6 beste essbare Waldbeeren mit Titeln

Waldbeeren sind ein schmackhaftes und gesundes Produkt. Köche machen daraus Meisterwerke, und Hausfrauen finden in allen Lebensbereichen Beeren.

Essbare Waldbeeren

Sie können im Sommer, im Herbst und sogar im Winter Beeren pflücken. Die allerersten erscheinen Erdbeeren und Erdbeeren. Es ist besser, sie zu Beginn des Sommers zu sammeln, wenn die Beeren reifen und schmecken. Hinter den Preiselbeeren, Blaubeeren, Knochen und Blaubeeren geht es in Nadelwälder. Beeren wie Preiselbeeren und Moltebeeren wachsen an feuchten Orten. Meistens in den Sümpfen oder in der Nähe von Bächen oder Flüssen. Himbeeren und Brombeeren sind ein ausgezeichnetes Dessert. Beim Sammeln im Wald müssen Sie jedoch darauf achten, dass nicht alle Beeren essbar sind. Giftige Beeren - lebensgefährlich! Die Namen der beliebtesten essbaren Beeren sind unten aufgeführt.

Lingonberry

Reichhaltiger Geschmack von Preiselbeeren, wächst in einem trockenen Bereich von Kiefernwäldern. Dies sind kleine Büsche mit hellen, scharlachroten Beeren. Bis Ende des Sommers ist es notwendig, Preiselbeeren zu sammeln - im Herbst, wenn die Beeren gegossen werden und dunkle Korallenfarbe annehmen. Früchte enthalten viel Zucker, daher machen Preiselbeeren gute Marmelade und Marmelade. Verwenden Sie nicht nur Beeren, sondern auch Blätter. Sie haben Desinfektionsmittel und andere vorteilhafte Eigenschaften.

Kostyanik

Eine Pflanze mit nur 30 cm hohen, am Boden kriechenden Trieben. Die Früchte der Stachelbeere ähneln Himbeeren in Form und Farbe sehr. In jedem Steinfruchtling gibt es einen Stein. Die Beere ähnelt einem reifen Granatapfel. Beere findet eine große Reichweite. Es wird oft für Getränke und Desserts verwendet. Gebraute Blätter mit Tee. Es wird wohlriechend, aber leicht viskos. Aus den Beeren wird hausgemachter Wein hergestellt und bei der Herstellung von Essig und Shampoos hinzugefügt.

Blaubeeren

Diese großen, dunkelblauen Beeren lassen sich leicht mit Blaubeeren verwechseln. Sie können sie an der Größe des Busches unterscheiden. Der Heidelbeerstrauch ist 30 cm hoch, während die Blaubeere auf einem Strauch wächst, der eine Höhe von 90 cm erreicht, und das Blaubeer-Fruchtfleisch ist eine wässrige Struktur mit einem grünlichen Farbton. Beeren können in verschiedenen Arten von Wäldern gesammelt werden. Am häufigsten wächst die Beere in den Hügeln und Bergen. Wenn Sie Blaubeeren pflücken, müssen Sie sorgfältig darauf achten, dass wilde Rosmarinblätter nicht zusammen mit den Beeren in den Korb gelangen. Die Blätter sind giftig. Ursache für Schläfrigkeit, Schwindel und Ohnmacht. Im Gegenteil, in den Blättern der Heidelbeere hat es viele nützliche Eigenschaften. Auf ihrer Basis brühen Tees, machen Aufgüsse und werden zum Kochen verwendet.

Blaubeeren

Eine der nützlichsten Beeren. Hat eine bläulich-schwarze Farbe. Blaubeeren sind ein starker Farbstoff. Nachdem man eine Handvoll gegessen hat, kann man die gemalte Sprache noch lange beobachten. Es wächst auf kleinen Büschen in nassen und schattigen Bereichen. Beere hat eine breite Anwendung in der Medizin. Heidelbeere enthält viele vorteilhafte Eigenschaften, die zur Bekämpfung der Tumorbildung beitragen, Skorbut und die visuelle Leistung verbessern. Beere ist nützlich zum Abnehmen. In Heidelbeeren enthaltene Substanzen tragen zur Beschleunigung des Stoffwechsels bei. Verwenden Sie bessere Beeren frisch, aber im Winter können Sie die Früchte von Blaubeeren trocknen oder einfrieren.

Holunder

Schwarze mittelgroße Beeren ähneln im Aussehen schwarzen Johannisbeeren. Sie finden es im Schatten und von der Sonne erhitzt. Es wächst auf Sträuchern oder niedrigen Bäumen. Die beste Zeit, um eine Holunderbeere zu pflücken, ist das Ende des Sommers - der Herbstanfang. Zu diesem Zeitpunkt reifen die Beeren und werden für den Menschen am vorteilhaftesten.

Die unreifen Holunderfrüchte, Blätter und Blüten sind gefährlich. Für medizinische Zwecke wird die Beere in getrockneter und verarbeiteter Form verwendet. Um eine Holunder für den Winter zu erhalten, müssen Sie auf die Lagerbedingungen achten. Beeren sind sehr anfällig für Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

Preiselbeeren

Kleine, kriechende Sträucher auf dem Boden mit immergrüner Farbe. Beeren sind in allen Ecken der Welt verbreitet, aber die besten klimatischen Bedingungen für wildwachsende Cranberries sind hohe Luftfeuchtigkeit und niedrige Temperaturen. Früchte haben eine dichte Haut und eine feurige rote Farbe. Beeren haben einen spezifischen, sauren Geschmack. Normalerweise beginnt die Cranberry-Ernte im August, aber die Früchte können sich bis zum Frühlingsanfang an der Pflanze halten, wobei alle nützlichen Substanzen erhalten bleiben, und die Cranberries sind nicht wenige. Es ist von großem Wert als Heilpflanze, die zum Kochen von Getränken und verschiedenen Gerichten verwendet wird. Es hat die Eigenschaft, lange Zeit in gefrorenen und getrockneten Formen gelagert zu werden.

Vor- und Nachteile

Alle Sorten und Arten von Gartenbeeren wurden nach ihren Vorfahren gezüchtet. Im Garten angebaute Beeren erhalten jedoch nicht so einzigartige Elemente, wie sie im Wald wachsen. Es ist seit langem bekannt, dass Waldbeeren schmackhafter und gesünder sind. Sie werden häufig in der Pharmakologie und Medizin eingesetzt.

Die wichtigsten positiven Eigenschaften von Waldbeeren sind:

1. Beeren, die in wilden Wäldern wachsen, sind nicht durch die Zivilisation verschmutzt. Sie nehmen die Nährstoffe auf, die die Natur und die umliegenden Pflanzen ohne Zusatz von Chemikalien oder Düngemitteln produzieren.

1. Früchte enthalten eine große Menge an Antioxidantien, die Giftstoffe aus dem Körper entfernen, dabei helfen, die Form in gutem Zustand zu halten, das Altern zu verlangsamen, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems vorzubeugen, das allgemeine Wohlbefinden, Apathie und Schlafstörungen zu beeinträchtigen.
2. Beeren sammeln keine Schwermetalle an. Alle schädlichen Substanzen verweilen in den Wurzeln, Stängeln und Blättern der Pflanzen. Deshalb sollten Sie beim Sammeln von Blättern darauf achten, ob es sich in der Nähe um Industrieunternehmen oder um Autobahnen handelt.
3. Durch die Verwendung von Waldbeeren können Sie lange verbrauchte Vitamine einsparen. Was ist der Schlüssel zu guter Gesundheit im Winter?
4. Viele Beeren reduzieren das Risiko für bösartige Tumore erheblich.
5. Antiseptische Eigenschaften der Frucht sind nützlich für diejenigen, die an Erkrankungen der Blase und der Nieren leiden.
6. Blaubeeren enthalten Substanzen, die die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln in den Gefäßen und die Entwicklung von Atherosklerose verringern.
7. Durch den Verzehr von Waldbeeren verbessert sich die Sehschärfe. Forscher haben bewiesen, dass bei täglichem Gebrauch von natürlichen Waldbeeren unter den Bedingungen eines modernen Lebensstils gute Sicht bis zu 55 - 60 Jahre bestehen bleibt.
8. Beeren wie Himbeeren werden oft als Fiebermittel verwendet. Mit der Freisetzung von Schweiß wird der Körper aufgrund eines unsachgemäßen Lebensstils von angesammelten Substanzen befreit. Himbeere stärkt das Immunsystem, so dass Sie Erkältungen und anderen Viruserkrankungen besser begegnen können.

1. Nicht nur Beeren haben heilende Eigenschaften, sondern auch Blätter, Blüten und manchmal die Wurzeln von Pflanzen. Auf ihrer Basis machen Sie Aufgüsse und brühen Tees. Pflanzenteile können sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Die Blätter haben die Fähigkeit, den Blutzucker zu senken.
2. Das Essen von roten Beeren trägt zur Erhöhung des Hämoglobins im Blut bei. Dies ist besonders für ältere Menschen nützlich. Vor der Anwendung müssen Sie gegebenenfalls auf Kontraindikationen achten.
3. Wildbeeren haben natürlich einen wirklich üppigen Geruch und Geschmack. Sie absorbieren die Aromen des Waldes: Kiefernadeln, Kräuter und andere. Es ist möglich zur Zubereitung von Desserts, Saucen, Getränken. Beerenspezialitäten werden für Kinder nützlich sein. Sie werden dazu beitragen, den Körper der Kinder vor Verletzungen zu stärken und zu schützen.

Waldbeeren haben einige Nachteile, die vor dem Hintergrund der Liste der Vorteile verloren gehen. Dennoch lohnt es sich, auf sie zu achten.

Essen Sie Beeren brauchen in Maßen. Fanatischer Gebrauch von Beeren in allen Lebensbereichen kann zu gesundheitlichen Problemen führen:

1. Verletzung des Magen-Darm-Trakts
2. Das Auftreten von Hautausschlägen, Rötungen und die anschließende Entwicklung von Allergien
3. Die Entstehung von Zahnproblemen: die Zerstörung des Zahnschmelzes, die Entwicklung von Karies und die erhöhte Empfindlichkeit.

Waldbeeren - ein Lagerhaus für Nährstoffe und Geschmack. Ihre moderate Anwendung kann ein langes Leben führen, das Risiko von Krankheiten reduzieren und den Körper stärken. Und Waldaroma-Beeren sind natürlich eine gute Ergänzung zu kulinarischen Meisterwerken.

100 zu 1. Was ist die blaue Beere?

Die nützlichste blaue Beere ist Blaubeeren, Blaubeeren, sie sind größer und etwas süßer. Honeysuckle ist auch eine blaue und nützliche Beere, Johannisbeere, Shadberry, Brombeere. Chokeberry, dunkle Rebsorten, Holunder. Und die Pflaume ist meiner Meinung nach immer noch eine Frucht und keine Beere.

Vor allem Blaubeeren sehen in der Farbe wie blaue Beeren aus, dies sind kleine Beeren. Es gibt andere, aber sie sind nicht ganz blau, sondern verschiedene Purpurschattierungen. Es gibt eine Beere, Blaubeeren genannt, eine andere bekannte Pflaume, die verschiedene Farben haben kann, gelb, grün, rot und violett. Hier ist die letzte Farbe, die dem Blau näher kommt. Es gibt auch eine Brombeere, sie sieht aus wie Himbeere, aber dunkelviolett. Nun, Sie können Irga hinzufügen.

Liste der Beeren - verschiedene Arten

Beeren zu jeder Zeit auf dem Tisch sind eine beliebte Mahlzeit. Süßes angenehmes Aroma von Beeren und zieht sich an. Hier sind die Namen der Beeren, die das sabbern verursachen, aber einige Beerennamen werden Sie nur zum ersten Mal hören.

Wissen Sie?

• Erdbeere ist nicht wirklich eine Beere! Dies ist eine Frucht, die ungefähr 200 Samen draußen hat.
• Es wird angenommen, dass die Heidelbeere die Sicht verbessert.
• Ananas ist eine Beere, die schneller reift und auf den Kopf gestellt wird.
• Frische oder getrocknete Himbeerblätter werden als Kräutertee zur Regulierung des Menstruationszyklus verwendet.
• Wenn Sie morgens Trauben konsumieren, können Sie durchschnittlich 1,5 Kilogramm verlieren.
• Tomaten sind kein Gemüse, sondern Früchte. Darüber hinaus sind sie auch Beeren!

Sie werden auf der Liste erstaunliche Beerennamen finden, die eigentlich Beeren sind. Sie können verwirrt sein, aber einige der Namen der Frucht sind keine Beeren. Die feine Linie, die diese Früchte trennt, ist die in der Botanik definierte Klassifizierung.

In diesem Artikel, "essbare Wildbeeren", finden Sie weitere Informationen zu den Beeren. Und in diesem Artikel finden Sie eine Liste mit Namen von Früchten mit Fotos. In diesem Artikel können Sie sich bereits mit Früchten und Fruchtarten vertraut machen.

Wie versteht man in der Botanik den Begriff Beeren? Beeren sind Früchte mit innerem Fleisch, essbarer Haut und Perikarp, die aus einem Eierstock gewonnen werden. Mit anderen Worten, es ist ein Eierstock mit Fruchtfleisch, das in einer saftigen Frucht wächst, und es gibt keine Barriere zwischen den Samen und dem Fruchtfleisch, von denen diese Samen sich ernähren.

Unprofessionelles Verständnis von Beeren: Alle kleinen saftigen, bunten Früchte mit Fruchtfleisch sind Beeren.

Liste der Beeren.

Rechte Beeren: Sie passen zur botanischen Definition der Beeren. Deshalb sind sie echte Beeren.

Berberitze: Berberitzenfrüchte sind kleine Beeren, rot oder dunkelblau. Berberitzenbeeren sind lange und schmale Früchte. Sie werden zur Herstellung von Marmelade und Tinkturen verwendet. Sie sind reich an Vitamin C.

Holunder: Sie haben antioxidative Eigenschaften, die den Cholesterinspiegel senken, das Sehvermögen erhöhen, das Immunsystem stärken und Probleme mit Herz, Husten, Erkältung, Grippe, bakteriellen und viralen Infektionen sowie Tonsillitis beseitigen. Auch Eiscreme und viele andere Produkte hinzugefügt: Cocktails, Marmeladen, Fertiggerichte, Muffins und Sirupe.

Trauben: Trauben enthalten die Vitamine A, C und B6. Sie enthalten auch Kalium, Kalzium, Magnesium und Folsäure.

Geißblatt: Sie sind reich an Kalzium, Magnesium, Kalium, Vitamin C und Quercetin (einer Säure, die mit freien Radikalen kämpft). Geißblatt wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Es gibt einige giftige Sorten von Geißblatt. Daher ist es besser, Geißblatt im Laden zu kaufen, als es in der Natur zu pflücken. Sie können hier über Geißblatt-Saft lesen.

Kalina rötlich: Diese Beeren können roh gegessen oder verarbeitet werden. Nachdem sie vom Baum gepflückt worden sind, verschlechtern sie sich schnell und können nur 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden oder müssen eingefroren, konserviert oder getrocknet werden. Alle Teile der Anlage werden in der Medizin verwendet.

Rote Johannisbeere: Dies sind kleine runde rote oder weiße Beeren, aus denen Marmeladen, Pasteten und Salate hergestellt werden. Sie enthalten viele Vitamine C, Eisen, Kalium und Ballaststoffe.

Stachelbeere: Dies sind kleine, runde Beeren mit gestreifter Farbe. Unreife Früchte haben eine grüne Farbe und reifen von rosa bis gelb.

Mahonia ist hohl (Oregon-Trauben): Sie sehen aus wie Trauben und haben eine blaue oder violette Farbe. Sie sehen aus, als wären sie mit Pulver bedeckt. Sie sind in der Natur als entzündungshemmende und antibakterielle Mittel bekannt.

Sanddorn: Diese orangefarbenen Beeren haben die Größe von Trauben. Sie sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, die helfen, Gewicht zu verlieren und vor Demenz zu schützen.

Podofil: Podofil wächst in einem wilden Zustand, hauptsächlich im Wald. Die meisten Podofilows tragen keine Früchte und haben nur ein Stück. Diejenigen, die Früchte tragen, haben jeweils 2 Blätter und nur eine Blume, die dann in Frucht übergeht. In der Knospe sind die Früchte hart und giftig. Es wird jedoch allmählich gelb und wird weich, und wenn es reift, schmeckt es gut.

Tomate: Dies ist eine übliche Gemüsefrucht in der Ernährung von Menschen, die in der Botanik als Beere klassifiziert sind. Tomaten sind die häufigsten Früchte in Gartenparzellen.

Johannisbeere: Dies sind rote, grüne, gelbe oder schwarze Beeren. Sie wurden getrocknet und als Rosinen verwendet.

Schwarze Johannisbeere: Dies sind beliebte duftende Beeren, die im Aussehen roten Johannisbeeren ähneln. Daraus mache ich Marmeladen, Torten, Eis, Kuchen usw. Schwarze Johannisbeere enthält Vitamin C. Beeren enthalten auch Kalium, Phosphor, Eisen und Vitamin B5.

Hagebutte: Dies sind rote ovale Beeren, auch Wildrose genannt. Sie sind der Samen der Rose. Beeren sind reich an Vitamin C.

Drogen: Sie haben eine harte Schale und nur einen Samen darin. Sie werden auch Steinobst genannt.

Aronia: Es gibt zwei Arten von Chokeberry, schwarze Chokeberry und rote Chokeberry. Purple Chokeberry ist eine Kreuzung der oben genannten Beeren. Beeren werden zur Herstellung von Säften, Marmeladen usw. verwendet. Sie werden auch als Aroma- und Farbstoff verwendet. Beeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien.

Acai: Diese kleinen, runden schwarzen Beeren sind Brasiliens größte kommerzielle Ernte. Sie machen Säfte, Cocktails und verschiedene andere Getränke. Diese Beeren sind für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt.

Barbados-Kirsche (Acerola, Acerola-Kirsche, Malpigia nackt): Diese Beere stammt aus Westindien und Zentralamerika. Der Saft dieser Beeren ist auch in Westindien und in Amerika auch in Orange beliebt. Der Gehalt an Vitamin C in dieser Beere ist fast 65-mal höher als in einer Orange!

Kornblume (Goji-Beeren): Äußerlich wirken die Beeren wie getrocknete und verschrumpelte Beeren. Sie werden auch Wolfsbeeren genannt. Sie werden normalerweise vor Gebrauch vorbereitet. Sie werden verwendet, um Kräutertee, Wein, Reisabkochung, Goji-Saft usw. herzustellen. Sie enthalten 11 essentielle und 22 Spuren-Mineralstoffe, 18 Aminosäuren, 6 essentielle Vitamine, Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Ballaststoffe usw.

Kanadische Irga: Beeren haben große Samen, die mit gehärteter Kruste bedeckt sind. Reife Beeren sind rot oder violett. Sie werden meist von Vögeln gefressen. Die Beeren sind süß.

Kanadischer Stolz: Dies sind saisonale Beeren mit einem Knochen, blau-schwarz. Sie sind Futter für Vögel und Tiere.

Rahmenfrucht: Die Winterfrucht wird, wenn sie reif ist, rot oder orange. Obwohl die Früchte essbar sind, werden sie selten in Lebensmitteln verwendet. Wildvögel und Tiere, die sie den ganzen Winter über fressen, genießen sie jedoch gerne.

Persimmon: Sie werden nicht als Beeren betrachtet, entsprechen aber tatsächlich der botanischen Klassifizierung. Die Farbe der Kaki ist rot oder orange. Enthalten Glukose und Protein. Persimone wird in der Medizin verwendet.

Heidelbeere virginskaya: Unreife rote Beeren haben einen säuerlichen, adstringierenden Geschmack. Reife dunkle Beeren und der Geschmack ist nicht sehr herb. Aus Beeren werden Gelee, Marmelade und Sirup hergestellt. Sie benötigen viel Zucker oder Süßungsmittel, um zu sparen.

Emleria: Beeren sind zum Zeitpunkt der Reifung ovalgrün und hart und werden dann rötlich, und reife Beeren sind schwarz und violett.

Zahnbeeren (falsche Beeren): Sie entwickeln sich aus dem unteren Eierstock, im Gegensatz zu den echten Beeren, die sich aus dem oberen Eierstock entwickeln.

Preiselbeeren: Preiselbeeren stellen Marmelade, Saft, Sirup, Kompott, Soße usw. her. Beeren sind reich an Vitamin C, Provitamin A, Vitamin B (B1, B2, B3), Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Crowberry: Diese trockenen schwarzen Beeren ähneln Heidelbeeren in Aussehen und Geschmack sehr. Sie werden als natürliche Lebensmittelfarbe verwendet. Amerikanische Ureinwohner verwenden sie, um schmerzende Augen zu heilen. Sie enthalten wenige Vitamine und viel Wasser.

Cranberries: Beeren sind weiß, wenn sie unreif sind, und rot, wenn sie reif sind. Sie machen Saft, Sauce, Schuld usw. Die Verwendung von Preiselbeeren in großen Mengen ist sehr gut für die Gesundheit. Beeren enthalten einen hohen Gehalt an Vitamin C, Ballaststoffen, Mineralsalzen und Mangan.

Bärentraube: Beerenbraunrote Farbe. Beeren haben viele medizinische Eigenschaften. Bearberry Kräutertee wird bei der Behandlung von Jade verwendet.

Blaubeeren: Die Beeren sind dunkelblau oder violett. Sie werden in Marmeladen, Kartoffelpüree, Säften, Torten und Muffins verwendet. Sie enthalten einen hohen Anteil an Antioxidantien und können dazu beitragen, die Entwicklung vieler Krankheiten zu verhindern. Zum Beispiel Erkrankungen des Magens, des Herzens, der Dystrophie.

Wacholderbeeren: Sie sind grün, wenn sie noch nicht reif sind, und reife Beeren haben eine lila-schwarze Farbe.

Verbundfrüchte: Dies sind Beerenfrüchte. Sie entwickeln sich jedoch nicht aus einem einzigen Eierstock, wie echte Beeren. Viele Eierstöcke von einer oder mehreren Blüten werden zu einer Beere kombiniert und bilden die beerenähnliche Frucht.

Boysen-Beere: Diese Beeren haben eine burgunderrote Farbe, glänzende große saftige Beeren sind eine Mischung aus Himbeeren, Brombeeren und Loganbeeren. Sie werden zu Kuchen und Torten hinzugefügt.

Ceres: China ist der Geburtsort von Beeren. Die Beeren haben eine dunkelrote Farbe. Diese Beeren können gegessen oder zu Marmelade, Gurken, Wein und Saft verarbeitet werden.

Brombeere: Diese Beere kommt in Großbritannien am häufigsten vor. Dies sind kleine, dunkle, violette Beeren, die der Hauptbestandteil von Marmeladen und Pasteten sind. Beeren enthalten viel Vitamin C.

Grayberry Brombeere: Sie gehören zur Familie der Brombeeren und sind süßer als Brombeeren. Nicht reife Beeren haben eine dunkelrote Farbe und reife eine dunkelviolette Farbe. Auffällig ist jedoch, dass männliche und weibliche Pflanzen getrennt wachsen.

Irga: Das sind rote Beeren, reifes Schwarz und Blau. Sie haben eine ähnliche Größe wie Blaubeeren. Sie machen Marmeladen, Cupcakes usw.

Irga stachelig: Dies sind süße Beeren, aus denen Torten und Marmeladen hergestellt werden.

Irga olkholistnaya: Diese Beere stammt aus Kanada und hat ein sehr ähnliches Aussehen wie Blaubeeren. Die Beeren sind reich an Vitamin C, Mangan, Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Kupfer und Carotin.

Erdbeere: Es ist die beliebteste Frucht der Welt. Aus Erdbeeren werden verschiedene kulinarische Gerichte, Marmeladen, Eiscreme, Saucen, Pasteten, Kuchen, Milchshakes usw. hergestellt, die einen hohen Gehalt an Vitamin C, Mangan und Folsäure enthalten.

Loganova-Beere: Dies sind rubinrote, süße, saftige Beeren. Sie werden zur Herstellung von Säften verwendet. Beeren enthalten Vitamin C, Kalzium, Eisen, Kalium, Ballaststoffe und Kohlenhydrate.

Himbeeren: Dies sind kleine rote Beeren, die im Sommer oder Herbst reifen. Sie werden zur Herstellung von Marmeladen, Gelees, Torten und Eiscreme verwendet. Sie enthalten viel Vitamin C, Mangan, Vitamin K und Magnesium.

Die Himbeere duftet: Die Beeren sind rot. Diese Früchte sind so zerbrechlich, dass sie brechen können, wenn Sie sie in die Hand nehmen.

Himbeer-Purpurea: Dies sind rote oder orangefarbene Beeren. Im Gegensatz zu ihrem Namen eignen sie sich wegen ihrer Herbheit nicht für die Herstellung von Weinen.

Moltebeeren: Reife Beeren haben einen angenehmen Geschmack und eine Farbe von gelb bis orange-rot. Sie machen Marmeladen, Süßigkeiten, Marmelade und Wein. Amerikanische Ureinwohner essen diese Beeren mit getrocknetem roten Kaviar, daher der Name aus englischen Salmonberries (Lachsbeeren).

Maulbeere: Diese Beeren haben eine rote, violette und schwarze Farbe. Mit Beeren werden Kuchen, Liköre und Marmeladen hergestellt.

Marionberry (Marion Beeren): Dies ist eine Hybride. Sie sind dunkler als Brombeeren und werden zu Torten, Toros, Eiscreme und Gelee verarbeitet.

Olallieberries: Diese Beeren kommen hauptsächlich in Kalifornien vor. Sie sind reich an Vitamin C und Ballaststoffen, die zur Verringerung des Krebsrisikos beitragen.

Yangberry Large: Süße rötlich schwarze Beere, eine Mischung aus Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Sie reifen zwei Wochen früher als Brombeeren. Beeren sind reich an Vitaminen A, C und B1, Kalzium und Cellulose.

Giftige Beeren: Diese Beeren entsprechen der botanischen Beschreibung der Beeren, und einige ähneln Beeren. Dies sind giftige Beeren, die nicht gegessen werden sollten.

Wolfsbeere (Wolfsgesicht): Die Beeren dieser Pflanze haben einen duftenden Geruch und sind giftig. Sie stammen aus Eurasien, Nordafrika und Australien.

Voronetten: Beeren wachsen auf blühenden krautigen Pflanzen der Hahnenfußfamilie. Giftige Beeren enthalten kardiogene Toxine. Diese Toxine beeinflussen das Herzmuskelgewebe und führen zu Herzstillstand und Tod.

Die Distel-Crowded Voronets: Diese großen Beeren sind weiß und haben eine schwarze Markierung, die einem Auge ähnelt. Beeren sind sehr giftig. Im Englischen werden die Beeren Puppenaugenbeeren genannt.

Lakonos (Fitolacca): Diese dunkelvioletten Beeren sind für Menschen giftig, aber Vögel fressen sie. Zwei Arten dieser Pflanze wachsen in Russland.

Maiglöckchen: Diese Pflanze ist aufgrund des Inhalts von Konvallyatoksina völlig giftig. In Russland ist es im europäischen Teil verbreitet, in der Bergkrim, in Transbaikalia, in der Region Amur, in Primorje, auf Sachalin und Kurilen.

Ligustum (Liguster): Die Beeren dieser Pflanze sind giftig und schwarz gefärbt. Eine Art wächst im Süden Russlands. Die Blüten dieser Pflanze sind violett.

Falsches Rindfleisch (Jerusalemer Kirsche): Yati-Beeren sind giftig, sie werden oft mit Tomaten verwechselt. Wie viele in Australien eingewanderte Pflanzen und Früchte ist Falschtransport dort zu einem aggressiven Unkraut geworden.

Beeren der Stechpalme: Dies sind rote Beeren, die dekorativ verwendet werden. Bei Verschlucken können sie Erbrechen und Durchfall verursachen.

Eibenbeeren: Diese roten oder blauen Beeren enthalten giftige Samen. Wenn Überleben nötig ist, verbrauchen Sie diese samenlosen Beeren.

Diese riesige Auswahl an Beeren ermöglicht es Ihnen, sie ausreichend zu genießen. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie in der Natur sind und eine Beere pflücken möchten, die an Büschen und Pflanzen hängt, die Sie nicht kennen, es kann eine sehr giftige Beere sein. Damit ist die Beerenliste beendet, bitte fügen Sie in den Kommentaren die nicht genannten Beerennamen hinzu!

Beeren

Beeren sind mehrkernige Früchte mit einer saftigen Mitte, dünner Haut und einem festen Stein im Inneren. Sie ähneln Früchten und unterscheiden sich nicht grundlegend.
Beerenklassifizierung:
1. Real. Diese Kategorie umfasst typische Früchte mit 2 bis 5 Samen und dichter Haut.
In Abhängigkeit von der Anzahl der Körner aufgeteilt Beeren in: odnokostochkovye (Berberitze, Dorn, gumi) dvuhkostochkovye (Schwarzer Nachtschatten, Trauben), trehkostochkovye (Spargel) chetyrehkostochkovye (Heidelbeeren, Johannisbeeren, Krähen Augen) pyatikostochkovye (Heidelbeeren, Bärentraube, Preiselbeere, Preiselbeeren ), polyzystisch (Stachelbeere, Actinidia).
2. Falsch. Das Fruchtfleisch dieser Art wird nicht wie üblich aus dem Blütenknoten gebildet, sondern aus anderen Pflanzenteilen (Gefäß). Zu den Vertretern der falschen Beeren gehören: Wildrose, Erdbeere, Erdbeere.
3. Schwierig Äußerlich erinnert jeder von ihnen vage an Miniaturbeeren. Diese Gruppe umfasst die folgenden Pflanzen: Moltebeeren, Maulbeeren, Himbeeren, Brombeeren.
Jede Art verfügt über charakteristische Eigenschaften, aber alle Garten- oder Waldbeeren sind:
- Quellen für Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine und Zucker;
- die stärksten Immunmodulatoren;
- Energieversorger;
- "Kämpfer" für die Gesundheit der Haut, der Gelenke, der Blutgefäße, der Augen, sie reduzieren die Entzündungen im Körper;
- Wasserlieferanten, die das Hungergefühl abschwächen.
Aufgrund des Gehalts an Folsäure und Ballaststoffen sind Beeren an der Entwicklung des Hormons "Freude" beteiligt - Serotonin, normalisieren den Blutdruck, schützen Herz und Blutgefäße vor Cholesterin-Plaques.
Missbrauchen Sie sie nicht. Andernfalls führt es zu Verdauungsstörungen, zum Auftreten von grünem Teint, Krämpfen, Durchfall. Beobachten Sie die Mäßigung und spülen Sie Ihren Mund nach jeder Aufnahme neuer Naturgeschenke. So schützen Sie den Zahnschmelz vor den schädlichen Auswirkungen organischer Säuren.

Weiße Johannisbeere

Die farblosen Beeren der Stachelbeer-Familie, die reich an Vitaminen und Mikroelementen sind, sind als weiße Johannisbeere bekannt. Das sind Früchte, die in verschiedenen Bereichen Anwendung finden - von der Lebensmittelindustrie bis zur Pharma- und Kosmetikindustrie. Folk.

Brombeere

Die Schwarze Johannisbeere ist ein Lagerhaus für Vitamine und nützliche Mikroelemente. Seine Beeren sind besonders wertvoll, weil sie Vitamin C enthalten, das das Wachstum und die Reparatur von Zellen im menschlichen Körper beeinflusst. Es ist ratsam, Johannisbeeren in frischer Form zu essen, es kann auch getrocknet werden, woraus man reichhaltigen und aromatischen Tee erhält.

Preiselbeeren

Cranberries sind eine der nahrhaftesten Beeren, die niedrige Temperaturen gut vertragen. Kein Wunder, dass sein gewöhnlicher Lebensraum die nördlichen Regionen ist. Die vorteilhaften Eigenschaften dieses roten Geschenks sind in vielen Ländern bekannt. Es wird für die Fähigkeit geschätzt, seine Energiezusammensetzung auch bei längerer Dauer beizubehalten.

rote Johannisbeere

Rote Johannisbeere ist ein kleiner Strauch, dessen Blätter im Winter fallen. Er gehört zur Staude und sein engster Verwandter ist Stachelbeere. Im Gegensatz zu den schwarzen Johannisbeersträuchern sind diese höher, als würden sie sich nach oben strecken. Jedes Jahr wachsen neue Triebe, die den Strauch verstärken und aufgehen.

Süße Kirsche

Süßkirsche ist eine der frühesten Fruchtfrüchte des späten Frühlings oder des Frühsommers, die durch ihren süßen Geschmack und ihre helle Erscheinung gefällt. Kirsche wird auch Vogelkirsche genannt. Biologische Beschreibung Süßkirsche gehört zur Familie der Rosa. Dieser Baum ist etwa 10 Meter hoch und gehört zu den ältesten Gehölzen.

Vogelkirsche

Wahrscheinlich wissen nur wenige Menschen dies, aber die Vogelkirsche ist äußerst nützlich bei der Behandlung verschiedener Krankheiten, und ihr Geruch hilft, Zecken loszuwerden. Tatsache ist, dass die Blüten und Blätter dieser Pflanze eine große Menge an Substanzen enthalten, die antimikrobielle, antibakterielle und antiparasitäre Substanzen aufweisen.

Goji-Beeren

Vor ein paar Jahren, als das Internet voll von schlechter Werbung war und Frauen Schlankheitsprogramme im Stil „100 Kilogramm in 1 Stunde verlieren“ kauften, kam ein einzigartiges Produkt heraus - Goji-Beeren. Für den Mann auf der Straße schienen sie ein universelles Heilmittel für alles zu sein: vom Übergewicht bis zum pathologischen Zustand.

Erdbeeren

Erdbeeren wurden als seltene Delikatesse bekannt. Nur 3 Wochen pro Jahr ist es auf dem Elementarmarkt in Plastikbechern verpackt zu sehen. Die Reifezeit von Wild- und Kultursorten ist identisch, daher versucht die Bevölkerung, in kurzer Zeit möglichst viele Beeren zu bekommen. Erdbeeren vor Erdbeeren.

Holunder

Holunder gehört zu den verzweigten Büschen der Adox-Familie. Seit jeher wird Holunder als Medizin in der Medizin, als Zierpflanze in Gärten und als kulinarische Zutat in Gerichten verwendet. Es wird sogar als Werkzeug im Kampf gegen Nagetiere eingesetzt. Auch im antiken Rom und im antiken Griechenland wurde die Pflanze angebaut.

Oliven

Oliven haben schon lange einen ehrenvollen Platz in der nationalen Küche vieler Nationen der Welt eingenommen. In unserem Land sind Oliven erst vor kurzem erschienen, so dass die Kontroverse um sie nicht nachlässt. Sie haben einen interessanten pikanten Geschmack, der selbst für einen erfahrenen Verkoster schwer zu beschreiben ist: Sie haben gleichzeitig Bitterkeit und Süße, sauer und süß.

Sanddorn

Heimat-Sanddorn gilt als Hochgebirge des Himalaya. Einheimische nennen diese Bäume liebevoll "heilige Frucht". In China sind die Vorteile dieser Beeren seit 12 Jahrhunderten bekannt. Laut der mongolischen Legende benutzten Dschingis Khan und seine Armee diese Beeren vor jeder siegreichen Schlacht. Über die Einzigartigkeit dieser Früchte und wissen.

Rowan

Rowan ist ein wunderschöner lockiger Baum, der sich im Winter mit seinen scharlachroten Beeren im Schnee auszeichnet. Ebereschenbaum wird oft als Baum der Gesundheit bezeichnet. Vogelbeeren sind frisch und geschmacklos: Sie sind bitter. Nach dem ersten Frost ist die Bitterkeit der Frucht deutlich reduziert, und sie werden zu einem beliebten Leckerbissen für Vögel. Deshalb ist es so.

Erdbeeren

Erdbeere gilt als eine der beliebtesten Beeren. Aufgrund seiner herzartigen Form wird es mit Liebe und Leidenschaft verbunden. Aufgrund der großen Menge an Vitaminen und Mineralien ist es sehr nützlich. Darüber hinaus wird es oft zur Gewichtsabnahme eingesetzt, es gibt sogar eine spezielle Erdbeere.

Blaubeeren

Blaubeeren sind in der modernen Kultur der gesunden Ernährung zu einer Art Fetisch geworden. Beeren werden Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt. Sie versprechen, dass die Zusammensetzung und die vorteilhaften Eigenschaften Ihr Sehvermögen schärfen, die Taille dünner machen und das Gehirn aktiver werden. Ist das wirklich der Fall und was verbirgt die Blaubeere eigentlich in sich? Produkthistorie Geschichte.

Brombeere

Es gehört zu den Halbsträuchern, die viele Jahre blühen. Wilde Brombeeren sind in gemäßigten Breitengraden und im Norden Eurasiens äußerst verbreitet. Sie wächst besonders gut in Wäldern im Bereich der Waldsteppe. Gartenbrombeeren sind sehr selten. Um diese Beere zu bekommen, muss man nur warten.

Berberitze

Berberitze bezieht sich auf die Sträucher (einige Arten - auf kleine Bäume), die in Europa, Nordamerika und sogar in Ostsibirien vorkommen. Im Grunde sind es künstlich gewachsene Bäume, die in den Gärten gezüchtet werden. Allgemeine Merkmale Dies sind hauptsächlich halb immergrüne (mit teilweise fallendem Laub) Pflanzen mit Zweigen.

Blaubeeren

Blaubeeren sind die Königin der nördlichen Breiten. Es umfasst etwa 100 Arten von verschiedenen Heidelbeersträuchern und Bäumen. Das Verbreitungsgebiet ist sehr groß: Es wächst in der Wald-Tundra, der Taiga, den Nadelwäldern und den Sphagnum-Sümpfen Europas und Asiens, in den Bergen des Kaukasus. Blaubeere oder Myrte ist die häufigste.

Geißblatt

Einige Gärtner erkennen nicht einmal, dass die meisten der reizenden Pflanzen, die die Umgebung des Hauses schmücken, nicht nur wunderschönes Zierlaub sind, sondern eine natürliche Apotheke. Vielleicht wissen viele Leute, wie das Geißblatt aussieht, sie erkennen das süße Aroma der Blüten, aber sie wissen nicht einmal, wie viel.

Zitronengras

Wir nennen diese Pflanze Zitronengras, den Chinesen - "Wu Wei Ji", was als "Pflanze mit fünf Geschmacksrichtungen" übersetzt wird. In den Beeren von Zitronengras können Sie wirklich klassische Aromen schmecken: sauer, bitter, süß, würzig und salzig, und ihre östlichen Weisen verbinden sich mit 5 Elementen: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Daher der Glaube an.

Irga (Korinka) ist ein Laubstrauch der Familie Pink. Heute gibt es 19 Pflanzenarten und verschiedene Hybridformen, die in Süd- und Mitteleuropa, im Kaukasus, auf der Krim, in Japan, in Nordamerika und in Afrika wachsen. Irga ist unprätentiös, passt sich leicht an die Umgebungsbedingungen an und ist daher breit.

Maulbeere

Die Menschheit spürt bereits seit viertausend Jahren die Vorteile eines Maulbeerbaums. Dies ist genau die Pflanze, dank der die weltberühmte alte chinesische Seide entstand. In den Ländern des Ostens gilt dieser Baum immer noch als heilig, und in Jericho heißt es, und heute sieht man die Maulbeere, unter der Jesus saß. C.

Stachelbeere

Viele Stachelbeeren sind mit Sommer- und Sommerhäuschen verbunden. Leckere, leicht saure Beeren erfrischen an heißen Sommertagen angenehm. Und es ist auch eine der nützlichsten Früchte, die uns die Natur schenkt. Allgemeine Merkmale Die Stachelbeere ist ein Strauch, der in der Nähe von Johannisbeeren steht. Beide Pflanzen gehören zu derselben Familie. Schlage das vor.

Wacholder

Es ist ein natürliches antibakterielles, antivirales, diuretisches und antiseptisches Mittel. In der Antike wurden Wacholderbeeren mit Infektionskrankheiten behandelt und an Frauen verschenkt, um die Geburt zu erleichtern. Heute ist der Geruch dieses Baumes dank Gin bekannt, der als Aroma verwendet wird.

Kirsche

Die Forscher vermuten, dass die ersten Kirschbäume in Mesopotamien aufgetaucht sind und süße und saure Beeren nicht an Popularität verlieren. Kirschenbeeren erfreuten die Ägypter und Griechen und die Römer liebten die zarten Blüten dieses Baumes. Nutzen für den Körper Die meisten von uns wissen, dass Kirsche extrem ist.

Cloudberry

Wissen Sie, dass es auf der Welt eine Beere gibt, die sehr an Himbeeren erinnert? Diese Moltebeere ist eine gold-bernsteinfarbene saure Beere, die in den sumpfigen nördlichen Regionen Russlands, in den skandinavischen Ländern, in Kanada und in einigen US-Bundesstaaten verbreitet ist. Der wissenschaftliche Name dieser Kultur stammt von dem griechischen Wort, das als übersetzt wird.

Chokeberry

Wenn Apotheker „aus allen Krankheiten“ eine Pflanze schaffen müssten, wären sie zweifellos zu schwarzfrüchtiger Eberesche geworden, die auch Aronia ist. Unsere Großmütter nutzten diese erstaunlichen Beeren auch, um ihre Gesundheit zu heilen und von vielen Wunden zu heilen. Was ist Black Chokeberry Black Chokeberry ist eine Laubbeere.

Lingonberry

Die Vorteile von Beeren scheinen manchmal endlos. Blaubeeren stärken die Blutgefäße bei Patienten mit Diabetes, Cranberry heilt Infektionen im Harntrakt, Himbeeren sind reich an Antioxidantien. Forscher sagen, dass fast alle Beeren vor Krebs schützen können. Und auch Preiselbeeren. Allgemeines charakteristisches Lingonberry ist immergrün.

Cornel

Es scheint, dass die Popularität von Hartriegel in der Vergangenheit liegt. In Europa erlebte diese Kultur um die Wende des 18. und 19. Jahrhunderts einen Höhepunkt des Ruhmes. Dann wurde diese Pflanze als Synonym für Eleganz und Luxus wahrgenommen, sie wurde mit Gärten von Klöstern und Ständen von Adligen geschmückt, und aus den Früchten machten sie eines der beliebtesten Getränke zu dieser Zeit - den Likör aus Beeren.

Kalina

Unsere Vorfahren schienen immer die heilenden Fähigkeiten von Viburnum zu kennen. Sie gaben uns uralte Rezepte, in denen nicht nur saftig leuchtend rote Beeren erwähnt werden, sondern auch Samen, Blätter, Blüten und sogar Rinde. Dieses Geschenk der Natur kann viele Krankheiten loswerden, es hat tonisierende Eigenschaften und verursacht selten Allergien. Insgesamt

Physalis

Physalis ist ein ausdauerndes Kraut aus der Familie Solanaceae, das im Volksmund als Maroon, Pezya-Kirsche, Blase, Erdbeeren und smaragdgrüne Beeren bezeichnet wird. Die größte Artenvielfalt ist in Mittel- und Südamerika zu finden. Es gibt 115 Sorten von Physalis, die in dekorative und wilde unterteilt sind.

Beeren Liste mit Fotos

Dies sind kleine fleischige oder saftige Früchte, die von Sträuchern und Gräsern geerntet werden. Es sollte verstanden werden, dass in der Botanik die Früchte auf ihre eigene Weise klassifiziert werden (Tomaten gelten als Beeren und Himbeeren und Erdbeeren als Früchte). Um nicht verwechselt zu werden, unterscheiden sich Früchte von Beeren hauptsächlich in der Größe. Die Menschheit verwendet Beeren fast ihres ganzen Alters: Selbst während des primitiven Gemeinschaftssystems half das Sammeln, zu überleben. Diese Früchte werden schon jetzt geschätzt: für ihren Geschmack, ihren geringen Kaloriengehalt und ihre reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung.

Wassermelone

Wassermelone ist eine einjährige krautige Pflanze der Kürbisfamilie. Es blüht in der ersten Sommerhälfte, große, gelbe, gleichgeschlechtliche Blüten. Die Früchte der Wassermelone reifen im August und September. Sie können kugelförmig, oval, abgeflacht oder zylinderförmig sein, je nach Sorte. Die Farbe der Wassermelonenrinde von Weiß und Gelb bis Dunkelgrün mit einem Muster in Form eines Gitters, Streifen, Flecken. Das Fleisch ist rosa, rot, purpurrot, seltener - weiß und gelb. Der Geschmack der Wassermelone ist süß, saftig und zart.

Berberitze

Berberitze gehört zur Klasse der Sträucher, weniger Bäume, die Familie Berberitze. Diese sind laubwechselnde, halb immergrüne Blätter (Laub fallen teilweise ab), immergrüne Sträucher oder kleine Bäume mit gerippten aufrechten Trieben, die sich in einem spitzen Winkel verzweigen. Die Rinde ist bräunlichgrau oder bräunlichgrau. Es hat einen anderen Namen - Karamellbaum.

Lingonberry

Preiselbeere - ein mehrjähriger, niedriger, immergrüner, verzweigter Strauch, der eine Höhe von 10 bis 20 cm erreicht und die Blätter klein, gestielt, ledrig, glänzend sind. Blumen Weiß-Rosa-Glocken, 5 mm lang, werden in einem seltenen Pinsel auf den Zweigen gesammelt. Es blüht im Mai - Anfang Juni. Preiselbeerfrüchte sind kleine, leuchtend rote Beeren mit einem charakteristischen süßsauren Geschmack. Reift im August-September. Lingonberry ist eine wilde Waldbeere. Kommt in der Tundra sowie in Waldgebieten in der gemäßigten Klimazone vor.

Holunder

Holunderbeere ist eine mehrjährige holzige Pflanze aus der Geißblattfamilie. Strauch oder kleiner Baum mit einer Höhe von 3-10 m. Der Stamm und die Äste sind grau. Blätter gegenüberliegend, gestielt, gefiedert. Die Blüten sind klein, duftend, cremig oder gelblich-weiß. Sie blüht von Mai bis zur ersten Junihälfte. Holunder ist schwarz-lila, beerenförmig. Reift im August - September.
In der Wildnis tritt Schwarzer Holunder zwischen Sträuchern an den Waldrändern in der mittleren Zone des europäischen Teils Russlands, in der Ukraine, im Baltikum und in Belarus, in der Krim, im Kaukasus, im Südosten Russlands auf. Holunderbeere wächst an sonnigen und schattigen Orten. Die Reproduktion erfolgt durch Teilen alter Büsche, Schichtung und Aussaat.

Trauben

Trauben sind eine Pflanzengattung der Familie Vinogradov, und auch die Früchte dieser Pflanzen sind, wenn sie reif sind, süße Beeren. Kugelförmige oder eiförmige Trauben, die in mehr oder weniger losen (selten dichten) Trauben gesammelt werden. Die Farbe der Beeren ist je nach Sorte sehr unterschiedlich (gelb, grünlich, dunkelblau, violett, schwarz usw.). Insgesamt wachsen in Russland und den GUS-Ländern mehr als 3000 Rebsorten.

Goji-Beere

Goji-Beere (gemeine Weide) oder Lycium barbarum gehört zu der Gruppe von Pflanzen mit dem allgemeinen Sammelnamen "Wolfberry". Übrigens haben nicht alle Pflanzen dieser Gruppe eine toxische Wirkung auf den Menschen - einige Arten haben einzigartige heilende Eigenschaften. Seit der Antike wurde Goji-Beere in der chinesischen Medizin verwendet, um die Libido bei Frauen und Männern zu erhöhen sowie die Stimmung zu erhöhen und das Wohlbefinden in Stresssituationen zu verbessern. Es wird angenommen, dass diese Pflanze zur Bekämpfung von Krebszellen beiträgt, die Immunität verbessert und das Leben verlängert.

Blaubeeren

Blaubeere ist ein kleiner Strauch mit einer Höhe von bis zu 1 Meter und glatten grauen geschwungenen Zweigen. Blätter bis 3 cm, Blüten klein, pentadent, weiß oder rötlich. Heidelbeerfrüchte sind blau mit bläulicher Blüte, saftige essbare Beeren mit einer Länge von bis zu 1,2 cm.
Manchmal wird eine Blaubeere als Säufer oder Hund bezeichnet, weil sie angeblich berauschend ist und Schmerzen in den Kopf treibt. Tatsächlich ist der Schuldige dieser Phänomene der wilde Rosmarin, der oft neben Blaubeeren wächst.
Heidelbeerbeeren werden für den Verzehr in roher und verarbeiteter Form geerntet. Von ihnen machen sie Marmelade und werden auch zur Weinherstellung verwendet.

Kirsche

Ein Baum oder Strauch, meist mit mehreren Stämmen von 1,5 bis 2,5 m Höhe, selten bis 3 m und darüber.
Die Blätter sind dunkelgrün, oval, unten weichhaarig, stark gewellt, mit einem spitzen Ende. Die Blüten sind weiß, weiß mit rosa (seltener rosa) und haben einen Durchmesser von bis zu 2,5 cm. Die Frucht der Kirsche ist eine ovale Steinfrucht, rot, wenn sie reif ist, süß (manchmal mit saurem) Geschmack, kleiner als normaler Kirschbaum (Durchmesser 0,8-1,5 cm) und mit einem kleinen Flusen bedeckt. Je nach Region reifen sie von Ende Juni bis Ende Juli und auf einem Baum fast gleichzeitig; Kirschfrüchte reichlich, normalerweise im dritten Jahr und bis zu 15-20 Jahre pro Jahr.

Eine Pflanze aus der Kürbisfamilie, eine Art der Gurkengattung, eine Melonenernte, eine Falschbeere.
Melone ist eine warme und lichtliebende Pflanze, resistent gegen Bodensalzgehalt und Dürre und verträgt keine hohe Luftfeuchtigkeit. Auf einer Pflanze können je nach Sorte und Anbauort zwei bis acht Früchte mit einem Gewicht von 1,5 bis 10 kg gebildet werden. Melonenfrüchte sind kugelförmig oder zylinderförmig, grün, gelb, braun oder weiß, meistens mit grünen Streifen. Die Reifezeit einer Melone beträgt zwei bis sechs Monate.

Brombeere

Mehrjähriger Strauch der Gattung Rubus, der zur Familie der Rosaceae gehört. Brombeeren sind in nördlichen und gemäßigten Breiten des eurasischen Kontinents, in Nadel- und Mischwäldern, in Flussauen, in der Waldsteppenzone verbreitet. Es gibt praktisch keine Gartenbrombeere, daher müssen sich die Liebhaber dieser Beere auf die Gunst der Natur verlassen und auf eine gute Ernte dieser Waldbeeren warten.

Erdbeeren

Erdbeeren sind eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Rosaceae mit einer Höhe von bis zu 20 cm und das Rhizom ist kurz und schräg mit zahlreichen braunbraunen, dünnen Wurzeln. Stängel aufrecht, grün, mit Haaren bedeckt. Blätter an langen Blattstielen, dreizählig, oben dunkelgrün, unten glasiggrün, weich weichhaarig. Aus den Nebenhöhlen der basalen Blätter entwickeln sich Triebschüsse. Sie blüht von Mai bis Juli. Die Blüten sind weiß und auf langen Stielen angeordnet. Erdbeerfrucht ist falsch und wird fälschlicherweise als Beere bezeichnet. Es ist ein überwachsener, fleischiger, duftender, hellroter Behälter. Reife Erdbeeren im Juli - September.

Erstaunliche Pflanzenfamilie Rosaceae. Sie ist an die Wachstumsbedingungen nicht gewachsen und kann Frost normalerweise bis zu -40 bis 50 Grad und während des Blütefrosts bis zu -5 bis 7 Grad tolerieren. Irga wächst gut auf Böden unterschiedlicher Zusammensetzung und Säuregehalt. Aber es gibt eine unabdingbare Voraussetzung - wenn Sie eine große, süße Ernte mit dem Aroma der Frische von Beeren erzielen möchten, müssen Sie einen sonnigen Platz einnehmen. Daher sollte sich Strauchirgi in einem Abstand von mindestens 2,5-3 m befinden, es sei denn, Sie möchten eine hohe Hecke anbauen, für die die Irga sehr gut geeignet ist.

Kalina

lat Viburnum
Rote Beere mit ausreichend Knochen. Viburnum reift Ende September nach dem ersten Frost. Zuvor ist die Beere von der Bitterkeit ziemlich sauer und unter dem Einfluss von kleinen Frösten wird sie süß. Weit verbreitet in der traditionellen Medizin.

Cornel

Strauchhöhe von 5-7 Metern, manchmal ein kleiner Baum. Hartriegel wird schon seit sehr langer Zeit von der Menschheit kultiviert. Historiker berichteten über Hartriegelknochen, die vor mehr als fünftausend Jahren in Ausgrabungen menschlicher Siedlungen auf dem Gebiet der modernen Schweiz gefunden wurden. Heutzutage werden 4 Arten von Hartriegel im Territorium des größten Teils Europas (in Frankreich, Italien, Osteuropa, Ukraine, Moldawien, Russland), im Kaukasus, in Zentralasien, China, Japan und Nordamerika angebaut.

Erdbeeren

Strawberry ist eine mehrjährige Pflanze, 15-35 cm hoch und gehört zur Familie der Rosaceae.
Stängel aufrecht, Blätter groß, hellgrün. Corymbose-Blütenstände von 5–12 Blüten an kurzen, behaarten Stielen. Die Blüten sind kobyno gleichgeschlechtlich, pyatilepestkovye, weiß, mit doppelter Blütenhülle. Zwischen dem Beginn der Erdbeerblüte und dem Beginn der Reifung der Erdbeeren vergeht ein Zeitraum von 20 bis 26 Tagen.

Preiselbeeren

Es ist eine immergrüne Pflanze, Strauch mit dünnen und niedrigen Trieben. Die Länge der Triebe beträgt im Durchschnitt etwa 30 cm, die Beeren der Cranberries sind rot, kugelförmig und haben einen Durchmesser von 8-12 mm. Einige speziell gezüchtete Sorten haben Beeren mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm. Cranberries blühen im Juni, die Ernte beginnt im September und dauert den ganzen Herbst. Plantagenbeeren reifen 1-2 Wochen früher als wild. Cranberries können bis zum Frühjahr leicht konserviert werden.

rote Johannisbeere

Rote Johannisbeere ist ein kleiner Staudenlaub der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae). Im Gegensatz zu den schwarzen Johannisbeersträuchern prägnanter und länglicher nach oben. Kräftige und dichte einjährige Triebe, die von der Basis des Busches wachsen, bilden sich und ersetzen alte, aussterbende Zweige, aber im Laufe der Jahre schwindet ihr fortschreitendes Wachstum.

Stachelbeere

Mehrjähriger, mehrstämmiger Strauch mit langer Fruchtperiode und hohem Ertrag - bis zu 20-25 kg aus 1 Busch. Stachelbeersträucher erreichen eine Höhe von 1,5 m und einen Durchmesser von bis zu 2 m. Stachelbeere - eine Pflanze der gemäßigten Breiten, verträgt eine leichte Schattierung, ist aber eher feuchtigkeitsliebend. Das Stachelbeer-Wurzelsystem befindet sich in einer Tiefe von bis zu 40 cm und wird am besten entlang des Zauns in einem Abstand von 1-1,5 m vom Busch angeordnet. Im Laufe der Zeit wachsen sie und bilden eine feste Stacheldrahtwand.

Zitronengras

Zitronengras ist eine große Kletterpflanze aus der Familie der Magnoliaceae. Seine Länge beträgt fünfzehn Meter, und Zitronengras ähnelt einer Rebe. Die Dicke des Schaftes beträgt 2 Zentimeter. Die Pflanze hat in den nördlichen Regionen die Form eines Strauches. Zitronengrasbeeren 2-samen, knallrot, saftig, kugelförmig, sehr sauer. Die Samen riechen nach Zitrone und haben einen bitteren, brennenden Geschmack. Die Rinde der Wurzeln und Stängel riecht auch nach Zitrone, daher der Name - Zitronengras.

Himbeere

Himbeere ist ein Laubstrauch mit einem mehrjährigen Rhizom, aus dem sich biennale oberirdische Stiele bis zu eineinhalb Meter Höhe entwickeln. Das Rhizom ist gewunden, ligne, mit mehreren Adventivwurzeln, die ein starkes verzweigtes System bilden. Stiele aufrecht Die Blätter sind oval, oben dunkelgrün, unten weißlich, kurzhaarig mit kleinen Haaren. Die Blüten sind weiß und haben einen Durchmesser von etwa 1 cm. Sie sind in kleinen Trauben gesammelt und befinden sich an der Oberseite der Stängel oder in den Achseln der Blätter. Die Früchte der Himbeere sind kleine haarige Steinfrüchte, die am Behälter zu einer komplexen Frucht verwachsen sind. Die Früchte sind normalerweise rot, aber es gibt verschiedene gelbe und sogar schwarze Himbeeren.

Cloudberry

Ein kleines Staudenkraut mit einem verzweigten Rhizom. Der Stiel ist einfach und aufrecht. 10-15 cm hoch, endet mit einer einzigen weißen Blume. Die Blätter sind herzförmig geknittert und haben eine Schneide. Die Moltebeerenfrucht ist eine kollektive Steinfrucht, zunächst rötlich und bei Reife bernsteinfarben. Moltebeeren blühen im Mai - eine Krankenschwester, die im Juli und August reift. Die Frucht ist säurewürzig, Wein.

Sanddorn

Ein Strauch oder ein kleiner Baum, der eine Höhe von drei bis vier Metern erreicht und die Zweige mit kleinen Stacheln und grünen Blättern bedeckt ist.
Vom Wind bestäubter Sanddorn, blüht im späten Frühling. Die Früchte sind klein (bis zu 8-10 mm), orangegelb oder rotorange und oval. Der Name dieser Pflanze "Sanddorn" ist sehr passend, da ihre Beeren auf sehr kurzen Stielen sitzen und auf Ästen sitzen, als würden sie um sie herum stehen. Die Beeren haben einen eher angenehmen süß-sauren Geschmack sowie ein eigenartiges, einzigartiges Aroma, das eher an Ananas erinnert. Deshalb wird der Sanddorn manchmal auch als nördliche oder sibirische Ananas bezeichnet.

Oliven

Immergrüner subtropischer hoher Baum der Gattung Olive (Olea) Familie Olive (Oleaceae).
Die Höhe eines ausgewachsenen Baumes aus angebautem Olivenöl beträgt normalerweise fünf bis sechs Meter, manchmal aber auch 10 bis 11 Meter oder mehr. Der Stamm ist mit grauer Rinde bedeckt, stumpf, verdreht, im Alter meist hohl. Die Äste sind knotig und lang. Die Blätter sind schmal-lanzettlich, graugrün, fallen für den Winter nicht ab und setzen sich über einen Zeitraum von zwei bis drei Jahren allmählich fort. Duftende Blüten sind sehr klein, 2 bis 4 cm lang, weißlich, in einem Blütenstand 10 bis 40 Blüten. Die Frucht ist eine längliche ovale Oliven mit einer Länge von 0,7 bis 4 cm und einem Durchmesser von 1 bis 2 cm, mit einer spitzen oder stumpfen, fleischigen Nase, die im Inneren der Oliven einen Stein enthält.

Rowan

Der Baum ist bis zu 10 m hoch, selten ein Strauch aus der Familie der Rosaceae. Die Früchte der Eberesche sind kugelförmig, beerenförmig, rot, sauer, bitter, im Geschmack leicht herb. Nach dem ersten Frost verlieren die Früchte ihre Adstringenz, werden lecker, etwas süßlich. Es blüht im Mai - Anfang Juni. Die Früchte reifen im September und bleiben bis tief im Winter am Baum.
In der Natur kommt Eberesche in Wäldern und Berggebieten der nördlichen und mittleren Teile der nördlichen Hemisphäre vor. Die meisten Ebereschenbäume sind recht einfach zu pflegen und sehen fast das ganze Jahr über gut aus.

Die Wende ist ein 1,5 bis 3 m hoher Strauch oder kleiner Baum (große Arten bis 4–8 m) mit zahlreichen stacheligen Ästen. Die Zweige wachsen horizontal und enden mit einer scharfen, dicken Spitze. Junge Zweige pubertierend.
Die Dornenblätter sind elliptisch oder oboviert. Junge Blätter weichhaarig, mit zunehmendem Alter dunkelgrün, stumpf und ledrig. Die Dornen sind hauptsächlich rund, klein (10-15 mm Durchmesser), schwarz und blau mit einer Wachsschicht.

Feijoa

Novolat Feijoa
Grüne längliche Beere kommt aus Südamerika. Feijoa hat einen Durchmesser von 5–7 cm und ein Gewicht von ca. 20–120 g. Wenn die Früchte reif sind, werden sie mit einem leichten Säuregehalt sehr saftig. Eine neue Anlage wurde Ende des 19. Jahrhunderts gefunden. in Brasilien während einer wissenschaftlichen Expedition. In Europa erschien die erste Frucht 1890 in Frankreich. Von dort aus breitete sich Feijoa auf die Mittelmeerländer, die Krim und den Kaukasus aus. Der Baum ist sehr thermophil und widersteht maximalen Frost bis -10 ° C.

Physalis

Physalis vulgaris (Vesikel, Kirsche und Maroonian pezya) ist eine mehrjährige Pflanze der 50-100 cm großen Familie Solanaceae, deren unterirdische Triebe kriechend, holzig und verzweigt sind. Seine Stiele sind aufrecht. winkelig gekrümmt. Die Frucht von Physalis ist eine kugelförmige, saftige, orangefarbene oder rote Beere, die von einer feurigen Orange geschwollen und blasenartig umgeben ist. fast kugelförmiger Becher, dank dem die Pflanze ihren Namen Physalis von dem griechischen Wort "Fizo" erhielt, was aufgebläht bedeutet. Blühende Pflanze im Mai - August. Die Früchte der Physalis reifen im Juni-September. Sie wächst überall in hellen Wäldern, zwischen Sträuchern, an den Rändern, in Schluchten.

Süße Kirsche

Woody Pflanze erreicht 10 Meter Höhe von der Familie Pink, ein enger Verwandter der Kirsche.
Kirschblätter sind kurz, spitz, länglich eiförmig oder elliptisch. Blattstiele mit zwei bis zu 16 cm langen Drüsen am Boden der Platte, in der Regel erscheinen weiße Blüten an den Trieben, kurz bevor sich die Blätter öffnen, und bilden wenig geblühte, fast sitzende Regenschirme. Kirschfrüchte sind oval, kugelförmig oder herzförmig mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm. Die Farbe von süßen Kirschfrüchten ist gelb, rot, rosa. dunkelrot, süß und saftig, sehr angenehm im Geschmack.

Brombeere

Der Staudenstrauch der Stachelbeer-Familie erreicht bis zu 1,5 m Höhe mit herabfallenden gelblich-grauen Trieben, die am Ende des Sommers bräunlich sind. Die Blätter der schwarzen Johannisbeere sind abwechselnd, gestielt, drei-, fünflappig, kahl oben, goldene Drüsen an den Adern von unten, mit einem duftenden, spezifischen Geruch von bis zu 12 cm Breite. 5-10 in hängenden Bürsten von 3 bis 8 cm Länge Die Frucht der schwarzen Johannisbeere ist eine mehrkörnige schwarze oder dunkelviolette duftende runde glänzende Beere mit einem Durchmesser von 7-10 mm. Es blüht im Mai - Juni, die Früchte reifen im Juli - August.

Blaubeeren

Mehrjähriger niedrigwachsender Strauch aus der Gattung Vaccinium der Heather-Familie, 15-30 cm hoch.
Stängel aufrecht, verzweigt, glatt. Blaubeer-Rhizom lang, kriechend. Die Blätter sind elliptisch, glatt, hellgrün, ledrig, 10-30 mm lang, mit spärlichen Haaren und spitzen Zähnen besetzt. Es blüht im Mai und Juni. Die Blüten sind grünlich-weiß mit rosafarbenem Schimmer, einzeln stehend. Befindet sich auf kurzen Stielen in den Achseln der oberen Blätter. Die Heidelbeeren sind saftig, schwarz, bläulich bläulich und glänzend. Das Fleisch ist dunkelrot, saftig, weich und hat viele Samen. Reift im Juli und August. Heidelbeerfrüchte im zweiten oder dritten Jahr.

Vogelkirsche

Ein bis zu 10 m hoher Laubbaumstrauch oder -baum der Familie Rosaceae mit einer dicken länglichen Krone, mit einer stumpfen, knackenden dunkelgrauen Rinde, auf der sich große rostige oder weiße Linsen deutlich unterscheiden. Die innere Schicht der Rinde der Vogelkirsche ist gelb mit einem charakteristischen Mandelgeruch. Junge Zweige sind helloliv, kurzhaarig, später kirschrot, nackt; Rinde von innen ist gelb mit einem scharfen charakteristischen Geruch. Die Blätter sind wechselständig, kurzer Ast, länglich elliptisch, an beiden Enden schmaler und am Rand zackenverzahnt. Weiße Blüten mit starkem Geruch werden in vielblütigen Hängebürsten gesammelt. Blüte im Mai, die Früchte reifen im Juli - August. Die Frucht der Vogelkirsche ist schwarz, glänzend, kugelförmig, der Geschmack ist herb, stark gestrickter Steinfruchtling mit einem Knochen. Stein rundlich eiförmig, gewunden.

Chokeberry

Ein kleiner Strauch oder Baum, etwa 1,5 Meter hoch, mit Blättern, die an Kirschblätter erinnern. Schwarze Chokeberry-Beeren sind süß, lecker, leicht säuerlich und vor allem unreif. Aronia wird häufig als Zier- und Obstpflanze sowie als Hobbygärtner, Sommerbewohner, in spezialisierten Farmen usw. angebaut.

Maulbeere

Kleine, fleischige Früchte, die die Form eines Knochenbaums von 2-3 cm haben, die Beeren sind saftig, süß und haben ein angenehmes Aroma. Die Maulbeere kann je nach Sorte farblich von rot bis tiefpurpurn fast schwarz und von weiß bis rosa variieren. Der Seidenbaum trägt jedes Jahr Früchte und ist sehr reichlich vorhanden. Die Ernte eines Baumes kann mehr als 200 kg betragen. Die ersten Früchte reifen Mitte Juli. Die Hauptreifungszeit beginnt Ende Juli und Anfang August.

Hagebutte

Mehrjährige, wild wachsende Pflanze der Familie Pink. Die Leute nennen es eine wilde Rose. Hagebutte ist kein hoher Busch von 1,5 bis 2,5 m Höhe mit gewölbten, hängenden Ästen und starken, sichelförmigen Stacheln. Die jungen Triebe der Heckenrose sind grünrot mit ahornartigen Stacheln und Borsten. Die Blüten sind rosa oder belorozovye, mit fünf freien Blütenblättern und einem Randdurchmesser von bis zu 5 cm. Im Mai und Juni blüht Hagebutte. Beerenartige Früchte (bis zu 20 mm lang), rot-orange, in verschiedenen Formen, mit vielen behaarten Samenkörnern, reifen im September-Oktober.