Kaffee ist das beliebteste Getränk der Welt. Viele können sich ihren Morgen nicht einmal ohne dieses belebende Getränk vorstellen, und für manche Menschen ist ein Tag ohne Kaffee ein Tag umsonst. Aber wissen all diese Kaffeeliebhaber, wie sie wachsen und wie lange sie Kaffee herstellen, um in unsere Tassen zu gelangen.

Kaffee wächst, da es auf Kaffeebäumen, die trotz dieses Namens tatsächlich Sträucher sind, nicht schwer zu erraten ist. Die Höhe dieser Sträucher liegt zwischen 50 cm und 11 Metern. Interessanterweise wird Kaffee industriell nur an kurz wachsenden Bäumen mit einer Höhe von bis zu 1,5 Metern angebaut. Dafür gibt es verschiedene Gründe: Erstens erzeugen niedrige Sträucher einen deutlich höheren Ertrag im Vergleich zu hohen Gegenstücken. zweitens hat der Kaffee einen aromatischeren und reichhaltigeren Geschmack; und drittens sind niedrige Büsche viel einfacher zu pflegen und zu ernten.

Kaffeebäume wachsen nur im sogenannten Kaffeegürtel, der sich zwischen dem Tropic of Cancer (23,5 Grad nördlicher Breite) und dem Tropic des South Capricorn (23,5 Grad südlicher Breite) befindet. In diesem Gürtel befinden sich etwa 50 Länder Süd- und Nordamerikas, Afrikas und Asiens.

Heute gibt es 73 Arten von Kaffeebäumen auf der Welt, die jedoch alle aus 4 Vorfahren stammen: - Arabischer Baum (Arabica), - Hardy (Robusta), - Liberianischer Baum (Liberica), - Highland-Kaffee (Excelsa). Die beliebtesten Sorten sind Arabica (69%) und Robusta (29%) - sie machen 98% des weltweit angebauten Kaffees aus, 71% fallen auf die restlichen 2%.

Wenn der Strauch das Alter von 3 Jahren erreicht, erscheinen schöne weiße Blüten darauf, aus denen Kaffeebohnen gebunden werden, die als Steinfrüchte bezeichnet werden. Sammeln Sie Steinfrüchte ausschließlich von Hand und reißen Sie nur die bereits reifen geröteten Früchte. Je nach Sorte und Anbauort kann ein Kaffeestrauch von einer (Arabica) bis zu vier Ernten pro Jahr (Robusta) oder bis zu 1500 Beeren produziert werden.

Die Beeren selbst sind überhaupt nicht schmackhaft oder gar essbar, es sei denn natürlich, dass Luvac-Katzen berücksichtigt werden. Dies ist jedoch bereits ein Thema für einen separaten Artikel. In jeder Steinfrucht gibt es zwei Kaffeebohnen. Getreide wird auf zwei Arten von den Beeren getrennt: Wir gehen nicht ins Detail, sagen wir einfach, dass es trocken und nass sein kann.

Der nächste Schritt ist das Trocknen. Normalerweise werden rohe Körner auf Betonterrassen ausgelegt und 15-20 Tage lang in der Sonne getrocknet, wobei sie ständig hin und her gedreht werden. Weniger verbreitet sind mechanische und elektrische Trockner. Danach wird der Kaffee von Schalen und kleinen Abfällen gereinigt, klassifiziert und schließlich gebraten, gemischt und gemahlen. Nun, das übertrifft natürlich viele Details und lässt sie weg, da diese Prozesse tatsächlich komplex, mühsam und manchmal langwierig sind.

Hier ist es so schwer, das Getränk Nummer eins der Welt.

Kaffeebaum zu Hause

Julia Vern 30 838 10

Die Liebe zu exotischen und tropischen Ländern hat die Aufmerksamkeit der Amateurblumenzüchter auf Pflanzen gelenkt, die für unser Klima untypisch erscheinen. Viele von ihnen waren jedoch für den Anbau zu Hause geeignet. Und sie fühlen sich gleichzeitig nicht schlechter als auf dem Hang eines Gebirges bei hohen Jahrestemperaturen und stabiler Luftfeuchtigkeit.

Einer dieser exotischen Gäste war Kaffee. Der selbst gemachte Kaffeebaum war von der besten Seite - nicht launisch und unprätentiös, er reagierte auf grundlegende Pflege und Haftbedingungen.

Selbst gemachter Kaffeebaum sieht sehr schön aus

Einige glückliche Besitzer von erwachsenen Pflanzen, die vor ihren Augen gewachsen sind, sagen, dass grüne Kaffeebohnen fast zufällig in die Erde gefallen sind. Und nach einer Weile, als die Tatsache sicher vergessen wurde, sprossen sie auf und begannen, zusammen zu wachsen. So sehr, dass es keinen Wunsch gab, die robusten Sprossen loszuwerden. Die brillanten dunklen Blätter, ihre schöne Form, die Einfachheit der Bildung des Busches machten den Kaffee schnell zu einer Lieblingspflanze im Haus.

Also bewaffnen wir uns mit Fakten und erinnern uns, wie man zu Hause Kaffee anbauen und sogar eine Ernte daraus erzielen kann.

Baum im Haus

Die Buschform von Kaffee, die über viele Jahre im normalen Zustand angebaut und gehalten werden kann, wirkt wie eine kompakte, stark belaubte Pflanze. Es ist viel Grün und der Duft von Blütenknospen - der Hauptvorteil des Baumes. Für den Anbau zu Hause geeignete Sorte von verkümmertem Arabica. Robusta passt einfach nicht in Ihre Wohnung, und für die Fruchtbildung ist eine Bestäubung erforderlich.

Der in Länge und Breite rasch wachsende Busch eignet sich gut für die künstliche Bildung. Sie können ihm die Form eines echten Baums mit einem holzigen Stamm und einer kompakten abgerundeten Krone geben.

Wenn man bedenkt, welche Arten von Pflanzen auf einer kleinen Fläche in einer tropischen Region vorkommen, kann man sich auf eine gute Kompatibilität des Kaffeebaums in Bezug auf die Nachbarschaft mit gewöhnlichen Innenblumen verlassen. Sie müssen nur für eine gute Beleuchtung sorgen. Kaffee ist photophil, verträgt aber die direkten Sonnenstrahlen nicht. Und genehmige häufige Änderungen nicht wirklich. Die Seite, auf der sich die Fenster des Raumes mit dem Kaffeebaum befinden, muss notwendigerweise nach Süden ausgerichtet sein. Eine leichte Abschattung ist jedoch notwendig. Wenn Sie vorhaben, den Topf von Ecke zu Ecke zu verschieben oder an einem schönen Sommertag oft die Pflanze zum „Atmen“ auf den Balkon zu nehmen, kann sich dies günstig auf die Krone auswirken. Es wird glatt und dick sein. In diesem Fall erwarten Sie jedoch keine Blumen, die ein unglaublich delikates Aroma erzeugen, und vor allem wertvolle Bohnen für die „Herstellung“ exklusiven hausgemachten Kaffees. Das ist ein besserer Ort, um eine dauerhafte zu wählen.

Die Pflege eines hausgemachten Kaffeebaums ist einfach

Bedingungen für die normale Vegetationsperiode

Wie baut man einen Kaffeebaum an, wenn man bedenkt, dass seine heißen Länder zu Hause sind? Ja, Sie müssen ihm nur stabile "Lebensbedingungen" bieten. Unter natürlichen Bedingungen lebt die Pflanze bei relativ moderaten jährlichen Durchschnittstemperaturen. Es ist erforderlich, ähnliche Möglichkeiten für ihn in der Wohnung zu schaffen. Im Sommer sollte die Temperatur nicht über 25 ° C steigen, und im Winter sollte die Temperatur unter 15-16 fallen (dies ist ziemlich kühl für eine Person).

Gießen Sie regelmäßig, aber ohne zu viel Wasser. Lassen Sie die Erde nicht austrocknen und halten Sie die ganze Zeit ein wenig Feuchtigkeit. Im Sommer ist es 2-3 Mal am Tag, wenn es bewässert wird, im Winter reicht eine. Wasser ist besser für weiche Temperaturen oberhalb der Raumtemperatur. Der Kaffeebaum reagiert sehr gut auf Pflege. Wenn in der warmen Jahreszeit und in der Heizperiode gelegentlich eine warme Dusche für ihn arrangiert wird, um eine Blütezeit einzulegen, reagiert die Pflanze mit üppigem Grün und schnellem Wachstum.

Der Boden sollte leicht und locker mit Sand in der Zusammensetzung sein. Durch Reaktion - leicht sauer. Kaffee verträgt keinen Kalk. Um die saure Zusammensetzung des Bodens aufrechtzuerhalten, können Sie einmal im Monat mehrere Zitronensäurekristalle in das Wasser werfen oder spezielle Stimulanzien verwenden.

Fütterung

Für normales Wachstum, Blüte und Fruchtbildung sollten Sie die Pflanze regelmäßig mit organischen und mineralischen Düngern füttern. Insbesondere betrifft dies die Phase des aktiven Wachstums im Frühjahr und Sommer. Es ist möglich, verschiedene Arten von Düngemitteln zu wählen, die im Frühjahr die Stickstoffdosis erhöhen, während der Blüte, um einen vollständigen Mineralstoffkomplex zu erzeugen - Phosphor - für die Bildung von Früchten. Relative Ruhezeit ist Winter. Zur Aufrechterhaltung kann Kalium gegeben werden.

Der hausgemachte Kaffeebaum blüht mit sehr zarten weißen Blütenständen, die aus vielen Blüten mit spitzen Blütenblättern bestehen. Der Duft steht auf der ganzen Wohnung. In Abwesenheit natürlicher Bestäubungshilfen können Bienen manuell durchgeführt werden, indem blühende Zweige leicht geschüttelt werden oder die Blütenstände mit einer weichen Bürste entlanggehen.

Kaffeeblumen sind sehr schön und duftend.

Transplantation

In den ersten Jahren kann Kaffee jährlich umgepflanzt werden. Dies sollte zu Beginn des Frühlings vor Beginn der aktiven Vegetationsperiode geschehen. Dann braucht die Pflanze seltener eine Transplantation - alle zwei Jahre. Da der Baum ein gut entwickeltes Wurzelsystem hat, sollte auf eine ausreichende Tiefe des Pflanztopfes (Topf) geachtet werden, und der Durchmesser sollte jedes Mal um 2-4 cm erhöht werden.

Natürlich wird jeder Transfer mit einem Bodenwechsel einhergehen. Es ist besser zu wählen, geeignet für den Anbau tropischer Pflanzen. Der Boden muss schwach sauer sein, reich an Phosphor und organischem Material. Die Drainage ist am Boden gut.

Sie können den Boden selbst machen. Normaler Gartenboden sollte zu gleichen Teilen mit Torf, Humus und Flusssand gemischt werden. Für das Gleichgewicht ist es gut, eine Handvoll Holzasche hinzuzufügen.

Die Pflanze bildet selbst eine Krone und es ist besser, diesen Vorgang nicht ohne besonderen Bedarf zu stören. Eine Ausnahme ist die übermäßige Dehnung des Baumes in der Höhe, wenn er nicht mehr in den vorgeschlagenen Raum passt. In diesem Fall müssen Sie das Formular anpassen.

Zucht

Die Pflanze kann durch Stecklinge vermehrt werden. Es ist jedoch viel einfacher und sicherer, es aus Samen anzubauen. Man sollte jedoch nicht denken, dass im Supermarkt gekaufte grüne Bohnen, die zum Selbstbraten gedacht sind, sprießen werden. Sie wurden speziell bearbeitet und sind nicht für die Landung geeignet. Vollständig gereifte Samen, die kurz nach der Reifung gepflanzt werden, keimen garantiert.

Interessant zu wissen!
Die Pflege eines Baumes aus Samen ist einfach. Die Pflanze erbt jedoch keine mütterlichen Sortencharakteristika. Das heißt, es wird Arabica sein, aber die Eigenschaften können sich ändern, der Geschmack zukünftiger Früchte wird sich von den ursprünglichen unterscheiden.

Kaffeebaum wächst seit Jahrzehnten nicht an einem Ort. Es ist am 8-10 Jahre kann beginnen, Dekoration zu verlieren. Nur junge Pflanzen können sich mit schönen Blättern und üppiger Krone rühmen. Verwenden Sie zur Verjüngung manchmal die Methode des Teilschneidens des Rumpfes. Neue Triebe bilden schnell eine neue Krone. Oder verwenden Sie die Ausbreitungsmethode durch Stecklinge.

Auf den Ästen in den Achseln der Blätter bilden sich Kaffeekirschen

Wachsen aus Stecklingen

Die Stecklinge werden aus gesunden Zweigen des mittleren Teils der Krone eines erwachsenen Baums ausgewählt. Die Branche muss vom Wachstum des letzten Jahres stammen. Dies stellt die schnelle Bildung von Knospen sicher und ist der Schlüssel zum schnellen Einsetzen der Blüte. Die Stiellänge von 10-15 cm wird in einen Wachstumsstimulator gelegt, um die Wurzelbildung und Wurzelbildung zu verbessern. Dem Tag standhalten. Vertikal bepflanzt, nicht tief begraben. Vergewissern Sie sich, dass Sie eine transparente Kappe oder einen Deckel mit Perforationen zum Luftaustausch verwenden. Vor der Sonne schützen und regelmäßig sprühen. Temperatur um 25 ° halten. Das Schneiden erfolgt nur im Frühjahr.

Der Stiel schläft seit mehr als einem Monat. Im Gewächshaus muss immer die gleiche Temperatur und Luftfeuchtigkeit gehalten werden. In etwa vierzig Tagen wird die apikale Knospe geweckt. In Töpfen mit kleinem Durchmesser kann der Stiel nach dem Auftreten eines Blattpaares gepflanzt werden. Die Pflanze wird sofort auf den Hauptplatz gestellt, hell, aber vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Vergessen Sie nicht die Drainage und Sprühhäufigkeit. Es ist möglich, dass bald die ersten duftenden Knospen an der jungen Pflanze erscheinen.

Diese Methode hat ihre Vorteile:

  • Unter allen Bedingungen wird eine Verwurzelung von 100% erreicht;
  • Alle Eigenschaften der Mutterpflanze bleiben erhalten;
  • Blüte kann im ersten Jahr auftreten;
  • Die Fruchtbildung beginnt 2-3 Jahre früher als bei Samen, die aus Samen gezogen werden.
  • Früchte sind zahlreicher und größer.

Aus Samen wachsen

In der Natur fallen die reifen Kaffeefrüchten wild wachsender Bäume zu Boden und fallen sofort in eine günstige Umgebung für das Keimen. Sie vertragen aber keine Lagerung, die Keimung leidet darunter.

Aus diesem Grund kann hausgemachter Kaffeebaum nur nach folgender Methode angebaut werden:

  • Die Samen werden von Fruchtfleisch gereinigt und in einer Lösung von Kaliumpermanganat gespült.
  • Land für die Anpflanzung von Getreide sollte in etwa zwei Wochen im Voraus vorbereitet werden. Das Substrat muss gemischt werden und "erreichen". Die Mischung enthält gut gedämpften Rasen mit Sand und Torf. Sie können Asche hinzufügen.
  • Das Saatgut wird mit der flachen Seite nach unten auf den Boden gelegt, leicht eingedrückt und 1 cm tief eingegraben, alles sollte gut verschüttet sein und mit einem transparenten Deckel (Glas, Film) bedeckt sein.
  • Der Behälter mit den Samen wird an einem hellen Ort aufgestellt, geschützt vor der direkten Sonne, und hält eine konstante Feuchtigkeit des Substrats und die Umgebungstemperatur von etwa 25 ° aufrecht. Tägliche Ausstrahlung
  • Unter den Bedingungen schlüpfen die Samen in einem Monat.
  • Das Auftreten des ersten Paares von Blättchen kann ein Signal für die erste Transplantation sein. Die Töpfe wählen klein, aber tief mit einem Durchmesser von nicht mehr als 7 cm und müssen die Sämlinge sorgfältig vor der Sonne schützen.
  • Zu Beginn der Verholzung des Stammes kann es so aussehen, als würde er trocknen und Risse bekommen. In der Tat ist der Prozess normal. Braune Farbe kann auftreten, wenn der Stamm entdeckt wird, aber bald bekommt er sein gewöhnliches Aussehen.
  • Die nächste Transplantation soll in einem Monat produziert werden, was die Kapazität etwas erhöht.

Zunächst wächst ein aus Samen gezüchteter Baum mit einem einzigen Stamm. Und später beginnen Skelettäste zu wachsen. Bei der Bildung der Kronenpflanze braucht das nicht. Die Blüte beginnt mit 2 Jahren Wachstum. Früchte - um 4.

Es sieht aus wie ein Körnchen Kaffee, aus dem Sie zu Hause einen Baum züchten können

Krankheiten

Für eine Pflanze ist es weniger gefährlich, den Boden zu übertönen als übermäßige Lufttrockenheit. Krankheiten des Kaffeebaums werden auf die Besiegung einer Spinnmilbe reduziert. In der kalten Jahreszeit kann es mit einem Schild infiziert werden. Zur Vorbeugung ist es erforderlich, Zugluft zu vermeiden und eine konstante Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten (warme, feuchte Duschen, Sprühen). Es kann auch eine Infektion mit Kaffeerost, Bohnenbohrern und schwarzem Pilz auftreten.

Es ist wichtig!
Im Falle einer Krankheit werden beschädigte Blätter entfernt, die Behandlung wird mit geeigneten Präparaten durchgeführt.

Es sollte auch daran erinnert werden, dass Kaffee eine tropische Pflanze ist, die nicht für ein gemäßigtes und kaltes Klima geeignet ist. Daher kann eine Raumtemperatur unter 15 ° C für Holz nachteilig sein. Ein dünner schwarzer Rand erscheint auf dem Laub. Dann verdunkeln sich die Blätter vollständig und der Baum stirbt schnell.

Wie alle exotischen Pflanzen braucht der Kaffeebaum besondere Aufmerksamkeit und Aufmerksamkeit. Die Bemühungen der Pflanzenzüchter bleiben jedoch nicht ohne Belohnung. Der Duft frühlingsblühender Kaffeeknospen kennt die Konkurrenz nicht. Und die Früchte, die schon im vierten Jahr mit großer Sorgfalt auftauchen, sind ein echtes Geschenk.

Kaffee oder wie man einen Kaffeebaum züchtet?

Inhalt des Artikels:

  1. Agrotehnika, wenn zu Hause gewachsen
  2. Wie man sich richtig ausbreitet
  3. Schwierigkeiten bei der Heimkultur und deren Lösungen
  4. Interessante Fakten
  5. Arten

Kaffee (Coffea) wird auch als Kaffeebaum bezeichnet. Seine gelehrte botanische Gemeinschaft zählt zu den Evergreens des Stammes Coffee (Cofeeae) und gehört zur Familie Maren (Rubiaceae). Grundsätzlich wächst dieser Vertreter der Flora in freier Wildbahn auf dem Territorium des afrikanischen Kontinents und in Asien, wo das tropische Klima vorherrscht, dort, wo überall Kaffeeplantagen angebaut werden. Als wirkliche Heimat des Kaffees gilt jedoch das Land Äthiopien, von wo aus diese Pflanze und ihr natürliches Getränk aus dieser Welt ihre Weltreise antraten. Zuerst kam er in den Iran und erst dann in die Staaten Europas. Insgesamt können Sie bis zu 90 Sorten der Kaffeefamilie mit duftenden Früchten zählen - Samen, die früher Getreide genannt wurden.

Bei den meisten Kaffeesorten handelt es sich um große Sträucher oder kleine Bäume, deren Höhe selten mehr als 8 m beträgt. Wenn wir von Indoor-Anbau sprechen, sollten Sie hier nur die Strauchvertreter dieser Gattung verwenden. Die Blattplatten eines Kaffeebaums sind normalerweise groß, ihre Oberfläche ist ledrig, die Farbe ist sattgrün. Für eine solche grüne Blattmasse werden Kaffeebäume für den Eigenanbau geschätzt. Da die Buschform schnell an Höhe und Breite zunimmt, werden sie erfolgreich in Innenräumen gezüchtet. Von allen bekannten Sorten besitzen die verkümmerten Arabica-Arten solche Eigenschaften, aber die Robusta passt einfach nicht in die Räume. Eine solche Pflanze aus Arabica kann in Form eines echten Baumes mit einem holzigen Stamm und einer schön verzierten Krone gebildet werden.

Während der Blüte der Pflanze werden kleine Knospen gebildet, die weiße Blütenblätter mit einem starken tropischen Aroma haben. Von ihnen werden Blütenstände in Form eines falschen Regenschirms gesammelt, der einem Bündel ähnelt. Die Knospen wachsen normalerweise auf einjährigen Trieben und können in den Blütenständen von 8 bis 16 Einheiten gezählt werden. Jede Blume hat sowohl männliche als auch weibliche Fortpflanzungsorgane - dies sind Staubblätter und Stempel, und dank dieses Inhalts ist der Kaffeebaum selbstbestäubend. Und da Arabica zu einer solchen Selbstbestäubung fähig ist, wird empfohlen, es in Innenräumen zu kultivieren, da für Robusta ein Cross-Prozess erforderlich ist.

Nach der Blüte findet die wichtigste Reifung statt, für die Kaffee gezüchtet wird - die Samen. Die Reifung der Beeren dauert 3–4 Monate. Wenn der Reifungsprozess abgeschlossen ist, handelt es sich bei den Früchten um ellipsoidförmige Beeren, die in leuchtendem Rot oder Burgunder gemalt sind. In der Frucht befinden sich ein bis drei Körner. Jede Beere hat einen so kurzen Stiel, dass sie direkt am Trieb sitzend wirkt. Die Schale der Frucht ist hart und dicht. Die Samen sind von Fruchtfleisch mit süß-saurem Geschmack umgeben, die Farbe des Samenmaterials ist vorwiegend gelbgrau mit einer Grauwolle, bevor es verarbeitet wird. Die Länge eines Samens kann im Bereich von 8 bis 13 mm variieren. Und selbst unter Indoor-Bedingungen können Sie sich mit frisch gepflückten Kaffeebohnen verwöhnen lassen.

Kaffeebäume tragen im dritten Jahr nach dem Anbau Früchte, aber die reichste Ernte kann nur in 6–7 Jahren Anbau erzielt werden. Vorzugsweise jedoch noch Gewächshaus oder Gewächshausanbau von Kaffee.

Agrotechnics beim Kaffeeanbau zu Hause

    Die Beleuchtung für den Kaffeebaum sollte gut, aber diffus sein, da direktes Sonnenlicht das Laub schädigen kann. Daher kann die Seite, auf der der Kännchenkaffee platziert wird, eine östliche, westliche, südöstliche oder südwestliche Position haben. Auf der südlichen Richtung der Fenster muss sich jedoch ein kleiner Schatten mit Lichtvorhängen oder Vorhängen bilden. Im Sommer können Sie die Pflanze an die frische Luft bringen, aber gleichzeitig für das gewünschte Licht sorgen. Solche Bewegungen mögen jedoch die Pflanze überhaupt nicht, obwohl sie einen großen Einfluss auf den Zustand der Krone haben, aber es wird nicht viele Blumen und Früchte geben.

Wenn Sie Kaffee anbauen, sollte die Temperatur das ganze Jahr über auf höchstens 25 Grad konstant gehalten werden. Nur im Herbst-Winter-Zeitraum wird die Temperatur sanft auf 15 bis 16 Einheiten gesenkt und nicht niedriger.

Luftfeuchtigkeit Die Pflanze liebt Feuchtigkeit mit angemessenen Parametern. An heißen Sommertagen können Sie also einen Kaffeebaum mit warmen Duschbädern arrangieren, jedoch nicht während der Blütezeit. Das Gleiche geschieht, wenn Heizgeräte im Winter arbeiten. Wenn die Pflanzen noch jung sind, sollten sie zur Erhöhung des Wachstums alle 2-3 Tage (in der Hitze des Tages) mit einem weichen, warmen Wasser mit einer Sprühflasche besprüht werden.

Das Gießen der Kaffeebäume wird regelmäßig durchgeführt, aber wie viele Pflanzen mag es nicht, das Substrat zu gießen, es ist jedoch unmöglich, die Erde in einem Topf trocknen zu lassen - dies ist immer noch ein tropischer Vertreter der Flora. Im Sommer sollte der Boden 2-3 Mal pro Woche befeuchtet werden, und im Herbst und Winter wird dieser Vorgang nur einmal für 7 Tage erforderlich sein. Wasser wird nur weich und warm verwendet, etwas über Raumtemperatur - 23-26 Grad.

Kaffeedünger werden in Form von mineralischen und organischen Zubereitungen hergestellt. Meistens düngen Sie die Pflanze im Frühling und Sommer. Fütterung wechseln. Bei einer Anhäufung von Hartholzmasse wird empfohlen, Medikamente mit hohem Stickstoffgehalt zu verwenden. Während der Blütezeit sollte ein voller Mineralstoffkomplex verwendet werden und Phosphor ist für die Fruchtreifung notwendig. Mit dem Eintreffen des Herbstes und aller Winterdünger wird der Kaffeebaum nicht gestört. Einige Züchter sollten Dressing für Pflanzen aus der Familie der Rosafarben anwenden. Auf wundersame Weise reagiert Kaffee auch auf die Zugabe von trockener Königskerze zur Bodenoberfläche im Topf. Wenn aufgrund der Abwesenheit von Bienen im Haus und des Windes eine Kreuzbestäubung erforderlich ist, erfolgt dies manuell. Gleichzeitig werden die Blüten leicht geschüttelt oder sie werden mit einer weichen Borstenbürste über die Blütenstände geflogen.

Kaffeebaum-Transplantation. Seit mehreren Jahren in Folge werden Kaffee-Transplantationen benötigt, sobald der Frühling kommt, aber die Anlage hat sich noch nicht aktiv entwickelt. Bei Erwachsenen wird der Topf alle zwei bis drei Jahre gewechselt. Da das Wurzelsystem ausreichend entwickelte Volumina aufweist, sollte auch der Topf übereinstimmen, der Durchmesser des Behälters sollte um 2 bis 4 cm erhöht werden, auf dem Boden ist eine Drainageschicht aufgestapelt.

  • Das Substrat wird für tropische Pflanzen verwendet. Der Säuregehalt des Bodens ist gering und er muss auch reich an Phosphor und organischer Substanz sein. Sie können Gartenerde, Torf, Humus und groben Sand mischen (die Proportionen sind gleich). Dort wird auch eine Handvoll Holzasche zum Ausgleich eingegossen.

  • Wenn der Kaffeebaum sehr gestreckt ist, wird er erst dann beschnitten.

    Wie man einen Kaffeebaum propagiert?

    Besorgen Sie sich eine neue Pflanze mit Kaffeebohnen, Sie können Saatgut oder Stecklinge aussäen.

    Bei der Vermehrung durch Saatgut ist zu beachten, dass das für Getränke bestimmte Material nicht funktioniert. Früchte müssen vollständig reif und frisch sein. Und diese Methode garantiert nicht die Erhaltung aller Eigenschaften der übergeordneten Instanz. Wenn es reife selbst gemachte Kaffeekirschen gibt, ist es notwendig, die Samen sorgfältig zu entfernen und sie vom Fruchtfleisch zu entfernen. Dann werden sie in einer Lösung von Kaliumpermanganat gewaschen. Das Substrat wird 14 Tage vor der Pflanzung vorbereitet und besteht aus Sandboden, Torf und Flusssand, etwas Asche kann untergemischt werden. Alles gemischt und "gehen". Das Saatgut wird mit der Nut nach unten auf den Boden gelegt und drückt nicht mehr als 1 cm tief in den Untergrund, dann werden die Ernten gut angefeuchtet und der Behälter mit einem transparenten Deckel, einem Stück Glas oder einer Plastiktüte abgedeckt. Behälter an einem hellen Ort aufbewahren, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung. Die Temperatur wird auf etwa 25 Grad gehalten, Sie benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit und gleichzeitig eine tägliche Belüftung. Dann können Sprossen in einem Monat erwartet werden.

    Sobald ein Paar echte Blätter auftaucht, pflücken sie ein Piktogramm in neue Töpfe mit einem Durchmesser von 7 cm. Wenn der Stamm zu holzigen und rissig wird, ist dies ein normaler Vorgang. Manchmal gibt es sogar eine braune Farbe oder Flecken auf dem Kofferraum, die jedoch bald vergehen. Das nächste Mal, wenn der Pot nach einem Monat gewechselt wird, nimmt er mit der Größe zu. Eine solche Pflanze hat nur einen Stiel und dann bilden sich Skelettzweige. Der Kaffee beginnt nach 2 Jahren nach dem Pflanzen zu blühen und die Beeren erscheinen erst im 4. Jahr.

    Schneiden Sie beim Schneiden die Rohlinge der Äste in der Frühlingsperiode von der Krone der erwachsenen Probe ab, es wird nur der mittlere Teil davon verwendet. Escape muss das Wachstum des letzten Jahres wählen. Die Schnittlänge beträgt 10–15 cm und wird für einen Tag in einem Wachstumsstimulator platziert. Dann landen sie in einer Torf-Sand-Mischung, nicht aufrecht in aufrechter Position. Schutz in Form eines Glasgefäßes oder einer Plastiktüte ist erforderlich. Ein Schussplatz ist ohne direkte Lichtstrahlen und mit einer Temperatur von etwa 25 Grad erforderlich. Tägliches Lüften und periodisches Sprühen ist erforderlich.

    Nach vierzig Tagen sieht man auf dem Nadelrad Stecklinge der Niere - das Wurzeln ist normal. Wenn ein paar neue Blätter auf dem Ast erscheinen, ist es möglich, in einen neuen größeren Topf mit fruchtbarerem Boden zu verpflanzen. In dem neuen Tank ist eine Drainage erforderlich, der Ort ist hell, jedoch ohne direkten UV-Fluss und periodisches Sprühen.

    Schwierigkeiten beim Anbau von heimischem Kaffee und Lösungen

    Fast alle Teile der Pflanze (einige weniger als andere) enthalten Koffein, das als eine Art Pflanzenschutz gegen Schädlinge dient. Gelegentlich kommt es jedoch zu einer Niederlage mit einem Schild, einer Spinnmilbe, einem schwarzen Pilz, und auch ein Bohnenbrauer oder Kaffeerost kann nicht zur Ruhe kommen. Die Behandlung wird mit einem geeigneten Insektizidpräparat durchgeführt.

    Wissenswertes zum Kaffeebaum

    Obwohl es viele Sorten gibt, werden einige Arten gerade für die Produktion von duftenden Samen angebaut (umgangssprachlich werden sie Körner genannt), die dann nach dem Rösten und Kochen zu einem von vielen Getränken beliebten Kaffee werden. Die bekanntesten sind in dieser Hinsicht zwei Arten: Kaffeebäume der arabischen und der kongolesischen Sorte. Aus dem ersten wird Arabica gewonnen, und letzteres wird robust. Um Getreide zu erhalten, werden gelegentlich auch kamerunische und bengalische Kaffeesorten angebaut.

    Die gesamte Geschichte des Kaffees begann auf dem Territorium des Nahen Ostens und hat seine Wurzeln in der Antike und den ersten Zivilisationen dieser Orte. Obwohl Wissenschaftler bisher noch nicht zu einer gemeinsamen Meinung gekommen sind.

    Es gibt eine wahre, nicht nachgewiesene und unbestätigte Legende, dass der Hirte des äthiopischen Volkes, Kaldim, um 850 der erste war, der die Wirkung von Kaffeebohnen sah. Es war, als ob er eine merkwürdige Aufregung bemerkte, die seine Ziegen umgab und sich von fremden Früchten des Busches ernährte. Der Hirte beschloss, diese unscheinbaren Beeren zu probieren - aber es stellte sich heraus, dass sie völlig geschmacklos und bitter waren, spuckte Kaldim sie frustriert aus. Anscheinend fielen ein paar Beeren in ein entzündetes Feuer, und ein göttlicher Duft schwebte darüber. Dann wurde aus gerösteten Beeren ein Getränk zubereitet, das bis heute auf der ganzen Welt beliebt ist.

    Die Fröhlichkeit, die sich aus dem Trinken eines Kaffeegetränks ergibt, wird durch Koffein (davon bis zu 2%) sowie organischen Säuren, Kohlenhydraten, Fetten sowie Proteinen, Aminosäuren und Mineralien vermittelt. Der ausgezeichnete Geschmack von Kaffee ergibt jedoch Chlorogensäure und mehrere ätherähnliche Verbindungen, die beim Röstvorgang von Getreide auftreten. Die physische Wirkung auf den Körper beruht auf dem Alkaloid Koffein.

    Arten von Kaffee

      Arabischer Kaffee (Coffea arabica), der auch als arabischer Kaffeebaum bezeichnet wird. Der häufigste Typ heißt Arabica. Der heimische Lebensraum liegt in den Flusstälern in der Region Kefa im Südwesten Äthiopiens. Dort finden Sie meist wilde Dickichte dieser Pflanze in Höhenlagen von 1600 bis 2000 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Art wird in Lateinamerika sowie in Indonesien, Indien und Brasilien weit verbreitet. Es wird festgestellt, dass Kaffeebäume dieser Sorte in absoluter Höhe unter 1200–1500 Metern nicht wachsen können, da sie tropische Hitze und Schatten durch andere Vertreter der Flora nicht tolerieren. In diesen Gebieten ist es üblich, sie durch die kongolesische Kaffeesorte (Coffea Canephora) zu ersetzen, und die Niederschlagsmenge sollte mehr als 1.300 mm pro Jahr betragen. Eine immergrüne Pflanze kann entweder ein Strauch oder ein Baum mit einer Höhe von etwa 5 m (manchmal 8–10 m) sein. Die Pfahlwurzel ist nicht länger als 45 cm, sie ist kurz und langlebig. Am Stamm der Rinde von grünlich-grauer Farbe, krabbelnd. Die Äste sind verwelkt und breit und lang und flexibel. Die Blattteller sind vollständig, klumpig, leicht gewellt, gegenüberliegend angeordnet, 5–20 cm lang und bis zu 1,5–5 cm breit. Die Blattstiele sind kurz hängend. Die Blüten beider Geschlechter, weiß mit duftendem Aroma, versammeln sich in einem Blütenstand von 3–6 Knospen. Sie können sich selbst bestäuben, entweder Wind oder Insekten. Die Form der Frucht ist oval-elliptisch oder fast kugelförmig. Sie sind eine Beere, die, wenn sie reif ist, 1,5 cm erreicht, die Farbe gelb oder dunkelrot ist. Die volle Reife tritt nach 9 Monaten nach der Blüte auf. Die Rinde ist dicht, die Samen sind mit einem grünlich-grauen Farbschema gepaart. Ihre Konturen sind einerseits oval und andererseits befindet sich auf einer flach-konvexen Fläche eine tiefe Rille.

  • Kongolesischer Kaffee (Coffea canephora) wird überall als Robusta oder Robusta Coffee (Coffea Robesta) bezeichnet. Es wird als "stark" übersetzt, da es sehr resistent gegen Schädlinge und Krankheiten sowie hohe Erträge ist. Es kann sich in der Regel sowohl um einen Strauch als auch um einen kleinen Baum handeln, dessen Höhe zwischen 2 und 10 m variiert. Die Pfahlwurzel ist kurz und die überwuchernden Wurzeln befinden sich in einer Tiefe von 15 cm in der Substratschicht in großer Anzahl. Die Äste wachsen in einer vertikalen und horizontalen Oberfläche (sie sind Frucht), nachdem sie in einer natürlichen Reihenfolge absterben. Auf Arabica bleiben sie und können durch Besäumen entfernt werden. Die Blattplatten sind vollständig, mit einer leichten Welligkeit, in entgegengesetzter Reihenfolge angeordnet, sie können zwischen 5 und 32 cm lang werden und eine Breite von etwa 2 bis 8 cm haben. Die Blattstiele sind kurz und hängen oft. Die Blüten zeichnen sich durch Oboepole aus, weißlich, oft sind sie mit einem cremefarbenen sternförmigen Muster verziert, besitzen ein wohlriechendes Aroma. 3-6 Einheiten werden im Blütenstand gesammelt. Unterschiedliche Selbststerilität und kann nur durch den Wind bestäubt werden. Die Frucht ist eine abgerundete Beere, wenn sie reif ist und eine Länge von 0,8 bis 1,5 cm erreicht, ist sie dunkelrot lackiert und kann 10 bis 11 Monate nach der Blüte ausreifen. Die Rinde ist sehr dicht, die Samen sind grüngrau gegossen, sie sitzen paarweise. Wie Arabica einerseits mit einer Längsrille und andererseits mit einer Konvexität und Laufruhe.

  • Die wichtigsten Geheimnisse des Kaffeeanbaus zu Hause im folgenden Video:

    Wie man einen Kaffeebaum zu Hause züchtet

    Der Kaffeebaum ist eine exotische Pflanze aus Äthiopien. Es ist selten in den Häusern und Wohnungen unseres Landes zu finden. Dies liegt an der Überzeugung, dass die Kultur sehr schwer zu wachsen ist. Dies ist jedoch nicht genau der Fall, und bei entsprechender Pflege wird der Baum den Besitzer nicht nur mit einem schönen Aussehen begeistern, sondern auch das Haus mit einem wundervollen Aroma füllen und sogar Früchte tragen, aus denen Sie echten Kaffee machen können. In Körnern, die aus einer Zimmerpflanze gewonnen werden, ist der Koffeingehalt wesentlich höher als im Laden.

    Es gibt nur wenige Kaffeesorten, die für den Anbau zu Hause geeignet sind. Das beliebteste von ihnen ist Arabica. Der Kaffeebaum ist ein Vertreter der Gattung Marenovs und zählt etwa 5 Tausend Arten. Unter ihnen nur 60 - Kaffee.

    Die meisten Sorten dieser Pflanzen sind in Afrika zu finden, Madagaskar nimmt den zweiten Platz ein, der dritte ist Südostasien (hier wachsen etwa 10 Arten), und die Insel Mauritius bietet nur 3 Kaffeesorten an. Die zweite Heimat der Kaffeebäume ist Brasilien.

    Kaffeekulturen sind sehr vielfältig. Sie sehen zwar wie kleine Sträucher oder große Bäume aus, haben jedoch eines gemeinsam: Die Blätter und Körner dieser Pflanzen enthalten Koffein in großen Mengen.

    Kaffeeplantagen befinden sich in Äquatorländern. Nur dort fühlen sich die Bäume wohl, aber es gibt eine Besonderheit: Sie werden auf einer Höhe von 1,2 Tausend Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt, da es ihnen in einem heißen tropischen Klima schwer fällt.

    Für den Eigenbau bevorzugen Sie meistens drei Arten.

    Die beliebteste Sorte bei Amateurblumenzüchtern. Es sieht aus wie ein kleiner Baum. Blätter ellipsoid, länglich, dunkler Olivton. Die Oberfläche ist an der Außenseite glänzend und an der Innenseite matt. Nach der Blüte auf den Ästen bleiben Früchte, die burgunderfarbenen Beeren ähneln. Kleine Blüten von ca. 2 cm Größe werden in Blütenständen gesammelt. Je günstiger die Wachstumsbedingungen sind, desto größer sind die Blütenstände und desto höher ist der Ertrag an Kaffeefrüchten.

    Nach vollständiger Entdeckung beginnen die Blüten rasch zu verblassen, dieser Vorgang dauert nur wenige Stunden. Am Ende der Blütezeit reifen die Früchte langsam und verfärben sich von grün zu burgund. Es dauert etwa 8 Monate ab dem Zeitpunkt der Bestäubung. Die Baumhöhe dieses Typs beträgt 5 Meter.

    Dies ist eine kleine Pflanze mit einer Höhe von nicht mehr als 1 m, sie blüht kräftig und ist zu Hause gut fruchtbar. Mit Hilfe von Schneid- und Quetschverfahren kann die Baumkrone einen ungewöhnlichen dekorativen Look verleihen und mit eigenen Händen eine Krone bilden.

    Eine der am besten geeigneten Sorten für den Eigenanbau. Wenn die Früchte reif sind, werden sie rot oder orange. Die Blätter sind groß und bis zu 40 cm lang. Die erforderliche Höhe und Form wird durch Beschneiden erreicht. Die Blüten sind groß und hell und werden in Blütenständen gesammelt.

    Um einen Kaffeebaum anzubauen, ist es notwendig, eine tiefe Kanne vorzubereiten, da die Pflanze über ein Wurzelsystem verfügt, das in der Tiefe wächst. Vor dem Einpflanzen wird der Samen eingekerbt. Dazu wird sie mit einem Messer zerkratzt oder mit einer Zange leicht zusammengedrückt, um die äußere Hülle zu knacken - dies trägt zu einer schnellen Keimung bei.

    Skarifikation ist eine mechanische Verletzung der Samenschicht. Ohne dieses Verfahren liegen Körner mit einer harten Schale sehr lange im Boden, bis die obere Schicht mit der Zeit abklingt und erst dann keimt.

    Kaffeebäume werden auf zwei Arten vermehrt:

    Ein vollwertiger Baum kann aus einem Stein in der Frucht gezogen werden. Bevor Sie den Samen zum Keimen einweichen, müssen Sie die Schale tief kratzen. Der Landevorgang folgt den folgenden Schritten:

    1. 1. Für die Nacht vor dem Pflanzen ist es ratsam, das Getreide in einer Wachstumsstimulanzlösung (wie Zirkon, Emistim, Appin) zu tränken.
    2. 2. Bereiten Sie im Voraus einen tiefen Topf vor und füllen Sie ihn mit lockerer, leicht feuchter Erde. Am Boden muss die Drainage passen.
    3. 3. Die Körner werden bis zu einer Tiefe von 4 cm mit einem Abstand von 5 cm zwischen den Löchern in den Boden eingetaucht.
    4. 4. Der Topfinhalt wird mit Wasser gegossen und schafft Gewächshausbedingungen - bedeckt mit Plastikfolie oder Glas.
    5. 5. Kapazität an einen warmen Ort legen. Je höher die Temperatur, desto schneller erscheinen die ersten Triebe.
    6. 6. Entfernen Sie regelmäßig den Film aus dem Topf und lüften Sie die Setzlinge.

    Die ersten Triebe erscheinen frühestens 50 Tage nach dem Pflanzen auf der Oberfläche. Seien Sie geduldig, Kaffee ist eine langsam wachsende Pflanze.

    Ein Jahr nach der Ernte nimmt die Keimung der Kaffeebohne ab, so dass sehr wenig Energie für das Wachstum übrig bleibt. Daher besteht das Risiko, alte Samen zu kaufen, die wenig Wachstumschancen haben - unter allen Bedingungen werden sich 3 von 100 bestenfalls ergeben.

    Es ist am besten, frische Kaffeebohnen von bekannten Blumenzüchtern zu beziehen. Es sollte aussehen wie eine reife Frucht in einer Burgunder- oder Scharlachroten Schale. Der Samen selbst ist in zwei Teile geteilt, jeder kann einen einzelnen Sprössling züchten.

    Dies ist der einfachste Weg, Kaffeebaum anzubauen. Für das Pflanzen des Schnittes müssen Sie einen lockeren Boden vorbereiten, der mit Sauerstoff und Feuchtigkeit gesättigt ist. Hierfür eignet sich eine Mischung mit Perlit und Sauermoor.

    Der vorbereitete Boden wird mit einer schwachen Lösung unter Zusatz von Mangan bewässert - dies ist notwendig, um den Boden von pathogenen Bakterien und Mikroorganismen zu befreien.

    Zum Schneiden wählen Sie einen Ast in der Mitte der Krone eines erwachsenen Kaffeebaums. Es ist notwendig, dass 4 Blätter dabei waren. Am besten schneiden Sie den Stiel von einem Zweig ab, der vor einem Jahr gewachsen ist. Es hat Knospenkeime und der neue Baum beginnt schneller mit dem Verzweigungsvorgang und Blumen werden erscheinen.

    Der Stiel sollte mit einem scharfen Messer geschnitten werden. Der Schnitt erfolgt an einer Stelle, die 3 cm unter dem Blatt liegt. Um den Vorgang des schnellen Wurzelns sicherzustellen, führen Sie auf dem frisch geschnittenen Zweig unter den unteren Blättern Längskratzer mit einer Nadel durch.

    Vorbereitete Stecklinge werden 3 Stunden in eine Flüssigkeit gelegt, die das Wurzelwachstum fördert. Dies können Lösungen sein:

    • 1 Löffel Honig pro Glas Wasser;
    • Viertel Tablette Heteroauxin 1,5 Liter Wasser.

    In der Lösung befindet sich nur der untere Teil. Installieren Sie dazu die Stecklinge aufrecht.

    Dann werden Triebe in den Boden gepflanzt. Das Teil unter den unteren Blättern sollte vollständig im Boden sein - es beträgt etwa 3 cm. Die Stecklinge sind mit einer Plastikfolie oder einem Beutel mit Löchern bedeckt - Sauerstoff und Feuchtigkeit werden während des Spritzens durchströmt. Im Anfangsstadium des Bewurzelns ist der Topf leicht schattiert.

    Die Wahrscheinlichkeit eines erfolgreichen Wurzelns hängt von der Umgebungstemperatur ab. Am besten geeignet ist +25 ° C. Es ist unerwünscht, dass sich die Stecklinge in einem Raum mit einer Temperatur über +30 ° C befinden.

    Wenn sie Wurzeln schlagen, wachsen die oberen Knospen. Und mit dem Aufkommen des Blattpaares können Sie die Triebe sicher in einen neuen Topf verpflanzen.

    Diese Methode hat mehrere Vorteile gegenüber dem Anbau aus Getreide:

    • Die neue Pflanze behält alle Merkmale des Mutterbaums.
    • Blumen bilden sich im ersten Jahr der Pflanzung;
    • Früchte werden in einem Jahr erscheinen.

    Damit der Kaffeebaum richtig wächst, rechtzeitig blühen und Früchte tragen können, müssen günstige Bedingungen für seine Entwicklung geschaffen werden. Die Wahl des richtigen Topfes, des richtigen Ortes und des richtigen Bodens bietet dieser anspruchsvollen Pflanze alles, was sie für ein erfolgreiches Wachstum benötigt.

    Die Kultur wächst und entwickelt sich nur in sauren Bodenmischungen mit einem pH-Wert von weniger als 7. Die Praxis zeigt, dass es selbst für einen erfahrenen Landwirt schwierig ist, den Säuregehalt des Bodens zu bestimmen. Daher bevorzugen sie es, einen Kaffeebaum in einen solchen Boden zu pflanzen:

    • 2 Stücke saurer Torf;
    • 1 Teil Sand, Humus, Blatt und Gewächshauserde.

    Um den Säuregehalt aufrechtzuerhalten, wird der Mischung zerstoßenes Moos-Sphagnum zugesetzt.

    Stecklinge und Samen zum Anpflanzen benötigen keinen großen Topf. Dies kann ihre Entwicklung negativ beeinflussen. Später, wenn der Baum Wurzeln schlägt, sollte er zwei- bis dreimal in einen Behälter verpflanzt werden, jedoch nicht mehr.

    Besonderes Augenmerk sollte auf die Stabilität der Kapazität gelegt werden - sie sollte nicht rotieren und wackeln. Der Kaffeebaum braucht absolute Ruhe.

    Das Material ist für jeden geeignet, aber Experten empfehlen immer noch, Kunststoffprodukte den Vorzug zu geben. Die Hauptsache ist, einen tiefen Topf zu haben.

    Es wird empfohlen, den Kaffeebaum auf Fensterbrettern in der Nähe der Fenster nach Süden und nach Süden zu legen. Die Lage am Nordfenster zerstört die Pflanze nicht, verlangsamt aber ihr Wachstum und ihre Entwicklung.

    Kulturen unter zwei Jahren sollten übermäßiges Sonnenlicht vermeiden. Aber für Erwachsene ist es für die vollständige Bildung von Blütenständen notwendig.

    Nach dem Binden der Frucht empfiehlt es sich, den Baum leicht zu schattieren - das Fenster mit einem Blatt Papier oder einer speziellen Folie zu schließen.

    In den südlichen Ländern werden Bäume nebeneinander gepflanzt, sodass sie einen Schatten werfen und ihre Brüder vor der sengenden Sonne retten.

    Im Frühling und Sommer ist die Standard-Raumtemperatur für normales Wachstum und die Entwicklung von Kaffeebaum geeignet. Im Winter sollte es niedriger als üblich sein - ungefähr +15 ° C, aber nicht niedriger als +12 ° C.

    Die optimale Temperatur liegt im Bereich von +14 bis +22 ° C. Mit der Ankunft der Wärme - von +18 bis +22 ° C. Im Winter sollte das Thermometer +14 ° C nicht unterschreiten.

    Wenn die Temperatur auf +12 ° C fällt, muss der Topf an einen wärmeren Ort gebracht werden, da die Pflanze sonst absterben kann.

    Der Kaffeebaum ist nicht die anspruchsvollste Pflanze. Es gibt jedoch einige Nuancen. Es ist sehr wichtig, auf einen Ortswechsel zu reagieren, und selbst eine kleine Drehung des Topfes kann zum Fall von Blättern führen. Solche Manipulationen stoppen auch die Blüte und führen zum Abfallen reifer Früchte.

    Der Kaffeebaum blüht zwischen zwei und zehn Tagen und füllt den Raum mit einem etwas weniger ausgeprägten Aroma als Zitruspflanzen.

    Wie in jeder anderen Indoor-Kultur braucht Kaffee im Sommer mehr Wasser als im Winter. Verwenden Sie zum Befeuchten des Bodens vorzugsweise weiches Regenwasser.

    Außerdem kann der Baum Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen. In diesem Zusammenhang ist es notwendig, das Laub regelmäßig zu besprühen. Das Abwischen mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ist ebenfalls hilfreich. Einmal im Monat können Sie eine leichte warme Dusche für eine Pflanze arrangieren oder für kurze Zeit in eine Pfanne legen. Dies ist notwendig, um eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

    Der bequemste Weg, um einen Bewässerungsplan zu erstellen, der die Wachstumsstadien des Baums überwacht. Davon hängt auch sein Bedürfnis nach Feuchtigkeit ab. Von März bis September ist es wach und benötigt tägliche Flüssigkeitszufuhr. Es ist jedoch darauf zu achten, dass das Wasser nicht stagniert und sich nicht in der Pfanne ansammelt. Andernfalls können die Wurzeln verfaulen. Wenn sich die Blume in Ruhe befindet, wird sie selten bewässert, aber die Erde trocknet nicht aus. Die Pflanze muss für die Fruchtbildung an Stärke gewinnen.

    Am besten düngen Sie den Baum mit flüssigem Mineralstoff. Sie werden zweimal im Monat von April bis September verabreicht, wenn sich die Pflanze im Stadium des aktiven Wachstums befindet.

    Um eine volle Entwicklung sowie Blüte und Fruchtbildung sicherzustellen, müssen Sie regelmäßig düngen:

    • Stickstoffhaltige Ergänzungen werden im Frühjahr verwendet;
    • In der Blütezeit sollte der Boden vorzugsweise mit einem kompletten Mineralkomplex angereichert werden.
    • phosphorhaltige Düngemittel sorgen für einen normalen Fruchtansatz;
    • Im Winter machen sie eine Pause, aber um Kraft zu erhalten, kann die Pflanze gelegentlich Lösungen mit Kalium herstellen.

    Im ersten Jahr wächst der junge Baum um 25 cm. Während der Vegetationsperiode bilden sich Knospen, aus denen später neue Äste wachsen. Außerdem erwachen die Knospen an den Seitentrieben, von denen später Äste dritter Ordnung erscheinen.

    Aktiv beginnt sich die Krone während der zweiten Vegetationsperiode zu entwickeln, aber auch dann muss sie nicht beschnitten werden. Die Äste wachsen senkrecht zum zentralen Stamm und bilden eine breite und üppige Krone.

    Aber bereits eine erwachsene Pflanze muss gekneift und beschnitten werden, wenn:

    • Skelettäste haben sich zu den Seiten stark ausgedehnt und passen nicht in den zugeteilten Raum;
    • Die Krone ist zu dick geworden und erschwert es dem Licht, andere Teile des Baumes zu durchdringen.
    • brauchen Stecklinge für den Anbau neuer Pflanzen.

    Sie sollten auch das Vorhandensein trockener Äste überprüfen und, falls vorhanden, entfernen. Lange Triebe werden gekürzt, um den Blüteprozess rechtzeitig zu beginnen - die Blüten werden meistens an den Anfangsteilen der Stängel gebildet.

    Das Trimmen sollte nur bei Bedarf erfolgen. In anderen Situationen sollte der Kaffeebaum unabhängig wachsen können.

    In den ersten drei Lebensjahren wird der Kaffeebaum einmal im Jahr im Frühjahr umgepflanzt. Nehmen Sie zunächst einen Topf mit einem Durchmesser von 12 cm. Außerdem sollte jeder neue Behälter 5 cm mehr sein als der vorherige.

    Nachdem die Pflanze das Alter von drei Jahren erreicht hat, erfolgt die Transplantation alle drei Jahre mit der obligatorischen jährlichen Erneuerung der oberen Bodenschicht (5 cm). Wenn Sie dies nicht tun, blüht der Baum nicht.

    Nach allen Regeln der Transplantation blüht eine aus Samen gezüchtete Pflanze im vierten Jahr.

    Nach 4 Jahren nach dem Pflanzen von Kaffeebohnen, die sorgfältig gepflegt wurden, erscheinen die ersten Blüten. Die Blütezeit beginnt im Frühling. Zu dieser Zeit erscheinen auf den Ästen schöne weiße Blüten, die ein angenehmes Aroma ausstrahlen, ähnlich wie Jasmin.

    Nach einiger Zeit fangen Sie an, kleine, grün gemalte Früchte zu binden. Allmählich verwandeln sie es in ein reiches Burgund. Jede Frucht hat zwei Kaffeebohnen. Zu Hause dauert die Reifezeit bis zu zwei Jahre, die Reife wird von der Farbe bestimmt.

    Einige Züchter empfehlen, den Baum während der Blüte leicht zu schütteln, um zu bestäuben.

    Wie jede Zimmerpflanze unterliegt der Kaffeebaum bestimmten Krankheiten und kann von Schädlingen befallen werden. Daher ist es notwendig, ihn mit Sorgfalt und Absicht zu umgeben. Wenn Probleme erkannt werden, beseitigen Sie diese umgehend.

    Am häufigsten äußert sich die Krankheit in Blattnekrose. Die betroffenen Kulturen werden schwächer und ihre Blätter werden bräunlichgelb. In den meisten Fällen hat dies folgende Gründe:

    1. 1. Unsachgemäße Bewässerung Dies geschieht häufiger in der Herbst-Winter-Periode, wenn die Bodentemperatur in Töpfen abnimmt. Bei reichlicher Flüssigkeitszufuhr manifestiert sich die Nekrose aufgrund des Sauerstoffmangels im Boden und der Unterkühlung des Rhizoms. Manchmal liegt der Grund im Austrocknen.
    2. 2. Scharfe Temperatur fällt ab. Es kann sowohl Zugluft als auch Überhitzung der Blattplatte unter direktem Sonnenlicht sein. Sie müssen die Wassertemperatur während der Spülung überwachen - es sollte Raumtemperatur haben.
    3. 3. Mangel an Nährstoffen. Ein Mangel an Phosphor und Kalium beeinträchtigt die Gesundheit des Kaffeebaums. Daher ist es notwendig, rechtzeitig zu düngen.

    Das Auftreten der weißen Blüte auf der Pflanze weist auf einen Rußpilz hin. In diesem Fall müssen die Blätter und Zweige mit Seifenwasser abgewischt werden.

    Neben Krankheiten können Schädlinge den Kaffeebaum bedrohen. Die Chancen, die Anlage zu retten, sind jedoch recht hoch, wenn Sie sie im Anfangsstadium finden.

    Sieht aus wie eine kleine Plakette. Sie haften an der Oberfläche des Bogens, weshalb kleine gelbe Flecken darauf erscheinen, die mit der Zeit zunehmen. Das Blatt wird gelb und fällt vollständig ab. Der betroffene Kaffeebaum hört auf zu wachsen. Wenn Sie nichts unternehmen, beginnt es langsam zu trocknen und stirbt dann ab. Um dies zu verhindern, ist es erforderlich, beim Erkennen der ersten Anzeichen einer Läsion den Baum mit einer Lösung von Karbofos (5 g der Zubereitung pro 1 l Wasser) zu besprühen. Zehn Tage später wiederholen Sie den Vorgang. Beim Sprühen ist besonders auf den Rumpf und die Äste zu achten, die das Skelett bilden.

    Ein seltener, aber gefährlicher Schädling. Dieses kleine Insekt, das die betroffene Pflanze langsam mit einem Spinnennetz verschluckt, ist eines der Hauptanzeichen einer Infektion. Dann erscheinen kleine weiße Punkte auf den Blättern, es beginnt zu verblassen und trocknet. Der Kaffeebaum ist der schnellen Fortpflanzung des Schädlings nicht förderlich, daher ist es nicht so schwierig, ihn zu bekämpfen. Bei Anzeichen von Infektionen ist eine Behandlung mit Keltan-Lösung erforderlich (3 g Substanz werden für 1 Liter Wasser eingenommen). Dies ist ein sehr starkes Medikament, und Sie müssen das Verfahren nicht wiederholen.

    Die Kaffeekultur, die im Haus wächst, ist nicht nur schön, sondern auch nützlich. Die Anlage reinigt die Luft gut und sättigt sie mit Sauerstoff. Aroma während der Blüte, im Raum herrschend - dies ist eine großartige Aromatherapie, die erhebend wirkt. Und aus reifen Früchten können Sie ein echtes belebendes Getränk zubereiten.

    Kaffeebaum - alles über den Kaffeeanbau zu Hause

    Der Kaffeebaum ist eine schöne und ungewöhnliche Zimmerpflanze, die nicht nur jedes Interieur perfekt dekorieren kann, sondern bei sorgfältiger Pflege auch Früchte hervorbringt, aus denen Sie ein natürliches belebendes Getränk herstellen können. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie zu Hause einen Kaffeebaum anbauen und welche Empfehlungen Sie beachten müssen. Die Fotos helfen Ihnen dabei, sich mit diesem Prozess besser vertraut zu machen.

    Eigenschaften des Kaffeebaums

    Heimatkaffee - heißes Afrika und speziell - Äthiopien. Von dort gingen heute alle bekannten Arten. Aber von 50 Sorten für den dekorativen Anbau in Innenräumen ist nur eine geeignet - sie hat den Namen Araber. Die Hauptunterschiede sind die gewellten, länglichen Blätter mit ovaler Form, sattem Grün und einer spitzen Spitze. Die Blüten sind weiß, zu einem Bündel geformt und verwandeln sich dann in grünliche Beeren, die bei Reife rötlich werden. Aus diesen Früchten wird Getreide gewonnen, das dann zu einem berühmten Getränk wird.

    Wo soll die Pflanze aufgestellt werden?

    Der junge Indoor-Kaffeebaum benötigt viel Licht, daher sollte die Kanne am besten in einem warmen Raum auf der Fensterbank installiert werden. Kaffee wächst am Nordfenster gut, am besten passt jedoch das Südfenster. Eine der wichtigsten Anforderungen besteht darin, den Standort der Pflanze nicht zu ändern und den Topf nicht zu drehen. Dadurch fällt das Laub ab und der blühende Baum kann seine Knospen verlieren und anschließend keine Früchte mehr produzieren.

    Geeignete Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Beleuchtung für Kaffee

    Für die normale Entwicklung des Sämlings benötigt er folgende Lufttemperatur:

    • Sommerperiode - bis zu +22 Grad;
    • Winterzeit - bis zu +18 Grad.

    Im Winter sollte die Temperatur im Haushalt nicht unter +12 Grad fallen, da das Wachstum des jungen grünen Haustiers bei niedrigen Temperaturen gehemmt wird und seine Wurzeln verfaulen. Erwachsene Pflanzen sind sehr geeignete und nicht ganz angenehme Bedingungen, um zu überwintern. Die akzeptable Temperatur in der Wintersaison beträgt +10 Grad, eine gute Beleuchtung ist erforderlich, und die Wurzelzone wird selten bewässert.

    Der Schössling liebt es, wenn seine Blätter regelmäßig mit lauwarmem Wasser besprüht werden. Dieses Verfahren wird zu allen Jahreszeiten durchgeführt. Selbst gemachter Kaffeebaum sollte in mäßig feuchter Luft wachsen. Wenn es trocken oder übermäßig nass ist, hemmt es die Pflanze.

    Das Wachstum der Sämlinge im Nordfenster ist lang, die Blüte wird spät und die Fruchtbildung verzögert sich. Die südliche Beleuchtung hat auch ihre Nachteile. Die Blätter des Kaffeebaums können leicht Sonnenbrand bekommen, daher ist die Pflanze in der Sommersaison etwas vorsichtiger. Kleben Sie dazu die Glasscheibe an. Die Sonnenstrahlen, die auf den Kaffee fallen und zerstreut werden, verbrennen die Blätter nicht.

    Wenn es keine gute solare Beleuchtung gibt, kann ein erwachsener „grüner Bewohner“ keinen vollwertigen Eierstock bilden. Es ist notwendig, den Moment der Bildung einer Blütenbürste von Fruchtembryonen nicht zu verpassen. Nach diesem Prozess muss die Pflanze pritenit sein.

    Erde, Bewässerung und Top-Dressing für Kaffeebaum

    Der günstigste Boden für Kaffee ist locker und atmungsaktiv. Wasser während der Bewässerung dieses Bodens befeuchtet die Wurzeln der Pflanze gut, stagniert nicht, der übermäßige Abfluss in die Pfanne aufgrund von Entwässerung.

    • Kombination aus Laub, schäbigem Torf und Flussgrobsand im Verhältnis 1: 2: 2;
    • Chernozem, Sand, Laubrasen und Humus werden zu gleichen Teilen gemischt. Dazu werden zwei Teile Sauertorf gemischt.

    Es ist auch wünschenswert, fein zu hacken und Sphagnum-Moos hinzuzufügen. Es sorgt für Feuchtigkeitsspeicherung im Boden und behält normalerweise seine Lockerheit und Säure bei. Vergessen Sie nicht die gute Drainage am Boden des Topfes. Andernfalls kann stehende Feuchtigkeit zum Absterben der Wurzeln führen.

    Es ist notwendig, einen Kaffeebaum bis zu drei Jahre in jedem Frühjahr neu zu pflanzen, und wenn er vier Jahre oder mehr erreicht, einmal alle 2-3 Jahre.

    Der kultivierte Kaffeebaum zu Hause sollte im Sommer regelmäßig reichlich bewässert werden und im Winter den Feuchtigkeitsstrom leicht reduzieren. Es ist am besten, Kaffee mit weichem Regenwasser zu trinken.

    Für mehr Feuchtigkeit sollte der Baum mit einem feuchten Schwamm besprüht oder gerieben werden. Sie können auch eine "grüne Freundin" warm duschen oder den Topf in eine Pfanne mit Wasser stellen.

    Als Dünger für die Fütterung gelten:

    • Kali-, Phosphor- und Stickstoffmineralmischungen;
    • Hornspäne;
    • Korovyak

    Kaffeebohnen aus den Bohnen pflanzen

    Um mit den eigenen Händen einen Kaffeebaum wachsen zu lassen, müssen Sie eine tiefe Kanne vorbereiten, damit der Stamm des Stangentyps komfortabel und frei ist. Das Saatgut sollte mit einer Zange leicht zusammengedrückt oder mit einem Messer tief eingeschnitten werden, so dass die äußere Schale reißt. Dann beginnt die Keimung schneller. Andernfalls wird das Getreide nicht akzeptiert, bis seine äußere Hülle abgeklungen ist.

    Das Verfahren ist wie folgt:

    • Nach dem obigen Schema hergestellt, wird das Pflanzmaterial über Nacht in einen Wachstumsförderer (zum Beispiel "Zirkon") eingetaucht;
    • Um Bäume aus Kaffeebohnen zu pflanzen, nehmen Sie einen tiefen Topf mit guter Drainage, gefüllt mit etwas feuchter loser Bodenmischung;
    • Wir machen das Pflanzen im Abstand von 3 bis 4 cm in Abständen von 3 bis 5 cm zwischen den einzelnen Körnern.
    • Wir bewässern den Boden, bedecken den Topf mit einer Plastiktüte oder einem Glas und stellen ihn in einen warmen Raum.
    • Einmal in 14 Tagen öffnen wir den Topf, entfernen das Kondensat und lüften die Ernten. Die ersten Triebe "blicken" in 50-60 Tagen.

    Pflücke lieber frische Samen. Sie werden wahrscheinlicher keimen. Aber aus Samen, die schon lange liegen, können nur 2-3 von 100 wachsen.

    Reproduktion von Kaffeebäumen durch Schneiden

    Pflanzen mit grünen Stecklingen lassen sich leichter reproduzieren. Dazu müssen Sie eine Bodenmischung aus gleichen Teilen der sauren Sumpfkrümel auf Sumpfbasis auf Basis von Torf und Perlit herstellen. Es wird Sauerstoff und Feuchtigkeit gut passieren. Es ist auch notwendig, die Bodendesinfektion mit einer Manganlösung durchzuführen.

    • Wählen Sie in einem Baum für Erwachsene einen Zweig mit vier Blättern aus dem mittleren Teil der Krone. Es ist besser, einen Zweig mit Knospen zu nehmen, die im letzten Jahr gewachsen sind. Die zukünftige Pflanze wird also früher in eine Phase der Verzweigung und Blüte treten;
    • Schneiden Sie den Stiel mit einer Klinge oder einem scharfen Messer drei Zentimeter unterhalb des Laubs vom Stammbaum ab.
    • Bei frisch geschnittenen Rohlingen unter den extremen zwei Blättern hinterlassen Sie Längskratzer mit einer Nadel. Dies wird zur beschleunigten Wurzelbildung beitragen;
    • Dann werden die Transplantate senkrecht gestellt, wobei der untere Teil 3 Stunden in der wurzelbildenden Mischung eines Esslöffels Honig, der in einem Glas Wasser gelöst ist, zerkratzt wird;
    • Anschließend werden die Rohlinge in einen Topf mit 2-3 cm tiefem Boden (bis zu den Blättern) eingepflanzt und mit einem Plastikbeutel mit Perforation abgedeckt. Durch die Löcher können die Setzlinge gesprüht und gelüftet werden;
    • Sie müssen auch die Stecklinge vor der Sonne schützen.

    Die beste Temperatur zum Bewurzeln beträgt + 25 bis 30 Grad bei hoher Luftfeuchtigkeit. Das wichtigste Zeichen, dass die Stecklinge Wurzeln geschlagen haben, ist das Wachstum der oberen Knospen. Und wenn ein neues Blattpaar erscheint, ist es möglich, in einen separaten Behälter umzupflanzen.

    Das Schneiden hat mehrere Vorteile:

    • Ein junger Baum hat die gleichen Eigenschaften wie die Mutterpflanze.
    • Die Blüte tritt im ersten Jahr der Pflanzung auf;
    • Die ersten Früchte erscheinen in einem Jahr.

    Sie können eine junge Pflanze in einem Blumenladen kaufen. Ihr Wert hängt von Typ, Höhe und Durchmesser des Topfes ab. Zum Beispiel beträgt der Durchschnittspreis eines kleinen Exemplars mit einer Höhe von 30 cm in einem Topf mit einem Durchmesser von 12 cm in Online-Shops etwa 1000 Rubel.

    Krankheiten des Kaffeebaums

    Die Hauptursache für Pflanzenkrankheiten ist ungenaue Pflege. Krankheiten des Kaffeebaums können wie folgt beseitigt werden:

    • Wenn das Laub austrocknet, verdreht und verschmutzt, müssen Sie die Pflanze sorgfältig untersuchen und die betroffenen Bereiche entfernen.
    • Um Schädlinge loszuwerden, wird eine Behandlung mit Actellic und Karbofos (10 Tropfen pro halben Liter Wasser) durchgeführt.
    • Wenn die Blätter mit einem Schild beschädigt sind, sollten sie vorsichtig mit Alkohol abgewischt werden.
    • Bei Pilzerkrankungen hilft die Behandlung mit insektizider Seife, Kupfersulfat oder Antimykotika.

    Jetzt wissen Sie, wie Sie einen Kaffeebaum pflegen. Wenn Sie alles richtig machen, erhalten Sie nach 3-4 Jahren nicht nur eine schöne Zimmerpflanze, sondern auch Früchte in Form von Beeren, aus denen die Körner gewonnen werden. Bei der Verarbeitung erhalten Sie echten Kaffee. Und wenn der Baum aus Stecklingen wächst, kann er im ersten Jahr Früchte tragen.

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