Welt zusammengestellt. Sieh nur, wie viel vor unseren neugierigen Augen verborgen ist. Und los geht's!

Wilde Beere: Wie ist unsere Kirsche, nur diese gerippte. Früchte Pitangi reifen innerhalb von 3 Wochen nach der Blüte schneller.

Ist das so ein Witz? Ein Produkt der Gentechnik? Und nein! Diese Frucht hat von Natur aus ein violettes Interieur und verliert beim Kochen nicht ihre Farbe. Eine solche Kartoffel enthält eine Reihe nützlicher Antioxidantien, die inhärent sind, zum Beispiel Auberginen und andere violette Gemüse und Früchte. Und gleichzeitig ist der Geschmack derselbe wie bei der ganzen Kartoffel.

Diese Frucht wächst in Lateinamerika: Peru, Ecuador, Kolumbien und Mittelamerika. Es sieht nach gelber Tomate lulo aus und schmeckt - eine Mischung aus Ananas, Erdbeere und der gleichen Tomate. Chew wird nur roh empfohlen, um nicht alle nützlichen Eigenschaften zu verlieren.

Was für ein komischer Mais sie haben. Aber nein, Monstera wird viele Bewohner in Form einer Blume schmücken, aber nur wenige wissen, dass es Früchte gibt, die wie eine Ananas schmecken, aber einen stechenden Geruch haben.

Sie müssen genug Mut haben, um diese ungewöhnliche Frucht zu probieren. Es wird oft als "pflanzliches Gehirn" bezeichnet, weil essbar ist nur die gelbliche Schale, die wie ein Gehirn aussieht. Der Geburtsort dieser Frucht sind die Tropen Westafrikas, von wo aus sie nach Jamaika, Haiti und Kuba gebracht wurden und sogar Teil der karibischen Küche wurden. Akis ungeöffnete Früchte sind giftig und Sie können sie nicht roh essen.

Mamea (amerikanische Aprikose)

Dieses Wunder kommt aus Südamerika: Die Frucht hat eine dicke Außenhaut und ein angenehm oranges Fruchtfleisch sowie große Körner.

Auch als Feigenkaktus oder Kaktusfeige bekannt, wächst sie auf Kakteen. Sie schmeckt nach Kaugummi und Wassermelone und wächst im Südwesten Mexikos, in Kalifornien und im Mittelmeerraum. Es wird zur Herstellung von Limonade oder Tequila sowie zur Herstellung von Süßwaren und Gelee verwendet.

Diese Frucht wächst in Indien, Malaysia und im gesamten asiatischen Südosten und ist interessant, weil sich weiche, zarte und fast cremige Körner im Inneren befinden, die von vielen Menschen als sehr positiv empfunden werden.

Viele Menschen kennen dieses Produkt als natürliches Aphrodisiakum. Aber nur wenige wissen, dass es nach Walnuss schmeckt und zusätzlich zu den oben genannten Vitaminen eine gute Zusammensetzung hat.

Was exotisch ist, denke ich, was notwendig ist, um den kommenden Sommer zu treffen. Genieße, was ich gesehen habe, und ich werde darüber nachdenken, wie ich dich sonst überraschen kann =)

Top 10 der ungewöhnlichsten Früchte

Frühlingsavitaminose ist kein Witz! Und nach dem Winter, der sich in diesem Jahr beträchtlich verschlechtert hat, ist es einfach notwendig, sich und Ihre Angehörigen mit allen möglichen Früchten, auch exotischen, zu erfreuen.

Ohne die Hauptquellen für Vitamine - Äpfel, Birnen, Orangen, Mandarinen, Zitronen, Pfirsiche, Pflaumen, Wassermelonen, Melonen und andere weniger beliebte Früchte oder Beeren - ist unser tägliches Leben schwer vorstellbar. Aber manchmal möchten Sie etwas Ungewöhnliches ausprobieren, neue Geschmäcker entdecken. Bananen waren einst exotisch - jetzt werden sie in jedem Supermarkt verkauft. Aber die folgenden Früchte, die man selten in einem regulären Geschäft findet, lassen sie zu und sind in der Welt keine Seltenheit. Einige von ihnen sind sogar Symbole der Länder, in denen sie am meisten geliebt werden.

1. Litschi. Die beliebteste Frucht Südostasiens. Lychee-Früchte werden als frische Nahrung verwendet, sie bereiten verschiedene Süßspeisen (Gelees, Eiscreme) zu und stellen traditionellen chinesischen Wein her. Konservierte Litschis mit Zucker ohne Schale und Gruben werden in viele Länder exportiert, einschließlich uns. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

2. Lychees Heimat ist China. Die Einheimischen aßen sie im 2. Jahrhundert vor Christus. er (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

3. Tamarinde. Fruchtfleisch wird in der asiatischen und lateinamerikanischen Küche als Gewürz verwendet. Es ist auch eine wichtige Zutat in der beliebten HP-Worcestershire-Sauce und HP-Fruchtsauce. Das Fruchtfleisch der grünen Frucht ist sehr sauer im Geschmack und wird zur Zubereitung von würzigen Gerichten verwendet. Reife Früchte sind süßer und können zu Desserts, Getränken und Snacks verarbeitet werden. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

4. Das Land der Tamarinden ist Ostafrika, einschließlich der trockenen Laubwälder Madagaskars. Es wächst wild im Sudan, aber derzeit ist die Pflanze in den meisten tropischen Ländern Asiens verbreitet, wo sie einige tausend Jahre vor Christus durch Kultivierung angebaut wurde. Im XVI Jahrhundert in Mexiko und Südamerika eingeführt. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

5. Psidium (Guave). Guavenfrüchte werden häufig in der Ernährung (Gelee, Marmeladen, Säfte) und bei der Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet. Beliebt in Amerika, Asien, Ozeanien. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

6. Die Heimat von Psidium ist die westliche Hemisphäre, von tropischen Regionen Mexikos bis nach Peru, Bolivien und Venezuela. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

7. Pitaya (Drachenfrucht). Um Pitaya für den Verzehr vorzubereiten, wird es normalerweise vertikal in zwei Hälften geschnitten. Danach können Sie diese Hälften entweder in Scheiben schneiden (so wie Melonen geschnitten werden) oder das Fleisch mit einem Löffel herausnehmen. Obwohl Pitayasamen reich an wertvollen Lipiden sind, werden sie normalerweise nicht verdaut, es sei denn, sie werden gekaut. Die Haut ist ungenießbar, außerdem kann sie Pestizide enthalten. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

8. Pflanzen, deren Früchte Pitaya genannt werden, sind gewundene Lianen-ähnliche Kakteen, die in Mittel- und Südamerika verbreitet sind. Beliebt in den Vereinigten Staaten, Israel, Nordaustralien. Gegenwärtig werden diese Pflanzen auch in einer Reihe von Ländern in Südostasien angebaut, beispielsweise in Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Malaysia, auf den Philippinen, China, Taiwan und Japan. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

9. Passionsfrucht (Passionsblume, Passionsfrucht, Passionsfrucht). Der süß-saure Saft von Passionsfrucht besitzt starke tonische Eigenschaften (normalerweise gemischt mit Orangensaft, Joghurt zugesetzt, usw.) und wird auch in der Pharmazie und in der Kosmetologie verwendet. Passionsfruchtpflanzen werden häufig zu Zierzwecken angebaut. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

10. Passionsfrucht ursprünglich aus Südamerika (Brasilien, Argentinien, Paraguay). Wächst jetzt in Israel, USA, Neuseeland, Makaronesien. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

11. Jackfrucht (Brotfrucht). Dies sind die größten essbaren Früchte, die an Bäumen wachsen: 20–90 cm lang und bis zu 20 cm Durchmesser, sie wiegen bis zu 34 kg. Jackfrucht wird häufig beim Kochen verwendet. Unreife Früchte werden wie Gemüse gekocht - gekocht, gebraten und gedünstet. Reife Früchte werden frisch gegessen und zu Salaten und Desserts verarbeitet. Jackfruchtfrüchte sind sehr nahrhaft und enthalten etwa 40% Kohlenhydrate (Stärke) - mehr als in Brot. Samen sind auch nahrhaft - sie enthalten 38% Kohlenhydrate, 6,6% Proteine ​​und 0,4% Fett; Sie werden meistens geröstet und wie Kastanien gegessen. Jackfruchtholz wird nicht durch Termiten und Pilze beschädigt und wird für Gebäude und Möbel, Musikinstrumente verwendet. Jackfrucht ist die nationale Frucht von Bangladesch. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

12. Der Geburtsort von Jackfrucht wird als Indien und Bangladesch betrachtet. Die Anlandungen erfolgen in Ostafrika (Kenia, Uganda), Südostasien (Malaysia, Philippinen). Auf den Inseln Ozeaniens und in den Tropen der Neuen Welt sind Jackfrucht neben Nordbrasilien und Surinam eher selten. In Südindien ist die Verbreitung vergleichbar mit Mango und Banane. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

13. Acerola (Barbados-Kirsche). Früchte der Barbados-Kirsche sind essbar frisch und getrocknet. Sie werden oft zu Obstsalaten hinzugefügt. Sie werden auch aus Sirup, Konfitüren, Gelees und anderen Konserven hergestellt. Diese Früchte sind extrem reich an Vitamin C: Ihr Gehalt im essbaren Teil der Frucht liegt zwischen 1.000 und 3.300 mg pro 100 g Gewicht und liegt damit 15-100-fach höher als bei Orangen. Darüber hinaus enthält Acerola Provitamin A, B Vitamine, Eisen, Kalzium, Phosphor. Es wirkt antioxidativ, kräftigend und regenerierend. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

14. Die Heimat der Barbados-Kirsche sind die Kleinen Antillen, einschließlich der Insel Barbados. Die Pflanze wird in Kuba, Jamaika, Bahamas, Bermuda, Philippinen, Zentralamerika, USA, Australien, Ghana angebaut. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

15. Sapodilla (Chiku, Ahra). Reife Sapodillafrüchte sind essbar frisch. Sie werden mit Limettensaft und Ingwer geschmort, in Torten gefüllt und zu Wein fermentiert. Der Sapodilbaum wird auch gezüchtet, um Milchsaft aus Latex herzustellen. Daraus erhalten Sie den sogenannten Chicle - die Basis für Kaugummi. Unreife Früchte sind reich an Tanninen und werden gegen Durchfall eingesetzt. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

16. Sapodilla-Heimat - Südmexiko. Derzeit überall in Mittelamerika, Indien, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, den Philippinen angebaut. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

17. Papayas. Es wird normalerweise roh gegessen, ohne Haut und Samen. Unreife Früchte werden gekocht und zur Zubereitung von Currys und Salaten verwendet. In einigen Ländern werden Papaya-Früchte in Brand gebacken, wodurch der Geruch von Brot von den Früchten ausgeht. Papaya enthält viel Enzym namens Papain (eine Protease, die Fleisch weicher macht) und andere Proteine. Die Eigenschaft von Papayasaft zur Zerstörung von harten Fleischfasern wird in Südamerika seit Jahrtausenden genutzt. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

18. Die Heimat der Papaya sowie Zapodilla liegt im Süden Mexikos. Jetzt wird es in allen tropischen Ländern angebaut. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

19. Purpurrotes Mombin (Spondien, mexikanische Pflaume). Mombina-Früchte werden roh gegessen und als Konserven verwendet. Eine Rinde wird zur Behandlung von Durchfall und Blähungen verwendet. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

20. Purpurmombin kommt sowohl in freier Wildbahn als auch in ganz Mittelamerika vor. Derzeit auch in Venezuela, Nigeria und auf den Philippinen angebaut. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)