Die besten Brokkolisorten und Hybriden

Eine wachsende Zahl von Gärtnern beginnt, leckeres und gesundes Gemüse auf ihrem Land anzubauen. Unter ihnen werden immer mehr verschiedene Brokkoli-Kohlpflanzen angebaut, die unprätentiös sind und ein ganzes "Bouquet" mit Vitamin- und Mineralien-"Utilities" besitzen.

Über Kohl

Broccoli ähnelt im Aussehen einem Blumenkohl, der ein "Verwandter" ist. Die Hauptunterschiede:

• Die Farbe der Köpfe ist von tiefgrün bis violett.
• Ihre geringere Dichte und größere Bröckeligkeit.
• Position an fleischigen Stielen bis zu 15-20 cm.

Das Aussehen der Hauptkohlsorten unterscheidet sich geringfügig:

1. Kalabrisch, der unserem Blick eher vertraut ist, wird auf einem ziemlich dicken Stängel aus dichten Blütenständen geleitet.
2. Der Brokkoli (italienischer Brokkoli) besteht aus vielen Stielen (zarter Geschmack) mit kleinen Blütenständen.

In Russland sind die häufigsten Sorten grüner "Variationen" von Blumen, die im Herbst fruchtbar werden. In Westeuropa werden Brokkoli- und Weißkohlsorten häufig im Winter ausgesät, deren Ernte im frühen Frühling entfernt wird.

Auswahlkriterien für die Bewertung

Wie die meisten Kulturen werden Brokkolisamen in Sorten und Hybriden unterteilt.

• Sorten eignen sich zur Samenentfernung. Besonders lecker Reife länger.
• Hybriden, um Samen für eine neue Ernte zu retten, sind nicht geeignet. In der ersten Generation behalten sie die notwendigen Eigenschaften gut bei, sie sind mit dem Zeichen „F1“ gekennzeichnet. Durch Schädlinge praktisch nicht beschädigt. Kann sehr fruchtbar sein. Reife früher, länger gelagert. Ein paar verlieren schmecken.

Kohlbrokkolisorten und -hybriden unterscheiden sich, aber Sie können sie nach zwei Hauptkriterien auswählen:

1. Zeitpunkt der Reifung der Sorten. So gehen die ersten Hybriden nach 50 Tagen auf die Stufe der Bereitschaft, und spätere Sorten reifen auf 140 Tage oder mehr. Daher ist es wichtig, frühreifende Sorten für kurze Sommerbedingungen zu wählen.
2. Produktivität Sie kann je nach Saatgutqualität und anderen Eigenschaften von 1 bis 4 und sogar 7 kg von einem Meter Anpflanzungsfläche abweichen.

Außerdem unterscheidet sich Brokkoli-Kohl verschiedener Arten in der Erntesaison, in der Wachstumstechnologie, in der Wetterresistenz, dem Fruchtgewicht, der bevorzugten Konsumart und einigen anderen Eigenschaften.

Beliebte Sorten

Es ist unmöglich, die besten "Vertreter" von Brokkoli auszulesen, da jeder Gärtner sie nach seinen eigenen Regeln auswählt. Aber die Sorten, die von den meisten Fans dieses Gemüses positiv bewertet werden, sind immer noch da.

Frühreif

Laufzeit der technischen Reife von 60 bis 100 Tagen.

"Batavia F1". In den meisten Gebieten wird es als frühreife Brokkoli-Hybride geschätzt, obwohl es laut staatlichem Register für die persönliche landwirtschaftliche Nebenbewirtschaftung als mittlere Reifung gilt. Grünes Blatt mit einer grauen Tönung, wellig am Rand, sprudelnd. Der Kopf ist abgerundet, mit kleinen Knollen, dicht. Sekundärköpfe lassen sich leicht trennen. Das Gewicht des Zentralkopfes beträgt 0,7 bis 1,5 kg, der Seitenkopf 200 Gramm oder mehr. Die Bereitschaftszeit der ersten Kohlblütenstände beträgt 2 oder etwas mehr als einen Monat nach dem Pflanzen eines 30-tägigen Sämlings. Die beste Pflanzzeit ist ab dem 15. März innerhalb eines Monats. Mögliches Saatgut nach dem 20. April. Die Ernte betrug durchschnittlich 2,6 kg pro Flächeneinheit. Es verträgt Hitze gut. An der Seite schießt "Batavia" Früchte bis zum Frost. Lange Zeit wird nicht gespeichert. Es ist besser, frisch zu essen, obwohl es für die Verarbeitung und das Einfrieren geeignet ist.

"Linda" - eine Vielzahl von Kohlarten aus Hybridsamen der ersten Generation. Je nach Region beträgt die Reifezeit der Hauptfrucht 85 bis 105 Tage, das Gewicht 300 bis 400 g, die Farbe ist sattgrün, die Form ist elliptisch. Sie wächst bis zu 7 seitlichen Blütenständen mit einem Gewicht von 50-70 g. Die Höhe des Brokkolibuschs ist durchschnittlich. Sämlinge werden im Alter von 35 bis 45 Tagen von Mitte März in Abständen von 10 Tagen bis Ende April ausgesät. Der Konsum ist frisch und konserviert. Ein Komplex aus Vitaminen und Aminosäuren, viel Jod. Entfernt aus der Einheitsfläche der Anbau 3-4 kg.

"Lord F1". Sehr lecker, ertragreich. Das Pflanzen von Brokkoli-Kohlsamen für Sämlinge ab dem 15. März innerhalb eines Monats, am Boden nach dem 20. April. Kann ausgesät werden. Blatt leicht gewellt. Stiel mächtig. Das maximale Gewicht des Zentralkopfes beträgt 1,5 kg, er hat eine abgerundete, flache Form, die Farbe ist dunkelgrün, feinkörnig, die Blütenstände sind von hervorragender Qualität und lassen sich leicht trennen. Technische Reife-Varianten "Herr" - 60-64 Tage. Seitliche Früchte bis zu 200 g werden vor Frost gebildet. "Herr" unterliegt keinem falschen Mehltau. Erfolgreich im Freien wachsen. Höchstkosten pro Quadratmeter 4 kg. Verbessert die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße.

"Monaco F1". Die technische Laufzeit beträgt 70-75 Tage. Der Stamm wächst auf 80 cm und das Alter der Sämlinge für offene Erde beträgt 45-55 Tage. Der mittlere Kopf ist flach abgerundet, kuppelförmig, mit einem Gewicht von 1,5 bis 2 kg, dunkelgrün. Sekundärblütenstände fehlen. Die Ausbeute von "Monaco" beträgt 4,2 kg pro Quadrat. Sie können zweimal pro Saison Saatgut "Wellen" säen. Hohe Verbraucherqualitäten. Es gibt keine Bitterkeit. Riss beim Transport nicht. Resistenz gegen Bakteriose. Saftiger Geschmack frisch, qualitativ gefroren.

"Tonus". Die Vielfalt ist seit langem bekannt. Reifezeit 70-90 Tage. Ein großer Kohlkopf mit 200 g mittlerer Dichte kann schnell in Farbe gehen. Eine leicht bräunliche Tönung ist möglich. Seitentriebe mit einem Gewicht von bis zu 50-70 g wachsen zusammen. Im März wird das Saatgut "für Sämlinge" gesät und Anfang Mai auf die Straße gebracht. Die ersten Gebühren ab Mitte Juni. Bei richtiger Pflege kann bis Oktober geschnitten werden. Wenn die Sorte selbst in einem Liegerad auf den Betten gelassen wird, kann die Sorte auch im November und Anfang Dezember ein „Geschenk“ in Form von gefrorenen, aber absolut vollen Köpfen abgeben. Feiner köstlicher Geschmack. Reichhaltige Zusammensetzung von Vitaminen und Mineralsalzen. Die Sorte eignet sich für jede Form. Ernte aus jeder Flächeneinheit 1,6-2 kg.

Mittlere Reife

Die durchschnittliche Reifezeit des Brokkolikohls beträgt 105-130 Tage ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung.

Ironman F1. Hybride aus Samen mit hohem Ertrag. Das Blatt ist blaugrün. Die mittlere Überschrift ist dicht, Gewichtsangaben von 0,4 bis 0,6 kg, kuppelförmige, bläulich-grüne Farbsättigung. Sekundärköpfe sind verfügbar. Technische Restlaufzeit 64-81 Tage. Pflanzensamen im März, Sämlinge in 45-55 Tagen in der Erde. Der Brokkoli "Ironman" ist für das Anpflanzen im Freiland positiv bewertet, toleriert ruhig die Feldbedingungen und hat einen hervorragenden Geschmack. Die durchschnittliche Entnahme pro Landeeinheit beträgt 2,9 kg.

Broccoli mit dem fabelhaften Namen „Dwarf“ hat kompakte, graugrüne, feinkörnige Köpfe mit abgerundeter Form, von denen der mittlere normalerweise 300-400 g wiegt und bis zu 600 g wiegen kann, eine elliptische Form, eine mittlere Dichte und einen ausgezeichneten Geschmack. Nach dem Abschneiden des durchschnittlichen Kopfes werden die Seitenköpfe gemeinsam geformt und das Gewicht auf 200 g erhöht. Es ist günstig, die Samen im März nach 40 Tagen auf dem Gartengrundstück „für Sämlinge“ zu pflanzen. Die technische Laufzeit beträgt 70-75 Tage. Der Busch steht gut auf der Rebe. Der durchschnittliche Ertrag pro Einheitsfläche von 2-4 kg ändert sich selten in jedem Sommer. Die Köpfe der Herbst-Winter-Ernte eignen sich zum Beizen und zur Lagerung. Die reichhaltige Zusammensetzung von Proteinen, Vitaminen, Kalzium und Phosphor.

"Glück". F1 ertragreicher Kohlhybride. Eine vollständige Reifung dauert 80 bis 85 Tage. Graugrüne Blätter sind Rosette erhöht. Elliptische Form des Hauptfötus. Gewicht bis 150 g Textur ist zart. Die Aussaat ist ab Mitte April in mehreren "Besuchen" möglich. Im Durchschnitt werden Setzlinge nach 40 Tagen im Freiland durchgeführt. Im Mai wird das Saatgut nach all den Frostgefahren im Freiland angepflanzt, aber zunächst unter Deckung. Der durchschnittliche Ertrag pro Meter Anbaufläche beträgt 2,6 kg. Frisch saftig, gute Haltbarkeit. Kann minimalem Frost standhalten. Besonders leichter Diätgeschmack. Die angereicherte Zusammensetzung aus Vitaminen A und Ascorbinsäure, Eisensalzen, Calcium und Jod.

Spät reifend

Die längste Zeit vom Spucken von Samen bis zur Ernte von Broccoli beträgt 130-145 Tage.

"Agassi F1": Hybride thermophile Varianten. Nun "hält" der Kopf. Seine Form ist flach und mäßig knickig. Gewicht bis 0,7 kg. Setzlinge pflanzen von April bis Mitte nächsten Monats. Die Vegetationsperiode in den südlichen Regionen beträgt 65 bis 76 Tage von der Aussaat der Sämlinge bis zum Boden. Sie können "Wellen" mit einer Pause von 7-10 Tagen landen. Von jedem Quadrat der Anbaufläche werden durchschnittlich 3,7 kg entnommen. Agassi-Brokkoli-Kohl wächst im Freien und in allen Gewächshausunterkünften gleichermaßen. Bei Einhaltung der Technologie werden 5 Monate gelagert.

"Marathon F1". Kältebeständiger Hybrid mit hoher Ausbeute, mag die Hitze nicht. Der Hauptkopf der elliptischen Form, die blaugrüne "Farbskala", weiche Textur, wächst bis zu 800 g und einem Kilogramm. Der Busch ist mächtig und groß. Reift ausreichend hohe seitliche Blütenstände. Gute Resistenz gegen Parasiten. Die Bedingungen für die ersten Anklagen betragen 80 bis 85 Tage nach der Ausschiffung. Mit einem durchschnittlichen Quadratmeter erhalten Sie 3,2 kg. Leckere Delikatesse, gut in jeder Form. Liebhaber von Brokkoli sind sehr beliebt.

Parthenon F1. Einstiel-Vertreter für Broccoli aus Hybridsamen. Die gewöhnliche Masse des zentralen Fetus beträgt 0,6 bis 0,9 g. Die Dichte der Köpfe nimmt zu, sie steigen zusammen, aber nicht viel. Glatt und glatt. Im Boden Mitte Mai gepflanzt. Beginnen Sie das Sammeln von Köpfen von 80 bis 90 Tagen nach dem Auflaufen der Sämlinge. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 3,3 kg pro Meter Anpflanzfläche. Reinigen Sie den "Parthenon" vorzugsweise in der kühlen Jahreszeit. Der Geschmack ist ausgezeichnet, besonders wenn er frisch ist.

Denken Sie daran, dass die Erzeuger die Reifeperioden für dieselbe Sorte auf unterschiedliche Weise festlegen können. Nur einige zählen sie vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zur technischen Reife, andere von der Aussaat bis zur Ernte usw. Geben Sie wichtige Informationen an!

Die Anzahl der Rezepte mit Brokkoli ist enorm. Nicht schlechter als Blumenkohl, Sie bekommen ein leckeres Gratin, als würden Möhren Frikadellen oder Diät-Suppe begeistern. Die kulinarische Wahl hat tatsächlich keine Grenzen für die Vorstellungskraft. Gefrorener Brokkoli behält die besten Eigenschaften bei, einige Sorten können mehrere Monate frisch bleiben.

Was ist also noch nötig, um dieses nützliche Gemüse für Ihre Site auszuwählen? Ein bloßer Wunsch - endlich Brokkoli zum Wohl der ganzen Familie pflanzen.

Brokkoli

Brokkoli aus Blumenkohl hat einen zarten Geschmack und Farbe. Diese Gemüse sind engste Verwandte. Brokkolisorten unterscheiden sich durch die Dauer der Vegetationsperiode, die Farbe des Gemüses, sein Gewicht. In der Nahrung befinden sich die Stängel einer Pflanze mit ungeöffneten Blüten. Brokkoli-Kohl wird in zwei Arten unterteilt: Der erste Typ entwickelt sich in Form eines ganzen Kopfes und der zweite besteht aus mehreren Stielen, die nicht im Kopf gesammelt werden (Spargelhybriden).

Die Sorten unterscheiden sich durch die Vegetationsperiode. Frühe Arten (48-96 Tage gereift), zum Beispiel Moskauer Souvenir, gelockter Kopf, Grüne Magie. Zwischensaison-Hybriden (Ernte nach 104-128 Tagen geerntet), beispielsweise Brokkoli, Batavia, Parthenon, Belstar, Romanesco, Sebastian, Agassi. Späte Typen wachsen in 125-150 Tagen, zum Beispiel Monaco, Linda, Broccoli-Marathon.

Kulturbeschreibung

Diese Art wurde von alten italienischen Züchtern in den VI-V Jahrhunderten abgeleitet. BC er In Frankreich kam er erst in den 1500er Jahren n. und nach England im 18. Jahrhundert. Verdünnter Brokkoli begann im 20. Jahrhundert in großem Umfang in den USA. Danach hat das Gemüse weltweite Anerkennung erhalten.

Die Pflanze wächst schnell genug. Im ersten Jahr erreicht die Stängelhöhe 0,6 bis 0,9 m. Blühende Zweige mit kleinen grünen Knospen ziehen von oben ab. Sie bilden einen ziemlich lockeren Kopf. Sie werden geschnitten und gegessen, bis gelbe Blüten sichtbar werden. Broccoli wächst gut bei einer Temperatur von 18-23 ° C. Es wird empfohlen, die Ernte zu sammeln, wenn der Kopfdurchmesser der Pflanze 11 bis 17 cm beträgt: Nach dem Abschneiden des oberen Teils entwickeln sich aus den seitlichen Knospen neue Knospen. Der Kohl wird ungenießbar, wenn Blumen darauf geöffnet werden.

Aufwachsen

Der Anbau von Gemüse im Sommer beginnt mit der Auswahl eines geeigneten Hybriden. Von allen Brokkoli-Sorten sind die folgenden Arten in Russland am beliebtesten:

• Broccoli-Kohl Tonus hat eine Wachstumsperiode von 60-90 Tagen. Die Masse des zentralen Blütenstandes variiert zwischen 150 und 1200 g. Nach einer Ernte treten jeweils 60 g wiegende Seitenköpfe auf, Broccoli Tonus wird in einem Muster von 0,5 x 0,5 m und einem Quadratmeter gepflanzt. In Betten können Sie bis zu 2 kg Ernte sammeln. Da die Pflanze zum Blühen neigt, sollte der Gärtner den Standort so oft wie möglich besuchen. Die Farbe der Köpfe ist dunkelblau. Bei Frost färben sie sich braun.
• Der Batavia-Hybride wächst in 70 Tagen und ist grau-grün gefärbt. Die Masse des Kopfes erreicht 0,7 kg. Produktivität - 2,5 kg pro Quadratmeter. m Betten.
• Marathon wächst 145 Tage, der Kopf ist grün. Es hat eine mittlere Größe und eine dichte Konsistenz. Sein Gewicht erreicht 800 g und die Ausbeute beträgt 3 kg pro Quadratmeter. m von Getreide.
• Kohl-Lord hat eine Wachstumsperiode von 140-144 Tagen. Die Größe des Kopfes ist groß genug, die Textur ist dicht, die Textur ist empfindlich. Das Gewicht reicht von 0,8 bis 1,2 kg. Broccoli Der Herr ist in hellgrünen Tönen gehalten und hat einen Ertrag von bis zu 2,5 kg pro Quadratmeter. m Boden.
• Linda wächst in 130-135 Tagen auf. Es hat einen mittelgroßen Kopf, der in graugrünen Tönen gehalten ist. Sein Gewicht erreicht 400 g und die Ausbeute beträgt 3,5 kg pro Quadratmeter. m von Getreide. Nach dem ersten Schnitt erscheinen 6-7 Geschwister.
• Broccoli Fiesta reift in 80 bis 90 Tagen. Die Frucht ist in dunkelgrünen Tönen bemalt. Der Kopf hat mittlere Abmessungen mit einem Gewicht von 1 bis 1,5 kg. Es ist teilweise mit Blättern bedeckt, mit Knollen bedeckt und hat eine ausreichende Dichte. Fiesta ist resistent gegen Fusarium. Der Ertragshybrid beträgt 3,1 kg pro Quadratmeter. m Betten.
• Beschreibung des Agassi-Typs: runder, graugrüner Kopf, der in 75 Tagen wächst. Ihr Gewicht erreicht 700 g und die Ausbeute - 3 kg pro Quadratmeter. m Land.
• Broccoli Fortuna hat eine Reifezeit von der Keimung bis zur Ernte von 80 bis 85 Tagen. Blattrosette angehoben. Köpfe sind grau-grün. Ihr Gewicht liegt zwischen 0,3 und 0,4 kg. Kohl Fortuna kann Temperaturen bis - 6 ° C standhalten. Es wird verwendet, um Gerichte für Diabetiker vorzubereiten. Die Hybridausbeute erreicht 2,5 kg pro km². m Betten.
• Der lockige Kopf wächst über 90 Tage. Diese "geschweifte" Hybride ist in grau-grüner Farbe bemalt und mit vielen kleinen Tuberkeln bedeckt. Das Fruchtgewicht erreicht 0,6 kg und die Ausbeute beträgt 2,3 kg pro Quadratmeter. m Betten.
• Charakteristisches Brokkoli Moskau Souvenir: die Vegetationsperiode - 90-100 Tage, Farbe - grau-grün, Fruchtgewicht - 0,45 kg. Die Ausbeute beträgt 1,5 kg pro Quadratmeter. m Betten. Der Kopf ist mittelgroß und hat eine hohe Dichte, jedoch keine abdeckenden Blätter.
• Green Magic wächst in 92 Tagen vom Samen bis zur erwachsenen Pflanze. Er hat eine elliptische Form und eine graugrüne Farbe. Das Fruchtgewicht erreicht 0,7 kg. Diese Art wächst in einem Stiel. Erträge bis zu 2,1 kg pro km² m Betten. Geeignet zum Konservieren und Einfrieren.
• Romanesco wächst in 40-60 Tagen. Der Kopf ist in graugrünen Tönen gehalten. Es hat eine Pyramidenform. Fruchtgewicht - 1,5 kg. Der Ertragshybrid reicht von 2 bis 4,5 kg pro Quadratmeter. m Garten.
• Sebastian hat eine verkürzte Vegetationsperiode, die zwischen 75 und 90 Tagen dauert. Die Frucht ist in dunkelgrünen Tönen bemalt. Seine Masse beträgt 0,5-1 kg. Die durchschnittliche Ausbeute von 2 kg pro 1 Quadratmeter. m von Getreide. Der Hybrid ist beständig gegen Temperaturerhöhungen.
• Parthenon gehört zur Gruppe der späten Reifung. Es wächst 130-140 Tage. Farbige Hybride in grau-grüner Farbe. Er hat einen durchschnittlichen oder großen Kopf. Die Pflanze wächst in einem Stiel. Das Fruchtgewicht liegt zwischen 600 und 900 g, der durchschnittliche Ertrag bei 3 kg pro Quadratmeter. m Garten.
• Belstar reift in der Zeit von 100 bis 104 Tagen. Die Hybride hat eine durchschnittliche Höhe (1 Stiel). Der Kopf hat eine durchschnittliche Größe und ist in grau-grünen Tönen gehalten. Die Masse des Fötus beträgt 1 kg. Die Ausbeute beträgt bis zu 4 kg pro 1 Quadratmeter. m ausgesäten Bereich.
• Monaco gehört zu den spätreifenden Arten. Die Vegetationsperiode dauert 145 Tage. Die Form der Frucht ist rund, die Farbe ist graugrün. Der Kopf hat bei mittleren Größen eine hohe Dichte. Ihr Gewicht erreicht 0,6 kg. Ertragshybride - 4,1 kg pro Quadratmeter. m Betten.
• Zwerg ist ein Broccoli-Typ mit mittlerer Saison, der in 135 Tagen wächst. Der Fötus hat eine elliptische Form mit einer durchschnittlichen Kopfgröße. Sein Gewicht erreicht 400 g und die Ausbeute beträgt bis zu 2,3 ​​kg pro Quadratmeter. m von Getreide.

Für die Zucht dieser Pflanze in der Sommerhütte in der mittleren Spur werden Setzlinge verwendet, die in Kästen mit selbst gemachtem oder gekauften Boden keimen. Im Süden Russlands erfolgt die Aussaat direkt auf den Beeten. Es ist besser, das Saatgut bei einer Temperatur über 9 ° C zu keimen, da sich sonst die Hybridentwicklung stark verlangsamt.

Nach der Wahl des richtigen Brokkoli-Hybrids und dem Kauf von Saatgut ist es ratsam, sie zu entsorgen. Dazu werden alle Instanzen sortiert. Nachdem sie die größten ausgewählt haben, werden sie mit Wasser in ein Glas gestellt, dessen Temperatur etwa 50 ° C betragen sollte. Sie müssen die Samen anbauen, die am Boden des Gefäßes verbleiben. Danach werden die ausgewählten Proben in kaltes Wasser (Temperatur 10 ° C) getaucht und dann mit einer Lösung eines Wachstumsstimulators, beispielsweise Heteroauxin, getränkt. Dort sollten sie 8 Stunden sein.

Im März wird das Saatgut in Töpfen mit einer Höhe von bis zu 25 cm ausgesät, die Kieselsteine ​​mit einer Schichtstärke von 10 mm auf den Boden gelegt, der Boden mit Wasser übergossen und mit Regenwasser bewässert.

Das Saatgut wird 15 mm tief in den Boden eingetaucht. Zwischen den Löchern sollte ein Abstand von 3 cm bestehen, die Raumtemperatur wird auf 20 ° C gehalten.

Etwa nach 5-7 Tagen treten Sprossen auf, die einmal in 4 Tagen mit Wasser besprüht werden sollten. Gleichzeitig wird die Temperatur für eine Woche auf 10 ° C gesenkt. Sprösslinge in 2 Wochen abholen. Nach dem Wurzeln werden die Setzlinge mit Nitroammophoska gefüttert. 15 Tage vor dem Umpflanzen auf die Baustelle werden die Pflanzen gehärtet.

Das Pflanzen von Beeten muss keimen, was 40-50 Tage dauerte. Der Boden sollte neutral sein oder schwach alkalisch reagieren.

Es ist wichtig! Es ist verboten, Broccoli an Orten zu pflanzen, an denen Radieschen oder andere Kreuzblütler angebaut wurden. Dadurch werden die Pflanzen mit einer Pilzinfektion infiziert.

Tragen Sie im Mai Anlagen mit, wenn die Lufttemperatur auf 16-17 ° C ansteigt. Obwohl Broccoli keine Angst vor einem starken Temperaturabfall hat, sind junge Triebe, die auf offenem Boden gepflanzt werden, am besten mit Folie oder warmem Material bedeckt.

Sämlinge werden mit mineralischen (Superphosphat) und organischen (Dünger) Düngemitteln in die Brunnen gepflanzt. Zwischen den Gruben sollte ein Abstand von 30 bis 40 cm und zwischen den Reihen 0,7 bis 0,8 m liegen.

Die Pflege von Brokkoli füttert, tränkt und lockert den Boden.

Nach 14-15 Tagen nach der Transplantation müssen Sämlinge für das Hilling vorbereitet werden. Landwirte kombinieren diesen Vorgang oft mit Lockerung. Die Vertiefung einer Schaufel um mehr als 8 cm sollte nicht auf die Gefahr einer Beschädigung der Wurzeln zurückzuführen sein.

In der Mittagszeit ist es besser, die Landung zu bedecken, um sie vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Brokkoli wird über 1 bis 6 bis 7 Tage gegossen. Bei heißem Wetter muss die Bewässerungsintensität um das 2-3-fache erhöht werden.

Die Sämlinge beginnen zwei Wochen nach der Transplantation. Verwenden Sie dazu die Lösung von Königskerze (0,25 kg pro 10 Liter Wasser). Auf 1 Quadrat. m der behandelten Fläche nimmt bis zu 1 Liter der Mischung ein. Verwenden Sie anstelle von Königskerze Hühnermist mit Wasser verdünnt im Verhältnis 1:20.

Nach 20 Tagen erhalten die Pflanzen folgende Düngemittel:

• Superphosphat - 30 g;
• Kaliumsulfat - 10 g;
• Stickstoffkomponenten - 15 g

Alle Zutaten werden in einem Eimer Wasser verdünnt. Auf 1 Quadrat. m Fläche benötigt 1,5 Liter der Mischung. Nach der Ernte der ersten Ernte wird unter jede Pflanze die gleiche Lösung gegossen. Eine Woche später legen sie Holzasche unter die Büsche.

Vorteile von Brokkoli

Dieser nützliche Vertreter des Gemüses wird gegen Arteriosklerose eingesetzt. Es reinigt den Darm von Giftstoffen, beruhigt das Nervensystem und wird gegen Krebs und Magengeschwür eingesetzt. Eine weitere nützliche Eigenschaft von Brokkoli - die Pflanze wird als Antioxidans verwendet. Der ständige Verzehr des Produkts wird von WHO-Experten empfohlen, die den Bedarf an diesem Gemüse für den Körper nachgewiesen haben.

Es gibt jedoch eine Kontraindikation für die Verwendung von Gemüse. Es kann nicht bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse angewendet werden. Mit hohem Säuregehalt ist es verboten, Brokkoli roh zu essen. Es ist notwendig, das Produkt gut zu kochen und es dann zu essen. Ausführliche Informationen zu Nutzen und Schaden dieses Produkts sind in medizinischen Nachschlagewerken enthalten.

In vielen Ländern werden daraus leckere Gerichte zubereitet. Brokkoli ist ein Gemüse, das schnell gekocht und dann blanchiert wird. Danach wird es für Salate, Suppen, verschiedene Füllungen verwendet und kann gebacken werden. Hier ist eines der besten Rezepte:

• Brokkoli - 0,5 kg;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Hühnerei - 2 Stück;
• schwarzer Pfeffer und Salz - zum Abschmecken;
• Milch - 200 ml (1 Tasse);
• Käse (harte Sorte) - 0,13 kg.

Brokkoli werden in Blütchen unterteilt, die für 3 Minuten in Öl gebleicht werden. In eine Pfanne mit niedrigen Seiten legen. Reiben Sie Käse auf eine Reibe, schlagen Sie Eier, mischen Sie alles und gießen Sie Milch darüber. 20 Minuten im Ofen bei Temperaturen bis 180 ° C backen.

Jeder Gärtner kann eine vollwertige Ernte erhalten, wenn er die Empfehlungen von Spezialisten für die Pflege von Hybriden berücksichtigt. In landwirtschaftlichen Katalogen kann ein Züchter alles über Brokkoli und seine Züchtung erfahren. Und wenn Sie nicht in den Dschungel der wissenschaftlichen Literatur eintauchen, reicht es aus, um oben in Ihrem Garten ein Gemüse anzubauen.

Die besten Kohlbrokkoli-Sorten: Foto mit dem Namen, Bewertungen

Vor nicht allzu langer Zeit war Brokkoli bei Gärtnern gefragt. Dieses Gemüse hat unglaublich positive Eigenschaften für unseren Körper. Es enthält eine riesige Menge an Vitaminen und Mineralien. Es ist ein diätetisches Produkt, das auch für Kinder zum Essen empfohlen wird. Was ist mit dem Anbau von Brokkoli? Auch hier gibt es keine Probleme. Gemüse ist für die Pflege und die klimatischen Bedingungen unprätentiös. Bei einer Vielzahl von Sorten kann es jedoch schwierig sein, die am besten geeignete zu wählen. In diesem Artikel werden die besten Brokkolisorten näher betrachtet.

Brokkoli-Kohl-Eigenschaften

Brokkoli ist der engste "Verwandte" des bekannten Blumenkohls. Bei den Unterschieden dieser beiden Typen kann Folgendes festgestellt werden:

1. Brokkoli kann sehr unterschiedliche Farben haben, von dunkelgrün über braun bis violett.
2. Es ist dichter und lockerer.
3. Die Länge der fleischigen Stiele kann etwa 20 cm betragen.

Alle Sorten können in zwei Brokkolisorten unterteilt werden. Seit der Kindheit kennen wir die erste Sorte - den kalabrischen Kohl. Es ist ein dicker Stiel mit dichten Blütenständen. Der zweite Typ (italienisch) hat einen feineren Geschmack und besteht aus einer großen Anzahl von Stielen mit kleinen, losen Knospen. Ein Foto dieses Brokkoli-Kohls ist unten zu sehen.

Wie bei Gemüsekulturen üblich, wird Broccoli in Sorten und Hybriden unterteilt. Es scheint, dass Hybride mehr Vorteile haben. Sie sind fruchtbarer, reifen schnell und sind länger gelagert. Selten von Schädlingen betroffen und haben ein tolles Aussehen. Es gibt jedoch Nachteile. Dieser Kohl eignet sich nicht zum Sammeln von Saatgut, da er seine Eigenschaften im zweiten Jahr nicht behalten kann. Es verliert auch an Geschmack, obwohl es manchmal nicht nachgibt.

Im Gegensatz zu Hybriden eignen sich Sorten hervorragend zum Sammeln von Samen und behalten ihre Eigenschaften gut bei. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack. Die Reifezeit ist etwas länger als bei Hybriden.

Alle Sorten und Hybriden können auch in frühe, späte und mittlere Reife unterteilt werden. Der zeitliche Unterschied zwischen frühen und späten Sorten kann sehr groß sein. Daher sollten Sie die Samen zum Anpflanzen sorgfältig auswählen. Wenn frühe Hybride in 45–50 Tagen reifen können, sollten spätere Hybride nicht früher als in 100–130 Tagen erwartet werden. Die Reifezeit ist besonders in kalten Regionen wichtig, in denen der Sommer kurz und nicht sehr heiß ist.

Alle Brokkolisorten werden auch nach ihrem Ertrag geteilt. Es hängt alles von der Art und Qualität der Samen ab. Mit einem Quadratmeter können Sie 1, 5 und sogar 6-7 Kilogramm Kohl sammeln. Die Hauptsache - die richtige Sorte für Ihre Klimaregion und Bodenbeschaffenheit zu wählen.

Frühreife Sorten

Batavia "F1"

Diese Sorte wurde als Reifezeit in das Staatsregister aufgenommen. In den meisten Regionen Russlands reift Broccoli jedoch mit frühen Kohlarten. Die Blätter dieses Kohls sind grün mit einem leichten Grauton. An den Rändern sind sie sprudelnd und wellig. Der Kopf ist abgerundet und ziemlich dicht. Blütenstände sind leicht zu trennen. Der Kopf kann bis zu 1, 4 kg wiegen und die Seitenköpfe etwa 250 Gramm. Vom Anpflanzen von Sämlingen über Freiland bis zur Reifung der ersten Blütenstände dauert es ungefähr zwei Monate. Die Sorte kann auch direkt angebaut werden, indem Samen direkt in den Boden gepflanzt werden. In diesem Fall erfolgt die Landung nicht vor der letzten Aprilwoche. Die Ausbeute ist sehr gut, mit 1 m 2 können Sie bis zu 2,5 kg Kohl bekommen. Batavia reagiert gut auf heißes Wetter und kann Früchte bis zum Frost tragen.

"Linda"

Dies ist eine der beliebtesten Hybriden. In warmen Gebieten beträgt die Reifezeit etwa 80 bis 90 Tage, in anderen Regionen etwa 100 bis 105 Tage. Die Frucht ist groß genug, ihr Gewicht kann bis zu 400 Gramm betragen. Der Kohl ist eine sattgrüne Farbe mit elliptischer Form. Seitliche Blütenstände mit einem Gewicht von ca. 55–70 Gramm. Bush mittlerer Höhe. Pro Quadratmeter Bett können bis zu 3 oder 4 kg Broccoli gesammelt werden. Die Aussaat für Sämlinge beginnt Mitte März und endet Ende April. Pflanzensamen in Etappen alle zehn Tage. Die Sorte ist reich an Vitaminen und Jod. Essen Sie frisch und in Dosen.

"Lord F1"

Unglaublich schmackhafter Kohl. Bei richtiger Pflege können Sie hohe Erträge erzielen. Die Aussaat von Sämlingen erfolgt von Mitte März bis Mitte April. Auf offenem Gelände wird Ende April Brokkoli gepflanzt. Sie können sofort Samen auf dem Gartenbett pflanzen. Blätter einer gewellten Form, dunkelgrüne Farbe. Stiel fest und stark. Der Kopf ist rund, leicht abgeflacht und wiegt etwa eineinhalb Kilogramm. Blütenstände sind leicht zu trennen. Die Reife des Fötus liegt bereits nach 2 Monaten vor. Dies ist ein sehr guter Indikator für Brokkoli. Bis zum späten Herbst bilden sich seitliche Blütenstände mit einem Gewicht von jeweils etwa 150 bis 200 Gramm. Aus einem Meter wird etwa 1 Kilogramm Kohl geerntet. Positiver Effekt auf den Zustand der Gefäße und des Herzens.

"Tonus"

Kohlbrokkolisorten "Tonus" ist eine der ältesten. Das Gewicht jedes Kopfes beträgt etwa 200 Gramm. Die Dichte der Infloreszenzen ist durchschnittlich und neigt dazu, in der Farbe zu verschwinden. Die Frucht hat eine braune Tönung. Seitliche Blütenstände erreichen bis zu 65 Gramm Gewicht, geben die Ernte zusammen. Die Aussaat beginnt im März. Die Transplantation in den Boden wird ab Mai durchgeführt, aber die Pflanze sollte sich zunächst in einer provisorischen Unterkunft befinden. Die Ernte beginnt gegen Ende Juni. Bei richtiger Pflege kann die Fruchtbildung auf den ersten Frost ausgedehnt werden. Kohl schmeckt gut, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Geeignet zum Einfrieren und Konservieren. Produktivität - nicht mehr als 2 kg Kohl mit 1 m 2.

Zwischensaisonvariationen

"Ironman f1"

Dies ist ein Hybrid mit hohen Erträgen. Es hat grüne Blätter mit einem ausgeprägten blauen Farbton. Überschrift mittelgroß, hart, etwa 500 Gramm schwer. Die Kopfform ist kuppelförmig, blau-grün gefärbt. Seitentriebe wachsen gut. Vom Anpflanzen der Sämlinge bis zur vollständigen Reifung der ersten Früchte dauert es ungefähr 80 Tage. Die Samen werden Mitte März gepflanzt und 45-50 Tage später beginnen sie auf offenem Boden zu pflanzen. In einer Flächeneinheit können bis zu 3 kg Obst gesammelt werden.

Der Kohl zeichnet sich durch kleine graugrüne Köpfe mit elliptischer Form aus. Der Kopf kann bis zu 550-600 Gramm wiegen. Blütenstände durchschnittliche Dichte und exzellenter Geschmack. Nachdem der Hauptkopf geschnitten ist, wachsen seitliche Blütenstände schnell. Sie können etwa 150 bis 200 Gramm wiegen. Wie bei den meisten Sorten erfolgt die Aussaat von Sämlingen im März, und nach 35 bis 45 Tagen sind die Sämlinge vollständig für die Aussaat vorbereitet. Die ersten Früchte reifen innerhalb von 70 Tagen nach dem Pflanzen. Auf einem 1 Quadratmeter großen Grundstück können 2 bis 4 kg Brokkoli gesammelt werden. Diese Sorte eignet sich für die frische Lagerung und Konservierung.

Späte Sorten

"Agassi F1"

Vielfalt bezieht sich auf die hybriden einjährigen Pflanzen. Es ist ein starker Strauch mit einem abgerundeten, etwas flachen Kopf. Das Gewicht des Kopfes kann bis zu 700 Gramm erreichen. Die Landung im Garten oder unter dem Tierheim findet Ende April statt. Sie können die Pflanzung in Etappen im Abstand von etwa 10 Tagen durchführen. Die Reifung der Früchte kann 80 Tage dauern. Die Produktivität ist hoch und beträgt bis zu 3,5 bis 4 kg pro Quadratmeter.

"Marathon F1"

Die Sorte gehört zu ertragreichen Hybriden. Der Kopf hat eine elliptische Form und wiegt bis zu 700–800 Gramm. Die Farbe des Kopfes ist blaugrün, Blütenstände mittlerer Dichte. Seitentriebe sind gut entwickelt, wachsen schnell und in großen Mengen. Es hat eine hohe Resistenz gegen Schädlinge, verträgt jedoch kein heißes Wetter. Die Reifezeit dauert etwa 80 Tage. Mit 1 m 2 können Sie bis zu 3 kg hervorragenden Kohls sammeln. Geeignet zum Essen in jeder Form. Es ist bei Brokkoli-Fans sehr gefragt.

Fazit

Alle oben genannten Sorten können problemlos in ihrem Garten oder Gewächshaus wachsen. Brokkoli kommt in Gemüsegärten unabsichtlich seltener vor als gewöhnliche Kohlsorten. Aber dieses Gemüse ist eines der am meisten Vitamine. Und über die Möglichkeiten beim Kochen können wir im Allgemeinen tagelang reden. Gleichzeitig behält Broccoli fast alle vorteilhaften Eigenschaften eingefroren. Einige Sorten müssen nicht verarbeitet werden, sie können monatelang frisch gehalten werden. Wenn Sie noch darüber nachdenken, ob es sich lohnt, Brokkoli in Ihrer Region anzubauen, dann entscheiden Sie sich lieber dafür.

Wachsender Brokkoli auf offenem Boden

Die Vorteile von Brokkoli-Kohl sind seit langem bewiesen, aber nicht alle Gärtner wissen, wie sie dieses Gemüse zu Hause anbauen. Durch Befolgen der folgenden Empfehlungen erfahren Sie, wie Sie die Beete und das Saatgut für die Aussaat richtig vorbereiten, um Ihren eigenen Brokkoli anzubauen.

Der Artikel beschreibt auch, wie man Kohl im Freiland und im Gewächshaus anbauen und pflegen kann.

Wachsender Brokkoli auf offenem Boden

Hellgrüne Blütenstände von Brokkoli-Kohl enthalten so viele Nährstoffe, dass dieses Gemüse als eines der wertvollsten für die Ernährung angesehen wird. Glücklicherweise sind die Vorteile dieser Kultur nicht auf zahlreiche vorteilhafte Eigenschaften beschränkt. Brokkoli ist bisher ein neues Gemüse für inländische Sommerbewohner. Nicht allzu viele Liebhaber von Naturgemüse widmen sich dieser Kohlart.

Tatsache ist, dass Brokkoli eine ganz einfache Kultur ist, um zu wachsen. Es wird nach der Sämlingsmethode kultiviert, und alle Pflegeaktivitäten sind Standard und umfassen periodische Bodenlockerungen, Bewässerung und Düngung. Die Befruchtung kann nach Belieben erfolgen, da Brokkoli gut wächst und Früchte ohne zusätzliches Futter trägt. Als Nächstes betrachten wir die wichtigsten Nuancen des Anbaus dieser Kultur, beginnen wir jedoch mit den Sorten, die am besten für gemäßigtes Klima geeignet sind.

Arten von Brokkoli

In der weltweiten Landwirtschaft gibt es mehr als 200 verschiedene Brokkolisorten. Den ersten Platz gewann eine Art Kalabrez, die einen dicken Kohlkopf mit einem runden Kopf von grüner, weißer und violetter Farbe hat. Die Blütenstände dieser Sorte liegen sehr nahe beieinander.

Am zweithäufigsten ist die Sorte Spargelkohl (italienisch). Es wurde wegen seiner Form so genannt, weil es eine Reihe dünner Stiele mit kleinen Blütenständen hat.

Frühe Sorten sind sehr vielfältig und die beliebtesten sind unter ihnen (Abbildung 1):

1. Die Corvette ist der beste Hybrid und kann 60 Tage nach der Landung reifen. Es toleriert eine starke Änderung der Wetterbedingungen und hat große abgerundete Köpfe. Toll zum Einfrieren.
2. Vyarus zeichnet sich unter den frühen Sorten durch horizontale graugrüne Rosetten aus. Äußerlich kleine, klein geformte Kohlköpfe mit einem Gewicht von etwa 120 Gramm.
3. Tonus ist eine sehr auffällige Varietät, da Kohl gemeinsam kultiviert wird und sehr schnell neue Köpfe geformt werden. Die Kohlköpfe sind dunkelgrün gefärbt mit einer durchschnittlichen Dichte von bis zu 250 Gramm.

Abbildung 1. Frühe Sorten: 1 - Corvette, 2 - Vyrus, 3 - Tonus

Zu den Sorten der Zwischensaison gehören (Abbildung 2):

1. Der Zwerg hat eine erhabene Rosette und leicht gewellte Blätter. Kohlköpfe haben einen graugrünen Farbton und wiegen bis zu 300 Gramm.
2. Kompakt - eine Sorte mit einer Wachstumszeit von 100 Tagen. Aufgrund ihrer Kompaktheit kann die Pflanze auch auf begrenztem Raum angebaut werden. Die Früchte sind dunkelgrün und gut erhalten.
3. Calabrese reift in 90 Tagen und Früchte können bis zu 400 Gramm wiegen. Die Köpfe haben eine durchschnittliche Dichte, dank der sogar die seitlichen Prozesse bis zu 100 Gramm wiegen können.

Abbildung 2. Sorten während der Saison: 1 - Gnom, 2 - Kompakt, 3 - Calabrese

Es gibt wenige spätere Sorten, aber unter diesen können wir die folgenden herausgreifen (Abbildung 3):

1. Continental - hat einen sehr kniffigen und dichten Kopf. Ungefähres Gewicht der Frucht beträgt etwa ein halbes Kilo.
2. Glück unterscheidet sich von anderen durch einen sehr angenehmen Geschmack und eine zarte Textur. Das Gewicht reicht von 300 bis 500 Gramm.

Abbildung 3. Späte Sorten: kontinental (links) und glücklich (rechts)

Erfahrene Gärtner sollten mehrere Arten gleichzeitig pflanzen, um während der gesamten Saison eine konstante Ernte zu erzielen.

Boden- und Samenvorbereitung

Die Vorbereitung der Brokkolisamen für die Aussaat beginnt mit dem Einweichen in ein feuchtes Tuch. Vor der Aussaat sollte das Saatgut 20 Minuten in heißem Wasser (48-50 Grad) erhitzt werden. Danach werden sie acht Stunden in einer Borsäurelösung getränkt, mit Asche oder Kaliumpermanganat infundiert (Abbildung 4).

Substrat für Sämlinge kann universell genommen werden oder selbst kochen. Um es zu Ihren eigenen Händen zu machen, müssen Sie das Grasland, Sand, Asche und Humus mischen. Asche ist ein universeller Dünger für Kohlpflanzen. Während des Anbaus sollte das Land locker sein und Wasser leicht passieren lassen. Es wird jedoch nicht empfohlen, stehendes Wasser zuzulassen. Dies kann die Entwicklung von schwarzen Beinen provozieren.

Abbildung 4. Saatgutvorbereitung für das Pflanzen

Bereiten Sie auch das Land vor Ort vor. Es ist am besten, einen Ort in der Penumbra zu wählen, da die Kultur keine Hitze verträgt und eine kühle Temperatur benötigt wird.

Landung

Brokkoli wächst sehr gut auf lockeren neutralen Böden. Es wird nicht empfohlen, ein Gemüse in Gegenden zu pflanzen, in denen in der vergangenen Saison verschiedene Kreuzblütler gewachsen sind: Kohl, Radieschen, Rüben und Radieschen.

Die besten Vorläufer sind Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Karotten. Es gibt jedoch Hobbygärtner, die den Boden im Herbst so vorbereiten: Der Boden ist mit Phosphat- und Kalidünger (Mist, Superphosphat und Kalisalzpeter) gefüllt und erzeugt Kalk mit zerquetschter Eierschale.

Wachsende Sämlinge

In der ersten Märzhälfte fangen Sie am besten an, Sämlinge zu züchten (Abbildung 5). Ab Mai säen die Samen an einem festen Platz im Freien.

Bei der Züchtung von Sämlingen sollte der Behandlung von Saatgut besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Zuerst werden sie sortiert, wobei nur das große und das volle übrig bleibt. Danach werden sie eine Stunde lang in eine Lösung mit Spurenelementen getaucht und etwas getrocknet.

Abbildung 5. Wachsende Kohlsämlinge

Die Aussaattiefe sollte 1 cm betragen. Es wird empfohlen, Sämlinge mit Dünger für Gemüse zu füttern, zu dem Bor und Molybdän gehören. Sämlinge im Stadium von 4-5 Blättern werden im Freiland gepflanzt (im April und Anfang Mai). Vor dem direkten Einpflanzen wird der Boden gründlich angefeuchtet, um "in den Schmutz zu pflanzen". Trotz der Tatsache, dass die Kultur gegen Kälte und starke Fröste resistent ist, werden die Betten erwärmt.

Bepflanzung auf offenem Boden

Etwa Mitte Mai können Sie Setzlinge auf den Beeten pflanzen. Um eine gute Ernte zu erzielen, ist ein solches Landemuster geeignet: ca. 60 cm zwischen den Betten und 40 cm zwischen den Löchern.

Hinweis: Während des Pflanzens muss der Boden gut bewässert und anschließend gut gegessen werden. Dies verhindert Unkrautwachstum, Feuchtigkeitsverlust und Überhitzung des Bodens.

Wenn im Herbst nicht verschiedene Düngemittel auf den Boden ausgebracht wurden, sind die Brunnen mit einer Mischung aus Kompost, Asche und Dolomitmehl gefüllt. Es wird empfohlen, tiefe Löcher zum Einpflanzen zu graben. Jeder bepflanzte Strauch ist ein paar Zentimeter oberhalb des Wurzelkragens leicht mit Erde bedeckt, so dass der Großteil des Stängels der Pflanze im Loch verbleibt (Abbildung 6).

Abbildung 6. Umpflanzen von Sämlingen auf offenem Boden

Die Verwendung von dünnem Vliesstoff, um die Betten zu schützen, kann helfen, Sämlinge vor Kreuzblütlerfloh zu schützen.

Brokkoli: Wachstum und Pflege in der Region Moskau

Die Wetterbedingungen und das Klima der Region Moskau sind für den Anbau dieser Kohlart sehr gut geeignet. Der Zeitpunkt des Anpflanzens und der weiteren Pflege weist nicht die Merkmale und Unterschiede zu den oben beschriebenen Methoden auf.

Das Video zeigt, wie und wann Kohlsetzlinge im Freiland gepflanzt werden sollen.

Pflege: Gießen und Füttern

Gießen ist ein wichtiger Faktor für den Anbau von Getreide und eine gute Ernte. Alle zwei Tage abends muss einmal gegossen werden.

Hinweis: Der Boden sollte bis zu einer Tiefe von 15 cm konstant nass sein.

Auch das Ankleiden nicht vergessen. Von dem Moment an, an dem die Sämlinge an einen dauerhaften Ort gepflanzt werden, beginnen sie, die Kultur mit organischem Material zu befruchten: Hühnerkot oder Königskerze-Infusion. Es wird empfohlen, die Fütterung alle 14 Tage zu wiederholen. Nach der Befruchtung wird der Boden um die Wurzeln sanft gelockert (Abbildung 7).

Abbildung 7. Brokkoli-Kohlpflege: Tränken, Entfernen von Unkraut und Top-Dressing

Krankheiten und Schädlinge

Das Hauptproblem von Brokkolikohl sind die Raupen, die von Hand aus der Pflanze gepflückt werden können.

Hinweis: Wenn andere Kreuzer in der Nähe des Betts wachsen, können mehr Schädlinge vorhanden sein.

Unkraut, insbesondere Raps, entfernen, da die Verletzung der Kultivierungsregeln Pilz- und bakterielle Krankheiten auslösen kann.

Die Hauptgefahr besteht in den Raupen des Kohlschmetterlings, der Weißen Fliege usw. Um sie zu bekämpfen, können Sie neben dem Gartenbeet Ringelblumen pflanzen. Der Geruch dieser Blumen mag keine Raupen, aber wenn diese Methode nicht hilft, müssen die Raupen manuell gesammelt werden.

Abbildung 8. Schädlinge und Krankheiten des Kohls: 1 - Blattnagende Raupen, 2 - blanke Schnecken, 3 - Kiel

Schnecken sind auch gefährlich, da sie die Stängel und Blätter der Ernte fressen und ihr Wachstum verlangsamen. Die übliche Eierschale hilft gegen Schädlinge. Es ist zerkleinert und in der Anlage verstreut.

Kila ist eine häufige Krankheit und hat auch den Namen "schwarzes Bein". Diese Krankheit betrifft Sämlinge. Zur Vorbeugung wird es nicht empfohlen, Sämlinge an dem Ort anzupflanzen, wo früher Rüben, Radieschen, Radieschen und andere Kohlarten angebaut wurden. Als beste Vorgänger gelten Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Zwiebeln und Tomaten. Wie die Hauptkrankheiten und Schädlinge einer Kultur aussehen, ist in Abbildung 8 dargestellt.

Brokkoli ernten und lagern

Brokkoliköpfe sollten nicht nachwachsen (Abbildung 9). Sie müssen mehr Grün sammeln und warten nicht auf die Offenlegung der Knospen und das Auftreten von kleinen gelben Blüten. Überwachsenes Gemüse wird nicht zum Verzehr empfohlen. Während der Ernte muss zuerst der zentrale Stiel geschnitten werden und dann die seitlichen Triebe, wenn sie reifen.

Abbildung 9. Brokkoli ernten und lagern

Nur späte Sorten sind für die Winterlagerung geeignet. Kohl wird zusammen mit dem Stängel geschnitten und in einem trockenen, kühlen Raum mit guter Belüftung gelagert. Um dies zu erreichen, ist es besser, Holzkisten oder -regale zu verwenden, die Gemüse in einer einzigen Schicht auslegen. In Zukunft sollte das Gemüse regelmäßig überprüft werden, um verrottete Früchte zu entfernen. Zwischensaisonensorten eignen sich auch zum Einfrieren und Beizen.

Aus dem Video erfahren Sie, wie Sie Brokkoli ernten.

Die Wahl von Brokkoliskohlsorten für ein gutes Ergebnis.

Heimatkohlbrokkoli ist Kleinasien und der östliche Mittelmeerraum. Dort wird es seit zweitausend Jahren kultiviert. In Russland erschien dieser Verwandte von Blumenkohl vor nicht allzu langer Zeit, wurde aber von Anhängern eines gesunden Lebensstils sofort beliebt und beliebt.

Brokkoli-Kohl-Eigenschaften

In dieser eher unprätentiösen Kohlvariante sind essbare Blätter nicht essbar, sondern ungeöffnete Blütenstände, die aufgrund ihrer Zusammensetzung natürliche Multivitamine sind.

Nährstoffeigenschaften und einzigartige Zusammensetzung

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gaben die russischen Wissenschaftler NI Kichunov und R. D. Schroeder Brokkoli die höchste Bewertung und platzierten sie oberhalb des Blumenkohls. Es enthält mehr Eiweiß als in Spargel, Spinat, Zuckermais, Süßkartoffeln, essentiellen Aminosäuren - genauso wie in Rindfleisch, und Lysin, Isoleucin und Tryptophan - wie in Hühnereiern.

Brokkoli-Blütchen enthalten die Vitamine A, B₁, In₂, PP, C, E, K, Salze von Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium. Die Struktur dieser Kultur umfasst Methionin und Cholin - antisklerotische Substanzen, die die Ansammlung von Cholesterin im Körper verhindern und das Gedächtnis verbessern. Und auch in Brokkoli gibt es eine Substanz Sulforaphan, die die Bildung von Krebszellen und Sinigrin verhindert, wodurch bösartige Zellen zerstört werden. Daher muss diese Gemüsepflanze nur für ein langes und gesundes Leben gepflanzt werden.

Es ist sehr nützlich, Brokkoli roh zu essen, aber er ist leicht zu kochen.

Wachsende Nuancen

Sehr oft, nachdem die erste Bepflanzung versagt hat, lehnen Gemüsebauern diese Ernte ab. Der Anbau dieses Gemüses ist jedoch einfach, Sie müssen nur einige Funktionen kennen.

Brokkoli mit Lichtbedarf wächst am besten auf humosen Böden, die gut entwässert sind und einen pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8 ​​haben. Brokkoli ist eine Kultur mit moderaten Temperaturen (+ 16–25 ° C) und Luftfeuchtigkeit (relative Luftfeuchtigkeit des Bodens 75%, Luft - 85%). Gemüse ist winterhart und verträgt einen Temperaturabfall von bis zu -7 ° C, insbesondere kältebeständige, spätreifende Sorten. Aber um die Temperatur der Pflanze zu erhöhen, reagieren wir auf ein schnelles Wachstum und natürlich dürfen wir den Moment nicht verpassen und Zeit haben, den Kopf vor der Blüte zu schneiden.

Brokkoliköpfe sollten zur Blüte gebracht werden, sonst werden sie ungenießbar

In den südlichen Regionen sollte Broccoli im Herbst nur als Vorfrühling für die Winterlagerung angebaut werden. Aber im mittleren Gürtel und im Norden fühlt sich diese Kultur großartig an.

Was bei der Auswahl einer Sorte zu beachten ist, Saatgutproduzenten

Bis heute sind mehr als 200 Sorten und Hybriden von Broccoli-Kohl in der Welt bekannt. Das staatliche Zuchtregister enthält 37 Namen dieses bemerkenswerten Gemüses. Samenproduzenten sind die Niederlande, Frankreich, Italien, die Schweiz, Japan und natürlich Russland. Sie dürfen in allen Regionen der Russischen Föderation wachsen. Daher ist es notwendig, Samen für die Aussaat zu wählen, der auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche abgestimmt ist und die Beschreibungen der Pflanzen berücksichtigt. Das einzige, was bei der Auswahl einer Sorte zum Anpflanzen in Ihrer Region zu beachten ist, ist der Zeitpunkt der Reifung. Brokkoli der letzten Reife (130–145 Tage) sollten nicht in Sibirien und im Ural gepflanzt werden, wo ein kurzer Sommer keine gute Ernte zulässt. Es ist auch erwähnenswert, dass Sorten einen helleren Geschmack haben, und Hybride übertreffen sie in Bezug auf Ertrag, Frostbeständigkeit und ungünstige Bedingungen.

Die besten Brokkolisorten mit Beschreibung und Eigenschaften

Wie die meisten Gemüsesorten werden Brokkoli durch Reifung geteilt.

Früh

Zu den frühreifen Sorten von Broccoli zählen Sorten und Hybriden von Broccoli mit einer Reifezeit von bis zu 100 Tagen.
Frühreife Sorten werden normalerweise wenig frisch gehalten, können aber verarbeitet werden.

• Young's F1 - Super Early Hybrid, dessen Ursprungsort die nach N. N. Timofeev benannte Auswahlstation ist. Ermöglicht eine Ernte in 60–65 Tagen nach dem Umpflanzen. Der kleine grüne Kopf ist locker, hat ein Gewicht von 200 g und die Rohstoffausbeute beträgt 1,3 kg / sq. m

Video: Young's Broccoli F1

• Green Magic F1 ist eine frühreife Zuchthybride der französischen Firma SAKATA, die einen großartigen Geschmack hat, einen größeren Kopf mit einem Gewicht von bis zu 700 g, elliptische, graugrüne, mittlere Dichte. Zeigt Reparatureigenschaften, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Sie können 2,2 kg pro Quadratmeter sammeln.

Video: Brokkoli-Grünmagie F1

• Chronos F1 ist eine weitere frühe Hybride von SAKATA. In 2017 in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen. Eine niedrige Pflanze bildet dichte blaugrüne Blütenstände mittlerer bis großer Größe mit einem Gewicht von 0,5 bis 0,6 kg, ausgezeichneter Geschmack. Die Ausbeute von Hronos F1 - 2,7 kg / sq. m
  

Hybrid Chronos F1 hat einen großen, dichten Kopf mit einem Gewicht von bis zu 600 g

• Tonus ist eine seit langem bekannte Sortenvielfalt der Bundesforschungsanstalt für Gemüseanbau. Der erste zentrale Kopf mit einem Gewicht von bis zu 200 g wird Ende Juli geformt, dann werden bis Oktober kleine Köpfe an den Seitentrieben gebildet.

Fotogalerie: langfristige Fruchtbildung der Sorte Tonus

• Vyarus ist eine frühreife Sorte, deren Ursprung AGRO-BEST ist. Bildet dichte graugrüne Köpfe mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Masse von 120 g. Die Pflanze ist sowohl bei niedrigen als auch bei hohen Temperaturen beständig und ergibt eine große Anzahl von Sekundärtrieben. Sie können 2,9 kg pro Quadratmeter sammeln.

Beständig gegen niedrige und hohe Temperaturen. Vyrus broccoli wird in Russland, Moldawien und der Ukraine angebaut

• Venus F1 ist eine frühe (80–90 Tage) Hybride der Firma Zedek, die keine seitlichen Triebe bildet. Die Köpfe sind dicht, dunkelgrün mit einem Gewicht von 350 bis 600 g, ausgezeichneter Geschmack. Die Ausbeute beträgt 3,0–3,5 kg / m 2. Die Hybride ist resistent gegen Fusarium, es kommt zu einer harmonischen Reifung der Kultur.

Venus F1 zeichnet sich durch freundliche Reifeköpfe aus.

Mittel früh

Die folgenden Hybriden können zwischen mittelfrühen Brokkoli unterschieden werden:

Holländische Fiesta-Auswahl mit sehr dichten Knospen mit einem Gewicht von 300 g und ausgezeichnetem Geschmack. Die Sorte bringt keine neuen Triebe, sie ist resistent gegen Fusarium-Welke;

Fiesta F1 resistent gegen Fusarium

Hybrid Macho F1 perfekt eingefroren gelagert

Mittlerer früher Brokkoli kann in Sibirien und im Ural angebaut werden.

Zwischensaison

Der Reifezustand von Broccoli, der zu Sorten der Zwischensaison gehört, beträgt 105–130 Tage. Folgende Sorten und Hybriden mit durchschnittlicher Reifezeit sind im RF State Register enthalten:

• Die holländische Zucht Batavia F1 mit einem graugrünen, dichten Blütenstand von ausgezeichnetem Geschmack mit einem Gewicht von 700 g bildet zusätzlich Sekundärtriebe und ergibt 2,6 kg / Quadratmeter. m;
• Heraklion F1 von SAKATA - hohe Hybride, Ertrag 2,5 kg pro Quadratmeter, Köpfe dicht, 550 g schwer, Geschmack ist ausgezeichnet, es gibt sekundäre Köpfe;
• Zwerg - von Agrofirm Sedek hat einen mittleren Blütenstand von 400 g, graugrüne, mittlere Dichte, es gibt sekundäre Triebe mit Blütenstand. Sie können 2,4 kg vom Feld sammeln. m;
• Curly Head ist eine andere Sorte von Cedek: Sie hat kleinere Blätter und einen größeren Kopf von 600 g;
• Curly - Sorte vom Zuchtunternehmen Gavrish, die keine sekundären Blütenstände bildet. Die Masse des Kopfes beträgt 600 bis 700 g und der Geschmack ist ausgezeichnet. Produktivität - 2,6 kg pro Quadratmeter. m;
• Linda ist eine mittelgroße Sorte mit einem dunkelgrünen, elliptisch geformten Kopf, mittlerer Textur und einem Gewicht von 300 bis 400 g, der wegen seines hohen Ertrags (3 bis 4 kg pro Quadratmeter) geschätzt wird, und wächst nach dem Schneiden der Pflanze auf 7 Seitentriebe mit jeweils 50 Köpfen –70 g;
• Der Montop F1 ist ein Hybrid von Gardens of Russia, hat einen großen Kopf mit einer durchschnittlichen Dichte von 900 g von ausgezeichnetem Geschmack, es gibt keine sekundären Köpfe. Produktivität - 3,1 kg / sq. m;
• Ronnie F1 ist ein großer Hybrid italienischer Selektion. Er hat graugrüne, dichte Köpfe mit einem Gewicht von 500 g und bildet keine sekundären Triebe.
• F1-Surfen ist ein hervorragender Hybrid des wissenschaftlichen Forschungsinstituts für den Gemüseanbau von Schutzgebieten und der Auswahlfirma Gavrish. Bei Anwesenheit von Sekundärköpfen wiegt der mittlere bis zu 1,0 kg. Der Geschmack ist ausgezeichnet, die Farbe ist grün, die Dichte ist durchschnittlich. Ausbeute Hybrid 3,7 kg pro Quadratmeter. m;
• Stromboli F1 von niederländischen Züchtern. Die Hybride hat Blütenstände mit einem Gewicht von 600–700 g grüner Farbe, mittlerer Dichte und ausgezeichnetem Geschmack. Sie können 2,6 kg pro Quadratmeter sammeln. m;
• Fortune - eine Sorte des Moskauer Landwirtschaftsbetriebs Search mit einem kleinen (Gewicht 150 g) zentralen Kopf von zarter Textur und ausgezeichnetem Geschmack. Aufgrund der zahlreichen Triebe ergibt sich eine Ausbeute von 2,6 kg pro Quadratmeter;
• Caesar ist eine andere Sorte, in der Sekundärfrüchte nach dem Schneiden des Zentralkopfes wachsen. Masse des Zentralkopfes bis 135 g, Geschmack ist gut. Es ist in der Lage, 2,5 kg / sq zu sammeln. m

Fotogalerie: Brokkolisorten und Hybriden der Saison

Spät reifend

Brokkolisorten mit spätem Reifegrad werden häufig für die Winterernte verwendet. In den nördlichen Gebieten besteht die Gefahr, dass keine Zeit zur Ernte kommt. Die Reifung dauert 130-145 Tage.

• Parthenon F1 ist ein Hybridunternehmen von SAKATA mit dichten Blütenständen mittlerer und großer Größe, graugrüner Farbe, Gewicht 600–900 g, ausgezeichneter Geschmack. Die Ausbeute von 3,3 kg / sq. m;
• Monrelo F1 ist ein Schweizer Hybrid mit gutem Geschmack ohne Bildung von Sekundärköpfen. Die Masse des Kopfes beträgt 700–800 g, die Ausbeute beträgt 3,6 kg / sq. m;
• F1-Monopole sind ein produktiver (3,1 kg / Quadratmeter) Hybrid aus niederländischer Selektion und bilden sekundäre Infloreszenzen. Die Masse des Zentralkopfes beträgt 600 g;
• Monaco F1 ist ein weiterer fruchtbarer holländischer Hybrid (4,2 kg / qm) mit dichten, graugrünen Köpfen mittlerer Größe mit einem Gewicht von 600 g und ausgezeichnetem Geschmack. Es gibt keine sekundären Köpfe.
• Marathon F1 - japanischer Hybrid von SAKATA mit einer Ausbeute von 3,2 kg / sq. m, hat einen grünen Kopf von mittlerer Größe, dicht, mit einer zarten Textur, Gewicht 800 g, ausgezeichneter Geschmack;
• Agassi F1 - holländischer Hybrid mit einer Ausbeute von 3,7 kg pro Quadratmeter. m mit einem mittelgroßen grau-grünen Kopf mit einem Gewicht von 700 g bildet sekundäre Köpfe;
• Lord F1 ist ein Hybrid aus Holland mit einer großen Knospe von hellgrüner Farbe, dicht und mit einem Gewicht von 0,8 bis 1,2 kg, ausgezeichnetem Geschmack. Sie können 2,7 kg / sq sammeln. m

Fotogalerie: Spät reife Brokkoli-Hybriden

Mitte spät

Unter den Bedingungen von Sibirien und dem Ural können solche Hybriden in Gewächshäusern gezüchtet werden.

Ironman F1 ist eine holländische Sorte mit einem graugrünen Blütenstand von 400 bis 600 g von ausgezeichnetem Geschmack. Sie können eine Ernte von 2,9 kg / qm erzielen. m;

Der Ironman F1 eignet sich für Sibirien und den Ural

Glückliche F1 wertvolle lange Frucht

Nicht nur nützlich, sondern auch ein Ziergemüse

Wir beschlossen, Brokkoli mit grünen Knospen zu pflanzen. In Europa sind violette und weiße Sorten sehr verbreitet. Sie sind auch nützlich, aber auch sehr dekorativ. Online-Shop Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD verkauft Brokkolisorten Purple Queen mit violetten Köpfen. Sehr schöne Vielfalt während der Blüte. Die Haupternte, die Purple Queen in der zweiten Hälfte des Sommers gibt, trägt bis Mitte Herbst Früchte.

Brokkolisorte Purple Queen mit violetten Blütenständen

Bewertungen zu Sorten und Saatgutproduzenten

Wollen Sie aus fünf Pflanzen eine riesige Ernte Brokkoli bis zum Frost sammeln? Dann ist die "Grüne Magie" perfekt.

Vorteile: schmackhaft, unprätentiös, exzellente Präsentation, produktiv, resistent gegen Krankheiten, resistent gegen Tsvetushnosti Mein Mann und ich lieben Brokkoli! Erstens ist es lecker, und zweitens sind die Vorteile von Brokkoli schwer zu überschätzen! Abgesehen von der Tatsache, dass diese Art von Kohl in der Liste der wirksamsten Krebspräparate der Welt enthalten ist, ist sie besonders nützlich für die Gesundheit der Brüste von Frauen und für die Schönheit der Haut. Grünkohlkraut wird Ihnen sehr helfen, deshalb muss ihn jeder ausnahmslos regelmäßig in das Menü aufnehmen. Ich habe Brokkoli gepflanzt, seit ich mich schon als Student mit Gartenarbeit beschäftigt hatte, d. H. fast 14 Jahre. Und in all dieser Zeit, so erfolgreiches Saatgut wie die "Grüne Magie" habe ich noch nie gesehen. Zum ersten Mal hat dieser Hybrid vor drei Jahren gepflanzt und nie bereut. Es gibt 10 Samen in einem Paket, der Preis ist in Geschäften zwischen 30 und 35 Rubel pro Paket. Brokkoli Grüne Magie F1. Gavrish Foto Am häufigsten waren die Broccolisamen, die ich zuvor gepflanzt hatte, keine Hybriden, sondern Varietäten, und ihr größtes Minus war die geringe Resistenz gegen Tsvetushnosti - ich hatte nicht die Zeit, in ein paar Tagen zu ernten, man kann einen Strauß sammeln))) Green Magic - eine Hybride der ersten Erzeugung, wie es auf der Verpackung (F1) steht, wurde dieser Nachteil durch Auswahl beseitigt. Kohl ist wirklich unwirklich. Sie sprießt perfekt, wächst problemlos, wird nicht krank und ergibt eine wunderbare Ernte. Ich pflanze normalerweise 5 Pflanzen und den ganzen Sommer, ab Ende Juni, sammle ich eine großartige Ernte! Von Anfang an wuchs bei jeder Pflanze ein großer Kopf, ich wurde dreimal pro Saison mit einem Mikroelement mit Mikroelementen ernährt, und meine Köpfe waren 600–650 g. jeder Zusätzlich zu der Haupternte liefert jeder Kohl im Sommer eine riesige Menge an Seitentrieben. Sie können es zunächst alle drei Tage abholen, alle fünf bis sechs Tage näher am Herbst. Ich habe nicht gewogen, aber um die Menge des geernteten Kohls grob darzustellen, werde ich sagen, dass ich eine Reihe frischer Gerichte gekocht habe und so viel gefroren habe, dass die Hälfte des Gefriergerätes verstopft war. Den ganzen Sommer, zwei oder drei Mal pro Woche, haben wir definitiv Brokkoli gegessen. Es ist bereits September, und die Sprossen auf dem Kohl wachsen und wachsen, gestern haben sie wieder einen ordentlichen Kochtopf gesammelt und ihn für die ganze Familie gekocht. Darüber hinaus wird es weiter wachsen, bis die Kälte eintritt. In dieser Zeit können Sie eine ganze Menge leckeres kochen! Wenn Sie ein Fan von so enorm gesundem und schmackhaftem Produkt sind, empfehle ich Ihnen generell die Samen der Green Magic F1 von Gavrish.

Mozzarella

http://irecommend.ru/content/khotite-s-pyati-rastenii-sobirat-ogromnyi-urozhai-brokkoli-do-samykh-morozov-togda-grin-medz

Brokkoli-Kohl Tonus alte bewährte Sorte. Aber jetzt gibt es viele neue Sorten und Hybriden, einschließlich der holländischen Sorte, so dass diese Sorte so bleibt. Nicht jeder mag es - die Köpfe sind kleiner als die von importiertem Brokkoli und es ist wahrscheinlicher, dass mehr blühen, Sie werden etwas spät dran sein und schauen, die Köpfe haben geblüht. Und ich mag den Ton. Ich kannte ihn schon lange, selbst bei der alten Datscha vor 10 Jahren hat er ihn gewachsen und er hat mir immer gefallen, er ist auf sandigen Böden hervorragend gewachsen. Jetzt ist mein Boden schwerer, saurer, fester Ton. Dieses Jahr wurde zum ersten Mal Kohl auf diesem Land gepflanzt. Sämlinge kauften auf dem Markt neben der Hütte. Sämtliche Sämlinge des Verkäufers befanden sich in Schachteln, an den seitlichen Schachteln waren Saatgutbeutel angebracht, so dass der Käufer die gewünschten Sämlinge auswählen konnte. Ich habe Broccoli Tonus und Schneeball Blumenkohl gewählt. Alles von Cedek. Land deoxidiertes Dolomitmehl und Asche. Und Anfang Juni wurde Kohl gepflanzt. Die übliche Pflege - Gießen, Unkraut jäten, ein paar Mal mit grünem Dünger (Brennnessel + Gras) gießen, ein paar Mal mit Fertica düngen. Ringelblume als nächstes gepflanzt. Und das ist es Wachsen Sie auf, Kohl, wie Sie möchten, ich kümmere mich heute nicht um Sie, nehmen Sie mir alle meine Freizeit, ich hatte mehr als hundert davon in diesem Sommer. Kohl enttäuschte mich nicht. Eine gute Ernte hat gegeben. Was mir beim Tonus gefällt - er wird das erste Kopf- (Mittel-) Gramm auf 150-200 geben, und wenn es geschnitten ist, beginnt er das laterale zu wachsen. Sie schneiden sie ab, und dort sind die neuen gegangen. Es scheint also, je mehr Sie schneiden, desto mehr wachsen sie. Ich habe den ersten im Juli und den letzten im Oktober abgeschnitten. Übrigens bilden nicht alle Broccoli Köpfe zweiter Ordnung, es gibt solche, die wie Blumenkohl auf einen zentralen Kopf beschränkt sind. Und welche Stiele von Tonus sind lecker und zart, so schneiden Sie die Köpfe mit einem langen Stiel ab, so dass Sie ihn nach dem Reinigen an der frischen Luft zusammen mit dem Kopf kauen können. Kein Wunder, dass Brokkoli Spargelkohl nannte.

shmelik

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya

Lecker, nützlich, "langlebig". Vorteile: Es enthält viele Vitamine, schmeckt in jeder Form, trägt lange Zeit Früchte, ist in der Kultivierung unprätentiös. Nachteile: Nein Ich habe seit fünf Jahren Fiesta Broccoli-Kohl in meinem Grundstück angebaut und bin immer sehr zufrieden damit. An die Wachstumsbedingungen ist es nicht anspruchsvoll. Gießen und Füttern ist natürlich notwendig, sonst sind die Köpfe klein. Aber sie hat keine besonderen Geheimnisse. Obwohl ich eines nach allem weiß. Sie sollten nicht mit der Ernte zögern, da die Köpfe locker werden - Sie können warten, bis der Broccoli blüht. Und er blüht mit einem so gelblichen, lockeren Besen recht unauffällig. Den Kopf rechtzeitig schneiden, auch wenn er klein ist, aber die Pflanze und darüber hinaus zu bewässern und zu pflegen, geben wir die Möglichkeit, die seitlichen Knospen zu erwecken. und eine extra Ernte bekommen. Brokkoli-Kohl ist sehr frostbeständig: Später im Herbst, wenn alle Ernten im Garten bereits kalt sind, wird Brokkoli immer noch von der Ernte begeistert sein - aus den Seitenknospen wächst eine Masse von Small Caps.

Veremea

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya-dolgoigrayushchaya

Samen von Sakata-Kohlbrokkoli "Marathon F1" - Hervorragende Sorte, produktiv, im zweiten Jahr pflanzend Würde: immer eine gute Ernte. Nachteile: teuer im Vergleich zu Inland. Broccoli Marathon F1-Kohl wächst im zweiten Jahr, ich mag diese Hybrid-Sorte sehr. Nächstes Jahr werde ich es auch anbauen, ich habe bereits Samen aus dem Online-Shop bestellt. Im Vergleich zu den niederländischen Sorten sind die Samen des japanischen Herstellers Sakata billiger, also kaufe ich nur sie. Das Ergebnis ist mehr als zufrieden. Andere Sorten wie Linda sind empfindlich gegen Witterungseinflüsse und bringen nicht immer eine gute Ernte hervor, und Marathon produziert Ernten unter allen Witterungsbedingungen. Neben den Frösten gibt es Seitentriebe, so dass nach dem Sammeln die Hauptköpfe nicht eilen, um die Pflanzen zu entfernen. Der Preis für das Saatgut ist natürlich hoch, ich habe 15 Stücke für 42 Rubel gekauft und die Sendung bezahlt, aber ich war mir absolut sicher, dass es eine gute Ernte geben würde.

123-K Russland, Lermontov

http://otzovik.com/review_5212624.html

Es gibt eine ausreichende Anzahl von Hybriden und Brokkolisorten, um Ihren Favoriten zu finden. Wählen Sie Samen von zuverlässigen Erzeugern, achten Sie auf Reifung und Ertrag, bauen Sie Brokkoli für ein langes und glückliches Leben an.