Die besten Auberginen-Sorten

Auberginen - Gemüse, das Ihnen einen Vorgeschmack auf Genuss und viele Nährstoffe gibt, wenn Sie sie richtig anbauen und kochen. Die Früchte dieser Kultur werden für die Zubereitung der ersten und zweiten Gänge, Salate und Konservierung verwendet. Indien gilt als Geburtsort des "Blauen". Aus diesem Land wurden im 18. Jahrhundert Auberginen nach Russland gebracht. Um dieses wertvolle und schmackhafte Gemüse in Ihrem Garten anzubauen, müssen Sie die besten Auberginen-Sorten für Freiland wählen. Wie das geht, zeigen wir Ihnen heute.

Aber zuerst das kurze Video ansehen:

Welche Auberginen können im Freiland angebaut werden?

Aubergine ist eine sehr thermophile Kultur, die an warmen, sonnigen Orten gut wächst. Für die Aussaat im russischen Klima eignen sich frühe und frühe bis mittlere Sorten mit einer Reifezeit von bis zu 125 Tagen. Auberginen in der Saison haben nur im Gewächshaus oder in den Gärten Südrusslands Zeit, um zu reifen.

Verschiedene Sorten, Hybriden und sogar exotische, mehrfarbige Auberginen werden in unserer Region erfolgreich angebaut. Es gibt Sorten dieses Gemüses, die für eine kernlose Anbaumethode abgeleitet sind, aber Experten empfehlen, Auberginen-Sämlinge für Freiland anzubauen. So erhöhen Sie die Effizienz der Pflanzung und verschieben die Fruchtreifzeit für eine optimale Sommerperiode.

Tipps für erfahrene Gärtner, die Auberginen pflanzen

Um die richtigen Auberginensorten auszuwählen, die Ihnen eine wirklich gute Ernte bringen, müssen Sie individuelle Parameter für Ihre zukünftigen Anpflanzungen festlegen:

• Fruchtreifzeit;
• Massencharakter (Freundlichkeit der Reifung) und Ernteertrag;
• Dauer der Fruchtperiode;
• Winterhärte, Bewässerungsempfindlichkeit, Farbtoleranz und Resistenz gegen Krankheiten ausgewählter Sorten.

Und auch die Illustration beachten:

Und noch ein paar Workshops:

Wenn Sie alle aufgeführten Merkmale kennen, können Sie eine Kombination von Sorten planen, die Ihnen Früchte aus den ersten Sommermonaten vor dem Beginn des kalten Wetters liefert. Wählen Sie Sorten zum Braten, Schmoren, Backen und Zubereiten von Winterzubereitungen, und leckere Auberginen stehen das ganze Jahr über auf dem Tisch.

Die erfolgreichsten frühen Sorten von Auberginen für offene Beete

Alekseevsky

Ideal für einen kurzen Sommer. Früchte, die zusammengebunden und gesät werden, haben einen hervorragenden Geschmack. Das Fleisch dieser Sorte ist dicht und gleichmäßig, ohne Adern. Die Form der Frucht ist länglich, zylindrisch und hat eine dunkelblaue Farbe.

Vakula

Beliebte Vielfalt der russischen Gärtner. Hohe Büsche werden 1,5 Meter groß und geben reichlich Obst und Reifung. Glänzende dunkelviolette Früchte schmecken ohne Bitterkeit und werden für jede Zubereitung verwendet.

Banane

Frühreife Sorte mit gutem Geschmack, geeignet zum Braten und Konservieren. Büsche "Banane" geben viele seitliche Triebe mit Früchten. Der Name der Sorte war auf die Form und Größe der Auberginen selbst zurückzuführen, ähnlich wie Bananen. Der Nachteil dieser Sorte - geringe Frostbeständigkeit, so dass die Sämlinge erst im Juni gepflanzt werden können.

Negus

Wertvolle Vielfalt, sehr beliebt in unserer Region. Kleine Früchte reifen schnell und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Die Hauptvorteile dieser Aubergine - die Dauer der Frischlagerung und die ständige Reifung neuer Früchte. Die Ernte kann alle 10 Tage abgeholt werden.

Valentine

Ausgezeichnete Aubergine mit dunkelvioletten zylindrischen Früchten. Hausgärtner schätzen den Geschmack von "Valentina" und die Tatsache, dass ihre Haut rissfest ist.

Balagur

Super Frucht Handgelenk Hybrid. Die Früchte werden in großen Mengen mit Bürsten gebunden und reifen gemeinsam, wodurch Sie große Erträge auf einmal schießen können. Auberginen haben eine violette Farbe mit hellen Streifen. Das Fleisch ist lecker, ohne Bitterkeit und große Samen.

Drakosha

Die kleinen Früchte dieser Sorte sind birnenförmig. Die Sorte wird sehr geschätzt für ihren ausgezeichneten Geschmack und die angenehme Textur des Fruchtfleischs. Es eignet sich für die Zubereitung von Gerichten, ist resistent gegen viele Krankheiten und verträgt tiefere Temperaturen in kalten Sommerbedingungen.

König des Nordens

Eine der beliebtesten Varianten der Bewohner der nördlichen Regionen Russlands. Es wächst gut unter kühlen Bedingungen, ist resistent gegen Krankheiten und liefert eine reiche Ernte. Fruchtgeschmack ohne Bitterkeit mit mäßiger Schärfe. Das Fleisch ist weiß und nicht fadenziehend.

Premierminister

Große frühe Aubergine mit ausgezeichnetem Geschmack, ohne Bitterkeit. Resistent gegen Krankheiten, Kälte und vorzeitiges Wässern. Ende Mai in offenen Betten gepflanzt.

Schwarzer Prinz

Universell für jedes Klima. Die Früchte reifen gemeinsam, haben eine etwas längliche zylindrische Form und einen ausgezeichneten Geschmack. "Black Prince" gibt die Ernte auch bei minimaler Pflege ab.

Der Nussknacker

Sehr frühes und thermophiles Hybrid. Die Pflanze wird im Juni auf offenem Boden gepflanzt, aber im Juli können Sie kleine violette Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack ernten.

Darüber hinaus zeichnen sich Varietäten wie Vera, Galina, Long Pop, Marzipan, Murzik, Robin Hood, Epik, Japanese Dwarf usw. durch hervorragende Eigenschaften aus.

Die besten Sorten von Auberginen für den Freiland

Diamant

Sehr wertvolle, ertragreiche Sorte, reich an Vitaminen und Spurenelementen. Büsche werden dicht wie die Früchte selbst. Reife Auberginen "Diamond" haben braunbraune Farbe und glänzenden Glanz. Die Sorte überträgt perfekt Lagerung und Transport, eignet sich für Zweitgänge und Konservierung.

Albatros

Großfrüchtige Sorte mit hervorragenden frostsicheren Eigenschaften. Früchte wachsen mit einem Gewicht von bis zu 500 g. Sie haben eine abgeflachte Form und eine dunkle violettblaue Farbe. Geschmacksqualitäten eines sehr hohen, reifen Gemüses eignen sich zum Konservieren und Braten.

Baltisch

Thermophile Aubergine, die besser in den südlichen Regionen Russlands wachsen kann. Mit guter Pflege und guter Bewässerung liefert es sehr reichliche Ernten, so dass es häufig von Gärtnern zum Verkauf angebaut wird.

Hippo

Hervorragende Vielfalt für die Region Moskau und Sibirien. Büsche sind kältebeständig und besitzen eine natürliche Immunität gegen typische Krankheiten. Früchte mit weißem Fleisch schmecken gut, haben keine Bitterkeit. Die Ausbeute dieses Typs ist sehr hoch.

Clorinda

Hochwertiger Sredneranny-Hybrid für offene Betten. Die Früchte sind kompakt mit einer schönen dunkelblauen Farbe. Büsche sind nicht hoch, sondern erfordern ein Strumpfband. Die Anlage toleriert einen Temperaturabfall Ende Mai - Juni.

Eine ideale Sorte für Regionen mit kühlem Sommer. Darüber hinaus ist die Sorte den Anbaubedingungen unprätentiös, sie ist sehr produktiv und lecker. Das weiche, leicht grünliche Fruchtfleisch der länglichen Frucht schmeckt nicht bitter und enthält keine Streifen.

Schwarz gutaussehend

Auberginenernte, die resistent gegen Krankheiten ist. Die Früchte haben eine schöne dunkle Farbe und ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Der einzige Nachteil der "Black Beauty" - thermophil. Agronomen empfehlen, für diese Aubergine unter nördlichen Bedingungen offene Beete zu erwärmen.

Sancho Panza

Eine schöne Sorte mit runden Früchten bis 900 gr. Die Büsche selbst sind klein und resistent gegen Krankheiten und Unterkühlung. Der Geschmack des Fruchtfleischs ist ausgezeichnet, was die Verwendung von Früchten zur Zubereitung von Speisen und Zubereitungen ermöglicht. Wegen der großfrüchtigen Sorte wird die Krawatte empfohlen.

Auberginen gelten auch als wertvoll: Ferkel, Samurai, Simferopol 12/105, Stierherz, Chernomor, Universal 6 und andere Sorten.

Ungewöhnliche Auberginen für den offenen Garten

In jüngerer Zeit wurde diese wärmeliebende Kultur nur in warmen Ländern angebaut, und heutzutage sind traditionelle Auberginensorten zu normalen Bewohnern russischer Gemüsegärten geworden. Dieser Erfolg hinderte unsere Gärtner nicht, und sie bemühten sich, den Anbau von exotischen blauen Sorten unter russischen Bedingungen zu betreiben. Wir können einige ungewöhnliche Sorten in unserem Klima und sogar im offenen Garten anbauen.

Schwan

Schneeweiße Auberginen, die nicht nur schön aussehen, sondern auch einen zarten Geschmack ohne Bitterkeit haben. Kleine Früchte wachsen auf mittelgroßen Büschen und haben eine durchschnittliche Reifezeit. Diese Vielfalt ist am besten an unsere Wachstumsbedingungen angepasst.

Goldene Eier

Niederländische gelbe Auberginen mit hohem Karotingehalt. Die Früchte dieser Sorte haben eine traditionelle ovale Form und einen sehr angenehmen Geschmack, ohne unnötige Schärfe und Bitterkeit. Mittelgroße Büsche lieben sonnige Plätze und verlangen nach Wasser.

Rot gekräuselt

Eine interessante Sorte, deren Aussehen Sie nie sagen werden, ist Aubergine. Seine Früchte haben eine durchschnittliche Reifezeit und einen ausgezeichneten Geschmack, sie werden leicht unterdrückt verwendet und reifen in reifer Form. Sie werden jedoch hauptsächlich für dekorative Tischdekorationen angebaut, da die kleinen runden Auberginen von leuchtendem Rot wirklich ungewöhnlich wirken.

Rotonda Bianca

Erstaunliche italienische Auberginenauswahl. Es ist gut an die russischen Bedingungen angepasst und kann auf offenem Boden angebaut werden. Die Früchte dieser Sorte sind sehr groß und haben eine abgerundete konvexe Form. Hellpurpurne Auberginen ähneln in Form und Größe einem kleinen Kürbis.

Matrosik

Aubergine, die den Namen aufgrund ihrer ungewöhnlichen Streifenfarbe erhielt. Die abgerundeten länglichen Früchte haben eine weiße und lila Farbe. „Matrosik“ ist eine sehr schmackhafte und nahrhafte Sorte, die gerne zum Kochen festlicher Gerichte, Grillgemüse und Konservierung im Winter verwendet wird.

Vier Tipps von Gärtnern für eine gute Auberginenernte

I. Auberginen sind eine Kultur, die trotz ihrer Anpassungsfähigkeit an unsere Bedingungen am besten an Wärme wächst. Wenn Sie den Ertrag von Sorten für offenes Gelände steigern möchten, empfehlen wir Ihnen, warme Betten mit eigenen Händen für "blaue" zu arrangieren. Die Form der Grate ist besser, um eine schmale und lange zu wählen. Es ist notwendig, die oberste Schicht der Erde zu entfernen, Holzseiten festzulegen und ein Bett mit dem nahrhaften Boden zu füllen. In einem solchen Grat können Sie bereits Ende Mai Auberginen-Setzlinge pflanzen.

Ii. "Blau" wie Nährboden mit Humus. Es ist besser, im Herbst toten Dung oder Kompost auf die Unterseite der Kämme zu legen und im Frühjahr alles mit frischem Boden auszugraben.

Iii. Beim Anbau von Auberginen ist es wichtig, die Reihenfolge der Pflanzungen zu beobachten. Sie können diese Ernte nicht anpflanzen, nachdem Sie in einem Garten mit Paprika oder Tomaten gewachsen sind. Die besten Vorläufer für Auberginen sind Karotten, Kohl, Melonen, Zwiebeln und Bohnen.

Iv. Auberginen-Sämlinge müssen Ende Februar - Anfang März zu Hause gesät werden. Vor der Aussaat keimen die Samen besser in einem mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat angefeuchteten Tuch. Sämlinge benötigen 12 Stunden am Tag eine Beleuchtung mit einer speziellen Lampe.

Auberginen sind reich an wertvollen Vitaminen, Ballaststoffen und Aminosäuren. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr dieser Gemüse die Wahrscheinlichkeit von Herzkrankheiten, Fettleibigkeit und nervösen Störungen verringert. Der Nährwert und der ausgezeichnete Geschmack von Auberginen sind die Hauptgründe für den großen Respekt der russischen Gärtner für dieses erstaunliche Gemüse. Auf jeden Fall versuchen Sie, auf Ihrem Garten mehrere beliebte Auberginen-Sorten für Freiland anzubauen. Gute Ernte!

Sortiert Auberginen ohne Bitterkeit und Samen

Erfahrene Gärtner nähern sich selektiv der Samenauswahl und versuchen, hohe Erträge, lange Vegetationsperioden und leckere Früchte von hoher Qualität zu erzielen. Zu diesem Zweck produzieren die Züchter neue Gemüsehybriden - Auberginen ohne Bitterkeit, ohne Samen und Dornen. Züchtete neue Sorten von Auberginen sind in der Regel unterbesetzte Hybriden mit einer frühen Reifezeit und weisen eine hohe Beständigkeit gegen schnelle Temperaturänderungen auf. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß und dicht, während es praktisch keine Samen und Bitterkeit gibt, die für Gemüse typisch sind.

Das erste, was Sie bei der Auswahl einer Sorte beachten müssen, ist die Fähigkeit der Pflanze, unter den Bedingungen Ihrer Region Obst anzubauen und zu produzieren. Die hohe Ausbeute an Auberginen in den südlichen Bezirken ermöglicht es den Gärtnern, die Früchte nicht nur für die Ernährung zu verwenden, sondern auch um die Konservierung. Für den Anbau ausgewählter Sorten mit großen und langen Früchten von zylindrischer, flacher Form mit dicker Schale. Das Fruchtfleisch sollte nicht bitter sein, viele Hohlräume enthalten, viele Samen.

In mittleren Breiten werden Gemüsesorten ausgewählt, deren Ausdauer und Widerstand gegen eine mögliche Abkühlung der Federn in der Luft und am Boden beständig ist. In Anbetracht des Klimas müssen nur solche Pflanzen gepflanzt werden, die eine lange Fruchtperiode haben und resistent gegen Pilz- und Virusinfektionen sind. In Gegenden, in denen der Sommer heiß und trocken ist, werden Pflanzen bevorzugt, die an schwache Bewässerung und direktes Sonnenlicht angepasst sind.

Für den Anbau von Auberginen ohne Bitterkeit im Norden ist es besser, mittlere und spät reifende Sorten zu wählen. Sämlinge werden auf offenem Boden transportiert, wenn die Gefahr des plötzlichen Einfrierens vollständig verschwindet. In den nördlichen Regionen werden meistens Auberginen ohne Bitterkeit in Gewächshäusern und Gewächshäusern gepflanzt. Daher bevorzugen sie für diese Klimazone selbstbefruchtete Hybriden.

König des Nordens: Kältewiderstand, Bescheidenheit in der Pflege, das Fehlen unfruchtbarer Blüten, Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Temperaturschwankungen. Aufgrund der Größe der Auberginen berühren die Auberginen den Boden. Daher ist es ratsam, den Boden darunter zu mulchen.

Die besten Auberginen-Sorten

Auberginensorten mit Fotos und Beschreibungen

Auf dieser Seite gibt es Sorten und Hybriden von Auberginen für Gewächshäuser und Freilandflächen, groß und klein, früh- und mittelreif, in verschiedenen Farben in Form und Größe.

Auberginen-Diamant

Aubergine der mittleren Jahreszeit für den Anbau im Freiland. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur Ernte beträgt 110 - 150 Tage (je nach Anbaugebiet). In der mittleren Spur werden Setzlinge empfohlen, in Gewächshäusern und Filmunterkünften gepflanzt zu werden. Die Sorte ist resistent gegen Dürre und andere widrige Witterungsbedingungen. Geeignet für die maschinelle Reinigung.

Auberginen-Diamant wurde in das staatliche Register aufgenommen und zur Verwendung in den Regionen Ural, Fernost, Mittlere Wolga, Untere Wolga, Mittelschwarzerde, Westsibirien und Nordkaukasus zugelassen.

Der Strauch ist kompakt, 50–55 cm hoch, die Blätter sind grün, mittelgroß und breit oval. Corolla hellviolett. Kelch grünlich-lila, ohne Dornen, was die Ernte erleichtert.

Die Früchte sind glänzend, zylindrisch, 14,5 bis 17,5 cm lang, 3 bis 6 cm breit und in der biologischen Reife sind Auberginen braunbraun gefärbt. Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht beträgt 100-165 g. Das Fruchtfleisch ist grünlich, dichte Konsistenz und schmeckt nicht bitter.

Auberginen-Diamantertrag: 2,1 - 7,5 kg / sq. m

Vorteile der Sorte: hohe und stabile Erträge, Anspruchslosigkeit, guter Fruchtgeschmack, ausgezeichnete Transportfähigkeit.

Nachteile: eine große Anzahl von Samen in Auberginen, die unteren Früchte in Bodenkontakt.

Auberginen-König des Nordens

Frühreifer Hybrid, stabil mit stabiler Produktivität und hervorragendem Fruchtansatz. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur ersten Ernte (technische Reife) beträgt 95 bis 100 Tage. Dieser Hybrid wurde speziell für die rauen klimatischen Bedingungen in den nördlichen Regionen unseres Landes entwickelt und erhielt daher einen solchen Namen.

Es wird empfohlen, diese Sorte im Freiland anzubauen. Selbst unter den Bedingungen Sibiriens ist es möglich, im Freiland gute Erträge zu erzielen. Wenn sie in Gewächshäusern und Gewächshäusern gezüchtet wird, ist die Pflanze zu heiß und es besteht auch die Möglichkeit einer Spinnmilbe.

Buschhöhe über 1 Meter. Stiele hellviolett. Die Früchte sind länglich-zylindrisch, glänzend, schwarz und violett, 25-30 cm lang (manchmal 40 cm). Das Fleisch ist von weißer Farbe, ausgezeichneter Geschmack, ohne Bitterkeit. Der Stamm hat keine Dornen.

Es ist ein Hybrid aus längerer Fruchtbildung. Jede Pflanze produziert bis zu 10 Früchte.

Auberginenertrag König des Nordens: 12 - 15 kg / sq. m

Aufstellplan: 60 x 40 cm.

Die Vorteile von Auberginen König des Nordens: Kältewiderstand, Unprätentiösität in der Pflege, das Fehlen unfruchtbarer Blüten, Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Temperaturschwankungen.

Nachteile: Aufgrund der großen Größe berühren die Auberginen den Boden. Daher ist es wünschenswert, den Boden mit Sägemehl oder Stroh zu mulchen.

Ihre Bewertungen des Auberginen-Königs des Nordens helfen vielen Gärtnern dabei, sie objektiv zu bewerten und zu entscheiden, ob sie diese Hybride anpflanzen wollen oder nicht.

Auberginen-Marzipan

Durchschnittliche Reifezeit während der Saison von der Firma Russian Garden. Die Zeit von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt 120-125 Tage. Diese Sorte verträgt die Hitze und Dürre des Südens, eignet sich aber auch hervorragend für den Anbau in den nördlichen Regionen.

Denn der Busch dieser Sorte erfordert Unterstützung, da unter das Gewicht der Frucht auf den Boden fallen kann.

Die Früchte sind sehr fleischig, ohne Bitterkeit und praktisch ohne Samen. Sie haben einen süßlichen Nachgeschmack. Die Schale ist glänzend, dunkelviolett. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 300 bis 400 Gramm, die Länge bis zu 15 cm.

Vorteile der Sorte Marzipan: Toller Fruchtgeschmack, Beständigkeit gegen widrige Wachstumsbedingungen.

Auberginenertrag Marzipan: 1,5-2,5 kg pro 1 Pflanze.

Aubergine

Frühreife klassische holländische Hybrid-Aubergine. 2008 in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen. Empfohlen für den Anbau in den südlichen Regionen. Die Zeit vom Anpflanzen der Sämlinge bis zum Boden bis zur technischen Reife beträgt 65 Tage.

Der Busch ist kräftig, hoch (90–100 cm), aufrecht, halb ausladend und hat eine hohe Wachstumsenergie. Stamm sredneopushenny, mit Anthocyanfärbung von niedriger bis mittlerer Intensität. Die Blätter sind grün und mittelgroß.

Die Früchte sind glänzend, zylindrisch, nivelliert in Form und Größe (durchschnittliche Länge - 22 cm, Durchmesser - 10 cm), dunkelviolette Farbe und wiegt 220 - 230 Gramm. Das Fruchtfleisch der Auberginen ist dicht, weiß, ohne Bitterkeit und praktisch ohne Samen. Kelch bedeckt mit seltenen Stacheln.

Auberginenertrag: bis zu 5,8 kg pro qm

Vorteile: hoher Ertrag, Temperaturwechselbeständigkeit und Tabakmosaikvirus, hervorragender Fruchtgeschmack.

Aubergine schwarz hübsch

Zwischensaison einer Aubergine für Freiland und Gewächshäuser. Der Zeitraum von der Keimung bis zur Ernte beträgt 110 - 145 Tage. Originatorsorten - die Firma “Search”. Die Sorte ist im staatlichen Register für die Regionen Zentralchernosem und Nordkaukasus der Russischen Föderation enthalten.

Der Busch ist halb gespreizt, 60-80 cm hoch, mit kurzen Internodien. Stamm pubertierend, mit Anthocyanfärbung. Die Blätter sind grün, mittelgroß, leicht gezähnt und mit Stacheln.

Die Früchte sind länglich-birnenförmig, glänzend, glatt und wiegen zwischen 110 und 200 g, sind 18 bis 20 cm lang und bei voller Reife lila-schwarz. Das Fleisch ist gelblich, zart, ohne Bitterkeit, praktisch ohne Samen. Die Haut ist dünn.

Auberginenertrag Schwarz gut aussehend: bis zu 6,5 kg pro Quadratmeter. m

Die Vorteile der Sorte: hoher Ertrag, Krankheitsresistenz, Unprätentiösität, Reifung und hohe Geschmackseigenschaften der Früchte.

Clorinda Aubergine

Sredneranny, holländische Auberginenhybride mit hoher Rohstoffqualität für den Frischgebrauch und die Verarbeitung. Sie können im Freiland, unter Filmunterkünften, im Gewächshaus wachsen.

Aufrechter Strauch mit kurzen Internodien, Höhe 90-100 cm Die Blätter sind mittelgroß und grün.

Die Früchte sind oval, bis zu 25 cm lang und bis zu 12 cm breit, im Reifegrad glänzend schwarz, glänzend, mit dichtem weißlichen Fleisch und fast ohne Samen. Ohne Bitterkeit. Das Gewicht der Auberginen kann 1,5 kg erreichen.

Es wird empfohlen, Auberginensamen für Sämlinge Mitte Februar bis zu einer Tiefe von 1 bis 1,5 cm auszusäen. Hybride Auberginensamen keimen zwischen 7 und 14 Tagen, abhängig von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Frische der Samen. Wenn Sie Setzlinge an einem festen Ort pflanzen, ist es wünschenswert, einen Abstand in der Reihe von 25 bis 30 cm und zwischen Reihen von 50 bis 60 cm einzuhalten.

Auberginenertrag Clorinda F1 hoch.

Auberginen Bourgeois

Frühreife (Zeitraum von der Keimung bis zur Reife beträgt 105-110 Tage), ertragreiches, großfruchtiges Auberginenhybrid für Freiland- und Filmunterkünfte.

Der Busch ist eine kräftige, halb ausladende, mittlere Höhe. Die Blätter sind mittelgroß, grün und haben gekerbte Ränder.

Früchte globose, glatt, glänzend, schwarz und violett, 400-500 g schwer, hoher Geschmack. Das Fruchtfleisch der Auberginen ist grünlich-weiß und zart. Diese Auberginen werden für alle Arten der kulinarischen Verarbeitung empfohlen.

Diese Aubergine wird Ende Februar auf Sämlinge ausgesät, die auf offenem Boden gepflanzt werden, wenn die Gefahr von Rückfrost besteht. Schema der Landung im Boden: 40 x 60 cm.

Der Wert des Hybrids: eine Kombination aus früher Reife und großen Früchten, mangelnder Bitterkeit in der Frucht, eine lange Fruchtperiode.

Der Ertrag von Auberginen Bourgeois 1,5-2 kg pro 1 Pflanze.

Auberginen-Marzipan-Video

Bewertungen von Auberginen-Sorten

Wenn Sie gute Sorten von Auberginen anbauen, die einen Platz unter den Top 10 der besten Sorten von Auberginen verdienen, schreiben Sie diese Sorten. Wenn möglich, geben Sie ihnen eine Beschreibung und fügen Sie Fotos dieser Sorten bei. Was denkst du, ist besser Aubergine F1 oder Sorte Aubergine?

Ihr Feedback und Ihre Ergänzungen helfen unseren Lesern, die besten und produktivsten Sorten und Hybriden von Auberginen zum Anpflanzen auszuwählen.

In den Kommentaren ist es wünschenswert, die Wachstumsregion anzugeben. Daher werden wir die besten Auberginen-Sorten für die Vororte Sibiriens und des Urals, die mittlere Zone, die nördlichen Regionen und verschiedene Regionen unseres riesigen Landes auswählen.

Überprüfung der Auberginensorten, Video

Aubergine Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - die Frucht in der Abteilung, die Anzahl der Samen darin, der Geschmack, die Dicke der Haut.

Überprüfung der besten Auberginen-Sorten mit Beschreibung und Foto

Auberginen sind ein beliebtes Gemüse, das nicht nur zum Kochen von Gerichten, sondern auch zum Beizen und Konservieren verwendet wird. Die erste Aufgabe für die Gärtner ist die Auswahl einer geeigneten Sorte, da die Züchter zahlreiche Arten dieser Gemüseernte erhalten haben, die sich nicht nur im Aussehen der Früchte, sondern auch in den Anbaubedingungen unterscheiden.

Sortiert Auberginen ohne Samen

Es gibt viele Sorten mit dieser Eigenschaft.

Nancy F1

Diese Gemüseernte hat kleine grüne Blätter von blassem Schatten. Die Früchte wiegen 80 g und ihre Form ist eiförmig. Auberginenlila Farbe mit glänzender Oberfläche. Das Fleisch gibt keine Bitterkeit und wird in Weiß präsentiert. Varieté Nancy hervorragend gegen Angriffe der Spinnmilbe. Sie können die Früchte für die Ernte im Winter und allgemein verwenden.

F1 Lila Wunder

Die Büsche werden 60 cm hoch, der Stängel ist leise abgesenkt, und darauf befinden sich grüne Blätter mit Kerben an den Rändern. Reife Auberginen haben die Form eines Zylinders und ihre Farbe ist glänzend violett. Das Fleisch ist leicht grünlich, keine Bitterkeit. Die Ernte hat eine hervorragende Präsentation und einen ausgezeichneten Geschmack. Es ist auch resistent gegen Spinnmilben und Vertselleznomu welken.

Lila Nebel

Der Stamm der Kultur wird stark weggelassen und ist 60 cm hoch: Blätter idealer Form, glatte Oberfläche, keine Kerben an den Rändern. Sie können nach der Aussaat 100-105 Tage ernten, ihre Form ist oval, die Schale mit lila Schattierungen. Das Fleisch ist weiß und nicht bitter. Vielfalt gegen Bakterienfäule. Es ist universell in Bezug auf die Kultivierung, da es für verschiedene Regionen Russlands geeignet ist.

Bibo F1

Bei der Züchtung dieser Sorte tritt die Fruchtbildung am 55. Tag nach der Keimung auf. Die Höhe der Büsche beträgt 85 cm, weshalb sie ein Strumpfband benötigen. Bibo-Gemüse haben eine oval-konische Form mit einer Länge von 18 cm, die Haut ist milchig-weiß und das Fleisch ist weiß ohne Bitterkeit. Auberginen dieser Sorte werden von Gärtnern aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer diätetischen Eigenschaften geschätzt.

Weißes Ei

Die Büsche haben eine kompakte Größe, da die Höhe 70 cm erreicht, Gemüse weiß ist und ihre Form einem Ei ähnelt. Eine Aubergine wiegt 200 g und ist 10 cm lang Die Sorte wird wegen ihres hohen Ertrags und des ausgezeichneten Geschmacks geschätzt. Das Fleisch ist zart und kaum bitter.

Seltene Sorten von Auberginen

Sie interessieren sich für die folgenden Sorten.

König des Nordens

Diese Hybride zeichnet sich durch niedrige Temperaturbeständigkeit aus. Die Vegetationsperiode beträgt 3 Monate. Die Fruchtform ist zylindrisch und etwas länglich. Die Länge eines reifen Gemüses beträgt 30 cm, seine Farbe ist dunkelviolett, die Oberfläche ist glänzend. Mit 1 m 2 können Sie bis zu 15 kg reife Auberginen bekommen.

Robin Hood

Diese Sorte wird von Gärtnern für ihre hohe Ausbeute und Frühzeitigkeit geschätzt. Die Höhe des Busches erreicht 1,5 m und die erste Ernte kann 3 Monate nach der Keimung geerntet werden. Die Länge des Gemüses beträgt 15 cm und das Gewicht 350 g. Mit 1 m 2 können Sie bis zu 18 kg reife Auberginen bekommen.

Diese Hybride zeichnet sich durch das Laub eines Busches aus, dessen Höhe 2 m beträgt. Gemüse hat eine längliche birnenförmige Gestalt und ein Gewicht von 200 g. Die Hautfarbe ist zart violett und das Fleisch weiß, der Geschmack schmeckt nicht bitter.

Fabina

Diese Aubergine ist wegen ihrer Frühzeitigkeit bei Gärtnern sehr beliebt, da sich die Früchte innerhalb von 2 Monaten nach dem Keimen schmecken lassen. Die Höhe des Busches erreicht 50 cm, und an jeder Pflanze können etwa 10 Auberginen beginnen. Merkmal einer Widerstandsfähigkeit gegen einen Spinnenstrich.

Gärtners Traum

Dies ist eine frühe Sorte, die im Freiland angebaut werden kann. Die Ernte erfolgt am 3. Monat nach der Keimung. Die Länge einer reifen Aubergine beträgt 80 cm, die Früchte sind flach und zylindrisch, die Farbe ist violett. Die Hauptvorteile der Sorte: lange Haltbarkeit, längere Fruchtbarkeit und mangelnde Bitterkeit.

Beliebte Sorten

Unter den Gärtnern Russlands sind folgende Sorten von Auberginen besonders gefragt:

1. Violettes Wunder. Sein Gemüse hat die Form eines Zylinders. Die Masse eines Gemüses beträgt 135 g.
2. Vikar Seine Frucht ist kurz-birnenförmig, wiegt 300 g und das Fruchtfleisch ist weiß, zart und lecker.
3. Schwarze Schönheit. Die Früchte sind schwarz und violett mit einer glänzenden Oberfläche. Ihre Form ist leicht gekrümmt. Die Ernte kann zur langfristigen Lagerung verwendet werden.
4. Dicker Herr. Seine Früchte sind rund und fleischig. Das Fleisch ist schneeweiß, zart und unglaublich lecker.
5. Schwarzer Mond Diese Sorte hat eine kugelige, klumpige Frucht. Das Fleisch ist weich und weich im Geschmack.

Runde Sorten

Wenn Sie an runden Früchten interessiert sind, passen Sie zu den folgenden Sorten.

Bumbo

Diese Sorte erlaubt es Ihnen, große Früchte von weißer und lila Farbe ohne Bitterkeit anzubauen. Geeignet für den Anbau auf offenem und geschlossenem Boden. Bei 1 m 2 ist es besser 4-5 Pflanzen anzupflanzen. Die Ernte kann 120-130 Tage nach der Keimung erfolgen. Mit 1 m 2 können 7 kg reife Auberginen bezogen werden. Sie sind gut für den Transport über weite Strecken geeignet, ohne ihr Aussehen und ihren Geschmack zu verlieren.

Bourgeois

Aubergine dunkelviolett, abgerundet. Der Hybrid ist langzeitfähig und liefert leckeres Gemüse ohne Bitterkeit. Kultiviere Bourgeois auf offenem Feld. Büsche sind nicht zu hoch, mittelgroß. Geeignete Sorte für den Anbau in Zentralrussland bei gutem Wetter.

Helios

Diese runden Auberginen sind in Russland am beliebtesten. Geeignete Sorte für den Anbau auf offenem und geschütztem Boden. Es ist ertragreich, denn mit 1 m 2 können Sie 5 kg Obst erhalten. Sie wiegen etwa 300 g, ihre Farbe ist dunkelviolett.

Viola di Firenti

Diese Hybride ergibt einen hohen Ertrag in Form von runden und großen Früchten. Sie haben eine violette Farbe und charakteristische Adern. Es ist möglich, einen Grad wie in einem offenen und geschlossenen Boden aufzuwachsen. Es widersteht Temperaturänderungen sowie anderen negativen Wetterbedingungen.

Globus

Diese Sorte produziert runde und kleine Auberginen. Ernte hoch - von 1 m 2 3 kg reifes Gemüse. Im Freiland wird Globus in den südlichen Regionen angebaut. Der Busch ist mittelgroß und breit, daher muss dies berücksichtigt werden. Die Farbe der Auberginen ist ungewöhnlich, daher wählen Gärtner häufig eine helle Ernte. Die Früchte sind violett mit weißen Streifen. Das Fleisch ist weiß und die Bitterkeit fehlt.

Aubergine groß

Wenn Sie die Möglichkeit haben, große Sorten anzubauen, werden Sie sich über die unten aufgeführten Sorten informieren.

Diamant

Dies ist die Aubergine zur Zwischensaison, die die Ernte bereits 119 bis 130 Tage nach der Keimung ermöglicht. Die Früchte haben eine zylindrische Form, ihre Länge beträgt 15 bis 20 cm und das Gewicht beträgt 140 bis 400 g. Das Fruchtfleisch ist grün, der Geschmack ist nicht bitter. Aus 1 m 2 können bis zu 4 kg Auberginen gewonnen werden. Die Sorte ist anspruchsvoll für die Bodenart und benötigt reichlich Feuchtigkeit. Es ist notwendig, Pflanzen rassadny bei einer Temperatur von 20-25 Grad zu züchten. Gemüse hat einen hohen Zuckergehalt und einen exquisiten Geschmack.

Donetsk Ernte

Dies ist der Auberginen-Typ Mitte der Saison, der sich durch hohe Erträge und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten auszeichnet. Die Pflanze ist ein offener Typ mit kurzen Internodien, wodurch eine große Anzahl von Eierstöcken erreicht wird. Seine Höhe beträgt 38 cm, die Früchte sind oval-konisch geformt und wiegen 135 g, die Oberfläche ist glatt, weiß und glänzend. Fruchtfleisch von dichter Konsistenz, weißer Farbe, hervorragendem Geschmack und Qualität. Es ist möglich, eine Sorte im Freiland oder in einem Film mit einem obligatorischen Strumpfband zu einer vertikalen Unterstützung zu kultivieren.

Frühreife Auberginenart, die im offenen und geschlossenen Boden kultiviert wird. Die Vegetationsperiode dauert 110-115 Tage. Die Pflanze ist niedrig, Typus weiträumig.

• Die Höhe des Busches erreicht 70-75 cm.

• Die Früchte sind wie eine Birne geformt und haben eine leuchtend violette Farbe.

• Ein Gemüse wiegt 150-200 g.

Sein Fleisch ist hellgelb, zart und es gibt keine Bitterkeit. Diese Sorte kann zur Langzeitlagerung verwendet werden. Mit 1 m 2 können 8-10 kg Obst gesammelt werden. Variety Glaube widersteht verschiedenen Krankheiten, und die Ernte kann zum Braten und Konservieren verwendet werden.

Gandia

Es ist eine Sorte der Saison, die für offene und geschlossene Böden geeignet ist. Die Dauer der Vegetationsperiode beträgt 105-150 Tage. Der Busch ist groß und breitet sich aus. Die Früchte sind weiß mit hellvioletten Streifen. Eine Aubergine wiegt 150-200 g Das Fleisch ist hellgelb, zart, es gibt keine Bitterkeit. Ernte für langfristige Lagerung geeignet. Seine Früchte sind resistent gegen verschiedene Arten von Beschwerden.

Niederländische Auberginen-Sorten

In Holland werden viele beliebte Sorten gezüchtet.

Destan F1

Diese Hybride der holländischen Selektion ist früh und ertragreich. Sträucher haben ein starkes Wurzelsystem, gut entwickelte Stängel und Blätter. Gemüse ist klein, hat aber einen ausgezeichneten Geschmack ohne Bitterkeit. Destan - eine Vielzahl universeller Ziele, da das gesammelte Gemüse zum Kochen oder zur Konservierung verwendet werden kann.

• Auberginen wiegen 150-220 g, Länge 15 cm.

• Das Fleisch ist mit einer dichten, dunkelvioletten Haut bedeckt.

• Die Oberfläche der Frucht ist glatt und glänzend.

Clorinda F1

Dies ist eine mittlere Frühhybride, mit der Sie 65 bis 70 Tage nach der Keimung ernten können. Die Früchte haben eine Birnenform, ihre Farbe ist violett. Diese Sorte Auberginen ist die einzige, die ihre Farbe je nach Anpflanzungsort ändert. Wenn Sie im Schatten in den offenen Beeten Gemüse anbauen, wird das Gemüse etwas leichter.

Die Auberginenlänge beträgt 20 bis 25 cm und das Gewicht bis zu 1,2 kg. Clorinda gehört zu Sorten mit mittlerem Ertrag, so dass 10 kg reife Früchte aus einem Busch gewonnen werden können.

Milady F1

Diese frühe Hybride eignet sich für den Anbau im offenen und geschlossenen Gelände. Unterscheidet sich in hoher Produktivität und ausgezeichnetem Geschmack von Früchten. Die Länge des gereiften Gemüses beträgt 15 bis 17 cm und die Masse beträgt 200 bis 250 g Die Farbe der Frucht ist dunkelviolett, dicht und das Fleisch ist weiß ohne Bitterkeit. Von einem Busch können bis zu 8-10 kg gesammelt werden.

Anet F1

Vielseitige holländische Auswahl. Die Wachstumsperiode dauert 60 bis 65 Tage. Die Form von Gemüse ist länglich und ähnelt einem Zylinder. Der Busch ist stark verzweigt und erreicht eine Höhe von 80 bis 90 cm.

Die Besonderheit der Sorte in ihrer langen Fruchtzeit, die bei richtiger Pflege bis September dauern kann. Die Sorte gilt als kältebeständig und widerstandsfähig gegen Insekten wie Milben. Die Farbe der Frucht ist dunkelviolett, das Fruchtfleisch ist dicht und lecker. Ein Gemüse wiegt etwa 400 g.

Frühe (frühe) Sorten

Es gibt auch Sorten, die früher als üblich geerntet werden können.

Alekseevsky

Die Pflanzenkultur unterscheidet sich durch geringes Wachstum, da die Höhe des Strauchs 50 cm beträgt und sie ist mit glänzenden Früchten von dunkelvioletter Farbe, deren Länge 18 cm beträgt, und einem Gewicht von 100 bis 150 g dekoriert.

Hippo F1

Diese Sorte hat diesen Namen zufällig erhalten, da eine erwachsene Pflanze eine Höhe von 2 m erreicht und nur in einem hohen Gewächshaus angebaut werden kann, in dem genügend Platz für das Wachstum des Busches vorhanden ist.

Eine Frucht wiegt 350 g und ist 20 cm lang Die Form eines reifen Gemüses ähnelt einer Birne. Die Aubergine ist weiß mit einem Hauch von Grün.

Valentine F1

Dies ist eine Pflanze zur Hauptsaison mit abgesenktem Stiel. Seine Blätter sind hellgrün und entlang der Ränder sind Einschnitte. Gemüse ist schwarz und violett, ihre Länge beträgt 25 cm und die Form ähnelt einer länglichen Birne. Das Fleisch ist weich, beige und keine Bitterkeit. Die Besonderheit der Sorte liegt in der Fähigkeit, selbst bei widrigen Witterungsbedingungen Blumen anzubauen.

Quartett

Die Höhe des Strauches beträgt 40 bis 60 cm, die Früchte sind klein: Das Gewicht beträgt 100 g und die Länge beträgt 11 bis 14 cm Die Besonderheit der Sorte ist, dass reifes Gemüse keinen Glanz hat. In ihnen ist es gelblich-violett und die Form ist birnenförmig. Das Quartett ist sehr beliebt in seiner Widerstandsfähigkeit gegen Dürre und verschiedene Fäulnis.

Maksik F1

Die Höhe des Busches erreicht 1 m, die Vegetationsperiode dauert 100 Tage. Die Auberginen haben eine dunkelviolette Farbe und ihre Länge erreicht 25 cm, das Fleisch ist grün, es gibt keine Bitterkeit. Kultur verträgt perfekt Temperatursprünge und widersteht Gurkenviren und Tabakmosaik.

Neue Sorten von Auberginen

Sie werden auch an Updates interessiert sein.

Pelikan

Für die Kultivierung dieser Hybridfolie ist eine Abdeckung erforderlich. Die Vegetationsperiode beträgt 117-118 Tage. Der Busch selbst ist kompakt, bildet einen üppigen Laub und erreicht eine Höhe von 1,8 m.

Die Blätter sind mittelgroß, sie haben eine breite ovale Form und sind grün und entlang der Ränder sind sie leicht geschnitten. Das Gemüse in Form ähnelt einem Zylinder, seine Länge beträgt 13 cm und der Durchmesser - 5,3 cm. Das Auberginenfleisch ist zart, von dichter Konsistenz, ohne Bitterkeit. Ein reifes Gemüse wiegt 134 g, und von 1 m 2 können Sie bis zu 8 kg sammeln.

Ping Pong

Diese Hybride wurde für das Wachstum in Gewächshausbedingungen erhalten. Die Ernte kann 116 bis 117 Tage nach der Keimung erfolgen. Die Höhe des Busches beträgt 0,8 m, die Blätter sind mittelgroß, breit oval, grün und am Rand seziert.

Die Länge einer reifen Aubergine beträgt 7 cm und der Durchmesser beträgt 6,8 cm. Ihre Form ist kugelförmig. Seine Oberfläche ist weiß und glänzend. Das Fleisch ist dick, nicht bitter, und seine Farbe ist weiß. Das Fruchtgewicht beträgt 95 g, und ab 1 m 2 können Sie bis zu 9 kg Gemüse sammeln.

Baikal

Diese Sorte ist für den Anbau in Gewächshäusern bestimmt. Die Ernte kann 100-110 Tage nach der Keimung erfolgen. Buchse der kompakten Größe, halbspreizend. Die Blätter sind mittelgrün. Das Gemüse ist birnenförmig, 15 cm lang und 5,3 cm im Durchmesser, die Farbe reifer Auberginen ist dunkelviolett und hat einen leichten Glanz. Das Fleisch ist grün, zart und lecker. Das Gewicht der reifen Auberginen beträgt 345 g. Von 1 m 2 können Sie bis zu 8,5 kg sammeln.

Der baron

Diese Sorte ist für den Anbau im Gewächshaus bestimmt und Sie können 100 Tage nach dem Keimen ernten. Die Form des Gemüses ist zylindrisch, 14 cm lang und 5,4 cm im Durchmesser, ein reifes Gemüse hat eine dunkelviolette Farbe und seine Oberfläche ist leicht glänzend. Auberginengewicht beträgt 325 g, und ab 1 m 2 können Sie bis zu 8 kg wiegen.

Bernard

Die Sorte ist für den Anbau im geschlossenen Boden vorgesehen. Die Ernte kann 120 Tage nach der Keimung geerntet werden. Strauchart und mittlere Höhe. Gemüse hat eine zylindrische Form, seine Länge erreicht 13 cm und der Durchmesser - 5,3. Farbe lila mit leichtem Glanz. Das Fleisch ist weiß und zart. Das durchschnittliche Gewicht der Auberginen beträgt 380 g. Bis zu 6 kg können aus 1 m 2 entnommen werden.

Weiße Auberginen

Sie können sich nicht einmal vorstellen, wie schön die weißen Früchte der Aubergine sind.

Weiße Lilie

Die Früchte dieser Sorte sind weiß, zart im Geschmack und ähneln Champignons und zartem Hühnerfleisch. Die Ernte kann am 100. Tag erfolgen. Der Busch ist groß und kräftig, verzweigt, es gibt Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von 280 g. Die Sorte ist nicht zu pflegen und zu kultivieren, geeignet für den Anbau auf offenem und geschlossenem Boden.

Weiße Nacht

Diese Sorte erlaubt es Ihnen, Auberginen tropfenförmig anzubauen. Ein Gemüse wiegt zwischen 500 und 600 g, die Höhe eines Strauches beträgt 80 cm, er kann bis zu 6-9 Früchte reifen, deren Durchschnittsgewicht zwischen 200 und 270 g beträgt, und es ist möglich, reifes Gemüse für 105 Tage zu pflücken. Das Fleisch ist zart und nicht bitter, und die Ernte eignet sich für die langfristige Lagerung und den Transport.

Weisser Schwan

Diese Art von dichtem Fruchtfleisch, damit Sie Gemüse lange aufbewahren können. Der weiße Schwan ist die Mitte reifende Art der Auberginen, da die Ernte 110 Tage nach dem Eintreten erfolgt. Die Höhe des Busches beträgt 60-80 cm, Gemüse in reifer Form wiegt 100 g, nur sie haben eine dünne Haut.

Es ist besser, diese Art Auberginen in Gewächshäusern mit konstanten Temperaturbedingungen anzubauen. Auf einem Busch können bis zu 12 Fruchtstücke gepflückt werden. Im Freiland ist es möglich, Gemüsekulturen nur unter der Voraussetzung eines zuverlässigen Frostschutzes anzubauen.

Schwan

Dies ist eine frühe Sorte, die sich für den Anbau im Freiland eignet. Wenn Sie die Pflanzen regelmäßig gießen und die Temperatur nicht unter 20 ° C halten, können Sie nach dem Keimen 85-100 Tage ernten. Ein erwachsenes Gemüse wiegt bis zu 300 g und ein Busch enthält bis zu 5 Früchte.

Hierbei handelt es sich um eine frühe reife Sorte, bei der die Früchte eiförmig sind und ein Gewicht von 100 g haben.Die Ernte muss spätestens 3 Monate nach dem Auflaufen geerntet werden, da sonst die Haut dunkel wird und hart wird.

Büsche werden 60 cm groß, sie haben starke und starke Äste. Die Anlage verträgt perfekt leichte Temperaturstöße.

Die fruchtbarsten Sorten von Auberginen

Wenn Sie sich für die Qualität der Früchte und deren Quantität interessieren, werden die folgenden Sorten zu Ihnen passen.

Matrosik

Alkaloidartige ertragreiche Sorte, die nach allen agrotechnischen Regeln schöne und schmackhafte Früchte ermöglicht. Das reife Gemüse hat eine ursprüngliche Farbe mit weißen Streifen und einer Birnenform. Eine Aubergine wiegt bis zu 400 g.

Die Sorte verträgt im Sommer eine starke Hitze und ergibt zu Beginn des Sommers. Unterschiedliche Resistenz gegen die am weitesten verbreiteten Krankheiten der Auberginen: Mosaik, Verfall, Welke.

Gestreifter Flug

Dies ist der Auberginen-Typ Mitte der Saison, der auch sehr ertragreich ist. Es kann für den Anbau im offenen und geschlossenen Gelände verwendet werden. Die Sorte ist widerstandsfähig gegen Wetteränderungen, und Gärtner verliebten sich in ihn, weil sie unter allen Bedingungen einen hohen Fruchtansatz hatten.

Das Fleisch ist zart, Bitterkeit und Leere fehlen. Die Ernte toleriert perfekt den Transport und kann lange gelagert werden.

Schwarz schön spät

Beim Anbau dieser Art von Auberginen kann die erste Ernte 130 Tage nach dem Keimen erfolgen. Der Busch ist niedrig, die Äste breiten sich aus. Gemüse ist birnenförmig, ihre Farbe ist schwarz und violett. Eine Aubergine wiegt bis zu 900 g.

Sofia

Diese Pflanze reift spät, was nach 130-145 Tagen nach der Keimung eine hohe Ausbeute ergibt. Die Frucht ist groß, ihre Form ist birnenförmig und die Farbe ist dunkelviolett. Eine Aubergine wiegt 700-800 g, das Fruchtfleisch ist leicht, der Geschmack ist ausgezeichnet.

Die Sorte widersteht widrigen Wetterbedingungen und den üblichen Auberginenerkrankungen. Sophia eignet sich für den Anbau auf offenem und geschlossenem Boden.

Video

Sie können auch ein Video anschauen, in dem Sie über die besten und interessantesten Auberginenarten informiert werden.

Die resultierenden Sorten von Auberginen sind bei Gärtnern am beliebtesten. Dies liegt an ihrer Bescheidenheit in Bezug auf Kultivierung, Krankheitsresistenz, hohen Ertrag und hervorragenden Geschmack. Es bleibt nur die Wahl der geeigneten Auberginenart, abhängig von den Wetterbedingungen und persönlichen Vorlieben.

Die beliebtesten und ertragreichsten Sorten von Auberginen für den Anbau im Freiland und die Regeln für die Samenauswahl

Der Anbau von Getreide ist nicht überall üblich, aber die Mehrheit der Sommerbewohner baut auf dem Gelände Gemüse an. Wie wählt man Auberginen-Sorten, die sich zum Anpflanzen im Wohngebiet eignen? Unterschiede und Merkmale der Arten voneinander. Die richtige Auswahl der Kulturtypen ist der halbe Erfolg.

Wie wählt man die besten Auberginen-Samen aus?

Es ist schwierig, eindeutig die Frage zu beantworten, welches Saatgut des Produzenten das Beste ist. Bei der Auswahl müssen Sie die Merkmale berücksichtigen, die für das Wachstum in einer bestimmten Region erforderlich sind:

• Kältewiderstand;
• Fruchtbildung bei wechselhaftem Wetter;
• hohe Immunität;
• Ertrag und andere wichtige Merkmale.

Die erfolgreichsten Sorten von Auberginen für offene Beete

Pflanzenkultur im Freien ist kein Problem. Es sollte eine gründliche Herangehensweise an die Auswahl der Sorte oder des Hybrids sein, die angebaut werden soll. Der Sommerbewohner achtet auf Arten, die bei Gemüsebauern beliebt sind. Es ist besser, zwischen frühen Sorten oder der mittleren Reifung zu wählen, da spätere nicht reifen können. Die einzige Möglichkeit, eine Ernte von Pflanzen zu bekommen, besteht im Pflanzen von Sämlingen.

Eine kleine Beschreibung der Kulturarten für offenes Gelände hilft bei der Auswahl der reifen, schmackhaften und unprätentiösen Pflanzenarten.

Alekseevsky

Die Note nimmt den ersten Platz unter den Auberginen ein, die für den Anbau im Freiland geeignet sind. Die Besonderheit der Art ist, dass Pflanzen starke Temperaturänderungen tolerieren können, nicht wählerisch sind und unabhängig Krankheitserreger bekämpfen.

• Büsche 70 cm;
• stark verzweigt;
• in 115-125 Tagen reifen;
• zylindrische Form;
• lila Farbe;
• Fruchtgewicht 150 g;
• das Fruchtfleisch ist dicht, zart, keine charakteristische Bitterkeit;
• Nutzinhalt 9 kg bei 1 m².

Anbau Sorten Alekseevsky nicht die Mühe, nicht einmal ein Anfänger. Und die Ernte wird den Bedarf an diesem Gemüse decken.

Vakula

Großartig zum Wachsen auf der Baustelle. Das einzig Negative - der Überfluss an Früchten bricht die Zweige der Pflanzen, daher wird empfohlen, sie zu binden. Büsche haben keine Dornen.

• Büsche werden 1,5 m groß;
• Reifung am 100. Tag;
• Ellipsoid;
• dunkellila Farbe;
• Fruchtfleisch ohne Hohlräume, dicht, hat keine charakteristische Bitterkeit;
• maximales Gewicht 400 g;
• Erntevolumen von 1 m² 9-12 kg.

Eine Besonderheit der Sorte ist die gleichmäßige Reifung von Gemüse. Daher wird Vakula oft im industriellen Maßstab angebaut.

Banane

Der Name des Gemüses, das für die Ähnlichkeit mit der Frucht erhalten wurde. Sorte Früchte zusammen, erfordert keine besondere Pflege. Es wächst auf fast jedem Boden und ist nicht faszinierend.

• niedrige Büsche bis 60 cm;
• kurzer Stiel;
• Pubertät schwach;
• die Form ist zylindrisch, manchmal gekrümmt;
• tiefpurpurne Farbe;
• Das Fruchtfleisch ist leicht und nicht bitter.
• Auberginengewicht 150-160 g;
• Ernte mit 1 m² 4 kg.

Das Gemüse ist leicht zu transportieren, es hält lange, ohne seine kommerzielle Qualität zu verlieren. Geschmackseigenschaften ermöglichen die Verwendung von Gemüse für die Ernte im Winter und für alle Speisen.

Chinesische Laterne

Die Besonderheit der Früchte dieser Sorte - Auberginen werden rot. Darüber hinaus eignet sich die Anlage zur Dekoration der Baustelle. Die geschickte Anordnung der Büsche hilft, jede Ecke zu schmücken.

• erwachsene Pflanzengröße 70 cm;
• Blüten sind groß und weiß;
• innerhalb von 110 Tagen reifen;
• runde Form;
• Farbe ist leuchtendes Orange;
• das Fleisch ist gelblich ohne charakteristische Bitterkeit;
• Gewicht 180 g;
• Ausbeute 3 kg pro Pflanze.

Die ernte aussehende chinesische Laterne wird von vielen Sommerbewohnern geliebt. Pflanzen wachsen ist nicht anders.

Smaragd F1

Die Hybride ist unprätentiös, hat Immunität gegen Krankheiten. Ungewöhnliche grüne Schattenfrüchte sind das Markenzeichen von Pflanzen.

• wächst bis zu 100 cm;
• ausbreitend
• reift am 105-110. Tag;
• längliche zylindrische Form;
• Gewicht bis zu 400 g;
• das Fruchtfleisch ist dicht, beige, ohne Bitterkeit;
• Ausbeute 4-5 kg ​​pro 1 m².

Erfordert vorbeugende Behandlung durch Insektenbefall. Verwenden Sie Chemikalien oder Volksheilmittel.

Es ist besser, bewährte Methoden aus dem Sparschwein der Bevölkerung einzusetzen. Diese Methoden schädigen den menschlichen Körper nicht.

Negus

Für die Aussaat im Freiland ist es erforderlich, solche Sorten auszuwählen, die ungeachtet der Wetteränderungen und anderer damit zusammenhängender Faktoren Früchte tragen. Ein Beispiel für eine gute Ernte für eine Parzelle ist der Auberginen-Negus. Die Sorte hat eine sehr frühe Reifezeit und ist viel früher verzehrfertig als ihre Gegenstücke.

• Pflanzengröße 50-60 cm;
• die Form ist rundlich, tonnenförmig;
• dunkelviolette Haut;
• Gemüsegewicht 150-300 g;
• das Fruchtfleisch ist leicht, zart, ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute von 4,5 m 2.

Diese Art hat mehrere Eigenschaften. Neben der frühen Reifung zeichnet es sich dadurch aus, dass mit der rechtzeitigen Ernte die Wachstumsperiode verlängert wird. Mit einem relativ geringen Gewicht von einer Aubergine beträgt ihre Anzahl an einem Busch 15-25 Stück. Geeignet für jede Art der Verwendung, Essen.

Valentine

Unterscheidet sich in hoher Immunität gegen Krankheiten. Es reift früh, deshalb wird es oft auf offenem Boden angebaut. Für die Fortpflanzung sollten Samen nicht alleine gesammelt werden, die Kultur im zweiten Jahr wird die elterlichen Eigenschaften nicht wiederholen.

• Höhe beträgt 80-95 cm;
• aufgerichtet
• halb ausbreitend;
• kräftig;
• Stamm pubertierend;
• reift am 90. Tag;
• tropfenförmig, länglich;
• Die Haut ist glänzend und violett.
• 5 cm Durchmesser;
• Länge 26 cm;
• Gewicht 200-250 g;
• das Fruchtfleisch ist beige ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute 3 kg mit 1 m 2.

Eine kleine Menge Samen in einem Gemüse ist ein charakteristisches Merkmal der Sorte. Darüber hinaus wird Valentine für die Erhaltung der Präsentations- und Geschmackseigenschaften nach 30 Tagen Lagerung in einem kühlen Raum geschätzt.

Bourgeois

Eine Hybride, die während der Kultivierung Aufmerksamkeit erfordert. Die Ausbeute ist hoch, sie ist stabil und reift innerhalb von 1,5 Monaten allmählich. Wertvollste Gärtner für ein ungewöhnliches Aussehen und eine satte Farbe. Einige Früchte an Pflanzen werden bis zu 1 kg groß.

• Höhe 1,6 m;
• nicht verzweigt;
• nicht ausbreitend;
• praktisch ohne Dornen;
• leicht pubertierend;
• innerhalb von 100-115 Tagen reifen;
• Kugelform;
• lila Farbe;
• 13 cm Durchmesser;
• Gemüse wiegt durchschnittlich 330 g;
• Ernte 4,7 kg mit 1 m 2.

Neben diesen Merkmalen stellen Gärtner den Geschmack des Gemüses fest. Die den bürgerlichen Auberginen innewohnende und anspruchslose Krankheit wird auch von den Landwirten begrüßt.

Balagur

Die Bildung von Eierstockknochen wird als Merkmal dieser Sorte angesehen. Auf einer Pflanze werden ungefähr 100 Früchte gebildet. Die Auberginengröße ist unterschiedlich, der Eierstock fällt nicht ab.

• erwachsene Pflanzengröße 1,3 m;
• stark verzweigt;
• reift in 85-100 Tagen;
• Gemüseform ist elliptisch;
• Flieder oder Pink
• Länge 17 cm;
• Durchmesser 6 cm;
• Fruchtfleisch verdichtet, hell, ohne den charakteristischen bitteren Geschmack und die Hohlräume;
• Ausbeute 6-8 kg mit 1 m 2.

Viele pflanzen eine Kultur zum Verkauf, weil sie den Transport über weite Strecken bemerkenswert trägt. Balagur bewahrt die Präsentation gut.

Drakosha

Speziell für Regionen mit riskanter Landwirtschaft werden Auberginen der Sorte Drakosh gezüchtet. Eine Besonderheit der Drakosh-Auberginen ist die Fähigkeit, in Böden mit schwacher Fruchtbarkeit zu wachsen.

• Büsche Größe 1 m;
• mittlere Wurzel;
• mittelschwer;
• leicht pubertierend;
• reift am 100-120. Tag;
• birnenförmig;
• die Haut ist glatt und glänzend, violetter Farbton;
• Gewicht 300 g;
• Länge 21 cm;
• ergeben 5 kg mit 1 m 2.

Dragon hat eine hervorragende Feldgesundheit und ist zu anspruchsvoll, weshalb viele Gärtner die Wahl treffen.

König des Nordens

Der Hybrid wächst unter widrigsten Bedingungen. Benötigt kein Strumpfband und die Formation, kann die Pflanze dem Gewicht von Gemüse standhalten. Die Ernte ist stabil und hoch. Hybrid wurde speziell für Regionen mit riskanter Landwirtschaft abgeleitet.

• kräftiger Busch;
• in der Höhe von 55-60 cm;
• Stängel und Blattstreifen sind violett;
• ohne Dornen;
• längliche Form;
• dunkles Purpur;
• Länge beträgt 20-30 cm;
• Durchmesser 6-7 cm;
• das Fleisch ist schmackhaft, zart und hell, ohne Adern und charakteristische Bitterkeit;
• Ertrag bis zu 4,2 kg pro Pflanze.

Die Kältebeständigkeit von Pflanzen ermöglicht den Anbau in Regionen, in denen die Wetterbedingungen nicht stabil sind. Der Ertrag und die lange Haltbarkeit erlauben es Ihnen, die Früchte im industriellen Maßstab anzubauen. Ein weiteres Plus dieser Sorte ist, dass sie stark immun ist. Da Früchte keine Bitterkeit haben, werden sie zur Zubereitung von Speisen und Zubereitungen für den Winter verwendet. Die Nachteile sind, dass der König des Nordens keine Hitze verträgt und es unmöglich ist, Samen von ihm zu sammeln.

Premierminister

Die Entwicklung der Züchter, eine Kulturart Premier, toleriert kleine Fröste und Dürre. Es hat eine hohe Immunität. Bei Anbau in Regionen mit warmem Klima ist die direkte Anpflanzung in Beeten vorgesehen.

• Buschhöhe 60 cm;
• stark verzweigt;
• starkblättrig;
• aufrecht
• am 115. Tag einsatzbereit;
• birnenförmige Form;
• tiefpurpurne Farbe;
• dichtes Fleisch von weißer Farbe ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute 3,5 kg mit 1 m 2.

Ausgezeichneter Geschmack, lange Haltbarkeit und Erhaltung der kommerziellen Eigenschaften ermöglichen es Ihnen, Früchte im industriellen Maßstab anzubauen.

Schwarzer Prinz

Die unprätentiöse Pflanze wächst unter allen Bedingungen und liefert somit Rekordernten bei der Einhaltung der Regeln der Agrotechnologie. Kein besonderer Prozess des Wachstums ist nicht anders.

• Höhe der Büsche 60-80 cm.
• halb ausbreitend;
• Stiele und Blätter von dunklem Schatten;
• Pflanze mit Dornen;
• reift am 90-110. Tag;
• birnenförmige oder zylindrische Form;
• Die Haut ist glänzend, kräftig violett.
• Gemüse wiegt durchschnittlich 200 g;
• Länge beträgt 18-20 cm;
• das Fleisch ist hellgelb und sehr zart;
• wenige Samen;
• Bitterkeit ist nicht, es fehlt vollkommen;
• Erntevolumen von 3 bis 6 kg mit 1 m 2.

Nach jeder Methode wächst der Eierstock ständig. Es hat eine hohe Immunität und bekämpft eigenständig Krankheitserreger. Ein wichtiger Punkt ist, dass die Kultur des Schwarzen Prinzen keinen Schatten toleriert.

Rosa Flamingo

Eine gute Option für den Anbau im Freiland, der nicht viel Pflege und Aufmerksamkeit erfordert. Sein Anbau hat keine Merkmale. Genug, um den üblichen Techniken zu folgen.

• Pflanzenhöhe 0,8-1,2 m;
• halb ausbreitend;
• locker;
• kräftig;
• Früchte 2-7 Stück. auf der Pflanze befinden sie sich in einem Strahl oder Strahl;
• nach 125-135 Tagen einsatzbereit;
• zylindrische Form;
• Länge 18 cm;
• Durchmesser 5 cm;
• rosa Hautton;
• Gewicht 200-450 g;
• Ausbeute von 7,6 kg mit 1 m 2.

Auberginen Rosa Flamingos sind auf dem Standort nicht schwer zu züchten. Sie sind stark immun gegen Kulturkrankheiten. Lange aufbewahrt, um die Präsentation und den Geschmack des Produkts zu erhalten.

Der Nussknacker

Gemüse eignet sich für jede Art der Verwendung, es wird zum Kochen von Hauptgerichten und Spins für den Winter verwendet. Pflanzliche Ansprüche an die Zusammensetzung des Bodens und wählerisch in der Pflege.

• 1 m Höhe erreichen;
• ausbreitend;
• reift am 110. Tag;
• tropfenförmig oder birnenförmig;
• Die Haut ist glänzend und violett.
• Gewicht 350 g;
• Bei korrektem Anbau erreicht das Gewicht eines Gemüses 800 g;
• Länge 12 cm;
• leichtes Fleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
• ergeben 5 kg mit 1 m 2.

Bei langer Lagerung verliert das Gemüse seine Präsentation nicht. Die Hybride eignet sich nicht für selbsterntenes Saatgut. Erfordert den Kauf von Pflanzmaterial in einem Fachgeschäft.

Die besten Zwischensaisonensorten für Auberginen

Ein anderer Name der Frucht ist blau. Die Vielfalt der Optionen verschiedener Hersteller überrascht selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker. Es ist wichtig, die Besonderheiten der Wohnregion und die notwendigen Eigenschaften zu berücksichtigen, die zur Erfüllung der Familienbedürfnisse erforderlich sind.

Diamant

Kulturvielfalt, die lange Zeit auf dem Markt ist. Sommerbewohner vertrauen dank guter Lebensfähigkeit einer Note. Ein Diamant ist eine Art, die fast immer eine reiche Ernte bringt.

• Pflanzengröße 70 cm;
• stark verzweigt;
• kompakt;
• viele Stiefkinder werden gebildet;
• nach 150 Tagen einsatzbereit;
• zylindrische Form;
• dunkelviolette Haut;
• durchschnittliches Gewicht 160 g;
• Länge 18 cm;
• Durchmesser 6 cm;
• Fruchtfleisch einer grünlichen Farbe mit einer kleinen Menge Samen;
• maximaler Ertrag pro 1 m 2 7,5 kg.

Diamant ist eine über viele Jahre bewährte Auberginensorte. Unerfahrene Gärtner halten ihn für den unprätentiösesten und anspruchslosesten.

Albatros

Ertragsvielfalt der Kultur, die stark immun ist. Triebe erscheinen im Gleichklang, Büsche wachsen schnell nach den Regeln der Agrotechnologie.

• wächst bis zu 70 cm;
• Busch kompakt, geschlossen;
• am 135. Tag einsatzbereit;
• birnenförmige Form;
• Hautfarbe ist dunkelviolett;
• durchschnittliches Gewicht 200 g;
• Länge 20 cm;
• Durchmesser 4-6 cm;
• Fleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
• Erntevolumen mit 1 m 2 beträgt 7-8 kg.

Zusätzlich zu diesen Eigenschaften sind die Pflanzen gegen Temperaturänderungen beständig. Es gibt keine Besonderheiten beim Anbau einer Sorte. Pflanzgut unabhängig gesammelt. Auberginen-Albatros ist anspruchslos, er entwickelt und produziert in jeder Bodenmischung Früchte.

Brasilianische orange

Eine beliebte Kulturvielfalt, deren Kultivierung nicht nur dem Körper zugute kommt, sondern auch das Auge erfreut. Es gibt keine Funktionen zur Pflege von Pflanzen. Gewachsen wie andere Sorten.

• wächst auf 60-75 cm;
• kompakte Buchsen;
• Sredneroslye;
• mittelschwer;
• am 120-135. Tag nach der Ausschiffung zu einem festen Platz reifen;
• runde oder ovale Form;
• Farbe ist Orange;
• Durchmesser bis zu 8 cm;
• das Fruchtfleisch ist lecker, gelb ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute 2-3 kg mit 1 m 2.

Iss diese Früchte, die leicht rötlich sind. Je intensiver der Farbton des Gemüses ist, desto höher ist der Bitterkeitsgrad des Gemüses. Die brasilianische orange Auberginenvielfalt ist bei Sommerbewohnern nicht sehr beliebt. Feinschmecker und Liebhaber des Exotischen sind im Anbau beschäftigt.

Baltisch

Pflanzen dieser Sorte sind unprätentiös und bedürfen keiner besonderen Pflege.

• wächst auf 0,75 m;
• Sredneroslye;
• innerhalb von 145 Tagen reifen;
• die Form ist länglich;
• Hautfarbe ist dunkelviolett;
• Geschmack ohne charakteristische Bitterkeit;
• leichte Pulpe;
• Durchschnittsgewicht 250 g;
• Erntevolumen 7 kg mit 1 m 2.

Wenn die Pflanzen richtig gepflegt werden und alle Anforderungen der Landtechnik erfüllen, erhalten sie den maximalen Ertrag.

Marzipan

Eine Sorte mit hoher Immunität, Früchte bei heißem Wetter bis zu starken Frösten.

• wächst auf 65 bis 75 cm;
• verzweigt;
• es gibt viele Früchte an den Büschen;
• birnenförmige Form;
• Hautfarbe ist dunkelviolett;
• cremiges Fleisch ist sehr dicht, ohne charakteristische Bitterkeit und ohne Samen;
• durchschnittliches Gewicht 300 g;
• Länge 18 cm;
• Durchmesser 8 cm;
• Ernte 3-4 kg mit 1 m 2.

Das Anpflanzen verschiedener Kulturen Marzipan bereitet weder einem erfahrenen Sommerbewohner noch einem Anfänger Probleme. Das genaue Befolgen der Ratschläge erfahrener Züchter hilft, eine Rekordernte zu erzielen.

Mantel

Das ungewöhnliche Aussehen der Frucht ist eine Visitenkarte dieser Sorte. Die Früchte sind klein und haben ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Zur Zubereitung von warmen Speisen und kalten Snacks.

• wächst auf 50 bis 65 cm;
• stark verzweigt;
• belaubt;
• runde Form;
• Gewicht 80-100 g;
• Farbe gelbgrün.

Wird zum Dekorieren der Site verwendet. Aber erfahrene Hausfrauen finden ihren Einsatz auf dem Tisch.

Hippo

Die fruchtbare Hybride besitzt beneidenswerte Eigenschaften, eine hohe Immunität und ist anspruchslos.

• erreicht 145 cm;
• mäßig pubescent;
• reift in 100-115 Tagen;
• birnenförmige Form;
• lila Farbe;
• glänzende Haut;
• Gewicht 200-300 g;
• Länge beträgt 14-16 cm;
• Durchmesser 7 cm;
• Ergiebigkeit bis zu 6 kg mit 1 Buchse.

Hohe Erntemengen haben die Sorte bei vielen Sommerbewohnern beliebt gemacht.

Clorinda

Hybrid großfrüchtig und ertragreich.

• wächst auf 1 m;
• reift innerhalb von 120 Tagen;
• oval geformte Früchte;
• dunkelblau;
• das Fleisch ist weiß, ohne Bitterkeit;
• Länge 25 cm;
• Durchmesser 10 cm;
• Gewicht erreicht 1,5 kg;
• Ausbeute von 1 m 2 6 kg.

Der holländische Hybrid hat eine hohe Immunität und Stressresistenz und reagiert nicht auf niedrigere Temperaturen.

Eine Vielfalt von Hybridkulturen, die eine Reihe positiver Eigenschaften besitzen, für die Sommerbewohner wertschätzen und wählen.

• wächst auf 2 m;
• reift innerhalb von 80 Tagen nach der Landung an einem festen Ort;
• verlängerte Birnenform;
• dunkellila Farbe;
• Die Haut ist glatt und glänzend.
• das Fruchtfleisch ist leicht ohne Bitterkeit;
• Länge 22 cm;
• Durchmesser von 8-10 cm;
• Gewicht bis zu 250 g;
• ergeben 5 kg mit 1 m 2.

Ernte gut gepflegt. Und die Pflanzen selbst sind resistent gegen Krankheiten.

Schwarz gutaussehend

Die Besonderheit der Sorte ist, dass Pflanzen unter widrigen Bedingungen Früchte tragen können.

• reift innerhalb von 140 Tagen;
• elliptische Früchte;
• dunkles Purpur;
• die Schale ist glänzend;
• Länge 15 cm;
• Durchmesser 10;
• das Fruchtfleisch ist beige ohne charakteristische Bitterkeit;
• ergeben 12 kg mit 1 m 2.

Die Früchte werden für jegliche Zubereitung verwendet, vom Eintopf bis zur Winterzubereitung.

Sancho Panza

Feine Sorte für den Anbau im Freiland. Seine Früchte dienen zur Zubereitung der gesamten Vielfalt der Gerichte.

• wächst bis zu 1,5 Meter;
• reift in 120 Tagen;
• Farbe schwarz und lila;
• Kugelform;
• Durchmesser 15 cm;
• Gewicht bis zu 700 g;
• Ausbeute 3-4 kg mit 1 m 2.

Sancho Panza Auberginen sind resistent gegen Krankheiten, die für die Kultur charakteristisch sind. Erfordert keine Anstrengung, um zu wachsen.

Schwan

Die Frucht dieser Sorte hat eine ungewöhnliche weiße Farbe. Sommerbewohner schätzen Auberginen für ausgezeichneten Geschmack und mangelnde Bitterkeit.

• wächst auf 50 bis 70 cm;
• reift in 115-120 Tagen;
• Fruchtform länglich zylindrisch;
• Gewicht 250 g;
• Länge 20 cm;
• Durchmesser 7 cm;
• weißes Fleisch;
• Ausbeute von 18 kg mit 1 m 2.

Auberginen-Swan-Sorte wird wegen ihrer positiven Eigenschaften, einschließlich einer langen Haltbarkeit, der Erhaltung der Präsentation und der Geschmackseigenschaften, geschätzt. Die Pflanze ist immun gegen Krankheiten und unprätentiös in der Pflege.

Matrosik

Verdient die Aufmerksamkeit der Bewohner des Sommers wegen ihrer Eigenschaften: Einfachheit und Anspruchslose Pflege. Der Name erhielt seine Note aufgrund der gestreiften Farbe.

• wächst auf 1 m;
• bildet viele seitliche Triebe;
• birnenförmige Form;
• Länge 17 cm;
• Durchmesser 5-8 cm;
• Gewicht von bis zu 400 g, unter Beachtung aller Methoden, erhalten Früchte mit einem Gewicht von bis zu 1 kg;
• Ausbeute bis zu 8 kg mit 1 m 2.

Der Matrose hat scharfe Dornen, es wird empfohlen, mit Handschuhen zu ernten oder Gartengeräte zu verwenden.

Gestreifter Flug

Nicht weniger exotische Früchte von ungewöhnlicher Farbe. Geeignet für Sommerbewohner, die davon träumen, den Standort mit Nutzpflanzen zu dekorieren.

• hohe Büsche, die 70 cm breit sind;
• am 115. Tag reifen;
• die Form ist länglich;
• Farbe: Die Oberfläche ist in Streifen unterschiedlicher Farbtöne unterteilt: von Rosa bis Flieder;
• Gewicht 250 g;
• Durchmesser 10 cm;
• Länge 17 cm;
• das Fruchtfleisch ist leicht ohne Bitterkeit;
• Ausbeute bis 6 kg mit 1 m 2.

Der Anbau dieses Gemüses hilft, jedes Grundstück zu schmücken. Und die Verwendung seiner Verwendung zum Kochen hat nicht nachgelassen.

Spätreifende Sorten

Jede späte Sorte für Freiland wird durch Sämlinge gezüchtet. Andernfalls besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die gesamte zukünftige Ernte durch die ersten Herbstfröste zerstört wird. Die Auswahl der Sorten bleibt dem Sommerbewohner überlassen. Es ist wichtig, alle notwendigen Anzeichen und Bedingungen für einen erfolgreichen Anbau zu berücksichtigen.

Schwarz schön spät

Sommerbewohner wählen diese Sorte wegen ihres hohen Ertrags. Darüber hinaus werden die Früchte des Schwarzen statt für jede Zubereitungsmethode verwendet.

• Pflanzenhöhe 70 cm;
• mäßig ausgedehnt;
• Stamm pubertierend;
• reift innerhalb von 135 Tagen;
• birnenförmige Form;
• Fruchtgewicht 300-400 g;
• Länge beträgt 15-17 cm;
• Das Fruchtfleisch ist gelb, ohne Bitterkeit und wenig Samen.
• dünne Haut, glänzend;
• Ausbeute 6-9 kg mit 1 m 2.

Stabile Ernte und hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten machen die Vielfalt bei Sommerbewohnern beliebt. Neben den positiven Seiten gibt es aber auch negative Seiten. Schwarz gut aussehend verträgt nur schlecht die Temperatur und pikiert die Zusammensetzung des Bodens.

Sofia

Eine relativ neue Sorte Auberginen. Unterscheidet sich in hoher Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und eine hervorragende Ernte.

• wächst bis 1,5 m;
• reift in 145 Tagen;
• birnenförmige Form;
• dunkellila Farbe;
• Länge 30 cm;
• Gewicht 800 g;
• das Fruchtfleisch ist leicht ohne Bitterkeit;
• Ausbeute 5-7 kg mit 1 m 2.

Die Besonderheit der Art der Auberginen Sophia ist, dass sie 3 Monate lang ohne Geschmacks- und Präsentationsverlust gelagert werden. Es bildet den Eierstock auch bei widrigen Witterungsbedingungen.

Mischutka

Auberginen-Sorte, die eine große Ernte bringen kann. Bei den Sommerbewohnern ist es ein Erfolg, weil es wählerisch und unprätentiös in der Pflege ist.

• erreicht 80-90 cm;
• mittlere Wurzel;
• mittelschwer;
• am 145. Tag reifen;
• die Form ist rund, manchmal birnenförmig;
• Farbe ist fast schwarz;
• Gewicht 250 g;
• Länge ist 13-16 cm;
• Durchmesser von 8-10 cm;
• leichtes Fleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
• Die Ausbeute beträgt 5 kg bei 1 m 2.

Ein Alleinstellungsmerkmal der Pflanzenkultur dieser Sorte ist die gleichzeitige Bildung mehrerer Eierstöcke aus einer Bürste. Die Sorte besitzt eine ausgezeichnete Feldgesundheit und kann den Eierstock unabhängig von den klimatischen Eigenschaften der Anbaugebiete bilden.

Die besten Auberginen für Zentralrussland

Es ist leicht, die Kulturarten zu wählen, es reicht aus, die Tatsache zu berücksichtigen, dass Pflanzen unterschiedliche Eigenschaften haben. Ausgewählte Sorten, die in dieser Klimazone Früchte tragen. Beachten Sie neben der Auswahl der Arten auch strikt die Eigenschaften des Anpflanzens und der Pflege von Auberginen. Im Gegenzug werden die Anlagen mit erklärten Ertragskennzahlen belohnt. Der kurze Sommer der mittleren Band ist überwiegend kalt. Bei der Auswahl einer Sorte für den Anbau muss nach geeigneten Pflanzen gesucht werden.

Hybride müssen gegen Temperaturschwankungen beständig sein. Haben Sie die Fähigkeit, den Eierstock in einer begrenzten Tageslichtzeit zu bilden.

Die Vielfalt der Sorten verschiedener Hersteller ist erstaunlich. Gemüseanbauer kann nur auswählen und anfangen zu wachsen.

• Lila Nebel;
• König des Nordens;
• Valentina F1;
• Langes Purpur;
• Sibirier früh;
• Zwerg früh
• Tschechisch früh;
• Diamant;
• Northern Blues;
• Alenka;
• Flusen;
• Amethyst;
• Kirovsky

Es ist ratsam, Auberginen-Setzlinge anzubauen. Sie wachsen also viel schneller als die, die direkt im Garten gesät werden. Die Vielfalt des Sortimentssortiments hilft dem Sommerbewohner, eine Pflanze zu wählen, die die Erwartungen voll erfüllt.