Ordnungsgemäße Bepflanzung und Pflege von Familienzwiebeln im Freiland

In den Cottages, Gemüsegärten, finden Sie eine Vielzahl von Pflanzen, die reich an Vitaminen sind. Zwiebeln gelten als eine der häufigsten Kulturpflanzen für den Heimgarten. Diese Pflanze ist in fast jedem Sommerhaus zu finden. Als nächstes betrachten wir die Regeln und Bedingungen für das Pflanzen, insbesondere die Pflege der Familienzwiebeln im Freiland.

Beschreibung und Eigenschaften von Familienzwiebeln

Dieses Kraut wird auch Schalotten genannt und ist eine vielschichtige Zwiebelsorte. Familienzwiebeln sind eine mehrjährige Ernte. Diese Kultur erhielt ihren interessanten Namen aufgrund ihrer Eigenart - aus einer Zwiebel wird eine sogenannte Familie gebildet, ein "Nest", aus dem viele andere Zwiebeln hervorgehen. Im Durchschnitt beträgt die Anzahl solcher Tochterzwiebeln 10 Stück. Die Tochterzwiebeln haben einen Durchmesser von bis zu 4 cm und ein Gewicht von bis zu 50 g.

Form verbundene Zwiebel tritt auf:

Alle verbundenen Zwiebeln sind an der Mutter befestigt und aus diesem Grund sind sie unregelmäßig geformt und zeigen leicht an der Befestigungsstelle.

Farbskalen von Zwiebeln sind:

Im Zusammenhang mit der Birne ist die Farbe weiß oder rosa-lila.

Schalottenbogen im Schnitt

Diese Kultur hat üppiges Grün. Die Federn der Birne sind dünn und zart und manchmal mit einer wachsartigen Blüte bedeckt. Grüns erreichen eine Höhe von 30-50 cm.

Das Wurzelsystem dieser Kultur ist schwach verzweigt und befindet sich in der Ackerschicht.

Die Blütenstände von Familienzwiebeln werden in Form eines Regenschirms dargestellt, der sich auf dem hohen Pfeil befindet. Letzteres kann bis zu einem Meter Höhe erreichen. Samen haben ein ähnliches Aussehen wie Zwiebelsamen, sind aber kleiner.

Bestnoten

Diese Kultur hat eine Vielzahl von Sorten, die unterteilt sind in:

Frühreif

Smaragd

Charakterisiert durch abgerundete Glühlampen. Die Schale dieser Sorte ist rosa-braun. Die Masse von Lukovichek beträgt 20-30 g. Im Nest sind bis zu 5 Stück.

Schneeball

Charakterisiert durch eiförmige Zwiebeln. Skalen sind weiß. Ihre Masse erreicht 32 g.

Sprint

Sie gilt als eine der besten frühreifen Sorten. Die Zwiebeln sind groß und erreichen bis zu 40 g. Im Nest normalerweise 10 Stück.

Außerdem sind die häufigsten frühen Sorten Cascade, Family, Belozerets 94, Rostov usw.

Zwischensaison

Albik

Es zeichnet sich durch Zwiebeln mit abgerundeter, flacher Form aus. Ihr Gewicht beträgt im Durchschnitt 20-30 g. Im Nest befinden sich 4-5 Stück.

Kuban gelb

Es zeichnet sich durch runde, flache Lampen aus. Die Masse beträgt 25-30 g. In einer Familie gibt es 3-4 Stück. Farbskalen gelblich-braun.

Koinarsky

Es ist eine hochproduktive Sorte. Die Zwiebeln erreichen eine Masse von bis zu 25 g, eine bräunlich-rosafarbene Farbe.

Zu den beliebten Sorten der Zwischensaison zählen außerdem die Sorten Guran, Ural 40, Sophokles, Monastyrsky.

Spät reifend

Kunak

Es zeichnet sich durch abgerundete oder abgerundete Zwiebeln aus. Skalen gelb Die Familie hat 3-4 Teile.

Burly

Charakteristisch für Zwiebeln mit einem Gewicht von 23-52 g, bedeckt mit rosa Schuppen. Es gibt 4-5 Teile in einer Familie.

Sibirischer Bernstein

Es zeichnet sich durch runde, flache Zwiebeln von 28 bis 30 g aus. Gelbe Schuppen. Die Familie hat normalerweise 6-7 Teile.

Darüber hinaus sind die bekannten Sorten Merneulsky, Zolotinka und Vonsky bekannt.

Zwiebelfamilie Marneulsky

Pflanzung von Familienzwiebeln im Freiland

Der Anbau im Freiland dieser Pflanze hat einige Besonderheiten. Diese Kultur hat keine Angst vor Frost und wird von März bis April gepflanzt. Die Ernte des Grüns steht im Mai zur Ernte bereit, und der Kopf der Zwiebel wird einen Monat später reifen.

Obwohl die Familienzwiebel als frostbeständige Pflanze gilt, wird empfohlen, sie im Winter in den südlichen Gebieten anzubauen. In der mittleren Spur und im Ural mit starken Frösten geht etwa die Hälfte der gepflanzten Zwiebeln verloren.

Vorbereitung des Bodens

Um eine gute Ernte anzubauen, müssen Sie die richtige Parzelle auswählen und den Boden vorbereiten. In den sonnenbeschienenen Gebieten sprießt die Kultur gut. Die Pflanze fühlt sich gut an in fruchtbaren, mäßig feuchten Böden, die vor dem Pflanzen vorbereitet werden müssen.

Familienzwiebeln wachsen gut auf leichten, krümeligen Böden mit einheitlicher Struktur.

Wenn die Landung im Frühjahr erfolgt, wird der Boden im Herbst vorbereitet: Der Boden wird von Unkraut gesäubert und dann bis zu einer Tiefe von ca. 20-25 cm ausgehoben.

Pro Quadratmeter tragen Sie bei:

• 5 kg Humus oder Kompost;
• 1 TL Superphosphat;
• 1 TL Harnstoff;
• 2-3 Kunst. Löffel Asche Holz.

Vor dem Einpflanzen im Frühjahr werden pro Quadratmeter 25 g Stickstoffdünger hinzugefügt. Wenn die Pflanzung der Pflanze im Herbst stattfindet, wird der Boden im Sommer vorbereitet.

Regeln, Schema und Merkmale der Landung im Frühjahr

Um die Pflanze vor Krankheiten zu schützen, wird empfohlen, die Pflanze vor dem Pflanzen von Sevka eine halbe Stunde in einer Lösung eines Fungizids oder in einer Lösung von Kaliumpermanganat zu befeuchten.

Zum Anpflanzen kleine Zwiebeln mit ca. 3 cm Durchmesser verwenden. Pro Quadratmeter werden ungefähr 30 Stücke in einem Abstand von ungefähr 10 cm voneinander gepflanzt. Zwiebeln in feuchtem Boden pflanzen, Vertiefung 10 cm.

Für die Frühjahrspflanzung wird empfohlen, die Kulturen mit Lutrasil zu überziehen, das nach den ersten Versammlungen entfernt wird, um die Erträge zu erhöhen und Gewehrspuren zu verhindern. Außerdem muss der Boden mit Humus oder Torf gemulcht werden.

Wenn vor dem Winter gepflanzt wird, wird auf dieselbe Weise gepflanzt und mit Torf gemulcht.

Richtige Pflege der Schalotten

Die Pflege einer auf offenem Boden gezüchteten Pflanze ist überhaupt nicht schwierig und besteht aus den folgenden:

Zu Beginn des Wachstums sollte die Familienzwiebel regelmäßig bewässert werden, denn wenn die Pflanze nicht genügend Feuchtigkeit hat, wird die Wachstumsperiode schnell vervollständigt und die Zwiebeln können nicht genug füllen. Ungefähr einen Monat vor dem Sammeln wird die Bewässerung gestoppt. Eine Mulchschicht trägt dazu bei, Feuchtigkeit zu halten. Während der gesamten Saison wird mindestens drei Mal gegossen.

Bei Regenwetter sollte die Pflanze seltener bewässert werden, und bei trockenem Wetter sollte die Bewässerung zunehmen. Bei bewölktem Wetter und ohne Niederschlag sollte die Pflanze etwa einmal pro Woche bewässert werden.

Die Zwiebeln sollten reichlich sein und mindestens alle drei Tage durchgeführt werden.

Das Lösen des Bodens wird 1-2 Mal pro Woche empfohlen. Unkraut muss ständig entfernt werden, um zu verhindern, dass die Zwiebeln durch unheilbare Infektionen beschädigt werden.

Wenn die Pfeile angezeigt werden, wird empfohlen, sie zu trimmen.

Familienzwiebeln sind gut vertragen. Wie füttere ich die Pflanze:

1. Vogelkot Letzteres wird im Verhältnis 1:15 mit Wasser verdünnt.
2. Komplexe Mineraldünger: 40 g in 10 Liter Wasser gelöst.
3. Infusion von Königskerze. Es wird im Verhältnis 1:10 in Wasser verdünnt.

Die Befruchtung muss etwa einen Monat vor der Ernte beendet werden, damit die Ernte keine Zwiebeln mehr bildet und kein Grünzeug mehr produziert.

Familienzwiebeln im Vergleich zu einer Rübe unterscheiden sich im Geschmack, schnelle Zubereitung. Nach dem Gebrauch gibt es praktisch keinen Geruch aus dem Mund. Aus diesen Gründen ist die Anlage für Feinschmecker eine echte Entdeckung geworden. Der Anbau dieser Ernte ist eine absolut leichte Aufgabe und die Stärke von Neugärtnern.

Wachsende Familienzwiebeln, Beschreibung und Fotosorten

Familienzwiebeln sind ein beliebter Pflanzengärtner. Es ist eine Art Zwiebel. Der Hauptunterschied bei Familienzwiebeln ist die hohe Saftigkeit und der Geschmack. Diese Art hat auch eine geringe Bitterkeit, daher schätzen viele die Weichheit des Geschmacks. Der Familienbogen hat den Namen aufgrund eines Zubehörs für viele Arten erhalten.

Merkmale der Familienzwiebel

Der Familienbogen weist eine Reihe von Besonderheiten auf, die ihn von anderen Arten unterscheiden:

• Die Zwiebeln sind länglich. Die Masse jeder Zwiebel liegt im Bereich von 25 bis 50 Gramm. Zusammen bilden sie eine Art Nest, das bis zu 30 Zwiebeln enthalten kann.
• Federn von Familienzwiebeln sind von geringer Dicke, sie sind weniger scharf und haben eine Oberfläche, die einem Wachs ähnelt.
• Lampen tolerieren eine Langzeitlagerung.
• Feinere Geschmäcker machen es möglich, Familienzwiebeln beim Kochen breit zu verwenden.
• Mit der Mehrfachzwiebel können Sie den Ertrag aus derselben Fläche deutlich steigern.

Anbau und Pflege

Der Anbau von Familienzwiebeln ähnelt in vielerlei Hinsicht dem Anbau gewöhnlicher Zwiebeln. Es gibt jedoch einige kleine Funktionen.

Vorbereitung des Bodens

Familienzwiebeln bevorzugen fruchtbare Böden, die schwerer sein können als gewöhnliche Zwiebeln. Der Boden sollte ein gutes Drainagesystem haben. Der Säuregehalt des Bodens sollte neutral sein. Als beste Vorgänger kann man Kartoffeln, Bohnen, Karotten nennen.

Seit dem Herbst wird empfohlen, Humus in einer Menge von fünf Kilogramm sowie 25 Gramm Superphosphat und 15 Gramm Kalisalz pro Quadratmeter hinzuzufügen.

Vor dem Pflanzen wird die Befruchtung von Ammoniumnitrat mit einer Rate von 7 Gramm pro Quadratmeter eine positive Rolle spielen.

Landedaten

Es ist erwähnenswert, dass die Zwiebel eine kältebeständige Pflanze ist. Bei ausreichend niedriger Temperatur kann sich das Wurzelsystem intensiv entwickeln, dies wird jedoch durch das Wachstum der Blätter nicht bemerkt.

Das Wurzelsystem kann bei Temperaturen von +2 bis +25 Grad wachsen. Gleichzeitig wird sie den Frost bei -6 Grad ruhig aushalten. Der grüne Teil der Pflanze weist bei Temperaturen von +15 bis +25 Grad das beste Wachstum auf, was ihn nicht daran hindert, Frost erfolgreich bei -7 und +35 Grad zu ertragen.

Diese Daten sollten bei der Wahl der optimalen Landezeit sorgfältig geprüft werden.

Wenn Sie die Zeit verpassen und die Zwiebeln mit ausreichender Wärme von Boden und Luft bepflanzen, beginnen Sie sofort mit dem aktiven Wachstum des Grüns, auf das alle Kräfte der Pflanze gerichtet werden. Das Wurzelsystem wird unterentwickelt bleiben, was die zukünftige Ernte beeinträchtigen wird.

Familienzwiebeln dürfen nicht nur im Frühling, sondern auch vor dem Winter pflanzen. In diesem Fall kann mit einer früheren Ernte gerechnet werden, und das Grün wird 10 bis 12 Tage früher gebildet.

Landemuster

Der optimale Abstand beträgt 20 cm zwischen den Reihen und 10 cm zwischen den Zwiebeln. Bei dieser Regelung beträgt der Verbrauch 1–1,5 kg Pflanzmaterial pro Quadratmeter Bett. Es ist besser, Zwiebeln mittlerer Größe zu pflanzen. Kleine Zwiebeln sind keine gute Ernte, daher ist es sinnvoll, sie nur auf den Grüns anzupflanzen.

Der Abstand zwischen den gepflanzten Zwiebeln kann nicht unterschätzt werden, da in diesem Fall die Ernte recht klein ist.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Um die Ernte großer Zwiebeln zu erhalten, muss das Pflanzmaterial ordnungsgemäß vorbereitet werden. Der Vorbereitungsprozess kann in mehrere Stufen unterteilt werden:

1. Reinigung der Landekolben trockener Waagen.
2. Ätzen in Kupfersulfatlösung. Verwenden Sie zur Zubereitung der Lösung 1 Esslöffel Vitriol pro 10 Liter Wasser. Nach dem Eingriff sollten Zwiebeln mit klarem Wasser gewaschen werden.
3. Einweichen in einer Lösung von komplexem Dünger. Durch diesen Prozess können die Glühbirnen während der Lagerung verloren gegangene Feuchtigkeit zurückgeben sowie die Nährstoffversorgung auffüllen. Die Einwirkzeit beträgt zehn Stunden.
4. Sprießen Vorbereitete Zwiebeln werden in einen Behälter gegeben und mit einem Deckel abgedeckt. Der Behälter sollte vor der Bildung von Wurzeln mit einer Länge von fünf Millimetern in einem ungeheizten Raum aufgestellt werden.
5. Die Zwiebeln halbieren. Einige erzeugen dieses Verfahren nicht, aber es ist sehr effektiv, um große Zwiebeln in der Kultur zu erhalten. In jeder Hälfte bleiben weniger Knospen übrig, aber als Folge davon werden größere Zwiebeln gebildet, da sie nicht von den benachbarten geknüpft werden.

Pflanzender Familienbogen

Wenn Sie im Frühjahr pflanzen möchten, sollten Sie warten, bis sich der Boden auf + 5 Grad erwärmt. Der gesamte Vorgang der Landung kann in mehrere Stufen unterteilt werden:

• Mutterboden lösen.
• Bildung von Furchen zur Landung.
• Gießfurchen
• Düngung. In der Regel können Sie die Einführung von Holzasche einschränken.
• Hilling Landungen.

Pflanzenpflege

Bis zum Auftauchen von zehn Zentimeter langen Trieben können Sie nichts tun. Tränken und andere Pflege ist ebenfalls nicht erforderlich. Bei diesem Ansatz beginnen die Wurzeln auf der Suche nach Feuchtigkeit tief in die Erde einzudringen, was sich in der Zukunft positiv auf die Ernährung der Pflanze auswirkt.

Weiterhin wird empfohlen, den Boden zu mulchen. Als Mulch ist es am einfachsten, abgeschrägte Unkräuter zu verwenden. Sie müssen nicht getrocknet werden. Es ist notwendig, eine Schicht von etwa zehn Zentimetern aufrechtzuerhalten. Wenn der Mulch trocknet, wird das Bett mit einer porösen dichten Schicht bedeckt. Dies wird nicht nur den Boden mit Nährstoffen anreichern, sondern auch das Bett vor Unkraut schützen. Der Mulch behält die Feuchtigkeit, die zur Ernährung der Zwiebeln benötigt wird, sorgt für einen guten Luftzugang und verhindert, dass der Boden in der Sonne überhitzt.

Es wird empfohlen, die Zwiebeln einmal pro Woche mit 20 Litern pro Quadratmeter zu gießen.

Eine zusätzliche Fütterung beim Anbau von Zwiebeln ist in der Regel nicht erforderlich. Wenn die Blätter jedoch klein werden oder gelb werden und verblassen, können Sie eine Lösung von 10 g Ammoniumnitrat und 15 g Kaliumsalz pro 10 Liter Wasser herstellen. Kalisalz kann durch Holzasche ersetzt werden. Als organischer Dünger kann Dung, Alter von drei Jahren oder Vogelkot empfohlen werden. Dünger wird mit Wasser im Verhältnis von 1 zu 10 und Vogelkot von 1 bis 15 verdünnt. Wenn Zwiebeln auf schlechten Böden gezüchtet werden, kann eine ähnliche Fütterung zweimal durchgeführt werden. Das erste Mal wird Dünger in der Phase der intensiven Entwicklung des Grüns und der zweite - zu Beginn der Knollenbildung - angewendet.

Im Falle einer Schädigung von Pflanzen oder Schädlingen sollte eine 1% ige Lösung der Bordeaux-Mischung gesprüht werden. Es ist wichtig zu wissen, dass in diesem Fall Grüns nicht gegessen werden können. Die Behandlung muss zehn Tage vor der Ernte abgebrochen werden.

Ernte

Sie können mit der Ernte beginnen, wenn die Hälfte der Federn verwelkt ist. Meistens tritt dies Ende Juli auf. Das Anziehen mit der Reinigung lohnt sich nicht, da die Zwiebeln überschüssige Feuchtigkeit aus dem Boden aufnehmen, wodurch der Wachstumsprozess aktiviert werden kann und die für die Lagerung erforderliche Ruhezeit verletzt wird. Kurz vor der Reinigung sollte die Bewässerung aufhören.

Reife Zwiebeln graben sich nach dem Trocknen des Taus vollständig aus. Für die Sammlung ist perfekt sonniger Tag. Während des Tages sollten die Zwiebeln auf einem Bett unter der Sonne liegen, damit sie gut trocknen können. Abends sollten die Zwiebeln an einem dunklen, kühlen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit entfernt und in einer Schicht abgelegt werden. Ab diesem Moment beginnt der Trocknungsprozess, der bis zu 15 Tage dauert.

Bestimmen Sie die Bereitschaft der Zwiebeln am Hals der Birne, sie sollte ziemlich trocken sein. Wenn die Zwiebeln gut getrocknet sind, können Sie die Federn trimmen. Wählen Sie für die Lagerung gute Lampen ohne Schaden.

Familienzwiebeln können in Kisten gelagert werden, die in mäßig warmen Räumen mit niedriger Luftfeuchtigkeit untergebracht sind.

Familienzwiebelsorten

Wir nennen die beliebtesten Sorten von Familienzwiebeln bei Hausgärtnern:

• Alte Gläubige In der Region Vologda gezüchtet. Die Zwiebeln dieser Sorte zeichnen sich durch einen kupferrosa Schirm aus. Es gibt eine Vielzahl nützlicher Gegenstände. Die Note erhielt den Namen aufgrund der Bewerbung von Old Believers zu medizinischen Zwecken. Es zeichnet sich durch einen relativ würzigen Geschmack aus.
• Veliky Ustyug Die Sorte hat eine ziemlich große Rundung. Es hat eine durchschnittliche Schärfe.
• Knyazhich Diese Sorte zeichnet sich durch längliche Zwiebeln mit rosafarbenem Fruchtfleisch aus. Geeignet für Langzeitlagerung.
• Prometheus Große Vielfalt mit sehr mildem Geschmack. Unterscheidet sich in der erhöhten Produktivität.
• Ohrring Unterscheidet gelbe Birnen. Es hat eine dichte Struktur und einen brennenden Geschmack.
• Albik Die Zwiebeln sind etwas flach. Habe eine schwache Schärfe. Die Sorte hat einen hohen Grünertrag.
• Grant Die Zwiebeln dieser Sorte haben eine helle gelbe Farbe und eine durchschnittliche Schärfe.

Schalotte und Familienzwiebeln

Oft stellt sich die Frage, ob zwischen den Familienzwiebeln und den Zwiebeln, den Schalotten, ein Unterschied besteht. Diejenigen, die ein Gleichheitszeichen zwischen diesen beiden Begriffen setzen, sind falsch.

Schalotte ist eine spezielle mehrjährige Zwiebelsorte, die sich durch ihre landwirtschaftliche Technologie auszeichnet. Im ersten Jahr bildete sich die Knollenbildung aus Samen. Die Schalottenknolle ähnelt in ihrer Struktur dem Knoblauchkopf und besteht aus einzelnen Nelken. Nach dem Trocknen der Schalotte zerfallen die Nelken und werden im zweiten Jahr gepflanzt. Schon aus diesen kleinen Schalottenknollen wachsen größere Nester mit mehr Zwiebeln. Die weitere Vermehrung erfolgt vegetativ über mehrere Jahre. Solche Merkmale sind nur Schalottenzwiebeln eigen.

Familienzwiebeln ähneln im Gegensatz zu Schalotten gewöhnlichen Zwiebeln. Es bildet Pfeile, gibt Samen, mit denen es sich vermehrt.

Daher sollten diese völlig unterschiedlichen Typen nicht verwechselt werden. Erlesener Geschmack, der von Feinschmeckern der ganzen Welt geschätzt wurde, verleiht den Gerichten Schalotten.

Wenn Sie alle Tipps für den Anbau von Familienzwiebeln beachten, erhalten Sie nicht nur eine gute Ernte an Zwiebeln für die Lagerung im Winter, sondern auch grün an Vitaminen. Eine detaillierte Beschreibung der landwirtschaftlichen Technologie wird dazu beitragen, die besten Ergebnisse zu erzielen, und die Fotos der Ernte der erfolgreichsten Gärtner werden Anreize geben, Familienzwiebeln anstelle der traditionellen Zwiebeln zu pflanzen.

Familienzwiebeln auf grünen Landungen und verlassen in einem offenen Boden

Ein Frühlingszwiebel brechen im Frühjahr ist keine Freude. Für den Besitzer eines Landhauses oder einer Hütte ist es einfach, eine Feder auf den Grüns zu bekommen. Beschleunigen Sie das Gewächshaus-Polycarbonat-Verfahren.

Arten und Sorten von Zwiebeln, die ein dickes Grün ergeben

Dicke Grüns ergeben vielfältige Varianten. Betrachten Sie die produktivsten Sorten - eine Multi-Starter-Sorte, die während der Saison eine große Anzahl von Federn und beliebte Schalotten-Sorten ergibt:

Chipoluccio

Chipoluccio ist eine frühreifende, fruchtbare Schalottenvariante. Grüns nach dem Pflanzen können in 2-3 Wochen geschnitten werden. Der Stift hat einen originellen scharfen Geschmack. Zwiebelgewicht bis 50 g, die Wachstumszeit beträgt 70 Tage.

Aristokratisch

Aristokratisch - Schalotte. Aus einer Aussaatzwiebel im Nest werden 6 bis 12 neue Stücke mit einem Gewicht von 50 bis 100 g gebildet, die als Familie bezeichnet werden.

Die Sorte reift früh, und vollwertige Zwiebeln reifen in 70 Tagen. Das Gemüse in 4 Wochen schneiden.

Sorte Aristokratisch zur Herstellung von Grüns im industriellen Maßstab.

Aus einer aristokratischen Sortenzwiebel werden 6-12 neue gebildet

Alte russische

Starorussky (rot, gelb) ist eine Schalottenart. Es ergibt eine kräftige, hellgrüne Feder mit Wachsüberzug. Saatgut wird gut und lange (2 Jahre) gelagert. Die Sorte ist resistent gegen viele Krankheiten der Knollenkulturen. Bis zu 10 Stücke werden im Nest gebildet.

Die Fortpflanzung ist nur vegetativ, da sich die Pfeile nicht bilden. Gärtner halten diesen Typ für das kostengünstigste für das Grünzwingen. Schalotte in 20-30 Tagen nach dem Pflanzen schneiden.

Flieder klingelt

Lilac Chimes-Zwiebeln sind 7 kg Grünpflanzen pro Saison von 1 qm. Boden. Die Sorte ist früh reif, wenn sie im Freiland gezüchtet wird, erfolgt das Schneiden nach 20 Tagen. Im Sommer sollten Sie ein paar Schnitte machen. Frostsicher

Lila Glockenspiel

Stutgarten Riesen

Stutgarten Risen ist eine vielsaatige, ertragreiche Sorte mit guter Immunität gegen die meisten Krankheiten. Die Produktivität der Sorte ist hoch.

Bei Anwesenheit von 4-6 Knospen im Samen mit 1 Quadrat. m: bis zu 15 kg grün.

Wann ist es am besten, Zwiebeln auf Grünflächen im Freiland anzubauen

Für den Hausgebrauch können Rüben für Grünpflanzen Ende April auf offenem Boden gepflanzt werden, vorausgesetzt, die Erde erwärmt sich und ihre Temperatur in der Nacht und am Morgen liegt nicht unter 12 Grad.

Zu kommerziellen Zwecken wird die Grünpflanze im Gewächshaus angebaut. Wenn dort geheizt wird, kann das ganze Jahr über destilliert werden.

Im industriellen Maßstab werden Zwiebeln für Grüns in Gewächshäusern angebaut

Die Hauptsache, um einen Stift zu bekommen:

• hochwertiges Saatgut;
• fruchtbares Substrat;
• Gießen
• Top-Dressing;
• Hintergrundbeleuchtung

Die volle Ernte der grünen Feder wird an einem hellen Tag von 12 Stunden erzielt. Für den Anbau im Gewächshaus wählen Sie Sorten mit kurzer Ruhezeit.

Bei einem langen hellen Tag beträgt die optimale Lufttemperatur 18-22 Grad. Bei niedrigeren Temperaturen fallen die Erträge. Bei höheren Lufttemperaturen nimmt die Produktqualität ab.

Wie man Sevok pflanzt

Es gibt bewährte Methoden zum Pflanzen von Kohlrabi. Erfahrene Gärtner wenden Anbauverfahren erfolgreich an:

Methode der Brückenlandung

Neben der Pflanzmethode ist es wichtig, den richtigen Ort zu wählen und einen fruchtbaren Boden (Substrat) vorzubereiten, bevor eine Sorte ausgesät wird.

Einen Ort zum Wachsen wählen

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Pflanzplatzes für grüne Blätter die Prinzipien der Fruchtfolge.

Pflanzen nach Ernten:

Im Schatten wächst der Bogen schlecht, die Feder ist blass und dünn. Kamm besser an einem offenen, sonnigen Ort zu haben. Während des Regens sollte es nicht stehen bleiben.

Richtige Bodenvorbereitung für das Pflanzen

Wir bereiten das Bett für das Pflanzen im Herbst vor dem Pflanzen vor. Bestimmen Sie den Säuregehalt des Bodens. Mit erhöhtem Säuregehalt Dolomitmehl hinzufügen. Verbrauch - 50 g / m² Zwiebel liebt lockere Böden mit einem pH-Wert von 6,5 bis 7,5.

Bei erhöhtem Säuregehalt des Bodens müssen Sie Dolomitmehl hinzufügen

Im Herbst unter Graben machen:

• Humus ½ Eimer;
• Superphosphat 2 EL. l;
• Kaliumchlorid 1 EL. l

Der Verbrauch wird in Quadratmetern angegeben. m. Mit einer Schaufel oder einem Motorblock die Erde bis auf 20 cm graben. Im Frühjahr erneut graben und Harnstoff 10 g-apt hinzufügen. Gießen Sie 7 Tage vor der Aussaat des Kamms eine Lösung von Kupfersulfat. 10 Liter Wasser in eine Gießkanne gießen und 20 g der Zubereitung darin auflösen.

Zwiebeln pflanzen, um die Feder zu zwingen

Ein gutes Wachstum der Grüns liefert hochwertiges Saatgut.

Vor dem Pflanzen sollten die Zwiebeln in einem warmen Raum aufbewahrt werden. Bevor sie im Garten Samen sevka pflanzen, müssen sie aussortieren. Verwerfen Sie beschädigte Kopien. Sortieren nach Größe Die größte Federnausbeute ergibt Zwiebeln mit einem Durchmesser von 2 bis 4 cm und einem Gewicht von 15 bis 40 g.

Für den Anbau von Zwiebeln auf der Feder wählen Sie am besten die Zwiebeln mit einem Durchmesser von 2-4 cm

Erfahrene Gärtner empfehlen, vor dem Pflanzen Aktivitäten durchzuführen, die den Ertrag steigern und die Keimung beschleunigen:

1. Das ausgewählte Material muss angefeuchtet und 48 Stunden in einem warmen Raum bei einer Lufttemperatur von 25 Grad aufbewahrt werden.
2. Schneiden Sie die Spitzen der Zwiebeln um ein Viertel der Länge ab.
3. Löse 30 g Ammoniumnitrat in 10 Liter warmem Wasser (35 Grad) und tauche die Zwiebeln 16 Stunden darin ein.

Ungefährer Verbrauch von Sevka bei der Brückenmethode von 13 kg pro Quadratmeter. Der Verbrauch ist groß, weil die Zwiebeln fest im Boden stecken. Inter-Row nicht. Die Vorteile dieser Methode liegen auf der Hand:

• Landefläche wird eingespart;
• Alle Kräfte der Pflanze gehen auf die Bildung der Feder.

Die Brückenmethode ist besonders vorteilhaft, um Zwiebeln in Gewächshäusern anzubauen.

Bei der Bandmethode werden Furchen mit einem Abstand von 10 cm gebildet, wobei die Zwiebeln fest in die Furchen passen oder mit einer kleinen Vertiefung von 1 bis 2 cm. Furchen schlafen mit einer dünnen Erdschicht (2 cm) ein.

Gürtel pflanzt Zwiebeln

Pflegeregeln

Die Hauptpflege der Kultur im Freiland ist die richtige Bewässerung. In ihrer Abwesenheit ist die Feder bitter und dünn. Bei einem Übermaß an Zwiebeln verfault die Ernte.

Um die notwendige Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, berücksichtigen Sie die Witterung und prüfen Sie die Bodenfeuchtigkeit in einer Tiefe von 3 cm. Es wird empfohlen, 2 Mal pro Woche ohne Regen zu gießen.

Wasser nur abends. Dadurch wird eine unnötige Erhitzung des Bodens vermieden. Zwiebeln mögen keine hohen Temperaturen.

Wenn der Boden richtig vorbereitet und mit organischen Stoffen und Mineraldüngern gefüllt ist, können Sie ihn nicht füttern. Entfernen Sie das Unkraut, wenn Sie die Riemenbepflanzung durchführen, um das Land zwischen den Reihen zu lockern.

Wann grüne Zwiebeln ernten

Ernte durch Fokussieren auf die Länge des Stiftes. Auf dem ganzen Kamm gibt es Sprossen gleicher Länge, wenn die Samen vor dem Pflanzen kalibriert und die Sorte mit der gleichen Sorte gepflanzt wurde.

Die Größe der Zwiebelfedern beträgt 24-42 cm.

Für alle Sortenanforderungen nur für die Länge des Stiftes. Die Größe wird mit 24 bis 42 cm angegeben, und wenn diese Länge erreicht ist, werden Federn zum Verkauf oder für den Eigenbedarf geschnitten.

Sie müssen nicht viel Zeit und Mühe aufwenden, um für den Eigenverbrauch eine Feder auf die Grüns zu bekommen. Bevor Sie in großem Umfang Rüben auf den Grüns forcieren, sollten Sie deren Fähigkeiten im kleinen Maßstab bewerten. Wählen Sie die produktivste Sorte und beherrschen Sie die Technologie der Vorbereitung von Pflanzmaterial und Boden. Mit dem richtigen Ansatz ist Erfolg garantiert.

Viele pflanzen keine Familienzwiebeln. Der Grund - kleine Zwiebeln wachsen lassen. Wenn Sie jedoch die landwirtschaftliche Technologie von Familienzwiebeln kennen, können Sie Zwiebeln mit 150 g oder mehr anbauen.

Zwiebeln sind in der Zwiebelfamilie weit verbreitet. Zwiebelzwiebeln können stängelig (1-2), mittel spärlich (2-3) und mehrlagig (4-5 und mehr) sein.
Bei den einfachen Leuten werden mehrteilige Bögen als Familie bezeichnet. Sieben ich - viel.

Die größte Zwiebel der Familienzwiebel

Schalottenzwiebeln sollten hier ebenfalls enthalten sein. Dies ist eine Vielzahl von Zwiebel-Mehrfachzwiebeln, jedoch mit einer kleineren Zwiebel und zarten Blättern. Achten Sie sofort darauf, keine Federn und Blätter. Federn sind in Vögeln und in Pflanzen nur Blätter.

Schalotten gelten als Gourmet-Zwiebeln. Diese Bögen sind oft verwirrt und werden "wer in was" genannt. Aus Bequemlichkeit nennen wir daher alle diese Bögen als Familie.

Pflanztermine für Familienzwiebeln

Zwiebeln - kältebeständige Pflanze. Sein Wurzelsystem wächst intensiv bei einer niedrigeren Temperatur als die Blätter. Dieses biologische Merkmal ermöglicht es, die Pflanzung zu einem früheren Zeitpunkt durchzuführen.

Das Wurzelsystem der Zwiebel entwickelt sich bei einer Temperatur von + 2 ° bis + 25 ° C, toleriert Frost bis minus 4-6 ° C. Zwiebelblatt wächst gut bei + 15-25 ° C, hält Temperaturen bis minus 7 ° C aus und verträgt Hitze bei + 35 ° C.

Wenn sich die Pflanzung verzögert und die Temperatur der Luft und des Bodens hoch ist, beginnen die Blätter sofort zu wachsen. Das Wurzelsystem ist nicht so leistungsfähig und beeinflusst die Ergebnisse.

Wenn während der Wachstumsphase der Blätter im Boden genügend Feuchtigkeit vorhanden ist, hat die Pflanze keine Eile, um einen Speicherkörper zu bilden. Die Anzahl der Blätter und deren Größe werden immer weiter erhöht, wodurch die Grundlage für die Bildung von immer mehr großen Zwiebeln geschaffen wird. Je leistungsfähiger die Pflanze ist, desto größer ist die Zwiebel (unter Berücksichtigung der Sortencharakteristik).

Mit Feuchtigkeitsmangel während der Vegetationsperiode hört das Pflanzenwachstum auf und die Knollen bilden sich in dem Stadium, in dem sie von der Dürre erfasst wurden.

Für normales Zwiebelwachstum ist ein Wasserhaushalt mit niedriger Luftfeuchtigkeit (60–70%) und hoher Bodenfeuchtigkeit erforderlich. Diese Kultur stellt an Wasser in der ersten Wachstumsphase besonders hohe Anforderungen, wenn der Vorgang des Anschwellens und Keimens von Pflanzmaterial stattfindet, der Blattapparat an Volumen zunimmt und sich die Zwiebel zu bilden beginnt. Während der Wachstumsphase erfordert zusätzliche Bewässerung.

Familienbögen vermehren sich häufig vegetativ. Da im Nest mehrere Zwiebeln wachsen, bleibt ein Teil zur Landung übrig. Der Rest geht zum Essen. Und so jedes Jahr.

Kann man vor dem Winter einen Familienbogen pflanzen?

Familienzwiebeln sind trotz der Größe der Zwiebel eine ziemlich erwachsene und reife Pflanze. Ein Bogen unter dem Winterpfeil, sogar klein. Teilweise können Zwiebeln bei einer sehr frühen Pflanzung im kalten, langen Frühling verschraubt werden. Dies geschieht jedoch sehr selten.

Im Sibirischen Forschungsinstitut für Pflanzenbau und Züchtung (SibNIIRS) wurden Sorten entwickelt, die vor dem Winter angepflanzt werden können. Die folgenden Sorten für die Unterlandung im Winter werden empfohlen: Sibirisches Gelb, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant und einige neue sibirische Hybriden. Dies sind jedoch keine Polytourbögen, sondern Schalotten.

Agrotehnika Familienzwiebeln, Merkmale

Um die Agrotechnologie zu verstehen, muss die Glühlampenstruktur dargestellt werden.

Auf der Unterseite von Familienbögen befindet sich eine Ferse - der Ort der Befestigung der Tochterbirnen an der Unterseite der Mutterbirne. Wenn Sie die Ferse abschneiden, sehen wir die Position der Wurzeln in Form eines Hufeisens. Im Querschnitt sichtbare Rudimente.

Verwenden Sie zum Anpflanzen normalerweise eine Zwiebel mit einem Gewicht von etwa 100 g. Wenn Sie eine ganze Zwiebel pflanzen, sprießen alle Anfänge, und> 8 mittelgroße Zwiebeln wachsen. Die Menge hängt von der Sorte ab. Je größer die Pflanzbirne, desto mehr geformte neue Zwiebeln, aber kleiner.

Wie wächst man eine große Familienzwiebel?

Um eine große Familienzwiebel anzubauen, muss sie zum Anpflanzen vorbereitet werden. Zunächst muss es von trockenen Schuppen bis zu saftig gereinigt werden. Verschiedene Erreger werden oft unter trockenen Skalen versteckt. Dann werden die Zwiebeln in einer Lösung aus Kupfersulfat-1st geätzt. Löffel für 10 Liter Wasser. Ätzzeit 20 min. Eingelegte Zwiebeln mit klarem Wasser gespült.

Während der Lagerung trocknet die Zwiebel leicht aus und verliert Nährstoffe. Um die Versorgung mit Feuchtigkeit und Nährstoffen wiederherzustellen, sollten Zwiebeln in Nährlösungen von komplexen Düngemitteln eingetaucht werden.

Dafür müssen Sie die Ferse abschneiden, um weiße Schuppen zu reinigen. Haben Sie keine Angst, dass Sie den Überschuss abschneiden werden. Die Rudimente selbst sind tief. Selbst wenn Sie eine oder zwei beschädigen, befinden sich viele davon in der Glühlampe. Wenn von sechs Rudimenten zwei beschädigt werden, ergeben die restlichen vier eine anständige Ernte. Beschädigte Knospen wachsen nicht. Aber es ist besser, nicht viel zu verletzen, nur die Ferse nach unten zu schneiden. Durch das Entfernen trockener Schuppen und das Trimmen der unteren Ferse wird es leichter, dass Feuchtigkeit die Wurzeln erreicht, insbesondere die Wurzeln. Daher bildet sich zunächst ein starkes Wurzelsystem aus, das ein starkes Pflanzenwachstum gewährleistet.

Ich versuche auf Chemie zu verzichten und verwende Zwiebeln mit Gumistar oder Biohumus - 1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser. Die Einweichzeit beträgt 8-10 Stunden.

Dann die Zwiebel in einen Eimer füllen, den Deckel schließen und in einen ungeheizten Raum stellen, bis die Wurzeln nachwachsen (3 - 5 mm).

Wie schneidet man eine Familienzwiebel vor dem Pflanzen ab?

Jetzt ist es notwendig, es in zwei Hälften zu schneiden. Zwiebeln werden nicht geschnitten, um die Anzahl der Pflanzeinheiten zu erhöhen, sondern um größere Zwiebeln in der Kultur zu erzeugen. In jeder Hälfte gibt es weniger Primordien als in der gesamten Birne. Von jeder Hälfte wachsen 3-4 kommerzielle Zwiebeln. Der Ernährungsbereich bleibt gleich und weniger Zwiebeln erhalten mehr Nahrung.

Schneiden Sie die Zwiebel in Hälften und versuchen Sie, ungefähr die gleiche Menge Wurzeln darauf zu lassen.

Mit anderen Worten, nachdem Sie die Ferse abgeschnitten haben, drehen Sie die Birne um 90 ° und schneiden Sie die Hufeisen der Wurzeln in der Mitte. Schnitte behandeln nichts. Sie selbst trocknen leicht aus.

Schneiden Sie die ganze Zwiebel

Schneiden Sie den Familienbogen ab. Zwiebel ist zum Anpflanzen bereit.

Vorbereitung des Bodens für den Anbau von Familienzwiebeln

Nachdem ich Kartoffeln geerntet habe, säue ich Winterroggen.

In der nächsten Saison wächst die Reife und geht in den Winter.

Ich mache auf dieser Seite nichts.
So sieht das Feld vor dem Pflanzen im Frühjahr aus.

Pflanzender Familienbogen

Zum ersten Mal komme ich Ende April oder Anfang Mai in der Hütte an. Ich versuche, Zwiebeln schneller zu pflanzen, zumindest bis zum 5. Mai.

Nach dem Volkskalender ist dies der Tag des Bogen - Bogen - Tages. Also Zwiebeln vor Luke legen. Manchmal ist April warm und ich pflanze (wenn möglich) früher. Wie wird der Boden?

Wenn Sie die Bodentemperatur messen, ist die am besten geeignete + 5 ° C. Sie können auf ein Thermometer verzichten, indem Sie nur schauen, wenn der Boden nicht mehr verschmiert ist, Sie können pflanzen.

Meine Betten sind konstant 0,9 m breit. Durchläuft 0,5m.

Im Frühjahr reibe ich Stroh in den Gängen und lockere die obere Schicht des Bettes mit dem Kultivator Swift leicht.

Dann mache ich eine Furchenfurche 3-5 cm tief in einem Abstand von 20 cm voneinander -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm. Nuten verschütten Wasser aus einer Gießkanne ohne Sieb.

Befeuchtete Rillen mit einer Mischung aus Asche und Zemlin (das gleiche Diazinon) aus Zwiebelfliegen bestreut, 1 Liter Asche + 1 Packung Zemlin reicht für 4 Rillen mit einer Länge von 10 m.

In den Rillen legen Sie die Zwiebelhälften im Abstand von 23 cm im Schachbrettmuster aus. Es stellt sich heraus, in gleichseitigen Dreiecken mit einer Seite von 23 cm zu landen.

Auf beiden Seiten bepflanzter Zwiebelspieß, wie Kartoffeln.

Unter diesen "Dünen" warm und feucht. Luke mag das.

Je länger der Tag und je höher die Temperatur während des Wachstums, desto geschlossener die Waage, desto besser werden die Zwiebeln in der Zukunft gelagert, desto tiefer und länger die Ruhezeit.

Familienbogenpflege

Während das Blatt nicht auf 10 cm wächst, mache ich nichts. Ich mache nicht mal Wasser. Lassen Sie die Wurzeln auf der Suche nach Feuchtigkeit tief eindringen. Keine Dressings tun nicht. Ich sprühe nichts. Ich habe es nicht bemerkt.

Zwiebeln wachsen sehr schnell und es ist Zeit, die Betten zu mulchen. Um Zwiebelbetten zu mahlen, müssen Sie ein anständiges Bündel organischer Substanz mahlen.

Auf den Blumenbeeten bleibt die Feuchtigkeit besser erhalten und die Zwiebeln wachsen gut. Ich mulche die Höhe der abgerundeten Reihen (ungefähr 5 cm - 10 cm) mit gemähtem Unkraut unmittelbar nach dem Mahlen ohne zu trocknen. Beim Trocknen schließt der Mulch das Bett mit einer dichten porösen Schicht.

Ich gieße einmal pro Woche Zwiebeln. 200l Wasser geht in den Garten. Stoppen Sie ab Anfang Juli mit dem Gießen.

Ende Juni beginnen sich die Zwiebeln zu isolieren und die Anzahl der Zwiebeln im Nest kann gezählt werden. Die optimale Menge von 3-5 Stück.

Wenn die Menge 5 Stück überschreitet, kann die Normalisierung durchgeführt werden. Überschüssige Glühlampen entfernen.

Die verbleibenden Zwiebeln werden größer. Wann soll der Familienbogen geschwenkt werden? - Anfang Juli. Sie können Ihren Finger einfach über den Boden bewegen. Die Birne ist alles sichtbar. In der Sonne reift die Birne schneller.

Familienzwiebeln ernten

Ende Juli Zwiebel bereit zur Ernte.

„Es sollte beachtet werden, dass es nicht notwendig ist, die Zwiebeln nach dem Ablegen der Blätter zu putzen, da dies zu einer Zunahme der Verluste während der Winterlagerung führt.

Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass die im Boden verbleibenden Zwiebeln Feuchtigkeit aus dem Boden aufnehmen, wodurch Wachstumsprozesse aktiviert und die Ruhezeit verkürzt wird. “

Ich ziehe Zwiebeln, wenn der Tau trocknet. Den ganzen Tag liegt er auf den Betten. Abends reinige ich den Dachboden. Dort werden Zwiebeln geerntet und ausgegeben. Nach dem Trocknen werden die Blätter von Hand geschabt. Ich verwende keine Schere.

Auch wenn es während der Ernte feucht und kalt ist, ist die Familienzwiebel gut verteilt und trocknet unter dem Dach. Sekundäre Keimung bedroht ihn nicht. Er hat eine lange Ruhezeit, die von der Vergangenheit weit entfernt vom heißen Sommer bestätigt wurde.

Nach den Zwiebeln säe ich im gesamten Grundstück Erbsen-Hafer-Mix. Siderate aus dieser Mischung gehen unter den Winter. Im Frühjahr pflanze ich Kartoffeln direkt auf das Stroh.

Familienzwiebellagerung

Getrocknete Zwiebeln nehmen die gesamte Ernte mit nach Hause.

So werden die Zwiebeln als Nahrung aufbewahrt. Pflanzbogen, verschiedene Fraktionen, in separaten Kästen gelagert.

In der Küche ist die Temperatur manchmal ziemlich hoch, aber die Zwiebeln werden gut aufbewahrt. Zwiebel-Lagertemperatur für die Landung +19 +22 Grad, sonst geht die Zwiebel zum Pfeil.

Familienbogen ist wunderschön gehalten. In vielen Qualitäten ist es besser als einfache Zwiebeln. Wir wollen es einfach wachsen lassen.

Wachsende Zwiebeln aus Sevka.

Kazan Tatarstan.

© Sergey Cleopatrov (2012) (die Adresse von S. Cleopatrovs Seite in Meine Welt lautet [email protected])

Viele Gemüseanbauer scheuen keine Mühe, eine Familienzwiebel anzubauen, und schätzen sie für ihren milden Geschmack, ihre lange Haltbarkeit, ihren Ertrag, ihre Frühzeitigkeit und ihre mangelnde Tendenz zum Dollen auch bei Frost. Es hat seinen Namen wegen der Besonderheiten der Entwicklung - mehrere mehr (ein Nest) werden um jede gepflanzte Zwiebel gebildet. Die Familie ist eine Mehrstarter-Zwiebel mit einer gewöhnlichen runden Rübe und einer Schalotte (Busch), die eine längliche Form und eine geringere Größe hat. Der klassische Familienbogen wird im Volksmund blau genannt. In vielen Familien wird diese Vielfalt von Generation zu Generation weitergegeben. Gärtner bemerken die erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten sowie die Schädigung der Zwiebelfliege.

Damit die Rüben nicht zu klein sind, müssen bestimmte Wachstumsbedingungen für die Familienzwiebel geschaffen werden. Erfahrene Gemüsebauern lernten bereits bei der Vorbereitung von Pflanzmaterial, um die Größe zukünftiger Zwiebeln und deren Anzahl zu beeinflussen.

Anforderungen an den Boden

Familienzwiebeln reagieren wie andere Arten extrem stark auf schwere und angesäuerte Böden. Wenn der Standort von Ton- und Steinablagerungen dominiert wird, müssen Sand, organische Stoffe und Mineraldünger sowie Kalk- oder Dolomitmehl mindestens ein Jahr vor dem Pflanzen in den Boden eingelagert werden. Wenn Sie eine Familienzwiebel in Lehmboden pflanzen, wird das Ergebnis ein Nest aus kleinen Rüben von der Größe einer Süßkirsche sein, die während der Lagerung schnell schrumpfen.

Familienzwiebeln wachsen gut auf leichten, krümeligen Böden mit einheitlicher Struktur. Ein ausgezeichneter Weg, den Boden lockerer zu machen, ist es, zerdrückte Eierschalen hinzuzufügen. Erfahrene Gärtner versammeln es den ganzen Winter über und mahlen es im Frühjahr und legen es zusammen mit Kompost oder verrottetem Mist (letzteres in Höhe von 3-4 kg pro 1 m2) in Beete.

Platz zum Anpflanzen von Familienzwiebeln sollte gut belüftet und sonnenbeschienen sein. Dies ist wichtig, da während der Alterungszeit fast das gesamte Nest den Boden verlässt.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Erfahrene Gemüseanbauer kennen eine Reihe von Eigenschaften, um Familienzwiebeln für das Anpflanzen vorzubereiten, sodass sie gute Ergebnisse erzielen, wenn sie angebaut werden.

• Wenn Sie eine ganze große Zwiebel pflanzen, wird um sie herum eine große „Familie“ gebildet, von der alle Mitglieder sehr klein sein werden, da viele Knospen sprießen.
• Diese Sorte hat einen sehr harten "Absatz" - den Wurzelbereich. Es wird sorgfältig auf weiße Formationen getrimmt. Dies trägt zur frühen Entwicklung und zum Wachstum der Glühbirne bei, wodurch sich der Ertrag fast verdoppelt.
• Um neue große Zwiebeln zu erhalten, muss die Bepflanzung der Länge nach in 2-3 Stücke geschnitten werden, so dass sich auf jedem ein Rudiment befindet. Sollte sich nach dem Trimmen der "Ferse" an der Position der Wurzeln auf der Unterseite orientieren: Sie sind ungleichmäßig verteilt, und es sollten mehrere Teile an jedem Teil der Birne vorhanden sein. Bei einem korrekt gemachten Schnitt sieht der Boden gemäht aus.
• Einige schneiden die Zwiebelspitze fast "über den Schultern" ab, dies führt jedoch zu einer Fülle von Federn und einem kleinen Wurzelteil.

Wenn der Standort einen ungünstigen infektiösen Hintergrund hat (Pflanzen werden oft krank), ist es nicht ratsam, die geschnittenen Zwiebeln zu pflanzen. Sie können diese Methode zunächst an mehreren Instanzen ausprobieren.

2-3 Stunden vor der Pflanzung wird eine Familienzwiebel mit getrimmtem Boden (aber ganzen Zwiebeln) in eine rosa Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht (jedes Fungizid ist ebenfalls geeignet). Um das Wachstum zu stimulieren, werden Medikamente des Typs "Gumistar" ("Biohumus") verwendet, die in einem Verhältnis von 1 Esslöffel auf 10 Liter Wasser verdünnt werden. In dieser Lösung wird die Zwiebel 8-10 Stunden eingeweicht. Dann wird das Wasser abgelassen, die Zwiebeln werden geschnitten, wenn diese Zubereitungsmethode gewählt wird, und auf dem Gartenbett gepflanzt. Einige entfernen das Saatgut für einige Tage in einem ungeheizten Raum, um Wurzeln bis zu 3-5 mm zu ziehen, und pflanzen es dann.

Landetechnik

Familienzwiebeln sind kältebeständig, aber da sie relativ schnell reifen (70 bis 80 Tage), ist keine frühe Bepflanzung erforderlich. Was die Bedingungen angeht, werden Gemüsebauern in zwei Gruppen eingeteilt: Einige pflanzen sie bis zum Tag des Lukas (5. Mai) auf freiem Feld, andere später. Der Boden sollte sich auf + 5 ° C erwärmen (er wird nicht mehr "verschmiert").

Die Beete für Familienzwiebeln werden in der Regel etwa einen Meter breit gemacht, die Rillen werden in einem Abstand von 20 cm in 3-5 cm Tiefe geschnitten, nach dem Verschütten von Wasser werden die Rillen mit Asche besprüht, die Zwiebelhälften werden ausgelegt und anschließend mit einem leichten Aufschieben geschlossen.

Die Landung erfolgt versetzt, so dass sich am Ausgang der Zwiebeln gleichseitige Dreiecke mit Kanten von ca. 23 cm bilden - ein sehr bequemer Grundriss.

Es ist unmöglich, die Zwiebeln in den Boden zu pressen, da die Wurzeln der geschnittenen Donuts beschädigt werden und die Pflanze lange krank wird.

Pflege der Familienzwiebel tränkt, lockert, Nestbildung und Dressing (wenn nötig). Wenn der Boden für den Anbau günstig ist, ist der Aufwand minimal.

Bewässerung

Erfahrene Züchter empfehlen, nichts zu tun, bis auf dem Bug einige Federn von jeweils 10 cm wachsen, so dass sich das Wurzelsystem besser auf der Suche nach Feuchtigkeit entwickelt. Dann wird einmal pro Woche gegossen. Die Feuchtigkeitspflege endet Ende Juli. In Wasser können Sie Ammoniak hinzufügen (2 Esslöffel pro 10-Liter-Eimer). Dies verscheucht die Zwiebelfliege und dient gleichzeitig als Fütterung. Nach Wasser oder Regen ist eine Lockerung erforderlich.

Um die Feuchtigkeit langsamer zu verdunsten und das Unkraut zu stoppen, ist es ratsam, die Betten mit einer Familienzwiebel ca. 5 cm (bis zur Höhe der nachgewachsenen Feder) zu mulchen. Sie können mit einem Rasenmäher gemähtes und gehäckseltes Gras verwenden.

Top-Dressing

Wenn der Boden erschöpft ist, muss er gefüttert werden.

1. Der erste - nach dem Wachstum von 3 Blättern. Verwendet wird Harnstoff oder Carbamid (ein Esslöffel pro 10-Liter-Eimer) mit einem halben Löffel Kalidünger.
2. Der zweite - auf der Stufe von 5 Blättern. Kaliummonophosphat wird hinzugefügt - 1 Teelöffel pro 10 Liter Eimer Wasser.

Wenn der Boden im Herbst gut gedüngt ist, können Sie auf zusätzliche Sommerbehandlung verzichten.

Nestbildung

Mitte Juni können Sie sehen, wie viele Zwiebeln im Nest geplant sind - sie beginnen sich zu trennen. In dieser Zeit besteht die Möglichkeit, die Präsentation und die Qualität der Ernte zu beeinflussen. Die optimale Zusammensetzung des Nestes - 3-5 Zwiebeln. Wenn es offensichtlich mehr davon gibt, dann werden, um eine größere Rübe zu bekommen, die zusätzlichen sorgfältig entfernt: mit einer Hand wird das Nest gehalten, mit der anderen Hand werden separate Zwiebeln vorsichtig vom Boden entfernt.

Gerupfte Rudimente mit Feder werden gegessen oder in Rohlingen verwendet. Sie können geschnitten und gefroren werden und im Winter zu Gerichten hinzugefügt werden.

Schädlingsschutz

Wenn es reift, kommt das Nest allmählich aus dem Boden. Viele Züchter reiben absichtlich den Boden ab, so dass sich die Zwiebeln erwärmen und leuchten - das hält die Zwiebel davon ab und fördert die Reifung.

Wenn die Federspitzen gelb werden, wird die Zwiebel mit Salzwasser oder Aufschlämmung übergossen. Einige streuen eine Packung Salz auf das Bett, wo sie Familienzwiebeln pflanzen möchten.

Manchmal stellen Gemüsebauern fest, dass einige der Zwiebelfedern abgeschnitten zu sein scheinen. Dies ist die Arbeit der Schaufellarven. Um es zu finden, müssen Sie den Boden um die betroffene Pflanze drehen - höchstwahrscheinlich werden Sie eine dicke graue Raupe vorfinden, die beseitigt werden muss.

Fäule und Pilz dieser Sorte ist fast nicht betroffen.

Ernte

Der Anbau der Familienzwiebel gipfelt im August, wenn die Federn geerntet werden. Übertreiben Sie es nicht, sonst wird die Rübe schlecht gelagert. Die Zwiebeln sind zu diesem Zeitpunkt bereits an der Oberfläche, es bleibt nur noch, sie zu trennen und zum Trocknen zu schicken.

Um die Zwiebel nach der Ernte besser zu füllen, werden Feder und Wurzeln nicht geschnitten, sondern geben ihnen Zeit zum natürlichen Trocknen.

Diejenigen, die es einmal geschafft haben, eine Familienzwiebel anzubauen, haben ihn nicht mehr aus ihren Gärten "gelassen". Das ist also eine köstliche und unprätentiöse Variante. Es kann bis zu eineinhalb Jahre gespeichert werden. Normalerweise werden Zwiebeln zu Bündeln gewebt und an die Wand gehängt.

Einige, die diese Sorte mehrmals erfolglos gepflanzt haben, lehnen sie wegen kleiner Zwiebeln ab. Nach der Erfahrung erfolgreicher Gemüsebauern kann man die Situation jedoch mit fachkundiger Vorbereitung von Pflanzmaterial und Boden leicht korrigieren.

Nachdem ich den Namen "Familienbogen" gehört hatte, zucken die Achseln verwirrt mit den Schultern (ich gestehe, und ich habe es einmal getan): Was ist das für ein neuer Bogen? Nein, er ist nicht neu, nur dieser Bogen ist in meiner Heimat besser als "kuschivka" bekannt.

Warum "Familie"?

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In der Tat ist die Familienzwiebel (Familie) eine Zwiebelart. Im Gegensatz zu der für uns üblichen Einkornzwiebel hat diese Zwiebel jedoch mehrere Ansätze - in der Regel 5 oder 7, aber manchmal kann die Anzahl bis zu 20 betragen. daher der Spitzname - Familie.

Markante Merkmale, die Beschreibung der Familienzwiebel

Im Vergleich zu der üblichen Zwiebel ist die Familienzwiebel saftiger und duftender. Außerdem ist es nicht so bitter wie Zwiebeln, so dass einige Feinschmecker es als Dessert betrachten, wenn eine solche Definition überhaupt für Zwiebeln gilt.

Die Familienzwiebel ist frühreif und weniger an Boden und Wachstumsbedingungen. Gegenüber der üblichen Zwiebelknolle ist sie widerstandsfähiger gegen Krankheiten, vor allem verschiedene Arten von Fäulnis.

Und doch mögen die meisten Hausfrauen diese Unterart der Zwiebeln nicht und pflanzen sie hauptsächlich zum Anbau auf Grünzeug an. Das ist verständlich: Der Kopf einer solchen Zwiebel muss nicht nur gereinigt werden, sondern auch in ihre Bestandteile zerlegt werden, von denen die meisten oft mit ihren eigenen Hülsen umwickelt sind. Im Vergleich zu gewöhnlichen Zwiebeln erfordert die Reinigung einer Familienzwiebel mehr Zeit und Mühe.

Aber was für ein Gemüsegarten in unserem Land kommt nur selten ohne ein Bett aus Familienzwiebeln aus. Abhängig von den Vorlieben der Besitzer kann es mehr oder weniger sein, aber es gibt fast immer. Sie schätzen es nicht nur für seinen ausgezeichneten Geschmack, sondern auch für seine frühe Reife und hohe Haltbarkeit.

Kleine Schalottenknollen enthalten mehr Trockensubstanz und eignen sich besser für die Langzeitlagerung als große Zwiebelknollen. Nicht dass sie überhaupt nicht verrotten, aber ihre Menge, ihre Sättigung mit Trockensubstanzen und ihre Isolierung voneinander erledigen ihre Arbeit: Wenn eine Zwiebel verrottet ist, bleiben die anderen gesund und für das Essen gut.

Die Frühzeitigkeit der Familienzwiebel trägt ebenfalls zur Erhaltung der Qualität bei. Es bildet schnell Köpfe, wird aber schnell alt und trocknet aus, weshalb seine Zwiebeln sehr selten von Zervikalfäule und Peronospora betroffen sind.

Aufgrund der Tatsache, dass in einer Familienzwiebel nicht eine, sondern mehrere Zwiebeln aus einer Zwiebel wachsen, obwohl das Gewicht der einzelnen Zwiebeln geringer ist, der Ernteertrag jedoch immer höher ist. Abhängig von der Vielfalt, den Wetterbedingungen und den Bemühungen des Eigentümers kann dieser Unterschied sehr spürbar sein und 50% erreichen.

Aussehen von Familienzwiebeln

Zwiebeln von Familienzwiebeln, klein, wiegen zwischen 25 und 50 Gramm, obwohl es jetzt bereits Sorten mit größeren Zwiebeln gibt. Darunter sind alle Zwiebeln an einem einzigen Nest befestigt. Das Aussehen der reifen Köpfe der Familienzwiebel ist wie eine fantastische Blume, deren Umrisse ein bisschen wie eine Tulpe sind. Je nach Sorte können sie verschiedene Formen annehmen; länglich, eiförmig, krugförmig, länglich, quaderförmig.

Auch die Farbe der Skalen hängt von der Sorte ab: Rot, Bronze, Gold oder Lila. Das Fleisch der Zwiebeln im Schnitt ist überwiegend weiß, aber in einigen Sorten kann es eine rosagraue Färbung geben.

Die Familienzwiebel sprießt vor der Birne und gleichzeitig mit mehreren Federn - es kuschitsya. Diese grünen Blätter sind dünn, saftig, bedeckt mit einer leichten wachsartigen Blüte und fast ohne Bitterkeit. Salat aus den zerquetschten Blättern der Familienzwiebel und Radieschen ist das erste Gemüsegericht der neuen Ernte, das jährlich an vielen Tischen erscheint.

Die Familienzwiebel selbst ist sozusagen von der Natur speziell für diese Verwendung angepasst und gibt leicht 2-3 Blätter pro Salat, ohne den Ertrag zu beeinträchtigen. Im Gegensatz zu den Zwiebeln hinterlassen die Blätter der Familienzwiebel fast keinen Geruch aus dem Mund, sodass Sie dieses Gericht sogar vor dem Frühstück oder abends vor einem romantischen Date genießen können.

Wachsende Nuancen

Pflanzung und Pflege von Familienzwiebeln sind fast das Gleiche wie Pflanzung und Pflege von Zwiebeln. Ja, und diese beiden Sorten werden oft auf demselben Bett angebaut.

Am besten wachsen Familienzwiebeln im Freiland auf lockeren fruchtbaren Böden mit einem nahezu neutralen pH-Wert. Die besten Vorläufer für ihn wären Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Gurken, Kohl oder Tomaten.

Familienzwiebeln werden hauptsächlich im Frühjahr gepflanzt, aber auch im Herbst können Pflanzen gepflanzt werden. Die Zwiebeln werden sehr früh auf dem Gartenbett gepflanzt: Sobald der Schnee den Garten verlässt und die Erde ausgetrocknet ist, kann die Verarbeitung und das Pflanzen beginnen. Abhängig von den Wetterbedingungen und der Wachstumsregion können sich die Daten leicht verschieben, in den meisten Regionen ist dies jedoch Anfang oder Mitte April.

Solche frühen Pflanzbedingungen werden einfach erklärt: Die Zwiebel ist eine kälteresistente Pflanze und überträgt den Frost ruhig auf minus 6-7 °. Darüber hinaus kann sein Wurzelsystem gerade bei niedrigen Temperaturen aktiv wachsen und sich entwickeln. Aber die Blätter, obwohl sie Frost widerstehen können, wachsen bei einer höheren Temperatur besser - von 15 bis 25 °.

Wenn Sie sich spät mit der Pflanzung einer Familienzwiebel beschäftigen, „jagt“ sie den Bodenteil zum Nachteil des Wurzelsystems und kann schließlich keine vollwertigen, gesunden Zwiebeln bilden.

Ein weiteres Argument für die frühe Frühjahrspflanzung einer Familienzwiebel ist, dass es sich um eine Pflanze eines langen Tages handelt, d. H. wächst besser und entwickelt sich mit zunehmender Tageslichtlänge. Der längste Tag des Jahres ist der 22. Juni. In der Regel sind an diesem Tag bereits Zwiebelzwiebeln gebildet.

Vorbereitung zum Anpflanzen und Pflanzen von Zwiebeln

Unmittelbar vor dem Pflanzen der Zwiebeln der Familienzwiebel müssen Sie sich darum kümmern. Familienzwiebelzwiebeln werden oft direkt in den Nestern gelagert - vor dem Pflanzen müssen sie geteilt, verworfen und verrottet werden.

Für das Pflanzen ist es besser, mittelgroße Zwiebeln zu wählen: Große werden verschwenderisch gepflanzt, während kleine nicht praktikabel sind, man wird keine gute Ernte haben. Kleine Zwiebeln können nur zum Erzwingen der grünen Feder nützlich sein.

Unmittelbar vor dem Pflanzen sollten die Zwiebeln 15-20 Minuten eingeweicht werden. in einer schwach rosa Lösung von Kaliumpermanganat oder einem Fungizid zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Einige Gärtner empfehlen, die Zwiebeln bei 35 ° C für 7 Stunden aufzuwärmen. Ich selbst habe diese Desinfektionsmethode noch nie angewendet, daher kann ich deren Wirksamkeit nicht beurteilen.

Die Zwiebeln werden in 5 bis 6 cm tiefe Rillen gepflanzt, während die Asche auf den Boden der Pflanzfurchen gebracht wird - 2 bis 3 Tassen pro laufenden Meter. Pflanzte diese Sorte Zwiebeln nach dem Schema: 10-15 cm zwischen den Zwiebeln und 20 cm zwischen den Furchen. Mit diesem Schema können Sie problemlos eine Zwiebelpflanze pflegen und jeder Zwiebel genügend Raum für Wachstum und Entwicklung bieten.

Es sollte mit einer scharfen Spitze nach oben gepflanzt werden, da die Sprossen der zukünftigen Blätter daraus sprießen. Auf den Zwiebeln, die in 2-3 cm mit einer Erdschicht bestreut sind, erscheinen je nach Wetter zwei bis drei Wochen nach dem Pflanzen grüne Triebe. Wenn Sie die Zwiebeln tiefer pflanzen, erhöht sich der Zeitpunkt des Austretens der Triebe.

Merkmale der Herbstbepflanzung

Familienzwiebeln können als unprätentiöse und frostsichere Pflanze vor dem Winter gepflanzt werden. Normalerweise empfehlen sie optimale Pflanztermine - Ende September, aber ich habe viele Jahre lang nach Pokrovy einen Busch gepflanzt - am 14. Oktober und war nie ohne Ernte.

Für das Pflanzen mit Zwiebeln von 1,5 bis 2 cm Durchmesser - etwas kleiner als im Frühjahr gepflanzt. Wenn Sie genauso landen wie im Frühjahr (2,5-3 cm), geht viel zu den Pfeilen, ich war von meiner eigenen Erfahrung überzeugt.

Gleichzeitig blieb die Agrotechnik im Frühjahrsanbau nahezu unverändert und fügte nur zwei Nuancen hinzu:

1. Die Zwiebeln sind in der gleichen Furchentiefe von 5-6 cm gepflanzt, aber ich schlafe nach oben ein. Schließlich brauche ich die Zwiebeln nicht, um im Winter mit der Wachstumssaison zu beginnen. Die Hauptaufgabe besteht darin, dass sie bis zum Frühjahr sicher im Boden bleiben.
2. Mitte November lege ich ein Bett mit Betten in zwei Schichten: zuerst etwa 10 cm mit einer Lage gefällter Blätter und darüber - etwa gleich dick mit einer Schicht Maisstiele. Letztere lassen erstens nicht zu, dass der Wind leichtere Blätter wellen kann, und zweitens halten sie den Schnee gut.

Zu Beginn des Frühlings, als der Schnee bereits verschwunden war, aber am Morgen noch eiskalt war, schützte ich das Tierheim, und als meine Nachbarn gerade einen Bogen in den Garten pflanzten, sprießen meine schon. Das ist alles Weisheit, kein Herbstgießen und Düngen, ich gebe keine Zwiebeln aus.

Pflege der Birne

Während der Bodenteil der gepflanzten Zwiebeln nicht um 10 bis 12 cm wächst, sind Maßnahmen auf den Zwiebelbetten nicht nur unnötig, sondern können auch die zukünftige Ernte beeinträchtigen.

Vergessen Sie nicht, dass zu diesem Zeitpunkt gepflanzte Zwiebeln aktiv das Wurzelsystem bilden, und das künstliche "Forcieren" von Zwiebelblättern zu einer Schwächung führt.

Die einzige Ausnahme ist, wenn der Boden gelockert werden muss (z. B. nach starkem Regen). Dies muss geschehen, um das Auftreten einer Kruste zu verhindern. Im übrigen sind für die Familienzwiebel zu dieser Zeit keine Tränken und Top-Dressing erforderlich.

Wenn die Blätter der Familienzwiebel 10 cm groß werden, sollte das Bett gewässert werden und sich vermehren. Die Art der Bewässerung muss auf Grundlage der spezifischen Situation festgelegt werden: Während der frühen Bepflanzung, wenn noch genügend Feuchtigkeit aus dem geschmolzenen Schnee im Boden herrscht und wenn die Erde noch regnet, ist dies möglicherweise nicht erforderlich.

Mulchen ist auch kein obligatorisches agrotechnisches Gerät, aber ich empfehle Ihnen, es durchzuführen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Zwiebeln bilden Familienzwiebeln Zwiebeln praktisch an der Erdoberfläche, außerdem sind diese Zwiebeln klein und daher anfälliger für die Einwirkung heißer Sonne. Mulch deckt sie nicht nur ab, sondern hält auch die Feuchtigkeit im Boden und verhindert das Keimen von Unkraut.

Das Gießen der Zwiebeln sollte nicht häufig, aber reichlich sein: 2 - 2,5 Eimer Wasser pro m², abhängig von den Wetterverhältnissen, das Bewässern sollte einmal in 7 - 10 Tagen erfolgen, wobei die Menge und Intensität der gefallenen Regenfälle zu berücksichtigen sind. Wenn während der Vegetationsperiode und vor allem bei der Zwiebelbildung die Zwiebeln nicht genügend Feuchtigkeit im Boden haben, werden die Köpfe klein und mit ihrem Überschuss schlecht gelagert.

Beim Anbau von Familienzwiebeln wird normalerweise nicht mit Mineraldünger gedüngt. Diese Zwiebelvielfalt hat eine kurze Fruchtperiode und es schafft es fast nicht, sich von den verwendeten Mineraldüngern zu „nehmen“.

Wenn während der Kultivierung noch eine zusätzliche Fütterung erforderlich ist, ist es besser, sie mit organischem Dünger durchzuführen: mit Wasser im Verhältnis 1:10 mit Königskerze oder im Verhältnis 1:15 mit Vogelkot verdünnt. Normalerweise wird ein solcher Top-Dressing zu Beginn der Knollenbildung eingeführt. Bei schlechten Böden ist es jedoch akzeptabel, einen weiteren, früheren Top-Dressing durchzuführen - in der Phase des intensiven Wachstums der grünen Masse.

Im Allgemeinen ist die Frage der Ernährung einer Familienzwiebel umstritten. Meines Erachtens verzögert die Einführung von Bio-Dressings während der Zwiebelbildung ihre Reife, beeinträchtigt den Geschmack und die Haltbarkeit.

Wenn ich zum Beispiel sehe, dass seine Federn sein Wachstum verlangsamt haben, färben sich die Spitzen gelb, verbrauchen sie Ammoniumnitrat, verbreiten sie 15 Gramm Dünger in 10 Liter Wasser, und für mehr Effizienz füge ich dieser Lösung ein Glas Holzasche hinzu.

Man sollte nicht einmal die rechtzeitige Bodenlockerung und das Entfernen von Unkraut erwähnen - dies sind notwendige Maßnahmen für den Anbau von Gemüsekulturen.

Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge

Wie eine Zwiebel können Familienzwiebeln von vielen Krankheiten und Schädlingen befallen werden. Und obwohl dies bei ordnungsgemäßem landwirtschaftlichen Anbau relativ selten vorkommt, ist es unmöglich, eine solche Gefahr vollständig auszuschließen.

Eine der "nervigsten" Schädlinge von Zwiebeln ist die allgegenwärtige Blattlaus. Um es loszuwerden, werden Zwiebelblätter mit Verticillin besprüht. Sie können bewährte Volksheilmittel verwenden: Tinktur aus Wermut, Schafgarbe oder scharfer Pfeffer.

Wermut und Schafgarbe können ihre Gartenbeete und Zwiebelfliegen schützen, indem sie einfach ihre Zweige im Garten ausbreiten und gelegentlich zu frischen Zweigen wechseln. Ich praktiziere seit vielen Jahrzehnten gemischtes Anpflanzen von Zwiebeln und Karotten, wobei sich zwei Reihen von einer und einer anderen Pflanze abwechseln. Es ist etwas schwieriger, ein solches Bett zu pflegen als bei normalen Anpflanzungen, aber weder die Zwiebel noch die Möhrenfliege stören die Pflanzen.

Ernte und Lagerung

Je nach Zeitpunkt der Pflanzung von Familienzwiebeln reifen die Pflanzen von Ende Juli bis Anfang August. Bei der Reifung der Zwiebeln werden getrocknete Blätter angezeigt und die Zwiebeln in der trockenen Schale "angezogen". Zum Ernten beginnen, wenn der Hals der Zwiebeln trocken wird.

Die Vorbereitungen für die Ernte beginnen Anfang bis Mitte Juli, wenn sie mit dem Gießen aufhören. Zu diesem Zeitpunkt kann ein Feuchtigkeitsüberschuss im Boden zu einer Wiederaufnahme des Wachstums der Zwiebeln führen, was sich in der Folge negativ auf deren Lagerung auswirkt.

Wählen Sie bei trockenem, sonnigem Wetter Zwiebeln aus dem Boden, um sie in der Sonne trocknen zu können. Trocknen Sie die Zwiebeln am besten mit einem Tuch, z. B. einer Decke, die auf dem Boden liegt. Wenn Sie die Zwiebeln jedoch aus feuchtem Boden auswählen müssen, verwenden Sie am besten eine Plastikfolie.

Um die Zwiebeln zu trocknen, werden sie vom Boden gesäubert, die Wurzeln abgeschnitten und in einer Reihe auf einer Decke oder einem Film ausgelegt. In diesem Stadium ist es nicht notwendig, die trockenen Blätter der Zwiebel zu trimmen. Sie werden kurz vor der Lagerung abgeschnitten. Obwohl ich die trockenen Blätter der Familienzwiebel überhaupt nicht schneide, ist es für mich bequemer, die Zwiebeln damit zu pflücken und zu sortieren.

Wenn das Wetter sonnig ist, dauert es normalerweise 2-3 Tage, bis die Zwiebeln gut getrocknet sind. Nachts sollten sie unbedingt unter dem Unterstand entfernt werden. Wenn das Wetter regnerisch ist, wird das Trocknen der Zwiebeln am besten vollständig unter einem Blätterdach durchgeführt, aber die Zeit auf 7 bis 10 Tage verlängern.

Familienzwiebeln werden wie Zwiebeln aufbewahrt, in Zöpfen oder in kleinen Korbkörben geflochten. Sie können sie in kleinen Papierfächern aufbewahren, in deren Wände zuvor 10-15 kleine Löcher zur Belüftung angebracht wurden.

Vor dem Einbruch des kalten Wetters können die Zwiebeln in einem Schuppen oder auf einer Veranda gelagert werden. Im Winter müssen Sie zu Hause einen geeigneten Platz in einem Schrank finden. Es ist riskant, Zwiebeln für den Winter in den Keller oder Keller zu bringen, da sie häufig eine hohe Luftfeuchtigkeit haben, was sich negativ auf die Lagerung auswirkt.

Familienzwiebel und Schalotte - das Gleiche?

Die Frage ist interessant und mehrdeutig. Familienzwiebeln und Schalotten sind so ähnlich, dass sie als eine Art wahrgenommen werden. Die meisten Nerds sind sich jedoch einig, dass es sich um zwei verschiedene Zwiebeltypen handelt. Als Beweis für ihre Richtigkeit führen sie mehrere Argumente zur Struktur und biologischen Eigenschaften dieser Arten an, die mich persönlich von nichts überzeugten.

Nach Meinung der Gärtner machen die meisten von ihnen keinen Unterschied. Sie pflanzen Schalotten als Familienzwiebeln an und umgekehrt. Ja, und was wir, Gärtner, der Unterschied ist, ist eine Art oder zwei.

Für uns ist es wichtig, dass uns unsere Gartenbeete mit einer großzügigen Ernte leckeren und gesunden Gemüses erfreuen. Und wie dieses Gemüse richtig heißt: Familienzwiebeln oder Schalotten - für mich macht es keinen Unterschied. Wie mein Großvater gerne wiederholte: Rufen Sie mindestens einen Topf an, solange er ihn nicht in den Ofen stellt.