Wie wächst Weißkohl auf offenem Boden?

Weißkohl ist besonders beliebt bei russischen Gärtnern, die sich immer um den Anbau auf offenem Feld und die richtige Pflege und Erzielung hoher Erträge sorgen.

Auf unserem Tisch ist Kohl längst Pflicht. Sie wurde von vielen wegen ihres hohen Ertrags und der guten Lagerung, des saftigen, delikaten Geschmacks und einer ganzen Reihe von Vitaminen geliebt. Im Winter können Sie einen Salat aus frischem Kohl oder eine Füllung für Kuchen machen. In fermentierter Form wird es zu einer wertvollen Quelle für Vitamine.

Pflanztermine für Weißkohl

Die Wahl der Sorten und der Zeitpunkte für die Aussaat von Weißkraut hängt vom Verwendungszweck der Frucht ab: Benötigen Sie zarten Frühkohl für Salate oder dicken, starken Kohl für Beizen und Winterlagerung.

Weißkohl, von vielen Gärtnern kultiviert, ist von frühen, mittleren und späten Sorten. Frühe Sorten werden im Sommer gegessen. Zwischensaison kann frisch oder eingelegt für den Winter gegessen werden. Späte Sorten sind für die Langzeitlagerung im Winter vorgesehen.

Die Pflanzung von Weißkohl für Sämlinge hängt von der Sorte ab:

• früh: vom 1. März bis 25. März;
• Durchschnitt: ab 25. April;
• später: - vom 1. April bis zum dritten Jahrzehnt des Monats.

Von der Aussaat bis zur Aussaat von Sämlingen im Freiland dauert es in der Regel 45 bis 50 Tage.

Weißkohl kann mit Samen im Freiland gesät werden. Anfang April werden in der mittleren Spur Samen des Frühkohls in die Erde gesät, und im ersten Jahrzehnt des Mai - spät. In den südlichen Regionen siedeln Sorten mit mittlerem Reifegrad von Ende April bis zum dritten Jahrzehnt des Mai, spätreifend - in 1-2 Jahrzehnten im Mai.

Auswahl und Aufbereitung von Saatgut

Die Wahl und der Kauf von Kohlsamen müssen verantwortungsbewusst erfolgen: Die zukünftige Ernte hängt vom Samen ab.

Um die Immunität gegen Pilzkrankheiten zu verbessern, wird Kohlsamen empfohlen, sich vor der Aussaat 20 Minuten in Wasser auf 50 ° C zu erwärmen und dann 5 Minuten in kaltes Wasser zu tauchen.

Vor der Aussaat werden die Samen in kaltem Wasser eingeweicht und für einen Tag aufbewahrt. Eine solche Aushärtung erhöht die Widerstandsfähigkeit der Samen und fördert die frühe Keimung. In der Zukunft werden solche Sämlinge im Freien Frost bis -7 ° C standhalten, und ungehärtete Temperaturen bis -3 ° C.

Standortauswahl und Bodenvorbereitung

Land zum Anpflanzen von Kohl im Freiland muss im Voraus vorbereitet werden. Die Sonne sollte es von morgens bis abends beleuchten. Frühe Kohlsorten sind eher sandiger Boden und Lehm, für späten und mittleren Lehmboden sind Lehm und Lehm optimal.

Der Säuregehalt von Sandböden sollte 6, lehmig oder lehmig-sandig nicht überschreiten. 7. Saure Böden eignen sich nicht für den Anbau von Kohl.

Es ist zu bedenken, dass Kohl nach Tomaten, Rüben, Radieschen und Rüben in offenem Boden nicht erwünscht ist. Diese Kulturen „saugen“ Nährstoffe aus dem Boden, und auch an ihrem Standort können gefährliche Krankheiten für Kohl bestehen. Unter dem Kohlkopf ist es besser, diejenigen Bereiche auszuwählen, in denen früher Getreide, Hülsenfrüchte, Gurken und Kartoffeln angebaut wurden. Auf einem Bett ist es unmöglich, mehr als 2-3 Jahre hintereinander Kohl zu pflanzen.

Die Vorbereitung des Standortes für den Anbau von Kohl sollte im Vorfeld des vorangegangenen Pflanzens beginnen. Bei trockenem Wetter muss der Boden tief gegraben sein. Keine Notwendigkeit, die Oberfläche zu nivellieren: Der Boden mit steilen Unebenheiten nimmt im Winter mehr Feuchtigkeit auf.

Nachdem der Schnee geschmolzen ist, wird im Frühjahr ein "Feuchtigkeitsschluss" durchgeführt - die Bodenoberfläche wird mit einem Rechen geebnet, damit das Wasser nicht zu schnell verdunsten kann. Unkraut, das anfängt, aus dem Boden zu klettern, sollte sofort entfernt werden.

Anbau-Technologie

2 Wochen vor dem Pflanzen beginnen die Sämlinge auszuhärten, um sich unter neuen Bedingungen an einem festen Ort vorzubereiten. Um dies zu tun, öffnen Sie in den ersten 2 Tagen für 3 bis 4 Stunden das Zimmer mit Sämlingen, um die Sämlinge vor Zugluft zu schützen.

Dann werden für ein paar Stunden Sämlinge für ein paar Stunden auf eine Loggia oder einen Balkon gesetzt, um die Sämlinge mit Gaze vor direktem Sonnenlicht zu bedecken. Nach einer Woche wird die Bewässerung reduziert, die Sämlinge werden auf den Balkon gebracht und dort gehalten, bevor sie in den Boden gepflanzt werden.

Frühkohlsetzlinge werden im Garten gepflanzt, wenn sie eine Höhe von 12 bis 20 cm erreichen, und die Sämlinge erhalten 5-7 Blatt. Setzlinge von mittlerem und spätem Kohl können auf einem Beet mit einer Höhe von Setzlingen von 15-20 cm und der Bildung von 4-6 Blättchen gepflanzt werden. Die Sämlinge der frühen Sorten erreichen die geforderten Parameter in der Regel Anfang Mai, in der Zwischensaison und Ende - von Ende Mai bis Mitte Juni.

Für die Aussaat von Weißkohlsetzlingen auf offener Fläche gilt folgendes Schema:

• frühe und hybride Sorten - 30x40;
• Zwischensaison - 50x60;
• später - 60 x 70.

Kohl benötigt viel Licht und Platz, daher sollten Sie versuchen, die Betten nicht zu verdicken. Die Löcher im Boden sollten etwas größer sein als das Wurzelsystem der Sämlinge mit einem Torfbecher oder einem Erdklumpen.

Es wird empfohlen, zu jedem Well Folgendes hinzuzufügen:

• Handvoll Sand;
• eine Handvoll Torf;
• 2 Handvoll Humus;
• 50 g Holzasche;
• einen halben Teelöffel Nitrophoska.

Zusatzstoffe werden gründlich gemischt und reichlich bewässert. Ein Erdklumpen mit dem Wurzelsystem des Sämlings wird direkt in die Aufschlämmung abgesenkt und mit feuchter Erde besprüht, und ein trockener wird oben hinzugefügt. Wenn die Sämlinge zu lang sind, werden sie so gepflanzt, dass das erste Blattpaar mit der Oberfläche der Parzelle abschließt.

Ohne Sämlinge wird das Saatgut in einem Abstand von 1 - 1,5 cm nach einem 10 x 70 cm großen Schema sofort ziemlich dick auf einem Beet ausgesät. Es wird empfohlen, den Boden zu wässern und mit Spinnvlies zu bedecken. Nur einen Monat später, nach der Bildung von 3 bis 4 echten Blättern, werden Kohlsprossen stärker.

Bis zu diesem Zeitpunkt müssen sie besonders vorsichtig behandelt werden: regelmäßiges Jäten, Behandlung von Schädlingen. Es wird empfohlen, den Kohl in der Phase von 4-6 echten Blättern auszudünnen, wobei zwischen den Sämlingen ein Abstand von 40-50 cm verbleibt.

Wie pflege ich Pflanzen draußen?

Wenn nach dem Anpflanzen von Sämlingen das Wetter sonnig ist, sollten die Sämlinge eine Weile mit Vliesstoffen oder Zeitungen verarbeitet werden. Während der Woche werden die Pflanzen jeden Abend aus einer Gießkanne mit Streuer gegossen.

Nach Ablauf dieser Frist kann die Unterkunft entfernt werden, wenn nachts keine Fröste zu erwarten sind. In der Zukunft werden zur Pflege der Sämlinge im Freiland Unkraut jäten und das Grundstück lockern, Bewässerung und regelmäßige Fütterung durchgeführt. Das Hilling-Verfahren wird zum ersten Mal 3 Wochen nach dem Einpflanzen des Kohls durchgeführt und nach weiteren 10 Tagen wiederholt.

Bewässerung

Kohl benötigt viel Feuchtigkeit, daher ist die strikte Einhaltung des Bewässerungsregimes erforderlich. Zum Gießen wählen Sie die Abendzeit. Zwischen reichlich Bewässerung an bewölkten Tagen reicht ein Abstand von 5-6 Tagen.

In der heißen Zeit müssen die Pflanzen alle 2-3 Tage gießen. Nach der Bewässerung muss der Boden am Standort aufgelöst werden, während Kohl ausgespült wird. Zum Schutz der Feuchtigkeit empfehlen erfahrene Gärtner eine 5 cm dicke Mulch-Torfschicht, die gleichzeitig die Entwicklungspflanzen nährt.

Top-Dressing

Wenn der Kohl in der Sämlingsphase zusätzlich gefüttert wurde, sollte er sich schnell und intensiv entwickeln. Nach der Landung im Boden ernähren sich die Pflanzen weiter. Wenn die Blätter wachsen, wird die Erde am besten mit einer Lösung von 10 g Ammoniumnitrat in 10 Liter Wasser versetzt.

Diese Dosis sollte für 5-6 Pflanzen ausreichend sein. Wenn der Kopf beginnt, wird der Kohl ein zweites Mal aus derselben Berechnung zugeführt, wobei 8 g Kaliumsulfat, 5 g Doppel-Superphosphat und 4 g Harnstoff in 10 Liter Wasser gelöst werden.

Krankheits- und Schädlingsbehandlung

Für die Behandlung von Kohl ist es äußerst unerwünscht, Pestizide einzusetzen. Der Schutz junger Pflanzen vor Schnecken und Flöhen trägt dazu bei, Asche mit dem Zusatz von Tabakstaub zu bestäuben.

Um Blattläuse und Raupen zu zerstören, wird Kohl mit dieser Infusion besprüht: 5 Liter Wasser mit 2 kg Tomatenoberseite einfüllen, 3-4 Stunden stehen lassen, 3 Stunden kochen, abkühlen, filtrieren und mit Wasser im Verhältnis 1: 2 verdünnen. Um ein besseres "Anhaften" der Infusion sicherzustellen, werden den Blättern 20 bis 30 g geriebene Teerseife zugesetzt.

Gegen die Raupen und Blattläuse wirkt ein Zwiebelschalenextrakt. 2 Liter kochendes Wasser, 2 Liter kochendes Wasser. Lassen Sie die Lösung 2 Tage stehen. Dann den resultierenden Infusionsfilter, fügen Sie weitere 2 Liter Wasser und 1 Esslöffel Spülmittel oder Flüssigseife hinzu.

Der Kampf mit dem Löffel, der Kohlfliege und den Larven des Maikäfers wird mit Hilfe von Ameisen durchgeführt. Ein Glas verdünntes Wasser mit Marmelade oder Honig wird vor Ort zugetropft. Schwarze Ameisen, angezogen von den süßen, fressen gleichzeitig die Larven.

Zur Vorbeugung werden auf und um das Grundstück mit Kohl Krautpflanzungen von Salbei, Rosmarin, Minze, Ringelblumen, Basilikum, Koriander und anderen würzigen Pflanzen gelegt. Schmetterlinge, Schnecken, Flöhe, Blattläuse verscheuchen den herben Geschmack, der gleichzeitig ihre Feinde anzieht - die goldäugigen Marienkäfer, der Käferreiter.

Pflanzung und Pflege von Kohl im Freiland, Schutz vor Schädlingen

Viele Gärtner haben ein Lieblingsgemüse - Kohl, Bepflanzung und Pflege im Freiland und deren agrotechnischen Anbau werden in unserem Artikel diskutiert. Wir sprechen darüber, wie man das richtige Pflanzmaterial auswählt, ein Pflanzbeet wählt und die richtige Pflege der Pflanze sicherstellt.

Für den erfolgreichen Anbau von Kohl im Freiland und die Erzielung des idealen Ertrags müssen Sie sich jeder Stufe verantwortungsbewusst nähern:

• geeignete Sorten auswählen;
• bereiten Sie den Boden und das Pflanzmaterial richtig vor;
• Beachten Sie die Aussaat- und Pflanzdaten von Kohl.
• sorgen Sie für angemessene Pflege;
• Bestimmen Sie den Zeitpunkt der Ernte.

Auswahl von Kohlsorten zum Anpflanzen

Die Wahl der Kohlsorte hängt vom Reifungszeitpunkt und der Ausbringung der Kultur ab:

• frühe Sorten (Transfer, Pharaoh, Express) sind ideal für den Frischverzehr. Sie lügen schlecht und eignen sich nicht zum Versalzen;
• Zwischensaisonvarianten (Aggressor, Glory, Gift) - ideal für Konserven, Beizen und Gärung;
• Späte Sorten (Zuckerhut, Amager, Valentina) werden für eine lange Lagerung im Keller für den Winter angebaut.

Durch den Anbau von Kohl auf offenem Boden in verschiedenen Sorten können Sie mehrmals pro Saison ernten und sich das ganze Jahr über auffüllen.

So wählen Sie Kohlsetzlinge

Der Anbau von Kohlsetzlingen zu Hause erfordert einen besonderen Ansatz. Hohe Temperaturen und niedrige Luftfeuchtigkeit im Raum sind für junge Triebe schädlich, und nicht jeder kann optimale Bedingungen bieten. In diesem Fall müssen Gärtner Pflanzmaterial kaufen.

So wählen Sie Kohlsetzlinge nach äußeren Vorzeichen

Sie können die Kohlsetzlinge für die Aussaat auswählen, indem Sie ihr Aussehen beurteilen:

• Die hellgrüne Farbe der Sämlinge ist von geringer Qualität (das Wurzelsystem ist oft schlecht entwickelt, die Wurzeln sind nicht gut durchwachsen). Gesunde Kohlsämlinge haben einen hellvioletten Farbton an Stamm und Blättern;
• Sämlinge sollten keine Anzeichen von Krankheiten und Schädigungen (Flecken, Welken, Vergilben) aufweisen.
• Ein kurzes Bein der Sämlinge weist auf eine frühe Kohlsorte hin, lange - etwa spät. So können Sie überprüfen, ob der Verkäufer nicht betrügt.
• runde Blätter bilden später kugelförmige oder abgeflachte Kohlköpfe und länglich - länglich, oval oder spitz.

Späte Kohlsorten können samenlos gezüchtet werden. Dafür wird das Saatgut Ende April in die Brunnen gesät und vor dem Keimen mit einer Folie oder einem Glas abgedeckt.

Betten vorbereiten und Kohl pflanzen

Bei der Auswahl eines Pflanzplatzes für Kohlsetzlinge sollten Sie die Fruchtfolge beachten:

• Es ist am besten, Kohl in der Gegend zu pflanzen, in der Gurken, Karotten, Zwiebeln und Bohnen angebaut wurden.
• Es ist höchst unerwünscht, Kohl auf einem Beet zu pflanzen, wo zuvor andere Arten dieser Kultur angebaut wurden, sowie Radieschen oder Rüben.
• Wenn Sie ein Grundstück für Kohl wählen, vergessen Sie nicht die gute Nachbarschaft der Kulturpflanzen. Kohl kommt gut mit Gurken, Dill und Kartoffeln aus, wächst aber schlecht neben Trauben, Erdbeeren und Tomaten.

Kohl bietet eine großzügige Ernte auf feuchtigkeitsreichen Lehmböden und Lehm mit niedrigem Säuregehalt. Berücksichtigen Sie dies bei der Vorbereitung der Betten, und desoxidieren Sie gegebenenfalls den Boden.

Um den Standort für die Bepflanzung vorzubereiten, beginnen Sie im Herbst. Dazu wird der Boden tief ausgegraben (für die Länge des Spatens 20-25 cm) und organische (Dünger, Humus) und Mineraldünger (Superphosphat, Harnstoff, Kaliumchlorid) eingesetzt.

Im Frühjahr graben sie den Boden wieder auf und versuchen, die Erdklumpen so klein wie möglich zu machen. Sauren Böden muss Kalk- oder Dolomitmehl zugesetzt werden.

Das Pflanzschema für Kohlsetzlinge hängt von der Reifezeit ab:

• für Frühkohl genügend Abstand in den 30-40 cm hintereinander;
• für spät - mindestens 50 cm (vorzugsweise 60 bis 70 cm);
• empfohlene Gangkohlbetten - 60-70 cm.

Sämlinge werden in vorbereitete und befeuchtete Vertiefungen einer Wurzel gepflanzt. Die Sämlinge bis zum ersten Blatt vertiefen und die oberste Bodenschicht leicht stampfen. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge erneut bewässert.

Kümmere dich um Kohl im Freiland und um mögliche Schwierigkeiten

Der Anbau von Kohl in Sibirien im Freiland unterscheidet sich durch seine Landtechnik praktisch nicht von den Vororten. Es ist nur notwendig, spät reifende Sorten zu wählen und nur die rassadnyy-Methode der Anpflanzung zu verwenden, um die Sämlinge vorzuhärten. Die grundlegende Pflege des Kohls ist auf Bewässerung, Lockerung und Dressing angewiesen.

Bewässerung von Kohl

Der Anbau von Kohl auf offenem Boden ist ohne regelmäßige Bewässerung nicht möglich, da er eine sehr feuchtigkeitsliebende Pflanze ist. Diese Anforderung ist besonders in der ersten Wachstumsphase relevant. Die Bewässerung erfolgt alle 2-3 Tage in ausreichendem Maße, das Wasser sollte jedoch nicht kalt sein. Wenn der Kohl gebunden ist, wird der Gießkohl im Freiland schrittweise reduziert und einen Monat vor der Ernte vollständig gestoppt. Diese Regel gilt nicht für frühreifende Sorten.

Bewässerung und Pflege von Kohl

Betten lockern und Kapu hilling

Um den Luftzugang zu den Wurzeln zu gewährleisten, muss der Boden regelmäßig gelockert werden. Führen Sie es nach jeder Bewässerung durch. Genauso wichtig ist das Aufkochen von Kohl im Freiland. Es wird alle 10-14 Tage durchgeführt, wodurch das Wachstum neuer Wurzeln und die volle Entwicklung der Pflanze gefördert werden.

Düngung in drei Stufen

1. Nach dem Einpflanzen im Boden erfolgt die erste Fütterung in 14-16 Tagen. Der erfolgreichste Dünger für diesen Zweck ist eine Königskerze-Infusion, von der 1 Liter in 10 Liter Wasser verdünnt wird.
2. Nach weiteren zwei Wochen wird der Kohl erneut mit der gleichen Nährstoffzusammensetzung auf offenem Boden verfüttert.
3. Während der Überschrift ist eine dritte Fütterung erforderlich. Mit Kalidünger und Harnstoff (10 g pro Eimer Wasser) durchführen.

Jod für Kohl ist ein Top-Dressing und Schutz gegen Krankheiten aus einem Erste-Hilfe-Kasten (40 Tropfen pro Eimer Wasser).Jod-Lösung kann alle 10 Tage mit 0,5 Liter pro Busch aufgetragen werden.

Krankheiten und Kohlschädlinge

Der Anbau von Weißkohl im Freiland sowie anderer Sorten erfordert eine regelmäßige Behandlung von Schädlingen und Krankheiten:

• Eine Kolonie von Blattläusen oder Kreuzblütlern kann innerhalb von Tagen alle Kohlpflanzungen vollständig zerstören.
• Nicht weniger gefährlich für Kultur- und Pilzkrankheiten.

Um das Auftreten von Parasiten und Infektionen zu vermeiden, ist es erforderlich, den Kohl mit Insektiziden (Prestige, Commander Maxi, Lepidocid) und Fungiziden (Dr. Klop, Impact, Zoltan, Gamair) mit einer Häufigkeit von 10-12 Tagen oder mit Volksheilmitteln zu behandeln.

Kohl Lösung Rezept

Bei der Bekämpfung von Kohl (Blattkraut), Blattläusen und anderen Schädlingen wird ein gutes Ergebnis erzielt, wenn mit Tabakstaubabkühlung gesprüht wird (400 g kochen zwei Stunden in 2 Liter Wasser, abseihen, fügen Sie 50 g Seife hinzu und verdünnen Sie mit Wasser auf 10 Liter).

Um Kohlkohlnudeln zu bekämpfen, setzen sie Köder und Fallen auf und streuen ein Bett um den Umkreis von zerquetschter Eierschale und gesiebtem Flusssand.

Mögliche Schwierigkeiten beim Anbau von Kohl

Viele Gärtner stehen vor einem Problem, wenn Kohl nicht an Kohl gebunden wird. Die Pflanze erstreckt sich aufwärts und ist dicht mit Laub überwachsen. Die Gründe können folgende sein:

• Späte Aussaat (nach dem 10. März);
• verdickte Landung (sollte verdünnt werden);
• übermäßiges oder zu geringes Wässern (Sie können das Problem durch regelmäßiges Wässern mit Beregnung lösen, stellen Sie jedoch sicher, dass keine Feuchtigkeitsstauung vorliegt);
• ein Überschuss an Stickstoffdüngern (bei der Bildung von Stickstoffdüngerköpfen wird vollständig ausgeschlossen und Phosphor- und Kalidünger werden eingeführt).

Weißkohl, Anbau und Pflege auf offenem Feld, für die korrekt ausgeführt wird, liefert immer die Ernte von elastischen und saftigen Köpfen.

Die Nuancen der Ernte von Kohl

Die Erntezeit für Kohl hängt von der Art und Reife des Gemüses ab:

• frühreifende Sorten reifen Ende Juni bis Anfang Juli;
• Zwischensaison - bis August;
• Spätreifung - im Oktober.

Es ist ziemlich einfach, die Reife der Kohlköpfe zu überprüfen - sie werden fest, knirschen, wenn sie leicht zusammengedrückt werden. Ein Teil der Ernte kann schrittweise entfernt werden, um sie für den aktuellen Bedarf zu verwenden. Die Massenreinigung erfolgt, wenn sich im Garten keine unreifen Büsche befinden.

Spätkohlsorten werden am besten bei trockenem, kühlem Wetter gelagert. Wenn Sie das Erntegut für die Lagerung schneiden, müssen Sie mehrere untere Blätter und einen 4 bis 5 cm langen Stiel lassen, so dass sie weniger anfällig für Fäulnisbildung sind und bis zu einer neuen Ernte verbleiben.

Im Garten bauen wir Weißkohl an

Kohl ist eine der beliebtesten Gemüsekulturen, die in fast jedem Garten zu finden ist, aber nicht jeder schafft es, eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten. In diesem Artikel werden wir den richtigen Anbau von Weißkohl kennenlernen, sowie die Regeln für die Anpflanzung und Pflege im Freiland.

Kurzbeschreibung und beste Sorten

Kohl ist ein zwei Jahre altes Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler. Ihre dicken grünlichen Blätter haften eng aneinander und bilden einen kugelförmigen Kopf. Weißkohl enthält viele nützliche Mineralien und Vitamine.

Bis heute wird in unserem Land eine Vielzahl verschiedener Sorten und Hybriden dieses Gemüses angebaut. Ich möchte jedoch die folgenden Sorten beachten: Avak F1, Dita, Olymp, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Schneewittchen", "Kitano Line".

Samen für Sämlinge pflanzen

Um starke und gesunde Sämlinge zu erhalten, müssen Sie wissen, wie man gutes Saatgut auswählt und wie man es richtig sät.

Samenauswahl und Vorbereitung des Substrats

Ihre Wahl der Samen bestimmt, welche Ernte Sie erhalten. Wenn Sie Samen für Setzlinge auswählen, müssen Sie entscheiden, wofür Sie Weißkraut benötigen - früh und saftig für frische Sommersalate oder spät für lange Winterlagerung: Dies ist das Hauptauswahlkriterium.

Aussaat

Vor der Aussaat sollten die Samen gehärtet werden, um die Krankheitsresistenz zu erhöhen. Dazu werden die Samen zunächst 15 Minuten in warmem Wasser auf 55 ° C erhitzt und dann 4 Minuten in kaltes Wasser getaucht.

Nach dem Aushärten sollten die Samen für einige Stunden in einen Wachstumsstimulator eingetaucht werden - dies kann „Humate“ oder etwas anderes sein. Einige Sorten können vor der Aussaat nicht benetzt werden. Lesen Sie daher die Anweisungen auf der Verpackung.

Wenn das Saatgut fertig ist, müssen Sie es 1 bis 1,5 cm tief und einmal im Wasser in den Boden legen. Nach dem Auflaufen der Sprossen erfolgt die nächste Bewässerung. Um die Feuchtigkeit zu erhalten, sollte der Boden mit einem Film bedeckt werden. Das Saatgut lagern, bis die Keimung eine Temperatur von + 18 ° C bis + 22 ° C hat.

Pflege des Sämlings

Die Samen beginnen durchschnittlich nach 5 Tagen zu wachsen. Danach muss die Filmbeschichtung entfernt und die Temperatur auf + 5-10 ° C gesenkt werden. Nachdem das erste volle Blatt erscheint, sollte die Temperatur tagsüber auf + 15-18 ° C und nachts auf + 5-10 ° C erhöht werden. Während dieser Zeit müssen die Setzlinge gelüftet werden. Es muss jedoch darauf geachtet werden, dass Zugluft vermieden wird, die die Pflanze beeinträchtigt.

Zusätzlich benötigen Sämlinge 12 Stunden lang eine zusätzliche Beleuchtung. Nach jeder Bewässerung sollte der Boden etwas gelockert werden, um ein Austrocknen oder Wiederbenetzen zu vermeiden.

Pflanzen von Weißkohl auf offenem Boden

Wenn die Sämlinge bereits gewachsen sind, ist es Zeit, sie auf das Gartenbett zu verpflanzen. Es stellt sich jedoch sofort die Frage, wie man Kohl auf offenem Boden pflanzen kann, um eine maximale Überlebensrate und ein schnelles Wachstum zu gewährleisten. In der Regel werden Gemüsesetzlinge an einem festen Ort gepflanzt, wenn der Frost bereits zurückgegangen ist. Es ist ratsam, einen bewölkten Tag zu wählen, damit die Hitze die zarten Blätter der Pflanze nicht beeinflusst. Das Bett, auf dem das Gemüse wächst, sollte in Reihen mit Löchern von 50 x 50 cm unterteilt werden.

Der Boden sollte vor dem Pflanzen gemahlen werden, dann ein flaches Loch machen und die Sämlinge vorsichtig platzieren und bis zum ersten echten Blatt vertiefen. Danach muss der Boden um den Stamm und die Wurzel herum verdichtet werden. Wenn nötig, pritenite Sämlinge für die ersten Tage, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und das Überleben zu verbessern.

Anbau

Nach dem Umpflanzen der Setzlinge wird es noch schwieriger, auf offenem Feld Kohl zu pflegen. Es ist notwendig, sich an das Bewässerungsregime zu halten, Schädlinge und Krankheiten zu ernähren.

Wie zu wässern

Sie müssen die Sämlinge abends gießen: Wenn das Wetter bewölkt ist, wird alle 5 Tage gegossen; Wenn die Hitze lange anhält, müssen Sie alle 2 Tage gießen. Lösen Sie nach dem Gießen den Boden und schlagen Sie die Sämlinge aus.

Die meisten Gärtner empfehlen Mulchen, um Feuchtigkeit zu halten. Stroh ist gut für Mulch, Hackschnitzel, die beste Option wäre Torf - es hält nicht nur Feuchtigkeit, sondern ernährt auch die Pflanze.

Top-Dressing

Anderthalb Wochen nach der Transplantation in den freien Boden sollten die Weißkohlsetzlinge befruchtet werden. Dazu eignet sich eine Mischung mit 2 g Kaliumdünger, 3 g Superphosphaten, 3 g Nitrat - alles kann in einem Liter Wasser gelöst werden: Diese Menge kann für 50 Sämlinge ausreichen. Die zweite Fütterung erfolgt in 12-14 Tagen. Zutaten für Dünger sind die gleichen, aber nur ihre Dosierung wird verdoppelt.

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, eine solche Mischung selbst zuzubereiten, können Sie einfach Kohlendünger in einem landwirtschaftlichen Geschäft erwerben. Wenn die Blätter aktiv zu wachsen beginnen, empfiehlt es sich, die Pflanze mit 10 g Salpeter pro Eimer Wasser zu befruchten: Die Bewässerung mit dieser Lösung ergibt sich aus der Berechnung von 2 Litern pro Schössling.

Beim Umformen des Kopfes wird folgendes Dressing durchgeführt - dazu benötigen Sie:

• Harnstoff - 5 g;
• Doppel-Superphosphat - 6 g;
• Kaliumsulfat - 9 g
• Rühre das alles in 15 Liter Wasser (Wasser mit der gleichen Berechnung wie im vorherigen Verband).

Methoden zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Weißkohl neigt, wie viele andere Gemüsesorten, zu Krankheiten und zum Befall durch Parasiten. Um das Gemüse nicht mit schädlichen Giften zu behandeln, ist es ratsam, eine Vorbeugung durchzuführen.

Es besteht in der richtigen Pflege und zeitgerechten Verarbeitung biologischer Produkte. Um das Gemüse vor dem Zerfall von Wurzeln und schwarzen Beinen zu schützen, werden Sämlinge mit Hilfe von „Trikhodermin“ oder „Rizoplanoma“ behandelt: Sie sollten gemäß den Anweisungen eingeführt werden. Die Behandlung mit diesen Medikamenten schützt die Wurzel vor Bakterien, die Krankheiten verursachen.

Es wird empfohlen, die Sämlinge mit einer Mischung aus Asche und geschreddertem Tabak zu bestreuen, um sie gegen Flusse des Kreuzblüters zu schützen. Sie können die Pflanze auch "Intavir" behandeln.

Die Kreuzblutwanze ist ein sehr verbreiteter Schädling. Als vorbeugende Maßnahme ist es notwendig, solche Unkräuter wie einen alten Mann, eine Hirtengeldbörse, einen Sverbig, ein Feldfeld, einen kleinen Borretsch auf dem Grundstück zu zerstören.

Bevor Sie einen Kohl bilden, müssen Sie "Aktellik" oder "Phosbecid" behandeln.

Ernte

Ein paar Wochen vor der Ernte sollte die Bewässerung aufhören - dies trägt zur Ansammlung von Ballaststoffen bei, was wiederum die Lagerung von Gemüse verbessert. Es ist notwendig, den Kohl zusammen mit dem Rhizom zu säubern, dann sollte er sortiert werden - der von Parasiten und Krankheiten geschädigte Kohl wird am besten gegessen oder fermentiert.

Zur Lagerung geeignetes Gemüse sollte mehrere Tage getrocknet werden. Danach wird die Wurzel geschnitten, der Stiel bleibt mit ein paar Deckblättern zurück und wird dann im Kühlschrank oder Keller aufbewahrt.

Kohl

Die Kohlpflanze (Brassica) ist ein Vertreter der Kreuzblütlerfamilie (Kohl), zu der auch Rüben, Rettich, Rutabaga, Gartenkohl, Rettich, Rübe und Senf gehören. Diese Gattung umfasst etwa 50 Arten. Sie sind unter natürlichen Bedingungen im Mittelmeerraum, in Mitteleuropa, in Zentral- und Ostasien zu finden. Auf dem Territorium Amerikas wachsen nur die Arten, die aus Europa exportiert wurden. Die Menschen kultivierten vor etwa viertausend Jahren den Kohl, die alten Griechen, Ägypter und Römer taten dies. Diese Kultur kam dank Kaufleuten in das Gebiet des modernen Russlands und wurde im 13. Jahrhundert aus Westeuropa zur Blütezeit der Kiewer Rus gebracht. Zur gleichen Zeit, im 18. Jahrhundert, war es bereits sehr fest in der russischen Lebensweise verankert, und zu dieser Zeit entwickelte sich nach dem orthodoxen Feiertag der Exaltation (27. September) eine Tradition, die kollektive Ernte von Kohl für den Winter zu beginnen, für den er geschnitten und gesalzen wurde. Zur gleichen Zeit fanden 14 Tage lang beliebte Volksspiele, sogenannte Skitheater, statt. Im 19. Jahrhundert beschrieb der bekannte russische Gemüseanbauer Rytov 22 Kohlsorten im Garten.

Kohl-Eigenschaften

Kohl (Brassica oleracea) ist eine Kulturpflanze. Diese Biennale hat einen grünen Stiel und nackte, grün-graue oder graugrüne Teller. Die unteren, großen, fleischigen, belaubten Platten haben Blattstiele und eine lyre-pinnenartig zerlegte Form. Sie liegen nebeneinander und führen zu einer Rosette (Kopf rund um den Stiel). Obere sitzende Blattplatten sind länglich. Mehrblütige Trauben bestehen aus großen Blüten. Dunkelbraune große Samen haben eine kugelförmige Form, in der Länge erreichen sie etwa 0,2 cm.

Die Zusammensetzung dieser Pflanze umfasst Mineralsalze von Kalzium, Kalium, Schwefel und Phosphor, Ballaststoffe, Enzyme, Phytoncide, Fette, Vitamine A, B1, B6, K, C, P, U usw. Wissenschaftler haben eine Version, die den Ursprung dieser Kultur darstellt Colchis Lowland, dort und bis heute können Sie in der Natur viele ähnliche Pflanzen treffen, die die Einheimischen "Kezher" nennen. Zu den Kohlarten gehören Rot- und Weißkohl sowie Savoyen, Portugiesischer Kohl, Brokkoli, Chinesen, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Pekingkohl und Krauskraut.

Wachsende Kohlsamen

Aussaat

Die Qualität der Kohlkulturen wird stark von den verwendeten Samen beeinflusst. Beginnen Sie mit der Auswahl des Saatguts und entscheiden Sie, ob Sie eine frühe Ernte zum Kochen verschiedener Gerichte und Salate benötigen, oder Sie können später Sorten mit großen, sehr dichten Köpfen verwenden, die sich ideal für das Salzen und die Langzeitlagerung eignen. Die Entscheidung, für was Sie Kohl anbauen, ist äußerst wichtig, da dies die Wahl der Kohlsorte und auch die Zeit der Aussaat beeinflusst. Weißer Gartenkohl, der zum Kochen von leckerem Borschtsch verwendet wird, erfreut sich nicht nur bei Gärtnern großer Beliebtheit. Bei dieser Sorte Kohlarten werden die Sorten in frühe Reifung eingeteilt - ihr Kohl kann nur im Sommer verzehrt werden, mittlere Reifezeit - sie werden im Sommer zum Kochen verwendet und für den Winter gesalzen sowie spät reifend - sie sind perfekt für die langfristige Lagerung.

Frühreife Sorten werden von Anfang bis zum zwanzigsten März auf Sämlinge gesät, die Aussaat der mittleren Reifensorten erfolgt ab dem 25. April, Samen spätreifender Sorten werden ab den ersten Tagen des Aprils und dann im dritten Jahrzehnt dieses Monats ausgesät. In der Regel vergehen vom Tag der Aussaat ca. 45–50 Tage bis zur Aussaat von Sämlingen in offenes Erdreich.

Bevor Sie mit der Aussaat beginnen, sollten Sie hierfür ein geeignetes Substrat vorbereiten. Erfahrene Gärtner sollten im Herbst alle erforderlichen Komponenten des Substrats vorrätig haben, da es im Winter äußerst schwierig sein wird, sie zu beschaffen. Es ist notwendig, den Rasen und den Humus in einem Verhältnis von 1: 1 zu kombinieren, dann wird für jedes Kilogramm der resultierenden Bodenmischung 1 EL hinzugefügt. l Holzasche Alles was Sie brauchen, um gut zu mischen. In diesem Fall wirkt die Asche als Antiseptikum sowie als Quelle für Mikro- und Makronährstoffe und erlaubt nicht die Entwicklung des schwarzen Stiels bei Kohlsämlingen. Die Bodenmischung kann eine andere Zusammensetzung haben, so dass sie auf der Basis von Torf hergestellt werden kann. Die Hauptsache ist, dass sie nahrhaft und gut belüftend sein muss. Für Sämlinge ist es unmöglich, den Gartenboden zu nehmen, auf dem die Vertreter der Familie Kohl vorgewachsen waren, da er Krankheitserreger enthalten kann, die Sämlinge beeinflussen können.

Kohlsamen müssen vor dem Pflanzen vorbereitet werden. Dazu werden sie eine Drittelstunde lang in heißes Wasser (etwa 50 Grad) getaucht und dann fünf Minuten lang in sehr kaltem Wasser gehalten. Dies erhöht die Resistenz von Samen gegen Pilzkrankheiten. Danach wird das Saatgut mehrere Stunden in einer Lösung eines wachstumsstimulierenden Mittels aufbewahrt, z. B. Epin, Humat, Silk usw. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es solche Sorten gibt, deren Saatgut nicht einweichen darf. Lesen Sie daher die Anweisungen vorher Verpackung. Die Aussaat erfolgt in einem gut bewässerten Substrat, während es unmöglich ist, mehr Wasser zu gießen, bis die Sämlinge erscheinen. Während der Aussaat werden die Samen 10 mm in das Substrat eingegraben. Danach sollte der Behälter mit einem Blatt Papier oder Folie abgedeckt werden, um ein schnelles Verdunsten der Feuchtigkeit von der Oberfläche des Substrats zu verhindern. Die Kapazität für die Ernte sollte an einem relativ warmen Ort (etwa 20 Grad) liegen.

Wachsende Kohlsämlinge

Die ersten Sämlinge sollten innerhalb von 4–5 Tagen nach der Aussaat erscheinen. In diesem Fall muss der Schutz des Behälters entfernt und an einem kühleren Ort (etwa 6 bis 10 Grad) entfernt werden, bis es einen echten Kohlkopf hat, bis eine echte Blechplatte vorhanden ist. Wenn sich eine solche Gelegenheit ergibt, können die Setzlinge auf eine verglaste Loggia gebracht werden, wobei das erste Blatt normalerweise nach 7 Tagen wächst. Wenn dies geschieht, sollten die Sämlinge mit dem folgenden Temperaturregime versorgt werden: An einem bewölkten Tag sollte die Lufttemperatur etwa 14 bis 16 Grad betragen, an einem sonnigen Tag - etwa 14 bis 18 Grad und in der Nacht - von 6 bis 10 Grad. In dieser Phase des Wachstums von Kohlsämlingen benötigen sie Zugang zu frischer Luft, wobei zu beachten ist, dass diese Pflanze äußerst negativ auf den Zug reagiert. Außerdem benötigen die Sämlinge zu dieser Zeit einen langen hellen Tag (mindestens 12 bis 15 Stunden pro Tag), damit sie Licht brauchen. Dazu können Sie die Fitball- oder Leuchtstofflampe verwenden. Der Untergrund sollte nicht austrocknen, darf aber auch nicht in den Boden gelangen und darf keine Feuchtigkeit haben. Eine systematische Auflockerung des Bodengemisches hilft dabei, dies sollte unmittelbar nach dem Gießen erfolgen. Nachdem die Sämlinge zu sein scheinen, sollten sie nach 7 Tagen mit einer schwachen Mangankaliumlösung (für 1 Eimer Wasser 3 Gramm der Substanz) oder mit einer schwachen Kupfersulfatlösung geschüttet werden.

Sämlinge einlegen

Wenn die Sämlinge 10 bis 15 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem sie erscheinen, brauchen, sich die erste richtige Blattplatte gebildet haben, benötigen sie eine Pflückung, die es den Pflanzen ermöglicht, den Nährstoffbereich erheblich zu vergrößern. 60 min. Sämlinge sollten vor der Ernte sehr gut bewässert werden. Danach muss jede Pflanze zusammen mit einem Erdklumpen aus der Schachtel gezogen und in separate Becher gegeben werden (es wird empfohlen, Torf-Humus zu verwenden). Sie müssen die Wurzel zunächst um 1/3 der Länge kürzen. In diesem Fall ist eine Vertiefung des Kohls während des Pflückens für die Keimblattblätter erforderlich. Wenn Sie das Saatgut sofort in separaten Töpfen oder Tassen säen, müssen Sie die Pflanzen nicht tauchen. Wenn Sie Pflanzen in offenem Boden pflanzen, werden sie, wenn sie aus einzelnen Bechern entnommen werden, nicht so stark geschädigt wie beim Umpflanzen aus einem gemeinsamen Behälter. Tatsache ist, dass das System der Wurzeln in Pflanzen zu dieser Zeit beeindruckende Dimensionen haben wird. Für den Anbau von Kohl ist es am besten, Torf-Humus-Töpfe zu verwenden, da die Pflanze beim Einpflanzen in den Boden nicht aus den Behältern entnommen und in den Boden gepflanzt werden kann.

Bevor Setzlinge in Freiland gepflanzt werden, müssen sie gehärtet werden, damit sich die Pflanzen an neue Existenzbedingungen anpassen können. Um die ersten zwei oder drei Tage in dem Raum, in dem die Sämlinge stehen, zu tun, ist es notwendig, das Fenster für 3-4 Stunden zu öffnen. Vergessen Sie jedoch nicht, die Pflanze vor Zugluft zu schützen. Dann müssen Sie die Pflanzen mehrere Tage lang regelmäßig auf den Balkon, die Loggia oder die Straße bringen, damit sie sich an die direkten Sonnenstrahlen gewöhnen können. Zu Beginn sollte der Kohl vor ihnen geschützt werden, indem Sie ihn mit Gaze bedecken. Nach 7 Tagen müssen Sie die Bewässerung deutlich reduzieren und die Sämlinge auf den Balkon bringen, wo sie bleiben, bevor Sie auf offenem Boden pflanzen.

Kohl im Freiland pflanzen

Welche Zeit zu pflanzen

Sämlinge frühreifender Kohlsorten müssen nach Freilandung von 5 bis 7 echten Blattplatten in Freiland verpflanzt werden und sollten etwa 12 bis 20 Zentimeter hoch sein. Sämlinge von spätreifem Kohl und Kohl der Mitte der Saison sollten gepflanzt werden, wenn sie 15 bis 20 Zentimeter groß sind, und sie müssen 4-6 echte Blattplatten haben. Sämlinge frühreifer Sorten werden in der Regel in den ersten Tagen im Mai gepflanzt, Sorten mit durchschnittlicher Reifezeit - in der zweiten Maihälfte und später - von den letzten Tagen im Mai bis Mitte Juni.

Geeigneter Boden

Das Grundstück, auf dem der Kohl wachsen wird, muss sorgfältig vorbereitet werden. Es sollte beachtet werden, dass es sonnig sein sollte. Gleichzeitig sollte Sonnenlicht vom Morgen bis zum Abend darauf fallen. Es wird empfohlen, früh reifes Kraut in sandigen Böden oder Lehm zu pflanzen, spätreifende Sorten und Sorten während der Saison in Lehm oder Lehm. Bei sandigen Böden sollte der pH-Wert innerhalb von 6,0 liegen, während bei tonigem und sandigem Ton - pH 7,0. Diese Kultur kann nicht auf saurem Boden gezüchtet werden. Die mit Bakteriose infizierten Bereiche können seit 8 Jahren nicht zum Anbau einer solchen Pflanze genutzt werden. Badkohlvorläufer sind andere Vertreter der Familie der Kreuzblütler, zum Beispiel: Rettich, Rübe, Rutabaga, Rübe, Rettich, Senf oder Kohl. Erst nach 3 Jahren an dem Standort, an dem diese Pflanzen angebaut wurden, kann Kohl gepflanzt werden.

Die Vorbereitung des Bodens auf dem Standort, auf dem diese Ernte angepflanzt werden soll, muss im Frühherbst erfolgen. Dazu sollten Sie an einem sonnigen Tag den Bereich bis in die Tiefe des Spatenbajonetts graben. Danach ist eine Nivellierung der Oberfläche der Parzelle nicht erforderlich, da der Boden im Winter und im Frühling aufgrund der Vielzahl von Unregelmäßigkeiten mehr Feuchtigkeit aufnehmen kann. Das Abflachen der Oberfläche der Baustelle muss im Frühjahr erfolgen, wenn der Schnee fällt. Diese Prozedur wird als "Schließfeuchtigkeit" bezeichnet, da das Wasser vom Boden nicht sehr schnell verdunstet. Sobald Unkraut auf dem Grundstück steht, muss es sofort herausgerissen werden.

Regeln für die Aussaat

Ungefähiges Schema für die Aussaat von Kohlsämlingen im Freiland

• für frühe Reifung und Hybridsorten von Rot- und Weißkohl - 30x40 Zentimeter, Sorten mit durchschnittlicher Reifezeit - 50x60 Zentimeter und Spätreifung - 60x70 Zentimeter;
• für Kohlrabi - 30x40 Zentimeter;
• für Blumenkohl - 25x50 Zentimeter;
• für Rosenkohl - 60x70 Zentimeter;
• für Wirsing - 40x60 Zentimeter;
• für Brokkoli х 30х50 Zentimeter.

Diese Kultur braucht viel Licht und Raum, daher sollte das Pflanzen nicht verdickt werden. Bereiten Sie die Landungslöcher vor Ort vor. Sie sollten nur ein wenig mehr sein als das Wurzelsystem einer Pflanze, die mit einem Erdklumpen oder einem Torf-Humus-Topf aufgenommen wurde. In jedes Loch sollte eine Handvoll Torf und Sand, 50 g Holzasche, 2 Handvoll Humus und ½ Teelöffel gegossen werden. Nitrofoski. Mischen Sie sich gut miteinander und verschütten Sie viel Wasser. Die Pflanze, zusammen mit dem Wurzelsystem und dem Erdklumpen, muss in den entstandenen Matsch gelegt werden, wonach das Loch mit feuchter Erde bedeckt wird, die leicht gestampft ist, und von oben mit einer trockenen Schicht Erde bedeckt werden. Wenn die Sämlinge übermäßig langgestreckt sind, sollten sie so gepflanzt werden, dass das erste Paar der echten Blattplatten mit der Oberfläche der Parzelle abschließt.

Kohlpflege

In den ersten Tagen ist eine systematische Inspektion von auf das Gartenbeet umgepflanzten Kohlsämlingen erforderlich, um die gefallenen Pflanzen rechtzeitig zu pflanzen. An schönen Tagen müssen gepflanzte Pflanzen vor den sengenden direkten Sonnenstrahlen geschützt werden. Dazu können Sie Vliesstoffe oder eine Zeitung verwenden. Abends müssen Sie jeden Tag 7 Tage lang den Kohl aus einer Gießkanne mit einem Streuer gießen. Eine Woche später muss der Schutz entfernt werden, aber nur wenn nachts kein Frost zu erwarten ist.

Nachdem ein Sämling Wurzeln geschlagen hat, ist er sehr pflegeleicht. Dazu muss es rechtzeitig gegossen werden, Unkraut entfernen, die Bodenoberfläche lockern, füttern und, wenn nötig, die Büsche von Krankheiten und schädlichen Insekten behandeln. Nach 20 Tagen nach dem Aussteigen wird für das Fahren ein Hilling erforderlich, und nach 1,5 Wochen wird das Hilling wiederholt.

Wie zu wässern

Beim Anbau von Kohl im Freiland sollte besonderes Augenmerk auf das Bewässerungsregime gelegt werden. Tatsache ist, dass diese Kultur zu den feuchtigkeitsliebenden gehört. Bewässerung der Büsche am Abend, bei heißem Wetter sollte die Häufigkeit der schweren Bewässerung 1 Mal in 2 oder 3 Tagen sein, und an Regentagen reicht eine Bewässerung in 5 oder 6 Tagen aus. Nach dem Bewässern der Pflanzen muss die Oberfläche der Beete ordnungsgemäß gelöst werden, während gleichzeitig Büsche aufgestoßen werden. Um die Bewässerungsmenge zu reduzieren, empfehlen erfahrene Gärtner, die Oberfläche des Areals mit einer fünf Zentimeter dicken Torfschicht zu füllen, die auch zu einer Quelle von Kohlendioxid wird.

Dünger

Nach 7–9 Tagen, nachdem die Sämlinge pulverisiert worden sind, sollten sie gefüttert werden. Zu diesem Zweck wird eine Nährstoffmischung verwendet, die aus 1 Liter Wasser, 4 g Superphosphat, 2 g Kaliumdünger und 2 g Ammoniumnitrat besteht. Ein Liter dieser Mischung reicht aus, um 50 bis 60 Setzlinge zu füttern. Damit die Sämlinge keine Verbrennungen haben, sollten sie nach einer vorläufigen Bewässerung gefüttert werden. Das zweite Mal, wenn Sie die Pflanzen nach 15 Tagen füttern müssen, verwenden sie die gleiche Nährstoffmischung. Die Düngermenge sollte jedoch um das 2-fache erhöht werden. Leicht vergilbte Sämlinge müssen mit flüssiger Güllelösung (1:10) gefüttert werden. Der dritte Verband wird als Abschreckung bezeichnet. Er wird einige Tage vor dem Umpflanzen von Kohl in Freiland durchgeführt. Zu diesem Zweck wird eine Nährlösung verwendet, die aus 1 Liter Wasser, 8 Gramm Kaliumdünger, 3 Gramm Ammoniumnitrat und 5 Gramm Superphosphat besteht. Um die Sämlinge besser nach dem Einpflanzen in offenem Boden anzusiedeln, verwenden Sie für die Fütterung relativ viel Kalidünger. Die oben beschriebene Nährstoffmischung kann durch den flüssigen Flüssigdünger von Kemira Lux ersetzt werden.

Wenn Kohlsetzlinge rechtzeitig alle notwendigen Ergänzungen erhalten haben, wird er den Gärtner mit seinem schnellen Wachstum und seiner intensiven Entwicklung begeistern. Nachdem diese Ernte jedoch auf einem Bett angepflanzt wurde, muss sie weiter gefüttert werden. Wenn die Büsche mit dem aktiven Laub beginnen, sollten sie mit einer Lösung befruchtet werden, die aus 1 Eimer Wasser und 10 Gramm Ammoniumnitrat besteht. Dieses Volumen ist für die Fütterung von 5 oder 6 Kopien vorgesehen. Nachdem die Blattbildung im Kopf beginnt, müssen die Pflanzen erneut gefüttert werden, doch diesmal verwenden sie die folgende Zusammensetzung: Für einen Eimer Wasser 5 g Doppelsuperphosphat, 4 g Harnstoff und 8 g Kaliumsulfat. Diese Menge an Lösung reicht für 5-6 Büsche.

Kohlverarbeitung

Nachdem der Kohl auf die Beete gepflanzt wurde, muss er zunächst mit Holzasche bestäubt werden, die mit Tabakstaub kombiniert werden muss. Dies wird die zerbrechlichen jungen Büsche von Flöhen und Schnecken abschrecken. Diese Anlage ist ein Lebensmittelprodukt, in diesem Zusammenhang raten Experten, für ihre Verarbeitungschemikalien nur im Extremfall zu verwenden. Aber was ist in diesem Fall besser zu gebrauchen? Es gibt viele Volksheilmittel, die diese Kultur vor Schädlingen wie Raupen, Blattläusen, Schnecken, Schnecken und Larven schützen können.

Um die Raupen und Blattläuse loszuwerden, können Sie die folgende Infusion verwenden: Zur Zubereitung müssen Sie einen halben Eimer Wasser und 2 kg Tomatenoberteile kombinieren. Nach 3-4 Stunden wird die Infusion 3 Stunden gekocht. Wenn sie abgekühlt ist, filtern und verdünnen Sie sie mit Wasser Verhältnis von 1: 2. Es wird auch empfohlen, die Infusion mit 20 bis 30 Gramm Teer zu gießen. In diesem Fall haftet sie am Laub und nicht am Boden. Auch zur Bekämpfung dieser Schädlinge verwenden Sie manchmal eine Zwiebelschale. Zur Zubereitung wird ein Liter Zwiebelschale genommen, der mit 2 Liter frisch gekochtem Wasser und 1 EL zubereitet werden muss. l Mittel zum Abwaschen von Geschirr oder Flüssigseife.

Um die Larven des Maikäfers, der Kohlfliege oder der Schaufeln loszuwerden, müssen Sie Ameisen mit Kohl auf das Gartenbett ziehen. Dazu müssen Sie auf dem Grundstück einen kleinen Behälter mit Wasser prikopieren, in dem vorher Honig oder Marmelade aufgelöst wird. Schwarze Ameisen lieben Süßigkeiten und ernähren sich auch von Larven schädlicher Insekten.

Um das Auftreten schädlicher Insekten im Garten zu verhindern, empfiehlt es sich, Minze, Koriander, Rosmarin, Ringelblume, Salbei, Basilikum oder andere scharfe Kräuter in der Umgebung anzupflanzen. Schmetterlinge, Flöhe, Blattläuse und Schnecken vertragen den scharfen Geruch dieser Pflanzen nicht, ziehen jedoch die Feinde dieser Schädlinge an, zum Beispiel: Goldaugen, Marienkäfer, Käfer, Reiter usw.

Krankheiten des Kohls mit einem Foto

Kohl kann eine Krankheit treffen, die durch eine schnelle Entwicklung gekennzeichnet ist. Wenn der Gärtner in diesem Fall in kürzester Zeit nicht alle erforderlichen Maßnahmen zu seiner Bekämpfung ergreifen kann, kann er überhaupt ohne Ernte bleiben.

Diese Pilzerkrankung ist für diese Kultur am gefährlichsten. Sie betrifft frühreifende Blumenkohlsorten und Weißkohl, während die Infektion der Pflanzen im Keimlingsstadium auftritt. In den betroffenen Pflanzen am Wurzelsystem treten Wucherungen auf, die zur Verletzung ihrer Ernährung beitragen. Aus diesem Grund haben die Sämlinge eine Entwicklungsverzögerung, während sie keine Eierstöcke bilden. Kranke Büsche müssen zusammen mit der erdigen Scholle graben und zerstören, und das resultierende Loch sollte mit einer Kalkschicht besprüht werden. Diese Krankheit betrifft nur die Vertreter der Kohlfamilie. In diesem Bereich können Sie andere Kulturen sicher anbauen.

Schwarzes Bein

Sehr oft beeinflussen Kohlsämlinge oder junge Büsche, die in offenem Boden gepflanzt werden, das schwarze Bein. Diese Pilzerkrankung betrifft den Wurzelhals an der Basis des Stiels. Mit der Entwicklung der Krankheit werden die betroffenen Teile der Pflanze schwarz, sie werden dünner und verrotten, das Wachstum des Kohls verlangsamt sich und stirbt schließlich ab. Die betroffenen Sämlinge sterben auf jeden Fall ab, so dass es keinen Sinn macht, sie auf dem Gartenbett zu pflanzen. Wenn die erkrankten Pflanzen im Garten an dem schwarzen Bein starben, muss das Land darauf ersetzt werden, da es nicht mehr für den Kohlanbau verwendet werden kann. Als vorbeugende Maßnahme sollten Saatgut und Boden vor der Aussaat behandelt werden. Für die Behandlung von Saatgut mit Garnozan (Befolgen Sie die Anweisungen), während für die Verarbeitung von 100 Saatgut 0,4 Gramm Geld ausreichen und Thiram (TMTD) in den Boden aufgenommen werden soll (50%), werden pro Quadratmeter Land 50 Quadratmeter Fläche genommen. Gramm

Falscher Mehltau (Perinospora)

In der Regel sind die Erreger dieser Krankheit im Inokulum vorhanden, daher wird nicht empfohlen, das prä-pflanzliche Präparat zu vernachlässigen. Die Krankheit beginnt sich bei nassem Wetter aktiv zu entwickeln, hellbraune Flecken erscheinen auf dem äußeren Laub der Büsche. Im Laufe der Zeit verfärben sich die Blattplatten gelb und sterben ab. Um die Aussaat zu verhindern, werden sie vor der Aussaat von Planriz oder Tiram eingelegt. Bei einigen Gärtnern werden die Samen jedoch in heißes Wasser (etwa 50 Grad) getaucht, wo sie 20 bis 25 Minuten verbringen müssen. Wenn die Vorbereitung der Aussaat nicht durchgeführt wurde oder sich als wenig effizient erwies, sollten die Büsche mit Knoblauchsud gesprüht werden. Für die Zubereitung muss 1 Eimer Wasser mit 75 g gehacktem Knoblauch vermischt werden. Nach 12 Stunden wird die Mischung über dem Feuer zum Kochen gebracht und dann abgekühlt, woraufhin die Abkochung einsatzbereit ist. Sollte sich diese Maßnahme als unwirksam erweisen, sollte der Kohl mit einer Lösung von Fitosporin-M (2–3%) besprüht werden. Falls erforderlich, Nachbearbeitung nach 15-20 Tagen. Es ist jedoch zu beachten, dass das Sprühen des Fungizid-Präparats nicht nach Beginn des Steuerkurses erfolgen sollte, da sich sonst mit hoher Wahrscheinlichkeit Gift im Blattwerk ansammelt.

Graue und weiße Fäule

Die Entwicklung der Weißfäule tritt bei feuchtem und kühlem Wetter draußen auf. In den betroffenen Büschen wird eine Schleimhaut der äußeren Blattplatten beobachtet, zwischen denen sich ein weißes, baumwollartiges Mycel mit schwarzen Sklerotien bildet, dessen Größe 1 bis 30 Millimeter beträgt. Die infizierte Gabel im Lager beginnt zu faulen und die Krankheit breitet sich auf andere Kohlpflanzen aus, die sich in der Nähe befinden. Während der Lagerung treten auch Symptome von Läsionen mit Grauschimmel auf. So wird in den unteren Blattplatten auf der Oberfläche der Blattstiele eine flaumige Form mit schwarzen Farbpunkten gebildet. Um den Kohl vor diesen Krankheiten zu schützen, ist es notwendig: Vor der Aussaat zur Desinfektion des Saatgutes die agrotechnischen Regeln dieser Kultur zu befolgen, die Lagereinrichtungen zu reinigen und zu desinfizieren, bevor die Köpfe gelegt werden, richtig zu lagern, systematisch die Gabeln zu inspizieren und die betroffenen Bereiche gegebenenfalls zu reinigen.

Fusarium-Welke (Kohlgelb)

Diese Krankheit wird durch den Pilz Fusarium verursacht. Die Niederlage der Gelbheit tritt selbst in der Sämlingsperiode auf, wobei sehr oft 20 bis 25 Prozent aller Sämlinge sterben. Bei den betroffenen Pflanzen verlieren die Blattplatten Turgor und auf ihrer Oberfläche erscheinen gelbe Herde. An Stellen der Vergilbung entwickeln sich die Blätter langsamer und das betroffene Laub stirbt ab. Alle erkrankten Büsche sollten aus dem Boden entfernt und zerstört werden, und der Boden sollte ersetzt werden oder schweben. Um den Pilz loszuwerden, ist es erforderlich, im Herbst und Frühjahr eine vorbeugende Bodenbearbeitung mit einer Kupfersulfatlösung (5 Gramm Geld für 1 Eimer Wasser) am Standort durchzuführen.

Rhizoktoniose

Die Entwicklung dieser Pilzerkrankung tritt mit abrupten Temperaturänderungen (z. B. 4 bis 24 Grad), Luftfeuchtigkeit (45 bis 100 Prozent) und Bodensäuregehalt (pH 4,5–8) auf. In einer erkrankten Pflanze ist der Wurzelhals betroffen, der sich gelb verfärbt, austrocknet und stirbt. Das Wurzelsystem eines kranken Busches wird wie ein Schwamm. Als die Krankheit entwickelt, stirbt der Kohl. Sträucher werden auf offenem Boden infiziert, während die Entwicklung der Krankheit im Endlager nicht aufhört. Zu prophylaktischen Zwecken muss der Standort vor dem Anpflanzen von Setzlingen im Freiland mit Kupferoxychlorid oder den darin enthaltenen Mitteln behandelt werden.

Kohlschädlinge mit Foto

Oben wurde ausführlich beschrieben, wie der Kohl vor Raupen, Schnecken, Schnecken, Blattläusen und Larven geschützt werden kann. Andere Insekten können diese Pflanze jedoch schädigen.

Kreuzwanzen

Diese bunten Käfer, die etwa 10 mm lang sind und im Boden im Winter liegen, sind für Kohl sehr gefährlich. In den letzten Tagen des Aprils beginnen sie, die Sämlinge zu fressen, dann machen die Weibchen in den ersten Sommerwochen Eier, die Larven erscheinen nach einem halben Monat und nach 4 Wochen werden sie zu erwachsenen Insekten. Die Käfer durchbohren die Oberfläche der Blattplatten und saugen den Saft aus der Pflanze. Das Blattgewebe, in dem sich die Punktion befindet, stirbt ab. Wenn es viele Löcher gibt, verdorren die Blattplatten und sterben ab. In der Trockenzeit ist dieser Schädling am gefährlichsten für Kohl. Für die Zwecke der Prophylaxe ist es notwendig, das gesamte Gras aus der zur Kreuzblütlerfamilie gehörenden Parzelle zu ziehen, zum Beispiel Vergewaltigung, Sverbigu, Feldrinde, Hirtengeld, kleines Borretsch und Sherushnik. Wenn die Ernte entfernt ist, sollte alles Unkrautgras von der Stätte entfernt werden, das geerntet und zerstört werden muss. Um diesen Schädling zu beseitigen, sollten die Sämlinge mit Phobicide oder Actellic besprüht werden. Dies sollte vor Beginn der Überschrift geschehen.

Kohlblattkäfer

Dieser kleine Käfer, der 0,5 cm lang ist, hat eine eiförmige Form. Er verletzt die Blattplatten, macht Löcher oder frisst Löcher am Saum. Die Blattkäfer zum Überwintern sind im Boden angeordnet, die Weibchen ordnen ihre Eiablage an, nach 10-12 Tagen schlüpfen die Larven aus den Eiern, die sich ernähren und die Haut von den Blattplatten kratzen. Zur Vorbeugung müssen alle Unkrautgräser, die zur Familie der Kohlpflanzen gehören, von der Parzelle gezogen werden. Um diesen Schädling zu verscheuchen, ist es jeden Morgen notwendig, die Büsche mit einer Mischung aus Holzasche oder Löschkalk und Tabakstaub (1: 1) zu verarbeiten. Bevor sich die Überschrift zu bilden beginnt, können Sie Actellic-Lösung (2%) oder Bankol Biologic für die Behandlung von Pflanzen verwenden, die weniger toxisch ist.

Stammkohl verdeckt

Es ist ein Käfer schwarz lackiert und etwa 0,3 cm lang. Die Larven, die in den Blattstielen der Blattplatten nagen, durch die Durchgänge, durch die sie den Stängel durchdringen, und in das Wurzelsystem des Busches absteigen, sind gefährlich für die Pflanze.. Dadurch wird das Leitungssystem beschädigt, das Laub verfärbt sich gelb, die Pflanzenentwicklung stoppt und bald stirbt es ab. Um diesen Fehler zu beseitigen, ist es im Herbst erforderlich, alle Pflanzenreste von der Stätte zu entfernen und den Boden zu graben. Während der Vegetationsperiode sollte das Unkraut rechtzeitig aus den Beeten entfernt werden, und der mit einem Kopfsteinpflaster geschlagene Kohl sollte rechtzeitig ausgegraben und zerstört werden. Um diesen Schädling auszurotten, können Sie Phosbicide oder Aktellik verwenden. Eine solche Behandlung ist jedoch nur in einem frühen Stadium der Entwicklung von Sämlingen im Freiland zulässig.

Kohlernte und Lagerung

Wenn ungefähr 20 Tage vor der Ernte des Kohls verbleiben, muss die Bewässerung eingestellt werden. Infolgedessen kommt es zu einer relativ schnellen Ansammlung von Fasern in den Köpfen, so dass sie besser gelagert werden. Nachdem die Temperatur in der Nacht auf minus 2 Grad gefallen ist, kann mit der Ernte von Kohlgabeln begonnen werden. Ziehen Sie nicht an der Ernte, denn wenn die Gabeln eingefroren sind, ist dies für ihre Haltbarkeit äußerst schlecht.

Sträucher sollten zusammen mit den Wurzeln gegraben werden. Dann ist es notwendig, sie zu sortieren, zu diesem Zweck, durch Schädlinge beschädigt, kleine und verrottete Exemplare werden entfernt, sie können zu Nahrungsmitteln oder zum Versalzen verwendet werden, sind aber nicht zur Lagerung geeignet. Alle Gabeln, die für die Lagerung geeignet sind, müssen 24 Stunden lang in einem Schuppen untergebracht werden, in dem die Köpfe der Kohlköpfe austrocknen und etwas Wind wehen. Danach sollte der Kohl 20 mm unterhalb der Gabel vom Stiel abgeschnitten werden, während 3 oder 4 grüne Blätter bedeckt sind. Dann werden die Kohlköpfe gelagert.

Ein Keller ist perfekt für die Lagerung dieses Gemüses, da die Temperatur nie unter null Grad liegt und die Luftfeuchtigkeit hoch ist. Wenn im Winter im Keller nicht wärmer als 4-6 Grad ist, wird dieses Gemüse sehr gut gelagert. Die idealen Bedingungen für die Lagerung von Kohl sind folgende: Luftfeuchtigkeit beträgt 90 bis 98 Prozent, und die Temperaturen reichen von minus 1 bis plus 1 Grad. Vor dem Ablegen von Kohl sollte der Kohl vorbereitet werden. Trotz der Tatsache, dass die Luftfeuchtigkeit im Keller sehr hoch ist, darf sich kein Schimmel bilden und der Boden sollte gründlich von Ablagerungen gereinigt werden. Nachdem die Wände mit Kalk gefüllt sind, muss der Keller mit Schwefel begast werden. Auch im Laden sollte eine gute Belüftung vorhanden sein. Bei mangelnder Belüftung empfehlen Experten mindestens alle 4 Wochen, den Laden zu lüften. In den Regalen sollten die Gabeln in einer Lage angeordnet sein, sie können auch mit Zeitungspapier umwickelt und aufgehängt oder mit einer Pyramide auf ein Holzschild gelegt werden.

Erfahrene Gärtner haben mehrere Geheimnisse, die dieses Gemüse für lange Zeit frisch halten:

1. Gabeln für Stümpfe werden in zwei Teile zusammengebunden, woraufhin sie durch Stangen an der Decke aufgehängt werden. Gehängte Kohlköpfe können sehr leicht auf Beschädigungen untersucht werden. In dieser Position haben sie einen guten Luftzugang.
2. Die Köpfe können in Gitterboxen aus Holz gelagert werden, die in Regalen oder auf Ständen aufgestellt werden. Sie dürfen nicht auf den Boden gestellt werden.
3. Gabeln werden in Papier eingewickelt und in eine Plastiktüte gelegt, ohne dass sie gebunden werden müssen. Dieses Paket kann ins Regal gestellt oder an die Decke gehängt werden.
4. Kohl sollte in einen 10-l-Eimer gefüllt werden, der mit Erde gefüllt ist. Auf den Gabeln sollte auch mit Erde gefüllt werden. In dieser Form wird der Kohl im Lager gereinigt. Wenn gewünscht, kann der Boden durch Sand ersetzt werden.

Es gibt andere Speichermethoden. Um dies zu tun, ist es notwendig, Kohl abzunehmen, um alle abdeckenden Blattplatten abzureißen, und die Wurzel sollte nicht geschnitten werden. Gabeln müssen an den Wurzeln am Zug hängen, wo sie etwas angespannt sein müssen. Nachdem die oberen Blattplatten etwas austrocknen, wird der Kohl im Lager entnommen, dazu wird er paarweise gebunden und dann an den Wurzeln an die Decke gehängt. Gabeln können auch in einen Tones Talker eingetaucht werden, dessen Konsistenz dem Teig für Krapfen ähneln sollte. Kohl sollte vollständig mit Lehm bedeckt sein, während durch ihn die Oberfläche der Blattplatten nicht sichtbar sein sollte. Es sollte aufgehängt werden. Nachdem der Ton vollständig getrocknet ist, hängt Kohl im Lagerhaus von der Decke.

Alle oben genannten Methoden können Rot- und Weißkohl gelagert werden. Die Blumenkohlköpfe sind in Papierblätter eingewickelt und an der Decke im Keller aufgehängt, während sie nur auf diese Weise gelagert werden können. Sie können die Gabeln auch mit einem Papiertuch umwickeln und in eine Plastiktüte legen, die nicht festgebunden sein sollte. Dann wird es im Regal des Kühlschranks für Gemüse gereinigt. In dieser Form wird der Kohl ungefähr 8 Wochen gelagert.

Kohlarten und Sorten mit Foto und Namen

Kohl wird sowohl in Gemüsegärten als auch in industriellem Maßstab angebaut, da er wie Kartoffeln die Hauptgemüsekultur ist. In dieser Hinsicht gibt es eine sehr große Anzahl von Arten und Sorten dieses Gemüses. Im Folgenden werden die Arten und Sorten dieser Kultur beschrieben, die für den Anbau im Freiland bestimmt sind.

Weißkohl

Weißkohl ist der beliebteste Gärtner der Mittelklasse. Sein Stiel ist nicht sehr hoch und verdickt, er ist mit großen belaubten Platten bedeckt, und es gibt noch einen Kopf, der eine sehr verwachsene apikale Knospe ist. Gabeln wiegen etwa 16 Kilogramm, sie sind dicht und haben eine abgerundete Form. In der Zusammensetzung dieses Gemüses liegt Carotin, Ballaststoffe, Vitamin B und C vor. In der Alternativmedizin wird dieser Kohl bei Erkrankungen des Magens und bei Ödemen verwendet, und er wird äußerlich für Furunkel und Suppurationen verwendet. Die Kohlsorte beeinflusst die Größe des Kopfes und die Produktivität der Pflanze: Die produktivsten sind die frühen Sorten - Juni und Gribovskaya, die durchschnittliche Reifezeit - Slava und Podarok, und die späte Reifung - Amager und Moskau spät.

Rotkohl

Diese Art ist Weißkraut sehr ähnlich, aber sie ist frostbeständiger. Die Blechplatten sind violett lackiert, das Gewicht der Gabeln beträgt 5 Kilogramm, sie sind sehr dicht und haben daher eine hervorragende Haltbarkeit. In einem solchen Kohl 4-mal mehr Karotin und 2-mal weniger Ballaststoffe, verglichen mit Weißkohl. Es enthält auch Jod, Mineralsalze, Pantothensäure, Eisen, Cyanidin (stärkt die Wände der Blutgefäße). Die beliebtesten Sorten: Gako, Mikhailovskaya, Stone Head.

Blumenkohl

Ein solches Diätgemüse besteht aus einem knolligen, knollenartigen Kopf mit blasser cremefarbener Halbkugelform, der von grünen Blattplatten umgeben ist. Die Masse des Kopfes kann bis zu 1,5 kg erreichen, und seine Zusammensetzung umfasst rudimentäre Blüten auf kurzen, verzweigten Beinen, die fast zu einem Ganzen verschmolzen sind. Die beliebtesten sind die folgenden Sorten: frühe Reifung - Movir, frühe Gribovskaya, Garantiya, mittlere Reifung - Moskauer Konserven, Inland, späte Reifung - Adler Winter.

Brokkoli

Dies ist eine Art Blumenkohl. Die Zusammensetzung des Kopfes umfasst Blütenstände, die eine violette oder grüne Farbe haben. Ein solcher Kohl ist reich an Mineralsalzen von Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium, Vitaminen C, A, B1, B2, PP. Es hat eine antioxidative Wirkung, es wird empfohlen, es zu verwenden, um Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.

Rosenkohl

Diese Pflanze hat einen langen Stiel, auf dem viele kleine Kutschen stehen, die im Aussehen Weißkohlgabeln ähneln. Dieser Kohl enthält mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte sowie viel Eiweiß und enthält Magnesium, Phosphor und Folsäure. Es trägt zu einer signifikanten Verbesserung der geistigen Aktivität bei und stärkt das Immunsystem.

Wirsing

Es hat eine ähnliche Form wie Weißkohl, aber sein Kopf ist locker und besteht aus stark gewellten, feinen Blattplatten mit sattem Grün. Ein solcher Kohl enthält im Vergleich zu Weißkohl eine große Menge an Vitaminen und Proteinen.

Kohlrabi

Die Büchse ist ein Stiel von kugelförmiger Gestalt, auf dem sich lange Blattblätter befinden. Dieser Kohl ist reich an Vitamin C, Eiweiß, Kalzium und Glukose.

Peking-Kohl

Heute ist diese Art in mittleren Breiten sehr beliebt. Leicht lockerer Kopf hat eine längliche Form, die Faser ist angenehm im Geschmack und zart. Es enthält viele nützliche Substanzen. Es ist bemerkenswert, dass während der Lagerung von Vitamin C das Laub nicht verschwindet.

Chinakohl

Diese Blattgemüsekultur bildet keine Gabeln. Äußerlich ist es dem Salat ähnlich und in der Zusammensetzung - mit Weißkohl. Es enthält die wertvolle Aminosäure Lysin: Es stärkt das Immunsystem und entfernt Giftstoffe und Schlacken aus dem Körper. Diese Art von Kohl gilt als Quelle der Langlebigkeit.