Merkmale der Familienzwiebel und die Geheimnisse ihrer Kultivierung

Viele Gemüseanbauer scheuen keine Mühe, eine Familienzwiebel anzubauen, und schätzen sie für ihren milden Geschmack, ihre lange Haltbarkeit, ihren Ertrag, ihre Frühzeitigkeit und ihre mangelnde Tendenz zum Dollen auch bei Frost. Es hat seinen Namen wegen der Besonderheiten der Entwicklung - mehrere mehr (ein Nest) werden um jede gepflanzte Zwiebel gebildet. Die Familie ist eine Mehrstarter-Zwiebel mit einer gewöhnlichen runden Rübe und einer Schalotte (Busch), die eine längliche Form und eine geringere Größe hat. Der klassische Familienbogen wird im Volksmund blau genannt. In vielen Familien wird diese Vielfalt von Generation zu Generation weitergegeben. Gärtner bemerken die erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten sowie die Schädigung der Zwiebelfliege.

Damit die Rüben nicht zu klein sind, müssen bestimmte Wachstumsbedingungen für die Familienzwiebel geschaffen werden. Erfahrene Gemüsebauern lernten bereits bei der Vorbereitung von Pflanzmaterial, um die Größe zukünftiger Zwiebeln und deren Anzahl zu beeinflussen.

Anforderungen an den Boden

Familienzwiebeln reagieren wie andere Arten extrem stark auf schwere und angesäuerte Böden. Wenn der Standort von Ton- und Steinablagerungen dominiert wird, müssen Sand, organische Stoffe und Mineraldünger sowie Kalk- oder Dolomitmehl mindestens ein Jahr vor dem Pflanzen in den Boden eingelagert werden. Wenn Sie eine Familienzwiebel in Lehmboden pflanzen, wird das Ergebnis ein Nest aus kleinen Rüben von der Größe einer Süßkirsche sein, die während der Lagerung schnell schrumpfen.

Familienzwiebeln wachsen gut auf leichten, krümeligen Böden mit einheitlicher Struktur. Ein ausgezeichneter Weg, den Boden lockerer zu machen, ist es, zerdrückte Eierschalen hinzuzufügen. Erfahrene Gärtner versammeln es den ganzen Winter über, und im Frühjahr werden sie zusammen mit Kompost oder verrottetem Mist (letzterer in Höhe von 3-4 kg pro 1 m 2) zusammengepresst.

Platz zum Anpflanzen von Familienzwiebeln sollte gut belüftet und sonnenbeschienen sein. Dies ist wichtig, da während der Alterungszeit fast das gesamte Nest den Boden verlässt.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Erfahrene Gemüseanbauer kennen eine Reihe von Eigenschaften, um Familienzwiebeln für das Anpflanzen vorzubereiten, sodass sie gute Ergebnisse erzielen, wenn sie angebaut werden.

Wenn Sie eine ganze große Zwiebel pflanzen, wird um sie herum eine große „Familie“ gebildet, von der alle Mitglieder sehr klein sein werden, da viele Knospen sprießen.
Diese Sorte hat einen sehr harten "Absatz" - den Wurzelbereich. Es wird sorgfältig auf weiße Formationen getrimmt. Dies trägt zur frühen Entwicklung und zum Wachstum der Glühbirne bei, wodurch sich der Ertrag fast verdoppelt.
Um neue große Zwiebeln zu erhalten, muss die Bepflanzung der Länge nach in 2-3 Stücke geschnitten werden, so dass sich auf jedem ein Rudiment befindet. Sollte sich nach dem Trimmen der "Ferse" an der Position der Wurzeln auf der Unterseite orientieren: Sie sind ungleichmäßig verteilt, und es sollten mehrere Teile an jedem Teil der Birne vorhanden sein. Bei einem korrekt gemachten Schnitt sieht der Boden gemäht aus.
Einige schneiden die Zwiebelspitze fast "über den Schultern" ab, dies führt jedoch zu einer Fülle von Federn und einem kleinen Wurzelteil.

Wenn der Standort einen ungünstigen infektiösen Hintergrund hat (Pflanzen werden oft krank), ist es nicht ratsam, die geschnittenen Zwiebeln zu pflanzen. Sie können diese Methode zunächst an mehreren Instanzen ausprobieren.

2-3 Stunden vor der Pflanzung wird eine Familienzwiebel mit getrimmtem Boden (aber ganzen Zwiebeln) in eine rosa Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht (jedes Fungizid ist ebenfalls geeignet). Um das Wachstum zu stimulieren, werden Medikamente des Typs "Gumistar" ("Biohumus") verwendet, die in einem Verhältnis von 1 Esslöffel auf 10 Liter Wasser verdünnt werden. In dieser Lösung wird die Zwiebel 8-10 Stunden eingeweicht. Dann wird das Wasser abgelassen, die Zwiebeln werden geschnitten, wenn diese Zubereitungsmethode gewählt wird, und auf dem Gartenbett gepflanzt. Einige entfernen das Saatgut für einige Tage in einem ungeheizten Raum, um Wurzeln bis zu 3-5 mm zu ziehen, und pflanzen es dann.

Landetechnik

Familienzwiebeln sind kältebeständig, aber da sie relativ schnell reifen (70 bis 80 Tage), ist keine frühe Bepflanzung erforderlich. Was die Bedingungen angeht, werden Gemüsebauern in zwei Gruppen eingeteilt: Einige pflanzen sie bis zum Tag des Lukas (5. Mai) auf freiem Feld, andere später. Der Boden sollte sich auf + 5 ° C erwärmen (er wird nicht mehr "verschmiert").

Die Beete für Familienzwiebeln werden in der Regel etwa einen Meter breit gemacht, die Rillen werden in einem Abstand von 20 cm in 3-5 cm Tiefe geschnitten, nach dem Verschütten von Wasser werden die Rillen mit Asche besprüht, die Zwiebelhälften werden ausgelegt und anschließend mit einem leichten Aufschieben geschlossen.

Die Landung erfolgt versetzt, so dass sich am Ausgang der Zwiebeln gleichseitige Dreiecke mit Kanten von ca. 23 cm bilden - ein sehr bequemer Grundriss.

Es ist unmöglich, die Zwiebeln in den Boden zu pressen, da die Wurzeln der geschnittenen Donuts beschädigt werden und die Pflanze lange krank wird.

Pflege der Familienzwiebel tränkt, lockert, Nestbildung und Dressing (wenn nötig). Wenn der Boden für den Anbau günstig ist, ist der Aufwand minimal.

Bewässerung

Erfahrene Züchter empfehlen, nichts zu tun, bis auf dem Bug einige Federn von jeweils 10 cm wachsen, so dass sich das Wurzelsystem besser auf der Suche nach Feuchtigkeit entwickelt. Dann wird einmal pro Woche gegossen. Die Feuchtigkeitspflege endet Ende Juli. In Wasser können Sie Ammoniak hinzufügen (2 Esslöffel pro 10-Liter-Eimer). Dies verscheucht die Zwiebelfliege und dient gleichzeitig als Fütterung. Nach Wasser oder Regen ist eine Lockerung erforderlich.

Um die Feuchtigkeit langsamer zu verdunsten und das Unkraut zu stoppen, ist es ratsam, die Betten mit einer Familienzwiebel ca. 5 cm (bis zur Höhe der nachgewachsenen Feder) zu mulchen. Sie können mit einem Rasenmäher gemähtes und gehäckseltes Gras verwenden.

Top-Dressing

Wenn der Boden erschöpft ist, muss er gefüttert werden.

Der erste - nach dem Wachstum von 3 Blättern. Verwendet wird Harnstoff oder Carbamid (ein Esslöffel pro 10-Liter-Eimer) mit einem halben Löffel Kalidünger.
Der zweite - auf der Stufe von 5 Blättern. Kaliummonophosphat wird hinzugefügt - 1 Teelöffel pro 10 Liter Eimer Wasser.

Wenn der Boden im Herbst gut gedüngt ist, können Sie auf zusätzliche Sommerbehandlung verzichten.

Nestbildung

Mitte Juni können Sie sehen, wie viele Zwiebeln im Nest geplant sind - sie beginnen sich zu trennen. In dieser Zeit besteht die Möglichkeit, die Präsentation und die Qualität der Ernte zu beeinflussen. Die optimale Zusammensetzung des Nestes - 3-5 Zwiebeln. Wenn es offensichtlich mehr davon gibt, dann werden, um eine größere Rübe zu bekommen, die zusätzlichen sorgfältig entfernt: mit einer Hand wird das Nest gehalten, mit der anderen Hand werden separate Zwiebeln vorsichtig vom Boden entfernt.

Gerupfte Rudimente mit Feder werden gegessen oder in Rohlingen verwendet. Sie können geschnitten und gefroren werden und im Winter zu Gerichten hinzugefügt werden.

Schädlingsschutz

Wenn es reift, kommt das Nest allmählich aus dem Boden. Viele Züchter reiben absichtlich den Boden ab, so dass sich die Zwiebeln erwärmen und leuchten - das hält die Zwiebel davon ab und fördert die Reifung.

Wenn die Federspitzen gelb werden, wird die Zwiebel mit Salzwasser oder Aufschlämmung übergossen. Einige streuen eine Packung Salz auf das Bett, wo sie Familienzwiebeln pflanzen möchten.

Manchmal stellen Gemüsebauern fest, dass einige der Zwiebelfedern abgeschnitten zu sein scheinen. Dies ist die Arbeit der Schaufellarven. Um es zu finden, müssen Sie den Boden um die betroffene Pflanze drehen - höchstwahrscheinlich werden Sie eine dicke graue Raupe vorfinden, die beseitigt werden muss.

Fäule und Pilz dieser Sorte ist fast nicht betroffen.

Ernte

Der Anbau der Familienzwiebel gipfelt im August, wenn die Federn geerntet werden. Übertreiben Sie es nicht, sonst wird die Rübe schlecht gelagert. Die Zwiebeln sind zu diesem Zeitpunkt bereits an der Oberfläche, es bleibt nur noch, sie zu trennen und zum Trocknen zu schicken.

Um die Zwiebel nach der Ernte besser zu füllen, werden Feder und Wurzeln nicht geschnitten, sondern geben ihnen Zeit zum natürlichen Trocknen.

Diejenigen, die es einmal geschafft haben, eine Familienzwiebel anzubauen, haben ihn nicht mehr aus ihren Gärten "gelassen". Das ist also eine köstliche und unprätentiöse Variante. Es kann bis zu eineinhalb Jahre gespeichert werden. Normalerweise werden Zwiebeln zu Bündeln gewebt und an die Wand gehängt.

Einige, die diese Sorte mehrmals erfolglos gepflanzt haben, lehnen sie wegen kleiner Zwiebeln ab. Nach der Erfahrung erfolgreicher Gemüsebauern kann man die Situation jedoch mit fachkundiger Vorbereitung von Pflanzmaterial und Boden leicht korrigieren.

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Familienbogen (Foto) Bepflanzung und Pflege: Sommerbewohnerberatung

Familienzwiebel anbauen - Erfahrung teilen

Ich möchte meine langjährige Erfahrung im Anbau von Familienzwiebeln teilen. Natürlich wurde viel darüber geschrieben, aber es gibt einige Unterschiede. Zum Beispiel die Tatsache, dass ich niemals Mineraldünger für Kulturen anlege - und ich beklage mich nicht über die Ernte, wie sie sagen!

Es gibt viele Zwiebelsorten, aber ich werde meinen Familienbogen nie ändern. Den wahren Namen dieser Sorte kenne ich nicht. Bei den Leuten heißt er "blaue Schleife". Er hat sich schon in jungen Jahren in mir verwurzelt.

Winter okroshka

Ich versuche, vor dem 5. Mai (Lukas Tag) Zwiebeln zu pflanzen. In Sibirien kann zu dieser Zeit noch Schnee entlang der Zäune und im Schatten liegen. Ich wähle einen Landeplatz, an dem sich die Sonne bereits erwärmt hat und der Schnee geschmolzen ist. Zum Anpflanzen Zwiebeln mit einem Gewicht von ca. 70-80 g einnehmen.

Je größer die Birne ist, desto mehr geformte neue Birnen, aber sie sind klein.

Wenn Sie eine ganze Zwiebel pflanzen, sprießen alle Anfänge von 5 bis 10 und sogar bis zu 11 kleine Zwiebeln. Um eine große Zwiebel anzubauen, koche ich sie zum Anpflanzen vor.

Zwei Wochen vor dem Pflanzen wärme ich die Zwiebel 10 Stunden lang bei einer Temperatur von 40 ° C (in der Nähe des Ofens oder der Batterie) auf, um sie vor Halsfäule, Mehltau und Spritzwasser zu schützen. Der Bogen wirft den Pfeil nämlich nicht aus, weil er in kalten Böden und kaltem Wetter gepflanzt ist, sondern weil er im Winter bei niedrigen Temperaturen gehalten wurde.

Ich säubere von den trockenen oberen Skalen: Verschiedene pathogene Bakterien können sich unter ihnen verstecken.

Ferse und oberen Nacken leicht abschneiden.

1-2 Stunden in warmem Wasser einweichen und eine rosa Lösung von Kaliumpermanganat oder ein Fungizid hinzufügen.

Wasser wird abgelassen, jede Zwiebel wird der Länge nach in zwei oder drei Teile geschnitten (abhängig von der Anzahl der Sprossen). Ich mache es so, dass im Nest weniger Zwiebeln gewachsen sind, aber groß. Wenn sie mehr als drei bis fünf wachsen, müssen Sie ziehen: Ich halte drei bis fünf Zwiebeln mit der linken Hand (mit meinen Fingern etwas tiefer in den Boden), und mit der rechten Hand (wieder mit meinen Fingern in den Boden) trenne ich den Überschuss aus dem Nest und ziehe ihn heraus.

Die Hauptsache ist, vorsichtig zu sein, sonst können Sie das Wurzelsystem brechen und die Zwiebeln werden langsamer wachsen.

Dieses Verfahren wird ausgeführt, sobald die Anzahl der Zwiebeln im Nest umrissen ist und aufgeteilt werden kann. Ziehen Sie die Blätter zusammen mit den Rudimenten der Zwiebeln auf Rohlinge. Ich zerkleinere sie fein, füge Dill, Petersilie hinzu, trockne oder verpacke sie und friere sie ein. Im Winter füge ich sie zu allen Gerichten hinzu. Und ich füge den Zwiebeln und Dill auch fein geschnittene Gurken hinzu, die in Chargen (in Chargen) verpackt sind, und im Winter ist Okroshka nicht schlechter als im Sommer!

Betten für Familienbögen vorbereiten

Familienzwiebeln verlassen und füttern

Wenn die Blätter wachsen, mulchen die Betten mit gemähtem Gras oder Sägemehl in einer Schichtdicke von 5 cm. Unter dieser Mulch bleibt Feuchtigkeit und die Zwiebel wächst gut. Ich gieße ein- bis zweimal pro Woche kaltes Wasser (je nach Wetterlage). Ich füge dem Bewässerungswasser flüssiges Ammoniak hinzu (2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser). Dies ist sowohl eine Befruchtung als auch eine Vorbeugung gegen Zwiebelfliegen. Nach jeder Bewässerung oder dem Regen werde ich mit Sicherheit verlieren, so dass die Luft die Wurzeln erreicht.

Zwei Wochen vor der Ernte (Ende Juli) höre ich auf zu wässern. Es wäre schön, wenn es zu dieser Zeit keinen Regen gab, aber es hängt nicht von uns ab.

Einige Gärtner decken Filmbetten ab, ich aber nicht, weil ich eine große Fläche habe. Ich schaufele den Boden von den Zwiebeln, so dass sich die Zwiebel in der Sonne wärmt und der Hals getrocknet wird, wodurch das Wachstum der Zwiebelfliegenlarven verhindert wird.

Nackt ausziehen

Sobald die Blätter abgelegt sind, ist die Zwiebel zur Ernte bereit, wenn sie sich verzögert, wird sie im Winter schlecht gelagert. Dies liegt daran, dass die Zwiebeln weiterhin Feuchtigkeit aus dem Boden aufnehmen, wodurch Wachstumsprozesse aktiviert werden und die Ruhezeit verkürzt wird. Zwiebeln reinigen bei trockenem, sonnigem Wetter. Ich benutze den Mondkalender nicht - ich verbringe meine gesamte Arbeit je nach Zeit und Wetter. Wenn zum Beispiel der Mondkalender an diesem Tag die Reinigung empfiehlt und es auf der Straße regnet, werden Sie dann die Zwiebeln herausziehen und wo sie dann trocknen? Pflanzenblüte und Fäulnis.

Nachdem die Zwiebel herausgezogen wurde, lege ich sie in den Garten und fahre sofort mit der Behandlung fort: Reinige sie vom Boden, schneide die Wurzeln ab und nimm die oberen Schuppen ab (nackt ausziehen). Warum mache ich das? Zusammen mit der Waage wird die gesamte pathogene Mikroflora entfernt, wodurch während der Lagerung Zwiebelkrankheiten entstehen können.

Ich lasse die Blätter und trage sie in dieser Form auf den Dachboden, spreize jeweils eine Zwiebel aus und beobachte, dass die Blätter die Blätter nicht überlappen. Ich arrangiere einen Entwurf zum besseren Trocknen.

Normalerweise dauert es drei bis vier Wochen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Blätter nicht austrocknen. Andernfalls fallen sie ab und werden ihn nicht für irgendetwas weben. Wenn sie nicht austrocknen, verrotten die Zwiebeln im Winter. Es ist also notwendig, die goldene Mitte zu finden.

Wenn die Zwiebeln vertrocknet sind, durchforste ich die Zöpfe, hänge sie auf und sie hängen weiter bis zur Kälte. Dann stecke ich Zwiebeln in die Wohnung, und in dieser Form wird sie bis zum Frühjahr und sogar bis zur neuen Ernte bei 24-25 ° an der Wand hinter der Tür gehalten. Meine Zwiebel gefällt mir immer: Die Zwiebeln wachsen um 150-180 g (im Nest von 3 bis 5 Stck.) Die größere Zwiebel wird zum Essen und ich nehme kleinere Samen für Samen.

Ich züchte immer noch die Keimlingszwiebel Exibichen, die Zwiebeln werden ohne Dünger bis auf 700 g wachsen, aber es ist schade, dass sie nicht lange gelagert wird - sie verschlechtern sich im Dezember. Aber er ist so lecker!

Ich bin sicher, dass viele, die gelesen haben, nicht zustimmen werden, dass Sie ohne die Verwendung von Chemie eine gute Ernte anbauen können. Aber ich möchte niemandem etwas beweisen. Ich teile einfach meine Erfahrung.

Wachsende Familienzwiebeln - Tipps und Rückmeldungen von Gärtnern zum Pflanzen und zur Pflege

Familienzwiebeln mit getrübtem Ruf

Ich wollte einmal Mutter Natur überlisten. Der letzte Sommer in unserer Gegend war kühl und regnerisch.

Bow zog sich aus den Kämmen wie aus einem Sumpf. Nie in meinem Leben habe ich die Zwiebeln nach der Ernte gewaschen, und dann musste ich den Schmutz buchstäblich wegwischen. Dann trocknete ich sie sehr lange: im Schuppen, auf dem Boden ausgelegt und zu Hause in Kartons. Am Ende wurde mir aber klar, dass diese Zwiebel nicht gelagert werden würde.

Tränen traten bereits aus einem solchen Gedanken auf, weil es sich um die gleiche Frühlingsschalotte handelte (sie wird auch Familie genannt).

Wertvolle Sache! Nicht das erste Jahr, in dem ich es züchte. Ich erinnere mich sogar, von wem ich dank dieser freundlichen Frau das erste Pflanzmaterial erworben habe. Und so...

Ein Teil der Zwiebeln, die größte und unzuverlässigste, begann sofort mit der Herbsternte. Diejenigen, die kleiner und zuverlässiger waren - für Lebensmittel.

Es gibt eine Kleinigkeit (weniger Hühnereigelb), die für die Landung Ende April - Anfang Mai geeignet ist. Aber du kannst nicht bleiben! Und dann habe ich es Mitte Oktober zusammen mit einem Winterzwiebelset gepflanzt. Nur eine und es stellte sich heraus.

Sie bedeckte es nur mit abgefallenen Blättern. Übrigens habe ich Winter Knoblauch nie bedeckt, erfroren nie zuvor, außer einmal (vor 10 Jahren), als schreckliche Fröste sanken und der Schnee noch nicht gefallen war.

Aber ich werde zu meinem Bogen zurückkehren.

Im letzten Herbst, im dritten Jahrzehnt, fing es an zu frieren, es begann zu schneien. Und ich freute mich schon auf den Start der neuen Saison. Ich dachte darüber nach, wie schlau ich bin, dass ich im Herbst eine Samenzwiebel pflanzte. Aber der Frühling war der ekelhafteste - die kalten und anhaltenden Regenfälle (mit Blick auf die Zukunft würde ich sagen, dass die erste Sommerhälfte nicht besser war. Am Ende aßen meine Tomaten und Kartoffeln Phytophtora, und Gurken (sogar im Gewächshaus) waren gebunden, fielen jedoch ab). Aber die Zwiebel war großartig! Es war stark und grün.

Eine Woche, ein weiterer Monat - alles ist gut! Eine im Frühjahr gepflanzte Schalotte (etwas von den Samen gekauft), kaum aufgestiegen - schwach, vergilbt (im Garten gibt es reichlich Wasser). Und plötzlich sehe ich meine Schalotte die ganze Woche über mit Pfeilen bedeckt. Mein Kummer kennt keine Grenzen! Nun, wir haben es im Frühling grün gegessen, meine Samen waren weg. Es gibt Hoffnung dafür, tödlich, gekauft. Ich kümmere mich darum so gut ich kann. Also, liebe Gärtner! Also ist jedes Gemüse deine Zeit, dies ist keine winterliche Abwechslung! Jetzt werde ich es wissen. Negative Erfahrung ist auch eine Erfahrung.

Ljudmila Fedorowna SAVKINA

Familienbogen für eine große Familie

Ich möchte mit den Lesern die Geheimnisse wachsender Familienzwiebeln teilen.

Nicht alle Gärtner kultivieren diese Art, da sie die Schwierigkeiten mit ihm als ziemlich kompliziert betrachten. Tatsächlich ist die Familienzwiebel weniger skurril als die gewöhnliche Zwiebel, sie ist im Verhältnis zum Boden unprätentiös, hat Frühzeitigkeit und ist widerstandsfähiger gegen Krankheiten, insbesondere gegen verschiedene Arten von Fäulnis.

In den Menschen werden Zwiebeln mit mehr als 4 Rudimenten (deren Anzahl 20 erreichen kann) als Familie bezeichnet, und auch Kuschevka wegen der Fähigkeit, zu büschen. Es ist saftiger, duftender und nicht so bitter wie normale Zwiebeln. Die Eigenschaft, mehrere Rudimente zu bilden, hat Schalotten, die in Europa sehr verbreitet sind. Oft wird diese Sorte aufgrund der Tatsache, dass der Kopf mehrere Blattbündel auf einmal produziert, zu Grünpflanzen gezüchtet. Einige Experten betrachten beide Zwiebeln als eine Art, obwohl Botaniker signifikante Unterschiede feststellen.

Zwiebelvorbereitung

Seit Herbst habe ich Zwiebeln in der Größe einer Walnusspflanze ausgesucht, nicht mehr. Sobald sich die Erde erwärmt und der Bajonett-Spaten frei in den Boden eindringt (normalerweise Mitte April), tränke ich sie für einen Tag in warmem Regenwasser und füge Kaliumpermanganat hinzu. Die Kaliumpermanganatlösung sollte etwas leichter sein als der Rote-Bete-Saft.

Ich entferne vorher die Hülsen von den Zwiebeln, schneide die Oberseite an der Stelle, an der die Grüns ihren Weg finden, etwas ab und schneide die Unterseite leicht ab. Nachdem Sie die geschälte Zwiebel einen Tag lang auf ein feuchtes Tuch gelegt haben, deckt sie den Bogen von oben ab.

Landung

Nachdem die kleinen Wurzeln auf den Zwiebeln sichtbar sind, können sie gepflanzt werden. Ich pflanze einen Bogen auf einem hohen Bett, das ich mit Humus vorfülle. Seine Breite beträgt etwa 80 cm Ich mache Rillen mit einer Zwiebeltiefe über den Kamm, streue jedes Superphosphat, Holzasche (alles - 1 EL), Wasser gut, lege 3 Zwiebeln in einem Abstand von 20-25 cm voneinander und streue leicht Boden (nicht viel begraben).

Im Zuge des Wachstums lockere und wässere ich notwendigerweise die Anpflanzungen reichlich. In der Dürre mache ich das jeden Tag, weil Zwiebeln Wasser lieben. Wenn es nicht bewässert wird, hört das Wurzelsystem auf zu wachsen, die Feder wird gelb und die Köpfe werden klein geformt. Die Hauptpflege ist also das Lösen und Tränken. Ich füttere nichts, da ich bereits alles im Boden habe. Dadurch bekomme ich aus einem Kopf mehrere Rüben von 40-50 g. Diese Größe ist übrigens sehr praktisch beim Kochen von Gerichten: Ein Kopf wird beispielsweise für Suppen verwendet. Machen Sie sich also keine Sorgen über die Sicherheit von Rückständen, wie dies bei großen Köpfen häufig der Fall ist.

Von der Zwiebel fliegt gut Ammoniak - 1 EL. l 10 Liter kaltes Wasser. Man kann aber die Pflanzlösung "Aktara" gießen oder mit Trockenpulver des Insektizids darüber streuen.

Ordnungsgemäße Bepflanzung und Pflege von Familienzwiebeln im Freiland

In den Cottages, Gemüsegärten, finden Sie eine Vielzahl von Pflanzen, die reich an Vitaminen sind. Zwiebeln gelten als eine der häufigsten Kulturpflanzen für den Heimgarten. Diese Pflanze ist in fast jedem Sommerhaus zu finden. Als nächstes betrachten wir die Regeln und Bedingungen für das Pflanzen, insbesondere die Pflege der Familienzwiebeln im Freiland.

Beschreibung und Eigenschaften von Familienzwiebeln

Dieses Kraut wird auch Schalotten genannt und ist eine vielschichtige Zwiebelsorte. Familienzwiebeln sind eine mehrjährige Ernte. Diese Kultur erhielt ihren interessanten Namen aufgrund ihrer Eigenart - aus einer Zwiebel wird eine sogenannte Familie gebildet, ein "Nest", aus dem viele andere Zwiebeln hervorgehen. Im Durchschnitt beträgt die Anzahl solcher Tochterzwiebeln 10 Stück. Die Tochterzwiebeln haben einen Durchmesser von bis zu 4 cm und ein Gewicht von bis zu 50 g.

Form verbundene Zwiebel tritt auf:

Alle verbundenen Zwiebeln sind an der Mutter befestigt und aus diesem Grund sind sie unregelmäßig geformt und zeigen leicht an der Befestigungsstelle.

Farbskalen von Zwiebeln sind:

Im Zusammenhang mit der Birne ist die Farbe weiß oder rosa-lila.

Schalottenbogen im Schnitt

Diese Kultur hat üppiges Grün. Die Federn der Birne sind dünn und zart und manchmal mit einer wachsartigen Blüte bedeckt. Grüns erreichen eine Höhe von 30-50 cm.

Das Wurzelsystem dieser Kultur ist schwach verzweigt und befindet sich in der Ackerschicht.

Die Blütenstände von Familienzwiebeln werden in Form eines Regenschirms dargestellt, der sich auf dem hohen Pfeil befindet. Letzteres kann bis zu einem Meter Höhe erreichen. Samen haben ein ähnliches Aussehen wie Zwiebelsamen, sind aber kleiner.

Bestnoten

Diese Kultur hat eine Vielzahl von Sorten, die unterteilt sind in:

Frühreif

Smaragd

Charakterisiert durch abgerundete Glühlampen. Die Schale dieser Sorte ist rosa-braun. Die Masse von Lukovichek beträgt 20-30 g. Im Nest sind bis zu 5 Stück.

Schneeball

Charakterisiert durch eiförmige Zwiebeln. Skalen sind weiß. Ihre Masse erreicht 32 g.

Sprint

Sie gilt als eine der besten frühreifen Sorten. Die Zwiebeln sind groß und erreichen bis zu 40 g. Im Nest normalerweise 10 Stück.

Außerdem sind die häufigsten frühen Sorten Cascade, Family, Belozerets 94, Rostov usw.

Zwischensaison

Albik

Es zeichnet sich durch Zwiebeln mit abgerundeter, flacher Form aus. Ihr Gewicht beträgt im Durchschnitt 20-30 g. Im Nest befinden sich 4-5 Stück.

Kuban gelb

Es zeichnet sich durch runde, flache Lampen aus. Die Masse beträgt 25-30 g. In einer Familie gibt es 3-4 Stück. Farbskalen gelblich-braun.

Koinarsky

Es ist eine hochproduktive Sorte. Die Zwiebeln erreichen eine Masse von bis zu 25 g, eine bräunlich-rosafarbene Farbe.

Zu den beliebten Sorten der Zwischensaison zählen außerdem die Sorten Guran, Ural 40, Sophokles, Monastyrsky.

Spät reifend

Kunak

Es zeichnet sich durch abgerundete oder abgerundete Zwiebeln aus. Skalen gelb Die Familie hat 3-4 Teile.

Burly

Charakteristisch für Zwiebeln mit einem Gewicht von 23-52 g, bedeckt mit rosa Schuppen. Es gibt 4-5 Teile in einer Familie.

Sibirischer Bernstein

Es zeichnet sich durch runde, flache Zwiebeln von 28 bis 30 g aus. Gelbe Schuppen. Die Familie hat normalerweise 6-7 Teile.

Darüber hinaus sind die bekannten Sorten Merneulsky, Zolotinka und Vonsky bekannt.

Zwiebelfamilie Marneulsky

Pflanzung von Familienzwiebeln im Freiland

Der Anbau im Freiland dieser Pflanze hat einige Besonderheiten. Diese Kultur hat keine Angst vor Frost und wird von März bis April gepflanzt. Die Ernte des Grüns steht im Mai zur Ernte bereit, und der Kopf der Zwiebel wird einen Monat später reifen.

Obwohl die Familienzwiebel als frostbeständige Pflanze gilt, wird empfohlen, sie im Winter in den südlichen Gebieten anzubauen. In der mittleren Spur und im Ural mit starken Frösten geht etwa die Hälfte der gepflanzten Zwiebeln verloren.

Vorbereitung des Bodens

Um eine gute Ernte anzubauen, müssen Sie die richtige Parzelle auswählen und den Boden vorbereiten. In den sonnenbeschienenen Gebieten sprießt die Kultur gut. Die Pflanze fühlt sich gut an in fruchtbaren, mäßig feuchten Böden, die vor dem Pflanzen vorbereitet werden müssen.

Familienzwiebeln wachsen gut auf leichten, krümeligen Böden mit einheitlicher Struktur.

Wenn die Landung im Frühjahr erfolgt, wird der Boden im Herbst vorbereitet: Der Boden wird von Unkraut gesäubert und dann bis zu einer Tiefe von ca. 20-25 cm ausgehoben.

Pro Quadratmeter tragen Sie bei:

5 kg Humus oder Kompost;
1 TL Superphosphat;
1 TL Harnstoff;
2-3 Kunst. Löffel Asche Holz.

Vor dem Einpflanzen im Frühjahr werden pro Quadratmeter 25 g Stickstoffdünger hinzugefügt. Wenn die Pflanzung der Pflanze im Herbst stattfindet, wird der Boden im Sommer vorbereitet.

Regeln, Schema und Merkmale der Landung im Frühjahr

Um die Pflanze vor Krankheiten zu schützen, wird empfohlen, die Pflanze vor dem Pflanzen von Sevka eine halbe Stunde in einer Lösung eines Fungizids oder in einer Lösung von Kaliumpermanganat zu befeuchten.

Zum Anpflanzen kleine Zwiebeln mit ca. 3 cm Durchmesser verwenden. Pro Quadratmeter werden ungefähr 30 Stücke in einem Abstand von ungefähr 10 cm voneinander gepflanzt. Zwiebeln in feuchtem Boden pflanzen, Vertiefung 10 cm.

Für die Frühjahrspflanzung wird empfohlen, die Kulturen mit Lutrasil zu überziehen, das nach den ersten Versammlungen entfernt wird, um die Erträge zu erhöhen und Gewehrspuren zu verhindern. Außerdem muss der Boden mit Humus oder Torf gemulcht werden.

Wenn vor dem Winter gepflanzt wird, wird auf dieselbe Weise gepflanzt und mit Torf gemulcht.

Richtige Pflege der Schalotten

Die Pflege einer auf offenem Boden gezüchteten Pflanze ist überhaupt nicht schwierig und besteht aus den folgenden:

Zu Beginn des Wachstums sollte die Familienzwiebel regelmäßig bewässert werden, denn wenn die Pflanze nicht genügend Feuchtigkeit hat, wird die Wachstumsperiode schnell vervollständigt und die Zwiebeln können nicht genug füllen. Ungefähr einen Monat vor dem Sammeln wird die Bewässerung gestoppt. Eine Mulchschicht trägt dazu bei, Feuchtigkeit zu halten. Während der gesamten Saison wird mindestens drei Mal gegossen.

Bei Regenwetter sollte die Pflanze seltener bewässert werden, und bei trockenem Wetter sollte die Bewässerung zunehmen. Bei bewölktem Wetter und ohne Niederschlag sollte die Pflanze etwa einmal pro Woche bewässert werden.

Die Zwiebeln sollten reichlich sein und mindestens alle drei Tage durchgeführt werden.

Das Lösen des Bodens wird 1-2 Mal pro Woche empfohlen. Unkraut muss ständig entfernt werden, um zu verhindern, dass die Zwiebeln durch unheilbare Infektionen beschädigt werden.

Wenn die Pfeile angezeigt werden, wird empfohlen, sie zu trimmen.

Familienzwiebeln sind gut vertragen. Wie füttere ich die Pflanze:

Vogelkot Letzteres wird im Verhältnis 1:15 mit Wasser verdünnt.
Komplexe Mineraldünger: 40 g in 10 Liter Wasser gelöst.
Infusion von Königskerze. Es wird im Verhältnis 1:10 in Wasser verdünnt.

Die Befruchtung muss etwa einen Monat vor der Ernte beendet werden, damit die Ernte keine Zwiebeln mehr bildet und kein Grünzeug mehr produziert.

Familienzwiebeln im Vergleich zu einer Rübe unterscheiden sich im Geschmack, schnelle Zubereitung. Nach dem Gebrauch gibt es praktisch keinen Geruch aus dem Mund. Aus diesen Gründen ist die Anlage für Feinschmecker eine echte Entdeckung geworden. Der Anbau dieser Ernte ist eine absolut leichte Aufgabe und die Stärke von Neugärtnern.

Merkmale und Methoden des Wachstums von Familienzwiebeln

Familienzwiebeln sind eine der beliebtesten Pflanzen, die Gärtner und Hobbygärtner auf dem Standort anbauen. Dies liegt nicht nur an der einfachen Anpflanzung und Pflege, sondern auch an der außerordentlichen Saftigkeit, dem Aroma und dem intensiven Geschmack von Gemüse. Es ist nützlich, es in der warmen und kalten Jahreszeit zu verwenden. Außerdem hat die Kulturpflanze einen hohen Ertrag bei minimalen Kosten.

Eigenschaften

Familienzwiebeln werden als Schalottenzwiebeln für die Art der Rübenbildung (Nester) unterschiedlich bezeichnet und beziehen sich auf die Gruppe der mehrfach übersättigten Zwiebeln. Gleichzeitig wird die Bitterkeit im Gemüsegeschmack praktisch nicht beobachtet, daher ist sie für warme Speisen, Salate und kalte Vorspeisen geeignet. Lesen Sie hier mehr über andere Sorten von Salatzwiebeln.

Die Anlage hat eine Reihe weiterer positiver Eigenschaften:

Jeder Landebrunnen bildet eine Art Nest aus mehreren Zwiebeln (bis zu dreißig Stück). Jeder von ihnen hat eine Masse von bis zu fünfzig Gramm.
Zwiebelfedern sind relativ dünn und mit einer dünnen Wachsschicht bedeckt.
Zwiebelrüben vertragen die Winter- und Langzeitlagerung im Keller.

Durch das Wachstum der Zwiebeln erzielen Sie einen hohen Ertrag. Die Farbe, Größe und der Geschmack des Gemüses hängen von der Sorte ab.

Familienzwiebeln sind besonders geschätzte Grüns. Die Feder ist weniger scharf als eine Rübe, aber gleichzeitig saftig und süß, reich an gesunden Substanzen. Innerhalb von zwanzig bis dreißig Tagen nach dem Pflanzen können Sie anfangen, es zum Essen abzuschneiden. Wie man Zwiebeln zu Hause auf einer Feder wachsen lässt, wird hier beschrieben.

Pflanzen und Pflege

Familienzwiebeln werden fast genauso angebaut wie jede andere Zwiebel. Es gibt jedoch einige Nuancen in seiner Landung. Diese Art von Gemüse ist relativ unprätentiös für Temperaturbedingungen und hat keine Angst vor Kälte. Sie sollten jedoch nicht auf hohe Temperaturen warten, da in diesem Fall das Wachstum von Grünpflanzen aktiv wird und Rüben ihre Entwicklung aufgrund von Ressourcenmangel verlangsamen.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Zunächst ist für das Pflanzen ein mittleres, hochwertiges und sauberes Sieb zu wählen. Kleine Einheiten geben die gleiche magere Ernte.

Saatgut ist wichtig, um zu wissen, wann und wie man Zwiebeln vor dem Pflanzen richtig handhabt, um vor Fäulnis und Krankheiten zu schützen. Dazu müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:

Zwiebeln abziehen.
Bereiten Sie eine Lösung von Kupfersulfat vor (verwenden Sie zehn Liter Wasser pro Esslöffel Pulver) und befeuchten Sie das Material damit.
Komplexen Dünger gemäß den Anweisungen vorbereiten. Die Zwiebel zehn bis zwölf Stunden darin einweichen.
Legen Sie Sevok in den Behälter und verschließen Sie ihn mit einem Deckel. Pflanzenmaterial an einem kühlen Ort für die Keimung identifizieren. Warten Sie, bis die Wurzel einen halben Zentimeter lang ist.

Um größere Zwiebeln zu erhalten, sollte jede Pflanze halbiert werden. In diesem Fall sind die Ansätze jedoch weniger.

Pflanzung im Freien

Im Herbst wird die Vorbereitung des Bodens für Zwiebeln im Garten empfohlen. Am besten, wenn vorher auf den Graten Hülsenfrüchte oder Kartoffeln wachsen. Die Erde sollte ziemlich locker und nicht fettig sein mit mittlerer Säure. Im Herbst sollten fünfundzwanzig Gramm Superphosphat und fünfzehn Kalisalzqualitäten hinzugefügt werden. Vor dem Direktanpflanzen werden dem gepflügten Boden sieben Gramm Salpeter pro Quadratmeter hinzugefügt.

Die Landung erfolgt in mehreren Schritten:

Lösen Sie die oberste Bodenschicht.
Um die Rillen nach dem Schema zu formen. Verschütten Sie sie vorsichtig mit Wasser.
Mit Holzasche oder Dünger abdecken.
Platzieren Sie die Glühlampen im empfohlenen Abstand.
Besprühen Sie das Bodenpflanzmaterial. Spud

Eine Bewässerung der Beete ist unmittelbar nach dem Pflanzen nicht erforderlich. Das folgende Verfahren sollte nur durchgeführt werden, wenn die Höhe der Sämlinge zehn Zentimeter erreicht.

Wenn die Wahrscheinlichkeit von Frost und einer starken Abnahme der Bodentemperatur hoch ist, wird empfohlen, den Boden zu mulchen. Dafür passend und gemähtes Unkraut. Es ist wichtig, dass es Sauerstoff frei in den Boden und das Wurzelsystem des Gemüses leiten kann.

Als nächstes sollten die Zwiebeln einmal pro Woche gegossen werden. Dafür können pro Quadratmeter First ungefähr zwanzig Liter Wasser verwendet werden. Die Befruchtung des Bodens während der Wachstumsphase ist nicht erforderlich. Wenn jedoch seine Federn zu verblassen beginnen und sich mit gelben Flecken überziehen, können Sie eine Lösung von Ammoniumnitrat oder Holzasche in den Boden geben. Gegen Schädlinge und Volkskrankheiten können Sie das Einsprühen der Erde und der Zwiebeln mit einer einprozentigen Bordeaux-Lösung durchführen.

Das Sprühen mit Chemikalien sollte zehn Tage vor dem Grünschnitt gestoppt werden. Im umgekehrten Fall kann es nicht gegessen werden.

Sorta

Für den Anbau von Familienzwiebeln gibt es mehrere, die beliebt sind:

Knyazhich Acht bis zehn Früchte bilden sich in einem Nest. Gemüse ist resistent gegen Krankheiten und Fäulnis während der Lagerung, hat einen angenehmen Geschmack und einen rosaroten Farbton. Das Fleisch ist saftig und zart. Das Gewicht einer Birne erreicht achtzig Gramm.
Veliky Ustyug Grade Zwiebeln haben eine abgerundete regelmäßige Form, einen rotbraunen Farbton und einen würzigen Geschmack. Ihr Gewicht beträgt jeweils bis zu achtzig Gramm, im Nest entstehen bis zu zehn Einheiten.

Alte Gläubige Das Produkt ist reich an ätherischen Ölen, wodurch es einen scharfen Geschmack und andere nützliche Substanzen hat. Daher wird es oft in der traditionellen Medizin verwendet. Der Zwiebelfarbton ist kupferrosa, die Form ist leicht abgeflacht.
Prometheus Die Sorte hat einen hohen Ertrag (bis zu zwölf Zwiebeln im Nest) und einen außergewöhnlich weichen, süßlichen Geschmack. Nach der Ernte gut gepflegt.

Sie können Sorten von Familienzwiebeln nach Geschmacksmerkmalen und Anwendungsverfahren in der Küche und in der Medizin wählen.

Agrotechnologie

Agrotehnika Familienzwiebel praktisch keine Schwierigkeiten. Der erste Schritt ist, auf die Struktur der Zwiebeln dieser Sortenart zu achten. Wenn Sie die Ferse der Birne abschneiden, können Sie die Position des Wurzelsystems in Form eines Hufeisens finden. Gleichzeitig können die Rudimente zukünftiger Zwiebeln im Querschnitt gesehen werden.

Wenn Sie eine große Zwiebel pflanzen, können Sie davon ausgehen, dass alle Keime keimen und eine Ernte bringen. Je größer der Anbau von Obst ist, desto größer werden die Tochtergesellschaften wachsen.

Video

Schlussfolgerungen

Der Anbau einer Familienzwiebel auf offenem Feld ist eine faszinierende und interessante Tätigkeit, für die der Gärtner keine besonderen Fähigkeiten und Anstrengungen erfordert. Die Kultur kann auch bei niedrigen Temperaturen und frühen Pflanzungen wachsen und behält dabei alle vorteilhaften Eigenschaften und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge. Darüber hinaus kann die Familienzwiebel eine ungewöhnlich große Ernte hervorbringen und wird nach der Ernte lange gelagert. Die Eigenschaften der Lagerung von Zwiebeln zu Hause werden unter diesem Link beschrieben.

Wie man eine gute Familienzwiebel baut

Familienzwiebeln: Beschreibung und Merkmale des Wachstums

Familienzwiebeln unterscheiden sich von der Zwiebel nicht nur im Aussehen, sondern auch im Geschmack.

Schalotte hat eine längliche Form, ist weniger breit und schwer.

Die durchschnittliche Zwiebelmasse variiert zwischen 20 und 50 g, und der Gesamtertrag von 30 Früchten liegt bei etwas über einem Kilogramm.

Die Kuschevka-Haut hat eine dunkelorange Farbe mit einem roten Farbton und die Fruchtblätter sind smaragdgrün mit einer weißen Wachsschicht.

Allium ascalonicum gehört zu den kältebeständigen Sorten. Darüber hinaus hat es eine lange Haltbarkeit und eine hohe Immunität gegen Krankheiten. Der Geschmack der Schalotte ist nicht typisch für die Zwiebelfamilie - Süße mit Speck.

Familienzwiebeln sind eine ausgezeichnete Anschaffung für das Wachstum auf einer kleinen Parzelle, da der Reifungszeitpunkt nicht mehr als 80 Tage beträgt.

Bestnoten

Die beliebtesten Sorten von Allium ascalonicum sind:

a) Knyazhich Sorte mit großen (bis zu 80 g) Zwiebeln mit süßem rötlichem Fruchtfleisch;

b) “Andrejka”. Miniaturzwiebeln (bis 25 g) mit würzigem Geschmack;

c) "Alte Gläubige". Diese Art Busch zeichnet sich durch ihren ungewöhnlichen Geschmack und durchschnittliche Ertrag aus;

d) "Cascade". Es hat eine eiförmige Frucht mit einem Gewicht von bis zu 40 g und ein attraktives Aussehen - unter den rosafarbenen Schuppen befindet sich ein scharfes weißes Fleisch.

Zwiebeln pflanzen

Pflanzung und Pflege von Familienzwiebeln, die im Frühjahr im Freiland hergestellt wurden. Die Lufttemperatur sollte zwischen 2 und 12 Grad Celsius liegen.

Die beste Ernte von Allium ascalonicum und nicht der Schütze produziert Obst, das im April gepflanzt wurde.

Das Pflanzen in einem warmen Boden (ab +15) trägt eher zur Entwicklung von Blättern als von Zwiebeln bei.

Vor dem Pflanzen sollten der Boden und die Früchte vorbereitet werden.

Stellen Sie sicher, dass das Substrat unter der Kultur hell ist und keinen hohen Säuregehalt aufweist. Um den Zustand des Bodens zu verbessern, können Sie Futter in Form von Humus, Asche und Superphosphat herstellen. Sand wird den Lehmböden für eine leichtere Konsistenz hinzugefügt.

Für den Landeplatz ist es besser festzustellen, dass der Ort sonnig und windstill ist. Wählen Sie in diesem Bereich zwei Betten aus geringer Entfernung aus und bohren Sie flache Löcher.

Danach müssen Sie entscheiden, was Sie tun müssen, um die Zwiebeln richtig zuzubereiten. Eine einfache Möglichkeit ist, die Früchte an den Wurzeln zu kürzen und sie in Wasser einzutauchen. Die folgende Methode ist jedoch effektiver:

Waschen und reinigen Sie die Haut von der trockenen Haut;
Schneiden Sie einen harten Boden, bis eine frische Wurzel wächst.
Die Zwiebel in einer Lösung aus Wasser und Dünger 8–10 Stunden absenken;
Die Früchte trocknen und halbieren oder vierteln. Stellen Sie sicher, dass jedes Teil ungefähr die gleiche Anzahl von Wurzeln hat.
Warten Sie, bis die ersten Wurzeln im Gewächshaus erscheinen oder setzen Sie den Busch sofort in die Beete.

Anbau und Pflege

Vor dem sofortigen Pflanzen wird der Gemüseboden gelockert, gedüngt und bewässert. Danach werden die vorbereiteten Zwiebeln in einem Abstand von 20 cm bepflanzt und bis die ersten Sprossen mit einer Länge von 7–10 cm erscheinen, tun sie nichts.

Beim Anbau von Schalotten mulchen die notwendigen Verfahren nur in einem frühen Entwicklungsstadium und wässern einmal im Monat mit reichlich Wasser.

Top-Dressing ist wichtig, wenn die Blätter gelb werden oder sich Gemüse schlecht entwickelt. In diesem Fall werden Hühnerkot eingeführt und Kali-Ammoniumdünger gegen vergilbte Pfeile aufgetragen. Eine Alternative kann Holzasche und Mist sein.

Im Juni wird das Gießen gestoppt, und im Juli, als die Pfeile gelb wurden und zu trocknen begannen, beginnt die Ernte. Nach dem Herausnehmen des Gemüses bis zum Abend sollten sie sich an derselben Stelle ausruhen, und abends werden sie 15 Tage lang an einen dunklen Ort zum Trocknen geschickt.

Wenn sich der obere Schwanz trocken und rau anfühlt, werden die alten Blätter geschnitten und die Schalotte in Kisten gelegt. Ganze intakte Zwiebeln können bis zu einem Jahr gelagert werden, sofern sie in einem warmen, gut belüfteten Bereich aufbewahrt werden.

Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge

Kuschevka ist ziemlich resistent gegen Schädlinge und Krankheiten der Sorte. In seltenen Fällen wird Gemüse durch Fusariumfäule geschädigt, aber viel häufiger kann es zu Invasionen von Würmern und Zwiebelfliegen kommen.

Im Falle von Fusarium müssen die Bedingungen für den Anbau von Gemüse geändert werden - wahrscheinlich ist die Luftfeuchtigkeit erhöht oder der Wind stark, was die Pilzbakterien aus den benachbarten Gebieten mitbringen. Betroffene Früchte werden besser entfernt und zerstört.

In den übrigen Fällen reicht die Behandlung von Pflanzen mit einer Borsäurelösung (1%) aus. Das Sprühen wird während der Kultivierung mehrmals durchgeführt, aber die behandelten Blätter und Pfeile werden unbrauchbar.

Eine der wirksamsten Methoden zur Bekämpfung von Parasiten ist das Einbringen von Pilzdüngern oder Medikamenten direkt in den Boden. Für dieses Verfahren wird eine schwache Lösung des Arzneimittels eingenommen - etwa 1:10.

Gärtner-Tipps

Erfahrene Gärtner geben vor allem an, welche Anforderungen Sie an die zukünftige Ernte stellen.

Wenn Sie von großen Früchten träumen, ist es unerwünscht, sich in der Wachstumsphase und im reichhaltigen Wässern mit Bio-Dressings zu beschäftigen.

Eine große Menge Feuchtigkeit fördert das Wachstum des Grüns, während das Wurzelsystem nicht tiefer wird und die Früchte klein bleiben.

Aus dem gleichen Grund ist es besser, nicht zu füttern.

Die rechtzeitige Ernte trägt zu einer qualitativ hochwertigen Ernte bei, da ein längerer Aufenthalt in den Gartenbeeten zu einer Überfüllung und einer Verschlechterung des Gemüsegeschmacks führt.

Größere Zwiebeln werden von einer kleineren Basis erhalten, die in der ursprünglichen Nachbarschaft mit 3-4 anderen Zwiebeln gewachsen ist.

Durch das gegenseitige Drücken neigen solche Gemüse dazu, größer zu werden.

Vergessen Sie jedoch nicht, die Fossa zu entwässern, indem Sie die schwächsten Ernten entfernen.

Ein nicht weniger qualitatives Ergebnis ergibt den Anbau von Schalotten aus Samen. Diese Methode dauert länger, ergibt aber wirklich große Zwiebeln.

"Schalottenzwiebeln - vom Pflanzen bis zur Lagerung"

Der Autor dieses Videos teilt seine Erfahrungen mit dem Anbau und der Lagerung von Schalottenzwiebeln, die auf der ganzen Welt beliebt sind.

Pflanzen Zwiebeln Familie

Familienbögen vermehren sich häufig vegetativ. Da im Nest mehrere Zwiebeln wachsen, bleibt ein Teil zur Landung übrig. Der Rest geht zum Essen. Und so jedes Jahr.

Für normales Zwiebelwachstum ist ein Wasserhaushalt mit niedriger Luftfeuchtigkeit (60-70%) und hoher Bodenfeuchtigkeit erforderlich.

Diese Kultur stellt an Wasser in der ersten Wachstumsphase besonders hohe Anforderungen, wenn es zum Aufquellen und Keimen von Pflanzmaterial kommt, wenn der Blattapparat an Volumen zunimmt und sich die Zwiebel zu bilden beginnt. Während der Wachstumsphase erfordert zusätzliche Bewässerung.

Kurz

Zwiebelzwiebeln - eine weit verbreitete Gemüseernte der Zwiebelfamilie.
Zwiebelzwiebeln können stängelig (1-2), mittel spärlich (2-3) und mehrlagig (4-5 und mehr) sein. In der einfachen Bevölkerung werden multizügige Zwiebeln als Familie bezeichnet (1).
Schalottenzwiebeln (2) sollten hier ebenfalls enthalten sein. Dies ist eine Vielzahl von Zwiebel-Mehrfachzwiebeln, jedoch mit einer kleineren Zwiebel und zarten Blättern. Sofort aufpassen: keine Federn und Blätter. Federn sind in Vögeln und in Pflanzen - nur Blätter. Schalotten gelten als Gourmet-Zwiebeln.
Diese Bögen werden oft verwirrt und gerufen wer in was bereit ist. Der Einfachheit halber werden wir alle Multi-Star-Bögen als Familie bezeichnen.

In diesem Abschnitt

Die Familienzwiebel von Agrotehnika hat ihre eigenen Merkmale. Um dies zu verstehen, muss der Aufbau der Glühlampe dargestellt werden.

Nur Familienbögen an der Unterseite haben eine Ferse (der Ort der Befestigung der Tochterbirnen an der Unterseite der Mutterbirne). Wenn Sie die Ferse abschneiden, sehen wir die Position der Wurzeln. Im unteren Bereich sind die Wurzeln hufeisenförmig angeordnet (3).

Abb. 1. Zwiebelstruktur (links - ein Längsschnitt, rechts - quer):

1 - trockene Hautwaagen; 2 - offene saftige Skalen; 3 - geschlossene saftige Schuppen; 4 - Rudimente; 5 - Boden: B - Ferse: 7 - Hals.

Nimm die Zwiebeln

Üblicherweise verwenden Sie zum Anpflanzen eine durchschnittliche Zwiebel von 3-4 cm und ein Gewicht von 30-40 g

Wenn Sie eine ganze Zwiebel pflanzen, sprießen alle Anfänge auf bis zu 8 mittelgroße Zwiebeln. Ihre Anzahl hängt von der Sorte ab. Je größer die Pflanzbirne, desto mehr geformte neue Zwiebeln, aber kleiner.

Um große Zwiebeln anzubauen, müssen sie zum Anpflanzen vorbereitet werden. Zunächst muss es von trockenen Schuppen bis zum Sukkulenten gereinigt werden.

Verschiedene Erreger werden oft unter trockenen Skalen versteckt. Dann die Zwiebeln in einer Lösung aus Kupfersulfat - 1 - Tabelle einlegen. Löffel für 10 Liter Wasser.

Ätzzeit - 20 Minuten.

Eingelegte Zwiebeln mit klarem Wasser gespült. Jetzt ist es notwendig, es in zwei Hälften zu schneiden.

In jeder Hälfte gibt es weniger Primordien als in der gesamten Birne. Von jeder Hälfte wachsen 2-3 kommerzielle Zwiebeln.

Der Ernährungsbereich bleibt gleich und weniger Zwiebeln erhalten mehr Nahrung.

Wie schneiden?

Donets-Zwiebeln wie auf einer Seite abgeschrägt. Schneiden Sie zunächst nur die trockene (dunkle) Ferse (4) ab, um weiße Schuppen zu reinigen.

Haben Sie keine Angst, dass Sie das Übermaß abschneiden - die Rudimente selbst sind tief. Selbst wenn Sie eine oder zwei beschädigen, befinden sich viele davon in der Glühlampe. Wenn von sechs Rudimenten zwei beschädigt werden, ergeben die restlichen vier eine anständige Ernte.

Beschädigte Knospen wachsen nicht, es ist also besser, nicht viel zu verletzen, sondern nur die Ferse nach unten zu schneiden.

Schneiden Sie dann die Zwiebel in Hälften und versuchen Sie, ungefähr gleich viele Wurzeln darauf zu lassen. Mit anderen Worten, nachdem Sie die Ferse abgeschnitten haben, drehen Sie die Knolle um 90 ° und schneiden Sie das Hufeisen der Wurzeln in der Mitte (5 und 6).

Das Entfernen trockener Schuppen und das Trimmen der unteren Ferse erleichtert das Erreichen der Wurzeln durch Feuchtigkeit, so dass sich zunächst ein starkes Wurzelsystem entwickelt, das für ein starkes Pflanzenwachstum sorgt.

Sie können die angefeuchteten Zwiebeln mit Plastikfolie schließen und warten, bis die Wurzeln 3-5 mm groß werden, und dann pflanzen.

Zwiebel ist zum Anpflanzen bereit.

Es ist wichtig!

Zwiebeln - kältebeständige Pflanze. Sein Wurzelsystem wächst intensiv bei einer niedrigeren Temperatur als die Blätter. Dieses biologische Merkmal ermöglicht es, die Pflanzung zu einem früheren Zeitpunkt durchzuführen.
Das Wurzelsystem der Zwiebel entwickelt sich bei einer Temperatur von + 2-25 ° C, toleriert Frost bis -6 ° C.
Das Zwiebelblatt wächst gut bei + 15-25 ° C, verträgt Temperaturen bis -7 ° C und überträgt die Wärme auf + 35 ° C.
Wenn Sie das Pflanzen verzögern und die Temperatur der Luft und des Bodens hoch ist, werden die Blätter sofort wachsen. Das Wurzelsystem wird nicht so leistungsfähig sein, und dies beeinflusst die Ergebnisse.
Wenn während der Wachstumsphase der Blätter im Boden genügend Feuchtigkeit vorhanden ist, hat die Pflanze keine Eile, um einen Speicherkörper zu bilden - die Zwiebel. Die Anzahl der Blätter und deren Größe werden immer weiter erhöht, wodurch die Grundlage für die Bildung von immer mehr großen Zwiebeln geschaffen wird. Je leistungsfähiger die Pflanze ist, desto größer wird die Zwiebel zukünftig sein (unter Berücksichtigung der Sortencharakteristik).
Mit Feuchtigkeitsmangel während der Vegetationsperiode hört das Blattwachstum auf und die Knollen bilden sich in dem Stadium, in dem sie Trockenheit waren.

Nun zur Bodenvorbereitung

Nachdem ich Kartoffeln geerntet habe, säue ich Winterroggen. In der nächsten Saison wächst die Reife und geht in den Winter. Ich mache auf dieser Seite nichts.

Zum ersten Mal komme ich Ende April oder Anfang Mai in der Hütte an. Ich versuche auf jeden Fall bis zum 5. Mai Zwiebeln schneller zu pflanzen. Nach dem Volkskalender ist dies der Tag des Bogen - Bogen - Tages. Also Zwiebeln vor Luke legen.

Manchmal ist April warm und ich pflanze (wenn möglich) früher.

Wenn Sie die Bodentemperatur messen, ist die am besten geeignete + 5 ° C. Sie können auf ein Thermometer verzichten, indem Sie nur schauen: wie der Boden reift und aufhört zu schmieren - Sie können pflanzen.

Meine Betten sind konstant, 0,9 m breit, Durchgänge - 0,5 m.

Im Frühjahr reue ich Stroh in die Gänge und lockere die obere Schicht mit dem Swift-Grubber.

Dann mache ich eine Furchenfurche 3-5 cm tief in einem Abstand von 23 cm voneinander - 10 cm - 23 cm - 23 cm - 23 cm - 10 cm (1).

Nuten verschütten Wasser aus einer Gießkanne ohne Sieb. Befeuchtete Rillen streuen eine Mischung aus Asche und "Zemlin" (das gleiche Diazinon) aus Zwiebelfliegen.

1 Liter Asche + 1 Packung Zemlin reicht für 4 Nuten von 10 m Länge.

In den Rillen spreize ich die Zwiebelhälften in einem Abstand von 27 cm in Schachbrettmuster (2). Es stellt sich heraus, in gleichseitigen Dreiecken mit einer Seite von 27 cm zu landen.

Auf beiden Seiten bepflanzter Zwiebelspieß, wie Kartoffeln. Unter diesen "Dünen" warm und feucht. Luke mag das. Je länger der Tag ist und je höher die Temperatur während des Wachstums ist, desto mehr geschlossene Schuppen werden desto besser werden die Zwiebeln in der Zukunft gelagert, desto tiefer und länger ist die Ruhezeit.

Mulch unbedingt

Während das Blatt nicht auf 10 cm wächst, mache ich nichts. Ich mache nicht mal Wasser. Keine Dressings tun nicht. Ich sprühe nichts. Ich habe es nicht bemerkt.

Zwiebeln wachsen sehr schnell und es ist Zeit, die Betten zu mulchen. Dafür musst du ein ordentliches Bündel organischer Stoffe mahlen. Auf den Blumenbeeten bleibt die Feuchtigkeit besser erhalten und die Zwiebeln wachsen gut.

Ich mulche die Höhe der abgerundeten Reihen (ca. 5 cm) mit schrägem Unkraut unmittelbar nach dem Mahlen ohne zu trocknen. Beim Trocknen schließt der Mulch das Bett mit einer dichten porösen Schicht (3).

Es ist Zeit zu ernten

Ende Juli Zwiebel bereit zur Ernte. Ich ziehe es heraus, wenn der Tau trocknet. Den ganzen Tag liegt er auf den Betten (4).

Abends reinige ich den Dachboden. Dort werden Zwiebeln geerntet und ausgegeben.

Nach Zwiebeln säe ich eine Erbsen-Hafer-Mischung in der gesamten Anlage. Siderate aus dieser Mischung gehen unter den Winter. Im Frühjahr pflanze ich Kartoffeln direkt auf das Stroh.

Nach dem Trocknen werden die Blätter von Hand abgestoßen. Ich verwende keine Schere. Bis weiße Skalen nicht reinigen. Falten Sie die Rübe für Lebensmittel in die Schublade (5). In der Küche ist die Temperatur manchmal ziemlich hoch, aber die Zwiebeln werden gut aufbewahrt.
Zum Anpflanzen von Zwiebeln verschiedener Fraktionen in separaten Kästen (6).
Familienbögen sind wunderschön gehalten. In vielerlei Hinsicht sind sie besser als einfache Zwiebeln. Wir wollen es einfach wachsen lassen.

Zu den verschiedenen Zwiebelbrüchen

Durch das Pflanzen von Zwiebeln unterschiedlicher Größe ergibt sich eine andere Ernte. Es gibt Beobachtungen dazu. Es wird auch angemerkt, dass die geschnittenen Zwiebeln eine größere Ernte und größere Zwiebeln ergeben.

Eine ganze Saison lang recherchierte ich mit dem Familienbogen. Sie kamen sogar mit den Namen auf: "Bestimmung der Produktivität von Zwiebeln verschiedener Fraktionen" und "Vergleich der Ernte von ganzen und geschnittenen Zwiebeln verschiedener Fraktionen". Er pflanzte 10 ganze und 10/2 = 20 in Scheiben geschnittene Zwiebeln verschiedener Fraktionen (

Merkmale der Familienzwiebel und die Geheimnisse ihrer Kultivierung

Es hat seinen Namen wegen der Besonderheiten der Entwicklung - mehrere mehr (ein Nest) werden um jede gepflanzte Zwiebel gebildet.

Die Familie ist eine Mehrstarter-Zwiebel mit einer gewöhnlichen runden Rübe und einer Schalotte (Busch), die eine längliche Form und eine geringere Größe hat. Der klassische Familienbogen wird im Volksmund blau genannt.

In vielen Familien wird diese Vielfalt von Generation zu Generation weitergegeben. Gärtner bemerken die erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten sowie die Schädigung der Zwiebelfliege.

Anforderungen an den Boden

Familienzwiebeln reagieren wie andere Arten extrem stark auf schwere und angesäuerte Böden.

Wenn der Standort von Ton- und Steinablagerungen dominiert wird, müssen Sand, organische Stoffe und Mineraldünger sowie Kalk- oder Dolomitmehl mindestens ein Jahr vor dem Pflanzen in den Boden eingelagert werden.

Wenn Sie eine Familienzwiebel in Lehmboden pflanzen, wird das Ergebnis ein Nest aus kleinen Rüben von der Größe einer Süßkirsche sein, die während der Lagerung schnell schrumpfen.

Familienzwiebeln wachsen gut auf leichten, krümeligen Böden mit einheitlicher Struktur.

Ein ausgezeichneter Weg, den Boden lockerer zu machen, ist es, zerdrückte Eierschalen hinzuzufügen.

Erfahrene Gärtner versammeln es den ganzen Winter über und mahlen es im Frühjahr und legen es zusammen mit Kompost oder verrottetem Mist (letzteres in Höhe von 3-4 kg pro 1 m2) in Beete.

Platz zum Anpflanzen von Familienzwiebeln sollte gut belüftet und sonnenbeschienen sein. Dies ist wichtig, da während der Alterungszeit fast das gesamte Nest den Boden verlässt.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Erfahrene Gemüseanbauer kennen eine Reihe von Eigenschaften, um Familienzwiebeln für das Anpflanzen vorzubereiten, sodass sie gute Ergebnisse erzielen, wenn sie angebaut werden.

Wenn Sie eine ganze große Zwiebel pflanzen, wird um sie herum eine große „Familie“ gebildet, von der alle Mitglieder sehr klein sein werden, da viele Knospen sprießen.
Diese Sorte hat einen sehr harten "Absatz" - den Wurzelbereich. Es wird sorgfältig auf weiße Formationen getrimmt. Dies trägt zur frühen Entwicklung und zum Wachstum der Glühbirne bei, wodurch sich der Ertrag fast verdoppelt.
Um neue große Zwiebeln zu erhalten, muss die Bepflanzung der Länge nach in 2-3 Stücke geschnitten werden, so dass sich auf jedem ein Rudiment befindet. Sollte sich nach dem Trimmen der "Ferse" an der Position der Wurzeln auf der Unterseite orientieren: Sie sind ungleichmäßig verteilt, und es sollten mehrere Teile an jedem Teil der Birne vorhanden sein. Bei einem korrekt gemachten Schnitt sieht der Boden gemäht aus.
Einige schneiden die Zwiebelspitze fast "über den Schultern" ab, dies führt jedoch zu einer Fülle von Federn und einem kleinen Wurzelteil.

In dieser Lösung wird die Zwiebel 8-10 Stunden eingeweicht. Dann wird das Wasser abgelassen, die Zwiebeln werden geschnitten, wenn diese Zubereitungsmethode gewählt wird, und auf dem Gartenbett gepflanzt.

Einige entfernen das Saatgut für einige Tage in einem ungeheizten Raum, um Wurzeln bis zu 3-5 mm zu ziehen, und pflanzen es dann.

Landetechnik

Familienzwiebeln sind kältebeständig, aber da sie relativ schnell reifen (70 bis 80 Tage), ist keine frühe Bepflanzung erforderlich.

Was die Bedingungen angeht, werden Gemüsebauern in zwei Gruppen eingeteilt: Einige pflanzen sie bis zum Tag des Lukas (5. Mai) auf freiem Feld, andere später.

Der Boden sollte sich auf + 5 ° C erwärmen (er wird nicht mehr "verschmiert").

Die Landung erfolgt versetzt, so dass sich am Ausgang der Zwiebeln gleichseitige Dreiecke mit Kanten von ca. 23 cm bilden - ein sehr bequemer Grundriss.

Es ist unmöglich, die Zwiebeln in den Boden zu pressen, da die Wurzeln der geschnittenen Donuts beschädigt werden und die Pflanze lange krank wird.

Pflege der Familienzwiebel tränkt, lockert, Nestbildung und Dressing (wenn nötig). Wenn der Boden für den Anbau günstig ist, ist der Aufwand minimal.

Bewässerung

Die Feuchtigkeitspflege endet Ende Juli. In Wasser können Sie Ammoniak hinzufügen (2 Esslöffel pro 10-Liter-Eimer). Dies verscheucht die Zwiebelfliege und dient gleichzeitig als Fütterung.

Nach Wasser oder Regen ist eine Lockerung erforderlich.

Top-Dressing

Wenn der Boden erschöpft ist, muss er gefüttert werden.

Der erste - nach dem Wachstum von 3 Blättern. Verwendet wird Harnstoff oder Carbamid (ein Esslöffel pro 10-Liter-Eimer) mit einem halben Löffel Kalidünger.
Der zweite - auf der Stufe von 5 Blättern. Kaliummonophosphat wird hinzugefügt - 1 Teelöffel pro 10 Liter Eimer Wasser.

Wenn der Boden im Herbst gut gedüngt ist, können Sie auf zusätzliche Sommerbehandlung verzichten.

Nestbildung

Die optimale Zusammensetzung des Nestes - 3-5 Zwiebeln.

Wenn es offensichtlich mehr davon gibt, dann werden, um eine größere Rübe zu bekommen, die zusätzlichen sorgfältig entfernt: mit einer Hand wird das Nest gehalten, mit der anderen Hand werden separate Zwiebeln vorsichtig vom Boden entfernt.

Gerupfte Rudimente mit Feder werden gegessen oder in Rohlingen verwendet. Sie können geschnitten und gefroren werden und im Winter zu Gerichten hinzugefügt werden.

Schädlingsschutz

Wenn die Federspitzen gelb werden, wird die Zwiebel mit Salzwasser oder Aufschlämmung übergossen. Einige streuen eine Packung Salz auf das Bett, wo sie Familienzwiebeln pflanzen möchten.

Fäule und Pilz dieser Sorte ist fast nicht betroffen.

Ernte

Um die Zwiebel nach der Ernte besser zu füllen, werden Feder und Wurzeln nicht geschnitten, sondern geben ihnen Zeit zum natürlichen Trocknen.

Wachsende Familienzwiebeln

Alle Bewohner des Sommers haben von einer interessanten Familienzwiebel oder, wie die Menschen sie nennen, „Nesting“, „Sorokazbka“, gehört, aber der Anbau von Familienzwiebeln wird wegen der kleinen Zwiebeln als unbrauchbar angesehen. Sie können jedoch große Zwiebeln mit Zwiebeln bekommen. Um dies zu erreichen, müssen Sie die Tricks und die Agrotechnologie des Anbaus der Familienzwiebel kennen.

Familienzwiebeln haben diese Art Zwiebel als Mehrkernigkeit bezeichnet - 4 bis 15 Zwiebeln wachsen aus einer Zwiebel. Diese Zwiebeln und ihre „Federn“ haben einen verfeinerten Geschmack. Deshalb werden Schalotten von Feinschmeckern so geschätzt.

Zwiebeln - eine Pflanze, die kältebeständig ist. Daher können Sie ab Mitte April Familienzwiebeln pflanzen. Zuerst wachsen die Wurzeln der Zwiebeln der „Familie“ und dann wächst die grüne Masse der Blätter.

"Federn" von Familienzwiebeln vertragen eine Temperatursenkung auf minus 7 ° C.

Rechtzeitige korrekte Pflanzung "Familie" führt zu einer besseren Entwicklung der Pflanzen und somit zur Bildung einer guten Knolle im Nest.

Die Bildung großer Zwiebeln trägt zu einer ausreichenden Menge grüner Blätter bei. Daher ist zum Zeitpunkt des intensiven Wachstums die Bewässerung der Familie so wichtig, dass sie bewässert wird.

Wenn der Gärtner vergisst, das Gartenbett mit der Familienzwiebel zu gießen, werden die großen Zwiebeln nicht warten!

Familienzwiebeln aller Zwiebeltypen können als die anspruchsvollsten des Wasserregimes bezeichnet werden. Feuchtigkeit ist sowohl während des Wurzelns von Zwiebeln beim Pflanzen als auch während der aktiven Wachstumsperiode erforderlich. Das rechtzeitige Gießen ist eine der Hauptanforderungen beim Anbau von Familienzwiebeln.

Anfängersiedler fragen: Kann man vor dem Winter einen Familienbogen pflanzen? Leider wird dies nicht empfohlen, da der Familienbogen bei einer solchen Bepflanzung fast immer einen Pfeil hat.

Es gibt nur einige Sorten von Schalottenzwiebeln, die speziell für die Anpflanzung vor dem Winter oder für Regionen mit kaltem, langem Frühling gezüchtet werden.

Dies sind die folgenden Varianten:

Wie gesagt, bildet der Familienbogen ein Nest aus Zwiebeln. Es kann 2-3 große Zwiebeln oder bis zu 15 kleine Zwiebeln haben. Normalerweise wird eine Zwiebel zum Anpflanzen aus dem Nest genommen, und der Rest wird zu Nahrungszwecken verwendet. Daher treten bei Sommerbewohnern, die Schalotten wachsen, keine Probleme mit dem Anpflanzen von Material auf.

Wenn Sie große Zwiebeln der Familienzwiebel erhalten möchten, wählen Sie minderwertige Sorten mit einer Anzahl von Zwiebeln im Nest von bis zu 6.

Ganz große Zwiebeln werden in folgenden Sorten gebildet:

Um eine gute Familienzwiebel wachsen zu lassen, müssen die Zwiebeln für das Pflanzen vorbereitet werden.

Aus dem Nest der Zwiebeln zum Pflanzen müssen Sie wählen, die Zwiebel ist nicht die größte, sondern mittelgroß. Denn die größte Zwiebel ergibt die größte Anzahl von Ansätzen, und wir bemühen uns, nicht die Quantität, sondern die Qualität - große Zwiebeln in der Familie - zu erhalten.

Erstens sollten die Zwiebeln gut von Abdeckwaagen gereinigt werden. Dies reduziert die Häufigkeit von Zwiebeln mit verschiedenen Pilzfäule. Dann müssen Sie die Behandlung der Zwiebeln durchführen.

Zum Ätzen können Sie eine Kupfersulfatlösung oder ein Spezialwerkzeug Maxim verwenden. Nach dem Ätzen in der Lösung werden die Zwiebeln mit klarem Wasser gespült und in eine spezielle Nährlösung eingetaucht.

Die Zwiebeln befinden sich in einer Lösung aus speziellen Humindüngern oder organischen Mineralien. Säcke mit solchen Düngemitteln finden Sie immer in den Saatgutlagern. Für Ernährungslösungen, die Sie selbst herstellen können - lesen Sie unseren separaten Artikel.

Der Sommerbevölkerung sollte unbedingt wissen, dass das Anpflanzen von Zwiebeln an dem Ort, an dem die Zwiebelkulturen im letzten Jahr angebaut wurden, verboten ist. Es ist notwendig, eine Fruchtfolge zu beobachten, damit die Zwiebeln nicht schaden und das Wachstum kräftig und gesund ist.

Die besten Vorläufer für Familienzwiebeln sind Erbsen, Frühkohl und Blumenkohl, Frühkartoffeln, Gurken, Zucchini, Tomaten, Hülsenfrüchte, Rüben.

Wenn bei der vorherigen Ernte keine organischen Düngemittel verwendet wurden, sollte das Bett mit 3 bis 4 kg Humus oder Kompost pro Quadratmeter sowie 1 Teelöffel Wasser gefüllt werden.

Harnstoff, Superphosphat und 2 EL. Asche

Wer alle Funktionen der Landtechnik erfüllen möchte, muss vor dem Einpflanzen die Bodentemperatur überprüfen. Am besten geeignet zum Anpflanzen von Zwiebeln ist + 5 ° C.

Die optimale Pflanzung einer Familienzwiebel beträgt 20 cm Reihen mit einem Abstand zwischen den Zwiebeln in einer Reihe von 8 bis 10 cm, die Zwiebeln werden in einer Tiefe von 2-3 cm gepflanzt.

Es ist am besten, Zwiebeln in einem Mulch anzubauen. Diese Methode vereinfacht die Pflege erheblich. Das Land unter der Laubdecke trocknet nicht zu schnell aus, das Unkraut wird weniger und die Zwiebeln erhalten mehr Nährstoffe.

Die rechtzeitige Bewässerung ist eines der wichtigsten agrotechnischen Verfahren für Zwiebeln. In der Mitte des Sommers, wenn die Anzahl der Zwiebeln im Nest der Zwiebeln deutlich sichtbar ist, kann der Ertrag normalisiert werden. Die optimale Anzahl von Zwiebeln im Nest - 3-5 Stück.

Beachten Sie, dass Sie nur dann Normalisierung durchführen müssen, wenn Sie große Glühlampen benötigen.

Anfang Juli sollten die Zwiebeln mit einer Familienzwiebel im Garten entfesseln. Kratzen Sie dazu einfach ein Stück Mulch und Erde vom Zwiebelnest ab.

Seien Sie nicht spät bei der Ernte von Familienzwiebeln. Sobald die Federn zu fallen begannen und die Zwiebeln die entsprechende Farbe der Deckschuppen angenommen hatten, können Sie mit der Ernte beginnen.

Entfernen Sie die Familienzwiebeln bei warmem, trockenem Wetter und verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht, um die Zwiebeln zu trocknen. Während des Trocknens erfolgt die Dosierung, und solche Zwiebeln werden im Winter besser gelagert und länger gelagert. Die Blätter von trockenen Zwiebeln können abgeschnitten und die Zwiebeln selbst zur Lagerung entfernt werden.

Nach der Ernte der Zwiebeln können auf dem freigelegten Gartenbett Sideraten gepflanzt werden.

Informationen zu den Eigenschaften von Schalottenzwiebeln und zum Anbauen einer großen Familienzwiebel finden Sie im Video:

Dies sind einfache und interessante Tipps zum Wachsen von Familienzwiebeln. Ich hoffe, Sie können eine gute Ernte dieses erstaunlichen Geschmacks von Zwiebeln anbauen.

Merkmale und Methoden des Wachstums von Familienzwiebeln

Familienzwiebeln sind eine der beliebtesten Pflanzen, die Gärtner und Hobbygärtner auf dem Standort anbauen.

Dies liegt nicht nur an der einfachen Anpflanzung und Pflege, sondern auch an der außerordentlichen Saftigkeit, dem Aroma und dem intensiven Geschmack von Gemüse. Es ist nützlich, es in der warmen und kalten Jahreszeit zu verwenden.

Außerdem hat die Kulturpflanze einen hohen Ertrag bei minimalen Kosten.

Familienzwiebeln werden anders als Schalottenzwiebeln bezeichnet, für die Art der Rübebildung (Nester) und auf die Gruppe der mehrfach übersättigten bezogen.

Gleichzeitig wird die Bitterkeit im Geschmack des Gemüses praktisch nicht beobachtet, daher eignet es sich für warme Speisen, Salate und kalte Vorspeisen.

Lesen Sie hier mehr über andere Sorten von Salatzwiebeln.

Die Anlage hat eine Reihe weiterer positiver Eigenschaften:

Jeder Landebrunnen bildet eine Art Nest aus mehreren Zwiebeln (bis zu dreißig Stück). Jeder von ihnen hat eine Masse von bis zu fünfzig Gramm.
Zwiebelfedern sind relativ dünn und mit einer dünnen Wachsschicht bedeckt.
Zwiebelrüben vertragen die Winter- und Langzeitlagerung im Keller.

Zwiebelrüben vertragen die Winter- und Langzeitlagerung im Keller

Durch das Wachstum der Zwiebeln erzielen Sie einen hohen Ertrag. Die Farbe, Größe und der Geschmack des Gemüses hängen von der Sorte ab.

Pflanzen und Pflege

Familienzwiebeln werden fast genauso angebaut wie jede andere Zwiebel. Es gibt jedoch einige Nuancen in seiner Landung.

Diese Art von Gemüse ist relativ unprätentiös für Temperaturbedingungen und hat keine Angst vor Kälte.

Sie sollten jedoch nicht auf hohe Temperaturen warten, da in diesem Fall das Wachstum von Grünpflanzen aktiv wird und Rüben ihre Entwicklung aufgrund von Ressourcenmangel verlangsamen.

Es kann gepflanzt werden, wenn sich der Boden um zehn bis fünfzehn Grad erwärmt, aber er kann bei zwei Wärmegraden wachsen.

Zunächst ist für das Pflanzen ein mittleres, hochwertiges und sauberes Sieb zu wählen. Kleine Einheiten geben die gleiche magere Ernte.

Saatgut ist wichtig, um zu wissen, wann und wie man Zwiebeln vor dem Pflanzen richtig handhabt, um vor Fäulnis und Krankheiten zu schützen. Dazu müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:

Zwiebeln abziehen.
Bereiten Sie eine Lösung von Kupfersulfat vor (verwenden Sie zehn Liter Wasser pro Esslöffel Pulver) und befeuchten Sie das Material damit.
Komplexen Dünger gemäß den Anweisungen vorbereiten. Die Zwiebel zehn bis zwölf Stunden darin einweichen.
Legen Sie Sevok in den Behälter und verschließen Sie ihn mit einem Deckel. Pflanzenmaterial an einem kühlen Ort für die Keimung identifizieren. Warten Sie, bis die Wurzel einen halben Zentimeter lang ist.

Um größere Zwiebeln zu erhalten, sollte jede Pflanze halbiert werden. In diesem Fall sind die Ansätze jedoch weniger.

Pflanzung im Freien

Im Herbst wird die Vorbereitung des Bodens für Zwiebeln im Garten empfohlen. Am besten, wenn vorher auf den Graten Hülsenfrüchte oder Kartoffeln wachsen.

Die Erde sollte ziemlich locker und nicht fettig sein mit mittlerer Säure. Im Herbst sollten fünfundzwanzig Gramm Superphosphat und fünfzehn Kalisalzqualitäten hinzugefügt werden.

Vor dem Direktanpflanzen werden dem gepflügten Boden sieben Gramm Salpeter pro Quadratmeter hinzugefügt.

Die Landung erfolgt in mehreren Schritten:

Lösen Sie die oberste Bodenschicht.
Um die Rillen nach dem Schema zu formen. Verschütten Sie sie vorsichtig mit Wasser.
Mit Holzasche oder Dünger abdecken.
Platzieren Sie die Glühlampen im empfohlenen Abstand.
Besprühen Sie das Bodenpflanzmaterial. Spud

Der Abstand zwischen den Zwiebelreihen sollte ungefähr zwanzig Zentimeter und zwischen jeder Pflanze ungefähr zehn betragen.

Eine Bewässerung der Beete ist unmittelbar nach dem Pflanzen nicht erforderlich. Das folgende Verfahren sollte nur durchgeführt werden, wenn die Höhe der Sämlinge zehn Zentimeter erreicht.

Wenn jedoch seine Federn zu verblassen beginnen und sich mit gelben Flecken überziehen, können Sie eine Lösung von Ammoniumnitrat oder Holzasche in den Boden geben.

Gegen Schädlinge und Volkskrankheiten können Sie das Einsprühen der Erde und der Zwiebeln mit einer einprozentigen Bordeaux-Lösung durchführen.

Bei konstantem Frost müssen Zwiebeln mit Mulch bedeckt werden

Das Sprühen mit Chemikalien sollte zehn Tage vor dem Grünschnitt gestoppt werden. Im umgekehrten Fall kann es nicht gegessen werden.

Sorta

Für den Anbau von Familienzwiebeln gibt es mehrere, die beliebt sind:

Knyazhich Acht bis zehn Früchte bilden sich in einem Nest. Gemüse ist resistent gegen Krankheiten und Fäulnis während der Lagerung, hat einen angenehmen Geschmack und einen rosaroten Farbton. Das Fleisch ist saftig und zart. Das Gewicht einer Birne erreicht achtzig Gramm.
Veliky Ustyug Grade Zwiebeln haben eine abgerundete regelmäßige Form, einen rotbraunen Farbton und einen würzigen Geschmack. Ihr Gewicht beträgt jeweils bis zu achtzig Gramm, im Nest entstehen bis zu zehn Einheiten.

Alte Gläubige Das Produkt ist reich an ätherischen Ölen, wodurch es einen scharfen Geschmack und andere nützliche Substanzen hat. Daher wird es oft in der traditionellen Medizin verwendet. Der Zwiebelfarbton ist kupferrosa, die Form ist leicht abgeflacht.
Prometheus Die Sorte hat einen hohen Ertrag (bis zu zwölf Zwiebeln im Nest) und einen außergewöhnlich weichen, süßlichen Geschmack. Nach der Ernte gut gepflegt.

Sie können Sorten von Familienzwiebeln nach Geschmacksmerkmalen und Anwendungsverfahren in der Küche und in der Medizin wählen.

Agrotechnologie

Agrotehnika Familienzwiebel praktisch keine Schwierigkeiten. Der erste Schritt ist, auf die Struktur der Zwiebeln dieser Sortenart zu achten.

Wenn Sie die Ferse der Birne abschneiden, können Sie die Position des Wurzelsystems in Form eines Hufeisens finden. Gleichzeitig können die Rudimente zukünftiger Zwiebeln im Querschnitt gesehen werden.

Schlussfolgerungen

Der Anbau einer Familienzwiebel auf offenem Feld ist eine faszinierende und interessante Tätigkeit, für die der Gärtner keine besonderen Fähigkeiten und Anstrengungen erfordert.

Die Kultur kann auch bei niedrigen Temperaturen und frühen Pflanzungen wachsen und behält dabei alle vorteilhaften Eigenschaften und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge.

Darüber hinaus kann die Familienzwiebel eine ungewöhnlich große Ernte hervorbringen und wird nach der Ernte lange gelagert. Die Eigenschaften der Lagerung von Zwiebeln zu Hause werden unter diesem Link beschrieben.

Wachsende Familienzwiebeln

Diese Zwiebel wird in Europa "Schalotte" genannt, in der Ukraine - "Busch", in Moldawien und Russland - "Familie", der lateinische Name ist Allium ascalonicum. Es ist eine bunte Vielfalt von Zwiebeln.

In einem Nest entwickeln sich normalerweise 3 bis 10 und manchmal bis zu 20 Zwiebeln mit einem Gewicht von 15 bis 40 g.

Die Federn dieser Zwiebel sind im Vergleich zu anderen Sorten dünner und weniger scharf und zeichnen sich auch durch eine schwache Wachsschicht aus.

Anbau und Pflege
Sorta
Zucht

Anbau und Pflege

Der Anbau einer Familienzwiebel hat ihre eigenen Eigenschaften. Er ist fest beschossen und hat keine Angst vor Frost, deshalb landet er Mitte April im Boden. "Bunch" schafft es, ausreichend Schmelzwasser aus dem Boden zu gewinnen, und sein aktives Wachstum fällt auf die längsten Tage des Jahres.

Wenn diese Zwiebel für Grüngemüse verwendet werden soll, dann muss der Abstand zwischen den Reihen 20 cm und in jeder Reihe zwischen den Zwiebeln 10 cm betragen, wobei jede dritte Pflanze für Grüngemüse verwendet wird. Wenn die Grüns Sie nicht interessieren, sollten Sie nach dem Schema 20x15 weniger häufig pflanzen.

Die Pflege einer Familienzwiebel ist nicht lästig wie bei anderen Zwiebelsorten. Es sollte bewässert werden, lockern und jäten.

Schalotten werden geerntet, wenn 50-70% ihrer Federn geerntet werden. Wählen Sie einen sonnigen Tag und graben Sie zusammen mit den Federn einen Bogen. Legen Sie es in einer Schicht und trocknen Sie es für 10-12 Tage.

Dann schneiden Sie die Federn ab und lassen einen dünnen Hals zurück. Bewahren Sie nur gesunde Lampen für die Lagerung auf.

Lagern Sie die Familie in Kartons oder Kartons bei einer Temperatur von 0 bis 3 Grad, ohne die Nester in einzelne Zwiebeln aufzuteilen.

Im Detail sehen Reinigung und Vorbereitung für die Lagerung aus. In der zweiten Julidekade wird die Bewässerung selbst bei trockenem Wetter vollständig gestoppt. Sauberes Sevok nach Ablegen der Blätter gegen Ende Juli.

Das Ablegen der Blätter ist das Hauptzeichen der Zwiebelreifung, was auf das Absterben der Wurzeln der Doneets hindeutet.

Diese Phase beginnt zu einem Zeitpunkt, zu dem Schalotten keine Blätter mehr bilden, und beginnt, innerhalb der Zwiebeln geschlossene sukkulente Flocken zu bilden.

Eine Verzögerung der Schalottenernte kann zu einer Beeinträchtigung der Haltbarkeit führen, da nach vollständiger Austrocknung der Federn in Gegenwart von Bodenfeuchtigkeit die Wurzelbildung wieder einsetzt.

Eine gute Erntezeit ist trockenes, windiges Wetter, wodurch die Schalotte im Freien getrocknet werden kann.

Das Trocknen an sonnigen Stellen trägt zur Dekontaminierung der Zwiebeln bei.

Zwiebeln werden 2 Wochen lang im Stall oder in einer Scheune getrocknet. Die zur Lagerung verbleibenden Zwiebeln müssen dünne, getrocknete Hälse haben. Die Oberteile sind entweder zerkleinert oder geschnitten.

Die Qualität der Zwiebeln wird durch den Düngerauftrag beeinflusst.

Bei der Anwendung von frischem organischem Dünger bilden Schalotten also massive Federn und lose Zwiebeln, die sich nicht für die Lagerung eignen.

Daher ist dreijähriger Dünger für Düngemittel besser geeignet. Im Jahr der Aussaat muss schlechter Boden gedüngt werden, hier ist es besser, verrotteten Kompost zu verwenden.

Feuchter Humus-Sand oder leichter Humus-Lehm gelten als beste Böden für Schalotten. Schalotten eignen sich besonders gut für alluviale schluffige Böden in den warmen Tälern des Flusses.

Wenn die Kultivierung der Familienzwiebel lange Zeit ohne Aktualisierung des Pflanzmaterials durchgeführt wird, reichert sich die Infektion darin an, häufiger gibt es Patienten mit Graufäule der Zwiebel, die Ernte ist schlecht konserviert. Nach 3-4 Jahren sollten Sie entweder Pflanzmaterial kaufen oder es aus Samen anbauen.

Um die Anhäufung von Infektionen und Schädlingen der Schalotten zu verhindern, wurde die Fruchtfolge sowie die Kombination der Kulturen auf demselben Bett verwendet.

Um die massive Ausbreitung der Zwiebelfliegen zu vermeiden, wird empfohlen, Karotten mit Schalotten im selben Bett anzubauen.

Gleichzeitig schützen sich beide Kulturen gut, aber die Möhre ist ein "verantwortungsbewussterer" Befürworter, da Zwiebelfliegen fast nicht in den kombinierten Betten zu finden sind, während Möhrenfliegen immer noch in geringen Mengen vorkommen.

Sorta

Albert
F1 Atlas
Aristarkh
Sternchen
Kaynar
Kuschevka Kharkov
Heuschrecke
Kunak
Nebensaison
Sibirisches Gelb
Sprint
Chapaevsky

Zucht

Für die Reproduktion von Schalotten verwenden Sie Samen und Zwiebeln (vegetativ). Für den vegetativen Modus bereiten sie im Herbst den Boden vor und beginnen im Frühjahr mit dem Pflanzen von sortierten Zwiebeln. Vor dem Pflanzen können die Zwiebeln in warmem Wasser (etwa 30 Grad) gehalten werden.

Samen werden Anfang Mai durch 3 cm tiefe Rillen ausgesät. Das Saatgut wird zwei Tage lang eingetaucht und nach der Aussaat werden die Furchen mit Torf oder verrottetem Kompost bestäubt.

Tränken Sie das Saatgut in einem Gazebeutel, legen Sie es in einen 0,5 cm dicken, mit Wasser bedeckten Teller, der oben geschlossen ist, damit der Gaze nicht austrocknet.

Temperaturbereich - Raum, 22-25 Grad. Alle 8 Stunden wird die Gaze mit den Samen in fließendem Wasser gewaschen, das Wasser wieder in die Platte gegeben und erneut abgedeckt.

Vor dem Einpflanzen werden die Samen leicht bis zur Fließfähigkeit getrocknet und auf dem Bett ausgesät.

Dank des raffinierten Geschmacks, des schnellen Kochens und der fast völligen Geruchslosigkeit nach dem Essen waren Schalotten für Feinschmecker eine echte Entdeckung. Und wie Sie sehen können, ist die Pflege und Pflege der "kleinen Familie" absolut problemlos.