Wie kann man verstehen, welche Art von Auberginen besser in ihrem Sommerhaus gepflanzt wird? Wenn Sie die Nachschlagewerke lesen möchten, fragen Sie im Gartenladen oder bei den Kollegen des Sommergärtners nach wie vor... Aber es wird immer noch keine universelle Vielfalt geben. Und das, weil einige Auberginen-Sorten eher für die nördlichen Regionen geeignet sind, während andere - für die südlichen - einige auf offenem Boden angebaut werden müssen, andere - im Gewächshaus nach Geschmack, Farbe und Ertrag - überall, wo es Unterschiede gibt. Wir empfehlen daher zunächst den Artikel "Auberginen-Sorten für Gewächshäuser und Freiland" zu lesen. Es gibt eine kurze Beschreibung der Sorten mit Fotos und Beschreibungen. Und auf dieser Seite möchten wir gerne Rückmeldungen von Sommerbewohnern sammeln, welche Auberginensorten die besten in den vergangenen Jahren waren. Am Ende des Artikels geben wir auch regionale Empfehlungen des staatlichen Registers für Sorten dieser Kultur.

Bewertungen von Sommerbewohnern

Erfahrene Gärtner preisen besonders Valentine F1-Sorten, Diamond, Avatar, Epic, Cream. Unter den Kulturen genannt Sharapova, Ferkel, Epos, Bibo, Galine.

Einige Zitate aus den Foren:

Auberginensorten für Sibirien, den Ural, die Mittlere Bande, die Region Moskau und den Nordwesten

Regionale Empfehlungen für Kultur "Auberginen" sind in der Spalte "Zulassungsregion" in der Tabelle auf dieser Seite aufgeführt: http://reestr.gossort.com/reg/main/7. Einige Sorten sind für den Einsatz in allen Regionen zugelassen - sie sind mit Sternchen gekennzeichnet. Einige Sorten werden jedoch durch eine bestimmte Zahl bezeichnet, die die Region angibt, in der sie am besten gepflanzt werden. Diese Informationen fassen wir in dieser Liste zusammen:

Sibirien: Sorten "Almaz", "Bataysky", "Faith", "Dialogue".

Ural: Sorten "Diamant", "Glaube".

Mittlere Zone (Moskauer Gebiet, Brjansk, Wladimir, Iwanowo, Kaluga, Rjasan, Smolensk, Tula): Sorten "Alenka", "Almalik F1", "Baikal F1", "Balagur", "Baron F1", "Hippopotamus F1", "Bernard F1", "Bonus F1", "Boyarin F1", "Bumbo", "Vakula", "Goliath F1", "Urban F1", "Dolphin", "Luftschiff", "Dobar F1" "," Don Quijote "," Giselle F1 "," Hindu "," Yoga "," Karataya F1 "," Kashalot "," Kirovsky "," Cotillion F1 "," Lolita F1 "," Mariam F1 "," Mirval " F1 "," Nadia F1 "," Orion F1 "," Polundra "," Fluff "," Ferkel "," Pink Flamingo "," Romantic "," Samar F1 ", "Sancho Panza", "Northern Blues F1", "Scorpio F1", "Solomon", "Tezka", "Torpeda", "Filimon", "Der Nussknacker F1", "Jnachar F1".

Region Moskau: siehe mittlere Band

Nordwesten (Wologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver, Yaroslavl Region): Sorten "Alenka", "Almalik F1", "Baikal F1", "Balagur", "Bard F1", "Baron F1", "Bataysky", "Bernard F1", "Bonus F1", "Boyarin F1", "Bumbo", "Vakula", "Goliath F1", "Stadt F1", "Delfin", "Luftschiff", "Dobar F1", "Don Quijote", "Indus", "Yoga", "Karataya F1", "Kashalot", "Kirovsky", "Cotillion F1", "Mariam F1", "Mirval F1", "Nadia F1", "Orion F1" "," Polundra "," Daunen "," Ferkel "," Pink Flamingo "," Romantisch "," Samar F1 "," Sancho Panza "," Severn Der Blues F1 “,„ Solomon “,„ Tezka “,„ Torpedo “,„ Philemon “,„ Jnachar F1 “.

Die besten Auberginen-Sorten

Auberginensorten mit Fotos und Beschreibungen

Auf dieser Seite gibt es Sorten und Hybriden von Auberginen für Gewächshäuser und Freilandflächen, groß und klein, früh- und mittelreif, in verschiedenen Farben in Form und Größe.

Auberginen-Diamant

Aubergine der mittleren Jahreszeit für den Anbau im Freiland. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur Ernte beträgt 110 - 150 Tage (je nach Anbaugebiet). In der mittleren Spur werden Setzlinge empfohlen, in Gewächshäusern und Filmunterkünften gepflanzt zu werden. Die Sorte ist resistent gegen Dürre und andere widrige Witterungsbedingungen. Geeignet für die maschinelle Reinigung.

Auberginen-Diamant wurde in das staatliche Register aufgenommen und zur Verwendung in den Regionen Ural, Fernost, Mittlere Wolga, Untere Wolga, Mittelschwarzerde, Westsibirien und Nordkaukasus zugelassen.

Der Strauch ist kompakt, 50–55 cm hoch, die Blätter sind grün, mittelgroß und breit oval. Corolla hellviolett. Kelch grünlich-lila, ohne Dornen, was die Ernte erleichtert.

Die Früchte sind glänzend, zylindrisch, 14,5 bis 17,5 cm lang, 3 bis 6 cm breit und in der biologischen Reife sind Auberginen braunbraun gefärbt. Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht beträgt 100-165 g. Das Fruchtfleisch ist grünlich, dichte Konsistenz und schmeckt nicht bitter.

Auberginen-Diamantertrag: 2,1 - 7,5 kg / sq. m

Vorteile der Sorte: hohe und stabile Erträge, Anspruchslosigkeit, guter Fruchtgeschmack, ausgezeichnete Transportfähigkeit.

Nachteile: eine große Anzahl von Samen in Auberginen, die unteren Früchte in Bodenkontakt.

Auberginen-König des Nordens

Frühreifer Hybrid, stabil mit stabiler Produktivität und hervorragendem Fruchtansatz. Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur ersten Ernte (technische Reife) beträgt 95 bis 100 Tage. Dieser Hybrid wurde speziell für die rauen klimatischen Bedingungen in den nördlichen Regionen unseres Landes entwickelt und erhielt daher einen solchen Namen.

Es wird empfohlen, diese Sorte im Freiland anzubauen. Selbst unter den Bedingungen Sibiriens ist es möglich, im Freiland gute Erträge zu erzielen. Wenn sie in Gewächshäusern und Gewächshäusern gezüchtet wird, ist die Pflanze zu heiß und es besteht auch die Möglichkeit einer Spinnmilbe.

Buschhöhe über 1 Meter. Stiele hellviolett. Die Früchte sind länglich-zylindrisch, glänzend, schwarz und violett, 25-30 cm lang (manchmal 40 cm). Das Fleisch ist von weißer Farbe, ausgezeichneter Geschmack, ohne Bitterkeit. Der Stamm hat keine Dornen.

Es ist ein Hybrid aus längerer Fruchtbildung. Jede Pflanze produziert bis zu 10 Früchte.

Auberginenertrag König des Nordens: 12 - 15 kg / sq. m

Aufstellplan: 60 x 40 cm.

Die Vorteile von Auberginen König des Nordens: Kältewiderstand, Unprätentiösität in der Pflege, das Fehlen unfruchtbarer Blüten, Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Temperaturschwankungen.

Nachteile: Aufgrund der großen Größe berühren die Auberginen den Boden. Daher ist es wünschenswert, den Boden mit Sägemehl oder Stroh zu mulchen.

Ihre Bewertungen des Auberginen-Königs des Nordens helfen vielen Gärtnern dabei, sie objektiv zu bewerten und zu entscheiden, ob sie diese Hybride anpflanzen wollen oder nicht.

Auberginen-Marzipan

Durchschnittliche Reifezeit während der Saison von der Firma Russian Garden. Die Zeit von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt 120-125 Tage. Diese Sorte verträgt die Hitze und Dürre des Südens, eignet sich aber auch hervorragend für den Anbau in den nördlichen Regionen.

Denn der Busch dieser Sorte erfordert Unterstützung, da unter das Gewicht der Frucht auf den Boden fallen kann.

Die Früchte sind sehr fleischig, ohne Bitterkeit und praktisch ohne Samen. Sie haben einen süßlichen Nachgeschmack. Die Schale ist glänzend, dunkelviolett. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 300 bis 400 Gramm, die Länge bis zu 15 cm.

Vorteile der Sorte Marzipan: Toller Fruchtgeschmack, Beständigkeit gegen widrige Wachstumsbedingungen.

Auberginenertrag Marzipan: 1,5-2,5 kg pro 1 Pflanze.

Aubergine

Frühreife klassische holländische Hybrid-Aubergine. 2008 in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen. Empfohlen für den Anbau in den südlichen Regionen. Die Zeit vom Anpflanzen der Sämlinge bis zum Boden bis zur technischen Reife beträgt 65 Tage.

Der Busch ist kräftig, hoch (90–100 cm), aufrecht, halb ausladend und hat eine hohe Wachstumsenergie. Stamm sredneopushenny, mit Anthocyanfärbung von niedriger bis mittlerer Intensität. Die Blätter sind grün und mittelgroß.

Die Früchte sind glänzend, zylindrisch, nivelliert in Form und Größe (durchschnittliche Länge - 22 cm, Durchmesser - 10 cm), dunkelviolette Farbe und wiegt 220 - 230 Gramm. Das Fruchtfleisch der Auberginen ist dicht, weiß, ohne Bitterkeit und praktisch ohne Samen. Kelch bedeckt mit seltenen Stacheln.

Auberginenertrag: bis zu 5,8 kg pro qm

Vorteile: hoher Ertrag, Temperaturwechselbeständigkeit und Tabakmosaikvirus, hervorragender Fruchtgeschmack.

Aubergine schwarz hübsch

Zwischensaison einer Aubergine für Freiland und Gewächshäuser. Der Zeitraum von der Keimung bis zur Ernte beträgt 110 - 145 Tage. Originatorsorten - die Firma “Search”. Die Sorte ist im staatlichen Register für die Regionen Zentralchernosem und Nordkaukasus der Russischen Föderation enthalten.

Der Busch ist halb gespreizt, 60-80 cm hoch, mit kurzen Internodien. Stamm pubertierend, mit Anthocyanfärbung. Die Blätter sind grün, mittelgroß, leicht gezähnt und mit Stacheln.

Die Früchte sind länglich-birnenförmig, glänzend, glatt und wiegen zwischen 110 und 200 g, sind 18 bis 20 cm lang und bei voller Reife lila-schwarz. Das Fleisch ist gelblich, zart, ohne Bitterkeit, praktisch ohne Samen. Die Haut ist dünn.

Auberginenertrag Schwarz gut aussehend: bis zu 6,5 kg pro Quadratmeter. m

Die Vorteile der Sorte: hoher Ertrag, Krankheitsresistenz, Unprätentiösität, Reifung und hohe Geschmackseigenschaften der Früchte.

Clorinda Aubergine

Sredneranny, holländische Auberginenhybride mit hoher Rohstoffqualität für den Frischgebrauch und die Verarbeitung. Sie können im Freiland, unter Filmunterkünften, im Gewächshaus wachsen.

Aufrechter Strauch mit kurzen Internodien, Höhe 90-100 cm Die Blätter sind mittelgroß und grün.

Die Früchte sind oval, bis zu 25 cm lang und bis zu 12 cm breit, im Reifegrad glänzend schwarz, glänzend, mit dichtem weißlichen Fleisch und fast ohne Samen. Ohne Bitterkeit. Das Gewicht der Auberginen kann 1,5 kg erreichen.

Es wird empfohlen, Auberginensamen für Sämlinge Mitte Februar bis zu einer Tiefe von 1 bis 1,5 cm auszusäen. Hybride Auberginensamen keimen zwischen 7 und 14 Tagen, abhängig von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Frische der Samen. Wenn Sie Setzlinge an einem festen Ort pflanzen, ist es wünschenswert, einen Abstand in der Reihe von 25 bis 30 cm und zwischen Reihen von 50 bis 60 cm einzuhalten.

Auberginenertrag Clorinda F1 hoch.

Auberginen Bourgeois

Frühreife (Zeitraum von der Keimung bis zur Reife beträgt 105-110 Tage), ertragreiches, großfruchtiges Auberginenhybrid für Freiland- und Filmunterkünfte.

Der Busch ist eine kräftige, halb ausladende, mittlere Höhe. Die Blätter sind mittelgroß, grün und haben gekerbte Ränder.

Früchte globose, glatt, glänzend, schwarz und violett, 400-500 g schwer, hoher Geschmack. Das Fruchtfleisch der Auberginen ist grünlich-weiß und zart. Diese Auberginen werden für alle Arten der kulinarischen Verarbeitung empfohlen.

Diese Aubergine wird Ende Februar auf Sämlinge ausgesät, die auf offenem Boden gepflanzt werden, wenn die Gefahr von Rückfrost besteht. Schema der Landung im Boden: 40 x 60 cm.

Der Wert des Hybrids: eine Kombination aus früher Reife und großen Früchten, mangelnder Bitterkeit in der Frucht, eine lange Fruchtperiode.

Der Ertrag von Auberginen Bourgeois 1,5-2 kg pro 1 Pflanze.

Auberginen-Marzipan-Video

Bewertungen von Auberginen-Sorten

Wenn Sie gute Sorten von Auberginen anbauen, die einen Platz unter den Top 10 der besten Sorten von Auberginen verdienen, schreiben Sie diese Sorten. Wenn möglich, geben Sie ihnen eine Beschreibung und fügen Sie Fotos dieser Sorten bei. Was denkst du, ist besser Aubergine F1 oder Sorte Aubergine?

Ihr Feedback und Ihre Ergänzungen helfen unseren Lesern, die besten und produktivsten Sorten und Hybriden von Auberginen zum Anpflanzen auszuwählen.

In den Kommentaren ist es wünschenswert, die Wachstumsregion anzugeben. Daher werden wir die besten Auberginen-Sorten für die Vororte Sibiriens und des Urals, die mittlere Zone, die nördlichen Regionen und verschiedene Regionen unseres riesigen Landes auswählen.

Überprüfung der Auberginensorten, Video

Aubergine Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - die Frucht in der Abteilung, die Anzahl der Samen darin, der Geschmack, die Dicke der Haut.

Gute Auberginen-Sorten für Freiland und Bewertungen

Nach der Einführung der Blockade für die meisten Produkte aus europäischen Ländern widmeten sich die Einwohner unseres Landes mehr dem eigenen Anbau von Gemüse. Auberginen sind sehr beliebt. Sie sind reich an Spurenelementen, Ballaststoffen und Vitaminen.

Darüber hinaus ist das Produkt kalorienarm und wird daher von allen, die einen aktiven Lebensstil führen, in die Ernährung aufgenommen. In der Welt gibt es viele Kulturarten, und die besten Auberginen-Sorten werden in einer Liste mit neuen Arten gesammelt.

Diese Pflanze ist eine Staude, aber da die Samen ständig im Handel erhältlich sind, müssen sie nicht zum Züchten von Pflanzmaterial gezüchtet werden.

Besonderheiten der Pflege

Das Gemüse der Familie Solanaceae variiert in Form, Farbe und Geschmack. Beim Kochen werden Hauptgerichte und Rohlinge für den Winter zubereitet.

Aussaatdatum

Wenn es sich um ein beheiztes Gewächshaus handelt, ist alles klar, ansonsten ist es erforderlich, die Uhrzeit, zu der das Wetter frostfrei ist, vorher zu berechnen. Das optimale Alter der Sämlinge beträgt 60–70 Tage. Wenn Sie beispielsweise ab dem 10. Juni im Freiland gepflanzt werden, müssen Sie das Saatgut in der zweiten Märzhälfte aussäen.

Saatgutbehandlung

Die Samen des letzten Jahres gelten als die besten. Sie sollten etwa vier Stunden lang auf + 250 ° C erhitzt werden, danach steigt die Temperatur 40 Minuten lang auf +400 ° C. Anschließend wird das Pflanzmaterial mit Manganlösung behandelt, mit Wasser gewaschen und von Stimulanzien (Aloemumie oder Spezialprodukte) zur Lösung geschickt.

Um das Saatgut vor der Aussaat zu aktivieren, sollten sie auf einer mit Wasser angefeuchteten Gaze ausgelegt und einige Tage stehen gelassen werden. Die Festlegung der Pflanztermine hängt von der Sorte ab.

Boden

Aubergine ist eine sehr anspruchsvolle Ernte. Der Boden muss nahrhaft und atmungsaktiv sein. Mineraldünger (Kali, Superforsat, Salpeter), Mist und Kompost sollten hinzugefügt werden. Auf schlechtem Boden wächst die Pflanze sehr langsam. Es ist wichtig zu wissen, dass diese Kultur zu empfindlich für die Krankheit "schwarzes Bein" ist. Daher wird die Erde vor der Aussaat mit kochendem Wasser gegossen, desinfiziert oder auf einem Backblech kalziniert.

Wachsende Sämlinge

Auberginen können in speziellen Töpfen gesät werden. Dadurch werden Verletzungen des Wurzelsystems während der Transplantation vermieden. Nach dem Auftauchen der Sämlinge verließ die stärkste Flucht und der Rest wurde entfernt. Wenn Sie eine Kommissionierung durchführen möchten, können Sie zuerst in eine normale Box säen und dann die Sämlinge auf andere Behälter verteilen.

Transplantation im Freiland

Im Garten sollte sich auf einem Hügel ein gut beleuchteter Platz befinden. Auch in hervorragendem Boden wird zunächst Sand mit Humus eingebracht, um den Boden mit Nährstoffen zu sättigen und zu erleichtern. 2 Stunden vor dem Pflanzen werden die Setzlinge reichlich bewässert, dann senkrecht in die Furche gelegt und mit Erde besprüht. Der Abstand zwischen den Büschen sollte nicht weniger als 40 cm betragen, Wasser sollte mit warmem Wasser bewässert werden, damit sich die Kultur besser ansiedeln kann.

Frühe Auberginen-Sorten

Einwohner von Zentralrussland, die im Freiland bepflanzt werden, sollten die Kultur frühreifer Sorten wählen, die frostresistent und unempfindlich gegen die Krankheiten der Familie der Nachtschattengewächse sind.

  1. Robin Hood - eine fruchtbare frühe Reife. Die durchschnittliche Pflanzenhöhe beträgt 1,5 Meter und die Vegetationsperiode dauert 95 bis 100 Tage. Kleine Beeren werden bis zu 14 cm groß und wiegen zwischen 250 und 350 g. Pro Meter Freiland beträgt die Ausbeute bis zu 19 Kilogramm.
  2. King of the North F1 - eine Hybridsorte, die sich durch Kältebeständigkeit auszeichnet. Die Vegetationsperiode dauert 95–100 Tage. Zylindrische Früchte in der Länge erreichen 30 Zentimeter. Farbe - dunkelviolett. Diese Sorte bietet eine hervorragende Ernte und Sie können daher bis zu 15 kg Auberginen aus 1 m2 ernten.
  3. Violet Wunder ist eine Sorte, deren Früchte nach 100 Tagen Pflanzung reifen. Die zylindrische Silhouette der Frucht ist mit einer glänzenden, dunkelvioletten Haut bedeckt. Das Fleisch ist weiß und grün ohne Bitterkeit. Kleine Früchte wiegen bis zu 120 g. Aus einem Meter Land können etwa 14 kg Auberginen geerntet werden.
  4. Koreanischer Zwerg - eine gute Sorte, unprätentiös zum Wachsen. Die erste Ernte kann 70 Tage nach dem Pflanzen entfernt werden. Die Stauden der Pflanze sind niedrig - bis zu 45 cm, und sie halten bis zu 500 g schweren birnenförmigen Beeren aus.Die Frucht ist dunkelviolett, fast schwarz gefärbt und unter der Haut befindet sich ein leichtes Fruchtfleisch ohne Bitterkeit.
  5. Bourgeois F1 - ein frühreifer Hybrid. Die Früchte sind groß und haben eine abgerundete Form. Sie erreichen ein Gewicht von bis zu 500 g. Die glänzende dunkle Haut verbirgt das weiße Fleisch. Die Sorte hat eine lange Fruchtzeit.
  6. Valentine - Auberginenvielfalt mit guten Geschmackseigenschaften. Die längliche zylindrische Beere ist dunkelviolett gefärbt. Seine Größe erreicht eine Länge von 25 cm. Aufgrund ihrer hervorragenden Fruchtbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten hat die Art viele positive Bewertungen erhalten.
  7. Schwarz stattlich - der frühe Reifegrad, der 78 Tage nach der Landung reift. Der hübsche Strauchbusch erreicht eine Höhe von 60 cm, die regelmäßig zylindrisch geformten Früchte sind braunviolett und wiegen bis zu 260 g, der durchschnittliche Ertrag beträgt 8 kg pro Quadratmeter Boden.

Sorten von Auberginen zu Saisonzeiten

Diese Kulturart ergibt die erste Ernte 130 - 150 Tage nach der Aussaat. Auberginen der Saison, deren Beschreibung wir im Folgenden beschreiben werden, reifen länger, tolerieren jedoch Hitze und verzögern das Bewässern gleichmäßiger.

  1. Das Stierherz ist eine gute Hybride, die Höhe des Busches beträgt 80 cm, dunkelviolette ovalrunde Früchte wiegen bis zu 0,5 kg.
  2. Tschernomor - 110 Tage vergehen vor der Ernte. Die Frucht ist ein langer Zylinder mit einem Durchmesser von bis zu 25 cm und einem Gewicht von bis zu 300 g. Das Fruchtfleisch ist weiß ohne Bitterkeit und zeichnet sich durch Zärtlichkeit aus.
  3. Der König des Marktes ist eine ertragreiche Sorte, deren erste Ernte 115 Tage lang geerntet wird. Auberginen zeichnen sich durch die Früchte einer langen zylindrischen Form aus. Das Fleisch von Weiß schmeckt nicht bitter.
  4. Marzipan - die köstlichste Auberginenart. Früchte einer länglichen Form von mittlerer Länge. Saftiges Fleisch versteckt sich unter der Haut eines dunklen Purpurs. Die Vegetationsperiode beträgt 125 Tage.

Gute Sorten mehrfarbiger Auberginen

In jüngerer Zeit galten weiße Auberginen, deren Fotos im Internet gegessen werden, für uns exotisch. Nach und nach wurden sie bei Gärtnern aufgrund ihrer feinen Textur und ihres erstaunlichen Geschmacks beliebt. Die weiße Sorte schmeckt nicht bitter, aber im Geschmack ähnelt sie Hühnerfleisch oder Champignons, was begeisterte Kritiken verdient hat.

Die folgenden Albino-Auberginen bekamen die häufigsten Arten in Russland: Eisberg, Schwan, Pingpong, Weißes Ei, Pelikan, Bibo.

Grüne Sorten

Kleine runde Früchte von hellgrüner Farbe sind in den Ländern Südostasiens sehr beliebt. Hauszüchter brachten auch gute grüne Arten. Zum Beispiel gibt "grüne" Auberginen birnenförmige Früchte mit einem Gewicht von bis zu 300 g. In solchen Früchten ist das Fruchtfleisch nicht bitter und weiß mit leicht grüner Tönung.

„Emerald“ ist eine frühreife Sorte, die sowohl unter Film als auch in einem Gemüsegarten angebaut wird. Große Büsche sind unprätentiös und kältebeständig. Früchte mit zylindrischer, langgestreckter Form können bis zu 400 g wiegen, und ihre Pulpe mit durchschnittlicher Dichte ist cremefarben gefärbt. Auberginen erfreuen sich an hohen Erträgen.

Gelb, orange und rot

Diese Auberginen-Sorten in unseren Gärten sind fast unmöglich zu treffen.

Eine interessante Ansicht der "Golden Eggs" - eine erstaunliche Vielfalt mit ovalen Früchten, gezüchtet aus Holland. Das Fleisch ist mit Karotin angereichert, und der Rest der Kultur ähnelt anderen Arten.

Türkische Mini-Auberginen zeichnen sich dadurch aus, dass ihre orangefarbenen Streifen während der Reifung erscheinen. Die junge Frucht ist grün und zeichnet sich durch ein reiches Aroma aus. Sobald sich die Farbe jedoch festsetzt, beginnen sie bitter zu schmecken. Die Früchte dieser Sorte Auberginen enthalten Lycopin, das im Kampf gegen Krebs verwendet wird.

Rote Sorten ähneln Tomaten oder kleinen Kürbissen. Grundsätzlich werden diese Auberginen zu dekorativen Zwecken gezüchtet, da die Pflanze einen großen Strauch bildet. Das Laub und der Stamm sind mit Dornen bedeckt und in Purpur oder Burgunder gemalt. Auberginenfrucht ist essbar, aber im Erwachsenenalter beginnen die meisten Sorten bitter zu werden.

Die wichtigsten Nuancen für Auberginen

  • Der Boden wird ständig gelockert, um Verdichtung zu verhindern.
  • Bewässerung sollte reichlich sein und das Wasser dafür wird in der Sonne vorgewärmt.
  • Auberginenbüsche werden während der Saison dreimal gefüttert. Zu diesem Zweck ist es besser, Slush und Mist oder Hühnermist zu verwenden.
  • Unkraut jäten immer und sorgen dafür, dass die Pflanze nicht krank wird.
  • Büsche sollten spudern und binden.
  • Über einem Gartenbett ist es notwendig, einen Filmbogen zu machen, um nachts einen Film über Pflanzen zu strecken. Dies wird keine Unterkühlung zulassen.

Meinungen Gärtner

Ich beschäftige mich lange Zeit mit einem Gemüsegarten, aber ich konnte mich nicht entscheiden, eine Aubergine zu pflanzen. Schließlich entschied ich mich für die frühreifen „King of the North“ -Ansicht, studierte deren Eigenschaften und machte mich an die Arbeit. Sie werden es nicht glauben, aber nach langer und sorgfältiger Pflege konnte ich eine beispiellose Ernte einbringen! Mein Mann und ich aßen viel frisches Obst und haben es auch geschafft zu konservieren!

Ich habe mich für die Marzipananlage in der Zwischensaison entschieden. Ich möchte mit allen teilen - das ist unglaublich leckere Auberginen! Die Ernte I konnte, wie in den Merkmalen beschrieben, am Tag 125 gesammelt werden. Die Früchte wuchsen mit einer schönen zylindrischen Form von "eins zu eins". Alle Nachbarn kamen, um mein hübsches Mädchen zu bewundern!

Ich habe schon lange gehört, dass es farbenfrohe Auberginen gibt, und so beschloss ich, sie in meiner Gegend zu züchten. Es stellte sich heraus, dass es einfach ist, alle Pflegeanforderungen zu befolgen und diese rechtzeitig zu erfüllen. Ich habe drei verschiedene Farben erworben, weshalb sich mein Garten als lustig und ungewöhnlich erwiesen hat, wenn alle Früchte reif sind. Der Geschmack dieser Früchte unterscheidet sich nicht vom gewöhnlichen, und der Ertrag ist hoch.

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Aubergine: Beschreibung und Merkmale von 53 beliebten und ungewöhnlichen Sorten für Freiland- und Gewächshäuser (Foto Video) + Rezensionen

Ein Neuling oder ein erfahrener Gärtner sollte wissen, welche der derzeit beliebtesten und ertragreichsten Sorten von Auberginen ist. Nachfolgend finden Sie eine Liste und Beschreibung der einzelnen Unterarten. Die Wahl ist großartig, aber jeder kann sich sicher entscheiden. Dies kann in Anbetracht des Zeitpunkts der Reifung des Gemüses durchgeführt werden, wobei zu berücksichtigen ist, wo die Auberginen gesät werden (Freiland oder Gewächshaus).

Inhalt:

Aus der Geschichte der Herkunft der Auberginen

Die Heimat des Gemüses ist Südostasien, das tropische Indien und Burma. Dort wurde die Pflanze als wild beobachtet. Es wird vermutet, dass die Auberginen Kulturpflanzen im ersten Jahrtausend v. Chr. Zugeschrieben werden.

Die alten Griechen waren überzeugt, dass dieses Gemüse eine Person verrückt machen kann, und nannte sie Aubergine "Tollwutapfel". Aus diesem Grund kam die Anlage viel später in europäische Länder.

Ursprünglich wurden Auberginen zu dekorativen Zwecken verwendet, da die Früchte unterschiedliche Formen, Farben und Brillanz haben

Nachdem sie die Information erhalten hatten, dass die Indianer Gemüse essen, begannen sie, sie in Südamerika zu feiern. Die Russen übernahmen die Erfahrung des Anbaus von Auberginen von Kaukasiern und Einwohnern Zentralasiens, dies geschah im 18. Jahrhundert. Im Süden des Landes begannen Sorten wie Odessa Early und Bulgarian Semidlinny zu wachsen.

Die erste Unterart wurde am Ende des zweiten Wintermonats gesät und die zweite in den zwanziger Jahren des Februars. Ende Juni, Anfang Juli, wurde für Odessa-Sorten geerntet. Für einen anderen Anfang August.

Botanische Merkmale des Gemüses

Auberginen gehören zur Familie der Nachtschatten.

In Russland wird die Pflanze jährlich angebaut.

Welche Art von Auberginen ist besser? Die Überprüfung der Noten für ein offenes Gelände und das Gewächshaus

Auberginen sind die Gemüse der Familie der Nachtschattengewächse, die für ihre Launenhaftigkeit bekannt sind. In Zentralrussland fehlt ihm die Wärme und das Licht der Sonne seiner Heimat Indien. In letzter Zeit war dieser dunkelhäutige gutaussehende Mann ein seltener Besucher in unseren Gärten. Die Auswahl steht jedoch nicht still: In den letzten sechs Jahren wurden etwa dreißig neue Sorten und Hybriden dieser bemerkenswerten Kultur in das Staatsregister aufgenommen. Und wie viel mehr warten auf die "offizielle Registrierung"! Die meisten neuen Produkte haben einen guten, stabilen Ertrag und eine hohe Qualität der Früchte. Viele zeichnen sich durch einen gefügigeren "Charakter" aus. So kann der Anbau von Auberginen heute nicht nur ehrwürdige, sondern auch neue Gärtner beschäftigen.

Welche Art von Auberginen ist besser? Wir haben versucht, diese Frage zu beantworten, und haben eine Übersicht der besten Auberginen-Sorten für Freiland und Gewächshaus, Fotos, Beschreibungen, Bewertungen und Empfehlungen für den Anbau erstellt.

Samen: Wir bekommen Bett

Vor der Aussaat von Sämlingen wird die Verarbeitung von Saatgut aufgewendet. Der bekannteste Weg: 20 Minuten in einer einprozentigen Lösung von Mangansäure-Kalium, dann nach gründlichem Waschen 12-24 Stunden in einer Lösung von Stimulanzien (Krezacin, Epin).

Bodenmischung für Sämlinge kaufen oder im Herbst vorbereiten. Das beste nicht nur für Auberginen, sondern auch für andere Nachtschatten: 1 Teil Sodenland (oder Kompost), 2 Teile Humus. Fügen Sie in einen Eimer mit einer solchen Mischung zwei Gläser Asche und 60 g Superphosphat hinzu.

Für Setzlinge von Auberginen sind 10 × 10 cm-Töpfe gut. Wenn die Samen mit einem Rand gekocht werden, dann drei Stück nebeneinander aussäen: Wie sie sprießen - lassen Sie den stärksten Spross.

Zum Zeitpunkt der Samenkeimung liegt die optimale Temperatur bei 22 bis 24 Grad Celsius. Sobald Triebe auftauchen, werden sie auf 13-16 Grad (die ersten 5-6 Tage) reduziert, wodurch Bedingungen für die Entwicklung des Wurzelsystems geschaffen werden. Halten Sie dann eine höhere Temperatur ein - bis zu 28 Grad. Jeden Tag wird der Film zehn Minuten lang entfernt, und die Erde wird nicht schimmeln.

Austretende Triebe werden an einem hellsten Ort aufbewahrt.

Ein- oder zweimal werden die Sämlinge mit Holzasche befruchtet. Bei einem Topf ist ein halber Teelöffel. Dünger sollte nicht auf Pflanzen fallen.

Zukünftige Auberginen werden alle 3-5 Tage einmal gegossen. Befeuchten Sie den gesamten Erdungsraum, aber stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht stagniert.

Die Sämlinge, die zum Anpflanzen bereit sind, sollten etwa 25 cm hoch sein und 8–9 echte Blätter und einzelne Knospen haben. Es wird gepflanzt, wenn die Frostgefahr vorüber ist. In der Nicht-Tschernozem-Zone ist dies in der Regel Mitte Mai, wenn Haustiere in einem geschützten Boden gepflanzt werden, und Anfang Juni, wenn Pflanzen unter Verwendung von Filmunterkünften auf offenem Boden gezüchtet werden.

HANDLE OUT

Auberginen wachsen gut nach Gurken, Erbsen, Bohnen, Bohnen, Kohl und Wurzelgemüse. Es ist unmöglich, die Kultur dort zu platzieren, wo die Nachtschatten (Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Auberginen) letztes Jahr „saßen“. Der Ort sollte gut beleuchtet und aufgewärmt und vor kalten Winden geschützt sein.

Die besten Böden sind sandig oder lehmig. Wenn das Land schwer ist, machen Sie einen Eimer Torf und Humus pro 1 Quadratmeter M (frischer Dung wird im Herbst hinzugefügt und faul im Frühjahr). Zur Erleichterung des Bodens mit großem Flusssand, Strohschnitt oder Sägemehl. Auberginen reagieren auch auf die Phosphat-Kalium-Ernährung während der Vegetationsperiode. Daher müssen im Frühjahr bei der Vorbereitung der Betten 300 bis 500 g Asche pro Quadratmeter oder 50 bis 100 g Superphosphat und Kaliumsalz abgeschieden werden.

Bereiten Sie sich darauf vor, Brunnen zu pflanzen. In jede von ihnen eine Handvoll Asche und Humus, in eine Streichholzschachtel Superphosphat und Harnstoff, die gründlich mit der Erde vermischt sind, jede mit heißem Wasser übergießen und sofort die Pflanzen in der noch warmen Pflanze pflanzen.

Auberginen häufen sich nicht und vertiefen sich beim Einpflanzen nicht. Dies ist nicht nur nicht sinnvoll (die Pflanzen bilden keine zusätzlichen Wurzeln), sondern ist sogar schädlich, weil der Stiel tiefer wird und der Wurzelhals verfault.

Zweimal in der Woche gegossen. Pro Quadratmeter sind 8-10 Liter warmes Wasser (etwa 25 Grad). Durch unregelmäßiges Gießen fallen die Knospen ab.

Während der Fruchtbildung müssen drei gefüttert werden. Die erste - in 10-15 Tagen nach dem Pflanzen der Sämlinge an einem dauerhaften Ort. Eine Lösung von Mineraldüngern wird gegeben: 40-50 g Superphosphat, 10 g Ammoniumnitrat (oder 30 g Harnstoff), 15-20 g Kaliumsalz werden auf 10 Liter Wasser aufgenommen. Beim zweiten Mal werden die Pflanzen nach 15 Tagen mit organischem Material gefüttert. Zum Beispiel wird eine Streichholzschachtel mit Hühnermist in einem Eimer Wasser gezüchtet. Konzentrate aus organischen Düngemitteln reichen jedoch aus, Dosierungen sind in diesem Fall auf der Packung angegeben. Wenn die Fruchtbildung beginnt, ist die Zeit der letzten Befruchtung. 10–10 l Wasser lösen 60–80 g Harnstoff und Superphosphat und 20 g Kaliumchlorid auf. Das reicht für die Verarbeitung von 5 Quadratmetern. Nach jeder Fütterung werden die Pflanzen mit klarem Wasser bewässert, um Verbrennungen durch Dünger zu vermeiden. auf dem Boden gewässert, um den Pollen nicht zu benetzen.

Pflanzen klemmen 20-30 Tage vor dem Ende der Fruchtbildung. Das Verfahren ist notwendig, damit neue Früchte nicht gebunden werden, sondern reifen.

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Wie lecker sind die Köstlichkeiten gebratener, marinierter und gedünsteter Auberginen! Übrigens beraten Ernährungswissenschaftler sie als Mittel gegen Übergewicht. Sie sind völlig kalorienfrei, reich an Ballaststoffen, die, wie wir wissen, praktisch nicht verdaut und nicht absorbiert werden. Im Magen erzeugt die Ballaststoffe ein Sättigungsgefühl. "Ballast" ist gleichzeitig ein hervorragendes Sorbens - so wie ein Schwamm schädliche Produkte aus dem Stoffwechsel aufnimmt. Es stimuliert auch die Darmperistaltik und die Trennung der Galle. Ärzte sagen, dass Cholesterin zum Beispiel bei der Auberginen-Diät besser ist als bei der Verwendung spezieller Medikamente.

Gemüse enthält wenig Vitamine, aber Kalium ist reichlich vorhanden (bis zu 240 mg%). Kalium normalisiert die Aktivität des Herzens, mit der fettleibige Menschen Probleme haben.

BESSERE EIERSORTEN: ÜBERPRÜFUNG

Diamant
Mittlere Reifung

ORIGINATOR: Donetsk-Gemüsekürbis-Versuchsstation.

KULTIVIERUNG: 1983 in den staatlichen Register der Mittelschwarzerde, des Nordkaukasus, der mittleren Wolga, der unteren Wolga, des Ural, Westsibiriens und des Fernen Ostens für den Freilandanbau aufgenommen.

LANDDICHTE: 5-6 Pflanzen pro 1 m² M

  • Buschhöhe: 0,45 bis 0,56 m
  • TECHNISCHE GESCHWINDIGKEIT: 108-149 Tage nach vollen Trieben
  • FRUCHTMASSE: bis zu 200 g
  • ERTRAG: 2,1 bis 7,5 kg / m²

BESCHREIBUNG UND FEEDBACK

Diamant ist eine traditionelle, bewährte Sorte, die in der Donetsk-Experimentierstation für pflanzliche Melonen gewonnen wird. Er fühlt sich auf dem offenen Feld wohl, erkrankt fast nicht. Aufgrund ihrer Eignung für die maschinelle Ernte wird die Sorte in großen Farmen angebaut.

Zwergsträucher, kaum über einen halben Meter, verzweigen sich früh und freundlich. Daher ist die Ernte früh "gebunden". Die Früchte werden 15 bis 20 cm lang - fast ein halber Busch, so dass die unteren fast auf dem Boden liegen. Aber in der Breite sind sie dünn (3-6 cm) - eher Gurken, aber keine Auberginen!

Im technischen Reife ist Diamant dunkelviolett, im biologischen wird er braun-braun. Das Fleisch ist grünlich, dicht und nicht bitter. Die Sorte eignet sich für Konserven und Hausmannskost.

Matrosik
Vielfalt der frühen Reifung

ORIGINATOR: Firma SeDeK.

KULTIVATION: 2000 in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen für Gartengrundstücke, Hinterhof und kleine Farmen für den Anbau im Freiland und in Filmunterkünften.

LANDDICHTE: 5-6 Pflanzen pro 1 m² M

  • BUSH HEIGHT: bis zu 75 cm
  • TECHNISCHE SPEZIALITÄT: 104 Tage nach vollen Trieben
  • FRUCHTMASSE: 140 g
  • ERTRAGSLAGE: bis zu 5 kg / qm

BESCHREIBUNG UND FEEDBACK

Matrosik erhielt seinen Namen für Auberginen mit einer ungewöhnlichen Farbe: Seine reifen Früchte sind mit hellen weißen und lila Streifen verziert. Auf einem ziemlich großen, birnenförmigen Gemüse sieht ein solches „Hemd“ sehr elegant aus.

Der Busch ist auch sympathisch - er ist ein niedriger Halbstamm mit großen irdenen Blättern und einem sehr charakteristischen Stiel, der die traditionelle violette Farbe (es wird auch als Anthocyanin bezeichnet) enthält. Das Fruchtfleisch ist weiß, absolut ohne Bitterkeit. Solche Auberginen müssen nicht in Salzlösung getränkt werden - eine Technik, auf die Hostessen oft zurückgreifen, damit die Scheiben nicht dunkler werden und das fertige Gericht nicht bitter schmeckt. Die Früchte eignen sich gut für die saisonale Verwendung und für die Zubereitung von "Kaviar in Übersee".

Matrosik ist aus Sicht der Kultivierung eine gute Sorte. Seine Resistenz gegen schwere Krankheiten, vor allem gegen das Welken, wurde festgestellt. Er wird sich auch unter den Bedingungen des offenen Geländes akklimatisieren. In diesem Fall müssen jedoch temporäre Filmabdeckungen verwendet werden.

Verschneit
Vielfalt der frühen Reifung

BREAKER: Institut für Pflanzenzüchtung und Saatgutproduktion von Gemüsekulturen.

KULTIVATION: im Jahr 2000 in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen für Gartengrundstücke, Gehöfte und kleine Farmen für den Anbau von Filmunterkünften.

LANDDICHTE: 5 Pflanzen pro 1 m² M

  • Buschhöhe: 0,9-1,0 m
  • TECHNISCHE SPEZIALITÄT: 106 Tage nach vollen Trieben
  • FRUCHTMASSE: 280-320 g
  • ERTRAG: 4,9-5,8 kg / m²

BESCHREIBUNG UND FEEDBACK

Diese langen, zylindrischen Früchte sind wirklich Auberginen, keine Zucchini! Und ihre schneeweiße Haut ist ein Zeichen der Abwechslung. Glänzend, dünn, zart (es kann sogar nicht abgeschnitten werden), beeinträchtigt den zarten Geschmack von Fertiggerichten nicht.

Der Busch ist kompakt und leicht ausladend. Durch das Wachstum der Pflanze kann sich die Pflanze in nicht zu sperrigen Filmgewächshäusern ansiedeln. Es ist wertvoll, dass der Kelch keine Dornen hat. Das Fleisch dieser wundervollen Auberginen ist völlig ohne Bitterkeit und ist sehr lecker. Die beste Verwendung von Snezhny ist also die Zubereitung von Salaten und köstlichen gebratenen Speisen.

Filimon
Vielfalt der mittelfristigen Reifung

BREAKER: Manul Zucht- und Saatgutunternehmen.

Kultivierung: sich den staatlichen Prozessen ergeben. Empfohlen für im Winter und Frühling beheizte und unbeheizte Gewächshäuser.

LANDDICHTE: 3-4 Pflanzen pro 1 m² M

  • BOSTENHÖHE: 1,5 m (im Frühjahr Gewächshäuser), 2,0 m (im Winter Gewächshäusern).
  • TECHNISCHE OBERFLÄCHE: 115-125 Tage nach Erscheinen der vollen Triebe.
  • FRUCHTMASSE: 500-1000 g.
  • ERTRAG: in Glasgewächshäusern bis 16 kg / qm, in Filmunterkünften 7-14 kg / qm

BESCHREIBUNG UND FEEDBACK

Aufgrund der enormen Größe der dunkelvioletten Früchte kann die Sorte Philemon nicht mit anderen verwechselt werden.

Wächst "Wunder" auf einem starken, hohen Busch mit dichtem Laub. Auberginen mit der richtigen Pflege werden gleichmäßig, sehr schwer. Sie haben einen breiten Stiel mit kaum sichtbaren Stacheln. Fruchtfleisch weißlich, dicht, ohne jegliche Bitterkeit.

Philemon ist besonders gut in frittierter Form, und sowohl Scheiben als auch dünne Kreise sind lecker.

Vikar
Vielfalt der frühen Reifung

BREAKER: Institut für Pflanzenzüchtung und Saatgutproduktion von Gemüsekulturen.

KULTIVIERUNG: 1999 wurde es in das staatliche Register der Russischen Föderation für Gartengrundstücke, Gehöfte und private Farmen für den Anbau unter Filmschutz aufgenommen.

LANDDICHTE: 5 Pflanzen pro 1 m² M

  • BUSH HEIGHT: 0,7-1,0 m
  • TECHNISCHE GESCHWINDIGKEIT: 114 Tage nach vollen Trieben
  • FRUCHTMASSE: 115-157 g
  • ERTRAG: 2,7 bis 4,8 kg / m²

BESCHREIBUNG UND FEEDBACK

Relativ neue heimische Sorte, wertvolle eher frühe Reifung und Toleranz gegenüber niedrigen Temperaturen.

Der Busch ist halb ausladend, kompakt (so groß wie ein fünfjähriges Kind) und braucht daher kein geräumiges Gewächshaus oder Gewächshaus. Kelch-Auberginen mit praktisch keinen Dornen, was die Pflege der Pflanze erheblich vereinfacht. Früchte sind mittelgroße hellpurpurne "Birnen" mit dichtem, hellgrünem Fleisch. Sie finden breite Anwendung in der Hausmannskost in Form verschiedener Salate und Delikatessen.

Sancho Panza
Vielfalt der mittelfristigen Reifung

BREAKER: Manul Zucht- und Saatgutunternehmen.

Kultivierung: sich den staatlichen Prozessen ergeben. Empfohlen für den Anbau im Frühjahr unbeheizte und beheizte Gewächshäuser; Der Anbau im Freiland und in Wintergewächshäusern ist ebenfalls möglich.

LANDDICHTE: 3 Pflanzen in Glasgewächshäusern, 5 Pflanzen in Filmunterkünften pro 1 m² M

  • BUSH HEIGHT: 0,8-1,5 m.
  • TECHNISCHE SPEZIALITÄT: 120-130 Tage nach dem Auflaufen der vollen Triebe.
  • MASSE DER FRUCHT: 600-700 g.
  • ERTRAG: in Glasgewächshäusern 11-14 kg / qm, in Filmunterkünften 7-14 kg / qm M

BESCHREIBUNG UND FEEDBACK

Sancho Panza ist groß, rund und so zuverlässig wie ein Diener des berühmten Hidalgo. Durch die gute Anpassung an nicht günstige Anbaubedingungen kann die Pflanze auch im Moskauer Garten unter einem Film oder einer provisorischen Unterkunft unter freiem Himmel „angesiedelt“ werden. Außerdem ist Sancho Panza von Spinnmilben schwach betroffen.

Bush srednerosly, selten - ohne unnötige Äste und Blätter. Die Anlage ist "programmiert", um hohe Erträge zu erzielen. Die Früchte sind dicht-violett, mit sehr seltenen Dornen und einem Durchmesser von 14 cm. Weißes Fleisch, sehr dicht, lecker, erinnert an den Geschmack weißer Pilze, dunkelt beim Braten nicht ohne Bitterkeit ab. Diese Auberginen sind gut und gedünstet und gebraten und eingelegt.

TABELLE: PFLANZENSORTEN

Gute Auberginen-Sorten für Freiland und Bewertungen

Nach der Einführung der Blockade für die meisten Produkte aus europäischen Ländern widmeten sich die Einwohner unseres Landes mehr dem eigenen Anbau von Gemüse. Auberginen sind sehr beliebt. Sie sind reich an Spurenelementen, Ballaststoffen und Vitaminen.

Darüber hinaus ist das Produkt kalorienarm und wird daher von allen, die einen aktiven Lebensstil führen, in die Ernährung aufgenommen. In der Welt gibt es viele Kulturarten, und die besten Auberginen-Sorten werden in einer Liste mit neuen Arten gesammelt.

Diese Pflanze ist eine Staude, aber da die Samen ständig im Handel erhältlich sind, müssen sie nicht zum Züchten von Pflanzmaterial gezüchtet werden.

Besonderheiten der Pflege

Das Gemüse der Familie Solanaceae variiert in Form, Farbe und Geschmack. Beim Kochen werden Hauptgerichte und Rohlinge für den Winter zubereitet.

Aussaatdatum

Wenn es sich um ein beheiztes Gewächshaus handelt, ist alles klar, ansonsten ist es erforderlich, die Uhrzeit, zu der das Wetter frostfrei ist, vorher zu berechnen. Das optimale Alter der Sämlinge beträgt 60–70 Tage. Wenn Sie beispielsweise ab dem 10. Juni im Freiland gepflanzt werden, müssen Sie das Saatgut in der zweiten Märzhälfte aussäen.

Saatgutbehandlung

Die Samen des letzten Jahres gelten als die besten. Sie sollten etwa vier Stunden lang auf + 250 ° C erhitzt werden, danach steigt die Temperatur 40 Minuten lang auf +400 ° C. Anschließend wird das Pflanzmaterial mit Manganlösung behandelt, mit Wasser gewaschen und von Stimulanzien (Aloemumie oder Spezialprodukte) zur Lösung geschickt.

Um das Saatgut vor der Aussaat zu aktivieren, sollten sie auf einer mit Wasser angefeuchteten Gaze ausgelegt und einige Tage stehen gelassen werden. Die Festlegung der Pflanztermine hängt von der Sorte ab.

Boden

Aubergine ist eine sehr anspruchsvolle Ernte. Der Boden muss nahrhaft und atmungsaktiv sein. Mineraldünger (Kali, Superforsat, Salpeter), Mist und Kompost sollten hinzugefügt werden. Auf schlechtem Boden wächst die Pflanze sehr langsam. Es ist wichtig zu wissen, dass diese Kultur zu empfindlich für die Krankheit "schwarzes Bein" ist. Daher wird die Erde vor der Aussaat mit kochendem Wasser gegossen, desinfiziert oder auf einem Backblech kalziniert.

Wachsende Sämlinge

Auberginen können in speziellen Töpfen gesät werden. Dadurch werden Verletzungen des Wurzelsystems während der Transplantation vermieden. Nach dem Auftauchen der Sämlinge verließ die stärkste Flucht und der Rest wurde entfernt. Wenn Sie eine Kommissionierung durchführen möchten, können Sie zuerst in eine normale Box säen und dann die Sämlinge auf andere Behälter verteilen.

Transplantation im Freiland

Im Garten sollte sich auf einem Hügel ein gut beleuchteter Platz befinden. Auch in hervorragendem Boden wird zunächst Sand mit Humus eingebracht, um den Boden mit Nährstoffen zu sättigen und zu erleichtern. 2 Stunden vor dem Pflanzen werden die Setzlinge reichlich bewässert, dann senkrecht in die Furche gelegt und mit Erde besprüht. Der Abstand zwischen den Büschen sollte nicht weniger als 40 cm betragen, Wasser sollte mit warmem Wasser bewässert werden, damit sich die Kultur besser ansiedeln kann.

Frühe Auberginen-Sorten

Einwohner von Zentralrussland, die im Freiland bepflanzt werden, sollten die Kultur frühreifer Sorten wählen, die frostresistent und unempfindlich gegen die Krankheiten der Familie der Nachtschattengewächse sind.

  1. Robin Hood - eine fruchtbare frühe Reife. Die durchschnittliche Pflanzenhöhe beträgt 1,5 Meter und die Vegetationsperiode dauert 95 bis 100 Tage. Kleine Beeren werden bis zu 14 cm groß und wiegen zwischen 250 und 350 g. Pro Meter Freiland beträgt die Ausbeute bis zu 19 Kilogramm.
  2. King of the North F1 - eine Hybridsorte, die sich durch Kältebeständigkeit auszeichnet. Die Vegetationsperiode dauert 95–100 Tage. Zylindrische Früchte in der Länge erreichen 30 Zentimeter. Farbe - dunkelviolett. Diese Sorte bietet eine hervorragende Ernte und Sie können daher bis zu 15 kg Auberginen aus 1 m2 ernten.
  3. Violet Wunder ist eine Sorte, deren Früchte nach 100 Tagen Pflanzung reifen. Die zylindrische Silhouette der Frucht ist mit einer glänzenden, dunkelvioletten Haut bedeckt. Das Fleisch ist weiß und grün ohne Bitterkeit. Kleine Früchte wiegen bis zu 120 g. Aus einem Meter Land können etwa 14 kg Auberginen geerntet werden.
  4. Koreanischer Zwerg - eine gute Sorte, unprätentiös zum Wachsen. Die erste Ernte kann 70 Tage nach dem Pflanzen entfernt werden. Die Stauden der Pflanze sind niedrig - bis zu 45 cm, und sie halten bis zu 500 g schweren birnenförmigen Beeren aus.Die Frucht ist dunkelviolett, fast schwarz gefärbt und unter der Haut befindet sich ein leichtes Fruchtfleisch ohne Bitterkeit.
  5. Bourgeois F1 - ein frühreifer Hybrid. Die Früchte sind groß und haben eine abgerundete Form. Sie erreichen ein Gewicht von bis zu 500 g. Die glänzende dunkle Haut verbirgt das weiße Fleisch. Die Sorte hat eine lange Fruchtzeit.
  6. Valentine - Auberginenvielfalt mit guten Geschmackseigenschaften. Die längliche zylindrische Beere ist dunkelviolett gefärbt. Seine Größe erreicht eine Länge von 25 cm. Aufgrund ihrer hervorragenden Fruchtbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten hat die Art viele positive Bewertungen erhalten.
  7. Schwarz stattlich - der frühe Reifegrad, der 78 Tage nach der Landung reift. Der hübsche Strauchbusch erreicht eine Höhe von 60 cm, die regelmäßig zylindrisch geformten Früchte sind braunviolett und wiegen bis zu 260 g, der durchschnittliche Ertrag beträgt 8 kg pro Quadratmeter Boden.

Sorten von Auberginen zu Saisonzeiten

Diese Kulturart ergibt die erste Ernte 130 - 150 Tage nach der Aussaat. Auberginen der Saison, deren Beschreibung wir im Folgenden beschreiben werden, reifen länger, tolerieren jedoch Hitze und verzögern das Bewässern gleichmäßiger.

  1. Das Stierherz ist eine gute Hybride, die Höhe des Busches beträgt 80 cm, dunkelviolette ovalrunde Früchte wiegen bis zu 0,5 kg.
  2. Tschernomor - 110 Tage vergehen vor der Ernte. Die Frucht ist ein langer Zylinder mit einem Durchmesser von bis zu 25 cm und einem Gewicht von bis zu 300 g. Das Fruchtfleisch ist weiß ohne Bitterkeit und zeichnet sich durch Zärtlichkeit aus.
  3. Der König des Marktes ist eine ertragreiche Sorte, deren erste Ernte 115 Tage lang geerntet wird. Auberginen zeichnen sich durch die Früchte einer langen zylindrischen Form aus. Das Fleisch von Weiß schmeckt nicht bitter.
  4. Marzipan - die köstlichste Auberginenart. Früchte einer länglichen Form von mittlerer Länge. Saftiges Fleisch versteckt sich unter der Haut eines dunklen Purpurs. Die Vegetationsperiode beträgt 125 Tage.

Gute Sorten mehrfarbiger Auberginen

In jüngerer Zeit galten weiße Auberginen, deren Fotos im Internet gegessen werden, für uns exotisch. Nach und nach wurden sie bei Gärtnern aufgrund ihrer feinen Textur und ihres erstaunlichen Geschmacks beliebt. Die weiße Sorte schmeckt nicht bitter, aber im Geschmack ähnelt sie Hühnerfleisch oder Champignons, was begeisterte Kritiken verdient hat.

Die folgenden Albino-Auberginen bekamen die häufigsten Arten in Russland: Eisberg, Schwan, Pingpong, Weißes Ei, Pelikan, Bibo.

Grüne Sorten

Kleine runde Früchte von hellgrüner Farbe sind in den Ländern Südostasiens sehr beliebt. Hauszüchter brachten auch gute grüne Arten. Zum Beispiel gibt "grüne" Auberginen birnenförmige Früchte mit einem Gewicht von bis zu 300 g. In solchen Früchten ist das Fruchtfleisch nicht bitter und weiß mit leicht grüner Tönung.

„Emerald“ ist eine frühreife Sorte, die sowohl unter Film als auch in einem Gemüsegarten angebaut wird. Große Büsche sind unprätentiös und kältebeständig. Früchte mit zylindrischer, langgestreckter Form können bis zu 400 g wiegen, und ihre Pulpe mit durchschnittlicher Dichte ist cremefarben gefärbt. Auberginen erfreuen sich an hohen Erträgen.

Gelb, orange und rot

Diese Auberginen-Sorten in unseren Gärten sind fast unmöglich zu treffen.

Eine interessante Ansicht der "Golden Eggs" - eine erstaunliche Vielfalt mit ovalen Früchten, gezüchtet aus Holland. Das Fleisch ist mit Karotin angereichert, und der Rest der Kultur ähnelt anderen Arten.

Türkische Mini-Auberginen zeichnen sich dadurch aus, dass ihre orangefarbenen Streifen während der Reifung erscheinen. Die junge Frucht ist grün und zeichnet sich durch ein reiches Aroma aus. Sobald sich die Farbe jedoch festsetzt, beginnen sie bitter zu schmecken. Die Früchte dieser Sorte Auberginen enthalten Lycopin, das im Kampf gegen Krebs verwendet wird.

Rote Sorten ähneln Tomaten oder kleinen Kürbissen. Grundsätzlich werden diese Auberginen zu dekorativen Zwecken gezüchtet, da die Pflanze einen großen Strauch bildet. Das Laub und der Stamm sind mit Dornen bedeckt und in Purpur oder Burgunder gemalt. Auberginenfrucht ist essbar, aber im Erwachsenenalter beginnen die meisten Sorten bitter zu werden.

Die wichtigsten Nuancen für Auberginen

  • Der Boden wird ständig gelockert, um Verdichtung zu verhindern.
  • Bewässerung sollte reichlich sein und das Wasser dafür wird in der Sonne vorgewärmt.
  • Auberginenbüsche werden während der Saison dreimal gefüttert. Zu diesem Zweck ist es besser, Slush und Mist oder Hühnermist zu verwenden.
  • Unkraut jäten immer und sorgen dafür, dass die Pflanze nicht krank wird.
  • Büsche sollten spudern und binden.
  • Über einem Gartenbett ist es notwendig, einen Filmbogen zu machen, um nachts einen Film über Pflanzen zu strecken. Dies wird keine Unterkühlung zulassen.

Meinungen Gärtner

Ich beschäftige mich lange Zeit mit einem Gemüsegarten, aber ich konnte mich nicht entscheiden, eine Aubergine zu pflanzen. Schließlich entschied ich mich für die frühreifen „King of the North“ -Ansicht, studierte deren Eigenschaften und machte mich an die Arbeit. Sie werden es nicht glauben, aber nach langer und sorgfältiger Pflege konnte ich eine beispiellose Ernte einbringen! Mein Mann und ich aßen viel frisches Obst und haben es auch geschafft zu konservieren!

Ich habe mich für die Marzipananlage in der Zwischensaison entschieden. Ich möchte mit allen teilen - das ist unglaublich leckere Auberginen! Die Ernte I konnte, wie in den Merkmalen beschrieben, am Tag 125 gesammelt werden. Die Früchte wuchsen mit einer schönen zylindrischen Form von "eins zu eins". Alle Nachbarn kamen, um mein hübsches Mädchen zu bewundern!

Ich habe schon lange gehört, dass es farbenfrohe Auberginen gibt, und so beschloss ich, sie in meiner Gegend zu züchten. Es stellte sich heraus, dass es einfach ist, alle Pflegeanforderungen zu befolgen und diese rechtzeitig zu erfüllen. Ich habe drei verschiedene Farben erworben, weshalb sich mein Garten als lustig und ungewöhnlich erwiesen hat, wenn alle Früchte reif sind. Der Geschmack dieser Früchte unterscheidet sich nicht vom gewöhnlichen, und der Ertrag ist hoch.

Über den Garten

Aubergine "Diamant": Bewertungen. Auberginensorten für Freiland. Aubergine für Gewächshäuser (Sorten)

Merkmale der Kultur

Und ihre Eigenschaften Heute ist der Verkauf ziemlich...

„- diese Hybride zeichnet sich durch die ursprüngliche Farbe der Frucht aus - sie ist violett mit weißen Längsstreifen. Die Pflanze ist mittelgroß (50–60 cm), mittelreif. Die Fruchtform ist birnenförmig (Länge 12–14 cm, Durchmesser 6–10 cm), das durchschnittliche Gewicht beträgt 250–300 g. Das Fruchtfleisch ist von durchschnittlicher Dichte, ohne Bitterkeit, ausgezeichneter Geschmack.

Aubergine für offenes Gelände

„, („ Suche “) - mittlere Reifung (125–128 Tage), durchweg fruchtbare Vielfalt. Fetale Masse von 150-210 g Zellstoff ohne Bitterkeit. Beständig gegen Stolbur- und Tomatenmosaikvirus.

„, (" Manul ") - mittelfrüh (120–130 Tage). Früchte mit einem Gewicht von 180-280 cm können gepaart werden. Unterscheidet sich in stabiler Produktivität.

Auberginensorten nach Reife

(* - hohe Ausbeute in unbeheizten Gewächshäusern.)

Nachgebend, früh reif; beginnt die Fruchtbildung für 95-110. Tag von den Trieben. Busch srednerosly, 120 cm hoch, die Früchte sind ellipsoidisch, dicht, violett, mit einem Gewicht von 450-100 g, das Fruchtfleisch ist weiß und lecker. Keine spikes Unterscheidet sich in der frühen und freundschaftlichen Bildung einer Ernte, hält die große Ladung der Früchte aufrecht. Resistent gegen Blattsenkung, Tabakmosaikvirus. Pflanzdichte 3-5 Pflanzen / qm Benötigt Formung und Strumpfbänder.

  • Es ist besser, die Samen der letztjährigen Versammlung zu verwenden. Sie sollten 4 Stunden bei einer Temperatur von +25 Grad erhitzt werden. Danach ist es gut, die Temperatur 40 Minuten lang auf +50 zu erhöhen. Jetzt sollten die Samen 20 Minuten in Kaliumpermanganat eingeweicht, dann mit Wasser gespült und in eine Lösung mit biologischen Stimulanzien gegeben werden. Es können spezielle Drogen, Aloe oder Mumie sein. Die verkehrsreichsten Gemüsebauern sollten mindestens eine Regel beachten. Samen vor der Aussaat müssen aktiviert sein. Dazu verteilen sie sich auf Gaze, die mit Wasser angefeuchtet ist, und 2-3 Tage ziehen lassen. Ein weiterer Punkt: Sie können nach der Prüfung der Sortenmerkmale entscheiden, wann die Auberginen ausgesät werden sollen. Die letzte Reifung kann im Februar erfolgen.
  • Die Bewohner der südlichen Regionen Russlands sind seit langem daran gewöhnt, eine solche Kultur wie Auberginen in großen Mengen anzubauen. "Diamond", dessen Bewertungen immer nur gut sind, ist zu einem echten Klassiker unter den Gärtnern geworden. Aber das ist nicht die einzige Abwechslung: Die Theken sind heute voller Angebote. Welches zu wählen? Achten Sie zunächst auf die klimatischen Besonderheiten der Region, in der Sie leben. Die Vielfalt muss an sie angepasst werden. In der Küstenregion ist man bereit, Obst jeder Art zu tragen, aber in Sibirien wird nicht jede Pflanze genommen. Die Bedingungen für den Pflanzenanbau sind ebenfalls wichtig. Der Sämling kann für Freiland oder Gewächshaus sowie für den Anbau auf dem Balkon angepasst werden. Meistens ist die Wahl der Russen Auberginen "Diamant". Die Antworten der Bewohner des Sommers garantieren ein gutes Ergebnis, auch wenn keine besonderen Fähigkeiten zur Kultivierung dieser Kultur vorliegen.

Aubergine: Sorten für Sibirien

Anbau in Gewächshäusern

Pflanztermine

Saatgutbehandlung

Boden

Wachsende Sämlinge

In den Boden pflanzen

Auberginenkerne fordern ebenso wie die Pflanzen selbst die Zusammensetzung des Bodens. Es sollte leicht, atmungsaktiv und ausreichend nahrhaft sein. Es ist notwendig, Kompost und Dünger sowie Mineraldünger hinzuzufügen: Superphosphat, Kalidünger, Ammoniumnitrat. In einem armen Land werden Pflanzen sehr langsam wachsen. Auberginen reagieren sehr empfindlich auf eine Krankheit, die als "schwarzes Bein" bezeichnet wird. Vor der Aussaat muss der Boden sterilisiert, auf einem Backblech oder abgekochtem Wasser erhitzt werden.

Es ist nicht umsonst, dass die Kultur, die wir betrachteten, in warmen Regionen - im Kaukasus und in der Ukraine - die größte Beliebtheit erlangte. Dies sind sehr thermophile und launische Pflanzen, die sich in kühlen Klimazonen schlecht entwickeln und keine Früchte tragen. Trotzdem gewann der Auberginen-Diamant fast universelle Liebe. Bewertungen betonen, dass die Pflanze selbst sehr kompakt ist, so dass ein kleines Gewächshaus oder sogar ein verglaster Balkon zum Wachsen geeignet ist. Außerdem muss der Busch nicht geklemmt werden, er ist nicht geneigt, übermäßige Triebe zuzulassen.

Die besten Sorten und Hybriden von Auberginen

Stunted für Gewächshäuser und Filmunterkünfte

Der baron

Midsize für unbeheizte Foliengewächshäuser

Filimon

Nachgebend, früh reif; beginnt die Fruchtbildung für 100-120. Tag von den Trieben. Der Busch ist ein kräftiger, 150 cm hoher (Frühjahrsgewächshaus) - 250 cm (Wintergewächshaus). Die Früchte sind groß, glatt, oval-birnenförmig, dunkelviolett und wiegen zwischen 650 und 1100 g. Das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, dicht und lecker. Beshipy Resistent gegen Tabakmosaikvirus. Pflanzdichte 2-3 Pflanzen / sq. Benötigt Formung in 2 Trieben und Strumpfhaltern.

Ertrag, mittel früh; beginnt die Fruchtbildung für 120-135. Tag von den Trieben. Der Busch ist ein kräftiger, halb ausladender, dichter Laub mit einer Höhe von 180 bis 300 cm, die Früchte sind zylindrisch, sehr dicht und schwer, mit einem Gewicht von bis zu 800 bis 900 g, violett. Das Fleisch ist grünlich, ohne Bitterkeit, sehr lecker. Spikes sind selten. Resistent gegen Tabakmosaikvirus. Pflanzdichte 2,5-3 Pflanzen / sq.

Auberginensamen sollten in einzelne Töpfe gesät werden. Da Pflanzen eine Transplantation nicht vertragen, ist dies ein guter Weg, um Wurzelverletzungen zu vermeiden. Experten empfehlen, in jedem Topf 3 Samen zu legen, und nach der Keimung die stärkste Flucht zu wählen. Der Rest sollte entfernt werden. Wenn Sie vorhaben, eine Auswahl zu treffen, können Sie das Saatgut zunächst in einer gemeinsamen Box aussäen und dann in separaten Behältern verteilen. Dies können gewöhnliche Plastikbecher oder Spezialtöpfe mit versenkbarem Boden sein.

Aber das ist noch nicht alles. Anfänger und Gärtner sollten wissen, wie schwierig es ist, Auberginen-Sämlinge anzubauen. Er ist sehr wählerisch in Bezug auf Temperaturbedingungen und Beleuchtung und fürchtet auch vor Zugluft. Es ist notwendig, praktisch Gewächshausbedingungen zu schaffen, um starke Büsche für die Fruchtbildung anzubauen. Viele Leute kaufen vorgefertigte Setzlinge lieber aus Baumschulen, anstatt sie alleine anzubauen. In der Tat ist dies auch nicht immer eine gute Option. Pflanzen aus Gewächshäusern sind oft mit Blattläusen und anderen Krankheiten infiziert. Sie sind schlecht an die Bedingungen des offenen Bodens angepasst, da die Sämlinge nicht gehärtet wurden.

Wenn man jedoch im Freiland wächst, ist die Auswahl seit dem frühen und frühen Ende erheblich eingeschränkt

„- eine Hybridhöhe von durchschnittlich 70–80 cm. Die Sämlinge werden Ende Februar ausgesät und Ende Mai werden die Sämlinge in einem Gewächshaus gepflanzt. Die Früchte sind zylindrisch (Länge 16–22 cm, Durchmesser 6–8 cm), dunkelviolett, glänzend, groß - 300–350 g. Der Fruchtfleisch ist mitteldicht, gelblich-weiß, ohne Bitterkeit. Der Ertrag einer Pflanze beträgt 2,8–3,1 kg.

„- Früchte der mittleren Saison mit großen Früchten und hohem Ertrag. Fruchtfleisch ohne Bitterkeit. Die Farbe der technischen Reife ist blauviolett, biologisch braunbraun. Gut gepflegt

„, (" Manul ") - mittelfrüh (115-125 Tage). Landedichte - 3 Pflanzen / Quadratmeter Früchte mit einem Gewicht von 500-1000 g, sehr lecker. Spikes sind selten.

„, (" SeDek ") - frühreif (95–105 Tage), fruchtbar. Standardanlage. Obst nivelliert, mit einem Gewicht von 180 bis 200 g, ohne Bitterkeit. Bindet Obst unter widrigen Bedingungen.

F1 GOLIAF

In dem Land sollte das erhabenste und sonnigste Gebiet finden, es ist wünschenswert, dass darauf und Solanaceous wuchs. Selbst wenn das Land sehr gut ist, müssen Sand und Humus hinzugefügt werden, damit es leichter und nahrhafter wird. Setzlinge müssen zwei Stunden lang gut bewässert und dann senkrecht in die vorbereitete Furche gelegt und mit Erde bedeckt werden. Der Abstand zwischen den Büschen sollte mindestens 40 cm betragen. Zum Gießen verwenden Sie heißes Wasser. In diesem Fall ist die Landung selbst abends besser zu machen. Dadurch können sich die Pflanzen normal ansiedeln. Für mehrere Tage ist es besser, vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.

Ein weiterer Nachteil ist die Übertragung selbst. Auberginen haben es sehr schwer, aber hier wird die Pflanze ausgegraben und bis zur Realisierung gebracht, wo sie auf den Käufer wartet. Ja, und Sie brauchen Zeit, um es in die Vorstadtregion zu bringen. Als Folge davon sind die Pflanzen lange krank und kommen spät in die Fruchtsaison. Wenn Sie nicht in den südlichen Regionen leben, brauchen Sie die früheste Sorte, damit er Zeit haben kann, um krank zu werden, sich anzupassen, sich niederzulassen und Früchte zu geben. In einem kühlen Klima Anfang August hören die "blauen" Früchte auf: zu wenig Wärme. Eine gute Wahl ist in diesem Fall die Aubergine mit Diamanten. Testgärtner bestätigen, dass sie bei ausreichend guter Anpassungsfähigkeit auch sehr frühreif ist.

Mittlere Reife für Freiland- und Gewächshausunterstände. Die Reifungszeit von der Keimung bis zur Ernte...

Ertrag, mittel früh; beginnt die Fruchtbildung für 115-125. Tag von den Trieben. Der Busch ist kräftig und dicht bewachsen. Die Höhe des Busches - 150 (Frühlingsgewächshäuser) - 200 cm (Wintergewächshäuser). Die Früchte sind eiförmig, dunkelviolett, glatt, schwer, auf einem kurzen Stiel mit einem Gewicht von 500-1000 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, sehr dicht und sehr lecker. Spikes sind selten. Resistent gegen Tabakmosaikvirus. Pflanzdichte - 3 Pflanzen / Quadratmeter m

Ertrag, mittel früh; beginnt die Fruchtbildung für 118-125 Tage von den Trieben. Der Busch ist kräftig, dicht bewachsen, 170-250 cm hoch, die Früchte sind sehr groß, birnenförmig mit dichtem Fruchtfleisch, dunkellila und wiegen 650 bis 1100 g. Das Fruchtfleisch ist grünlich, dicht und hat einen guten Geschmack. Spikes sind selten. Resistent gegen Tabakmosaikvirus. Pflanzdichte 2-3 Pflanzen / sq. Benötigt Formung in 2 Trieben und Strumpfhaltern.

Fruchtig, Mitte der Reife, beginnt die Frucht zwischen 110 und 115 Tagen nach den Trieben. Der Busch ist kräftig, halbwüchsig und 150 cm hoch, die Früchte sind groß, länglich, birnenförmig, violett, mit einem Gewicht von 500 bis 700 g, von schlechtem Samen. Pflanzdichte - 3 Pflanzen / Quadratmeter m) Es zeichnet sich durch intensive Fruchtbildung und gleichbleibend hohen Ertrag aus.

Kräftige Reife für beheizte Gewächshäuser

Die Einhaltung dieser Empfehlungen ermöglicht es Ihnen, mit den gewachsenen Sämlingen einen hohen Ertrag zu erzielen. Erwägen Sie sorgfältig die Auswahl der Sorte, denn jede von ihnen hat einzigartige Eigenschaften. Nur unter Berücksichtigung, dass Sie ein gutes Ergebnis erzielen können.

Für eine gute Fruchtbildung sind drei Bedingungen notwendig: viel Wärme, Licht und Feuchtigkeit. Die Heimat dieser Pflanze ist Südwestasien, was ihre Anforderungen erklärt. Wir listen die Hauptvarianten der Auberginen für Freiland auf, aber Sie müssen die Fähigkeiten Ihrer Region richtig einschätzen. Aufgrund des milden Klimas in Zentralrussland können diese Pflanzen nur im Freiland gezüchtet werden, wenn Setzlinge verwendet werden. Die Aussaat von Saatgut in den Boden ist nur in der Heimat der Ernte möglich.

Ja, und Arbeit ist er seinem ausgezeichneten Familieninhaber unterlegen. Um dies sicherzustellen, begannen wir uns für uns selbst zu entscheiden

Werde geben...

Bibo

ROSA FLAMINGO

Achten Sie bei der Auswahl von Saatgut für Freiland vor allem auf die Reifezeit. Am besten, wenn es 90-110 Tage ist. Dies stellt sicher, dass die Aubergine Zeit hat, bis die Nacht kühler wird, Obst zu geben. Es ist sehr gut, wenn die Büsche niedrig geformt ist: In diesem Fall sind die Pflanzen an kühleren Tagen leichter zu decken.

Samen

Sie haben auch mehrere Vorteile: hoher Geschmack, Plastizität, hoher Ertrag,...

„- weiße und weiße Früchte der Saison (300-400 g).

‘, (" Gavrish ") - Zwischensaison (115 Tage). Pflanze srednerosly Becher ohne Dornen. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 225 g. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Ausbeute von 5,5 kg / sq. m

„, (" SeDek ") - frühreif (95 bis 104 Tage). Früchte mit einem Gewicht von 150-200 g ohne Bitterkeit. Resistent gegen Krankheiten und Temperaturschwankungen. Unprätentiös

Filimon

Ertrag in der Zwischensaison; beginnt die Fruchtbildung für 120-135. Tag von den Trieben. Der Busch ist kräftig, dicht belaubt, kräftig, 180 bis 300 cm hoch, die Früchte sind zylindrisch geformt, groß, schwer, dunkelviolett, 400 bis 500 g schwer, Stacheln selten. Das Fruchtfleisch ist dicht und grünlich. Der Hybrid unterscheidet sich in der hohen Produktivität, der langen Fruchtbarkeitsperiode; Früchte sind für den Transport geeignet. Resistent gegen Tabakmosaikvirus. Pflanzdichte 2,5-3 Pflanzen / sq. Pflanzen bilden sich in 2 Stielen mit einem Strumpfband.

Fruchtig, frühreif, beginnt die Fruchtbildung für 110-120 Tage ab Sprossen. Der Busch ist kräftig, halbwüchsig, 80-150 cm hoch, die Früchte sind lang, schmal, zylindrisch, leicht gebogen und wiegen 250-450 g, malvenfarben mit weißem, schmackhaftem Fleisch, schlecht gesät. Keine spikes Die Früchte sind in Trauben zu je 2-6 Stücken angeordnet. Die Sorte hat eine freundliche und langfristige Fruchtbildung und erfordert keine großen Pflegekosten.

Neben traditionellen Sorten mit blauschwarzen Früchten gibt es derzeit Sorten mit der unterschiedlichsten Hautfarbe - weiß, rosa und sogar gestreift. Moderne Sorten von Auberginen haben auch mehrere Vorteile: hoher Geschmack, Plastizität, hoher Ertrag, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. In der Landwirtschaftsfirma „Manul“ zielt die Auberginenauswahl darauf ab, ertragreiche Formen für Frühjahrsgewächshäuser, Freilandgewässer und Wintergewächshäuser zu schaffen, die früher fruchtbar werden und eine hohe Anpassungsfähigkeit an die Wachstumsbedingungen aufweisen. Auberginen unterscheiden sich von „Manul“ durch schmackhaftes weißes oder weißliches Fleisch, mangelnde Bitterkeit darin, dünne Haut, seltene Stacheln oder deren Fehlen, mangelnde Keimfähigkeit, und sie behalten ihre Qualität lange Zeit.

Wenn Sie sich für Auberginen für Freilandarten entscheiden, müssen Sie sich an eine weitere Funktion erinnern. Dies ist eine Pflanze mit kurzem Tageslicht. Was bedeutet das? Sie blüht, wenn die Tageslichtstunden weniger als 12 Stunden betragen. Wenn wir die Pflanzen im Mai in den Boden pflanzen, wenn die Tageszeit immer größer wird, kann dies das schnelle Wachstum des Busches selbst und das Fehlen der Blüte stimulieren. In diesem Fall wird der Gärtner überrascht sein, den Blütenreichtum Ende Juli zu bemerken, wenn der Tag zu sinken beginnt. Es ist jedoch keine Zeit mehr für die Reifung von Früchten unter Freilandbedingungen. Dieses Problem wird durch die Verwendung von Hybriden gelöst, die an die Bedingungen der Region angepasst sind und nicht von der Tageslichtlänge abhängen.

Auberginensorten | Lass uns in den Garten gehen!

Weiße, violette und gestreifte Auberginen

Fotos und Beschreibungen der Auberginensorten werden von der Firma Manul Breeding and Seed Company Ltd. zur Verfügung gestellt. F1 Bard SANCHO PANSA

ROBIN GUD Wir wählen weiterhin Auberginen. Sorten für die Region Moskau empfehlen den Anbau von Sämlingen im Freiland, was bedeutet, dass sie die oben genannten Eigenschaften erfüllen müssen. Viele Gärtner ziehen es vor, nicht zu riskieren und wählen einen bewährten "Diamanten". Samen werden in diesem Fall Mitte Februar, zwei Monate vor dem Einpflanzen in die Erde, in Töpfe gesät. Eile lohnt sich nicht, da sich die Pflanzen sonst dehnen können. Mit dem Einsetzen von warmem, stabilem Wetter ist es erforderlich, Sämlinge in den Boden zu verpflanzen. Wählen Sie einen Ort, der sehr sonnig und warm ist. Es ist besser, wenn jeder Samen zuerst in einen einzelnen Topf gepflanzt wird, da die Pflanzen sonst während der Transplantation sehr krank sind und sterben können. Der gesamte mittlere Streifen Russlands wächst auf die gleiche Weise mit Auberginen. Sorten für die Vororte können Sie aus den folgenden auswählen und sich auf den Zeitpunkt der Fruchtreife konzentrieren. Es ist wichtig, dass sie mit der Länge der wärmsten Sommerperiode zusammenfallen. Das offene Gelände für die Menschen aus dem Süden -

Kaviar Veröffentlicht in der Kategorie Gemüsegarten F1 Goliath

Fruchtig, sredneranny, beginnt 120-130 Tage nach dem Trieb in der Fruchtbildung. Der Strauch ist mittelgroß, selten, zwischen 80 und 150 cm hoch, die Früchte sind kugelförmig, dicht violett, dicht und mit einem Gewicht von 600 bis 700 g von guter Schmackhaftigkeit. Spikes sind selten. Pflanzdichte - 3-4 Pflanzen / Quadratmeter Die Sorte ist von Spinnmilben schlecht betroffen, sehr früh fruchtend und 90-100 Tage nach der Keimung fruchtbar. Der Strauch ist kurz und breit, 70 bis 100 cm hoch, birnenförmige Früchte, lila, mit einem Gewicht von 200 bis 300 g, Dornen sind schwach. Pflanzdichte - 5 Pflanzen / Quadratmeter Die Besonderheit der Sorte ist die Fruchtbildung unter allen Bedingungen. Die besten Sorten von Auberginen sind laut Gärtnern in der Regel früh wachsende Hybriden, die Früchte mit gutem Fleisch ohne Bitterkeit tragen. Gleichzeitig können sich die Arten in der besten Fruchtbildung unterscheiden, sie erfordern jedoch die Schaffung besonderer Bedingungen, was nicht immer möglich ist. Hybriden sind in dieser Hinsicht vielseitiger und selbst ein unerfahrener Sommerbewohner bringt eine gute Ernte.

"- die Neuheit der Serie" Yummy ". Eine Besonderheit des neuen Hybriden ist die weiße Farbe der Frucht. Fälligkeitstermin ist durchschnittlich. Pflanzenhöhe 50 cm, Fruchtlänge - 18 cm, Durchschnittsgewicht - 200 g Das Fruchtfleisch ist dicht, weiß, ohne Bitterkeit, mit niedrigem Solaningehalt. Der Ertrag einer Pflanze beträgt 2 kg. “Ist ein Hybrid aus der Hochsaison (1,2 m), der in der Hochsaison empfohlen wird und für Foliengewächshäuser empfohlen wird. Genau wie F1 „Baron“ wird er Ende Februar auf Sämlinge gesät und Ende Mai in einem Gewächshaus gepflanzt. Die Früchte sind birnenförmig (Länge 14–18 cm, Durchmesser 10 cm), dunkelviolett, glänzend und wiegen 320–370 g. Das Fleisch ist weiß, mit einem grünen Schimmer, ohne Bitterkeit, mittlerer Dichte. Der Ertrag einer Pflanze beträgt 2,8–3,2 kg. “, („ Gavrish “) - mittelfrüh Früchte mit einem Gewicht von 250 bis 300 g, das Fruchtfleisch ist zart, die Samen bilden sich spät. Komplex resistent gegen schwere Krankheiten. Ausbeute 1,5-2,5 kg pro Pflanze.

Im traditionellen Sinne ist Aubergine eine längliche Frucht von violetter Farbe. Aber Wissenschaftler und Züchter haben sich längst von den Traditionen entfernt und schaffen neue Sorten, die uns mit Farbe, Form, Größe und Ertrag überraschen. F1 Urban Sperm Whale

BALAGUR Frühreife Sorten. Die Reifezeit (von der Entstehung bis zur technischen Reife) beträgt 90-110 Tage. Dies sind sehr gute Indikatoren, im Durchschnitt drei Monate. Das heißt, Pflanzen, die Mitte Juni im Juni gepflanzt wurden, können bereits anfangen zu ertragen. Wenn es die klimatischen Bedingungen erlauben, zwei Ernten anzunehmen, können Sie die zweite Generation der Sämlinge vorbereiten. Wir listen die interessantesten Sorten auf, die es zu beachten gilt: - kein sehr gemütlicher Ort, aber der ertragreichste

Und Hybriden, eine detaillierte Beschreibung, Fotos, Bewertungen, ein Vergleich von Auberginen-Sorten

DOLPHIN * Pink Flamingo Neue Art von Auberginen - Handgelenk. In der Bürste bilden sich bis zu 3-7 Früchte! Frühreif, beginnt die Fruchtbildung für 85-100. Tag von den Trieben. Bush srednerosly, 80-130 cm groß, die Früchte sind ellipsoidisch, hellviolett, mit einem Gewicht von 50-130 g, ohne Kopf und mit dünner Haut. Resistent gegen Blattsenkung, Tabakmosaikvirus. Pflanzdichte 5 Pflanzen / Quadratmeter

Diamant-Aubergine Seine Beschreibung ist in Kurzform auf jeder Packung mit Samen. Sie gehört zu den mittelfrühen Sorten, obwohl die Reifeperiode der Beschreibung der frühen Reifung entspricht. Dies hängt normalerweise von den Bedingungen ab, unter denen die Aubergine wächst. Je kühler, desto mehr Zeit verzögert die Reifung von Früchten. Die Norm ist der Zeitraum bis zu 150 Tagen vor der Ernte. Bush kompakt, Höhe 45-55 cm, die Früchte befinden sich hauptsächlich im unteren Teil. Was die Sommerbewohner ihn lieben, ist die freundliche Reifung des Blues. Zylindrische, violette Schönheiten sind 14 bis 18 cm lang und haben einen Durchmesser von 4 bis 6 cm. Die Masse ist relativ klein - etwa 150 g. Das Fleisch ist grünlich, dicht, ohne Bitterkeit, es hat bemerkenswerte Geschmackseigenschaften. Die Früchte sind gut verträglich, werden in der Hausmannskost zur Konservierung und Verarbeitung verwendet. Die beste Wahl für Anfänger ist Diamond Diamond. Mit der Beschreibung können Sie beurteilen, mit welchen Eigenschaften Sie zufrieden sein werden. Sortenvielfalt

Die für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus vorgesehen sind, treten manchmal in… Snow Torpedo ein

Ping-Pong ’(„ Manul “) ist eine sehr frühe Sorte (90 bis 100 Tage) mit hoher Anpassungsfähigkeit. Sie bildet unter allen Bedingungen Früchte. Früchte mit einem Gewicht von 200 bis 300 g, Dornen sind schwach, Ertrag, mittelfrüh; beginnt die Fruchtbildung für 120-130. Tag von den Trieben. Der Busch ist kräftig und grün. Pflanzenhöhe 150-200 cm, Früchte säbelförmig, fliederweiß mit einem Gewicht von 300-450 g, wenig Samen, hohe kulinarische Qualitäten, Spitzen sind selten. Die Sorte ist leicht von Spinnmilben betroffen. Pflanzdichte - 3 Pflanzen / Quadratmeter

Sancho Panza ROMANTIC Frühe Sorten umfassen auch "Albatros", "Banane", "Nilpferd", "Schwarze Schönheit" und Hybriden "Bourgeois F1", "Avan F1", "Almalek F1", "Bagir F1"..

Oft anspruchsvoller für..., Großhandelspreise und Einzelhandelspreise.

„(Russisches Saatgut). Sorte mit weißen Früchten, 105-110 Tage von der Keimung bis zur technischen Reife. Die Pflanze ist kompakt ohne Dornen auf dem Becher. Früchte nivelliert, zylindrisch, 20 cm lang, 6,5–7,5 cm im Durchmesser, glatt, glänzend, mit zarter Haut. Das Fruchtfleisch ohne Bitterkeit, weiß. Der Geschmack ist sehr hoch. Geeignet zum Braten, Braten, Einmachen. “, (" Manul ") - Zwischensaison (130-140 Tage). Früchte mit einem Gewicht von 150-200 g, ohne Samen, wenig Samen. Die Blüten bröckeln kaum. “(" Gavrish ") ist ein mittelfrühender Hybrid mit mittlerem Ertrag. Die Frucht ist kugelförmig (90-95 g). Obstarrangement ist gruppiert. Produktivität bis 1,5 kg / rast. In der Phase der technischen Reifung weiß, geringer Glanz. Das Fleisch ist dick und ohne Bitterkeit.

Nachgebend, früh reif; tritt am 120. Tag aus Trieben in die Fruchtbildung ein. Der Strauch ist mittelgroß, breit und 120-170 cm hoch, die Früchte sind länglich und oval mit einem Gewicht von 180-280 g, von schöner malvenfarbener Farbe und weißem Fleisch. Die Sorte zeichnet sich durch stabile Produktivität und einen hohen Fruchtgeschmack aus. Pflanzdichte 3 Pflanzen / qm Pflanzen bilden sich in zwei Stängeln mit einem Strumpfband: Bei schwierigen klimatischen Bedingungen, mit langem Frühling und kurzem Sommer ist es schwierig, hitzeliebende Pflanzen anzubauen. Dazu gehören Auberginen. Sorten für Sibirien - dies sind in erster Linie früh wachsende Pflanzen für den Außenbereich. Es gibt nicht an jedem Standort Gewächshäuser, da ihre Ausrüstung recht teuer ist. Der sibirische Gärtner bevorzugt in erster Linie eine Vielfalt der "frühen" sibirischen Selektion. Seine langen, violetten Früchte reifen garantiert. Ungewöhnliche weiße Auberginen "Osterei" wird auch in Sibirien empfohlen. Der Ertrag ist gering - etwa 400 g aus einem Busch, aber die Früchte reifen sehr früh. Aubergine, kultiviert auf offenem Feld. Das beste

14. Feb 2013 Auberginen-Sorten

10 besten Quellen zum Thema: Sorten von Auberginen

Die besten Sorten und Hybriden von Auberginen - GreenInfo.ru

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Auberginensorten für Freiland

Lassen Sie uns ein wenig mehr darüber sagen, wann Auberginen gesät werden sollen. In der Nähe eines beheizten Gewächshauses oder von Brutstätten ist alles klar. Andernfalls müssen Sie im Voraus berechnen, wann in Ihrer Region konstant warmes Wetter ohne Frost auftritt. Das optimale Alter der Sämlinge beträgt 60 bis 70 Tage, dh, wenn Sie sie am 10. Juni in die Erde pflanzen, sollten die Samen in der zweiten Märzhälfte ausgesät werden. Längere Zeit in Töpfen verbracht. krankhaft und schlechte Transplantatverträglichkeit.

Seit einigen Jahren züchte ich Auberginen. Für das offene Feld hat mir Prado sehr gut gefallen. Dies ist ein Hybrid. Frühe Auberginen mit einem kompakten Busch. Auf jeder Hand werden fortlaufend 2 - 4 Föten gestrickt. Warum das Ganze mit Früchten wie Granaten aufgehängt ist)). Die Früchte sehen aus wie in einem Elite-Supermarkt, sie sehen teuer und schön aus. Ich würde sagen, dass Prado eine Aubergine für diejenigen ist, die das Beste für ihre Familie suchen. Das Beste ist, dass diese Aubergine nicht nur präsentabel aussieht, sondern auch ein unvergleichlicher Geschmack. Und das ist selten für Gemüse aus dem Supermarkt, es gibt entweder Schönheit oder Geschmack. Hier ist es, meine Aubergine!

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