Minze Gartenmedizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Foto der Heilpflanze Pfefferminzgarten (stachelig)

Gartenminze - medizinische Eigenschaften

Mint Garden Folk-Heilmittel gegen Übelkeit und Verdauungsstörungen, Blähungen, Seekrankheit, Atemwegserkrankungen, Schleimhautentzündung, rheumatische Schmerzen, Schluckauf, Koliken, Hautkrankheiten, Schmerzlinderung bei Prellungen.

Lateinischer Name: Mentha spicata.

Englischer Name: Spear Mint oder Spearmint.

Familie: Lamiaceae - Lamiaceae.

Synonyme: Gewürzminze, Stachelminze, Lockige Minze.

Gebrauchte Teile der Gartenminze: Blätter und Blütenspitzen von Pflanzen.

Botanische Beschreibung: Gartenminze - eine mehrjährige Pflanze, die 30 bis 100 cm hoch ist. Blätter - einfach, länglich eiförmig oder shirokoyaytsevidnye, faltig, lockig, kurz weichhaarig, an den Rändern gezackt. Blütenstände falscher Windungen drängten sich oben am Stiel. Blumen - weiß oder rosa, klein.

Lebensraum: Wilde Minze wächst in Ägypten, Südosteuropa und Westasien. In vielen Regionen mit gemäßigtem Klima eingebürgert.

Wirkstoffe: Eine Gartenpflanzenminze enthält 0,7–1,8% ätherisches Öl (Minzeöl), bestehend aus Linalool (50–75), Carvon (12–13%), Cineol und Limonen. Während der Blütezeit im ätherischen Öl wurden C-3-oxidierte Carbonylverbindungen der n-Menthan-Reihe aus dem oberirdischen Teil isoliert: Menton, Isomenton, Pulegon und Piperitonoxid. Im Gegensatz zu ätherischem Pfefferminzöl hinterlässt das Öl den Mund nicht kalt.

Mint Garden - nützliche Eigenschaften und Anwendung

Die alten Griechen verwendeten Gartenminze als Tonikum und Parfüm und nahmen gerne Minzbäder. Mint war bekannt für die Behandlung von sexuell übertragbaren Krankheiten, insbesondere der Gonorrhoe. Das Kraut genoss gleichzeitig den Ruf eines guten Aphrodisiakums. Im Mittelalter wurde Gartenminze für die Mundhygiene verwendet. Sie wurde wegen ihrer Fähigkeit, Zahnfleisch zu stärken und Zähne aufzuhellen, geschätzt.

Gartenminze (stachelig) ist ein Bestandteil von BAA Liquid Chlorophyll, Zinkpastillen, AJ-X, hergestellt nach dem internationalen Qualitätsstandard GMP für Arzneimittel.

Foto von Minzgarten (stachelig)

Gartenminze wird bei Verdauungsstörungen, insbesondere Erbrechen, Blähungen, Verstopfung und Durchfall angewendet. Anscheinend entspannt es die Muskeln des Magens und hilft so, Schluckauf, Übelkeit und unangenehme Symptome der Reisekrankheit zu beseitigen. Es hat eine allgemein tonische Wirkung auf die Verdauungsorgane, erhöht den Appetit. Es wird angenommen, dass Minze die Entfernung von Urin fördert, Nierensteine ​​löst. Gartenminze wirkt sich auch positiv auf das Fortpflanzungssystem aus. Minze hilft bei der Geburt, stimuliert und normalisiert den Menstruationszyklus, reduziert zu starke Menstruation und lindert Schmerzen. Verhindert übermäßige Sekretion von Muttermilch sowie Verhärtung der Brust.

Gartenminzeöl ist ein gutes Lokalanästhetikum und Mittel gegen Juckreiz sowie antiseptisch, krampflösend und adstringierend. Beseitigt Mundgeruch, lindert Entzündungen des Zahnfleisches. Das Öl wird auch verwendet, um die Abgabe von Gasen zu bewirken, choleretisch, abschwellend, diuretisch, expektorierend, fiebernd, beruhigend. Hat den Ruf eines guten Mittels gegen Kopfschmerzen.

Gartenminze wird häufig zum Kochen verwendet und als Gewürz verwendet. Die Anlage produziert ätherisches Öl, das in der Süßwaren- und alkoholischen Getränkeindustrie, in der Medizin und in der Seifen- und Tabakproduktion verwendet wird.

Es wird in der Diät während der Blähungen gezeigt.

Gegenanzeigen. Empfehlen Sie die Anwendung nicht während der Schwangerschaft.

Minze Medizinische Eigenschaften von Minze

Pfefferminze ist die älteste Heilpflanze der Familie Labiotour mit einem bestimmten Geruch. Es gibt fünfundzwanzig Arten und zehn Minzunterarten.

Minze kann Feld und Garten, lockig und Apfel, Wasser und Sumpf, asiatische und japanische, Pfeffer und Duft sein. Alle Arten unterscheiden sich leicht in ihrer chemischen Zusammensetzung, ihrem Aussehen und ihrem Geruch. Dank des ätherischen Öls strahlt Minze ein angenehm zartes Aroma aus, das erfrischt und beruhigt.

Beschreibung und chemische Zusammensetzung der Minze

Pfefferminze ist ein mehrjähriges Kraut mit verzweigten, aufrechten Stielen, die eine Höhe von einem Meter erreichen. Minzblätter sind einfach, länglich und an den Rändern gezackt. Von oben Blätter von dunkelgrüner Farbe und darunter hellgrün. Die Blüten der Minze sind kleine, rot-violette Blüten, die an den oberen Teilen der Triebe in stacheligen Blütenständen gesammelt werden. Minze blüht von Juni bis September.

Pfefferminze wird durch Kreuzung wild wachsender Arten gezüchtet und wird als medizinische und essentielle Pflanze auf Plantagen angebaut, Gärtner pflanzen sie in ihren Hinterhöfen, und Pfefferminz ist in freier Wildbahn nicht zu finden.

Feldminze oder Wiese - ein mehrjähriges Kraut mit kriechendem Rhizom, mit verzweigten Stielen. Die Blätter der Wiesenminze sind länglich, an den Rändern gezackt, die Blüten sind lila-rosa, in kugelförmigen Windungen versammelt. Sie blüht von Juni bis Oktober. Feldminze wächst an den Ufern von Stauseen, an feuchten Stellen auf Wiesen.

Medizinische Rohstoffe sind die Blätter und der gemahlene Pflanzenteil, der zu Beginn der Blüte geerntet wird. Es ist besser, die Minze an einem sonnigen Tag in der ersten Hälfte des Tages zu zerreißen, da zu diesem Zeitpunkt eine größere Menge ätherisches Öl in den Blättern vorhanden ist. Minzgras wird im Schatten unter einem Baldachin auf dem Dach getrocknet.

Andere Minzensorten haben auch heilende Eigenschaften und werden in der traditionellen Medizin zur Behandlung vieler Erkrankungen verwendet.

Die chemische Zusammensetzung von Minze enthält biologisch aktive Substanzen, die den menschlichen Körper positiv beeinflussen. Dieses ätherische Öl basiert auf Menthol und anderen Estern - Cineol, Pulegon, Limonen und verschiedenen Terpenen, organischen Säuren und Flavonoiden, Tanninen und Bitterstoffen, Carotin, Spurenelementen - Mangan, Kupfer und anderen chemischen Verbindungen.

Medizinische Eigenschaften und Anwendung

Minze wird seit jeher zur Behandlung verschiedener Leiden verwendet.
In der offiziellen Medizin wird Pfefferminz verwendet - Blätter, Menthol und ätherisches Öl werden der Zusammensetzung der Tabletten, Balsame, Kerzen und Aerosole zugesetzt. Darauf werden Minzentropfen, Minzöl und Salbe zubereitet. Minzblätter sind in den Medikamentengebühren enthalten.

In der Volksmedizin verwendete und andere Arten von Minze.

Für die Zubereitung von Aufgüssen und Abkochungen werden trockene Rohstoffe verwendet, und aus frischen Blättern werden Minzöl- und Spirituosentinkturen zu Getränken, Salaten und kulinarischen Speisen zubereitet.

Minze hat entzündungshemmende, antiseptische Wirkungen und ist wirksam bei Erkältungskrankheiten und Viruserkrankungen, wird zur Behandlung von Halsschmerzen, Pharyngitis, Bronchitis und Rhinitis verwendet. Inhalation von Minzöl wird bei starkem Husten angewendet.

Pfefferminzpräparate lindern Schmerzen und Krämpfe und dienen der Behandlung von Verdauungsorganen. Blätter Infusionen werden mit Sodbrennen und Übelkeit, mit Aufstoßen und Blähungen, mit Magen-Darm-Krämpfen getrunken. Pfefferminze erhöht den Appetit und verbessert die Verdauung.

Wird als Choleretikum bei Cholezystitis, Hepatitis, Gallensteinerkrankung eingesetzt.

Die beruhigenden Eigenschaften der Pfefferminze wirken beruhigend auf das Nervensystem, lösen emotionale Verspannungen, fördern einen guten Schlaf, reduzieren Schmerzen während der Menstruation und tragen zu einem leichteren Verlauf der Wechseljahre bei.

Minze hat auch vasodilatierende Eigenschaften - sie erweitert die Blutgefäße, verbessert die Durchblutung und lindert Kopfschmerzen.

Präparate mit Zusatz von Minze behandeln Angina pectoris, Hypertonie, Migräne.

Minze wird in der Kosmetik, Dermatologie und Zahnmedizin verwendet. Pfefferminzöl wird zu Kosmetika hinzugefügt - Seifen, Shampoos, Lippenbalsam, Cremes, erfrischende Gele, Zahnpasten, Mundspülungen.

Pfefferminze wirkt entzündungshemmend und stärkt die schützenden Eigenschaften der Haut, beruhigt und erfrischt, verbessert die Blutzirkulation im Haar, erfrischt den Atem und zerstört schlechte Gerüche.

Minze ist auch in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet und wird Teigbrötchen, Lebkuchen, Keksen, Süßigkeiten, Eiscreme, alkoholischen Getränken, Getränken, Tees und Kaugummis zugesetzt.

Verwenden Sie beim Kochen frische Minzgrüns, fügen Sie Salaten hinzu, als würziges Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte.

Die erfrischende Eigenschaft der Minze wird gegen Sauermilch verwendet.

Menthol wird in der Tabakindustrie zur Herstellung von Zigaretten verwendet.

Gegenanzeigen

Minze und Zubereitungen daraus sind kontraindiziert:

• schwangere Frauen
  
• stillende frauen,
  
• Kinder bis drei Jahre alt
  
• Menschen mit Überempfindlichkeit gegen Minzpräparate.
  

Eine Überdosis von Minzpräparaten kann Schmerzen im Herzbereich, Schlafstörungen und eine Libidoverletzung bei Männern, Bronchialspasmen und allergische Reaktionen auf der Haut verursachen.

Volksminze-Behandlung

In der Volksmedizin wird Minze häufig zur Behandlung verschiedener Krankheiten, zur Verbesserung der Verdauung und des Appetits, als Beruhigungsmittel, Schmerzmittel und Hypnotikum verwendet.

Mit Minze werden Infusionen und Dekokte hergestellt, die intern zur Behandlung des Gastrointestinaltrakts, des Nervensystems und des Herzens verwendet werden, zum Spülen bei Erkrankungen der oberen Atemwege und der Mundhöhle, bei therapeutischen Bädern als Mittel zum Waschen bei Hautproblemen.

Pfefferminzöl wirkt beruhigend und wird zur Behandlung von Erkrankungen des Nervensystems, von Erkrankungen des Herzens und der Atemwege, von Erkrankungen des Bewegungsapparates und zur Erholung verwendet.

Rezept für Bluthochdruck

- 2 Teelöffel trockene Minze gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und lassen Sie es für 30 Minuten. Nehmen Sie zwei Wochen lang morgens und abends einen Esslöffel der Infusion, machen Sie eine sieben Tage Pause und wiederholen Sie die Behandlung.

Rezept für Gallensteinerkrankung

- Ein Teelöffel aus trockenen Rohstoffen gießt ein Glas kochendes Wasser. Bestehen Sie dreißig Minuten, Anstrengung. Nehmen Sie die Infusion dreimal täglich für ein halbes Glas 15 Minuten vor den Mahlzeiten.

Rezept für gastrointestinale Erkrankungen

-2 Esslöffel trockene Minze gießen einen halben Liter kochendes Wasser über den Deckel, bedecken den Behälter mit einem Deckel und lassen eine Stunde lang. Die Infusion abseihen und dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein halbes Glas einnehmen.

Infusion gegen Verstopfung und Blähungen

- Esslöffel Minze gießen Sie ein Glas kochendes Wasser, bestehen Sie auf 30 Minuten, drei Mal täglich für ein halbes Glas vor den Mahlzeiten.

Infusion mit schmerzhafter und schwerer Menstruation

- 2 Esslöffel getrocknete Minzblätter gießen einen halben Liter kochendes Wasser und lassen zwei Stunden stehen. Abseihen und eine halbe Glasflasche über den Tag verteilt einnehmen.

Gastritis abkochen

Ein Esslöffel trockenes Rohmaterial gießt ein Glas heißes Wasser, das 15 Minuten in einem kochenden Wasserbad erhitzt wird. Brühe kühl, abseihen, 4 mal am Tag ein Viertel Tasse nehmen.

Brühe mit Cholelithiasis

- Ein Teelöffel getrocknete Minzblätter gießt ein Glas kochendes Wasser, das fünfzehn Minuten lang in einem kochenden Wasserbad erhitzt wird, wobei gerührt wird. Coole und belastete Brühe. Fügen Sie gekochtes Wasser hinzu, bis das ursprüngliche Volumen erreicht ist. Nehmen Sie zweimal täglich 15 Minuten vor den Mahlzeiten ein halbes Glas Brühe.

Minze-Abkochung für Depressionen

Esslöffel Minze gießen Sie ein Glas heißes Wasser, kochen Sie bei schwacher Hitze 10 Minuten lang, lassen Sie es mit einem Deckel zudecken. Wenn cool, belasten. Nehmen Sie morgens und abends ein halbes Glas.

Minz-Abkochung für therapeutische Bäder mit Scrofula, Rachitis, für Gelenkschmerzen

- 50 Gramm trockene Minze gießen Sie acht Liter in heißes Wasser, kochen Sie 15 Minuten lang, bestehen Sie eine halbe Stunde lang darauf, abseihen. Bad mit heißem Wasser gefüllt und die Brühe gießen. Nehmen Sie jeden zweiten Tag ein therapeutisches Bad für 20 Minuten.

- Hacken Sie 50 g frische Minzblätter, gießen Sie einen Liter Wodka ein und lassen Sie ihn 2 Wochen an einem dunklen Ort stehen. Gießen Sie die Tinktur bereit. Nehmen Sie zur Verbesserung der Verdauung und des Appetits.

Pfefferminzöl regt das Nervensystem an, lindert nervöse Anspannung, verbessert den emotionalen Zustand bei Depressionen, stärkt die Kraft und steigert die körperliche Aktivität.

Es hat krampflösende, antiseptische Wirkungen, wird intern zur Behandlung von Magen und Darm verwendet, reduziert die Zerfalls- und Fermentationsprozesse und verbessert die Verdauung.

Choleretische Eigenschaften von Pfefferminzöl normalisieren die Arbeit der Leber und der Gallenblase, reinigen giftige Substanzen, ändern die Zusammensetzung der Galle, entfernen Bilirubin und Cholesterin, verbessern den Stoffwechsel.

Mit intrakranialem Druck

- 10 Tropfen Öl in ein Glas gekochtes Wasser geben und umrühren. Nehmen Sie eine halbe Tasse zweimal täglich nach dem Essen. Minzöl reguliert den Tonus der Arterien und Venen und verhindert die Erhöhung des intrakraniellen Drucks.

Volksrezepte für die Schönheit

Infusion für Elastizität und gegen abplatzende Haut

- 1 Esslöffel Minze gießen Sie ein Glas kochendes Wasser, bestehen Sie eine halbe Stunde darauf, abtropfen lassen. Wischen Sie morgens und abends die Haut von Gesicht, Hals und Händen ab. Die Infusion kann eingefroren werden und morgens Minz-Eis auftragen und Gesicht, Hals und Dekolleté einreiben. Ihre Haut wird elastisch, gestrafft, erfrischt, feine Falten werden geglättet.

Abkochung zum Waschen bei trockener Haut

- 2 Esslöffel trockene Minze gießen einen halben Liter heißes Wasser. 10 Minuten köcheln lassen, abkühlen und belasten. Waschen Sie das Gesicht morgens mit einem Aufguss.

Minze zur Stärkung des Haares gegen fettigen Glanz

- Fügen Sie 2 Tropfen Pfefferminzöl in 2 Esslöffel Olivenöl hinzu, mischen und erhitzen Sie es in der Mikrowelle. Reiben Sie die Kopfhaut ein und schmieren Sie das Haar ein, bedecken Sie es mit einer Plastiktüte, legen Sie es zwei oder mehr Stunden lang mit einem warmen Tuch oder einem Schal darüber und waschen Sie dann Ihre Haare mit Shampoo.

Sie können auch 2-3 Tropfen Minzöl in eine Flasche Shampoo geben. Minze verbessert das Haarwachstum, beseitigt öligen Glanz, erfrischt und beugt Haarausfall vor.

Minze Gartenmedizinische Eigenschaften

Minze gilt als außergewöhnliche Pflanze mit starkem Aroma. Es gehört zur Familie von Lammfell. Mint wurde zu Ehren der griechischen Nymphe Minta benannt, die auf dem Berg Menta in der Stadt Elida regierte. Minze verliebte sich in den Gott des Totenreiches Hades, für den sie von seiner Frau, die sie Minze nannten, in eine duftende Pflanze verwandelt wurde.

In anderen Sprachen heißt Minze:

• Mentha spicata - lateinisch;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - Deutsch;
• Grüne Minze - Englisch;
• menthe verte - französisch.

Aussehen

Verschiedene Minzsorten können sich äußerlich unterscheiden. Im Allgemeinen haben sie jedoch noch mehr Ähnlichkeiten.

Pfefferminze bezieht sich auf mehrjährige Pflanzen, die ein verzweigtes kriechendes Rhizom haben. Der Stamm ist gerade, verzweigt sich, die Triebe breiten sich in horizontaler Richtung aus. Die Länge des Stiels beträgt hauptsächlich einen halben Meter.

Die Blätter haben kurze Blattstiele, liegen sich kreuzweise gegenüber und können teilweise mit Haaren bedeckt sein. Sie haben eine längliche Form, die sich von unten nach oben hin verjüngt und in einem Dorn endet. Die Ränder der Blätter haben eine gezackte Form.

Die Blüten sind in lila-roten Tönen gemalt und sammeln sich in den Ecken. Im oberen Teil des Triebes bilden sich üppige Blütenstände. Die Blumen selbst sind klein.

In den Tassen sind die Minzefrüchte. Die Blütezeit reicht von Mittsommer (Juli) bis Herbst.

In der Gattung Minze gibt es über 25 Arten. Es gibt auch ungefähr zehn verschiedene Arten von Hybriden. Die Einzigartigkeit der Pfefferminze besteht darin, dass ihre verschiedenen Typen völlig unterschiedliche Metabolitengehalte aufweisen. Daher riecht jeder Typ anders und die ätherischen Öle unterscheiden sich je nach Zusammensetzung erheblich.

Die bekannteste Pfefferminzart ist Pfefferminz (Mentha piperita). Es wird in Gärten und im industriellen Maßstab angebaut. Was sehr überraschend ist, ist Pfefferminze ein Mischling aus Minzwasser (Mentha aquatic) und Spikey (Mentha spicata).

Alle Arten unterscheiden sich in Pflanzenhöhe und Blattlänge. So können beispielsweise Minzblätter (Mentha pulegium) nur 1 cm lang sein und Minzblätter (Mentha longifolia), wie bereits aus dem Namen der Art hervorgeht, 15 cm lang.

Im Allgemeinen können Sie die folgenden Merkmale verschiedener Münztypen erkennen:

• Englisch grün (Mentha spicata v., Auf Deutsch - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, auf Englisch - Spearmint, auf Französisch - Menthe Verte): Sie hat glatte, manchmal leicht gekräuselte, langgestreckte Blätter. Ihre Farbe ist saftig grün, manchmal in dunklen Tönen. Alle Blattstreifen sind für das Auge deutlich sichtbar. Für die Zubereitung von Saucen und Gelees wird frische Minze verwendet. Es ist ein ideales Gewürz für Lamm-, Hackfleisch-, Gemüse- und Erbsengerichte.

• Griechisch (Mentha-Art Dionysos): Es hat einen frischen, angenehmen Duft. Die Blätter sind hellgrün, glatt und haben gezackte Ränder. Venen an ihnen sind deutlich sichtbar. Die maximale Höhe der Pflanze beträgt 0,8 m, die minimale Höhe beträgt 0,3 m und die Blüten sind in violetten Tönen gehalten. Diese Art von Gewürzen eignet sich perfekt für Knoblauch. Mit dieser Minze werden häufig Joghurt-Saucen für typisch griechische Küche mit Fleisch oder Gemüse zubereitet.

• Englischer Pfeffer (Mentha x piperita "Mitcham"): eine der vielfältigsten Arten. Es ist eine mehrjährige Pflanze, deren Stiele eine rote Tönung haben. Die Blätter sind dunkelgrün, glatt und sitzen auf kurzen Blattstielen. Es hat einen scharfen würzigen Geschmack, also würzt es Getränke, Salate, Desserts, die der Suppe oder dem Fleisch als Gewürz hinzugefügt werden. Diese Minze produziert besonders leckere Tees.

• Pfeffer "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): Im Geschmack ähnlich wie Kümmel. Die Blüten sind in violetten Tönen gehalten und erreichen einen halben Meter Höhe. Die Blätter sind leichter als andere Arten.

• Orange (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): Ansicht mit ausgeprägtem Zitrusaroma und niedrigem Mentholgehalt. Die Blätter sind rund, hellgrün mit einem leichten Rotton. Wird für die Zubereitung von Desserts oder Fruchtcocktails verwendet.

• Zitrone (Mentha x piperita var. Citrata "Zitrone"): hat einen sauren Zitronengeschmack. Wie in der vorherigen Ansicht in Cocktails und Desserts verwendet.

• Spikey (Mentha spicata, englisch - Spearmint): Sieht aus wie eine bekannte Pfefferminze, nur hat sie einen nicht standardmäßigen Geschmack von Mentholgummi. Es verträgt Kälte.

• Marokkaner (Mentha spicata var. Crispa): zur Zubereitung des berühmten marokkanischen Erfrischungs-Tees. Es hat einen süßen Geruch mit angenehmen erfrischenden Noten. Wird in Desserts und Saucen verwendet. Seine Blätter haben eine hellgrüne Tönung, eine ovale Form und oben eine Verjüngung.

• Wasser (Mentha aquatic): eine wilde Minzensorte. Die Blätter an den Rändern haben Nelken, ihre Form ist oval.

• Curly (Mentha aquatic var. Crispa): seine Blätter haben eine wellige Form und eine kräftige grüne Farbe, sie wachsen in großen Mengen. Es sieht aus wie eine Distel, und sein Geruch erinnert etwas zwischen Kampfer und Kreuzkümmel. Daher eignet es sich gut für Gemüse- und Fleischgerichte.

• Basilikum (Mentha-Art "Basilmint"): hat einen würzigen Geschmack und wird oft zu Gemüsesalaten hinzugefügt, besonders bei Tomaten. Die Blüten sind hellviolett, die Blätter sind grün mit einer roten Tönung. Der Stamm ist auch rot.

• Mentuccia (Mentha-Art Mentuccia): Ihre Blätter sind rund und klein. Es wächst hauptsächlich in Italien. Blumen - helle lila Farbe. Dieser Typ wird bei der Zubereitung von Salaten sowie Hülsenfrüchten und Gemüsegerichten verwendet. Ihr Geruch hängt mit dem Kümmelgeruch zusammen.

• Ananas (Mentha suaveolens "Variegata"): Die Blätter sind leicht abgesenkt und haben einen weißen Rand an den Rändern. Die Pflanze ist nicht groß, die Blüten sind weiß und blassrosa. Die Blätter haben einen herben Geschmack, aber die Ananas ist nicht zu ähnlich. Diese Minze wird in Getränken, Salaten und Saucen verwendet.

• Berg (Calamintha officinalis): Blumen sind in leuchtenden violetten Tönen bemalt, der Stängel hat vier Seiten, Streifen sind deutlich auf den Blättern abgeschnitten. Kombiniert den Standard-Minzgeschmack mit Kampfer-Noten.

• Roman (Calamintha sp.): Bekannt als das italienische Gewürz. Die Blätter sind oval und dehnen sich leicht nach unten aus. Es wächst wild.

• Koreanisch (Agastache rugosa): in nordasiatischen Regionen gewachsen. Die Blätter fühlen sich angenehm und zart an, die Blüten sind hellviolett. Äußerlich ähnlich zu Ysop, hat ein ausgeprägtes Aroma.

Wo wächst

Minze wird nicht nur für persönliche Zwecke, sondern auch im industriellen Maßstab angebaut. Es wird in vielen Ländern der Welt angebaut. In den südlichen Breiten werden mehrjährige Sorten angebaut. Im kalten und gemäßigten Klima - Einjährige.

Ende des 19. Jahrhunderts wurde in Russland Minze angebaut, wo sie von den englischen Züchtern stammte. Münzplantagen kamen näher an die Mitte des 20. Jahrhunderts. Häufig ist die Pflanze im mittleren Gürtel des Landes zu finden, wächst aber im ganzen Staat. Viele Arten kommen in der Ukraine und in Weißrussland, den baltischen Ländern, vor.

Da die Minze das Sonnenlicht liebt, werden die besten Sorten in den südlichen Gebieten gezüchtet. Pfefferminz bevorzugt feuchten, fruchtbaren Boden, frei von Sandunreinheiten.

Es wird am produktivsten im Kaukasus, im Stavropol-Territorium auf der Krim angebaut. Einige Arten kommen in Sibirien und den fernöstlichen Gebieten vor.

Minze kann im Garten und in freier Wildbahn wachsen. Wilde Minze wächst an den Ufern von Flüssen und Seen, in der Nähe der Sümpfe, auf Wiesen und Feldern mit ausreichender Luftfeuchtigkeit.

Strumpf

In der Rolle der Gewürzminze erfreut sich der angenehm erfrischende Duft großer Beliebtheit.

• Um das Gewürz zu erhalten, werden die Minzblätter unmittelbar nach der Ernte an einem dunklen Ort getrocknet, an dem kein Sonnenlicht fällt. So behalten Sie den einzigartigen Geschmack und die einzigartige Farbe.
• Danach werden die Blätter zerkleinert und versiegelt.
• Es ist am besten, es an einem dunklen Ort und dicht am Behälter aufzubewahren, damit sich das Gewürz lange an seinem Aroma erfreut.

Wie und wo wählt man ein Gewürz?

Am besten, wenn Sie selbst Gewürze aus Minze herstellen, weil die Technologie hier nicht kompliziert ist.

Wenn Sie es jedoch kaufen, sollten Sie die folgenden Faktoren berücksichtigen:

• Gewürzverpackungen müssen undurchsichtig sein, um die Sonnenstrahlen nicht durchzulassen.
• Die Verpackung muss luftdicht sein. Wenn Sie feststellen, dass es geöffnet oder zerrissen ist, ist es besser, einen solchen Kauf abzulehnen.
• Es ist schwierig sicherzustellen, dass die korrekten Lagerbedingungen erfüllt wurden. Achten Sie jedoch mindestens darauf, wie das Gewürz im Laden gelagert wird.

Wenn Sie sehen, dass gehackte und getrocknete Minze in einem durchsichtigen Beutel in einem hellen Raum aufbewahrt wird, in dem die Sonnenstrahlen in großer Zahl vorbeiziehen, dann ist dieses Gewürz nicht zu duftend. Höchstwahrscheinlich hat es sogar eine verblasste Farbe. Denken Sie daran, dass das Gewürz unter den richtigen Erntebedingungen so grün bleibt wie die frische Minze. Nur geringer Farbverlust ist akzeptabel.

Wenn Sie die Pfefferminze in einer versiegelten und engen Verpackung gekauft haben, aber weder mit Geruch noch Farbe zufriedenstellten, fälschte der Hersteller eindeutig Rohlinge. Es ist besser, weiterhin ein Produkt aus einer anderen Produktion auszuwählen.

Eigenschaften

Es wird vermutet, dass der berühmteste Vertreter der Gattung - Pfefferminz - historisch in England erschienen ist. Was nicht überraschend ist, da vielen Gerichten Minze beigemischt wird. Seine Blätter zeichnen sich durch einen brennenden Geschmack aus. Aber als Futtermittel für Nutztiere sollte die Pflanze überhaupt nicht verwendet werden. Wenn sich eine große Menge Minzheu verschlechtert, sinkt der Nährwert stark. Der Milchertrag wird sofort geringer und die Milch mit einer solchen Fütterung wird schlecht gefaltet.

Man glaubt, dass Minze die Eigenschaften eines starken Aphrodisiakums besitzt, so dass es im antiken Griechenland verboten war, den Soldaten Geschirr mit Zusatz dieser Würze zu geben.

Eigenschaften

Minze hat folgende Eigenschaften:

• wächst nicht nur in freier Wildbahn, sondern wird auch von Gärtnern kultiviert;
• ist eine offizielle Heilpflanze;
• wächst fast überall in Russland;
• im industriellen Maßstab gewachsen;
• hat einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen, insbesondere in Blütenständen;
• ist eine große Honigpflanze.

Nicht jeder weiß, dass Minze auch leckeren Honig macht. Leider wird aus dieser Anlage nicht so viel Fertigprodukt gewonnen.

Pfefferminze in freier Wildbahn sieht scharf aus und riecht nicht sehr gut.

Nährwert und Kalorien

Minze hat folgenden Nährwert:

Weitere Informationen zu Mint finden Sie im Video "1000 und eine Kugel der Scheherazade".

Chemische Zusammensetzung

Minze ist reich an Mineralien. Die gebräuchlichste Form - Pfefferminze hat folgende Bestandteile in der chemischen Zusammensetzung:

Unter den Hauptwirkstoffen:

• ätherische Öle;
• Flavanoide;
• Bitter und Tannine;
• Menthol (ca. 60%, je nach Sorte).

Der hohe Gehalt an Menthol verursacht Irritationen der Nervenenden, wodurch Kälte und ein leichtes Kribbeln auftreten. Deshalb hat Menthol eine lokalanästhetische Eigenschaft.

Nützliche Eigenschaften

Die Liste der nützlichen Eigenschaften von Minze ist recht umfangreich:

• in der Volksmedizin und traditionellen Medizin verwendet;
• Teil vieler Drogen;
• ist ein Mittel zur Linderung von Schmerzen und Krämpfen;
• entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper;
• bekannt für seine choleretische Wirkung;
• sein Geruch rettet vor Übelkeit;
• beruhigt das Nervensystem;
• wirkt entzündungshemmend;
• hilft beim Haarwachstum;
• neutralisiert Mundgeruch;
• reduziert den Appetit aufgrund des enthaltenen Menthols;
• verbessert die Gehirnfunktion;
• wirkt ernüchternd;
• tont und stärkt den menschlichen Körper;
• verwendet, um die Haut zu reinigen.

Minze ist dank ihres Geschmacks und Geruchs ein hervorragendes Erfrischungsmittel für die Mundhöhle, das auch schädliche Bakterien abtötet. Da eine beruhigende Minze seit langem verwendet wird, war es kein Wunder, dass duftende Kräutertees so beliebt geworden sind und für die Verwendung in der Nacht empfohlen werden. Je nach Verwendung kann Minze den Körper gleichzeitig kühlen und erwärmen.

Mehr über die vorteilhaften Eigenschaften von Minze erfahren Sie in der folgenden Videoshow „Live is Great“.

Bei der Verwendung von Minze sind folgende negative Folgen möglich:

• Sodbrennen bei Überdosierung;
• Empfindlichkeitsverlust gegenüber den Komponenten der Anlage.

Bei einer Überdosis Minze können Sie leicht die Empfindlichkeit gegenüber Menthol und anderen nützlichen Komponenten der Pflanze verlieren. Wenn Sie zum Beispiel ständig und in großen Mengen Minztee gegen Schlaflosigkeit trinken, wird dies im Laufe der Zeit keine Wirkung mehr haben.

Gegenanzeigen

In folgenden Fällen kann Mint nicht verwendet werden:

• mit allergischen Reaktionen;
• in Gegenwart von Krampfadern;
• bei Unfruchtbarkeit oder Problemen bei der Empfängnis eines Kindes;
• mit erhöhter Schläfrigkeit;
• mit einer Tendenz zum Sodbrennen;
• bei niedrigem Druck (Minze senkt es noch mehr);
• in der Kindheit.

Kinder verwenden Minze besser mit der Erlaubnis des Arztes, da noch kein Konsens darüber besteht, wie alt sie in die Ernährung aufgenommen werden kann. Schwangere Frauen sollten sich auch besser mit einem Spezialisten besprechen, ob dies möglich ist und in welchen Mengen sie Minze verwenden können. In Bezug auf Hypotonie ist das Verbot in diesem Fall nicht kategorisch. In einer kleinen Menge Minze ist nützlich, Sie sollten es einfach nicht missbrauchen.

Infusion

Im Gegensatz zu Pfefferminz-Tinktur in Apotheken wird sie nicht gefunden, da die Pfefferminze mit der Vielfalt der nützlichen Eigenschaften minderwertig ist, aber bei der Behandlung bestimmter Krankheiten ist sie wunderbar.

Sie können aber auch eine Minze infundieren und bei Erkrankungen der Gallenblase oder des Magen-Darm-Trakts anwenden. Für diesen Aufguss werden die Minzblätter mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, 15 Minuten in der Hitze eingegossen und nehmen dann alle drei Stunden einen Esslöffel.

Das öl

Minze - ein wahres Lagerhaus für ätherische Öle. In großen Mengen sind sie in den Blüten der Minze und in den Blättern enthalten. Die Vorteile von ätherischem Öl sind von unschätzbarem Wert.

Pfefferminzöl hilft das Nervensystem zu beruhigen und sich zu erholen. Sein Geruch stärkt perfekt und aktiviert die geistige Aktivität. Pfefferminzöl wird bei Erkältungen und Stimmverlust verwendet, wodurch ein milder Effekt erzielt wird. Für Schiffe ist es ein hervorragendes krampflösendes Mittel. Darüber hinaus wird das ätherische Öl häufig in Präparaten zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt und wirkt auch analgetisch.

Atmen Sie das Aroma von Pfefferminzöl effektiv ein, wenn Sie im Transport schaukeln oder nur mit Übelkeit.

In der Aromatherapie wird auch Öl zur Desinfektion des Raumes verwendet. Inhalieren Sie es jedoch nicht vor dem Schlafengehen. Aufgrund des belebenden Effekts ist es dann schwer genug einzuschlafen.

Es ist erwiesen, dass das ätherische Minzöl bei schmerzhaften Menstruationen hilft und die Laktation verbessert.

Pfefferminzsaft ist auch ein Lagerhaus für Vitamine. Es ist besonders gut für den Magen-Darm-Trakt, hilft aber auch, die Kraft wiederherzustellen und Schmerzen zu lindern. Sehr oft wird Backwaren und verschiedenen Getränken Minzensaft zugesetzt.

Sie können auch zu Hause Minzensaft erhalten:

• Dazu müssen frische Minzblätter gründlich gewaschen und in einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinert werden.
• Dann sollten die Blätter in kochendes Wasser gegossen werden und pro 100 g Blätter 30 ml Wasser enthalten.
• Blätter infundiert für mehrere Stunden, wonach die Flüssigkeit filtriert wird.
• Es muss erhitzt und gekocht, dann abgefüllt, sterilisiert und verkorkt werden.

Anwendung

Beim Kochen

Wahrscheinlich liebt fast jeder Tee mit Minze. Wir haben einen ganzen Artikel dieser geschmackvollen, effektiven und gesunden Kombination gewidmet. Nimm ein paar tolle Rezepte.

Minze ist ein allgemeiner Bestandteil der Weltküche.

Kulinarischer Gebrauch gilt für viele Bereiche:

• Minze ist ein grundlegender Bestandteil der orientalischen Küche;
• frische Minzblätter werden oft mit Desserts und anderen Gerichten dekoriert;
• Minze wird in der Lebensmittelindustrie als natürlicher Farbstoff verwendet.
• Menthol- und Minzöl, oft aromatisierte Speisen und Getränke;
• Pfefferminzöl wird aktiv in süßem Gebäck verwendet;
• frisches Minzblatt wird dem Fleisch zum Würzen hinzugefügt;
• Getränke werden mit Minze versetzt, insbesondere in Erfrischungsgetränken;
• Minze kann zu Salaten, Fischgerichten und Gemüsesuppen hinzugefügt werden;
• Minze erhöht die Haltbarkeit der Produkte.

Frische Minzblätter verwelken schnell, deshalb müssen sie in der Kälte bleiben. Wenn dem Gericht während des Kochvorgangs Minze zugesetzt wird, verliert es gleichzeitig alle erfrischenden Eigenschaften. Sie müssen es also beim Servieren hinzufügen.

Die erfrischende Wirkung des in der Pflanze enthaltenen Menthols wird bei der Herstellung von Kaugummis und Süßigkeiten sowie alkoholfreien Getränken genutzt. Es gibt nichts Besseres als hausgemachte Limonade mit frischer Minze.

Wenn Sie Pflanzen in Saucen verwenden, erhalten sie einen würzigen und angenehmen Nachgeschmack. Minze wird mit fast allen Produkten kombiniert: mit Obst und Gemüse, mit Fleisch und mit Desserts. Sicher kennt jeder den berühmten Pfefferminz-Lebkuchen: Dieses gehackte Kraut wird dem Teig zugefügt.

Um gesalzene Lebensmittel und hausgemachte Konserven länger herzustellen, fügen sie auch Minzblätter hinzu. Dies betrifft insbesondere den Kwas, der nicht nur einen interessanten Geschmack bekommt, sondern auch viel länger im Kühlschrank steht.

In der armenischen Küche wird sogar bestimmten Käsesorten Minze zugesetzt, und in Zentralasien werden Fleischgerichte damit aromatisiert.

Es ist nicht notwendig, frische Minze zu verwenden. In getrockneter Form nimmt sie auch einen würdigen Platz unter den Gewürzkomponenten ein.

Minzgeschmack und alkoholische Getränke.

Sicherlich kennt jeder den berühmten Mojito-Cocktail, der ohne Minze sofort seine Frische verliert.

Hausgemachte Limonade

Sie können eine wunderbare Limonade nach folgendem Rezept herstellen:

• Sie brauchen ein paar große Zitronen und 2 große Pampelmusen, 2,5 Liter Trinkwasser, 2 Tassen Zucker und etwa 8 Minzblätter;
• Zitronen werden gründlich gewaschen, in Stücke geschnitten und in einem Mixer zerkleinert;
• Sirup wird gebraut: Zwei Gläser Trinkwasser werden mit anderthalb Tassen Zucker gekocht, bis sie vollständig aufgelöst sind.
• zubereitetes Zitronenpüree wird mit der oben angegebenen Wassermenge gefüllt;
• der resultierende Sirup wird dem Getränk hinzugefügt;
• 10 Stunden lang sollte das Getränk im Kühlschrank stehen;
• Nach dieser Zeit wird das Getränk gefiltert und Grapefruitsaft hinzugefügt.
• Optional können Sie eine halbe Tasse Zucker oder mehr hinzufügen.
• Die resultierende Limonade wird in einen Krug gegossen und mit Minzblättern versetzt.

Minz-Dessert

Sie können auch ein unglaublich leckeres Dessert aus der Minze selbst machen. Dafür:

• ein Bündel Minze, 1 Protein, 75 g Zucker und die gleiche Menge Schokolade werden genommen;
• Minze muss gewaschen, getrocknet und gequetscht werden: größere Blätter lassen, kleinere Blätter können abgelöst werden;
• Protein wird geschlagen und der zubereitete Zucker wird auf eine flache Platte gegossen;
• Minzblätter werden zuerst in Protein und dann in Zucker getaucht;
• Die Blätter sind auf einem separaten Teller oder Tablett ausgelegt, mit Servietten bedeckt und tagsüber trocken;
• in der Mikrowelle geschmolzene Schokolade;
• kandierte Blätter sollten zur Hälfte in geschmolzene Schokolade getaucht und auf einen separaten Teller gelegt werden;
• Dessert für eine Stunde in der Kälte gereinigt.

In der Medizin

In der Medizin wird häufig Pfefferminz-Tinktur verwendet. Es ist sehr effektiv aufgrund der vielen medizinischen Eigenschaften.

Minze ist allgemein als Heilpflanze anerkannt. Es ist ein Teil vieler pflanzlicher Zubereitungen, da es eine Vielzahl von medizinischen Eigenschaften besitzt.

Meist wird es verwendet:

• das Nervensystem zu beruhigen;
• um den Ausschlag, Hautirritationen zu beseitigen;
• als choleretisches Mittel;
• den Druck reduzieren
• mit Übelkeit;
• zur Erweiterung von Gefäßen;
• bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
• Husten
• um die Potenz wiederherzustellen;
• im Falle einer Vergiftung;
• als Mittel gegen Erkältung;
• bei Darmerkrankungen;
• zur Behandlung von Herzkrankheiten;
• Schmerzen lindern.

Mit Minze werden Steine ​​aus der Gallenblase entfernt. Es wird sowohl intern als auch extern aktiv genutzt. In der Volksmedizin verwendete man Blätter oder Pflanzenöl, um Kopfschmerzen zu reduzieren. Aufgrund des hohen Mentholgehalts hilft Minze, die Schmerzen während der Menstruation bei Frauen zu reduzieren. Bei chronischen Lebererkrankungen sind auch Pfefferminzbonbons hilfreich.

Sehr oft wird Minze zur Behandlung von Zahnschmerzen oder Erkrankungen der Mundhöhle verwendet. Es wirkt desinfizierend und zerstört schädliche Mikroorganismen. Daher ist es sinnvoll, den Mund mit Minzabkochungen zu spülen.

Ätherische Öle und Extrakte helfen bei Erkältungen. Sie können inhalieren, um Husten zu lindern. Außerdem hilft es bei verstopfter Nase.

In der Kosmetik

Aufgrund ihrer antiseptischen Wirkung kann Minze effektiv mit Hautausschlägen oder Hautirritationen umgehen. Hersteller von Kosmetika, die über die Vorteile der Pflanze Bescheid wissen, verwenden aktiv Minz-Extrakte in ihren Produkten.

Es ist bekannt, dass die Pflanze zur Straffung der Haut beiträgt, sie jedoch gleichzeitig beruhigt und die Reizung auf ein Minimum reduziert. Minze wirkt effektiv als Mittel zur Pflege fettiger Haut, bewirkt einen trocknenden Effekt und verengt die Poren. Das Kraut wird auch zur Verjüngung verwendet, da Sie die Haut glätten und von Giftstoffen reinigen können. Pfefferminzinfusion auf die Haut kann leicht teure Pflegecreme ersetzen.

Die Pflanze wird zur Herstellung von Shampoos und Haarmasken verwendet, da Minze aufgrund der Durchblutungsstimulation zu ihrem schnellen Wachstum beiträgt und auch das Auftreten von Schuppen verhindert und die Kopfhaut pflegt.

Beim Abnehmen

Minze wird im schwierigen Kampf mit Übergewicht aktiv eingesetzt. Es ist bekannt, dass der Geruch und Geschmack der Minze den Appetit aufgrund des hohen Gehalts an Menthol in der Pflanze erheblich reduziert. Tee mit Minze hilft, das Hungergefühl zu reduzieren, und hat auch eine allgemeine heilende Wirkung.

Sie können auch periodisch den Geschmack von Minze inhalieren, den Appetit abweisen und dadurch die tägliche Kalorienzufuhr reduzieren. Wenn Sie während des Tages alle paar Stunden ätherisches Minzöl einatmen, können Sie nach einer Woche beeindruckende Ergebnisse erzielen. In Kombination mit grünem Tee hilft Minze auch, den Körper von Giftstoffen zu reinigen.

Um ein duftendes Minzgetränk zur Gewichtsreduktion vorzubereiten, nehmen Sie einige Blätter frische oder getrocknete Minze und gießen Sie diese mit einem Glas kochendem Wasser. Innerhalb von 15 Minuten wird die Abkochung infundiert. Dann wird es gefiltert und den ganzen Tag über getrunken. Dadurch werden schädliche Zwischenmahlzeiten zwischen den Mahlzeiten entfernt.

Darüber hinaus entlastet Minze den Körper von Toxinen und führt zur Bildung von Cellulite. Wenn Sie Ingwer zu Tee hinzufügen, können Sie den Stoffwechsel erheblich beschleunigen. Sie sollten jedoch darauf achten, dass ein übermäßiger Konsum von Pfefferminztee und selbst in Kombination mit Ingwer nicht zu Sodbrennen und Magenreizungen führt.

Im Alltag

Die Verwendung von Minze im Haushalt ist praktisch nicht auf bestimmte Gebiete beschränkt. Es wird aktiv genutzt:

• zur Vorbeugung von Krankheiten;
• zur Behandlung von Krankheiten;
• als Dekoration von Gerichten;
• als Gewürz oder Gewürz;
• in der Aromatherapie;
• Kosmetika;
• in der Parfümerie.

Minze ist eine einzigartige Pflanze, die nicht nur in der Medizin, sondern auch in anderen Bereichen des menschlichen Lebens wirksam ist. Der angenehme Geruch wird oft in Parfümkompositionen verwendet und bringt erfrischende und belebende Noten.

Sorta

Die Züchter entwickelten sich bei der Kultivierung verschiedener Minzsorten stark. Heute gibt es eine große Anzahl von ihnen, nicht nur in Russland, sondern auch im Ausland. Gleichzeitig haben die Sorten keine spezifische Zugehörigkeit zu der Art, so dass davon auszugehen ist, dass nicht nur die bekannte Pfefferminz für viele Sorten die Zuchtgrundlage ist.

Es gibt Sorten, die in den sowjetischen Jahren erhalten wurden. Bis heute verlieren sie jedoch nicht an Bedeutung. Dazu gehören:

• Krasnodar-2: Die Pflanzenhöhe dieser Sorte übersteigt einen Meter, der Gehalt an Menthol in ihnen liegt unter 50%.
• Prilukskaya-6: Die Sorte wurde lange gezüchtet. Minze erreicht einen Meter in der Höhe und enthält ungefähr 50% Menthol. In warmen Regionen sind Wurzeln besser, da Kälte nicht vertragen wird.
• "Kuban-6": Pflanzen erreichen einen Meter Höhe, der Gehalt an Menthol ist höher als bei früheren Sorten, aber diese Minze verträgt kalte Kälte;
• "Drug-4": bereits auf den Namen bezogen, hat medizinische Eigenschaften. Es kann eine Höhe von mehr als einem Meter erreichen und der Menthol-Gehalt in Minze liegt nahe bei 60%.
• "Rätsel": in der Ukraine gezüchtete Sorte. Es hat einen hohen Mentholgehalt, der etwas unter 65% liegt;
• "Medic": In dieser Klasse erreicht der Menthol-Gehalt 67%. Eine solche Minze verträgt den Winter viel besser als bisherige Sorten.

Es gibt viele ausländische Minzsorten, die in Bulgarien, der Tschechischen Republik und anderen europäischen Ländern gezüchtet werden.

Aufwachsen

Wachsende Minze ist nicht so schwierig, da sie keine besondere Pflege erfordert. Es ist notwendig, die Sorten auszuwählen, die am besten für das erwartete Klima geeignet sind, in dem die Minze angebaut wird. Es gibt Sorten, die keine Kälte vertragen, und dies muss berücksichtigt werden. Es ist ratsam, maximales Sonnenlicht bereitzustellen und die Pflanze irgendwo im Freien zu pflanzen.

Minze kann wachsen und zu Hause in einem Blumentopf. Es überlebt bemerkenswert, erfordert aber Ankleiden. Besser, es auf das Fenster zu stellen, wo viel Licht fällt.

Sehen Sie sich das folgende Video an, um zu erfahren, wie Sie Minze zu Hause auf der Fensterbank wachsen können.

Der Boden sollte nass sein, ohne sandige Verunreinigungen. Minze vermehrt sich durch Stecklinge oder Samen. Sie können es direkt in den Boden säen. Die Vermehrung durch Stecklinge wird häufig verwendet, um alle nützlichen Eigenschaften der Sorte zu erhalten.

Minze wird entweder in der Mitte des Frühlings oder in der zweiten Hälfte des Sommers, näher am August, gepflanzt. Es wächst mit hoher Geschwindigkeit, daher ist es besser, es vor anderen Pflanzen zu schützen, damit es nicht überlebt.

Es ist regelmäßig erforderlich, die Pflanze zu düngen, aber nicht zu oft. Die Bewässerung muss moderat sein, damit das Wasser nicht stagniert. Gleichzeitig sollte die Erde jedoch nicht ständig trocken sein.

Pfefferminze ist, wie viele andere Gartenpflanzen, anfällig für Schädlinge. Die Behandlung mit schädlichen Chemikalien ist verboten. In diesem Fall verliert die Minze ihre günstigen Eigenschaften und wird für den Verzehr ungeeignet. Deshalb müssen wir es sofort von Gemüse oder Pflanzen bepflanzen, die häufig von Gartenschädlingen besucht werden.

Beim Pflanzen ist ein gewisser Abstand zwischen den Pflanzen einzuhalten - in der Regel nicht weniger als 0,3 m - zwischen den Reihen kann der Abstand größer sein - 0,4 m.

Schauen Sie sich den folgenden Video-Transfer "6 Hektar" an - erfahren Sie viel über den Anbau und die Eigenschaften von Minze.