Rosmarin ist immergrün, besser bekannt als Gewürz. Rosmarin wird jedoch nicht nur beim Kochen verwendet, es hat auch einige heilende Eigenschaften und ätherische Öle, die Parfümeure und Kosmetiker verwenden.

Rosmarin: Pflanzenbeschreibung

Was ist Rosmarin? Dies ist ein mehrjähriger Strauch mit Blättern, Nadeln, ähnlich wie Kiefernadeln. In der Wildnis ist Rosmarin im Mittelmeerraum verbreitet. Unter natürlichen Bedingungen wächst der Strauch auf zwei Meter. Die Pflanze ist thermophil, verträgt keinen Frost, die Temperatur unter 11 Grad ist schädlich für sie. Während der Blüte Rosmarinzweig mit Blüten von Blau, Weiß, Lila oder Veilchen bedeckt. Rosmarin hat ein interessantes Aroma: Es ist schwierig, einen Geruch davon zu unterscheiden. Hier werden die Aromen von Eukalyptus, Kampfer, Zitrone und der Geruch frischer Kiefernadeln eingefangen.

In der offiziellen Medizin wird Rosmarin zur Herstellung von Medikamenten verwendet, die das Immunsystem anregen. Das ätherische Öl hilft bei Entzündungsprozessen, normalisiert die Herzaktivität und den Blutdruck. In der Volksmedizin werden damit Gedächtnisprobleme behandelt, da das Rosmarin-Aroma die für das menschliche Gedächtnis verantwortlichen Gehirnzellen aktiviert.

Beim Kochen handelt es sich um ein würziges Gewürz, das in Marinaden, Pickles, ersten und zweiten Gerichten, beim Braten von Fleischwaren, in Salaten, Saucen, Desserts und zum Dekorieren von Speisen verwendet wird. Rosmarin ist eine interessante Pflanze, die die Menschheit seit Beginn unserer Zivilisation beachtet hat. Die alten Ägypter verwendeten es bei der Zubereitung von Weihrauch, die Chinesen - in der Aromatherapie. Das erste Parfüm mit Rosmarinaroma erschien 2800 v. Chr. d. h. und dennoch wird dieser Duft erfolgreich in der Parfümerie verwendet.

Wie wählt man einen Platz für eine mediterrane Pflanze?

Wenn Sie Rosmarin anbauen, beachten Sie, dass der Mangel an Licht die Sättigung ätherischer Öle beeinflusst. Bei einer niedrigen Konzentration an Ölen wirken Geschmack und Geruch ebenfalls ausdruckslos. Berücksichtigen Sie bei der Bepflanzung den Standort des Grundwassers. Überschüssige Feuchtigkeit schadet der Anlage.

Rosmarinbeleuchtung und Temperatur

Da Rosmarin keine Temperaturabfälle und kaltes Wetter mag, wählen Sie einen Platz, der für die Bepflanzung vor Zugluft geschützt ist. Am besten eignen sich für Rosmarin Bereiche auf der Süd- oder Ostseite des Gartens. Im Winter können Sie die Pflanze auf den Balkon bringen, aber dafür sind gute Beleuchtung und Temperaturen von 5 bis 15 Grad erforderlich.

Auswahl des Bodens für die Pflanze

Der beste Boden für Rosmarin ist leichter Sand, nicht sauer und trockengelegt. Solche Böden lassen Wasser gut durch, ohne es zu verzögern. Sie sind locker und geben den Wurzeln der Pflanze Sauerstoff. Wenn Sie am Standort einen sauren Boden haben, müssen Sie ihn kalken. Um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden, legen Sie eine Drainage am Boden des Landelochs (große Kieselsteine, zerbrochene Steine) an.

Wie man Rosmarinstecklinge anpflanzt

Rosmarinschnitte werden von September bis Oktober durchgeführt. Zu diesem Zeitpunkt sind die jährlichen Triebe stärker. Stecklinge werden auf eine Länge von 10 cm geschnitten, während sie mindestens drei Internodien aufweisen müssen. Schneiden Sie den Schnitt mit Holzasche. In wärmeren Regionen, die in Gewächshäusern verwurzelt sind, verwenden Sie in gemäßigtem Klima Behälter. Wenn Sie zu Hause gewachsen sind, können Sie einen Behälter mit Wasser füllen, der zuvor in "Kornevin" getaucht wurde. Wenn es weiße Wurzeln gibt, transplantieren Sie in den Boden.

So pflanzen Sie Rosmarin im Freiland: Eine Pflanzgrube sollte einen halben Meter tief sein und dieselbe Breite haben. Wenn der Boden nicht geeignet ist, bereiten Sie sich auf den Boden vor. Nehmen Sie dazu die folgenden Komponenten: Blattboden, Torf und groben Sand (2: 1: 2). Fügen Sie auf 1 kg der fertigen Mischung pulverisierte Kreide hinzu - 25 g. Das Einpflanzen im Freiland erfolgt Anfang Mai, wenn das Wetter stabil und warm ist.

Wachsende Rosmarinsamen

Beginnen Sie im Frühjahr mit der Aussaat von Rosmarinsämlingen. Die Erde kann im Laden gekauft oder selbst gekocht werden. Torf, Sand, Gartenerde und Humus werden für selbstgemachte Substrate benötigt. Der Boden wird angefeuchtet, das Saatgut wird etwa vier Millimeter tief gelegt. Die Schachtel oder der Behälter ist mit Folie bedeckt. Setzlinge werden drei Wochen lang in einen Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als 5-7 ° C überführt. Dann - an einem wärmeren Ort mit einer Temperatur von 10-12 ° C. Die gewachsenen Triebe werden in Töpfe gepflanzt, mäßig bewässert und der Raum gelüftet. Vor dem Einpflanzen auf offenem Boden (im Mai) wird die Pflanze gehärtet und verbleibt in der Luft unter der Folie.

Rosmarin kann direkt aus dem Freiland in Freiland gepflanzt werden. Dies erfolgt Ende April, nachdem die Aussaat mit einer Folie überspannt wurde. Die austretenden Triebe wurden dünner und hatten einen Abstand von 25 cm, der Film wird entfernt, wenn keine Gefahr von Nachtfrost besteht.

Regeln für die Bewässerung und Rosmarinrinde

Die Hauptregel der Bewässerung ist Mäßigung, das Wasser sollte warm und verteidigt sein. Die Fütterung sollte nicht mitgerissen werden, Düngemittel werden nur als Stimulanzien für Wachstum und Entwicklung benötigt und die Pflanze produziert Nahrung aus dem Boden.

Wie man die Pflanze gießt

Der Boden um die Pflanze sollte nass sein, aber kein stehendes Wasser. Bewässern Sie den Busch, während der Boden trocknet. Im Winter ist die Bewässerung regelmäßig und mäßig. Im Frühjahr kann mit steigender Temperatur erhöht werden. Bei heißem Wetter mit starker Sonne und ohne Regen sollte häufig gegossen werden.

Eigenschaften Dressing Rosmarin

Die Fütterung von Rosmarin sollte höchstens einmal im Monat erfolgen. Im Frühjahr braucht er während des Wachstums Stickstoff. Sie können Mineraldünger kaufen oder Königin-Infusion (Verhältnis 1: 5) gießen. Stickstoffdünger regen das Pflanzenwurzeln an. Im Herbst ist es besser, mit Phosphor zu füttern, der Busch wird gestärkt, und die Pflanze wird an Ihrem Standort länger wachsen.

Lockern und Unkraut jäten, wie man den Boden pflegt

Rosmarin nach dem Pflanzen, wie jede Pflanze, braucht Pflege. Damit die Pflanze stark und gesund ist, muss der Boden gepflegt werden, in dem sie wächst. Die Sauerstoffversorgung des Wurzelsystems von Rosmarin sorgt für eine Lockerung des Bodens. Bei richtiger Lockerung die Bodenschichten nicht wenden und die Kruste darauf brechen. Gleichzeitig werden Unkräuter geerntet, die Rosmarin zu sich nehmen. Sogar solche ätzenden Unkräuter wie Weizengras oder Saatdistel können beim Lösen und Jäten leicht vom Boden entfernt werden. Die erste Prozedur wird durchgeführt, nachdem der Schnee geschmolzen ist und der Boden beginnt sich aufzuwärmen. Das Lockerungsverfahren ist wichtig, da Regen durch den lockeren, leichten Boden besser absorbiert wird und mehr Luft vorhanden ist. Die Bodenlockerung wird bis zur Winterperiode bis zu einer Tiefe von 12 cm durchgeführt.

Wenn die Pflanze beschnitten wird, bilden sich Rosmarinbüsche

Rosemary hat keine Angst vor dem Beschneiden. Sie können die Zweige für die Verwendung in Lebensmitteln während der gesamten Entwicklungszeit abschneiden. Um eine Pflanze zu bilden, entfernen Sie die Äste, die das Wachstum anderer, schwacher oder beschädigter Triebe, die in der Krone wachsen, behindern. Sie können ihm eine beliebige Form geben. Das Verfahren wird Ende März bis Anfang April durchgeführt. Gleichzeitig werden Büsche, die in alle Richtungen gewachsen sind, alte und trockene Äste sowie zu hoch werdende, aus der allgemeinen Form herausgeschlagen, abgeschnitten. Wenn Ihr Rosmarin schon lange gewachsen ist, können Sie eine radikale Anti-Aging-Beschneidung vornehmen - bis zum Boden. Verjüngen Sie also die Büsche während des Produktionswachstums.

Rosemary Shelter für den Winter

Wenn es in Ihrer Region kalte Winter mit Temperaturen unter -12 ° C gibt, müssen Sie die Anlage ausheben und zu Hause pflegen. Sie können sofort in großen Töpfen pflanzen und im Garten in den Boden tropfen und im Winter in einem kühlen, beleuchteten Raum tragen. In diesem Fall können Sie im Winter frischen Rosmarin verwenden. Im Frühling, wenn die Gefahr des Nachtfrosts vorüber ist, bringen Sie ihn zurück in den Garten. Der Raum, in dem sich die Pflanze befindet, sollte regelmäßig gelüftet werden. Wenn Sie zu Hause Rosmarin anbauen, sollte er gelegentlich dem Licht zugewandt werden, um die Krone richtig zu formen. Für den Anbau wird empfohlen, Töpfe aus natürlichen Materialien zu verwenden: Ton, Keramik.

Bei warmen Wintern pflanzen Sie den Hafen. Pristvolny Kreis Mulch und lag auf Sägemehl, trockenem Laub und anderem improvisiertem Material.

Rosmarin: Ernte und Lagerung

Frischer grüner Rosmarin, Sie können den gesamten Frühling und Sommer schneiden. Auch frische Kräuter können verwöhnt werden, wenn die Pflanze zu Hause überwintert.

Die Ernte findet im August statt. Während dieser Zeit enthalten die Blätter die maximale Menge an Ölen. Während der Ernte werden Zweige mit Blättern abgeschnitten, in Bündeln zusammengebunden und in der Schwebe getrocknet. Der Raum sollte belüftet und dunkel sein. Die getrockneten Zweige werden fein gehackt und in Glasbehälter gelegt. Beim Trocknen der Anlage können Sie den Ofen verwenden - es spart Zeit und vor allem einen Blick hinter die Blätter, um nicht zu verbrennen. Rosmarin in dieser Form kann bis zu drei Jahre gelagert werden.

Rosmarin kann nicht nur für kulinarische Zwecke verwendet werden, er blüht wunderschön und schmückt jeden Garten. Unter den Sträuchern gibt es große und kleine Pflanzen, die in verschiedenen Nuancen und mit unterschiedlich großen Knospen blühen. Um eine geeignete Pflanze für sich selbst auszuwählen, ist es nicht schaden, herauszufinden, wie Rosmarin der einen oder anderen Art aussieht. Es gibt wenige Sorten in der Anlage, und Sie können leicht diejenige auswählen, die Sie interessiert.

Rosmarin Wie kann man Rosmarin aus Samen ziehen?

Hallo, liebe Leser!

Traditionell besteht das von uns verwendete Kräuterset in der Regel aus Dill, Petersilie, Koriander, manchmal sogar Basilikum.

Es gibt aber auch Rosmarin, der immer noch als exotische Würzung gilt, obwohl es nicht so schwierig ist, ihn anzubauen.

Rosmarin bedeutet im Lateinischen "Frische des Meeres" oder "Seetau".

Rosmarin ist eine mehrjährige, immergrüne, dekorativ blühende, würzig-aromatische Pflanze. Es kann sowohl als Gewürzgeschmack als auch als Heilkräuter angebaut werden.

In Europa wird Rosmarin sogar seit einiger Zeit als Schnupftabak zur Behandlung von Rhinitis verwendet.

Die Bewohner des antiken Griechenland glaubten jedoch, dass Rosmarin eine magische Pflanze ist, die böse Geister vertreibt, glücklich macht und die Jugend zurückbringt. Rosmarin hat nicht nur Nahrung und medizinische Vorteile, sondern ist auch eine prächtige Zierpflanze.

Exquisites Gewürz

Rosmarin hat ein leicht süßliches Kampfer-Kiefern-Aroma und sein Geschmack ist würzig und würzig mit einer angenehmen Bitterkeit.

Frische Verwendung kann die Spitze von einjährigen Trieben mit Blättern und Blüten sein. Sie können dem Geschmack in verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden, z. B. in Suppen, Fleischgerichten.

Sprossen von Rosmarin können auch der Zusammensetzung verschiedener würziger Zusammensetzungen zugesetzt werden. Beispielsweise kann schwarzer Pfeffer mit Rosmarin schwarzen Pfeffer ersetzen.

Rosmarin schmeckt hervorragend zu Kohl, Hülsenfrüchten und Auberginen.

Hier ist ein sehr interessantes Rezept zum Kochen von Geflügel mit Rosmarin: Nehmen Sie eine kleine Menge getrocknete Petersilie und Rosmarin und reiben Sie sie mit Butter bis zur Konsistenz der Paste; reiben Sie dann mit dieser Paste die Hühnchenstücke leicht ein oder legen Sie sie in den Kadaver, aber nur ein wenig. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben und ein sehr duftendes Gericht zu bekommen.

Rosmarin verleiht Tomaten- und Sahnesaucen einen sehr pikanten Geschmack und fügt sie zum Tee hinzu. Tee bekommt einen einzigartigen Geschmack.

Obstsalate erhalten einen sehr verfeinerten Geschmack, wenn Sie Rosmarin in kleinen Mengen hinzufügen.

Rosmarin ätherisches Öl wird in verschiedenen Industrien verwendet: Bäckerei, Kosmetik, Süßwaren, Parfümerien und alkoholische Getränke.

Hilft bei 100 Beschwerden

Rosmarin ist eine sehr wertvolle Heilpflanze. Rosmarinblätter enthalten ein sehr wertvolles ätherisches Öl, das aus Kampfer, Harzen und Estern besteht.

Es hat zahlreiche therapeutische Wirkungen, wie: krampflösend, entzündungshemmend, harntreibend, schleimlösend. Rosmarin hat antioxidative Eigenschaften und kann toxische Substanzen aus der Leber entfernen. Es stimuliert auch das Herz-Kreislauf-System und den Blutfluss mit niedrigem Blutdruck, Herzinfarkt.

In der diätetischen Ernährung werden frische Grüns und Präparate für Diabetes, Lebererkrankungen, Gallenblase, Gefäßsystem, Magen-Darm-Trakt, obere Atemwege, Schlaflosigkeit, Neurasthenie, Schwindel, vegetativ-vaskuläre Dystonie eingesetzt.

Tee und Infusion von Rosmaringrüns werden bei Kopfschmerzen, bei Gurgeln bei Halsschmerzen und Tonsillitis verwendet.

Nachdem ich die wertvollsten medizinischen Eigenschaften von Rosmarin kennengelernt hatte, hatte ich keinen Zweifel, dass er auf meiner Sommerhütte wachsen muss. Und in meiner Sammlung von würzigen und gesunden Grüntönen erscheint eine neue Pflanze.

Rosmarin-Anbau

Trotz seiner südlichen Herkunft kann Rosmarin in unseren Sommerhäusern erfolgreich angebaut werden.

Es ist nur notwendig, einige seiner Funktionen zu berücksichtigen. Rosmarin ist sehr thermophil und lichtliebend, so dass Frühlings-Sommer-Fröste die Keimung sehr zerstören.

Er bevorzugt kalkhaltigen, leichten, lockeren Boden.

Es sollte auf jeden Fall in windgeschützten Bereichen gepflanzt werden. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Rosmarin das Überfeuchten des Bodens nicht toleriert und saure Böden trotzdem nicht mag.

Andererseits ist „unser launischer“ Rosmarin gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge sehr resistent.

Rosmarin verbreitet sich auf verschiedene Weise: Samen durch Keimlinge, Stecklinge, Schichtung oder Unterteilung des Busches.

Für Sämlinge, die im Februar-März in den Kästen für Sämlinge gesät wurden. Etwa in 25 bis 30 Tagen müssen die erwachsenen Sämlinge in separaten Töpfen ausgesucht werden.

Und mit dem Einsetzen der Hitze werden die Sämlinge an einem festen Platz im Freien gepflanzt.

Wenn Sie Rosmarinstecklinge vermehren wollen, sollten sie Ende Juni aus den jungen Prozessen geschnitten werden. Die Stecklinge sollten ca. 8-10 cm lang sein und 3-4 Internodien aufweisen. Dann werden die unteren Enden des Stecklings in einem Winkel von 30 bis 45 ° in einem Abstand von etwa 5 cm und 10 cm zum Boden versenkt.

Die Rosmarin-Pflege ist die gleiche wie bei anderen Pflanzen, es wird hauptsächlich Unkraut jäten und regelmäßig gegossen. Nach dem Gießen und Regen zwangsläufig lockern.

Es ist auch notwendig und am besten, die Pflanze mit einer Königskerzenlösung (1: 5) zu füttern.

Um all diese einfachen Anforderungen zu erfüllen, können wir wunderschöne Rosmarinbüsche züchten.

Wenn im Winter strenge Rosmarinbüsche erwartet werden, ist eine sichere Abdeckung wünschenswert.

Rosmarin-Reinigung

Während der Blütezeit sammelt Rosmarin die maximale Menge an ätherischem Öl und zu diesem Zeitpunkt muss mit der Reinigung begonnen werden.

Es müssen nur junge Triebe geschnitten werden. Schneiden Sie die Triebe anschließend im Schatten unter einem Baldachin oder in einem gut belüfteten Bereich ab. Nach dem Trocknen mahlen und in Gläsern mit gut geschliffenen Glasdeckeln aufbewahren.

Der Duft von Rosmaringrüns kann bei richtiger Lagerung natürlich bis zu 2-3 Jahre andauern.

"Bett" auf dem Fensterbrett

Rosmarin kann zu Hause auf der Fensterbank gezüchtet werden. Es wächst gut in Töpfen.

Für die Sommerzeit ist es am besten, den Rosmarin auf den Balkon zu legen, aber vergessen Sie nicht, ihn dann wieder in den Raum zu bringen, lange bevor der erste Frost einsetzt.

Andernfalls beginnen die Blätter aufgrund plötzlicher Temperaturschwankungen stark zu fallen. Und Rosmarin kann seine dekorative Wirkung verlieren.

Im Laufe der Jahre werden Rosmarinhalme kahl, sodass jedes Jahr im Frühjahr oder Mitte Februar die Krone geschnitten werden muss.

Eine interessante Tatsache ist, dass je niedriger die Temperatur im Winter ist, desto besser blüht Rosmarin im Frühling. Die beste Temperatur dafür beträgt 12. 14 ° C. Rosmarin wächst zu Hause auf einem Fensterbrett und produziert flüchtige organische Substanzen, die die Raumluft ständig desinfizieren, Viren und Krankheitserreger zerstören und unangenehme Gerüche erfolgreich beseitigen.

Hier ist, was eine wunderbare Pflanze in ihrem Sommerhaus und zu Hause auf der Fensterbank wachsen kann. Und exquisite Gewürze, ein ausgezeichneter Heiler und eine spektakuläre Dekoration des Gartens - all dies ist Rosmarin.

Ich schlage vor, ein sehr interessantes Video über diese wunderbare Pflanze anzuschauen, das der Leser der Website Eugene mit uns geteilt hat. Vielen Dank dafür!

Wachsender Rosmarin aus Samen zu Hause

Rosmarin - eine würzige Pflanze, die Sie mit Ihren eigenen Händen anbauen können - wird dazu beitragen, Gerichte duftender zu machen. Darüber hinaus hat Rosmarin wertvolle medizinische Eigenschaften und wird als dekorative Kultur verwendet.

Wie man Rosmarin im Topf zu Hause anbauen kann, verrät unser Artikel. Sie lernen, wie Sie die Pflanze richtig pflanzen und pflegen, damit sie mit eigenen Händen duftende Würze bekommt.

Rosmarin-Anbau

Landungsmethoden

Wachsende Bedingungen

Pflege

Nützliche Eigenschaften

Nicht nur auf dem offenen Feld, sondern auch in Gewächshäusern und auf der Fensterbank, in den Bedingungen einer Stadtwohnung.

Frostempfindlich. Besser ist es, gut beleuchteten Bereichen mit fruchtbarem Boden und mäßiger Luftfeuchtigkeit den Vorzug zu geben.

Im Zuge des Wachstums lockert sich der Boden sanft auf, in der Trockenzeit wird mäßig gegossen. Zu Hause den Raum lüften und füttern.

Wird beim Kochen zum Würzen. Ätherische Öle stärken das Gedächtnis, normalisieren die Arbeit des Nervensystems und entspannen sich.

Wachsender Rosmarin aus Samen zu Hause

In Anbetracht einiger Merkmale kann Rosmarin auf unseren Böden angebaut werden. Es ist unprätentiös und in der Region seiner natürlichen Verbreitung (Mittelmeer) ist es überall zu finden.

Gleichzeitig ist es eine thermophile und lichtliebende Pflanze, die die Keimlinge durch Frost schädigen kann. Sie sollte auf kalkhaltigen, leichten und windgeschützten Böden gepflanzt werden. Er mag keine Bodenfeuchtigkeit und saure Böden, ist aber resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Wege und Methoden

Die Kultur vermehrt sich durch Saatgut, Sämling, Stecklinge, Schichtung oder Unterteilung des Busches (Abbildung 1).

Für Sämlinge wird es im Februar-März in Kästen für Sämlinge ausgesät. Ungefähr in einem Monat müssen die Sämlinge die Töpfe aussuchen. Mit dem Einsetzen der Wärme in offenem Gelände.

Abbildung 1. Züchtungsmethoden (von links nach rechts): Sämlinge, Stecklinge, Schichten und Teilen des Busches

Bei der Zucht von Stecklingen werden sie Ende Juni von jungen Trieben geschnitten. Die Stecklinge sollten mit Zwischenräumen 8-10 cm lang sein. Sie sind in einem spitzen Winkel in einer Tiefe von 5 cm im Boden vergraben.

Pflanzenpflege ist das rechtzeitige Unkraut jäten und regelmäßige Bewässerung.

Wachsende Bedingungen

Rosmarin zuhause in einem Topf anzubauen, ist durchaus möglich, wenn man einige Besonderheiten der Kultur berücksichtigt:

  • Aufgrund hitzeliebender und hoher Lichtansprüche erfolgt die Landung nach Frostgefahr. In einer Wohnung wird das ganze Jahr über geimpft;
  • Der Boden sollte leicht und locker sein, da die Sämlinge auf schweren und zu nassen Böden nicht gut wachsen.
  • Gegen Krankheiten und Schädlinge gibt es praktisch keine Behandlung, da die Pflanze dagegen resistent ist.

Der Anbau im Freiland ist auch nicht schwierig, aber für das aktive Wachstum der Pflanze ist es besser, ihm möglichst natürliche Bedingungen zu bieten.

Sie erfahren mehr über die Züchtungs- und Pflanzkultur aus dem Video.

Pflanzen und Pflege

Pflanzliches Gewürz kann auf 4 Arten hergestellt werden: Saatgut, Schichtung, Stecklinge oder Teilen des Busches. Am besten wird der Anbau von Sämlingen aus Saatgut mit weiteren Pflanzungen im Boden sein. Sämlinge im Februar und März säen, nicht tief im Boden vergraben. In einem Monat sitzen sie in Töpfen. Mäßig bewässert. Nach dem Frösten werden Setzlinge auf offenem Boden gepflanzt.

Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, um eine starke und gesunde Pflanze zu erhalten, müssen Sie gute Voraussetzungen dafür schaffen:

  • Die Lufttemperatur für eine erwachsene Pflanze sollte im Bereich von 15 bis 25 ° C liegen. Wenn es auf der Fensterbank platziert wird, muss das Fenster geöffnet werden, da sonst die Temperaturdifferenz zum Abfallen der Blätter führt.
  • Beleuchtung: Es ist besser, Gewürze auf der Fensterbank der Südseite zu züchten. Dort wird es die notwendige Menge Sonnenlicht erhalten. Verwenden Sie im Winter spezielle Filter.
  • Luftbefeuchtung: Die Pflanze muss bei niedriger Luftfeuchtigkeit angebaut werden. Die Bewässerung sollte alle drei Tage erfolgen.
Abbildung 2. Pflanzen Sie Ihre eigene Kultur

Wenn Sie die Pflanze durch Stecklinge vermehren möchten, werden Ende Juni junge Triebe aus dem Busch geschnitten und dann in einem Winkel von 45 ° bis zu einer Tiefe von 5 cm im Boden vergraben.

Rosmarin - wächst aus Samen

Zu Hause erfordert das Wachsen aus Samen eine vorherige Keimung. Sie wird im Frühjahr 7 bis 9 Wochen vor der Ausschiffung durchgeführt. Unmittelbar vor der Aussaat werden die Samen eine Stunde in Wasser bei Raumtemperatur eingeweicht.

Hinweis: Es ist wichtig, den richtigen Aufzuchtbehälter zu wählen. Dies kann sein: eine Schachtel für Sämlinge oder kleine Töpfe mit Drainagelöchern.

Kultur liebt leichte Böden, dafür muss man ein Substrat auf der Basis von Torf wählen oder das Land selbst aus Nadelwald rekrutieren. Sie können auch den Boden aus Blattkompost verwenden. Dann legen Sie am Boden des Tanks die Entwässerung von Schaumstücken oder Blähton aus. Mit dieser Füllung 1/3 des Topfes einschlafen, dann mit dem Substrat einschäumen und mit Honigwasser befeuchten (Abbildung 3).

Abbildung 3. Pflanze wächst aus Samen

Danach werden Samen gepflanzt, nachdem sie mit Wasser besprüht wurden, und nach dem Pflanzen mit einer kleinen Schicht Erde bedeckt und befeuchtet. Mit Folie abdecken und an einem warmen Ort aufbewahren.

Nach einigen Wochen erscheinen die ersten Aufnahmen und der Film kann entfernt werden. Die Wachstumskapazität wurde an einen hellen Ort ohne Zugluft verlegt.

Rosmarinsaat wächst: wann pflanzen

Anfang März Samen für Sämlinge aussäen. Die ersten Aufnahmen werden in einem Monat erscheinen. Dann sprießen Sie in Töpfen. Es wird jedoch häufig durch Stecklinge von einjährigen Trieben propagiert, die im September-Oktober geerntet werden. Während des Jahres wachsen die Sämlinge mit guter Sorgfalt auf die gewünschte Größe.

Rosmarinkultivierung zu Hause in einem Topf

Um mit dem Pflanzen dieser Pflanze zu beginnen, können Sie sie in einem Fachgeschäft kaufen oder von jemandem schneiden lassen (Abbildung 4).

Die Grundprinzipien des Anbaus: lichtdurchlässiger Boden, gute Beleuchtung und Drainage in einem Topf, Belüftung. Im Sommer wird es auf dem Balkon oder im Garten angebaut.

Kultur mag keine hohe Luftfeuchtigkeit, verträgt Dürre. Aber von Zeit zu Zeit müssen die Blätter besprüht werden. Im Herbst wird es mit dem Eintreffen von Frost in den Raum gebracht. Setzen Sie auf das südliche sonnige Fenster.

Einmal im Jahr, meistens im Frühjahr, verpflanzt. Ist die Pflanze sehr gewachsen, so werden Wurzeln und Triebe beschnitten.

Abbildung 4. Rosmarin im Topf anbauen

In der Regel durch Stecklinge vermehrt. Ein kleiner Stiel wird in ein Glas Wasser gestellt, so dass er Wurzeln schlägt, oder er wird in leichtem, lockerem Boden mit Sand oder Torf gepflanzt. Kapazität an einen warmen Ort stellen, gelegentlich befeuchten. Die Wurzeln werden in einigen Wochen erscheinen. Wenn der Schnitt ins Wachstum gegangen ist, müssen Sie die Oberseite abklemmen und die Pflanze wächst in Form eines Busches.

Beim Anbau von Gewürzen in der Wohnung treten oft Probleme mit dem Mangel an Frischluft auf. Falscher Mehltau, der sich auf Blättern und Stielen ohne Luftzirkulation entwickelt, kann auftreten.

Wenn die Luft einer trockenen Pflanze eine Spinnmilbe beschädigen kann. Sie können es nur durch Insektenspray entfernen.

Der Autor des Videos wird Ihnen sagen, wie Sie zu Hause würziges Gras in einem Topf wachsen lassen.

Was müssen Sie tun?

Der erste Schritt ist der Kauf eines Behälters, nicht aus Kunststoff. Die beste Option wäre ein mittelgroßer Tontopf mit Drainagelöchern im Boden.

Fügen Sie auf dem Gartengrund verdorbenen Dung und Substanzen wie Kaliumnitrat, stickstoffhaltige Düngemittel, Superphosphat hinzu. Gießen Sie den Boden. Samen werden auf die Oberfläche der Erde gesät, dann wird der Topf mit Folie umwickelt, nachdem er dort Löcher gemacht hat.

Hinweis: Der Film wird nach einer Woche entfernt. Überprüfen Sie dann, ob die Keimung des Saatgutes begonnen hat. Wenn die Samen nicht angebaut werden, werden sie ausgesät.

Wenn drei Blätter erscheinen, werden Sämlinge verdünnt und sorgfältig an leere Stellen gepflanzt. Die Bewässerung erfolgt mit einer Gießkanne oder einem Sprühgerät.

Zum Düngen nehmen sie organische Düngemittel, gießen sie unter den Strauch, ohne die Blätter zu berühren. Danach muss der Boden leicht bersten.

Im Sommer stehen Blumentöpfe auf einem Balkon oder in der Nähe eines offenen Fensters, da es viel Licht braucht. Andernfalls wächst die Pflanze langsam, die Stängel werden brüchig und die Blätter fallen ab.

Bedingungen

Die Bewässerung sollte moderat und regelmäßig sein. Wenn der Busch nicht genug Feuchtigkeit hat, färben sich die Blätter gelb. Wenn viel Feuchtigkeit, kann er Blätter verlieren.

Unkraut und Locker brauchen Zeit und in Maßen. Und was füttern? Füttern Sie die Lösung von Königskerze, komplexen mineralischen und organischen Düngemitteln, die Phosphor und Stickstoff enthalten. Einmal im Monat füttern.

Rosmarin: Freilandanbau

Das Pflanzen von Rosmarin im Freiland erfolgt in der zweiten Maihälfte, wenn es bei warmem Wetter stabil ist. Wenn Sie große Büsche züchten müssen, werden die Sämlinge in einem Abstand von 50 cm gepflanzt.

Was müssen Sie tun?

Der Anbau im Freiland erfordert eine gewisse Sorgfalt. Es besteht darin, den Boden zu lockern, zu jäten, zu gießen, zu füttern und zu beschneiden (Abbildung 5). Eine Woche nach der Ausschiffung werden die Spitzen der Triebe zu einem üppigen Busch zusammengedrückt.

Anmerkung: Zweijährige Büsche aus gerade wachsendem Rosmarin werden im April zurückgeschnitten. Der ausgebreitete Look wird nicht beschnitten. Alle sieben Jahre wird es in Bodennähe abgeschnitten und verjüngt. Umformung der Verkleidung im Frühjahr, um den Buchsen eine bestimmte Form zu geben.

Für den Winter werden die Pflanzen in einen Container umgepflanzt und in einen hellen Raum gestellt. Wenn dies nicht möglich ist, schneiden Sie den Busch auf Bodenhöhe, füllen Sie ihn mit trockenem Sägemehl und machen Sie ein Zelt aus Fichtenzweigen, um die Lebensfähigkeit des Wurzelsystems zu erhalten.

Bedingungen

Rosmarin verhält sich auf offenem Boden genauso wie zu Hause bei unsachgemäßer Bewässerung: Blätter fallen durch überschüssige Feuchtigkeit ab, und die Wurzeln sterben ab, und die Blätter werden gelb. Es sollte mäßig an der Wurzel gewässert werden, um den Kontakt mit den Blättern zu vermeiden.

Abbildung 5. Kultivierung von Rosmarin im Freiland

Im Frühjahr ist es wichtig, Stickstoffdünger auf den Boden aufzubringen, und während der Vegetationsperiode wenden sie einmal im Monat komplexen Mineraldünger an. Im Herbst werden Stickstoffdünger geerntet und Phosphatdünger vermehrt. Dadurch bleibt der Ernteertrag erhalten und das Wurzelsystem gestärkt.

Rosmarin - wächst in der Wohnung

Für die Kultivierung im Haushalt eignet sich nur wohlriechender Rosmarin. Sie können es auf einfache Weise multiplizieren - um aus Stecklingen zu wachsen. Sie können im Gartencenter erworben werden oder Freunde bitten, zu schießen (Abbildung 6).

Was müssen Sie tun?

Das erste, was Sie brauchen, um einen geräumigen Topf zu kaufen, denn der Rosmarin hat ein verzweigtes Wurzelsystem mit guter Drainage von Kieselsteinen oder Blähton.

Aus der Landmischung werden neutrale oder schwach alkalische Substrate entnommen. Außerdem wird der Boden alle zwei Wochen einmal befruchtet.

Weitere Technologie, die im Abschnitt über das Anbauen in einem Topf beschrieben wird. Mit diesen Tipps können Sie eine Pflanze in einer Stadtwohnung anbauen.

Bedingungen

Der Topf mit der Pflanze steht an einem gut beleuchteten Südfenster. Eine große Menge Luft und Licht ergibt kräftige und saftige Blätter. Im Winter werden die Räumlichkeiten regelmäßig gelüftet und im Sommer auf einen Balkon getragen oder in offenes Gelände eingebracht.

Abbildung 6. Wachsender Rosmarin in der Wohnung

Land in einem Topf sollte nass sein, aber nicht nass. Das erste Anzeichen für einen Wassermangel ist das Auftreten von gelben Blättern am Stängelboden. Und mit einem Überschuss - Rosmarin wirft Blätter. Bewässerung sollte eine Gießkanne mit langem Auslauf sein, damit keine Feuchtigkeit auf die Blätter fällt. Wasser für die Bewässerung sollte bei Raumtemperatur getrennt sein.

In der Zeit von März bis September wird die Anlage mit Mineraldünger versorgt. Bringen Sie alle zwei Wochen mit. Im Winter kann man nicht füttern, da das Wurzelsystem der Pflanze stillsteht.

Wie man Rosmarinzweige züchtet

Es ist besser, Rosmarin aus Stecklingen anzubauen. Sie können in einer Brutstätte gekauft oder aus dem Busch geschnitten werden. Tun Sie es im späten Frühling oder frühen Herbst.

Jeder Stiel wird in einen mit grobkörnigem Sand und Torfmoos vermischten Topf gepflanzt. Der Topf wird an einen sonnigen Ort gestellt und regelmäßig gegossen.

Wenn sich die Wurzeln gebildet haben, kann Rosmarin in offenes Gelände transplantiert werden. In kalten Klimazonen wird es in Behältern angebaut. Wenn Sie im Boden landen, wählen Sie ein Land mit guter Drainage. Wenn der Boden nass ist, können die Wurzeln von Rosmarin verfaulen.

Rosmarin: wird aus Samen zu Hause und auf freiem Feld angebaut

Autor: Lisyeva Lily 14. September 2016 Kategorie: Gartenpflanzen

Rosmarin-Pflanze (lat. Rosmarinus) - eine Gattung von immergrünen Zwergsträuchern und -sträuchern der Familie Laminae. In der Natur wächst Rosmarin in Nordafrika - Marokko, Tunesien, Algerien und Libyen sowie in Zypern, in der Türkei und in europäischen Ländern - Spanien, Portugal, Griechenland, Italien, den Ländern des ehemaligen Jugoslawien und im Süden Frankreichs. Im Lateinischen klingt der Name der Pflanze wie „Meerfrische“ - unter den alten Griechen wurde Rosmarin mit der aus dem Schaumstoff erscheinenden See-Aphrodite in Verbindung gebracht. Tatsächlich ist der Rosmarinduft jedoch weit entfernt vom Jodgeruch des Meeres, vielmehr verbindet er die Gerüche von Kiefern und Kampfer. Vielleicht ist er der Wahrheit nicht näher an der Wahrheit, sondern an dem griechischen Namen der Pflanze, der "Balsamico-Strauch" bedeutet. Es wurde vermutet, dass Rosmarin das Gedächtnis verbessert, und deshalb trugen die Studenten im antiken Griechenland Kränze auf dem Kopf, die aus Rosmarinzweigen gewebt waren. Das riecht und erklärt die Beliebtheit der Pflanze. Er ist in der Sammlung provenzalischer Kräuter enthalten und ein "Bouquet von garni" wird zu Marinaden, Getränken und Essig auf Rosmarin hinzugefügt. Ein hitzeliebender immergrüner Rosmarin im Freiland anzubauen ist nur in warmen Wintern möglich, in Ländern mit kühlem Klima wird er als Innen- und Containerkultur angebaut.

Inhalt

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Pflanzung und Pflege von Rosmarin (in Kürze)

  • Anpflanzen: Saatgut für Sämlinge - Ende Februar oder Anfang März, Sämlinge auf offenem Boden pflanzen - in der zweiten Maihälfte.
  • Beleuchtung: helles Sonnenlicht.
  • Boden: gut durchlässig, kalkhaltig.
  • Bewässerung: mäßig an der Wurzel, damit die Tropfen nicht auf die Blätter fallen.
  • Top-Dressing: Im Frühjahr wird der Standort mit Stickstoffdünger (Ammoniumnitrat, Harnstoff) bestrichen. Anschließend wird die Anlage einmal im Monat mit einer Lösung aus komplexen Mineraldünger gespeist. Im Herbst werden nur Kalium-Phosphor-Gemische verwendet.
  • Fortpflanzung: Samen, Stecklinge, Schichtung und Unterteilung des Busches.
  • Schädlinge: auf dem offenen Boden - Blattlaus, zu Hause - Blattlaus und Weiße Fliege.
  • Krankheiten: im Winter zu Hause - Perinospora.

Rosmarin Pflanze - Beschreibung

Rosmarin ist ein Strauch von 50 bis 200 cm Höhe mit einem kräftigen Wurzelsystem, das 3-4 Meter tief in die Tiefe dringt, mit vierseitigen, getrimmten jungen Trieben von hellgrauer Farbe und dunkelgrauem Holz mit schälenden Rinden von mehrjährigen Trieben. Rosmarinblätter sind ledrig, linealisch, sitzend, mit abgerundeten Kanten, bis zu 3,5 cm lang und bis zu 4 mm breit. Die Oberseite der Blätter ist glänzend, die untere behaart. Dunkelviolette, hellviolette oder weiße Blüten werden in dicken Rispen gesammelt. Rosmarin ist ein Verwandter solcher Pflanzen wie Ysop, Basilikum, Lavendel, Minze, Mutterkraut, Thymian oder Thymian, Oregano und Zitronenmelisse. Frisch benutzte Spitzen von einjährigen Trieben mit Blüten und Blättern - sie werden Suppen, Fleisch, Kohl, Bohnen und Auberginen zugesetzt. Wir werden Ihnen sagen, wie Sie Rosmarin zu Hause anbauen, wie Rosmarin im Freiland angebaut wird, wie man Rosmarin in der Region Moskau anbaut und die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Rosmarin beschreibt.

Rosmarinsetzlinge pflanzen

Beim Pflanzen von Rosmarinsämlingen.

Rosmarin wird durch Samen, Stecklinge, Schichtung und Unterteilung des Busches vermehrt. In Gebieten mit kalten Wintern wird thermophiler Rosmarin am besten in Sämlingen angebaut. Aussaat Rosmarinsetzlinge Ende Februar oder Anfang März.

Wachsender Rosmarin aus Samen.

Vor der Aussaat werden die Rosmarinsamen mehrere Stunden in Wasser eingetaucht und anschließend in feuchtem Sand oder Vermiculit bis zu einer Tiefe von 3 bis 4 mm ausgesät und mit einem Film bedeckt. Um das Entstehen von Trieben zu beschleunigen, wird der Behälter mit den Kulturen an einem warmen Ort platziert - Rosmarinsamen keimen bei einer Temperatur von 25 bis 30 ° C. Um den für die Samenkeimung erforderlichen Feuchtigkeitsgehalt zu erzeugen, wird die Bodenoberfläche durch eine Sprühflasche gesprüht. Die ersten Triebe erscheinen nach eineinhalb bis zwei Monaten. Sobald dies geschieht, kann der Film aus dem Behälter entnommen und so nahe wie möglich an das Licht gebracht werden. Vergessen Sie nicht von Zeit zu Zeit, den Untergrund in einem Behälter mit kaltem kaltem Wasser zu befeuchten. Wenn die Sämlinge in einer Höhe von 7 bis 8 cm gestreckt werden, können sie in offenes Gelände transplantiert werden.

Wachsender Rosmarin zu Hause

Wie man selbstgemachten Rosmarin anbauen kann.

Der Anbau von Rosmarin in der Wohnung beginnt auf dieselbe Weise wie der Anbau von Rosmarin auf Sämlingen, es werden jedoch Sämlinge angepflanzt, die eine Höhe von 7 bis 8 cm erreichen und nicht in offenem Gelände, sondern in separaten, vorzugsweise Tontöpfen mit einem Durchmesser von 9 bis 11 cm mit Drainagelöchern. Die Töpfe sind mit einem wasser- und atmungsaktiven Substrat gefüllt, das den Universalboden mit Sand oder Vermiculit mischt. Sie können eine Mischung aus Laub, Grasland, Sand und Humus im Verhältnis 2: 2: 1: 2 herstellen. Platzieren Sie ein Loch in der angefeuchteten Erde mit der Tiefe der Sämlingswurzel, entfernen Sie den Sämling zusammen mit dem erdigen Klumpen aus dem Behälter, schieben Sie ihn in das Loch im Topf und ziehen Sie den Boden um den Sämling fest an.

Rosmarin in einem Topf, ist es wünschenswert, auf der Südfensterbank zu platzieren. Drehen Sie den Rosmarintopf einmal pro Woche um die Achse um 180 °, so dass jede Seite der Pflanze ihren Sonnenanteil erhält.

Im Frühling und Sommer wird hausgemachter Rosmarin am besten auf dem Hof, auf der Terrasse oder dem Balkon aufbewahrt - er mag die warme Sommerluft, aber wenn Sie möchten, dass Rosmarin im Winter weiter wächst, bringen Sie ihn in den Raum, sobald die Außentemperatur auf -1ºC und täglich sinkt Den Ventilator für 3-4 Stunden im Raum einschalten, da kalte Luft aus dem geöffneten Fenster für die Anlage schädlich ist und Rosmarin bei fehlender Luftzirkulation Schimmel bilden kann. Lassen Sie die Raumtemperatur im Winter nicht höher als 16 ° C und stellen Sie sicher, dass die Luft trocken ist.

Rosmarin zu Hause kann unter Blattläusen und Spinnen leiden. Seien Sie also darauf vorbereitet, die Pflanze so oft wie nötig mit einem Insektizid oder einer Akarizidlösung zu behandeln, um Schädlinge zu beseitigen.

Rosmarin gießen.

Die Erde in einem Rosmarintopf sollte feucht sein, aber nicht nass. Das erste Zeichen, dass Rosmarin durstig ist, ist das Auftreten von gelben Blättern auf der Unterseite der Stängel. Und die Pflanze reagiert auf überschüssige Feuchtigkeit, indem sie Laub fällt. Gießen Sie am besten mit einer Gießkanne mit langem schmalem Auslauf, damit das Wasser auf den Boden gelangt und nicht auf Rosmarinblätter. Wenn das Wasser die Blätter durchnässt, kann sich auf der Pflanze Schimmel bilden. Das Wasser zum Befeuchten des Bodens sollte mindestens tagsüber bei Raumtemperatur sein und sich trennen.

Top Dressing Rosmarin.

Während der aktiven Vegetationsperiode von März bis September wird Rosmarin mit Mineraldüngern gefüttert, die hauptsächlich Kalzium enthalten. Düngemittel werden alle zwei Wochen angewendet. Im Winter können Sie nicht einmal im Monat eineinhalb füttern.

Wachsender Rosmarin auf offenem Feld

Rosmarin in den Boden pflanzen.

Die Bedingungen für das Wachstum von Rosmarin im Freiland unterscheiden sich nicht von den optimalen Bedingungen für Rosmarin im Innenbereich - ein sonniger Ort, geschützt vor starkem Wind, locker und leicht, gut entwässert und vorzugsweise kalkhaltig. Rosmarin wird in der zweiten Maihälfte auf dem Bett gepflanzt, wenn die Sämlinge eine Höhe von 7 bis 8 cm erreichen und warmes Wetter einsetzt. Wenn Sie große Büsche anbauen möchten, pflanzen Sie Setzlinge in einem Abstand von 50 cm voneinander, und wenn nicht, ist ein Abstand von 10 cm ausreichend. Nach dem Einpflanzen den Rosmarin gießen.

Wie man Rosmarin im Boden wachsen lässt.

Pflanzung und Pflege von Rosmarin erfordern nicht viel Zeit und Energie von Ihnen. Die Pflege einer Pflanze besteht darin, den Boden zu lockern, zu jäten, zu gießen, zu füttern und zu beschneiden. Eine Woche nach dem Umpflanzen die Rosmarinsprossen klemmen, um die Bestockung zu stimulieren. Das erste Mal blüht Rosmarin erst im zweiten Jahr nach dem Pflanzen.

Ab dem Alter von zwei Jahren im April werden die Sträucher aus aufrechtem Rosmarin in einer Höhe von drei bis vier Internodien auf das Wachstum des letzten Jahres zurückgeschnitten. Ausgedehnter Rosmarin wird nicht beschnitten. Alle sieben Jahre wird ein erneuerndes Beschneiden von Rosmarinbüschen durchgeführt, wodurch alle Triebe in Bodennähe abgeschnitten werden. Die Formleiste wird auch im Frühjahr ausgeführt. Aus dem Rosmarinbusch kann eine Kugel, ein Würfel, ein Minibaum, auch in Form von Zypressen, entstehen. Besenförmiger Rosmarin-Bonsai ist ein großer Erfolg.

Rosemary in der Nähe von Moskau kann nicht überleben. Um sie vor Frost zu schützen, pflanzen Sie die Pflanze in einen Behälter und stellen Sie sie in einen hellen Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als 16 ºC. Wenn dies nicht möglich ist, schneiden Sie einen Busch auf Höhe der Bodenoberfläche, füllen Sie ihn mit trockenem Sägemehl oder Laub und bauen Sie ein Zelt aus Tannenzweigen um den Busch.

Rosmarin gießen.

Trotz seiner Dürretoleranz verhält sich Rosmarin auf offenem Feld bei unsachgemäßer Bewässerung genauso wie zu Hause: Rosmarinblätter fallen durch überschüssige Feuchtigkeit ab, einige der Wurzeln sterben ab und die unteren Blätter der Pflanze werden gelb, weil sie kein Wasser haben. Bewässern Sie den Rosmarin mäßig unter der Wurzel und vermeiden Sie das Eindringen von Feuchtigkeit in die Blätter, da dies zur Bildung von Schimmel führen kann.

Top Dressing Rosmarin.

Ein guter Start für die Pflanze im Frühjahr kann durch Aufbringen von Stickstoffdünger auf den Boden und dann während der gesamten Vegetationsperiode einmal monatlich komplexer Mineraldünger auf den Boden gebracht werden. Im Herbst wird die Stickstoffkomponente aus den Beschickungen entfernt, jedoch die Phosphormenge erhöht.

Was muss man nach Rosmarin pflanzen?

Rosmarin ist eine mehrjährige Pflanze, aber wenn Sie sich entscheiden, ein Grundstück davon zu befreien, reinigen Sie den Boden von Pflanzenresten, graben und fügen Sie Humus oder Kompost hinzu. Nach Rosmarin an diesem Ort gepflanzt werden solche Kulturen wie Karotten, Zwiebeln und Knoblauch.

Rosmarin-Reproduktion

Neben der Saatgutmethode werden für die Vermehrung von Rosmarin vegetative Methoden verwendet - Schneiden, Schneiden und Teilen des Busches. Samenmethode haben wir bereits beschrieben.

Für die Pfropfung im September oder Oktober werden 8-10 cm lange Abschnitte mit drei oder vier Internodien aus einjährigen Trieben geschnitten, der untere Teil wird von Blättern befreit, der untere Abschnitt wird in den Wurzelstimulator getaucht und in einen Behälter mit einem leichten, lockeren, gut durchlässigen und sterilen Boden gepflanzt ( B. in Torf vermischt mit Vermiculit) und an einem warmen Ort aufgestellt, wo kein direktes Sonnenlicht fällt. Das Substrat im Behälter wird leicht feucht gehalten und die Stecklinge selbst werden täglich mit Wasser besprüht. Wenn neue Blättchen auf den Stecklingen auftauchen, werden sie in separaten Töpfen mit einem Durchmesser von 7 bis 9 cm gepflanzt und eine Woche später werden Spitzen an den Stecklingen befestigt, um die Verzweigung zu stimulieren.

Zum Züchten durch Schichtung neigen Sie die niedrig wachsenden Rosmarinsprossen zum Boden, fixieren Sie sie in dieser Position und prikopieren Sie sie, wobei die Oberseite über der Oberfläche bleibt. Wässern Sie die Äste zusammen mit dem Strauch, so dass der Boden, der sie bedeckt, immer leicht feucht ist, und wenn Sie bemerken, dass die Spitze gewachsen ist, trennen Sie die Schichten vom Strauch und verpflanzen Sie ihn in einen kleinen Topf oder ein kleines Bett.

Durch das Teilen des Busches reproduzieren Sie häufiger Raumrosmarin. Der Strauch wird aus dem Topf genommen, die Rosmarinwurzel wird in Teile geteilt, von denen jeder Wurzeln und Triebe entwickelt haben muss, die mit zerkleinerter Kohle in Stücke geschnitten werden, und die Sämlinge in getrennten Töpfen anordnen.

Schädlinge und Krankheiten von Rosmarin

Im Freiland verhält sich Rosmarin extrem resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, im Winter ist er jedoch manchmal von Blattläusen, Weißen Fliegen und Falschem Mehltau betroffen. Sie können Insekten loswerden, indem Sie die Pflanze einseifen und dann den Schaum unter der Dusche waschen. Vergessen Sie nicht, den Boden im Topf nur zuverlässig vor dem Eindringen von Seifenwasser zu schützen. Um das Auftreten von Mehltau auf Rosmarin zu verhindern, beachten Sie die Luftfeuchtigkeit im Raum und den Boden im Topf - es sollte nicht zu hoch sein. Aus diesem Grund empfehlen wir im Winter einen Ventilator, der eine Luftzirkulation im Raum bewirkt.

Arten und Sorten von Rosmarin

In der Gattung Rosmarin gibt es nur drei oder vier Arten, aber nur Rosmarin wird in Kultur gezüchtet. Andere Arten von Rosmarin sind unter natürlichen Bedingungen zu finden.

Rosmarin (Rosmarinus officinalis),

oder Rosmarin officinalis wurde zu Beginn des Artikels beschrieben. Die beliebtesten Sorten von aufrechtem Rosmarin als Arzneimittel werden betrachtet:

  • - Benenden Blue - kompakte Buchse mit bogenförmigen Trieben;
  • - Albiflorus - Rosmarin mit weißen Blüten;
  • - Rozeus - Sorte mit rosa Blüten;
  • - Sieben Sy und Tusken Blue - Pflanzen, die eine Höhe von nicht mehr als 50 cm erreichen.

Rosmarin gewöhnlich hat eine Vielzahl von Prostratus - oder Rosmarin Prostata, ein immergrüner Strauch mit einer Höhe von bis zu 50 cm, der eineinhalb Meter breiter wird. Die Blätter dieser Rosmarinsorte ähneln Fichtennadeln - sie sind saftig grün, dicht, ledrig mit einer weißen Vene in der Mitte. Rosmarinblüten prägen kleine blaue oder lila Blüten. In der Gartenarbeit wird diese Unterart häufig als Bodendeckerpflanze verwendet. Rosmarin Prostata hat mehrere beliebte Sorten:

  • - Corsica Prostratus;
  • - Venzano Prostratus;
  • - Kriechen
  • - Lavendel - langsam wachsender Strauch mit blauen Blüten und kleinen hellgrünen Blättern.

Rosmarineigenschaften - Schaden und Nutzen

Die heilenden Eigenschaften von Rosmarin.

Was ist der Gebrauch von Rosmarin? Rosmarin gilt seit jeher als Symbol für Überfluss, Wohlstand und Langlebigkeit - für eine Hochzeit erhielten die Jungvermählten einen Zweig Rosmarin. Rosmarin wurde zu medizinischen Zwecken verwendet und verwendete seine choleretische, antioxidative, tonisierende, entzündungshemmende und wundheilende Wirkung. Die vorteilhaften Eigenschaften von Rosmarin manifestierten sich in der Behandlung von Erschöpfung, Rheuma, Radikulitis, Wechseljahren, sexueller Schwäche und Hypotonie. Rosmarin behandelt Erkältungen, einige Herzkrankheiten, ist ein wirksames Mittel gegen Fettleibigkeit und Cellulite, regt die Durchblutung an und fördert die allgemeine Verjüngung des Körpers.

Rosmarinöl gilt als das wertvollste Medikament. Es wird zur Behandlung von Furunkulose und Akne, Ekzemen und infizierten Wunden verwendet. Sie produzieren Öl aus jungen Trieben, Blüten und Blättern der Pflanze durch Dämpfen.

Und natürlich wird Rosmarin als Heilmittel häufig zum Kochen verwendet und zu Salaten, Saucen, Fisch- und Fleischgerichten sowie Tee hinzugefügt.

Rosmarin - Kontraindikationen.

Es ist absolut unmöglich, Rosmarin und Zubereitungen daraus - Öl, Tinkturen, Dekokte und Tinkturen - für Schwangere zu verwenden. Rosmarin wird nicht empfohlen bei Epilepsie, Neigung zu Anfällen, Bluthochdruck, Menschen mit Überempfindlichkeit der Haut und Kindern unter neun Jahren.

Rosmarin: die Kultivierung des südlichen Gastes

Dieses duftende Gras wird von vielen Gärtnern in ihren Parzellen nicht nur im Süden, sondern auch in der mittleren Spur erfolgreich angebaut. Es wird sich um Rosmarin handeln - ein begehrenswertes Gewürz, eine aromatische Pflanze mit nadelartigen, wie Nadelblättern. Ein mehrjähriger, immergrüner Strauch mit weichen lila Blüten kann bis zu zwei Meter hoch werden. In freier Wildbahn, allgegenwärtig an der Mittelmeerküste.

3 Regeln von Rosmarin

Gewürze, ein wesentlicher Bestandteil der französischen und italienischen Küche, wächst in der Natur in der Türkei, in Libyen, Algerien, Tunesien und Marokko. Es kann in den Gärten und in den Gewürzgärten Italiens, Griechenlands, Spaniens, Frankreichs gefunden werden. In russischen Hütten nur als Kulturpflanze angebaut.


Wer plant, Rosmarin im Freiland anzubauen, sollte drei wichtige Merkmale der Ausschreibungsanlage kennen:

  1. Wie viele Kräuter verträgt es keinen übermäßig nassen, dichten Boden. Es braucht lockere, leicht getrocknete Böden mit neutralem pH-Wert. Gras kann einen trockenen felsigen Boden schaffen, auf dem es überleben kann.
  2. Die Pflanze ist lichtliebend und verliert im Schatten ihre wertvollen Qualitäten. Rosmarin mag keine Temperaturabfälle und kühlt sich im Wind ab. Bei der Zimmerzucht sollte er auf der Fensterbank den am stärksten beleuchteten Ort hervorheben, der vor Zugluft geschützt ist.
  3. Es ist notwendig, sich verantwortungsbewusst mit der Pflanzenernte im Garten zu befassen. Es kann in den Boden gepflanzt werden, wenn die Gefahr durch plötzlichen Frost und Abkühlung endlich vorbei ist. Jede Region hat einen eigenen Monat und Tag, daher müssen Sie die Wettervorhersage und den Saatkalender überprüfen.

Rosmarin-Nuancen

Propagiert durch Teilen des Busches, Schichtung, Samen. Es ist sicherer, bewurzelte Stecklinge in einem Gartenladen oder Kinderzimmer zu kaufen.

Aussaat

Samen sollten Ende Februar in Kisten gesät werden. Sie können sie nicht tief in den Boden vertiefen, ausreichend für 3-4 mm. Die Keimung beginnt, wenn die Temperatur um den Behälter nicht unter 20 ° C liegt. Sämlinge tauchen, wenn das vierte wahre Blatt erscheint. Bei Beginn des stabilen warmen Wetters werden in einem Abstand von 10 cm Sprossen in den Boden gepflanzt. Es wird die Meinung vertreten, dass der Anbau von Saatgut aus dem Prozess unwirksam ist - er steigt normalerweise um etwa 50%.

Reproduktion durch Stecklinge

Das Pflanzgut wird abgebaut, indem Ende Juni bis zu 10 cm lange junge Triebe aus dem Busch geschnitten werden. Stecklinge vertiefen sich schräg in etwa 5 cm Tiefe in eine feuchte Erde. Zwischen den Trieben sollte ein Abstand von mindestens 10 cm sein, nach einiger Zeit wird das Pflanzen Wurzeln schlagen.

Pflanzenpflege

Die ersten Jahre der Kultivierung von Rosmarin gewinnen an Stärke und brauchen Unkraut jäten, lockern und mäßiges Wässern. Wenn die Nadelspitzen gelb werden, reicht die Feuchtigkeit nicht aus. Mit überschüssigem Wasser wirft die Pflanze Blätter ab.

Rosmarin-Pflege beinhaltet die Ernährung des Busches. Verwenden Sie keine Düngemittel, einschließlich organischer. Es ist genug, um einmal in zwei Jahren unter einem Busch zu machen. Kann mit einer Lösung von Königskerze in einem Verhältnis von 1 Teil Dung zu 5 Teilen Wasser gegossen werden. Einige Gärtner üben komplexe Düngemittel. Die Hauptsache ist, dass sie Stickstoff und Phosphor enthalten. Bewässern Sie den Busch im Frühjahr mit Stickstoffdünger, um das Wurzelsystem zu bilden, und im Herbst - mit Phosphat.

Obwohl diese Pflanze sanft und anspruchsvoll ist, ist sie völlig unanfällig für Krankheiten und Schädlinge umgehen die flauschigen Büsche. Diese Probleme können nicht erwartet werden.

In der Feder sollten Buchsen in einer Höhe von drei bis vier Internoden geschnitten werden. Eine mehrjährige Pflanze, die erste Blüte kann im zweiten Jahr erwartet werden. In alten Rosmarindickets wird der Rebschnitt verjüngt und alles, was sich über einigen Zentimetern befindet, vom Boden entfernt. Bei guter Pflege blüht und duftet der Busch herrlich.

Da die Pflanze im Süden hitzeliebend ist, droht jeden Winter die Gefahr des Einfrierens. Daher ist es in den nördlichen Regionen besser, Rosmarin in einen Topf zu verpflanzen und in einen Raum zu stellen.

Wenn das Gras zum Trocknen geerntet wird, müssen Sie auf die Blüte warten und die Triebe mit den Blättern abschneiden. Für kulinarische Zwecke eignen sich junge Zweige, die noch nicht geblüht sind.

Versuchen Sie, dieses duftende Gras anzubauen, es wird mit seinen lila Blüten, feinen Nadeln und seinem zarten Aroma viel Freude bereiten. Flauschiger Strauch ziert das Cottage und getrocknete Blüten und Blätter bringen neue Gerichte zu normalen Gerichten.

Wachsender Rosmarin aus Samen zu Hause

Von den aromatischen Pflanzen nimmt Rosmarin zu Recht einen der ersten Plätze ein. In den meisten europäischen Ländern wird es überall angebaut, sowohl in großen Agrofirmen als auch in Privatbesitz. Und wer kein Land hat, kultiviert Rosmarin als Zimmerpflanze, um immer das Lieblingsgewürz zur Hand zu haben. Bei uns ist es erst ein Begriff, an Popularität zu gewinnen, daher wissen viele einfach nicht, wie sie diese wertvolle Ernte aus Samen zu Hause anbauen können. Inzwischen ist es nicht schwierig, dies zu tun, obwohl es geduldig sein muss.

Wie wird Rosmarin angebaut?

Schrittweise Anweisungen für den Inhalt:

Rosmarin Beschreibung

Rosmarin gehört zu den immergrünen Sträuchern der Familie Luminous. Wild wachsende Vertreter dieser Art kommen am häufigsten in nördlichen Regionen Afrikas, Südeuropas und Zyperns vor. In Russland wurde es zu Beginn des letzten Jahrhunderts eingeführt und ist seitdem nur noch in Kultur gewachsen. Rosmarin kommt in der Russischen Föderation nicht in freier Wildbahn vor, da er die klimatischen Bedingungen der mittleren Zone nicht toleriert.

Die Pflanze ist ein üppiger Strauch mit einer Höhe von 50 bis 200 cm (je nach Sorte), mit tetraedrischen pubertierenden Stängeln und kleinen Blättern, die Kiefernadeln ähneln. Purpurrote, leicht verlängerte Blüten werden in 5-10 Stücken an den Spitzen von kurzen Trieben gesammelt. Nach der Blüte bilden sich glatte, kleine, abgerundete Nüsse und braune Früchte. Rosmarin blüht im April-Mai, die Samen reifen Mitte September.

Die Blätter enthalten Tannine, Alkaloide und Säuren, aber der wertvollste Bestandteil ist das ätherische Öl, das in der Medizin und in der Kosmetik weit verbreitet ist. Je nach Wachstumsregion erhalten Rohstoffe aus der Beschaffung von Rohstoffen 0,3 bis 1,2% Öl aus der Gesamtmasse der Anlage. Der maximale Gehalt an ätherischen Ölen wird während der üppigen Blüte und beim Ausscheiden von reifen Samen festgestellt.

Die chemische Zusammensetzung der oberirdischen Teile der Anlage

Aus Samen wachsen

Wachsender Rosmarin in einem Topf

Der Anbau dieses Saatguts aus Samen erfordert im Gegensatz zur Vermehrung durch Stecklinge viel Zeit und Geduld. Saatgut zu kaufen ist viel einfacher als gute Stecklinge zu bekommen, wenn in der Nähe kein Rosmarin angebaut wird. Der beste Weg, ein Gewürz zu Hause anzubauen, ist, einen Busch aus Samen zu ziehen und ihn vegetativ zu verbreiten.

Samenvorbereitung und Aussaat

Rosmarin, Samen aus Holland

Rosmarin-Samen können sehr lange keimen, daher sollten Sie spätestens sechs Wochen vor Beginn der stabilen Hitze mit der Aussaat beginnen. Dies ist in der Regel die zweite Februarhälfte oder Anfang März, je nach Region. Um den Keimungsprozess zu beschleunigen, müssen die Samen richtig vorbereitet werden.

Schritt 1. Die Samen werden in ein Glas gegeben und mit etwas warmem destilliertem Wasser gegossen. 5-6 Stunden quellen lassen.

Schritt 2. Bereiten Sie ein Bodensubstrat vor: 2 Teile Gartenerde mit neutraler Säure, 1 Teil Flusssand, 1 Teil verrotteter Kompost. Wenn Sie die Bodenmischung nicht selbst zubereiten, verwenden Sie für Zimmerpflanzen einen vorgefertigten Untergrund.

Schritt 3. Nehmen Sie den Tank für die Aussaat bis zu 15 cm Höhe, fügen Sie expandierten Ton oder kleine Kieselsteine ​​zum Ablassen des Bodens hinzu und füllen Sie ihn mit dem vorbereiteten Substrat.

Geeignet sind speziell zubereitete Mischungen für Setzlinge. Sie können auch Sand oder Vermiculit verwenden

Schritt 4. Geschwollene Samen verteilen sich auf der Oberfläche, leicht mit Erde besprüht (nicht mehr als 0,4 cm), befeuchten das Substrat mit Wasser aus einer Sprühflasche.

Pflanzensamen in einer Kiste

Gießen Sie Wasser aus der Sprühflasche.

Schritt 5. Der Behälter wird mit einer Folie oder einer durchsichtigen Abdeckung abgedeckt und an einem warmen Ort, beispielsweise über der Batterie, abgelegt. Die optimale Temperatur für die Keimung beträgt 25 bis 30 Grad Celsius.

Die ersten Triebe erscheinen frühestens in einem Monat und für volle Triebe dauert es 6 bis 8 Wochen. Behalten Sie eine stabile Temperatur bei und überprüfen Sie regelmäßig den Feuchtigkeitsgehalt des Substrats unter dem Schutz. Falls erforderlich, sollte die Bodenoberfläche mit einem Sprühgerät angefeuchtet werden. Wenn Triebe erscheinen, muss der Film entfernt werden, um den Verlust zarter Sprossen aus dem schwarzen Bein zu vermeiden.

Rosmarinsprossen in einer Box

Sämlinge kümmern sich

Die Hauptbedingung für die normale Entwicklung der Sämlinge ist gute Beleuchtung und Wärme. Es ist am besten, eine Schachtel mit Sämlingen auf die Fensterbank auf der Südseite zu stellen, und bei bewölktem Wetter der fitolamp auch Licht zu verleihen. Die Temperatur im Raum sollte 18 Grad nicht unterschreiten. Die Bewässerung erfolgt durch das Spritzgerät sehr mäßig, vorzugsweise morgens.

Rosmarin-Samen: Pflege für Sprossen

Wenn der Abstand zwischen den Sämlingen nicht weniger als 3 cm beträgt, ist es nicht erforderlich, sie in getrennte Behälter zu tauchen. Bei ausreichender Beleuchtung können sie innerhalb eines Monats ganz normal wachsen, ohne zu verdünnen. Wenn die Sämlinge zu dick sind, kann man nicht auf einen Pickel verzichten. Sobald zwei echte Blätter gebildet werden, tauchen die Sämlinge in getrennte Becher oder kleine Töpfe mit losen und nahrhaften Boden.

Wenn die Sprossen eine Höhe von 3 bis 4 cm erreichen, können die Sämlinge allmählich gehärtet werden. Wählen Sie dafür einen warmen, windstillen Tag und stellen Sie den Rosmarin für einige Minuten am offenen Fenster. Es ist sehr wichtig, Zugluft zu vermeiden, da sonst die Sämlinge sterben können. Allmählich erhöht sich die Aushärtezeit, Sie können auf dem Balkon Töpfe mit Pflanzen herstellen und länger und länger auf der Straße stehen lassen. Schützen Sie die Sämlinge im Freien vor Wind, Regen und direkter Sonneneinstrahlung. Während dieser Zeit sind die Pflanzen sehr anfällig, daher muss ihre Pflege besonders vorsichtig sein.

Wachsender Rosmarin in Töpfen

Rosmarinbusch in einem Topf

Landung an einem festen Ort

Wenn die Sämlinge stark genug sind und bis zu 7-8 cm hoch werden, können sie an einen dauerhaften Ort verpflanzt werden. Dies kann offener Boden sein und ein großer Topf. Wenn Sie Rosmarin im Freiland anbauen möchten, wählen Sie den richtigen Ort dafür: Es sollte ein gut beleuchteter Bereich mit durchlässiger, leichter Erde sein, vorzugsweise mit einer Beimischung von Kalkstein. Im Tiefland, im Schatten, an einem ausgeblasenen Ort wächst Rosmarin nicht, Sie verschwenden nur Ihre Energie und zerstören die Pflanze.

Schritt 1. Der Boden ist gut gelockert, Vertiefungen für die Wurzeln werden hergestellt, eine Handvoll fauler organischer Substanz wird in jedes Loch eingebracht und mit dem Boden vermischt.

Schritt 2. Sämlinge werden sorgfältig getrennt und zusammen mit einem Erdklumpen einzeln entfernt, um Verletzungen des Wurzelsystems zu minimieren.

Rosmarin in den Boden pflanzen

Schritt 3. Senken Sie jeden Sprössling vorsichtig in ein separates Loch, nivellieren Sie ihn und streuen Sie ihn von allen Seiten mit Erde ein. Wasser, gießt erneut den Boden und stößt ihn leicht mit den Händen an.

Beim Anpflanzen für dekorative Zwecke sollte der Mindestabstand zwischen den Büschen 10 cm betragen. Beim Anpflanzen zum Sammeln von Rohmaterial zwischen den Pflanzen muss mindestens ein halber Meter liegen. Wenn der Rosmarin in Töpfen gepflanzt wird, tun sie es fast genauso, aber zuerst bohren sie einige kleine Löcher in den Boden, um sie zu entwässern. Anstelle des üblichen Bodens ist es besser, eine Mischung aus Vermiculit und Sand zu sich zu nehmen, damit die optimale Feuchtigkeit im Topf erhalten bleibt. Stellen Sie den Topf nach einer Transplantation für ein paar Tage in einen hellen Schatten, damit sich die Pflanzen leichter an die neuen Bedingungen anpassen können.

Pflanzenpflege

Wachsender Rosmarin auf offenem Feld

Eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Pflege ist die richtige Bewässerung. Das Land in einem Topf oder auf einem Bett sollte nicht nass sein, aber es sollte auch nicht trocken sein. Beobachten Sie die Pflanze sorgfältig: Wenn die unteren Blätter heller sind, färben sie sich gelb, haben die Wurzeln kein Wasser. Wenn die Blätter abfallen, bedeutet dies ein Übermaß an Feuchtigkeit. Wasser sollte direkt auf den Boden gegossen werden, um die Blätter trocken zu halten. Pflanzen, die zur Verwendung in Lebensmitteln bestimmt sind, sollten nur einmal alle zwei Monate mit organischen Düngemitteln gefüttert werden.

Rosmarin ist resistent gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge, wird jedoch manchmal von einer Spinnmilbe, einem Schild und einem Blattfleck befallen. Wenn die Zecke gerade auf den Pflanzen aufgetaucht ist, reicht es aus, die Blätter mit Seifenwasser zu waschen, und der Schädling verschwindet. Bei schweren Verletzungen helfen nur Insektizide, beispielsweise Fitoverm oder Agravertin. Bei Beschädigungen durch Flecken sollten die Buchsen mit kupferhaltigen Präparaten besprüht werden.

Unter Raumbedingungen muss die Anlage für maximales Licht sorgen. In regelmäßigen Abständen sollte der Topf auf der anderen Seite zum Fenster gedreht werden, damit alle Triebe genügend Licht erhalten.

Vergessen Sie nicht, regelmäßig Büsche zu lüften, um den Balkon bei warmem Wetter freizulegen. Im Laufe der Zeit wächst Rosmarin und erfordert ein beschneidendes Beschneiden. Es sollte mindestens zweimal im Jahr durchgeführt werden - im frühen Frühling und im frühen Herbst.

Bei Kälte sollten Pflanzen in Blumentöpfen ins Haus gebracht werden. Damit sich der Busch im Winter normal weiter entwickelt, sollte die Temperatur im Raum nicht über 16 und unter 10 Grad Celsius liegen. Rosmarin, der in den Beeten in den südlichen und zentralen Regionen gepflanzt wird, kann im Boden unter Schutz stehen. Am besten besprühen Sie den Boden an den Wurzeln mit einer dicken Schicht Sägemehl oder trockenem Laub. Dies sollte vor den ersten Frösten geschehen. Damit dünne Triebe nicht unter dem Schnee brechen, können Sie sie bis zum Boden beugen und mit Fichtenzweigen von oben bedecken.

Reproduktion durch Stecklinge

Bis zum Herbst können aus Samen gezüchtete Büsche durch Stecklinge vermehrt werden. Übrigens ist dies eine effektive Möglichkeit, die Anlage für das nächste Jahr zu retten.

Schritt 1. Wählen Sie die stärksten Triebe und schneiden Sie daraus Stecklinge von 9-10 cm Länge.

Verwurzelung von rosmaringrünen Stecklingen

Schritt 2. Bereiten Sie den Boden vor: Mischen Sie 1 Teil Grasland mit 2 Teilen Sand und 1 Teil Torf. Das resultierende Substrat wird im Ofen mindestens eine Stunde lang erhitzt, um schädliche Mikroorganismen zu zerstören.

Schritt 3. Sie nehmen einen Topf, gießen eine Schicht Blähton zur Entwässerung ein, füllen ihn dann mit der Bodenmischung und gießen sie reichlich mit Wasser.

Schritt 4. Die unteren Enden der Stecklinge werden in die Wurzel oder einen anderen Wurzelstimulator getaucht und in einen vorbereiteten Behälter gepflanzt. Graben Sie die Stecklinge ca. 3-4 cm in den Boden.

Stecklinge für die Transplantation von Rosmarin

Schritt 5. Decken Sie den Topf mit einem transparenten Beutel mit Löchern zur Belüftung ab und legen Sie ihn von der Süd- oder Westseite auf die Fensterbank. Achten Sie darauf, sich vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.

Torf-Setzlinge

Das Abschießen dauert ungefähr drei Wochen. Beobachten Sie während dieser ganzen Zeit die Temperatur im Raum und lassen Sie die plötzlichen Änderungen nicht zu. Überprüfen Sie sorgfältig die Stecklinge, entfernen Sie sofort die faulen Äste. Wenn das Wurzelsystem gebildet ist, können Sie mit dem Umpflanzen von Pflanzen in separate Töpfe beginnen. Machen Sie alles wie oben beschrieben, aber nehmen Sie nur einen größeren Tank, damit die Wurzeln genügend Platz haben.

Rosmarin-Empfehlungen

Regeln für die Sammlung und Aufbereitung von Rohstoffen

Rosmarin wird im zweiten Jahr nach dem Pflanzen in Lebensmitteln verwendet. Der Busch ist zu dieser Zeit schon ziemlich stark und wächst, und in seinen Blättern und jungen Trieben werden sich viele Nährstoffe ansammeln. Zum Trocknen und Einfrieren werden Rohstoffe während der Blüte des Busches gesammelt.

Schneiden Sie nur junge gesunde Stiele mit und ohne Blüten ab. Schneiden Sie die Triebe dünn unter einem Baldachin oder in einem gut belüfteten Raum mit niedriger Luftfeuchtigkeit aus.

Rosmarin beim Trocknen mit Pergamentpapier umwickeln. So setzt sich der Staub beim Trocknen nicht ab und Rosmarin brennt nicht im Sonnenlicht.

Rosmarin muss getrennt von anderen Duftkräutern getrocknet werden, um Gerüche nicht zu vermischen. Wenn die Stiele trocken sind, können sie zur Vereinfachung zerkleinert und in einem Glasbehälter mit dichtem Deckel aufbewahrt werden.

Wie Rosmarin trocknen?

Wenn Sie Kräuter lieber einfrieren als trocken, nehmen Sie saubere Plastiktüten, falten Sie trockene und saubere Rosmarinzweige hinein, entfernen Sie die Luft und schließen Sie sie fest. Jetzt können Sie die Pakete in den Gefrierschrank legen. Bei dieser Methode werden die Grüns mehrere Monate ohne Geschmacksverlust gelagert, jedoch in trockener Form und in verschlossenen Behältern sogar noch länger - etwa zwei Jahre. Am besten ist es jedoch, frisch geschnittene Triebe zu verwenden, und Rosmarin unter Raumbedingungen anzubauen, bietet eine solche Gelegenheit.

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