Norma Kürbiskerne pro Tag

Kürbiskerne sind ein Geschenk der Natur! Sie sind ein fantastisches Produkt, das viele Krankheiten heilen kann. Wenn Sie den maximalen Nutzen aus ihrer Verwendung ziehen wollen, empfehlen wir Ihnen, sie roh zu essen. Bei Verarbeitungstemperaturen verlieren sie die meisten ihrer heilenden Eigenschaften. Da die Samen jedoch reich an Kalorien sind und viele gesunde Fette enthalten, sollten sie in Maßen konsumiert werden. Welche? Wir werden jetzt darüber reden.

Wie viele Kürbiskerne müssen pro Tag gegessen werden?

Obwohl diese Samen ein Superprodukt sind und eine enorme Menge an Nährstoffen enthalten, müssen sie in begrenzter Menge verzehrt werden. Sie sind kalorienreich und nahrhaft, brauchen also nicht zu viel zu essen. Zu viel gegessenes Saatgut kann zu Magen- und Darmproblemen führen, was zu einer allergischen Reaktion führt.

Um den Körper zu verbessern und das Immunsystem zu stärken, sollten regelmäßig Kürbiskerne täglich verwendet werden. Das sichtbare Ergebnis wird nach 2-3 Wochen sichtbar. Wenn Sie nicht allergisch auf das Produkt reagieren, können Sie es das ganze Jahr über trinken.

Wie bereits erwähnt, ist der Kaloriengehalt von Kürbiskernen hoch, 100 Gramm Samen enthalten etwa 550 Kalorien. Die meisten dieser Kalorien sind gesunde Fette (45,8 Gramm) sowie Proteine ​​(24,5 Gramm). Das Produkt enthält nur sehr wenige Kohlenhydrate - nur 4,7 Gramm.

Wie viele Kürbiskerne müssen pro Tag gegessen werden? Die Standardportion zur Vorbeugung von Krankheiten und zur Stärkung der Immunität - 30 Gramm pro Tag.

Männer mit Erkrankungen der Prostata sollten diese Zahl auf 50 Stück pro Tag erhöhen.

Für schwangere Frauen ist eine Portion Standard - 30-40 Gramm pro Tag. Stillende Mütter müssen das Produkt jedoch schrittweise in die Ernährung einführen und dabei die Reaktion ihres Körpers und des Körpers des Babys beobachten. Beginnen Sie mit 5 Stück pro Tag und erhöhen Sie diese Anzahl jeden Tag auf 30-40 Stück.

Eine Standardportion enthält etwa 130-140 Kalorien, 6 Gramm Protein und 10 Gramm Fett. Sie reichern den Körper mit Mineralien wie Magnesium, Kalium, Zink an.

Nützliche Eigenschaften von Kürbiskernen: interessante Informationen

Kürbiskerne - ein nützlicher und nahrhafter Snack, der ein hervorragender Ersatz für schädliche Süßigkeiten und Kekse ist. Trotz des hohen Kaloriengehalts können und müssen sie sogar von Diäten gegessen werden.

Wir können sehr lange über die Vorteile von Kürbiskernen sprechen, aber jetzt möchten wir Ihnen ihre wichtigsten Vorteile vorstellen:

Stärkung des Immunsystems Sie enthalten große Mengen an Zink, die Ihr Immunsystem beeinträchtigen. Samen verhindern Erkältungen und Infektionen.

Starkes Antioxidans. Wie Sie wissen, verhindern Antioxidantien den Prozess des vorzeitigen Alterns, sie schützen auch vor Krebs und anderen Krankheiten. Da das Produkt verschiedene Arten von Antioxidantien enthält, schützt es den Körper erfolgreich vor den Auswirkungen freier Radikale.

Gesundes Herz-Kreislauf-System. Samen reduzieren Triglyceride und verhindern die Bildung von Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße. Wenn Sie sich vor Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße schützen möchten, vergessen Sie nicht, diese Samen regelmäßig zu verwenden.

Schlaf gut Kürbiskerne enthalten die Substanz Tryptophan sowie mehrere Vitamine der Gruppe B. Im Komplex helfen sie, Schlaflosigkeit zu beseitigen, Erregung zu unterdrücken und zu beruhigen, sich zu entspannen.

Gutes Augenlicht. Vitamin A und E, Beta-Carotin, Lutein - all diese Nährstoffe helfen, die Gesundheit Ihrer Augen zu erhalten. Sie reduzieren das Risiko von Augenkrankheiten, schützen die Hornhaut und die Schleimhäute.

Abhilfe für Würmer. In der Volksmedizin finden Sie viele Rezepte für die Verwendung von Kürbiskernen von Parasiten (Würmern). Ein solches natürliches Heilmittel hat ein Minimum an Kontraindikationen und schädigt Ihren Körper nicht.

Befreiung von Depressionen. Studien haben gezeigt, dass Samen dem Körper helfen, mehr Serotonin zu produzieren. So können Sie schlechte Laune und Depressionen loswerden.

Reguliert den Hormonspiegel - sowohl bei Männern als auch bei Frauen. Wenn Sie planen, in naher Zukunft ein Kind zu zeugen, schließen Sie dieses magische Produkt in die Ernährung ein.

Zusätzlich zu den oben genannten Vorteilen haben Kürbiskerne eine vorteilhafte Wirkung auf Haut, Haare und Nägel, die den Körper von Giftstoffen reinigen.

Wie verwende ich Kürbiskerne?

Wie bereits erwähnt, enthalten sie die maximale Menge an Nährstoffen in ihrer rohen Form. Natürlich können Sie sie in einer Pfanne oder im Ofen braten, aber dann sind sie nicht so nützlich und nahrhaft. Sie können Sonnenblumenkerne wie einen Snack essen oder sie in gemahlener Form in Salaten, Desserts, Haferflocken, gemischt mit Kefir oder anderen Nüssen, Samen, hinzufügen.

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-Citatnik

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Sie benötigen: ein Blatt fertigen Blätterteig-250 g, 300 g Hackfleisch.

Herstellung einer hypertonischen Lösung Hypertonische Natriumchloridlösung kann angewendet werden.

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Die Vorteile und Nachteile der Verwendung von Kürbiskernen für Frauen

Sind Kürbiskerne gut für Frauen und kann dieses Produkt Schaden nehmen? Betrachten Sie nicht nur eine Person, sondern den weiblichen Körper mit seiner Spezifität. Zweck einer Frau in der Mutterschaft, um Schönheit, Freundlichkeit und Harmonie in die Welt zu bringen. Diese weiblichen Qualitäten werden in den Jahrhunderten gesungen. Immer eine Frau zu sein, ist nicht einfach. Und Kürbiskerne, eines der Produkte, mit denen die Aufgabe bewältigt werden kann.

Wie sind Kürbiskerne für Frauen nützlich?

Kürbiskerne sind ein unverzichtbares Produkt, ihre Verwendung wird helfen:

• den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verbessern;
• Aktualisieren Sie die Epidermis, entfernen Sie Akne, machen Sie Haut geschmeidig und jung;
• antioxidative Eigenschaften von Selen stimulieren aktiv Stoffwechselprozesse;
• Fettsäuren befeuchten die Haut, stoppen den Haarausfall und beseitigen die Ursachen von Schuppen.

Phytoöstrogene helfen, die Probleme der Wechseljahre zu bewältigen, die Stimmung zu verbessern und den Schlaf zu verbessern. Es wird Kopfschmerzen und Hitzewallungen geben, Gelenkschmerzen werden verschwinden. Dies hilft Tryptophan, das bei der Bildung von Melatonin hilft, einem Stimulator für gesunden Schlaf.

Kürbiskerne für Frauen ohne Schaden verwenden, mit dem Nutzen, den Sie brauchen. nach bestimmten Regeln. Verwenden Sie dazu das gereinigte Saatgut. Die Haut sollte mit Nägeln entfernt werden, um den Zahnschmelz zu schonen. Die Kernel mehrere Stunden einweichen lassen. Danach entfernen Sie den Film und trocknen Sie die Samen bis zur Fließfähigkeit. Erst jetzt werden alle Nährstoffe so schnell wie möglich vom Körper aufgenommen. Nehmen Sie zu einem Zeitpunkt nicht mehr als 60 Gramm Produkt auf. Gleichzeitig kauen Sie langsam die Gülle in Ihrem Mund auf. Sie können die Samen mahlen oder zerkleinern und sie mit Honig essen. Sie können keine bitteren Samen essen. Das ist gefährlich.

Alle Vorteile von Kürbiskernen hängen von der Verwendungsmethode ab. Nützliche Substanzen sind organische Verbindungen, die mit zunehmender Temperatur in eine andere Form übergehen und ihre vorteilhaften Eigenschaften verlieren. Daher sind nur rohe, getrocknete Samen von Vorteil. Gebratene Kürbiskerne sind eine Delikatesse, aber keine Diät.

Kann ich während der Schwangerschaft Kürbiskerne essen?

Morgentoxikose und Geruchsintoleranz lindern eine Handvoll Samen, die auf leeren Magen gegessen werden. In der zweiten Hälfte der Schwangerschaft - andere Probleme. Die Verwendung einer kleinen Anzahl von Kürbiskernen führt zu einem abführenden und harntreibenden Effekt, der den Zustand der Mutter erheblich verbessert. Eisen ist an der Blutbildung beteiligt und verhindert Anämie schwangerer Frauen. Gleichzeitig enthaltene Spurenelemente lassen die Haut der zukünftigen Mutter strahlen. Mutterblut ist mit Nährstoffen gesättigt und wird auf das Baby übertragen. Das Kind wird kräftig geboren, entwickelt sich schnell und ohne Abweichungen.

Aber nicht nur die interne Methode ist für die zukünftige Mutter nützlich, ihr Bauch wird nach der Geburt elastisch und ohne Spuren von Schwangerschaftsstreifen, wenn die Bauchmassage in den letzten Stadien der Schwangerschaft regelmäßig mit einer auf Kürbiskernen basierenden Zusammensetzung, beispielsweise der Mary-Kay-Lotion, durchgeführt wurde. Durch die Wirkung der Samen können Sie Mikrotraumen vermeiden, die Haut wird geschmeidig und Sie können sich ohne Brüche dehnen und später im selben Volumen erholen.

Die Frage und ob es möglich ist, Kürbiskerne für schwangere Frauen zu essen, wird zu Gunsten eines nützlichen Produkts entschieden. Die Aufnahme dieses Werkzeugs sollte jedoch während der Schwangerschaft auf 40 Stück pro Tag begrenzt sein.

Kann man während des Stillens Kürbiskerne essen?

Die Verwendung von Kürbiskernen in der Kosmetik

Die Bestandteile von Kürbiskernen sind Ölsäure und Linolsäure. Sie werden in vielen Kosmetika verwendet, die die Haut verwöhnen. Eine Ernährungsmaske kann jedoch zu Hause hergestellt werden, indem der Kürbiszusammensetzung etwas Butter oder Honig hinzugefügt wird.

Masken können nahrhaft sein, aber abhängig von den Zusatzstoffen mit einem reinigenden, feuchtigkeitsspendenden und sogar trocknenden Effekt. Die Haut wurde gründlich von Pigmentflecken, rohem gemahlenem Saatgut, mit Wasser und Honig vermahlen gereinigt. Bei täglicher Pflege ist eine Gesichtsaufhellung garantiert. Damit träge Haut ihre frühere Elastizität erhält, wird ihrer Zusammensetzung Stärke zugesetzt.

Helminth reinigung

Eine bewährte Methode zur schonenden Entfernung von Parasiten aus dem Darm beruht seit Jahrhunderten auf der Wirkung von Cucurbitin, einer antihelminthischen Substanz. Es ist notwendig, 100 Stück Samen mit Schale zu nehmen, sie in 4 Dosen aufzuteilen, sorgfältig zu kauen und zu schlucken. Eine Stunde später trinke einen Löffel Rizinusöl und warte auf das Ergebnis. Dies sollte einige Zeit nach dem Essen erfolgen, dh nicht auf leeren Magen. Innerhalb von 2-3 Tagen wird der Körper von Parasiten gereinigt.

Was ist die Verwendung von Kürbiskernen für Frauen, die Rate pro Tag und können durch das Essen Schäden verursacht werden?

Kürbis ist in allen Bereichen - Fruchtfleisch, Schwarte und Samen - absolut begünstigt. Die beliebtesten Kürbiskerne, die Vorteile und Schäden für Frauen aufgrund der Vielzahl von nützlichen Elementen. Sie sind sehr beliebt auf Augenhöhe mit Sonnenblumenkernen, aber nicht jeder Liebhaber von Getreide mag den Geschmack. Die meisten Menschen, die die Vorteile und den Wert von Kürbiskernen erkennen, fressen sie zum Zwecke der Prävention von Krankheiten.

Was ist Kürbiskern gut?

Kürbiskerne sind für Frauen und Männer nützlich, sie können jedoch neben den Vorteilen auch schädlich sein. Um Komplikationen zu vermeiden, muss man wissen, welche Zusammensetzung die Samen haben und in welchen Fällen ihre Verwendung kontraindiziert ist.

Was sind die Vorteile und der Schaden für Frauen, sagt uns der Inhalt des Saatguts. Körner sind in der Zusammensetzung ungewöhnlich und enthalten einen erheblichen Teil des Periodensystems. Aus diesem Grund sind ihre Vorteile schwer zu verschönern. In 100 g Körnern befinden sich:

• Fett - 45 g;
• Proteine ​​- 24 g;
• Kohlenhydrate - 20 g;
• Ballaststoffe - 7 g;
• 540 kcal - roh, 600 kcal - gebraten.

Rohe Kürbiskerne sind gesünder als geröstet

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kürbiskernen für Frauen sind auf die reichhaltige Zusammensetzung von Spurenelementen und Vitaminen zurückzuführen, die für das Funktionieren von Organen und die Versorgung der Körperzellen mit Nährstoffen erforderlich sind. Unter ihnen:

• Aminosäuren - Tryptophan, Arginin, Valin, Tyrosin, Isoleucin, Histidin, Threonin, Methionin, Lysin;
• Fettsäuren - Ölsäure, Linolsäure, die zur Reinigung von Blutgefäßen notwendig sind und Arteriosklerose verhindern;
• Kalium, Chrom, Zink, Phosphor, Magnesium, Mangan, Eisen, Phosphor, Jod, Kalzium, Kobalt und andere;
• Die Vitamine B (1-6), C, E wirken sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns aus. Vitamin PP stimuliert Stoffwechselprozesse, verbessert die Zellatmung und Ernährung mit nützlichen Substanzen und senkt den Cholesterinspiegel im Blut. K - stimuliert die Blutgerinnung und stärkt den Bewegungsapparat. A und E tragen zur Bildung und Stärkung des Immunsystems bei.
• Die Vorteile von Kürbiskernen für Frauen sind Phytoöstrogen, das in den Wechseljahren notwendig ist.

Die Vorteile von Kürbiskernen für Frauen

Lassen Sie uns näher auf die Nützlichkeit von Kürbiskernen für Frauen eingehen. Zu Beginn sollte darauf hingewiesen werden, dass sie in der Lage sind, ein gesundes Aussehen zu erhalten und Haut, Haare und die Nagelplatte zu stärken. Dies ist auf die Sättigung von Hautzellen, Haaren und Nägeln mit lebenden Vitaminen und Spurenelementen zurückzuführen, die Feuchtigkeit speichern und Substanzen entgiften. Darüber hinaus gibt es viele nützliche Eigenschaften im Bereich der Aufrechterhaltung von Gesundheit und Immunität. Spurenelemente und Vitamine in der Zusammensetzung der Samen tragen dazu bei:

• Reinigung der Blutgefäße von Cholesterin, Verhinderung der Bildung von Blutgerinnseln, der Entwicklung von Thrombosen, Krampfadern, Atherosklerose;
• den Darm von Parasiten befreien;
• Wiederherstellung der Leberstruktur;
• Normalisierung des Cholesterinspiegels;
• Stärkung der Immunität und Bekämpfung der Avitaminose;
• Widerstand gegen die Entstehung und Entwicklung von Krebs;
• Abfluss von Galle;
• Verbesserung des Gehirns und Wiederherstellung der Zellen des Nervensystems;
• die Auswirkungen der Reisekrankheit beim Transport verhindern;
• Unterdrückung von Depressionen.

Senkung von Cholesterin und Triglyceriden

Der Vorteil von Sonnenblumenkernen bei der Reduzierung von Cholesterin und Triglyceriden ist großartig, wodurch Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System vermieden werden. Fettsäuren helfen, den Cholesterinspiegel zu normalisieren und Blutgerinnsel in Blutgefäßen zu beseitigen. Alle diese Eigenschaften sind eine gute Prävention bei der Prävention von Schlaganfällen und Herzinfarkten.

Fettabbau in der Leber

Die Wirkung von Spurenelementen und Vitaminen wirkt sich positiv auf die durch die Dystrophie der Leber beeinträchtigte Funktionalität aus. Sie tragen zum Beginn des Genesungsprozesses geschädigter Zellen bei, beseitigen Entzündungsprozesse und führen zu einem normalen Stoffwechsel. Das Reinigen der Leber hilft bei der Normalisierung ihrer Arbeit. Kürbiskerne sollten einmal pro Jahr aufgetragen werden, um die Leber zu reinigen. Denn es sollte ein Glas Körner mahlen und 2 EL geben. Löffel Honig.

Hepatoprotektive Eigenschaften

Hepatoprotektive Eigenschaften äußern sich in der Stabilisierung der Lebermembranen, wodurch die Zerstörung der Hepatozytenmembranen und ihre Regeneration verlangsamt werden.

Wie am besten verwenden?

Warum Kürbiskerne für Frauen nützlich sind und in welcher Form sie sicher verwendet werden können, werden wir in diesem Abschnitt betrachten.

Es ist zu beachten, dass geröstete gesalzene Samen mit unvorsichtiger Verwendung gesundheitsschädlich sein können. Unter dem Einfluss hoher Temperaturen gehen Vitamine verloren.

Um das Saatgut für die Verwendung an einem trockenen Ort vor Sonnenlicht zuzubereiten, spülen Sie es vor und legen Sie es auf die Zeitung. Durch die Abwesenheit von äußeren Einflüssen können Sie die Eigenschaften des Saatguts 3 Monate lang speichern.

Um schnelle Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie eine Kürbiskerninfusion. Kochvorgang:

1. Mahlen Sie ein Glas geschälte Samen mit einem Mixer.
2. Fügen Sie 2 Tassen Wasser hinzu und stellen Sie die Mischung in ein Wasserbad. Bei schwacher Hitze eine Stunde köcheln lassen.
3. Cool und belasten.

Es ist notwendig, die Infusion nicht länger als eine Stunde zu verwenden, während der Vorteil darin bleibt. Mittel entlastet Darm von Parasiten.

Therapeutische Rate pro Tag

Die Rate der Kürbiskerne pro Tag ist für Frauen und Männer gleich. Die optimale Menge an Saatgutverbrauch liegt bei 10-20 g pro Tag, etwa 60-70 Stück. Zu Behandlungszwecken kann der Betrag verdoppelt werden.

Möglicher Schaden

In großen Mengen kann der Verzehr von vor allem geröstetem Saatgut zu einer Gewichtszunahme führen. Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen und Diabetes müssen vor dem Verzehr einen Arzt konsultieren. Besonders empfohlen, um das Essen von gebratenen oder gesalzenen Samen zu vermeiden.

Nützliches Video

Kürbiskerne sind seit langem für ihre einzigartigen Eigenschaften und nützlichen Eigenschaften bekannt. Sie gelten als "Frauenmedizin", mehr dazu im Video:

Sind Kürbiskerne nützlich? Können Sie mit der Haut frittiert oder roh essen?

Grüße an dich, lieber Leser! Die Herbstzeit ist für alle Gärtner heiß, die Erntezeit von gereiftem Gemüse, Obst und Beeren.

Es ist besonders wichtig, Kürbis- und Kürbiskerne zu sammeln, deren Nutzen und Schaden umfassend untersucht wurde, deren nützliche Eigenschaften dazu verwendet werden, viele Beschwerden zu beseitigen, und ob schwangere und stillende Frauen in dem Artikel herausfinden können.

Lassen Sie uns eine detailliertere Studie durchführen und herausfinden, wer sie am besten unterlassen sollte und wer sehr nützlich wäre.

Kürbiskerne: eine kleine Geschichte ↑

Archäologen sagen, dass der Kürbis, dessen Samen die Lieblingsdelikatesse der Russen sind, ab 3000 v. Chr. In Mexiko angebaut wurde. Und Zentralamerika gilt als der Geburtsort von Kürbis, von dem aus die Samen später die europäischen Länder getroffen haben.

In Russland kamen sie erstmals im 16. Jahrhundert auf, danach begannen sie mit dem Anbau von Kürbis zum Verzehr und zur Fütterung von Vieh, vor allem, weil er in fast allen Klimazonen des Landes gute Früchte trug und Früchte trägt.

In Russland nannten sie es damals Kipika, Bulba, Garbuz oder Taverne. Erfahren Sie, wie Kürbiskerne nützlich sind, wie eine Person erst vor zwei Jahrhunderten mit der Verwendung von Medikamenten begann. Lesen Sie im Artikel „Warum ist Kürbis für den menschlichen Körper nützlich?“ Die Vorteile von Kürbispulpe.

Die chemische Zusammensetzung von Kürbiskernen ↑

Die Zusammensetzung von Kürbiskernen ist einfach unglaublich! Es beinhaltet:

• Säuren: Ölsäure, Linolsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure und Ascorbinsäure.
• Gesättigte und ungesättigte Fette.
• Vitamine der Gruppe B (B1-B3, B5, B6 und B9).
• Kohlenhydrate und Proteine.
• Vitamin A, E, C und D.
• Mineralien: Zink, Kalzium, Magnesium, Natrium, Eisen, Mangan.

Im Hinblick auf die reiche Zusammensetzung der Kürbiskerne erhalten Sie das wertvollste Kürbiskernöl, das für verschiedene Leiden eingesetzt wird. Lesen Sie in einem anderen Artikel mehr über Öl.

Kürbiskernkalorie und bhu ↑

Berücksichtigen Sie die Nährstoffzusammensetzung von Kürbiskernen und wie viele Kalorien in einem bestimmten Produkt enthalten sind. Die Zahlen beziehen sich auf 100 g geschälte Samen.

• Kalorie 556 kcal
• Proteine ​​24,5 g
• Fette 45,8 g
• Kohlenhydrat 4,7 g

Wie Sie sehen, ist dies aufgrund der vielen Fette in der Zusammensetzung ein sehr kalorienreiches Produkt. Daher sollten Sie sie trotz des Nutzens nicht in großen Mengen verwenden. Auch in der Zusammensetzung der Samen gibt es eine Menge Ballaststoffe, die gut reguliert werden und keine Verstopfung verursachen.

Es ist nicht überraschend, dass sie im Bereich der Heilung des Körpers so beliebt sind! Lassen Sie uns näher darauf eingehen und herausfinden, wie Kürbiskerne nützlich sind.

Kürbiskerne: Nutzen und Schaden ↑

In folgenden Fällen werden Kürbiskerne für medizinische Zwecke verwendet.

Heilende Eigenschaften von Kürbiskernen ↑

• Beim Schaukeln ins Meer, im Flugzeug, Auto. Sie helfen perfekt bei Übelkeit, die durch eine Reise in jeglichem Transport verursacht wird. Wir schälen einfach die Samen, kauen sie und vergessen die Übelkeit.
• Bei der Toxikose. Viele Frauen leiden im ersten Schwangerschaftsalter an Übelkeit. Um sie auch loszuwerden, kauen Sie Kürbiskerne.
• Die Leber reinigen. Zu diesem Zweck werden auch Kürbiskerne verwendet, deren nützliche Eigenschaften dazu beitragen, die Leber von Toxinen zu reinigen. Mahlen Sie die Samen in einem Mixer und mischen Sie sie mit unraffiniertem Pflanzenöl (1,5 Tassen Öl - 1 Tasse Samen). Wir bestehen eine Woche lang und nehmen die Ölmischung einmal täglich einen Esslöffel vor dem Mittagessen, eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit. Es ist notwendig, die Leber zwei Wochen lang mit dieser Verbindung zu reinigen.

• Mit Hypertonie - um den Druck zu normalisieren:
  • Gießen Sie einen halben Liter Glas gewaschene ungeschälte Kürbiskerne in eine Emailpfanne.
  • 1,5 Liter kaltes Wasser einfüllen und in Brand setzen.
  • Nach dem Kochen zwei Stunden bei schwacher Hitze kochen.
  • Filtern und kühlen Sie die Brühe ab.
  • Wir trinken den ganzen Tag Brühe in einem Glas.
• Mit Verstopfung. Um die Fäkalienmassen kamen bald heraus, man kann tagsüber einfach rohe Kürbiskerne essen. Und Sie können die Infusion von ihnen trinken: Gießen Sie 0,5 Tassen kochendes Wasser mit einem Teelöffel zerquetschten Samen, bestehen Sie eine halbe Stunde darauf, filtern Sie und nehmen Sie den ganzen Tag kleine Portionen mit.
• Mit Diabetes. Die in den Samen enthaltenen Ballaststoffe helfen, den Zuckerspiegel wieder normal zu machen. Essen Sie dazu täglich eine Handvoll Samen.
• Verbrennungen Unabhängig von der Tatsache, dass Sie verbrannt haben, mahlen wir Kürbiskerne zur Behandlung einer Verbrennung zu Brei und legen sie mehrere Stunden lang auf die betroffene Stelle.
• Parasiten loswerden. Kürbiskerne, deren Nutzen und Schaden seit langem von Menschen untersucht wurde, wurden erfolgreich eingesetzt, um Würmer und andere Parasiten zu beseitigen. Sie vergiften den Körper jedoch nicht als synthetische Drogen. Hier sind einige Rezepte für antiparasitäre Kürbismittel.
• Unter stress. Wenn Sie schlechte Gedanken und geistige Erschöpfung haben, essen Sie einfach Kürbiskerne. Stress lässt nach, Sie beruhigen sich und entspannen sich.
• Bei Nierenerkrankungen und Blasenentzündung. Bei Blasen- und Nierenerkrankungen mahlen Sie 1 Tasse Cannabis und Kürbiskerne und brühen Sie die Mischung nach und nach mit 3 Tassen kochendem Wasser auf. Die Reste abseihen und auspressen. Wir trinken den ganzen Tag über ein Heilgetränk.

Kürbiskerne in der traditionellen Medizin ↑

Rezept 1

• Wir mahlen sorgfältig 300 g geschälte Kürbiskerne in einem Mörser.
• Nach und nach fügen Sie 80 g Honig und 60 ml Wasser hinzu, mischen Sie es gut und essen Sie es in kleinen Portionen innerhalb einer Stunde, bevor Sie essen (es ist besser, wenn es hell ist und an diesem Tag vegetarisch ist), während Sie im Bett liegen.
• Nach drei Stunden nehmen wir Rizinusöl oder ein anderes Abführmittel.
• Nach einer halben Stunde machen wir einen Zweiliter-Einlauf. Es ist wieder nur möglich, nachdem der Darm aufgrund eines Einlaufs oder einer abführenden Wirkung aus dem Kot entfernt wurde. Wir machen diese Prozeduren für 3 Tage.

Rezept 2

Auskochen von ungereinigten Samen vorbereiten.

• Wir mahlen die Samen in einem Mixer oder Fleischwolf, gießen Wasser ein (die Dosierung für Kinder unter 5 Jahren beträgt 100 g Samen pro 200 ml Wasser, Kinder von 5-10 Jahren - 200 g pro 400 ml, Kinder von 10 - 18 Jahren - 300 g pro 600 ml, Erwachsene - 500 g pro Liter).
• Wir legen ein paar Stunden in ein Wasserbad, filtern die Brühe und entfernen den öligen Film.
• Abends machen wir einen Einlauf, und am Morgen trinken wir eine halbe Stunde auf nüchternen Magen Brühe in kleinen Portionen. Abkochung für Kinder kann mit Honig gesüßt werden.

Nach ein paar Stunden nehmen wir Magnesiumsulfat und warten auf die Darmreinigung.

Darüber hinaus reinigen Kürbiskerne den Körper von Schwermetallen, indem sie schädliches Cadmium und Blei entfernen, die Nägel und Haare nähren, frühzeitiges Altern verhindern, das Gedächtnis verbessern und das Immunsystem stärken. Sie enthalten viel Folsäure und Mineralien, die Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit benötigen.

Wie sind Kürbiskerne für Frauen nützlich? ↑

Leckere Herbstgemüsesamen sind für die weibliche Hälfte unbestreitbar nützlich. Kürbiskerne werden durch die vorteilhaften Fette und Vitamine zu einem der Geheimnisse der Haut- und Haarschönheit. Darüber hinaus verhindern diese Samen Unfruchtbarkeit, Verstopfung und wirken allgemein auf den Körper der Frau.

Kann man während der Schwangerschaft Kürbiskerne machen? ↑

Ja natürlich. Die Vorteile für eine schwangere Frau sind enorm, wenn es keine Gegenanzeigen gibt, über die wir weiter sprechen.

Wie gehe ich mit Kürbiskernen um, wenn Sie stillen? ↑

Stillende Mütter brauchen eine spezielle Ernährung, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, sowie gesunde Proteine ​​und Fette, da dies alles zur Bildung von Muttermilch führt. Damit GW Spaß hat und das Baby gesund wächst, ist eine bestimmte Menge Kürbiskerne erlaubt. Behalten Sie Ihren Zustand und Ihr Wohlbefinden beim Neugeborenen im Auge.

Kürbiskerne: gut und schlecht für Männer ↑

Wir erfahren, was der Wert von Kürbiskernen für Männer von Nutzen und Schaden ist. Kürbiskerne - ein echter Fund für die Gesundheit von Männern! Schließlich enthalten sie eine große Menge Zink, das für fast alle männlichen Funktionen verantwortlich ist, sowie ungesättigte Fettsäuren, die Testosteron produzieren.

Dies ist, was Männern Kürbiskern gibt:

• Fettverbrennung
• Muskelkraft aufbauen.
• Erhöhen Sie die körperliche Ausdauer.
• Stärkung des Herzmuskels und der Gefäßwände.
• Kahlheitsprävention.
• Schutz vor Prostatitis und Prostataadenom.
• Verbesserte Potenz
• Prävention von Unfruchtbarkeit.
• Normalisierung des Blutdrucks.
• Allgemeine Stärkung des Körpers.

Um die Gesundheit eines Mannes zu verbessern, reicht es aus, 60-100 g Kürbiskerne pro Tag zu essen. Manchmal empfehlen sie medizinisches Kürbisöl - "Tykveol". Um Prostatitis und Adenom zu vermeiden, kann eine Prophylaxe durchgeführt werden, die auf folgende Weise vorbereitet wird:

1. Wir reinigen 0,5 kg Kürbiskerne und behalten die grüne Schale.
2. Wir drehen die Samen durch einen Fleischwolf (mahlen in einem Mixer).
3. Reiben Sie vorsichtig mit 250 g flüssigem Honig (besser als Buchweizen oder Espartsetovogo).
4. Wir rollen Kugeln von der Größe einer Walnuss aus Honigkürbismasse.
5. Wir geben die Bälle in ein Glas und lagern sie im Kühlschrank.

Jeden Morgen lösen wir einen Ball 30 Minuten vor einer Mahlzeit auf.

Was die schädlichen Kürbiskerne für Männer betrifft, sollte dies nicht der Fall sein, wenn eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Komponenten in ihrer Zusammensetzung besteht. Außerdem können die Samen von Männern, die an Magengeschwüren oder Gastritis leiden, nicht gegessen werden, da sie Salicylsäure enthalten, die die Magenfunktion unterdrückt.

Gegenanzeigen für Kürbiskerne ↑

Verglichen mit den Vorteilen von Kürbiskernen ist der Schaden vernachlässigbar, aber manche Menschen verzichten besser darauf. Kürbiskern ist in solchen Fällen schädlich:

• Mit schwachem Zahnschmelz. Wenn die Qualität des Emails zu wünschen übrig lässt, ist es besser, das Saatgut mit den Händen zu reinigen oder in gereinigter Form zu kaufen.
• Mit individueller Intoleranz und Allergien.
• Wenn Sie Probleme mit dem Darm und Magen haben. Kürbiskerne werden nicht für Personen empfohlen, die an Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magengeschwür und schlechter Darmpermeabilität leiden.
• Mit Übergewicht. Wenn es zu viel Gewicht gibt, können Sie nicht mehr als eine Handvoll Samen pro Tag essen, da sie mit Fett gesättigt sind (46% Fett) und sehr kalorienreich sind.

Wie benutze ich Kürbiskerne? ↑

Es ist besser, Kürbiskerne roh zu essen, da sie beim Braten viele nützliche Eigenschaften verlieren und sogar schädlich werden, weil das Erhitzen der Fette, aus denen sie bestehen, sie krebserregend macht.

Sie können Kürbiskerne unter Zusatz von Honig essen - sie werden noch schmackhafter und gesünder.

Fügen Sie sie Salaten, Saucen, Gemüsesuppen und Müsli hinzu, um die Gerichte mit Vitaminen und Mineralien anzureichern.

Jetzt wissen Sie, dass Kürbiskerne, deren Nutzen und Schaden wir detailliert untersucht haben, wertvolle Nährstoffe und medizinische Eigenschaften besitzen. Die Hauptsache - sich an die Maßnahme zu halten und die individuellen Merkmale des Organismus zu berücksichtigen, dann kommt Ihnen dieses Geschenk der Natur nur zugute.

Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Kürbiskernen ↑

Nun wollen wir die häufigsten Fragen beantworten, die sich auf diese schmackhaften Samen beziehen. Vielleicht wird Ihre Frage uns nicht umgehen.

Kann man Kürbiskerne mit Schale essen? ↑

Wir empfehlen das nicht. Die Rinde oder Schale des Samens ist ziemlich grob und bleibt auch beim guten Kauen so. Es ist sehr traumatisch für die empfindliche Darmwand und kann Entzündungen verursachen. In einigen Fällen kann es zu einer Blinddarmentzündung kommen - einer Entzündung des Anhangs, die entfernt werden muss.

Wie viele Kürbiskerne müssen pro Tag gegessen werden? ↑

Diese Frage kann so beantwortet werden. Es hängt von der täglichen Kalorie ab, an der Sie sich halten. Wenn Sie der Figur folgen und die Kalorien zählen, sollten Sie sie nicht mit Kürbiskernen übertreiben, da sie sehr fett und kalorienreich sind. Darüber hinaus enthalten sie viel Eiweiß, und wenn Sie zu viel zu viel essen, können Sie aufgrund der Zersetzung der unentwickelten Proteine ​​Blähungen und Bauchschmerzen bekommen. Daher ist der tägliche Verbrauch von Kürbiskernen nicht der Fall. Alles ist auf Ihre Moderation beschränkt.

Wie viele Kalorien in gerösteten Kürbiskernen? ↑

Was hilft Kürbiskernen? ↑

Diese Frage haben wir oben in dem Artikel beantwortet.

Helfen Kürbiskerne zur Gewichtsabnahme? ↑

Aufgrund des hohen Kaloriengehalts und der Fettkonzentration kann dieses Produkt nicht als Diät bezeichnet werden. Wenn Sie sich nicht an eine kohlenhydratarme Ernährung halten, können Sie sich einen bestimmten Betrag innerhalb der ausgewählten täglichen Kalorien leisten.

Was sind die Vitamine in Kürbiskernen? ↑

• Vitamine der Gruppe B (B1-B3, B5, B6 und B9)
• Vitamin A, E, C und D

Welche Kürbiskerne sind sinnvoller: roh oder gebraten? ↑

Roh ist sinnvoller, da während der Wärmebehandlung die Oxidation gesunder Fette stattfindet.

Was behandeln Kürbiskerne? ↑

Sie können nicht heilen, weil es keine Heilung ist. Kürbiskerne können nur bestimmte pathologische Zustände verhindern.

Darauf habe ich alles, ich sage: "Bis wir uns wiedersehen."

Wie viel Kürbiskerne pro Tag essen?

Es ist kein Geheimnis, dass Kürbiskerne ein nützliches und nahrhaftes Produkt sind. Wenn Sie eine Handvoll Samen pro Tag verwenden, verbessern Sie den Zustand Ihres Körpers erheblich und Sie können Parasiten auch loswerden. Kürbiskerne können roh und frittiert gegessen werden und Sie können verschiedene Gerichte daraus kochen. Übrigens, die meisten Gerichte aus Kürbiskernen sind sehr einfach zubereitet und schmecken einfach lecker. Heute werden wir über die Vorteile von Kürbiskernen sprechen. Im folgenden Artikel erfahren Sie, wie viel Kürbiskerne Sie pro Tag essen müssen.

Wofür sind Kürbiskerne nützlich?

Es ist bekannt, dass jeder Kürbis nicht nur helles aromatisches Fruchtfleisch liefert, sondern auch viele Samen. Das Schneiden der Früchte, Samen können auf keinen Fall geworfen werden. Im Gegenteil, sie müssen sorgfältig ausgewählt, gewaschen und getrocknet werden. Das Ergebnis ist eine schmackhafte Medizin und ein wunderbarer Vitaminkomplex.

Aber wie nützlich sind Kürbiskerne, ist das alles und wie viel können Sie essen? Gibt es Kontraindikationen für Kürbiskerne? Wir werden versuchen zusammen zu verstehen.

Die Wichtigkeit und Notwendigkeit von Kürbiskernen für den menschlichen Körper wird durch ihre einzigartige chemische Zusammensetzung bestimmt. Der Übersichtlichkeit halber zeigen wir es in mehreren Tabellen. Alle Werte in ihnen sind pro 100 g rohen Sonnenblumenkernen angegeben. Der Prozentsatz wird aus den Normbedürfnissen jedes Elements pro Tag für eine erwachsene gesunde Person berechnet.

Nährwert von Kürbiskernen

Der Nährwert von Kürbiskernen wird durch den hohen Gehalt an Fetten und Proteinen sowie Kohlenhydraten und Ballaststoffen erklärt. Kürbiskerne sind auch reich an Mineralien: Eisen, Mangan, Kupfer, Zink, Phosphor, Selen, Kalzium, Kalium, Magnesium zusammen mit Aminosäuren, Harzen, ätherischen Ölen, Glykosiden und Alkaloiden bilden eine einzigartige Zusammensetzung, mit der Sie viele Krankheiten lindern und heilen können. Proteine ​​von Kürbiskernen stärken das sich bildende Knochengewebe bei Kindern.

Nützliche Eigenschaften von Kürbiskernen

Die natürliche Zusammensetzung der Kürbiskerne ist so groß, dass sie einen ganzen Vitaminkomplex ersetzen kann.

• In diesen fragilen Körnern gibt es ein großes Angebot an Pflanzenfasern, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Vitamin (C, E), Eiweiß und den sehr wertvollen Aminosäuren Omega-3 und Omega-6.
• Das darin enthaltene Leucin und Eisen erhöhen die Ausdauer und geben dem Körper viel Energie, was für Sportler und körperliche Arbeit von Nutzen ist.
• Aufgrund des Zinkgehalts wird Samen für Männer mit gutartiger Prostatahyperplasie empfohlen.
• Eine Mischung aus Kürbiskernen, Zwiebeln und Sojamilch tötet Parasiten im Magen-Darm-Trakt.
• Ein gutes Mittel gegen Osteoporose, da sie viel Kalzium enthalten.
• Diabetiker sind nützlich, weil sie reich an Aminosäuren und Eisen sind. Was hilft, den Insulinspiegel im Blut zu regulieren.
• Enthalten Sie in seiner Zusammensetzung Tryptophan. Nach der Verdauung wird es in Serotonin umgewandelt, das bei der Behandlung von Schlafstörungen hilft, die Depression beschleunigt und die Stimmung verbessert.

• Omega-3-Aminosäure stärkt das Herz-Kreislauf-System und macht die Blutgefäße elastischer.
• Die Zusammensetzung enthält auch Phytosterol, das den Cholesterinspiegel senkt.
• Wird verwendet, um Komplikationen bei Diabetes zu verhindern.
• Samen werden für die Symptome einer überaktiven Harnblase eingesetzt, die das Immunsystem stärken.
• Nützlich bei Verstopfung, da sie viele Ballaststoffe und Pflanzenfasern enthalten und leicht abführend wirken, um Stoffwechselprozesse zu beschleunigen.
• Hohe Kaliumwerte reduzieren das Risiko für erhöhten Druck, Schlaganfall und Unfruchtbarkeit.
• Aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften eignen sich die Samen für Arthritis.
• Hilft, das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers zu normalisieren.
• Die Zusammensetzung enthält auch viel Magnesium, was den Testosteronspiegel bei Männern erhöht, was für die männliche Potenz gut ist.

In welcher Form sollten Kürbiskerne verwendet werden?

Um eine große Anzahl von Nährstoffen zu sparen, ist es am besten, sie roh zu essen. Auch viel pflanzliche unlösliche Ballaststoffe und rohe Schale. Es kann zerquetscht werden und zu diätetischen Gerichten hinzugefügt werden.

Es ist aber nicht als Option ausgeschlossen - getoastete Körner. Nach der Wärmebehandlung von ihnen wird der Nutzen natürlich etwas geringer sein, aber sie schmecken besser. In der Tat werden in verschiedenen Diätrezepten sowohl gebratene als auch rohe Samen verwendet.

Und der Einsatzbereich in Gerichten ist sehr groß. Sie werden Salaten und Saucen beigemischt und geben Suppen und Smoothies aller Art auf Basis von Joghurt und Kefir einen würzigen Geschmack. Crushed Körner bestreuen Müsli und leichte Desserts. Und Vollkorngetreide dient zum Naschen, um den Hunger zu töten.

Das Medical Center der University of Maryland fand nach Recherchen einen hohen Gehalt an Carotinoiden in Kürbiskernen. Diese gelb-orangen Pigmente verlangsamen den Alterungsprozess und verhindern das frühzeitige Auftreten von Falten.

Was hilft Kürbiskernen

Sie werden zur Behandlung von:

• Wurmbefall - Cucurbitin ist giftig für Würmer (es ist nicht gefährlich für warmblütige Tiere);
• Zerbrechlichkeit und Verstopfung der Blutgefäße - die essentielle Aminosäure Arginin stärkt und stabilisiert die Gefäßwand (die Substanz bestimmt die Fähigkeit der Gefäße, sich auszudehnen, und Zink unterstützt sie im Tonus);
• Blutungen - Vitamin K ist an der Blutgerinnung beteiligt;
• Hautlaffheit - Jugendvitamine (A und E) helfen, den Turgor zu erhalten;
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen - Alpha-Linolensäure stärkt und unterstützt das vaskuläre Endothel;
• Erkrankungen des Urogenitalsystems - organische Säuren reduzieren das Krebsrisiko in der Prostatadrüse;
• Verstopfung - die Faser von Kürbiskernen wirkt sich positiv auf den Verdauungstrakt aus;
• die Leber - die Kerne normalisieren die Arbeit (bei Pankreatitis dürfen Kürbiskerne nicht mehr als ein paar Dutzend pro Tag gegessen werden);
• Depressionen - Serotonin hilft bei Neurosen;
• Arthritis - Das Produkt lindert Gelenkentzündungen.

Kürbiskernbehandlung

Die Verwendung von Kürbiskernen erleichtert Nieren- und Harnwegserkrankungen. Bei verzögertem Wasserlassen und entzündlichen Prozessen werden Kürbiskerne zusammen mit Hanfsamen verwendet (1: 1).

Sie können eine Abkochung von Kürbiskernen trinken oder Kompressen herstellen: 100 g Kürbis- und Leinsamen zerdrücken, mit Wasser zu einem Brei zermahlen und auf den Nierenbereich legen.

Bei Nierenerkrankungen, Zystitis, Cholezystitis, chronischer Hepatitis wird auch Kürbismilch eingenommen. Dazu müssen Sie 50 g geschälte Samen mit 20 g Zucker und 80 ml Wasser einreiben und vor den Mahlzeiten einnehmen.

Die in den Samen enthaltenen Nährstoffe wirken leicht harntreibend und abführend, helfen bei Blähungen und können sogar Schwermetalle wie Blei und Zellulose entfernen, wodurch der Blutzuckerspiegel normalisiert wird. Kürbiskerne sind auch hilfreich, wenn Sie an Diabetes leiden.

Erschöpfte Menschen Kürbiskerne helfen, ein gesundes Gewicht wieder zu erlangen; bei Erkältung helfen sie, einen trockenen Husten zu mildern und Fieber zu reduzieren; Verringerung der Lungen- und Magenblutung.

Wenn Sie eine Abkochung von Kürbiskernen trinken, die für die Nacht in Wasser oder Milch gekocht wurden, können Sie sich schneller beruhigen und einschlafen. Einige Forscher glauben, dass die Spurenelemente des Saatgutes Schmerzen bei Angina pectoris lindern können, weshalb sie dazu neigen, zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu neigen.

Die Fettkomponente von Kürbiskernen sind hochwertige Pflanzenöle, die hauptsächlich aus gesättigten und ungesättigten Fettsäuren - niedermolekularen Verbindungen - bestehen.

Aus diesem Grund entfernen Kürbiskerne überschüssiges Cholesterin aus dem Körper, verbessern die Ernährung des Herzmuskels, regulieren das Zellwachstum, schützen sie vor schädlichen Wirkungen, stellen sie wieder her und verjüngen sich. versorgen Sie uns mit Energie und verlangsamen Sie das Altern.

Tykveol verschrieb sich häufig bei Erkrankungen der Leber und des Gallengangs, bei Magengeschwüren, verschiedenen Arten von Infektionen und Entzündungen, Stoffwechselstörungen, zur Schmerzlinderung, zur Verhinderung von Atherosklerose und Krebs. Die langfristige Verwendung von Kürbis hilft Menschen, die anfällig für Übergewicht sind, um Übergewicht loszuwerden.

Wie man Kürbiskerne von Würmern nimmt

Um Würmer loszuwerden, nehmen Kürbiskerne roh oder getrocknet. Rohstoffe werden zerkleinert und mit anderen Komponenten gemischt oder für Erwachsene mit 100 g pro Tag und für Kinder mit 70 g verzehrt.

Die Verwendung von Kürbiskernen von Würmern hat alte Wurzeln. Traditionell wurde das Mittel auf leeren Magen eingenommen, nach 1-2 Wochen wurde die Behandlung wiederholt.

Kürbiskern mit Honig

Für Erwachsene nehmen Sie 300 g Kürbiskerne, für Jugendliche - 150, Kinder unter 6 Jahren brauchen 50 g. Die Körner werden zerkleinert und mit etwas Wasser versetzt. Fügen Sie in der resultierenden Aufschlämmung 1 EL hinzu. l Liebling

Nehmen Sie das Medikament auf leeren Magen 1 Teelöffel. Nach 3 Stunden ein Abführmittel trinken oder einen reinigenden Einlauf machen. Die Behandlung dauert 3 Tage.

Rizinusöl Rezept

Innerhalb von 4 Tagen müssen Sie 100 g Samen essen, gut kauen. Mach es vor den Mahlzeiten. Trinken Sie vor dem Schlafengehen einen Teelöffel Rizinusöl.

Nach einer zweiwöchigen Pause wird die Behandlung wiederholt. Sie können eine halbe Tasse Samen in einem Mixer zerkleinern und mit einem Löffel Butter mischen. Essen Sie die ganze Portion morgens auf leeren Magen. Das Regime stimmt besser mit dem Arzt überein.

Welche Kürbiskerne sind nützlicher - roh oder gebraten

Viele fragen sich, wie man Kürbiskerne am besten verwendet - roh oder gebraten? Wissenschaftler sind diesbezüglich kategorisch: Bei der Wärmebehandlung verliert dieses Produkt wertvolle Substanzen.

Bei Temperaturen über 90 ° C verdampfen ätherische Öle aus dem Saatgut, und es findet ein Oxidationsprozess statt, der nicht nur nicht zur Gesundheit des Körpers beiträgt, sondern auch zu einer Zunahme der Anzahl freier Radikale führt. In diesem Zustand wird das Produkt gefährlich für den Körper.

So kann der maximale Nutzen von Kürbiskernen erzielt werden, wenn Sie sie roh verwenden. Samen zu braten und noch mehr zu salzen, überhaupt nicht nötig. Es reicht aus, sich auf ein Backblech zu legen und im Ofen ein wenig zu trocknen, damit sie ein delikates Aroma und einen ausgeprägten nussigen Geschmack bekommen.

Wie viele Kürbiskerne müssen Sie pro Tag essen?

Mit gesundheitlichen Vorteilen können Erwachsene 100 Gramm Kerne pro Tag essen. Es ist besser, diesen Teil in zwei Schritte zu unterteilen. Für Kinder (ohne individuelle Unverträglichkeit) reichen 50 g.

Es gibt Kernel mit einer Schale, die nicht für Kinder oder Erwachsene empfohlen wird. Züchter züchteten sogar Kürbis mit Samen ohne Schale.

So reinigen Sie Kürbiskerne schnell

Bevor Sie Kürbiskerne nehmen, müssen sie von der Schale gereinigt werden. Zuerst müssen Sie wissen, wie man Kürbiskerne bekommt. Die Früchte werden gewaschen, der Deckel mit einem Messer abgeschnitten und die Samen herausgenommen. Das Fruchtfleisch wird entfernt und die Samen werden mit Wasser in einem Sieb gewaschen, auf Pergament ausgelegt und getrocknet.

Wenn es viel Saatgut gibt, werden sie auf Pergament gelegt und mit einem Nudelholz ausgerollt, um die Unversehrtheit des Getreides nicht zu beeinträchtigen und die Schale zu beschädigen. Dann werden die Samen in kochendes Wasser (1 l / 0,5 kg Samen) geworfen und gekocht, bis die Muscheln platzen (20 bis 30 Minuten). Reine Kerne bleiben unten.

Kürbiskernöl: Warum nützlich?

Kürbiskernöl ergänzt die Behandlung von Tuberkulose, Darmerkrankungen und Erkältungen perfekt. Kürbiskerne helfen, die Reizbarkeit der Nerven zu reduzieren und Stress abzubauen - nicht umsonst haben die Chinesen sie immer als natürliches Antidepressivum betrachtet.

Kürbisöl wird in der europäischen Küche häufig für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet - in manchen Ländern ist es sogar beliebter als Olivenöl.

Natürlich ist Kürbiskernöl auch in der Kosmetik weit verbreitet, ebenso wie jedes natürliche Öl mit biologisch aktiven Eigenschaften: Es wirkt äußerst wohltuend auf die Haut des Gesichts.

Um das Öl zu erhalten, werden verschiedene Kürbissorten verwendet, meistens normale Kürbisse und Muskatnusskürbisse. Um ein qualitativ hochwertiges Öl zu erhalten, wird das Kaltpressverfahren angewendet - es enthält alle nützlichen Substanzen und Vitamine, die bei Einwirkung hoher Temperaturen einfach zerstört werden.

Kürbiskernöl ist besonders wirksam bei der Pflege trockener, dehydrierter und rauher Haut, da es feuchtigkeitsspendende, nährende, regenerierende und regenerierende Eigenschaften hat.

Wenn Sie regelmäßig Kürbisöl oder Kosmetika verwenden, in denen es enthalten ist, ist die Haut immer in gutem Zustand, gut hydratisiert, bleibt für lange Zeit fest und elastisch und wird Gesundheit und Jugend erhalten.

Sie können Kürbisöl als Emollient zum Schutz vor Kälte oder Wind, mit Peeling, rissiger und rissiger Haut - insbesondere für die Lippen - auftragen.

Das Öl hilft der Haut, Infektionen zu widerstehen, fördert die Bildung und das Wachstum neuer Zellen, verbessert den Zustand der Hautgefäße, versorgt die Haut mit Nährstoffen und verleiht ihr einen gesunden Farbton.

Kürbiskernöl wird in der traditionellen Medizin seit langem zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet - zum Beispiel Dermatitis, Ekzem; Es ist auch wirksam bei Verbrennungen, Wunden, Schnitten, hat entzündungshemmende Eigenschaften und stellt die Struktur des Hautgewebes wieder her.

Wir sind es gewohnt, Kürbiskerne einfach so zu essen, und es ist immer lecker und gesund, auch wenn es keine gesundheitlichen Probleme oder Nährstoffmangel gibt.

Wenn Sie Kürbiskerne kaufen, nehmen Sie nicht geschält, da pflanzliche Fette in ihnen das Nützlichste sind, oxidieren Sie unter freiem Himmel und anstelle von Guten kann es zu gesundheitlichen Problemen kommen.

Wie Kürbiskerne zu Hause trocknen

Saubere Samen werden getrocknet, überschüssige Feuchtigkeit mit einem Handtuch entfernt und in einer Schicht auf einem mit Pergamentpapier ausgekleideten Backblech verteilt. Im Sommer können sie einfach in der Sonne getrocknet werden. Im Winter ist es besser, einen elektrischen Trockner oder einen Ofen zu verwenden.

In einem elektrischen Trockner dauert der Vorgang bei einer Temperatur von 80 Grad und Rühren etwa eine Stunde. Im Ofen wird die Temperatur zwischen 60 und 80 Grad gehalten. Öffnen Sie dazu die Tür. Backen in der Mitte des Ofens. Sein Inhalt wird periodisch gerührt.

Warum ist Kürbiskernhülse nützlich?

Die Hülle enthält nicht weniger Nährstoffe als in den Samen selbst. Da die Hülle jedoch geschmacklos ist und zudem vom Magen überhaupt nicht verdaut wird, sollte sie nicht gegessen werden.

Darüber hinaus gibt es eine Möglichkeit, die vorteilhaften Eigenschaften von Kürbiskernen zu vervielfachen. Dafür genügt es, sie nur zu keimen. Dies geschieht einfach: Waschen Sie die Samen ungeschält von der Schale und legen Sie sie gleichmäßig auf den Boden der Platte.

Dann die Samen mit Wasser bedecken, so dass sie leicht bedeckt sind, und mit Gaze bedecken. Es bleibt nur noch, einen Teller mit Samen für 2 Tage an einen dunklen Ort zu schicken und nicht zu vergessen, das Wasser alle 12 Stunden zu wechseln.

Experten zufolge gelten 2 cm Sprossen als am nützlichsten. Essen Sie geschälte Samen mit Sprossen als separates Gericht, oder Sie können sie zu einem Salat mahlen.

Gegenanzeigen

Kürbiskerne sind bei Kindern und Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts kontraindiziert. Seien Sie vorsichtig beim Essen von Kürbiskernen, die voll mit schwangeren Menschen, Kernen, hypertensiven Patienten und Allergien sind. Kürbiskerne sind für sie eine relative Kontraindikation.

Wichtige Fakten, um die vorteilhaften Eigenschaften von Kürbiskernen richtig zu nutzen

Geröstete Kürbiskerne verlieren bis zu 75% aller vorteilhaften Eigenschaften, und einige Fette, die nach der Wärmebehandlung darin enthalten sind, verwandeln sich und beginnen, mehr zu schaden als nützen.

Um Würmer loszuwerden, müssen Kürbiskerne roh verzehrt werden. Sie müssen alleine gereinigt werden, um die Abdeckfolie nicht zu "verlieren". Es enthält das helmthische Gift Kukurbitin.

Kürbiskerne müssen in begrenzten Mengen (etwa 100 Gramm pro Tag) vorhanden sein, um es auf leeren Magen zu vermeiden.

Kaloriengehalt von 100 g Kürbiskernen - 556 kcal.

Kürbiskerne: Nutzen, Schaden und Nutzungsrate pro Tag

Kürbiskerne sind nicht nur essbar, sondern auch ein sehr nützliches Produkt. Die Samen vieler Kürbisarten sind oben mit einer sehr dichten und harten weißen Schale bedeckt. Zu Ernährungszwecken werden nur reife Samen, die von Fruchtwasser befreit sind, verwendet, die vor dem Verzehr getrocknet werden müssen.

Kürbiskerne und Ballaststoffe: Nutzen und Schaden

Kürbiskerne sind flach, oval, asymmetrisch und mit einer gelblichen oder weißlichen Schale bedeckt. Der Kern ist dunkelgrün und hat einen angenehmen Geschmack mit leicht nussigem Nachgeschmack. Trotz der Tatsache, dass solche Samen in der Beliebtheit von Sonnenblumenkernen schlechter sind, sind ihre Vorteile viel höher und die Anzahl der Kontraindikationen ist aufgrund der Besonderheiten der Zusammensetzung viel geringer:

• Vitamin "E" verhindert vorzeitige Alterung des Körpers;
• Vitamine der Gruppe "B" sind für die Prozesse des Zellstoffwechsels unerlässlich.
• Vitamin A ist ein sehr starkes Antioxidans und wirkt sich auch positiv auf die Sehorgane und den Zustand der Haut aus.

• Vitamin "K" ist an der Regulation der Blutgerinnung beteiligt und hilft auch, die Gefäßwände zu stärken;
• Fasersamen beeinflussen die Arbeit des Gastrointestinaltrakts positiv und verbessern auch den Zustand der Mikroflora im Darm;
• Vitamin "C" wirkt effektiv gegen katarrhalische und virale Erkrankungen und stärkt das Immunsystem. Daher wird empfohlen, eine Mischung aus zerquetschten Kürbiskernen in Kombination mit Honig als wirksamen prophylaktischen Wirkstoff zu verwenden.

Um den Körper nicht zu schädigen, müssen Sie die Kontraindikationen kennen und berücksichtigen, wie viele Samen pro Tag gegessen werden müssen.

Wenn die Verbrauchsrate verletzt wird, kann dies negative Folgen haben, wie Gewichtszunahme, Schwellung, Erhöhung des Magensaftsäurespiegels und Verstopfung. Mit Vorsicht müssen Sie während der Schwangerschaft und bei Allergien Kürbiskerne verwenden. Die Hauptkontraindikation ist die individuelle Intoleranz.

Nutzen und Schaden von Kürbiskernen (Video)

Wie viel und wofür Kürbiskerne pro Tag essen müssen

Die Samen enthalten 39,7% Phosphor, 15,7% Eisen, 16,8% Zink, 73,5% Mangan, 53,1% Tryptophan, 47,7% Magnesium, 21,5% Kupfer und 19,5% Protein. Der Kaloriengehalt von 100 g beträgt 556 kcal. Kürbiskerne werden häufig zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten eingesetzt:

• helminthische Invasionen;
• Zerbrechlichkeit und Verstopfung von Blutgefäßen;
• Blutungen und Blutgerinnungsstörungen;
• reduzierter Turgor und Schwindel der Haut;
• kardiovaskuläre Erkrankungen;
• Erkrankungen des Urogenitalsystems und der Prostata;
• Erkrankungen des Magen- und Darmtrakts;
• Depression und Neurose;
• Arthritis und entzündliche Prozesse in den Gelenken.

Kürbiskerne haben entzündungshemmende, geschwürhemmende sowie ausgeprägte antisklerotische Eigenschaften. Wird als druckreduzierendes, immunmodulierendes und anti-sklerotisches Mittel eingesetzt. Anthelmintische Eigenschaften sind vielen synthetischen Medikamenten, die bei der Behandlung von helminthischen Invasionen verwendet werden, nicht unterlegen.

Ein Samen wiegt ungefähr 0,5 Gramm, aber die Masse kann aufgrund der Art und Vielfalt der Gartenfrüchte schwanken. Die Nährwerte können je nach Sorte und Verarbeitungsverfahren variieren. Um die positive Wirkung des Empfangs zu spüren, wird einem Erwachsenen empfohlen, an einem Tag nicht mehr als fünfzig Samen zu sich zu nehmen. Stillenden Frauen wird empfohlen, nicht mehr als einhundert Kürbiskerne pro Tag zu sich zu nehmen.

Wie sammle ich Kürbiskerne (Video)

Wie Kürbiskerne trocknen

Nachdem die Samen aus dem Kürbis extrahiert wurden, müssen sie ordnungsgemäß getrocknet werden. Zuerst müssen Sie das Material mehrmals gründlich unter fließendem Wasser waschen und anschließend im Freien oder auf dem Dachboden mit guter Belüftung trocknen. Um die Nucleoli beim Kochen zu verwenden, wird das Trocknen bei einer Temperatur von 60 Grad durchgeführt.

Es darf auch geröstet werden, wobei zu beachten ist, dass bei der Wärmebehandlung oberhalb von 45 ° C etwa die Hälfte der biologisch aktiven Komponenten verloren geht. Das wichtigste Zeichen der Bereitschaft ist die Zerbrechlichkeit der Muscheln. Fertige Kerne sollten in speziellen Canvas-Taschen aufbewahrt werden.

Um die Aufnahme des Nukleolus zu verbessern, wird empfohlen, zusammen mit der Schale zu mahlen. Wenn die Körner ohne Schale zerkleinert werden, geht ein erheblicher Teil der Nährstoffe verloren. Die Nichteinhaltung der Trocknungsregeln führt zu einer Verdunkelung der Rohstoffe und zur Bildung von Schimmel. Nicht konforme und verdorbene Produkte unterliegen nicht der Verwendung. Die unterminierten Rohstoffe können keinesfalls verzehrt werden, da sie sehr gefährliche Pilze enthalten, die Aflatoxine in großen Mengen ausscheiden.

Kürbiskerne mit Honig und anderen beliebten Rezepten

Das beliebteste in unserem Land ist ein beliebtes Rezept mit Honig. Gereinigte medizinische Rohstoffe können zerkleinert oder als Ganzes, Lorbeerblüten oder Buchweizenhonig verwendet werden. Für jedes Pfund frischer Kürbiskerne sollten etwa 200-220 g flüssiger Honig enthalten sein. Für einen täglichen Empfang für einen Erwachsenen reichen drei Esslöffel. Bei Kindern sollte die Dosis um die Hälfte reduziert werden.

Nach dem Auspressen der Kürbiskerne verbleibt das sogenannte Mehl, das das wertvollste diätetische Produkt ist und bei der Faserherstellung verwendet wird. Dieses nützliche Nahrungsergänzungsmittel wird häufig als diätetisches Produkt für Diabetiker sowie bei der Behandlung von Erkrankungen der inneren Organe oder schwerer Adipositas verwendet.

Mit Kürbis-Nucleoli können Sie auch die folgenden medizinischen und prophylaktischen Mittel herstellen:

• Um den Körper zu reinigen, sollten ein paar Esslöffel zerquetschte Samen und die gleiche Menge Kefir mit einem Mixer gründlich gemischt und drei Wochen lang verwendet werden, zwei Esslöffel auf leeren Magen.
• Um die Schlaflosigkeit zu beseitigen, mahlen Sie einen Teelöffel geschälten Samenkörnern und fünfzehn Mandelkerne, gießen Sie dann ein Glas kochendes Wasser und lassen Sie es sechs bis sieben Stunden lang stehen. Verwenden Sie die Infusion von 50 ml vor dem Zubettgehen;
• Um Anthelminthikum herzustellen, müssen Sie 100 g Samen schälen und in einen pudrigen Zustand hacken und ein paar Esslöffel auf leeren Magen mit einem Glas warmer Milch über eine Woche einnehmen.
• Männern wird empfohlen, täglich etwa dreißig gereinigte Körner zu sich zu nehmen, was eine ausgezeichnete Prophylaxe darstellt und das Auftreten urologischer Probleme verhindert.

Durch Einweichen mit anschließender Zugabe von drei Teilen Wasser und vorsichtigem Mahlen der Nukleoli mit einem Küchenmixer erhalten Sie ein sehr schmackhaftes und nützliches Analogon zu Mandel- oder Sesammilch.

Wie man aus Kürbiskernen Milch macht (Video)

In den letzten Jahren werden Kürbiskerne nicht nur für medizinische Zwecke verwendet, sondern auch die Sonnenblumenkerne sind in der Backindustrie sehr gefragt. Backwaren mit Zusatz der Nucleoli dieser Kulturen gelten als unglaublich nützlich und ihre Geschmackseigenschaften sind um ein Vielfaches höher als bei herkömmlichem Brot, das auf der Basis von normalem Weizenmehl hergestellt wird.