Weißkohl ist besonders beliebt bei russischen Gärtnern, die sich immer um den Anbau auf offenem Feld und die richtige Pflege und Erzielung hoher Erträge sorgen.

Auf unserem Tisch ist Kohl längst Pflicht. Sie wurde von vielen wegen ihres hohen Ertrags und der guten Lagerung, des saftigen, delikaten Geschmacks und einer ganzen Reihe von Vitaminen geliebt. Im Winter können Sie einen Salat aus frischem Kohl oder eine Füllung für Kuchen machen. In fermentierter Form wird es zu einer wertvollen Quelle für Vitamine.

Pflanztermine für Weißkohl

Die Wahl der Sorten und der Zeitpunkte für die Aussaat von Weißkraut hängt vom Verwendungszweck der Frucht ab: Benötigen Sie zarten Frühkohl für Salate oder dicken, starken Kohl für Beizen und Winterlagerung.

Weißkohl, von vielen Gärtnern kultiviert, ist von frühen, mittleren und späten Sorten. Frühe Sorten werden im Sommer gegessen. Zwischensaison kann frisch oder eingelegt für den Winter gegessen werden. Späte Sorten sind für die Langzeitlagerung im Winter vorgesehen.

Die Pflanzung von Weißkohl für Sämlinge hängt von der Sorte ab:

  • früh: vom 1. März bis 25. März;
  • Durchschnitt: ab 25. April;
  • später: - vom 1. April bis zum dritten Jahrzehnt des Monats.

Von der Aussaat bis zur Aussaat von Sämlingen im Freiland dauert es in der Regel 45 bis 50 Tage.

Weißkohl kann mit Samen im Freiland gesät werden. Anfang April werden in der mittleren Spur Samen des Frühkohls in die Erde gesät, und im ersten Jahrzehnt des Mai - spät. In den südlichen Regionen siedeln Sorten mit mittlerem Reifegrad von Ende April bis zum dritten Jahrzehnt des Mai, spätreifend - in 1-2 Jahrzehnten im Mai.

Auswahl und Aufbereitung von Saatgut

Die Wahl und der Kauf von Kohlsamen müssen verantwortungsbewusst erfolgen: Die zukünftige Ernte hängt vom Samen ab.

Um die Immunität gegen Pilzkrankheiten zu verbessern, wird Kohlsamen empfohlen, sich vor der Aussaat 20 Minuten in Wasser auf 50 ° C zu erwärmen und dann 5 Minuten in kaltes Wasser zu tauchen.

Vor der Aussaat werden die Samen in kaltem Wasser eingeweicht und für einen Tag aufbewahrt. Eine solche Aushärtung erhöht die Widerstandsfähigkeit der Samen und fördert die frühe Keimung. In der Zukunft werden solche Sämlinge im Freien Frost bis -7 ° C standhalten, und ungehärtete Temperaturen bis -3 ° C.

Standortauswahl und Bodenvorbereitung

Land zum Anpflanzen von Kohl im Freiland muss im Voraus vorbereitet werden. Die Sonne sollte es von morgens bis abends beleuchten. Frühe Kohlsorten sind eher sandiger Boden und Lehm, für späten und mittleren Lehmboden sind Lehm und Lehm optimal.

Der Säuregehalt von Sandböden sollte 6, lehmig oder lehmig-sandig nicht überschreiten. 7. Saure Böden eignen sich nicht für den Anbau von Kohl.

Es ist zu bedenken, dass Kohl nach Tomaten, Rüben, Radieschen und Rüben in offenem Boden nicht erwünscht ist. Diese Kulturen „saugen“ Nährstoffe aus dem Boden, und auch an ihrem Standort können gefährliche Krankheiten für Kohl bestehen. Unter dem Kohlkopf ist es besser, diejenigen Bereiche auszuwählen, in denen früher Getreide, Hülsenfrüchte, Gurken und Kartoffeln angebaut wurden. Auf einem Bett ist es unmöglich, mehr als 2-3 Jahre hintereinander Kohl zu pflanzen.

Die Vorbereitung des Standortes für den Anbau von Kohl sollte im Vorfeld des vorangegangenen Pflanzens beginnen. Bei trockenem Wetter muss der Boden tief gegraben sein. Keine Notwendigkeit, die Oberfläche zu nivellieren: Der Boden mit steilen Unebenheiten nimmt im Winter mehr Feuchtigkeit auf.

Nachdem der Schnee geschmolzen ist, wird im Frühjahr ein "Feuchtigkeitsschluss" durchgeführt - die Bodenoberfläche wird mit einem Rechen geebnet, damit das Wasser nicht zu schnell verdunsten kann. Unkraut, das anfängt, aus dem Boden zu klettern, sollte sofort entfernt werden.

Anbau-Technologie

2 Wochen vor dem Pflanzen beginnen die Sämlinge auszuhärten, um sich unter neuen Bedingungen an einem festen Ort vorzubereiten. Um dies zu tun, öffnen Sie in den ersten 2 Tagen für 3 bis 4 Stunden das Zimmer mit Sämlingen, um die Sämlinge vor Zugluft zu schützen.

Dann werden für ein paar Stunden Sämlinge für ein paar Stunden auf eine Loggia oder einen Balkon gesetzt, um die Sämlinge mit Gaze vor direktem Sonnenlicht zu bedecken. Nach einer Woche wird die Bewässerung reduziert, die Sämlinge werden auf den Balkon gebracht und dort gehalten, bevor sie in den Boden gepflanzt werden.

Frühkohlsetzlinge werden im Garten gepflanzt, wenn sie eine Höhe von 12 bis 20 cm erreichen, und die Sämlinge erhalten 5-7 Blatt. Setzlinge von mittlerem und spätem Kohl können auf einem Beet mit einer Höhe von Setzlingen von 15-20 cm und der Bildung von 4-6 Blättchen gepflanzt werden. Die Sämlinge der frühen Sorten erreichen die geforderten Parameter in der Regel Anfang Mai, in der Zwischensaison und Ende - von Ende Mai bis Mitte Juni.

Für die Aussaat von Weißkohlsetzlingen auf offener Fläche gilt folgendes Schema:

  • frühe und hybride Sorten - 30x40;
  • Zwischensaison - 50x60;
  • später - 60 x 70.

Kohl benötigt viel Licht und Platz, daher sollten Sie versuchen, die Betten nicht zu verdicken. Die Löcher im Boden sollten etwas größer sein als das Wurzelsystem der Sämlinge mit einem Torfbecher oder einem Erdklumpen.

Es wird empfohlen, zu jedem Well Folgendes hinzuzufügen:

  • Handvoll Sand;
  • eine Handvoll Torf;
  • 2 Handvoll Humus;
  • 50 g Holzasche;
  • einen halben Teelöffel Nitrophoska.

Zusatzstoffe werden gründlich gemischt und reichlich bewässert. Ein Erdklumpen mit dem Wurzelsystem des Sämlings wird direkt in die Aufschlämmung abgesenkt und mit feuchter Erde besprüht, und ein trockener wird oben hinzugefügt. Wenn die Sämlinge zu lang sind, werden sie so gepflanzt, dass das erste Blattpaar mit der Oberfläche der Parzelle abschließt.

Ohne Sämlinge wird das Saatgut in einem Abstand von 1 - 1,5 cm nach einem 10 x 70 cm großen Schema sofort ziemlich dick auf einem Beet ausgesät. Es wird empfohlen, den Boden zu wässern und mit Spinnvlies zu bedecken. Nur einen Monat später, nach der Bildung von 3 bis 4 echten Blättern, werden Kohlsprossen stärker.

Bis zu diesem Zeitpunkt müssen sie besonders vorsichtig behandelt werden: regelmäßiges Jäten, Behandlung von Schädlingen. Es wird empfohlen, den Kohl in der Phase von 4-6 echten Blättern auszudünnen, wobei zwischen den Sämlingen ein Abstand von 40-50 cm verbleibt.

Wie pflege ich Pflanzen draußen?

Wenn nach dem Anpflanzen von Sämlingen das Wetter sonnig ist, sollten die Sämlinge eine Weile mit Vliesstoffen oder Zeitungen verarbeitet werden. Während der Woche werden die Pflanzen jeden Abend aus einer Gießkanne mit Streuer gegossen.

Nach Ablauf dieser Frist kann die Unterkunft entfernt werden, wenn nachts keine Fröste zu erwarten sind. In der Zukunft werden zur Pflege der Sämlinge im Freiland Unkraut jäten und das Grundstück lockern, Bewässerung und regelmäßige Fütterung durchgeführt. Das Hilling-Verfahren wird zum ersten Mal 3 Wochen nach dem Einpflanzen des Kohls durchgeführt und nach weiteren 10 Tagen wiederholt.

Bewässerung

Kohl benötigt viel Feuchtigkeit, daher ist die strikte Einhaltung des Bewässerungsregimes erforderlich. Zum Gießen wählen Sie die Abendzeit. Zwischen reichlich Bewässerung an bewölkten Tagen reicht ein Abstand von 5-6 Tagen.

In der heißen Zeit müssen die Pflanzen alle 2-3 Tage gießen. Nach der Bewässerung muss der Boden am Standort aufgelöst werden, während Kohl ausgespült wird. Zum Schutz der Feuchtigkeit empfehlen erfahrene Gärtner eine 5 cm dicke Mulch-Torfschicht, die gleichzeitig die Entwicklungspflanzen nährt.

Top-Dressing

Wenn der Kohl in der Sämlingsphase zusätzlich gefüttert wurde, sollte er sich schnell und intensiv entwickeln. Nach der Landung im Boden ernähren sich die Pflanzen weiter. Wenn die Blätter wachsen, wird die Erde am besten mit einer Lösung von 10 g Ammoniumnitrat in 10 Liter Wasser versetzt.

Diese Dosis sollte für 5-6 Pflanzen ausreichend sein. Wenn der Kopf beginnt, wird der Kohl ein zweites Mal aus derselben Berechnung zugeführt, wobei 8 g Kaliumsulfat, 5 g Doppel-Superphosphat und 4 g Harnstoff in 10 Liter Wasser gelöst werden.

Krankheits- und Schädlingsbehandlung

Für die Behandlung von Kohl ist es äußerst unerwünscht, Pestizide einzusetzen. Der Schutz junger Pflanzen vor Schnecken und Flöhen trägt dazu bei, Asche mit dem Zusatz von Tabakstaub zu bestäuben.

Um Blattläuse und Raupen zu zerstören, wird Kohl mit dieser Infusion besprüht: 5 Liter Wasser mit 2 kg Tomatenoberseite einfüllen, 3-4 Stunden stehen lassen, 3 Stunden kochen, abkühlen, filtrieren und mit Wasser im Verhältnis 1: 2 verdünnen. Um ein besseres "Anhaften" der Infusion sicherzustellen, werden den Blättern 20 bis 30 g geriebene Teerseife zugesetzt.

Gegen die Raupen und Blattläuse wirkt ein Zwiebelschalenextrakt. 2 Liter kochendes Wasser, 2 Liter kochendes Wasser. Lassen Sie die Lösung 2 Tage stehen. Dann den resultierenden Infusionsfilter, fügen Sie weitere 2 Liter Wasser und 1 Esslöffel Spülmittel oder Flüssigseife hinzu.

Der Kampf mit dem Löffel, der Kohlfliege und den Larven des Maikäfers wird mit Hilfe von Ameisen durchgeführt. Ein Glas verdünntes Wasser mit Marmelade oder Honig wird vor Ort zugetropft. Schwarze Ameisen, angezogen von den süßen, fressen gleichzeitig die Larven.

Zur Vorbeugung werden auf und um das Grundstück mit Kohl Krautpflanzungen von Salbei, Rosmarin, Minze, Ringelblumen, Basilikum, Koriander und anderen würzigen Pflanzen gelegt. Schmetterlinge, Schnecken, Flöhe, Blattläuse verscheuchen den herben Geschmack, der gleichzeitig ihre Feinde anzieht - die goldäugigen Marienkäfer, der Käferreiter.

Weißkohlanbau und Pflege im Freiland. Für einige mag der Anbau von Kohl zu lästig erscheinen, aber die mit Bewässerung, Dünger und Unkraut verbundenen Sorgen machen in diesem Fall immer einen Rekord aus.

Es gibt nicht viele Pflanzen, die 10 oder mehr Kilogramm pro Quadratmeter Bett produzieren können, und für Kohl ist dies ein Minimum.

Weißkohlanbau und Pflege im Freiland

Wie man in einem offenen Hausgarten Kohl anbauen kann: Kochen, Pflanzen und Pflege, erfahren Sie in unserem Artikel.

Pflanzung von Weißkohl im Freiland

Um herauszufinden, wie man Kohl auf offenem Boden pflanzen kann, muss zunächst die Vielfalt und Vielfalt dieses Gemüses bestimmt werden. Kohl gehört zu den Kreuzblütlern, heute gibt es mehr als ein Dutzend Gemüsesorten, die häufig in Lebensmitteln verwendet werden.

Abhängig von der Klimazone und der ausgewählten Saatgutsorte wird empfohlen, sie von Anfang April bis Ende des ersten Jahrzehnts Mai zu pflanzen. Es ist wichtig, die klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region zu berücksichtigen. Aufgrund der Tatsache, dass die Kohltriebe kurzfristigen Frost bis zu einer Temperatur von -3 ° C standhalten können.

Produktive Copta- und Weißkohlhybriden

Der Hauptunterschied zwischen den Bullen und den Hybriden der Flohplots - das Ergebnis des Auftauchens der Sprünge vor der Ernte wird nach dieser Aussage durch ein Vier aus einer Gruppe von vier Gruppen durch eine Vierergruppe geteilt;

  • früh (für 90-110 Tage der Zurückhaltung);
  • durchschnittlich (1S0-150 Tage);
  • Mittlere Zeit (150-165 Tage);
  • später (165-180 Tage).

Was sollte der Boden für die Anpflanzung von Weißkohl sein?

Für das Pflanzen von Kohl sollte man flache und helle Flächen ohne Schatten wählen. Der Boden sollte weich, leicht, gut gedüngter Humus sein und immer leicht sauer reagieren. Um den Säuregehalt des Bodens zu überprüfen, können spezielle Geräte verwendet werden - sie werden immer in Fachgeschäften und Märkten verkauft.

Der optimale Säuregehalt für Wachstum und Entwicklung von Kohl ist 6,7-7,4 Einheiten. Wenn diese Zahl geringer ist, ist der pH-Wert Ihres Bodens zu hoch: Die Pflanzen werden verletzt, wachsen schlecht und entwickeln sich, was zu einer kleinen Ernte führt. Rote Beete und Kohl leiden am meisten unter hohem Säuregehalt.

Das erste Anzeichen für einen hohen Säuregehalt des Bodens ist das Vorhandensein einer großen Anzahl von Schachtelhalmen auf dem Gelände. An solchen Standorten wachsen aktiv Buttercups, Pikulnik, Belous und andere Unkräuter. Die Verringerung des Säuregehaltes hilft dem häufigsten Kalk.

Es ist notwendig, es im Herbst zu bringen, die Fläche auszugraben und im Frühjahr wird es für die Anpflanzung von Kohl vorbereitet. Wenn der Säuregehalt hoch ist und Sie ihn nicht reduzieren, leiden die Pflanzen unter Kiel und anderen Krankheiten.

Kohl wächst gut nach Hülsenfrüchten und Körnern. Meist wird es nach Bohnen und Erbsen gepflanzt. Wenn Sie nach Zwiebeln oder Knoblauch Kohl pflanzen, werden die Pflanzen weniger weh tun. Vorgänger wie Gurken, Wurzelfrüchte und Kartoffeln sind erlaubt.

So bereiten Sie Kohlsamen für die Aussaat vor

Um die Stabilität von Saatgut und zukünftigen Pflanzen zu verbessern, werden diese mit heißem Wasser behandelt. Dazu werden Kohlsamen 15 Minuten lang mit Wasser bei einer Temperatur von 40 bis 45 ° C gegossen und dann einige Minuten in kaltem Wasser geglättet.

Es ist auch sehr wichtig, dass sie mindestens 12 Stunden in einer Nährlösung aus Mineraldüngern gehalten werden. Um das Saatgut zu härten, muss es noch für einen Tag an einen kalten Ort mit einer Temperatur von 1-2 ° C geschickt werden, der zuvor in kaltem Wasser gewaschen wurde.

Dieser Raum kann entweder ein Keller oder ein Kühlschrank sein.

Das Schema des Anpflanzens von Kohl im Freiland

Die empfohlene Aussaatiefe beträgt 2,5 bis 3,0 cm. Der Abstand zwischen den Löchern hängt jedoch direkt von der gewählten Sorte ab.

Zum Beispiel reicht das Pflanzen von frühreifen Sorten aus, um etwa 40 cm zu belassen, und für mittlere und spät reife Sorten beträgt der empfohlene Abstand 50,0 bis 65,0 cm, da sie größer sind. Die Hauptlandemuster sind rechteckig und privat.

Im ersten Fall sieht das Schema wie folgt aus: 60,0 × 60,0 oder 70,0 × 70,0 cm und im zweiten Fall von 90,0 × 50,0 cm.

Bei der Aussaat von Saatgut ist jedoch zu bedenken, dass sie sich immer mehr ausdünnen und die Schwächeren zurückgewiesen werden, bis nur die Stärksten übrig sind. Es wird zweimal ausgeführt. Das erste Mal, wenn Pflanzen sich in der Phase des 1. wahren Blattes befinden.

Zur gleichen Zeit im Loch 2-3 Triebe lassen. Das zweite Jäten wird in der Phase von 3-4 Blättern durchgeführt. Danach bleibt 1 Pflanze im Brunnen. Fernsetzlinge werden für Sämlinge verwendet. Es ist wichtig - vor dem Ausdünnen werden die Pflanzen angefeuchtet.

Kümmern Sie sich um Weißkohl im Freiland

Weißkohlanbau und Pflege im Freiland. Wenn der Pflanzvorgang erfolgreich war, sind Ihre Samen sicher aufgestiegen, Sie können sich eine Weile entspannen, jetzt brauchen Sie keine besondere Pflege für den Kohl.

Alles, was Sie tun müssen, ist, sich an die Einhaltung des Feuchtigkeitsregimes zu erinnern (mäßig Wasserkohlbetten 2-3 Mal pro Woche). Nach einiger Zeit kann die Anzahl der Bewässerungen auf eins reduziert werden, aber dann sollte es reichlich sein.

Gartenbaugärtner mit Erfahrung empfehlen, keine radikale Bewässerung durchzuführen, sondern sie zu besprühen, dann befeuchten Sie nicht nur den Boden selbst, sondern auch die Luft um die Pflanze. Es ist auch notwendig, den Boden auf einem Kohlbeet zu pflegen, ihn regelmäßig zu lösen, Unkraut zu entfernen und sicherzustellen, dass keine Schädlinge auftreten.

Wir dürfen die regelmäßige Düngung nicht vergessen: Zum ersten Mal sollte der Dünger frühestens 14 Tage nach dem Pflanzen an einem festen Ort im Freiland ausgebracht werden. Das zweite Mal ist zwei weitere Wochen später, um die sich entwickelnde Anlage zu unterstützen.

In der Folge müssen Sie das Dressing nach Bedarf durchführen, aber seien Sie nicht zu eifrig, um die Pflanzen nicht zu schädigen.

Krankheiten des Weißkohls

Es ist wichtig, systematisch gegen die Krankheiten des Kohls während der Blüte und der Blüte zu kämpfen: im August mit Blattläusen und Raupen, die zu dieser Zeit auftauchen, und Kohlmotten, die große Schäden verursachen können, im September mit Schädlingen an den Pflanzen.

Die Hauptschwierigkeit beim Schutz von Kohl vor Krankheiten besteht darin, dass es äußerst unerwünscht ist, Kohl in jedem Stadium seiner Entwicklung zu behandeln (obwohl einige Medikamente in den Boden eingebettet sein können), und nachdem ein Kohlkopf aufgestellt wurde, ist es absolut verboten, da sich giftige Substanzen darin ansammeln können Blätter, obwohl weniger schädlich für den Menschen und gegen Krankheiten des Kohls, in der Regel weniger wirksam.

Zum Beispiel kann eine Abkochung von heißem Pfeffer gegen viele Krankheiten eingesetzt werden (sie schützt sogar vor Bakterien und Viren), Schachtelhalm oder Ringelblumen (Schachtelhalm und Ringelblumen schützen vor Pilzkrankheiten), jedoch nicht so sehr für die Behandlung als für den Schutz von Pflanzen, die noch nicht krank geworden sind. befindet sich neben dem Patienten.

Weißkohlschädlinge

Denken Sie daran, dass Kohl für viele Insekten gefährlich ist. Daher müssen Sie sofort mit ihnen umgehen, sobald das Problem erkannt wurde.

Kohl und andere Kreuzblütler (Radieschen, Stirnen) werden während der gesamten Vegetationsperiode durch Insektenschädlinge geschädigt, aber Schäden durch Kohleschädlinge in der Frühphase der Pflanzenentwicklung sind äußerst gefährlich.

Ab dem Frühjahr können die Kohlsprossen durch Kreuzblütler zerstört werden, die unterirdischen Pflanzenteile werden durch die Larven der Kohlfliegen und die Raupen der Schaufel (Black-Scoop), die Kohlblätter der Kohlschaufeln, die Schaufeln des Gamma-Kohls und die Maultierkolben beschädigt.

Blattlaus saugt den Saft aus den Blättern, sie schrumpfen, die Pflanze ist im Wachstum suspendiert. Mit einer starken Infektion kann Kachan nicht beginnen. Die Samenpflanzen von Kohl und anderen Kreuzblütlern werden durch Raps, Rote Beete und Kreuzblütler beschädigt.

Weißkohlanbau und Pflege im Freilandvideo

Weißkohlanbau und Pflege im Freiland.

Wo kaufen Sie Samen und Sämlinge mit Lieferung

Der Wissenschafts- und Produktionsverein „Gardens of Russia“ setzt sich seit 30 Jahren dafür ein, die neuesten Errungenschaften der Gemüse-, Obst-, Beeren- und Zierpflanzenzüchtung in die weit verbreitete Praxis der Amateurgartenarbeit einzuführen.

Die Vereinigung verwendet die modernste Technologie und hat ein einzigartiges Labor für die mikroklonale Vermehrung von Pflanzen geschaffen.

Die Hauptaufgabe der NGO „Gardens of Russia“ besteht darin, Gärtnern qualitativ hochwertiges Pflanzmaterial für beliebte Sorten verschiedener Gartenpflanzen und neue Produkte der Weltauswahl zu liefern. Die Lieferung des Pflanzmaterials (Saatgut, Zwiebeln, Sämlinge) erfolgt durch die russische Post.

Wir erwarten Sie zum Einkaufen in den „Gärten Russlands“.

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Kohl war schon immer eine reiche Quelle an Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Substanzen. Es hat nicht nur Nährwert, sondern auch heilende Eigenschaften. Seine Verwendung ist am vielseitigsten und wird daher in verschiedenen Formen konserviert: frisch, eingelegt, eingelegt und getrocknet. Der Anbau von Kohl in Ihrem Hinterhof im Land ist nicht so schwierig, wenn die Prozesstechnologie nicht verletzt wird.

Kohl wächst auf offenem Feld gut unter Hitze und guter Beleuchtung

Weißkohl - bezieht sich auf kältebeständige Pflanzen, aber eine wichtige Voraussetzung für ihr Wachstum sind Bodenfeuchtigkeit und Licht. Ein intensives Wachstum des Kohls ist nur mit ausreichender Luft- und Bodenfeuchtigkeit möglich. Die optimale Temperatur für die Samenkeimung liegt bei + 20 ° C. Die intensive Hitze hemmt das Wachstum der Blätter und verhindert, dass sich der Kopf normal bildet.

Kohlsamen für die Aussaat vorbereiten

Bevor die Sämlinge gepflanzt werden, müssen zuerst Kohlsamen hergestellt werden. Sie werden auf eine dreilagig gefaltete Gaze geschüttet. Danach zur Desinfektion in heißes Wasser eintauchen, dessen Temperatur mindestens + 50 ° C betragen sollte. Sie müssen das Saatgut nicht länger als 15 Minuten dort aufbewahren und dann einige Minuten in kaltem Wasser absenken. Dann wird die Mullrolle in einem flachen Behälter ausgelegt und für einen Tag bei einer Temperatur von +20 + 22 ° C für einen Tag in Ruhe gelassen, wobei der Mull während des Trocknens zusätzlich benetzt wird. Während dieser Zeit schwellen die meisten Samen an, woraufhin sie für einen Tag in den Kühlschrank gebracht werden (im unteren Regal für Gemüse). Dort werden sie den Aushärtungsprozess durchlaufen. Es ist diese Behandlung, die gesunde und starke Sämlinge mit einem Qualitätswurzelsystem versorgt.

Wenn die Samen aus dem Kühlschrank genommen werden, werden sie gründlich bis zu einem bröckeligen Zustand getrocknet, wonach Sie mit der Aussaat beginnen können.

Vor der Aussaat von Saatgut müssen Sie in jedem Fachgeschäft einen speziellen Boden für Kohlsämlinge kaufen. Boden von der Straße oder dem Hinterhof ist nicht die beste Wahl, da verschiedene Erreger die Keime beeinflussen können, bevor sie keimen. Aber auch für den Kauf des zur Desinfektion empfohlenen Landes 15 Minuten im Ofen bei + 200 ° C calciniert.

Wenn die Erde abgekühlt ist, wird sie in die Sämlingsbox gefüllt. Vorher wird sie jedoch gut gereinigt und mit Seife gewaschen. Säen Sie das Saatgut bis zu einem Zentimeter tief in die Vertiefungen und gießen Sie zur weiteren Desinfektion eine leicht rosa Manganlösung darüber. Danach wird die Schachtel mit Frischhaltefolie umwickelt, wodurch ein Treibhauseffekt entsteht, und an einem warmen Ort entfernt.

Kohlsamen sollten vor dem Einpflanzen verarbeitet werden

Weißkohl überträgt fremde Eingriffe und Transplantationen schlecht, daher ist es besser, Sämlinge in Torftöpfen zu säen. Die Aussaat der Sämlinge erfolgt von Ende Februar bis Anfang Mai. Anfang Juni erscheint Kohl im Garten, wenn die Aussaat Anfang April durchgeführt wird. Nach 40 Tagen können die reifen Triebe bereits aktiv entwickelt werden und wachsen auf offenem Boden.

Aber das Wichtigste ist es jetzt nicht zu versäumen, wenn die ersten Triebe aus der Erde sprießen. Auf der Oberfläche erschienen kleine "Schlaufen" von Sprossen, daher wird der Film aus der Schachtel genommen. Es ist dem Licht ausgesetzt, das auf dem verglasten Balkon oder der Fensterbank liegt. Die Fenster befinden sich auf der Sonnenseite.

Lassen Sie die Sprossen nicht dehnen, solche Sämlinge können nicht als stark bezeichnet werden. Funktionsstörungen treten aufgrund zu niedriger oder zu hoher Lufttemperaturen und falscher oder unzureichender Befeuchtung auf. Die optimale Temperatur für das aktive Wachstum von Sämlingen beträgt nicht mehr als + 17 ° C. Andernfalls wird das Keimen gezogen und verdünnt. Übermäßige Feuchtigkeit wirkt auf Pflanzen genauso, da die Bewässerung mäßig sein sollte.

Sämlinge waren freundlich, und die Triebe sind kräftig und gut entwickelt, man muss ihnen einen guten Zugang zum Sonnenlicht geben. Wenn das Licht nicht ausreicht, werden die Triebe dünn, blass und länglich, ihr Wachstum verlangsamt sich.

Wenn ein Sämling eine Krankheit namens „schwarzes Bein“ traf, die sich durch Verdunkelung des unteren Beinteils und Biegung der Pflanze auszeichnet, wird sie zusammen mit der Wurzel vorsichtig herausgezogen und gesunde Sprossen in eine andere Kiste mit neuem Boden verpflanzt.

Wenn die Krankheit die Pflanze noch nicht stark getroffen hat, können Sie versuchen, sie zu retten, indem Sie den Stamm und den Boden mit einer schwachen Manganlösung spülen, mit etwas Holzasche besprühen und eine Zeitlang mit dem Gießen aufhören. Wenn Wiederbelebung nicht geholfen hat, wird empfohlen, die Pflanze wegzuwerfen, um den Rest nicht zu infizieren.

Kohlsprossen lieben gutes Licht

Wenn die Sämlinge 3 Wochen alt sind, ist es wünschenswert, sie in getrennten Bechern zu pflanzen, damit sie sich nicht gegenseitig in ihrer Entwicklung stören.

Dazu wird die Pflanze mit einem speziellen Spatel oder Löffel zusammen mit der Erde entfernt und in einen halben Boden mit Erde gefüllt. Über dem Spross mit Erde bis zu den Keimblättern bedeckt. Die Becher werden auf der Fensterbank abgestellt. Hauptsache, die Sämlinge dürfen nicht in direktem Sonnenlicht brennen. Gepflückte Sämlinge sollten mindestens drei Tage in Bechern aufbewahrt werden, um sich gut niederzulassen.

Einige Gärtner ziehen es vor, die Kohlsetzlinge im Gewächshaus zu platzieren, wo optimale Bedingungen für aktives Wachstum bestehen. Diese Technologie sichert das Wachstum gesunder und starker Sämlinge, die sich schnell an die Wachstumsbedingungen im Freiland anpassen werden. Dann ist keine Auswahl erforderlich.

Kohlpflücker sollten vorsichtig gemacht werden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.

Vor dem Graben der Sämlinge wird der Boden reichlich bewässert, und nur die am stärksten entwickelten Sprossen werden vorsichtig aus dem feuchten Boden entfernt, um das Wurzelsystem nicht zu schädigen.

Die Wahl eines Platzes für ein Bett ist ein sehr wichtiger Punkt. Es ist notwendig, dass es gut beleuchtet ist und die Erde nass und locker war. Es ist ratsam, das Bett mit Weißkraut an der Stelle zu platzieren, wo im letzten Jahr Weizen, Tomaten, Gurken oder Erbsen gewachsen sind. Sie können auch gut nach Auberginen, Mais oder Pfeffer wachsen.

Das Pflanzen von Sämlingen muss nach einem bestimmten Schema erfolgen. Anfang Juni wurde in einem Abstand von 50 cm Kohl in den Boden gepflanzt. Nach den Sämlingen nach der Ausschiffung ist eine aktive Betreuung erforderlich, die aus folgenden Bestandteilen besteht:

  • Bewässerung täglich, wenn der Boden trocken ist (keine Überbenetzung hervorrufen);
  • Behandlung gegen Parasiten;
  • regelmäßige Bodenlockerung zwischen den Reihen;
  • Top-Dressing.

Unmittelbar nach dem Pflanzen sollten Sie die Triebe mit holziger Asche besprühen, um die noch nicht stärker werdenden Sämlinge vor Schädlingen zu schützen. Nach dem Pflanzen ist es ratsam, Weißkohl mit einer schwach-rosa Manganlösung zu gießen, um ihn vor allen möglichen Krankheiten zu schützen. Jeden Tag nach dem Wässern wird empfohlen, den Boden im Garten zu lockern, damit ständig Sauerstoff in das Wurzelsystem gelangt.

Ein weiteres Problem beim Anbau von Kohl im Freiland ist die Raupe. Die Schmetterlinge legen ihre Eier auf die Kohlblätter, aus denen diese Schädlinge anschließend hervorgehen.

Daher wird empfohlen, Sämlinge nach dem Pflanzen mit Chemikalien zu behandeln. Wenn Sie in Ihrer Datscha ein umweltfreundliches Produkt anbauen möchten, müssen Sie die Eier aktiv mit den eigenen Händen sammeln. Diese Methode ist nur bei einer kleinen Fläche des Bettes mit Kohl wirksam.

Für Kohl ist es sehr wichtig, den richtigen Ort zu wählen.

Samen sofort in den Boden säen

Einige Gärtner in ihrem Sommerhaus bevorzugen den Anbau von Weißkohl nach dem samenlosen Verfahren. Dazu wird die Aussaat sofort im Freiland durchgeführt. Diese Methode wirkt sich nicht auf die Qualität und Quantität der Ernte aus. Und da die Samenwachstumsprozesse auch bei + 3 ° C nicht aufhören, können sie Anfang April ausgesät werden.

Die kernlose Methode härtet die Sprossen des Kohls, sie keimen stark mit einem entwickelten Wurzelsystem. Solche Pflanzen sind weniger wählerisch, um den Boden und seine Feuchtigkeit zu füttern, aber für Kohl ist Sonnenlicht erforderlich. Die Aussaat von Saatgut im Freiland ist durch eine Verkürzung der Vegetationsperiode um mindestens 15 Tage gekennzeichnet. Wenn Keime auftauchen, muss ihre Dichte kontrolliert und nach Bedarf ausgedünnt werden. Zur Prozesstechnologie gehört auch die Behandlung von Schädlingen. Es ist zu beachten, dass frühe Weißkohlsorten für diesen Anbau nicht geeignet sind. Die kernlose Methode ist nur für späte Sorten die optimale Lösung.

Vor der Aussaat müssen Kohlsamen den Garten richtig vorbereiten. Dazu wird nach der Ernte von Weizen, Erbsen oder Mais für die Silage das Land gepflügt. Mit dem Frühlingsbeginn wird das Unkraut zerstört, das am Standort des zukünftigen Gartenbetts aus dem Boden sproß und mit Hilfe eines herkömmlichen Kultivators den Boden bis zu einer Tiefe von 10 cm lockert. Wenn viel Unkraut vorhanden ist und es schwierig ist, sie auszusäen, können Sie das Land mit Herbiziden behandeln.

Auf Kohlbetten sollte es kein Unkraut geben.

Die beste Zeit für die Aussaat später Kohlsorten ist von Mitte April bis Anfang Mai, und für Sorten mit mittlerem Alter ist es ratsam, Mitte Mai Saatgut auszusäen. Wenn es Zeit ist, den Samen zu pflanzen, müssen Sie sich richtig vorbereiten. Dazu werden sie kalibriert und mehrere Stunden in heißem Wasser bei + 50 ° C erhitzt. Danach werden die Samen zu einem bröckeligen Zustand getrocknet. Beim Ballast wird ein Teil des Saatguts mit fünf Teilen Superphosphat gemischt und die Mischung mit einer Gemüsesämaschine im Freiland ausgesät. Die Breite zwischen den Reihen sollte nicht weniger als 70 cm betragen und die Pflanztiefe sollte 3 cm nicht überschreiten.Die Norm ist die Aussaat von einem Kilogramm Saatgut pro Hektar Land.

Nachdem die Sämlinge aufgetaucht sind und sich nicht weniger als 2 Blätter bilden, sollten die Sprossen verdünnt werden. Nach dem Öffnen des 5. Blattes wird der Verdünnungsvorgang wiederholt.

Die Technologie nimmt einen optimalen Abstand zwischen den Sämlingen von etwa 50 cm an, und die anschließende Pflege von Kohl, der ohne Samen angebaut wird, unterscheidet sich nicht von dem, der aus Sämlingen gepflanzt wurde.

Es ist möglich, einen guten Weißkohl mit dichten Köpfen anzubauen, aber dafür müssen maximale Anstrengungen unternommen werden. Aber auf Ihrem Tisch wird in verschiedenen Gerichten Bio-Kohl serviert, den Sie in Ihrem Garten sammeln könnten.

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Die meisten von uns sind mit dem traditionellen Weißkohl bestens vertraut, aber es gibt einige Sorten dieses Gemüses: Kohl ist Blumenkohl und Broccoli, Kohlrabi, Brüssel, Peking, Savoyen usw. In russischen Gärten gibt es jedoch meistens weiße und rote Sorten.

Aus dem Video erfahren Sie, wie Sie Kohl auf offenem Boden effektiv pflanzen können.

Um guten Kohl auf offenem Feld anzubauen, ist das Gemüse hier nicht ganz so einfach, wie es den Anschein haben mag, und es gibt viele Gefahren, angefangen bei Schädlingen bis hin zu Bodenfeuchtigkeit. Auch Faktoren wie Temperaturschwankungen oder die Beschaffenheit des Bodens selbst beeinflussen das Ergebnis. Außerdem sollte der Beleuchtungsbereich berücksichtigt werden - Kohl sollte besser in den Sonnenliegen gepflanzt werden.

Achten Sie darauf, welches Gemüse die Vorgänger von Kohl waren - Tomaten, Rettich oder Rüben sind dafür nicht geeignet. Tatsache ist, dass diese Kulturen den Boden so weit wie möglich verbrauchen, was dazu führt, dass der Ertrag des Kohls nicht der ist, auf den Sie sich verlassen.

Es ist am besten, Setzlinge in den Beeten zu pflanzen, in denen vorher Hülsenfrüchte, Kartoffeln oder Gurken gewachsen sind. Der Säuregehalt des Bodens wirkt sich auch nicht optimal auf den Ertrag aus - Kohl mag es nicht, daher sollten im Voraus Maßnahmen getroffen werden, um den Gehalt an sauren Substanzen zu senken.

Wenn man darüber spricht, wie man Kohl anbauen kann, ist zunächst einmal anzumerken, dass das Saatgut direkt im Garten absolut nicht erwünscht ist: Die Kultur wird von Sämlingen gezüchtet. Samen werden in kleinen Behältern gesät, und gewachsene und starke Triebe werden nach dem Wetter auf den Boden gebracht.

Um gute Keimlinge wachsen zu lassen, müssen Sie den richtigen Boden auswählen: Er muss eine große Menge Torf enthalten.

Sämlinge müssen tauchen, aber Sie können diesen Schritt überspringen. Damit sich der Kohl gut entwickeln kann, muss der Anbau und die Pflege im Freiland ordnungsgemäß organisiert sein: Sowohl Sämlinge als auch erwachsene Pflanzen müssen richtig gegossen werden. Zu viel Feuchtigkeit führt zu Wurzelzerfall, und das Wachstum des Sämlings trocknet aus oder führt zu einem Entwicklungsstillstand. Gleiches gilt für die Temperatur oder die Lichtverhältnisse. Wenn es kalt und nicht leicht genug ist, werden die Triebe herausgezogen und geschwächt.

Es ist bemerkenswert, dass die Kulturen nicht sofort keimen: In den ersten Wochen nach der Aussaat entwickelt sich die Kultur sehr langsam, und das erste Blattpaar kann am 25. Tag überhaupt erscheinen.

Um Sie mit der angebauten Ernte zu erfreuen, pflanzen Sie keine schwachen Sämlinge im offenen Garten: Nur starke Pflanzen, die eine dunkelgrüne Farbe angenommen haben und die bereits zwei Blätterpaare erhalten haben, sollten auf die freie Erde übertragen werden. Das Pflanzschema sieht wie folgt aus: Zwischen ihnen ist es notwendig, einen Abstand von etwa einem halben Meter und 80 cm Abstand zur nächsten Reihe einzuhalten.

Bei der Pflanzung ist zusätzlich zur obligatorischen Befeuchtung des vorbereiteten Brunnens Dünger erforderlich. Kompost ist dafür am besten. Nachdem der Boden mit einem Spross verdichtet wurde, wird er erneut bewässert, um das Wurzeln zu unterstützen. Stellen Sie sicher, dass sich der Wachstumspunkt des Sämlings nicht unter dem Boden befindet. Wenn Sie ihn auffüllen, ist die Pflanze zum Tode verurteilt.

Wenn der Pflanzvorgang erfolgreich war, haben sich Ihre Sämlinge sicher gewöhnt, Sie können sich eine Weile entspannen, jetzt brauchen Sie keine besondere Pflege für den Kohl. Alles, was Sie tun müssen, ist, sich an die Einhaltung des Feuchtigkeitsregimes zu erinnern (mäßig Wasserkohlbetten 2-3 Mal pro Woche). Nach einiger Zeit kann die Anzahl der Bewässerungen auf eins reduziert werden, aber dann sollte es reichlich sein. Gartenbaugärtner mit Erfahrung empfehlen, keine radikale Bewässerung durchzuführen, sondern sie zu besprühen, dann befeuchten Sie nicht nur den Boden selbst, sondern auch die Luft um die Pflanze.

Es ist auch notwendig, den Boden auf einem Kohlbeet zu pflegen, ihn regelmäßig zu lösen, Unkraut zu entfernen und sicherzustellen, dass keine Schädlinge auftreten. Denken Sie daran, dass Kohl für viele Insekten gefährlich ist. Daher müssen Sie sofort mit ihnen umgehen, sobald das Problem erkannt wurde. Wir dürfen die regelmäßige Düngung nicht vergessen: Zum ersten Mal sollte der Dünger frühestens 14 Tage nach dem Pflanzen an einem festen Ort im Freiland ausgebracht werden. Das zweite Mal ist zwei weitere Wochen später, um die sich entwickelnde Anlage zu unterstützen. In der Folge müssen Sie das Dressing nach Bedarf durchführen, aber seien Sie nicht zu eifrig, um die Pflanzen nicht zu schädigen.

Damit Ihr Kohl so wachsen kann, wie er sollte, muss das Pflanzen und besonders die Pflege im Freiland dauerhaft sein, da er wie jede Gartenpflanze Pflege und Aufmerksamkeit benötigt. Es ist auch notwendig, den Zeitpunkt der Ernte richtig zu wählen: Trotz der Kältebeständigkeit des Kohls und eines möglichen Abschneidens der Gabeln, auch bei Frösten, besteht keine Notwendigkeit, die Reinigung zu verzögern: Überreifer Kohl reißt. Wenn Sie es vorab sammeln, vermeiden Gabeln ein Verwelken, Präsentationsverlust und Geschmack nicht.

Das sind all die einfachen Regeln, deren Beachtung Ihnen dabei helfen wird, die Träume Ihrer Träume zu erreichen, und Sie werden während der gesamten Zeit des Anbaus Ihres Lieblingsgemüses keine besonderen Probleme verursachen. Denken Sie daran, dass die Abweichung von mindestens einer der Anforderungen mit negativen Folgen verbunden ist, die Sie nicht nur der langersehnten Ernte entziehen können, sondern auch für immer vom Garten abhalten. Riskieren Sie nicht Ihre eigenen Nerven und Gefühle, tun Sie alles richtig und Sie haben eine gute Ernte!

Aus dem Video erfahren Sie, wie Sie den Kohl richtig pflegen.

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Im Garten bauen wir Weißkohl an

Kohl ist eine der beliebtesten Gemüsekulturen, die in fast jedem Garten zu finden ist, aber nicht jeder schafft es, eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten. In diesem Artikel werden wir den richtigen Anbau von Weißkohl kennenlernen, sowie die Regeln für die Anpflanzung und Pflege im Freiland.

Kurzbeschreibung und beste Sorten

Kohl ist ein zwei Jahre altes Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler. Ihre dicken grünlichen Blätter haften eng aneinander und bilden einen kugelförmigen Kopf. Weißkohl enthält viele nützliche Mineralien und Vitamine.

Bis heute wird in unserem Land eine Vielzahl verschiedener Sorten und Hybriden dieses Gemüses angebaut. Ich möchte jedoch die folgenden Sorten beachten: Avak F1, Dita, Olymp, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Schneewittchen", "Kitano Line".

Samen für Sämlinge pflanzen

Um starke und gesunde Sämlinge zu erhalten, müssen Sie wissen, wie man gutes Saatgut auswählt und wie man es richtig sät.

Samenauswahl und Vorbereitung des Substrats

Ihre Wahl der Samen bestimmt, welche Ernte Sie erhalten. Wenn Sie Samen für Setzlinge auswählen, müssen Sie entscheiden, wofür Sie Weißkraut benötigen - früh und saftig für frische Sommersalate oder spät für lange Winterlagerung: Dies ist das Hauptauswahlkriterium.

Aussaat

Vor der Aussaat sollten die Samen gehärtet werden, um die Krankheitsresistenz zu erhöhen. Dazu werden die Samen zunächst 15 Minuten in warmem Wasser auf 55 ° C erhitzt und dann 4 Minuten in kaltes Wasser getaucht.

Nach dem Aushärten sollten die Samen für einige Stunden in einen Wachstumsstimulator eingetaucht werden - dies kann „Humate“ oder etwas anderes sein. Einige Sorten können vor der Aussaat nicht benetzt werden. Lesen Sie daher die Anweisungen auf der Verpackung.

Wenn das Saatgut fertig ist, müssen Sie es 1 bis 1,5 cm tief und einmal im Wasser in den Boden legen. Nach dem Auflaufen der Sprossen erfolgt die nächste Bewässerung. Um die Feuchtigkeit zu erhalten, sollte der Boden mit einem Film bedeckt werden. Das Saatgut lagern, bis die Keimung eine Temperatur von + 18 ° C bis + 22 ° C hat.

Pflege des Sämlings

Die Samen beginnen durchschnittlich nach 5 Tagen zu wachsen. Danach muss die Filmbeschichtung entfernt und die Temperatur auf + 5-10 ° C gesenkt werden. Nachdem das erste volle Blatt erscheint, sollte die Temperatur tagsüber auf + 15-18 ° C und nachts auf + 5-10 ° C erhöht werden. Während dieser Zeit müssen die Setzlinge gelüftet werden. Es muss jedoch darauf geachtet werden, dass Zugluft vermieden wird, die die Pflanze beeinträchtigt.

Zusätzlich benötigen Sämlinge 12 Stunden lang eine zusätzliche Beleuchtung. Nach jeder Bewässerung sollte der Boden etwas gelockert werden, um ein Austrocknen oder Wiederbenetzen zu vermeiden.

Pflanzen von Weißkohl auf offenem Boden

Wenn die Sämlinge bereits gewachsen sind, ist es Zeit, sie auf das Gartenbett zu verpflanzen. Es stellt sich jedoch sofort die Frage, wie man Kohl auf offenem Boden pflanzen kann, um eine maximale Überlebensrate und ein schnelles Wachstum zu gewährleisten. In der Regel werden Gemüsesetzlinge an einem festen Ort gepflanzt, wenn der Frost bereits zurückgegangen ist. Es ist ratsam, einen bewölkten Tag zu wählen, damit die Hitze die zarten Blätter der Pflanze nicht beeinflusst. Das Bett, auf dem das Gemüse wächst, sollte in Reihen mit Löchern von 50 x 50 cm unterteilt werden.

Der Boden sollte vor dem Pflanzen gemahlen werden, dann ein flaches Loch machen und die Sämlinge vorsichtig platzieren und bis zum ersten echten Blatt vertiefen. Danach muss der Boden um den Stamm und die Wurzel herum verdichtet werden. Wenn nötig, pritenite Sämlinge für die ersten Tage, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und das Überleben zu verbessern.

Anbau

Nach dem Umpflanzen der Setzlinge wird es noch schwieriger, auf offenem Feld Kohl zu pflegen. Es ist notwendig, sich an das Bewässerungsregime zu halten, Schädlinge und Krankheiten zu ernähren.

Wie zu wässern

Sie müssen die Sämlinge abends gießen: Wenn das Wetter bewölkt ist, wird alle 5 Tage gegossen; Wenn die Hitze lange anhält, müssen Sie alle 2 Tage gießen. Lösen Sie nach dem Gießen den Boden und schlagen Sie die Sämlinge aus.

Die meisten Gärtner empfehlen Mulchen, um Feuchtigkeit zu halten. Stroh ist gut für Mulch, Hackschnitzel, die beste Option wäre Torf - es hält nicht nur Feuchtigkeit, sondern ernährt auch die Pflanze.

Top-Dressing

Anderthalb Wochen nach der Transplantation in den freien Boden sollten die Weißkohlsetzlinge befruchtet werden. Dazu eignet sich eine Mischung mit 2 g Kaliumdünger, 3 g Superphosphaten, 3 g Nitrat - alles kann in einem Liter Wasser gelöst werden: Diese Menge kann für 50 Sämlinge ausreichen. Die zweite Fütterung erfolgt in 12-14 Tagen. Zutaten für Dünger sind die gleichen, aber nur ihre Dosierung wird verdoppelt.

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, eine solche Mischung selbst zuzubereiten, können Sie einfach Kohlendünger in einem landwirtschaftlichen Geschäft erwerben. Wenn die Blätter aktiv zu wachsen beginnen, empfiehlt es sich, die Pflanze mit 10 g Salpeter pro Eimer Wasser zu befruchten: Die Bewässerung mit dieser Lösung ergibt sich aus der Berechnung von 2 Litern pro Schössling.

Beim Umformen des Kopfes wird folgendes Dressing durchgeführt - dazu benötigen Sie:

  • Harnstoff - 5 g;
  • Doppel-Superphosphat - 6 g;
  • Kaliumsulfat - 9 g
  • Rühre das alles in 15 Liter Wasser (Wasser mit der gleichen Berechnung wie im vorherigen Verband).

Methoden zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Weißkohl neigt, wie viele andere Gemüsesorten, zu Krankheiten und zum Befall durch Parasiten. Um das Gemüse nicht mit schädlichen Giften zu behandeln, ist es ratsam, eine Vorbeugung durchzuführen.

Es besteht in der richtigen Pflege und zeitgerechten Verarbeitung biologischer Produkte. Um das Gemüse vor dem Zerfall von Wurzeln und schwarzen Beinen zu schützen, werden Sämlinge mit Hilfe von „Trikhodermin“ oder „Rizoplanoma“ behandelt: Sie sollten gemäß den Anweisungen eingeführt werden. Die Behandlung mit diesen Medikamenten schützt die Wurzel vor Bakterien, die Krankheiten verursachen.

Es wird empfohlen, die Sämlinge mit einer Mischung aus Asche und geschreddertem Tabak zu bestreuen, um sie gegen Flusse des Kreuzblüters zu schützen. Sie können die Pflanze auch "Intavir" behandeln.

Die Kreuzblutwanze ist ein sehr verbreiteter Schädling. Als vorbeugende Maßnahme ist es notwendig, solche Unkräuter wie einen alten Mann, eine Hirtengeldbörse, einen Sverbig, ein Feldfeld, einen kleinen Borretsch auf dem Grundstück zu zerstören.

Bevor Sie einen Kohl bilden, müssen Sie "Aktellik" oder "Phosbecid" behandeln.

Ernte

Ein paar Wochen vor der Ernte sollte die Bewässerung aufhören - dies trägt zur Ansammlung von Ballaststoffen bei, was wiederum die Lagerung von Gemüse verbessert. Es ist notwendig, den Kohl zusammen mit dem Rhizom zu säubern, dann sollte er sortiert werden - der von Parasiten und Krankheiten geschädigte Kohl wird am besten gegessen oder fermentiert.

Zur Lagerung geeignetes Gemüse sollte mehrere Tage getrocknet werden. Danach wird die Wurzel geschnitten, der Stiel bleibt mit ein paar Deckblättern zurück und wird dann im Kühlschrank oder Keller aufbewahrt.

Wie man Weißkohl auf dem Land anbaut

Kohl ist in Russland sehr beliebt. Die Frage, wie man sie richtig anbauen kann, um eine gute Ernte zu erzielen, interessiert viele Gärtner. Da die beliebteste Sorte die weiße ist, spricht dieser Artikel im Wesentlichen darüber. Für Sommerbewohner und Gärtner wird es nützlich sein, zu erfahren, welche Arten und Hybriden von großer Bedeutung sind. Es gibt Empfehlungen für Wachstum und Pflege. Und wie man mit Kohlkrankheiten umgeht.

Um eine gute Ernte anzubauen, müssen Sie Folgendes wissen:

  • Bedingungen für den Boden und ihre Fruchtbarkeit.
  • Wie man eine gute Ernte anbauen kann.
  • Kümmern Sie sich um Weißkohl.
  • Reinigung und Lagerung.
  • Typen und Hybriden.

Die Geschichte des wachsenden Kohls

Alle bekannten Kohlarten haben einen uralten Ursprung. Als essbare Pflanze war sie vor 4.000 Jahren den alten Griechen, Ägyptern und Römern bekannt. Und jetzt können Sie sie in freier Wildbahn an der Mittelmeerküste Europas und Asiens treffen.

Kopfkohl wird aus breitblättrigen Grünkohlformen gewonnen. Seine anfängliche Verbreitung im mittleren und westlichen Mittelmeerraum.

Von dort aus ist es bereits in Asien, Iran und in den Balkan vorgedrungen. Unter dem Einfluss der natürlichen Bedingungen dieser Region wurde durch die Evolution eine östliche Gruppe gebildet, die sich hinsichtlich ihrer biologischen Eigenschaften und ihrer Morphologie vom Mittelmeerraum unterschied.

In den südlichen Gebieten des Staates wurde der Kohl mit Russland verbunden. Dies bestätigt die Gemeinsamkeit mit lokalen Sorten, die bis heute erhalten geblieben sind.

Die Vielfalt der Kohlarten in Mittel-, Nord- und Westeuropa beginnt mit der Wildnis des Atlantiks. Selbst in Kiewer Rus brachten Händler aus Westeuropa Kohlkohl mit. Und seitdem hat es sich zu einer weit verbreiteten Anlage in Russland entwickelt und fand breite Anwendung in der russischen Bevölkerung.

Die Verarbeitung von Kohl in Russland hat seit vielen Jahrhunderten viele Sorten hervorgebracht, die im Ausland an Beliebtheit gewonnen haben.

Im 19. Jahrhundert lieferte der berühmte Gemüsebauer M.Rytov 22 Sortennamen. Viele davon sind einzigartig. Zum Beispiel wie: Giant und Kaporka. Das Saatgut wurde jedoch hauptsächlich aus Westeuropa importiert, da es zu dieser Zeit in Russland keine heimische Samenproduktion gab. Und die langfristige Verarbeitung fremder Arten durch die Selektion führte zur Schaffung neuer, bereits lokaler Sorten.

Kohl ist neben Weizen die Hauptgemüsekultur auf Gemüsefeldern. Inländische Züchter haben viel Arbeit geleistet, was zu hohen Erträgen und zur Qualität dieser Kultur geführt hat.

Weißkohlbedarf für Wärme

Aus den Beschreibungen ist bekannt, dass Kohl kaltbeständig ist. Aber die Frostbeständigkeit der Pflanzen steht in direktem Verhältnis zu Sorte und Alter. Ihre Samen keimen bei einer Temperatur von 2⁰-3⁰. Bei einer Temperatur von 18⁰ - 20⁰ erscheinen die Triebe bereits nach 3-4 Tagen. Frühkohl toleriert bei Nachtfrösten bis zu 5⁰ - 7. Die normale Umgebungslufttemperatur für Sämlinge beträgt 12⁰ - 15 the und die Bodentemperatur ist 2⁰ - 3 niedriger.

Sie müssen jedoch wissen, dass frühreife Sorten bei einer niedrigen Temperatur von 5 bis 10 Grad zu einem Stumpfziehen führen, der die Ernte schädigt. Dies kann auf ein längeres Abkühlen und ein längeres Aushärten der Sämlinge zurückzuführen sein. Gut vertragen Kälte, Kopf reifen, erwachsene Pflanzen. Je nach Sorte tolerieren einige -5 bis 8 Grad, während andere bei -5 bis 8 Grad sterben.

Die optimale Temperatur für erwachsene Pflanzen beträgt 15⁰ - 18⁰. Dieses Merkmal kältebeständiger Pflanzen muss beim Anbau in heißem Klima berücksichtigt werden. Hitzebeständige Sorten wachsen im Süden der russischen Regionen besser. Sie können den Wasserhaushalt den ganzen Tag über perfekt aufrechterhalten. Wenn die Anlage nicht hitzebeständig ist, verdorrt sie bei hohen Temperaturen schnell.

Anforderungen an die Feuchtigkeit beim Wachsen

Diese Pflanze stellt sehr hohe Anforderungen an den Feuchtigkeitsgehalt im Boden. Der Mangel an Feuchtigkeit verlängert die Vegetationsperiode, verlangsamt die Kopfbildung und beeinflusst die Größe des Kopfes. Im Süden des Landes wird die Bodenfeuchtigkeit bei etwa 80% gehalten. Während der Erntezeit beträgt die Luftfeuchtigkeit 50 - 70%.

Während der Kopfbildung wird vor allem Wasser benötigt. Der tägliche Wasserverbrauch einer einzigen Anlage beträgt 10 Liter.

Agrotechnik und Züchter rechneten damit aus, dass diese Anlage bei einem Ertrag von 30 t / ha 2 Tausend m³ und bei 100 t / ha 5,5 Tausend m³ verbraucht. Der Mangel an Feuchtigkeit wird von samenlosen Pflanzen gut vertragen. Bei längerer Dürre (Luftfeuchtigkeit unter 40%) ist die Ausbeute deutlich geringer. Bei bevorzugten Bedingungen während dieser Zeit gibt es Bereiche, in denen erfrischende Spülungen durchgeführt werden.

Bei anhaltender Staunässe stoppt das Wachstum jedoch, der Wachsaufbau nimmt zu und in manchen Fällen sterben einige Wurzeln ab.

Spät reifende Sorten fordern den Boden stärker als frühreife und reife Reifung.

Anbau spätreifender Sorten, ggf. auf lehmigen Böden, wenn organischer Dünger verwendet wird. In diesem Fall kann berücksichtigt werden, dass F-Hybride im Vergleich zu herkömmlichen Sorten eine höhere Dosis Mineraldünger enthalten. Daher ist eine Erhöhung der Mineraldünger-Dosen (um 40 bis 50 Prozent) durchaus verständlich.

Bei der Anwendung von Mineraldüngern muss berücksichtigt werden, dass während des Wachstums einer Pflanze der Verbrauch einzelner Elemente ungleichmäßig erfolgt. In der ersten Phase wird Stickstoff aktiv verbraucht, und wenn der Kopf gebildet wird - Kalium und Phosphor. Calcium ist auch ein Hauptnährstoff.

Düngemittel erhöhen die Erträge und die Produktqualität. Erhöhen Sie die Leichtigkeit der Köpfe. Die Beständigkeit von Pflanzen gegen niedrigere und höhere Temperaturen nimmt ebenfalls zu. Die Krankheitsresistenz nimmt zu.

Spurenelemente wirken gut auf Pflanzen:

Wie man eine gute Ernte anbauen kann

In Russland wird Kohl für die verschiedenen Konsumformen geschätzt. Es wird sowohl frisch gegessen als auch eingelegt, eingelegt, getrocknet.

Der Kohlverbrauch von Gemüse in unserer Ernährung beträgt bis zu 25%, wenn wir den durchschnittlichen Jahresverbrauch berücksichtigen.

Die Ernährung wird durch den hohen Gehalt an Kohlenhydraten, Mineralien, Proteinen und einer großen Anzahl von Vitaminen bestimmt. Viele Faktoren beeinflussen den chemischen Gehalt. Geographische und meteorologische Bedingungen, Bodenzusammensetzung und agrotechnische Methoden müssen berücksichtigt werden. Beispielsweise enthält Weißkohl in den südlichen Regionen mehr Trockensubstanz und Zucker ist bereits weniger. Und der Gehalt an Ascorbinsäure hängt von Licht und Temperatur ab.

Die Zusammensetzung der Trockensubstanz variiert zwischen 4,9 und 14%. Zucker von 2,6 bis 5,3%, wovon 2,3–2,4% Glukose und 0,7–2,5% Fructose sind. Es gibt nur wenige Eiweißstoffe im Kohl, die aber leicht verdaulich sind (60–77%). Kohl ist reich an Aminosäuren. Es enthält Lysin, Threonin, Methionin, Tryptophan.

Vitamin "C" im Kohl ist mehr als Zitronen. Und übertrifft Gemüse wie Karotten, Zwiebeln, Knoblauch - von 12,8 bis 70 mg / 100g. Der Gehalt an Vitamin PP ist viel höher als in beliebten Produkten wie Zwiebeln und Rüben. Vitamin U, das im Kohl enthalten ist, wird zur Behandlung des Verdauungssystems verwendet.

Die Mineralzusammensetzung besteht aus verschiedenen Makro- und Mikroelementen. Wenn man es mit Kartoffeln vergleicht, ist das Kalzium im Kohl 4,8-fach und Kalium, Schwefel und Phosphor sind darin enthalten. Alle diese mineralischen Bestandteile tragen zum Stoffwechsel bei und erhöhen die Widerstandskraft des Körpers.

Traditionelle Medizin verwendet Kohl seit langem für medizinische Zwecke. Aber auch Ärzte empfehlen Kohl für Magengeschwüre sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der Sauerkrautsaft hilft, Steine ​​aus der Leber und der Gallenblase zu entfernen, und wirkt sich auch positiv auf die Verdauung aus.

Beleuchtungsbedingungen und Bodeneigenschaften

Auch die Anforderungen für die Dauer des Tages sind von großer Bedeutung. 17–18 Stunden Tageslicht ist normal für das Wachstum. Bei unzureichender Beleuchtung treten langgestreckte und schlecht entwickelte Sämlinge auf. Übermäßige Verdickung führt zu einer Abnahme der Ausbeute. Es wird daher empfohlen, nicht an schattigen Orten (in der Nähe von Baumpflanzungen, dichten Sträuchern usw.) zu wachsen.

Für die Kultivierung können verschiedene Böden geeignet sein, ausgenommen sehr leichte Sandböden. Besonders bevorzugt sind Auenflüsse. Sie haben eine hohe Fruchtbarkeit, weil Feuchtigkeit besser in die Pflanze eindringt. Als schwerer Chernozem. Sie ist jedoch gut an Böden mit dichtem Grundwasser gewöhnt und verträgt keine sumpfigen und sauren Böden. Eine Bodenlösung mit einem pH-Wert von etwa 6 ist optimal. Und mit hohem Säuregehalt verbrennen.

Vorbereitung der Weißkohlsämlinge

Für Sämlinge ist es notwendig, filmbeheizte Gewächshäuser vorzubereiten. Das Alter der Sämlinge, ihre Qualität und wie gut sie im Feld Wurzeln schlagen wird, hängt von der Anbaumethode ab.

Das Pflücken von Sämlingen ist ein zeitaufwändiger Vorgang und dauert 45–50 Tage. Samen werden mit einer Rate von 12–15 g / 1 m² ausgesät.

Vor dem Auflaufen der Sämlinge sollte die Lufttemperatur zwischen 18 und 20 ° C gehalten werden. Sobald Triebe auftauchten, sollte die Temperatur für 4–5 Tage auf 7⁰-10⁰ gesenkt werden. Dies ist notwendig, um ein Dehnen der Pflanzen zu vermeiden. Um die Krankheit der schwarzen Beine zu verhindern, gießen Sie mäßig.

Die Auswahl beginnt mit dem Aussehen des ersten Blattes. 5x5 Kommissionierungsschema. Die Qualität der Sämlinge hängt auch von der richtigen Pflückung der Pflanzen ab, und ein guter Bodenkontakt ist wichtig. Wichtig ist auch die Luftfeuchtigkeit und Temperatur von 14⁰ - 15. In dieser Phase muss das direkte Sonnenlicht geschützt werden.

Das Pflanzen von Sämlingen dauert 5–8 Tage. In diesem Stadium wird die Bodentemperatur bei 14⁰ - 15 maintained gehalten. Die Lufttemperatur beträgt tagsüber 14⁰ - 18⁰ und nachts 6⁰ - 8⁰.

Wenn ein zweites Blatt erscheint, werden sie mit einem wasserlöslichen Dünger gefüttert. Die Fütterung erfolgt mit einer Rate von 50 g / 10 l. Das erste Top-Dressing wird mit 100 g / 10 l durchgeführt, das zweite Top-Dressing (in 10–12 Tagen) - 10 Liter werden auf einer Fläche von 6–8 m² verteilt.

Nach dem Füttern muss die Lösung von den Blättern abgewaschen werden. Nehmen Sie dazu sauberes Wasser. Die frühesten Sämlinge werden erhalten, wenn sie in Töpfen gezüchtet werden. Die Zusammensetzung des Bodens für Erbsen (in Teilen):

  • Humus;
  • Rasenboden;
  • Sägemehl 3: 1: 1;
  • Torf;
  • Humus;
  • Sodeland 7: 2: 1.

Die Verwendung als reiner Torf oder Humus ist durchaus akzeptabel, wobei 9 Teile Humus eines Teils der Erde hinzugefügt werden. Topfgrößen 6x6 oder 5x5. Sämlinge in Töpfen mit und ohne Pickel.

Der Anbau von Sämlingen in Kassetten kann eine Alternative zur Topfmethode sein. Hierfür werden Kassetten mit einer Zelle von 5x5 cm verwendet, der Boden für Kassetten ist Torfgemisch. Tragen Sie professionelle Mischungen mit Mineraldünger auf. Bevor Sie die Kassette verwenden, spülen Sie sie mit Wasser ab. Dann machen Sie eine Vertiefung von 0,5 bis 1,0 cm. In jeder Vertiefung werden 1-2 Samen gelegt. Dann mit Erde bestreuen und leicht befeuchten. Wenn dieser Prozess in Gewächshäusern durchgeführt wird, werden die Sämlinge mit Acryl bedeckt, um ein Austrocknen und Überhitzen zu verhindern.

Gärtner bringen die Sämlinge in den Raum und werden nicht herausgezogen, so dass sie an einen festen Ort gebracht werden.

Bei der Kassettenzuchtmethode werden häufig Sämlinge gefüttert, wobei die Konzentration um 0,1–0,2% reduziert ist. Die Bewässerung erfolgt 2-3 Mal am Tag mit Beregnung.

Sobald 4–5 Blätter erscheinen, verhärten sich die Sämlinge mit natürlichem Licht. Das Alter der Sämlinge beträgt 35–40 Tage und es wird nicht empfohlen, sie erneut zu wachsen. Vor dem Pflanzen gießen, mäßig ausgeben - sowohl im Topf als auch in der Kassette.

Und nur im 3. Jahrzehnt des März werden Setzlinge auf offenem Boden und immer mit Bewässerung gepflanzt. Unter den Filmunterkünften erfolgt die Landung vom 10. bis 15. März zwei Wochen zuvor.

Sorten von Mitte bis Ende werden in Filmgewächshäusern unter Tunnelunterständen in den Beeten angebaut. Die Aussaat erfolgt in der zweiten Märzdekade. Nach 40–45 Tagen können die Sämlinge auf dem Gelände landen.

250 bis 300 Pflanzen, die zur Transplantation bereit sind, werden aus 1 m² Sämlingen gewonnen. Die Sorten der Saison sind gut in Kassetten gewachsen. Sie können in der 3. Märzdekade gesät werden. Es ist zu beachten, dass Sämlinge auch bei heißem Wetter gut Wurzeln schlagen.

Mittel-späte und späte Sorten werden in offenen Baumschulen angebaut. Das Säen erfolgt manuell oder mit einer manuellen Sämaschine. Der Gang wird innerhalb von 10–12 cm gehalten und das Alter der Sämlinge für die Ausschiffung beträgt 30–35 Tage. Sprossen sollten 5-6 Blätter und 15 cm groß sein.

Da ist die Landung 1–2 Juni Dekade. Wir müssen die Landung sorgfältig prüfen. Um dies zu tun, entfernen Sie die Sämlinge vorsichtig von den Kämmen, versuchen Sie, die Wurzeln nicht zu beschädigen und einen Erdklumpen zu hinterlassen. Solche Sämlinge müssen in gut verschütteten Wasserboden gepflanzt werden. Dann streuen Sie trockene Erde darüber. Bei sonnigem Wetter werden die Sämlinge am Nachmittag umgepflanzt.

Samenlose Methode

Wenn das Saatgut direkt in den Boden gesät wird, bildet die Pflanze ein entwickeltes Wurzelsystem, ist resistenter gegen Dürre und weniger von Krankheiten betroffen. Die Vegetationsperiode verkürzt sich um 14 bis 16 Tage.

Die Aussaat findet vom ersten Jahrzehnt April bis Juni statt. Die Aussaatzeit wird abhängig von der geplanten Erntezeit gewählt.

Ausdünnende Sämlinge beginnen mit der Bildung von 4–5 Blättern. Gleichzeitig ist es besonders wichtig, alle Maßnahmen zur Bekämpfung des Kreuzblütlers zu ergreifen.

Anforderungen an die Pflege von Weißkohl

Der Anbau sollte rund um die Uhr von der Sonne beleuchtet werden. Nach der Landung im Boden beginnt die erste Phase der Pflege, die sich bis zum Beginn des Laubwachstums fortsetzt. Während dieser Zeit werden die Sämlinge mit Asche und Tabakstaub bestäubt. Einmal alle 10 Tage wird mit der obligatorischen Lockerung bewässert.

Sobald die Blätter zu wachsen begannen, fingen sie an, aus einer Lösung von Salpetersäuredüngemitteln (10 g Ammoniumnitrat auf 10 Liter Wasser) diese Zusammensetzung pro 5–6 Pflanzen zu füttern.

Die nächste Periode vom Beginn des Wachstums der Blätter bis zum Beginn des Wachstums des Kopfes. Das Top-Dressing mit Stickstoffdünger erfolgt in derselben Dosis wie in der ersten Periode. Pflanzen bilden in dieser Zeit ein Blatt pro Tag. Während dieser Zeit gibt es auch eine einheitliche Straffung und Lockerung. Auch Schädlingsbekämpfung durchgeführt. Es ist wünschenswert, diese Arbeit ohne die Verwendung giftiger Chemikalien in Garten- und Haushaltsflächen durchzuführen. In den Vorstädten können Schädlinge und ihre Eier von Hand gesammelt werden. Schmetterlinge legen Eier in eine Handvoll von der Oberseite der Blätter.

Brühen und Aufgüsse aus:

  • Tomatenblätter;
  • Wermut;
  • Schafgarbe

Gegen Blattläuse Infusionen von:

Düngemittel werden mit Stickstoff-Kalium-Gemischen (10 g Kaliumnitrat pro 10 Liter Wasser) aus Berechnungen für 5–6 Pflanzen durchgeführt.

Die gesamte Fläche des Kohlbettes ist für die dritte Periode mit Blättern bedeckt. Vor der Ernte ist eine Bewässerung und Lockerung des Bodens erforderlich.

Reinigung und Lagerung

Nach ungefähr drei Wochen Reinigung wird die Bewässerung gestoppt. Dies trägt zur Ansammlung von Fasern bei, was sich auf die weitere Konservierung auswirkt. Das Wetter beim Putzen spielt eine wichtige Rolle. Bei dem ersten Frost bei - 2⁰ ist es am besten zu ernten. Bei -5⁰ -7⁰ friert der Kopf ein, was seine Lagerung beeinträchtigt.

Bei der Ernte wird der Kopf so geschnitten, dass der Kolben 2 cm lang ist, und beim Laden und Legen in den Keller oder Keller werden die Köpfe vorsichtig transportiert. Installationsmöglichkeiten: Schulter an den Regalen nacheinander an einem Stall an der Decke hängen.

Wenn die Lagerung von einem Halsband gewählt wird, wird empfohlen, die Kohlköpfe mit Kreide zu pulverisieren, um Verrottung zu vermeiden.

Weißkohlsorten und Hybriden

Frühkohlsorten. Es dauert 55–60 Tage, um vor der Ernte zu reifen. Filmabdeckungen werden für den Anbau verwendet, bis die Sammlung Ende April - Anfang Mai eingeht. Bei der Verwendung von Unterständen werden verdickt gewachsen. Hybriden sind:

  1. Starten Sie F1.
  2. F1 transfer.
  3. Kosak F1.
  4. Farao F1.
  5. F1 solo.
  6. Juni

Diese Sorten sind sehr beliebt. Die Zeit der Aussaat von Sämlingen hat sich vom 1. März bis 1. April ausgedehnt, und Sie können im Juni ernten. Kachan mit einem Gewicht von bis zu 2 kg. Diese Hybriden haben einen guten Geschmack.

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