15 der ungewöhnlichsten Früchte der Welt

Die ungewöhnlichsten Früchte der Welt wachsen in einem warmen und feuchten Klima. Für Bewohner der nördlichen Breiten ist das Aussehen, der Geruch und der Geschmack solcher Früchte fantastisch, was kaum zu glauben ist.

Durian

Es wächst in den Tropen und ist berühmt für seinen Duft, der die Aromen von Knoblauch, verdorbenen Eiern und verfaulenden Zwiebeln kombiniert. Gleichzeitig ist das Fleisch dieses „Igels“ saftig und süß und schmeckt nach Mandeln.

Palm Citron (Buddha Hand)

Krake Zitrone mit dicker Haut. Sie wächst in China und Japan, hat einen bitter sauren Geschmack und riecht nach... violett.

Kivano

Früchte aus Neuseeland, außen gelb und innen grün. Geschmacks-Gelee-Fruchtfleisch kombiniert Noten von Gurke, Banane und Avocado.

Pitaya

Ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Es schmeckt süßlich und gilt als diätetisches Produkt, da es ein Minimum an Kalorien enthält. Von Blumen Pitaya genommen, um Tee zu brauen.

Atemoya

Künstlich in den USA abgeleitet. Die Frucht ist wie ein grüner Zapfen mit einem Geschmack von Mango und Ananas. Das Fleisch ähnelt Sauerrahm und schmilzt im Mund.

Pandan

Es wächst in Afrika, Australien und den Ländern Südostasiens. Saftige Früchte von rot-oranger Farbe schmecken nach Ananas.

Chinesische Erdbeere

Dies ist die Frucht eines Baumes, der in Ostasien wächst. Durch Geruch und Geschmack sehen sie aus wie Erdbeeren, nur leicht herb.

Akebia

Liana mit duftenden Blütenständen, aus denen violette Früchte mit Himbeergeschmack wachsen. Eine solche „Gurke“ wächst in Ostasien.

Salak

Diese Pflanze stammt ursprünglich aus Südostasien und ist für ihre Früchte bekannt, deren Haut Schlangenhaut ähnelt. Das Fruchtfleisch ist erfrischend lecker und wirkt gleichzeitig wie Ananas, Banane und Walnuss.

Marang

Eine weitere Frucht aus dem asiatischen Südosten. Die Konsistenz von fett gebratenem Hühnchen und nach Geschmack - weiche Kondensmilch oder cremiges Eis.

Pitanga

Ungewöhnlicher Obstanbau in Südamerika. Der Geschmack der Früchte ist typisch kirschig, aber mit kaum wahrnehmbarer Bitterkeit.

Carambola

Tropischer Stern, der im Süden Asiens wächst. Es schmeckt sauer oder süß. Ungewöhnliche Früchte sehen auf einem Baum sehr schön aus, als ob sie gelbes Licht ausstrahlen würden.

Jackfrucht

Heimatfrucht mit dem angloamerikanischen Namen - tropisches Indien, und seine Geschmacksbeerenteller, die an Kaugummi aus der Kindheit erinnern. Das Fruchtfleisch ist saftig, flüchtig und manchmal knusprig.

Cherimoya

Es wächst in den Ausläufern Zentralamerikas. Der Geschmack ist eine Kombination aus Ananas, Banane, Mango, Papaya und Erdbeere, gefüllt mit reichhaltiger Sahne.

Cupuasu

Die Früchte stammen von den Ufern des Amazonas. Es ist berühmt für seinen einzigartigen Geruch von Schokolade mit Ananas, aber am Gaumen gibt es mehr Ähnlichkeit mit Birne und Banane.

Es ist zu hoffen, dass all diese Pracht bald in den lokalen Läden erhältlich sein wird.

Ungewöhnliches Obst und Gemüse

Schwarze Kaki und Orangen mit rotem Fruchtfleisch, violetten Kartoffeln und gelber Wassermelone... Die Liste der ungewöhnlichsten Gemüse und Früchte, die von der Natur erzeugt oder durch interspezifische Kreuzungen von Pflanzen gewonnen wurden, ist unglaublich vielfältig. Wir präsentieren eine Auswahl von 10 auf den ersten Blick seltsamsten Geschenken der Natur, die einen ausgezeichneten Geschmack erfreuen werden.

Familien mit tollem Gemüse

Es ist schwer vorstellbar, aber fast jedes Gemüse, das wir kennen, hat ungewöhnliche exotische Gegenstücke. Viele von ihnen überraschen manchmal durch ihr Aussehen und ihren Geschmack.

Wassermelonen-Rettich

Die Hybride eines Rettichs, die von Züchtern erzeugt wurde, schien von innen nach außen gedreht zu werden: Unter einer weißen Haut befindet sich ein purpurroter Brei. Wie es sich für einen Rettich gehört, hat die Schale einen leicht bitteren Geschmack, und das darunter verborgene Fleisch ist ein bisschen süß. Das Vorhandensein von Bitterkeit ist auf die hohe Konzentration von Senföl zurückzuführen. Der einzige Unterschied zwischen einem fremden Wurzelgemüse und dem üblichen Rettich besteht darin, dass sein Fleisch eine dichtere Struktur hat und daher beim Verzehr gründlicher gekaut werden muss.

Wassermelonen-Rettich - die perfekte Dekoration für die Bildung von Gemüseschnitten. Führende Köche dekorieren sie nicht nur zu den Hauptgerichten, sondern auch zu Desserts. In Kalifornien ist ein Gericht mit geschnittenem Rettich, gewürzt mit schwarzem Salz oder Sesam, ein Restaurant-Hit. Die Wurzel beim Verzehr trägt zur Normalisierung des Kreislaufsystems und des Herzens bei.

Lila Karotte

Karotten sind nicht immer orange. Bis zum Beginn des 17. Jahrhunderts hatten praktisch alle kultivierten Karotten eine tiefpurpurne Farbe.

Sein Hauptwert ist der erhöhte Gehalt an Anthocyanen - Pigmenten, die für ihre antioxidativen, entzündungshemmenden und krampflösenden Eigenschaften bekannt sind. Sie aktivieren den Stoffwechsel auf zellulärer Ebene, erhöhen die Elastizität der Blutgefäße und hemmen das Wachstum maligner Tumore. Veilchenkarotten wurden bereits in der Antike von Heilern als Heilmittel bei der Wundheilung eingesetzt, um Parasiten und Verdauungsprobleme zu bekämpfen.

Der einzige Nachteil von lila Möhren ist ein bitterer Nachgeschmack. Glücklicherweise haben die Züchter der vor kurzem gezüchteten Indigo-Serie "Purple Dragon" einen süßen, uns bekannten Geschmack.

Blauer Hopi-Mais

Eine im Norden Mexikos angebaute Maissorte hat eine einzigartige blaue Farbe. Diese Schattierung ist auf die hohen Konzentrationen aller Anthocyane in der Zusammensetzung zurückzuführen. Daher hilft Hopi erfolgreich bei der Bekämpfung entzündlicher Erkrankungen und unterdrückt die Bildung von Tumoren.

Mais erhielt seinen Namen zu Ehren des indigenen Volkes der Hopi, das vor Tausenden von Jahren ein seltsames Gemüse für uns als Grundnahrungsmittel verwendete.

Ein ungewöhnliches Gemüse unterscheidet sich nicht nur in der Farbe. Vor dem Hintergrund von gelben und weißen "Brüdern" gewinnt er 20% mehr pflanzliches Eiweiß.

Hopisamen haben einen ausgeprägten nussigen Geschmack. Maismehlgerichte zeichnen sich durch ein angenehmes Aroma und einen süßlichen Geschmack aus.

Kohl Romanesco

Ein Gemüse, das wie ein Weltraum-Alien aussieht, ist ein enger Verwandter von Brokkoli und Blumenkohl. Die Form des Kopfes ähnelt einem bestimmten Satz Blumen in Form von Pyramiden, die auf komplizierte Weise unter sich gesammelt werden. Kegelförmige Blüten eines Gemüses haben eine spiralförmige Anordnung. Es ist nicht überraschend, dass Designer oft die Schönheit eines fremden Gemüses bei der Bildung von Gemüsemischungen verwenden. Feinschmecker schätzen den Kohl Romanesco für einen zarten, zarten Geschmack, in dem es nussige Noten gibt. Die Gerichte dieses Gemüses enthalten keine scharfen Gerüche und bitteren Nachgeschmack.

Aufgrund des hohen Eisengehalts, der die Aktivität von Gehirnzellen stimuliert, und Antioxidantien, die im Kampf gegen die Onkologie helfen, scheiden die Ernährungswissenschaftler dieses erstaunliche Gemüse unter den Vertretern der Kreuzblütler aus.

Kivano afrikanische Gurke

Gehörnte Melone, afrikanische Gurke, englische Tomate... Sobald sie das schick aussehende Gemüse aus der Kürbisfamilie nicht nennen. Überall die Wein - zähe Noppenschale. Trotz des beeindruckenden Aussehens haben die auf der Haut befindlichen Stacheln eine weiche Struktur. Es ist fast unmöglich, sie zu verletzen.

Unter der gelben Haut befindet sich ein geleeartiges Fruchtfleisch, das viele weiße weiche Samen enthält. Der Geschmack von Kivano ist eine Mischung aus Banane und Gurke. Das Fleisch hat einen leicht säuerlichen Geschmack.

Die Früchte dieses ungewöhnlichen Gemüses wachsen auf den flexiblen Trieben der Lianoidpflanze. Die Größe von zweibeinigen Miniaturmelonen variiert im Bereich von 12-15 cm.

Ungewöhnliche tropische Früchte

Feuchtes tropisches Klima trägt zur vollen Entwicklung duftender und schmackhafter Früchte mit bizarrsten Formen und unglaublicher Größe bei.

Citron - Buddha Hand

Eine der ältesten Zitrusfruchtarten entstand durch genetische Mutation. Ihre Früchte ähneln Tentakeln oder weit geöffneten Fingern einer Palme. In der Natur gibt es drei Arten von Zitronen, die sich in Form von Früchten unterscheiden:

1. „Open Hand“, in der alle Prozesse verteilt sind;
2. "Geschlossene Hand", in der "alle Finger zu einer Faust zusammengefasst sind";
3. gemischt, in dem sich ein Teil der "Finger" ausbreitet und der Rest verbogen ist.

Nährwert der Früchte haben nicht. Aufgrund des ausgeschiedenen, anhaltenden Zitrusaromas wird es zum Würzen von Backwaren, Pickles und alkoholischen Getränken verwendet.

Finger Citron, im Mittleren Reich angebaut, wird hauptsächlich als rituelle Frucht für Opfergaben in Tempeln verwendet. Zu diesem Zweck wählen Sie die Früchte der geschlossenen Ausführung, die die gefalteten Hände des Buddha für das Gebet symbolisieren.

Opuntia - Kaktusfeigen

Es ist schwer zu glauben, aber die gelben und roten „Fässer“, die auf Kakteen wachsen, sind auch essbar. Beeren werden auch "indische Feigen" genannt. Das wässrige Fruchtfleisch ähnelt in seiner Struktur einem Kaugummi mit süß-saurem Geschmack. Sie stillt den Durst perfekt.

"Indische Feigen" wurden frisch oder nach einer Wärmebehandlung konsumiert, um Marmeladen und Desserts zuzubereiten. Aufgrund der hohen Konzentration an Vitamin C wirken sie kräftigend auf den Körper.

Dickbeerige Beeren sind mit winzigen Winzeln bedeckt, aber mit unglaublich schmerzhaften Nadeln. Sammler verwenden deshalb spezielle Löffelhaken. Ähnliche Tools werden von Händlern verwendet.

Um saftiges Fruchtfleisch zu essen, muss man es versuchen. Um die kleinen Zottennadeln abzuwaschen, wird die Frucht unter fließendem Wasser aufbewahrt oder für eine Weile eingefroren. Die Nadeln werden mit einem Papiertuch gereinigt.

Pitaya - Drachenfrucht

Früchte, die auf lianovidnyh Kakteen wachsen, ähneln großen farbigen Zapfen. Unter der zähen, aber leicht ablösbaren Haut ist das saftige Fruchtfleisch versteckt, in dessen Struktur sich schwarze Macapodin-Samen befinden. Samen enthalten einen besonderen Nährwert - Lipide. Es kann aber nur „erhalten“ werden, wenn die Samen gründlich gekaut werden, da sie sonst einfach unverdaut und aus dem Körper entfernt werden.

Die Farbe des Fruchtfleisches kann je nach Sorte eine weiße, pfirsichfarbene und rosafarbene Färbung aufweisen. Die leckersten Früchte sind gelb mit weißem Fleisch. Im Geschmack ähneln sie den üblichen Kirschbeeren und Birnen.

Wie es sich für eine echte Drachenpflanze gehört, blüht der Pitahaya nur nachts. Große weiße Drachenbuds verteilen ein wunderbares Aroma in der Umgebung.

Durian: höllischer Geruch und göttlicher Geschmack

Eine der exotischsten exotischen Pflanzen, die in den Wäldern Südostasiens wachsen, kann sicher den ungewöhnlichsten Früchten zugeschrieben werden. Die Einzigartigkeit der Frucht der Pflanze besteht darin, dass sie auf eine seltsame Weise einen widerlichen Geruch und einen unnachahmlichen Geschmack verbinden. Der Geruch von stacheligen Früchten ist so widerlich, dass sie nicht in Geschäfte und Hotels gehen dürfen. An den Eingangstüren öffentlicher Plätze kann man sogar das verbotene Zeichen sehen - den Durian, der diagonal von einer roten Linie durchzogen ist. Der spezifische Geruch wird aufgrund des in der Schale vorhandenen organischen Schwefels abgegeben.

Durian erhielt seinen Spitznamen „King of Tastes“, weil sein Fleisch eine angenehme cremige Struktur hat, die ein bisschen an ein Dessert aus Eiern und Milch erinnert. Der Geschmack der Früchte ist unglaublich reich. Es enthält Noten von Vanillepudding, reifer Banane, duftender Mango und überreifer Papaya. Außerdem ist das Fleisch unglaublich nahrhaft: Selbst ein Erwachsener kann nur eine Scheibe essen.

Ungewöhnliche Früchte Duraian und im Aussehen. Leicht verlängerte fußballgroße Frucht mit scharfen Spitzen. Sie können ca. 3-5 kg ​​wiegen und einen Durchmesser von 25-30 cm erreichen.

Annona schuppig - Zuckerapfel

Durch die Konstruktion kompliziert und erstaunlich in der Form ähneln Früchte mehreren Beeren, die in einem Korb befestigt sind. Die Größe der gebildeten gerundeten Äpfel beträgt 10 cm und das Gewicht beträgt etwa 350 g. Sie sind vollflächig mit grober, schuppiger Haut bedeckt, die je nach Jahreszeit ihre Farbe von Blau-Grün zu Smaragd ändert.

Zuckerapfel wächst in tropischen Wäldern in Mittel- und Südamerika. Feinschmecker schätzen es für ein weiches und saftiges Fleisch mit einer feinkörnigen Struktur. Es hat einen angenehmen cremigen Geschmack und ein überraschend delikates Aroma. Es ist jedoch notwendig, die Früchte der Annona mit Vorsicht zu verwenden. Die im Fruchtfleisch enthaltenen glänzenden Samen haben toxische Eigenschaften und können daher Vergiftungen verursachen.

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Die ungewöhnlichste exotische Frucht der Welt

Obwohl Früchte wie Bananen, Kiwis oder Ananas nicht in einem gemäßigten Klima wachsen, sind sie allen bekannt und gelten nicht als besonders exotisch. Es gibt jedoch viele andere erstaunliche und wahrscheinlich unbekannte Früchte, die Sie auf der Erde anbauen.

20. Zuckerapfel (Annona Scaly)

Diese Frucht kommt aus dem tropischen Amerika, wird aber auch in Pakistan, Indien und auf den Philippinen angebaut. Früchte sind so etwas wie ein Tannenzapfen, ihr Durchmesser beträgt etwa 10 Zentimeter.

Eine Frucht mit einem leichten Vanillesoße-Geschmack hat weißes Fleisch und eine kleine Menge Samen.

19 Mammeya Amerikaner (amerikanische Aprikose)

American Mammeya ist ein immergrüner Baum, der ursprünglich aus Südamerika stammt und in anderen Regionen der Welt, einschließlich Westafrika und Südostasiens, künstlich gepflanzt wurde. Amerikanische Aprikose ist eigentlich Beeren mit einem Durchmesser von etwa 20 Zentimetern.

Die Beere hat eine dicke Außenhaut und ein weiches oranges Fruchtfleisch. In der Regel befindet sich in der Mitte ein großer Samen, in großen Beeren dagegen etwa 4. Das Fleisch ist süß und aromatisch.

18. Cherimoya

Cherimoya oder Sahneapfel ist eine Laubpflanze, die im Hochgebirge Südamerikas wächst. Die Frucht des Baumes hat eine abgerundete Form mit 3 Arten von Oberflächen (klumpig, glatt oder gemischt). Das Fruchtfleisch mit cremiger Konsistenz ist sehr duftig, weiß und saftig.

Es heißt, der Geschmack der Früchte ähnelt der Kombination von Banane, Passionsfrucht, Papaya und Ananas. Mark Twain sagte 1866: "Cherimoya ist das köstlichste aller bekannten Früchte."

17. Platonia ist wunderbar

Platonia ist ein großer Baum (erreicht eine Höhe von bis zu 40 Metern) und wächst in den tropischen Wäldern von Brasilien und Paraguay. Früchte werden orangengroß, durch Drücken dringt gelbe Flüssigkeit aus.

In der Frucht befindet sich ein weißes Fleisch, das mehrere schwarze Samen umhüllt, was einen angenehmen süß-sauren Geschmack hat.

16. Cocoon

Cocoon ist eine weitere tropische Frucht, die im Hochland Südamerikas zu finden ist. Sie wächst auf kleinen Büschen und wächst sehr schnell: In 9 Monaten können Sie Früchte aus Samen bekommen, und in weiteren 2 Monaten werden sie endlich reifen.

Die Früchte sind den Beeren sehr ähnlich und es gibt rote, orange und gelbe Blüten. Äußerlich sind sie Tomaten sehr ähnlich und der Geschmack ist eine Kreuzung zwischen einer Tomate und einer Zitrone.

15. Brotfrucht

Brotfrucht gehört zu den Maulbeergewächsen und stammt von den Philippinen und den Inseln Südostasiens. Die Frucht schmeckt wie eine Banane. Sie können roh gegessen werden, wenn sie voll reif sind, und in unreifer Form können sie nur gekocht gegessen werden.

Die reife Frucht ist weich und süß, unreif - dicht und stärkehaltig, aber sie hat ihren Namen aufgrund der Tatsache, dass sie bei der Zubereitung einer unreifen Frucht sehr viel einem frisch gebackenen Brot gleicht.

14. Langsat

Langsat oder Duku sind zwei sehr ähnliche Früchte, die in ganz Asien zu finden sind. Sie kommen aus der gleichen Familie, im Aussehen und Geschmack fast gleich, mit nur einem Unterschied. Die langsat-Schale enthält eine Latexsubstanz, sie ist nicht giftig, aber aufgrund ihrer Schwierigkeit ist sie schwer zu entfernen, und die Schale des Duquus lässt sich leicht abtrennen.

Die Frucht enthält 5 Segmente, von denen einige mehrere bittere Samen enthalten. Es ist eine sehr süße Frucht, die auf verschiedene Weise gekocht werden kann.

13. Dacriodes ist essbar

Dacryodez ist ein immergrüner Baum, der in den tropischen Regenwäldern Afrikas, im Norden Nigerias und im Süden Angolas gefunden wird. Früchte, deren Farbe von dunkelblau bis violett variiert, werden auch als afrikanische Birnen bezeichnet. Sie haben eine längliche Form und ein hellgrünes Fruchtfleisch.

Es wurde argumentiert, dass diese fetthaltigen Früchte dem Hunger in Afrika ein Ende setzen können, da 48% der Früchte aus essentiellen Fettsäuren, Aminosäuren, Vitaminen und Triglyceriden bestehen. Es wird geschätzt, dass man von einem Hektar, der mit diesen Bäumen bepflanzt wird, 7 bis 8 Tonnen Öl erhalten kann, während alle Teile der Pflanze verwendet werden können.

12. Jaboticaba

Die brasilianische Weinrebe oder Jaboticaba ist eine sehr merkwürdige Pflanze aus dem Südosten Brasiliens. Die Fremdartigkeit dieses Baumes liegt darin, wie Früchte darauf wachsen. Anfangs erscheinen gelblichweiße Blüten am gesamten Stamm und großen Ästen, dann verwandeln sich die Blüten in Früchte mit einem Durchmesser von 3 bis 4 Zentimetern.

Die runde, violette Frucht enthält weichgelatiniertes Fruchtfleisch mit 1-4 schwarzen Samen. Die Früchte sind sehr süß, man kann sie einfach so essen, wird aber meistens zur Herstellung von Wein oder Likör verwendet.

11. Rambutan

Rambutan ist eine merkwürdig aussehende Frucht, die wie eine flaumige Erdbeere aussieht. Seine Heimat ist Südostasien, aber es ist in anderen Regionen weit verbreitet, vor allem in Costa Rica, wo es "chinesischer Trottel" genannt wird.

Früchte mit einem Durchmesser von 3-6 cm sind oval. Das Fleisch ist etwas hart, aber es ist leicht von der Haut zu trennen, Rambutan schmeckt süß und sauer.

10. Noni

Diese Frucht ist unter vielen Namen bekannt, darunter die große Morinda, die indische Maulbeere usw., ihre Heimat ist ganz Südostasien und Australien, sie ist auch in den Tropen weit verbreitet.

Der Baum trägt das ganze Jahr über Früchte, aber wenn die Früchte reifen, riecht die Frucht in der Regel sehr scharf. Trotz des Geruchs ist die Frucht reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Proteinen, Eisen und Kalzium und ist in vielen Ländern des Pazifiks auch ein Grundnahrungsmittel. Es kann gekocht oder roh mit Salz gegessen werden.

9. Marula

Marula ist ein Laubbaum aus Süd- und Ostafrika. Es wächst jetzt in ganz Afrika, weil seine Früchte eine wichtige Nahrungsquelle für die Bantu-Völker sind und Bäume während ihrer gesamten Migrationsroute aufgetaucht sind. Die grüne Frucht reift und wird gelb, und das weiße Fruchtfleisch ist sehr saftig und hat ein angenehmes Aroma.

Nachdem die Früchte von einem Baum gefallen sind, beginnen sie fast sofort zu gären, so dass Elefanten und Paviane in diesen Regionen häufig in einer leichten Alkoholvergiftung bleiben. Die Früchte werden auch zur Herstellung des beliebten Amarula-Likörs verwendet, den Sie in jedem Duty-Free-Shop finden.

8. Cloudberries

Cloudberry ist eine Beere aus Westsibirien. Es wird in den Wäldern gefunden und wächst dick. Die Frucht sieht aus wie eine Himbeere, aber ihre Farbe ist eher orange.

Sie sind sehr süß, sie werden sowohl roh gegessen als auch zu Saft, Wein und Marmelade verarbeitet.

7. Salak (Schlangenfrucht)

Schlangenfrucht ursprünglich aus Indonesien. Sie wachsen in Büscheln und erhalten ihren Spitznamen wegen der rotbraunen, schuppigen Haut, die leicht entfernt werden kann.

Im Inneren befinden sich 3 weiße süße "Segmente", die jeweils kleine, ungenießbare schwarze Samen enthalten. Früchte haben einen süß-sauren Geschmack und ähneln Äpfeln in ihrer Konsistenz..

8. Kaution

Baile oder Steinapfel stammt aus Indien, ist aber in ganz Südostasien zu finden. Baile ist eine glatte Frucht mit einer Holzhaut, die gelb, grün oder grau gefärbt ist. Die steife Außenhaut ist so hart, dass die Frucht nur mit einem Hammer erreicht werden kann.

Darin befindet sich ein gelbes Fleisch mit mehreren behaarten Samen, die frisch oder getrocknet gegessen werden können. Aus reifen Früchten bereiten Sie häufig ein Getränk namens Sharbat zu, zu dem auch Wasser, Zucker und Limettensaft mit Fruchtfleisch gehören. Es wird nur eine große Frucht benötigt, um 6 Liter Scharbat herzustellen.

7. Dangsat

Langsat oder Duku sind zwei sehr ähnliche Früchte, die in ganz Asien zu finden sind. Sie kommen aus der gleichen Familie, im Aussehen und Geschmack fast gleich, mit nur einem Unterschied.

Die langsat Schale enthält eine Latexsubstanz, sie ist nicht giftig, aber aufgrund ihrer Schwierigkeit ist sie schwer zu entfernen, die Schale des Duquus lässt sich leicht abtrennen. Die Frucht enthält 5 Segmente, von denen einige mehrere bittere Samen enthalten. Es ist eine sehr süße Frucht, die auf verschiedene Weise gekocht werden kann.

6. Chrysophilum (Sternapfel)

Diese Frucht kommt aus dem Tiefland Mittelamerikas und von Westindien. Die Unterseite der Blätter dieses immergrünen Baumes glänzt mit einer goldenen Farbe, die auch aus der Ferne sichtbar ist, und die weißen oder lila Blüten, die am Baum wachsen, haben ein süßes Aroma.

Die Früchte sind rund und violett, ihre Haut ist dicht. Wenn die Frucht horizontal geschnitten wird, ist die Form des Sterns im Fruchtfleisch deutlich sichtbar. Frische Früchte haben einen sehr süßen und angenehmen Geschmack.

5. Karambolen (Sternfrucht)

Carambola ist ein ursprünglich aus den Philippinen stammender Obstbaum, der jedoch in ganz Südostasien, Ostasien und Südamerika wächst. Die Schale der Frucht enthält fünf "Grate". Dadurch wird die Frucht mit einem Längsschnitt wie ein Stern.

Daher erhielt die Frucht tatsächlich einen solchen Namen. Die Frucht ist reich an Vitamin C und Antioxidantien. Wenn die Früchte reif sind, werden sie hellgelb und der Geschmack ist sehr saftig und knackig.

4. Kivano (gehörnte Melone)

Die gehörnte Melone, auch afrikanische Gurke genannt, stammt aus Afrika, wird aber derzeit auch in Australien, Neuseeland und Chile angebaut.

Wenn sie reif ist, ist die Muschel der Melone mit dichten, spitzen gelben Stacheln bedeckt, und das Fleisch bekommt wie Gelee eine hellgrüne Farbe. Oft wird der Geschmack der Frucht mit einer Banane verglichen. Die Frucht ist eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe.

2. Pitaya (Gattung Hylocereus)

Pitahaya (Pitahaya) oder Kaktusfrucht, die in ganz Asien, Australien, Nord- und Südamerika zu finden ist, wurde ursprünglich als Einwohner Mexikos betrachtet.

Es gibt zwei Arten von Pitaya: sauer, normalerweise in Amerika gegessen, und süß, in ganz Asien heimisch. Die Früchte sind rot, gelb und violett, sie haben ein sehr angenehmes Aroma und der süße Geschmack ist der Kiwi sehr ähnlich.

1. Magische Frucht

Wunderfrucht oder süße Beeren sind sehr seltsame Beeren aus Westafrika. Früchte enthalten in großen Mengen einen Zuckerersatz für Miraculin in Kombination mit einem Glykoprotein.

Die Frucht an sich hat keinen sehr süßen Geschmack, aber nachdem eine Person sie gegessen hat, bindet das Glykoprotein die in der menschlichen Sprache befindlichen Geschmacksknospen und macht den Geschmack jedes Produkts für etwa eine Stunde süß. So können Sie eine ganze Zitrone essen, und sie schmeckt wie ein süßer Sirup.

In den 70er Jahren wurde versucht, Obst als diätetisches Produkt zu verkaufen, da es jegliche Nahrung in Süße verwandeln kann, ohne die Menge an Kalorien zu beeinträchtigen. Der Erfolg in diesem Bereich ist jedoch fehlgeschlagen.

Das exotischste und ungewöhnlichste Obst und Gemüse.

Jeder von uns probierte Äpfel, Birnen, Bananen, Tomaten, Gurken. Niemand ist davon überrascht. Aber es gibt noch viel mehr Obst und Gemüse auf der Welt. Kivano-Melone (Gurke, gehörnte Melone, Angurie). Kivano, ein Kiwi-Landsmann aus Neuseeland. Äußerlich ähnelt die Frucht einer gelb-orangen Gurke mit zahlreichen Hörnern. Tatsächlich ist der Kivano nicht so beeindruckend, wie es scheint: Die Stacheln sind weich, die Kruste ist locker. Obst isst man am besten in zwei Hälften und geht hinaus :) grünes Fleisch sein. Kivano ähnelt Gurken und Zitrone gleichzeitig - erfrischend. Es enthält Vitamine der PP-Gruppe, und Vitamin C ist mehr als ausreichend. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 300 g, die durchschnittliche Länge beträgt 12 cm. Die Früchte sind äußerst dekorativ und können für originelle Kompositionen und sogar als Christbaumschmuck verwendet werden. Hand von Buddha Dies sind die Früchte eines der in Asien beliebten Mitglieder der Zitrusfrucht-Unterfamilie (Familie Rutaceae). Der Inhalt dieser Frucht unter der dicken Schale ähnelt einer Zitrone. Es hat die größte aller Zitrusfrüchte. Ihre Länge beträgt 20-40 cm, Durchmesser - 14-28 cm, Monstera. Es wächst in vielen Häusern. In der Natur produziert diese Pflanze leckere Früchte. Das reife Herz der Früchte von Monstera ist trotz des unangenehmen, stechenden Geruchs lecker und erinnert an die Ananas-Lapa-Pfote. Nur wenige wissen, dass es eine nordamerikanische Banane (Lapa-Paw) gibt. Diese Banane wächst im Südosten Amerikas. Äußerlich ist es einer gewöhnlichen Banane sehr ähnlich, nur etwas kürzer und hat einen eher duftenden Geruch. Sapodilla (Sappodilla). Auch bekannt als Pflaume-Sapodilla, holzige Kartoffel, Nasbeere oder Chiku. Anfangs wurde diese Frucht in Südamerika angebaut. Im 16. Jahrhundert wurde Sapodilla von den spanischen Eroberern während der Kolonialisierung der Philippinen nach Thailand gebracht. Die Frucht erinnert äußerlich an Kiwi - eine längliche oder runde Frucht von ovaler Form mit brauner Haut und rötlich-braunem, süßem und saftigem Fruchtfleisch. In der Frucht befinden sich mehrere schwarze Körner, die nicht gegessen werden. Romanescu (oder „Korallenkohl“, „Almog Kruv“, „Romanischer Brokkoli“) - gewöhnlicher Blumenkohl schmeckt etwas zarter und lecker. Es sieht noch erstaunlicher aus als das Foto. Wenn Sie Kohl mögen, wird Ihnen dieses fantastische Gemüse sicherlich gefallen. Darüber hinaus ist dieses Gemüse buchstäblich mit Antioxidantien gefüllt. Yambu (Jambus, Shompoo). Diese Frucht wird auch Rosenapfel genannt, obwohl sie in Wirklichkeit eher wie eine leicht zerknitterte Birne aussieht, nur rot. Der Geschmack von Iamb ist eine Mischung aus grünem Apfel, Birne, Stachelbeere und einer Reihe anderer Früchte. Das Fleisch ist hellweiß und fast zur Hälfte mit Luft gefüllt, so dass beim Essen von Iambus das Gefühl besteht, dass die Frucht nicht in den Magen geht, sondern einfach im Mund verschwindet. Yamba hat jedoch einen gravierenden Nachteil - sie verderben sehr schnell und sind nur in einer sehr kalten Form (noch besser eingefroren) lecker, wenn sie einen guten Ersatz für Erfrischungsgetränke darstellen. Carambola Carambola-Früchte sind gelb und 5 bis 12 cm lang. Die Frucht hat im Querschnitt die Form eines fünfzackigen Sterns. Carambola ist eine knusprige, süßsäuerliche Frucht, die wie eine Kreuzung aus Apfel, Orange und Traube schmeckt. Einige Sorten haben wenig wahrnehmbaren Terpentingeschmack. Es gibt zwei Arten von Früchten - süß und sauer. Sie lassen sich leicht von außen unterscheiden - eng und deutlich getrennt in einer sauren Rippe und dick und fleischig in einer süßen Rippe. Die Haut eines Karambels ist dünn, glänzend, durchscheinend, wodurch hellgelb oder gelblich-grün (strohgoldenes Fruchtfleisch ist sichtbar) sichtbar ist. Süße Früchte werden frisch konsumiert, sowie in Scheiben geschnitten und daraus Dosenfutter hergestellt. Sour gehen für die Zubereitung von Getränken. Zum Teil werden Früchte exportiert. Obst wird häufig verwendet, um verschiedene Gerichte und Obstsalate zu dekorieren. Durian Die Frucht von Durian ähnelt einer Art "fremder" Frucht von der Größe eines Fußballs, die mit einer harten, stacheligen Haut bedeckt ist. Das Fruchtfleisch in der Frucht ist hellgelb. Es riecht nach schmutzigen Socken, verrottendem Fleisch oder Abwasser (wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt). Diese Frucht schmeckt jedoch erstaunlich und elegant. Der erste europäische Forscher, der diese Frucht erstmals im 18. Jahrhundert probierte, nannte ihn den „König der Früchte“. "Es hat sich gelohnt, eine gefährliche Reise zu unternehmen, nur um diese Frucht zu probieren", fügte der mutige Reisende hinzu. Lulo Diese Frucht wächst in Lateinamerika: Peru, Ecuador, Kolumbien und Mittelamerika. Es sieht nach gelber Tomate lulo aus und schmeckt - eine Mischung aus Ananas, Erdbeere und der gleichen Tomate. Lulo wird nur in seiner rohen Form verwendet, ansonsten bleibt der gesamte Vitaminreichtum "über Bord". Und in lulo gibt es etwas zu schätzen. Die Frucht enthält Wasser, Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamine der Gruppen A, B, C. Lulo stärkt den Schlaf, reinigt das Blut, regeneriert Haare und Nägel. Saft von lulo ist ein tolles Getränk. Bei der Verwendung dieser Frucht gibt es jedoch Einschränkungen und Kontraindikationen. Die Anwendung bei Lebererkrankungen sowie bei niedrigem Blutdruck und erhöhten Allergenen im Blut wird nicht empfohlen. Drachenfrucht (Pitahaya). Sehr süße und schmackhafte Frucht mit weißem Fleisch, bestückt mit kleinen essbaren Samen wie Kiwi. Viele, die schon in Thailand waren, haben die Pitaya bereits „probiert“. Gegenwärtig gewinnt diese Frucht in der westlichen Welt rasch an Popularität. Es ist möglich, dass er bald in unseren Regalen erscheint. Rambutan: Die Frucht von Rambutan ist mit einer harten Schale mit weichen "Haaren" bedeckt und sieht sehr nach einer Art Seezunge aus. Unter der Haut erinnert die weiße Frucht leicht an eine Pflaume (nur weiß) mit einem harten weißen Knochen. Diese Frucht wächst in großen Gruppen auf Bäumen, deren Höhe bis zu 20 Meter betragen kann. Rambutan ist vermutlich eine malaysische Frucht. Der Name "Rambutan" kommt vom malaysischen Wort für "Haar". Rambutan begann vor vielen Jahrhunderten in den Ländern Südasiens, im benachbarten Malaysia, einschließlich Thailand, zu wachsen. Cherimoya (Annona schuppig). Diese Frucht ist in Indien, Brasilien, Mexiko, Süd- und Mittelamerika sowie in Barbados verbreitet. Manchmal wird diese Frucht auch als Zuckerapfel bezeichnet. Seine Haut sowie das Fruchtfleisch bestehen aus Segmenten, in jedem Segment befindet sich ein Korn. Das Fruchtfleisch des Zuckerapfels hat einen köstlichen Geschmack, aber wir müssen bedenken, dass die Körner des Apfels giftig sind. Sie sollten sich also nicht der Gewohnheit hingeben und keine Samen für die würzig riechenden Nucleoli kratzen. Die Vergiftung des Zellkerns eines Zuckerapfels kann sehr traurige Folgen haben. Das Fruchtfleisch dieser Frucht wird roh und mit Milch vermischt gegessen - man erhält ein ausgezeichnetes Erfrischungsgetränk und es wird auch zur Herstellung von Eiscreme verwendet. Litschi Litschi wird auch "himmlische Trauben" genannt. Diese Steinfrucht hat eine runde oder ovale Form und ist 3-5 cm lang. Die harte Haut der Litschis ist mit kleinen roten Dornen bedeckt. Das Fruchtfleisch ist durchscheinend weiß oder rosa, saftig süß oder sauer-süß, mit einem angenehmen spezifischen Aroma, das an Erdbeeren und teilweise Ananas erinnert. Litschi wird häufig zur Herstellung von Desserts verwendet. In den Salaten wird auch Litschi hinzugefügt, sie machen Füllungen für Pasteten und Pudding. Litschi wird für medizinische Zwecke als Tonikum verwendet. Tamarinde ("indisches Datum"). Tropischer Baum, ursprünglich aus Ostafrika. Derzeit in den meisten tropischen Ländern in Asien, Lateinamerika und der Karibik angebaut. Die Früchte sind dunkelbraun, spröde Bohnen, innen leckere „Erbsen“ mit einem Fruchtfleisch, das dem Geschmack von Apfel-Marshmallow ähnelt. Sie machen Desserts aus Früchten, essen sie roh, trocknen sie, fügen zu Nudeln, Saucen und Fleischgerichten hinzu. Die Blüten werden roh und konserviert und aus den Blättern werden Suppen hergestellt. Es gibt zwei Sorten Tamarinden - süß, mit denen sie alle oben genannten herstellen, und grün - sie werden mit Chili und süßer Sauce serviert. Jackfrucht Jackfrucht ist ungefähr so ​​groß wie eine große Melone. Sein Gewicht kann 40 kg erreichen. Es wird hauptsächlich in Südthailand angebaut. Im Innern befinden sich unter einer gelbgrünlichen Haut große gelbe Scheiben mit einem bestimmten Geschmack und einem starken aromatischen Geruch. Zu viel Geruch deutet darauf hin, dass die Jackfrucht bereits überreif ist. Jackfrucht wird sowohl roh als auch gekocht gegessen. Ein beliebtes Gericht ist Jackfrucht, in Streifen geschnitten, mit Sirup gefüllt und mit zerstoßenem Eis versetzt. Gereinigte Jackfrüchte werden zu süßer Paste und Gemüsesaucen hinzugefügt, und noch unreife Jackfrüchte werden als Gemüse verwendet - Suppen werden in getrockneter oder eingelegter Form hinzugefügt. Alle Bestandteile der Jackfrucht sind essbar. Blanchierte Fruchtblumen werden zu Peperoni oder Garnelensauce hinzugefügt. Papayasalat kann mit jungen Blättern roh versetzt werden. Die Schale kann gezuckert oder mariniert werden und ist auch als Tierfutter geeignet. Auch in Thailand wird Jackfrucht mit anderen Früchten gemischt. Fügen Sie Eiscreme oder Kokosmilch hinzu. Samen werden separat gekocht und vielen Gerichten hinzugefügt. Jaboticaba Jaboticaba-Früchte ähneln Trauben mit einem Stein im Inneren und wachsen an Bäumen und haften am Stamm oder an den Ästen. Wenn die Früchte reifen, durchlaufen sie die Stufen von einer hellgrünen Farbe, dann von einem roten Farbton, und bei voller Reife werden sie fast schwarz, während sie durchscheinend bleiben. Sie essen dieses Obst roh, machen daraus Marmelade, machen Marmeladen und Marmeladen. Denken Sie daran, dass der Jaboticaba-Panzer bitter ist, damit sie ihn nicht essen. Er drückt die Frucht zwischen den Fingern und drückt das duftende Fleisch direkt in den Mund, wirft die Haut weg. Vor der Verarbeitung wird Jaboticabu zuerst geschält. Bei der Herstellung von Jaboticabs für die Lagerung verwende ich übrigens Leder als Farbstoff, es gibt Weinen, Gelee und Marmelade eine tiefrote Farbe. Longan Die Heimat von Longan ist entweder das Land westlich von Burma oder die Ursprungszone von Litchi in China. In diesen Regionen werden sie großflächig angebaut. Im Geschmack ähnelt es Litschi und im Allgemeinen sind diese beiden Früchte sehr ähnlich. Longan hat einen anderen Namen - "Longyan" - was auf Chinesisch "das Auge des Drachen" bedeutet. Es wird vermutet, dass Longan ursprünglich in Südindien und auf der Insel Sri Lanka angebaut wurde. Longans Haut ist dünn und dicht, aber sie lässt sich sehr leicht ablösen. Die Farbe des Longans variiert von braun bis gelblichrot, das Fruchtfleisch ist durchscheinend, weiß oder rötlich. Der Geschmack von Longan ist süß, saftig mit einem ausgeprägten Moschusgeschmack. Longan wächst in Büscheln auf immergrünen Bäumen, deren Höhe zehn bis zwanzig Meter erreichen kann. Ziegenbart Ziegenbartwurzel ist in Europa und im Süden der USA sehr beliebt. Es ist würzig und schmeckt nach Austern. Wird normalerweise als Zusatz zu verschiedenen Gerichten verwendet, angefangen bei Suppen bis hin zu geschmortem Fleisch. Guanabana Guanabana ist eine der größten exotischen Früchten, sein Gewicht kann 12 Kilogramm erreichen. Guanabana sieht aus wie eine grüne Melone, länglich, aber zottelig. Dieses Exotische wächst im tropischen Amerika. Der Geschmack dieser Frucht ist nicht zuckersüß, sondern erfrischend mit würziger Säure. Es löscht den Durst perfekt, das Fleisch schmilzt nur im Mund und hinterlässt einen köstlichen Nachgeschmack. Es wird von Ernährungswissenschaftlern dringend empfohlen, da der regelmäßige Verzehr dieser Früchte zur Gewichtsabnahme beiträgt. Aber Guanabana hilft nicht nur Fattys. Es behandelt Arthritis, Gicht, Rheuma und verbessert auch die Leberfunktion. Sie sagen, dass ein Teil der Guanabans mit einem Kater fertig wird. Mangostan Mangostan wird die "Königin der Früchte" genannt. Mangostine im Gegensatz zu Durean und einigen anderen Früchten wie jeder andere, egal welche Art von Obst sie zu Hause bevorzugen. Wenn sie auf der Erde einen Wettbewerb um die besten Früchte der Welt abgehalten hätten, hätte die Mangostan ohne Zweifel mit großem Vorsprung gewonnen. Die Frucht der Mangostanfrucht ähnelt einer Orange mit einem Durchmesser von 4 bis 8 cm und einer dicken Schale, die 7 bis 18% Gerbstoff enthält und als Gerbstoff und in der Medizin als Adstringens verwendet wird. In der Frucht 6-8 schneeweiße, weniger orangefarbene Scheiben mit sehr süßem, geleeartigem Duft, der im Mundfleisch schmilzt. Das Fruchtfleisch enthält bis zu 10% Zucker. In jedem Lappen befindet sich ein Samen. Reife Fruchtschale dunkelviolett oder rot-violett. Canistel (Eierfrucht). Herkunft - Mittelamerika. Immergrüner Baum mit duftenden Blüten. Die Früchte variieren stark in der Form, sie können rund, oval sein und eine langgestreckte, schnabelförmige Spitze haben. Die Früchte sind glatt und glänzend, verschiedene Gelb- und Hell-Orange-Töne. Canistel ist reich an Niacin und Carotin sowie an Vitamin C. 100 g Früchte enthalten 1,68 g Eiweiß; 0,13 g Fett und 36,69 g Kohlenhydrate, Calcium, Phosphor, Eisen, Vitamine der Gruppe B, Vitamin C; Aminosäuren Tryptophan, Methionin und Lysin. Frisch gegessen, mit Eis und Fruchtdesserts, gebacken. Ein süßer Kartoffelgeschmack. Diese Frucht wird eher als Gemüse bezeichnet. Es wird Suppen, Salaten, Saucen hinzugefügt. P.S. Ich habe einige Früchte probiert und ruhte in Thailand und Indonesien. Zum Beispiel: Mangostan, Litschi, Rambutan, Drachenfrucht, Karambole. Am meisten schmeckte es nach Mangostan und Rambutan. Welche Früchte hast du probiert und wem würdest du deine Geschmacksvorlieben vorziehen?

Kommentare

Ich mag keine Früchte, ich bevorzuge Gemüse, aber ich kann Mangostine in Tonnen essen. Ich nenne sie "Knoblauch"))))) (interessanter Beitrag)!

17. November 2009, 02:11 Uhr

Und ich bin total verliebt in den Kivano, man kann ihn nicht an den Ohren abreißen))), aber in unseren Geschäften verkaufen sie oft verwöhnte, so dass man den Eindruck der gehörnten Melone nicht verderben muss;))

17. November 2009, 02:18 Uhr

Ja, und die Mangostanfrucht ist auch selten frisch. Sie werden feststellen, dass aus 12 Stücken 5 Schneewittchen fest werden, so offensiv, dass Sie diese Eichenschale kaum durchschneiden, Sie schauen, und es gibt einen Flaum.

17. November 2009, 02:26 Uhr

In diesem Fall hatte ich mehr Glück ((((Kivano berührte und erkannte sofort, dass es gut oder schlecht war, und Sie müssen leiden, abschneiden und dann eine solche Enttäuschung.) Es ist eine Schande.

17. November 2009, 02:43 Uhr

Spasibo za post! Obozhaju mangustiny ich rambutany. Durian tak i ne reshilas 'poprobivat' iz-za zapaha.

17. November 2009, 06:22 Uhr

Nichts schmackhafter als Mangostan im Leben hat nicht versucht.

17. November 2009, 12:56 Uhr

Mangostan und Longana, ich habe zu viel in Bali gegessen, so dass ich lange keine Früchte gegessen habe))) das ist was Gier bedeutet))

17. November 2009, 13:01 Uhr

Wow, du bist cool. danke für die post.

17. November 2009, 14:37 Uhr

blinin, schon sabbern geflossen, erinnerte sich an den Geschmack dieser Früchte)))
arrrr

14 ungewöhnlichste und schönste gemüse

Haben Sie jemals bemerkt, wie schön Gemüse sein kann? Natürlich ist unser Geschmack vielfältig und wechselhaft, aber die Auswahl steht nicht still, jedes Jahr überrascht uns und erfreut mit etwas sehr Schönem und nicht weniger lecker. Bekanntes Gemüse aus der Kindheit kann bis zur Unkenntlichkeit verändert werden. Hier und Wassermelonen-Rettich und eine ungewöhnliche Karotte, aber selbst Kohl kann zu einem modischen Wunder des Festtisches werden. Ich schlage vor, gemeinsam in die bunte Pflanzenwelt einzutauchen.

Bunter Mais

Wir sind an langweiligen gelben Mais gewöhnt, aber es stellt sich heraus, dass Mais wirklich schön ist! Der amerikanische Farmer Carl Barnes brachte kürzlich eine neue Sorte Maisglas. Die Körner in diesen Maiskolben sind durchscheinend und ähneln Edelsteinen in allen Farben des Regenbogens. So schön und Kochen ist schade! Obwohl es beim Kochen keine Farbe verliert und ziemlich essbar ist.

Er begann die Auswahl mit höchstwahrscheinlich vertrauten Maissorten der Indianer, die allmählich die Bereiche unserer Gärtner erobern.

Und das wiederum entstand aus dem schwarzen Hopi-Mais, der nach dem Indianerstamm benannt wurde, der diese Sorte kultivierte.
Ihre Ohren können rot, blau, lila, fast schwarz sein. Diese Farbe verleiht ihm in den Früchten eine große Menge des Enzyms Amtiokdant. Und auch ihr Geschmack ist erstaunlich: süßlich mit einem Hauch von Walnuss. Und es enthält fast 30% mehr Eiweiß als normaler Mais. Je nach Sorte kann der Hopi völlig krümelig sein oder große Ohren haben. Es ist interessant, dass in den Jahren der UdSSR dieser seltsame Mais auf unseren Feldern zu finden war. Jetzt bauen wir es nicht industriell an, aber es stört niemanden, solchen Mais an der Datscha anzubauen!

Kürbisse

Natürlich sind Kürbisse in ihrer Vielfalt - eines der schönsten und ungewöhnlichsten Gemüsesorten. Verschiedene Größen, Farben und Formen, essbar und nicht sehr, behalten sie ihre dekorative und trockene Form.

Sehr niedlicher Blick amerikanischer kleiner Kürbis BB. Faustgroß und im Urlaub an Halloween sehr beliebt. Ihr Geschmack steht jedoch einem ansprechenden Äußeren nicht nach.

Kohl Romanesco

Dies ist wirklich ein erstaunlicher Hybrid. Wenn Sie sich dieses Gemüse anschauen, fallen mir geheimnisvolle Flugobjekte oder futuristische Kreationen ein. Aber die Züchter wollten bloß Blumenkohl und Brokkoli überqueren. Das Ergebnis war solch ein bekanntes verdrehtes fraktales Gemüse. Dieser Kohl sieht nicht nur beeindruckend aus, sondern enthält auch viele nützliche Spurenelemente.

Artischocke

Die stachelige Artischocke hat wunderbare, ungewöhnliche Früchte. Sie sehen aus wie eine zarte Blume. Der Geschmack wird mit Walnuss verglichen. Eine echte Tischdekoration und eine wunderbare Delikatesse!

Bunter Blumenkohl

Die Form dieses Gemüses ist bekannt geblieben, aber die Farbe hat sich stark verändert. Es wurden violette und gelbe Blumenkohlsorten gezüchtet. Vertraute Gerichte werden mit einer solchen Zutat elegant und modisch sein. Ja, und im Garten wird es toll aussehen.
Blumenkohl enthält eine ausreichende Menge an Vitamin C, und auch die violette Varietät ist reich an Anthocyanen. Dies hilft unseren Gefäßen, Blutgerinnsel zu vermeiden und die Herzfunktion zu verbessern.

Wassermelonen-Rettich

Größe und Form als durchschnittlicher Rettich und im Schnitt eine natürliche Wassermelone! Oder Rettich von innen nach außen. Himbeer-Fruchtfleisch und weißgrüne Haut können die Unerfahrenen verwirren. Der bittere Geschmack, der näher am Zentrum liegt, wird süßer, wirkt sich aber nicht auf die Krise aus. Sehr geschätzt von Schnitzmeistern. Dieses Gemüse kann jedes festliche Gericht schmücken.

Zucchini-Kürbis "Goldrausch"

Er wuchs als Gärtner einer Zucchini auf, irgendwie unruhig und golden... Und das ist kein Märchen. In unserem Markt ist diese Zucchini ein seltener Gast, sie erfreut sich jedoch bei Gärtnern großer Beliebtheit. Viele Leute mögen seine gelb-goldene Farbe, aber er mochte keine Schädlinge.

Gelbe Wassermelone

Was nur Wassermelonen im Sommer nicht in den Regalen zu finden sind! Da die Japaner im Allgemeinen daran dachten, quadratische Wassermelonen zu züchten, gefielen sie den runden nicht. Nicht nur die aus der Kindheit bekannte Form der Wassermelone, sondern auch ihre Farbe verändert sich! Wie gefällt Ihnen zum Beispiel eine gelbe, sonnige Wassermelone? Stimmen Sie zu, ein solches Vergnügen ist eher eine Dekoration. Der Geschmack dieser Wassermelone am bekanntesten, Wassermelone.

Farbige Möhren

Denke nicht, dass jeder etwas über Karotten weiß, sie kann auch überraschen. Es stellt sich heraus, dass eine Karotte weiß und hellgelb und braun und fast schwarz sein kann.

Im Zusammenhang mit einer Karotte können auch unterschiedliche Farben auftreten. Wir schmücken den Tisch!

Lila Kartoffeln

Da dieses Gemüse auf dem Tisch liegt, ist es nicht notwendig, mysteriöse Gerichte für den Urlaub zu erfinden. Jeder Salat aus solchen Kartoffeln gibt dem Gericht einen einzigartigen Geschmack. In Kombination mit violettem Blumenkohl, violettem Mais, violetter Karotte und violetter Zwiebel können Sie einen sehr violetten Salat zubereiten.

Schwarze Tomate

Auch unter den Tomaten findet man "dunkles Pferd". Israelis hat kürzlich eine neue Sorte wirklich schwarzer Tomaten, Black Galaxy, eingeführt. Diese gotische Tomate hat einen sehr süßen Geschmack. Diese Tomaten fühlen sich in unseren Betten gut an.

Bunte Rüben

Wenn gelbes, orangefarbenes und rotes Gemüse in modischem Lila umgefärbt wird, dann wird diese Rübenspitze aufgehellt und „blond“. Der Geschmack bleibt zwar echt, Rüben. Es ist sehr praktisch, es zu Gerichten hinzuzufügen, die Farbe behalten sollen und nicht gleichförmig rot gefärbt sein sollten.

Gestreifte Rüben

Diese „Candy“ -Rübenvariante mit klar definierten konzentrischen Kreisen in Rot und Weiß eignet sich hervorragend zum Dekorieren der Schüssel.

Spargel

Spargel selbst ist einzigartig in seinen Eigenschaften. Und sein Aussehen gleicht eher einem Blumenstrauß mit nicht aufgeblasenen Blüten. Und wie gut ihre violetten Köpfe auf grünem Hintergrund sind. Spargel ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch eine schöne Dekoration für jeden Tisch.

Schokoladen-Paprika

Wenn sie reif sind, erhält die Frucht dieses Pfeffers eine dunkelbraune Schokoladenfarbe. Der Name und das Aussehen entsprechen dem süßlichen Geschmack dieses Pfeffers.

Ich hoffe, Ihnen hat unsere Mini-Tour mit ungewöhnlichem Gemüse gefallen. Teilen Sie Ihre Eindrücke und Fotos!

Ungewöhnliches Obst und Gemüse

Kivano

Diese merkwürdige Frucht wächst in Neuseeland. Es schmeckt gleichzeitig nach Kiwi, Melone und Gurke.

Die Erde liegt in Bezug auf die Entfernung von der Sonne an dritter Stelle und an fünfter Stelle unter allen Planeten des Sonnensystems.

Alter - 4,54 Milliarden Jahre

Durchschnittlicher Radius - 6.378,2 km

Durchschnittlicher Umfang - 40.030,2 km

Fläche - 510,072 Mio. km² (29,1% Land und 70,9% Wasser)

Die Anzahl der Kontinente - 6: Eurasien, Afrika, Nordamerika, Südamerika, Australien und die Antarktis

Anzahl der Meere - 4: Atlantik, Stumm, Indisch, Arktis

Bevölkerung - 7,3 Milliarden Menschen. (50,4% der Männer und 49,6% der Frauen)

Die am dichtesten besiedelten Staaten sind Monaco (18.678 Einwohner / km 2), Singapur (7.607 Personen / km 2) und der Vatikan (1914 Personen / km 2).

Anzahl der Länder: insgesamt 252, unabhängig 195

Die Anzahl der Sprachen in der Welt beträgt ungefähr 6.000

Die Anzahl der Amtssprachen - 95; am häufigsten: Englisch (56 Länder), Französisch (29 Länder) und Arabisch (24 Länder)

Anzahl der Nationalitäten - etwa 2.000

Klimazonen: äquatorial, tropisch, gemäßigt und arktisch (basic) + subequatorial, subtropisch und subarktisch (vorübergehend)

Drachenfrucht (Pitahaya)

Die Heimat dieser Frucht, die einer Wurzelernte ähnelt, ist Mexiko. Dies ist die Frucht des Kaktus, er wird auf der ganzen Welt und sogar in Innenräumen angebaut.

Durian

Die umstrittenste Frucht. Es strahlt einen üblen Geruch aus, weshalb es verboten ist, ihn an öffentliche Plätze zu bringen. Aber diejenigen, die den Ekel überwinden und es versucht haben, sagen, dass sie nichts Besseres essen.

Buddha Hand

Obst wie ein Krake, enthäutet wie eine Zitrone. Abgesehen von der Schale ist oft nichts drin. Kein Saft, keine Samen. Verwenden Sie es hauptsächlich als Maskottchen.

Passionsfrucht

Passionsfrucht wird als "Frucht der Leidenschaft" bezeichnet. Innen gibt es einen leckeren Saft, und das Gebäck wird zu allen Arten von Gebäck hinzugefügt.

Pandanus

Die Pflanze heißt "Handfläche". Obst kann sowohl gegessen als auch aus Farbe hergestellt werden.

Rambutan

Unter der stacheligen Haut dieser Frucht versteckt sich das zarte Fruchtfleisch, aus dem Gelee und Marmeladen hergestellt werden. Samen werden gebraten und auch gegessen.

Akebia quinata

Die Pflanze, die "Klettergurke" genannt wird, hat Früchte, die eher wie Wurst aussehen. Und ihr Geschmack ist dem Himbeergeschmack sehr ähnlich.

Atemoya

Das Fruchtfleisch dieser Frucht erinnert an Mango und Ananas, die Textur ähnelt saurer Sahne - sie schmilzt im Mund.

Schlangenfrucht

Die Haut der Frucht ist der Haut eines Reptils sehr ähnlich. Im Inneren sieht die Frucht aus wie eine Zwiebel oder eine Knoblauchzehe, während sie süßes, aromatisches Fruchtfleisch hat. Aber es ist nicht so einfach, das zu erreichen, weil die Haut sehr stachelig ist.

Pitanga

Obwohl diese Beere wild ist, wird sie in vielen Ländern bereits angebaut. Äußerlich sieht es aus wie eine Kirsche, aber gerippt. Die Frucht reift sehr schnell - drei Wochen nach der Blüte.

Chinesische Erdbeere

Diese Beeren sehen nicht aus wie Erdbeeren. Eher kandierte runde Süßigkeiten. Der Geschmack ist spezifisch, so dass Bäume oft als Dekorationsparks dienen.

Sternfrucht (Karambole)

Woher kommt dieser Name? Es gibt keine Fragen, denn in der Sektion sieht die Frucht aus wie ein normaler fünfzackiger Stern. Es kann sowohl süß als auch sauer sein. Salate werden mit sauren Früchten versetzt und süße werden genauso gegessen - sie schmecken gleichzeitig nach Zitrone, Mango und Trauben.

Verbotener Reis

Dieser Name erhielt diesen Namen, weil nur Mitglieder der kaiserlichen Familie das Recht hatten, ihn zu essen. Dies ist eine der Arten von schwarzem Reis, der beim Kochen dunkelviolett wird. Es ist sehr nützlich, da es eine große Anzahl von Spurenelementen enthält.

Blauer Mais (Hopi)

Der Name "Hopi" stammt von den Menschen, die diesen ungewöhnlichen Mais angebaut haben. Aus irgendeinem Grund ist diese Sorte nicht sehr beliebt, obwohl sie eine tausendjährige Geschichte hat und süßer ist als gewöhnlicher Mais.

Romanescu (Korallenkohl)

Kein Kohl, sondern ein Kunstwerk! Es ähnelt Blumenkohl durch Verwandtschaft, aber viel zarter und lecker. Dieses Gemüse wird sogar von denen geschätzt, die keinen Kohl mögen.

Canistel (Eierfrucht)

Früchte können sowohl rund, oval als auch in Form von Herzen sein. Die Farbe variiert auch von gelb bis hellorange. Es schmeckt nach Süßkartoffeln und wird Salaten und Suppen beigemischt. Und auch frisch verzehrt mit Obstdesserts und Eiscreme. Also entscheiden Sie selbst, ob es sich um Obst oder Gemüse handelt.