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Schalotte ist in der Nähe von Zwiebeln, unterscheidet sich nur in stark verzweigten und kleineren Zwiebeln (von 15 bis 60 g). Aus einem im Jahr der Pflanzung werden 6-20 Stück gebildet.

Die Zwiebeln sind dicht, reif und bis zur neuen Ernte gut gelagert. Sie neigen nicht dazu, Pfeile zu geben. Daher können Schalotten vor dem Winter oder früh im Frühjahr direkt in den kalten Boden gepflanzt werden.

Sie wächst schneller als Zwiebeln, grüne Federn schneiden nach 2-3 Wochen nach dem Pflanzen ab. Dank der Vielseitigkeit der Schalotten wird die Ernte des Grüns nicht nur früh, sondern auch luxuriös erzielt.

Schalotte eignet sich gut für den Winterzwang sowohl in Gewächshäusern als auch auf Fensterbänken. Es sollte jedoch nicht vor Januar gestartet werden, da dieser Bogen eine lange Ruhezeit hat.

Das Einpflanzen von Schalottenknollen im Freiland für Grünpflanzen kann im Frühling, Sommer und Herbst unmittelbar nach dem Pflanzen von Winter-Knoblauch erfolgen.

Eine weitere wichtige Eigenschaft dieser Zwiebel ist, dass eine dünne Feder nicht grob wird, sondern während der gesamten Wachstumsperiode sanft bleibt.

Schalotten - die allererste Zwiebel

Schalottenzwiebeln reifen je nach Sorte 50-80 Tage nach Beginn des Blattwuchses. Und das, obwohl die ersten Zwiebeln erst in 90 Tagen reifen. Die Schalottenbirnen sind zwar kleiner und kleiner, aber sie können im Juni-Juli verwendet werden, sobald die alte Rübe endet und Sie für importierte zum Laden laufen müssen. Außerdem übersteigt der Nährwert der Schalotte die Zwiebel.

Schalottenknollen können unterschiedliche Formen haben (abgerundet, länglich, kubisch) und die Farbe der Skalen - trocken (gelb, bronze, lila, violett) und saftig (von weiß bis zu verschiedenen Intensitäten rosa-lila).

Schalottenbirnen können sogar während der Lagerung geteilt werden. Das hängt von den Merkmalen der Sorte ab. Es gibt viele Schalotten-Sorten, aber auch mit Knoblauch: Wenn Sie hohe Erträge garantieren wollen, kaufen Sie sie vor Ort. Auch wenn es sich um nicht hochwertiges Material handelt. In der lokalen Bevölkerung gibt es immer eine gute Auswahl. Wenn der Verkäufer von Schalottenpflanzgut 6-10 große Zwiebeln (100-300 g) im Nest verspricht, geben Sie an, was er meint: das Gewicht einer Zwiebel oder der ganzen Familie.

Zwiebelzirkulation

Schalotten werden meistens vegetativ vermehrt, sodass im nächsten Jahr ein Teil der Ernte gepflanzt werden muss. Aus diesem Grund wird es in einigen Ländern als Kartoffelzwiebeln bezeichnet. Der Ertrag der Schalotte hängt stark von der Größe der zum Anpflanzen verwendeten Zwiebeln ab.

Um die Sorte hochzuhalten: hohe Zwiebel-Schalotte: Niveau: Jedes Jahr während der Ernte wählen Sie Knollensamen aus den Nestern aus, in denen sie größer und größer sind

Für das Pflanzen auf einer Rübe sollten Zwiebeln mittlerer Größe mit einem Durchmesser von etwa 3 cm gelassen werden, für Grünzeug werden normalerweise kleine (2 cm oder weniger) verwendet. Wenn Sie große Zwiebeln auf eine Rübe setzen, bilden sie die maximale Anzahl neuer Zwiebeln. Sie werden jedoch immer kleiner sein als diejenigen, die aus einem mittelgroßen Unternehmen stammen. Große Pflanzung für den Frühlingszwang - der Ertrag grüner Federn wird beeindruckend sein.

Bei langfristiger (mehr als 4-5 Jahre) Reproduktion der Schalotte durch die vegetative Methode wird der Ertrag und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten reduziert. Um die Lebensfähigkeit der Sorte wiederherzustellen, griff man auf die Samenvermehrung zurück. Um die Samen von Schalotten zu bekommen, müssen Sie im Herbst 5-10 der größten Zwiebeln derselben Sorte pflanzen.

Bei lokalen Sorten mit vegetativer Fortpflanzung werden Degenerationserscheinungen viel seltener beobachtet.

Bei der Reproduktion von Saatgut mischen sich Schalotten leicht mit Zwiebeln und bringen fruchtbaren Nachwuchs hervor. Daher können einige Sorten der Tatsache und einer anderen Art zugeschrieben werden.

Wir pflanzen Schalotten früh, selten und tief

So früh wie möglich werden im Frühjahr Schalotten gepflanzt: Ende April - das erste Jahrzehnt des Monats Mai. In den südlichen Regionen - im Winter. Nasses und kühles Wetter trägt zum intensiven Wachstum der Wurzeln bei. Bei einer späteren Einpflanzung in einem warmen und trockenen Boden beginnen die Blätter das Wurzelsystem zu überholen. Die Pflanzen leiden unter Feuchtigkeits- und Nährstoffmangel, die Federspitzen trocknen aus.

Um eine gute Ernte zum Anpflanzen der Schalotte zu erhalten, ordnen Sie offene, gut gewärmte Flächen mit losem fruchtbaren Boden zu. Wie alle Bögen tolerieren Schalotten überhaupt nicht sauer und schwer.

Wenn man bedenkt, dass sich die Familie ausdehnen wird, werden Schalotten mit Reihenabständen von mindestens 20 bis 30 cm und zwischen Zwiebeln 10-15 cm gepflanzt.

Um Schalottenwurzeln schneller im Boden wachsen zu lassen, pflanzen Sie sie besser mindestens 5-6 cm von der Oberseite der Zwiebel.

Die Wurzelkeule der Schalottenbirnen ist nur auf einer Seite. Auf der anderen Unterseite befindet sich die "Ferse", die Verbindungsstelle im Nest, so dass bei flachem Pflanzen das Wurzelsystem austrocknen kann. Die günstigsten Bedingungen werden bei der Landung in den Rücken geschaffen. Wenn die Schalotte einen Feuchtigkeitsmangel im Boden hat, wird die Vegetationsperiode schneller beendet als üblich, sodass sich die Zwiebeln nicht füllen können.

Die Zwiebeln der Schalotten reifen normalerweise Mitte Juli, Anzeichen der Reifung sind Federn und trockene Schuppen. Wenn Sie sich bei der Ernte verweilen, zerfallen die Nester in einzelne Zwiebeln, die dann wieder Wurzeln schlagen können.

Fügen Sie vor dem Einpflanzen 5-6 kg Humus zu dem laufenden Meter des Firsts hinzu, 2 EL. Löffel Superphosphat und ein Glas Asche (oder ein Esslöffel Natriumsulfat). Auf Lehmböden ist es zusätzlich zu Düngemitteln wünschenswert, Sand in einer Menge von 8-10 kg / Quadratmeter hinzuzufügen.

Um größere Zwiebeln zu erhalten, kann ihre Anzahl in den Nestern normalisiert werden. Zu welchem ​​Zweck schaufelt die Pflanze den Boden und entfernt die ganzen Triebe von den Zwiebeln. Der Entnahmevorgang kann schrittweise erfolgen: Sie benötigen einen Bogen zum Kochen - hier und schrauben Sie so viel wie nötig ab.

Es ist jedoch unmöglich, während der Vegetationsperiode nur die Feder zu pflücken, da dies die Rübenernte beeinträchtigen wird.

Zwiebelpflanzung und Pflege auf offenem Feld: Anbau vom Samen bis zum Sevok und zur Feder.

Schalottenzwiebeln oder Ascalonzwiebeln - eine Art Zwiebeln. Ursprünglich aus dem Nahen Osten. In europäischen Ländern im 13. Jahrhundert eingeführt. Zu dieser Zeit hieß es Eshkalot (nach dem biblischen Namen der Stadt, in der es gewachsen war), dann wurde der Name auf Schalotte übertragen. Es wird auch Quota, Tuskus genannt, weil eine Pflanze ein Nest aus Zwiebeln (5-30 Stück) bildet. Vegetativ erfolgreich vermehrt: Eine gepflanzte Zwiebel ergibt etwa 40 neue. Samenvermehrung wird selten verwendet.

Schalotten: Im Gegensatz zu Zwiebeln

Schalotten werden kultiviert, um grüne Federn herzustellen, obwohl die Zwiebeln auch essbar sind. Frühe Reife ist ein kennzeichnendes Merkmal dieser Zwiebelart. Bereits im Februar können Sie in Gewächshäusern ernten. Wenn Sie auf offenem Boden wachsen, können die grünen Federn einen Monat nach dem Pflanzen eines Siebes geschnitten werden. Die Zwiebeln im Winter sind gut gelagert - nicht austrocknen, nicht keimen.

Schalotten können als Gourmet-Zwiebeln bezeichnet werden: Die Blätter werden lange Zeit nicht grob, die Zwiebeln haben einen zarten, semi-süßen Geschmack, die Kultur verursacht bei der Verarbeitung kein Zerreißen und es entsteht kein unangenehmer Geruch aus dem Mund, wenn sie frisch verwendet wird.

Die Schalotte ist die Hauptzutat der berühmten Zwiebelsuppe - nach dem Kochen hat sie einen einzigartigen Geschmack und übertönt nicht die anderen Produkte. Schalotten werden frisch verwendet (Vorspeise, Beilage, in Salaten), eingelegt, gebraten.

Die Pflanze ist reich an Mineralien, Zuckern, Ascorbinsäure und hat heilende Eigenschaften.

Wie Schalotten Samen mit Samen wachsen

Wie man Schalotten vom Samen-Samenfoto wächst

Schalotte, wie Zwiebeln, zweijährige Kultur. Zunächst ist es notwendig, die Kultur mit Tschernuschkasamen zu säen, um kleine Zwiebeln - Zwiebelsätze zu erhalten.

Zwiebeln chernushku in nass gereiftem Boden im frühen Frühling (März-April) oder Spätherbst gegen Ende des Winters, Ende Oktober gesät (damit die Schwärze erst im Frühjahr steigt).

Und damit die Zwiebelsätze groß werden, müssen Sie sie seltener aussäen und gut gießen.

Bereiten Sie im Voraus ein Bett vor, graben Sie den Boden sorgfältig und lockern Sie ihn. Lassen Sie das Land sich nieder und säen Sie:

• Die Furchen sind flach, so dass die Ernte nicht tiefer als 1-2 cm war.
• Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 15-20 cm.
• Der Abstand zwischen den Samen ist so gering wie möglich, so dass später leichter zu durchbrechen war.
• Nach der Aussaat werden die Furchen mit einem Rechen auf der Rückseite ordentlich geschlossen, und es ist besser - sie werden manuell mit Humus in eine leichte, lockere Erde gefüllt.

Nach der Aussaat sollte das Bett so gewässert werden, dass es zu keiner Stagnation des Wassers kommt. Andernfalls bildet sich eine Erdkruste, die zerstörerisch für zarte Triebe ist. Es ist wünschenswert, jeden Tag zu gießen und das Gartenbett nur leicht zu befeuchten. Mit dieser Sorgfalt "springt" die Zwiebelspitze schnell heraus.

Für Sevka

Wenn Sämlinge auftauchen, werden sie 2-3 Mal verdünnt, wobei zwischen den Pflanzen 4-5 cm verbleiben. Diese Entfernung reicht aus, um ein volles Zwiebelset zu züchten.

Für Grün auf dem Stift

Brechen Sie die Sämlinge nur in einem Abstand von 3-4 cm durch, dies reicht aus, um ein schönes saftiges Grün zu erhalten. Sie müssen mindestens einmal alle 5 Tage reichlich gießen.

Für Schalottenzwiebel sorgen

Weitere Sorgfalt ist regelmäßige Bewässerung und Lockerung des Bodens. Zweimal pro Saison können Sie mit fermentiertem Gras oder einem anderen Stickstoffdünger füttern.

Wenn sich die Zwiebelfeder gelb färbt, wird das Gießen gestoppt und die Zwiebeln reifen lassen. Nach dem Ablegen der Oberteile werden Zwiebeln aus dem Boden ausgewählt, an einem schattigen Ort getrocknet, in Kisten gelegt und in einem kühlen, trockenen Raum gelagert.

Wann und wie man Schalotten mit Sieb in den Boden pflanzt

Wie pflanzt man Schalotten Foto

Schalotten können im Frühling (April) oder vor dem Winter (Mitte Oktober) gepflanzt werden. In der mittleren Spur ist es besser im Frühjahr zu landen. Während der Herbstpflanzung ist es wichtig, dass die Pflanze wurzelt, aber nicht aktiv zu wachsen beginnt.

• Die Pflanzentiefe im Frühling - etwa 6 cm, im Herbst - 10 cm.
• Wurzelhals sollte 2-3 cm mit einer Bodenschicht bedeckt sein.
• Halten Sie einen Abstand von etwa 10 cm zwischen den einzelnen Zwiebeln und 20 cm zwischen den Reihen.
• Achten Sie beim Pflanzen im Winter darauf, mit Humus zu gurgeln.
• Große Zwiebeln geben eine große Anzahl von Kindern, aber um den grünen Teil zu erhalten, ist es besser kleine und mittlere Zwiebeln zu pflanzen.

Der Boden muss locker und fruchtbar sein. Fügen Sie für jedes m² 4-6 kg Humus hinzu.

Lichtliebende Kultur: Landen Sie in offenen Bereichen mit hellem Sonnenlicht.

Wie für Schalotten sorgen

Bewässerung

Halten Sie den Boden stets leicht feucht, lassen Sie das Wasser jedoch nicht stagnieren. In der Zeit von Mai bis Mitte Juli 3-4 mal pro Woche gießen. Ab der zweiten Sommerhälfte die Bewässerung reduzieren und 2-3 Wochen vor der Ernte ganz aufhören.

Lösen Sie den Boden regelmäßig, gehen Sie 5-6 cm zwischen den Reihen und versuchen Sie, die Wurzeln der Pflanzen nicht zu berühren.

Die Glühbirnen waren groß

Um große Zwiebeln zu erhalten, können Sie die Nester abtropfen lassen. Schaufeln Sie vorsichtig den Boden, ziehen Sie kleine Zwiebeln mit Federn heraus und lassen Sie große Exemplare zurück.

Top-Dressing

Während der Vegetationsperiode zweimal füttern. Den ersten Top-Dressing 2 Wochen nach dem Nachwachsen der Federn in die Zwiebeln einführen, den zweiten - zu Beginn der Zwiebelbildung. Sie können organisches Material (Düngerlösung für Hühnerdünger oder Königskerze) oder Mineraldünger (erster Aufstrich - 10 g Ammoniumnitrat, 10-15 g Superphosphat, zweiter Auflauf - 10-15 g Superphosphat und Kaliumchlorid pro 1 m²) verwenden.

Schalotten im Freiland: Anbau, Pflanzung und Pflege

Autor: Lisyeva Lily 12. Februar 2017 Kategorie: Gartenpflanzen

Schalotten (lateinisches Allium ascalonicum), er ist Ashkelon Zwiebeln, Schalotka, Charlotte, Altgläubiger Bogen, vierzigzähniger Strauch, Strauch, Schlinge, Familienzwiebeln, ist eine mehrjährige krautige Zwiebelfamilie. Diese Zwiebelart aus Kleinasien stammt ursprünglich aus dem heutigen Kaukasus, der Republik Moldau, der Ukraine und Westeuropa. Essen Sie junge Blätter und kleine Schalotten, die ein angenehmes Aroma und einen exquisiten Geschmack haben. Schalotten werden aus Samen gezogen, der vor dem Winter oder im Frühjahr gesät wird, und im Winter werden Schalottenknollen als Begrünung gepflanzt. Die heilenden Eigenschaften von Schalotten sind seit langem bekannt.

Inhalt

• 1. Hören Sie sich den Artikel an (bald)
• 2. Beschreibung
• 3. Landung
  • 3.1. Wann zu pflanzen
  • 3.2. Boden
  • 3.3. Danach kannst du pflanzen
  • 3.4. Wie man pflanzt
  • 3,5. Landung im Winter
  • 3.6. Aus Samen wachsen
• 4. Pflege
  • 4.1. Wie man wächst
  • 4.2. Bewässerung
  • 4.3. Top-Dressing
• 5. Schädlinge und Krankheiten
• 6. Reinigung und Lagerung
• 7. Arten und Sorten
• 8. Eigenschaften: Schaden und Nutzen
  • 8.1. Nützliche Eigenschaften
  • 8.2. Gegenanzeigen

Pflanzung und Pflege von Schalotten (in Kürze)

• Bepflanzung: Bepflanzung auf offenem Boden für Grünpflanzen im Mai - im März oder April, für Grünpflanzen im April - gegen Winter, Mitte Oktober.
• Beleuchtung: helles Sonnenlicht.
• Boden: lose, fruchtbare, mäßig feuchte, neutrale Reaktion. Optimale Böden - Humus-Sand oder Humus-Lehm.
• Bewässerung: während der Vegetationsperiode - mindestens dreimal. Einen Monat vor der Reinigung wird die Bewässerung gestoppt. Wenn kein Niederschlag vorhanden ist, wird einmal pro Woche gegossen.
• Top-Dressing: organisch und mineralisch. Ein Monat vor der Ernte wird die Fütterung gestoppt.
• Fortpflanzung: Saatgut und vegetativ (Sevke).
• Schädlinge: Zwiebelfliegen.
• Krankheiten: Mehltau, Perinosporose (Falscher Mehltau), Fusarium-Welke und Halsfäule.
• Eigenschaften: ist eine Heil- und Diätpflanze.

Schalotten - Beschreibung

Die Schalotte ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die die sogenannten "Nester" bildet, für die sie familiär oder multitouch genannt wird. Das Wurzelsystem der Schalotte ist leicht verzweigt und faserig in der Ackerschicht. Die Blätter sind röhrenförmig, hohl, konisch, dünn, zart, lang und nicht grob. Die Farbe der Federn kann von hellen bis dunkelgrünen Tönen variieren, manchmal sind die Blätter mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt. Leicht verlängerte Schalottenzwiebeln, die mit dünnen Schuppen bedeckt sind, wiegen meistens 20 bis 50 g, obwohl einige Hybridsorten Zwiebeln mit einem Gewicht von 90 bis 100 g bilden können.Die inneren Schalottenschuppen sind gewöhnlich weiß mit einer violetten, rosa oder grünlichen Färbung, die Färbung der weißen Schuppen weiß zu lila. Schalottenzwiebeln werden bis zur Frühjahrssaat gut zu Hause aufbewahrt. Schalotten, die in einem warmen Klima kultiviert werden, sind normalerweise dunkel und haben einen halbscharfen Geschmack, in kühleren Gegenden werden häufiger Schalotten mit scharfem Geschmack gezüchtet.

Schalottenblütenstände sind ein lockerer Regenschirm aus unscheinbaren Blüten, der sich an einem Pfeil mit einer Länge von bis zu 1 m befindet und Schalensamen, die 2-3 Jahre lang keimen, ähneln Zwiebeln, sind aber kleiner.

Schalotten werden überwiegend vegetativ vermehrt, aber mit der Zeit verlieren die Zwiebeln ihre sortentypischen Eigenschaften und sammeln sich Krankheiten an, weshalb der Ertrag allmählich abnimmt. In diesem Fall müssen Sie frisches Pflanzmaterial kaufen oder Saatgut aus Samen ziehen. Bei der Aussaat von Samen im ersten Jahr bildet sich eine Zwiebel mit mehreren Samen, wie etwa Knoblauch, in fünf Zwiebelknollen, die im nächsten Frühjahr Nester mit noch mehr Zwiebeln bilden.

Schalotten im Freiland pflanzen

Beim Pflanzen von Schalotten im Freiland.

Schalotten an Federn und Rüben anpflanzen. Zwiebeln wurden im März oder April auf offenem Boden gepflanzt, wenn sich der Boden gut erwärmt, und dann können Sie im Mai grüne Blätter und eine Rübe erwarten - einen Monat später. Für das frühe Grünzeug können Schalotten vor dem Winter Mitte Oktober gepflanzt werden, damit sie Wurzeln schlagen können, aber nicht wachsen. Der Bogen der Herbstpflanzung wird im April grün und die Rübe im Juni.

Zu Hause werden Schalottenzwiebeln auf die Destillation gepflanzt, um im Winter Vitamine enthaltendes Gemüse zu erhalten.

Erde für Schalotten.

Das Anbaugebiet der Schalotte sollte sonnig sein, und da sich die Schalotte leicht mit Zwiebeln kreuzt, versuchen Sie, sie nicht nebeneinander zu pflanzen.

Schalotte bevorzugt lockere, fruchtbare, mäßig feuchte Böden mit einer neutralen Reaktion, die unter der Zwiebel vorher vorbereitet werden sollte. Am allermeisten mögen Schalotten leichten Humus oder feuchten Humus-Sand-Lehm. Wenn Sie im Frühling Schalotten anpflanzen, wird der Anbauboden im Herbst behandelt - sie werden von Unkraut befreit und bis zu 20-25 cm tief mit 3-4 kg Kompost oder Humus pro m², einem Teelöffel Superphosphat und Harnstoff sowie 2-3 Esslöffeln ausgegraben Löffel Holzasche. Vor dem Pflanzen werden im Frühjahr 25 g stickstoffhaltiger Dünger vor dem Pflanzen auf jedes m² gesetzt. Unter dem Herbst wird das im Sommer vorbereitete Schalottengrundstück gepflanzt.

Dann können Sie Schalotten pflanzen.

Der Anbau von Schalotten erfordert die Einhaltung der Fruchtfolge. Die besten Vorläufer für die Ernte sind Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Zucchini, Kohl und Hülsenfrüchte. Pflanzen Sie keine Schalotten in Gegenden, in denen vorher Sonnenblumen, Mais, Rüben, Knoblauch und Karotten angebaut wurden. Der Anbau von Möhren neben Schalotten ist eine großartige Idee, da sich diese beiden Kulturen gegenseitig schützen: Der Geruch von Möhren schreckt die Schalottenschädlinge ab und umgekehrt. Es ist auch gut, wenn in der Nachbarschaft mit Schalotten Salate, Erdbeeren, Gurken oder Radieschen wachsen.

Schalotten am selben Ort erst nach drei Jahren anpflanzen.

Wie man Schalotten im Freiland anpflanzt.

Das Einpflanzen von Schalotten beginnt mit der Vorbereitung der Vorbehandlung. Zunächst wird das Pflanzmaterial sortiert: Zwiebeln mit einem Durchmesser von 3 cm und einer Masse von 30 g gelten als die besten, da sie mehr Zwiebeln bilden. Die kleineren Zwiebeln sind nicht so fruchtbar und werden am besten für die Unterwinterpflanzung verwendet. Größere Zwiebeln bilden viel zu kleine Zwiebeln.

Eine Woche vor der Landung im Boden wird Sevok zur Vorbeugung von Peronosporose und anderen Pilzkrankheiten 8 bis 10 Stunden in Wasser mit einer Temperatur von 40 bis 42 ºC erhitzt. Wenn Sie keine Zeit dafür haben, halten Sie die Zwiebeln eine halbe Stunde lang, bevor Sie sie in eine Lösung eines Fungizids oder Kaliumpermanganats einpflanzen.

Die Zwiebeln werden in einem Abstand von 10 cm voneinander in die Furche gesetzt, wobei zwischen 20-30 cm breiten Reihen große Zwiebeln, bei mittleren Zwiebeln 15-18 cm und bei kleinen Zwiebeln 8-10 cm verbleiben. Die Zwiebeln werden in feuchte Erde gepflanzt und sinken so tief, dass sich 2-3 cm dicke Erdschicht über ihnen befinden, wenn Sie Schalotten tiefer pflanzen, wird dies das Wachstum des Grüns verlangsamen und die Erträge verringern. Wenn die Zwiebeln gepflanzt werden, wölben sich die Zwiebeln darunter Land Nach dem Pflanzen wird der Bereich mit Humus oder Torf gemulcht. Wenn Sie das Aussehen von Grünpflanzen vor dem Einpflanzen beschleunigen möchten, schneiden Sie die Ketten an den Aufhängern ab. Sie sollten jedoch wissen, dass in diesem Fall der Ertrag von Grünpflanzen und Rüben geringer ist.

Schalotten unter dem Winter pflanzen.

Das podzimny-Pflanzverfahren wird auf die gleiche Weise wie das Frühjahr durchgeführt, danach wird der Bereich mit einer Torfschicht von 3,5 bis 4 cm Dicke gemulcht, der einzige Unterschied zwischen den Herbst- und Frühjahrsbepflanzungen besteht darin, dass die Zwiebeln im Winter etwas tiefer gepflanzt werden. Trotz der Tatsache, dass Schalottenkultur kältebeständig und sogar frostbeständig ist (sie hält kalten Temperaturen bis -20 ºC stand und bewahrt die Vitalität auch nach dem Einfrieren), ist es besser, die Winterlandung in den südlichen Regionen zu verbringen, da in der mittleren Zone, im Ural und in Sibirien Die Aussaat kann bis zu 50% der Zwiebeln absterben. Gleichzeitig bilden Zwiebeln, die den Winter im Boden überstanden haben, mehr Grünpflanzen als die im Frühjahr gepflanzten. Sobald der Schnee schmilzt, erscheinen die grünen Federn der Schalotte der Überwinterungszeit.

Schalotten aus Samen anbauen.

Wenn Schalotten über längere Zeit vegetativ vermehrt werden, kann dies zum Zerquetschen der Zwiebeln, zur Entwicklung von Krankheiten und zu einer Verringerung des Ertrags führen. Daher wird das Pflanzenmaterial alle 10 bis 15 Jahre erneuert, indem Schalotten aus Samen gezogen werden. Samen, die im Frühling gesät werden, werden im September Zwiebeln geben. Dabei handelt es sich um kleine Nester aus kleinen Zwiebeln, die nächstes Jahr als Pflanzmaterial verwendet werden können.

Sorge für Schalotten

Wie man Schalotten anbauen kann.

Schalotten anzubauen und zu pflegen, ist keineswegs lästig und besteht aus Bewässerung, Lockerung und Unkraut jäten die Beete während des aktiven Wachstums, der Düngung und des Schutzes vor Krankheiten und Schädlingen. Das Lockern des Bodens im Bett mit Schalotten erfolgt ein- bis zweimal pro Woche. Durch regelmäßige Unkraut- und Schädlingsbekämpfung können Schalottenschäden durch unheilbare Virusinfektionen verhindert werden.

Um Zwiebel-Schalotten-Zwiebeln groß zu machen, werden Anfang Juli Sämlinge dünner gemacht. Zu diesem Zeitpunkt ist es nicht ratsam, Dünger und Wasser zu verwenden, da die Zwiebeln nicht beginnen, das Volumen der Zwiebeln zu erhöhen, sondern die Blattbildung fortsetzen. Wenn Pfeile zu erscheinen beginnen, brechen Sie sie heraus, bis sie 10 cm erreichen.

Schalotten gießen.

Im Durchschnitt werden Schalotten während der Saison mindestens dreimal bewässert, aber das Wichtigste ist, die Bodenfeuchtigkeit schon zu Beginn der Vegetationsperiode zu gewährleisten. Einen Monat vor der Reinigung wird die Bewässerung gestoppt. Das Hauptprinzip bei der Befeuchtung der Beete mit Schalotten ist, dass der Boden nicht stark austrocknet. Wenn es im Sommer regnerisch wird, werden Wasserschalotten seltener, während in trockenen Sommern häufiger bewässert werden sollte. Ohne Niederschlag in einem stark bewölkten Gebiet mit einer Schalotte einmal pro Woche bewässert.

Top Dressing Zwiebeln Schalotte.

Bei der Pflege von Schalotten muss der Boden gedüngt werden. Die Kultur reagiert gut auf das Düngen mit verdünntem Wasser im Verhältnis 1:15 auf Vogelkot oder eine Lösung eines Teils der Königskerze-Infusion in 10 Teilen Wasser. Sie können in den Boden und komplexe Mineraldünger, 40 g in 10 Liter Wasser auflösen. Ein Monat vor der Ernte wird die Befruchtung gestoppt, andernfalls gibt die Zwiebel weiterhin eine Feder ab, anstatt die Zwiebeln zu vergrößern. Damit die Rübchen größer werden, müssen Sie, nachdem sich die Nester bereits gebildet haben, den Boden vorsichtig entfernen und die kleinsten Zwiebeln zusammen mit der Feder abbrechen. Sie können zum Essen oder Einfrieren verwendet werden.

Schädlinge und Krankheiten von Schalotten

Bei kaltem, nassem Wetter können Schalotten Pilzerkrankungen wie Mehltau, Peronosporose oder falscher Mehltau, Fusarienschwellung und Halsfäule beeinflussen. Kranke Pflanzen sollten sofort entfernt und gesunde mit Quadrice, Mikosan oder Pentophagum-Lösung besprüht werden. Beachten Sie jedoch, dass es nicht möglich ist, Schalotten nach der Behandlung mit einem Pestizid längere Zeit zu essen. Die Dauer der Einwirkung toxischer Substanzen sollte in der Gebrauchsanweisung der Zubereitung angegeben werden. Um eine Verunreinigung der Schalotten mit Pilzen zu vermeiden, werden die Sämlinge vor dem Einpflanzen 30 Minuten in einer Lösung des Rauschgifts Maxim gebeizt. Das Saatgut, das Sie nächstes Jahr verwenden werden, wird vorzugsweise auch vor der Lagerung von Maxim verarbeitet.

Von Schädlingen fliegen ärgerliche Schalotten Zwiebeln, die in der Blütezeit von Löwenzahn und Kirsche auftauchen. Von der Fliege befallene Pflanzen werden vertrieben und verwelkt. Sie können den Schädling zerstören, indem Sie die Schalotten und die Erde unter der Holzasche bestäuben. Wenn Sie Wurmzwiebeln finden, ist der beste Weg, sie zu bekämpfen, die Schalotten auf den Blättern mit einer Lösung aus einem Glas Salz in 10 Liter Wasser zu behandeln.

Der Zwiebelnematode, der den Boden der Mutterknolle verbiegt, kann der Schalotte großen Schaden zufügen. Wenn die durch Nematoden geschädigte Zwiebel auf das Gartenbett gelangt, kann sie gesunde Pflanzen befallen. Es ist möglich, eine solche Zwiebel zum Anpflanzen zu verwenden, wenn sie eine Stunde lang in eine 45 ° C-Thermoskanne mit Wasser gestellt oder mehrere Minuten in einer 4% igen Formalinlösung geätzt wird.

Grüne Schalottenfedern lieben Gartenblattläuse, deren unkontrollierte Reproduktion ein ernstes Problem darstellen kann. Gegen Blattläuse gibt es viele Volksheilmittel, zum Beispiel Brühen aus Pfeffer, Kartoffelschalen oder Kamille. Von den Akariziden gegen die Blattläuse von Schalotten hat sich Verticillin bewährt.

Reinigung und Lagerung von Schalotten

Es ist unmöglich, die Ernte der Zwiebeln zu verzögern, da sie keimen können. Die Schalottennester werden aus dem Boden entfernt, wenn mehr als die Hälfte der Blätter trocken ist. Die Zwiebeln werden aus dem Boden genommen und mehrere Tage im Schatten getrocknet. Danach werden die trockenen Blätter geschnitten, die Nester in Zwiebeln genommen, in Kartons, Kartons oder Netze gelegt und an einem trockenen, kühlen Ort gelagert. Sie können die Blätter nicht schneiden und Zöpfe davon flechten. Unter diesen Bedingungen bleiben Schalotten fünf bis sieben Monate lang bestehen, aber Sie müssen den Zustand der Zwiebeln regelmäßig überprüfen, Verrottung feststellen und entfernen.

Sie können die Schalotten sauber halten: Sie entfernen die Abdeckschuppen von den Zwiebeln, schneiden, befeuchten, frieren, falten sie in Plastikbehälter und halten sie im Gefrierfach. Ebenso können Sie Zwiebeln Federn einfrieren. Gefrorene Schalotten behalten ihre Eigenschaften.

Arten und Sorten von Schalotten

Es gibt eine ganze Reihe von Familienzwiebeln, die in frühe, mittlere und späte sowie halbscharf, scharf und süß unterteilt sind. Die Schalottenvielfalt unterscheidet sich auch durch die Farbe der Deckschuppen und die Anzahl der Zwiebeln im Nest.

Zu frühreifen Sorten von Schalotten gehören:

• - Smaragd ist eine Sorte mit abgerundeten Zwiebeln in einer rosa-braunen Schale mit einem Gewicht von 20 bis 30 g. In einem Nest von bis zu 5 Zwiebeln mit weißem Fleisch von halbscharfem Geschmack;
• - Schneeball - eine Sorte, die sich durch hohe Haltbarkeit mit eiförmigen, dichten Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 32 g und saftigen weißen Schuppen mit scharfem Geschmack auszeichnet;
• - Sprint - eine der besten frühen Sorten, resistent gegen Peronosporoza, mit großen würzigen Zwiebeln von bis zu 40 g Im Nest werden bis zu 10 Zwiebeln gebildet;
• - Belozerets 94 - fruchtbare, reifende Sorte mit abgerundeten oder abgerundeten ovalen Zwiebeln von würzigem Geschmack mit einem Gewicht von 21 bis 27 g, einer hellvioletten Schale mit gelber Tönung und saftigem Veilchen mit einem lila Fruchtfleischfarbton;
• - Cascade ist eine fruchtige, sehr langanhaltende Sorte würzigen Geschmacks mit einer ovalen Zwiebel mit einem Gewicht von bis zu 35 g. Beide Schalen und saftige rosa Schuppen;
• - Familie - krankheitsresistente Sorte mit halbscharfem Geschmack mit abgerundeten Zwiebeln bis zu 22 g mit gelbbrauner Schale mit violettem Schimmer und weißem Fleisch. In einem Nest können 3-4 Zwiebeln sein;
• - CIR-7 - die produktivste produktive Sorte mit scharfem Geschmack mit Zwiebeln bis zu 32 g, in einem Nest können 4 bis 7 Zwiebeln enthalten sein.

Neben den beschriebenen sind auch frühe Schalottenarten wie Asterisk, Interseason, Siberian Yellow und andere bekannt.

Die Schalotte der Saison wird durch solche Sorten repräsentiert:

• - Albik ist eine durchgehend produktive, halbscharfe Sorte mit rundflacher Glühbirne, deren Gewicht zwischen 20 und 30 g sich durch eine gute Haltbarkeit auszeichnet. Im Nest können 4 bis 8 Zwiebeln geformt werden;
• - Kuban Yellow ist eine semi-scharfe, produktive Sorte mit 3-4 runde, flache Zwiebeln mit einem Gewicht von 25 bis 30 g in einem Nest. Abdeckschuppen sind gelbbraun, saftig - grünlich oder weiß;
• - Koynarsky - eine halbscharfe, hochproduktive Sorte mit bräunlich-rosafarbenen Zwiebeln bis zu 25 g und einem zarten lila Fruchtfleisch mit einem weißen Schimmer;
• - Guran - eine halbscharfe Sorte mit abgerundeten Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 26 g in hellbraunen Deckschuppen mit grauer Tönung. Im Nest können 4-5 Zwiebeln sein;
• - Firebird ist eine halbscharfe Sorte mit abgerundeten flachen Zwiebeln mit einem Gewicht von 25 bis 30 g in gelbbrauner Schale.

Die reifen Schalotten-Sorten Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Bergmann, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, Atlas-Hybriden, Bonilla und andere sind ebenfalls beliebt.

Die bekanntesten Sorten der späten Zwiebeln sind:

• - Kunak ist eine halbscharfe Sorte mit abgerundeten oder gerundeten flachen Zwiebeln in gelben Abdeckschuppen. In einem Nest dieser Sorte können sich 3-4 Primordien befinden;
• - Krepysh - Sorte, die beständig gegen Fäulnis und Gewehr ist und 4-5 Zwiebeln mit einem Gewicht von 23 bis 52 g mit trockenen rosa Schuppen und rötlichen saftigen Schuppen aufweist;
• - Sibirischer Bernstein - Sorte mit abgerundeten flachen Zwiebeln in gelber Schale mit saftigen weißen Schuppen. Zwiebelgewicht, 6-7 Stück im Nest, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - eine hochproduktive Sorte mit großen oval-länglichen Zwiebeln mit einem Gewicht von 50 bis 90 g, mit rosa-gelben Trockenschuppen und saftigen weißen Schuppen. Im Nest solcher Zwiebeln können 4 bis 6 sein;
• - Vonsky - resistent gegen Schädlinge, Krankheiten und widrige Wachstumsbedingungen mit 3-4 Zwiebeln von 30 bis 70 g mit roten äußeren und weißen sukkulenten Skalen.

Eigenschaften von Schalotten - Schaden und Nutzen

Nützliche Eigenschaften von Schalotten.

Die Zusammensetzung der Schalotten unterscheidet sich nicht wesentlich von der Zusammensetzung der Zwiebeln. Die Blätter und Zwiebeln der Schalotte enthalten ätherisches Öl, Vitamine der Gruppe B, Carotinoide, Phytoncide, jedoch Mineralstoffe, Ascorbinsäure und Zucker in Schalotten mehr als Zwiebeln. Die Zusammensetzung der Zwiebelschalotte umfasst Salze von Phosphor, Eisen, Kalium, Calcium sowie Kobalt, Nickel, Chrom, Molybdän, Silicium, Vanadium, Titan und Germanium.

In der Volksmedizin werden Schalotten seit langem zur Behandlung von Magen- und Augenerkrankungen eingesetzt.

Zum Kochen werden Blätter und junge Schalottenzwiebeln verwendet, sowohl frisch als auch eingelegt. Dünner als Zwiebeln, die Schalotten sind der wertvollste Bestandteil der französischen Küche - sie werden in Saucen und Suppen gegeben, um den Gerichten Geschmack zu verleihen, sowie Geflügel und Wildspezialitäten.

Schalotten - Kontraindikationen.

Menschen mit Erkrankungen des Urogenitalsystems und des Gastrointestinaltrakts sollten bei der Verwendung von Schalotten vorsichtig sein, da sie dazu beitragen, den Säuregehalt zu erhöhen, Reizungen der Darmschleimhaut verursachen und das Wasserlassen erschweren können.

Schalottenzwiebeln sind bei Nieren- und Lebererkrankungen, Bronchospasmen, Verstopfungen und Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse kontraindiziert, da sie deren Verschlimmerung hervorrufen können.

Früh und fruchtbar - warum wollen Gärtner Schalotten auf ihrem Land anpflanzen und anbauen?

Zwiebel ist eine Gemüsepflanze, die jeder Gärtner auf seinem eigenen Grundstück wachsen will. Am liebsten ziehen sie Schalotten an, weil dieses Gemüse sehr fruchtbar ist, aber nur, wenn Sie alle Regeln und Empfehlungen zur Pflege befolgen.

Beschreibung der Schalotten

Schalotte ist eine mehrjährige Pflanze. Aufgrund der Bildung der sogenannten Nester gibt es zwei weitere Namen: Familie oder Multisamen. Seine Wurzel ist schwach verzweigt und faserig in der Ackerschicht. Die Blätter haben eine konische Rohrform, eher dünn und zerbrechlich. Schalottenfedern können in verschiedenen Grüntönen gehalten werden: manchmal näher an hellgrünem und manchmal sattem Dunkelgrün. Das Gewicht der Birne variiert zwischen 20 und 50 g.

Hybridsorten können viel mehr wiegen - bis zu 100 g. Innerhalb der weißen Schuppen mit einer violetten oder rosa Nuance. Schalotten-Samen können 2 bis 3 Jahre haltbar sein, ohne ihre Eigenschaften für das Pflanzen zu verlieren.

Schalotten werden vor der Aussaat im Frühjahr gut zu Hause gehalten. Wenn sie an wärmeren Orten gezüchtet wird, hat sie eine eher dunkle Farbe und etwas scharfes Aroma. Wenn sie in kühleren Gegenden gezüchtet werden, sind die Schalotten schärfer mit würzigen Noten.

Was ist anders als Zwiebeln

Schalotte ist ein bisschen wie Zwiebeln, aber viel kleiner.

Unterscheidet sich in Schnelligkeit und hoher Produktivität. Aufgrund seiner guten Winterhärte hält es niedrigen Temperaturen stand und kann deshalb vor dem Winter gepflanzt werden. Schalottenfedern wachsen sehr schnell, und die Ernte der Zwiebel selbst kann viel früher als die üblichen Zwiebeln gesammelt werden.

Schalotten werden nur auf vegetative Weise vermehrt. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass es im Laufe der Zeit seine Sortenqualität verlieren und Krankheiten ansammeln kann, die zu niedrigeren Erträgen beitragen können. In dieser Situation wird empfohlen, frische Zwiebeln zum Anpflanzen zu kaufen oder zu versuchen, sie selbst anzubauen.

Bei der Aussaat ist die Zwiebel ein bisschen wie Knoblauch - sie bildet eine Zwiebelzwiebel, die sich in mehrere Teile aufteilt. Anschließend geben sie Nester, in denen eine beträchtliche Anzahl neuer Primordien erscheinen wird.

Nützliche Eigenschaften von Schalotten

In Bezug auf die Anzahl der nützlichen Zutaten sind Schalotten fast die gleichen wie herkömmliche Zwiebeln. Seine Federn und die Früchte selbst sind reich an ätherischen Ölen, Carotinoiden, Mineralien, Vitaminen C und B. Sahara in der Zusammensetzung. Gemüse enthält Kalium, Phosphor, Eisen, Kalzium, Chrom, Silizium usw.

In der Volksmedizin werden Schalotten verwendet, um Augenerkrankungen und Pathologien des Gastrointestinaltrakts zu behandeln.

In der Küche werden Schalotten zu vielen Gerichten hinzugefügt. Beim Kochen werden Federn und Zwiebeln verwendet: eingelegt oder einfach frisch konsumiert. Solche Zwiebeln werden von den Franzosen hoch geschätzt - sie stellen auf ihrer Basis verschiedene Saucen und Suppen her.

Beliebte Sorten

Es gibt viele Sorten dieser Zwiebel, die in frühe, mittlere und spät reife Arten unterteilt werden. Sie unterscheiden sich im Geschmack: scharf, halbscharf, süß. Der Unterschied liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Farbgebung der Schuppen sowie in der Anzahl der Zwiebeln im Nest.

1. Belozerets 94 ist bekannt für seine guten Erträge, es hat runde oder leicht ovale Zwiebeln, es hat einen ziemlich scharfen Geschmack, es hat eine Fliederschale mit einer gelblichen Färbung, innen ist es eine violette Zwiebel;
2. Schneeball - es ist gut erhalten und lange Lügen, hat ein scharfes Aroma, das Gewicht einer einzelnen Birne beträgt etwa 30 g;
3. Der Smaragd hat abgerundete Zwiebeln in einer rosafarbenen Schale mit einem bräunlichen Schimmer, in jedem Nest gibt es 5 Rudimente mit weißem Fleisch von scharfem Geschmack;
4. Cascade - die Masse einer Birne beträgt etwa 35 g, diese Sorte ist gut erhalten, hat einen hohen Ertrag;
5. Sprint - zeichnet sich durch frühe Reifung aus, ist resistent gegen verschiedene Krankheiten, hat große Zwiebeln bis zu 40 g, in jedem Nest gibt es bis zu ein Dutzend Knospen;
6. Familie - hat einen halbscharfen Geschmack, reife Knospen mit einem Gewicht von bis zu 20 g, jedes Nest enthält nicht mehr als 4 Zwiebeln, ist gegen Krankheiten gut resistent und wird lange gelagert.

Neben diesen Sorten gibt es noch andere, wie: CIR 7, Nebensaison, Sibirien, Zvezdochka usw.

• Kuban-Gelb - zeichnet sich durch ein halbscharfes Aroma aus, hat bis zu 4 Zwiebeln mit einem Gewicht von jeweils 20 bis 30 g;

• Kaynarsky - hat braunrosa Zwiebeln mit scharfem Geschmack, Gewicht bis zu 25 g, Fruchtfleisch von lila-weißem Farbton;

• Albik - recht fruchtige Sorte mit Früchten bis 30 g, gut erhalten, in jedem Nest können bis zu 8 Knospen sein.

Zu diesen Schalotten-Sorten gehören auch: Firebird, Garant, Ohrring, Atlas, Athos, Ural und andere.

• Der Stachel - leicht scharf, gut beständig gegen Krankheiten, Gewicht von 25-50 g, rosarote Schuppen;

• Bergalinsky - hat große Früchte von 50-90 g, in jedem Nest bis zu 6 Zwiebeln, berühmt für guten Ertrag;

• Kunak - mit einem etwas scharfen Geschmack, hat oval-flache Zwiebeln, jedes Nest kann bis zu 4 Primordien enthalten.

Durch spätere Sorten können auch zugeschrieben werden: Sibirischer Bernstein, Vonsky usw.

Landedaten

Nach dem korrekten Anpflanzen von Schalotten können Sie bis zum Sommeranfang ein Vitaminprodukt erhalten. Dazu müssen Sie den Zeitpunkt der Pflanzkultur im Frühling und im Winter kennen.

Schalotte im Frühjahr pflanzen

Schalottenzwiebeln können auf Feder und Rübe gepflanzt werden. Die Rudimente werden näher an März-April in den Boden gepflanzt. Zu dieser Zeit erwärmt sich der Boden gut, was im Mai zu grünen Federn führt, und die Rübe selbst nähert sich dem Juni.

Landung für den Winter

Um früh grün zu werden, können Sie Zwiebeln näher an den Winter anpflanzen. Um dies zu erreichen, ist eine Landung näher am Oktober. Es ist zu beachten, dass die Zwiebel während dieser Zeit Zeit haben muss, um Wurzeln zu schlagen, aber nicht zu keimen. Wenn Sie im Winter pflanzen, gibt es im April Grünpflanzen, und die Knolle nähert sich dem Juni.

Vorbereitung für das Pflanzen von Schalotten im Freiland

Um nach dem Pflanzen der Schalotte keine unerwarteten Ergebnisse zu erzielen, sollte sie zunächst auf einem gut beleuchteten Bereich platziert werden. Es sollte so weit wie möglich aus Zwiebeln gepflanzt werden - Schalotten mischen sich leicht damit, was zu einer zweifelhaften Ernte führt.

Wie bereite ich den Boden vor?

Zum Kochen benötigen Sie: 4 kg Kompost oder Humus, 1 TL. Superphosphat, 1 TL. Harnstoff, 3 EL. l Asche

Diese Zusammensetzung ist für 1 m² ausgelegt. Im Frühjahr sollte der Boden vor dem Einpflanzen von Zwiebeln mit Stickstoffdünger gedüngt werden. Um Schalotten für Herbst oder Winter zu pflanzen, sollte der Boden im Sommer vorbereitet werden.

Nach welchen Kulturen können Sie Schalotten pflanzen?

Diese Kultur erfordert die strikte Einhaltung der Fruchtfolge. Eines der besten Gemüse, das einst an dem Ort gepflanzt wurde, an dem Schalotten angebaut werden sollen, sind Tomaten, Kartoffeln, Kohl, Gurken, Zucchini und Hülsenfrüchte.

Es wird nicht empfohlen, Zwiebeln an Orten zu pflanzen, an denen vor kurzem Mais, Sonnenblumen, Knoblauch, Rüben und Karotten angebaut wurden. Es ist nicht möglich, an dem Ort zu pflanzen, an dem das Gemüse angebaut wurde, es ist jedoch nützlich, einige davon in der Nähe zu platzieren. Zum Beispiel Karotten - schützt Schalotten dank ihres spezifischen Geruchs vor Insektenschädlingen. In ähnlicher Weise stößt es bei Schalotten auch viele Schädlinge ab, dank denen die Möhren größer und süßer werden. Mit Schalotten zum Anpflanzen von Gemüse, Erdbeeren, Gurken und Radieschen.

Das Prinzip, Schalotten im Freiland anzubauen

Vor dem Pflanzen der Schalotte muss der Sevok verarbeitet werden. Sie müssen zuerst die Lampen sortieren. Für den Anbau passen die Anfänge perfekt mit einem Durchmesser von ca. 3 cm und einem Gewicht von ca. 30 g. Mit richtig ausgewähltem Saatgut erhalten Sie so viele Zwiebeln wie möglich. Kleine Zwiebeln tragen nicht zu guten Erträgen bei, aber sie können im Winter zur Aussaat verwendet werden. Große Zwiebeln passen auch nicht - werden viele kleine Knospen bilden.

Ungefähr 7 Tage vor der Ausschiffung sollte das Saatgut vorbeugend gegen Pilzkrankheiten behandelt werden. Dazu sevok 10 Stunden in 42 ° C warmem Wasser einweichen. Wenn dies aus irgendeinem Grund nicht möglich war, kann eine schnelle Behandlung durchgeführt werden: Halten Sie die Sämlinge eine halbe Stunde vor dem Einpflanzen in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder einem Fungizid.

Wie man Sevok im Garten arrangiert

Die Zwiebeln sind in einem Abstand von 10 cm nebeneinander angeordnet, zwischen den Reihen sollte bei großen Sorten ein Abstand von etwa 30 cm liegen, bei mittleren etwa 15 cm, bei kleinen etwa 10 cm. Pflanzen Sie das Saatgut so tief, dass es noch ca. 3 cm über dem Boden liegen kann.

Eine zu tiefe Bepflanzung kann zu einer Verzögerung des Aussehens von Grünpflanzen führen, was den Ertrag erheblich mindert. Bei der flachen Bepflanzung wölben sich beim Wachstum Zwiebeln aus dem Boden, was ebenfalls nicht gut ist. In feuchtem Boden pflanzen und anschließend mit Humus oder Torf behandeln.

Wie man Schalotten im Frühjahr pflanzt

Die Pflege dieser Gemüseernte ist nicht schwierig.

Sie ist nicht skurril in der Pflege und braucht sehr wenig:

• richtige Bewässerung;
• Lockern und Unkraut jäten
• in zeit gemacht gemacht dressing;
• Schutz vor Krankheiten und Schädlingen.

Lockern Sie den Boden einmal oder zweimal innerhalb von 10 Tagen. Unkraut und Insekten zu bekämpfen ist regelmäßig erforderlich.

Um in Zukunft eine große Ernte zu erzielen, müssen die Sämlinge Anfang Juni ausdünnen. Zu diesem Zeitpunkt ist es sehr wichtig zu versuchen, nicht zu füttern und kein Wasser zu geben. Anstatt die Zwiebeln zu vergrößern, wird das Wachstum der Federn fortgesetzt. Sobald die Pfeile auf den Pfeilen erscheinen, müssen sie abgebrochen werden. Es ist wichtig, dass sie die maximal mögliche Länge von 10 cm nicht überschreiten.

Aus Samen wachsen

Die kontinuierliche Reproduktion von Zwiebeln auf vegetative Weise führt zum Zerkleinern von Zwiebeln sowie zu einer Verringerung der Erträge und der Anfälligkeit für verschiedene Krankheiten. Um dies zu vermeiden, wird empfohlen, das Saatgut in 10-15 Jahren mindestens einmal zu wechseln. Dafür ist es am besten, aus Samen zu wachsen. Im Frühling gesäte Schalotten-Samen, im September wenig Sevki. Nächstes Jahr werden sie zum Anpflanzen einer neuen Zwiebelreihe geeignet sein.

Wachsende Sämlinge

Damit die Zwiebelsetzlinge Wurzeln schlagen können, müssen Sie wissen, wie man sie richtig anpflanzt und wie man sie pflegt. In der Regel sind die Sämlinge bis Ende Mai bepflanzungsbereit. Zwei Wochen vor dem Umzug muss der Boden mit Humus, Salpeter, Kaliumsalz und Holzasche befruchtet werden.

Die Zwiebeln sollten alle 10 cm im Abstand von 20 cm gepflanzt werden, so dass Platz für Nester entsteht. Als nächstes werden die Sämlinge mit Wasser gut bewässert und mit 4 cm Torfschicht bestreut. Setzlinge werden für 3 Tage empfohlen, um sich zu schatten. Für die Landung ist es ratsam, bewölkte Tage zu wählen.

Zwiebeln pflanzen vor dem Winter

Die Winterlandung ab dem Frühling ist nicht viel anders. Alles geschieht in der gleichen Reihenfolge, aber nur wenn der Standort mit Torf in einer Schicht von 4 cm gemulcht wird, werden die Schalotten für den Winter etwas tiefer gepflanzt.

Achten Sie nicht besonders darauf, dass Schalotten frostbeständiges Gemüse sind.

Es ist am besten, vor dem Winter in den südlichen Regionen zu pflanzen. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Hälfte der Zwiebeln an der Kälte stirbt. Dies ist der einzige Nachteil, der bei der Landung im Winter eine Überlegung wert ist. Aber es gibt positive Momente: Die im Winterfrost gut verträglichen Zwiebeln geben viel mehr Grün als bei der Landung im Frühjahr. Schalottenfedern erscheinen, nachdem Schnee bereits geschmolzen ist.

Anbau und Pflege

Um eine Kultur richtig zu züchten, ist es wichtig, rechtzeitig zu füttern und zu füttern, und um die richtige Bewässerung zu gewährleisten, hängt die Menge und Größe der zukünftigen Ernte davon ab.

Wie gießen wir Wasser?

Für die Saison müssen Schalotten mindestens dreimal gegossen werden. Am wichtigsten ist es, zu Beginn der Vegetationsperiode eine gute Bodenfeuchtigkeit zu gewährleisten. Ein Monat vor der Ernte wird keine Bewässerung empfohlen.

Eine der wichtigsten Regeln bei der Pflege der Schalotte ist das Austrocknen des Bodens. Wenn das Wetter im Sommer regnerisch ist, sollte die Bewässerung verringert werden, und wenn es draußen trocken und heiß ist, sollten sie häufiger gemacht werden. Wenn kein Niederschlag vorliegt, wird alle 7 Tage einmal gegossen. Durch die optimale Bodenfeuchtigkeit des Gemüses wird sichergestellt, dass sich die Ernte für eine großzügige Ernte „bedankt“.

Was zu füttern

Eine wichtige Rolle bei der Pflege der Schalotte spielt eine regelmäßige Anwendung des Düngemittels. Schalotte liebt Vogelkotdünger. Dazu reicht es aus, es im Verhältnis 1:15 zu verdünnen und in den Boden zu bringen. Sie können auch die Königskerze-Infusion verwenden. Dieser Verband sollte 1:10 verdünnt sein. Sie können Mineraldünger verwenden, es reicht aus, 50 g Top-Dressing zu nehmen und in 12 Liter Wasser zu verdünnen.

Vergessen Sie nicht, dass 4 Wochen vor der Ernte alle Eingriffe gestoppt werden sollten, da sonst die Zwiebel nicht die Zwiebel, sondern die Federn aufbaut.

Damit die Schalotte nach dem Formen der Nester groß werden kann, ist es notwendig, den Boden leicht abzuschütteln und kleine Zwiebeln zusammen mit dem grünen Teil zu zerbrechen. Sie müssen nicht weggeworfen werden, sie passen perfekt zum Essen.

Wie man Schalotten in einer Saison anbauen kann

Um eine Schalotte in einer Saison zu züchten, erhalten erfahrene Gärtner sie als Sämling. Dazu müssen Sie die folgenden Aktivitäten ausführen:

• Samen, die vorab geerntet wurden, um in Kisten zu Hause zu pflanzen
• säen sie Ende Februar;
• Für das schnelle Keimen von Samen vor dem Einpflanzen können Sie sie in frischem Aloe-Saft halten.
• grobkörnige Böden zum Anpflanzen verwenden;
• Erstellen Sie Abflusslöcher an der Unterseite der Box.
• Voraussetzung ist das Top-Dressing von Humus oder Torf;
• In kleinen Vertiefungen ist ein Aussaat von 3 cm erforderlich.
• Die letzte Stufe ist, die Samen mit Erde zu füllen, zu gießen und den Treibhauseffekt zu erzeugen (um Schutz zu schaffen).

Sobald die ersten Triebe austreten, können Sie den Boden befeuchten. Die Keimlinge von Zwiebeln können bereits im April nach der Bildung der dritten Feder gepflanzt werden.

Wir pflanzen auf Grüns

Sehr oft werden Schalotten zum Grünpflanzen angebaut. Sie schaltet nicht um und verliert nicht ihre vorteilhaften Geschmackseigenschaften, wenn sie eingefroren wird. Diese Zwiebelart ist eine der kostengünstigsten Arten, um Grüns zu erhalten. Die Federn werden ab einer Höhe von 25 cm geschnitten, was normalerweise einen Monat nach dem Aussteigen der Fall ist.

Um Grünzeug zu erhalten, werden Schalotten nicht nur im Freien gepflanzt, sondern auch in speziellen Kästen in Wohnungen oder Gewächshäusern. In Innenräumen wird empfohlen, nicht vor Februar zu pflanzen, und bereits einen Monat später ist es möglich, die erste Ernte zu erhalten.

Erfahrene Gärtner verwenden die gleichen Zwiebeln mehrmals. Schneiden Sie dazu die Grüns, schneiden Sie die Zwiebel etwas unterhalb der Mitte ab und pflanzen Sie sie in den gleichen Behälter, jedoch mit frischer Erde. Gepflanzte Zwiebeln produzieren nach einiger Zeit eine Ernte grüner Federn.

Über die Eigenschaften des Pflanzen von Schalotten im Boden, die Nuancen des Wachstums - im Video.

Schädlingsbekämpfung Zwiebeln

Viele Menschen wissen, dass kaltem und nassem Wetter oft die Tatsache vorausgeht, dass die Pflanze von einem Pilz (Mehltau, Peronosporose, Fusarium und Halsfäule) befallen ist.

Um eine Kontamination gesunder Pflanzen zu verhindern, ist es wichtig, die erkrankten Kulturen beim ersten Anzeichen zu entfernen. Gesunde Zwiebelfedern sollten mit Lösungen besprüht werden: Quadrice, Pentophage oder Mikosana.

Es ist zu berücksichtigen, dass nach der Einführung dieser Medikamente Zwiebeln seit einiger Zeit nicht mehr gegessen werden können. Auf den Anweisungen zu einem der Fonds wird der Zeitpunkt des chemischen Düngers angegeben.

Um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden, können Sie Zwiebeln vor dem Pflanzen mit Maxim behandeln. Wenn Sie Zwiebeln aussäen, die nächstes Jahr ausgesät werden, wird empfohlen, sie zu verarbeiten.

Eine der ärgerlichsten Schädlinge der Schalotte ist die Zwiebelfliege. Es erscheint normalerweise, wenn Kirsch- und Löwenzahnblumen zu blühen beginnen. Wenn die Fliege die Pflanzen trifft, beginnt der Prozess des Verrottens und Verwelkens der Ernte. Den Schädling loswerden, indem man die Zwiebeln mit Asche besprüht. Bei kleinen Würmern sollten Zwiebeln mit einer Mischung aus Wasser und Salz behandelt werden: 1 EL. auf 10 l.

Ohne Übertreibung kann die Zwiebelnematode die Anlage enorm beschädigen. Die Krankheit krümmt den Boden der mütterlichen Zwiebel. Wenn die infizierte Zwiebel neben gesunden Pflanzen gepflanzt wird, ist die Ernte nicht zu erwarten - sie befällt alle gesunden Pflanzen. Vor dem Einpflanzen des infizierten Saatgutes ist es notwendig, eine einstündige Behandlung mit heißem Wasser bei etwa 45 ° C durchzuführen oder die Sämlinge in Formalinlösung zu behandeln.

Frühlingszwiebeln sowie andere Pflanzen im Garten lieben Blattläuse. Wenn Sie die Anwesenheit nicht kontrollieren, trifft dies alle Pflanzen im Garten. Es gibt genug natürliche Methoden, um diesen Schädling zu bekämpfen (ohne den Einsatz chemischer Zusatzstoffe).

Es wird oft geübt, Kamille zu sprühen, Dekokte von Kartoffelschalen und Pfeffer. Es gibt einige gekaufte Behandlungen für Schädlinge, die den menschlichen Körper nicht schädigen, darunter das Medikament Verticillin. Behandelt akaritsidny, kämpft gut mit diesem Problem.

Ernte

Die Ernte ist wichtig, um rechtzeitig durchgeführt zu werden, andernfalls besteht die Wahrscheinlichkeit, dass die Zwiebeln keimen. Die Schalottennester werden vom Boden genommen, wenn die meisten Federn austrocknen. Nach dem Entfernen der Zwiebel aus dem Boden muss im Schatten getrocknet werden. Danach werden die getrockneten Blätter sorgfältig entfernt und das Nest in Zwiebeln zerlegt. Die Ernte wird in einer Schachtel, einem Netz oder einer Schachtel aufbewahrt und an einem kühlen, dunklen Ort ohne hohe Luftfeuchtigkeit gelagert.

Manchmal werden Schalotten in geschälter Form gelagert, aber diese Option kann nur durch Einfrieren des Gemüses realisiert werden. Sie können die Federn auf die gleiche Weise lagern. Es wird empfohlen, die Zwiebeln vor dem Einfrieren zu hacken. Haben Sie keine Angst, dass Schalotten nach dem Einfrieren ihre nützlichen Eigenschaften verlieren - gefrorene Zwiebeln behalten Vitamine und wichtige Elemente.

Der Anbau von Schalotten ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, alle Empfehlungen zu befolgen und rechtzeitig zusätzliche Fütterung zu produzieren. Vergessen Sie nicht, regelmäßig auf das Vorhandensein von Insektenschädlingen zu prüfen, denn je früher die Krankheit erkannt wird, desto mehr Gemüse kann gerettet werden.

Wie man Schalotten vor dem Winter pflanzt

Es ist Herbst vor dem Fenster, und es ist Zeit, podzimnih-Zwiebelkulturen anzubauen: Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten. Damit die Ernte im Herbst sicher vorbeizieht und ein garantiertes Ergebnis erzielt, müssen Sie im Vorfeld den Boden vorbereiten, das Saatgut sorgfältig auswählen und verarbeiten und alle landwirtschaftlichen Praktiken und Empfehlungen befolgen.

Das Pflanzen für den Winter ist gut, weil Sie die Frühlingsarbeit entlasten können. Außerdem kann die Pflanze während der Schneeschmelze die Bodenfeuchtigkeitsreserven wirtschaftlicher und effizienter nutzen. Nun, in der Regel ist die Zwiebel aus dem Podzimney-Anbau 15-20% größer als die Zwiebel derselben Sorte, die aber im Frühjahr gepflanzt wird.

In letzter Zeit haben Gärtner zunehmend Schalotten angebaut. Es kann sowohl im Frühling als auch im Winter gepflanzt werden, aber Strauchzwiebeln werden früher gepflanzt und die Ernte erfolgt 2 Wochen früher.

Pflanzungsbedingungen für Schalotten für den Winter

Die optimale Zeit für die Unterwintersaat von Schalotten wird durch die Tatsache bestimmt, dass es vom Anpflanzungszeitpunkt bis zum Einsetzen einer Dauer des Einfrierens des Bodens etwa 40 Tage dauert. Während dieser Zeit bildet sich ein gutes Wurzelsystem, das für einen erfolgreichen Überwind sorgt. Zwiebeln frieren oft nicht wegen der starken Fröste und ihrer geringen Kältebeständigkeit aus, sondern weil sie nicht ausreichend verwurzelt sind. Wenn die Zwiebel kräftige Wurzeln geschlagen hat, bedeutet das, dass sie gut überwintern wird und im Frühjahr hohe Erträge bringt.

In Sibirien ist die beste Zeit für das Anpflanzen von Zwiebeln vor dem Winter der Zeitraum vom 25. September bis 10. Oktober.

Dabei spielt es keine Rolle, welche Wetterbedingungen Sie außerhalb des Fensters haben - ob der Schnee fällt oder ob der Herbstregen zurückbleibt oder der späte indische Sommer wiederkehrt.

Wie man Schalotten für die Winterpflanzung wählt

Es ist sehr wichtig, die richtigen Zwiebeln für die Überwinterung zu wählen. Die Bildung blühender Triebe wird also durch den Anteil des Pflanzmaterials beeinflusst. Wenn Sie eine große Fraktion zum Anpflanzen wählen, ist die Wahrscheinlichkeit, dass die Pflanze selbst schießt, sehr hoch. Darüber hinaus bildet eine große Zwiebel (60 g und mehr, Durchmesser 5-7 cm) bis zu 10-12 Ansätze, so dass Sie im Frühjahr ein großes Nest aus kleinen Zwiebeln anbauen.

Im Gegenteil, der kleine Bruchteil überwintert perfekt, geht nicht zum Pfeil und bildet dann üppiges Grün. Kleine Zwiebeln (10-15 g, 2 cm Durchmesser) gelten als elitäres Pflanzmaterial. Wählen Sie daher Zwiebeln mit kleinem Durchmesser für den Anbau im Winter - es gibt nur wenige Ansätze in einer solchen Fraktion (von 2 bis 4), und im zukünftigen Nest gibt es zu wenige Zwiebeln, was bedeutet, dass sie größer werden.

Wenn der Gärtner eine große Zwiebel sät, erhält er ein Nest aus kleinen Zwiebeln, und dies ist ein hervorragendes Pflanzmaterial für das nächste Jahr, und wenn er eine kleine Zwiebel sät, erhält er große Zwiebeln - kommerziell, zum Essen. Daher wird empfohlen, auf dem Standort Schalottenbeete für den Anbau von Pflanzenbestand und für kommerzielle Zwiebeln zu haben.

Nun, und wie üblich, stellen Sie sicher, dass die Zwiebeln zum Anpflanzen gesund und sorgfältig getrocknet sind.

Verarbeitung von Schalotten vor dem Pflanzen im Winter

Für den Fall, dass Sie wenig Saatgut haben, empfehle ich, es vor dem Pflanzen mit dem Rostocker Torf-Humus-Präparat zu behandeln. Bereiten Sie die Lösung gemäß den Packungsanweisungen vor. Das Pflanzenmaterial wird vor der Landung in der Nacht für 12 Stunden eingeweicht. Nach dieser Behandlung wächst das Wurzelsystem zwei Mal schneller, die Sämlinge wirken freundlicher und das Immunsystem und die Widerstandsfähigkeit der Zwiebeln gegen Krankheiten steigen.

Vorbereitung des Bodens vor dem Pflanzen von Schalotten vor dem Winter

Damit die Ernte hoch ist, muss der Boden richtig vorbereitet werden - einen Monat vor dem Einpflanzen pflügen, gut düngen und befeuchten.

1. Pflügen des Bodens vor dem Pflanzen

Es wird empfohlen, den Boden 1 Monat vor dem Einpflanzen der Zwiebel zu pflügen, um sich ein wenig zu setzen. Ein ausreichend dichtes Bett wird gebildet und die Erde wird für die Aufnahme des Pflanzmaterials vorbereitet.

2. Boden vor dem Pflanzen befruchten

Beim Anbau von Winterkulturen kann organisches Material zugesetzt werden - Humus oder Kompost in einer Menge von 5-6 kg pro 1 km². m. Frischdung wird nicht empfohlen. In der Podzimnuyu-Landung ist es auch nützlich, doppeltes Superphosphat in einer Menge von 60-80 g pro 1 km² hinzuzufügen. m ist es möglich, den Rillen Asche hinzuzufügen.

Wenn Sie nicht genug organische Substanz haben, können Sie den Humus direkt in die Rillen einführen. Aber es ist natürlich besser, Dünger zum Graben zu machen - der rohe Dünger hat neben der Ernährung die Funktion, die Struktur des Bodens zu verbessern, er wird lockerer, durchlässiger und die Pflanzen fühlen sich sehr gut an.

3. Befeuchten Sie den Boden vor dem Einpflanzen

Der Boden zum Anpflanzen von Zwiebeln sollte gut hydratisiert sein. Denn ein erfolgreicher Winter ist viel von der Bodenfeuchtigkeit abhängig. Wenn die Bodenfeuchtigkeit ausreichend ist, erfolgt der Wurzelprozess des Pflanzmaterials schnell, es bildet sich ein kräftiges Wurzelsystem und die Pflanze überwintert sehr gut. Wenn die Feuchtigkeit nicht ausreicht, dringt das Wurzelsystem nicht tief in die Tiefe ein, wodurch die Zwiebeln einfrieren können.

Schema Pflanzen Schalotten im Winter

Für das Einpflanzen von Schalotten ist es notwendig, Rillen herzustellen, und zwar in einem Abstand von 45-50 cm, weil es bedarf einer größeren ernährung als zum beispiel für zwiebeln oder knoblauch. In der Reihe zwischen den Zwiebeln etwa 8-10 cm liegen lassen, da die Familienzwiebel ein großes Nest und große Zwiebeln bildet.

Sie können die Zwiebeln um 5-6 cm vertiefen, nicht mehr. Unter dem Winter verdichtet sich der Boden, und die Knolle kann sich während des Tiefpflanzens verformen. Besser nach dem Pflanzen der Zwiebeln auf dem Mulch und dem Deckel.

Verstöße gegen das Pflanzmuster sind ein häufiger Fehler, aufgrund dessen Gärtner keine Schalotten bekommen können. Wenn die Pflanzung verdickt wird, bildet sich da eine kleine Zwiebel Für ein großes Nest von Familienzwiebeln gibt es nicht genügend Platz oder Nährstoffe.

Wie man Schalotten vor dem Winter pflanzt

Beim Pflanzen von Schalotten ist die Ausrichtung der Zwiebel sehr wichtig - sie sollte von unten nach unten gelegt werden. Für Knoblauch beispielsweise ist der Standort der Zwiebel nicht so kritisch - es kommt vor, dass der Knoblauch versehentlich und seitwärts oder auf dem Kopf stehend gepflanzt wird, und er wird gerade gerichtet. Sprosse werden natürlich gekrümmt und geschwächt, aber Knoblauch kommt trotzdem an die Oberfläche. Wenn Sie eine Schalottenzwiebel nach oben legen, funktioniert sie einfach nicht, überwintern nicht.

Pflege der Schalotten nach dem Pflanzen im Winter

Nachdem die Zwiebeln gepflanzt wurden, empfiehlt es sich, sie leicht mit Erde oder mit einem Mulchsubstanz - Humus, Kompost - zu besprühen. Wenn sich auf der Baustelle nur wenig Schnee ansammelt, empfiehlt es sich, Schneerückhaltetechniken anzuwenden. Skizzieren Sie die Stelle, an der Sie die Überreste von Oberteilen, alte trockene Himbeeren und Fichtenzweige pflanzen möchten. Einige Gärtner stellen Schilde her - Hartholzböden gleichen Mini-Zäunen und tragen ebenfalls zur Ansammlung von Schnee bei. Bekanntlich ist auch eine ausreichende Schneemenge ein Garant für ein gutes Überwintern.