Mimose - schöne Bilder, brillante Animationen und Fotos, Mimosenbaum.

Mimosenbetriebsfrühling und symbolisch. Wie sich jedoch herausstellte, gehören diese blühenden Triebe zwar zu den Akaziengeweben (oder weißlich). Stets rührende Zweige mit gelben Kugeln symbolisieren das Ende des Winters und setzen sich für den Feiertag vom 8. März ein.

Ein Nahaufnahmefoto von Zweigen mit einem wohlriechenden Aroma.

Ein schönes Frühlingsbild der blühenden Mimose.

Wie kleine Hühner sitzen gelbe Klumpen fest auf den Ästen.

Animierte brillante Bildanimation mit Mimose - eine echte Dekoration des Forums am 8. März!

Blühender Zweig des Mimosenbaums auf einem schönen Bild des kommenden Frühlinges.

Ein eleganter Mimosenbaum wird die beste Urlaubsüberraschung sein.

Goldene Kugeln schmücken Blumenkompositionen.

Schönes Bild von Mimosen in voller Blüte. Dekorative pflanzende Duftpflanzen mit länglichen Knospen aus Frottee.

Herrlich duftende Quasten, Blütenstände glänzen spektakulär mit Gold vor dem Hintergrund des leuchtenden Grüns von kleinen Blättern.

Goldkaskade von Akaziensträuchern.

Akazienstrauch mit gelben Pompoms aus Blumen, umgeben von Vaseln aus zerlegten grünen Blättern.

Üppige gelbe Quasten voller aromatischer Akaziensträucher.

Blühende Silberakazie in all ihrer Pracht gegen den blauen Himmel.

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FOTO: Gelbe Mimosen sind eine silbrige Akazie

Wir sind an diese Blumen gewöhnt, die Frauen am 8. März traditionell präsentiert werden.
Gelbe duftende Zweige dieser Pflanze sind zu einer Art Symbol für den Internationalen Frauentag geworden.

Ich bin immer wieder überrascht, als ich den Lieblingsroman "Der Meister und Margarita" las. Michail Afanasyevich nennt Margaritas Blumen nicht direkt:
"Sie trug ekelhafte, ängstliche gelbe Blüten in ihren Händen. Der Teufel kennt ihre Namen, aber aus irgendeinem Grund sind sie die ersten, die in Moskau auftauchen. Und diese Blumen standen sehr deutlich auf ihrem schwarzen Frühlingsmantel. Sie trug gelbe Blüten! Schlechte Farbe. "

Mimose Narzissen Aber warum "störend"? Warum "schlechte Farbe"? Aus irgendeinem Grund wurde Gelb als Farbe der Trennung und des Verrats betrachtet, obwohl in Wirklichkeit Gelb (nach japanischen Vorstellungen) die Farbe der Sonne, die Farbe der Wärme, der Intelligenz ist.

Und in Gelendschik verkauften mächtige Onkel in Planenmänteln vor dem Feiertag diese gelben Zweige auf dem Marktplatz und holten sie aus bodenlosen Säcken heraus. Und ich dachte immer, es wäre eine Mimose.

Was wir als Mimose bezeichnet haben, ist eine völlig andere Pflanze, die unter dem wissenschaftlichen Namen Acacia dealbata bekannt ist. Akazien gehören ebenso wie echte Mimosen (Mimosen) zur Familie der Leguminosen. Seine Gattung ist sehr groß und umfasst etwa 1300 Arten, die in den Tropen und Subtropen Afrikas und Australiens wachsen.

Der Name "Mimose" wurde offenbar wegen der Ähnlichkeit der Blätter und Blüten dieser Pflanzen missbraucht. Der lateinische Name "Akazie" stammt von dem griechischen Wort "akis" - "Spitze", da die Arten dieser Gattung durch das Vorhandensein scharfer Stacheln an den Ästen gekennzeichnet sind.

Silberakazien stammen aus dem Südosten Australiens und von der Insel Tasmanien. Es wurde erstmals 1820 in Europa eingeführt.

Silberakazie hat ein sehr schönes, durchbrochenes Laub, das an Farnblätter erinnert. Die Laubfarbe variiert von bläulich bis silbrig-grün, wofür die Art ihren Namen erhielt. Mimosenblüten sind sehr klein und sammeln sich in einem sich ausbreitenden, panikartigen Blütenstand, der aus einer Vielzahl von Kugelköpfen besteht, die von zahlreichen gelben Staubblättern flaumig sind. Die Fülle von goldenen Staubblättern in Blüten machen die Blütenstände extrem zart und flauschig. Die Blüte erfolgt mitten im Winter - im frühen Frühling.

In der Natur handelt es sich um einen immergrünen, bis zu 30 m hohen Baum (seltener Strauch). Der Durchmesser des Silberakazienstiels beträgt 70 - 80 cm und die Pflanze lebt nicht zu lange - 30-40 Jahre. Silberakazie bezieht sich auf die "Pionierpflanzen": Ihr Wachstum ist das erste, das Waldbrände nach Bränden bewohnt.

In unserem Klima sind Bäume relativ niedrig, für die Dekoration und das Schneiden von Blumen für den Feiertag vom 8. März.
Unter natürlichen Bedingungen wachsen Bäume entlang von Flussufern und in Eukalyptuswäldern und bilden ein unpassierbares wildes Dickicht.

In Europa verliebt, hat sie sich schnell in die Bewohner des Mittelmeers verliebt. Silberakazie ist zu einem Symbol für den Frühlingskarneval in Nizza geworden, wo russische Aristokraten ihn zum ersten Mal getroffen haben. Im Jahr 1852 wurde es im Kaukasus eingeführt und zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde es in Russland zu einem Symbol des Frühlings. Die Silberakazie wurde im 19. Jahrhundert von britischen Botanikern an der französischen Riviera eingeführt und wurde zum Liebling temperamentvoller Gallen. Ganze Haine zieren jetzt die Hügel der Küste zwischen Nizza und Cannes.

Anfang Februar, während der Blüte des „sonnigen Baums“, werden ihm in ganz Frankreich Festivals zu Ehren abgehalten, die das Ende des Winters und den Beginn des lang erwarteten Frühlings bedeuten.

Santorini, Kykladen, Griechenland

Japan
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An der Schwarzmeerküste des Kaukasus wächst in der Gegend von Sotschi eine Silberakazie.

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Nicht zu verwechseln mit Silberakazie, deren Blüten am 8. März unsere Frauen so begeistern, schüchterne Mimosen (Mimosa pudica L.) oder berührungsorientierte Mimosen.
Viele Arten haben empfindliche Blätter, die gleichzeitig gefaltet sind. Diese Mimose hat kleine violett-rosa Blüten, die in reizvollen, kugelförmigen Blütenständen zusammengetragen sind.

In den tropischen Regionen der Erde gibt es etwa 400 Arten verschiedener Mimosen, die berühmtesten und vor allem interessantesten - verächtlichen Mimosen (Mimosa pudica). Die Heimat dieses 40-50 cm hohen Strauchs ist Brasilien. Dies ist eine der wenigen Pflanzen, deren Blätter sich mit äußeren Reizen bewegen können: beim Berühren, Schlagen und sogar bei einem leichten Windstoß. Der Name "Mimose" kommt von den griechischen Mimos - Nachahmer, Mime, Mimikry.

Eine echte Mimose ist eine zarte tropische Pflanze, die ihre gefiederten Blätter bei der geringsten Berührung falten kann. Gleichzeitig scheint sich die Farbe der Blätter zu ändern: Statt der hellgrünen Oberseite zeigen sie uns ihre rötliche Unterseite. Was ist nicht der Pantomime des Pflanzenreiches? Man muss nur die Mimose etwas anfassen, als ein Schauer durch den Buschbusch läuft, und er versteckt sofort seine Blätter, als ob er vor Frost verbrannt wäre. Es gibt die Überzeugung, dass sich Mimosen auf die gleiche Weise verhalten, wenn eine listige Person erscheint. Botaniker erklären dieses Verhalten einer Blume durch ihre Abwehrreaktion durch tropische Regenfälle. Zuerst wird ein Paar Blättchen gebildet, auf das die ersten Tropfen fallen, dann das zweite Paar usw., bis die Blätter mit den Enden nach oben gehoben werden und der Schnitt nicht herunterfällt, wobei er dicht gegen den stacheligen Stiel drückt.

Im alten Ägypten war Akazie ein Symbol für den weiblichen mütterlichen Anfang. Akazie Iusat, die Ägypter, betrachteten eine hübsche Frau mit Göttin. Die hellen, von der Sonne durchzogenen Äste der Akazie erschienen den Ägyptern als ihr Haar. Die Grabinschrift des Pharaos VI. Des alten Königreichs Piopi II. Sagt: "Piopi ist der Sohn des Skarabäus (Gott der Sonne Atum), der in Hetepenet unter den Haaren des nördlichen Hussat geboren wurde."
Die alten Ägypter machten diesen Baum zu "göttlichen Ehren". Laut M. Hall ist es möglich, dass die Verehrung dieser Pflanze auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass die Menschen der Antike sie wegen ihrer Berührungsempfindlichkeit für göttlich hielten.
Akazie ist der heilige Baum von Astarte, einer der ältesten weiblichen Gottheiten der semitischen Völker (in der ostsemitischen, assyrisch-babylonischen Mythologie entspricht die Göttin Ishtar). Astarte wurde von den Aramäern in Syrien, den Amoniten und den Moabiten in Transjordanien, den Philistern in Palästina, verehrt.

Nach der koptischen Legende war Mimose die erste unter den Pflanzen, die Christus ehrte.

Die apokryphische Geschichte des Alten Testaments erzählt von der tragischen Liebe des Erbauers des Jerusalemer Tempels des phönizischen Meisters Hiram-Abia, der laut der Bibel von seinem Verbündeten, dem König Hiram von Tyrus, zum König Salomon geschickt wurde.
Der schöne Balkis Makeba, die Königin des südlichen arabischen Staates Saba, kam in Jerusalem an, um Salomon zu begrüßen und die Wunder seiner Herrschaft zu sehen. Solomon ohne Erinnerung verliebte sich in Balkis.
Dreimal besuchte der Gast den in Bau befindlichen Tempel in Jerusalem und bat dreimal darum, den Schöpfer dieses schönen Gebäudes vorzustellen. Salomo beneidete das Genie und den Ruhm des Meisters Hiram und erfüllte nur zum dritten Mal widerwillig die Wünsche der Königin von Saba. Die Königin und der Architekt verliebten sich auf den ersten Blick, und Eifersucht schlich sich in das Herz des Königs.
Eines Tages gingen die schönen Balkis aus der Stadt hinaus, um die Außenbezirke Jerusalems zu sehen, und im heiligen Hain von Acacias, der der Göttin Astarte gewidmet ist, traf Meister Hiram. Der Gefährte der Königin, ihr zahmer Vogel Had Had (Udod), saß auf Hirams Hand. Die Amme der Königin rief: „Had-Had hatte ihren Mann wie von Balkis vorhergesagt erkannt!“ Die Liebenden vereinbarten, Jerusalem getrennt in Arabien, in Saba zu verlassen, um ihre Herzen für immer zu vereinen. Als Zeichen der Liebe riss die Königin und gab ihrem Geliebten einen Zweig von Akazienmimosen.
Salomo vermutete, von wem der heilige Astarte aus Hiram ein Geschenk der Liebe war. Er hoffte, selbst der Gatte des schönen Balkis zu werden, und er wollte auch nicht, dass der Tyrean-Architekt in Saba etwas Großartigeres baut als seinen Tempel. Der König stimmte den drei Lehrlingen zu, den Meister zu töten. Nachts in der unvollendeten Kirche überholten die Mörder den Architekten. Die Leiche wurde ins Land getragen, „sie haben auf der Böschung einen Hügel begraben und eine Akazie über das Grab gesteckt“.
Am nächsten Morgen gab es einen Alarm in der Stadt: Der Hauptbauer des Tempels war weg. Neun Meister suchten ihn. Einer wurde müde und setzte sich auf einen Hügel, um sich auszuruhen. Als er aufstand, bekam er eine Akazie unter den Arm. Sie zog sich leicht aus dem Boden. Sie begannen diesen Ort zu graben und fanden die Leiche von Hiram.
Der Architekt wurde mit Ehre bestattet, und der untröstliche Balkis, der die Überzeugung des Königs von Jerusalem nicht beachtete, ging nach Saba.

Mimose in Indien
In der Sprache der Blumen bedeutet Mimose Sensibilität, Schüchternheit, Scheu, "Ich verstecke meine Gefühle". Mimosa ist sehr schmerzhaft, wenn ihre Arbeit unterschätzt wird. Sie pflegte sich zu opfern, um die ihr anvertraute Arbeit zu erledigen und verdient Ermutigung, ignorierte Urlaub und Krankenurlaub. (Vom Blumenhoroskop)

Mimoza (34 Fotos)

Der Stamm der Mimose ist stachelig, und die Blätter haben eine silbrig-grüne Farbe - daher der Name der Art - Akazie ist silbrig. Die Blätter der Mimose sind sehr schön und ähneln den Blättern eines Farns. Eine ungewöhnliche Mimose ist, dass die Blüte im Winter auftritt und im frühen Frühling endet.

Zweig der Mimose auf einem schwarzen Hintergrund

Zwei Blumen Mimosen

Gelbe Mimosenblüten

Saftige Mimosenfarbe

Tulpen und Mimosen

Schüchterne Mimosenblume

Zweig der gelben Mimose auf dem Tisch

Blumenstrauß aus Mimosen in einer Vase

Mimose - ein Stück Sonne im zeitigen Frühjahr

Silberakazie oder Mimose

Mimose auf einem weißen Hintergrund

Mimose im Korb

Tropfen auf Mimosenblättern

Mimose auf der Wiese

Albion Lankaran oder Seidenakazie

Helle Blüten von Mimosen

Der Geburtsort der Silberakazie oder "Mimose" - der Südostküste Australiens und der Insel Tasmanien. Derzeit hat es sich in Südeuropa, Afrika und den USA verbreitet. An der Schwarzmeerküste des Kaukasus wird diese Art seit 1852 angebaut.

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Klassischer Mimosen-Salat

Alles bekannte Salat, passend für den Feiertagstisch aus irgendeinem Grund. Mimosa Salad ist ein klassisches Salatrezept, das leicht zuzubereiten ist und unglaublich delikat im Geschmack ist.

ZUTATEN

Fischkonserven in Öl 200 Gramm
1 Bank ist besser als Saury
Kartoffeln 300 Gramm
4 mittlere Kartoffeln
Karotten 200 Gramm
4 mittelgroße Möhren
Zwiebeln 100 Gramm
2 mittlere Zwiebeln
Käse 150 Gramm
Feste Sorten
Mayonnaise 250 Gramm
Eier 4 Stück
Grüns 50 Gramm
Dill oder Petersilie

Schritt 1

Der erste Schritt ist das Kochen der Kartoffeln, Karotten und Eier. Die gekochten Produkte abkühlen und schälen. Reiben Sie Kartoffeln, Karotten, Eiweiße, Eigelb und Käse (alle in separaten Schalen oder Tellern) auf einer feinen Reibe. Fisch und Butter in eine Salatschüssel geben und mit einer Gabel über die gesamte Oberfläche der Schüssel zerdrücken. Mit etwas Mayonnaise bestreuen.

Schritt 2

Auf dem Fisch lagen geriebene Eichhörnchen darauf, mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 3

Setzen Sie geriebene Möhren auf das Weiß und schmieren Sie es erneut mit einer kleinen Schicht Mayonnaise.

Schritt 4

Zwiebel fein hacken, kochendes Wasser einfüllen und 5-10 Minuten ziehen lassen, um die Bitterkeit zu entfernen. Top auf Karotten Zwiebeln, Zwiebeln - Kartoffeln, etwas Salz und Fett mit Mayonnaise.

Schritt 5

Käse fein reiben und mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 6

Die letzte Schicht ist die Dekoration des Salats mit geriebenem Eigelb und Grünzeug. Vor dem Servieren 2 Stunden ziehen lassen und an einem kalten Ort einweichen. Guten Appetit!

Gelb, Mimose, Makro Desktop-Hintergrund 1280 × 1024

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Mimosen-Salat: Rezepte mit Fotos

"Mimosa" in neun Schichten nach sowjetischem Rezept

Dosenlachs im eigenen Saft - 1 Dose
Hühnereier - 5 Stück
Hartkäse oder Halbhartkäse - 200 g
Butter - 100 g
gelbe Zwiebel - 1 Stck.
Mayonnaise provenzalische Soße - 200 ml

Eier waschen, kochen. Legen Sie das Produkt bei Raumtemperatur in Salzwasser und stellen Sie dann die Pfanne auf das Feuer. Diese einfache Technik schützt die Eier vor dem Reißen.

Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze. Nach 10 Minuten die Eier holen und in kaltes Wasser legen. Sue, entferne und säubere die Schale.

Zwiebeln schälen und klein schneiden. In eine Schüssel geben und kochendes Wasser einfüllen. Warten Sie 15 Minuten und lassen Sie das Wasser ab.

Käsereibe auf einer groben Reibe. Eier schneiden, Eigelb entfernen. Eiweiß und Eigelb reiben separat.

Flüssigkeit aus Lachsdosen ablassen. Den Fisch mit einer Gabel gut zerdrücken, bis er glatt ist.

Butterbutter vor dem Zubereiten des Salats im Gefrierfach. Wenn das Produkt leicht gefroren ist, reiben Sie es auf einer groben Reibe - Sie erhalten schöne Chips.

Legen Sie Produkte in neun Schichten. Zuerst Eichhörnchen, dann Käse, halb so viel Lachs. Dann die Hälfte der Mayonnaise auf den Salat geben und auf der Oberfläche verteilen.

Gießen Sie die Butterstücke, dann die zweite Hälfte des Fisches Zwiebeln. Gießen Sie den Rest der Mayonnaise.

Streuen Sie den Salat mit gehacktem Eigelb darauf. Mit Grüns dekorieren.

"Mimosa" aus dem Rezeptbuch von 1993

Lachs in Dosen - 1 Dose
Hühnereier - 6 Stück
Käse - 75 g
Butter - 75 g
Zwiebel - 1 Stck.
Mayonnaise - 180-200 ml

Kochen Sie hart gekochte Eier, schälen Sie, trennen Sie das Weiße vom Eigelb. Käse, Eiweiße und gekühlte Butter. Zwiebel mit einem Messer hacken. Lachsbrei in feiner Krümelgabel.

Lege die Hälfte der Zutaten (außer Eigelb!) In der Reihenfolge: Proteine, Butter, Käse, Zwiebeln, Lachs, Mayonnaise. Dann in der gleichen Reihenfolge den Rest der Produkte legen.

Bestreuen Sie den Salat mit geriebenem Eigelb und garnieren Sie ihn mit Gemüse.

"Mimose" mit Saury

Saury in Öl - 1 Dose (200 g)
Eier - 4 Stück
Kartoffeln - 4 Stück mittlere Größe (300 g)
3-4 Karotten mittlere Größe (200 g)
Zwiebeln - 1-2 Stck. (100 g)
Hartkäse - 150 g

Zum Salatdressing 250 g Mayonnaise verwenden. Sie benötigen auch etwas Salz und etwas frischen Dill und Petersilie.

Karotten und Kartoffeln waschen und ungeschält kochen. Karotten benötigen eine Stunde, um sie zu erreichen, Kartoffeln in ihren Uniformen 20 bis 25 Minuten. Sie können Gemüse einen Tag vor dem Garen des ganzen Salats kochen, aber die Produkte sollten sich nicht in der Hitze befinden.

Eier kochen. Cool, dann sauber. Teilen Sie sich in Weiß und Eigelb.

Die Zwiebel fein hacken und 10 Minuten in kochendes Wasser einweichen. Wasser ablassen.

Kartoffeln, Karotten, Käse, Eigelb und Weiß getrennt auf einer Reibe reiben und in verschiedenen Gerichten anrichten. Normalerweise verwenden sie eine feine Reibe, aber das Rezept lässt eine große zu.

Den Fisch in eine Salatschüssel geben, mit einer Gabel hacken und am Boden verteilen. Dann kann diese Masse mit Öl aus der Dose gegossen werden, so dass sie saftiger wird. Aber Sie brauchen so viel Flüssigkeit, wie der Fisch aufnehmen wird, nicht mehr.

Fahren Sie mit den folgenden Schichten fort. Verteilen Sie die Eichhörnchen, kompakt mit einem Löffel, schmieren Sie sie mit Mayonnaise. Machen Sie dasselbe mit Möhren.

Als nächstes Zwiebeln und unmittelbar danach - Kartoffeln. Diese Schicht sollte gesalzen und dann mit Mayonnaise bedeckt werden.

Legen Sie eine Schicht Käse, die sorgfältig die gesamte Oberfläche des Salats bedeckt. Mit Mayonnaise bestreichen. Es sollte fast gleich weiß-gelbes "Feld" ausfallen. Es kann vollständig mit gehacktem Eigelb bestreut oder als heller Hintergrund für das Bild verwendet werden.

So können Eigelb in Form von Infloreszenzen-Mimosen besprüht werden. Das essbare Bild sollte aus Dillzweigen bestehen, die die Stämme und Blätter der Mimose darstellen.

"Leichte Mimose"

Sardinen in Öl - 200 g
Eier - 3 Stück
Hartkäse - 150 g
Zwiebel - 0,5 Stck.
Mayonnaise leicht - schmecken

Bereiten Sie die Eier wie in vorherigen Rezepten vor. Eiweißgitter auf einer feinen Reibe, auf eine Schüssel geben, mit Mayonnaise einfetten.

Reiben Sie den Käse auf einer feinen oder mittleren Reibe und legen Sie die zweite Schicht auf. Auch mit Mayonnaise würzen.

Aus dem Glas Sardinen bekommen Sie die Hälfte des Fisches (ohne Flüssigkeit) in einer separaten Schüssel. Mit einer Gabel zerdrücken. Aus der Fischmasse die nächste Salatschicht bilden. Mayonnaise wird nicht benötigt.

Zwiebeln schneiden in sehr dünne Halbringe, die sich auf der Oberfläche der Fischschicht verteilen. Mayonnaise über die gesamte Oberfläche des Salats streichen.

Eigelb mit einer Reibe hacken oder gut mit einer Gabel kneten, auf den Salat streuen.

"Fast Mimosa"

Saira - 1 Bank
Eier - 4 Stück
Kartoffeln - 3 Stück
Möhren, Zwiebeln - 1 Stck.
Mayonnaise - 100 g
Salz - schmecken

Die schnellste Version von "Mimosa", die sich schnell von Zuhause aus erstellen lässt.

Bereiten Sie Fisch, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zu, wie im Rezept „Mimose mit Makrelenhecht“. Aber reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe. In zufälliger Reihenfolge auslagern. Mit der Bedingung: lassen Sie die Eier oben.

Alle Schichten außer Eiern, Flockmayonnaise. Um die Eier dicht und flach zu legen, kann der Salat von oben mit einem geeigneten Teller in Form gepresst werden - er wird sich wie auf dem Foto herausstellen.

Feinschmecker "Mimosa" mit Fisch und Garnelen

Saury in Öl (oder Lachs, rosa Lachs) - 1 Dose
Garnelen - 100 g
Eier - 5 Stück
Kartoffeln - 4-5 Stück mittelgroß
Gurke - 3 Stück
Mayonnaise - 250 g

Sie benötigen auch Kräuter (Zwiebeln, Salat und Petersilie), Zucker, Salz und Essig.

Die Garnelen in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen, reinigen. Mit Essigzucker marinierte Garnelenhose.

Kartoffeln mit der Schale und Eier kochen, abkühlen lassen. Dann schälen und reiben Sie jedes Produkt auf einer feinen Reibe (Eiweiß getrennt vom Eigelb).

Nehmen Sie den Fisch aus der Flüssigkeit und entfernen Sie die Knochen. In Würfel geschnittenes Fruchtfleisch.

Gurken in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Petersilie hacken, ohne sie zu mischen.

Die erste, die in eine Salatschüsselkartoffelschicht gesteckt wurde. Es braucht etwas Salz und ist gut mit Mayonnaise bestrichen. Dann folgen Fisch, Gurken, Garnelen (mehr als die Hälfte) und Mayonnaise. Zum Schluss Weiß mit Mayonnaise und gehacktem Eigelb.

Mit ein paar Garnelen bestreuen, mit Kräutern bestreuen.

"Mimose" mit Mais und Gurken

Saury in Öl - 1 Dose
Eier - 4 Stück
Kartoffeln - 4-5 Stück (400 g)
Mais in Dosen - 300 g
1-2 Gurken
Mayonnaise - 200-250 g.

Bereiten Sie Kartoffeln und Eier wie gewohnt für Mimosa zu. Fisch getrennt von den Knochen, Namyat Gabel. Crumble gewürfelte Gurken. Aus dem Maisglas die gesamte Flüssigkeit ablassen.

Legen Sie den Salat in der folgenden Reihenfolge an: Kartoffeln, Mais, Makrelen und Eiweiß. Bedecke die letzten Schichten mit Mayonnaise. Gurken darauflegen, auch mit Mayonnaise bestreichen. Salz sollte nur Kartoffeln und Gurken sein.

Am Ende den Salat mit Eigelb bestreuen.

"Mimose" mit Sprotten

Sprotten in Öl - 1 Dose
Eier - 3 Stück
Kartoffeln - 2 Stück mittelgroß
Karotten - 1-2 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Mayonnaise - 250 g

Darüber hinaus müssen Sie ein paar Esslöffel Essig und ein Glas kochendes Wasser sowie Salz und Gemüse zubereiten.

Bereiten Sie Eier, Karotten und Kartoffeln traditionell für Mimosa zu.

Zwiebel fein hacken und marinieren. Dazu den Essig in heißem, gekochtem Wasser auflösen. Zwiebeln einfüllen und eine Stunde ziehen lassen. Dann das Wasser ablassen.

Sprotten steigen auf einem Teller aus dem Glas und zerdrücken mit einer Gabel. Die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Legen Sie Salatschichten in eine Salatschüssel: Kartoffeln (etwas Salz), Sprotten, Zwiebeln, geriebene Karotten, gehackte Proteine. Alle Schichten mit Ausnahme von Zwiebeln können mit Mayonnaise verschmiert sein. Den Salat mit einer Schicht gehackten Eigelbs abschließen. Mit Grüns dekorieren.

"Mimose" mit Reis

Saury oder anderer Fisch in Öl - 400 g
Reis - 50 g
Eier - 5 Stück
Zwiebeln - 2 Stck.
Möhren - 2 Stück
Mayonnaise - 250 g

Reis in kaltem Wasser waschen und mit Salz kochen lassen. In ein Sieb klopfen, Wasser ablassen, abkühlen lassen.

Karotten kochen, kühlen, schälen und durch eine Reibe hüpfen. Eier wie für jede "Mimose" kochen. Zwiebeln fein in Quadrate schneiden.

Fischfleisch von den Knochen befreit und geknetet.

Zutaten, die so zu legen sind: Reis, Fisch, Eiweiß, Karotten. Schmieren Sie jede Schicht mit Mayonnaise. Lassen Sie ohne Mayonnaise nur eine Schicht gehackter Eigelb übrig, die normalerweise den Salat darüber streuen lässt.

"Mimose" mit Thunfisch

Thunfisch in Dosen - 1 Dose (185 g)
Eier - 2-3 Stück
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln - 1 Stck.
Mayonnaise - 5 EL l
Essig - 1 EL. l
Zucker - 0,5 TL

Ich brauche noch etwas Salz, schwarzen Pfeffer und Dill.

Eier, Kartoffeln und Karotten kochen. Wenn es kühl ist, schälen und reiben Sie es auf traditionelle Weise. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.

Zwiebel mit einem Messer hacken und marinieren. Dazu ein paar Essig in einen Zuckeressig und eine Prise Salz geben. Zwiebeln einfüllen und 15 Minuten ziehen lassen, dann die Flüssigkeit abtropfen lassen.

Den Salat in Schichten verteilen: Kartoffeln (Salz), Thunfisch, Zwiebeln, Karotten, Eiweiß. Schmieren Sie jede Schicht mit Mayonnaise. Streuen Sie den Salat mit gehacktem Eigelb und Dill.

Mimose mit Pilzen

Sardine oder anderer Fisch in Öl - 1 Dose
Champignons oder andere Pilze - 200 g
Eier - 4 Stück
Möhren -1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Mayonnaise - 250 g

Sie benötigen auch Pflanzenöl zum Braten, Salz und Gewürze zum Abschmecken.

Pilze können frisch oder gefroren eingenommen werden. Von der Art ist es vorzuziehen, Pilze, Pfifferlinge oder andere schmackhafte Pilze zu bevorzugen, die keine zusätzliche Wärmebehandlung erfordern.

Champignons gründlich waschen und putzen. Dann schneiden und in einer Pfanne braten, bis sie gar sind. Mit Gewürzen salzen und würzen.

Bereiten Sie Karotten und Eier wie in vorherigen Rezepten vor.

Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und goldbraun braten.

Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken, bis er glatt ist.

Legen Sie die Pilzschichten "Mimosa" wie folgt: Fisch, Zwiebeln, Pilze und Mayonnaise, Karotten und Mayonnaise, Eiweiß und Mayonnaise. Von oben - traditionelles Eigelb.

"Mimose" mit rotem Kaviar

Saury, Pink oder Lachs - 1 Dose
Roter Kaviar - 100 g
Eier - 5 Stück
marinierte Champignons - 170 g
Möhren -1 Stck.
Schmelzkäse - 200 g

Für das Salatdressing benötigen Sie ca. 250 g Mayonnaise.

Bereiten Sie Eier, Karotten und Fisch wie für jede "Mimose" vor. Pilze fein hacken. Käsereibe auf einer feinen Reibe.

Setzen Sie den Salat so zusammen: Fisch, Pilze, Mayonnaise, Karotten, Eiweiß, Käse, Mayonnaise. Streuen Sie die Oberseite mit Eigelb und legen Sie den Kaviar dann schön hin. Sie können auch etwas Grün hinzufügen.

Diese "Mimosa" eignet sich hervorragend für den Feiertagstisch. Es ist am besten, einzelne Portionen in Salatschüsseln oder Gläsern zu servieren. Und vielleicht kann solch ein ungewöhnlicher russischer Mimoza-Salat ausländische Freunde überraschen.

Mimose (Blumenfoto)

Diese Blumen erscheinen überall - auf den Straßen, in Blumenläden - vor dem 8. März. Zweige mit dunkelgrünem, fein gezahntem Laub, gelben Blumenkugeln, die ein zartes Aroma ausstrahlen, wachsen im Süden unseres Landes und blühen fast vor dem Internationalen Frauentag. Es ist ihre (oder Tulpen), die beschlossen haben, Frauen auf diesem Gebiet den besten Urlaub des Jahres zu geben. Bei den Menschen wird diese Pflanze Mimose genannt. Was ist eine Mimose, wie sieht eine Blume aus, wo wächst sie und wie wächst sie auf Ihrem eigenen Grundstück? Dies und vieles mehr wird weiter unten erläutert.

Herkunft

Heimatmimosen (oder Silberakazien) sind Australien (seine Südostküste) und die Insel Tasmanien.

Von dort aus trat dieser Strauch allmählich in den warmen Regionen der europäischen, afrikanischen Kontinente und in den Vereinigten Staaten auf. In unserem Land hat es an der Schwarzmeerküste Wurzeln geschlagen - hauptsächlich in den transkaukasischen Republiken. Dort wächst die Mimose fast zwei Jahrhunderte. Die Fotos zeigen, wie schöne gelbe Kugeln aus Mimosenblüten auf Büschen aussehen, die unter natürlichen Bedingungen wachsen.

Name

Obwohl der Name dieser ausdauernden blühenden Pflanze, Mimosa, bereits unter den Menschen fest verankert ist, ist der biologische Name Acacia silver oder Acacia dealbata. Sein anderer Name ist die australische Akazie, anstelle ihres natürlichen Lebensraums.

Dieser Strauch ist in vielen Ländern ein Symbol dafür, dass der Winter endet und der Frühling kommt. In einigen Ländern werden sogar Feiern zu Ehren dieses Busches organisiert.

Beschreibung

Nicht jeder weiß, dass Mimosen ein mehrjähriger Strauch sind. Die Pflanze gehört zur Gattung Acacia. Die gefütterte Akazie ist nicht einmal ein Strauch, sondern ein kleiner immergrüner Baum, der 11 bis 12 m hoch wird und in Australien 40 bis 45 m hoch wird. Akazie Und die Blätter dieses immergrünen Baumes sind den Blättern der Farne sehr ähnlich. Die Hauptnuance dieser Pflanze ist, dass die Blüte des Baumes mitten im Winter beginnt und im März endet.

Akacia ist in unserem Land neben der Schwarzmeerküste auch in der Region Sotschi, in Abchasien, in den Ausläufern des Kaukasus, silbrig anzutreffen. In unserem Land ist das Klima jedoch nicht so heiß wie in Australien, daher erreicht die Pflanzenhöhe 10 - 12 cm.

Diese Pflanze wurde von Anfang an in den südlichen Regionen unseres Landes zur Dekoration von Parkanlagen verwendet. Und jetzt wächst diese immergrüne Strauchpflanze überall an der Schwarzmeerküste wie Kastanien und Linden - in den zentralen Regionen Russlands.

Die Blüte des Strauches beginnt im Winter - kleine gelbe Kugeln von 4 bis 5 cm Durchmesser werden in Trauben von etwa 13 bis 17 cm Länge gesammelt. In der nördlichen Hemisphäre reifen die Früchte Ende August bis Anfang September. Es sind längliche Bohnen mit einer Länge von bis zu 9 cm und die Samen sind kleine, dunkle Kugeln mit einem Durchmesser von 5 mm. Je nach klimatischen Bedingungen kann diese Akazie bis zu 2 Monate blühen.

Und die echte Mimose wächst in den tropischen Lemmas Brasiliens. Diese Pflanze wird als Mimosenscheu (empfindlich) bezeichnet. Diese Art von Mimose ist eine Staude, jedoch verschlechtert sich ihre dekorative Wirkung jedes Jahr. Daher zieht es diese Art von Mimosen vor, als einjährige Pflanze zu wachsen.

Eigenschaften

Diese Pflanze verträgt keine Berührung, bei der geringsten Berührung ihrer gefalteten Blätter. Aber nach einer Weile blühen sie wieder. Botaniker erklären dieses Verhalten einer Pflanze, indem sie auf hartnäckige tropische Schauer reagieren - das Laub verbirgt sich vor ständigem Regen, rollt sich bei Regen auf und öffnet sich, wenn die Sonne scheint.

Bashful Mimosa hat die Fähigkeit, Blätter zu falten:

beim Schütteln einer Pflanze;
wenn sich die Lufttemperatur ändert;
Abends nach Sonnenuntergang.

Insgesamt zählen Botaniker etwa 450 bis 490 Arten dieser Pflanze. Und die meisten von ihnen wachsen in den Wäldern Amazoniens. Darunter sind:

krautige Pflanzen;
Sträucher;
Bäume

Standort

Es ist nicht zu schwierig, zu Hause eine schüchterne Mimose zu züchten. Normalerweise wird diese Pflanze wegen ihrer ungewöhnlichen Reaktion auf Berührung zu Hause gezüchtet - zum Spaß. Wenn Sie jedoch die Flugblätter der Mimosen ständig berühren, sodass sie gefaltet werden, führt dies dazu, dass die Pflanze keine Energie mehr hat und die Mimose einfach stirbt.

Mimose im Topf

Aber zu Hause ist es besser, keine blühenden Mimosen aufzubewahren, wenn Menschen in der Familie auf den Pollen von Blumen und Pflanzen allergisch reagieren. Immerhin blüht Mimose für ein paar Monate, und die ganze Zeit werden Pollenpartikel in der Luft sein.

Die Pflanze hat sehr viel Sonnenlicht, deshalb sollte sie an den Fenstern aufgestellt werden, wo die Sonne mindestens einen halben Tag stehen muss.

Es ist besser, die Mimose am Südost- oder Südwestfenster zu platzieren, wo die Sonne entweder morgens oder abends steht. Im Winter fehlt der Pflanze die Beleuchtung, und wenn sie nicht für zusätzliche Beleuchtung sorgt, wird die Mimose zu groß und dehnen sich aus. In diesem Fall wird die Mimose im Frühjahr kurz genug geschnitten, um den Büschen eine kompakte Form zu geben.

Boden

Mimosen wachsen am besten auf neutralem oder leicht saurem Boden. Der Boden für den Anbau dieser Blume kann in einem Fachgeschäft gekauft werden oder Sie können sie selbst kochen. Mischen Sie dazu Rasenboden, Flusssand und Hochmoor-Torf im Verhältnis 3: 1: 2. Vor dem Einpflanzen in dieses Substrat von Pflanzen wird es gemischt und bewässert.

Die Pflege einer Pflanze reduziert sich auf regelmäßige Bewässerung, Düngung sowie die Erzeugung der erforderlichen Feuchtigkeit und Temperatur im Raum.

Wasser die Mimose sollte während der Vegetationsperiode und der Blüte reichlich vorhanden sein (aber nicht viel zu füllen). Das Top-Dressing sollte in den Frühlings- und Sommermonaten höchstens einmal in 10-12 Tagen erfolgen. Häufig verwendete komplexe Mineraldünger zum Blühen von Zimmerpflanzen. Während der Ruhezeit wird die Bewässerungsmenge reduziert und es werden überhaupt keine Dünger ausgebracht.

Mimosa verträgt keine trockene Luft, insbesondere im Winter, wenn Heizgeräte zu arbeiten beginnen.

Zu trockene Raumluft kann die Ursache für den Tod von Mimosen sein. Um die Luft rund um die Blume zu befeuchten, muss der Tank normalerweise mit Wasser gefüllt werden. Wenn Sie die Luft mit Sprays befeuchten, müssen Sie sicherstellen, dass das Wasser nicht auf die Blätter fällt.

Im Sommer sollte die Lufttemperatur nicht mehr als 24 ° C betragen, und im Winter sollte der Raum kühler als 15 - 16 ° C sein.

Schädlinge, Krankheiten

Die Hauptschädlinge dieser blühenden Staude sind Spinnmilben und Blattläuse. Gegen die Spinnmilbe sollte die Blüte mit Akariziden (Omite, Sunmite oder ähnlichen Medikamenten) behandelt werden. Insektizide werden in der Regel gegen Blattläuse eingesetzt.

Zucht

Es ist möglich, die bashful Mimosa sowohl mit Samen als auch mit Stecklingen zu multiplizieren. Für das Pflanzen von Saatgut sollte der gleiche Boden verwendet werden wie für das Pflanzen einer Pflanze - bestehend aus Grasland, Sand und Torf. Das Saatgut wird in Behältern mit feuchter Erde gesät, das Saatgut mit einer Sandschicht von oben gegossen und an einen hellen Ort gestellt. Normalerweise erscheinen nach 10 - 12 Tagen Triebe. Wenn Setzlinge auf 2 - 3 permanenten Blättern erscheinen, sollten sie in separaten Plastikbechern sitzen. Die Keimung der Samen von Mimosen beträgt normalerweise mindestens 80 - 90%.

Samen-Mimose

Diese Blume wird seltener durch Stecklinge gesetzt, da etwa die Hälfte der auf diese Weise vermehrten Pflanzen keine Wurzeln schlagen. Die aus einer Pflanze geschnittenen jungen Stecklinge werden in ein nasses Substrat gepflanzt, das zu gleichen Teilen aus Torf und Sand besteht. Oben werden die Stecklinge mit einer getrimmten Plastikflasche verschlossen. Land in Tanks sollte regelmäßig bewässert werden. Bewurzelte Stecklinge finden normalerweise innerhalb von 1,5 - 2 Monaten statt.

Mimosen in Bildern, Fotos von blühenden Mimosen.

Fotos von Mimosen werden immer an die wundervollen Tage des Winterendes übertragen, wenn die Luft mit der Erwartung des Frühlings gefüllt ist, und einer der Bestandteile dieses Duftes ist der duftende Duft von Mimosen. Auf den Fotos schweben flauschige gelbe Kugeln so heftig auf den Ästen gegen den strahlend blauen Himmel, dass die Seele von Freude und Glückserwartungen erfüllt wird! Diese Blume ist ein Reisender der fernen Küste im Südosten Australiens und Tasmaniens und wurde vor mehr als zwei Jahrhunderten zu uns gebracht. Tatsächlich wird diese wunderbare Kreation der Pflanzenwelt als Silberakazie bezeichnet, da sie Blätter mit einer dünnen, graugrünen Patina hat. Aber jetzt ist Mimose zu unserem üblichen Merkmal des Feiertags geworden - Internationaler Frauentag am 8. März, obwohl die Bilder mit Mimosen ein wenig Glück im Alltag des Alltags sind.

Laden Sie Fotos von Mimosen herunter, schenken Sie Ihren Leuten Bilder von dieser goldenen Blume, die mit ihrem Glanz die grauen Wolken an jedem bewölkten Tag zerstreut. 8. März jeden Tag mit dir sein! Hurra!

Wie viel Licht und Freude tragen flaumige Blütenbüschel! In der Praxis stellt sich heraus, dass es sich dabei überhaupt nicht um eine echte Mimose handelt, sondern um eine Silberakazie, die von ihren üblichen Leguminosenarten herrührt. Silberfarbene Blätter und Rinden haben den Artennamen der Pflanze bestimmt. Die Frucht ist wie alle Hülsenfrüchte eine Schote.

Die empfindlichsten Blüten sind nicht leicht zu pflücken, da die Stiele der Pflanze mit Stacheln ausgestattet sind. Sie sind also vor dem Verzehr von Tieren geschützt: Die jungen Blätter einer federartigen Struktur sind eine Delikatesse.

Echte Akazienwälder wachsen irgendwo in warmen Ländern. Zur Zeit ihrer massiven Blüte in der Luft strömte der Geruch von Honig. Eine Mimosenblume ist eine ausgezeichnete Melliferapflanze, aus deren Nektar Bienen Honig produzieren, der mit der Zeit nicht kristallisiert.

Es gibt so viele Kontraste auf der Erde! Wir auf der nördlichen Hemisphäre sind mit einem bescheidenen Haufen flauschiger Blütenstände zufrieden, und in Madagaskar biegen sich auf diesen Bäumen beispielsweise Zweige von geschwollenen goldenen Bürsten.

Die heiße tropische Sonne gab die Mimose voller heller Farben und duftendem Nektar.