Schalotten, Familienzwiebeln: Sorten, Landtechnik

Schalotten, Familienzwiebeln: Landtechnik

Ziel der Bodenbearbeitung ist es, optimale Bedingungen für das schnelle Wachstum der Wurzeln, ihr intensives Wachstum während der Vegetationsperiode und die effektive Aufnahme von Nährstoffen aus dem Boden zu schaffen.

Die fruchtbare Schicht mit einer Höhe von mindestens 20 cm sollte locker sein, ohne Klumpen, mit einer ausreichenden Menge (mindestens 50%) des Luftraums zwischen den Bodenteilchen. Wenn auf verdichtetem, überfeuchtetem Boden kein Sauerstoff in die Wurzeln gelangt, nimmt die Nährstoffaufnahme aus dem Boden ab, die Schalotte nimmt die Verzweigung ab und es bilden sich kleine Zwiebeln. In lockerem Boden sind die Wurzeln gleichmäßig über das gesamte Profil verteilt und in dichtem Boden durch Stränge entlang von Rissen.

Die Bodenbearbeitung beginnt im Herbst. Unmittelbar nach der Ernte der vorherigen Ernte wird der Boden zumindest auf einem Bajonett einer Schaufel ausgehoben. Anziehen beim Graben sollte nicht sein. Je früher sie ausgeführt wird, desto höher ist die Ernte. Bei der Herbstpflanzung von Schalotten und Knoblauch sollte der Boden mindestens einen Monat vor dem Pflanzen vorbereitet werden, damit sie sich setzen kann. Beim Graben im Herbst können Sie organische und aus mineralischen Phosphat-Kalium-Düngemitteln herstellen.

Wenn der Boden sehr dicht ist, können Sie zwei Ebenen graben: Graben Sie einen Graben bis zur Tiefe und Breite des Spatenbajonetts, lockern Sie den Boden mit den Gabeln tief und graben Sie den nächsten Graben über den Boden. Wenn der Boden sehr schlecht ist, kann Kompost auf den Boden des Grabens aufgebracht werden. Auf diese Weise entstehen tief kultivierte Gemüseböden.

Die im Herbst ausgegrabene Fläche wird im frühen Frühling gelockert, sobald die Oberfläche austrocknet und der Boden nicht am Rechen haftet. Wenn der Boden verdichtet ist, wird er bis zu einer geringeren Tiefe ausgehoben als im Herbst, und wenn er an einem vollen Bajonett gräbt, wird die Schicht nicht aufgewickelt. Ein solches Bezopvalnaya-Graben ist in nicht bewässerten Bereichen ratsam, weil Wenn es weniger ist, geht Wasser durch Verdunstung verloren. Nach dem Graben der Handlung sofort den Rechen lösen.

Der Bedarf an Handwerkszeugen wie Graten sowie deren Höhe hängen vom Befeuchtungsgrad der Baustelle ab. In nicht gegossen

Die Reihen markieren entweder nur oder gar nicht: Auf überfeuchten Böden kann die Höhe 30-50 cm betragen und sie bilden ein Bett entlang der Schnur. Die optimale Breite beträgt 90-100 cm.

VERSANDMATERIAL ZWIEBEL-SHALOT

Schalotten werden mit Zwiebeln vegetativ vermehrt, und die Qualität, Größe und Lagerbedingungen des Pflanzmaterials bestimmen die Verschachtelung, die Größe, die Vermarktbarkeit der Zwiebeln, das Schießen der Pflanzen und die Konservierung. Je größer die Pflanzenzwiebel (18-20 g) ist, desto kürzer ist die Vegetationsperiode und desto früher erfolgt die Lagerung der Blätter für 3-5 Tage; 1,5-2-fach höhere Ausbeute; bessere Laubpflanzen. Dies erhöht jedoch die Anzahl der Zwiebeln im Nest und verringert deren Masse. Bei der Verwendung von feinem Pflanzmaterial verringert sich die Anzahl der Zwiebeln im Nest, jedoch wird das Gewicht der einzelnen Zwiebeln höher.

Um den Ertragsrückgang bei Verwendung von feinem Pflanzmaterial zu kompensieren, muss die Pflanzrate erhöht werden. Aber mit vielen Jahren, in denen dieselbe Schalottenvielfalt verwendet wird, wird sie von Jahr zu Jahr immer kleiner, und die Sorte nimmt ab, was mit der Niederlage von Pflanzen mit dem Zwergwuchsvirus der gelben Zwiebeln zusammenhängt. Kleine Zwiebeln sind in der Regel stärker mit einer Virusinfektion infiziert, die sich ansammelt, wenn wir ständig nur kleines Pflanzmaterial aus der Gesamtmasse zum Anpflanzen auswählen.

Daher ist es notwendig, Saatgut (Samen) speziell zu züchten. Im Herbst die größten Zwiebeln mit einem Gewicht von 24 bis 40 g auswählen und lagern (bei einer Temperatur von 18 bis 20 ° C), wobei sie aus gut belaubten Pflanzen ausgewählt werden. Wenn große Pflanzenzwiebeln verwendet werden, erhält man ein mehrknolliges Nest mit 8-12 Zwiebeln, von denen jede die minimale Anzahl an Knospen hat. Diese kleineren Zwiebeln (10-15 g) werden als Pflanzmaterial für die Herstellung marktfähiger Produkte verwendet. Im Nest von ihnen werden 4-5 Zwiebeln gebildet, aber sie sind größer und haben jeweils 6-10 Knospen. Von ihnen werden wieder Uterusknollen für das Saatgut ausgewählt. Und dies wird jährlich wiederholt.

Das Pflanzenmaterial von Schalotten kann im Winter bei einer Temperatur von 15-20 ° C warm gelagert werden - kalt (-1. + 1 ° C). Eine warme Aufbewahrungsmethode ist jedoch zuverlässiger.

Fusarium (Wurzelfäule) wird durch Pflanzenzwiebeln übertragen, die Infektion ist im Boden konzentriert, der Halsfäulnisus ist eine Infektion im sukkulenten Cheshus. Thrips, Nematoden, Zwiebelmilben verbreitet sich von Schädlingen mit Zwiebeln.

Für das Pflanzen ist es notwendig, nur vollständig gesunde, äußerlich gesunde Zwiebeln mit festem Sitz trockener Waagen ohne Risse an der Unterseite auszuwählen. Das Pflanzmaterial muss vor der Einlagerung nur 5-7 Tage bei einer Temperatur von 35-38 ° C erwärmt werden. Bewahren Sie es in einem dunklen Raum auf, weil Licht trägt zu einem aktiveren Lebensstil und zur schnellen Verbreitung von Thrips bei.

In unseren Experimenten war der Ertragsanstieg beim Einweichen der Zwiebeln vor dem Einpflanzen in verschiedene Lösungen unbedeutend (von 1 bis 9%). Daher sollte die Anwendung des Einweichens nur mit den empfohlenen Mitteln von der Wirksamkeit dieser Methode aus eigener Erfahrung überzeugt werden.

Es ist nicht nötig, die Oberseite der Glühlampe über dem Aufhänger zu trimmen. Dies beschleunigt das Wachstum grüner Blätter. Es ist jedoch notwendig, dass das Wachstum des Wurzelsystems dem Wachstum der Blätter in Schalotten vorausgeht, was ohne Beschneidung erfolgt.

Wie wir oben geschrieben haben, können große Zwiebeln vor dem Pflanzen längs zwischen den Knospen geschnitten werden. Schneiden Sie die Oberseite vor. Es gibt weniger Knollen im Nest und sie werden größer. Die geschnittenen Teile der Zwiebeln sollten nur in sehr fruchtbaren Gebieten gepflanzt werden, in denen eine regelmäßige Bewässerung gewährleistet ist.

GRÖSSE DER LANDBEHÄLTER UND DER NORM IHRER AUSGABEN FÜR EINHEITEN DES GEBIETS

Die Größe der Zwiebelschalotten, die Zwiebeln pflanzen, und ihr Verbrauch während des Pflanzens pro Flächeneinheit gehören zu den wichtigsten agrotechnischen Parametern, die die Ernte, ihre Struktur, die Qualität der Zwiebel und die grünen Blätter bestimmen. Große Pflanzenzwiebeln keimen schneller, die Wachstumsrate der Pflanzen ist intensiv, sie sind kräftig und haben zahlreiche Blätter; Die Zwiebelreifung und Blattbildung erfolgt 2-4 Tage früher als bei feinem Pflanzmaterial. Bei ausreichender Feuchtigkeit ist der Gesamtertrag in der Regel höher, die Reproduktionsrate ist höher, da im Nest mehr Zwiebeln vorhanden sind. Die Masse einer Zwiebel und der Ertrag von Zwiebeln in Standardgröße mit einem Durchmesser von mehr als 3 cm ist jedoch reduziert. Aufgrund des großen Verbrauchs an großem Pflanzgut ist der Ertrag "selbst" fast um das 2-fache reduziert (Verhältnis der Anzahl der angebauten Zwiebeln zu den gepflanzten).

Wenn Sie große Pflanzenzwiebeln verwenden, werden die viralen Pflanzen durch Sichtprüfung deutlich weniger oder nicht vollständig.

Da Sie jedoch Zwiebeln unterschiedlicher Größe zum Anpflanzen verwenden müssen, müssen Sie die optimale Kombination aus Zwiebelgröße und Pflanznormen finden, die den größten agronomischen Effekt bieten. Zwiebeln mit einem Gewicht von 10 g sollten mit einer Rate von 25-30 Stück / m2 gepflanzt werden; Bei einem Gewicht von 15-17 g werden 18-20 Stück / m2 benötigt. 25-27 g - 10-15 Stücke. Gewichtsverbrauch an Pflanzgut von 200 bis 500 g 1m2.

Der Ertrag und seine Qualität hängen jedoch nicht nur von der Größe der Zwiebel im Anpflanzungsjahr ab, sondern auch davon, von welchen Fraktionen sie in den Vorjahren entnommen wurden.

Innerhalb von 5 Jahren untersuchten wir verschiedene Varianten des Größenwechsels der Pflanzenzwiebeln. Der maximale Ertrag, der mit der jährlichen Verwendung des Anpflanzens von großem Pflanzmaterial erzielt wird. Wenn in der Serie dieser Jahre die Verwendung von grobem und feinem Pflanzmaterial abwechselte, nahm die Ernte umso mehr ab, je öfter kleine Zwiebeln zum Anpflanzen genommen wurden. Bei einer Pflanzung von 5 großen Pflanzmaterialien innerhalb von 4 Jahren betrug der Ertragsrückgang 27%; 3 Jahre - 65%; 2 Jahre - 92%, und wenn in den nächsten 4 Jahren nur kleines Pflanzmaterial verwendet wurde, sank die Ausbeute um das 2-3-fache, was auf die Entartung der Probe hindeutet. Diese Ergebnisse zeigten, dass bei der Saatgutproduktion von Schalotten nur grosses Pflanzmaterial als Gebärmutterknollen verwendet werden sollte, deren Reproduktion sich über mindestens vier Jahre erstrecken sollte.

Um große Zwiebeln herzustellen, ist es wirtschaftlicher, kleines Pflanzmaterial zu verwenden, das jedoch aus einer Population stammt, die seit zwei oder mehr als drei Jahren aus großen Pflanzenzwiebeln reproduziert wurde. Die jährliche Auswahl von Blumenzwiebeln aus der Bevölkerung als Pflanzmaterial ist nicht akzeptabel, da sie zu einer Degeneration der Probe aufgrund der Anhäufung einer Virusinfektion führt, die immer kleine Pflanzenzwiebeln begleitet: Der Ertrag wird verringert, die Knollenmasse, ihre Anzahl im Nest, das Volumen ihres Blattapparats nimmt erheblich ab.

ZEIT FÜR DIE ANLANDUNG VON ZWIEBEL-SHALOT

Mögliche Frühjahrs- und Herbstpflanztermine Schalotten.

Frühlingslandung zuverlässiger. Die Vegetationsperiode - die Zeit von Massentrieben bis zum Massenansiedeln der Blätter und Reifung in Schalottenzwiebeln ist wesentlich kürzer als in Zwiebeln. Der Erfolg beim Anbau von Schalotten wird durch die Frühlingspflanztermine Ende April, dem ersten Mai-Jahrzehnt, entschieden. Wenn der Boden seit Herbst präpariert ist, müssen Sie ihn nicht umgraben, sondern müssen nur tief durchpflügen, ohne das Becken zu drehen, um Feuchtigkeit zu speichern.

Während des Frühlingsbepflanzens, wenn der Boden genügend Feuchtigkeit hat und seine Temperatur 8-15 ° C beträgt, wächst das Wurzelwachstum intensiv in der Tiefe der Zwiebeln, was dem Wachstum der Blätter voraus ist.

Während der späten Bepflanzung in der zweiten Maihälfte trocknet der Boden in Sibirien schnell aus, die Temperatur steigt auf 15 bis 18 ° C und das Wachstum der Blätter ist schneller als bei den Wurzeln. Der Pflanze mangelt es an Wasser und Nährstoffen. In einigen Jahren steigt die Temperatur Ende Mai auf 30 ° C und die Schalottenknollen keimen überhaupt nicht.

Die optimalen Daten für den Erhalt von Massiventrieben von Schalottenzwiebeln sind drei Jahrzehnte im Mai: Während Juni-Triebe, insbesondere später, wird der photoperiodische Modus des Pflanzenwachstums gestört: intensives Blattwachstum tritt an einem langen hellen Tag Ende Juni auf (die Blätter werden an einem kürzeren Tag besser) und die Zwiebelformation verschiebt sich verkürzter Tag - Ende Juli - August. Am Ende reifen die Zwiebeln nicht, viele "fette Brötchen".

Nach unseren Angaben lag der Rückgang der Ernteerträge Ende Mai und in den ersten fünf Tagen im Juni bei 16 bzw. 32% gegenüber einer frühen Periode im ersten Jahrzehnt des Monats Mai.

Für die frühe Reifung der Schalottensorten während des Frühjahrspflanzens dauert die Vegetationsperiode 50 bis 60 Tage vom Ausbauchen bis zur Ernte, 65 bis 70 für die mittlere Reife und 70 bis 75 Tage für mittlere, spätere. Das Produktivitätsniveau während der späten Pflanzung wird durch die späte Ernteperiode nicht kompensiert, da niedrige Bodentemperaturen für das schnelle Wurzeln der gepflanzten Zwiebeln und das schnelle Wachstum des Wurzelsystems über den Blättern erforderlich sind, die Anfang Mai erhalten bleiben. Frühes Einpflanzen sorgt für intensives Blattwachstum während eines kürzeren Tages.

Über podzimnuyu Pflanzen Schalotten erzählen Sie später.

Grinberg, E. G., Kandidat von C.-H. Sciences, Susan VG, Arzt S.-H. der Wissenschaften

(Uraler Gärtner Nummer 50, Dezember 2013)

Schalotten, Familienzwiebeln: Sorten

Schalotten (in den Menschen - Familienzwiebeln, Kuschivka, Strauch, Sorotazubka) - eine Art Zwiebeln.

Es wird seit mehr als zweitausend Jahren kultiviert. Ihren lateinischen Namen erhielt sie aus dem Namen der Stadt Askolon in Palästina, wo sie in der Antike in großer Zahl gezüchtet wurde. Von diesen Orten aus begannen die Kreuzfahrer im 13. Jahrhundert, sie nach Europa zu liefern.

Schalottenpflanzen sind äußerlich kleiner als Zwiebeln. Ihre Blätter sind auch röhrenförmig, aber schmal, aulenförmig, dunkelgrün mit einer wachsartigen Beschichtung. Schalotte gilt aus gutem Grund als Aristokrat - seine Zwiebel ist zart, saftig, lecker und duftend. Besonders schätzen seine Feinschmecker, weil Es wird angenommen, dass der empfindliche Geschmack anderer Produkte nicht übertönt wird.

Schalotten unterscheiden sich von Zwiebeln in kleineren Zwiebeln (20-50 g), starken Verzweigungen und vor allem - hoher Präzision und hohem Laub der Zwiebeln, die problemlos bis zur neuen Ernte liegen. Es reift einen Monat früher als Zwiebeln und schießt fast nicht. Schalotte ist extrem frostbeständig. Sogar die gefrorene Zwiebel wächst und bietet eine gute Ernte.

Schalotten werden bei den Menschen sehr geschätzt für saftige und duftende Gemüse und mittelgroße, gut erhaltene Zwiebeln, die sogar in einer Stadtwohnung bis zur neuen Ernte gelagert werden. Sein Geschmack ist sehr angenehm, scharf, aber weicher als der von Zwiebeln. Und sein Stift ist sehr zart und wird lange Zeit nicht grob. Ja, und wachsen Sie viel einfacher als Zwiebeln.

Schalotten-Sorten

Beim Anbau von Schalotten schenken die Gärtner der Sorte meist viel weniger Aufmerksamkeit als beim Anbau von Zwiebeln. Sie suchen normalerweise nach „Familienzwiebeln“. Trotzdem gibt es eine ganze Reihe von Schalottenarten, darunter ausgezeichnete Sorten aus Ural und Sibirien. Und damit sie einfacher navigieren können, finden Sie unten eine kurze Beschreibung der gebräuchlichsten Schalotten-Sorten.

Ayrat - halbscharfe Zwischensaison für den Anbau in zweijähriger Kultur. Die Produktivität beträgt 1,6 kg / m². Knolle rund, mit gelber trockener Waage, 15 g schwer, im Nest bilden sich 5-6 Knollen.

Albik - eine frühreife Klasse. Die Zwiebeln sind flach gerundet und wiegen 20 bis 30 g. Im Nest werden bis zu 8 Zwiebeln gebildet. Unterschiedlich konstant hohe Erträge und gute Wulstbirnen.

Andreyka ist eine mittelscharfe Sorte mit dunkelbraunen, trockenen und rosigen sukkulenten Schuppen. Die Birne ist quer elliptisch und wiegt 25 g, die Ausbeute beträgt 1,8 kg / m².

Atlas F1 - Hybrid der Saisonmitte. Zwiebeln von ausgezeichnetem Geschmack, sehr gut gelagert. Trockene Außenwaagen bronzebraun.

Athos ist eine halbscharfe, produktionsstarke Sorte (2,0 kg / m²). Zwiebel breit eiförmig, bis zu 30 g, trockene Schuppen dunkelrot, saftig-rötlich. Im Nest bilden sich 4-5 Zwiebeln.

Belozorets 94. Die Sorte ist frühreif, scharf im Geschmack. Reift in 76-85 Tagen. Die Zwiebeln sind rund und rund-oval und wiegen zwischen 27 und 27 g, die Farbe trockener Schuppen ist helllila mit gelben Schattierungen, saftig violett und violett. Die Zwiebeln sind verkäuflich.

Bonnil F1. Es gehört zu Sorten mit halbwüchsigem Geschmack und wächst bis zu fünf Jahre an einem Ort. Der Ertrag von Rüben mit Blättern von 1,5 kg / sq. m) wächst in der jährlichen Samenernte. Vegetationsperiode 82-87 Tage. Im Nest von 4 oder mehr runden Zwiebeln mit einem Gewicht von jeweils 30-39 g. Die trockenen Schuppen der Zwiebeln sind gelbbraun. Sorte lezhky, ergibt stabile Erträge von Grüns und Zwiebeln.

Vitaminkorb Frühreife Sorte mit würzigem Geschmack. Von der Keimung bis zur Ernte an einer grünen Feder 19-22 Tage, bis zur Massenlagerung 65-70 Tage. Die Farbe der trockenen gelben Schuppen ist saftig-weiß. Birnen mit einem Gewicht von bis zu 30 g Die Lampenkapazität ist hoch.

Vonsky Spät reife Zwiebel. Die Zwiebeln sind klein bis mittelgroß (30-70 g), im Nest befinden sich normalerweise 3-4 Zwiebeln. Die äußeren Schuppen der Zwiebeln sind rot gefärbt, die inneren saftigen sind weiß mit einem leichten violetten Farbton, der Geschmack der Zwiebeln ist halbscharf. Es unterscheidet sich von anderen Sorten, die gegen widrige Wachstumsbedingungen, Schädlinge und Krankheiten resistent sind.

Garant - Zwischensaison. Die Zwiebeln sind flach, mit einem Gewicht von 25 bis 30 g, halbscharfem Geschmack. Trockene gelbe Schuppen färben. Die Sorte hat eine hohe Ausbeute und Sicherheit der Zwiebeln.

Der Bergmann ist eine Sorte mit halbscharfem Geschmack für den Anbau in einer zweijährigen Kultur. Zwiebel gerundet, 16-18 g schwer, im Nest 5-7 Zwiebeln. Trockene Schuppen von Zwiebeln sind gelb. Die Ausbeute von 1,6 kg / sq. m

Guran ist eine halbscharfe Sorte zur Zwischensaison für den Anbau in einer zweijährigen Kultur. Die Zwiebeln sind rund und wiegen 26 g, trockene Schuppen sind hellbraun mit einem Graustich. Formen im Nest 4-5 Zwiebeln. Die Ausbeute von 1,7 kg / sq. m

Feuervogel Halbscharfe Sorte in der Mitte der Saison mit einer Wachstumszeit von 49-52 Tagen. Die Zwiebeln sind flach gerundet und wiegen zwischen 25 und 30 g. Trockenskalen sind gelbbraun.

Sternchen Eine der frühesten reifen Sorten mit einer Wachstumszeit von der Keimung bis zur Blattaufnahme 55-60 Tage. Die Zwiebeln sind klein und wiegen 25-50 g, scharfer Geschmack. Die Farbe der rohen gelben Schuppen mit rosa Tönung, inländisch saftig - weiß. Die Sorte ist trockenresistent und fruchtbar.

Smaragd Frühreife, halbscharfe Sorte. Zwiebel gerundet, 18-22 g schwer, trockene Waage braun mit rosafarbenem Schimmer, saftig-weiß. 3-4 Zwiebeln im Nest. Die Rübenproduktivität beträgt 1,2-1,4 kg / sq. m bis zu 10 Monate gelagert.

Cascade Frühreifender Sortengeschmack von heißem Geschmack für den Anbau in einer zweijährigen Kultur von Sevka. Im Nest 5-6 Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 35 g. Zwiebel eiförmig Trockene rosa Schuppen,

Koinarsky. Die Sorte ist zur Hauptsaison halbscharf. Vegetationsperiode 83 Tage. Im Nest bilden sich 2-4 Zwiebeln mit abgerundeter, runder und runder ovaler Form mit einem Gewicht von ca. 26 g. Die Farbe trockener Schuppen ist bräunlich-rosa, saftig ist blassflieder mit einem weißen Farbton.

Robust Mittlere späte, halbscharfe Sorte mit einer Wachstumsperiode von 52-69 Tagen. Ovale Zwiebeln mit rosa trockenen Schuppen. Im Nest 4 bis 7 Zwiebeln mit einem Gewicht von 23-52 g. Die Gütequalität ist hoch. Beständig gegen Gewehr und Fäulnis. Geeignet für Unterwinterlandungen.

Große Birne. Zwischensaisonvielfalt. Die Zwiebeln sind groß, mit einem durchschnittlichen Gewicht von 50-60 g, strohgelb. Die Sorte ist produktiv, im Nest befinden sich normalerweise 3-4 Zwiebeln.

Kuban-Gelb - Zwischensaison-Zwiebelsorte. Die Zwiebeln sind klein und wiegen zwischen 20 und 35 g, ihre Form ist rund bis rund. Die Farbe trockener Schuppen ist gelbbraun, der innere Succulent ist weiß mit schwachem Grün. Der Geschmack der Zwiebeln ist halbscharf. Die Sorte ist sehr fruchtbar, in einem Nest gibt es normalerweise 4-6 Zwiebeln.

Kuban Kvochka ist eine flache Multi-Starlet-Sorte mit wunderschönen rosa-roten Zwiebeln.

Kunak ist eine frühe Zwiebelsorte mit einer Wachstumsperiode von 70 bis 75 Tagen. Die Zwiebeln sind flach, mit einem Gewicht von 25 bis 35 g, sehr dichtem, halbscharfem Geschmack. Trockene gelbe Schuppen färben, inländisch saftig - weiß.

Kushchevka Kharkov - Zwischensaison mit einer Wachstumszeit von 65 bis 70 Tagen. Die Zwiebeln sind klein und wiegen zwischen 25 und 30 g, halbscharf im Geschmack. Die Farbe der äußeren Schuppen ist gelbbraun und violett, die saftigen inneren sind hellviolett. Im Nest sind normalerweise 6-7 Zwiebeln. Die Sorte ist beständig gegen niedrige Temperaturen und Wassermangel im Boden.

Marneulski (Bargalinsky). Spätreifende Schalotte. Die Zwiebeln sind länglich-oval mit einem Gewicht von 50-90 g, die Farbe trockener Schuppen ist rosa-gelb, der innere Saft ist weiß. Im Nest befinden sich normalerweise 4-6 Zwiebeln. Die Sorte ist sehr produktiv, sie wird hauptsächlich durch Saatgut vermehrt.

Nebensaison Außergewöhnlich fruchtbare Sorte, die für den Anbau auf Grüns in Winter- und Frühlingsgewächshäusern sowie in Raumbedingungen bestimmt ist. Die Sorte ist früh reif. Die Blätter sind hellgrün, bis zu 30 cm lang, die Zwiebeln flach rund, klein und bis zu 20 g schwer, die Farbe trocken gelber Schuppen, die innere saftig-weiße Farbe. In einem Nest gibt es 8-10 Zwiebeln.

Russisches lila Zwischensaison-Sorte mit einer Wachstumszeit von der Keimung bis zur Unterbringung von etwa 100 Tagen. Die Zwiebeln sind rund, mit einem Gewicht von 25 bis 40 g, halbscharf oder süß. Die Farbe der trockenen äußeren Schuppen ist violettbraun, das innere fleischig - von hellrosa bis rosa. In einem großen Nest gibt es bis zu 15 Zwiebeln. Die Sorte ist außergewöhnlich fruchtbar und brütet hauptsächlich mit Zwiebeln.

Ein Ohrring ist eine neue Multi-Starter-Sorte zur Mitte der Saison für den Anbau von zweijährigen Sämlingen. Die Zwiebeln sind rund, dicht, 25 g schwer, ein scharfer Geschmack. Trockene Skalen sind gelb, saftig und weiß. 8 Monate gelagert.

Sibirisches Gelb Eine der besten frühreifen Sorten. Die Vegetationsperiode vom Keimen bis zum Verweilen der Blätter beträgt 60-70 Tage. Die Zwiebeln sind klein und wiegen 20-25 g, ein scharfer Geschmack. Die Farbe der äußeren Trockenskalen ist gelb, der innere Succulent ist weiß. Im Nest sind bis zu 7-8 Zwiebeln. Die Sorte ist sehr fruchtbar, unterscheidet sich durch hohe Knollenbildung und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

SIR-7. Frühreifende Schalotte. Die Birne ist dicht, klein und wiegt 20-35 g. Färbung der äußeren Schuppen gelb mit rosa Schattierung. Die Anzahl der Zwiebeln im Nest von 4 bis 7 Stück. Die Sorte ist sehr produktiv, gute Zwiebeln.

Schneeball Frühreife Sorte mit scharfkantigen Zwiebeln. Zwiebel eiförmig, bis zu 32 g, trockene und saftige weiße Schuppen. Die Rübenproduktivität beträgt 1,9 kg / m². Bis zu 7 Monate gelagert.

Elster Ertragreiche winterharte Sorte. Zwiebeln länglich, bilden ein großes Nest von 5-7 Stück. Außenskalen bräunlich-violett.

Sophokles Halb frühe, halbscharfe Varietät, 59 Tage vergehen, bis die Unterkunft verlassen wird. Sehr fruchtbar Trockene Schuppen sind braun mit einem rötlichen Schimmer, saftig-blassem Purpur. Im Nest 4 bis 8 runde Zwiebeln mit einem Gewicht von 25 bis 50 g. Lezhky, resistent gegen Fusariumfäule.

Sprint Die frühreife Sorte bildet Ende Juli reife Zwiebeln. Gut für Grüns. Würziger Geschmack Zwiebeln mit einem Gewicht von 20-35 g, hellgelb mit einem rosa Schimmer.

Ural 40. Hervorragende frühreife Schalotte, Ende Juli reifen die Zwiebeln. Zwiebeln von wunderschöner ovaler Form mit einem Gewicht von 35 bis 55 g, die sich durch eine hohe und stabile Produktivität und lezhkost unterscheiden.

Ural lila. Mittlere späte, halbscharfe Sorte für wachsende Rübenzwiebeln. Die Farbe trockener Schuppen ist rötlich-violett. Die Masse der abgeflachten Zwiebeln beträgt 58 g. Die Sorte ist beständig gegen Gewehr und Fäulnis.

Chapaevsky Die Sorte ist zur Hauptsaison, universell einsetzbar, kräftiger, halbscharfer Geschmack. Vegetationsperiode 66 Tage. Im Nest bilden sich 3-8 Zwiebeln. Die Glühbirnen sind rund oder flach mit einem Gewicht von bis zu 40 g. Die Farbe trockener Schuppen ist hellviolett mit einem rosa Schimmer, saftig ist hellviolett.

V. G. Shafransky

(Uraler Gärtner Nummer 13, März 2016)

Schalotten-Sorten

Züchter züchteten viele Sorten Schalottenzwiebeln. Die Sorten der Schalottenzwiebeln sowie die Sorten der Zwiebeln werden nach Geschmack in scharf, halb scharf und süß eingeteilt, je nach Reifeperiode werden frühe Sorten vorgeschlagen, mittel und spät. Schalottenzwiebeln verschiedener Sorten unterscheiden sich in der Farbe der Oberflächenskalen und der Anzahl der Zwiebeln in jedem Nest. Moderne Sorten und Hybriden von Schalotten können Samen vermehren.

Frühe Sorten von Schalotten

Schalotten Zwiebeln Klasse

Die Zwiebelsorte Family hat einen halbscharfen, frühreifen Geschmack. Die Zwiebeln haben eine runde Form und wiegen zwischen 18 und 22 Gramm. Die Oberfläche der Flocken ist gelbbraun, mit violetten Nuancen und saftigem Weiß. Anzahl der Zwiebeln im Nest 3-4 Stck. Normaler Anbau in 2-jähriger Kultur.

Schalotten Zwiebeln Grad Vitamin Korb

Die Sorte ist scharf im Geschmack, früh reif und reicht vom Anpflanzen bis zum Ernten von grünen Federn bis zu 22 Tagen, wobei Blätter bis zu 70 Tage verbleiben. Äußere Flocken haben eine gelbe Farbe, die Zwiebelmasse 30 Gramm. Es wird für die Aufnahme von grünen Blattmassen, Anbau in Gewächshäusern, im geschlossenen Boden während der Winter- und Frühlingsperiode empfohlen.

Schalottenzwiebeln Grade Emerald

Zwiebelsorte Emerald frühe Reifezeit, hat einen halbscharfen Geschmack, die Zwiebel ist rund, das Gewicht liegt zwischen 18 und 22 Gramm. Äußere Schuppen braun mit Rosatönen. Die Anzahl der Zwiebeln im Nest ist klein, 3-4 Stück. Die Ausbeute an Zwiebeln beträgt bis zu 1,5 kg pro Quadratmeter. Meter, Lagerung ist gut, in einer 2-jährigen Kultur gewachsen.

Schalotten Zwiebeln Cascade Grade

Die Sorte mit frühreifem Geschmack ist scharf und wächst in einer zweijährigen Kultur. Die Form der Birne ist oval, breit, mit einer Masse von einer Birne bis zu 35 Gramm, die Farbe trockener Schuppen ist rosa, saftig - leicht rosig. Anzahl der Zwiebeln im Nest 5-6 Stück Die Lagerung ist ausgezeichnet, die Note ist tot.

Schalottenzwiebelgrad SIR-7

Zwiebeln der Sorte SIR-7 mit frühreifem Reifungszeitraum mit Vegetationsperiode von 53 bis 71 Tagen. Zwiebeln haben einen scharfen Geschmack, die Masse der Zwiebel reicht von 24 bis 32 Gramm. Die Sorte ist produktiv, um frühe grüne Federn herzustellen. Es ist sowohl auf offenem Gelände als auch in Gewächshäusern aufgewachsen, wird im Winter gut gelagert, die Fortpflanzung ist vegetativ.

Zwischensaisonvariationen

Schalottenzwiebeln Grade Serge

Die Hybridsorte Serezha ist sehr fruchtbar und hat eine mittlere frühe Reifungszeit. Die Aussaat bis zum Sammeln von Zwiebeln dauert bis zu 60 Tage. Die Zwiebelfeder der Ernte übertrifft den Durchschnittsstandard um das 2fache und die Rübenzwiebeln um 29%. Die Form der Zwiebel rund, nach Geschmack - halbscharf, Gewicht von 20 bis 40 Gramm. Die Anzahl der Zwiebeln im Nest reicht von 4 bis 10 Stück. Die Sorte kann mit einer mechanisierten Erntemethode verwendet werden, wenn sie angebaut wird, ist sie widerstandsfähig gegen Verschrauben, und während der Lagerung ist sie lezhie.

Schalottenzwiebeln Klasse Chapaevsky

Die Sorte Chapaevsky ist universell, mit mittleren Reifeperioden. Von der Keimung bis zur Ernte dauert es 66 Tage. Der Geschmack ist halbscharf, die Zwiebeln sind rund-flach, die Masse liegt zwischen 39 und 41 Gramm. Die Anzahl der Zwiebeln im Nest beträgt 3 bis 8 Stück. Äußere Skalen färben sich in hellem Purpur mit Rosatönen. Saftige Schuppen haben eine hellviolette Farbe. Die Sorte ist fruchtbar, für die maschinelle Ernte geeignet, die Sicherheit im Winter ist gut, sie ist resistent gegen schwere Krankheiten.

Schalotten Zwiebeln Ural Grad 40

Die Uralsky-Sorte 40 ist halbscharf, um Zwiebeln Schalotte zu schmecken, mit durchschnittlichen Reifungszeiten. Die Vegetationsperiode beträgt 58 Tage. Die Zwiebeln sind länglich-oval geformt, die äußeren Schuppen sind gelb gefärbt und die Masse jeder Zwiebel beträgt 59 bis 120 Gramm. Die Sorte ist produktiv, wenn sie im Winter gelagert wird, ist sie tödlich. Die Anzahl der Zwiebeln im Nest beträgt 3-4 Stück. Empfohlen für den Anbau in allen Anbaugebieten.

Schalottenzwiebeln Klasse Ayrat

Die Sorte Ayrat hat Halbblüten mit mittlerer Reife, die für den Anbau von Schalotten in Hausgärten in einer zweijährigen Kultur bestimmt sind. Die Form der Zwiebel ist rund, mit einer Masse von 15 Gramm und 4 bis 6 Zwiebeln in einem Nest. Die Farbe der äußeren Skalen ist gelb. Ausbeute bis zu 1,6 kg pro Quadratmeter. Meter

Schalotten Zwiebelgrad Afonya

Die Sorte Afonya gehört zu den halbscharfen Schalottenzwiebeln mit mittleren Reifeperioden, der Ertrag der Sorte ist gut und reicht bis zu 2 kg pro Quadratmeter. Meter Die Form der Birne ist breit eiförmig, die Masse maximal 30 Gramm, die äußeren Schuppen sind dunkelrot, die Farbe ist saftig - rötlich. Die Anzahl der Zwiebeln im Nest beträgt ca. 4-6 Stück.

Späte Sorten von Schalotten

Schalotten Zwiebeln

Die Vielfalt der Halbzwiebeln, von Mitte der Reifezeit, von der Keimung bis zur Ernte dauert 52 bis 69 Tage. Die Zwiebeln haben eine ovale Form und wiegen zwischen 23 und 52 Gramm, die Farbe der äußeren Schuppen ist rosa. Anzahl der Zwiebeln im Nest 4-7 Stück Sorte resistent gegen Gewehr, verrottet nicht, wird für podzimnyh Pflanzungen verwendet. Die Lagerung ist gut, die Haltbarkeit ist hoch.

Schalottenzwiebeln sortieren sibirischen Bernstein

Die Vielfalt der mittleren Spätreife von der Keimung bis zur Ernte dauert 55 bis 60 Tage. Der Geschmack ist halbscharf, die Form der Zwiebeln ist abgerundet, die Farbe der äußeren Schuppen ist Gelbbronze, die Masse 28 bis 30 Gramm. Die Anzahl der Zwiebeln im Nest von 6 bis 8 Stück. Empfohlen für den Anbau in zweijähriger Kultur in allen Zonen.

Schalottenzwiebeln Grad Ural lila

Ural-violette Schalotte mit mittlerer später Reifung, der Geschmack ist halbscharf, die Ernte ist fruchtbar. Zwiebeln haben eine Masse von 58 Gramm, äußere Schuppen von rötlich-violetter Farbe. Diese Sorte ist beständig gegen Verrottung und Verschraubung. Vegetative Reproduktion Sie wird in allen Gebieten angebaut, in denen Schalotte angebaut wird.

Beschreibung der Schalottenzwiebelsorten

Schalotten wurden nach dem Latein benannt, das auf Russisch wie "Ashkelon-Zwiebeln" klingt. Aufgrund der Besonderheiten der Fortpflanzung haben die Menschen den Namen "Busch" erhalten: für die Keimfähigkeit in Form eines Nestes aus kleinen Zwiebeln, die in der Textur einem entwickelten Knoblauchkopf ähneln. In einem solchen "Nest" gibt es je nach Art und Pflege 5 bis 40 Zwiebeln. Nach dem Trocknen bricht dieses "Nest" zusammen. Iss sowohl Blätter als auch Zwiebeln. Zwiebeln sehen wie gewöhnliche Zwiebeln aus, nur viel kleiner: ca. 2-3 cm im Durchmesser, Gewicht zwischen 20 und 30 g. Schalotten enthalten nicht nur eine Vielzahl nützlicher Nährstoffe, sondern auch einen hervorragenden Geschmack. Im Gegensatz zu Zwiebeln enthalten Schalotten mehr Mineralien, Vitamine und Zucker.

Die Schalotten begannen in Zentralasien zu wachsen. Heute ist es vor allem in Westeuropa, der Ukraine, Moldawien, Weißrussland, im zentralen und westlichen Teil Russlands, im Nordkaukasus und in Transkaukasien verbreitet.

Schalotten sind Vertreter der Zwiebelfamilie, die wie eine gewöhnliche Zwiebel aussieht. In seinem Kopf befinden sich jedoch mehrere Scheiben, wie Knoblauch.

In der Medizin wird es zur Behandlung von Augenkrankheiten und Erkrankungen aller Organe des Magen-Darm-Trakts eingesetzt. Die medizinischen Eigenschaften sind viel höher als die von Zwiebeln. Er hat ausgezeichnete diätetische Qualitäten. Organische Verbindungen, aus denen Zwiebelschalotten bestehen, haben eine signifikante antibakterielle Wirkung und wirken gegen Kälte, senken den Cholesterinspiegel und eine Vielzahl von Vitaminen stärkt die Immunität. In der Volksmedizin werden Schalotten häufig als entzündungshemmendes Wundheilmittel eingesetzt.

Besondere Eigenschaften von Schalotten

1. Frühe Reife 30 Tage nach der Landung können die Grüns bereits geschnitten werden, und nach 70 Tagen reifen die Zwiebeln.
2. Ausgezeichnete Lagereigenschaften. Bei Zimmertemperatur hält an und keimt ein Jahr lang nicht.
3. Vegetative Zuchtmethode.
4. Frostsicher Zwiebeln werden im Winter oder unmittelbar nach dem Winter in einer leicht erwärmten Erde gut gepflanzt.
5. Federn schmal, dünn, langlebig.
6. Zwiebel beim Schneiden verursacht kein Reißen.

Unterschiede bei Schalottenvarianten

Es gibt frühe, mittlere und späte Reifungsvarianten von Schalotten nach Geschmacksmerkmalen - süße, halbscharfe und scharfe Sorten. Die Farbe der Schalen ist je nach Sorte auch in verschiedenen Farbtönen erhältlich. Es gibt ungefähr 60 verschiedene Schalottenvariationen. Hier sind die häufigsten:

Der Nutzen und Schaden von Schalotten wird von vielen Experten ausführlich diskutiert. Schalotten sind im Vergleich zu den Zwiebeln ein mehr diätetisches Produkt. Es enthält eine große Menge Ascorbinsäure, ätherische Öle, eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen.

1. Ayrat Produktivität - 1,6 kg pro 1 m². Dies sind runde Zwiebeln mit einer hellgelben Hülle, Gewicht 15 g, im "Nest" 5-7 Zwiebeln.
2. Albik Halbscharfe Zwischensaison, geeignet zum Anpflanzen unter der Wintersorte. Die Form der Zwiebel ist elliptisch, Gewicht 20-30 g. Im "Nest" gibt es 4-8 Zwiebeln. Produktivität - 15-25 Tonnen pro 1 ha.
3. Banane Schalotte Dies ist eine Mischung aus Knoblauch und Zwiebeln. Die süßeste aller Schalotten-Sorten. Glühbirnen von heller Farbe, längliche Form, aufgrund dessen, was ihren Namen erhielt.
4. Bonilla F1. Halbscharfe Mitte der Saison. An einem Ort können Sie 5 Jahre lang landen. Ernte - 1,5 kg pro 1 m². Die Vegetation beträgt ungefähr 85 Tage. Alle Zwiebeln haben eine gelbbraune Farbe, abgerundet und wiegen 30-40 g. Im "Nest" 4-8 Zwiebeln.
5. Smaragd Frühreife, halbscharfe Sorte. Voraussichtlicher Ertrag - 1,3 kg pro 1 m². Vegetation ca. 80 Tage. Zwiebeln gerundet, mit einer rosa-braunen Schale, innen weiß mit einem Gewicht von 20-30 g. Im "Nest" befinden sich 4-5 Zwiebeln.
6. Cascade Rübenernte - 17,5 Tonnen pro 1 ha, der Ertrag von Frühlingszwiebeln liegt bei 35,5 Tonnen pro 1 ha. Es ist aus zweijähriger Sevka gewachsen. Die Zwiebeln sind eiförmig, oval, die Farbe der Schale ist hellrosa und wiegt 30-35 g. Im „Nest“ gibt es 4-6 Zwiebeln. Früh reif
7. Kuban Vegetation 80-90 Tage. Zwiebeln rund oder flach. Gewicht 25-30 g. Im "Nest" 3-4 Zwiebeln. Die Farbe der Hülle ist gelbbraun. Empfohlen für die Anpflanzung in der Region Untere Wolga in Russland. Zwischensaison
8. Familie Ihre Zwiebeln haben eine abgerundete Form, die Schale ist violett, das Innere der Zwiebel ist weiß - Gewicht 17-23 g, im "Nest" durchschnittlich 2-4 Zwiebeln. Hohe Resistenz gegen viele Krankheiten. Früh reif
9. Sprint Vegetation 40-70 Tage. Im Nest 5 bis 10 Zwiebeln mit einem Gewicht von 30-40 g. Sie ist mit dem Ziel bepflanzt, frühe Zwiebeln zu gewinnen und Frühlingszwiebeln in Gewächshäusern oder Freiland anzubauen. Früh reif
10. Ural-40. Vegetation - 60 Tage. Zwiebeln oval länglich mit gelber Schale. Im "Nest" 4-5 Zwiebeln mit einem Gewicht von jeweils 50 bis 100 g. Entwickelt für den Anbau an jedem Ort. Zwischensaison

Gastronomische Eigenschaften von Zwiebeln

Verwenden Sie für die Aufnahme von jungen Grüns spezielle Gewächshäuser. Zwiebeln werden in Behältern und Boxen angebaut. Eine gewöhnliche Fensterbank in der Wohnung wird das ganze Jahr über wachsen.

Feiner, zarter Geschmack von Zwiebeln, ohne Bitterkeit, geschätzt von Feinschmeckern auf der ganzen Welt. Schalotten sind daher beim Kochen sehr beliebt.

Schalotten sind in verschiedenen Ländern sehr beliebt beim Kochen. Rohe Zwiebeln fügen sich gerne zu Gemüsesalaten hinzu, da es an Nachgeschmack und Mundgeruch nach dieser Zwiebel fehlt. Die Textur der Zwiebel ist dicht von seidigem Fleisch, die Zwiebel selbst hat einen angenehm süßen oder halbsüßen, delikaten Geschmack und ein recht angenehmes Aroma. Beim Kochen von Zwiebeln treten ein starkes Aroma und ein wohlschmeckender Geschmack auf, die den Geruch anderer Zutaten nicht vollständig verstopfen. Köche von Frankreich für die Zubereitung der nationalen Zwiebelsuppe verwenden genau diese Art Zwiebel.

Pflanzen und Pflege von Schalotten

Eingepflanzte Schalotten im Freiland im Frühjahr oder im Winter. Zum Anpflanzen Samen, Seka oder Uteruszwiebeln verwenden.

Vorbereitung des Landematerials für die Ausschiffung:

1. Um Krankheiten vorzubeugen, wird das Pflanzmaterial 7 Tage vor dem Pflanzen etwa 9 Stunden bei einer konstanten Lufttemperatur von 40 ° C gehalten.
2. Einige Stunden vor dem Pflanzen werden die Zwiebeln in warmem Wasser (ca. 30 ° C) eingeweicht.
3. Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten werden die Zwiebeln in eine Lösung aus Kaliumpermanganat (2 g Kaliumpermanganat werden in 2 Liter Wasser gelöst) eingeweicht. In dieser Lösung wird Pflanzgut ungefähr 6 Stunden aufbewahrt.

Für den Anbau von Schalotten eignet sich loser fruchtbarer Boden. Um hochwertige Schalotten zu erhalten, müssen Anbau und Pflege aufgrund der beträchtlichen Anzahl von Blättern, Federn und Schattenwurf einen großen, offenen Solarraum umfassen. Erde graben und organischen und mineralischen Dünger hinzufügen.

Die Zwiebeln werden einfach in den Boden gesteckt, ohne zu drücken. Der Abstand zwischen den Beeten beträgt 30 cm und zwischen den Sämlingen 15 cm. Die Pflanztiefe variiert je nach Jahreszeit. Im Frühjahr werden sie bis zu einer Tiefe von ca. 6 cm und im Winter um ca. 10 cm gepflanzt. Die Qualität der gepflanzten Zwiebeln beeinflusst die zukünftige Ernte. Große Zwiebeln sorgen für deutlich mehr Grün. Die erste Bewässerung erfolgt 10 Tage nach der Ausschiffung. Danach ist es ratsam, die Zwiebeln mindestens alle 7 Tage zu gießen.

Wenn in den Nestern sehr viele Zwiebeln gebildet werden, sind alle klein. Bei den meisten vergrößerten und nahrhaften Zwiebeln können "Nester" normalisiert werden (Ausdünnen). Gleichzeitig wird der Boden sehr vorsichtig abgestoßen und mehrere Zwiebeln werden getrennt, wodurch mehr Platz für den Rest entsteht. Die restlichen Zwiebeln nehmen mehr Nährstoffe auf und werden saftiger und größer. Ernte, wenn alle Blätter der Zwiebel auf dem Boden liegen. Es ist notwendig, die Zwiebeln unter einem Baldachin zu trocknen, ausgenommen direkte Sonneneinstrahlung. Die Lagertemperatur der Schalotten ist Raum, und wenn Sie sie in einem kälteren Raum lagern, dauert sie mehr als ein Jahr.

Samenernte

Schalotten: wächst aus Samen. Wenn diese Zwiebel in einer mehrjährigen Kultur angebaut wird, sind ihre Erträge und Nährstoffqualitäten erheblich reduziert. Es ist notwendig, das Pflanzmaterial zu aktualisieren. Dazu Zwiebeln mit Samen multiplizieren. Zu diesem Zweck wird der Bug bei der Landung oft zum Ablenken gelassen. Wenn sie im Frühling gepflanzt werden, bleiben 10% der Zwiebeln zum Verschrauben übrig, und wenn im Herbst 70%. Samen befinden sich nur auf den Zwiebeln, deren Gewicht nicht weniger als 60 g beträgt und normalerweise bis zu 4 Pfeile produzieren. Sie müssen die Samen alle 3 Jahre sammeln. Zwiebeln sind Zwiebeln des aktuellen Anlandungsjahres und für Samen zwei- und dreijährige Zwiebeln. Die Schalottenkörner sind klein und werden mit ca. 0,5 g pro 1 m² gesät.

Schalottenkrankheiten

Zwiebelnematode ist eine der Schalottenschädlinge. Es ist durch eine weiße Krümmung in der Nähe der Zwiebel der Zwiebel gekennzeichnet. Wenn Sie einen solchen Bogen ablehnen, müssen Sie ihn entfernen. Andernfalls ist es möglich, die gesamte Fläche zu infizieren, indem Sie den Schädling zusammen mit dem Saatgut platzieren. Zwiebeln, die von Zwiebelnematoden betroffen sind, werden 1 Stunde in auf etwa 45 ° C erhitztem Wasser eingeweicht.

Eine andere häufige Schädlingart ist Blattlaus. Um Blattläuse loszuwerden, verwenden Sie Kamille, Peperoni und Kartoffelschalen in Form von Abkochungen. Die Geschäfte haben ein besonderes Werkzeug - Verticillin.

In der Zeit der aktiven Blüte von Pflanzen (Kirschen und Euphorbien) kann eine Zwiebelfliege auftreten. Mit der Niederlage der Zwiebeln beginnen sie zu faulen, und die Zwiebelblätter verdorren. Für die Prophylaxe zwischen den Reihen ist es notwendig, störende Materialien zu zersetzen, beispielsweise in Terpentin, Rainfarn und Wermut getränkte Lumpen.

Gegen Pilzkrankheiten verwenden Sie Medikamente Mikosan, Pentafag.

Uralbogen-40

Zwiebelfamilie (Schalotte)

Seit undenklichen Zeiten haben die Einsiedelei der Altgläubigen in der Provinz Wologda diesen besonderen Bogen gepflegt. Roggen, Kohl, Rüben und Familienzwiebeln halfen den Menschen, im rauen Klima der nördlichen Taiga zu überleben. Weder Skorbut noch Krankheit oder Frost waren ihnen unheimlich. Aber der Familienbogen hat überlebt und wächst dank der rechtschaffenen Bemühungen der Altgläubigen. Russische Züchter steigern erfolgreich die Leistungen der Bewohner der Klöster. Familienzwiebeln in einer wissenschaftlichen Schalotte unterscheiden sich in der exklusiven Frühzeitigkeit. Von der Pflanzung bis zur Reifung der Zwiebeln dauert es nur 50 bis 70 Tage. Die Zwiebeln sind dicht, würzig oder halbscharf und hervorragend für 10-12 Monate gelagert. Wenn die üblichen Zwiebeln während dieser Zeit verrotten und stark schrumpfen können, wirkt sich die Lagerung nicht auf die Schalotte aus. Nach einem Jahr Lagerung sieht es aus, als wäre es gerade aus dem Garten gekommen. Im Nest werden mehrere Zwiebeln von 4 bis 10 Stück geformt. Die Blätter sind dünn, zart und außergewöhnlich lecker. Sie verleihen der Feder einen hervorragenden frühen Schnitt. Familienzwiebeln werden auf die gleiche Weise vermehrt wie Knoblauch und Kartoffeln - vegetativ. Nachdem Sie eine mittelgroße Zwiebel gepflanzt haben, sammeln Sie am Ende des Sommers bis zu zehn hervorragende große Zwiebeln. Viele Gärtner haben lange gewachsene Familienzwiebeln, die aber meist klein sind. Die neuesten von uns angebotenen Familienzwiebelsorten haben eine bemerkenswerte Größe. In einem Nest gibt es 6-8 große und schöne Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 160 Gramm!

Für alle Sorten großer Familienzwiebeln gibt es einen Preis pro Satz, der aus zehn Einheiten Pflanzmaterial besteht.

Der Versand dieses Produktes erfolgt durch SPRING.

AGRO-TECHNOLOGIE DER KULTIVIERUNG DES BOGENS MULTIFIZIERTE (FAMILIE)

Der Hauptvorteil der Familienzwiebel vor der einkantigen Zwiebelrübe besteht darin, dass sie eine längere Ruheperiode ohne Blattkeimung hat. Familienzwiebeln, die nicht keimen, bis zur neuen Ernte gut erhalten. Familienzwiebeln werden fast nie "gepfeilt", wenn landwirtschaftliche Technologie und Lagerbedingungen erfüllt sind und sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten sind. Die Blätter einer Familienzwiebel sind immer zarter und dünner im Vergleich zu einer Rübenzwiebel eines Baumes, dessen Blatt ziemlich rau und hart ist.

SECRET № 1. Die richtige Wahl einer Familienzwiebelsorte unter Berücksichtigung der Reifeperiode. Das Pflanzmaterial für Familienzwiebeln ist sehr vielfältig. Familienzwiebeln können je nach Sorte sein: EARLY-Ripe - eine Wachstumsperiode von 55-60 Tagen und eine Zwiebelmasse von 20 bis 40 Gramm, bis zu 20 Zwiebeln in einem Nest. Solche Zwiebeln werden normalerweise angebaut, um leckere und zarte Grüns für Salate zu erhalten.

MEDIUM-SPELLED Wachstumsperiode 60 - 70 Tage, Zwiebeln 30-50 Gramm, bis zu 15-20 Zwiebeln im Nest. Es wird sowohl für Grüns als auch für die Aufnahme einer Rohstoffzwiebel gezüchtet. Damit die Zwiebel wachsen kann, wird eine große Anzahl von Zwiebeln im Nest rationiert.

SPÄT - die Vegetationsperiode beträgt 70 bis 80 Tage, das Gewicht der Zwiebeln beträgt 50 bis 80 Gramm, bei einem bestimmten agrotechnischen Anbau kann sie jedoch eine Größe von mehr als 100 Gramm erreichen. Es wird in der Regel bereits für große Zwiebeln angebaut.

GEHEIMNUMMER Nr. 2. ZEITLICH AKTUALISIEREN DES PRESSMATERIALS. Wenn Sie Familienzwiebeln anbauen und das Pflanzenmaterial längere Zeit nicht erneuern, sammelt sich die Infektion darin an, und die mit verschiedenen Krankheitserregern infizierte Kultur wird für die Lagerung ungeeignet. Daher lohnt es sich, alle paar Jahre einen neuen Bogen zum Anpflanzen zu kaufen. Pflanzenmaterial aufrüsten - der Schlüssel zu Ihrer Ernte.

SECRET № 3. VORBEREITUNG DER BOGEN FÜR SAMEN.

Gekauftes Saatgut muss zum Anpflanzen vorbereitet werden. Dazu wird es 30-40 Tage in der Nähe der Heizgeräte erhitzt.

SECRET № 4. Desinfektion (Desinfektion) von Pflanzgut. Dazu werden die Zwiebeln 3 Tage vor dem Pflanzen 40 Minuten in einer Lösung von Phytosporin oder Trichodermin oder in einer rosafarbenen Lösung von Kaliumpermanganat aufbewahrt. Dann werden die Zwiebeln mit fließendem Wasser gewaschen, auf einem Handtuch getrocknet und die Pflanzenzwiebeln in einer Reihe verteilt.

SECRET № 5. VORBEREITIGE TRAINING.

Nach der Desinfektion sollte eine leicht getrocknete Zwiebel einige Millimeter vom Hals entfernt werden, um die Erkrankung der Zwiebeln bereits bei der neuen Ernte zu vermeiden. Ein Bogen mit geschnittenem Hals wird einfacher und schneller, da der Sämling keine Kraft mehr für das Brechen der Schuppen im Hals aufwenden muss. In gleicher Weise ist es notwendig, den trockenen Boden der Zwiebel in das lebende Gewebe zu schneiden, damit die Rudimente der Wurzeln sichtbar werden. Die Zwiebeln verteilen sich in einer einzigen Schicht auf der Folie und besprühen sie mit einer Lösung aus komplexem Dünger für Zwiebeln aus dem Spender. Dann schieben Sie die Zwiebel in das Becken und bedecken die Oberseite mit PET-Folie. Stellen Sie die Folie in die Folie, damit der Bogen atmen kann. Nach drei Tagen wachsen die Zwiebeln, und er kann im Garten pflanzen.

SECRET № 6. ERHALTEN GROSSBIRNEN (mit einem Gewicht von mehr als 100 - 150 Gramm). Wenn Sie Zwiebeln von großer Größe für eine langfristige Lagerung erhalten möchten, müssen Sie für diese Zwiebel, nachdem Sie den Hals und den Boden geschnitten haben, diese in zwei Hälften schneiden. Es ist notwendig, so zu schneiden, dass sich die Wurzelknospen auf jeder der Hälften befinden. In jeder Hälfte der Zwiebel gibt es bereits weniger Ansätze von neuen Zwiebeln, und jede Zwiebel wird größer als die des ungeschnittenen Samens. Wenn Sie bereits in den Kämmen wachsen, müssen Sie auch die Anzahl der Zwiebeln im Nest rationieren, um große Zwiebeln zu erhalten. Normalisieren bedeutet, einige Zwiebeln aus dem Nest während des Wachstums zu entfernen. Überschüssige Zwiebeln entfernen, wenn die Zwiebel 5 Blätter freigibt.

GEHEIMNUMMER 7. ZEIT FÜR DIE ANLANDUNG VON ZWIEBELN. Eine Familienzwiebel ist eine kälteresistente Kultur, und es ist nicht notwendig, sie mit dem Zeitpunkt ihrer Landung im Boden zu straffen. Bei einer Bodentemperatur von + 5 ° - + 7 ° muss der Familienbogen gepflanzt werden, April - Anfang Mai ist die Zeit zum Pflanzen. Bei dieser Temperatur wachsen Zwiebelwurzeln sehr schnell. Zur Herstellung von Zwiebelzwiebeln im Abstand von 25 bis 30 cm in einer Reihe und 30 bis 40 cm zwischen den Reihen. Um Zwiebelblätter auf den Grüns zu erhalten, wird sie in einem kleineren Abstand eingepflanzt: 10 - 15 cm zwischen den Zwiebeln in einer Reihe und 15 - 20 cm zwischen den Reihen. Denken Sie daran, dass negative frostgekeimte Zwiebelblätter (Feder) Angst haben. Wenn nach der Prognose ein Rückfrost wahrscheinlich ist, sollten die Beete mit Zwiebeln mit Lutrasil oder Spinnvlies bedeckt werden, dies kann jedes Abdeckmaterial ausreichen.

GEHEIMNIS № 8.

Familienzwiebeln brauchen einen fruchtbaren Boden mit einer neutralen Reaktion, deren pH-Wert nahe bei 6,0–7,5 liegt. Auf sauren, schweren, nassen Böden sind Zwiebeln schlecht. Zwiebeln vertragen keinen wassergefüllten Boden. Zwiebelvorgänger können jede Kultur sein, außer Zwiebeln und Knoblauch. Zwiebeln wie Stickstoff, Phosphor und Kalium. Bevor sie Zwiebeln pflanzen, bauen sie beim Graben Kompost (Humus) auf der Grundlage getrockneter Kräuter an, die mit einem EM-Präparat (mit beliebiger Zusammensetzung) mit einer Rate von 3 bis 4 kg pro Quadratmeter sowie einem Mineraldünger aus Azophoska (Nitroammofoska) mit einer Rate von 60 g pro Quadratmeter behandelt werden. Wenn der Boden in Ihrem Garten sauer ist, ist es 2 Wochen vor dem Einpflanzen mit Kalkkalk oder Asche erforderlich, ein mildes Desoxidationsmittel mit Bor und Spurenelementen oder Dolomitmehl einzusetzen. Wenn der Boden dagegen zu alkalisch ist, muss er angesäuert werden, Kaliumsulfat eignet sich als Säuerungsmittel.

SECRET № 9. UNTERSTÜTZENDE ZWIEBELN DER ZWIEBEL WÄHREND DER VEGETATION UND DER BEWÄSSERUNG. Das rechtzeitige Anziehen von Zwiebeln ist sehr wichtig. Während der Vegetationsperiode müssen Zwiebeln zweimal gefüttert werden. Zum ersten Mal werden Zwiebeln 3 Wochen nach dem Pflanzen einer Lösung von Ammoniumsulfat (Harnstoff + Schwefel) eingezogen. Harnstoff als Stickstoffquelle für Wachstum und Entwicklung sowie Schwefel in der Zusammensetzung des Düngemittels schützt Zwiebeln vor Schäden durch Pilzkrankheiten. Ammoniumsulfat gemäß den Anweisungen auf der Verpackung verdünnen, Zwiebeln mit frisch zubereiteter Lösung gießen. Eine Familienzwiebel zu gießen ist selten notwendig und nur mit kaltem Wasser. Denken Sie daran, dass dies eine kälteresistente Kultur ist und keine Überbenetzung mag. Zwiebeln erfordern wie jedes Gemüse ein rechtzeitiges Jäten und Lockern. Nur lockerer Boden kann den Wurzeln Sauerstoff geben.

Es ist möglich, Rippen zu mulchen, um das Lösen zu minimieren, aber Mulch wird notwendigerweise von den Zwiebeln selbst geharkt, um ein Überfeuchten des Nestes zu verhindern. Die zweite Fütterung erfolgt einen Monat vor der Ernte, so dass die Zwiebeln groß werden.

Für das zweite Düngemittel werden Düngemittel verwendet, die Kalium und Phosphor enthalten - dies ist Kaliummonophosphat, verdünnt gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Frisch zubereitete Lösung wird Zwiebeln gegossen. Eine Woche nach der letzten Fütterung befindet sich der Boden aus dem Nest mit einem Bogen, so dass sich alle Zwiebeln auf der Oberfläche des Kamms in der Sonne befinden und nicht in den Boden eingetaucht werden. Damit eine Zwiebel gesund wächst, keine Pilzinfektionen erleidet, wird sie während der Vegetationsperiode zweimal mit EM-Präparaten zur Vorbeugung von Krankheiten vergossen, z. B. BAIKAL plus Trichoderma Veride oder BAIKAL + Phytosporin. Das erste Mal 3 Wochen nach der Ausschiffung, das zweite Mal - 30 Tage vor der Ernte.

SECRET Nummer 10. REINIGUNG und LAGERUNG. 2-3 Wochen vor der Ernte werden die Zwiebeln nicht mehr gegossen. Die Familienzwiebel wird entfernt, sobald ihre Blätter im Garten liegen und ihre Spitzen gelb werden und verwelken. Zwiebeln müssen bei trockenem Wetter geerntet werden, Blätter und Wurzeln werden nicht geerntet. Zwiebeln werden zusammen mit Blättern und Wurzeln unter einem Baldachin transportiert, um sie 3-4 Wochen lang vollständig zu trocknen. Nach 4 Wochen Trocknen der Zwiebeln werden die Blätter und Wurzeln mit einer Schere abgeschnitten. Die Blätter werden so geschnitten, dass die Länge des verbleibenden Wurzelkragens nicht weniger als 5-6 cm beträgt. Zwiebeln werden in Kästen mit Belüftungslöchern aufbewahrt und in einem Raum mit einer Lufttemperatur von + 18 ° - + 22 ° Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 50 - 70% gelagert. das heißt, Sie können es in der Küche im Haus (Wohnung) durchaus lagern.

Schalottenzwiebelsorten

Schalotten (in den Menschen - Familienzwiebeln, Kuschivka, Strauch, Sorotazubka) - eine Art Zwiebeln. Es wird seit mehr als zweitausend Jahren kultiviert. Ihren lateinischen Namen Allium ascalonicum erhielt sie vom Namen der Stadt Askolon in Palästina, wo sie in der Antike in großer Zahl gezüchtet wurde. Von diesen Orten aus begannen die Kreuzfahrer im 13. Jahrhundert, sie nach Europa zu liefern.

Schalottenpflanzen sind äußerlich kleiner als Zwiebeln. Ihre Blätter sind auch röhrenförmig, aber schmal, aulenförmig, dunkelgrün mit einer wachsartigen Beschichtung. Schalotte gilt aus gutem Grund als Aristokrat - seine Zwiebel ist zart, saftig, lecker und duftend. Besonders schätzen seine Feinschmecker, weil Es wird angenommen, dass der empfindliche Geschmack anderer Produkte nicht übertönt wird.

Schalotten unterscheiden sich von Zwiebeln in kleineren Zwiebeln (20–50 g), starken Verzweigungen und vor allem - hoher Präzision und hoher Haltbarkeit der Zwiebeln, die problemlos bis zur neuen Ernte liegen. Es reift einen Monat früher als Zwiebeln und schießt fast nicht. Schalotte ist extrem frostbeständig. Sogar die gefrorene Zwiebel keimt und gibt eine gute Ernte.

Schalotten werden bei den Menschen sehr geschätzt für saftige und duftende Gemüse und mittelgroße, gut erhaltene Zwiebeln, die sogar in einer Stadtwohnung bis zur neuen Ernte gelagert werden. Sein Geschmack ist sehr angenehm, scharf, aber weicher als der von Zwiebeln. Und sein Stift ist sehr zart und wird lange Zeit nicht grob. Ja, und wachsen Sie viel einfacher als Zwiebeln.

Schalottenzwiebelsorten

Beim Anbau von Schalotten schenken die Gärtner der Sorte meist viel weniger Aufmerksamkeit als beim Anbau von Zwiebeln. Sie suchen normalerweise nach „Familienzwiebeln“. Trotzdem gibt es eine ganze Reihe von Schalottenarten, darunter ausgezeichnete Sorten aus Ural und Sibirien. Und damit sie einfacher navigieren können, finden Sie unten eine kurze Beschreibung der gebräuchlichsten Schalotten-Sorten.

• Ayrat - halbscharfe Zwischensaison für den Anbau in zweijähriger Kultur. Die Produktivität beträgt 1,6 kg / m². Die Zwiebel ist rund, mit gelben trockenen Schuppen, 15 g schwer und bildet im Nest 5-6 Zwiebeln.
• Albik - eine frühreife Klasse. Die Zwiebeln sind flach gerundet und haben ein Gewicht von 20 bis 30 g. Im Nest werden bis zu 8 Zwiebeln gebildet. Unterschiedlich konstant hohe Erträge und gute Haltbarkeit der Zwiebeln.
• Andreyka ist eine mittelscharfe Sorte mit dunkelbraunen, trockenen und rosigen sukkulenten Schuppen. Die Birne ist quer elliptisch und wiegt 25 g, die Ausbeute beträgt 1,8 kg / m².
• Atlas F1 - Hybrid der Saisonmitte. Zwiebeln von ausgezeichnetem Geschmack, sehr gut gelagert. Trockene Außenwaagen bronzebraun.
• Athos ist eine halbscharfe, produktionsstarke Sorte (2,0 kg / m²). Zwiebel breit eiförmig, bis zu 30 g, trockene Schuppen dunkelrot, saftig-rötlich. Im Nest bilden 4–5 Zwiebeln.
• Belozerets 94 - eine Vielfalt von frühreifem, scharfem Geschmack. Reift in 76–85 Tagen. Die Zwiebeln sind rund und rund-oval und wiegen zwischen 21 und 27 g, die Farbe trockener Schuppen ist helllila mit gelben Schattierungen, saftig violett und violett. Zwiebeln marktfähig lezhki.

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Preisliste für Zwiebelsets von Agro Seed Company

Agro Seed Company bietet Zwiebelsätze in einem großen Sortiment an. Nachfolgend finden Sie eine Liste der vielversprechendsten Sorten. Überprüfen Sie die Kosten und die Verfügbarkeit der Manager.

ERMAK. Frühreif Die Birne ist rund, die Schuppen sind gelb, der Geschmack ist halbscharf. Zwiebelgewicht aus Samen 150 g, aus Samen 100 g, beständig gegen Peronosporoz. Bis zu 10 Monate lang aufbewahrt, stellt keine besonderen Anforderungen an die Bodenart.

SIBIRISCH Kältebeständige Sorte mit hohem Ertrag. Tolle Haltbarkeit. Frühe Sorte, vom Keimen bis zur Reife 90 Tage, mit einer knolligen, knolligen, rund-flachen Form mit einem Gewicht von 100-170 g, von mittlerer Größe, goldgelb. Der Geschmack ist halbscharf. Keine besonderen Anforderungen an die Bodenart.

SHUTTGARTEN RIESEN. Eine der besten Sorten der Zwischensaison. Die Birne ist flach rund und dicht. Die Farbe trockener Schuppen ist goldbraun, saftig-weiß. Das Zusammenwachsen trockener Schuppen mit saftigem Saft. Der Geschmack ist scharf. Die Sorte ist gut gepflegt und weist eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Falschen Mehltau auf.

STURON Sredneranny-Grade mit recht runden Zwiebeln von 90-100 g und gelbbrauner Schale. Es hat einen angenehmen, halbscharfen Geschmack und wird häufig zum Kochen verwendet. Aufgrund des hohen Anteils an Trockensubstanzen und dichter Haut ist es gut gelagert. Sehr beständig gegen Tsvetushnosti. Wertvarianten: gleichbleibend hohe Erträge, gute Haltbarkeit.

CARMEN. Die Sorte ist früh reif und bildet eine freundliche Form der Ernte. Die Birne ist flach, rund, dicht und 30 bis 40 g schwer, halbscharf im Geschmack. Trockene Schuppen von roter Farbe, saftig - dunkelrot. Es hat einen hohen Anteil an Ascorbinsäure.

Agro Seed Company bietet Schalotten aus Sibirien an

Schalottenzwiebeln sortieren GARANT. Die Zwiebeln sind flach gerundet, die Farbe trocken gelber Schuppen saftig-weiß. Das durchschnittliche Gewicht von Standard-Rübenzwiebeln mit einem Durchmesser von mehr als 3 cm liegt zwischen 21 und 32 g, das Maximum bei 58 g, die Menge im Feld zwischen 59 und 80%. Der Geschmack der Zwiebeln ist halbscharf, der Gehalt an Trockensubstanzen beträgt 18-20%, der Zucker 7,7-11,5%. Im Nest sind 4 bis 11 Zwiebeln gebildet.

Der Ertrag der Zwiebeln beträgt 14-24 t / ha. Unter warmen Lagerbedingungen (18–20 ° C) beträgt die Sicherheit für 140–154 Tage 77–89%. Die Zeitspanne von Massentrieben bis zur Reifung der Zwiebeln von 49 bis 62 Tagen.

Grüne Blätter sind dünn, zart und von ausgezeichneter Qualität, ohne dass die Spitzen während der gesamten Wachstumsperiode vergilben. Die Masse der Blätter von einer Pflanze bis 200 g, der Ertrag von Frühlingszwiebeln mit einem Kopf im Freiland beträgt 28 bis 45 t / ha. Von 20 bis 40 Tagen, von Januar bis April, zwangsweise in einem geschützten Gelände die Gewichtszunahme um 1,5-2,0. Pflanzen und Zwiebeln sind schlecht mit Thripsen besiedelt und relativ resistent gegen einen Komplex von Krankheiten während der Lagerung. Vegetative Reproduktion

Würde Sorten. Universell einsetzbar, um gut gereifte Zwiebelrüben zu erhalten und Frühlingszwiebeln mit offenem und geschütztem Boden zu formen, hoher Ertrag und Sicherheit der Zwiebeln.

Schalotte SOPOKL. Warenkolben mit einer schönen abgerundeten Form, trockene braune Schuppen mit rötlichem Schimmer, saftig - hellviolett, Gewicht 23 bis 42 g, im Nest 5-10 Zwiebeln. Der Zeitraum von der Keimung bis zur Reifung der Zwiebeln beträgt 49-62 Tage. Der Geschmack ist halbscharf. Lezhkost-Birnen 7-8 Monate, bis zu 87%. Resistent gegen Verschrauben. Universal verwenden - zum Aufnehmen von Glühlampen und zum Zwiebeln zwingen.

Grüne Blätter sind dünn und zart, ohne die Spitzen zu vergilben. Der Ertrag von Zwiebeln beträgt 2 bis 2,5 kg / m², grüne Zwiebeln mit einem Kopf von 3 bis 4 kg / m². Die Zwangsphase in geschützten Gebieten von Januar bis April, die Dauer von 20 bis 40 Tagen, Gewichtszunahme 1,5 bis 2,0 mal. Beständig gegen Wurzelfäule und Thrips während der Lagerung.

Schalottenzwiebelgrad ALBIK. Die Zwiebeln sind flach gerundet, die Farbe trocken gelber Schuppen. Das durchschnittliche Gewicht einer Standard-Rübenzwiebel mit einem Durchmesser von mehr als 3 cm beträgt 21 bis 30 g, das Maximum 47 g und die Anzahl der Standardzwiebeln einer Kulturpflanze 45 bis 89%. Der Geschmack der Zwiebeln ist halbscharf, der Gehalt an Trockensubstanzen beträgt 18-19%, der Zuckergehalt 8-12%. Im Nest sind 4 bis 8 Zwiebeln gebildet. Der Ertrag von Zwiebeln von 13 bis 25 t / ha, Frühlingszwiebeln mit einem Kopf im Freiland von 30-35 t / ha. Die Beständigkeit der Glühbirnen bei Warmlagerung bis zu 94%.

Resistent gegen Verschrauben. Bei einer winterlichen Landung (im dritten Jahrzehnt des Septembers) liegt die Überlebensrate bei 80-85%, sie reift 8-12 Tage früher. Datum der Unterbringung der Blätter bei der Frühjahrspflanzung vom 20. bis 26. Juli. Die Zeitspanne von Massentrieben bis zur Reifung der Zwiebeln von 48 bis 62 Tagen.
Die Qualität der grünen Blätter ist hoch, wenn sie auf einer 5-Punkte-Skala bewertet wird - 4,3 Punkte. Das Gewicht der Blätter einer Pflanze liegt zwischen 103 und 214 g. Die Sorte ist resistent gegen Wurzelfäule. Vegetative Reproduktion

Würde Sorten. Der Ertrag von Zwiebeln ist über die Jahre hoch und stabil, die Vielseitigkeit des Einsatzes für den Anbau von Zwiebelrüben und Frühlingszwiebeln in offenem und geschütztem Boden, gute Persistenz und lange Haltbarkeit der Zwiebeln, resistent gegen Verschraubung, geeignet für die Unterwinterpflanzung.

Schalottengrad SPRINT. Ultrakurz wachsende Sorte vom Anpflanzen bis zu Massentrieben für 11 Tage bis zur Massenlagerung von 41-47 Tagen. Entwickelt, um reife Zwiebeln im Frühstadium (das zweite Jahrzehnt des Monats Juli - das erste Jahrzehnt des Monats August) zu produzieren, das auf Grünflächen im Freiland und im Winter in Gewächshäusern wächst.

Geeignet für Unterwinterbepflanzung, vegetative Reproduktion; potenzieller Ertrag reifer Zwiebeln bis 3 kg, Grünpflanzen 4-5 kg ​​/ m 2; resistent gegen Perinospora, von Zwiebelfliegen kaum besiedelt; Zwiebeln auf- und abgerundet, mit einem Gewicht von 20-40 g, würziger Geschmack, trockene Schuppen sind hellgelb mit einem hellrosa Farbton, saftig-weiß; die Anzahl der Zwiebeln im Nest beträgt 4-10 (im Durchschnitt 5-6); Auf der Pflanze bilden sich 37-46 Blätter, die sich beim Ablegen schnell aufhellen.

Schalottenzwiebeln Klasse URAL-40. Die Zwiebeln sind länglich-oval geformt, die Farbe der oberen trockenen Schuppen ist hellbraun, die unteren trockenen sind gelb. Saftige Skalen sind weiß mit einem grünlichen Schimmer. Die durchschnittliche Masse von Standard-Blumenzwiebeln mit einem Durchmesser von mehr als 3 cm liegt zwischen 39 und 59 g, das Maximum bei 120 g, ihre Erntemenge liegt zwischen 66 und 87%. Der Geschmack der Zwiebeln ist halbscharf, der Gehalt an Trockensubstanzen beträgt 16-21%, der der Zucker 6,6-9,9%. Im Nest entstehen 3 bis 4 Zwiebeln.

Der Ertrag der Zwiebeln liegt zwischen 14 und 24 t / ha. Unter Warmlagerungsbedingungen (18–20 ° C) beträgt die Haltbarkeit der Zwiebeln für 140–154 Tage 85–90%. Die Zeitspanne von Massentrieben bis zur Reifung der Zwiebeln von 49 bis 58 Tagen. Es ist in erster Linie für den Anbau von Rübenzwiebeln vorgesehen und wird von August des Erntejahres bis Mai verwendet.

Die Sorte ist mäßig von der Bakterienfäule der Zwiebeln und zu einem schwachen Grad von der Zervikalfäule betroffen. Vegetative Reproduktion

Würde Sorten. Der Ertrag von Zwiebeln und Rüben im Freiland ist über die Jahre hoch und stabil. Eine Zwiebel von schöner ovaler Form mit einem Gewicht von 42 g (bis zu 120 g) für den Salatgebrauch.

Schalottenvielfalt KREPISH. Ovale Zwiebeln mit rosa Hautschuppen. Sukkulente Skalen blass lila. Ertrag - 127-214 Centner / ha reife Zwiebeln. Die Masse der Zwiebelknolle beträgt 23 bis 52 g, bis zu maximal 66 g, ihre Erntemenge reicht von 50 bis 90%. Der Geschmack ist halbscharf, der Trockensubstanzgehalt beträgt bis zu 20%, der Zuckergehalt 12%. Die Anzahl der Zwiebeln im Nest beträgt 4-7.

Die Qualitätsbewertung von grünen Blättern (auf einer 5-Punkte-Skala) beträgt durchschnittlich 4,6 Punkte. Beständig gegen strelkovuyu wie im Frühjahr und während der podzimny Landung. Schwach anfällig für feuchte Bakterienfäule (3-5%) und Wurzelfäule, im Durchschnitt wird sie im Winter von Thrips besiedelt. Unter warmen Lagerbedingungen (18–20 ° C) ist die Sicherheit der Lampen konstant hoch (94–97%).

Mittlere späte Vielfalt. Datum der Unterbringung der Blätter 21.07-7.08. Die Zeitspanne von Massentrieben bis zur Reifung der Zwiebeln beträgt 52-69 Tage. Vegetative Reproduktion

Würde Sorten. Hohe Erträge an Zwiebeln, vielseitige Einsatzmöglichkeiten für den Anbau von Zwiebelrüben und Frühlingszwiebeln auf offenem Boden, hohe Sicherheit im Winter, schöne, dichte Zwiebeln, Beständigkeit gegen nasse Bakterien und Wurzelfäule, geeignet für die Unterwinterpflanzung, wodurch die Reifung der Zwiebeln um 5 beschleunigt wird. 10 tage

Schalottenzwiebeln sortieren URAL PURPLE. Die Zwiebeln sind abgeflacht, die Farbe trockener Schuppen ist rötlich-violett, saftig-violett. Die durchschnittliche Masse von Standard-Blumenzwiebeln mit einem Durchmesser von mehr als 3 cm - maximal 32,0 g - 58 g, ihre Anzahl in der Kulturpflanze beträgt 60 bis 92%. Der Geschmack der Zwiebeln ist halbscharf. Im Nest entstehen 3 bis 4 Zwiebeln. Der Ertrag der Zwiebeln liegt zwischen 93 und 164 c / ha. Unter Warmlagerungsbedingungen (18–20 ° C) beträgt die Haltbarkeit der Zwiebeln für 140–154 Tage durchschnittlich 80%.

Bei Frühjahrspflanzungen wurde im Jahr 2002 ein Schießen von nicht mehr als 2% beobachtet, in anderen Jahren nicht. Mittlere späte Vielfalt. Es ist in erster Linie für den Anbau von Rübenzwiebeln vorgesehen und wird von August des Erntejahres bis Mai verwendet. Die Sorte wird mäßig von der Zwiebelknollenfäule beeinflusst. Vegetative Reproduktion

Würde Sorten. Große Zwiebel schöne lila Farbe mit einem Gewicht von 32 g (bis zu 58 g) für den Salatgebrauch.

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