Menschen, die die Ananaspflanze zum ersten Mal gesehen haben, glauben kaum, dass es sich nicht um einen tropischen Strauch handelt, der daran gewöhnt ist, unter Bedingungen von Feuchtigkeitsmangel und Gras zu leben. Je nach Sorte und Sorte können einzelne Exemplare bis zu zwei Meter hoch werden, und der Durchmesser der Rosette starrer Blätter reicht von 1 bis 2,5 Meter. Und dennoch ist Ananas eine mehrjährige Pflanze, die vom Menschen seit Jahrhunderten verwendet wird.

Schon vor der Entdeckung des amerikanischen Kontinents züchteten örtliche Stämme Ananas, um sauer-süße Früchte und starke Ballaststoffe herzustellen, aus denen Kleidung, Matten, Fischernetze und Körbe hergestellt wurden.

Heutzutage ist Kultur in den Ländern des tropischen Gürtels als eine der bedeutendsten für die Landwirtschaft anerkannt. Ananas wachsen auf ausgedehnten Plantagen nicht nur in Süd- und Mittelamerika, sondern auch im asiatischen Raum, in Australien und in mehreren afrikanischen Ländern. In gemäßigten Klimazonen ist es möglich, Ananas in Gewächshäusern anzubauen. Und auf den Fensterbrettern und in den Gärten wird diese Kultur als spektakuläre Zierpflanze genutzt.

Wie wächst Ananas?

Da es sich bei der Ananas um eine mehrjährige Pflanze handelt, wird in den ersten Monaten nach der Pflanzung ein Blattauslass angelegt. Zu diesem Zeitpunkt wächst und verdickt sich der Stamm von 20 bis 80 cm Länge, von dem schmale spitze Blätter, die dicht in einer Spirale gepflanzt sind, abgehen.

Trotz ihrer Steifigkeit und der Anwesenheit vieler verschiedener spitzer Stacheln am Rand sind die Blätter im Schnitt sehr saftig.

Dies resultiert aus der Tatsache, dass die Pflanzen an Orten mit ursprünglichem Lebensraum manchmal einen starken Feuchtigkeitsmangel aufweisen. Unter der Ansammlung von Wasser wird die konkave Form der Blattplatten entworfen, entlang der Regentropfen und Tau zum Stiel hinab und hinunter rollen, wo sich im Boden in der Nähe der Ananas ein oberflächiges Faserwurzelsystem befindet.

Wasser sammelt sich im saftigen Fruchtfleisch der Blätter, so dass später ggf. die gesamte Pflanze und die Fruchtbildung unterstützt werden. Wie viel Ananas wächst bis zu dem Moment, wenn die Frucht darauf erscheint? Ananas ist in 12-18 Monaten nach dem Pflanzen bepflanzt. Der Begriff kann je nach Sorte und Sorte der Pflanze variieren, der Entstehungsprozess des Blütenstandes und der Frucht ist jedoch bei allen Arten ähnlich.

Auf der langgestreckten, blattlosen Fortsetzung des Stängels werden kleine Blüten zu einem dichten Blütenstand kombiniert. Die Anzahl der Kronblätter mit einer Länge von nicht mehr als 1,5 bis 2 cm und einer Flieder- oder Rosa-Violett-Farbe kann in Blütenständen bis zu zweihundert betragen. Zuerst öffnen sich bisexuelle Blüten in den unteren Reihen, dann reicht die Blüte bis zu den oberen Knospen.

Die Eierstöcke sind Beeren, die fast nach der Bildung miteinander verschmelzen und eine saftige Ananas bilden, die jeder unter einer festen Haut kennt.

Für die Reifung des Samenkorns dauert die Frucht 3 bis 6 Monate, wonach sie geschnitten wird. Und wie wächst Ananas weiter?

Wenn die Frucht reift, beginnt die Pflanze mit der schnellen Bildung von seitlichen Trieben der Tochter, die sich sowohl in den Blattachseln als auch am Fuß der Rosette sowie unter dem Stiel selbst befinden. Wenn die saftige Frucht geschnitten wird, verliert die Pflanze den Hauptwachstumspunkt, und die weitere Entwicklung kann auf Kosten neuer Triebe fortgesetzt werden.

Dies geschieht, wenn Ananas in der Natur wächst. Und nicht vom Menschen geschnittene Früchte, in denen in wild wachsenden Ananas kleine, bis zu 3 mm lange Samenkörner und laterale Prozesse stehen, sind Möglichkeiten, das Leben und die Reproduktion der Kultur fortzusetzen.

Samen von Tieren, die von Vögeln und Früchten gefressen werden, die in den Boden geraten, geben neue Triebe und Triebe aus den Nebenhöhlen wurzeln leicht.

Aber in Ananas, die in Geschäften verkauft werden, ist es unwahrscheinlich, dass Sie zumindest ein paar Samen finden, selbst wenn Sie genau hinschauen. Wie wachsen Ananas auf Plantagen und in Gewächshäusern? Und wo verschwinden die Samen?

Wie wächst Ananas auf Plantagen?

Da Ananas auf der ganzen Welt sehr beliebt ist, wird der Anbau von Landwirten nicht nur in Süd- und Mittelamerika betrieben, wo die Pflanze zum ersten Mal entdeckt und angebaut wurde, sondern auch in anderen Regionen, die für klimatische Bedingungen geeignet sind. Die größten Ananasplantagen gibt es in Asien, Südafrika, Australien und im Süden der Vereinigten Staaten.

Hier wird die Kultur durch intensive Technologie mit großfrüchtigen, frühreifen Sorten kultiviert. Ananas fallen in Form von bewurzelten Stecklingen mit einer Länge von mindestens 20 Zentimetern in den Boden. Pflanzen werden zweireihig gepflanzt, wobei zwischen den einzelnen Ananas ein Abstand von etwa 1,5 bis 2 Metern verbleibt und breitere Gänge hergestellt werden.

Die besten Sorten blühen innerhalb von 12 Monaten nach dem Einpflanzen in den Boden. Wenn die Ernte geerntet wird, werden die Pflanzen geerntet und stattdessen neue gepflanzt, die aus Sprossen in den Blatthöhlen gewonnen werden.

In den Tropen können mit mechanisierten Bewässerungsmitteln, modernen Schädlingsbekämpfungs- und Krankheitsbekämpfungsmitteln sowie mit Top-Dressing und Dünger im Freiland bis zu drei Ernten pro Jahr erzielt werden.

Beim Anbau von Ananas auf den Plantagen ist jedoch nicht alles so einfach. Es stellt sich heraus, eine massive geplante Erntepflanzen zum Blühen zu bringen. Wenn sie früher den üblichen Rauch von Feuer nutzten, greifen sie heute zur Behandlung von Acetylenpflanzungen. Erst unter dem Einfluss von Gas beginnen Ananas auf den Plantagen Blütenknospen zu legen.

Pflücken Sie also die Ananas auf der Plantage

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Der Blütenstand, der auf einem langen Blütenstiel erscheint, mindert nicht die Sorgen der Landwirte. Es stellt sich heraus, dass es möglich ist, Früchte zu reifen, bei denen es weder Samen noch Knospen gibt, indem die Kreuzbestäubung von Pflanzen verhindert wird.

Verwenden Sie dazu Schutz- und Schutzmaßnahmen gegen Insekten und auch bei jedem Blütenstand tragen Sie Schutzkappen. In Hawaii zum Beispiel bestäuben Pflanzen dieser Art nicht Bienen oder Schmetterlinge, sondern Kolibris.

Ananas im Gewächshaus: eine ungewöhnliche Ernte aus der Datscha

Seit dem 16. Jahrhundert werden in Europa Ananas als willkommene Gäste aus den Tropen Südamerikas in Gewächshäusern angebaut. Heute ist dies auch möglich, zumal moderne Technologien die Pflege von Ananas im Gewächshaus erheblich erleichtern und die Instandhaltungskosten senken. Aufgrund des Oberflächentyps des Wurzelsystems ist der Bedarf an Ananas im Boden auf eine Schicht von etwa 20 cm beschränkt: Mit einem gut durchdachten Bewässerungsplan und zusätzlichen Fütterungen sowie der Organisation zusätzlicher Beleuchtung für 6-8 Stunden wachsen Ananas genauso wie auf dem Foto tropische Plantage.

Die optimale Temperatur für den Anbau dieser Kultur beträgt 23–30 ° C. Niedrigere oder höhere Temperaturen wirken sich erheblich auf die Pflanzenentwicklung aus, die geschwächt und allen Arten von Krankheiten und Angriffen von Schädlingen ausgesetzt sein kann.

Land für Ananas wird speziell durch Mischen von Gartenerde, Humus, Perlit, Torf und Hinzufügen von Holzkohle hergestellt. Pflanzen sind gut für einen leicht erhöhten Säuregehalt, dessen Gehalt im Boden 4,0–5,0 Einheiten erreichen kann. Um es aufrechtzuerhalten, können Ananas im Gewächshaus mit warmem Wasser angesäuert werden. Feuchtigkeit zur Bewässerung und Bewässerung der Blätter sollte nicht kälter sein als Luft. Es ist notwendig, den Boden sorgfältig zu befeuchten, um das Wasser nicht zu stauen und das Wurzelsystem und der Stiel nicht zu verrotten.

Wie Ananas auf einer Plantage werden Pflanzen in einem Gewächshaus, um eine Ernte zu erhalten, auch mit Acetylen behandelt oder mehrmals mit Rauch begast. Wie viele Ananas wachsen unter Gewächshausbedingungen, wenn Sie auf die erste Ernte warten können? Bei Verwendung von hochwertigem Pflanzmaterial, sorgfältiger Pflege und Düngung der Pflanzungen während ihres aktiven Wachstums ist die Zeit, um reife Ananas im Gewächshaus zu erhalten, nicht mehr als auf offenem Boden.

Ananas in einem Topf

Als Topfpflanze wird Ananas in den USA, in Südeuropa und in anderen Ländern mit warmem Klima häufig verwendet. Spektakuläre, große Pflanze schmückt den Garten und das Haus perfekt. In diesem Fall können Nichtpflanzen der Art Ananas comosus var. comosus, den jeder von den Verkaufsständen von Obstgeschäften kennt, und seine nahen Verwandten sind dekorative kleinfrüchtige Sorten.

Besonders interessante Pflanzen der Unterarten Erectifolius, Ananassoides und Bracteatus mit essbaren Kleinfrüchten und manchmal buntem hellem Laub. Früchte auf der Oberseite solcher Pflanzen sind natürlich im Geschmack minderwertig, Gewächshausananas oder Plantagen irgendwo in Puerto Rico.

Wenn Sie zu Hause eine wirklich süße Ananas bekommen möchten, müssen Sie versuchen, sie von der Oberseite der Früchte anzubauen, die Sie im Laden gekauft haben.

Um alle Details des Prozesses zu verstehen, können Sie Fotos und Videos darüber sehen, wie Ananas wachsen und welche Pflege diese Kultur benötigt. Die Schwierigkeit, eine Ananas in einem Topf zu pflegen, besteht darin, die notwendige Anlagentemperatur bereitzustellen und die Bewässerungs- und Düngungsregeln einzuhalten. Indem Sie das Wachstum der Ananas beobachten, können Sie lernen, wie Sie auf Anfragen grüner Haustiere reagieren. Und 1–1,5 Jahre nach dem Pflanzen wird die Zeit kommen, um die Pflanze zum Blühen zu bringen und Früchte zu tragen.

Wie man Ananas anbaut

Die Realität sah jedoch etwas anders aus.

Als ich dieses Foto sah, dachte ich sofort an Photoshop :-) Nun, so sehr saß der Ananastereotyp auf meinem Gehirn = Palme!

Ananas wachsen, wie Bananen überhaupt, nicht auf Palmen. Außerdem wachsen Ananas nicht einmal auf einem Baum! Ananas krautige Pflanze und wächst nicht über eineinhalb Meter. Gras

Sie wachsen auf dem Boden wie Kohl. Aber im Gegensatz zu Kohl ist Ananas eine mehrjährige Pflanze. Es hat scharfe lange Blätter, und die Früchte wachsen aus dem mittleren Teil am Stiel.

Ananasfrucht ist eine Ansammlung von kleinen Früchten (Samenfrucht), von denen jede aus einer eigenen Blume gebildet wird, die jedoch zu einer ganzen Ananas zusammengewachsen sind. Daher ist die Ananas außen so zellulär. Auf dem Pfeil sieht man manchmal sogar kleine Seitentriebe. Ananasblüten bestäuben hauptsächlich Kolibris. In den von ihnen bestäubten Blüten bilden sich Samen, und die Frucht der Ananas kommt nutzlos heraus. Was wir essen, ist die Frucht selbstbestäubter Blüten, die keine Samen bilden.

Ananas Heimat ist Paraguay und Südbrasilien, aber die meisten Ananas werden jetzt in Südostasien angebaut. Ananas können in trockenen Gebieten wachsen, da eine Ananaspflanze durch die spezifische CAM-Photosynthese-Methode durch Verdunstung der Blattoberfläche wenig Feuchtigkeit verliert (Kohlendioxid wird nachts in den Zellvakuolen gelagert und tagsüber für die Photosynthese verwendet, so dass sie tagsüber durch die offenen Stomata aufgenommen wird nicht erforderlich). Außerdem nimmt die Ananas Regenfeuchtigkeit auf, die sich in den Blattachseln ansammelt.

Und Ananas vermehren sich auf verschiedene Weise:

- Samen Sie befinden sich unmittelbar unter der Haut, in Segmenten, die an Apfelknochen erinnern, nur kleiner.

- Seitentriebe. Sie müssen abgeschnitten werden, sobald die Wurzeln aus ihnen wachsen.

- Die Spitze der Ananas, die sogenannte Palme. Die Hauptsache ist, dass es ganz aussehen sollte, besonders in der Mitte. Es sollte im Boden stecken und warten, bis es Wurzeln schlägt (etwa einen Monat).

Ananas können auch zu Hause angebaut werden. Jetzt haben Sie eine Vorstellung davon, wie man Ananas anbaut, und Sie können versuchen, es zu Hause zu tun. Zum Beispiel auf die dritte Weise.

Natürlich zieht die Ananasplantage selbst nichts an. Normales Feld mit einigen kleinen exotischen Kräuterpflanzen, nicht mehr als einen Meter hoch. Und wenn Sie nicht starren, können Sie einfach vorbeigehen, ohne etwas zu merken. Wachsende Ananas ist keine kleine Arbeit. Thailand ist beispielsweise der weltweit führende Exporteur von Ananas, und dies ist ein wirtschaftlicher Produktionszweig dieses Staates.

Übrigens dachte jemand außer mir, dass Ananas auf Bäumen wachsen? :-)

Diese exotische Frucht kann hier und direkt im Raum angebaut werden. Schneiden Sie dazu die Blattrosette oben von der Frucht ab. Schneiden Sie es an der Basis des Samens ab - ohne Fruchtfleisch. Dann wird die Pfanne in einer rosafarbenen Lösung von Kaliumpermanganat gewaschen, mit einer Aschescheibe pulverisiert und 5-6 Stunden trocknen gelassen. Pflanzte diesen Stiel in einen Topf mit einem Fassungsvermögen von nicht mehr als 0,6 l. Am Boden des Topfes befindet sich eine Drainage, eine lose Masse wird gegossen, bestehend aus Grasland, Blatthumus, Sand und Torf im Verhältnis 1: 2: 1: 1. Fügen Sie auf einer Schicht von 3 cm eine Mischung aus Blatthumus und Sand im Verhältnis 1: 1 hinzu. In der Mitte des Topfes wird ein Loch mit einer Tiefe von 2 bis 2,5 cm hergestellt, dessen Durchmesser etwas größer ist als der Durchmesser der Fassung. Darin ist etwas zerkleinerte Holzkohle eingelegt, damit die Spitze der Pfanne nicht verrottet. An den Rändern des Topfes befinden sich 2 - 4 Stöcke, an denen eine Rosette mit Seilen befestigt ist.

Befeuchten Sie die Erde, legen Sie einen durchsichtigen Plastikbeutel auf den Topf und legen Sie ihn an einen hellen Ort. Die Steckdose wurzelt bei einer Temperatur von 25 - 27 ° C. Im Winter wird eine Batterie auf die Batterie gesetzt und ein Topf mit einem Griff darauf platziert. Nach 1,5 - 2 Monaten bilden sich Wurzeln, neue Blätter wachsen.

Der Plastikbeutel wird nur 2 Monate nach dem Wurzeln der Pflanze entfernt. Eine erwachsene Ananas von der Basis des Stammes kann Seitenschichten erscheinen. Sie wurzeln genauso wie die Steckdose.

Ananas werden normalerweise jährlich umgepflanzt, wodurch die Kapazität des Topfes leicht erhöht wird. Der Wurzelhals ist um 0,5 cm vergraben und wird nur durch Umladung transplantiert, ohne die Erdklumpen zu zerstören. Die Zusammensetzung des Substrats ist dieselbe wie beim Wurzeln.

Beim Anbau von Ananas ist die Temperatur wichtig. Im Sommer sollte die Temperatur zwischen 28 und 30 ° C liegen, obwohl die Ananas bei 25 ° C gut wächst. Im Winter wird es bei 22 - 24 ° C gehalten. Die Pflanze steht nicht auf der Fensterbank und am Fenster auf dem Tisch oder einem speziellen Blumenständer. Sie können den Topf auf die Batterie stellen, indem Sie eine Platte darunterstellen. Im Winter muss die Anlage mit einer Leuchtstofflampe beleuchtet werden.

Ananas wird mit getrenntem Regen- oder Schmelzwasser bewässert. Sie können einfach destilliertes oder gekochtes Wasser verwenden, das mit Zitronen- oder Oxalsäure auf einen pH-Wert von 5 bis 6 angesäuert wird. Der Säuregehalt des Wassers wird mit einem Universal-Indikator-Lackmuspapier überprüft. Bewässerungswasser wird auf 30 ° C erhitzt. Wasser wird in den Auslass gegossen, der Boden ist jedoch nicht übermäßig verstopft. Ananas muss auch häufig mit warmem Wasser besprüht werden.

Alle 10 - 15 Tage wird die Pflanze mit flüssigen komplexen Mineraldüngern sowie sorgfältig gefilterten Infusionen von Pferde- oder Kuhmist gefüttert. Stellen Sie sicher, 1 - 2 Mal pro Monat, Ananas besprüht und mit einer angesäuerten Lösung von Eisen (II) -sulfat in einer Menge von 1 g pro 1 Liter Wasser gegossen. Die Lösung wird in den Auslass gegossen. Alkalische Düngemittel wie Holzasche und Kalk vertragen die Pflanze nicht.
Mit der richtigen Sorgfalt wird die Ananas drei bis vier Jahre lang Obst produzieren. In diesem Alter erreichen die Blätter normalerweise eine Länge von 80 - 90 cm, reife Früchte wiegen zwischen 300 g und 1 kg.

Eine erwachsene Ananas kann zum Blühen gebracht werden und Früchte tragen, die mit Rauch begast werden. Legen Sie dazu 10 Minuten lang neben dem Topf eine dichte Plastiktüte auf. lege rauchende Kohlen. Die Prozedur wird 2 - 3 mal im Abstand von 7 - 10 Tagen wiederholt.

Da es sich positiv auf die Funktion der Bauchspeicheldrüse auswirkt, hilft es bei Thrombosen und Ödemen - es reicht aus, täglich eine halbe Ananas zu essen oder 250 Milliliter Ananassaft zu trinken, um diese Probleme bald zu beseitigen.

Darüber hinaus ist Ananas ein hervorragendes Hilfsmittel für den Umgang mit Hühnern. Nachts müssen Sie sich an der Maiskolbenmasse anlagern und morgens die Haut in heißem Wasser dünsten, und der Mais lässt sich leicht entfernen. Eine andere Ananas kann denen helfen, die ständig im Meer und in der Luft krank sind - Sie sollten vor einem Flug oder einer Schiffsreise ein Glas Ananassaft trinken.
Ananas ist auch für die Haut nützlich. Beispielsweise kann fettige Haut jeden Abend mit dem Fruchtfleisch gerieben werden. Und natürlich sollten wir Ananas nicht vergessen, wenn der Wunsch besteht, die Harmonie lange zu erhalten. Was die Kalorien anbelangt, so sind es in hundert Gramm Ananas nur sechsundvierzig. Sie können also mindestens dreimal am Tag reichlich Ananas essen, ohne sich um die Figur zu kümmern. Es ist nützlich, einen wöchentlichen Entladetag "Ananas" zu vereinbaren.

Und wenn Sie sich täglich zum Dessert mehrere Scheiben Ananas gönnen, verbessert sich der Stoffwechsel des Körpers erheblich. Darüber hinaus reinigen Ananas in diesem Fall auch das Blut und dienen als Stimulanzien des Immunsystems.
Darüber hinaus ist der Verzehr von Ananas zu Nahrungsmitteln nach Ansicht einiger Wissenschaftler auch Krebsvorbeugung.

Wie Ananas auf Plantagen, in Gewächshäusern und zu Hause wachsen

Viele Leute glauben, dass an einigen tropischen Bäumen leckere und saftige Ananas wachsen. Aber die exotische Frucht gehört zu den Bromelienpflanzen, die direkt am Boden wachsen. Nach der Fruchtmethode ähnelt Ananas dem Kohl, ist jedoch eine mehrjährige Pflanze. Es wird auf Plantagen, in Gewächshäusern und sogar unter Raumbedingungen angebaut.

Wo wächst Ananas?

Exotische Früchte wachsen auf den Plantagen vieler Länder in Asien und Afrika, in Mittel- und Südamerika sowie in Australien. In Russland werden im Gewächshaus Ananas angebaut.

Die Frucht einer krautigen Pflanze ist eine Ansammlung von Stängeln, die zusammenwachsen und eine ganze Frucht bilden. Daher sieht es von außen wie aus Zellen aus. Jede dieser Zellen besteht aus einer Blume, die in der Natur Kolibriervögel bestäubt. Als Ergebnis dieser Bestäubung werden Samen gebildet, und die Früchte wachsen nicht. Um eine gute und schmackhafte Frucht zu erhalten, werden selbstbestäubende Sorten von Ananas gepflanzt.

Bei der mehrjährigen Pflanze, die in Erde gelandet ist, wird zuerst die Blattrosette erzeugt und der Stamm wird verdickt. Seine harten Blätter haben eine konkave Form und sind im Abschnitt sehr saftig, was durch den Mangel an Feuchtigkeit in den Ananasanbaugebieten erklärt wird. Während einer Dürre trägt das saftige Fruchtfleisch der Blätter die gesamte Pflanze. Das unzureichende Wurzelsystem ist praktisch an der Oberfläche.

Die Ananasblüte beginnt 12 bis 18 Monate nach dem Pflanzen. Denn die Entwicklung des Fötus dauert drei bis sechs Monate. Zu diesem Zeitpunkt beginnen sich seitliche Sprosse in den Blattachseln zu bilden. Die saftige Frucht wird geschnitten, der Wachstumspunkt geht verloren, aber die Pflanze entwickelt sich durch seitliche Triebe weiter.

Wie kann man Ananas anbauen?

Multiplizieren Sie exotische Früchte auf verschiedene Arten:

  1. Die Spitze, die abgeschnitten und im Boden gelandet ist. Ein grüner "Büschel", der aus einer gewöhnlichen Frucht geschnitten wird, kann ein wertvolles Pflanzmaterial sein. Auch wenn sie keine Früchte trägt, sieht die Pflanze zu Hause sehr schön und spektakulär aus.
  2. Seitentriebe, die erst geschnitten werden, wenn sie Wurzeln geben. Jede erwachsene Pflanze an den Seiten wächst zu Kindern in Form von Zapfen, von denen im Laufe der Zeit die Wurzeln wachsen.
  3. Samen, die sich in den Zellen unter der Schale befinden und Apfelknochen ähneln. Samen werden aus überreifen Ananas gewonnen. Es ist möglich, eine Pflanze auf diese Weise zu züchten, aber sie wird nur in wenigen Jahren Früchte tragen.

Wachsende Ananas auf der Plantage

Die größten exotischen Obstplantagen befinden sich in den südlichen Vereinigten Staaten, Australien, Südafrika und Asien. Um schnell saftige Früchte zu erhalten, werden frühreifende Sorten und intensive Technologie eingesetzt.

Bereits bewurzelte Stecklinge werden in zwei Reihen in den Boden eingepflanzt, deren Höhe nicht weniger als 20 cm beträgt, und der Abstand zwischen den Reihen beträgt eineinhalb bis zwei Meter.

Um eine massive Ernte zu erhalten und die Pflanze zum Blühen zu bringen, werden Sämlinge mit Acetylen behandelt. Unter dem Einfluss dieses Gases auf die junge Pflanze werden zur richtigen Zeit Blütenknospen gebildet.

Aber um eine reife Frucht zu erhalten, müssen die resultierenden Blütenstände abgedeckt werden, um eine Bestäubung zu verhindern. Die Landwirte verwenden dazu spezielle Schutzkappen oder Schutzmaßnahmen gegen Insekten und Vögel.

Mechanische Werkzeuge werden zur Bewässerung, Dünger- und Schädlingsbekämpfung auf Plantagen eingesetzt. In den Tropen werden im Freien bis zu drei Ananasernten pro Jahr geerntet.

Wie kann man in Gewächshausbedingungen Ananas anbauen?

Exotische Früchte werden in Europa seit mehreren Jahrhunderten in Gewächshäusern angebaut. Dank moderner Technologie ist die Pflege der Pflanzen viel einfacher geworden.

Das Wurzelsystem des Oberflächentyps ermöglicht es Ihnen, eine kleine Schicht Erdmischung zum Wachsen von Ananas zu verwenden. Für die Zubereitungsmischung:

Junge Pflanzen werden mit angesäuertem Wasser bewässert, da Ananas auf Böden mit leicht erhöhtem Säuregehalt gut wachsen. Bewässerungswasser sollte die Lufttemperatur im Gewächshaus haben. Eine Stagnation im Grundwasser sollte nicht erlaubt sein, da sonst Wurzel und Stamm verfaulen können.

Um eine Ernte zu erhalten, werden im Gewächshaus Ananas gezüchtet, mit Rauch begast oder mit Acetylen behandelt. Daher tragen Pflanzen im Gewächshaus bei sorgfältiger Pflege von hochwertigem Pflanzmaterial spätestens im Freiland in tropischen Ländern Früchte.

Wir bauen Ananas unter Raumbedingungen an

Der Anbau einer exotischen Frucht zu Hause mag interessant und überraschend erscheinen. Bei richtiger Bepflanzung und Pflege der Pflanze kann von der Spitze der Ananas eine schöne Pflanze mit kleinen Früchten erhalten werden.

Auswahl des Pflanzmaterials

Wählen Sie eine Frucht, von der die Spitze abgeschnitten wird, sollte vorsichtig sein. Überreife oder nicht reife Früchte funktionieren nicht. Die Blätter der Pflanze sollten fest und sattgrün sein. Obst mit braunen oder gelben Blättern wird nicht zum Kauf empfohlen. Es muss darauf geachtet werden, dass die Früchte nicht erfroren werden und dass alle Blätter gesund sind. Die Ananas selbst sollte gelb und nicht sehr hart sein.

Von dem nach Hause gebrachten Fötus müssen Sie zuerst die Spitze entfernen. Machen Sie es mit der Hand besser, indem Sie einen Strauß Blätter fassen und langsam drehen. Als Ergebnis sollte der Stiel herauskommen. Da die Blätter stachelig sind, wird empfohlen, vorher Handschuhe anzuziehen.

Mit der unreifen Frucht, die sich so leicht drehen lässt, funktioniert der Stiel möglicherweise nicht. In diesem Fall müssen Sie ein scharfes Messer verwenden. Die Blätter sollten mit der Wirbelsäule geschnitten werden, so dass sie in einem Winkel von 45 Grad aus den Früchten geschnitten werden. Das auf dem Stängel verbleibende Fruchtfleisch und mehrere untere Blätter werden entfernt.

Möglichkeiten, die Oberteile zu keimen

Vor dem Einpflanzen in den Boden sollte die Ananasspitze Wurzeln schlagen. Dazu wird ein von Blättern 3-4 cm freier Stiel in einen Behälter mit Wasser bei Raumtemperatur gestellt. Als Behälter können Sie ein undurchsichtiges Glas oder eine Tasse mitnehmen. Stellen Sie die zukünftige Pflanze an einem warmen und gut beleuchteten Ort auf und schützen Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung. Die Wurzeln sollten in etwa einem Monat erscheinen.

Um die Wurzeln bei der Transplantation nicht zu verletzen, kann der Stiel sofort in den Topf gepflanzt werden. In diesem Fall muss die abgeschnittene Spitze zuerst in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat gewaschen und 3-5 Tage getrocknet werden. Der vorbereitete Stiel wird in einen mit Erde gefüllten Topf gepflanzt und leicht angefeuchtet. Zur besseren Verwurzelung der Oberfläche können Sie ein Gewächshaus herstellen, indem Sie den Auslass mit einer Plastiktüte abdecken. Wurzelschnitt bei einer Temperatur von 25-27 ° C, daher sollte der Topf an einem gut beleuchteten und warmen Ort aufgestellt werden. Die Wurzeln erscheinen in etwa anderthalb Monaten, in denen die zukünftige Pflanze nach und nach mit Wasser bei Raumtemperatur bewässert werden muss.

Topf- und Bodenvorbereitung

Der Topf, in dem die Ananas wächst, sollte den gleichen Durchmesser wie die Frucht haben. Im Laufe der Zeit steigt die Kapazität. Aber auch eine erwachsene Pflanze sollte in einem Topf von höchstens 3-4 Litern wachsen.

Für den Anbau von Ananas geeigneten Boden für Orchideen. Sie können jedoch selbst eine erdige Mischung zubereiten und dazu mischen:

  • Grasland - 2 Teile;
  • Blattland - 1 Teil;
  • Humus - 1 Teil;
  • Sand - 1 Teil.

Am Boden des Topfes muss Drainage gegossen werden.

Ananas Pflege zu Hause

Im ersten Jahr wächst die Pflanze einfach kräftig. Der Pfeil mit der Frucht kann er erst im zweiten Jahr nach dem Pflanzen abgeben. Das Aussehen des Pfeils kann auf verschiedene Weise künstlich stimuliert werden:

  1. Ethylengas kann durch Verteilen von in Scheiben geschnittenen Äpfeln um den Topf erhalten werden. Die Schwierigkeit besteht darin, dass es unmöglich ist, die für die wahrscheinliche Blüte erforderliche Gasmenge zu berechnen.
  2. Es ist viel sicherer, die Pflanze mit Kalziumkarbidlösung zu bewässern. Dazu wird ein Teelöffel des Arzneimittels in 0,5 Liter Wasser gelöst, mit einem Deckel abgedeckt und etwa einen Tag lang infundiert. Die resultierende Flüssigkeit wird gefiltert und zur Bewässerung der jungen Pflanze verwendet. Die Lösung wird einmal pro Woche eine Woche lang in das Auslasszentrum gegossen.

Die Pflege von Ananas unter Raumbedingungen ist, die Pflanze mit einem Temperaturbereich von 25 bis 30 ° C auszustatten, mit leicht angesäuertem Wasser zu wässern und komplexe Flüssigdünger für Bromelien einzunehmen.

Einige dekorative Ananassorten werden als Topf angebaut und zur Dekoration eines Hauses oder Gartens verwendet. Für diejenigen, die zu Hause eine saftige Frucht haben möchten, können Sie versuchen, eine exotische Pflanze von oben in einem Laden anzubauen, der Obst gekauft hat. Wenn Sie ihn mit den richtigen Bedingungen und der richtigen Pflege versorgen, werden Sie nach etwa eineinhalb Jahren an süßen Scheiben selbst gewachsener Ananas schlemmen.

Wo und wie Ananas auf Plantagen, zu Hause und in Gewächshäusern wachsen, wie Obst zu Hause angebaut wird, Foto

Exotische Ananasfrüchte sind schmackhaft und saftig. Viele Leute glauben, dass sie in den Tropen an so hohen Ananasbäumen wachsen.

Doch wie wächst eine Ananas auf einem Baum oder auf dem Boden? Und die Wahrheit ist, dass eine erstaunliche Frucht in Bodennähe wächst und in der Entwicklung wie Weißkohl aussieht. Diese Pflanze ist krautig und gehört zur Familie der Bromelien. Eine große Frucht wird auf offenen Plantagen angebaut, fühlt sich großartig in Gewächshäusern an und wächst gut zu Hause.

Viele mussten erstaunt sein, um die Pflanze zum ersten Mal zu sehen, es war kaum zu glauben, dass es sich nicht um einen Baum, sondern um eine Graspflanze handelte. Es gibt verschiedene Typen und Sorten, die sich in ihren Parametern unterscheiden. Es gibt große Sorten in freier Wildbahn, die bis zu zwei Meter erreichen können. Eine Blattrosette kann einen Durchmesser von einem Meter bis zweieinhalb haben. Trotz dieser Abmessungen ist es immer noch Gras und kein Baum oder Strauch. Es gibt aber mehr verkümmerte Arten. Lässt hart. Eine mehrjährige Pflanze.

Schon vor der Entdeckung Amerikas durch die Europäer beschäftigten sich Vertreter der lokalen Bevölkerung mit dem Anbau von Ananas für ihren Konsum.

  • Sie mochten ihre Früchte, süß und sauer nach Geschmack.
  • Die Pflanzenfaser wurde auch verwendet, um verschiedene notwendige Haushaltsgegenstände herzustellen: Körbe, Fischernetze, Matten, Kleidung.

Wo wachsen Ananas?

Natürlich wächst die Pflanze in der Heimat des amerikanischen Kontinents (Mittel- und Südamerika), aber nicht nur dort. Es wird in Afrika, Australien und Asien angebaut. In Russland können Ananas nur in Gewächshäusern wachsen. Es sieht außergewöhnlich schön aus, es wird verwendet, um einen Garten zu dekorieren oder ein Haus an einem Fenster zu züchten.

Beschreibung und Eigenschaften

Frucht ist in ihrer Struktur heterogen. Er ist, zusammengeschmolzen, kleine Frucht. Äußerlich sieht es aus wie eine Frucht, die aus Zellen besteht. Diese Zellen werden jeweils aus einer separaten Blüte gebildet.

Ananas werden auf natürliche Weise von Kolibrivögeln bestäubt. Nach der Bestäubung sind die Samen gebunden und reif, aber der Fötus wächst nicht. Um gute Früchte zu erhalten, werden selbstbefruchtende Sorten angebaut.

Wie alt wird es?

gelbe Ananas und schwarz

Nachdem die Pflanze in den Boden gepflanzt wurde, wächst eine Blattrosette, und der Stiel wird allmählich dicker. Die Form der Blätter ist konkav, sie sind starr, aber innen saftig. An natürlichen Wachstumsorten meist heiß und zu wenig Feuchtigkeit im Boden. Daher haben sich die Pflanzen angepasst, um Wasser in den Reserven anzulagern, um eine Trockenzeit gut zu tolerieren. Die lose Wurzel ist flach im Boden.

Die Blüte der Ananas beginnt nach anderthalb Jahren nach dem Pflanzen. Die Frucht entwickelt sich drei bis sechs Monate. Die Frucht ihres Aussehens ist der Struktur der Himbeerstiele sehr ähnlich. Seine Früchte sitzen in der Mitte auf einer Stange, die in der Frucht nach oben geht und dort ein Blattbündel bildet.

Früchte können in der Farbe variieren. Es gibt gelbe, rote, goldene, violette und sogar schwarze Stiele. Während der Entwicklung bilden sich in den Blatthöhlen neue Triebe. Nach dem Schneiden der Früchte tritt kein Wachstum nach oben auf, aber die allgemeine Entwicklung setzt sich durch seitliche Triebe fort. Exotisch hat ein schönes Aussehen, es dient oft als Dekoration für einen festlichen Tisch. Außerdem hat es einen sehr schönen erfrischenden Geschmack.

Zuchtmethoden

Es gibt verschiedene Methoden:

  • Sie können den Deckel abschneiden und in den Boden legen. Um dies zu erreichen, müssen Sie eine Qualitätsobst auswählen, gesund und ohne Fäule. Die Blätter an der Oberseite der Frucht sollten grün und saftig sein. Eine Frucht mit ausgetrockneten Sultaninenblättern ist nicht gut. Es ist wichtig, zu welcher Jahreszeit es gekauft wurde. Wenn er ein wenig Zeit in der Kälte verbringt, kann er keine Wurzeln mehr schlagen. Im Winter besteht eine sehr hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Früchte leicht erfroren sind, selbst wenn die Blätter noch grün sind. Es wird empfohlen, im August und im frühen Herbst Obst zu kaufen. Zu Hause sieht die Pflanze sehr schön aus, unabhängig davon, ob sie Früchte trägt oder nicht.
  • Eine andere Methode, um Ananas zu züchten - Wurzelsprossen. In Pflanzen, die das Erwachsenenalter erreicht haben, erscheinen Babys, die Beulen ähneln. Von ihnen wachsen Wurzeln. Wenn Triebe mit Wurzeln gut nachwachsen, müssen sie geschnitten und gepflanzt werden. Die Landung erfolgt wie üblich.
  • Sie können Ananas und Samen vermehren. Sie sehen aus wie Apfelsamen und befinden sich in den Zellen. Samen werden herausgenommen, wenn die Früchte vollständig ausgeruht sind. Mit dieser Methode werden einige Jahre auf die erste Frucht warten müssen.

Richtige Ananaspflanzung

Ein grüner Blattsultan wird von der Frucht abgeschnitten, das Fruchtfleisch sollte nicht belassen werden. Dann muss es in einer Lösung von Kaliumpermanganat (hellrosa) verarbeitet werden. Als nächstes wird der Schnitt mit Kohlenstaub oder Asche pulverisiert. Sie können Aktivkohltabletten verwenden. Dann sollte der Schnitt fünf bis sechs Stunden getrocknet werden. Die Blattrosette sollte in einen kleinen Topf mit einem Volumen von nicht mehr als 600 ml gepflanzt werden.

Für die Ananas sind keine tiefen Kieferngerichte erforderlich, da sich die Wurzel dicht an der Oberfläche befindet. Eine ausreichende Dicke der Erdschicht beträgt 20 cm.

Seien Sie sicher, zuerst:

  1. gießen Sie Drainage
  2. Torf
  3. gereinigter Sand
  4. Blatthumus
  5. befruchtetes Rasenland

Das Verhältnis dieser Komponenten beträgt 1: 1: 2: 1.

Und auf drei Zentimeter gießt man Sand mit Humus aus den Blättern (1: 1).

Wie Ananas zu Hause Video wachsen:

Und es ist besser und sicherlich einfacher, eine spezielle Erde für den Anbau von Bromelien zu kaufen.

Ananas in einem Topf

In der Mitte des Topfes bilden sie ein Loch, dessen Durchmesser etwas größer ist als die Breite der Blattrosette. Um Verrottung zu vermeiden, sollte Schleifkohle in das Loch gegossen werden. Die Spitze der Muffe wird in das Loch eingeführt, etwas Erde gepudert und verdichtet. Zur Sicherung des Sämlings werden zwei oder vier Stöcke verwendet, die sich entlang der Ränder des Topfes und des Seils oder der Schnur befinden.

Nun müssen Sie den Boden befeuchten und einen transparenten Polyethylensack mit einem Spross in den Topf geben. Platzieren Sie ihn dort, wo die Pflanze genug Licht hat. Wenn die Temperatur im Raum 25 - 27 Grad beträgt, kommt es zu einem Rooting. Sie können sogar einen Topf auf die Batterie stellen, aber stellen Sie sicher, dass Sie einen Ständer aus Schaumstoff, Kork oder Holz verwenden.

Die Wurzeln wachsen eineinhalb oder etwa zwei Monate nach der Ausschiffung nach. Nach den Wurzeln wachsen frische Blätter. Nach zwei Monaten nach dem Rooten muss das Paket entfernt werden.

Wie man Ananas zu Hause züchtet

Im ersten Lebensjahr wächst die Pflanze intensiv. Wie viel wächst Ananas zu Hause? Im zweiten Jahr kann die Fruchtbildung beginnen. Bei den Bedingungen einer Wohnung tritt dieser Prozess meistens 2 bis 2,5 Jahre nach der Landung auf.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Blumenpfeil zu aktivieren.

  1. Eine der Möglichkeiten ist die Ethylenstimulation. Zu diesem Zweck werden rote Äpfel neben der Pflanze aufgestellt. Es ist nur schwer zu bestimmen, wie viel Gas ausgestoßen wird. Es ist unmöglich zu berechnen, wann die Pflanze blühen wird.
  2. Die Verwendung von Kalziumkarbid ist zuverlässiger. In einem halben Liter Wasser muss ein Teelöffel der Substanz aufgelöst werden. Schließen Sie den Deckel fest. Geh für einen Tag. Dann müssen Sie das Wasser vorsichtig ablassen und einen Niederschlag hinterlassen. Dieses Wasser sollte täglich für 50 ml Ananas in der Mitte des Auslasses gewässert werden. Zwei Monate später blüht die Pflanze. Diese Periode dauert nur einen Tag. Dann beginnt die Bildung des Zirbeldrüsenfötus.

Was wächst Ananas?

Dieser Vertreter bezieht sich auf das Gras, nachdem die Fruchtpflanze gestorben ist. Es ist unmöglich, zu Hause eine zweite Ernte zu erzielen. Daher ist es notwendig, die Prozesse auf der Seite des Stiels genauso wie den apikalen Auslass zu wurzeln. Wenn Sie möchten, können Sie eine wunderschöne Ananasplantage in Ihrem Fenster anordnen.

Extravagante Haustiere fühlen sich auf Böden mit geringer Säure hervorragend an. Sie können es ein wenig saures Wasser gießen. Sehr schlechte Wirkung von stehendem Wasser im Boden. In diesem Fall werden die Wurzeln einem Zerfallsprozess unterzogen. Und dann wird der Stiel anfangen, sich zu verschlechtern.

Wie man sich kümmert

Für normales Wachstum und Entwicklung brauchen Fütterung. Die Schönheit der Pflanze wird davon abhängen. Die Lebensdauer der Ananas beträgt unter natürlichen Bedingungen zwei Jahre. Zu Hause und in Gewächshäusern hängt der Zustand der Pflanze, ihrer Fruchtbarkeit und äußeren Schönheit von der Pflege und der ausreichenden Nährstoffversorgung ab. Es ist notwendig, einmal in zehn Tagen einen Top-Dressing mit hochwertigem Mineraldünger durchzuführen. Verwenden Sie zum Füttern weder Kalk noch Asche.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Wenn Sie zu Hause Ananas anbauen, müssen Sie sicherstellen, dass Luftfeuchtigkeit und Temperatur der Norm dieser Pflanze entsprechen. Es muss daran erinnert werden, dass die Ananas in den feuchten und heißen Tropen lebt, um angenehme Bedingungen für ihn zu schaffen.

Von März bis einschließlich September sollte das Mindesttemperaturniveau 28 Grad betragen. Mindestens 12 Stunden sollte die Anlage gut beleuchtet sein. Bei Bedarf können Sie die künstliche Hervorhebung verwenden.

Die Pflanze sollte jedoch vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Dies gilt für junge Pflanzen. Und Erwachsene haben keine Angst vor Sonnenbrand und fühlen sich großartig an den Fenstern auf der Südseite.

Die Pflanzen müssen jedes Jahr umgepflanzt werden. Es gibt nur wenige Ananaswurzeln, daher ist keine große Kapazität erforderlich. Eine erwachsene Pflanze mit drei bis vier Litern reicht aus. Die Tiefe des Wurzelkragens beträgt nur einen halben Zentimeter.

Exotische Plantagen

Die größten Ananasfelder befinden sich in den südlichen Regionen Amerikas und Afrikas, noch in Asien und auf dem australischen Kontinent. Für die schnelle Produktion von saftigen Obstsorten mit reifen Eigenschaften. Die Verwendung von Spitzentechnologie führt zu guten Ergebnissen.

20 cm lang bewurzelte Stecklinge werden im Abstand von 1,5 bis 2 m in den Boden gepflanzt. Zur Aktivierung werden die Blütenpflanzen mit Acetylen behandelt. Gas trägt zur Bildung von Blütenknospen bei. Bei Früchten werden Blumen mit speziellen Kappen bedeckt, um eine Bestäubung der Blume zu verhindern. Alle Prozesse sind vollständig mechanisiert: Füttern, Tränken, Bekämpfung schädlicher Insekten. Auf offenen Plantagen können drei exotische Früchte innerhalb eines Jahres geerntet werden.

Exot sieht spektakulär aus am Fenster. Einige Hobbyzüchter erhalten Obst zu Hause. Daher lohnt es sich zu Hause Ananas anzubauen, dies ist eine sehr interessante Tätigkeit.

Haben Sie Ananas in Champagner probiert? Unglaublich lecker. Dazu die Fruchtstücke in eine schöne Schüssel geben und den gewünschten Champagner einfüllen. Lassen Sie es 20-30 Minuten einweichen, und das Weihnachtsdessert ist fertig!

Ananas

Ananas (lat. Ananas) ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die zur Blüte, zur Klasse der Monokotyle, zur Getreideanordnung und zur Bromelienfamilie gehört.

Ananas Heimatland - aride Hochebenen in Brasilien und die ersten Europäer, die exotische Früchte probierten - waren Mitglieder des Teams von Christopher Columbus, der die Ananas als die leckerste der Welt bezeichnete.

Ist Ananas eine Beere oder eine Frucht?

Viele Leute stellen die Frage: Ist Ananas eine Beere oder eine Frucht? Oder ist das vielleicht ein Gemüse? Tatsächlich ist Ananas ein Gras (Kraut), und Wissenschaftler verwenden dafür den Namen "tropische Frucht" oder "Sämlinge".

Ananas - Beschreibung, Foto, Struktur.

Ananas ist eine ziemlich stachelige Pflanze mit extrem saftigen und süß-scharfen Früchten. Die Höhe der Pflanzen variiert zwischen 60 und 100 cm. Succulentartige Ananasblätter können Feuchtigkeit in ihrem Gewebe ansammeln, wie Kakteen. Die Länge der einzelnen Blätter beträgt 30-100 cm (bei einigen Arten kann sie mehr als 2 Meter erreichen). Zahlreiche Blätter werden in einer breiten Rosette gesammelt, und in ihren Achseln befinden sich viele Adventivwurzeln, die die angesammelte Feuchtigkeit aufnehmen. In Ananasblättern befinden sich in großen Mengen Fasern, die den Blättern Festigkeit und Elastizität verleihen.

Das Wurzelsystem der Pflanze entwickelt sich eher schwach. Grundsätzlich sind Ananaswurzeln nicht mehr als 25 bis 30 Zentimeter im Boden vergraben und bedecken gleichzeitig eine sehr kleine Bodenmenge.

Am Wachstumspunkt einer vollständig ausgebildeten Rosette bildet sich ein langer (bis zu 60 cm) Blütentrieb. Ananasblüten sind bisexuell, zusammengewachsen und befinden sich an der Spitze des Blumentriebes. Sie sitzen sehr oft und bilden eine Spirale. Blumen blühen abwechselnd etwa 10 Blumen pro Tag. Die Blütezeit dauert etwa 3 Wochen. Danach entwickelt sich aus jeder Blüte eine Mini-Frucht. Die zusammengewachsenen Minifrüchte bilden den gesamten Ananasstiel. Bei der Bestäubung von Blumen (zum Beispiel Kolibriervögeln) werden in ihnen Samen gebildet, aber die Anwesenheit von Samen in den Sämlingen mindert ihre essbaren Qualitäten. Daher versuchen die Menschen im industriellen Anbau von Ananas, ihre Bestäubung zu vermeiden.

Ananassämlinge, essfertig, sehen viel aus wie ein großer goldbrauner Kegel. Innerhalb der Samenfrucht gibt es eine ziemlich starre Achse, an deren Seiten Früchte überraschend saftig und zart sind, die mit den Überresten von abgestorbenen Blüten und bedeckenden Blättern enden. Das durchschnittliche Gewicht einer Ananas beträgt etwa 2 kg, und ihre Spitze ist mit einer Krone (einer Rispe aus kurzen Blättern) verziert, die erscheint, wenn die innere Achse des Stiels wächst.

Die meisten Ananas, die in der Kultur angebaut werden, haben keine Samen, und die Fortpflanzung erfolgt mit Hilfe von Trieben, Büscheln, die sich leicht trennen und bewurzeln lassen. Wenn sie mit anderen Sorten gekreuzt werden, entwickeln sich die Samen tatsächlich, und sie können auch zur Vermehrung der Pflanze verwendet werden.

Nach der ersten Frucht einer Ananas reift die Pflanze Seitentriebe, die der vegetativen Vermehrung dienen. In der Regel werden die seitlichen Prozesse entfernt, worauf die Ananas ein zweites Mal blüht und Früchte trägt. Nach der Ernte der zweiten Ernte wird die Pflanze entwurzelt und an ihrer Stelle wird eine neue gepflanzt.

Foto des Autors: Markus Brunner

In dem reifen Fruchtfleisch von Ananas sieht man weiße kleine Einschlüsse - Eizellen. Ananassämlinge sind auch vollständig von einer Vielzahl leitfähiger Strahlen durchdrungen - den Grundelementen des Leitsystems der Anlage.

Foto von der Website: www.researchgate.net

Eine unreife Ananas hat einen ziemlich scharfen, brennenden Geschmack und ist ein starkes Abführmittel. Die reife Ananas hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein kräftiges Aroma. Das Fruchtfleisch einer reifen Frucht hat eine gelbliche oder weiße Farbe.

Foto des Autors: Markus Leupold-Löwenthal

Wo wachsen Ananas?

Heimatananas - Mato Grosso Plateau, zwischen Brasilien und Paraguay gelegen. Von hier aus, aus Südamerika, begann sich diese Pflanze vor einigen Jahrhunderten in anderen Ländern auszubreiten. Heute wird Ananas in den tropischen und subtropischen Zonen beider Hemisphären angebaut. Ananassorten werden in Thailand und auf den Philippinen, in China und den USA, in Brasilien, Indien und Vietnam, in Hawaii und Kuba, in Mexiko, in Taiwan, in der Republik Côte d'Ivoire, in Zaire und auf den Azoren angebaut.

Foto: Krankman

Wie kann man Ananas anbauen?

Eine Ananasplantage sieht aus wie ein normales Feld mit niedrigen Büschen, aber wenn Sie genau hinsehen und auf jeder Pflanze eine duftende und wohlschmeckende Frucht bemerken, wird das Bild viel interessanter und ungewöhnlicher. Viele Leute denken, dass Ananas auf Palmen wachsen, aber das stimmt absolut nicht: Alle süßen Lieblingsfrüchte mit einem leicht herben Geschmack wachsen nur wenige Dutzend Zentimeter über dem Boden. Auf den Plantagen werden Ananas in zweireihigen Reihen in einem Abstand von eineinhalb bis zwei Metern zwischen jeder Pflanze angepflanzt. Die Agrotechnik ist ziemlich mühsam und arbeitsintensiv: Ananas werden von Unkraut abgekratzt, der Boden wird gemulcht, bei starker Dürre erfolgt eine mechanisierte Bewässerung, Pflanzen werden mit Schädlingen behandelt, zusätzliche Düngemittel erzeugt. Dank dieser sorgfältigen Pflege von Ananas können Sie von einer Plantage bis zu 3 Ernten pro Jahr sammeln.

Foto: Thierry Caro

Die mehrjährige Pflanze Ananas verbringt die ersten Monate ihres Wachstums mit der Bildung einer kräftigen Blattrosette. Nur nach 11-18 Monaten (je nach Art) ist die Ananas blühbereit. Es dauert drei Monate bis sechs Monate, um sich am Blütenstand der Frucht zu bilden und zu reifen - dieser Faktor hängt auch von der Art und der Sorte ab. Die gereifte Frucht wird geschnitten, wonach die Ananas nur auf Kosten der seitlichen Triebe wächst, da sie den Hauptwachstumspunkt verliert.

Arten von Ananas, Titeln und Fotos.

Derzeit umfasst die Ananassorte 6 Arten (laut Informationen von theplantlist.org vom 23. Oktober 2016):

  • Ananas Ananassoides oder Ananas nanus
  • Ananas bracteatus - Ananashochblatt
  • Ananas comosus - echte Ananas (groß mit Haube, mit Haube)
  • Ananas Lucidus - brillante Ananas
  • Ananas parguazensis - Pargwazen Ananas
  • Ananas sagenaria

Nachfolgend finden Sie eine Beschreibung der Ananasarten:

  • Ananas Ananas ananassoides ist eine wild wachsende Ananasart, die in den Wäldern und Savannen von Venezuela, Brasilien und Paraguay wächst. Ein Merkmal der Art ist das fast vollständige Fehlen des Stängels, die Blätter sind bis zu 2,4 Meter lang und der Blütenstand ist rötlich. Die Gesamthöhe der Pflanze beträgt 90 bis 100 cm. Die Früchte dieser Art von Ananas können länglich oder kugelförmig sein, und das süße Fruchtfleisch enthält kleine braune Samen.

Foto: João Medeiros

Foto: João Medeiros

Foto: Elke Wetzig

  • Blütenstandananas (lat. Ananas bracteatus) ist eine sehr schöne Ananas mit langen (bis zu 1 Meter) hellgrünen, gekrümmten Blättern, auf deren Oberfläche sich weiße und gelbe Streifen befinden. In der Sonne verblassen die Blätter und werden rosa und rötlich. Die dreifarbige Variante dieser Ananas, Ananas bracteatus tricolor, wird als beliebte Zimmerpflanze verwendet, auf der voll essbare Stängel reifen können. Diese Art von Ananas wächst in Paraguay, Brasilien, Bolivien, Ecuador, Argentinien.

Foto: Diego Delso

  • Ananas ist groß mit Haube, es ist Ananas oder echte Ananas (lat. Ananas comosus) - eine wertvolle Fruchtpflanze, die in einer Reihe von Ländern mit tropischem Klima angebaut wird. Die Höhe der mehrjährigen Pflanze mit zahlreichen graugrünen Blättern beträgt 1-1,5 m und mehr. Auf einer Pflanze erscheinen etwa 30 oder mehr Blätter. Die Länge der vorliegenden Ananasblätter reicht von 30 cm bis 100 cm, die Blüten sind bisexuell, die Blüte ist 8 cm lang, 4 cm breit und sie sind spiralförmig in den stachelförmigen Blütenständen angeordnet. In der Regel erscheinen auf einer Pflanze etwa 200 Blüten, wenn man Ananas-Sämlinge erhält. Die Farbe der Blumen kann unterschiedlich sein: Die Farbpalette variiert von Violett und Violett bis Rosa und Rot. Nach der Blüte der Ananas bilden sich gelbe Samenköpfe, auf denen der Sultan liegt - eine Rosette aus schmalen, langen und gezackten Blättern am Rand. Die Ernte reift in 4,5-5 Monaten. Als wilde Kultur findet man in Brasilien und Paraguay, wo es an Waldrändern und offenen Stellen wächst.

Der Vorsprung beim Anbau von Ananas liegt bei den Hawaii-Inseln (30%), Thailand, den Philippinen, Brasilien und Costa Rica liegen etwas zurück. Die groben Blätter Taiwans und der philippinischen Ananas eignen sich zur Herstellung von Spinnfasern. Je nach Sorte reicht das Gewicht der Ananas von 1,5 bis 5 kg. Ein Kilo saftiges Fruchtfleisch enthält etwa 86% Wasser, 15 mg Saccharose, 0,7 mg Zitronensäure und bis zu 50 mg Vitamin C (etwa 120 mg in Blättern).

Foto des Autors: Suniltg

Foto: H. Zell

Foto: David Monniaux

  • Brillante Ananas (lat. Ananaslucidus) - eine Pflanze mit hellen, dekorativen, fast dornigen Blättern, die bis zu 1 m lang und 3,5 cm breit sind. Die Farben der Blätter sind orangerot, braun und grün und stehen im Kontrast zueinander. Blütenblätter Blütenstand lila. Ananasgrößen erreichen eine Länge von 12 cm und eine Breite von 5 cm. Kleine Früchte enthalten geschmacklosen Faserstoff. Diese Art von Ananas kommt in Ecuador, in Kolumbien und Peru, in Guyana, im Norden Brasiliens und in Venezuela häufig vor.
  • Ananas pargwazensky (lat. Ananas parguazensis) - eine seltene Ananassorte, die in Kolumbien, Venezuela, Guyana, Französisch-Guayana und im Norden Brasiliens wächst. Die Pflanze zeichnet sich durch nicht kommerziell interessante Miniaturstiele und relativ weiche Blätter aus, die luxuriöse Sultane bilden.
  • Ananas sagenaria ist eine schöne Pflanze, die meistens als Zierpflanze verwendet wird. Die Blütenstände der Pflanze und der Ananashaube sind sehr ähnlich, aber die Länge der Blätter dieser Art ist mehr als 2 Meter lang. Die Früchte sind essbar, sehr schön, von roter Farbe, und aufgrund des geringen Zuckergehalts haben sie einen sauren Geschmack. Zu Hause werden die Früchte zur Weinherstellung verwendet, und Faser wird aus langen Blättern und Teppichen, Hängematten und sogar Kleidungsstücken hergestellt. Diese Art von Ananas wächst in Ländern wie Brasilien, Argentinien, Bolivien, Ecuador und Paraguay.

Foto des Autors: Forest Kim Stern

Ananas-Sorten.

Fast alle erfolgreich gezüchteten Ananassorten sind das Ergebnis von Hybridisierungs- und Züchtungsarbeiten. Die Sorten können je nach den Wachstumsmerkmalen und den biologischen Merkmalen in drei Gruppen eingeteilt werden:

Spanische Gruppe Die kultivierten Sorten (hauptsächlich Tafeln) unterscheiden sich darin, dass auf den Blättern keine Stacheln vorhanden sind (oder es gibt nur sehr wenige Stacheln). Die Pflanzen sind resistent gegen Krankheiten, die gereiften Früchte haben eine Masse von 1,5 kg (in spanischer roter Ananas) bis 10 kg (in Ananas-Cabezon), vertragen den Transport gut, sind jedoch geschmacklich den Dessertsorten viel zu schlecht. Zu den Sorten dieser Gruppe gehören folgende:

  • Pinya Blanca;
  • Singapur;
  • Konserven;
  • Cabezon;
  • Spanisch rot

Königin (Königin) Die Blätter dieser Sorten von Ananas sind hellgrün gefärbt, die Blattplatten sind kurz und mit hartnäckigen Dornen besetzt. Fruchtgewicht durchschnittlich 1,3-1,5 kg. Beliebte Sorten sind:

Cayenne Sortengruppe umfasst Pflanzen mit ausgezeichnetem Geschmack und hohem Ertrag. Rosettenblätter mit fast keinen Dornen, die Früchte haben eine Masse von 1,5 bis 3,5 kg und vertragen den Transport vollkommen. Ananassorten sind besonders beliebt:

  • Fassaro (Selektiv-25);
  • Baron Rothschild;
  • Q;
  • Santo Domingo;
  • Foulaya (Auswahl 32-33).

Die chemische Zusammensetzung von Ananas, Vitaminen und Mineralstoffen.

Neben dem hohen Gehalt an Ascorbinsäure (Vitamin C) finden sich in Ananas Ananas der Gruppe B, PP und Provitamin A. Kalim, Eisen, Zink, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Mangan und Jod finden sich auch im Fruchtfleisch von reifen Früchten.

Ananas-Fruchtfleisch ist reich an Bromelain - einem Komplex von Enzymen, die Proteine ​​abbauen, so dass sie besser absorbiert werden. Bromelain hat auch entzündungshemmende und immunokorrektive Eigenschaften. Die höchste Konzentration an Bromelain findet sich im festen Kern von Ananas.

Kalorienananas ist sehr niedrig: Auf 100 g reifes Fleisch entfallen nur 52 kcal, weshalb sie häufig in Diäten zur Gewichtsabnahme enthalten sind.

Ananas - nützliche Eigenschaften.

Ananas ist sowohl für Frauen als auch für Männer nützlich: Sie hilft, das Blut zu verdünnen und die Blutgefäße von Cholesterin zu reinigen, Schwellungen zu lindern, das Hungergefühl zu dämpfen, den Serotoningehalt im Blut zu erhöhen und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.

Die regelmäßige Anwendung von Ananas wird zur Vorbeugung von Herzinfarkten und Schlaganfällen sowie bei folgenden Erkrankungen empfohlen:

  • Thrombophlebitis und Thrombose;
  • Hypertonie;
  • Atherosklerose;
  • Arthritis;
  • Krampfadern;
  • Bronchitis;
  • Pneumonie;
  • Erkrankungen des Zentralnervensystems;
  • Infektionskrankheiten.

Ein Glas frisch gepresster Ananassaft während des Essens verbessert die Verdauung, vor allem beim Verzehr schwerer Nahrungsmittel - Ballaststoffe und Fleisch.

Ananas trägt zur Gewichtsabnahme bei: Ananas-Dessert stimuliert Stoffwechselprozesse im Körper und sättigt sich aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts schnell.

Ananassaft hilft gegen Seekrankheit und Übelkeit bei Flugreisen.

Nützliche Eigenschaften von Ananas können für die äußere Anwendung verwendet werden:

  • Ananas-Gesichtsmasken behandeln die ersten Anzeichen einer welkenden Haut, und eine ganze Scheibe kann öligen Glanz beseitigen.
  • Horniger Mais lässt sich nach einer Kompresse leicht aus dem Fruchtfleisch von Ananas entfernen.
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Ananasöl - Eigenschaften.

Ananasöl wird aufgrund der einzigartigen Kombination von Vitaminen und eines Komplexes von Mikroelementen in der Medizin und in der Kosmetologie verwendet. Ananasöl hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften:

  • Antiseptikum;
  • entzündungshemmend;
  • antibakteriell und antimikrobiell;
  • Stimulierung des Immunsystems und der Durchblutungsprozesse;
  • Antidepressivum;
  • reinigung;
  • Erwärmung;
  • Antimykotika.

Ananasöl ist ein hervorragendes Mittel zur Bekämpfung von Infektionskrankheiten, seine Verwendung normalisiert den Blutzuckerspiegel, das Öl bekämpft das Herpesvirus und hilft bei der Lösung von Verdauungsproblemen. Ananasöl macht die Haut perfekt weiß, spendet Feuchtigkeit, mildert die Irritation und verbessert den Hautton.

Gegenanzeigen und Schäden an Ananas.

Sie sollten keine Ananas essen, wenn:

  • gastrointestinale Erkrankungen (Gastritis, Geschwüre, erhöhter Säuregehalt des Magens);
  • niedrige Blutgerinnung;
  • Menschen mit Überempfindlichkeitszahnschmelz;
  • Menschen mit Allergien
  • Schwangerschaft (unreife Föten können Uteruskontraktionen verursachen);
  • stillende Mütter;
  • in der Kindheit (bis zu 3 Jahre);
  • Übergewichtige Menschen sollten getrocknete Ananas nicht missbrauchen, da sie viel Zucker enthält.
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Wie kann man Ananas zu Hause aufbewahren?

Wenn Sie Ananas 8-12 Tage lagern müssen, können Sie dies wie folgt tun:

  • Legen Sie die Früchte in eine Papiertüte, nachdem Sie mehrere Löcher zur Belüftung gebohrt haben, oder wickeln Sie die Ananas in dickes Papier - dies schützt vor dem Verblassen und ermöglicht es Ihnen, den Geschmack zu bewahren. Ananas sollte nicht in einer Plastiktüte aufbewahrt werden;
  • Auf ähnliche Weise verpackt, sollte Ananas in den Kühlschrank gestellt werden, wobei ein Fach für die Aufbewahrung von Obst zu wählen ist.
  • Mehrmals am Tag muss die Verpackung gewendet werden, um einen optimalen Luftzugang zur Ananas zu gewährleisten.
  • Eine längere Lagerung ist nur beim Einmachen oder Einfrieren des duftenden Zellstoffs möglich.
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Wie kann man Ananas zu Hause anbauen?

Wie die meisten Mitglieder der Bromelienfamilie ist Ananas eine beliebte Pflanze, die zu Hause erfolgreich auf einer Fensterbank gezüchtet werden kann. Um dies zu tun, können Sie eine fertige Pflanze kaufen, aber es ist viel interessanter, eine Ananas zu Hause von oben her anzubauen und eine gesunde, reife Frucht als Pflanzmaterial im Laden zu wählen.

Wie man eine Ananas pflanzt.

Beim Kauf ist es wichtig, darauf zu achten, dass die Blätter der Büschel (Oberteile) sauber sind, ohne graue Flecken an der Basis. Der Kamm ist um den Arm gewickelt und leicht um die Achse gerollt, er sollte sich mit einer kleinen Stiellänge trennen. Wenn es nicht klappt, wird die Oberseite der Ananas sorgfältig mit einem scharfen Messer ausgeschnitten und dann von Fleisch und unteren Blättern gereinigt.

Ananas-Anbaubedingungen sind sehr einfach. Sultan (Ananasbüschel) bleibt mehrere Tage an der Luft, um zu trocknen. Stellen Sie sicher, dass es nicht verrottet. Dann werden getrocknete Ananasoberteile in einen Behälter mit sauberem Wasser gegeben, das täglich gewechselt wird, bis die Wurzeln erscheinen. Normalerweise gibt der Sultan in 3 Wochen viele Wurzeln, und wenn die Länge 2 cm erreicht, kann die Ananas in den Boden gepflanzt werden.

Ananas haben ein oberflächliches Wurzelsystem, weshalb zum Anpflanzen ein niedriger und breiter Behälter benötigt wird, an dessen Grund notwendigerweise Drainage verlegt wird, was zu einer maximalen Belüftung des Bodens beiträgt. Als Boden für Ananas geeignete Blütenmischung für Orchideen oder fruchtbares Land, Humus (Torf) und Sand, im Verhältnis 3: 1: 1 aufgenommen.

Licht

Die Pflege einer Ananas in einem Topf ist auch ganz einfach. Pineapple ist eine sehr lichtliebende Pflanze, die ein Maximum an Sonnenlicht und Wärme benötigt. Im Sommer fühlt er sich auf dem beleuchteten Fensterbrett großartig, im Winter benötigt er 8-10 Stunden zusätzliche Beleuchtung mit einer Leuchtstofflampe. Es ist nicht nötig, die Pflanze zu wenden: Ananas wachsen schneller und entwickeln sich bei einseitiger Beleuchtung besser.

Bewässerung

Im Sommer sollte sich Wasser immer in der Blattrosette befinden. Für die Bewässerung des Bodens mit gekochtem oder destilliertem Wasser, das auf 35 Grad erhitzt wird. Es ist darauf zu achten, dass der Erdungsraum zwischen den Bewässerungen ausreichend trocknet. Wenn die Wohnung zu trocken und zu heiß ist, werden die Blätter der Pflanze einmal pro Woche besprüht, im Sommer zwei Mal pro Woche.

Temperatur

Die optimale Lufttemperatur für normales Wachstum und Entwicklung von Ananas beträgt +25 Grad. Wenn es möglich ist, die Pflanze das ganze Jahr über mit einem solchen Temperaturregime auszustatten, wird die Ananas im Winter weiter wachsen, und normale Stehblätter und rosa Färbung der Spitzen der jungen Triebe sind Indikatoren für eine normale Entwicklung.

Düngemittel

Wie jedes Kraut braucht Ananas sowohl Stickstoff als auch organischen Dünger. Die Ananasfütterung erfolgt alle 2 Wochen, Sie können Fertigdünger "Azalea" verwenden und alkalische Dünger sollten vermieden werden.

Zuschneiden

Wenn die Pflanzen wachsen, trocknen alte Blätter aus und sollten sorgfältig geschnitten werden. Ein Jahr später bildet die Ananas ein kraftvolles Wurzelsystem und muss in einen geräumigeren Behälter umgepflanzt werden.

Blüte

Die erste Blüte der Ananas erfolgt nach 2,5 bis 3 Jahren zur Stimulation mit einer wässrigen Lösung (1 Teelöffel Carbide in 0,5 Liter Wasser). Etwa 50 g werden jeden Tag in die Steckdose gegossen, eine andere Möglichkeit, die Blüte zu stimulieren: Ein Topf Ananas wird für einige Zeit in eine Plastiktüte mit reifen Äpfeln oder Tomaten gefüllt.

Die Ananasblüte geht in der Regel mit der Bildung basaler Knospen einher, die sorgfältig von der Mutterpflanze getrennt und in getrennten Töpfen gepflanzt werden. Ein ausgewachsener, gesunder Büschel sollte ein ausreichend großes Aggregat ergeben.

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