Die Erdnuss hat den zweiten Namen "Erdnuss", gehört jedoch zur Familie der Bohnen. Die Früchte der Pflanze - Nüsse, die eine gelbliche Farbe haben. Von oben sind sie mit einer dünnen, rosa oder rötlichen Haut bedeckt. In den Hülsen befinden sich Nüsse, die wie Bohnen oder Bohnen geformt sind.

Südamerika gilt als Geburtsort von Erdnüssen. Von dort aus wurde er nach Asien, Afrika gebracht und kam erst dann nach Nordamerika. Derzeit wird die Pflanze in China, Indien, mit großem Erfolg angebaut. Erdnüsse waren im Zweiten Weltkrieg aufgrund ihres Nährwerts sehr gefragt.

Das beliebteste Produkt in den Vereinigten Staaten. In diesem Land werden Erdnüsse vor allem in der Lebensmittelindustrie (als Rohstoff für die Butterherstellung) eingesetzt. Darüber hinaus ist es in den Rationen von Nutztieren enthalten. In Russland wurde Erdnuss in der Küche, in der Medizin und in der Kosmetologie verwendet. Betrachten Sie die nützlichen und schädlichen Erdnüsse für die Gesundheit.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Erdnüssen

Rohe Erdnüsse, deren Nutzen und Schaden vielen schaden, sind ein sehr nahrhaftes Produkt. Dies ist auf das Vorhandensein einer großen Fettmenge in der Zusammensetzung zurückzuführen - bis zu 50%. Das Produkt enthält bis zu 10% Kohlenhydrate und bis zu 35% Eiweiß (Eiweiß). Die Zusammensetzung der Erdnüsse enthält 12 essentielle und 8 essentielle Aminosäuren. Sie ist reich an ungesättigten Arachidon- und Linolensäure-Fettsäuren.

Erdnuss enthält Vitamine der Gruppe B, PP, E, A, D, Folsäure, Nicotinsäuren sowie wertvolle Makro- und Mikroelemente (Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium, Selen, Kupfer, Mangan). In Erdnüssen fehlt das Cholesterin, sodass das Produkt die Gefäße nicht schädigt. Die Zusammensetzung der Nüsse besteht aus Polyphenolen - eine Substanz, die in ihren Eigenschaften Antioxidantien ähnelt.

Der Kaloriengehalt von rohen Erdnüssen beträgt 550 kcal / 100 g, geröstet - 626 kcal / 100 g

Was ist brauchbare Erdnüsse

  1. In Erdnüssen enthaltene Aminosäuren regulieren den Cholesterinspiegel im Blut und helfen, Calcium besser aufzunehmen. Diese Substanzen sind an den Prozessen der Geweberegeneration, der Produktion von Enzymen und Hormonen beteiligt. Aufgrund des hohen Proteingehalts trägt das Essen von Erdnüssen zur Erhöhung der Muskelmasse bei, sodass das Produkt in die Ernährung von Sportlern aufgenommen werden kann.
  2. Folsäure, die Teil der Erdnuss ist, fördert die Zellerneuerung und normalisiert die Leberfunktion. Nikotinsäure hilft dabei, die Membranen von Nervenzellen wiederherzustellen, was eine gute Vorbeugung gegen die Entwicklung einer altersbedingten kognitiven Beeinträchtigung, der Alzheimer-Krankheit, darstellt. Da die Zusammensetzung der Erdnuss viel Vitamin E enthält, trägt die Verwendung dieses Produkts dazu bei, das Risiko für Herz-Kreislauf- und onkologische Erkrankungen zu senken.
  3. Erdnüsse enthalten die optimale Menge an Magnesium, sie tragen zur Energieerzeugung in ausreichenden Mengen bei und verbessern die Prozesse der Beseitigung von Giftstoffen. Magnesium, Kalzium und Fluorid stärken die Knochen. Mangan normalisiert den Fettstoffwechsel, verbessert die Funktion des Nervensystems und die Gehirnaktivität.
  4. Die Vorteile roher Erdnüsse für das Gehirn sind von unschätzbarem Wert. Die regelmäßige Verwendung von Erdnüssen verbessert die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis. Das Produkt ist einfach notwendig für Neurosen, Depressionen und schwere Erschöpfung. Um den Körper und insbesondere das Nervensystem in Form zu halten, genügt es, pro Tag nur 20 Nüsse zu sich zu nehmen. Die Person wird weniger nervös und müde.
  5. Wenn Sie Erdnüsse essen, können Sie den Mangel an Tryptophan im Körper ausgleichen. Diese Substanz ist "verantwortlich" für einen guten Schlaf. Darüber hinaus trägt Tryptophan zur Produktion von Serotonin („Glückshormon“) bei, das die Stimmung verbessert. Da Erdnüsse sehr nahrhaft sind, ist sie nützlich für Menschen, die an schweren Krankheiten gelitten haben. Erdnüsse helfen, die Gesundheit schnell wiederherzustellen.
  6. Es ist sehr nützlich, Erdnüsse für Blutkrankheiten zu verwenden. Das Produkt verringert die Wahrscheinlichkeit von Blutungen, erleichtert viele schwere Krankheiten (z. B. Hämophilie) und trägt zur Erhöhung der Blutgerinnung bei. Erdnüsse sind reich an Eisen und eignen sich daher für niedrige Hämoglobine.
  7. Das Produkt hat eine choleretische Wirkung auf den Körper. In Erdnüssen enthaltene Cellulose hilft, Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt zu beseitigen. Erdnuss enthält viel Methionin, das die Fettansammlung in der Leber reguliert und an der Adrenalinsynthese beteiligt ist.
  8. Polyphenole (Antioxidantien) sind ein gutes Mittel, um die Entwicklung von Atherosklerose, onkologischen Erkrankungen, Herz- und Blutgefäßerkrankungen zu verhindern. Sie verlangsamen den Alterungsprozess des Körpers. In den gerösteten Nüssen sind diese Substanzen in größeren Mengen als in rohen enthalten.
  9. Wenn Sie das Produkt ständig verwenden, verbessert dies die Arbeit des Urogenitalsystems. Erdnuss ist gut für die Aufrechterhaltung der sexuellen Funktion. Es erhöht die Produktion von männlichen und weiblichen Hormonen. Männer, um die Potenz genug zu erhöhen, um ein paar Nüsse pro Tag zu verwenden. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung der Erdnüsse Biotin, das dazu beiträgt, Haarausfall zu vermeiden. Frauen werden ermutigt, dieses Produkt in die Diät aufzunehmen, um das Aussehen zu verbessern. Die Verwendung von Erdnüssen hilft dabei, feine Falten zu glätten.

Erdnüsse in der traditionellen Medizin

Bei Geschwüren im Verdauungstrakt, Gastritis, Leberproblemen (in Remission) ist Erdnussmilch nützlich. Für die Zubereitung müssen Sie die Nüsse mahlen und das entstandene "Mehl" mit gekochtem Wasser mischen.

Zur Stärkung des Immunsystems können Sie eine Erdnussschalen-Tinktur herstellen. Die Nüsse leicht in etwas Öl anbraten, abkühlen und dann reinigen. 4 TL gießen. 1 Glas Wodka schälen und den Behälter 2 Wochen lang an einem dunklen Ort aufbewahren. Nehmen Sie die fertige Tinktur täglich für 7-10 Tropfen gepresste Milch.

Bei Atemwegserkrankungen ist ein Absud von rohen Erdnüssen mit Schale nützlich. Dieses Tool hilft dabei, den Auswurf zu beseitigen. Wenn das Kind keinen trockenen Husten bekommt, müssen Sie ihm mehrmals täglich gekochten Reis mit gerösteten Erdnüssen geben.

Wie man am besten Erdnüsse isst

Viele fragen sich, welche Erdnüsse gesünder sind - gebraten oder roh? Um davon zu profitieren, ist es besser, ein Rohprodukt zu kaufen. Geröstete Nüsse mit Salz, in bunten Tüten verkauft, enthalten Konservierungsmittel, Aromen und andere Chemikalien.

Wenn es keine Verdauungsprobleme gibt, sollten Erdnüsse keiner Wärmebehandlung unterzogen werden. Das Produkt enthält in reiner Form Enzyme, die zur normalen Verdauung von Nahrungsmitteln und zur maximalen Aufnahme von Nährstoffen beitragen. Rohe Erdnüsse können für ein nahrhaftes Frühstück zu nahrhaften Teigwaren verarbeitet werden. Mahlen Sie es mit einem Mixer und mischen Sie es mit Pflanzenöl, fügen Sie Salz und Puderzucker hinzu. Die resultierende Masse kann auf Brot gestrichen werden.

In einigen Fällen verursachen rohe Erdnüsse eine Magenverstimmung und die Haut kann Allergien verursachen. In diesen Fällen ist es besser, nur getrocknete und geschälte Nüsse zu verwenden. Erdnüsse werden leicht in einer Pfanne (ohne Butter) gebraten oder im Ofen getrocknet. Danach kann die Schale leicht entfernt werden. Diese Behandlung verbessert den Geschmack des Produkts. Geröstete Erdnüsse regen den Verdauungstrakt an und können so zur Steigerung des Appetits verwendet werden. Amerikanische Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass gekochte Erdnüsse die nützlichsten sind. In gekochten Nüssen wird die Menge der Antioxidantien um das Vierfache erhöht.

Wenn Sie regelmäßig eine Handvoll Nüsse essen, verbessern sich Ihre geistigen und körperlichen Leistungen, die Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Traktes spürbar. Um Gewicht zu verlieren, können Sie diesen Ratschlag verwenden. Essen Sie Erdnüsse täglich in einer Menge von 5-10 Nüssen im Wechsel mit fettarmen Produkten. Das Produkt reduziert den Appetit, was zum Abnehmen beiträgt. Männer müssen 1 bis 3 Stunden vor dem Schlafengehen 1 Esslöffel Erdnüsse mit Honig gemischt essen, um die Potenz zu erhöhen.

Da die Masse der Erdnuss viel Fett enthält, müssen Diabetiker diese in kleinen Mengen verwenden. Aufgrund des hohen Proteingehalts ist das Produkt nicht für Patienten mit Arthrose, Arthritis und Gicht geeignet. Kindern wird empfohlen, nicht mehr als 7-8 Nüsse pro Tag zu verabreichen. Wenn Sie überempfindlich sind, sollten Erdnüsse von der Diät ausgeschlossen werden.

Erdnuss-Schaden

Rohe Erdnüsse sind schädlich für den Körper, wenn sie übermäßig konsumiert werden. Da das Produkt sehr kalorienreich ist, kann sein übermäßiger Nährstoffgehalt das Körpergewicht erhöhen. Wenn Sie zu viel Erdnüsse essen, steigt das Risiko, dass sich Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts verschlimmern.

Erdnüsse sind in der Produktliste enthalten - Allergene mit hoher Aktivität. Schon wenige Nüsse reichen aus, um Angioödeme zu bekommen. Darüber hinaus können die stärksten Allergien toxische Substanzen verursachen - Aflatoxine, die bei unsachgemäßer Lagerung in Erdnüssen gebildet werden. Achten Sie nach dem Verzehr von Nüssen auf die Reaktion des Körpers. Allergien können mit folgenden Symptomen auftreten:

  • Übelkeit und Erbrechen
  • starke Bauchschmerzen
  • Hautausschlag
  • Rötung und Juckreiz der Haut.

In schweren Fällen, Erstickung (Schwellung der oberen Atemwege), entwickelt sich ein anaphylaktischer Schock.

Erdnüsse verlangsamen die Blutzirkulation im Körper und machen das Blut dicker. Dies wirkt sich nachteilig auf den Zustand der Gefäße aus. Das Produkt darf nicht von Patienten mit Krampfadern, Thrombophlebitis oder Personen mit einer erhöhten Anzahl von Blutplättchen im Blut konsumiert werden. Frauen während der Schwangerschaft, Stillzeit, Ärzte empfehlen nicht die Aufnahme von Erdnüssen in das Menü, da das Produkt den Fötus und das Neugeborene beeinträchtigen und Allergien verursachen kann.

Es wird empfohlen, Erdnüsse in einem fest verschlossenen Behälter zu lagern und im Kühlschrank zu lagern. In diesem Fall bleibt es 9 Monate frisch. Die Muttern müssen ganz sein, ansonsten kann giftiger Schimmel auftreten. Ein solches Produkt kann nicht sein, es wird Vergiftung verursachen.

Daher sind die Vor- und Nachteile von rohen Erdnüssen für den Körper ungleichmäßig. Nützliche Qualitäten einer Erdnuss sind für die Gesundheit von unschätzbarem Wert, wenn Sie Mäßigung bei der Anwendung feststellen.

Was ist nützlicher gebratene oder rohe Erdnüsse?

Nüsse enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralien, und Erdnüsse bilden keine Ausnahme. Die meisten Leute fragen sich, was gesünder ist oder rohe Erdnüsse? Es ist schon lange bekannt, dass Naturprodukte sinnvoller sind, aber Erdnüsse essen wir nur nach der Wärmebehandlung. Ist geröstete Erdnüsse wirklich gut oder lohnt es sich wirklich roh zu essen?

Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen

Erdnüsse enthalten eine große Menge an Vitamin B, A, D, PP und E. Es ist eine Quelle für Biotin, pflanzliches Fett und Folsäure. Erdnüsse enthalten mit einem hohen Fettanteil kein Cholesterin und reduzieren es effektiv. Erdnüsse werden vom Körper sehr gut aufgenommen und können bei Gastritis eingesetzt werden. Das Essen von Erdnüssen wirkt sich positiv auf Herz, Leber, Potenz und Nervensystem aus. Trotz der Wärmebehandlung behalten Erdnüsse ihre vorteilhaften Eigenschaften. In den meisten kulinarischen Gerichten können ausschließlich gebratene Erdnüsse hinzugefügt werden.

Erdnüsse enthalten Polyphenole, die die besten Antioxidantien darstellen. Diese Substanzen sind nützlich für das Herz, die Blutgefäße und wirksam gegen Krebszellen. Es ist bemerkenswert, dass diese Substanzen in gerösteten Erdnüssen ein Drittel mehr sind als in rohen. Erdnüsse enthalten einen hohen Anteil an Eisen, Magnesium und Kupfer. Erdnüsse sind besonders nützlich für das Nervensystem. Es muss bei Schlaflosigkeit, nervösen Störungen und erhöhter Erregbarkeit angewendet werden.

Warum nicht rohe Erdnüsse essen?

Früher glaubten wir, dass unverarbeitete Lebensmittel am vorteilhaftesten sind. Darin liegt etwas Wahres, aber es gilt nicht für Erdnüsse. Das Essen roher Walnüsse kann Verdauungsstörungen verursachen. Darüber hinaus verursacht die Schale der Erdnuss häufig Allergien. Erdnüsse sollten nicht mit Gicht oder Arthritis gegessen werden.

Wenn Sie jeden Tag Erdnüsse in großen Mengen zu sich nehmen - wird eine Gewichtszunahme nicht funktionieren. Rohe Erdnüsse sind nicht sehr angenehm im Geschmack und Sie sollten sich wegen ihrer hohen Verwendbarkeit nicht zwingen, sie zu verwenden - geröstete Walnüsse behalten alle vorteilhaften Eigenschaften.

Wenn Sie Erdnüsse in einem kühlen Raum lagern, kann dies Schimmelpilze bilden. Infolgedessen verbraucht die Person ein Produkt mit einem hohen Gehalt an Toxinen. Dies führt zu Problemen mit den inneren Organen und Vergiftungen.

Die meisten Hersteller bieten Erdnüsse in Salz oder Pulver an, dazu kommen Schokolade und andere Leckereien. In diesem Fall werden natürliche Erdnüsse bevorzugt. Egal wie traurig es ist - Hersteller verzichten nicht auf Zusatzstoffe, die das Produkt weniger nützlich machen. Außerdem können Sie Erdnüsse zu Hause braten.

Bei der Wahl zwischen rohen und gerösteten Erdnüssen sollten Sie sich nach ihren Geschmacksvorlieben und dem Zustand des Magen-Darm-Trakts richten. Wenn Sie keine Verdauungsprobleme haben und den Geschmack von rohen Erdnüssen mögen, sollten Sie sie nicht einer weiteren Verarbeitung aussetzen. Wenn Sie jedoch geröstete Erdnüsse bevorzugen, ist es sinnlos, sich roh zu essen zu zwingen.

„Erdnüsse - Nutzen und Schaden für Körper, Kalorien und Kochmethoden“

3 Kommentare

Einer der beliebtesten Vertreter von Hülsenfrüchten sind Erdnüsse oder auf andere Weise - Erdnüsse. Die Fülle verschiedener Nährstoffe macht es für Vegetarier unverzichtbar, und auch Fleischliebhaber werden nicht nutzlos sein. Was sind die rohen Erdnüsse (und andere), die für unseren Körper nützlich sind? Lass es uns herausfinden!

Die Vorteile von Erdnüssen für den Körper, Kalorien

Zum ersten Mal erfuhren die Einwohner Südamerikas von Erdnüssen, von wo sie nach Afrika, Asien und dann nach Nordamerika gebracht wurden. Jetzt wird das Produkt in China und Indien angebaut. Die besondere Nachfrage danach wurde im Zweiten Weltkrieg aufgrund seines hohen Nährwerts festgestellt.

In den USA ist die Pflanze sehr beliebt, sie produziert Öl und nimmt es in die Ernährung von Nutztieren auf. In unserem Land werden Erdnüsse hauptsächlich in der Küche, in der Kosmetik und in der Medizin verwendet.

Aus dem Vorstehenden ist bereits klar, dass Erdnüsse keine Nuss sind, wie viele Leute denken, sondern eine Leguminosen-Kultur mit einer Vielzahl von Spurenelementen, die für Frauen nützlich sind:

• Das Produkt enthält viele Vitamine - A, D, E, PP und Gruppe B;
• Einzigartige Aminosäuren (12 essentielle und 8 essentielle) mit pflanzlichen Fetten - mehrfach ungesättigte Linolensäure, Folsäure und Arachidonsäure;
• Biotin und andere organische Substanzen;
• Mikro- und Makronährstoffe mit Polyphenolen.
• Der dritte Teil der gesamten Erdnusszusammensetzung besteht aus Proteinen, 10% Kohlenhydraten und mehr als der Hälfte der Fette ohne Cholesterin.

Wenden wir uns einer detaillierten Beschreibung der wichtigen vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen für den menschlichen Körper zu:

  1. Dank Aminosäuren werden der Cholesterinspiegel im Blut und die Calciumaufnahme reguliert. Substanzen sind an den Prozessen der Gewebereparatur und der Produktion von Enzymen mit Hormonen beteiligt.
  2. Eine große Menge Protein hilft denjenigen, die ihre Fitness im Fitnessstudio verbessern, Muskelmasse aufzubauen.
  3. Bei regelmäßiger Anwendung des Produkts werden die Zellen erneuert und die Leber normalisiert - Folsäure ist dafür verantwortlich.
  4. Die Vorteile von Erdnüssen erstrecken sich auf das Nervensystem, wo Nicotinsäure die Membranen der Nervenzellen wiederherstellt und so altersbedingte kognitive Beeinträchtigungen und die Alzheimer-Krankheit verhindert.
  5. Vitamin E reduziert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Onkologie.
  6. Der Magnesiumgehalt hilft, Energie zu produzieren und giftige Substanzen aus dem Körper auszuscheiden. Das gleiche Element in Kombination mit Kalzium und Fluorid macht die Knochen stark.
  7. Mangan "beschäftigt" sich mit der Normalisierung des Fettstoffwechsels, der Arbeit des zentralen Nervensystems und des Gehirns. Erdnüsse sind besonders nützlich für die Gehirnfunktion, da Gedächtnis und Aufmerksamkeit bei regelmäßiger Anwendung deutlich verbessert werden. Es wird für Depressionen, Neurosen und schwere körperliche und geistige Erschöpfung empfohlen.
  8. Mit Hilfe dieser Leguminosen werden Tryptophan-Reserven im Körper wieder aufgefüllt, die für die Schlafqualität und die Produktion des Hormons der Freude und des Glücks von Serotonin "verantwortlich" sind.
  9. Es wird Personen gezeigt, die wegen der schnellen Genesung eine schwere Krankheit erlitten haben.
  10. Rohe Erdnüsse sind nützlich bei Pathologien des Blutes, erhöhen die Blutgerinnung und schützen vor möglichen Blutungen, lindern die Symptome von Hämophilie.
  11. Eine große Menge Eisen in Erdnüssen gibt allen Grund, es für Menschen mit niedrigem Hämoglobin in die Ernährung aufzunehmen.
  12. Erdnuss hat einen choleretischen Effekt. Die Faser beseitigt Probleme im Zusammenhang mit dem Magen-Darm-Trakt. Methionin ist an der Synthese von Adrenalin beteiligt und reguliert die Fettreserven in der Leber.
  13. Durch Antioxidantien werden Alterungsprozesse verlangsamt, und es gibt mehr davon im gebratenen Produkt als im Käse.

Erhält die Erdnüsse und die sexuelle Funktion auf der richtigen Ebene und erhöht die Hormonproduktion. Für Männer ist es nützlich, sich gegen Haarausfall zu schützen, und für Frauen, um das Aussehen zu verbessern und feine Falten zu glätten.

Geröstete Erdnüsse

Zweifellos sind rohe Erdnüsse viel gesünder als geröstete, aber die zweite Option gibt ihnen einen angenehmeren und reichhaltigeren Geschmack und Aroma. Außerdem ist es viel einfacher, die Erdnüsse in dieser Form von der Hülle zu trennen.

Und nicht alle Methoden der Wärmebehandlung sind nützlich, zum Beispiel geröstete, gesalzene Erdnüsse und unter Bier verbessern nicht die Gesundheit, sondern sie schaden. Dies gilt auch für das Kochen mit Zucker oder Butter. Frauen sollten nicht nur den Kaloriengehalt erhöhen, sondern auch daran denken, dass Salz Wasser im Körper zurückhält - dies kann sich auch auf die Figur auswirken.

Ein weiteres Plus-Bratenprodukt - erhöhte Haltbarkeit und Unmöglichkeit von Schimmel.

Bei der Wärmebehandlung wird sie mit einem Film bedeckt, der die Nuss vor dem Verlust von Vitamin E schützt, dessen Konzentration ebenfalls weiter ansteigt.

Und es gibt ein viel angenehmeres gebratenes Produkt, und Gerichte mit ihrer Präsenz werden pikanter und reicher.

Mögliche Schäden an Erdnüssen für Menschen

Wann sind Erdnüsse kontraindiziert?

Erdnüsse in jeglicher Form können neben ihren Vorteilen auch den Körper schädigen - wir trennen das rohe und das gebratene Produkt getrennt voneinander.

Erdnuss-Schaden

Sie können nicht viel Erdnüsse essen, was zu Übergewicht und Problemen mit der Arbeit des Magen-Darm-Trakts führt.

Dieses Produkt gilt auch als allergen - nur wenige Stücke reichen für ein Quinque-Ödem. Bei einer allergischen Reaktion können auch Aflatoxine, toxische Substanzen, die durch unsachgemäße Lagerung entstehen, verursachen.

Es wird nicht empfohlen, Erdnüsse zu verwenden, wenn eine erhöhte Anzahl von Blutplättchen im Blut vorhanden ist und Krampfadern und Thrombophlebitis diagnostiziert werden. Dies wird durch die Fähigkeit des Produkts erklärt, die Geschwindigkeit des Blutdurchgangs durch die Gefäße zu verlangsamen und es dicker zu machen.

  • Ärzte empfehlen den Verzehr von Erdnüssen während der Schwangerschaft und Stillzeit aufgrund der möglichen negativen Auswirkungen auf das Baby nicht.

Was kann geröstete Erdnüsse verletzen?

Die maximale Verbrauchsrate während des Tages beträgt 30 g. Dies reicht aus, um den Körper mit allen notwendigen Elementen zu füllen, ohne dass dies einen negativen Einfluss hat.

Es wird nicht empfohlen, geröstete Erdnüsse für Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt zu sich zu nehmen - die irritierende Wirkung einer Nuss kann die Verschlimmerung von Krankheiten verursachen.

Bei Diabetes und der Neigung zu allergischen Reaktionen wird die Verwendung von Erdnüssen im Allgemeinen nicht empfohlen.

Bei der Verwendung während des Frittierens sollte Öl wissen, dass es Karzinogene freisetzt, die nicht als nützlich bezeichnet werden können. Daher sollte seine Verwendung in der Menge begrenzt sein, und es ist besser, sie überhaupt nicht hinzuzufügen.

Möglichkeiten, Erdnüsse zu kochen

Wie schnell und lecker Erdnüsse braten?

Es gibt verschiedene Methoden zur Wärmebehandlung der Erdnüsse, die dem Produkt unterschiedliche Aromen und Aromen verleihen.

Erdnüsse in einer Pfanne braten - ein einfaches Rezept

Sie können Erdnüsse in einer Pfanne braten, entweder in der Schale oder ohne, aber im ersten Fall verlängert sich die Garzeit. Das Rezept ist einfach: Rohstoffe sortieren, mit einem Sieb waschen, auf ein Handtuch legen und darauf warten, dass sie trocknen.

Die Nüsse in die vorgeheizte Pfanne gießen und unter ständigem Rühren braten - zuerst bei schwacher Hitze, bis sie vollständig trocken sind, und dann hinzufügen.

Die Bereitschaft der Nüsse wird durch das Knistern beim Frittieren und Verdunkeln der Hülle oder der Seiten bestimmt.

Garzeit 15-20 Minuten, danach müssen Sie sie auf einem Teller oder in einer Papiertüte verschieben und eine Weile stehen lassen. Ein solches Produkt behält alle Eigenschaften für einen Monat.

Wenn Sie gesalzene Nüsse essen möchten, können Sie dies tun, indem Sie während des Frittierens etwas Würze hinzufügen. Es ist auch erlaubt, bereits zubereitete Erdnüsse einzumischen oder eine Salzlösung herzustellen, die während des Wärmebehandlungsprozesses eingegossen wird.

Im Ofen kochen

Die nächste Möglichkeit, Erdnüsse zu braten, ist im Ofen. Dazu erwärmen Sie es auf 180 Grad. Spülen und trocknen Sie das Rohmaterial und legen Sie es auf ein mit Lebensmittelpapier oder Folie bedecktes Backblech.

Vorbereiten des Produkts für etwa 25 Minuten, dann abkühlen lassen. Wenn Sie bereits geschälte Nüsse kochen, beträgt die Garzeit weniger als 15 Minuten.

In der Mikrowelle

Gute Erdnüsse, in der Mikrowelle geröstet, und so wird's gemacht - legen Sie die vorbereiteten Rohstoffe auf eine flache Platte und decken Sie den Ofen auf Höchstleistung ab. Ungefähre Zeit - 7 Minuten, abhängig von der Leistung der Mikrowelle.

Stoppen Sie nach 3 Minuten den Frittiervorgang, mischen Sie die Nüsse und decken Sie die restlichen 4 Minuten erneut ab.

  • Denken Sie daran, dass Sie für die Mikrowelle spezielle Gerichte verwenden müssen.

Unabhängig davon stelle ich fest, dass die Vorteile von Erdnüssen beim Hinzufügen von Zucker oder Salz viel geringer sind, aber die Wahl liegt bei Ihnen.

Erdnüsse und Gewichtsverlust - 4 Tipps

Wenn Sie der Abbildung folgen - folgen Sie der Maßnahme!

Der hohe Kaloriengehalt von Erdnüssen erlaubt es ihnen nicht, sich „vom Bauch“ zu schlemmen, wenn nötig, um abzunehmen. Bei regelmäßiger Anwendung müssen Sie die Gesamtkalorienaufnahme um 200 Kcal reduzieren und die folgenden Empfehlungen beachten:

  1. Die maximale Menge dieses Produkts pro Tag beträgt 50 g (10-15 Stück).
  2. Wenn Sie kein Fleisch essen, sind die Nüsse ein guter Ersatz für ihn.
  3. Beim Abnehmen sollte Folgendes beachtet werden: Die Assimilation des Frittierguts ist schneller, die Nährstoffe gehen jedoch verloren - Vitamine mit Fettsäuren, und dieses Gericht regt auch den Appetit an.
  4. Es ist wünschenswert, vor dem Mittagessen Erdnüsse zu sich zu nehmen, damit alle Fette und anderen Nährstoffe Zeit haben, den Körper vollständig zu verdauen.

Tägliche Kalorienaufnahme - nicht mehr als 1500 Kcal. Achten Sie beim Aufstellen des Menüs darauf, sich auf das ursprüngliche Gewicht und das Ziel zu konzentrieren.

Erdnussbutter kann auch als Alternative zu Nüssen verwendet werden, sollte jedoch keine Süßstoffe oder andere Zusätze enthalten. Und die Höchstmenge während des Tages - 4 kleine Löffel.

Rohe Erdnüsse - Nutzen und Schaden

Gepostet von: admin in Heilpflanzen 27.04.2014 0 366 Aufrufe

Die Erdnuss hat den zweiten Namen "Erdnuss", gehört jedoch zur Familie der Bohnen. Die Früchte der Pflanze - Nüsse, die eine gelbliche Farbe haben. Von oben sind sie mit einer dünnen, rosa oder rötlichen Haut bedeckt. In den Hülsen befinden sich Nüsse, die wie Bohnen oder Bohnen geformt sind.

Südamerika gilt als Geburtsort von Erdnüssen. Von dort aus wurde er nach Asien, Afrika gebracht und kam erst dann nach Nordamerika. Derzeit wird die Pflanze in China, Indien, mit großem Erfolg angebaut. Erdnüsse waren im Zweiten Weltkrieg aufgrund ihres Nährwerts sehr gefragt.

Das beliebteste Produkt in den Vereinigten Staaten. In diesem Land werden Erdnüsse vor allem in der Lebensmittelindustrie (als Rohstoff für die Butterherstellung) eingesetzt. Darüber hinaus ist es in den Rationen von Nutztieren enthalten. In Russland wurde Erdnuss in der Küche, in der Medizin und in der Kosmetologie verwendet. Betrachten Sie die nützlichen und schädlichen Erdnüsse für die Gesundheit.

Rohe Erdnüsse, deren Nutzen und Schaden vielen schaden, sind ein sehr nahrhaftes Produkt. Dies ist auf das Vorhandensein einer großen Fettmenge in der Zusammensetzung zurückzuführen - bis zu 50%. Das Produkt enthält bis zu 10% Kohlenhydrate und bis zu 35% Eiweiß (Eiweiß). Die Zusammensetzung der Erdnüsse enthält 12 essentielle und 8 essentielle Aminosäuren. Sie ist reich an ungesättigten Arachidon- und Linolensäure-Fettsäuren.

Erdnuss enthält Vitamine der Gruppe B, PP, E, A, D, Folsäure, Nicotinsäuren sowie wertvolle Makro- und Mikroelemente (Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium, Selen, Kupfer, Mangan). In Erdnüssen fehlt das Cholesterin, sodass das Produkt die Gefäße nicht schädigt. Die Zusammensetzung der Nüsse besteht aus Polyphenolen - eine Substanz, die in ihren Eigenschaften Antioxidantien ähnelt.

Der Kaloriengehalt von rohen Erdnüssen beträgt 550 kcal / 100 g, geröstet - 626 kcal / 100 g

  1. In Erdnüssen enthaltene Aminosäuren regulieren den Cholesterinspiegel im Blut und helfen, Calcium besser aufzunehmen. Diese Substanzen sind an den Prozessen der Geweberegeneration, der Produktion von Enzymen und Hormonen beteiligt. Aufgrund des hohen Proteingehalts trägt das Essen von Erdnüssen zur Erhöhung der Muskelmasse bei, sodass das Produkt in die Ernährung von Sportlern aufgenommen werden kann.
  2. Folsäure, die Teil der Erdnuss ist, fördert die Zellerneuerung und normalisiert die Leberfunktion. Nikotinsäure hilft dabei, die Membranen von Nervenzellen wiederherzustellen, was eine gute Vorbeugung gegen die Entwicklung einer altersbedingten kognitiven Beeinträchtigung, der Alzheimer-Krankheit, darstellt. Da die Zusammensetzung der Erdnuss viel Vitamin E enthält, trägt die Verwendung dieses Produkts dazu bei, das Risiko für Herz-Kreislauf- und onkologische Erkrankungen zu senken.
  3. Erdnüsse enthalten die optimale Menge an Magnesium, sie tragen zur Energieerzeugung in ausreichenden Mengen bei und verbessern die Prozesse der Beseitigung von Giftstoffen. Magnesium, Kalzium und Fluorid stärken die Knochen. Mangan normalisiert den Fettstoffwechsel, verbessert die Funktion des Nervensystems und die Gehirnaktivität.
  4. Die Vorteile roher Erdnüsse für das Gehirn sind von unschätzbarem Wert. Die regelmäßige Verwendung von Erdnüssen verbessert die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis. Das Produkt ist einfach notwendig für Neurosen, Depressionen und schwere Erschöpfung. Um den Körper und insbesondere das Nervensystem in Form zu halten, genügt es, pro Tag nur 20 Nüsse zu sich zu nehmen. Die Person wird weniger nervös und müde.
  5. Wenn Sie Erdnüsse essen, können Sie den Mangel an Tryptophan im Körper ausgleichen. Diese Substanz ist "verantwortlich" für einen guten Schlaf. Darüber hinaus trägt Tryptophan zur Produktion von Serotonin („Glückshormon“) bei, das die Stimmung verbessert. Da Erdnüsse sehr nahrhaft sind, ist sie nützlich für Menschen, die an schweren Krankheiten gelitten haben. Erdnüsse helfen, die Gesundheit schnell wiederherzustellen.
  6. Es ist sehr nützlich, Erdnüsse für Blutkrankheiten zu verwenden. Das Produkt verringert die Wahrscheinlichkeit von Blutungen, erleichtert viele schwere Krankheiten (z. B. Hämophilie) und trägt zur Erhöhung der Blutgerinnung bei. Erdnüsse sind reich an Eisen und eignen sich daher für niedrige Hämoglobine.
  7. Das Produkt hat eine choleretische Wirkung auf den Körper. In Erdnüssen enthaltene Cellulose hilft, Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt zu beseitigen. Erdnuss enthält viel Methionin, das die Fettansammlung in der Leber reguliert und an der Adrenalinsynthese beteiligt ist.
  8. Polyphenole (Antioxidantien) sind ein gutes Mittel, um die Entwicklung von Atherosklerose, onkologischen Erkrankungen, Herz- und Blutgefäßerkrankungen zu verhindern. Sie verlangsamen den Alterungsprozess des Körpers. In den gerösteten Nüssen sind diese Substanzen in größeren Mengen als in rohen enthalten.
  9. Wenn Sie das Produkt ständig verwenden, verbessert dies die Arbeit des Urogenitalsystems. Erdnuss ist gut für die Aufrechterhaltung der sexuellen Funktion. Es erhöht die Produktion von männlichen und weiblichen Hormonen. Männer, um die Potenz genug zu erhöhen, um ein paar Nüsse pro Tag zu verwenden. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung der Erdnüsse Biotin, das dazu beiträgt, Haarausfall zu vermeiden. Frauen werden ermutigt, dieses Produkt in die Diät aufzunehmen, um das Aussehen zu verbessern. Die Verwendung von Erdnüssen hilft dabei, feine Falten zu glätten.

Bei Geschwüren im Verdauungstrakt, Gastritis, Leberproblemen (in Remission) ist Erdnussmilch nützlich. Für die Zubereitung müssen Sie die Nüsse mahlen und das entstandene "Mehl" mit gekochtem Wasser mischen.

Zur Stärkung des Immunsystems können Sie eine Erdnussschalen-Tinktur herstellen. Die Nüsse leicht in etwas Öl anbraten, abkühlen und dann reinigen. 4 TL gießen. 1 Glas Wodka schälen und den Behälter 2 Wochen lang an einem dunklen Ort aufbewahren. Nehmen Sie die fertige Tinktur täglich für 7-10 Tropfen gepresste Milch.

Bei Atemwegserkrankungen ist ein Absud von rohen Erdnüssen mit Schale nützlich. Dieses Tool hilft dabei, den Auswurf zu beseitigen. Wenn das Kind keinen trockenen Husten bekommt, müssen Sie ihm mehrmals täglich gekochten Reis mit gerösteten Erdnüssen geben.

Viele fragen sich, welche Erdnüsse gesünder sind - gebraten oder roh? Um davon zu profitieren, ist es besser, ein Rohprodukt zu kaufen. Geröstete Nüsse mit Salz, in bunten Tüten verkauft, enthalten Konservierungsmittel, Aromen und andere Chemikalien.

Wenn es keine Verdauungsprobleme gibt, sollten Erdnüsse keiner Wärmebehandlung unterzogen werden. Das Produkt enthält in reiner Form Enzyme, die zur normalen Verdauung von Nahrungsmitteln und zur maximalen Aufnahme von Nährstoffen beitragen. Rohe Erdnüsse können für ein nahrhaftes Frühstück zu nahrhaften Teigwaren verarbeitet werden. Mahlen Sie es mit einem Mixer und mischen Sie es mit Pflanzenöl, fügen Sie Salz und Puderzucker hinzu. Die resultierende Masse kann auf Brot gestrichen werden.

In einigen Fällen verursachen rohe Erdnüsse eine Magenverstimmung und die Haut kann Allergien verursachen. In diesen Fällen ist es besser, nur getrocknete und geschälte Nüsse zu verwenden. Erdnüsse werden leicht in einer Pfanne (ohne Butter) gebraten oder im Ofen getrocknet. Danach kann die Schale leicht entfernt werden. Diese Behandlung verbessert den Geschmack des Produkts. Geröstete Erdnüsse regen den Verdauungstrakt an und können so zur Steigerung des Appetits verwendet werden. Amerikanische Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass gekochte Erdnüsse die nützlichsten sind. In gekochten Nüssen wird die Menge der Antioxidantien um das Vierfache erhöht.

Wenn Sie regelmäßig eine Handvoll Nüsse essen, verbessern sich Ihre geistigen und körperlichen Leistungen, die Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Traktes spürbar. Um Gewicht zu verlieren, können Sie diesen Ratschlag verwenden. Essen Sie Erdnüsse täglich in einer Menge von 5-10 Nüssen im Wechsel mit fettarmen Produkten. Das Produkt reduziert den Appetit, was zum Abnehmen beiträgt. Männer müssen 1 bis 3 Stunden vor dem Schlafengehen 1 Esslöffel Erdnüsse mit Honig gemischt essen, um die Potenz zu erhöhen.

Da die Masse der Erdnuss viel Fett enthält, müssen Diabetiker diese in kleinen Mengen verwenden. Aufgrund des hohen Proteingehalts ist das Produkt nicht für Patienten mit Arthrose, Arthritis und Gicht geeignet. Kindern wird empfohlen, nicht mehr als 7-8 Nüsse pro Tag zu verabreichen. Wenn Sie überempfindlich sind, sollten Erdnüsse von der Diät ausgeschlossen werden.

Rohe Erdnüsse sind schädlich für den Körper, wenn sie übermäßig konsumiert werden. Da das Produkt sehr kalorienreich ist, kann sein übermäßiger Nährstoffgehalt das Körpergewicht erhöhen. Wenn Sie zu viel Erdnüsse essen, steigt das Risiko, dass sich Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts verschlimmern.

Erdnüsse sind in der Produktliste enthalten - Allergene mit hoher Aktivität. Schon wenige Nüsse reichen aus, um Angioödeme zu bekommen. Darüber hinaus können die stärksten Allergien toxische Substanzen verursachen - Aflatoxine, die bei unsachgemäßer Lagerung in Erdnüssen gebildet werden. Achten Sie nach dem Verzehr von Nüssen auf die Reaktion des Körpers. Allergien können mit folgenden Symptomen auftreten:

In schweren Fällen, Erstickung (Schwellung der oberen Atemwege), entwickelt sich ein anaphylaktischer Schock.

Erdnüsse verlangsamen die Blutzirkulation im Körper und machen das Blut dicker. Dies wirkt sich nachteilig auf den Zustand der Gefäße aus. Das Produkt darf nicht von Patienten mit Krampfadern, Thrombophlebitis oder Personen mit einer erhöhten Anzahl von Blutplättchen im Blut konsumiert werden. Frauen während der Schwangerschaft, Stillzeit, Ärzte empfehlen nicht die Aufnahme von Erdnüssen in das Menü, da das Produkt den Fötus und das Neugeborene beeinträchtigen und Allergien verursachen kann.

Es wird empfohlen, Erdnüsse in einem fest verschlossenen Behälter zu lagern und im Kühlschrank zu lagern. In diesem Fall bleibt es 9 Monate frisch. Die Muttern müssen ganz sein, ansonsten kann giftiger Schimmel auftreten. Ein solches Produkt kann nicht sein, es wird Vergiftung verursachen.

Daher sind die Vor- und Nachteile von rohen Erdnüssen für den Körper ungleichmäßig. Nützliche Qualitäten einer Erdnuss sind für die Gesundheit von unschätzbarem Wert, wenn Sie Mäßigung bei der Anwendung feststellen.

Was ist nützlich für die Erdnüsse?

Der Nutzen und Schaden von Erdnüssen wird jeden Tag mehr und mehr diskutiert. Für viele ist diese Nuss ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung und wird Salaten, Desserts und Hauptgerichten hinzugefügt. Es gibt Menschen, die nicht einmal einen einzigen Geruch vertragen. Bevor Sie eine Nuss in das Menü aufnehmen, sollten Sie mit ihren heilenden Eigenschaften und Kontraindikationen vertraut sein.

Wo es wächst und wie Erdnüsse aussehen (Erdnüsse)

Erdnüsse sind eine wertvolle Ernte. Es wurde zuerst entdeckt und wurde erfolgreich in Südamerika angebaut, wo es später von Europäern als vielversprechende Pflanze angesehen wurde. Heute wurden Erdnüsse, deren Verwendung bereits im 16. bis 17. Jahrhundert bekannt wurde, in vielen Ländern in großen Mengen aktiv angebaut.

Die optimale Temperatur für den Nussanbau liegt zwischen 20 und 30 Grad. Sie wird in Russland an der Schwarzmeerküste, im Kaukasus und in der Südukraine angebaut. Bei der Schaffung der geeigneten Bedingungen und der Gewährleistung einer angemessenen Pflege ist es in der gesamten GUS gut akklimatisiert.

Einjährige Pflanze gehört zur Familie der Leguminosen. Es sieht aus wie ein kleiner Busch mit verzweigtem Stängel, Blättern in Federform und kleinen gelben Blüten, die nur einen Tag blühen. Die Frucht der Pflanze entwickelt sich im Boden, weshalb sie einen solchen Namen erhielt. Die Länge der Bohnen variiert zwischen 1 und 6 cm. Jedes enthält 2–4 Samen von rotem, braunem oder weißem Farbton.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Erdnüssen

Kein Wunder, dass es ratsam ist, Erdnüsse zu essen. Es ist ideal für schnelle Sättigung und lang anhaltenden Hunger. Der Kaloriengehalt der Erdnüsse pro 100 Gramm hängt von vielen Faktoren und insbesondere von der Zubereitungsmethode ab.

Die Ernährungswissenschaftler glauben, dass die vorteilhaften Eigenschaften der Nuss auf den beeindruckenden Gehalt an Vitaminen, Mineralien und organischen Säuren zurückzuführen sind. Eine kleine Handvoll nützlicher Nüsse reicht aus, um den Körper mit der notwendigen Menge an wertvollen Komponenten zu versorgen.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen

Die Vorteile von Erdnüssen für den menschlichen Körper sind aufgrund des erheblichen Gehalts an lebenswichtigen Substanzen von unschätzbarem Wert. Bei regelmäßiger Anwendung des Produkts kann das Auftreten und die Entwicklung einer Reihe unerwünschter Krankheiten verhindert werden. Die Experten untersuchten die vorteilhaften Eigenschaften von Köstlichkeiten und kamen zu dem Schluss, dass er dazu in der Lage ist:

  • Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
  • Cholesterinspiegel normalisieren;
  • die Bildung gefährlicher freier Radikale beseitigen;
  • Reinigen Sie die Gallenblase und beseitigen Sie das Auftreten von Steinen.
  • den Stoffwechsel anregen;
  • die Ansammlung von überschüssigem Fett vermeiden;
  • den Blutzuckerspiegel einstellen;
  • Hautprobleme beseitigen;
  • den Körper von Giftstoffen und Unreinheiten reinigen;
  • das Funktionieren des Nervensystems verbessern;
  • Befreiung von Muskel- und geistiger Erschöpfung.

Diese nützlichen Eigenschaften des Produkts können die Leistung vieler Organsysteme positiv beeinflussen. Es wurde beobachtet, dass Menschen, die verschiedene Gerichte mit dieser nützlichen Nuss verwenden, seltener an charakteristischen Krankheiten leiden, die mit dem Alter auftreten.

Für Frauen

Nach vielen Forschungen haben die Wissenschaftler zu dem Schluss gelangt, dass eine nützliche Nuss die Möglichkeit der Entstehung von bösartigen Tumoren in den Brustdrüsen verringert. Darüber hinaus erlaubt das Produkt keine Zyklusfehler und wirkt sich positiv auf die Reproduktion aus. In der Adoleszenz hilft das hormonelle Niveau zu verbessern. Die Vorteile von Erdnüssen für Frauen über 50 Jahre zeigen sich in einer verminderten Hormonproduktion und einer Behinderung der Produktion von Krebszellen. Die Verwendung von Erdnüssen in Kokosnussglasur ist für Frauen wichtig, da das Produkt viele Nährstoffe enthält, einen angenehmen Geschmack hat und das Auftreten von überschüssigem Fett beseitigt.

Für Männer

Mit zunehmendem Alter nimmt die sexuelle Aktivität ab, das Auftreten von Müdigkeit, Schläfrigkeit und Apathie. In diesem Fall werden häufig bestimmte Medikamente verschrieben sowie eine obligatorische Diät mit nützlichen Erdnüssen. Darüber hinaus ist die Nuss für Sportler nützlich, da sie die Calciumaufnahme verbessern und das Gefühl der Muskelermüdung nach anstrengendem Training beseitigen kann.

Männer, die an Erektionsstörungen leiden, sollten täglich 25 bis 30 Gramm dieser gesunden Nüsse verzehren. Der Vorteil gesalzener Erdnüsse für Männer besteht darin, dass sie die Aktivität des Fortpflanzungssystems bei verschiedenen Pathologien optimiert und ihre weitere Entwicklung verhindert.

Ist es möglich, während der Schwangerschaft und Stillzeit Erdnüsse zu nehmen

Die Aufnahme gesunder Nüsse während der frühen Schwangerschaft kann die Entwicklung des Nervensystems des Babys beeinträchtigen und die Wahrscheinlichkeit von Missbildungen und Defekten im Neuralrohr um 70% reduzieren. Nach der Geburt ist eine Frau so depressiv wie möglich, aber dank der Vorteile des Produkts und des hohen Serotoningehaltes kann dies leicht vermieden werden.

Während der Stillzeit kann das Baby geschädigt werden, da in Erdnüssen enthaltene Bestandteile allergische Reaktionen hervorrufen können. Aber nach einer Wärmebehandlung werden die gesunden Nüsse weniger gefährlich für das Baby und werden von Ärzten für eine schnelle Gewichtszunahme der Krümel empfohlen.

In welchem ​​Alter können Kinder Erdnüsse bekommen?

Walnut steht auf dem dritten Platz in der Liste der Produkte, die schwere allergische Reaktionen auslösen können. Bevor Sie es einem Kind geben, sollten Sie einen Kinderarzt konsultieren und Informationen über chronische Krankheiten von Eltern und deren Angehörigen sammeln. Wenn diese Nuss in der Gattung nicht vertragen wurde, lohnt es sich, mit Ergänzungen etwas zu warten. In den neuesten Berichten wurde bekannt, dass Ärzte erst nach 3-4 Jahren nützliche Erdnüsse in die Ernährung eines Kindes einbringen dürfen.

Sind Erdnüsse für die Gewichtsabnahme nützlich?

Experten empfehlen den Verzehr von Erdnüssen aufgrund ihres Nährwerts und ihrer günstigen Eigenschaften. Wenn Sie Erdnüsse als eigenständige Diät und als Zusatz zu allen Arten von Lebensmitteln verwenden, können Sie lange Zeit kein Hungergefühl verspüren und essen am Ende weniger. Süße und salzige Erdnüsse zum Abnehmen sind strengstens verboten. Bei diesem Kochen verlangsamt das Produkt den Gewichtsverlust und schädigt die Figur zusätzlich.

Diabetes-Erdnüsse

Nach langem Überlegen kamen die Wissenschaftler aus Toronto zu dem Schluss, dass alle Mitglieder der Familie der Leguminosen einen positiven Effekt auf den an Diabetes leidenden menschlichen Körper haben. Wenn Sie eine gesunde Erdnuss verwenden, können Sie den Zuckerspiegel kontrollieren und den Körper von Giftstoffen befreien. Das Beste von all dieser Nuss, gekocht oder gebraten zu essen. Die Vorteile von gekochten Erdnüssen zeigen sich in der Fähigkeit, die Entwicklung von Diabetes sowie viele Krebserkrankungen und Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße zu verhindern.

Erdnüsse in der traditionellen Medizin

Der Nutzen oder Schaden von Erdnüssen für die menschliche Gesundheit sollte vor der Herstellung von Therapeutika untersucht werden. Es wird in der traditionellen Medizin als unabhängiges Produkt und als Hauptbestandteil vieler Heilrezepte aktiv eingesetzt. Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen werden zur wirksamen Behandlung vieler chronischer Krankheiten genutzt:

  1. Hämophilie Es wird empfohlen, 1 EL aufzutragen. l Erdnussbutter dreimal täglich vor den Mahlzeiten. Dieses Werkzeug kann durch 150 g rohe oder leicht geröstete Nüsse ersetzt werden.
  2. Laryngitis 120 g ungeschälte Walnüsse werden 15 Minuten gekocht. Nehmen Sie täglich 50 ml Abkochung zu sich, um die Stimme wiederherzustellen und die Körpertemperatur zu senken.
  3. Prostatitis Eine Handvoll geröstete Nüsse mit 3 EL kombinieren. l Althea-Rhizome. In eine Thermoskanne mit 500 ml heißer Milch geben. Über Nacht ziehen lassen und 10 Tage nach einer Mahlzeit 10 ml trinken.

Neben Tinkturen wird zu Heilzwecken Milch, Walnussöl verwendet. Die Vorteile von urbech aus Erdnüssen sind die einfache choleretische Wirkung. Es lindert Verdauungsprobleme und wirkt sich positiv auf den allgemeinen Zustand der Haut und der Gehirnaktivität aus.

Tinktur der Hülle zur Stärkung des Immunsystems

Die Vorteile von Erdnussschalen werden seit langem für medizinische Zwecke genutzt. Die darauf basierende Tinktur gilt als der beste Weg, das Immunsystem zu stärken. Zum Kochen müssen Sie die Erdnüsse braten und schälen. Füllen Sie den Abfall mit Wodka in einem Verhältnis von 4 Teelöffel pro 250 ml und senden Sie ihn etwa zwei Wochen an einem warmen Ort. Täglich 10 Tropfen mit Milch auftragen. Inshell-Erdnüsse, deren Verwendung unbestreitbar ist, werden häufig verwendet, erfordern jedoch eine langfristige Wärmebehandlung.

Erdnüsse mit Honig zur Steigerung der Wirksamkeit

Unverzichtbar für die Erdnusspotenz durch Zusatz von Honig. Zuerst wurden diese Zutaten gemischt, um den Geschmack zu verbessern, aber später stellten sie fest, dass beide eine Steigerung der sexuellen Fähigkeiten hervorrufen. Bevor Sie jedoch mit Hilfe der Volksheilmittel zur Behandlung von Krankheiten übergehen, müssen Sie einen Spezialisten konsultieren.

Erdnussmilch für Magen-Darm-Erkrankungen

Wenn ganze Nüsse die Schleimhaut der Verdauungsorgane reizen können, hilft die Milch im Gegenteil bei Problemen, die mit dem Magen-Darm-Trakt verbunden sind. Mit dem täglichen Gebrauch von Milch kann die Arbeit des Verdauungssystems erheblich verbessert werden, um den Fluss von akuten Geschwüren und Gastritis zu erleichtern.

Marinierte Erdnüsse vom Druck

Erdnüsse sind in jeder Form für das Kreislaufsystem von Nutzen, da sie als Lieferant des Körpers der notwendigen Substanzen angesehen werden, die zur normalen Funktion des Herzens und der Blutgefäße beitragen. Marinierte Erdnüsse werden von Menschen mit Bluthochdruck aktiv verwendet. Für die Zubereitung benötigen Sie 100 g rohe Früchte, gießen Sie Essig zu, decken Sie ihn ab und schicken Sie ihn an einen warmen Ort. Wenn Sie vor dem Zubettgehen 10 Körner auf leeren Magen einnehmen, wird bald kein erhöhter Druck mehr zum Problem.

Erdnuss-Hustenbrühe

Walnuss kann entzündliche Prozesse in den Atemwegen ausschließen, daher wird bei Problemen mit dem Gasaustausch in der Lunge empfohlen. Um eine Abkochung von Erdnüssen gegen Husten vorzubereiten, benötigen Sie 90 g Nüsse, um 20 Minuten in 350 ml Wasser zu kochen. Trinken Sie diese Flüssigkeit jeden Morgen 15 Minuten vor dem Frühstück. Bewerbungskurs - 1 Monat

Welche Erdnuss ist gesünder: roh oder gebraten

Die Vorteile von rohen Erdnüssen werden noch diskutiert, da ihre Verwendung in manchen Fällen großen Schaden für den Körper verursachen kann. Die Verwendung dieses Geschenks der Natur in einer thermisch unverarbeiteten Form kann schwere Allergien und Störungen der Verdauungsorgane verursachen.

Geröstete Erdnüsse, deren Verwendung seit langem untersucht wurde, sind den inneren Organen gegenüber loyaler und behalten nach dem Kochen alle vorteilhaften Eigenschaften. Egal, wie viel sie über die Vorteile gerösteter Erdnüsse mit Salz sagen, ein solches Produkt erfüllt nicht immer die Erwartungen. Sie müssen es zu Hause kochen, da den Handelswaren nicht viele Geschmacksverstärker fehlen.

Wie viele Erdnüsse kann man pro Tag essen?

Jedes Produkt in übermäßigen Mengen kann den menschlichen Körper erheblich schädigen. Um in das Menü zu gelangen, müssen Sie also korrekt arbeiten, damit keine unerwünschten Folgen entstehen. Die tägliche Nussrate beträgt 30 g.

Erdnussschaden und Kontraindikationen

Walnuss hat sowohl vorteilhafte Eigenschaften als auch eine Reihe von Kontraindikationen. Unsachgemäße Lagerung oder übermäßiger Verbrauch des Produkts kann zu erheblichen Schäden für den Körper führen.

Aflatoxin-Vergiftung

Bei der Langzeitlagerung von rohen Erdnüssen können Sie die Bildung von Schimmelpilzen und anderen Pilzen feststellen. Diese Nuss gilt als die häufigste Quelle für Aflatotoxin. Daher sollten Sie das Produkt vor dem Gebrauch sorgfältig prüfen und gründlich waschen.

Antinutrients

Die Zusammensetzung der Erdnüsse ist eine Komponente, die die körpereigene Aufnahme von Nährstoffen wie Zink und Eisen reduziert - dies ist Phytinsäure und andere Anti-Nährstoffe. Um ihre Wirkung zu neutralisieren, musst du mehr Obst und Gemüse essen.

Allergie

Die Hauptkontraindikation für die Verwendung des Produkts - die individuelle Körperunverträglichkeit einer Komponente und eine Allergie. Die Verwendung von Nüssen, eine Person, die zu allergischen Reaktionen neigt, kann zu schwerwiegenden Folgen führen, die von einem banalen Hautausschlag bis zu einer schweren Lebensmittelvergiftung reichen.

Wie man Erdnüsse auswählt und aufbewahrt

Geschälte Erdnüsse müssen in Behältern verpackt werden. Vor dem Kauf müssen Sie die Verpackung sorgfältig auf Schäden, Feuchtigkeit oder Insekten untersuchen. Muffiger Geruch - das Hauptzeichen von Korruption. Nüsse müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden, nachdem sie in einem hermetisch verschlossenen Behälter nicht mehr als 9 Monate aufbewahrt wurden.

Fazit

In der Zusammensetzung liegt der Kaloriengehalt auf dem Nutzen und dem Schaden von Erdnüssen, die dank der Bemühungen der Ernährungswissenschaftler seit langem untersucht wurden. Um es richtig in Ihr Menü aufzunehmen und die Möglichkeit von Gesundheitsschäden auszuschließen, müssen Sie sich sorgfältig mit den nützlichen Eigenschaften und möglichen Schäden an dem Produkt vertraut machen.

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