Ingwer - Nutzen und Schaden. Ingwerwurzel auftragen. Ingwer-Tee-Rezept

Der Artikel beschreibt Ingwer. Wir werden beschreiben, wie eine Erkältung, Husten, Gelenkschmerzen, Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse und des Herz-Kreislaufsystems mit Hilfe von darauf basierenden Produkten behandelt werden. Sie lernen, wie man gemahlenen Ingwer und rohe Pflanzenwurzeln aufträgt. Wir werden die medizinischen Verschreibungen für Männer und Frauen prüfen und Ihnen sagen, wie Sie Ingwer während der Schwangerschaft einnehmen.

Was ist Ingwer?

Ingwer gewöhnlicher oder pharmazeutischer Ingwer ist ein mehrjähriges Kraut der Familie Ginger (lat. Zingiberaceae). Für medizinische Zwecke und für die Ernährung verwenden sie die Wurzel der Pflanze und ihr Pulver. Die Pflanze enthält eine große Menge ätherischer Öle und hat einen spezifischen Geruch.

Wie sieht Ingwer aus?

Ingwer hat ein faseriges Wurzelsystem. Die Wurzellänge beträgt 12-15 cm, die Dicke 2-3 cm.

Der Stängel der Pflanze ist aufgerichtet, mit kleinen Schuppen bedeckt und sieht aus wie Flussrohr. Die Triebe erreichen eine Höhe von 2 Metern.

Aussehen (Foto) Ingwer.

Blätter wechselständig lanzettlich, nach oben gerichtet. Blattspreite an der Basis des Herzens.

Braune oder orange-gelbe Ingwerblumen wachsen auf kurzen Stielen, die in spitzenartigen Blütenständen gesammelt werden. Die Pflanze blüht 2-3 Jahre nach dem Pflanzen, abhängig von den klimatischen Bedingungen.

Die Frucht ist eine Saatschachtel mit drei Blättern. Wenn sie reif sind, öffnen sie sich und setzen zahlreiche Samen frei.

Wo Ingwer wächst

Die Heimat von Ingwer ist Südasien. Es wird in China, Indonesien, Indien, Australien, Westafrika und Jamaika angebaut. Im Mittelalter wurde eine würzige Pflanze nach Europa gebracht und im frühen 16. Jahrhundert nach Amerika.

Ingwer ist eine tropische Pflanze, die viel Licht ohne direkte Sonneneinstrahlung bevorzugt. Zu Hause wird sie als Zimmerpflanze gezüchtet.

Arten von Ingwer

Ingwer ist in normal und schwarz unterteilt:

• rein oder weiß - erhalten durch 6-stündiges Einweichen der gereinigten Pflanzenwurzel mit einer Lösung aus Bleichmittel oder 2% iger schwefliger Säure;
• Die nicht geschälte Ingwerwurzel wird mit kochendem Wasser verbrüht und in der Sonne getrocknet.

Schwarzer Ingwer enthält mehr Nährstoffe und hat ein scharfes Aroma und einen brennenden Geschmack. Unabhängig von der Art hat die Wurzel am Bruch eine hellgelbe Farbe.

Nach Wachstumsregion werden unterschieden:

• Indischer Ingwer;
• Chinesischer Ingwer;
• Brasilianischer Ingwer;
• Jamaikanischer Ingwer;
• Australischer Ingwer;
• Afrikanischer Ingwer

Dekorative arten von ingwer:

• Ingwer zumbert;
• Ingwer ist wunderbar;
• Orchidee Ingwer;
• Japanischer Ingwer

Chemische Zusammensetzung

• ätherische Öle;
• B-Vitamine;
• Vitamin C;
• Vitamin E;
• Asche
• Gingerol;
• Eisen
• Magnesium;
• Kalzium;
• unersetzliche Aminosäuren.

Nützliche Eigenschaften von Ingwer

Die Hauptkonzentration an Nährstoffen in der Wurzel der Pflanze. Die Wurzel erreicht durch den Fall ihr Maximum. Die Ernte erfolgt nach dem Verblassen der Pflanze und hinterlässt alle Blätter. Rohstoffe werden vom Boden gereinigt und in der Sonne getrocknet.

Ingwerwurzel ist das Hauptprodukt, das von der Pflanze geerntet wird.

Auf der Basis von Ingwer machen Sie Aufgüsse und Dekokte, die innen verwendet werden und äußerlich in Form von Lotionen und Kompressen verwendet werden. Zur Herstellung von Arzneimitteln mit roher und getrockneter Wurzel.

Die Vorteile von Ingwer liegen in seiner reichhaltigen Komposition. Die Wurzel der Pflanze hat analgetische, karminative, krampflösende, bakterizide, antibakterielle, entzündungshemmende, diaphoretische, choleretische und tonisierende Wirkung.

Die heilenden Eigenschaften von Ingwer ermöglichen die Verwendung in Rezepten der traditionellen Medizin. Die Pflanze ist nützlich für die Immunität. Es wirkt straffend, stärkt nach einer Krankheit und beugt Erkältungen und Grippe vor.

Getrocknete Wurzeln fördern die Entwicklung von Magensaft, normalisieren den Verdauungsprozess und beseitigen Krämpfe jeglichen Ursprungs. Die Pflanze wird in der Diätetik oft zur Gewichtsabnahme eingesetzt.

Ingwer normalisiert das Herz-Kreislauf-System. Es senkt den Cholesterinspiegel, stärkt die Blutgefäße und reinigt das Blut.

Ingwer wird äußerlich verwendet, um Wunden, Schnittverletzungen und Verbrennungen zu heilen. Die darauf basierenden Fonds lindern schnell die Schmerzen und beugen einer Gewebeinfektion vor.

Die Wurzel der Pflanze ist als kraftvolles Aphrodisiakum bekannt. Es erhöht das sexuelle Verlangen und erhöht die Potenz.

Weitere Informationen zu den vorteilhaften Eigenschaften von Ingwer finden Sie im folgenden Video:

Ingwer-Anwendung

Ingwer war weit verbreitet in der traditionellen Medizin, beim Kochen und in der Kosmetik. Die Pflanze wird roh und getrocknet verwendet.

Von der frischen Wurzel der Pflanze bekommen Sie das ätherische Öl. Es wird für Inhalation, Massage und Aromatherapie verwendet.

Beim Kochen

Verwenden Sie beim Kochen rohe und gemahlene Ingwerwurzeln. Die Pflanze hat einen spezifischen brennenden, würzigen und gleichzeitig süßlichen Geschmack.

Bodenwurzel ist ein Pulver von grau-gelber Farbe. Es wird als Gewürz für die Zubereitung von Hauptgerichten, Snacks, Desserts und Getränken verwendet.

Rohwurzel wird in seiner reinen Form verwendet, auf eine Reibe gerieben oder daraus eingelegter Ingwer hergestellt, der in der japanischen Küche beliebt ist.

Wie man Ingwer beim Kochen verwendet:

• in Saucen zu Fleisch- und Gemüsegerichten;
• beim Backen: Kekse, Kekse, Lebkuchen;
• zur Konservierung: Konserven, Konserven;
• in Erfrischungsgetränken: Tee, Kwas, Kaffee;
• in alkoholischen Getränken: Ginger Ale, Ingwer Bier.

In der Kosmetik

Die Wurzel der Pflanze enthält Vitamin E, das für seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt ist, wodurch es für Gesicht und Haare verwendet werden kann. Das ätherische Öl von Ingwer wird den fertigen kosmetischen Produkten zugesetzt oder Masken auf deren Basis hergestellt.

Produkte auf pflanzlicher Basis sind gut für Haare. Sie verbessern die Durchblutung der Kopfhaut, stärken die Haarfollikel und beugen Schuppen vor.

Ingwer-Kur

Ingwerwurzel enthält eine Vielzahl von biologisch aktiven Substanzen, die für den Körper von Vorteil sind. Trockener Ingwer wird zur Herstellung von Infusionen gegen Arthritis und Arthrose verwendet. Das Werkzeug ist wirksam bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des Herz-Kreislauf-Systems.

Das Abkochen der Wurzel der Pflanze wird häufig zur Behandlung von Erkältungen und zur Stärkung des Immunsystems verwendet. Zur Verstärkung der therapeutischen Wirkung wird das Werkzeug mit anderen medizinischen Inhaltsstoffen kombiniert.

Infusionen und Abkochungen von Pflanzen werden zur äußerlichen Anwendung verwendet. Auf ihnen basierende Kompressen beseitigen Migräne, Schmerzen im Unterleib und in den Gelenken.

Hustenbrühe

Ingwer wirkt schleimlösend, bakterizid und desinfizierend und wird häufig zur Behandlung von Husten eingesetzt. Zur Entfernung von Sputum hilft ein effektiver Milch-Ingwer-Drink und aus trockenem paroxysmalem Husten hilft Ingwer mit Honig.

Zutaten:

1. Rohe Ingwerwurzel - 20 gr.
2. Wasser - 500 ml
3. Zitronensaft - 2 Esslöffel.

Wie zu kochen: Ingwerwurzel schälen und reiben. In kochendes Wasser geben und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Zitronensaft einfüllen und mischen.

Anwendung: Ein halbes Glas 2-3 mal täglich trinken.

Ergebnis: Brühe beseitigt schmerzhaften Husten, Kopfschmerzen und wärmt den Hals. Das Rezept eignet sich zur Behandlung von Husten.

Ingwer mit Erkältung

Zur Behandlung von Grippe und Erkältungen mit Ingwer, Zitrone und Honig. Diese Vitaminmischung hat eine tonisierende, antipyretische und diaphoretische Wirkung.

Zutaten:

1. Ingwerwurzel - 100 gr.
2. Zitrone - 2 Stück
3. Honig - 100 gr.

Wie zu kochen: Die Ingwerwurzel schälen, in Stücke schneiden oder reiben. Schneiden Sie die Zitrone in kleine Stücke und zerkleinern Sie sie zusammen mit dem Ingwer. Fügen Sie Honig der Mischung hinzu und mischen Sie. Bestehen Sie eine Woche im Kühlschrank in einem fest verschlossenen Glas.

Anwendung: Essen Sie 1 Esslöffel der Mischung auf leeren Magen, während Sie ein Glas Wasser trinken. Trinken Sie während des Tages 3 Tassen Tee mit Zusatzmitteln - einen halben Teelöffel pro Glas.

Ergebnis: Stärkt das Immunsystem, beseitigt die Symptome von Erkältung und Grippe.

Infusion mit Schmerzen

Ingwer lindert schnell die Schmerzen. Auf ihm basierende Mittel werden extern verwendet und im Inneren verbraucht. Die Infusion der Wurzel der Pflanze bewältigt Muskel-, Gelenk- und Kopfschmerzen.

Zutaten:

1. Trockener Ingwer - 1 Teelöffel
2. Wasser - 200 ml

Zubereitung: Trockenen Ingwer mit Wasser füllen, bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, abdecken und eine halbe Stunde stehen lassen.

Anwendung: Trinken Sie dreimal täglich 100 ml Infusion. Das Werkzeug kann extern für Kompressen und Lotionen verwendet werden.

Ergebnis: Infusion beseitigt Migräne, Muskel- und Gelenkschmerzen. Das Gerät wird äußerlich zur Anästhesie bei Verbrennungen und Wunden verwendet.

Tee für Gefäße

Ingwer stärkt und stärkt das Herz-Kreislauf-System. Infusionen der Pflanze erhöhen den Druck, machen die Wände der Blutgefäße elastischer und lindern ihre Krämpfe.

Zutaten:

1. Ingwerwurzel - 5 gr.
2. Rosine - 10 gr.
3. Getrocknete Aprikosen - 10 gr.
4. Honig - 5 ml
5. Hagebuttenbeeren - 10 gr.
6. Wasser - 250 ml.

Wie man kocht: Trockenfrüchte waschen und in eine Thermoskanne geben. Ingwer schälen, in dünne Streifen schneiden, zu den restlichen Zutaten geben und mit kochendem Wasser übergießen. Den Deckel schließen und 2 Stunden ziehen lassen. Fügen Sie im fertigen gekühlten Tee Honig hinzu.

Anwendung: Trinken Sie 2 Gläser pro Tag 1 Glas.

Ergebnis: Tee stärkt die Wände der Blutgefäße, beseitigt ihre Krämpfe und tont den Herzmuskel.

Infusion, um den Druck zu erhöhen

Ingwerinfusion wird zur Hypotonie und zur Normalisierung des Blutkreislaufs verwendet. Ingwerprodukte verdünnen das Blut, straffen die Wände der Blutgefäße und beseitigen Krämpfe.

Zutaten:

1. Kardamom - 1 Teelöffel
2. Zimt - 1 Teelöffel
3. Ingwerpulver - ½ TL
4. Wasser - 250 ml.

Zubereitung: Trockene Zutaten mischen, mit einem Glas kochendem Wasser abdecken, abdecken und 20 Minuten ziehen lassen.

Wie zu verwenden: Trinken Sie ½ Tasse nach dem Frühstück und Mittagessen. Das Getränk sollte abends und vor dem Schlafengehen nicht getrunken werden.

Ergebnis: Die Infusion erhöht den Blutdruck und verdünnt sich.

Leber-Tinktur

Ingwer wird zur Behandlung von Lebererkrankungen angewendet. Es reinigt es effektiv, entfernt Giftstoffe und Giftstoffe.

Zutaten:

1. Trockene Ingwerwurzel - 20 gr.
2. Wasser - 250 ml.

Zubereitung: Gießen Sie kochendes Wasser über den trockenen Ingwer, decken Sie ihn mit einer Untertasse ab und lassen Sie ihn eine Stunde ziehen.

Anwendung: Nehmen Sie am ersten Tag 10 Tropfen Fasten. Tägliche Dosiserhöhung um 2 Tropfen. Auf 40 Tropfen pro Dosis bringen, dann 15 Tage unverändert nehmen und ab Tag 16 um 2 Tropfen pro Tag reduzieren. Vor der Einnahme die Tinktur mit 50 ml Wasser verdünnen.

Ergebnis: Das Gerät entfernt effektiv Giftstoffe aus dem Körper und normalisiert die Leber.

Diabetes-Ingwer-Saft

Ingwer wird häufig in die Ernährung von Diabetikern aufgenommen, da er die Mikrozirkulation im Blut verbessert, den Stoffwechsel normalisiert und den Zuckerspiegel senkt. Die Wurzel der Pflanze wird bei Typ-2-Diabetes verwendet, wenn kein zusätzliches Insulin benötigt wird.

Zutaten:

1. Rohe Ingwerwurzel - 50 gr.
2. Zucker - 1 TL

Wie zu kochen: Die Wurzel schälen, in Stücke schneiden oder auf eine Reibe reiben, Zucker hinzufügen und über Nacht stehen lassen. Morgens den Saft aus dem Ingwer pressen.

Anwendung: Zweimal täglich 10 Tropfen Saft mit Wasser trinken.

Ergebnis: Saft senkt effektiv den Blutzuckerspiegel, verbessert den Appetit und normalisiert den Stoffwechsel.

Tee für Pankreatitis

Ingwer wirkt sich positiv auf den Zustand des Verdauungssystems aus. Darauf aufbauende Mittel werden häufig eingesetzt, um eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse zu beseitigen. Sie müssen äußerst vorsichtig verwendet werden, um die Gesundheit nicht zu schädigen.

Zutaten:

1. Ingwerwurzel - 10 gr.
2. Wasser - 300 ml
3. Milch - 50 ml

Wie zu kochen: Die Ingwerwurzel schälen, hacken und in kochendes Wasser gießen. Bestehen Sie eine halbe Stunde lang. Milch hinzufügen, mischen.

Anwendung: Ein halbes Glas 1 Mal pro Tag trinken. Nehmen Sie das Arzneimittel nur im Stadium der Remission der Symptome ein.

Ergebnis: Tee wirkt entzündungshemmend, beruhigt und betäubt das Pankreas.

Gichtkompresse

Ingwer beseitigt effektiv Gelenkschmerzen und reduziert Entzündungen. Um den therapeutischen Effekt zu verstärken, nehmen Sie einen Sud aus der Wurzel und verwenden Sie wärmende Kompressen.

Zutaten:

1. Gemahlener Ingwer - 2 Teelöffel
2. Chili - ½ TL
3. Sesamöl - 1 Teelöffel
4. Boden Kurkuma - 1 Teelöffel

Zubereitung: Gewürze mischen, Butter dazugeben und glatt rühren. Es sollte die Konsistenz der Salbe bekommen. Die Mischung in einem Wasserbad auf eine Temperatur von 36-37 Grad vorheizen.

Anwendung: Tragen Sie das Produkt auf ein weiches Tuch und tragen Sie es auf die schmerzende Stelle auf. Wärmen Sie sich mit einem Handtuch auf und halten Sie die Kompresse mindestens 2 Stunden lang.

Ergebnis: Heißt die Gelenke tief, erhöht die Durchblutung und beseitigt Schmerzen.

Infusion von Krampfadern bei Frauen

Ingwerwurzel wird häufig in der Gynäkologie verwendet. Auf ihm basierende Fonds lindern schmerzhafte Menstruation, entzündliche Prozesse des Fortpflanzungssystems. Mit ihrer Hilfe werden Krampfadern und Unfruchtbarkeit behandelt.

Zutaten:

1. Ingwerwurzel - 10 gr.
2. Zimt - ½ TL
3. Honig - 1 TL
4. Wasser - 250 ml.

Wie zu kochen: Die Ingwerwurzel schälen und hacken. Füllen Sie es mit kochendem Wasser, bedecken Sie es und lassen Sie es 1 Stunde lang. Fügen Sie in der gekühlten Infusion Honig hinzu und mischen Sie.

Anwendung: Nehmen Sie zweimal täglich eine halbe Tasse Infusion. Zusätzlich können Sie mit Infusion Kompressen erstellen.

Ergebnis: Das Werkzeug tont und stärkt die Wände von Blutgefäßen. Das Rezept eignet sich zur Behandlung von gynäkologischen Erkrankungen.

Mischung für Potenz

Ingwer beseitigt Entzündungen der Prostata und aktiviert seine Arbeit. Produkte auf pflanzlicher Basis verbessern die Durchblutung der Beckenorgane und steigern das sexuelle Verlangen.

Zutaten:

1. Roher Ingwer - 50 gr.
2. Knoblauch - 5 Nelken.
3. Olivenöl - 1 Esslöffel

Wie zu kochen: Die Wurzel schälen, reiben. Knoblauch auspressen, mit Ingwer und Butter mischen. Die Mischung 2 Stunden ziehen lassen.

Anwendung: Nehmen Sie 1 Teelöffel 2-mal täglich zu den Mahlzeiten. Das Gerät kann als Sauce für die Hauptgerichte verwendet werden.

Ergebnis: Die Mischung verbessert die Durchblutung der Beckenorgane, erhöht die Potenz und erhöht das sexuelle Verlangen.

Ingwer Abnehmen

Ingwer mit Knoblauch wird auch zur Gewichtsabnahme verwendet. Die Mischung normalisiert Stoffwechselprozesse im Körper, baut Fett ab und entfernt sie. Eine Woche reicht von 2 bis 4 kg Übergewicht. Die Dauer der Diät beträgt 2 Monate.

Für den allmählichen Gewichtsverlust reicht es aus, Getränke basierend auf der Pflanzenwurzel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wasser mit Ingwer beruhigt den Appetit, steigert den Stoffwechsel und verbessert den Verdauungsprozess.

Der zur Pflanze gehörende Wirkstoff Gingerol stimuliert den Wärmehaushalt des Körpers. Diese Fähigkeit von Ingwer beschleunigt den Prozess des Abnehmens.

Die Wurzel der Pflanze verbessert die Absorption biologisch aktiver Substanzen aus den konsumierten Produkten. Dies führt zu einer schnelleren Sättigung des Körpers.

Gemahlenes Gewürz ist reich an Kalorien - 336 kcal pro 100 Gramm. Daher bezweifeln viele Menschen, ob es möglich ist, Ingwer mit Übergewicht zu trinken. Die eindeutige Antwort ist möglich, jedoch bei mäßigem Verbrauch.

Tee abnehmen

1. Ingwerwurzel - 30 gr.
2. Zimt - 5 gr.
3. Zitrone - ½ Stck.
4. Honig - 10 ml
5. Wasser - 500 ml

Wie zu kochen: Den Ingwer schälen, in Stücke schneiden, kochendes Wasser einfüllen, Zitrone dazugeben. Cover und eine halbe Stunde gehen lassen. Fügen Sie in dem abgekühlten Getränk Zimt und Honig hinzu, mischen Sie.

Anwendung: 2 x täglich 1 Glas trinken.

Ergebnis: Tee reinigt den Körper, normalisiert den Stoffwechsel und fördert den Gewichtsverlust. Dieses Rezept ist für Diabetiker geeignet.

Ingwer-Tee

Ingwertee wirkt tonisierend auf den Körper und normalisiert die Arbeit des Verdauungs- und Herz-Kreislauf-Systems. Um die wohltuende Wirkung zu verstärken, werden dem Getränk Honig, Zitrone, Gewürze und Heilkräuter zugesetzt. Der Duft von Ingwer erhebend.

Um maximalen Nutzen aus dem Getränk zu ziehen, müssen Sie wissen, wie Sie den Ingwer richtig brauen. Zuerst wird die Wurzel gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, etwas trocknen gelassen und die obere Korkschicht abgeschnitten. Für die Zubereitung von Tee können Sie gehackten oder geriebenen Ingwer verwenden.

Die Pflanze wird in kochendes Wasser gegossen und besteht mindestens 15 Minuten, damit das Getränk so viel wertvolle Substanz wie möglich erhält. Wenn Sie einen stärker konzentrierten Tee benötigen, können Sie ihn 10 Minuten bei minimaler Hitze halten. Fügen Sie in das durchgossene Getränk andere Zutaten hinzu.

Detaillierte Anweisungen zur Zubereitung von Tee finden Sie im folgenden Video:

Ingwer Kinder

Ingwer beginnt die Ernährung der Kinder erst im Alter von zwei Jahren. Bevorzugen Sie rohe Wurzeln, nicht gemahlene Gewürze, da sie einen scharfen Geschmack und ein scharfes Aroma haben. Vor der Verwendung sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.

Produkte auf pflanzlicher Basis stärken das Immunsystem, normalisieren die Verdauung und beseitigen schmerzhafte Muskelkrämpfe. Babys können Ingwer-Tee oder Gebäck mit Gewürzen gegeben werden.

Ingwer während der Schwangerschaft

In moderaten Mengen ist Ingwerwurzel für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit nützlich. Die pflanzlichen Heilmittel beruhigen das Nervensystem, beseitigen die Symptome der Toxämie und normalisieren die Hormone.

Ingwertee ist nützlich für gv. Es stärkt das Immunsystem, verbessert die Laktation und hilft, diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren. Für eine mildere Wirkung wird dem Tee Milch zugesetzt. Das Gewürz wird schrittweise in kleinen Portionen in die Nahrung aufgenommen, um die Reaktion des Babys zu verfolgen.

Tinktur aus Ingwer

Ingwer-Tinktur wird zur Behandlung vieler Erkrankungen eingesetzt: Erkrankungen des Herz-Kreislauf- und Verdauungssystems, Gelenk- und Muskelschmerzen, Entzündungen der Mundhöhle und der inneren Organe. Um den Geschmack zu mildern, wird dem Getränk Honig hinzugefügt.

Tinktur aus Ingwer

Zutaten:

1. Ingwerwurzel - 50 gr.
2. Honig - 100 gr.
3. Wodka - 1 Liter

Wie zu kochen: Die Ingwerwurzel schälen, reiben, mit Honig mischen und die Mischung mit Wodka gießen. Schließen Sie den Deckel fest und legen Sie ihn zwei Wochen lang an einen dunklen, kühlen Ort. Schütteln Sie die Dose regelmäßig. Das fertige Getränk durch ein Käsetuch abseihen.

Anwendung: Nehmen Sie 1 Teelöffel morgens auf leeren Magen und in der Mitte des Tages vor den Mahlzeiten.

Ergebnis: Tinktur wirkt tonisch, normalisiert die Verdauung und beseitigt Muskelschmerzen.

Ein weiteres Rezept für Ingwerlikör finden Sie im folgenden Video:

Gegenanzeigen

Missbrauch von Ingwer kann den Körper schädigen. Bei übermäßigem Konsum von Gewürzen kommt es zu Übelkeit, Erbrechen, Durchfall. Die unkontrollierte Einnahme von pflanzlichen Produkten kann allergische Reaktionen auslösen.

Kontraindikationen für die Verwendung von Ingwer:

• akute Phase von gastrointestinalen Erkrankungen;
• hoher Blutdruck;
• individuelle Intoleranz.

Wie ist Ingwer aufzubewahren?

Frische, unbehandelte Pflanzenwurzeln behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften bei Lagerung im Kühlschrank für eine Woche. Trockener Ingwer wird 3 bis 4 Monate in einer Papiertüte an einem kühlen Ort aufbewahrt. Die Haltbarkeit von gemahlenen Gewürzen beträgt 6 Monate.

Wie man Ingwer zu Hause züchtet

Ingwer ist eine lichtliebende tropische Pflanze, daher müssen im Haus günstige Bedingungen geschaffen werden, die den natürlichen Bedingungen nahekommen. Die Wurzel wird im Winter in einen breiten Topf mit Drainagelöchern und lockerem Boden gepflanzt.

Vor dem Pflanzen wird die Wurzel tagsüber in warmem Wasser eingeweicht. Bis zu 2 cm tief bepflanzt und mit Erde vermischt mit großem Flusssand bestreut. Bei regelmäßiger Bewässerung erscheinen die ersten Triebe in einem Monat. Danach wird die Anlage von der Südost- oder Westseite der Wohnung auf das Fensterbrett gestellt. Ingwer braucht hohe Luftfeuchtigkeit, Wärme und Licht, aber ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Die Pflanze benötigt mäßige Bewässerung. Zur Aufrechterhaltung einer angemessenen Luftfeuchtigkeit können Sie Wasser aus einer Sprühflasche sprühen. Im Winter ist die Anzahl der Bewässerungen in 2 Wochen auf 1 Mal reduziert.

Wo kaufen?

Die Wurzel der Pflanze kann in den meisten Supermärkten in der Gemüseabteilung erworben werden. Gemahlener Ingwer wird als Gewürz verkauft. Getrocknete Rhizomstücke können in der Apotheke erworben werden.

Was ist Ingwer nützlich?

Ingwer aus Südasien kommt von wo er bereits nach Europa und Amerika kam. Die Kaufleute, die im Wunderwerk handelten und ihre Waren zu höheren Preisen verkaufen wollten, erfanden verschiedene ungewöhnliche Geschichten über Ingwer.

Aufgrund der ungewöhnlich günstigen Eigenschaften gewann Ingwer nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin und Kosmetik.

In Russland wurden Honigkuchen mit exotischen Gewürzen, die aufgrund des ursprünglichen Geschmacks aus fernen Ländern mitgebracht wurden, "Lebkuchen" genannt. Ingwer gehörte zu den beliebtesten Gewürzen.

Zusammensetzung der Ingwerwurzel

GINGER - 16 nützliche Eigenschaften

Neben dem Originalgeschmack besitzt Ingwer ausgeprägte heilende Eigenschaften. Seine knolligen Rhizome enthalten einen echten Schatz an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen, essentiellen Aminosäuren und einzigartigen organischen Verbindungen.

Krebsprävention

Einer der wichtigsten Einflussfaktoren für Ingwer auf die menschliche Gesundheit ist die Korrelation zwischen den in dieser Pflanze enthaltenen organischen Verbindungen und der Krebsvorbeugung der folgenden Organe: Haut, Eierstöcke, Lunge, Bauchspeicheldrüse, Brust, Darm, Prostata.

Studien haben gezeigt, dass die einzigartige Substanz Gingerol, die in Ingwer enthalten ist, entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und die Entwicklung angiogenetischer Faktoren erfolgreich verhindert, das Wachstum und den Tod von Krebszellen verringert, ohne dass gesunde Zellen um sie herum geschädigt werden.

Die regelmäßige Anwendung von Ingwer reduziert die Leberschäden bei der Behandlung von Krebs mit Doxorubicin und hilft, Giftstoffe an Vergiftungen zu hindern.

Erhält die Knochengesundheit

Ingwer eignet sich hervorragend zur Vorbeugung und Behandlung von Gelenkentzündungen und Gelenkschmerzen. Kalzium stärkt die Knochen, und organisches Gingerol hemmt frühzeitig die Entzündungswirkung von Cytokin- und Chemokinmolekülen und verhindert so die Entstehung von Krankheiten wie Osteoarthritis und Osteochondrose.

Die Wissenschaftler führten eine vergleichende Studie über die Auswirkungen von Ingwer-Extrakt und Indomethacin bei der Behandlung von Gicht, rheumatoider Arthritis und Osteoarthritis des Kniegelenks durch. Es stellte sich heraus, dass Ingwer keine Nebenwirkungen hat und nicht weniger wirksam ist als Indomethacin.

Es hat antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften.

Dank der hervorragenden antibakteriellen Eigenschaften von Ginger kann es als Ergänzung oder sogar als Alternative zu einigen Arzneimitteln verwendet werden. Studien haben zum Beispiel gezeigt, dass Ingwer-Extrakt im Kampf gegen Staphylococcus aureus wirksamer ist als Antibiotika.

Ingwer wirkt auch diaphoretisch. Schweiß reinigt nicht nur die Poren der Haut, es hilft dem Körper, Giftstoffe zu entfernen, sondern enthält auch das natürliche Antibiotikum Dermitsidin, das gegen verschiedene Krankheitserreger und Pilzinfektionen kämpft.

Verbessert die Verdauung

Ingwer wirkt krampflösend bei Dyspepsie, erhöht die Produktion von Magensaft, regt die Verdauung an, erleichtert die Verdauung von Proteinen und hilft bei verschiedenen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Die Zusammensetzung der Wurzel enthält Verbindungen, die die Aufnahme von Nährstoffen und Mineralien verbessern. Daher wird häufig empfohlen, Ingwer als Aperitif zu verwenden.

Gingerol schützt die Schleimhaut des Magens und widersteht Infektionen, einschließlich Helicobacter pylori (Helicobacter pylori). Dieses Bakterium ist eine der Ursachen für die Entwicklung von Magengeschwüren und Krebs im Magen und Zwölffingerdarm. Gingerol ist gegen verschiedene H. pilory-Stämme wirksam und verursacht Apoptose von Krebszellen.

Senkt den Blutzucker

Regelmäßiger Konsum von Ingwer kann die Eiweißmenge im Urin reduzieren, die Wasseraufnahme und Diurese reduzieren, die Arbeit des Magens normalisieren und die Durchblutung verbessern sowie die Wände der Blutgefäße stärken und Cholesterin-Plaques beseitigen, die sich direkt auf den Blutzuckerspiegel auswirken.

Diese spezielle Pflanze verleiht den Gerichten für Patienten mit Typ-2-Diabetes mehr Geschmack, stärkt das Immunsystem, reduziert das Gewicht und versorgt den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Endokrinologen empfehlen oft, ein Glas Wasser mit einem Esslöffel Ingwer-Saft zu trinken, der unmittelbar nach dem Schlaf mit einem Esslöffel verdünnt wird, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Bekämpft neurodegenerative Erkrankungen

Ingwer und Curcumin in Ingwer verhindern die Bildung und Anhäufung von Amyloid-Plaques im Gehirn, die mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung stehen. Eine andere Verbindung, Zingeron, hilft, Peroxynitrit zu neutralisieren, dessen Anhäufung die Zellen stark schädigt und für verschiedene neurodegenerative Pathologien charakteristisch ist.

Lindert Migräne

Ingwer besitzt entzündungshemmende und krampflösende Eigenschaften und senkt den Prostaglandinspiegel. Dadurch werden Entzündungen und Schmerzen bei Migräne reduziert. Um die Kopfschmerzen zu reduzieren, können Sie einen halben Teelöffel Ingwerpulver mit Wasser zu einem pastösen Zustand verdünnen und auf die Stirn auftragen oder einen Drittel eines Teelöffels trockener Wurzel in einem Glas Wasser trinken. Das Trinken von Ingwertee bei Migräneanfällen hilft auch, starke Schmerzen zu vermeiden und Übelkeit und Schwindel zu lindern.

Hilft bei der Zahnbehandlung

Ingwer reduziert den Prostaglandinspiegel im Körper, der Fieber, Schmerzen und Krämpfe verursacht. Moderne Forschungen haben gezeigt, dass die analgetische Wirkung der Verwendung von Ingwer der von Menefaminsäure und Ibuprofen entspricht.

Ein weiterer Vorteil von Ingwer, der für mehr als eine Generation bekannt ist, ist die Linderung von Zahnschmerzen. Um den Schmerz loszuwerden, müssen Sie das Zahnfleisch mit einem Stück rohen Ingwer massieren oder den Mund mit seiner Abkochung ausspülen.

Fördert die normale Herzfunktion

Ingwer senkt den Cholesterinspiegel im Blut und verhindert eine beschleunigte Blutgerinnung, wodurch das Risiko von Blutgerinnseln und verschiedenen Herzkrankheiten verringert wird. Der hohe Gehalt an Kalium und Mangan schützt die Blutgefäße, senkt den Blutdruck und damit die Belastung des Herz-Kreislaufsystems.

Erhöht die sexuelle Aktivität

Ingwer ist ein weltbekanntes Aphrodisiakum zur Steigerung der Libido und der sexuellen Aktivität. Darüber hinaus fördert die Duftwurzel die Durchblutung und erhöht die Aufregung. Ingwer enthält eine große Menge Mangan, was die Spermienqualität bei Männern verbessert und das Risiko einer ungeeigneten Entwicklung des Fötus bei Schwangeren verringert.

Gewichtsverlust

Im Osten glauben sie, dass Ingwer Blut buchstäblich "entzündet". Eine wundersame Wurzel beschleunigt wirklich Stoffwechselprozesse, entfernt Giftstoffe und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, senkt den Cholesterinspiegel, verbessert die Verdauung und wird daher von denjenigen, die abnehmen möchten, zu Recht verehrt.

Behandlung von bakteriellem Durchfall

Das Pulver dieser Anlage zur Behandlung von Durchfallerkrankungen in China wird beispielsweise seit mehreren tausend Jahren erfolgreich eingesetzt, da Ingwer Magenkrämpfe verhindert und Blähungen normalisiert.

Akute bakterielle Durchfälle sind eine der Haupttodesursachen für Kinder in Ländern der Dritten Welt, sie werden auch "Reisedurchfall" genannt. Die in Ingwer enthaltene Substanz Zingeron neutralisiert von Bakterien ausgeschiedene Toxine und hilft bei der Bewältigung der Krankheit. Ingwer kann ein wertvoller Ersatz für teure Antibiotika sein und hat außerdem keine Nebenwirkungen.

Hilft bei Atemwegserkrankungen

Ingwersaft, Dekokte und ätherische Öle der Wurzel werden häufig gegen Erkältungen und Viruserkrankungen eingesetzt. Seine entzündungshemmenden und expektorierenden Eigenschaften beruhigen die Reizung des Halses und den dünnen Auswurf, reduzieren Kopfschmerzen und Krämpfe. Frischer Ingwersaft, gemischt mit Honig und Bockshornkleesaft, gilt als hervorragendes Mittel gegen Asthma.

Die im Rhizom enthaltene organische Verbindung Gingerol wirkt als Antihistaminikum und hilft bei Allergien, ohne Schläfrigkeit zu verursachen.

Rettung vor Übelkeit und Reisekrankheit

Die Wirksamkeit von Ingwer durch Seekrankheit, Übelkeit, Kater und die Auswirkungen einer Chemotherapie wurde wiederholt durch zahlreiche Studien bestätigt. Darüber hinaus kann die Pflanze helfen, mit der Toxikose bei Schwangeren fertig zu werden.

Während der Geburt sollte die maximale Dosis von Ingwer für Frauen 1 g pro Tag nicht überschreiten, und die Empfangsdauer - vier Tage und die Absprache mit dem Arzt - ist erforderlich.

Reguliert die Gasbildung

Flatulenz (Gasansammlung) kann eine Person in eine unangenehme Position bringen und zu Blähungen und Schmerzen führen. Ingwer ist ein starkes karminierendes Mittel: Die Normalisierung der Gasbildung löst Schmerzen und Verspannungen und verhindert das Wiederauftreten des Problems.

Kann helfen, nichtalkoholische Fettleber (NAFLD) zu behandeln

Die Hauptursachen für NAFLD sind Fettleibigkeit, Dyslipidämie und Insulinresistenz. Studien über die Fähigkeit von Gingerol, diese Krankheit zu beeinflussen, begannen vor relativ kurzer Zeit, aber es ist bereits klar, dass Ingwer Patienten mit NAFLD beträchtliche Unterstützung leisten kann, indem sie die Cholesterinmenge im Blut senken, die Blutzirkulation verbessern, den Stoffwechsel beschleunigen, Toxine entfernen und die Wände der Blutgefäße stärken.

In Australien findet jedes Jahr ein dreitägiges Festival statt, das dem Ingwer gewidmet ist.

Ingwer vorteilhafte Eigenschaften für Frauen

Verleiht dem Haar Glanz und Geschmeidigkeit

Die in Ingwer enthaltenen ätherischen Öle in Kombination mit Olivenöl können hartes und stumpfes Haar heilen und erweichen.

Mischen Sie zwei Esslöffel Ingwersaft mit der gleichen Menge Olivenöl und tragen Sie sie auf Haar und Kopfhaut auf. Warten Sie fünfundzwanzig Minuten und waschen Sie Ihre Haare. Führen Sie die Pflege zweimal wöchentlich durch.

Reduziert fettige Haut

Ingwer ist ideal für die Pflege fettiger Haut. In Kombination mit Salz, Zimt und Muskatnuss hilft es dabei, die Talgproduktion zu kontrollieren.

Geriebener Ingwer, ein wenig gemahlener Zimt, ein Teelöffel Muskatnuss und Meersalzmischung und mit Wasser auf die Konsistenz der Paste verdünnen. Tragen Sie die Maske auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie in zwanzig Minuten mit kaltem Wasser ab.

Verhindert vorzeitiges Altern

Mit zunehmendem Alter wird die Haut stumpf und weniger elastisch, es zeigen sich Falten. Eine Mischung aus Ingwer-, Avocado- und Zimtblattöl hilft, den Hautton wiederherzustellen und es jugendlicher und attraktiver zu machen.

Eine Tasse gemahlener Kaffee, eine halbe Tasse Avocadoöl, ein Teelöffel geriebener Ingwer und ein paar Tropfen Zimtöl sollten gut gemischt und in einen fest verschlossenen Behälter gefüllt werden. Auf den ganzen Körper aufzutragen, sanft mit Massagebewegungen nach dem Spülen mit Wasser in die Haut einreiben. Verwenden Sie zwei bis drei Mal pro Woche, um eine dauerhafte Wirkung zu erzielen.

Macht die Haut glatt

Die Kombination aus Ingwer und Granatapfel verbessert das Hautbild und macht sie geschmeidiger. Ingwer beruhigt und reinigt die Poren, und Vitamin C in Granatapfel gibt ihm Glanz.

Kombinieren Sie zwei Esslöffel geriebenen Ingwer mit der gleichen Menge Granatapfelsaft. Das Produkt auf das Gesicht auftragen, zwanzig Minuten einwirken lassen und mit Wasser abspülen. Der Kurs dauert zwei Tage.

Entfernt tote Zellen

Ingwer in Kombination mit Meersalz und Orangenschale erneuert die Haut sanft und beseitigt abgestorbene Zellen.

Mischen Sie zwei Tassen Meersalz mit zwei Esslöffeln geriebene Orangenschale und drei Tropfen Ingwer-Saft. Tragen Sie das Peeling in kreisförmigen Massagebewegungen auf den Körper auf. Einmal wöchentlich bewerben.

Hautpflege für die Füße

Die Haut der Füße ist einer starken Belastung ausgesetzt, so dass sie verhärten und sich ablösen kann. Zurück zu den Füßen der Geschmeidigkeit und Schönheit hilft ein spezielles Werkzeug, das aus Ingwer, Aloe Vera, Zucker, Honig und Haferflocken besteht.

Sie benötigen zwei Esslöffel braunen Zucker, Aloe-Saft und Haferflocken. Kombinieren Sie alle Komponenten und fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft, geriebene Ingwerwurzel und Honig hinzu, mischen Sie alles gut. Die Masse gleichmäßig auf die Haut der Füße verteilen und fünf Minuten einwirken lassen, dann mit Wasser abspülen. Das Verfahren wird höchstens einmal pro Woche durchgeführt.

Ingwer vorteilhafte Eigenschaften für Männer

Ingwer ist sehr nützlich für Männer, da die enthaltenen Spurenelemente, Vitamine und Aminosäuren sich positiv auf die Gesundheit von Männern auswirken.

Uralte Seefahrer nahmen eingegossenen Ingwer mit, um bei langen Reisen Skorbut zu vermeiden.

Verbessert die Potenz

Jedes Mitglied des stärkeren Geschlechts träumt davon, sein sexuelles Potenzial zu steigern. Ingwer ist ein starkes Aphrodisiakum, das selbst bei Männern mit schwacher Libido Leidenschaft wecken kann. Eine hohe Konzentration wertvoller ätherischer Öle stimuliert die Durchblutung der Genitalien und erhöht die Stärke und Zeit der Erektion.

Prävention und Behandlung von Prostatitis

Die östliche Medizin verwendet seit der Antike Ingwer zur Behandlung der Prostata. Ingwer-basierte Tinkturen sind bis heute beliebt, und ihre Wirkung übersteigt manchmal die Ergebnisse einer traditionellen medizinischen Behandlung.

Da Ingwer im Supermarkt leicht zu kaufen ist, können Sie die Tinktur zu Hause herstellen. Gehackte oder geriebene Ingwerwurzel (10-15 g) gießen Sie Wodka (100 g) und bestehen Sie zwei Wochen lang an einem trockenen, dunklen Ort. Nehmen Sie die Tinktur 15-20 Minuten vor den Mahlzeiten für einen Teelöffel dreimal täglich. Dieses Rezept hilft nicht nur, bestehende Probleme zu beseitigen, sondern auch deren Auftreten zu verhindern.

Schützt vor Magengeschwür

Ingwer wirkt wohltuend auf die Magenschleimhaut, verbessert die Darmflora und schützt sie vor Parasiten. Gegessen, reguliert diese Wurzel die Sekretion von Magensaft und neutralisiert Helicobacter pylori. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Sie zur Vermeidung von Geschwüren Ingwer nicht missbrauchen dürfen, da dies das Auftreten der Krankheit hervorrufen kann. Menschen, die bereits ein Geschwür haben, ist es besser, es von Ihrer Ernährung auszuschließen.

Verbessert die Reproduktionsfunktion

Die in Ingwer enthaltenen Aminosäuren können in der Zusammensetzung von Arzneimitteln zur Behandlung der Unfruchtbarkeit bei Männern gefunden werden. Wurzelkulturen erhöhen die Potenz, verbessern die Aktivität der Spermien und erhöhen deren Mobilität.

Vitamine B1, B2, Retinol und Nikotinsäure, Mikro- und Makronährstoffe sind für die Empfängnis von gesunden Nachkommen einfach unerlässlich, und Ingwer ist eine natürliche Quelle dieser nützlichen Elemente.

Senkt den Cholesterinspiegel

Ein zu hoher Cholesterinspiegel im Blut kann nicht nur zu Übergewicht, Diabetes, Herzkrankheiten und Leber führen, sondern auch zu einer Abnahme des Hormons Testosteron, ohne das die normale Arbeit des männlichen Körpers und die Spermienproduktion einfach unmöglich sind.

Ingwerwurzel senkt auf natürliche Weise den Cholesterinspiegel und verhindert deren negative Auswirkungen auf die Gesundheit von Männern.

Ingwer: Kontraindikationen

Aufgrund der großen Menge an Wirkstoffen sollte die maximale Dosis Ingwer für einen gesunden Menschen 2-3 g pro Tag nicht überschreiten. Schwangere und stillende Frauen sollten Ingwer nur nach Konsultation eines Arztes und nur in Form von Tee essen. Personen, die an Hypertonie, Erkrankungen des Verdauungstrakts während ihrer Verschlimmerung, Hepatitis und Allergien leiden, sollten mit Vorsicht behandelt werden.

Ingwer ist bei folgenden Gesundheitsproblemen vollständig kontraindiziert:

Ingwer: nützliche Eigenschaften

Priroda sorgte dafür, dass eine Person während des gesamten Lebens gesund blieb.

Die sich entwickelnde pharmazeutische Industrie bietet eine Fülle von Drogen aus dem In- und Ausland, die zudem nicht für jedermann erschwinglich sind - die Drogenpreise steigen überproportional zum Einkommenszuwachs der russischen Durchschnittsfamilie. Und wenn wir die zweifelhafte Liste von Kontraindikationen und Nebenwirkungen hinzufügen, kann man sich unwillkürlich an das alte Sprichwort erinnern: "Wir behandeln eine Sache und lähmen die andere." Vor einigen Jahrzehnten wurden jedoch eine Handvoll Pillen durch natürliche Arzneimittel ersetzt, die in ihrem Garten angebaut oder von Natur aus sorgfältig gespendet wurden.

Volksrezepte aller möglichen Krankheiten wurden von Generation zu Generation als höchster Wert weitergegeben, da selbst die erfahrensten Heiler ihrer Zeit ihre Wirksamkeit nicht bezweifeln konnten. Zwiebeln, Knoblauch, Ginseng, Huflattich... Die Liste der "natürlichen Heiler" kann endlos aufgelistet werden. Aber vielleicht ist Ingwer einer der wertvollsten Orte darin.

Wie Ginger wächst: Botanische Referenz

Wenn man sich die in Geschäften verkaufte Ingwerwurzel ansieht, ist es schwer vorstellbar, dass diese unauffällige Pflanze so viele heilende Eigenschaften hat. Trotzdem genoss es bereits vor der Erfindung der Medizin ungeheuren Respekt und Respekt - nicht umsonst wurde sein Name aus dem Sanskrit als „gehörnte Wurzel“ (aufgrund seiner nicht trivialen Form) oder „Universalmedizin“ (dank erstaunlicher Eigenschaften) interpretiert.

Nordindien gilt als der Geburtsort von Ingwer, wo bis heute mehr als 50% des globalen "Ingwermarktes" angebaut wird. Dieses ausdauernde Kraut wächst nicht alleine - es wird mit besonderer Sorgfalt und Sorgfalt auf speziell angepflanzten Plantagen angebaut, um der Welt ein Heilmittel gegen viele Leiden zu geben. In der Antike wurde es jedoch nicht nur als Medikament verwendet - viele Männer verwendeten Ingwer als Aphrodisiakum.

Sie können sehen, wie Ingwer im zweiten Lebensjahr der Pflanze blüht. Ährchenblütenstände, bestehend aus pastellgelben Blütenblättern in einem violetten Rahmen, erscheinen nicht so oft auf schlanken Ingwerhalmen, wie wir es gerne hätten - Wetterbedingungen, die für hohe Luftfeuchtigkeit und Wärme sorgen, sollten dazu beitragen. Das Warten lohnt sich jedoch, denn Ingwerblüte ist ein unbeschreiblich schöner Anblick.

Trotz der äußeren Attraktivität ist die wertvollste Pflanze das fleischige Rhizom - darin wird der Cocktail aus antibakteriellen, Vitamin- und Mineralstoffzusätzen, die für den Menschen besonders wichtig sind, gesammelt. Darüber hinaus gehen die Eigenschaften während der Verarbeitung nur geringfügig verloren, so dass auch die eingelegte oder getrocknete Ingwerwurzel einen unbestrittenen Vorteil für den Körper hat.

Ingwer: nützliche Eigenschaften und chemische Zusammensetzung

Die Heilkraft von Ingwer lässt sich durch die einzigartige Kombination nützlicher Komponenten erklären. Unter ihnen sind von besonderer Bedeutung:

• Antioxidantien, dargestellt durch die Vitamine A, C, E sowie Magnesium und Zink. Diese Substanzen sind nicht nur als Nährstoffbasis für den Körper nützlich, sondern auch als Schutzreserve gegen Strahlung, die schädlichen Wirkungen von ultravioletter Strahlung und infolgedessen freie Radikale. Darüber hinaus können Antioxidantien die Jugend verlängern und die Lebensenergie erhalten.
• Aminosäuren, einschließlich essentiell. Sie sind an der Wiederherstellung der Zellzusammensetzung, der Erneuerung des Körpers, der Blutbildung und der Aufrechterhaltung aller lebenswichtigen Funktionen beteiligt. Nikotinsäure und Ölsäure. Diese Komponenten bilden die Grundlage für einen harmonischen Stoffwechsel. Daher sind diese Säuren indirekt für die Energiebilanz verantwortlich.
• Mineralischer Cocktail Silizium, Kalium, Phosphor, Zink... Es ist möglich, die Menge an Mikro- und Makroelementen, aus denen die Ingwerwurzel besteht, sehr lange zu übertragen. Und jeder von ihnen ist auf seine eigene Art wichtig, um ein normales Leben aufrechtzuerhalten.
• Ätherische Öle Unvorstellbarer Geschmack - nicht die wichtigste Funktion des Äthers. Diese Öle helfen, das Immunsystem zu stärken und dem Körper dabei zu helfen, gegen Viren, Bakterien und Pilze zu kämpfen.
• Gingerol Diese organische Verbindung beschleunigt Stoffwechselprozesse, lindert Entzündungssymptome und hilft, Giftstoffe auszuspülen.

Allerdings sind diese Komponenten nur ein kleiner Teil der Nährstoffe, die zu Ingwer gehören. Aus diesem Grund wird die Pflanze fast vom ersten Moment an für medizinische Zwecke verwendet. Die wohltuende Wirkung von Ingwerinfusionen, geriebenen oder getrockneten Rhizomen wird in der Abhandlung über medizinische Fragen vom antiken griechischen Wissenschaftler Dioscorides beschrieben. Er war an der detaillierten Untersuchung von Ingwer beteiligt, begann sie als Anti-Emetikum-, Darm- und Augenmedizin zu verwenden, und lehrte dann seine Zeitgenossen, die Auswirkungen übermäßiger Feiern (einfach - Kater) zu behandeln.

Bis heute werden traditionelle Rezepte auf der Basis von Ingwer zur Behandlung aller Arten von Beschwerden verwendet:

• Bei Erkältungen: Dekokt, verdünnter Saft oder Tee mit Ingwer lindert die Symptome von ARVI, Grippe, Bronchitis, Tonsillitis und sogar Lungenentzündung, und die Inhalation mit ätherischen Ölen hilft
• mit verstopfter Nase;
• bei Darmerkrankungen: Eine leichte abführende Wirkung von Ingwer-Extrakt hilft bei der Linderung der Symptome einer Lebensmittelvergiftung, bei Magenbeschwerden, beim Entfernen von Schlacken und Giftstoffen aus dem Darm;
• bei gynäkologischen Erkrankungen: Die positive Wirkung dieser Pflanze wirkt sich auf das Fortpflanzungssystem der Frau aus, lindert die Symptome von Entzündungsprozessen und erleichtert deren Verlauf;
• bei Erkrankungen des Bewegungsapparates: Ingwer hat sich insbesondere bei Rheuma, Arthritis, Arthrose und Gelenkschmerzen als hervorragendes Arzneimittel erwiesen;
• bei Diabetes mellitus: Die Pflanze wirkt sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus.
• Im Falle von Gefäßerkrankungen: Ingwer erhöht die Elastizität der Kapillaren, fördert deren Reinigung, reduziert das Risiko von Blutgerinnseln und verbessert die Gehirnzirkulation.
• von männlichen Krankheiten: Dieses Instrument hilft, das Auftreten von Prostatitis zu verhindern und erhöht die Libido;
• zur Gewichtsabnahme: Ingwer beschleunigt den Stoffwechsel und verbessert die Verdaulichkeit der Fette und trägt so zur frühzeitigen Spaltung von Körperfett bei;
• In der Kosmetik: Masken, Cremes und Lotionen auf der Basis von Ingwer-Saft oder Infusion sind ein magisches Mittel gegen die ersten Anzeichen von Hautalterung, eine erhöhte Fettigkeit der Haut und Akne.

Ingwer: Kontraindikationen

Leider kann nicht jeder diese Schatzkiste der heilenden Kräfte der Natur nutzen - Ingwer hat Kontraindikationen, obwohl er sehr bescheiden ist, aber es lohnt sich nicht, sie zu vernachlässigen. Seien Sie also in folgenden Fällen vorsichtig mit der Selbstbehandlung mit Ingwerwurzel:

• während der Schwangerschaft, insbesondere im dritten Trimester;
• junge Mütter, deren Babys gestillt werden;
• wenn das Alter des kleinen Patienten weniger als drei Jahre beträgt;
• mit Fieber und Temperatur über 38 °;
• diejenigen, die an einem Magengeschwür, Steinen in der Gallenblase, akuter und chronischer Gastritis leiden; mit Epilepsie.

In seltenen Fällen besteht außerdem eine Überempfindlichkeit gegen die Ester, aus denen das Rhizom besteht. Das bedeutet, dass vor der ersten Verwendung von auf Ingwer basierenden Kosmetika am besten ein kleiner Test durchgeführt wird: Tragen Sie ein wenig Creme oder Lotion auf die Innenseite des Handgelenks auf und beobachten Sie die Umgebung einige Stunden. Bei Juckreiz, Rötung und Brennen sollten Sie keine Ingwerkosmetik verwenden.

Bei einer komplexen Behandlung, einschließlich der Verwendung von Medikamenten und Volksmedizin mit Ingwer, ist es besser, einen Arzt zu konsultieren, da der Pflanzenextrakt die Wirksamkeit von Medikamenten beeinflussen kann.

Wie kann man Ingwer zu Hause aufbewahren?

Da Ingwer in Lebensmitteln in jeglicher Form verwendet werden kann - gebeizt, kandiert, getrocknet, in Form von Saft, Tinktur oder Tinktur, Tee, Gewürzen usw. - Viele Hausfrauen denken nicht einmal darüber nach, wie sie die heilenden Eigenschaften dieser einzigartigen Pflanze erhalten können, denn es gibt viele Möglichkeiten.

Die meisten Kenner dieser Pflanze wissen um die Vorteile von Ingwer und versuchen, sie frisch zu halten. Das Rhizom bleibt jedoch auch im Kühlschrank nur eine Woche nutzbar, weshalb sich diese Option nur für eine kurzfristige Lagerung eignet. Die getrocknete Wurzel ist jedoch in der Lage, ihre Nützlichkeit für 4 Monate zu erhalten! Gleichzeitig ist es nicht notwendig, es trocken zu verwenden - Sie können es zu Pulver zermahlen und als Zusatz zu Lebensmittelaromen verwenden oder es vor dem Gebrauch einweichen, um ein frisches Aussehen und eine neue Form zu erhalten.

Außerdem bleibt der Nährwert von Ingwer bei niedrigen Temperaturen erhalten, so dass Sie den "Hausheiler" einfrieren können, der zuvor in Frischhaltefolie eingewickelt wurde. Es ist jedoch am besten, sie vor dem Einfrieren in Portionen zu zerkleinern - das Einfrieren der Pflanze ist nicht sinnvoll, und es kann äußerst schwierig sein, das gewünschte Stück aus der gefrorenen Wurzel zu schneiden. Senden Sie in den Gefrierschrank Dose und Maische Ingwer, die Sie mit einem Mixer oder einer feinen Reibe erhalten. Wenn Sie es in einer dünnen Schicht in der Packung verteilen, können Sie jederzeit die richtige Menge an vorgefertigten "Halbfabrikaten" für Tee oder Brühe abbrechen.

Viele süße Zähne mögen kandierten Ingwer, der etwa einen Monat in der Kälte aufbewahrt werden kann. Und ganz einfach kochen! Alles, was erforderlich ist, ist, die Wurzel in dünne Scheiben zu schneiden und sie 10 Minuten lang in Sirup zu kochen (ungefähr 1: 1-Verhältnis von Wasser und Zucker). Es ist jedoch keinesfalls notwendig, die Pflanze lange Zeit zu behalten - zu wissen, unter welchen Bedingungen und wo Ingwer wächst, man kann sie immer zuhause anbauen. Die "Home-Option" ist zwar nicht so nützlich, aber alle notwendigen heilenden Eigenschaften bleiben erhalten.

Bei Verwendung von Ingwerpulver als Gewürz ist zu beachten, dass das trockene Rhizom viel schärfer als frisch ist. Darauf basierend sollten Sie die Dosierung wählen, um sie nicht zu übertreiben und das Gericht nicht zu verderben. Beim Kochen mit frischem Ingwer ist es übrigens besser, Holzgeschirr zu meiden, da der ätherische Geruch zu schnell absorbiert wird, was bedeutet, dass die Ingwer-Aromen Sie auch dort verfolgen, wo sie ungeeignet sind.

Die besten Volksrezepte mit Ingwer

In der traditionellen Medizin von Piggy gibt es nicht mehr viele Rezepte, die auf der Basis von Ingwer zubereitet werden. Sie werden bei Erkältungen und Darmerkrankungen, bei allgemeiner Müdigkeit und bei nervösen Überanstrengungen, Kopfschmerzen und anderen Beschwerden eingesetzt. Es dauert mehr als einen Monat, um mindestens ein Zehntel davon zu versuchen. Die besten von ihnen ließen sich jedoch fest in der Küche und in den Erste-Hilfe-Sets von fürsorglichen Hausfrauen nieder.

Tee mit Ingwer und Zitrone

Ein solches Getränk gilt als echtes Elixier für Gesundheit und Langlebigkeit, denn eine harmonische Kombination aus Ingwer und Zitrone füllt es mit einer Schockdosis an Vitaminen und Spurenelementen. Und wenn Sie als Süßungsmittel einen Löffel Honig hinzufügen, kann Tee jede Erkältungskrankheit besiegen! Alles, was zum Kochen benötigt wird, sind ein paar Kreise Ingwerwurzel, die gleiche Menge Zitrone (für 1-2 Portionen), aber Honig kann nach Geschmack hinzugefügt werden. Wenn Sie dem kochenden Wasser Zutaten zugefügt haben, genügt es, sie nur 1 Minute zu kochen - und Sie können duftenden Tee genießen, der den Körper mit vitalen Kräften und unerschütterlicher Gesundheit erfüllt.

Ingwer mit Zitrone Strumpf

Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie sich erkälten, sollten Sie sich an die wundersame Kraft von Ingwer mit Zitrone erinnern. Eine bequeme Lösung, um das Werkstück herzustellen, das mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Sie können es mit ins Büro oder auf die Straße nehmen und so oft wie möglich ein Heilgetränk zubereiten. Kochen ist ganz einfach. Wir müssen 150-200 g frische Ingwerwurzel reiben, 1 Zitrone mit der Schale fein schneiden, 150-200 g Honig hinzufügen, mischen. Als nächstes müssen Sie die Mischung in ein Glas falten und den Deckel schließen.

Ingwer, Zitrone, Honig

Dies ist eine Zauberformel, mit der eine Erkältung viel schneller bewältigt werden kann. Natürlich kann es nicht nur während der Krankheit eingesetzt werden, sondern auch bei Virusinfektionen, um das Immunsystem zu stärken. Ingwer mit Zitrone und Honig zu brauen ist eine gute Gewohnheit für die Gesundheit.

Ingwer komprimieren

Befreien Sie sich von dem Schmerz, der Gazekompresse hilft, in die Sie Ingwerbrei wickeln möchten. Die Zubereitung ist einfacher: Sie können eine frische Wurzel einreiben oder ein trockenes Pulver verwenden. Die Hauptsache ist, sie mit Wasser zu einem Püree zu verdünnen. Wenn Sie eine solche Kompresse auf die Schmerzstelle auftragen (z. B. eine Stirn mit Migräne oder einen Rücken mit Rückenschmerzen), können Sie das Symptom innerhalb von 10 bis 20 Minuten entfernen.

Ingwer-Gummi

Wenn Übelkeit, Toxämie oder "Seekrankheit" voranschreitet, sollten Sie ein Stück frische Ingwerwurzel kauen oder eine spezielle Paste aus einem getrockneten Gewürz mit einigen Tropfen Wasser zubereiten. Gleichzeitig muss der „Kaugummi“ nicht geschluckt werden - die freigesetzten Ether fallen zusammen mit dem Speichel in den Magen-Darm-Trakt und beseitigen die Beschwerden.

Wenn Sie sich den Geheimnissen der traditionellen Medizin zuwenden, können Sie mit Hilfe einer einzigartigen Pflanze - Ingwer - fast jede Krankheit loswerden. Warum also mit ungetesteten Drogen vergiften, wenn sich in der Küche jeder Hausfrau alles Nötige befindet? Denken Sie daran: Gesundheit ist unbezahlbar!