Es gibt zwei Hauptarten zum Anpflanzen von Kohl: Sprossen und Samen. Off-Site-Verfahren sind in der zentralen Schwarzerde-Zone und im Fernen Osten effektiver.

Sproutless Kohlanbau-Technologie

Mit der direkten Aussaat von Samen in den Boden entwickeln sie ein Wurzelsystem, das tief in den Boden hineinwächst [Ruderer]. Dies erhöht die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Feuchtigkeitsmangel. Für die saatlose Aussaat sind hoch fruchtbare Böden mit leichter, granulometrischer Zusammensetzung unkrautfrei.

Wählen Sie die Sorten Früh- und Nachsaison. Späte Sorten werden auch in Gebieten südlich der Black Earth Region angebaut. Die Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr, während der Boden durch das Schmelzwasser gut mit Feuchtigkeit gesättigt ist.

Zum Schutz vor Kreuzblütertrieben sproß Kohl mit Tabakstaub [Rod distributors].

In den nördlichen Regionen wird die Aussaat aufgrund der kurzen Vegetationsperiode so früh wie möglich durchgeführt. Im Süden, berechnet anhand der geplanten Erntezeit, von Anfang April bis Ende Juni. Es ist notwendig, das Saatgut zu kalibrieren und zu desinfizieren, wofür es zwanzig Minuten lang in Wasser mit einer Temperatur von 50 ° C aufbewahrt wird, und dann schnell abgekühlt.

Wenn Sie eine mechanisierte Aussaat von Kohlsamen mit trockenem körnigen Superphosphat durchführen. Dies wirkt sich positiv auf das Wachstum des Wurzelsystems aus und macht die Aussaatmechanismen einheitlicher.

Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 2 bis 4 cm eingegraben, und bei einer flacheren Bepflanzung wird die Keimung der Sämlinge durch ein beschleunigtes Trocknen der Bodenschicht verzögert. Wenn die Pflanzung tiefer als der optimale Spross ist, ist es schwierig, an die Oberfläche zu gelangen, und die Sämlinge werden dünner und geschwächt.

Sprossenkohl muss verdünnt werden.

Die Ernte von Kohl fällt Mitte Oktober, wenn die ersten leichten Fröste beginnen, ein kurzfristiger Temperaturabfall schadet dem Kohl nicht, sondern schafft Bedingungen für eine erhöhte Zuckerproduktion.

Die Ernte erfolgt Mitte Oktober, vorzugsweise bei leichten Frösten, die den Kohl nicht schädigen, jedoch zu einer besseren Zuckerbildung beitragen.

Um den Ertrag des Kohls zu erhöhen, führen Sie in der Regel 2-3 Verbandsgänge durch. Der größte Effekt der Düngung führt zu Perioden des Blattwachstums und des Kohllaufs. Die Geschwindigkeit mikrobiologischer Prozesse hängt von der Bodentemperatur ab. Im frühen Frühjahr, wenn sie relativ niedrig ist, werden die für das Wachstum erforderlichen Substanzen langsam freigesetzt, was zu einem Nährstoffmangel für die normale Entwicklung von Sprossen führt. Stickstoffdünger sind zu diesem Zeitpunkt besonders wichtig. Es wird empfohlen, die erste Düngung mit Stickstoffdünger nach dem Ausdünnen der Sämlinge innerhalb von 10-15 Tagen durchzuführen [Rundstreuer].

An Stellen, die keine Sprossen haben, pflanzen Kohlsetzlinge. Nach der Bewurzelung wird die erste Behandlung durchgeführt: Unkraut lösen und zerstören (Kultivatoren für die Verarbeitung zwischen Reihen). Weitere Kultivierungen werden nach Bedarf durchgeführt, bis die Kohlblätter in den Reihen geschlossen werden.

Rassadnaya-Technologie für den Anbau von Weißkohl

Zum Anbau von Kohlsämlingen werden beheizte Gewächshäuser verwendet.

Bodenvorbereitung und Bodendüngung

Frühreife Sorten erfordern fruchtbarere Felder mit Windschutz. Der erste Punkt der Bodenvorbereitung ist normalerweise das Pflügen des Winters bis zu einer Tiefe von etwa 20 cm [Pflüge] - dies ist die Verarbeitung des Bodens in den Feldfrüchten im Frühjahr. Mit seiner Hilfe regulieren Sie die Bodenfeuchtigkeit. Der nächste Punkt ist das Pflügen des Frühlings [Pflüge] und dann die Aussaat mit einer Tiefe von 15 cm [Universalgrubber]. Die Tiefe der lockeren Schicht reflektiert die Entwicklung des Wurzelsystems der Pflanze.

Wenn die Ackerschicht vor allem in den nördlichen Gebieten und an Orten mit niedrigem Relief dünn ist, verwenden sie zum Wachsen von Kohl Kämme, die direkt nach dem Frühlingspflügen geschnitten werden (Grubber, Firstformer).

Dünger brauchen

Eine saure Bodenumgebung wirkt sich positiv auf das Kohlwachstum aus (pH 5-5,8).

Damit sich eine Pflanze normal entwickeln kann, werden 1 Teil Phosphor, 2,8 Teile Stickstoff und 3,4 Teile Kalium benötigt. Wenn Kohl mit Dung gedüngt wird, wird sein Verbrauch durch 50% der jährlichen Phosphornorm, 20% Stickstoff, 70% Kalium [Düngerstreuer] [Oberflächenverteiler flüssiger organischer Düngemittel] sichergestellt. Um die Pflanzen mit vollem Verbrauch zu versorgen, werden Mineraldünger eingesetzt. [Rundspreizer].

Saure Böden beeinträchtigen die Kohlentwicklung. Sie müssen einmal alle 3-4 Jahre Kalk sein (Boom-Verteiler).

Wachsende Sämlinge

Zur Desinfektion von pathogenen Mikroorganismen wird das Saatgut vor der Aussaat eine halbe Stunde in auf 50 ° C erhitztem Wasser gehalten. Dann lassen Sie sie in Wachstumsförderern einweichen.

Für Sorten unterschiedlicher Frühzeitigkeit werden unterschiedliche Technologien zur Herstellung von Sämlingen mit unterschiedlichen Wachstumsbedingungen und Pflanzmethoden verwendet. Für den frühen Weißkohl werden Sämlinge in beheizten Gewächshäusern mit oder ohne Pickel gezüchtet. Zwischensaison oder späte Sorten werden in unbeheizten Gewächshäusern und in offenen Baumschulen gesät.

Der Wachstumszeitraum von Sämlingen früher Sorten beträgt 45 bis 60 Tage. Normalerweise werden die Samen im Februar oder März gesät, je weiter südlich, desto früher. Setzlinge von Weißkohl in der Mitte der Saison und spät reifende Sorten wachsen 35-45 Tage. Die Pflanztiefe beträgt ca. 1 cm. Vor dem Auflaufen der Sämlinge benötigt die Temperatur + 20 ° C, die aufgestiegenen Pflanzen benötigen eine Temperatursenkung von +6 - + 10 ° C über einen Zeitraum von 5-6 Tagen. Die weitere Kultivierung der Sämlinge erfolgt bei Raumtemperatur.

Nach dem Erscheinen des ersten Bogens wird eine Auswahl ausgeführt. Das Aufsammeln eines Sämlings ist das Umpflanzen einer Pflanze in eine Zelle mit großem Landvolumen, was die Lebensfähigkeit des Keims erhöhen sollte. Reich verwässerte Sämlinge sind viel besser verträglich. Nach der Ernte wachsen die Pflanzen bis zum Erscheinen von 5–7 echten Blättern. Eine solche Pflanze kann bereits in Freiland verpflanzt werden.

Kassettenmethode für das Wachstum von Sämlingen

Bei dieser Technologie werden spezielle Kassetten aus einem Polymermaterial mit Zellen von 15 bis 30 cm verwendet, für spätere Sämlinge eine Kassette mit 14 Zellen, für frühe Zellen mit 64 Zellen. Wird in Kassetten-Substrat-Torf-Mischung verwendet. In jede Zelle wird ein Korn pro 1-2 cm Tiefe gesät. Als nächstes werden die Kassetten in beheizten Gewächshäusern installiert.

Picks beim Züchten von Sämlingen in Kassetten sind nicht erforderlich. In den Kassettenanlagen befinden sich 30-50 Tage. Wenn Sie diese Technologie verwenden, sollten Sie auf die Sorte achten, sie erfordert eine hohe Keimrate und Pflanztermine. Von diesen Faktoren hängt der Zeitpunkt der Ernte und die Qualität der Ernte ab.

Setzlinge pflanzen

In der Fruchtfolge sollte der Kohl zuerst gepflanzt werden, er kann nicht ein zweites Mal in derselben Fläche gepflanzt werden. Gute Vorläufer für sie sind der Nachtschatten, Bohnen, Zwiebeln, Karotten und Gurken. Es sollten mindestens drei bis vier Jahre vergehen, bevor der Kohl in derselben Gegend erneut angepflanzt wird. Alle Kreuzblütler wie Rettich, Rutabaga, Rettich, Senf, Rübe usw. stellen einen schlechten Vorläufer für Kohl dar. Ihre Krankheiten und Schädlinge schädigen auch die Kohlpflanzung.

Das Pflanzen von Sämlingen an einem festen Ort erfolgt in Abhängigkeit von den Wetterbedingungen, normalerweise im Mai [Pflanzgefäße sind Pflanzmaschinen]. An diesem Punkt ist es wünschenswert, den Schlag auf die Sämlinge mit direktem Sonnenlicht zu begrenzen, für den die Landung abends oder bei bewölktem Wetter durchgeführt wird. Kohl für jede Transplantation erfordert Bewässerung. Der Reihenabstand sollte nicht weniger als 60 cm betragen, die Pflanzenstufe in der Reihe sollte für frühe Kohlsorten 40 cm, für die Zwischensaison 50 cm und für die Spätreife 60-70 cm betragen. Schwache Pflanzen werden vor dem Pflanzen ausgesondert.

Wenn Setzlinge in Töpfen gezüchtet werden, sollte sie so gepflanzt werden, dass der Topf 3-4 cm unter dem Boden liegt. Es ist ratsam, die Wände des Topfes zu durchtrennen und den Boden zu entfernen, um die Ernährung der Kohlwurzeln zu vereinfachen. Das Pflanzen von Kohlpflanzen erfordert eine feuchtigkeitsarme Bewässerung [Wasserversorgungsmaschinen], Lockerung des Bodens [Kultivatoren für die Verarbeitung zwischen Reihen] und die Zerstörung von Schädlingen und Krankheiten [Sprühgeräte].

Ernte

Die Ernte des frühen Kohls beginnt, wenn die meisten Köpfe ein Gewicht von 0,5 bis 1 kg erreichen. Lassen Sie beim Schneiden 2-3 Deckblätter, um sie vor Schmutz und mechanischen Beschädigungen zu schützen. Sie versuchen, einen Schnitt zu machen, so dass kein Strippen erforderlich ist. Wenn eine beträchtliche Anzahl von Pflanzen auf dem Feld verbleibt, können sie bei Erreichen der Präsentation erneut gereinigt werden. Die Reinigung der Sorten für die mittlere und spätere Reifung erfolgt in einem Arbeitsgang. Die Reinigung erfolgt sowohl manuell [Geräte zum Reinigen von Gemüse] als auch mit Spezialmaschinen [Spezialisierte Mähdrescher].

Bei einer langen Lagerung der Köpfe wird die Reinigung so spät wie möglich durchgeführt, sodass das Produkt nicht einfrieren kann. Mit einer Abnahme der Umgebungstemperatur in Gemüse nimmt die Geschwindigkeit der physiologischen Prozesse ab. Kohl hat keine Angst vor oberflächlichem Einfrieren, aber die Reinigung sollte nur vollständig aufgetaut werden, Pflanzen können sonst faulen.

Wachsender Weißkohl

Der Anbau von Weißkohl erfordert vom Gärtner Erfahrung und Wissen über die Merkmale der Kultur und die Bedingungen, die sie für eine normale Entwicklung benötigt. Um eine gute Ernte von Kohl zu sammeln, ist es wichtig, nicht nur die Technologie der landwirtschaftlichen Kultur einzuhalten, sondern auch das "Gesicht" seiner Feinde - Insektenschädlinge - zu kennen. Wenn Sie Kohl auf offenem Boden anbauen, müssen Sie in der Lage sein, die Anpflanzung vor Krankheiten zu schützen, andernfalls ist die gesamte Arbeit umsonst. Bevor Sie jedoch lernen, wie man früh Kohl anbauen kann, müssen Sie sich zunächst mit dem Gemüse näher vertraut machen.

Botanische Beschreibung von Weißkohl

Es handelt sich um eine zwei Jahre alte Gemüseernte, die im ersten Jahr der Vegetationsperiode einen massiven langgestreckten Stiel mit einer Blattrosette im oberen Teil bildet. Der Kopf in der Mitte ist die apikale Knospe. In diesem Teil der Pflanze reichern sich Nährstoffe an, die im nächsten Jahr zur Bildung eines Blütenstiels verwendet werden.

Die Ausbildung des Kohlkopfes nach der Aussaat beginnt nach 2,5 Monaten. Zu der Zeit sind die Seitenblätter schon ziemlich groß. Die neu austretenden Blattplatten nehmen eine gekrümmte Form an, das Einrollen des Kopfes findet statt. Je mehr Blätter gebildet werden, desto enger passen sie zusammen.

Wenn der Kohl nach der Reifung nicht geschnitten wird, wirft er im nächsten Frühjahr einen Blütenpfeil mit zahlreichen gelben Schattierungen aus. Nach der Blüte, die etwa 25–50 Tage dauert, reifen die Fruchthülsen, jede enthält 20–26 Samen.

Das Wurzelsystem des Weißkohls besteht aus einem Stamm mit seitlichen Prozessen, auf denen sich faserige Wucherungen bilden - zufällige, nach den Seiten gerichtete Wurzeln. Sie befinden sich in der horizontalen Ebene des Bodens. Die Eindringtiefe der zentralen Stange in den Boden beträgt 80 bis 100 cm. Das Wurzelsystem des Kohls wird bei einer Beschädigung schnell beschädigt, so dass die Kultur schmerzlos auf das Transplantat reagiert.

Kohlsorten durch Frühzeitigkeit

Vor dem Anpflanzen einer Pflanze muss ein Gärtner die geeignete Sorte auswählen, da die klimatischen Bedingungen in den einzelnen Orten unterschiedlich sind. Züchter entwickeln ständig neue Hybriden mit unterschiedlichen Reifebedingungen. Dank ihrer Arbeit können sowohl Bewohner der südlichen Breitengraden als auch Gärtner aus Sibirien und dem Ural eine geeignete Kohlsorte für den Anbau auswählen.

Kohl wird in Abhängigkeit von der Reifung des Kopfes klassifiziert nach:

Frühreife Sorten eignen sich nicht zur Langzeitlagerung. Die Köpfe solcher Hybriden sind klein und locker. Frühkohl eignet sich gut für den Anbau in kalten Regionen, wo der Sommer kurz ist. Die Reifedauer in solchen Sorten überschreitet nicht 100 Tage (ab dem Zeitpunkt des Auflaufens der Sämlinge). Beliebte frühreife Hybriden sind Zarnitsa, Aurora, Golden Hectar.

Frühreife Kohlsorten

Zwischensaison-Sorten sind Sorten, die innerhalb von 110–130 Tagen vollständig reifen. Dieser Kohl eignet sich für den Anbau in der mittleren Spur, er hat die beste Haltbarkeit und Dichte der Köpfe und eignet sich zum Kochen von Salaten, zur Gärung und zum Schmoren. Beliebte Sorten - Ruhm, Perfekt, Hoffnung.

Die Reifezeit der späten Sorten reicht von 140 bis 160 Tagen. Der Hauptvorteil solcher Hybride ist die hohe Dichte der Köpfe und die Möglichkeit der Langzeitlagerung. Dazu gehören Moscow Late, Zimovka, Turkis, Vyuga.

Wie kann man Weißkohl aus Samen ziehen?

Der Erfolg des Gärtners hängt wesentlich von den ausgewählten Kohlsorten ab. Hybriden, die resistent gegen Krankheiten und Schädlinge sind, sowie eine gute Anpassung an die klimatischen Bedingungen eines bestimmten Gebiets sind zu bevorzugen. Es ist jedoch auch unmöglich, die Kulturkultur zu vernachlässigen. Es ist wichtig, die Besonderheiten des Weißkohls zu berücksichtigen, und sie bevorzugt:

  • regelmäßige Bewässerung;
  • viel Sonnenschein;
  • viel Freiraum;
  • kühles Mikroklima.

Achtung! Verstöße gegen landwirtschaftliche Praktiken beim Anbau von Kohl können zu niedrigeren Erträgen, Kohlkrankheiten und anderen Problemen führen.

Samenvorbereitung für die Aussaat

Der Zeitpunkt der Aussaat hängt vom Klima der Region und der frühen Reifung der Sorte ab. So säen beispielsweise Bewohner der mittleren Spur Kohlsamen mit einer durchschnittlichen Reifezeit von Mitte März. Gärtner aus den südlichen Regionen wenden eine kernlose Kultur an, dh sie säen im April direkt auf dem Bett.

Pflanzmaterial muss mit einer Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert werden. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Samen in heißes Wasser zu legen und 5 Minuten dort zu halten. Dieses Verfahren zielt auf das Erwecken der Lebensenergie ab. Danach wird das Pflanzmaterial 12-18 Stunden mit einer Lösung aus Epin oder Zirkon in eine Schüssel gegeben.

Als nächstes werden die Samen mit Wasser gewaschen, leicht getrocknet und in einen Kühlschrank gestellt. Dieses Verfahren zielt darauf ab, die Immunität der Kultur zu verbessern. An einem Tag können Sie aussäen.

Achtung! Führende Agrofirmen verkaufen eingelegte Samen, die in verschiedenen Farben gefärbt sind. Solches Pflanzmaterial erfordert keine zusätzliche Verarbeitung - Desinfektion, Tränken und Aushärten.

Boden für die Aussaat von Kohl

Für die Aussaat von Kohlsamen mit porösen leichten Böden. Es wird nicht empfohlen, Gartenland zu nehmen, da es die Sporen von Pilzen und schädlichen Bakterien enthält, die zu Krankheiten der Sämlinge führen können. Wenn es keine Alternative gibt, entzünden die Gärtner den aus dem Garten entnommenen Boden im Ofen oder verschütten ihn mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat.

Geeignete Bodenzusammensetzung für die Aussaat von Kohl:

  • Torf - 75%, Rasen - 15%, Sand - 10%;
  • eine Mischung aus Torf und Sand im Verhältnis 1: 1.

Für die Aussaat wird ein 5 bis 6 cm tiefes Gefäß benötigt, das mit vorbereiteten Böden gefüllt ist, deren Schicht 4 cm nicht überschreitet, und der Boden wird mit einer Lösung von Gamar Drug nivelliert. Einen Tag später säen. Auf der Oberfläche des Bodens sind flache Rillen angebracht, die einen Abstand von 3 cm einhalten, wobei das Saatgut im Abstand von 1 bis 1,5 cm gelegt wird und vom Boden geworfen wird.

Sämlinge kümmern sich

Günstige Temperatur für das Austreten von Trieben - 18-20 Grad Celsius. Nach 5 Tagen schlüpfen die ersten zarten Triebe. Während dieser Zeit sollte der Behälter mit Sämlingen an einen kühlen und gut beleuchteten Ort gebracht werden, da sich die Pflanzen sonst strecken. Wenn der Boden trocknet, wird er leicht mit einer Sprühflasche angefeuchtet.

Achtung! Wenn das natürliche Licht nicht ausreicht, benötigen Sie eine Leuchtstofflampe für die zusätzliche Beleuchtung der Sämlinge. Sie ist in einem Abstand von 30–40 cm über den Pflanzen befestigt.

Plektren produzieren 10 Tage nach der Keimung. Sie benötigen kleine Behälter mit einem Durchmesser von bis zu 7 cm und eine Bodenmischung für Kohlsämlinge oder Universalerde. Fügen Sie auf einen Eimer Boden 1 Esslöffel doppeltes Superphosphat hinzu.

Die stärksten und am weitesten entwickelten Pflanzen werden mit einem Löffel zusammen mit einem Erdklumpen sanft unterminiert und in separate Töpfe gepflanzt. Die Pflanzen vertiefen sich bis zur Höhe der Keimblätter. Sämlinge werden bei Raumtemperatur an einem gut beleuchteten Ort gelassen. 5-6 Tage nach der Kommissionierung wird es mit der Lösung von Gamair übergossen.

Wenn sich Pflanzen nach einer Transplantation von Stress erholen, werden sie in einen Raum gebracht, in dem das Thermometer einen Wert von + 15 Grad nicht überschreitet. Gärtner stellen fest, dass das Wachstum der Sämlinge zunächst langsam ist und sich 3 Wochen nach der Ernte beschleunigt. In diesem Alter auf Pflanzen gibt es 3 echte Blätter.

Umpflanzen von Kohlsämlingen auf dem Gartenbett

2 Wochen vor dem voraussichtlichen Datum der Transplantation im Garten beginnt der Kohl zu härten. Zuerst wird es 30 Minuten lang auf die Straße (Loggia) gebracht, dann wird die Zeit für den "Spaziergang" jeden Tag schrittweise erhöht.

Frühkohlsorten können an einem festen Ort gepflanzt werden, wenn an den Sämlingen 5–7 echte Blätter gebildet werden - Mitte Mai. Mittlere und späte Hybriden werden Ende Mai oder in der ersten Dekade im Juni transplantiert.

Für Kohl wählen Sie sonnige Plätze. Die ab Herbst vorbereiteten Betten werden im Vorfeld ausgegraben, Unkraut entfernt und gelockert. Pflanzarbeiten werden bei bewölktem Wetter oder nach Sonnenuntergang durchgeführt. Die Aufteilung der Kultur auf dem Bett für frühe Hybriden beträgt 40x30 cm und für mittlere und spätere Reife 60x70 cm.

Weißkohl-Sämlinge

In jedes Loch mit einer Tiefe von 8 cm und einer Breite von 15–20 cm werden eine Handvoll Sand und Torf, doppelt so viel Humus, 2 g Nitrophoska und 40–50 g Asche zugegeben. Alle Komponenten werden gemischt und gewässert. In die entstandene flüssige Masse werden die Pflanzen mit einem Erdklumpen eingebracht und der Boden wird zugetropft.

Achtung! Sämlinge vertiefen sich in den Boden, so dass sich das erste Blattpaar über seiner Oberfläche befand.

Kümmern Sie sich um Kohl im Garten

Die Technologie für den Anbau von Kohl umfasst die Organisation der richtigen Bewässerung der Kultur, das mehrmalige Ausbringen von Düngemitteln pro Saison sowie den Schutz der Beete vor Schädlingen und Krankheiten. Die Einhaltung aller Empfehlungen trägt zu einer guten Ernte bei.

Gießen und Lockern

Kohl ist eine feuchtigkeitsliebende Ernte. An heißen Tagen wird empfohlen, die Erde auf dem Bett alle 3 Tage zu befeuchten. Wenn das Wetter bedeckt ist, erfolgt die Bewässerung nach 5 Tagen. Für eine normale Entwicklung des Kopfes ist ein guter Luftaustausch an den Wurzeln der Pflanze erforderlich. Nach dem Wässern müssen Sie den Boden vorsichtig lösen und den Kohl spudeln.

Tipp! Um die Feuchtigkeit länger im Boden zu halten, empfehlen erfahrene Gärtner eine 5 cm dicke Mulchschicht aus Torf, die Sie vor dem schnellen Wachstum von Unkraut schützt.

Der Anbau von Frühkohl hat seine eigenen Eigenschaften - er wird mäßig, aber oft bewässert. Der Bodenbefeuchtungsbedarf steigt beim Setzen der Köpfe. 2-3 Wochen vor der Ernte wird die Bewässerung gestoppt, da der Kohl sonst reißt. Diese Empfehlung ist besonders für späte Sorten relevant. Überschüssige Feuchtigkeit in der Endphase des Wachstums wirkt sich negativ auf die Lagerung der Köpfe aus.

Top-Dressing

Der Anbau von Weißkohl auf offenem Feld wird von der Futterkultur begleitet. Düngemittel werden dreimal nach dem Schema angewendet:

  1. 2 Wochen nach dem Umpflanzen von Sämlingen auf dem Gartenbett. Zu diesem Zeitpunkt bestand die Verwendung von Bio-Königskerze, verdünnt im Verhältnis 1:10, darauf 10 Tage. Unter jeden Busch goss 1 Liter Dünger. Sie können auch Hühnerkot nehmen und mit Wasser im Verhältnis 1:15 verdünnen.
  2. Die zweite Fütterung erfolgt einen Monat nach der ersten. In dieser Zeit wird auch organischer Dünger verwendet.
  3. Zum dritten Mal wird Kohl mit Mineralien gefüttert, wenn er an einen Kopf gebunden ist. Kaliumsulfat wird in 10 l Wasser (8 g), Doppel-Superphosphat (5 g) und Harnstoff (4 g) gelöst, und 500 ml des Produkts werden unter einen Busch gegossen.

Achtung! Die Befruchtung wird immer mit der Bewässerungskultur kombiniert.

Schädlingsbekämpfung

Um eine gute Ernte zu züchten, vermeiden Sie oft Schädlinge. Sie essen nicht nur Kohlblätter, sondern tragen auch Krankheitserreger - Pilzsporen, Bakterien und Viren. Dazu gehören:

  1. Blattlaus Kleine grüne Insekten mit Piercing-Saug-Mundapparat, die sich von Pflanzensaft ernähren. Während der Saison können sie bis zu 15 Generationen produzieren.
  2. Kreuzblütler Floh. Kleine Insekten mit dunkler Rüstung.
  3. Raupen - Raupenlarven, weiße Fliegen. Sie essen Kohlblätter und tragen zur Infektion der Kultur mit bakteriellen Infektionen bei.
  4. Kohlfliegen. Ihre Larven schädigen die Wurzeln der Pflanze, was oft zum Ertragsverlust führt.
  5. Schnecken und Schnecken.

Schädlingsbekämpfung mit Volksheilmitteln. Von Blattläusen und Raupen wird die Infusion von Tomatenoberteilen entlastet. Für die Zubereitung müssen Sie 2 kg Rohstoffe nehmen und 5 Liter Wasser einfüllen. Nach vierstündiger Infusion wird das Mittel ins Feuer gestellt, zum Kochen gebracht und 3 Stunden gekocht.

Der fertige Sud wird unter dem Deckel stehen gelassen, bis er vollständig abgekühlt ist. Anschließend wird der Sud mit Wasser 1: 2 verdünnt. Gärtnern wird empfohlen, dem Produkt 50 g Seife zuzusetzen, um eine bessere Haftung der Zusammensetzung auf den Kohlblättern zu gewährleisten. Eine Infusion von Tomatenoberteilen wird zum Besprühen von Pflanzen verwendet. Die Häufigkeit der Behandlung - 1 Mal in 5-7 Tagen.

Wermut hilft, Kohlbetten vor Insekten zu schützen. Unter jedem Busch liegen Graszweige. Der Geruch von Lorbeerblättern wehrt auch Schädlinge ab. Mit heißem Pfeffer, Senfpulver und Holzasche wird die Kultur abgestaubt.

Tipp! Einige Pflanzenarten helfen, Insektenbefall zu vermeiden. Ringelblume, Basilikum, Minze, Salbei - die besten Nachbarn des Kohls.

Krankheiten des Weißkohls

Der Anbau von Weißkohl im Freiland erfordert vom Gärtner Wissen über häufige Kulturkrankheiten. Die meisten von ihnen sind schwer zu beseitigen, können aber verhindert werden.

Kohlkrankheiten werden durch Bakterien, Pilze und Viren verursacht. Ihre Träger sind Insektenschädlinge. Probleme entstehen auch durch Verstöße gegen die Landtechnik und die Fruchtfolge. Betrachten Sie die häufigsten Krankheiten des Kohls:

  1. Kila - beeinflusst das Wurzelsystem, Wucherungen erscheinen darauf.
  2. Peronosporose - auf den Blättern der Ernte bilden sich gelbe und rote Flecken mit weißer Blüte.
  3. Trockenfäule Charakteristische Anzeichen einer Infektion - langsames Wachstum, Veränderung der Farbe der unteren Blätter, sie werden rosa oder violett.
  4. Schwarzes Bein - Sämlingskrankheit. Junge Pflanzen verrotten Wurzelhals, der zu ihrem Tod führt.
  5. Gefäßbakteriose. Ein Anzeichen für eine Infektion ist das Auftreten von dunklen Adern auf Kohlblättern.

Die Behandlung von Kohlkrankheiten muss sofort beginnen. Kultur mit Drogen behandelt:

Bedingungen der Reifung und Ernte

Durch den Anbau von Frühkohl als Sämling können Sie Ende Juni bis Anfang Juli ernten. Überbelichtung auf dem Bett ist unerwünscht, da die Köpfe der Kerben reißen. Zwischensaison und späte Sorten reifen im August oder September. Es ist wichtig, Zeit zu haben, um den Kohl vor dem ersten Frost zu kürzen. Wenn die Temperatur nachts auf +2 Grad fällt, wird der Kohl entfernt.

Die Köpfe werden mit einem scharfen Messer zusammen mit einem Stumpf geschnitten, wobei einige Deckblätter übrig bleiben. Köpfe inspizieren und sortieren. Beschädigt, zur Verwendung in naher Zukunft, wird der Rest in den Keller geschickt.

Optimale Bedingungen für die Lagerung von Kohl - gute Belüftung und Temperatur innerhalb von +2 Grad. Sonnenlicht sollte den Raum nicht betreten. Der Kohl wird an einem Baumstumpf aufgehängt oder in Holzkisten gelegt. In dieser Form werden sie bis zum Frühjahr gelagert.

Nach dem Studium der Regeln der Landtechnik kann jeder Weißkohl anbauen. Diese Kultur liebt regelmäßige Bewässerung, spricht gut auf Top-Dressing an und braucht Schutz vor Schädlingen. Die Faktoren, die sich negativ auf die Ernte auswirken, sind Verdickung der Pflanzung, Mangel an Nährstoffen, Nichteinhaltung der Fruchtfolge und erhöhter Säuregehalt des Bodens.

Weißkohl: die besten Sorten und landwirtschaftlichen Anbaumethoden

Wie Kohl im Freiland anzubauen ist, hängt stark von den Merkmalen der Sorte ab. Natürlich sind die üblichen landwirtschaftlichen Praktiken für alle Pflanzen der Brassicaceae-Familie die gleichen, aber wenn Sie früh reifes Saatgut gekauft haben, wird eine Kultivierungsmethode verwendet, und bei mittlerer oder später Reife wird eine andere verwendet (angepasst an Reifeperioden). Die Hauptmerkmale für den Anbau von Kohl auf der Baustelle werden in diesem Material beschrieben.

Kopfkohl ist eine der ältesten Gemüsekulturen der Küstenregionen des Mittelmeers. Es wird seit mehr als viertausend Jahren kultiviert und kommt nicht in freier Wildbahn vor. Derzeit ist Kohl sowohl in den Tropen als auch in der gemäßigten Zone bis in die Polarregionen verbreitet.

Praktisch jeder Gärtner weiß, wie man Weißkohl auf dem Land anbaut, denn diese Ernte nimmt in russischen Bauerngärten den ersten Platz ein. Es enthält eine große Menge leicht verdaulicher Proteine, Mineralsalze, organische Säuren und Vitamine. Aufgrund des Gehalts an Vitamin U, das die Heilung von Geschwüren fördert, hat Kohl heilende Eigenschaften: Frischer Kohlsaft behandelt Magen und Zwölffingerdarmgeschwür.

Die breite Verbreitung von Kohl wird auch dadurch erleichtert, dass er häufig zum Kochen verwendet wird: Er eignet sich sowohl in frischer Form als auch in Salaten, in Kohlsuppe, Borsch, gedünstet. Wir alle lieben Sauerkraut. Mit einigen Fähigkeiten und Fähigkeiten ist es nicht schwierig, den Kohl bis zur neuen Ernte frisch zu halten.

Dies ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr bildet der Kohl einen verkürzten Stiel (Stängel) mit großen, ganzen, fleischigen Blättern, die in einem Kopf mit einem Gewicht von 1 bis 3 kg gesammelt werden. Das Wurzelsystem der Kohlstange befindet sich in der oberen Bodenschicht (bis zu 30-40 cm).

Im zweiten Jahr entwickeln sich aus den Knospen des Stumpfes bis zu 1,5 m hohe, blühende Triebe, die Blüten von 1,5 bis 2 cm Durchmesser sind zitronengelb oder beige. Die Frucht ist eine Hülse mit kurzem Auslauf. Samen globose, 2 mm Durchmesser.

Es gibt zwei Arten von Kohl: Weiß- und Rotkohl. Im Gegensatz zu Weißkohl ist Rotkohl jedoch nicht so üblich, er wird hauptsächlich für Salate und Hauptgerichte verwendet.

Wie man auf dem Land eine gute Ernte anbauen kann, wird auf dieser Seite ausführlich beschrieben.

Nützliche Eigenschaften von Kohl

Kopfkohl - die wichtigste essbare Pflanze. Enthält 2-5% Zucker. 1-2,3% Proteine, Vitamine C, Bi, B2, B3, PR K sowie heilendes Geschwür Vitamin U.

Kohl wird als diätetisches Produkt für Herz-Kreislauf- und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt. Es wird für Menschen mit Diabetes empfohlen.

In der Volksmedizin wird eine Abkochung von Kohlblättern zur Behandlung von Gastritis, Geschwüren und Lebererkrankungen verwendet. Kohlsaft ist bei Erkrankungen der oberen Atemwege, einschließlich Tuberkulose, nützlich. Rohes Blatt hilft bei Kopfschmerzen, Schmerzen in den Gelenken und Weichteilen sowie einer Lotion zur Behandlung von Verbrennungen, eitrigen Wunden und Geschwüren. In der Kosmetologie wird Kohl als Hautreiniger verwendet.

Frisch zubereiteter Weißkohlsaft wird zur Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Colitis und Gastritis verwendet.

Frischer Kohlsaft mit Zucker ist ein gutes Auswurfmittel bei Bronchitis. Für die Entzündung der Mundschleimhaut wird frisch zubereiteter Kohlsaft in der Hälfte mit gekochtem Wasser verwendet.

Gehackte Kohlblätter, gemischt mit rohem Eiweiß, werden auf nicht heilende Geschwüre und verbrannte Haut aufgetragen.

Sauerkraut und sein Saft werden zur Behandlung von Skorbut verwendet. Kohl ist ein wertvolles medizinisches Nahrungsprodukt für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Kohl ist ein wertvolles Nahrungsmittel. Auf unserem Tisch ist es das ganze Jahr über in frischer und fermentierter Form vorhanden, es wird zum Kochen verwendet. Es ist der Rohstoff für die verarbeitende Industrie. Kohl wird auch in Kosmetika zur Gesichts- und Haarpflege verwendet. Kohl wird gerne von Nutztieren gefressen. Dekorativer Kohl kann jeden Blumengarten als Element des Phyto-Designs schmücken.

Wie man Kohlsamen im Garten anbauen kann

Viele üben den Anbau und die Pflege von Weißkohl aus Samen, die sie aus ihrem Garten beziehen. Es ist jedoch besser, Samen in Fachgeschäften zu kaufen (nicht von zufällig ausgewählten Personen!). da die Samen, die von ihrer Parzelle gesammelt werden, bei freier Bestäubung ihre Sortenqualität verlieren. Achten Sie auf Hybridsamen, die mit dem Buchstaben F gekennzeichnet sind. Holen Sie sie als Ergebnis der künstlichen Kreuzung von zwei oder mehr Sorten. Was sind diese Sorten - Produktionsgeheimnisse. Das Sammeln von Samen von Hybridpflanzen ist es nicht wert - wenn sie wieder gesät werden, erhalten sie nicht das gewünschte Ergebnis, und die gewachsenen Pflanzen werden von mütterlichen oder väterlichen Merkmalen dominiert, die bei weitem nicht immer gut sind.

Wenn Sie Kohlsamen anbauen möchten, müssen Sie zumindest bestimmte Regeln befolgen.

Mutterliköre sind wünschenswert, um getrennt von den Pflanzen zu wachsen, von denen Sie den Kohl ernten möchten. Das Saatgut so säen, dass die Köpfe für die Ernte etwas unreif sind: frühe Sorten - Ende Mai - Anfang Juni, mittlere Reife - Anfang Mai, Ende April - Ende April. Für 1 m2 werden 5-7 g Samen benötigt, was bis zu 170 Triebe ergibt. Wählen Sie für Samenzwecke typische, gut entwickelte Pflanzen ohne Krankheitsanzeichen aus.

Die Technologie des Anbaus von Mutterlaugen von Kohl ist die gleiche wie für die Köpfe der Lebensmittelverwendung. Ein Überschuss an Stickstoffdünger führt zu einer Verschlechterung der Haltbarkeit der Königinzellen. Reinigen Sie sie vor dem Einsetzen von Frost (unbedingt) mit Wurzeln und mit 2-3 grünen Blättern. Pflanzen werden in den Wurzeln platziert oder bei einer Temperatur von 0-1 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 90-95% aufgehängt. Äußerlich gesunde Königenzellen werden Anfang April von einem Stumpf mit apikaler Knospe in einen Kegel geschnitten und in einem kühlen Raum gezüchtet, wobei die Wurzeln mit feuchter Erde besprüht werden.

Ein weiteres geheimes Kultivieren von Kohlmüttern - die richtige Fütterung. Organische Düngemittel (4-6 kg / m2) werden in den Bereich eingeführt, in dem die Königinzellen im Herbst landen. Mineraldünger (20-25 g / m2 Superphosphat und 10-15 g / m2 Kaliumchlorid) werden im Frühjahr befruchtet. Vor dem Pflanzen werden die Wurzeln unter Zusatz eines Fitolavins (20 g pro Eimer Lösung) in einen Nachtfalter mit Motten und Ton getaucht. Die Landung erfolgt Ende April - Anfang Mai. Die Erde ist eng zusammengedrückt und bewässert. Der Boden muss unkrautfrei gehalten werden. Die Mutterpflanzen ernähren sich mindestens zweimal, wenn die Pflanzen Wurzeln schlagen, Stickstoff-Kalium-Dünger (2: 1) - 20 g pro m² - vor der Blüte - Phosphor-Kalium (2: 1) - 25-30 g / m². Es ist notwendig, die Fütterung mit Spurenelementen durchzuführen. Um gute Kohlsorten im Land zu züchten, müssen sie häufig bewässert werden. Die Hoden reifen 3,5 bis 4 Monate nach der Ausschiffung. Sie werden in der Phase der Wachsreifung entfernt und reifen für 8-12 Tage. Dann werden die Samen gedroschen und getrocknet. Bewahren Sie das Saatgut 4-5 Jahre in trockenen Räumen in Papiertüten auf.

Regeln für den Kohlanbau: Vorbereitung von Samen und Boden (mit Foto)

Gemäß den Regeln für den Anbau von Kohl müssen die Samen vor dem Anpflanzen einer Vorpflanzung unterzogen werden:

  1. Die Keimungsenergie und die Keimung müssen überprüft werden. Nehmen Sie dazu ohne Wahl 10, 25, 50, 100 Samen (wenn 10, dann in zwei Wiederholungen), legen Sie sie auf eine Untertasse auf eine angefeuchtete Stoffserviette (falls erforderlich, Dovlazhnyay-Serviette) und decken Sie sie ab. Zählen Sie nach 3 und 7 Tagen die Anzahl der gekeimten Samen und rechnen Sie die Anzahl in Prozent um (wenn Sie 10 Samen keimen, multiplizieren Sie die Anzahl der gekeimten Samen mit 10, wenn 25 - dann 4 usw.). Die Ergebnisse der ersten Keimung - die Keimungsenergie, die zweite Keimung. Wenn die Keimrate unter 75% liegt, ist es besser, diese Samen nicht zu säen.
  2. Vor dem Anbau von Kohl sollten die Samen in einer schwach rosa Lösung von Mangansäure-Kalium desinfiziert werden.
  3. Wärmebehandlung durchführen (20 Minuten in Wasser bei 50 ° C einlegen).
  4. Um die Kohlernte so reich wie möglich zu halten, müssen die Samen gehärtet werden (2-3 Minuten in kaltes Wasser eintauchen).
  5. Tränken Sie die Samen in Spurenelementlösungen.

Gemäß der korrekten Technologie des Kohlanbaus im Freiland werden die Saatkästen mit einer der Mischungen gefüllt:

  1. 7 Teile zersetzter Torf, 2 Teile Mist, 1 Teil Sodeland, 1 Teil Königskerze; 1 Becher Holzasche, 16 g Ammoniumnitrat, 20 g Superphosphat, 8 g Kaliumsalz und 20 g Kalk in einen Eimer der Mischung geben;
  2. 1 Teil Torf, Sand und Grasland; Fügen Sie einen Löffel pulverisiertes Superphosphat in den Eimer der Mischung, 2 EL. Löffel Holzasche.

Dann wird der Boden mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat (1 g pro 10 l Wasser) nivelliert und bewässert, und die Rillen werden 1 cm tief in einem Abstand von 3 cm voneinander gemacht. Samen werden nach 1 cm ausgesät, schlafen ein. Kästen mit Glas oder Plastikfolie umwickelt und an einem warmen Ort (in der Nähe der Batterie) ablegen. Der Schutz wird entfernt, wenn die Sämlinge nach 5-7 Tagen auftauchen, und die Temperatur wird auf 6-8 ° C gesenkt.

Wie auf dem Foto zu sehen ist, wird beim Wachsen des Kohls aus Saatgut gegebenenfalls gegossen:

Tauchen Sie 10-15 Tage nach dem Auflaufen der Sprosse mit dem Aussaat von nicht standardmäßigen und erkrankten Pflanzen. Sofort gegossen und 2-3 Tage schattiert. Die erwachsenen Sämlinge werden mit einer Lösung von Königskerze (5 Teile Wasser pro 1 Teil Königskerze) unter Zusatz von 3 g / l Superphosphat gefüttert; Nach 2 Wochen wird die Befruchtung wiederholt, wodurch die Superphosphat-Dosis um die Hälfte erhöht wird.

Kohl bevorzugt fruchtbare, gut kultivierte, nicht salzhaltige Böden mit einer leicht sauren oder alkalischen Reaktion der Bodenlösung.

Der Boden gilt als sauer mit einem pH-Wert von weniger als 4. Äußerlich äußert sich der Säuregehalt durch die Bildung einer hellgrünen Blüte auf der Bodenoberfläche, der Bereich im Schatten kann jedoch auch grün werden. Wie lässt sich der Säuregehalt des Bodens bestimmen, um Kohl auf offenem Feld anzubauen, wie dies die richtigen landwirtschaftlichen Praktiken nahelegen? Sie können dies mit Hilfe von Pflanzen tun.

Auf neutralem Boden wachsen: Brennnessel, Quinoa, Holzlaus, Hirtensack.

Leicht sauer: Weizengras, Huflattich, Löwenzahn, Kamille, Klee, Farn.

Auf alkalisch: Mohn, Bindekraut.

Auf sauer: Wegerich, wilde Minze, wilder Sauerampfer.

Kohlvorläufer sind:

  1. Staudengräser, jährliche Futterpflanzen, Frühkartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Gurken sind gut;
  2. befriedigend - Rüben, späte Kartoffeln, Hülsenfrüchte;
  3. Am schlimmsten Rüben, Rettich, Radieschen, Kohl und andere Kreuzer.

Es wird empfohlen, den Kohl nach 4-5 Jahren an seinen ursprünglichen Ort zu bringen.

Das Video „Kohl wächst“ zeigt, wie man das Saatgut für die Aussaat vorbereitet und die richtige Bodenmischung vorbereitet:

Wie man Weißkohl auf der Baustelle wachsen lässt (mit Video)

Um Weißkohl-Sämlinge für die Kultivierung im Freiland vorzubereiten, sollten 2-3 Wochen vergehen. Es sollte in einem kühlen Raum oder auf der Straße bei positiven Temperaturen durchgeführt werden. Sämlinge sollten 4-6 echte Blätter haben; Vor dem Aussteigen wird es reichlich bewässert. Alle erkrankten Nichtstandardpflanzen werden verworfen. Sämlinge früher Sorten werden Ende April - Anfang Mai, Mitte - Ende - Ende Mai - Anfang Juni, Ende Juni - Mitte Mai gepflanzt.

Um Kohl anzubauen, wird das Grundstück im Garten im Herbst vorbereitet: Bei Bedarf wird Kalk verwendet, organischer Dünger wird aufgetragen und Schaufeln werden am Bajonett ausgehoben. Im Frühjahr graben und nivellieren sie im Frühjahr, fügen Mineraldünger hinzu (Superphosphat oder Nitrophoska - 2 Esslöffel pro 1 m2, Holzasche (1 Tasse pro 1 m2 und Harnstoff - 1 Teelöffel pro 1 m2).

Frühkohl wird nach dem Schema von 50-60 × 40 cm, spät - 60-70 × 40 cm gepflanzt. Eine halbe Stunde vor dem Aussteigen wird empfohlen, mit Tabakstaub aus einer Kohlfliege zu pudern. Es ist besser, abends oder bei bewölktem Wetter zu pflanzen.

Sehen Sie sich ein Video zum Anbau von Kohl an, in dem alle wichtigen landwirtschaftlichen Methoden gezeigt werden:

Unmittelbar nach dem Pflanzen und während der Woche werden die Pflanzen abends bewässert. Nach 5-6 Tagen wird an die Stelle der verlorenen Sämlinge umgepflanzt.

Gießen Sie den Kohl nach Bedarf. Die meiste Feuchtigkeit ist während des Zeitraums erforderlich. Sie können den Kohl nach einer langen Dürre nicht wässern (dies führt zum Reißen der Köpfe). Wasser morgens oder abends mit Wasser nicht unter 18 ° C

Einmal in der Woche nach dem Gießen oder Regen muss der Boden bis zu 8 cm tief aufgelockert werden und der Kohl 20 Tage nach dem Pflanzen zum ersten Mal ausgetragen werden, dies wiederholt sich nach 9 bis 11 Tagen.

Wenn der Kohl das erste Mal mit einer Mullein mit Wasser gefüttert wird (500 ml pro 10 l Wasser; die Rate beträgt 500 ml pro Pflanze). 10 Tage nach dem ersten Futter mit der gleichen Zusammensetzung unter Zugabe von 1 EL. Löffel "Kristallina". Ein dritter Dressing wird für Spätkohl hergestellt (10 Liter Wasser werden mit 2 Esslöffeln Superphosphat und 1 Tablette Spurenelementen versetzt; die Rate beträgt 6-8 Liter pro 1 m²).

Rotkohl wird angebaut, ebenso wie Weißkohl, nur Setzlinge werden dauerhaft an einem dauerhaften Ort gepflanzt: ein System mit 25 bis 30 x 45 cm.

Als Nächstes lernen Sie, wie Sie den Kohl richtig anbauen, abhängig von der Reifezeit.

Bedingungen und Merkmale des Anbaus von Kohlsämlingen verschiedener Sorten

Die Technologie des Weißkohlanbaus im Freiland hängt von der Reifezeit der Sorte ab.

Frühreife Sorten. In Zentralrussland werden Frühkohlsorten vom 10. bis 25. März in Gewächshäusern und vom 20. bis 25. März unter Raumbedingungen gesät.

Eine wichtige Voraussetzung für das Wachstum von Kohlsämlingen frühreifer Sorten ist die frühzeitige Aufbereitung der Bodenmischung. Verwenden Sie dazu die Zusammensetzung zu gleichen Teilen aus Gras und Humus unter Zugabe von Sand oder Torf (oder Sägemehl). Vor dem Pflanzen kann das Saatgut mit einem der Wachstumsregulatoren behandelt werden.

Samen werden in einer kleinen Kiste (oder Töpfen) in einem Abstand von 3-4 cm voneinander ausgesät. Vor der Aussaat oder unmittelbar danach wird das Land reichlich bewässert. Dann wird die Bewässerung auf ein Minimum reduziert, um Krankheiten mit einem schwarzen Bein zu vermeiden. Gleichzeitig sollte der Boden nicht austrocknen.

Die ersten Triebe erscheinen bereits am 4-6 Tag. Für 2-3 Tage (bis Massentriebe auftreten) wird die Raumtemperatur auf 12-14 ° C gehalten, damit sich die Triebe nicht ausdehnen. Nach dem Erscheinen der ersten echten Blattsetzlinge tauchen Sie in Töpfe ein. Als nächstes wachsen die Sämlinge bei einer Temperatur von 18 bis 20 ° C. Die Bewässerung ist sehr mäßig, jedoch ohne zu viel Trocknung.

Die erste Fütterung der Sämlinge während der Pflege beim Anbau von Kohl erfolgt 7-10 Tage nach der Ernte. Zu diesem Zweck wird in Wasser (1:10) verdünntes Königskerze unter Zusatz von 3 g Superphosphat pro 1 Liter verwendet. Die zweite und dritte Ergänzung können gleich oder von unterschiedlicher Zusammensetzung sein: Ammoniumnitrat 3 - 4 g, Superphosphat - 4 g und Kaliumchlorid - 2 g pro 1 Liter Wasser. In einem der Verbände ist es wünschenswert, Mikronährstoffdünger zu verwenden, die Bor, Kupfer, Mangan und Zink enthalten.

Das optimale Alter der Sämlinge beträgt 45-60 Tage. 7-10 Tage vor dem Einpflanzen in den Boden werden die Sämlinge gelöscht und den ganzen Tag und die Nacht auf den Balkon gebracht. Die Lufttemperatur sollte tagsüber zwischen 15 und 18 ° C und nachts zwischen 10 und 12 ° C liegen.

Wichtig: Richtig gewachsene Sämlinge haben vor dem Einpflanzen 5 bis 6 echte Blätter (wenn sie Anfang März gesät werden) oder 4, wenn sie Ende März gesät werden. Es sollte hocken sein: Die Länge vom Wurzelhals bis zur apikalen Knospe ("Herz") beträgt nicht mehr als 3 cm. Die Keimblätter sind von qualitativ hochwertigen Sämlingen von intensiver grüner Farbe, der Stiel unter den Keimblättern ist grün oder violett.

Frühkohl Anfang April - Anfang Mai, auf offenem Boden gepflanzt, in Gewächshäusern oder vorübergehend beheimatet - 2 Wochen zuvor. Das Pflanzschema ist 60 x 35 x 40 cm oder 50 x 50 cm. Sämlinge werden in gut bewässerten Löchern gepflanzt und oben mit 2-3 cm Erde bedeckt.

Bei der Pflege von Kohl während der Kultivierung frühreifer Sorten auf offenem Boden 10 Tage nach dem Pflanzen werden die Pflanzen mit einer 0,5% igen Lösung von Ammoniumnitrat oder flüssigen organischen Düngemitteln (verdünnt mit Mullein oder Vogelkot von 1 - 1,5 Liter pro Pflanze) gefüttert. Die zweite Fütterung erfolgt in der Periode des aktiven Wachstums der Blattrosette.

Frühe Weißkohlsorten erreichen die Reife nach 85-125 Tagen nach der Keimung. Die erste Ernte kann Ende Juni bis Anfang Juli erfolgen.

Sorten in der Hauptsaison und in der Mitte der Spätzeit. Die Aussaat von Samen mit mittlerer Reife auf Sämlinge beginnt am 20. und 25. April, während die Sorten ab dem 15. April ausgesät werden. Die Wachstumsbedingungen für diese Kohlsorten sind identisch mit der Pflege frühreifender Sorten.

Der Sämling zum Zeitpunkt der Ausschiffung (bis Anfang Juni in der Nicht-Schwarzerde-Region) sollte im Alter von 30 bis 35 Tagen sein. Säen Sie das Saatgut nach dem Schema 5 × 5 cm unter einem temporären Schutzdach auf den Graten (wenn die Quelle warm ist) oder in einem kalten Gewächshaus.

Bei Aussaat von trockenem Saatgut treten 3-6 Tage Triebe auf. Bei Bedarf verdünnten sich die Sämlinge an 12-14 Tagen. Zwei Wochen nach dem Keimen hinter den Sämlingen hinterlassen die stärksten Pflanzen.

Spätreifende Sorten. Aussaat der Samen von spätreifenden Sorten auf Sämlinge vom 1. bis 15. April. Torf wird in ein Gewächshaus mit einer Schichtstärke von 10 cm gegossen, mit Kreide oder Asche bestreut und gemischt. Sie können Humus verwenden, der zur Hälfte mit Rasen oder leichtem Gartenboden vermischt ist, auf dem die Pflanzen der Kohlfamilie vorher nicht gewachsen sind.

Für den Anbau von Weißkohl spätreifer Sorten zu Hause wird das Saatgut - vom 15. April bis 20. April - etwas später in Töpfen oder kleinen Behältern auf dem Fensterbrett gesät. Bodenmix und -pflege sind die gleichen wie bei Sorten der mittleren und frühen Saison.

In einem Gewächshaus mit einer Filmbeschichtung werden Samen ohne Pflücken nach dem 6 × 6-cm-Schema ausgesät, wobei das Auftreten von Sämlingen bei der Aussaat mit trockenem Samen 3-6 Tage lang beobachtet wird. Vom 20. bis 25. April bis zum 1. Mai (wenn die Sämlinge nicht sehr gestreckt sind), tauchen sie auf dieselbe Weise in ein kaltes Gewächshaus oder in Betten für temporäre Filmunterkünfte.

Beim Anbau von Weißkohlsetzlingen auf offenem Boden muss sichergestellt werden, dass sich die Pflanzen nicht verdicken und rechtzeitig düngen. Füttern Sie die Sämlinge 1-2 mal. Die Zusammensetzung und die Zeit der Dressings sind die gleichen wie für den frühreifen Kohl. Sämlinge werden belüftet, um an sonnigen Tagen Krankheiten zu verhindern und Pflanzen zu überhitzen. Wenn die Sämlinge in Gewächshäusern gezüchtet werden, müssen die Gewächshäuser mit den erwarteten Frösten unter -3 ° C mit Isoliermaterial bedeckt werden. Sämlinge werden am 15.-25. Mai im Alter von 35-40 Tagen nach dem Schema 70 × 45-50 cm in die Erde gepflanzt.

Das Video "Growing White Cabbage" hilft Ihnen, die Kultur dieser Kultur besser zu beherrschen:

Landwirtschaftlicher Kohlanbau im Freiland: die besten Düngemittel (mit Fotos)

Im Garten wird Kohl auf gut präpariertem Boden gepflanzt. Ab dem Herbst fallen verrotteter Mist, Kompost oder Humus in einer Menge von 6–10 kg pro 1 m2 und Schaufeln werden auf einem vollen Bajonett ausgehoben.

Kohl aus dem Boden macht viele Nährstoffe. Beispielsweise trägt Weißkohl mit einer Ausbeute von 4–8 kg pro 1 m2: 39 g Stickstoff, 14 g Phosphor und 42 g Kalium. Daher ist die Verwendung von Futtermitteln beim Anbau von Kohl eine verpflichtende landwirtschaftliche Methode. Wenn Sie Setzlinge in die Brunnen pflanzen, machen Sie eine Handvoll Humus, wenn der Boden sauer ist - Kalk und mischen Sie sich gut.

3-4 Tage nach dem Pflanzen im Garten sollten Pflanzen vorzugsweise mit einer Lösung aus Spurenelementen gefüttert werden: Kupfer (0,05%), Molybdän (0,05%) und Zink (0,05%), d. H. Sich in 1 Liter Wasser auflösen 0,5 g jedes Artikels.

Der erste Wurzelverband wird 15–20 Tage nach dem Umpflanzen durchgeführt. Die besten Düngemittel in dieser Zeit sind Gülle, Kräuteraufguss oder Königskerze, 5-6 mal mit Wasser verdünnt. Nach der Technologie des Weißkohlanbaus können Sie Hühnerkot mit 16-18 geschiedenen Hühnern befüttern. Für frühreifen Kohl reicht in der Regel ein solcher Verband. Zwischensaison und spätreifende Sorten werden noch zweimal gefüttert.

Die zweite Fütterung erfolgt 2 Wochen nach der ersten. Die Lösung wird aus der folgenden Berechnung hergestellt: 10 g Ammoniumnitrat (oder Harnstoff) und Doppel-Superphosphat und 10-15 g Kaliumchlorid oder Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser. Jede Anlage wird mit 1,5 bis 2 Litern beschickt.

Das dritte Dressing erfolgt 3 Wochen nach dem zweiten mit Volldünger. 50–60 g Holzasche und 4–5 g Kalidünger werden unter jede Pflanze gegossen und gut bewässert. Der agrotechnische Anbau von Kohl bedeutet nicht, dass bei der dritten Fütterung Stickstoffdünger eingebracht werden muss, da die Qualität der Produkte beeinträchtigt wird, was zu einer unerwünschten Ansammlung von Nitraten im Stumpf führen kann. Es ist zu beachten, dass bei guter Kaliernährung der Kohl besser eingelagert wird.

Diese Fotos zeigen, wie man den Kohl füttern kann, wenn er auf offenem Boden angebaut wird:

Spätere Kohlsorten werden in der Regel vor dem Einsetzen der Fröste geerntet, der Rest wird reif. Sie schneiden den Kohl, hinterlassen 2-3 Deckblätter, Kohl mit weißen oberen Blättern ist für die Lagerung ungeeignet. Kohlköpfe werden normalerweise in 1-2 Schichten auf Gitterrosten oder auf dem Boden platziert. Es ist am besten, Kohl bei einer Temperatur von etwa 0 ° C zu lagern. Die Luftfeuchtigkeit wird bei 85-90% gehalten, dann trocknen die oberen Blätter leicht und die Krankheit entwickelt sich nicht.

Kohl verschiedener Sorten sollte separat gelagert werden, da er sich in der Haltbarkeitsqualität unterscheidet: Die mittlere Reifung kann für 2-3 Monate und später - bis zu 7-8 Monate - nicht an Qualität verlieren. Verwenden Sie zunächst weniger alte Sorten mit besserer Qualität und auch für die Fermentation geeignet. Langreifende Sorten und Hybride sind für die Langzeitlagerung vorgesehen. Sehr späte und tödliche Hybriden sollten frühestens im März - April gegessen werden, sie haben eine sehr dichte Konsistenz.

Wie man auf dem offenen Feld eine gute Ernte von Kohl anbauen kann: ein Kalender der Arbeiten

Das Hauptgeheimnis des Kohlanbaus im Freiland ist die Einhaltung des saisonalen Arbeitskalenders.

Januar Machen Sie sich bereit für die neue landwirtschaftliche Saison. Ernte Biokraftstoffe für Gewächshäuser, sammle Holzasche, Vogelkot. Reparieren Sie Gartengeräte, Gewächshaus und Gewächshausbau, Säen von Tanks. Machen Sie ein Audit der Samen und kaufen Sie das fehlende im Laden. Prüfen Sie, wie der Kohl gelagert wird. Wenn nötig - den Keller erwärmen. Kaufen Sie Düngemittel, Schutzmittel gegen Schädlinge und Krankheiten, Pflanzenwachstumsregulatoren. Kohlsamen auf Keimung und Keimung prüfen.

Februar Wenn möglich, Dünger vorbereiten und in versiegelten Haufen lagern (beim Verlegen 2-2,5 kg Superphosphat zu 1 q hinzufügen). Sammeln Sie weiter Asche und Vogelkot. Schneeaufbewahrung ausgeben. Vergessen Sie nicht, den eingelagerten Kohl regelmäßig zu überprüfen.

März Pflanzen Sie früh Weißkohlsamen. Vergewissern Sie sich rechtzeitig, dass die Sämlinge nicht herauswachsen. Erhitze Biokraftstoffe im Gewächshaus. Machen Sie sich ggf. ein Gewächshaus. Wenn der Frühling früh ist, pflanzen Sie Samen von mittlerem und spätem Reifkohl sowie andere Kohlarten auf die Sämlinge. Bereiten Sie den Samen vor der Samenvorbereitung vor.

April Lassen Sie (falls erforderlich) Wasser aus niedrigen Bereichen ab. Wo der Boden zu trocknen beginnt, kochen Sie die Betten unter dem Kohl. Beginnen Sie in Schutzräumen mit dem Anbau von Kohl- und Kohlsämlingen für Freiland.

Mai Achten Sie auf wachsende Sämlinge auf offenem Boden. Im ersten Jahrzehnt pflanzen Setzlinge des Frühkohls März im Freiland. Verbringen Sie Kohl gegen Kreuzblütler. Frühkohl füttern und spudeln. Im dritten Jahrzehnt pflanzen Setzlinge von Spätkohlsorten.

Juni Beenden Sie die Pflanzung der späten Sorten. Um eine gute Ernte von Kohl auf dem offenen Feld anzubauen, füttern, gießen Sie die Pflanzen, lockern Sie die Gänge, bekämpfen Sie Unkraut, Krankheiten und Schädlinge. Ernten organo-mineralische Komposte (Torf, Mist, Pflanzenreste von gesunden Pflanzen, trockene Blätter, Sägemehl usw.). Spudkohl spud. Selektiv können Sie bereits und frühen Weißkohl schießen. Bereiten Sie einen Keller für die Ernte vor.

Juli Kümmere dich weiterhin um Kohl. Zum Schluss entfernen Sie die Ernte frühzeitig weiß und rot. Zum zweiten Mal spudeln der mittlere und spät reife Kohl. Beginnen Sie mit dem Kochen von Tara für Sauerkraut. Der Juli ist der beste Monat für die Ernte von Grasland, um anschließend Gewächshausböden vorzubereiten und Sämlinge anzubauen.

August Kümmere dich weiter um den Kohl und die Ernte.

September Dein Kohl hat einen losen Kohlkopf. Der Grund - Mangel an Ernährung und Staunässe. Füttere den Kohl.

Oktober Gewächshausstrukturen und Boden desinfizieren. Entfernen Sie bis zur Mitte des Monats den Kohl für eine langfristige Lagerung: Lassen Sie 3-4 lose Deckgläschen auf dem Kopf des Kohls, graben Sie ihn zusammen mit der Wurzel aus und hängen Sie den Kopf in einem Raum mit einer Temperatur von 1-4 ° C. Eile nicht, um die gesamte Ernte zu entfernen - Kohl trägt leichte Fröste. Graben Sie die freigelassenen Flächen auf dem Spatenbajonett, machen Sie die erforderlichen Düngemittel; Die Ernte von Kohl im nächsten Jahr ist gut, um Mist und Kalk herzustellen (Kohl ist sehr empfindlich für den erhöhten Säuregehalt des Bodens). Sammeln und lagern Sie die Kohlnager.

November Die Verarbeitungszeit der Kohlernte: Salzen, Beizen usw. Reinigen Sie alle Gartengeräte. Sammeln Sie Holzasche und Vogelkot.

Dezember Analysieren Sie die Ergebnisse der Ernte. Achten Sie besonders auf die Konservierung von Kohl. Überwachen Sie den Zustand der Köpfe, Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Laden. Überprüfen Sie die Samen auf Keimung (die Sprossen werden 7 Tage gekeimt). Den Dünger ernten.

Schauen Sie sich das Video „Kohl im Anbau“ an, in dem die wichtigsten saisonalen Arbeiten gezeigt werden:

Im letzten Abschnitt des Artikels werden die besten Weißkohlsorten für verschiedene Regionen Russlands vorgestellt.

Sorten und Hybriden des frühen und späten Weißkohls: Foto und Namen

Sortennamen und Hybriden von Weißkohl, geeignet für den Anbau in Zentralrussland:

Sehr früh - F1 Adema RZ, F1 Angelina, F1 Barock, F1 Sparrow, F1 Borodin, F1 Enkelin, F1 Nakhalenok, F1 First Love, F1 Sieger, F1 Sympathie, F1 Solokha, F1 Sprinter, F1 Überraschung, F1 Express.

Frühreif - F1 Aurora, F1 Admiral, F1 Athlet, F1 Hermes. F1 Dzhigit, F1 Morgendämmerung des MC, F1 Zenith, Juni, Nummer eins Gribovsky 147, Früh, F1 Solo, Solokha, F1 Transfer, Point.

Mitte-früh - Amazon, Bourbon, Didon, F1 Castello, Bäuerin, F1 Perfekt, Tolsma.

Zwischensaison - F1 Alfredo, Belorusskaya 455, Goldener Hektar 1432, Losinoostrovskaya 8, F1 Mashenka, Nadezhda, Podarok, F1 Raznosol, Slava 1305, Slava gribovskaya 231, Stakhanovka 1513, Tayninskaya.

Mitte-Spät - Bagaevskaya, F1 Barton, Blizzard, F1 Kabton, F1 Candela, F1 Princess, F1 Kohl, F1 Krautkayzer, F1 Mehndi, F1 Plastun, MS Polar, F1 Riekshen, Rusinovka, F1 Saturn, F1 Schneeflocke.

Spätreifend - F1-Albatros, Amager 611, F1-Dominant, F1-Tabelle, Überwinterung 1474, F1-Kamenka, F1-Krümon. Auch für späte Weißkohlsorten für Zentralrussland gehören F1 Lezhky, Moscow Late 9, Moscow Late 15, F1 Paradox, Kharkov Winter usw.

Achten Sie darauf, wie diese Weißkohlsorten auf dem Foto aussehen:

Sorten und Hybriden von Weißkohl für die südlichen Regionen Russlands:

Sehr früh - F1 Kevin, F1 Eliza.

Früh reif - Derbent local verbessert, F1 Ixion, F1 Cabri, F1 Candisa, F1 Nozomi. Gute frühe Weißkohlsorten für die südlichen Regionen Russlands sind Ophelia und F1 Sharmant.

Mitte früh - F1 Brady, F1 Gordius, F1 Green Fight, Lezginka.

Zwischensaison - F1 Beltis, F1 Coronet, F1 Cup, Samur 2.

Mitte bis spät - F1 Arrivyst, F1 Jeant, F1 Ilona, ​​Kubanochka.

Spät reifend - F1 Orbit, F1 Ranoki, Zauberer.

Für Regionen Westsibiriens:

Frühreif: Bella, F1 Explosion, F1 Marshmallow, Find, Nummer Eins Polar K206, Früh;

Mittelfrüh: Morris, F1-Abzug;

Zwischensaison: F1 Zosya, Schwiegermutter, F1 Tobia;

Mitte spät: Ertrag, F1-Favorit, F1-Hurrikan;

Später: F1 Katyusha, Zuckerhut, Talisman.

Siehe Fotos von Weißkohlsorten, deren Namen oben angegeben sind:

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