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Blumenkohl Early Gribovskaya 1355 - Beschreibung, Herkunft, Frühzeitigkeit, Anbaugebiete

Frühe Gribovskaya 1355

1. Herkunft: Die Sorte wurde vom All-Union-Wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Gemüsezüchtung und Saatgutanbau nach der Methode der Einzel- und Familienmassenauswahl aus einer ausländischen Probe des Zwerges aus Den Haag gezüchtet. Sorte Zone 1943.

2. Frühreife: frühe Reifung, Reifegrad 80-101 Tage nach der Keimung; Ausbeute: 0,8–2,6 kg / m² bis 3,0 kg / m². Die Reifung des Kopfes ist nicht freundlich genug.

3. Merkmale der Anlage:
a) Merkmale des Auslasses: klein, selten durchschnittlich (Durchmesser 51-100 cm).

b) Blattmerkmale (Form, Farbe, Plattengröße): Ganz, sitzend oder dunkel, grün und hellgrau-grüne Farbe; die Platte ist klein und überlappend zu mittel (Länge 33-60 cm, Breite 16-23 cm).

4. Eigenschaften des Kopfes (Form, Größe, Außenfarbe): rund, mittel und groß (0,2-0,9 kg, Durchmesser 12-21 cm), die Farbe ist weiß oder weiß-gelblich, die Oberfläche des Kopfes ist rund-knollenförmig und feinkörnig.

5. Chemische Zusammensetzung:
Trockensubstanz: 7,1-8,4%
Zuckermenge: 2,3-2,9%
Ascorbinsäure: 69-100 mg /%

6. Wirtschaftlicher Zweck: frisch. Die Sorte eignet sich für den Anbau im Freiland in den Frühlings- und Sommer-Herbstperioden.

7. Neigung zum Reißen des Kopfes, Zerfall des Kopfes, Tsvetushnosti und Keimen von Stängelpflanzen: relativ stabil. Die Köpfe zerfallen nicht lange und neigen nicht zum Keimen. Die Bildung von Schäfchenköpfen wird beobachtet. Die Sorte ist mittelhitzebeständig.

8. Krankheitsresistenz: mäßig resistent gegen Bakteriose.

9. Die wichtigsten Anbaugebiete: Blumenkohl Early Gribovskaya 1355 empfohlen für alle Regionen Russlands sowie für Kasachstan, Georgien.

Literatur:
1) Der Katalog (Sortenbeschreibung) von Kohl, Moskau 1992, AO Selskaya nov.
2) Das staatliche Register der zur Verwendung zugelassenen Zuchtleistungen
3) Gemüsehandbuch, Zweigstelle Leningrad Kolos, 1982
4) Gemüse, 1955
5) Die besten Sorten für den Garten, Moskau 1990

Blumenkohl

Blumenkohl - Gemüsekulturen - im Frühjahr oder Winter weit verbreitete Pflanze der Sorte Kohlgarten.

Beschreibung

Eine jährliche fremdbefruchtende Pflanze eines langen Tages. Frühe Sorten bilden Köpfe in 80 - 90 Tagen, mittel - in 100 - 120 Tagen nach der Keimung. Blumenkohl (siehe Foto der Pflanze unten) stellt hohe Anforderungen an das Vorhandensein mineralischer Nährstoffe in einem zugänglichen Zustand und an Feuchtigkeit. Sie wird ab Ende April in einem Förderer auf sehr fruchtbarem Boden angebaut (im März werden Blumenkohlsetzlinge in Gewächshäusern und Foliengewächshäusern angebaut) bis Oktober, gefolgt von einer Anpassung an die Aufzucht. Sommerkultur kann durchgeführt werden und samenlose Methode.

Foto Blumenkohl

In dem etwa 28 kg schweren Blumenkohl, gewachsen von einem britischen Bauern

Blumenkohlsorten

Garantie - Die Köpfe dieser mittelreifen Sorte sind mittelgroß (Gewicht 260-360 g), dicht, weiß und hügelig, der Geschmack ist gut. Die Ernte wird freundlich zurückgegeben (60% oder mehr für die ersten 3 Ernten). Die Kopfbefestigung ist hoch (87-94% der Anzahl der gepflanzten Pflanzen). Empfohlen als Frühlings-Sommer-Kultur. Es wird häufig für den Blumenkohlanbau unter Folienabdeckungen verwendet.

Movir 74 - Köpfe mit einem Gewicht von 270 bis 380 Gramm, weiß, sehr dicht, saftig, guter Geschmack. Für die ersten drei Ernten liefert diese Sorte frühen Blumenkohls etwa die Hälfte der Ernte. Es wird für den Anbau von Blumenkohl in offenem und geschütztem Boden empfohlen.

Auf dem Foto der Kopf der Blumenkohlsorte Movir 74

Moskauer Konserven - Köpfe mittlerer Dichte, abgerundet, von grobkörniger Struktur, weiß mit cremefarbenem Farbton, zerbröckeln schnell. In der Frühlings- und Sommer-Herbst-Kultur gewachsen. Dieser frühe Blumenkohl wird frisch, gefroren und konserviert.

Patriotisch - die Köpfe dieser Blumenkohlsorte sind flach gerundet, dicht, mit abgerundeten Knollen und reifen freundlich. Produktivität ist gut. Kultivieren Sie diese frühe Sorte in der Frühlingsommer- und Sommerherbstkultur.

Fotosorten von Kohl patriotisch

Frühe Gribovskaya 1355 - die Köpfe dieses Blumenkohls sind flach rund, groß (Gewicht 500 g und mehr) und reifen ungewöhnlich. Empfohlen für geschütztes und offenes Gelände.

Schneeball 123 - mittlere frühe Sorte, die Vegetationsperiode von 90 bis 119 Tagen. Der Kopf ist kompakt und rund, weißer Blumenkohl, dicht mit einer Masse von 0,4-1,0 kg. Frisch verarbeitet, zur Verarbeitung.

Auf einem Foto ein Blumenkohl Grad Snowball 123

Leitman - eine Blumenkohl-Sorte in der Zwischensaison. Die Vegetationsperiode beträgt 85 Tage nach dem Pflanzen. Der Blumenkohlkopf ist weiß, der Stumpf ist kurz, die Blätter sind aufrecht.

Berdergrus ist eine spätreifende Sorte, die Vegetationsperiode dauert etwa 113-130 Tage nach der Aussaat. Der Kopf ist dicht und weiß und wiegt zwischen 0,4 und 1,0 kg. Der Geschmack dieser ertragreichen Blumenkohlsorte ist hervorragend.

Schneemarsch - spätreifender Hybrid, Vegetationsperiode 180 Tage nach dem Pflanzen. Der weiße Kopf ist dicht und wiegt 1,0 kg.

Andere Blumenkohlsorten:

Fotosorten Uiteksel F1 (Sakata)

Abgebildet ist Brockauli, eine originelle Blumenkohlsorte (Blumenkohl- und Brokkoli-Hybride!)

Foto Blumenkohl Spargel F1

Auf dem Foto eine Vielzahl von Kohl Amethyst F1

Blumenkohl-Anbau (Anpflanzen und Pflege)

Die Herbst- und Frühjahrsbearbeitung erfolgt wie bei Weißkohl.

Die erste Periode der Pflanzung von Blumenkohlsetzlingen Ende April - Anfang Mai. Für den Anbau von Förderern, d. H. Für den Pflanzenverbrauch während der Sommer-Herbst-Periode, sind die nachfolgenden Pflanztermine in der nachstehenden Tabelle gezeigt.

Das Foto zeigt Blumenkohlsämlinge, die von Hand in Freiland gepflanzt wurden.

Wenn Sie auf einer ebenen Fläche pflanzen, beträgt der Abstand zwischen den Reihen 60 cm, in der Reihe zwischen Pflanzen 30-35 cm, und Blumenkohl wird in zwei Reihen in einem Abstand von 60 cm auf die Freiflächen im Freiland und 30 cm zwischen den Pflanzen gepflanzt.

Beim Anpflanzen werden organo-mineralische Dünger in der gleichen Dosis wie Weißkohl auf das Bohrloch ausgebracht. Pflanzung mit Bewässerung je nach Boden 0,5-1,0 Liter pro Vertiefung.

Foto Blumenkohl, Aussaat direkt in den Boden

Dauer der Aussaat, Pflanzung und Blumenkohlproduktion

Sorgfalt besteht darin, den Boden regelmäßig zu lockern, zu gießen, zu füttern, zu hügeln und die austretenden Köpfe vor der Sonne und der Schädlingsbekämpfung zu schützen.

Die erste Lockerung erfolgt nach Beendigung der Landung noch am selben Tag. Das Nachbearbeiten erfolgt regelmäßig, so dass die Gänge immer von Unkraut befreit sind. In einer Zone mit unzureichender Feuchtigkeit und wenn auf sandigen und sandigen Sandböden gewachsen, ist es erforderlich, den Boden nach jedem Regen oder Wasser zu lockern, sobald die oberste Bodenschicht etwas austrocknet.

Während der Wachstumsperiode werden 1-3 Ergänzungen verabreicht (Kombination von organischen Düngemitteln mit Mineraldüngern). Füttern Sie Blumenkohl in den Boden, es ist ratsam, ihn durchzuführen, wenn der Boden nass ist. Der erste Verband wird 10-15 Tage nach dem Pflanzen gegeben, der nächste - in einer Woche - anderthalb. Die Düngungsdosen sind in der Tabelle aufgeführt.

Düngerdosen für Blumenkohl

Das erste Hilling wird 10-15 Tage nach dem Pflanzen und erneut - 15 Tage durchgeführt.

Top Dressing sollte mit Lockern und Boilling kombiniert werden, um Düngemittel gut in den Boden einzuschließen.

In der Frühlingszeit ist es sinnvoll, flüssige Fütterungen mit Gülle, Königskerze oder Vogelkot mit einem Verhältnis von Düngemitteln und Wasser zu verabreichen: 1: 5-6 (Mullein, Gülle) und 1: 10-15 (Vogelkot).

Die Anzahl der Bewässerungen bei Frühjahrsfrüchten beträgt 3-5, bei Sommerernten 1,5-2 Mal mehr (bei mittlerem trockenem Sommer).

Das Schattieren von Köpfen mit Blättern ist eine unverzichtbare Technik, die ihre Qualität verbessert. Die Schattierung erfolgt entweder durch Knacken von zwei oder drei Blättern oder durch Binden mit einer Schnur, um den Kopf vor den Sonnenstrahlen zu schützen.

Schauen Sie sich das Video zur Blumenkohl-Aufzucht an, wenn es im Freiland kultiviert wird:

Sie sollten die Pflanzen regelmäßig inspizieren und sofort reagieren, sobald Schädlinge entdeckt werden.

Im Sämlingsalter und während der Vegetationsperiode sind Unterbrechungen in der Bewässerung und Mineralienernährung nicht akzeptabel. Notwendige Mikronährstoffdünger, die Bor und Molybdän enthalten. Die beste Ernte an Blumenkohlköpfen bildet sich mit der Bildung von 15-20 gut entwickelten Blättern. Köpfe pritennuyut, 2-3 mittleres Blatt knackend. Bei einer Sämlingsmethode, bei der Blumenkohl gezüchtet wird, beträgt die Stehdichte der Pflanzen bis zu 70.000 / ha und bei Aussaat mit Samen im Boden bis zu 100.000 / ha.

Das Foto zeigt die Mineralaufbereitung von Blumenkohlkulturen

Wachsender Blumenkohl

In einigen Jahren hat Blumenkohl aufgrund der Witterungsbedingungen keine Zeit für eine volle Ernte. Die Masse der Blätter ist groß und der Kopf beginnt sich gerade zu formen. Um die Wachstumsphase des Kopfes zu verlängern, werden im Herbst, kurz vor dem Beginn des kalten Wetters, Blumenkohlpflanzen mit kräftig entwickelten Blättern mit Wurzeln ausgehoben und in den Boden eines beheizten Gewächshauses, in warmen Gewächshäusern oder sogar in Kellern transplantiert. Durch den Austritt von Nährstoffen, den sogenannten Assimilaten, wird der Kopf in den Blättern größer.

Wachsender Blumenkohl in Gewächshäusern und Filmgewächshäusern

Blumenkohlsetzlinge werden Ende März in warmen Gewächshäusern und nicht beheizt am 10. April gepflanzt. Der Boden für die Blumenkohlpflanzung wird aus 2 Teilen Humus und 1 Teil Sodenland unter Zugabe eines Teils Torf hergestellt. Auf einem Gewächshausrahmen machen Sie ein bis eineinhalb Kilogramm Kalk.

Bei einer geringen Bodenfruchtbarkeit werden 300 bis 500 g granuliertes Superphosphat, 150 bis 200 g Ammoniumnitrat, 100 bis 150 g Kaliumsulfat mit einer Bodenschicht von 16 bis 18 cm eingeführt.

Für den Anbau in Gewächshäusern mit Blumenkohlsorten mit freundlicher Reifung - Snowflake und Skorospelku.

Unter einem Gewächshausrahmen (1,6 m²) werden 8-12 Blumenkohlpflanzen gepflanzt. Am Tag der Pflanzung, wenn das Wetter sonnig ist, pritenuyut Gewächshäuser, um Welken zu vermeiden. Im Durchschnitt wird die Lufttemperatur im Gewächshaus bei 15 bis 18 ° C gehalten. Bewässerung von Pflanzen sollte mäßig sein, hohe Bodenfeuchtigkeit und Luft kann Pflanzenkrankheiten verursachen. Eine gute Belüftung des Gewächshauses ist erforderlich.

Nach dem Füttern des angebauten Blumenkohls mit Mineraldünger sollten die Pflanzen mit klarem Wasser bewässert werden, damit Tropfen der Lösung von den Blättern abgewaschen werden können, was zu Verbrennungen führen kann. Bevor die Kohlblätter in Reihen geschlossen werden, wird ein zweites Dressing durchgeführt: Ammoniumnitrat 30-35 g, Superphosphat 60-100 g, Kaliumchlorid vierzig g pro 10 Liter Wasser. Dieses Volumen der Lösung wird für 1,5 m² Blumenkohlpflanzung ausgegeben.

Von Beginn der Kopfbildung wird ein dritter Verband verabreicht, vierzig Gramm Ammoniumnitrat, fünfundzwanzig Gramm Kaliumchlorid, fünfzig Gramm Superphosphat und 5 Gramm Borax pro Gewächshausrahmen pro zehn Liter Wasser.

Zu Beginn der Kopfbildung ist er vor den Sonnenstrahlen geschützt.

Blumenkohl beginnt mit der Ernte ab Ende Mai.

Wachsender Blumenkohl in filmtransportierbaren Unterkünften

Für den Anbau von Blumenkohl in tragbaren Tunnelunterkünften (Foto unten) wurde der Boden seit dem Sturz mit Dung eingedeckt. Wenn der Oberboden trocken ist, geschieht dies im Frühling, es wird flach ausgegraben, und wenn er reif ist, wird er ausgegraben, gleich einem Rechen. Dann fahren Sie mit der Installation von Tunnelunterkünften fort. Ihre Abmessungen können unterschiedlich sein. Großformat: zweieinhalb Meter breit, 1,55-1,8 Meter hoch, 4-5 Meter lang. Sie sind in der Regel aus Metall geschweißt. Klein: Breite 80-100 cm, Höhe 80 cm, Länge beliebig (2-3 Meter). Der Film ist an den Holzstäben befestigt.

Fotos des Shelter-Tunneltyps für den Blumenkohlanbau

Blumenkohlpflanzen werden in Reihen in einem Abstand von etwa 55 Zentimetern gepflanzt, in einer Reihe ist die Pflanze 25 bis 40 Zentimeter, je nach Sorte. Empfohlene Sorten: Garantie, Schneeflocke, Patriotisch.

Auf dem Foto ist eine Blumenkohlsorte Schneeflocke

Sämlinge werden mit Bewässerung in die Vertiefungen gepflanzt und gleichzeitig ein organisch-mineralisches Gemisch eingebracht. Nach dem Einpflanzen der Blumenkohlsetzlinge wird der Boden zwischen den Reihen mit einer Hacke gelockert, dann werden Tunnelüberdachungen auf die bepflanzten Pflanzen gesetzt und fest fixiert, um zu verhindern, dass der Wind sie bewegt.

Foto des Blumenkohls in einer Filmabdeckung

Pflanzen in Deckung bleiben bis der Frost vorbei ist. Zu diesem Zeitpunkt überwachen Sie die Temperatur. An sonnigen Tagen sollte die Temperatur nicht höher als 25 ° C sein, an bewölkten Tagen - 17 ° C, in der Nacht - 15 ° C.

Die Pflanzenpflege ähnelt dem Anbau von Blumenkohl in Gewächshäusern.

Blumenkohlsamen

Es ist notwendig, Blumenkohl auf Saatgut zu säen, um es vom 14. Februar bis 2. März im Freiland anzubauen.

Die Aussaat von Blumenkohl und die Bedingungen für den Anbau der Sämlinge, die Pflege der Kohlpflanzen im Freiland vor der Reifung des Kopfes sind genau die gleichen wie beim Anbau von frühem Blumenkohl für Nahrungszwecke.

Zeichnen des jährlichen Wachstums- und Entwicklungszyklus von Blumenkohl

1 - in der Phase der Keimblätter; 2 - die Phase der Bildung des ersten Blattes; 3 - Sämlinge; 4 - erwachsene Pflanze mit einem Produktkopf; 5 - Blumenkohlsamenbusch.

Sämlinge von Blumenkohlpflanzen müssen in gut gekühlten Nährstofftöpfen gezüchtet werden, damit die Pflanzen nach dem Pflanzen keinen Frost haben. Blumenkohl sollte an einem vor Wind und Licht geschützten Ort aufgestellt werden.

Alle agrotechnischen Maßnahmen für den Anbau von Blumenkohl-Hoden sollten darauf abzielen, das Wachstum und die Entwicklung von Kohlpflanzen zu beschleunigen, um reifes Saatgut zu erhalten.

Wir können das Kreuzen und Mischen von Blumenkohlsorten nicht zulassen, daher sollte für Saatgutzwecke nur 1-n-Sorte angebaut werden.

Die blühende Pflanze beginnt etwa einen Monat nach der Erntereife des Kopfes. Spät blühende Zweige nach dem 10. August, besser zu kneifen, was die Qualität der Blumenkohlsamen verbessert.

Die Pflege blühender Blumenkohlsetzlinge besteht darin, den Boden in einem lockeren Zustand zu halten, von Unkraut zu reinigen und auch vorbeugende Maßnahmen gegen Schädlinge und Blumenkohlkrankheiten zu ergreifen.

Bei Verbänden, die in der Blüthen- und Blühphase durchgeführt werden, sollten keine stickstoffhaltigen Dünger verwendet werden, sondern Phosphor-Kalium-Dünger, die zu einer besseren Bestäubung sowie zur Samenverlegung beitragen.

Foto des blühenden Blumenkohls

Phosphat-Kalium-Düngemittel werden in der Sprossphase mit 10 g Superphosphat und 5 g Kaliumchlorid unter dem Blumenkohlsamen in der Vollblütephase auf offenem Boden ausgebracht - 10 g Superphosphat und 0,5 - 1,0 g Borax unter der Samenpflanze.

Spud-Hoden brauchen nicht. Es ist notwendig, alle abgestorbenen Blätter und andere Teile von Blumenkohlanlagen zu sammeln und zu entfernen. Dies ist insbesondere bei nassem Wetter notwendig, da Pflanzenreste zur Erkrankung der Hoden beitragen. Samenpflanzen müssen angebunden werden.

Um dies zu tun, fahren sie von zwei oder vier Seiten der Hoden des Kohls in nicht weniger als 1,5 m hohe Pfähle, umwickeln sie einen Busch mit einer Schnur, damit die Triebe nicht auf dem Boden liegen.

Im kühlen, feuchten Sommer, wenn sich das Wachstum der Köpfe, die Bildung der Samenbüsche und die Blüte der Pflanzen verzögern, werden die mittleren Teile der Köpfe herausgeschnitten, so dass nur noch 3-4 seitliche Triebe übrig bleiben. Bei später Blüte sollten spät blühende Triebe eingeklemmt werden. Diese Techniken beschleunigen die Bildung und Reifung von Blumenkohlsamen.

Wenn die Samenreifung verzögert wird, muss ihre Dosierung durchgeführt werden. Dazu werden die Blumenkohlsamenbüsche in der Phase der Wachsreife der Samen leicht aus dem Boden gezogen (angehoben) und in dieser Form belassen. Wenn die Samen nicht reif sind, werden die Samenbüsche vollständig mit den Wurzeln herausgezogen und zur Reifung in geschützten, trockenen und gut belüfteten Räumen aufgestellt.

Zur endgültigen Reifung werden die Stiele der Blumenkohl-Hoden geschnitten, dann in Bündeln zusammengebunden und auf dem Dachboden oder in beheizten und gut belüfteten Räumen aufgehängt, wo die Samenreifung beschleunigt wird.

Samen werden mit einer Holzrolle gedroschen.

Der durchschnittliche Ertrag von Blumenkohlsamen beträgt 10 bis 20 Gramm pro Pflanze, einzelne Büsche ergeben 50-60 Gramm oder mehr.

Blumenkohl aus der Dose

Abgebildeter Blumenkohlsalat

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-Statistiken

Blumenkohl: Sorten, Eigenschaften, Anbau

Nützliche Eigenschaften von Blumenkohl

Blumenkohl ist ein wertvolles Diätprodukt. In Bezug auf Nährstoffgehalt, Verdaulichkeit und Geschmack übertrifft es alle anderen Kohlarten. Blumenkohl verwendet zur Ernährung verdickte, unterentwickelte Blütentriebe, die zu Beginn ihrer Entwicklung einen weißen oder leicht cremigen Kopf bilden. Der Nährwert von Blumenkohl ist hoch. In seiner Zusammensetzung enthält es durchschnittlich 10,5% Trockensubstanz, darunter 5,4 - Kohlenhydrate, 2,6 - Proteine, viele Mineralsalze (Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium und Eisen). Von den Vitaminen enthält es Ascorbinsäure, B1, Br, PP usw. Verwenden Sie Blumenkohl in gekochter gebratener Form und zum Kochen von Suppen. In letzter Zeit wurde Blumenkohl in weitem Umfang für die Konservenherstellung verwendet, sowohl in reiner Form als auch zur Herstellung von gebeizter Platte.

Blumenkohlsorten

Im Nonchernozemgürtel werden frühreifende, frühe Sorten für den Anbau von Blumenkohl verwendet, der am 90–120. Tag des Sprossens auftritt.

Frühe Gribovskaya 1355. Die wirtschaftliche Eignung erfolgt am 90-100. Tag. Köpfe mittlerer Dichte, flach gerundet, groß.
Moskauer Konserven. Die wirtschaftliche Eignung erfolgt am LLP - 110. Tag. Mitteldichte Köpfe, rund, mittelgroß, schnell zerbröckelnd.
Schneeflocke Wirtschaftliche Gültigkeit tritt am 100-110. Tag auf. Die Köpfe sind dicht, flach gerundet, groß und hochwertig.
Patriotisch Die wirtschaftliche Gültigkeit tritt am 115-120. Tag auf. Die Köpfe sind okpuglo-flach, groß und dicht. Die Sorte ist fruchtbar und reift zusammen.
Moskowiter Wirtschaftliche Gültigkeit tritt am 115-120. Tag auf. Mitteldichte Köpfe, gerundet oder flach. Die Sorte ist fruchtbar und reift zusammen.
Garantie Wird für geschützten Boden verwendet. Die Sorte reagiert auf Dünger und Bewässerung. Der Kopf ist abgerundet, weiß mit cremefarbenem Farbton und weißgelb, dicht, groß, mit einem Durchmesser von 15 bis 26 cm, Gewicht von 0,26 bis 1,7 kg, halboffen, aber gut durch Blätter geschützt, mit einem kurzen (8 bis 16 cm) Äußeren Stumpf gegen Einlagerungen. Die Oberfläche des Kopfes ist rundlich-tuberkulär, feinkörnig, mit der Frühlingskultur des Kopfes, die Blätter keimen nicht, mit der Sommerkultur keimen sie nicht schlecht.
M etwa in und r 74. Eine Note für einen offenen Boden während der Frühlingsommer- und Sommer-Herbstperioden. Kältebeständig, hitzebeständig, spritzwasseranfällig. Der Kopf ist rund, flach, weiß, selten weißgelb, sehr dicht, halb offen, schattierungsbedürftig, groß, 12-23 cm Durchmesser, 0,3-1,3 kg schwer, mit kurzem (10-18 cm) äußerem Stumpf, stabil zur Unterbringung Seine Oberfläche ist leicht kohlenstoffhaltig und feinkörnig.

Biologische Merkmale. Blumenkohl - kältebeständige Pflanze; Bei einer Temperatur von 5-8 ° C hört das Wachstum nicht auf. Gehärtete Keimlinge halten kurzfristigen Frösten stand. Die günstigste Temperatur liegt zwischen 15 und 18 ° C. Der lange Tag beschleunigt das Wachstum und die Pflanzenentwicklung. Blumenkohl ist anspruchsvoller als Weißkohl. Unter dem Blumenkohl werden die besten Parzellen zugeteilt, die durch organische Düngemittel und Mineralien in ausreichender Menge abgewertet werden.

Blumenkohl-Anbau

Blumenkohl stellt hohe Anforderungen an Bodenfruchtbarkeit und Feuchtigkeit. Sie wächst gut auf leichten Böden, die reich an organischen Stoffen sind. Schwere und saure Böden eignen sich nicht für den Anbau. Von organischen Düngemitteln ist es erforderlich, Humus oder Vogelkot in einer Menge von 40 bis 50 kg pro 10 m2 zu befördern, und von Mineraldüngern Ammoniumnitrat (0,5 bis 0,6 kg), Superphosphat (0,8-1), Kaliumsulfat (0 (4,5 kg pro 10 m²). Blumenkohlkulturen werden im Frühling am besten an den Süd- und Südwesthängen und im Sommer an tiefer gelegenen Orten und an den Nordhängen angebaut.
Förderband wachsen Blumenkohl. Bei richtiger Konstruktion des Förderers kann Blumenkohl von offenem Boden von Anfang Juni bis Januar gehalten werden, d. H. Für 180 bis 200 Tage pro Jahr. Um dies zu erreichen, muss es in 6-8 Begriffen gepflanzt oder gesät werden (mit einem samenlosen Anbauverfahren) sowie in Gewächshäusern, Kellern und Gräben.
Pflanzungsbedingungen für Sämlinge. Um Mitte Juni Blumenkohlprodukte zu produzieren, sollten die Setzlinge in den ersten fünf Tagen im April in den Regionen Waldsteppe und Polesye gepflanzt werden. In den südlichen Gebieten sind seine Produkte Anfang Juni erhältlich. Dazu werden Mitte März Setzlinge gepflanzt (gleichzeitig mit dem Frühkohl). Für die erste Periode des Wachstums sollten Sämlinge in großen Behältern (Töpfen) mit einem Durchmesser von 10 cm gezüchtet und gut gehärtet werden. Überwachsene Sämlinge eignen sich nicht für den Blumenkohlanbau, da sie nach dem Pflanzen 2-3 Blätter verlieren, wodurch der Kopf einen kleinen ("Ferse-Check") bildet und schnell zerbröckelt. Später wurde Blumenkohl mehrfach im Abstand von 15-20 Tagen gepflanzt. Im zweiten Semester werden Sämlinge in Torftöpfen oder Bulk-Behältern mit einem Durchmesser von 6-8 cm gezüchtet und im Alter von 45-50 Tagen (5-6 Blatt) gepflanzt. Für spätere Laufzeit wird es im Freiland angebaut und im Alter von 40 bis 45 Tagen gepflanzt. Für den Anbau verwenden Blumenkohl Juli Pflanztermine.

Blumenkohl-Setzlinge

Setzlinge pflanzen. Blumenkohl bildet eine kleine Blattrosette und ist mit einem Reihenabstand von 45-60 und einem Abstand von 30 cm in einer Reihe gepflanzt. Pflanztiefe und Pflanzzeit wie bei Weißkohl. Im Sommer wächst Blumenkohl gut in den Flügeln.

Pflanzenernährung. Füttern Sie den Blumenkohl nur mit den ersten beiden Pflanzperioden 10-12 Tage nach dem Pflanzen (20-25 g / m2 Ammoniumnitrat). Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Wetter in dieser Zeit immer noch kühl ist, die mikrobiologischen Vorgänge im Boden langsam sind und die Pflanzen sehr auf die Einführung von Stickstoffdünger ansprechen. Schon die Fütterung mit kleinen Normen erhöht das Wachstum des Assimilationsapparates, so dass sich eine gute Ernte bildet. Mineraldünger werden am besten in gelöstem Zustand angewendet. Es ist sehr gut, den Blumenkohl während dieser Zeit mit flüssigen organischen Düngemitteln (Gülle- oder Vogelkotlösung) zu versorgen.

Pflanzenpflege

Die Pflege von Blumenkohl ist das gleiche wie für pochierten Kohl. Die Besonderheit ist, dass die Köpfe beim Zusammenbinden, so dass sie nicht grün werden, 2-3 oder 3-4 Blätter an der Oberseite zerkleinern und bündeln. Mit dieser Schattierung hat der Kopf eine zarte weiße oder cremefarbene Farbe und ein gutes Aussehen. Es ist besser, biologische Präparate zur Bekämpfung von Raupen einzusetzen. Es ist besonders notwendig, den Kohlkopf zu bekämpfen, dessen Raupen sich im Kopf bewegen und ihn mit Kot verunreinigen.

Blumenkohl wächst

Wachsender Blumenkohl aus Stiefsohn (Abb. 1). Nachdem Sie den Blumenkohl geerntet haben, können Sie noch eine Ernte von Stiefkindern bekommen. Dazu werden Kohlpflanzen nach der Ernte der Hauptkultur mit Stickstoffdünger gefüttert (40-50 g Ammoniumnitrat werden in 10 Liter Wasser gelöst und pro 1 m Fläche aufgetragen). Auf jeder Pflanze bilden sich nicht mehr als zwei Stufensöhne aus der oberen Blattstufe. Kranke Blätter werden von Pflanzen entfernt. Innerhalb von 20 bis 30 Tagen bilden sich auf ihren Stiefeln Warenblütenstände, die zum Verzehr geeignet sind.
Blumenkohl samenlos wachsen lassen. Besser ist es, um lockere Böden mit einem hohen Gehalt an organischen Stoffen in niedrigreliefierte Elemente abzuleiten. Auf schweren Böden ist es sehr schwierig, im Sommer Triebe zu bekommen. Samen werden in Wells gesät (4-6 Stück). Der Reihenabstand und der Abstand zwischen den Löchern sind gleich wie bei einer Sämlingskultur. Nach der Aussaat werden die Brunnen mit Humus, Torfkompost oder Plastikfolie gemulcht. Mit dem Aufkommen der Sämlinge verbringen Sie den Kampf gegen den Kreuzblütler. In der Phase von 4-5 Blättern durchbrechen die Pflanzen und hinterlassen eine der am stärksten entwickelten. Weitere Sorgfalt, wie bei der Kultivierung der Blumenkohl-Sämlingsmethode.

Doraschenne Blumenkohl

Für die Aufzucht verwenden sie Pflanzen aus den Juli-Terminen der Pflanzung von Sämlingen sowie aus früheren, die keine Zeit hatten, eine kommerzielle Ernte zu bilden. Der Prozess des Wachsens ist die Bewegung von Kunststoffsubstanzen aus den Blättern und Stängeln in den Kopf ohne Licht und Wurzelernährung. Während des Wachstums wird Blumenkohl geerntet, dessen Wurzeln eine gut entwickelte Rosette aus Blättern und Blütenstand mit einem Durchmesser von 2 bis 7 cm haben, die ausgegraben und in Gewächshäuser, Keller oder Gräben transportiert werden. Vor dem Ablegen werden die Pflanzen nach der Größe der Rosetten und Blütenstände sortiert und die durch Krankheiten geschädigten ausrangiert. Wenn Sie bis zum Boden des Gewächshauses heranwachsen, setzen Sie die Pflanzen ein und besprühen Sie sie mit feuchter Erde. 30-35 Pflanzen werden unter einem Rahmen platziert. Nach dem Ablegen der Gewächshäuser mit Matten abdecken. Blumenkohl wird auch in Kellern und Gräben zugetropft. In den Gräben oben sind sie mit Brettern, Reisig und Stroh bedeckt. Bei starkem Frost werden Pflanzen zusätzlich mit Dung bedeckt. Absterbende Blumenkohlblätter werden systematisch entfernt. Die relative Luftfeuchtigkeit wird bei 85-90% gehalten. Während der Aufzuchtperiode werden die Nährstoffe aus den Blättern, Wurzeln und Stümpfen in den Blütenständen bewegt und abgelagert, so dass sie ansteigen und eine Größe von 13-15 cm im Durchmesser (200-300g) erreichen. Die Dauer der Mahlung hängt von der Temperatur ab: bei 13 ° C dauert sie 20 Tage, bei 5 ° C bis 50 und bei 1 ° C bis zu 120 Tagen. Die Ausbeute an kommerziellem Ertrag beträgt 8 bis 9 kg pro 1 m².

Farbkohl wird bei der Erfassung der Präsentation selektiv entfernt. Beim Reinigen des Kopfes schneiden Sie mit 3-4 benachbarten Blättern, deren obere Enden bündig mit dem Blütenstand sind. Blätter schützen die Blütenstände vor mechanischer Beschädigung und Verschmutzung. Die Reinigungszeit beträgt 15-18 Tage. Tragen Sie Blumenkohl in Körben oder Holzbehältern.

Die besten Sorten und Samen für Blumenkohl

Blumenkohl ist eine der wertvollsten Gemüsekulturen. Trotz der Tatsache, dass es ein sehr delikates und schmackhaftes Produkt ist, ist es schwierig zu wachsen. Der Grund ist, dass die Anlage besondere Aufmerksamkeit erfordert. Um einen garantierten Ertrag zu erhalten, ist es notwendig, den Boden richtig und rechtzeitig zu wässern, zu düngen und für den Zugang von Licht und Wärme zu sorgen.

Für offenes Gelände

Blumenkohl kann trotz seiner Launen unter ungeschützten Bodenbedingungen gezüchtet werden. In diesem Fall dürfen solche Sorten verwendet werden:

1. Movir 74. Es hat eine frühe Reifezeit. Kohl zeichnet sich durch seinen hervorragenden Geschmack aus. Eine Frucht hat ein Gewicht von 1,4 kg. Sehr anspruchsvolle Pflanze zum Gießen.
2. Alpha Hybrid wird für die frühe Ernte verwendet. Es ist möglich, die gereiften Früchte bereits am 60. Tag ab dem Keimen zu sammeln. Das fertige Produkt hat eine glatte, dichte und weiße Oberfläche.
3. Bestehen Es reagiert gut auf kleinere Fröste. Gibt spät Früchte. Warten Sie dazu 90 Tage. Das Gewicht eines Kohls zieht sich auf 800 g zusammen.
4. Herbst Riese Pflanze spät reifen. Die Vegetation dauert 220 Tage. Das Gewicht eines reifen Kopfes beträgt 2,5 kg.
5. Yako Dient zum Anbau im Sommer und Herbst. Die Ernte kann an Tag 65 erfolgen. Eine Frucht wiegt 800 g.

Für Gewächshäuser

Wenn Sie sich für den Blumenkohlanbau in einem Gewächshaus entscheiden, haben Sie bereits eigene Sorten. Sie können nicht auf ungeschützten Böden verwendet werden, da sie nicht frostsicher sind.

Garantie

In den Bedingungen des Gewächshauses dieser Pflanze können Sie die Früchte in einem frühen Stadium erhalten. Der Kopf reift in 16 Tagen. Ihre Farbe ist creme oder weiß. Kann dem Reißen nicht widerstehen. Die Masse einer Frucht erreicht 900 g.

Wie Broccoli-Kohl wächst und für ihn sorgt, können Sie dem Artikel entnehmen.

Dieses Video zeigt, wie Kohlsetzlinge gezüchtet werden.

Ziege - Dereza

Charakteristisch für diese Sorte sind folgende Merkmale: Der Kopf ist weiß gefärbt, das Gewicht beträgt 800 g, die Reifung erfolgt freundlich. Verwenden Sie eine Sorte für den Kulturanbau im Frühling und im Sommer.

Blizzard F1

Dieser Hybrid der Hauszucht ist perfekt an die negativen klimatischen Bedingungen angepasst. Für die reife Frucht zeichnet sich ein weißer, dichter und runder Kopf aus. Produktgewicht beträgt 900 g.

Patriotisch

Es ist eines der ältesten. Es wurde 1953 erhalten. Da der Fötus durch einen weißen Kopf gekennzeichnet ist, hat er eine dichte Textur. Die Kohlmasse erreicht 700 g und bleibt lange präsent. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack.

Frühe Gribovskaya 1355

Behandelt die beste Gruppe in allen Anbaugebieten. Der Prozess der Reifung dauert 14 Tage.

Das fertige Produkt hat eine weiße Farbe, es besteht keine Rissbildung. Das Produktgewicht beträgt 900 g. Im Frühling und Sommer kann eine Pflanze gezüchtet werden.

Sorten für das mittlere Band und die Vororte

Unter all dem Überfluss an Blumenkohlsorten züchteten Züchter solche, die von Einwohnern in Zentralrussland und im Großraum Moskau aktiv genutzt werden.

Wie wird Tomaten Sprint Creme f1, in diesem Artikel angegeben.

Wie der Anbau von Tomaten in einem Gewächshaus aus Polycarbonat erfolgt, ist diesem Artikel zu entnehmen.

Schneekugel

Es zeichnet sich durch frühe Reifung aus. Bei der Ernte ist es möglich, schöne und feste Köpfe mit weißer Farbe zu erhalten. Die Form des Produkts ist flach gerundet. Das Fruchtgewicht kann zwischen 650 und 850 g liegen.

Bei ordnungsgemäßer Pflege kann das Gewicht 1,2 kg erreichen. Blumenkohl kann für verschiedene Gerichte verwendet werden. Die Note zeichnet sich durch feinen Geschmack aus.

Express

Zeichnet sich durch eine frühe Erntezeit und eine geringe Kopfgröße aus. Die Masse einer Frucht beträgt 350 g. Die Farblösung des Produkts ist weiß mit einer leichten Gelbtönung.

Blütenstände haben eine ausgezeichnete Entwicklung, die Form des Produkts ist abgerundet. Die Ernte kann am Tag 55-60 ab dem Zeitpunkt der Keimung erfolgen.

Flora Blanca

Mit diesem Produkt können Sie eine echte Dekoration Ihres Landes werden. Die Masse eines Kopfes beträgt 1,2 kg, er ist ziemlich dicht und hat eine weißgelbliche Farbe.

Der Kopf hat einen ausgezeichneten Geschmack. Da diese Sorte in der Mitte der Saison betrachtet wird, kann die Ernte nach 110 Tagen erfolgen. Auf einer Fläche von 1 Hektar können Sie 25 Tonnen Blumenkohl sammeln.

Für Sibirien und den Ural

Wachsender Blumenkohl ist heute selbst unter dem rauen Klima möglich geworden. Welche Sorten pflanzen? Um in Sibirien und im Ural hervorragende Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie sich mit den gängigen Sorten vertraut machen.

Weißes Schloss

Hohe Erträge, es gibt eine freundliche Ausbildung. Das Produkt hat einen ausgezeichneten Geschmack. Kann für 70 Tage gelagert werden. Widersteht Herbstfrösten und bestimmten Beschwerden. Das Produktgewicht erreicht 1,5 kg.

Frauenbewohner

Konzipiert für die langfristige Lagerung von reifen Früchten. Die Masse eines Kopfes beträgt 1 kg. Seine Farbe ist weiß und dicht.

Zwei Schwestern

Denn die betrachtete Sorte zeichnet sich durch eine hohe Ausbeute und hervorragende Geschmackseigenschaften aus. Das Fruchtgewicht erreicht 1,5 kg. Es kann zur Zubereitung von Beilagen und gefrorenen Gemüsemischungen verwendet werden.

Emerald Cup

Bei diesem Produkt wird der Kopf mit einem ungewöhnlichen Kuppelbehinderung präsentiert. Ihre Farbe ist hellgrün. Das Fruchtgewicht beträgt 500 g und wird ausschließlich in der Hausmannskost verwendet.

Kokette

Es zeichnet sich durch hervorragende Geschmackseigenschaften aus. Kann zur Langzeitlagerung verwendet werden. Kann Frost widerstehen Die Masse des fertigen Produktes beträgt 1,6 kg.

Lila Kugel

Die fragliche Frucht hat einen gesättigten violetten Kopf. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge und exzellenten Geschmack aus. Geeignet für lange Lagerung. Es ist immun gegen Herbstfrost und einige Krankheiten. Die Vielfalt wird auf diesem Foto dargestellt:

Frühreif

Für diejenigen Gärtner, die es kaum erwarten können, frühe Früchte zu erhalten, sollten Sie auf die frühreifenden Blumenkohlsorten achten.

Nummer eins K-206

Beim Anpflanzen dieser Sorte kann am Tag 120 geerntet werden. Mit 10 m2 erhalten Sie 30-40 kg Blumenkohl. Die Reifung des Kopfes erfolgt im Gleichklang.

Alle haben fast dieselbe Größe, Dichte und abgerundete Form. Produktgewicht beträgt 2 kg. Beim Kochen von frischen Salaten können Köpfe beteiligt sein.

Goldener Hektar 1432

Die Reifung erfolgt 110 bis 130 Tage nach der Keimung. Köpfe reifen auch sehr freundlich. Risse sind für die betrachtete Sorte nicht charakteristisch.

Die Köpfe sind in Weiß gehalten, sie haben eine dichte Struktur und eine abgerundete Form. Die Masse einer Frucht erreicht 3 kg.

Dietmar früh

Mit dieser Sorte können Sie bereits nach 50-70 Tagen eine Ernte erzielen. Es zeichnet sich durch eine freundliche Ausbeute und eine hervorragende Präsentation während der Langzeitlagerung aus.

Die Kopfform ist abgerundet und etwas abgeflacht. Ihr Gewicht beträgt 1,5 kg. Von 10 m2 ist es möglich, 30 bis 40 kg Ernte zu erhalten.

Niederländisch

Heute wachsen die Sorten der niederländischen Zucht Anden und Sierra aktiv. Diese Pflanzen haben einen hohen Ertrag und einen durchschnittlichen Reifungsgrad. Der Kopf hat eine dichte Struktur und weiße Farbe. Sie können Samen zweimal pro Saison pflanzen.

Auch in dieser Gruppe sollte die Goodman-Variante enthalten sein. Er ist ein früher Reifegrad. Der Kopf ist dicht und zuverlässig geschützt. Kann frisch verwendet werden. Produktgewicht 1,5 kg.

Colemen ist eine Auswahl niederländischer Sorten, die alle Gärtner mit ihrer freundlichen Reifung anzieht. Der Kopf ist zuverlässig geschützt und muss daher nicht abgeschattet werden. Das Fruchtgewicht beträgt 2 kg.

Sorte Latemen widersetzt sich aktiv den negativen Klimabedingungen. Der Kopf hat einen zuverlässigen Schutz, eine dichte Struktur und eine weiße Farbe. Das Fruchtgewicht beträgt 2,5 kg. In der Foto-Klasse Latemen:

Bewertungen

• Veronika: „Ich verwende oft Blumenkohl, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Dank ihr werden meine Gerichte pikant und zärtlich. Aber ich benutze keinen gekauften Kohl, bin aber tatsächlich gekeimt. Ich habe ein Gewächshaus auf dem Grundstück, in dem ich Samen der Sorte Frühgribojedowskaja pflanze. Dieses Produkt erregte meine Aufmerksamkeit mit seiner durchschnittlichen Größe und Reifung. In Bezug auf Pflege ist Kultur nicht besonders skurril. Es ist wichtig, die notwendige Bodenfeuchtigkeit bereitzustellen, zu füttern und zu lockern. "
• Margarita: „Ich beschloss auch, Blumenkohl anzubauen, als ich bemerkte, dass in meinem Garten 2 leere Betten standen. Auf dem einen habe ich eine Vielzahl von Snow Globe und auf der anderen Alpha gepflanzt. Ich kann nicht sagen, welche Art von Wurf ich am meisten mochte, da jeder von Ihnen Ihre einzigartigen Früchte erhalten kann. Eines kann ich sagen, die Köpfe sind perfekt gelagert und haben erstaunliche Geschmacksqualitäten. “
• Inna: „Ich wohne im Ural, also habe ich mich lange entschlossen, Blumenkohl anzubauen. Schließlich entschied man sich für die Kokettenvariante. Er erregte meine Aufmerksamkeit, indem er gut mit Erkältungen und gewöhnlichen Schädlingen fertig wurde. Außerdem ist die Frucht gleichmäßig geformt und ihr Gewicht kann 1,3 kg erreichen. Ich kann die Ernte für 4 Monate im Keller aufbewahren, und der Geschmack geht überhaupt nicht verloren. “

Trotz der Tatsache, dass Blumenkohl eine anspruchsvolle Pflanze ist, pflanzen heutzutage die meisten Gärtner diese in verschiedenen Klimazonen. Sie können nur dann einen hohen Ertrag erzielen, wenn die Sorte dieser Gemüseernte richtig ausgewählt ist.

Wie man Blumenkohl im Garten anbaut

Blumenkohl ist die reichste Quelle für Proteine, Vitamine und nützliche Spurenelemente. Praktisch jede Person, die ein eigenes Sommerhaus oder einen eigenen Garten besitzt, wächst Blumenkohl. Und heute werden wir Ihnen beibringen, wie man es richtig macht, um endlich eine reiche, gesunde und geschmackvolle Ernte zu erhalten.

Wie man Blumenkohl wächst

Schrittweise Anweisungen für den Inhalt:

Welche Note soll gewählt werden?

Die folgenden Sorten eignen sich für den Anbau unter klimatischen Bedingungen, z. B. in der Nähe von Moskau sowie in den Gebieten Sibirien und des Urals. Der Bequemlichkeit halber klassifizieren wir Sorten nach ihren Wachstums- und Reifungsraten.

Frühe Reifung Movir 74, Early Gribovskaya 1355.

Blumenkohl-Pionier

Wichtiger Hinweis! Blumenkohl fühlt sich bei Temperaturen über +25 Grad nicht gut. Bewohner heißer Regionen sollten Coleman- und Ameising-Sorten bevorzugen. Normalerweise tolerieren sie solche Bedingungen.

Ameising F1, ein Hybrid aus niederländischer Selektion, mit Köpfen bis zu 1,8 kg Gewicht und hohen Erträgen

Wo pflanzt man Blumenkohl?

Wählen Sie ein warmes und sonniges Gebiet - im Schatten bekommen wir nur sehr viele Blätter ohne einen vollständig geformten Kopf. Kohl mag feuchte Böden und Luft. Die beste Option sind sandige und lehmige Böden mit einem neutralen pH-Wert (zwischen 6,8 und 7,2) und einem reichhaltigen Humusgehalt.

Bestimmen Sie den besten Bodentyp für die Blumenkohlpflanzung

Blumenkohl kann in Gegenden gepflanzt werden, in denen früher Leguminosen, Gurken, Karotten sowie Getreide, Zwiebeln und Kartoffeln angebaut wurden. Gebiete, in denen früher Rüben und Radieschen, Tomaten, Radieschen, Rüben und Kohl angebaut wurden, können nur 4 Jahre nach der letzten Ernte der oben genannten Kulturen zum Blumenkohlanbau verwendet werden.

Empfehlungen zur vorbereitenden Vorbereitung

Sowohl das Saatgut als auch der Boden müssen vorher vorbereitet werden.

Blumenkohlsamen

Die Samen werden zuerst in das auf etwa 50 Grad erhitzte Wasser abgesenkt und dort 15 Minuten gehalten. Schicken Sie sie anschließend für etwa 1,5 Minuten in kaltes Wasser. Als nächstes müssen wir das Saatgut 12 Stunden lang in einer Lösung mit Mikroelementen aufbewahren (wir kaufen in einem Fachgeschäft), spülen es dann gründlich mit Wasser aus und senden es etwa einen Tag im Kühlschrank.

Auf dem Foto - Aussaat Blumenkohlsamen für Sämlinge

Das Grundstück im Garten bereitet sich auf die zukünftige Pflanzung von Blumenkohl aus den Herbstmonaten vor, indem kalkhaltige Substanzen eingebracht werden. Im Frühjahr stellen wir organischen Dünger in Höhe von 1 Eimer pro Quadratmeter her. Zu jedem vorbereiteten Brunnen fügen wir eine Mischung aus einem Paar großer Löffel Superphosphat, einem kleinen Löffel Harnstoff und einem Paar Holz Esche hinzu.

Wachsende heimische Sämlinge

Sämlinge wachsen in einer Mischung aus gleichen Anteilen an Sand, Torf und Grasland. Komponenten wie Humus und Gartenland sind nicht geeignet - das Infektionsrisiko von Pflanzen mit schwarzem Bein ist hoch.

Für die Aussaat früher Sorten wählen Sie den Tag zwischen dem 5. und 10. März, Ende 10. - 20. März. Wenn Sie möchten, können Sie das Saatgut direkt unter der Folie in den Boden säen - dies erfolgt im April.

Aussaat von Kohlsamen im Boden

Wir schlagen vor, die Chancen auf eine gesunde und starke Ernte zu erhöhen, nachdem die Sämlinge in Kästen gezüchtet und dann auf den Boden gebracht wurden.

Das Verfahren zum Züchten von Sämlingen

Traditionell verwendete Boxen mit einer Höhe von etwa 100 mm, einer Breite von etwa 300 mm und einem halben Meter Länge. Der Einfachheit halber ist die Längswand der Box abnehmbar.

Holzkiste für Sämlinge

Legen Sie entlang der Unterseite der Kiste die Steine ​​mit geringer Größe aus, um die Entwässerung sicherzustellen.

Claydite kann zur Entwässerung verwendet werden

Füllen Sie den Tank mit einer Bodenmischung. Ausrichten, leicht befeuchten und leicht verdichten. Wir markieren auf der Oberfläche der Bodennuten eine Tiefe von etwa 5 mm, wobei ein Abstand von 3 cm eingehalten wird. In der Reihe zwischen den Samen legen wir etwa 10 mm Abstand. Wir füllen das Saatgut mit einer Bodenmischung auf und verdichten es ein wenig.

Saatgut in Sämlingen

Nach der Aussaat halten wir im Raum mit zukünftigen Sämlingen etwa + 20-25 Grad Temperatur. Wenn Triebe erscheinen, reduzieren Sie die Temperatur auf ungefähr +10 Grad. Nach einer Woche dieses Modus halten wir tagsüber die Temperatur bei + 15-17 Grad, nachts + 9-10 Grad. Wärmer ist nicht nötig - die Köpfe werden sich zu früh bilden.

Wasser mäßig. Bei übermäßiger Feuchtigkeit bilden sich schwarze Beine, zu wenig Wasser führt zur Bildung von Zwergköpfen.

Der zwei Wochen alte Sämling passiert die Kommissionierphase, d.h. Sitzplätze in einzelnen Tanks. Manchmal erledigen sie es bereits am 9-10 Tag und überführen die Sämlinge in Becher mit Abmessungen von etwa 8x8 cm.

Die empfohlene Tiefe der Sämlinge liegt bei den Keimblättern. Innerhalb von 3 Tagen nach der Ernte halten wir die Temperatur bei etwa + 19-20 Grad, reduzieren sie dann tagsüber auf + 16-17 Grad und nachts auf etwa + 9-10 Grad.

Frühe Sorten werden in den ersten Mai-Tagen und später in den Garten verpflanzt - innerhalb von 2-3 Wochen desselben Monats. Ungefähr zwei Wochen vor der Transplantation werden die Sämlinge allmählich an Temperaturunterschiede, Wind und Sonne gewöhnt, d.h. gehärtet

Häusliche Pflege Saatgut-Tipps

Das Standardschema sieht wie folgt aus.

Während der ersten 4-5 Tage nach der Aussaat (d. H. Vor dem Auflaufen der ersten Triebe) wird der Boden mit Wasser besprüht. Es ist sehr praktisch, dies mit einer Spritzpistole zu tun. Der Behälter mit den zukünftigen Sämlingen befindet sich in dieser Zeit in einem Raum mit einer Temperatur von + 18-20 Grad.

Beispiel für das Pflanzen von Setzlingen in separaten Bechern

Sämlinge füttern. Sprühen von Blättern

Die Sämlinge an der Wurzel gießen

Landung im Boden

Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen von Sämlingen im Boden wurde bereits erwähnt, einige Besitzer tun dies jedoch viel früher - in den ersten Aprilwochen. Während dieser Zeit, in der Nacht, kann die Lufttemperatur noch unter 0 fallen. Um den Schutz der Sämlinge zu gewährleisten, sind sie mit auf kleinen Bögen liegenden Kunststofffolien bedeckt.

Für eine Pflanze der frühen Sorten wird eine Parzelle mit den Maßen 0,4 x 0,5 m benötigt, in der Mitte der Reifung - 0,5 x 0,5 m, spätere - 0,6 x 0,6 m Der Keimling wird bis zur Höhe der ersten echten Blätter vertieft. In den ersten 2-3 Tagen nach der Ausschiffung sollten Heimsetzlinge sorgfältig beschattet werden.

Regeln für das Pflanzen von Kohl in der Erde

Wir gießen alle 5-7 Tage mäßig. Gießen Sie am besten durch Besprühen. Um die Häufigkeit der Bewässerung zu verringern, sollte das Anpflanzen mit organischem Dünger gemäß den Anweisungen erfolgen.

Nach der Bewässerung lockern Sie den Boden etwa 7-8 cm tief. Der erste Hilling wird 3 Wochen nach der Aussaat des Kohls durchgeführt. Der zweite - nach weiteren 10 Tagen. Einige Besitzer verbringen den ersten Hilling nach 2 Wochen nach dem Umpflanzen, der zweite - nach derselben Zeit. Wie die Praxis zeigt, liefern beide Methoden gleich gute Ergebnisse.

Blumenkohl, Sämlinge

Nach 3 Wochen nach der Ausschiffung bringen wir Top Dressing in Form von flüssigem Mullein oder einer anderen geeigneten Zusammensetzung an (wir spezifizieren in einem Fachgeschäft entsprechend der Sorte von Kulturkohl). Zum Abstauben des Bodens und des Kohls können Sie Holzasche in einer Menge von einem Becher pro Quadratmeter verwenden. Durch diese Behandlung werden Schädlinge beseitigt und wirken gleichzeitig als Futtermittel.

Wachsender Blumenkohl in einem Gewächshaus

Blumenkohl Schädlinge und Kontrolle

Blumenkohlsorgfalt

Kontrollieren Sie die Kohlhalme regelmäßig auf kleine Weißkohl-Eier. Sammle diese und zerstöre. Wenn viele Stämme betroffen sind, gießen Sie 1-3 Wasser mit Insektizid. Die Lösung fließt unter der Wurzel, die gesamte Pflanze muss nicht behandelt werden.

Junge Kohlblätter können von Kohlmotteneiern betroffen sein. Die Raupen, die bald aus ihnen schlüpfen, stellen eine große Gefahr für die gesamte Ernte dar. Die Situation wird nur durch die Behandlung der gesamten Pflanze mit Insektiziden gemäß den Anweisungen für das gewünschte Arzneimittel gerettet.

Es ist wichtig! Die chemische Verarbeitung wird nicht durchgeführt, wenn die Köpfe bereits gebunden sind.

Für die Behandlung von Kohl eignen sich nicht nur chemische Gifte, sondern auch Produkte auf pflanzlicher Basis.

Milkweed-Infusion wirkt gut gegen Raupen von Motten, Motten und Schaufeln. Gießen Sie ein Kilogramm Wurzeln und Blätter mit etwa 4 Liter Wasser, stellen Sie es auf geringe Hitze, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es etwa 3 Stunden. Dann filtern wir die Brühe und geben Wasser in einer solchen Menge hinzu, dass sich das Gesamtvolumen um das Dreifache erhöht. Zur Bewässerung betroffener Pflanzen verwenden.

Gegen die gleichen Schädlinge hilft die Klette. Füllen Sie den Eimer etwa ein Drittel der Höhe mit einer Klette, und füllen Sie ihn bis zu den Rändern des Behälters mit Wasser. 3 Tage stehen lassen. Die Infusion abseihen und zum wöchentlichen Besprühen der Pflanzen verwenden.

Verwenden Sie Klettenblätter, um Schädlinge zu bekämpfen

Und zum Schluss noch eine nützliche Anmerkung: Verschwenden Sie keine Zeit und Mühe, Kohl auf saurem Boden anzubauen - nichts Gutes wird davon kommen. Kalken Sie den Boden und arbeiten Sie daran, die pH-Werte zu normalisieren.

Blumenkohl 'Early Gribovskaya 1355'

Lateinischer Name: Brassica oleracea var. Botritis 'rannyaya gribovskaya 1355'

Hauptgattung: Blumenkohl

Beschreibung der Anlage:

Blumenkohl 'Early Gribovskaya 1355' ist eine Sorte, die vom Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Pflanzenzüchtung und Samenproduktion gewonnen wird. 1943 für die Verwendung in der gesamten Russischen Föderation (außer in der nördlichen Region) zugelassen.

Sie wird im Frühjahr und Sommer für den Anbau auf offenem Boden empfohlen. Die Sorte ist relativ widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen.

Größe und Form des Wachstums:

Die Vertreter der Blumenkohlsorte 'Early Gribovskaya 1355' haben eine mittelgroße Rosette mit einem Durchmesser von 50 bis 100 cm und einer Höhe von 30 bis 70 cm. Der äußere Stumpf ist kurz oder mittel. Das Blatt ist fest und sesshaft mit einem kurzen oder mittleren Blattstiel (9-17 cm).

Die Platte ist klein oder mittelgroß, 33–60 cm lang, 16–23 cm breit, flach, lanzenförmig und verläuft nach oben. Die Oberfläche der Platte ist glatt. Die Kante ist leicht gewellt oder glatt.

Die Hauptader ist dünn oder von mittlerer Dicke, seitlich schwach sichtbar und bewegt sich in einem spitzen Winkel. Die Farbe ist grün und hellgrau-grün mit einer leichten Wachsschicht.

Kopf:

Größe, Form und Farbe:

Der Kopf ist abgerundet, groß, mit einem Durchmesser von 12 bis 21 cm, die Dichte ist mittel und hoch. Kopfgewicht 0,2–1,0 kg. Die Oberfläche ist rund-knollenförmig und feinkörnig. Die Farbe ist weiß oder weißgelblich.

Kohl zeichnet sich durch einen hervorragenden und guten Geschmack aus.

Reifung und Ertrag:

Blumenkohl „Early Gribovskaya 1355“ bezieht sich auf die frühreifen Sorten. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zum Beginn des Wirtschaftslebens von 80-101 Tagen. Rohstoffertrag von 0,8–2,6 kg / m 2.

Blumenkohl: Sorten, Anpflanzen, Anbau und Pflege, Lagerung

Erstaunliche medizinische Eigenschaften von Kohl waren vor 5000 Jahren v. Chr. Bekannt. Im alten Rom wurden ihr magische Eigenschaften zugeschrieben und sie wurden bei Ritualen und bei der Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Zu Beginn unserer Ära kam der Kohl durch die Deutschen und die Kelten nach Russland. Das berühmte Gemüse wurde aufgrund seiner Verfügbarkeit und seiner ausgeprägten Heilwirkung populär.

Blumenkohl (Brassica oleracea var. Botrytis). © ctmarie3

Nützliche Eigenschaften von Kohl

Kohl und Kartoffeln nehmen in der Ernährung der absoluten Mehrheit der Familien den ersten Platz ein. Es hat einen hohen Faseranteil. Kohl und seine Sorten sind eine Quelle essentieller Vitamine der Gruppe „B“, „C“, die für die Gemüsekulturen „K“ und „U“ sehr selten ist. Kohl ist berühmt für seinen hohen Gehalt an Tocopherol, Niacin, Rutin, Biotin, Elementen: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink und anderen. Dank Zellulose nimmt Kohl die Produkte alkoholischer Getränke auf und reinigt das Blut, und Anthocyane und Phytonzide lindern die Strahlung.

Kultur zeichnet sich durch wohltuende Heilungs-, Diät- und Geschmackseigenschaften aus. Die wertvollsten Aminosäuren, Pektine, Apfelsäure und Zitronensäure, Vitamine und andere Substanzen, aus denen sich diese Gemüsegruppe zusammensetzt, machen es zu einem unverzichtbaren Nahrungsmittel. Kohl ist in all seinen Formen ein gutes Mittel zur Onkologie verschiedener Herkunft. Schwefel und Chlor, die im Kohl als Verbindungen vorliegen, reinigen die Wände des Verdauungstraktes.

Blumenkohl beeinflusst den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel und ist an der Blutbildung und der Bildung von Knochengewebe beteiligt. Untergekochter Kohl ist ein gutes Abführmittel, verkocht - fixierend. Es kann als Antihelminthikum verwendet werden, wenn Sie auf Samen in kochendem Wasser bestehen und es mit leerem Magen einnehmen. Kultur wird in der Ernährung, beim Kochen und in der Kosmetik eingesetzt. Die Haupteigenschaft, die es für einen erheblichen Teil der Bevölkerung unverzichtbar macht, ist seine hypoallergene Wirkung. Für Nahrungsmittelallergien ist dies die einzige Quelle für Vitamine und andere Substanzen, die der Körper benötigt.

Bringen Sie Blumenkohl in den Garten

Nach wissenschaftlich fundierten Ernährungsstandards macht Kraut in der Tagesration einen Viertelanteil aus. Im Jahresdurchschnitt beträgt die Gemüseproduktion durchschnittlich 122 kg, wobei Kohl 34 kg pro Person ausmacht, von denen 29 kg Weiß und nur 2 kg Blumenkohl verbraucht werden und dann meistens in Großstädten leben. Es sind jedoch die Arten und Sorten dieser Gemüseernte, die die ersten Produkte des offenen Bodens liefern.

Bedingungen für die Entwicklung und Reifung der Pflanzensorten und Blumenkohlhybriden

In Bezug auf die Reifung wird Kultur in Gruppen unterteilt:

1. Frühe Sorten und Hybriden. Die Gruppe umfasst frühreifende Sorten mit einem Zeitraum von der Keimung bis zu Reifeköpfen von 90 bis 100 Tagen.
2. Mittlere Sorten und Hybriden kombinieren mittlere Frühreife, mittlere Reifung und mittlere Spätreife.
   1. Mittelfrüh bilden eine biologische Ausbeute in 105-126-135 Tagen.
   2. In der Mitte der Saison bilden Sie in 110-136-145 Tagen eine Ernte.
   3. Durchschnitt spät - 146-159 Tage.
3. Späte Sorten und Blumenkohlhybriden bilden in 160-170 Tagen eine Kultur. Es gibt einzelne Sorten mit einer Vegetationsperiode von 170-230 Tagen.

Blumenkohlsorten

Früh (frühreif)

Früh reifende Blumenkohlsorten, die im privaten Gemüseanbau am beliebtesten sind, umfassen Early Gribovskaya 1355, Movir 74, Fryuernite, Moskau, das schnell reift, Schneeflocke.

Von diesen Sorten bildet Fryuernite die größten Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 5 kg. Movir 74 und frühes Gribovskaya müssen regelmäßig gegossen werden. Movir 74 unterscheidet Hitzebeständigkeit, kältebeständig.

Die Schneeflocke und die Schneekugel reifen früh und reifen Blumenkohlsorten (90-120 Tage).

Die frühesten Produkte werden von Snowball Early (Dänemark) in 55 bis 60 Tagen hergestellt.

Von den Sorten der späteren Züchtung eignet sich Amphora Hybrid für den Eigenanbau in Russland.

Die Sortengarantie wird normalerweise in einer warmen Periode auf offenem Boden und näher an den mittleren Bereichen unter Filmabdeckungen angebaut.

Achten Sie auf die Vielfalt des Blumenkohls Dachnitsa. Es zeichnet sich durch eine sehr lange Periode der Bildung der technischen Ernte aus, die für den persönlichen Verbrauch sehr bequem ist. Die Dauer der biologischen Ausbeute variiert zwischen 80 und 100 Tagen.

Coleman ist eine Sorte für heiße Klimazonen. Bildet eine Ernte für 90-105 Tage.

Montano eignet sich für Liebhaber niederländischer Sorten. Empfohlen für den Anbau unter dem Tierheim (Film, Spandbod und andere Materialien).

Mittel (Mitte früh, Mitte der Saison, Mitte bis spät)

Von den Sorten dieser Auswahl sind die häufigsten Sorten Garantie, Inland, Weißer Ball, Weiße Schönheit, Moskauer Konserven, Goodman, Lateman.

Weiße Schönheit hat hohe Erträge, einen schönen zarten Geschmack. Blumenkohlsorte Einheimische Liebhaber unterscheiden sich durch extreme Temperaturbeständigkeit. Die Moskauer Konservenindustrie ist für offene und geschlossene Gebiete Russlands im europäischen Teil und in Sibirien vorgesehen.

Vergleichsweise junge Blumenkohlsorten Goodman und Lateman werden seit 2000 für die Haushaltsgrundstücke des Nordwestens, des Zentralen Chernozems und einiger Regionen der Westsibirischen Region in Zonen aufgeteilt. Die Vegetationsperiode beträgt nur 105 Tage. Die Lateman-Sorte ist auch für ihre Beständigkeit gegen negative Witterungsbedingungen, geringe Bakteriose, Infektionen mit Kiel und Fusarium bekannt.

Spät (mittlere späte und späte Reifung)

Sorten dieser Zucht erfordern eine lange Warmzeit. Sie werden hauptsächlich im Süden der Russischen Föderation angebaut. Von den am häufigsten verwendeten Gärtnern wurden spätreifende Blumenkohlsorten Adler Winter 679, Frühling Adler, Sotschi verwendet.

Adler Winter 679 ist für die Region Krasnodar konzipiert.

Sorten Andes - Netherlands Selection und Magellan Dutch Selection (mittel spät und spät) eignen sich für den Anbau in Gewächshaus oder anderen Bedeckungsbedingungen.

Skywalker bezieht sich auf spät gereifte holländische Blumenkohlhybriden, besonders für gemäßigte Klimazonen.

Grundregeln zur Erzielung hoher Blumenkohlerträge

Viele Gärtner beschweren sich, dass sie zu Hause keine qualitativ hochwertige Blumenkohl-Ernte erhalten können: Die Köpfe sind klein, der Busch ist länglich, der Geschmack ist bitter usw.

Um Ärger zu vermeiden, benötigen Sie:

• Blumenkohl nur in Zonensorten säen,
• Machen Sie sich vor dem Kauf mit den klimatischen Besonderheiten der Umgebung (Tageslicht, Regen- und Trockenperioden und Frost) vertraut und wählen Sie für diese Zonenarten aus.
• Untersuchung der biologischen Merkmale der Kultur und der Anforderungen der Sorte oder des Hybrids für den Anbau, einschließlich Bodenart, Intensität und Häufigkeit der Bewässerung, Nährstoffversorgung)
• Pflanzung auf offenem Boden nur gesunde Sämlinge durchführen.

Kurze biologische Eigenschaft

Blumenkohl bezieht sich auf die Unterart von Kohl (Kohl). Das biologische Merkmal ist der einjährige Entwicklungszyklus. Die Ernte während der Vegetationsperiode (im Gegensatz zu Kohl) bildet die Ernte in technischer und biologischer Reife. Das Wurzelsystem ist faserig. Es benötigt konstante Feuchtigkeit in der Wurzelschicht. Stiel zylindrisch bis 70 cm hoch, einzelne Sorten bilden seitliche Triebe. Bei einem hohen Schaftabstand sind Abstützungen erforderlich. Der Lebensmittelkörper wird in Form von dicken Bürsten mit einer Länge von 3-15 cm verlegt. In der technischen Reife wird es durch einen Kopf verkürzter Triebe mit Knospen von Blütenständen dargestellt. Wenn sich die Ernte verzögert, sprießen langgestreckte Samen - Schoten mit Samen. Die Ernte in technischer Reife dauert 18-35 Tage.

Grundvoraussetzungen für den Blumenkohlanbau

Beleuchtung

Blumenkohl ist vor allem nach dem Keimen und in der ersten Wachstumsphase im Freiland lichtbedürftig. An schattigen Stellen wird der Stiel herausgezogen, die Köpfe sind locker, rauh und leiden unter häufigen Erkrankungen. Bei langem Tageslicht schnell zur Samenbildung übergehen.

Wärmemodus

Um eine qualitativ hochwertige Ernte von Blumenkohl zu erhalten, ist es notwendig, die Hitze- und Bewässerungsregime zu beachten. Die Kultur verträgt kein längeres Abkühlen unter + 10 ° C. Die optimale Temperatur von der Keimphase bis zur Bildung der Köpfe ist die Lufttemperatur von +15 bis + 18 ° C. Je höher die Entwicklung der Blütenstände. Die Kombination von niedriger Luftfeuchtigkeit mit hohen Temperaturen und ihren starken Schwankungen ist besonders negativ.

Bodenbeschaffenheit

Blumenkohl erfordert einen hohen agronomischen Hintergrund. Um die Bildung von deformierten Köpfen zu vermeiden, muss der Säuregehalt des Bodens bei hoher Nährstoffversorgung neutral sein. Aufgrund des hohen Bedarfs an Nährstoffen benötigt eine Kultur während der Vegetationsperiode mehrere Ergänzungen, einschließlich Spurenelemente. Besonders wichtig sind Bor, Kupfer, Molybdän und Magnesium. Seien Sie aufmerksam! Verwenden Sie kein Kaliumchlorid für Blumenkohl.

Blumenkohl-Setzlinge © Natalie Shocklee

Agro-Anbau von Blumenkohl

Blumenkohlkulturen sind bei der Erfüllung der agrotechnischen Anforderungen immer von hoher Qualität. Um frische Produkte über einen langen Zeitraum zu erhalten, verwenden sie eine Sämlingsmethode, um die Aussaat in mehrfacher Hinsicht durchzuführen sowie bei Auftreten widriger Herbstbedingungen und später Aussaat zu wachsen.

Bedingungen für die Aussaat von Sämlingen

Im rassadny-Anbau von Blumenkohl erfolgt die Aussaat in Gewächshäusern Mitte März, und die Setzlinge werden Anfang Mai nach der Minimierung des Frühlingsfrösten auf offenem Boden gepflanzt.

Vorbehaltlich der Verwendung von kalten Gewächshäusern wird die Aussaat vom 15. bis 25. Mai durchgeführt und im Juni dauerhaft angepflanzt.

Mit samenlosem Blumenkohl wächst auf offenem Boden unter Schutz, die Aussaat erfolgt Ende April - Anfang Mai und ohne Schutz - Ende Juni. Erfolgreiche Ernten Anfang Juli.

Die angegebenen Aussaatdaten sind Richtwerte. In jeder Region und sogar in einzelnen Regionen der Regionen kann die Aussaatzeit je nach den klimatischen Bedingungen des Jahres von 8-15 Tagen abweichen.

Wachsende Sämlinge

Setzlinge wachsen besser in Torftöpfen und ohne Aussaat für eine dauerhafte Aussaat. In kalten Regionen säen Gärtner Blumenkohl auf einem vorbereiteten Gartenbett in einem beheizten Gewächshaus. Falls erforderlich, wird der Boden mit einer der empfohlenen Methoden dekontaminiert, die mit Düngemitteln gefüllt sind. Platz einbringen. m 0,5 Eimer Humus, Kompost oder fertiger Humus (300-400 g). Füge 70 g Superphosphat und 30 g Kaliumsulfat hinzu. Es ist möglich, die Mineraldüngemischung durch Zugabe von 50-60 g / sq zu ersetzen. Nitrofoski oder Nitroammofoski.

Aussaat eines privaten Soldaten mit einem Reihenabstand von 15-20 cm bis zu einer Tiefe von 0,5 cm Die Samen werden am Boden der Rille ausgesät und mit feinem Mulch oder Sand besprüht. Vorsichtig gegossen, um das Erntegut nicht zu erodieren. Vor der Keimung wird die Temperatur bei +18 bis + 20 ° C gehalten. Die Dreharbeiten erscheinen am 4-5 Tag. Während dieser Zeit sinkt die Temperatur auf +5 bis + 6 ° C. Das Absenken der Temperatur ist entscheidend. In heißen Gewächshäusern wie in der Wohnung ist es unmöglich, Setzlinge zu bekommen. Sie braucht ein gemäßigtes oder sogar kaltes Klima. 5-6 Tage nach der Kaltadaption wird die Temperatur auf + 15 * С erhöht. Eine solche Temperaturänderung erlaubt es, große, normal entwickelte Blumenkohlköpfe zu legen.

Führen Sie nach 1-2 Wochen eine Kommissionierung durch. Sämlinge werden während der Wachstumsperiode 3-4 Mal gefüttert. Die Hauptverbände werden mit Mineraldüngerlösungen an der Wurzel oder zwischen den Reihen durchgeführt.

Blumenkohlsamen. © Wald Kim Stern

Die erste Blumenkohlaufbereitung erfolgt 2 Wochen nach der Ernte. Einige Gärtner sollten unmittelbar nach der Entnahme füttern. Diese Technik ist jedoch akzeptabel, wenn die Sämlinge auf unfruchtbaren Böden mit unterschiedlichen Säurewerten gezüchtet werden. Zur Fütterung lösen Sie 50 g Nitrophoska pro 10 l Wasser bei Raumtemperatur auf. Pflanzen wurden vorsichtig aus der Nährlösung gespült und auf den Blättern der Sämlinge eingeschlossen.

Zu Beginn der Phase von 2-3 echten Blättern wird die Blattfütterung mit einer Mischung von Spurenelementen aus Bor und Molybdän (1 g / 10 l Wasser) durchgeführt. Dieses Verfahren beschleunigt die Entwicklung von Sämlingen und trägt zur Etablierung einer ausgewachsenen Blütenstände bei.

Der folgende Blumenkohlverband wird zu Beginn der Phase von 4 Blättern durchgeführt. Nitrophoska in einer Konzentration von 20 g / 10 l warmem Wasser verdünnt und (wie das erste) unter die Wurzel bringen, gefolgt von der Spülung.

Bereiten Sie nach 10 Tagen eine komplexe Zusammensetzung für die letzte Fütterung vor. 50-60 g Nitrophosphat, 2 g Borsäure, Mangansulfat und Kupfersulfat werden in einem Fassungsvermögen von 10 Litern verdünnt. Die Mischung wird gut gemischt und unter die Wurzel gebracht und anschließend gegossen.

Der Boden wird ständig in nassem Zustand gehalten (Übertrocknung sowie zu viel Bewässerung führen zu Erkrankungen des Wurzelsystems der Sämlinge, Stoffwechselstörungen).

30-35 Tage alte Blumenkohlsetzlinge werden dauerhaft gepflanzt. Der Sämling hat eine gut entwickelte Wurzel, 5 normal entwickelte Blätter, einen direkten Stiel.

Vor dem Pflanzen unter anderen Bedingungen für das weitere Wachstum ist ein Aushärten mit einer allmählichen Abnahme der Temperatur und einer Änderung der Lichtbedingungen erforderlich.

Blumenkohl im Freiland pflanzen und pflegen

Vorgänger

Die besten Vorgänger sind Gurken, Karotten, Erbsen, Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln. Blumenkohl sollte nicht in dem Gebiet gepflanzt werden, in dem in den letzten 3-4 Jahren alle Kohlsorten, Tomaten, Rüben und Rüben angebaut wurden.

Blumenkohlsämlinge in offenem Boden gepflanzt. © gardenfrisk

Vorbereitung des Bodens

Unter dem Herbsttraining auf 1 Quadratmeter. Ich mache einen Eimer Humus oder Kompost. Torf kann verwendet werden. Mineraldünger werden hinzugefügt: Nitrophosphat (60 g / m 2) oder Superphosphat (50 g) und Kaliumsulfat (30 g) pro 1 m 2. m Quadrat. Graben Sie die Site aus. Federniveau und leicht verdichtet. Das Säen auf verdichtetem Boden trägt zur Bildung größerer Köpfe bei.

Blumenkohlsämlinge im Freiland pflanzen

Die Aussaat der Sämlinge im Freiland erfolgt auf übliche Weise im Abstand von 40-50 x 70 oder 50 x 50 cm. Am Boden des Lochs bildet man etwas Humus, 5-7 g Nitrophoska, gemischt. Kohlwurzelpulverwurzel und gepflanzt, um apikale Knospe nicht einzuschlafen. Einschlafen und gießen. Dann wird der Brunnen endlich aufgefüllt, der Boden verdichtet und mit etwa 1 Liter warmem Wasser (nicht aus einem Brunnen) bewässert. Stellen Sie sicher, dass Sie mulchen, um die Bildung von Bodenkruste zu verhindern.

Saatgut auf offenem Boden

Die Samen werden auf normale Weise bis zu einer Tiefe von 1 cm in die Furchen gesät, der Reihenabstand bleibt 40 bis 50 bis 70 cm, in der Phase des ersten Blattes werden die Pflanzen in einer Reihe um 15 bis 20 cm verdünnt, in der Phase von 5 bis 6 Blättern wird das zweite Ausdünnen durchgeführt. Der Abstand zwischen den überwachsenen Pflanzen beträgt wieder 15-20 cm.

Pflanzenpflege

Bewässerung

Blumenkohl - bezieht sich auf Wasserliebhaber. In der ersten Woche nach der Landung muss der Feuchtigkeitszustand sorgfältig überwacht werden. Die Bewässerung erfolgt zweimal wöchentlich. Es gibt aber eine Funktion! Die Bewässerung sollte ausreichend sein, nicht aber das Überfluten. In feuchten Böden herrscht Sauerstoffmangel, der die Arbeit des Wurzelsystems stört. Mit dem Alter der Pflanzen ist es möglich, innerhalb von 7 bis 10 Tagen auf eine seltenere Bewässerung umzusteigen, jedoch nicht, um den Boden zu trocknen. Nach dem Bewässern hacken oder bedecken Sie den Boden mit Mulch, bis die Büsche schließen. Von der Sonne sind die Köpfe mit Seitenblättern bedeckt und werden wie ein Dach befestigt.

Blumenkohl, der einen Kopf bindet. © Laura Rittenhouse

Fütterung

Die erste Fütterung von Pflanzen unter Feldbedingungen erfolgt in 17 bis 20 Tagen, vorzugsweise mit einer Lösung aus organischem Material. Rühren Sie 0,5 Liter Mullein gründlich in 10 Liter Wasser. Unter die Wurzel bringen, dann mulchen.

Der zweite Blumenkohlverband wird in 10-12 Tagen mit einer Lösung von Nitrophoska, Kemiry oder kristallin durchgeführt. 20-25 g Dünger werden in 10 l Wasser gelöst. Auf apt. m Verbrauch der Lösung beträgt 5-6 Liter.

Das dritte Dressing wird ebenfalls aus Nitrofosko ausgeführt. Löse 30-40 g mit einer Flussrate von 8-10 Litern pro Quadratmeter. m

Nachdem Sie Düngerlösungen hergestellt haben, müssen Sie die Pflanzen unbedingt mit klarem Wasser waschen. Bei offenen Flächen mulcht oder hackt der Boden und bricht die Kruste.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Der Schutz des Blumenkohls vor Krankheiten und Schädlingen durch chemische Zubereitungen ist ausgeschlossen. Bei der Verwendung von Abkochungen und Kräutertees können Sie nur nicht giftige Pflanzen verwenden.

Bei Krankheiten ist Blumenkohl durch Schleimhautbakteriose, Schwarzbeinigkeit, Altenariose und virales Mosaik betroffen. Biofungizide, die die Gesundheit von Familie, Tieren und Vögeln nicht beeinträchtigen, schützen wirksam gegen Pilzkrankheiten. Ihre Wirkung zeigt sich jedoch im Behandlungssystem. Daher beginnen die Behandlungen im Frühjahr und werden in 10-12 Tagen bis zur Ernte durchgeführt. Die Kultur kann mit den folgenden Biofungiziden behandelt werden: Gaupsin, Phytosporin, Alirin-B, Gamair, Planriz, Trichodermin, Hypocladin, Binoram, Trichopol.

Unter den Schädlingen sind die Blumenkohl-Schnecken und Schnecken stark gefressen und richten der Raupe, Motte, Kohlfliege, Blattlaus und anderen nagenden und saugenden Schädlingen beträchtlichen Schaden zu. Die systematische Einführung der folgenden Bioinsektizide für die systematische Anwendung: Bitoxibicillin, Bicol, Boverin, Verticillin und andere. Es ist zu beachten, dass sich Biopräparate in Tankmischungen gut vermischen und bei gleichzeitiger Verarbeitung von Anlagen effektiv arbeiten. Gegen Schnecken und Schnecken bestäuben die Pflanzen die Asche. Trockene Asche in Gaze gegossen und Bestäubungsanlagen geschüttelt. Es ist auch zwischen den Reihen und unter den Büschen verstreut.

Ernte und Lagerung der Ernte

Reinigungsprodukte in technischer Reife werden selektiv durchgeführt. Reife Köpfe werden mit 3-4 Rosettenblättern geschnitten. Blätter schützen die Blütenstände vor mechanischen Stößen und Schmutz. Das Schneiden wird sorgfältig ausgeführt, um den Zusammenbruch des Auslasses zu vermeiden. Schnittköpfe werden in einen vorbereiteten Behälter gegeben.

Manchmal zerbröseln die Blumenkohlköpfe, ohne die Handelsform des Produkts in technischer Reife zu bilden. Dies geschieht, weil überwachsene Setzlinge gepflanzt wurden oder das Bewässerungsregime gestört wurde (Übertrocknung). Zu dichter schwerer Boden und unzureichende Ernährung beeinträchtigen auch die Präsentation des Produkts.

Schnittköpfe können 4-6 Wochen gelagert werden. Die zur Lagerung vorgesehenen Produkte ziehen die Blätter nicht ab. Die optimale Lagertemperatur beträgt 0.. + 1 ° C bei einer Luftfeuchtigkeit von mindestens 90-95%. Blumenkohl muss getrennt von anderen Kohlarten gelagert werden.

Wachsender Blumenkohl

Die Aufzucht kann auf verschiedene Arten erfolgen. Wenn das Wetter schlecht ist und die Köpfe keine Zeit hatten, sich vollständig zu formen, können sie an den Wurzeln herausgezogen und in den Keller oder Keller gebracht werden. Dort werden die Pflanzen an den Gitterwurzeln aufgehängt. Der Anbau erfolgt bei einer Temperatur von +1.. + 3 ° C ohne Licht- und Luftfeuchtigkeit innerhalb von 80-90%.

Pflanzen der späten Aussaat, die vor der Kälte keinen entwickelten Kopf bilden konnten, wachsen in Gewächshäusern oder Brutstätten ohne Zugang zu Licht. Für die Aufzucht werden Pflanzen mit entwickelten Blättern und einem Kopfdurchmesser von nicht weniger als 5 cm ausgewählt: Pflanzen werden mit Wurzeln ausgegraben und, ohne den Boden abzubürsten, dicht in Reihen gelegt, die zuvor 15 cm lang gewässert wurden. Das Kopfwachstum dauert bis zu 30 Tage bei einer Lufttemperatur von etwa + 10 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 85-90%. Bei einer Abnahme der Temperatur auf +4.. + 5 ° C verlängert sich der Prozess auf 40-50 Tage. Köpfe für diesen Zeitraum können bis zu 0,5 kg zunehmen. Wenn die Aufzucht in Gewächshäusern stattfindet, werden sie mit abnehmender Lufttemperatur erwärmt.