Top 13 der seltsamsten und ungewöhnlichsten Früchte

Die meisten Menschen in Russland und Europa sehen keine Bananen, Ananas und Kokosnüsse. Aber nicht jeder kennt das Aussehen, den Geruch und den Geschmack von Früchten, die nicht in großem Umfang aus ihren Anbaugebieten exportiert werden. Wir bieten Ihnen die TOP-13 der seltsamsten und ungewöhnlichsten Früchte der Natur.

In der Rangliste der ungewöhnlichsten Früchte der Welt wird vielleicht der erste Platz von der exotischen Frucht DURIAN belegt. Diese Frucht hat zu außergewöhnliche Eigenschaften. Der Geruch von Durian ist so ekelhaft, dass er nicht in die meisten öffentlichen Orte gelangen darf. Es ist verboten, es in Hotels zu bringen. Es ist nicht gestattet, das Flugzeug zu besteigen oder in den Bus zu bringen.

Auf einigen von ihnen gibt es sogar ein spezielles Zeichen in Form eines Durian mit einer roten Linie, was bedeutet, dass der Eintritt mit den Früchten strengstens verboten ist. Durian wird meistens in getrockneter oder konservierter Form exportiert. Wenn Sie jedoch den Ekel überwinden oder einfach die Nase schließen und das saftige Fleisch schmecken, werden Sie sofort verstehen, woher der Begriff des Königs der Früchte kam. Wenn Sie eine unvergessliche Erfahrung machen möchten, versuchen Sie Durian auf jeden Fall.

RAMBUTAN ist einer der beliebtesten Bäume in Südostasien, unter dessen zäher, stacheliger Haut ein überraschend zartes Fleisch liegt, das oft für Marmelade und Gelee verwendet wird. Und die Samen werden geröstet und gegessen.

Die Früchte von Rambutan sind klein, haselnussgroß, wachsen in Büscheln von bis zu 30 Stücken und sind abgerundete „Kugeln“ mit einer elastischen Haut von gelber oder roter Farbe, die mit fleischigen Haaren von 4 bis 5 cm Länge bedeckt sind und in Form von Füllung für Kuchen, Marmeladen. Es wird als Zusatz zu Soßen, Eiscreme und in Form von Kompott verwendet.

AKEBIA: die exotische Frucht von Yamagata. Die Form und Größe dieser süßen Früchte ähneln Papaya oder Mango, und die lila-lila Farbe lässt sie wie Pflaumen aussehen. Sie wird in den Gärten des nördlichen Teils der Insel Honshu angebaut. Wunderfrüchte wachsen nicht an Bäumen, sondern an Reben. Fast wie Trauben oder Kiwi.

Im Mai blüht die Rebe und von Ende August bis Ende Oktober erfreut sie sich mit reifen und schmackhaften Früchten. Wenn Akebiah die maximale Reife erreicht, bricht seine Haut auf und zeigt klebriges, süßes Fleisch mit Samen. Obwohl diese Pflanze "Klettergurke" genannt wird, ähneln ihre Früchte eher Wurstwaren und schmecken nach Himbeeren. Sie befinden sich im Norden von Honshu, versuchen Sie es mit Akebiya!

SALAK - Schlangenfrucht. Salak ist eine schnell wachsende, niedrige tropische Palme mit vielen Stämmen mit gefiederten Blättern, deren Stiele und Äxte mit Spikes bedeckt sind. Trauben von rotbraunen Früchten wachsen knapp über dem Boden am Stammboden. Schuppige, stachelige und an Schlangenhaut erinnernde Haut, Hering, ähnlich wie kleine Zwiebeln. Das Fruchtfleisch ist beige-gelb, süß, aromatisch und hat einen bestimmten Geschmack. Es wird angenommen, dass die köstlichsten Sorten auf Java in der Nähe von Jakarta und Bali wachsen.

Der Geschmack der Früchte variiert je nach Sorte. Einige beschreiben es als süß und sauer mit einem nussigen Geschmack, einige sagen, dass der Geschmack etwas ähnelt wie Kirsche, Stachelbeere und Erdbeere, für andere ist es so etwas wie eine Mischung aus Banane und Ananas, und einige werden als mit Vata oder Corvalol gefüllter Vata beschrieben. Wenn möglich, ist es im Allgemeinen notwendig, diese Frucht zu testen, um ihren Geschmack zu bewerten.

JABOTICABA oder JABOTICABA, eine langsam wachsende immergrüne Traube aus Südbrasilien. Im Frühjahr und Sommer ist der Jacobicab mit vielen kleinen weißen Blüten und langen Staubblättern bedeckt, die direkt am Stamm und an den Hauptästen wachsen. Die jungen Früchte sind zunächst grün, bekommen während des Reifens eine dunkelrote und dann fast schwarze Farbe. Reife Früchte sehen wie Trauben aus, mit einem ziemlich großen Knochen, umgeben von durchscheinendem duftendem Fruchtfleisch, das einen ungewöhnlich süßen Geschmack hat.

Jaboticaba-Früchte sind eine beliebte Zutat für Marmeladen und Säfte. Außerdem machen sie Wein und starken Alkohol. Und es ist praktisch unmöglich, diese Früchte anders zu lagern drei Tage nachdem sie vom Baum entfernt wurden, beginnt der Fermentationsprozess.

Die nächste gem-artige Frucht heißt HALA. Hala übersetzt als Sünde, als Fehler. Dies ist ein Wunder mit dem Geschmack von Ananas, wächst in den Tropen Ozeaniens, Afrikas, Australiens, Madagaskars, Mauritiuss, Indiens.... Sie hat sich an das Leben in Kalifornien und Florida gewöhnt, da die Pflanze selbst sehr interessant ist - sie kann überall wachsen, unter sehr unterschiedlichen und dubiosen Bedingungen!

Hala oder Pandan sind Chamäleons der Flora: Sie haben eine erstaunliche Gelegenheit, sich unter verschiedenen Bedingungen anzupassen, anzupassen und zu überleben! Und unter diesen Bedingungen können sie als niedrige Sträucher und hohe Bäume bis zu 30 Meter hoch sein. Und vor allem tragen sie eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Diese Früchte sind trotz ihrer Größe leicht. Früchte werden sowohl roh als auch gekocht in Kartoffelpüree mit Kokosmilch gegessen. Der Kern wird getrocknet oder geräuchert. Getrocknete Challah-Früchte werden zu Mehl verarbeitet und Brot wird gebacken. Da die Früchte wie die Blätter sehr duftend sind, werden sie für Desserts verwendet. Und aus den Blättern kochen sie Suppen oder machen Segel für Kanus. Von den Wurzeln weben Matten, und große Äste und Stämme dienen als Baumaterial.

CARAMBOLA. Carambola ist ein immergrüner, langsam wachsender Baum oder Strauch. Die reife Carambola-Frucht ist bernsteingelb oder goldgelb - fleischig, knackig und saftig. In Form sehen sie aus wie ein geripptes Luftschiff. Im Querschnitt gibt es einen fünfzackigen Stern, daher einer der Namen auf Englisch - Sternfrucht oder Sternfrucht.

Der Geschmack einiger Sorten ähnelt dem Geschmack der Früchte von Pflaumen, Äpfeln und Trauben, andere wiederum - Stachelbeeren mit Pflaumengeruch. Das Aroma ist am stärksten, wenn Karambolen in Sirup leicht gekocht werden.

PITAHAYA (Drachenfrucht). Pitahaya ist eine außergewöhnliche Frucht. Die erste Erwähnung davon findet sich bei den Azteken und bezieht sich auf das 13. Jahrhundert. Indem die Indianer das Fleisch aßen, brieten sie das Saatgut, mahlten es und benutzten es als Chowder. Derzeit wird es in Südmexiko, in einigen Ländern Mittel- und Südamerikas, in Vietnam und auch in Israel angebaut.

Für ihr hervorragendes Aussehen wird die Frucht "Drachenfrucht" oder "Kaktusfeige" genannt. Der Geschmack von Pitahaya ist etwas schlechter als sein Aussehen - nicht duftend und nicht ungesättigt.

UNTERSTÜTZUNG Es gibt andere Namen: "schwarzer Apfel", "schwarze Kaki" und "Schokoladen Kaki". Wir haben diese Früchte zum ersten Mal in Südmexiko und Guatemala kennen gelernt. Reife Früchte haben eine grüne Schale mit einer braunen Tönung. Das Hauptmerkmal von Sapoty, das mit dem Namen verbunden ist - glänzendes geleeartiges Fleisch von dunkelbrauner Farbe. Die Frucht des Saftes ist süß genug, aber nicht zu duftend.

Viele sagen, dass der Geschmack so etwas wie Schokoladenpudding ist. Sapotu kann sowohl frisch als auch kulinarisch verarbeitet werden. Meistens wird das Fruchtfleisch zu verschiedenen Backwaren und Desserts hinzugefügt.

JACKFRUIT oder indische Brotfrucht. Jackfruchtfrüchte sind die größten essbaren Früchte, die an Bäumen wachsen: Sie wiegen bis zu 34 kg. Junge Früchte sind grün, wenn sie reif grüngelb oder braungelb werden. Im Inneren ist die Frucht in große Lappen unterteilt, die gelbes duftendes süßes Fruchtfleisch enthalten, das aus saftigen weichen Fasern besteht.

Die geschnittenen Früchte haben einen angenehmen, eigenartigen Geruch, der leicht an Bananen und Ananas erinnert. Reife Früchte werden frisch gegessen, machen Marmelade, Gelee. Unreife Früchte werden als Gemüse verwendet - gekocht, gebraten und gedünstet. Es wird vermutet, dass der Jackfrucht-Baum Glück bringt, weil sein thailändischer Name "Unterstützung, Hilfe" bedeutet.

Im Aussehen sieht MANGOSTIN aus wie ein Granat, er ist mit einer dicken violetten Kruste bedeckt. Unter der Schale befindet sich weißes Fleisch, bestehend aus 8 Segmenten, die einer Knoblauchzehe sehr ähneln. Es gibt Samen im Fruchtfleisch. Dieses Exotische gibt die ersten Früchte nur für 10-20 Jahre des Lebens. Schauen Sie sich das Foto dieser ungewöhnlichen Frucht an, und Sie werden es bestimmt probieren wollen.

Was den Geschmack betrifft, ist Mangostan Apfel, Pfirsich, Nektarine und Trauben im Allgemeinen ähnlich. Diese Frucht hat einen ähnlichen Geschmack wie alle anderen Früchte! Kein Wunder, dass er die Königin der Tatsachen genannt wurde.

MOMORDICA oder chinesische Bittermelone ist ein Verwandter von Gurken und Zucchini, einem Kraut der Kürbisfamilie. Die Früchte von Momordiki ähneln einem länglichen Kürbis oder einer großen Gurke mit großen "Warzen". Unreife Frucht aus bitterem Melonengrün. Wenn er reif ist, erhält er eine leuchtend orange Farbe und spaltet sich, wodurch die hellroten Wucherungen sichtbar werden, in denen die Samen eingeschlossen sind.

Was schmeckt mammadina? Diese Warzen geben ihrem Fleisch einen bitteren Geschmack. Im Gegensatz dazu fügen hellrot gereifte Wucherungen Süßigkeiten hinzu. Mammordic Geschmack ist für viele Menschen einem reifen Kürbis nahe, aber es gibt solche, die die "Noten" von Gurke und sogar Erbsen in diesem Geschmack spüren.

CHERIMA. „Kalte Samen“ - so wird das geheimnisvolle Wort „Cherimoya“ aus der alten Kechu-Sprache übersetzt. In der Tat ist dies der Obstbaum der Familie Annon, und die Azteken wussten von den Vertretern dieser Familie.

Die Konsistenz dieser Frucht ist cremefarben und hat eine weiße Farbe. Cheremoya wird manchmal als Eiscreme-Baum bezeichnet. Dieser seltsame Name wurde vom Baum für den Geschmack und die Art der Früchte erhalten. Wenn man sie einfriert, ähnelt er dem Geschmack und der Konsistenz von Eis, der Geschmack ist sehr zart und süß und ein bisschen wie Äpfel.

Schreiben Sie in die Kommentare, welche dieser Früchte Sie bereits probiert haben und welche Sie gerne probieren möchten.

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Die ungewöhnlichste exotische Frucht der Welt

Obwohl Früchte wie Bananen, Kiwis oder Ananas nicht in einem gemäßigten Klima wachsen, sind sie allen bekannt und gelten nicht als besonders exotisch. Es gibt jedoch viele andere erstaunliche und wahrscheinlich unbekannte Früchte, die Sie auf der Erde anbauen.

20. Zuckerapfel (Annona Scaly)

Diese Frucht kommt aus dem tropischen Amerika, wird aber auch in Pakistan, Indien und auf den Philippinen angebaut. Früchte sind so etwas wie ein Tannenzapfen, ihr Durchmesser beträgt etwa 10 Zentimeter.

Eine Frucht mit einem leichten Vanillesoße-Geschmack hat weißes Fleisch und eine kleine Menge Samen.

19 Mammeya Amerikaner (amerikanische Aprikose)

American Mammeya ist ein immergrüner Baum, der ursprünglich aus Südamerika stammt und in anderen Regionen der Welt, einschließlich Westafrika und Südostasiens, künstlich gepflanzt wurde. Amerikanische Aprikose ist eigentlich Beeren mit einem Durchmesser von etwa 20 Zentimetern.

Die Beere hat eine dicke Außenhaut und ein weiches oranges Fruchtfleisch. In der Regel befindet sich in der Mitte ein großer Samen, in großen Beeren dagegen etwa 4. Das Fleisch ist süß und aromatisch.

18. Cherimoya

Cherimoya oder Sahneapfel ist eine Laubpflanze, die im Hochgebirge Südamerikas wächst. Die Frucht des Baumes hat eine abgerundete Form mit 3 Arten von Oberflächen (klumpig, glatt oder gemischt). Das Fruchtfleisch mit cremiger Konsistenz ist sehr duftig, weiß und saftig.

Es heißt, der Geschmack der Früchte ähnelt der Kombination von Banane, Passionsfrucht, Papaya und Ananas. Mark Twain sagte 1866: "Cherimoya ist das köstlichste aller bekannten Früchte."

17. Platonia ist wunderbar

Platonia ist ein großer Baum (erreicht eine Höhe von bis zu 40 Metern) und wächst in den tropischen Wäldern von Brasilien und Paraguay. Früchte werden orangengroß, durch Drücken dringt gelbe Flüssigkeit aus.

In der Frucht befindet sich ein weißes Fleisch, das mehrere schwarze Samen umhüllt, was einen angenehmen süß-sauren Geschmack hat.

16. Cocoon

Cocoon ist eine weitere tropische Frucht, die im Hochland Südamerikas zu finden ist. Sie wächst auf kleinen Büschen und wächst sehr schnell: In 9 Monaten können Sie Früchte aus Samen bekommen, und in weiteren 2 Monaten werden sie endlich reifen.

Die Früchte sind den Beeren sehr ähnlich und es gibt rote, orange und gelbe Blüten. Äußerlich sind sie Tomaten sehr ähnlich und der Geschmack ist eine Kreuzung zwischen einer Tomate und einer Zitrone.

15. Brotfrucht

Brotfrucht gehört zu den Maulbeergewächsen und stammt von den Philippinen und den Inseln Südostasiens. Die Frucht schmeckt wie eine Banane. Sie können roh gegessen werden, wenn sie voll reif sind, und in unreifer Form können sie nur gekocht gegessen werden.

Die reife Frucht ist weich und süß, unreif - dicht und stärkehaltig, aber sie hat ihren Namen aufgrund der Tatsache, dass sie bei der Zubereitung einer unreifen Frucht sehr viel einem frisch gebackenen Brot gleicht.

14. Langsat

Langsat oder Duku sind zwei sehr ähnliche Früchte, die in ganz Asien zu finden sind. Sie kommen aus der gleichen Familie, im Aussehen und Geschmack fast gleich, mit nur einem Unterschied. Die langsat-Schale enthält eine Latexsubstanz, sie ist nicht giftig, aber aufgrund ihrer Schwierigkeit ist sie schwer zu entfernen, und die Schale des Duquus lässt sich leicht abtrennen.

Die Frucht enthält 5 Segmente, von denen einige mehrere bittere Samen enthalten. Es ist eine sehr süße Frucht, die auf verschiedene Weise gekocht werden kann.

13. Dacriodes ist essbar

Dacryodez ist ein immergrüner Baum, der in den tropischen Regenwäldern Afrikas, im Norden Nigerias und im Süden Angolas gefunden wird. Früchte, deren Farbe von dunkelblau bis violett variiert, werden auch als afrikanische Birnen bezeichnet. Sie haben eine längliche Form und ein hellgrünes Fruchtfleisch.

Es wurde argumentiert, dass diese fetthaltigen Früchte dem Hunger in Afrika ein Ende setzen können, da 48% der Früchte aus essentiellen Fettsäuren, Aminosäuren, Vitaminen und Triglyceriden bestehen. Es wird geschätzt, dass man von einem Hektar, der mit diesen Bäumen bepflanzt wird, 7 bis 8 Tonnen Öl erhalten kann, während alle Teile der Pflanze verwendet werden können.

12. Jaboticaba

Die brasilianische Weinrebe oder Jaboticaba ist eine sehr merkwürdige Pflanze aus dem Südosten Brasiliens. Die Fremdartigkeit dieses Baumes liegt darin, wie Früchte darauf wachsen. Anfangs erscheinen gelblichweiße Blüten am gesamten Stamm und großen Ästen, dann verwandeln sich die Blüten in Früchte mit einem Durchmesser von 3 bis 4 Zentimetern.

Die runde, violette Frucht enthält weichgelatiniertes Fruchtfleisch mit 1-4 schwarzen Samen. Die Früchte sind sehr süß, man kann sie einfach so essen, wird aber meistens zur Herstellung von Wein oder Likör verwendet.

11. Rambutan

Rambutan ist eine merkwürdig aussehende Frucht, die wie eine flaumige Erdbeere aussieht. Seine Heimat ist Südostasien, aber es ist in anderen Regionen weit verbreitet, vor allem in Costa Rica, wo es "chinesischer Trottel" genannt wird.

Früchte mit einem Durchmesser von 3-6 cm sind oval. Das Fleisch ist etwas hart, aber es ist leicht von der Haut zu trennen, Rambutan schmeckt süß und sauer.

10. Noni

Diese Frucht ist unter vielen Namen bekannt, darunter die große Morinda, die indische Maulbeere usw., ihre Heimat ist ganz Südostasien und Australien, sie ist auch in den Tropen weit verbreitet.

Der Baum trägt das ganze Jahr über Früchte, aber wenn die Früchte reifen, riecht die Frucht in der Regel sehr scharf. Trotz des Geruchs ist die Frucht reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Proteinen, Eisen und Kalzium und ist in vielen Ländern des Pazifiks auch ein Grundnahrungsmittel. Es kann gekocht oder roh mit Salz gegessen werden.

9. Marula

Marula ist ein Laubbaum aus Süd- und Ostafrika. Es wächst jetzt in ganz Afrika, weil seine Früchte eine wichtige Nahrungsquelle für die Bantu-Völker sind und Bäume während ihrer gesamten Migrationsroute aufgetaucht sind. Die grüne Frucht reift und wird gelb, und das weiße Fruchtfleisch ist sehr saftig und hat ein angenehmes Aroma.

Nachdem die Früchte von einem Baum gefallen sind, beginnen sie fast sofort zu gären, so dass Elefanten und Paviane in diesen Regionen häufig in einer leichten Alkoholvergiftung bleiben. Die Früchte werden auch zur Herstellung des beliebten Amarula-Likörs verwendet, den Sie in jedem Duty-Free-Shop finden.

8. Cloudberries

Cloudberry ist eine Beere aus Westsibirien. Es wird in den Wäldern gefunden und wächst dick. Die Frucht sieht aus wie eine Himbeere, aber ihre Farbe ist eher orange.

Sie sind sehr süß, sie werden sowohl roh gegessen als auch zu Saft, Wein und Marmelade verarbeitet.

7. Salak (Schlangenfrucht)

Schlangenfrucht ursprünglich aus Indonesien. Sie wachsen in Büscheln und erhalten ihren Spitznamen wegen der rotbraunen, schuppigen Haut, die leicht entfernt werden kann.

Im Inneren befinden sich 3 weiße süße "Segmente", die jeweils kleine, ungenießbare schwarze Samen enthalten. Früchte haben einen süß-sauren Geschmack und ähneln Äpfeln in ihrer Konsistenz..

8. Kaution

Baile oder Steinapfel stammt aus Indien, ist aber in ganz Südostasien zu finden. Baile ist eine glatte Frucht mit einer Holzhaut, die gelb, grün oder grau gefärbt ist. Die steife Außenhaut ist so hart, dass die Frucht nur mit einem Hammer erreicht werden kann.

Darin befindet sich ein gelbes Fleisch mit mehreren behaarten Samen, die frisch oder getrocknet gegessen werden können. Aus reifen Früchten bereiten Sie häufig ein Getränk namens Sharbat zu, zu dem auch Wasser, Zucker und Limettensaft mit Fruchtfleisch gehören. Es wird nur eine große Frucht benötigt, um 6 Liter Scharbat herzustellen.

7. Dangsat

Langsat oder Duku sind zwei sehr ähnliche Früchte, die in ganz Asien zu finden sind. Sie kommen aus der gleichen Familie, im Aussehen und Geschmack fast gleich, mit nur einem Unterschied.

Die langsat Schale enthält eine Latexsubstanz, sie ist nicht giftig, aber aufgrund ihrer Schwierigkeit ist sie schwer zu entfernen, die Schale des Duquus lässt sich leicht abtrennen. Die Frucht enthält 5 Segmente, von denen einige mehrere bittere Samen enthalten. Es ist eine sehr süße Frucht, die auf verschiedene Weise gekocht werden kann.

6. Chrysophilum (Sternapfel)

Diese Frucht kommt aus dem Tiefland Mittelamerikas und von Westindien. Die Unterseite der Blätter dieses immergrünen Baumes glänzt mit einer goldenen Farbe, die auch aus der Ferne sichtbar ist, und die weißen oder lila Blüten, die am Baum wachsen, haben ein süßes Aroma.

Die Früchte sind rund und violett, ihre Haut ist dicht. Wenn die Frucht horizontal geschnitten wird, ist die Form des Sterns im Fruchtfleisch deutlich sichtbar. Frische Früchte haben einen sehr süßen und angenehmen Geschmack.

5. Karambolen (Sternfrucht)

Carambola ist ein ursprünglich aus den Philippinen stammender Obstbaum, der jedoch in ganz Südostasien, Ostasien und Südamerika wächst. Die Schale der Frucht enthält fünf "Grate". Dadurch wird die Frucht mit einem Längsschnitt wie ein Stern.

Daher erhielt die Frucht tatsächlich einen solchen Namen. Die Frucht ist reich an Vitamin C und Antioxidantien. Wenn die Früchte reif sind, werden sie hellgelb und der Geschmack ist sehr saftig und knackig.

4. Kivano (gehörnte Melone)

Die gehörnte Melone, auch afrikanische Gurke genannt, stammt aus Afrika, wird aber derzeit auch in Australien, Neuseeland und Chile angebaut.

Wenn sie reif ist, ist die Muschel der Melone mit dichten, spitzen gelben Stacheln bedeckt, und das Fleisch bekommt wie Gelee eine hellgrüne Farbe. Oft wird der Geschmack der Frucht mit einer Banane verglichen. Die Frucht ist eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe.

2. Pitaya (Gattung Hylocereus)

Pitahaya (Pitahaya) oder Kaktusfrucht, die in ganz Asien, Australien, Nord- und Südamerika zu finden ist, wurde ursprünglich als Einwohner Mexikos betrachtet.

Es gibt zwei Arten von Pitaya: sauer, normalerweise in Amerika gegessen, und süß, in ganz Asien heimisch. Die Früchte sind rot, gelb und violett, sie haben ein sehr angenehmes Aroma und der süße Geschmack ist der Kiwi sehr ähnlich.

1. Magische Frucht

Wunderfrucht oder süße Beeren sind sehr seltsame Beeren aus Westafrika. Früchte enthalten in großen Mengen einen Zuckerersatz für Miraculin in Kombination mit einem Glykoprotein.

Die Frucht an sich hat keinen sehr süßen Geschmack, aber nachdem eine Person sie gegessen hat, bindet das Glykoprotein die in der menschlichen Sprache befindlichen Geschmacksknospen und macht den Geschmack jedes Produkts für etwa eine Stunde süß. So können Sie eine ganze Zitrone essen, und sie schmeckt wie ein süßer Sirup.

In den 70er Jahren wurde versucht, Obst als diätetisches Produkt zu verkaufen, da es jegliche Nahrung in Süße verwandeln kann, ohne die Menge an Kalorien zu beeinträchtigen. Der Erfolg in diesem Bereich ist jedoch fehlgeschlagen.

Top 10: Die ungewöhnlichsten Früchte

Zehn der seltsamsten Früchte der Welt.

Kivano - etwas Seltsames, das einer Mischung aus Gurke und Melone ähnelt. Die Frucht selbst stammt aus Neuseeland. Die Innenseiten dieser Frucht sind nicht weniger merkwürdig und ähneln einer grünen Flüssigkeit, die normalerweise von toten Außerirdischen in Filmen stammt.

Die Drachenfrucht, auch Pitaya genannt, hat etwas mit Drachen gemeinsam. Von der Seite sieht es aus wie eine Kreation moderner Kunst. Diese Frucht kommt aus Mexiko, aber heute ist sie auf der ganzen Welt sehr beliebt und wächst in Indonesien, Australien und sogar in Israel.

Durian Von allen bekannten Früchten hatte Durian die polaresten Eigenschaften. Der Geruch von Durian ist so ekelhaft, dass er nicht in die meisten öffentlichen Orte gelangen darf. Aber wenn Sie die Nase halten und den Abscheu überwinden und trotzdem versuchen, es zu probieren, werden Sie verstehen, warum diese Frucht "König" genannt wird. Heimat Durian - Südostasien.

Die Hand des Buddhas ist eine ungewöhnliche Frucht, die wie eine seltsame Zitrone mit einer sehr dicken Kruste aussieht und manchmal nur eine Kruste hat. Saft kann nicht herausgepresst werden und oft sind keine Samen darin. In China wird er oft als Talisman im Haus gehalten. Diese Frucht wird auch häufig zur Herstellung von Parfüms verwendet.

Passionsfrucht wird in vielen Ländern als "Frucht der Leidenschaft" bezeichnet. Sie kommt aus Südamerika und hat einen ungewöhnlich leckeren Saft. Sein Fruchtfleisch ist nicht weniger lecker und dient oft als Zusatz zu verschiedenen Süßwaren.

Pandanus ist auch als Schraubenhand bekannt. Die Heimat des Pandanus ist die Insel des malaysischen Archipels. Seine Früchte wurden in fast allen Lebensbereichen verwendet - von der Herstellung von Farben bis zur Verwendung in Lebensmitteln.

Rambutan ist eine mysteriöse Frucht aus Südostasien. Es wird hauptsächlich für die Herstellung von Konfitüren und Gelees verwendet und die Samen werden geröstet und gegessen.

Akebia quinata, auch bekannt als "Klettergurke", kam aus Zentralchina zu uns. Seine Früchte sind sehr interessant, ähneln Wurstwaren, mit essbarem Fruchtfleisch in der Mitte, schmecken wie Himbeeren.

Atemoya ist eine Kreuzung aus Cherimoya und einem Zuckerapfel. Diese Frucht gilt als eine der besten Früchte der Welt. Sie wird die "Königin der subtropischen Früchte" genannt. Das Fleisch der Anonen, schmeckt nach Mango und Ananas, schmilzt einfach im Mund, wie Sahne oder Sauerrahm.

Schlangenfrucht, auch Salac genannt, produziert Früchte, die mit einer Schale bedeckt sind und überraschend einer Schlangenhaut ähneln, ähnlich einer Zwiebel. Das Fleisch ist beige-gelb, süß, aromatisch und hat einen bestimmten Geschmack: Um es zu reinigen, müssen Sie sich richtig anpassen oder alle Hände leicht zerdrücken.

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19 der seltensten exotischen Früchte, von denen Sie noch nichts gehört haben

Bananen, Orangen und Kiwis überraschen niemanden mehr. Wir sind es gewohnt, diese Früchte das ganze Jahr über auf unserem Tisch zu sehen.

Aber es gibt viele andere Früchte auf der Welt, die einen unvorstellbaren Geschmack haben, und AdMe.ru sammelte 19 der seltensten. Wer weiß, vielleicht werden sie sich in einigen Jahren an unserem Tisch kennenlernen.

Zuckerapfel

Der Geschmack dieser Frucht ähnelt Eiscreme und wird in gefrorener Form als Füllstoff für Waffeltassen verwendet. Sie können jedoch auch den Geschmack von Ananas, Mango, Papaya, Pfirsich und Erdbeere schmecken. Die Frucht schmilzt im Mund wie saure Sahne oder eine zarte Sahne. Es ist berühmt dafür, die Temperatur zu senken und Durchfall zu heilen. Das einzig Negative - die Samen sind giftig.

Durian

Das Hauptmerkmal von Durian ist der schreckliche Geruch und der erstaunliche Geschmack. Der Geruch wird als Mischung aus verdorbenen Zwiebeln, Käse und Terpentin beschrieben, und jemand spürt den Gestank von faulem Fisch und Abwasser mit Knoblauch (die Frucht enthält organischen Schwefel). Daher ist es verboten, ihn in öffentliche Verkehrsmittel und Hotels zu bringen. Und die Frucht hat einen nusskäsigen Geschmack mit einem Hauch von Banane, Mango, Ananas, einer Mischung aus Eiscreme und Erdbeere. Ein weiteres Merkmal - Alkohol kann nicht gestört werden (verursacht einen starken Blutdrucksprung).

Jackfrucht

Die Jackfrucht hat die größten Früchte mit einem Gewicht von 35 kg und einer Länge von 90 cm. Das Aroma und der Geschmack ähneln einer Mischung aus Banane, Ananas und Mango oder sogar Fruchtkaugummi. Und das Rösten verleiht den Samen von Jackfruit-Schokoladengeschmack.

Jaboticaba

Der Geschmack von Jaboticaba erinnert an Trauben. Aus diesen Früchten werden Gelee, Marmelade, Wein und Liköre hergestellt. Ein Sud aus getrockneter Fruchthaut wird in Brasilien als Mittel gegen Asthma, Durchfall und Durchfall eingesetzt.

Wunderbare Beeren

Obst hat magische Eigenschaften, was jedoch eine wissenschaftliche Erklärung gibt. Es reicht aus, eine Beere zu essen - und egal, was Sie als nächstes essen, wird alles süß erscheinen (sogar Zitrone). Und das für eine ganze Stunde.

Rote Bananen

Süße Früchte mit Himbeergeschmack (manche fühlen sich der Mango an), die viel mehr Kalium, Beta-Carotin und Vitamin C enthalten als in gewöhnlichen gelben Bananen.

Das exotischste und ungewöhnlichste Obst und Gemüse.

Jeder von uns probierte Äpfel, Birnen, Bananen, Tomaten, Gurken. Niemand ist davon überrascht. Aber es gibt noch viel mehr Obst und Gemüse auf der Welt. Kivano-Melone (Gurke, gehörnte Melone, Angurie). Kivano, ein Kiwi-Landsmann aus Neuseeland. Äußerlich ähnelt die Frucht einer gelb-orangen Gurke mit zahlreichen Hörnern. Tatsächlich ist der Kivano nicht so beeindruckend, wie es scheint: Die Stacheln sind weich, die Kruste ist locker. Obst isst man am besten in zwei Hälften und geht hinaus :) grünes Fleisch sein. Kivano ähnelt Gurken und Zitrone gleichzeitig - erfrischend. Es enthält Vitamine der PP-Gruppe, und Vitamin C ist mehr als ausreichend. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 300 g, die durchschnittliche Länge beträgt 12 cm. Die Früchte sind äußerst dekorativ und können für originelle Kompositionen und sogar als Christbaumschmuck verwendet werden. Hand von Buddha Dies sind die Früchte eines der in Asien beliebten Mitglieder der Zitrusfrucht-Unterfamilie (Familie Rutaceae). Der Inhalt dieser Frucht unter der dicken Schale ähnelt einer Zitrone. Es hat die größte aller Zitrusfrüchte. Ihre Länge beträgt 20-40 cm, Durchmesser - 14-28 cm, Monstera. Es wächst in vielen Häusern. In der Natur produziert diese Pflanze leckere Früchte. Das reife Herz der Früchte von Monstera ist trotz des unangenehmen, stechenden Geruchs lecker und erinnert an die Ananas-Lapa-Pfote. Nur wenige wissen, dass es eine nordamerikanische Banane (Lapa-Paw) gibt. Diese Banane wächst im Südosten Amerikas. Äußerlich ist es einer gewöhnlichen Banane sehr ähnlich, nur etwas kürzer und hat einen eher duftenden Geruch. Sapodilla (Sappodilla). Auch bekannt als Pflaume-Sapodilla, holzige Kartoffel, Nasbeere oder Chiku. Anfangs wurde diese Frucht in Südamerika angebaut. Im 16. Jahrhundert wurde Sapodilla von den spanischen Eroberern während der Kolonialisierung der Philippinen nach Thailand gebracht. Die Frucht erinnert äußerlich an Kiwi - eine längliche oder runde Frucht von ovaler Form mit brauner Haut und rötlich-braunem, süßem und saftigem Fruchtfleisch. In der Frucht befinden sich mehrere schwarze Körner, die nicht gegessen werden. Romanescu (oder „Korallenkohl“, „Almog Kruv“, „Romanischer Brokkoli“) - gewöhnlicher Blumenkohl schmeckt etwas zarter und lecker. Es sieht noch erstaunlicher aus als das Foto. Wenn Sie Kohl mögen, wird Ihnen dieses fantastische Gemüse sicherlich gefallen. Darüber hinaus ist dieses Gemüse buchstäblich mit Antioxidantien gefüllt. Yambu (Jambus, Shompoo). Diese Frucht wird auch Rosenapfel genannt, obwohl sie in Wirklichkeit eher wie eine leicht zerknitterte Birne aussieht, nur rot. Der Geschmack von Iamb ist eine Mischung aus grünem Apfel, Birne, Stachelbeere und einer Reihe anderer Früchte. Das Fleisch ist hellweiß und fast zur Hälfte mit Luft gefüllt, so dass beim Essen von Iambus das Gefühl besteht, dass die Frucht nicht in den Magen geht, sondern einfach im Mund verschwindet. Yamba hat jedoch einen gravierenden Nachteil - sie verderben sehr schnell und sind nur in einer sehr kalten Form (noch besser eingefroren) lecker, wenn sie einen guten Ersatz für Erfrischungsgetränke darstellen. Carambola Carambola-Früchte sind gelb und 5 bis 12 cm lang. Die Frucht hat im Querschnitt die Form eines fünfzackigen Sterns. Carambola ist eine knusprige, süßsäuerliche Frucht, die wie eine Kreuzung aus Apfel, Orange und Traube schmeckt. Einige Sorten haben wenig wahrnehmbaren Terpentingeschmack. Es gibt zwei Arten von Früchten - süß und sauer. Sie lassen sich leicht von außen unterscheiden - eng und deutlich getrennt in einer sauren Rippe und dick und fleischig in einer süßen Rippe. Die Haut eines Karambels ist dünn, glänzend, durchscheinend, wodurch hellgelb oder gelblich-grün (strohgoldenes Fruchtfleisch ist sichtbar) sichtbar ist. Süße Früchte werden frisch konsumiert, sowie in Scheiben geschnitten und daraus Dosenfutter hergestellt. Sour gehen für die Zubereitung von Getränken. Zum Teil werden Früchte exportiert. Obst wird häufig verwendet, um verschiedene Gerichte und Obstsalate zu dekorieren. Durian Die Frucht von Durian ähnelt einer Art "fremder" Frucht von der Größe eines Fußballs, die mit einer harten, stacheligen Haut bedeckt ist. Das Fruchtfleisch in der Frucht ist hellgelb. Es riecht nach schmutzigen Socken, verrottendem Fleisch oder Abwasser (wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt). Diese Frucht schmeckt jedoch erstaunlich und elegant. Der erste europäische Forscher, der diese Frucht erstmals im 18. Jahrhundert probierte, nannte ihn den „König der Früchte“. "Es hat sich gelohnt, eine gefährliche Reise zu unternehmen, nur um diese Frucht zu probieren", fügte der mutige Reisende hinzu. Lulo Diese Frucht wächst in Lateinamerika: Peru, Ecuador, Kolumbien und Mittelamerika. Es sieht nach gelber Tomate lulo aus und schmeckt - eine Mischung aus Ananas, Erdbeere und der gleichen Tomate. Lulo wird nur in seiner rohen Form verwendet, ansonsten bleibt der gesamte Vitaminreichtum "über Bord". Und in lulo gibt es etwas zu schätzen. Die Frucht enthält Wasser, Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamine der Gruppen A, B, C. Lulo stärkt den Schlaf, reinigt das Blut, regeneriert Haare und Nägel. Saft von lulo ist ein tolles Getränk. Bei der Verwendung dieser Frucht gibt es jedoch Einschränkungen und Kontraindikationen. Die Anwendung bei Lebererkrankungen sowie bei niedrigem Blutdruck und erhöhten Allergenen im Blut wird nicht empfohlen. Drachenfrucht (Pitahaya). Sehr süße und schmackhafte Frucht mit weißem Fleisch, bestückt mit kleinen essbaren Samen wie Kiwi. Viele, die schon in Thailand waren, haben die Pitaya bereits „probiert“. Gegenwärtig gewinnt diese Frucht in der westlichen Welt rasch an Popularität. Es ist möglich, dass er bald in unseren Regalen erscheint. Rambutan: Die Frucht von Rambutan ist mit einer harten Schale mit weichen "Haaren" bedeckt und sieht sehr nach einer Art Seezunge aus. Unter der Haut erinnert die weiße Frucht leicht an eine Pflaume (nur weiß) mit einem harten weißen Knochen. Diese Frucht wächst in großen Gruppen auf Bäumen, deren Höhe bis zu 20 Meter betragen kann. Rambutan ist vermutlich eine malaysische Frucht. Der Name "Rambutan" kommt vom malaysischen Wort für "Haar". Rambutan begann vor vielen Jahrhunderten in den Ländern Südasiens, im benachbarten Malaysia, einschließlich Thailand, zu wachsen. Cherimoya (Annona schuppig). Diese Frucht ist in Indien, Brasilien, Mexiko, Süd- und Mittelamerika sowie in Barbados verbreitet. Manchmal wird diese Frucht auch als Zuckerapfel bezeichnet. Seine Haut sowie das Fruchtfleisch bestehen aus Segmenten, in jedem Segment befindet sich ein Korn. Das Fruchtfleisch des Zuckerapfels hat einen köstlichen Geschmack, aber wir müssen bedenken, dass die Körner des Apfels giftig sind. Sie sollten sich also nicht der Gewohnheit hingeben und keine Samen für die würzig riechenden Nucleoli kratzen. Die Vergiftung des Zellkerns eines Zuckerapfels kann sehr traurige Folgen haben. Das Fruchtfleisch dieser Frucht wird roh und mit Milch vermischt gegessen - man erhält ein ausgezeichnetes Erfrischungsgetränk und es wird auch zur Herstellung von Eiscreme verwendet. Litschi Litschi wird auch "himmlische Trauben" genannt. Diese Steinfrucht hat eine runde oder ovale Form und ist 3-5 cm lang. Die harte Haut der Litschis ist mit kleinen roten Dornen bedeckt. Das Fruchtfleisch ist durchscheinend weiß oder rosa, saftig süß oder sauer-süß, mit einem angenehmen spezifischen Aroma, das an Erdbeeren und teilweise Ananas erinnert. Litschi wird häufig zur Herstellung von Desserts verwendet. In den Salaten wird auch Litschi hinzugefügt, sie machen Füllungen für Pasteten und Pudding. Litschi wird für medizinische Zwecke als Tonikum verwendet. Tamarinde ("indisches Datum"). Tropischer Baum, ursprünglich aus Ostafrika. Derzeit in den meisten tropischen Ländern in Asien, Lateinamerika und der Karibik angebaut. Die Früchte sind dunkelbraun, spröde Bohnen, innen leckere „Erbsen“ mit einem Fruchtfleisch, das dem Geschmack von Apfel-Marshmallow ähnelt. Sie machen Desserts aus Früchten, essen sie roh, trocknen sie, fügen zu Nudeln, Saucen und Fleischgerichten hinzu. Die Blüten werden roh und konserviert und aus den Blättern werden Suppen hergestellt. Es gibt zwei Sorten Tamarinden - süß, mit denen sie alle oben genannten herstellen, und grün - sie werden mit Chili und süßer Sauce serviert. Jackfrucht Jackfrucht ist ungefähr so ​​groß wie eine große Melone. Sein Gewicht kann 40 kg erreichen. Es wird hauptsächlich in Südthailand angebaut. Im Innern befinden sich unter einer gelbgrünlichen Haut große gelbe Scheiben mit einem bestimmten Geschmack und einem starken aromatischen Geruch. Zu viel Geruch deutet darauf hin, dass die Jackfrucht bereits überreif ist. Jackfrucht wird sowohl roh als auch gekocht gegessen. Ein beliebtes Gericht ist Jackfrucht, in Streifen geschnitten, mit Sirup gefüllt und mit zerstoßenem Eis versetzt. Gereinigte Jackfrüchte werden zu süßer Paste und Gemüsesaucen hinzugefügt, und noch unreife Jackfrüchte werden als Gemüse verwendet - Suppen werden in getrockneter oder eingelegter Form hinzugefügt. Alle Bestandteile der Jackfrucht sind essbar. Blanchierte Fruchtblumen werden zu Peperoni oder Garnelensauce hinzugefügt. Papayasalat kann mit jungen Blättern roh versetzt werden. Die Schale kann gezuckert oder mariniert werden und ist auch als Tierfutter geeignet. Auch in Thailand wird Jackfrucht mit anderen Früchten gemischt. Fügen Sie Eiscreme oder Kokosmilch hinzu. Samen werden separat gekocht und vielen Gerichten hinzugefügt. Jaboticaba Jaboticaba-Früchte ähneln Trauben mit einem Stein im Inneren und wachsen an Bäumen und haften am Stamm oder an den Ästen. Wenn die Früchte reifen, durchlaufen sie die Stufen von einer hellgrünen Farbe, dann von einem roten Farbton, und bei voller Reife werden sie fast schwarz, während sie durchscheinend bleiben. Sie essen dieses Obst roh, machen daraus Marmelade, machen Marmeladen und Marmeladen. Denken Sie daran, dass der Jaboticaba-Panzer bitter ist, damit sie ihn nicht essen. Er drückt die Frucht zwischen den Fingern und drückt das duftende Fleisch direkt in den Mund, wirft die Haut weg. Vor der Verarbeitung wird Jaboticabu zuerst geschält. Bei der Herstellung von Jaboticabs für die Lagerung verwende ich übrigens Leder als Farbstoff, es gibt Weinen, Gelee und Marmelade eine tiefrote Farbe. Longan Die Heimat von Longan ist entweder das Land westlich von Burma oder die Ursprungszone von Litchi in China. In diesen Regionen werden sie großflächig angebaut. Im Geschmack ähnelt es Litschi und im Allgemeinen sind diese beiden Früchte sehr ähnlich. Longan hat einen anderen Namen - "Longyan" - was auf Chinesisch "das Auge des Drachen" bedeutet. Es wird vermutet, dass Longan ursprünglich in Südindien und auf der Insel Sri Lanka angebaut wurde. Longans Haut ist dünn und dicht, aber sie lässt sich sehr leicht ablösen. Die Farbe des Longans variiert von braun bis gelblichrot, das Fruchtfleisch ist durchscheinend, weiß oder rötlich. Der Geschmack von Longan ist süß, saftig mit einem ausgeprägten Moschusgeschmack. Longan wächst in Büscheln auf immergrünen Bäumen, deren Höhe zehn bis zwanzig Meter erreichen kann. Ziegenbart Ziegenbartwurzel ist in Europa und im Süden der USA sehr beliebt. Es ist würzig und schmeckt nach Austern. Wird normalerweise als Zusatz zu verschiedenen Gerichten verwendet, angefangen bei Suppen bis hin zu geschmortem Fleisch. Guanabana Guanabana ist eine der größten exotischen Früchten, sein Gewicht kann 12 Kilogramm erreichen. Guanabana sieht aus wie eine grüne Melone, länglich, aber zottelig. Dieses Exotische wächst im tropischen Amerika. Der Geschmack dieser Frucht ist nicht zuckersüß, sondern erfrischend mit würziger Säure. Es löscht den Durst perfekt, das Fleisch schmilzt nur im Mund und hinterlässt einen köstlichen Nachgeschmack. Es wird von Ernährungswissenschaftlern dringend empfohlen, da der regelmäßige Verzehr dieser Früchte zur Gewichtsabnahme beiträgt. Aber Guanabana hilft nicht nur Fattys. Es behandelt Arthritis, Gicht, Rheuma und verbessert auch die Leberfunktion. Sie sagen, dass ein Teil der Guanabans mit einem Kater fertig wird. Mangostan Mangostan wird die "Königin der Früchte" genannt. Mangostine im Gegensatz zu Durean und einigen anderen Früchten wie jeder andere, egal welche Art von Obst sie zu Hause bevorzugen. Wenn sie auf der Erde einen Wettbewerb um die besten Früchte der Welt abgehalten hätten, hätte die Mangostan ohne Zweifel mit großem Vorsprung gewonnen. Die Frucht der Mangostanfrucht ähnelt einer Orange mit einem Durchmesser von 4 bis 8 cm und einer dicken Schale, die 7 bis 18% Gerbstoff enthält und als Gerbstoff und in der Medizin als Adstringens verwendet wird. In der Frucht 6-8 schneeweiße, weniger orangefarbene Scheiben mit sehr süßem, geleeartigem Duft, der im Mundfleisch schmilzt. Das Fruchtfleisch enthält bis zu 10% Zucker. In jedem Lappen befindet sich ein Samen. Reife Fruchtschale dunkelviolett oder rot-violett. Canistel (Eierfrucht). Herkunft - Mittelamerika. Immergrüner Baum mit duftenden Blüten. Die Früchte variieren stark in der Form, sie können rund, oval sein und eine langgestreckte, schnabelförmige Spitze haben. Die Früchte sind glatt und glänzend, verschiedene Gelb- und Hell-Orange-Töne. Canistel ist reich an Niacin und Carotin sowie an Vitamin C. 100 g Früchte enthalten 1,68 g Eiweiß; 0,13 g Fett und 36,69 g Kohlenhydrate, Calcium, Phosphor, Eisen, Vitamine der Gruppe B, Vitamin C; Aminosäuren Tryptophan, Methionin und Lysin. Frisch gegessen, mit Eis und Fruchtdesserts, gebacken. Ein süßer Kartoffelgeschmack. Diese Frucht wird eher als Gemüse bezeichnet. Es wird Suppen, Salaten, Saucen hinzugefügt. P.S. Ich habe einige Früchte probiert und ruhte in Thailand und Indonesien. Zum Beispiel: Mangostan, Litschi, Rambutan, Drachenfrucht, Karambole. Am meisten schmeckte es nach Mangostan und Rambutan. Welche Früchte hast du probiert und wem würdest du deine Geschmacksvorlieben vorziehen?

Kommentare

Ich mag keine Früchte, ich bevorzuge Gemüse, aber ich kann Mangostine in Tonnen essen. Ich nenne sie "Knoblauch"))))) (interessanter Beitrag)!

17. November 2009, 02:11 Uhr

Und ich bin total verliebt in den Kivano, man kann ihn nicht an den Ohren abreißen))), aber in unseren Geschäften verkaufen sie oft verwöhnte, so dass man den Eindruck der gehörnten Melone nicht verderben muss;))

17. November 2009, 02:18 Uhr

Ja, und die Mangostanfrucht ist auch selten frisch. Sie werden feststellen, dass aus 12 Stücken 5 Schneewittchen fest werden, so offensiv, dass Sie diese Eichenschale kaum durchschneiden, Sie schauen, und es gibt einen Flaum.

17. November 2009, 02:26 Uhr

In diesem Fall hatte ich mehr Glück ((((Kivano berührte und erkannte sofort, dass es gut oder schlecht war, und Sie müssen leiden, abschneiden und dann eine solche Enttäuschung.) Es ist eine Schande.

17. November 2009, 02:43 Uhr

Spasibo za post! Obozhaju mangustiny ich rambutany. Durian tak i ne reshilas 'poprobivat' iz-za zapaha.

17. November 2009, 06:22 Uhr

Nichts schmackhafter als Mangostan im Leben hat nicht versucht.

17. November 2009, 12:56 Uhr

Mangostan und Longana, ich habe zu viel in Bali gegessen, so dass ich lange keine Früchte gegessen habe))) das ist was Gier bedeutet))

17. November 2009, 13:01 Uhr

Wow, du bist cool. danke für die post.

17. November 2009, 14:37 Uhr

blinin, schon sabbern geflossen, erinnerte sich an den Geschmack dieser Früchte)))
arrrr

11 seltsame Früchte aus aller Welt

Die Welt besteht nicht nur aus Äpfeln und Orangen. Es gibt immer noch Rambutans, Litschis und Durians!

Die Hälfte dieser Früchte sieht nicht einmal essbar aus, aber sie sind - und sie sind auch sehr lecker. Werfen Sie einen Blick auf diese seltsamen Früchte aus der ganzen Welt und vielleicht erhalten Sie eine Art touristische Inspiration.

Mangostan

Mangostan ist nicht größer als Pflaume und hat unter seiner purpurnen Haut ein supersüßes Fruchtfleisch.

In Indonesien wird Mangostan aus Tee und Marmelade hergestellt. Diese Frucht wurde auch als Heilmittel für einige Erkrankungen der Gesundheit beworben, obwohl die Wissenschaft noch nichts Konkretes bestätigt hat, aber Mangostan ist reich an Vitaminen.

Kanone

Eine andere Frucht aus Südostasien, Carom (auch Carom genannt), ist in Indien, Indonesien und Sri Lanka verbreitet. Die gesamte Frucht ist essbar, einschließlich grünlich gelber Haut.

Es hat einen süßen, knusprigen und saftigen Geschmack und kann frisch, in Salaten und in Smoothies verwendet werden.

Rambutan

Rambutan wird in Thailand, Malaysia, Vietnam und auf den Philippinen vertrieben.

Unter der roten und stacheligen Haut - süßes weißes Fleisch. Die Stacheln sind ziemlich weich, so dass Sie in die Frucht knabbern oder sie mit den Händen öffnen können.

Passionsfrucht

Passionsfrucht ist in der Welt zu einem äußerst beliebten Duft geworden, wächst aber am besten in den tropischen Regionen Brasiliens, Paraguays und Nordargentiniens. Die Größe eines Baseballs und weniger im Inneren der Frucht besteht aus saftigem, flüchtigem Material, das mit Saatgut gefüllt ist.

Passionsfrucht wird in verschiedenen Desserts, Joghurts und Cocktails verwendet.

Pitaya (Drachenfrucht)

Wahrscheinlich eine der hellsten und coolsten Früchte der Welt, Pitaya oder, wie es anders genannt wird - die Drachenfrucht - schmeckt wie eine Kombination aus Kiwi und Birne. Pitahaya kommt ursprünglich aus Südamerika und ist in Thailand und Vietnam sehr verbreitet.

Obst gibt es in drei verschiedenen Sorten mit weißem, rotem und gelbem Fruchtfleisch: alle gleich lecker.

Ähnlich wie Rambutan hat Litschi ein raues Aussehen und ein süßes weißes Fleisch im Inneren. Litschi wurde ursprünglich in China, Malaysia und Vietnam angebaut.

In der Mitte der Frucht befindet sich ein fester Samen. Litschis werden normalerweise roh gegessen, können aber auch in Tees oder Cocktails verwendet werden.

Buddha Hand (Citron Finger)

Diese sehr merkwürdig aussehende Frucht stammt aus dem Nordosten Indiens und China.

Da die Früchte hauptsächlich aus der Rinde hergestellt werden, kann sie für Getränke, Marmeladen und als würzigen Dressing verwendet werden.

Jackfrucht

Jackfrucht ist der größte Obstbaum der Welt. Es kann bis zu 30 Meter hoch werden.

Obwohl eine Jackfrucht kein angenehmes Aroma hat, schmeckt sie nach Mango und wird am besten frisch gegessen. Es wächst in Asien und der Karibik.

Kivano

Kivano oder gehörnte Melonen sehen aus wie eine Art giftiges Wesen unter Wasser, aber es ist tatsächlich eine weiche und saftige Frucht, wie eine Gurke.

Gehörnte Melonen stammen aus Afrika und der Name "Kivano" wurde von zwei Neuseeländern geprägt, die diese Früchte züchteten.

Zuckerapfel (Süßspitze)

Diese Frucht hat trotz ihres knotigen Aussehens einen süßen, cremigen Geschmack. Heimatfrucht - Indien und Australien.

Die Frucht ist mit schwarzen Samen gefüllt, die nicht in Lebensmitteln verwendet werden.

Durian

Diese stachelige, fußballgroße Frucht, die für ihren schrecklichen Geruch bekannt ist, stammt ursprünglich aus Südostasien.

Er gilt in manchen Gegenden als „König der Früchte“, aber für Fremde mag Durian sehr seltsam wirken. Durian-Eis ist in Indonesien ein sehr beliebtes Gericht, aber Sie müssen sich entscheiden, ob Sie es mögen oder nicht.

Top 10 der ungewöhnlichsten Früchte

Frühlingsavitaminose ist kein Witz! Und nach dem Winter, der sich in diesem Jahr beträchtlich verschlechtert hat, ist es einfach notwendig, sich und Ihre Angehörigen mit allen möglichen Früchten, auch exotischen, zu erfreuen.

Ohne die Hauptquellen für Vitamine - Äpfel, Birnen, Orangen, Mandarinen, Zitronen, Pfirsiche, Pflaumen, Wassermelonen, Melonen und andere weniger beliebte Früchte oder Beeren - ist unser tägliches Leben schwer vorstellbar. Aber manchmal möchten Sie etwas Ungewöhnliches ausprobieren, neue Geschmäcker entdecken. Bananen waren einst exotisch - jetzt werden sie in jedem Supermarkt verkauft. Aber die folgenden Früchte, die man selten in einem regulären Geschäft findet, lassen sie zu und sind in der Welt keine Seltenheit. Einige von ihnen sind sogar Symbole der Länder, in denen sie am meisten geliebt werden.

1. Litschi. Die beliebteste Frucht Südostasiens. Lychee-Früchte werden als frische Nahrung verwendet, sie bereiten verschiedene Süßspeisen (Gelees, Eiscreme) zu und stellen traditionellen chinesischen Wein her. Konservierte Litschis mit Zucker ohne Schale und Gruben werden in viele Länder exportiert, einschließlich uns. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

2. Lychees Heimat ist China. Die Einheimischen aßen sie im 2. Jahrhundert vor Christus. er (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

3. Tamarinde. Fruchtfleisch wird in der asiatischen und lateinamerikanischen Küche als Gewürz verwendet. Es ist auch eine wichtige Zutat in der beliebten HP-Worcestershire-Sauce und HP-Fruchtsauce. Das Fruchtfleisch der grünen Frucht ist sehr sauer im Geschmack und wird zur Zubereitung von würzigen Gerichten verwendet. Reife Früchte sind süßer und können zu Desserts, Getränken und Snacks verarbeitet werden. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

4. Das Land der Tamarinden ist Ostafrika, einschließlich der trockenen Laubwälder Madagaskars. Es wächst wild im Sudan, aber derzeit ist die Pflanze in den meisten tropischen Ländern Asiens verbreitet, wo sie einige tausend Jahre vor Christus durch Kultivierung angebaut wurde. Im XVI Jahrhundert in Mexiko und Südamerika eingeführt. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

5. Psidium (Guave). Guavenfrüchte werden häufig in der Ernährung (Gelee, Marmeladen, Säfte) und bei der Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet. Beliebt in Amerika, Asien, Ozeanien. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

6. Die Heimat von Psidium ist die westliche Hemisphäre, von tropischen Regionen Mexikos bis nach Peru, Bolivien und Venezuela. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

7. Pitaya (Drachenfrucht). Um Pitaya für den Verzehr vorzubereiten, wird es normalerweise vertikal in zwei Hälften geschnitten. Danach können Sie diese Hälften entweder in Scheiben schneiden (so wie Melonen geschnitten werden) oder das Fleisch mit einem Löffel herausnehmen. Obwohl Pitayasamen reich an wertvollen Lipiden sind, werden sie normalerweise nicht verdaut, es sei denn, sie werden gekaut. Die Haut ist ungenießbar, außerdem kann sie Pestizide enthalten. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

8. Pflanzen, deren Früchte Pitaya genannt werden, sind gewundene Lianen-ähnliche Kakteen, die in Mittel- und Südamerika verbreitet sind. Beliebt in den Vereinigten Staaten, Israel, Nordaustralien. Gegenwärtig werden diese Pflanzen auch in einer Reihe von Ländern in Südostasien angebaut, beispielsweise in Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Malaysia, auf den Philippinen, China, Taiwan und Japan. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

9. Passionsfrucht (Passionsblume, Passionsfrucht, Passionsfrucht). Der süß-saure Saft von Passionsfrucht besitzt starke tonische Eigenschaften (normalerweise gemischt mit Orangensaft, Joghurt zugesetzt, usw.) und wird auch in der Pharmazie und in der Kosmetologie verwendet. Passionsfruchtpflanzen werden häufig zu Zierzwecken angebaut. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

10. Passionsfrucht ursprünglich aus Südamerika (Brasilien, Argentinien, Paraguay). Wächst jetzt in Israel, USA, Neuseeland, Makaronesien. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

11. Jackfrucht (Brotfrucht). Dies sind die größten essbaren Früchte, die an Bäumen wachsen: 20–90 cm lang und bis zu 20 cm Durchmesser, sie wiegen bis zu 34 kg. Jackfrucht wird häufig beim Kochen verwendet. Unreife Früchte werden wie Gemüse gekocht - gekocht, gebraten und gedünstet. Reife Früchte werden frisch gegessen und zu Salaten und Desserts verarbeitet. Jackfruchtfrüchte sind sehr nahrhaft und enthalten etwa 40% Kohlenhydrate (Stärke) - mehr als in Brot. Samen sind auch nahrhaft - sie enthalten 38% Kohlenhydrate, 6,6% Proteine ​​und 0,4% Fett; Sie werden meistens geröstet und wie Kastanien gegessen. Jackfruchtholz wird nicht durch Termiten und Pilze beschädigt und wird für Gebäude und Möbel, Musikinstrumente verwendet. Jackfrucht ist die nationale Frucht von Bangladesch. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

12. Der Geburtsort von Jackfrucht wird als Indien und Bangladesch betrachtet. Die Anlandungen erfolgen in Ostafrika (Kenia, Uganda), Südostasien (Malaysia, Philippinen). Auf den Inseln Ozeaniens und in den Tropen der Neuen Welt sind Jackfrucht neben Nordbrasilien und Surinam eher selten. In Südindien ist die Verbreitung vergleichbar mit Mango und Banane. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

13. Acerola (Barbados-Kirsche). Früchte der Barbados-Kirsche sind essbar frisch und getrocknet. Sie werden oft zu Obstsalaten hinzugefügt. Sie werden auch aus Sirup, Konfitüren, Gelees und anderen Konserven hergestellt. Diese Früchte sind extrem reich an Vitamin C: Ihr Gehalt im essbaren Teil der Frucht liegt zwischen 1.000 und 3.300 mg pro 100 g Gewicht und liegt damit 15-100-fach höher als bei Orangen. Darüber hinaus enthält Acerola Provitamin A, B Vitamine, Eisen, Kalzium, Phosphor. Es wirkt antioxidativ, kräftigend und regenerierend. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

14. Die Heimat der Barbados-Kirsche sind die Kleinen Antillen, einschließlich der Insel Barbados. Die Pflanze wird in Kuba, Jamaika, Bahamas, Bermuda, Philippinen, Zentralamerika, USA, Australien, Ghana angebaut. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

15. Sapodilla (Chiku, Ahra). Reife Sapodillafrüchte sind essbar frisch. Sie werden mit Limettensaft und Ingwer geschmort, in Torten gefüllt und zu Wein fermentiert. Der Sapodilbaum wird auch gezüchtet, um Milchsaft aus Latex herzustellen. Daraus erhalten Sie den sogenannten Chicle - die Basis für Kaugummi. Unreife Früchte sind reich an Tanninen und werden gegen Durchfall eingesetzt. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

16. Sapodilla-Heimat - Südmexiko. Derzeit überall in Mittelamerika, Indien, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, den Philippinen angebaut. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

17. Papayas. Es wird normalerweise roh gegessen, ohne Haut und Samen. Unreife Früchte werden gekocht und zur Zubereitung von Currys und Salaten verwendet. In einigen Ländern werden Papaya-Früchte in Brand gebacken, wodurch der Geruch von Brot von den Früchten ausgeht. Papaya enthält viel Enzym namens Papain (eine Protease, die Fleisch weicher macht) und andere Proteine. Die Eigenschaft von Papayasaft zur Zerstörung von harten Fleischfasern wird in Südamerika seit Jahrtausenden genutzt. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

18. Die Heimat der Papaya sowie Zapodilla liegt im Süden Mexikos. Jetzt wird es in allen tropischen Ländern angebaut. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

19. Purpurrotes Mombin (Spondien, mexikanische Pflaume). Mombina-Früchte werden roh gegessen und als Konserven verwendet. Eine Rinde wird zur Behandlung von Durchfall und Blähungen verwendet. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

20. Purpurmombin kommt sowohl in freier Wildbahn als auch in ganz Mittelamerika vor. Derzeit auch in Venezuela, Nigeria und auf den Philippinen angebaut. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)