Guave-Frucht vorteilhafte Eigenschaften, Zusammensetzung und Kalorie

Wenn wir in ein warmes Land kommen, verlieren wir uns zwischen der frischen Vielfalt an frischen Beeren, Gemüse und Früchten. Deshalb ist es so wichtig, den Geschmack des Landes, die einheimische Küche und natürlich Obst zu probieren. Atmen Sie ihren Duft ein, genießen Sie den Geschmack und nehmen Sie die Vitamine zusammen mit dem Meer und der Sonne auf, versiegeln Sie sich in sich und nehmen Sie die Erinnerungen mit nach Hause. Wie kann man diese Vielfalt verstehen? Was ist die Wahl, um es lecker und gesund zu machen?

Lernen Sie die Guave-Frucht kennen, die sich mit Vitaminen und Mikroelementen auszeichnet! Es ist eine runde, leicht ovale oder birnenähnliche Frucht, die in warmen Ländern mit subtropischem Klima von Mexiko und Südamerika bis nach Indonesien vorkommt. Hinter einer einfachen Erscheinung verbirgt sich ein Lagerhaus mit Vitaminen und Mikroelementen, die zum Wohlfühlen notwendig sind. Probieren Sie diese Frucht in verschiedenen Variationen und finden Sie Ihren Geschmack.

Wie die Guave wächst

Guave (Guayava) ist ein immergrüner oder halbblättriger Baum, der zur Familie der Myrtaceae (Psidium-Arten) gehört und eine Höhe von 3 bis 4 Metern erreicht. Einige Fälle werden bis zu 10 Meter hoch. Es gibt ungefähr hundert Sorten und Sorten von Guayavy, daher sind die Früchte der Guave in Größe, Farbe und Geschmack sehr unterschiedlich.

Guavenblätter sind nicht unbrauchbar - sie brauen Tee mit, der entzündungshemmend, krampflösend und antimikrobiell wirkt.

In der Volksmedizin werden Blätter in Form von Abkochungen verwendet und bei Zahnschmerzen und Stomatitis sowie bei der Problemhaut verwischt.

Ausgrabungen in Peru zeigten, dass die Einheimischen diese exotische Pflanze vor mehr als tausend Jahren dort angebaut haben. In Peru und Kolumbien probierten die spanischen Konquistadoren diese Früchte zum ersten Mal aus und verbreiteten sie auf der ganzen Welt.

Guaven-Saison in Thailand

Besonders gefiel diese Frucht Thais. Sie machen daraus Konfitüren und Konfitüren, Kompotte und Säfte, trocknen und tränken sie in Zuckersirup und brauen Tee aus Rinde und Blättern. Eine häufige Portion Option ist frisches Fruchtfleisch, etwas unreif, in Scheiben geschnitten und mit Salz oder rotem Pfeffer gewürzt.

Diese wunderbare Frucht in Thailand ist das ganze Jahr über da, weil Bei einer langen Blütezeit dauert die Reifezeit vier Monate, und einige Sorten blühen und tragen zweimal pro Jahr Früchte, und die Tatsache, dass Thais es vorziehen, etwas unreife, harte Früchte zu sich zu nehmen, ermöglicht es Ihnen, sie jeden Tag zu probieren. Das Fleisch reift, wird bröckeliger und erhält eine rote Farbe. Die Thais kochen gerne geschälte Stücke und Haferflockenstücke in Zuckersirup. Getrocknete und getrocknete Variationen können in zahlreichen Geschäften in Thailand probiert werden.

Wie sieht Guave aus?

Lassen Sie uns jetzt verstehen, was eine Guave ist.

Form: rundes Oval, birnenförmig.

Die Farbe des Fruchtfleischs ist von hellgelb bis zu verschiedenen Rottönen, und die Hautfarbe ist von weißgrün bis sattgrün, und obwohl die scheinbar raue Haut der Frucht hart und nicht essbar erscheint, ist sie nicht der Fall. Es ist dünn und nützlich und die Früchte können direkt damit verzehrt werden.

Mit all der Vielfalt an Formen und Schattierungen ähnelt Guayava einem Apfel oder einer Birne. Nicht umsonst wird er auch als tropischer Apfel bezeichnet. Die Oberfläche ist klumpig, die glänzende Schale ähnelt der Avocado. Die Größe hängt von der Sorte und vom Ort des Wachstums ab und variiert daher zwischen 4 cm und 10-15. Früchte haben immer ein reiches Aroma.

Wie wählt man eine Guave?

Es ist natürlich besser, frisch gesammelte Proben zu verwenden. Wenn Sie jedoch eine exotische Frucht kaufen müssen, achten Sie auf die Haut. Sie sollte eine glatte, glänzende Farbe haben, ohne Flecken und Dellen. Das Fruchtfleisch der reifen Früchte ist locker, weich und hell. Der Geruch ist ausgeprägt, aber frisch.

Grüne Früchte sind sehr sauer und enthalten Ester der Hexahydroxydiphensäure mit Arabinose, die bei Reife verschwindet.

Guaven-Geschmack

Wie eine Guave schmeckt, ist schwer zu beschreiben. Die Guave hat einen merkwürdigen Fruchtgeschmack, sieht aus wie Himbeeren mit Erdbeer-Couscous und die Säure der reifen Ananas, oft ist der Geschmack von Kiefernadeln auf die aromatische Haut zurückzuführen.

Guave wie man isst

Guave kann auf verschiedene Arten verwendet werden. Du kannst es wie einen Apfel essen! Aber! Denken Sie daran, dass Fruchtfleisch viele kleine Knochen hat, die sehr hart sind. Abhängig von der Größe und dem Gewicht der Früchte hängt es natürlich von der Größe der Körner ab. Sie können sie schlucken. Sie können die Samen schälen und schälen, sie schneiden und mit Salz servieren oder mit rotem Pfeffer reiben. Deshalb wählt jeder, wie die richtige Guave, sich selbst!

Wie speichert man eine Guave?

Es ist besser, Guava in reifer Form 2-3 Tage im Kühlschrank zu lagern. Wenn Sie etwas unreife Früchte gekauft haben, bleiben sie 3 Wochen im Kühlschrank. Sie können sie auch einfrieren, ohne Angst vor nützlichen Eigenschaften zu haben.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt der Guave

Die chemische Zusammensetzung der Guave zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Folsäure, Calcium, Eisen und Phosphor, Kalium und Magnesium, Selen und Zink aus und enthält Vitamine der Gruppe B, A, E, C. Das Fruchtfleisch enthält die Aminosäuren Glutamin und Asparaginsäure.

Guave, Kalorien pro 100 Gramm Produkt:

Ihre Figur leidet nicht unter der Verwendung dieses Produkts.

Was ist nützliche Guave?

Aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Mikroelementen ist der "tropische Apfel" eine der nützlichsten und am weitesten verbreiteten Früchte in Ländern mit tropischem und subtropischem Klima. Sind Sie bereit, ein unbekanntes Produkt in einem fremden Land auszuprobieren? Wiegen Sie die Vor- und Nachteile. Guave, der mögliche Nutzen und Schaden. Es wird angenommen, dass es bei regelmäßiger Anwendung der Früchte hilft, Stress abzubauen, abzulenken und zu entspannen.

Guave und ihre vorteilhaften Eigenschaften

1. Aufgrund des enthaltenen Vitamin C enthält es ein immunstimulierendes Mittel.
2. Wirkt verjüngend und unterstützend durch die Bestandteile von Aminosäuren und Vitamin A.
3. Verbessert die Verdauung durch die enthaltene Faser. Die Verwendung von Guaven, das viele kleine Körner enthält, wirkt abführend, und Tannine in allen Teilen der Pflanze weisen Tannine auf, die eine antimikrobielle Wirkung entfalten.
4. Stärkt Blutgefäße und verbessert die Gehirnfunktion, weil Die Saponine, die Teil des Cortex sind, verbessern die Permeabilität der Blutzellen, wodurch Hämoglobin frei in das Blutplasma eindringt, sich darin löst, die Gehirnaktivität verbessert und das gesamte Lymphsystem positiv beeinflusst. Saponine verbessern das Eindringen von Proteinen und anderen Molekülen durch die Zellmembran.
5. Das gleiche Saponin reizt die Schleimhäute, verbessert den Auswurf von Auswurf und in der Volksmedizin werden Früchte und Blätter zur Behandlung von Bronchitis und Lungenentzündung verwendet. Außerdem werden in Gegenwart von Saponinen Arzneistoffe leichter resorbiert.
6. Nützlich für schwangere Frauen, weil Da es sich um ein allergikerfreundliches Produkt handelt, trägt es die für die Entwicklung des Fötus erforderlichen Mikroelemente und Säuren. Folic Magnesium hilft, das zukünftige Nervensystem der Mutter in Ruhe zu halten, entspannt das Muskelgewebe.
7. Guave ist auch nützlich bei Funktionsstörungen der Schilddrüse, da reguliert und aktiviert die Drüsenproduktion. In Thailand verwenden die Anwohner ein Dekokt und Obst, um den Menstruationszyklus zu regulieren.
8. Bei der Behandlung von Diabetes mellitus wurde ebenfalls eine positive Wirkung auf den Körper des Patienten festgestellt Sie hat einen niedrigen glykämischen Index
9. Dank des ursprünglichen Satzes an Vitaminen und Mikroelementen ist diese Frucht so beliebt und fest im Leben der Einheimischen verankert, was ihnen Gesundheit und Freude gibt. Neben all den beschriebenen Effekten wird exotischer Guayava Sie mit schöner Haut, guter Verdauung, scharfem Sehvermögen und einem schneeweißen Lächeln belohnen.

Guave schaden

Um die Vorteile einer exotischen Frucht zu beschreiben, ist es unmöglich, nicht auf den möglichen Schaden der Guave zu achten. Die Frucht selbst ist wenig allergen, hat aber ein intensives Aroma, daher sollten Allergiker sich in einem tropischen Land sorgfältig mit der Produktauswahl befassen. Selbst wenn Sie gesund sind, sollten Sie nicht zu viel essen und sich für die Zukunft ernähren. Dieselben Nährstoffe bei übermäßigem Verzehr wirken sich negativ auf die Verdauung aus.

Grüne unreife Früchte können Menschen mit erkrankten Nieren negativ beeinflussen.

Guave-Frucht - vorteilhafte Eigenschaften und Schaden, Zusammensetzung, Vorteile von Saft, wie man isst

Heute werden wir über die vorteilhaften Eigenschaften von Guavenfrüchten (siehe Foto) und Kontraindikationen für deren Verwendung sprechen, wir werden hervorheben, wie sie es richtig essen und wie sie sich entscheiden, wir werden über die Vorteile von Saft, Tee aus Guavenblättern berichten.

Guave (Guave) ist eine weitere tropische Frucht, die reich an Nährstoffen ist. Dank ihres einzigartigen, hellen Geschmacks passen die Früchte leicht in die Kategorie der neuen funktionalen Lebensmittel, die oft als „Superfrüchte“ bezeichnet werden.

Die Guave-Pflanze ist ein immergrüner tropischer Strauch oder kleiner, untermaßiger Baum, der wahrscheinlich aus Mittelamerika stammt. Früchte gedeihen tatsächlich in feuchtem und trockenem Klima und vertragen kurze Kälteperioden mit Temperaturen von nicht mehr als einigen Frostgraden. Die Anpassungsfähigkeit an verschiedene Bedingungen macht die Frucht in einigen tropischen Gebieten zu einer beliebten kommerziellen Pflanze.

Botanisch gehört diese wunderbare Frucht der Familie Myrtaceae der Gattung: Psidium. Wissenschaftlicher Name: Psidium guajava.

Sie gilt als eine der sichersten tropischen Früchte. Wenn sie angebaut wird, werden keine Düngemittel und Pestizide verwendet, sie sind einfach nicht erforderlich, der Baum kann sich vor Schädlingen schützen.

Guaven, meistens Amrood genannt, sind mit einer Vielzahl harter, winziger Samen in der Mitte gefüllt und sind saisonale tropische Früchte, die auf lokalen indischen Märkten weit verbreitet sind. Guava-Früchte sind neben dem unverkennbaren Geschmack und dem hervorragenden intensiven Aroma auch für ihren Nutzen und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bekannt.

Guave schmeckt wie es aussieht

Guave wird tropischer Apfel genannt, der König der Früchte. Äußerlich unauffällige grüne Früchte haben einen süßen Geschmack und eine leichte Säure, außen gleicht sie Avocado, außen etwas nach Feijoa. Der Geschmack erinnert an Ananas, Quitten und Erdbeeren. Äußerlich im Schnitt verbinden viele die Früchte mit einer kleinen Wassermelone.

Sie essen beide voll ausgereift mit hellrotem Fleisch und unreif mit hellgelbem oder fast weißem Fleisch, insbesondere in dieser Form wird die Frucht in Thailand respektiert.

Im Allgemeinen sollte es mindestens einmal sein, aber versuchen Sie es!

In Russland ist es selten, Guave zum Verkauf zu finden, aber selbst wenn sie in die Regale gebracht wurde, beeindruckt sie nicht mit Geschmack. Es ist besser, sie frisch zu essen, fast von einem Baum, während sie eine angenehme Reise in Ostasien (Thailand, Malaysia, Vietnam, Indien), Afrika (Tunesien, Ägypten). In diesen Ländern sind die Früchte aufgrund des Massenwachstums billig.

Chemische Zusammensetzung der Guave

• Der Rekordhalter im Gehalt der Vitamine C, A;
• Es enthält die Vitamine K, E, Gruppe B (einschließlich Folsäure), Spurenelemente - Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Schwefel, Zink, Natrium, Mangan;
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren, einschließlich Omega 3;
• Faser

Nützliche Eigenschaften von Guave oder Top 10 Fruchtqualitäten für die Gesundheit

Was ist nützliche Guave?

Guave ist eine der reichsten Quellen für Vitamin C, Obst enthält viermal mehr Vitamin C als Orangen. Durch den Verzehr einer mittelgroßen Frucht erhält eine Person das Fünffache der täglichen Vitamin C-Rate, was wiederum die Immunität verbessert und vor Infektionen und Krankheitserregern schützt.

Die Rolle der Frucht bei der Stimulierung des Immunsystems erklärt sich auch durch ihre entzündungshemmende Wirkung und die Fähigkeit, entzündliche Prostaglandinmoleküle zu hemmen, die unter Autoimmunerkrankungen freigesetzt werden, wie etwa bei rheumatoider Arthritis.

Es hilft dem Fötus und Erkältungen, Bronchitis, auch bei Lungenentzündung, Guava in Asien ersetzt Zitronen, als Vitamin und antimikrobieller Wirkstoff.

• Reduziert das Krebsrisiko

Die Anti-Krebs- oder Anti-Tumor-Eigenschaften der Guave stehen im Zusammenhang mit der Anwesenheit antioxidativer Verbindungen, einschließlich Lycopin, Quercetin, Vitamin C und eines Komplexes verschiedener Polyphenole. Diese Verbindungen neutralisieren Krebszellen, die im Körper gebildet werden. Es gibt starke Beweise, die das Potenzial von Guavenextrakt bei der Prävention von Prostatakrebs, Brustkrebs, Hautkrebs, Dickdarmkrebs und Lungenkrebs aufzeigen.

• Die Vorteile der Guave für Diabetiker

Die antidiabetische Wirkung der Guave wurde auch in der chinesischen Medizin erwähnt. Eine in Am J Chin Med veröffentlichte Studie ergab, dass 1 g / kg Guavensaft den Zuckerspiegel bei Patienten mit Diabetes signifikant reduzierte. Die Studie zeigte, dass diese exotische Frucht den Zustand von Diabetikern verbessert und auch die Entwicklung der Krankheit verhindert.

Neben der Insulin-ähnlichen Wirkung, die Guava-Früchte besitzen, sind sie aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts und ihres niedrigen glykämischen Index für Diabetiker äußerst nützlich. Trotz der Tatsache, dass der Fasergehalt einen stabilen Zuckerspiegel liefert, unterdrückt der niedrige glykämische Index einen plötzlichen Anstieg des Zuckerspiegels.

• Es hat verjüngende Eigenschaften und verbessert die Haut.

Hautschäden können Falten und frühzeitige Hautalterung verursachen. Guaven, die reich an Vitamin C, Vitamin A und Antioxidantien wie Lycopin und Carotin sind, schützen die Haut vor großen und kleinen Falten, wodurch eine Person jünger wird. Das Alter ist eine Gewissheit im Leben eines jeden Menschen, aber Sie können die Guave jeden Tag verwenden, um die Aktivität und Leistungsfähigkeit auch im Alter zu verlängern.

Regt die Produktion von hauteigenem Kollagen und Elastin an. Brühe Blätter hilft bei pustulösen Hautkrankheiten, Akne.

• Verbessert das Herzleiden

Eine Studie des Human Hypertension Journal zeigte, dass eine Guaven-Diät das Natrium / Kalium-Gleichgewicht im Körper verbessert und dadurch den Blutdruck bei Patienten mit Bluthochdruck reguliert. Darüber hinaus hilft Guave, Triglyceride und schlechtes Cholesterin zu reduzieren, was zur Entstehung von Herzkrankheiten beiträgt.

Eine Guave füllt etwa 12% der empfohlenen täglichen Ballaststoffzufuhr auf, was sie für die Erholung des Verdauungstrakts und den rechtzeitigen Transport des Lebensmittelinhalts äußerst nützlich macht. Die tägliche Einnahme von Guava (1-2 Früchte) hilft bei der Darmreinigung und mildert somit die Abschwächung von Verstopfung. Auf dem Weg nimmt die Blähung ab.

• Hilft die Sicht zu verbessern

Obwohl Guave nicht so reich an Vitamin A ist wie Karotten, ist es immer noch eine sehr gute Nährstoffquelle. Vitamin A hilft, die Augen in gutem Zustand zu halten und verbessert die Sehkraft. Nachtblindheit, auch Huhn genannt, ist eine der Erkrankungen, die mit Vitamin-A-Mangel verbunden sind.

Die regelmäßige Einbeziehung der Guave in die Ernährung von Früchten verlangsamt die Entwicklung von Katarakten, Probleme mit der Durchblutung der Netzhaut und die Degeneration des gelben Körpers mit zunehmendem Alter.

• Fördert die Entwicklung des Fötus bei schwangeren Frauen

Guaven enthalten Folsäure oder Vitamin B-9, das für schwangere Frauen empfohlen wird, da sie dazu beitragen können, das Nervensystem des Babys zu entwickeln und das Neugeborene vor neurologischen Erkrankungen zu schützen.

Magnesium in tropischen Früchten hilft bei der Entspannung von Nerven und Muskeln. In den heutigen stressigen Zeiten ist die Verwendung von Guave gegen Stress definitiv eine gute Idee.

• Hilft die Gehirnaktivität

Das Gehirn ist eines der wichtigsten menschlichen Organe, und die Aufrechterhaltung seiner Gesundheit sollte auf der Prioritätenliste stehen, unabhängig davon, wie klug eine Person sich selbst ist. Guava enthält Vitamin B3 und Vitamin B6, auch als Niacin und Pyridoxin bekannt, die die Durchblutung im Gehirn verbessern, kognitive Fähigkeiten, Konzentration und Gedächtnis aktivieren und die Entspannung des Nervensystems fördern.

• Beruhigt Zahnschmerzen

Guavenblätter können als ausgezeichnetes Hausmittel gegen Zahnschmerzen, Zahnfleischerkrankungen, Stomatitis verwendet werden. Sie haben eine starke entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung sowie eine stark heilende und antibakterielle Wirkung.

Um dies zu tun, können Sie eine Infusion auf den Blättern machen oder einfach ein paar Mal ein frisches Blatt eines tropischen Baumes mehrmals kauen.

• Die Verwendung von Guave normalisiert die Funktion der Schilddrüse und beeinflusst die Produktion von Schilddrüsenhormonen.

• Hilft bei Krämpfen und epileptischen Anfällen.

Guave - wie man richtig isst

Guave kann wie ein Apfel gegessen werden, mit der Schale nach und nach knabbern, kann in Scheiben geschnitten werden und die Schale schälen. Die Samen sind klein und sehr zäh, aber sie werden normalerweise geschluckt, sodass sie den Darm perfekt reinigen und den Verdauungsprozess unterstützen.

Eine unreife, weißbreiige Frucht hat steifere Samen, die gebrochen werden können, Zähne und sogar sehr saure Früchte.

Die nützlichsten Substanzen in der Schale der Frucht sind die krampflösenden, analgetischen und antihistaminischen Eigenschaften, die den obigen nützlichen Eigenschaften des Guava-Fruchtpulpes hinzugefügt werden.

Wie wählt man eine Guave?

Reife Früchte sind normalerweise gelblicher, etwas weich, aber nicht zu viel, auf dem Schnitt mit rotem Fleisch. Die Früchte werden bis zu drei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt, reif - 3-5 Tage.

Guavensaft - Nutzen und Schaden

• Wird zur Behandlung von Diabetes verwendet und hilft, den Blutzucker zu normalisieren.
• sehr verstärktes Getränk;
• es wird geglaubt, dass es Asthma, Bronchitis, ARVI behandelt;
• gibt Ton, Energie und Frische;
• Guter Durstlöscher.

Wenn der Saft zu sauer ist, stammt er aus unreifen Früchten und kann die Arbeit der Problemknospen beeinträchtigen.

Guave-Blatt-Tee

Guaven-Blatt-Tee ist ein gutes Mittel zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Er entfernt überschüssiges Cholesterin, senkt den Druck, stärkt die Blutgefäße, reguliert den Fettstoffwechsel und beugt Fettleibigkeit vor.

Guava-Tee zu trinken ist auch hilfreich, wenn Durchfall einsetzt, was auf Reisen nicht ungewöhnlich ist. Es stoppt die Darmbeschwerden und hat entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften. In Asien werden Ruhr, Schwindel und Menstruationsstörungen bei Frauen mit Tee oder einem Abkochen der Blätter behandelt.

Tee aus den getrockneten Blättern der Frucht dient wie die Frucht als hervorragende Vorbeugung gegen Diabetes.

Und jetzt gehen die gesundheitlichen Vorteile der Guave auf den möglichen Schaden.

Guaven Nebenwirkungen oder gibt es Kontraindikationen

Obwohl die Frucht der Guave viele gesundheitliche und gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, ist es auch wichtig, die gesundheitlichen Nebenwirkungen zu berücksichtigen. Trotz der Tatsache, dass Guave eine sichere Frucht ist, reichen medizinische Nachweise nicht aus, um ihre Wirksamkeit oder Sicherheit bei der Verwendung in der Medizin zu bestätigen.

Es ist besser, sich an die Idee zu halten, Guaven in ihrer natürlichen Form ohne Wärmebehandlung und Langzeitlagerung zu essen. so weit wie möglich.

Für Diabetiker ist es besser, Obst ohne Schale zu essen, da in der Schale mehr Zucker enthalten ist.

Für unsere Mägen sind oft unreife Früchte nicht sehr gut, sie verursachen Unbehagen, bei Nierenerkrankungen ist es besser, reife Früchte zu bevorzugen.

Es ist nicht ratsam, diese Frucht in großen Mengen für schwangere Frauen und stillende Mütter zu verwenden. Es ist besser, sie durch verschiedene Kräuteraufgüsse und Beerenfruchtgetränke lokaler Herkunft zu ersetzen.

Guave - grüne apfelartige Frucht

Guave - eine kleine runde oder ovale Frucht mit einer Länge von bis zu 12 cm, die aussieht wie ein Apfel oder eine Birne. Diese Frucht wächst auf einem kleinen immergrünen Baum (Busch), dessen Höhe höchstens vier Meter beträgt, selten über zehn Meter. Der wissenschaftliche botanische Name der Pflanze ist Psidium, die Familie von Mirtovas (wie Wikipedia sagt, diese Familie umfasst etwa 100 Arten), Doubled-Klasse, die Angiospermenabteilung.

Die heimische Guave erstreckt sich von Mexiko bis zu den nördlichen Territorien Südamerikas. Jetzt wird Obst auch in Afrika, Südostasien und Indien geerntet. Zu Hause kann man auch einen Busch züchten, es ist unprätentiös in der Pflege (verträgt leicht Dürre) und auf dem Boden. Im Allgemeinen findet man verschiedene Arten von Psidium in der Natur. Die meisten anderen werden kultiviert - Guave, Erdbeere. Guave enthält viele nützliche Nährstoffe. Verwenden Sie die Früchte von Psidium in der Kosmetik, beim Kochen: zum Herstellen von Marmelade, Gelee, Ausdrücken von Säften und Zubereiten von alkoholischen Getränken. Gebrühte Teeblätter und Kochbrühen.

Video über Psidiumstrauch oder wie grüne Früchte wachsen:

Guave oder Psidium Guave

Die Ernte vom Baum wird einmal im Jahr geerntet. Seltener kommt es zweimal vor, aber die Früchte werden kleiner sein. Von der Blüte bis zur Ernte dauert es normalerweise drei bis fünf Monate. Das Gewicht der großen Früchte beträgt 160 g, die kleinen nur 70 g, die Farbe der reifen Guave kann gelb, grün und burgund sein. Die Rinde ist dick, uneben, aber nicht dick. Je dicker es ist, desto bitterer schmeckt die dünne Haut. Das Aroma, das von der Guave stammt, ist nicht hart und erinnert an den Geruch von Zitrone, Zitronenschale. Der Geschmack des Fleisches ist süß, manchmal sauer. Im Fruchtfleisch der Guave werden sehr harte Samen „verborgen“.

Das Essen ist besser für reife Früchte, frisch ist es sogar noch besser. Sie sind süß und haben einen sehr großen Pektingehalt (es entfernt Giftstoffe). Iss Guave vollständig mit Haut. Obwohl nur mit Chemikalien behandelte tropische Äpfel in unsere Läden gelangen, sollte die Haut von ihnen entfernt werden. Unübertroffene Früchte haben einen sauren Geschmack und können die Nierenfunktion beeinträchtigen. Guavensaft ist sehr gesund und lecker, aber es ist besser, ihn frisch gepresst zu trinken oder zumindest in dem Land zu verpacken, in dem die Früchte gesammelt wurden. Sonnenblumenkerne werden auch in Lebensmitteln konsumiert, sie sind auch nützlich.

Sehr nahrhaft aus Guavenmarmeladen, Gelees und Marmelade. Sie sind sehr lecker und werden sowohl einzeln als auch in Kombination mit etwas gegessen. Es kann beispielsweise Milchshakes oder Pasteten als Füllung zugesetzt werden.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt der Guave

Der Kaloriengehalt von Guave pro 100 g Fruchtfleisch beträgt nur 69 kcal.

Guave - nützliche Eigenschaften

In verschiedenen Ländern werden sie ihre Krankheit nennen, von der der "tropische Apfel" geholfen hat. Zum Beispiel:

• in Lateinamerika (Brasilien) profitiert es von Hals- und Lungenerkrankungen;
  
• lindert Magen-Darm-Probleme in Panama;
  
• in den atlantischen Inselstaaten behandelt Psidium Epilepsie und Krampfanfälle;
  
• Die Europäer sprechen über die Vorteile von Guaven bei Herzbeschwerden und betrachten Guave als nützliches Produkt für Babynahrung, um werdende Mütter während der Schwangerschaft zu stillen;
  
• Israelis essen tropische Äpfel, weil sie es für gesund und gesund halten.
  

Eigenschaften und Zusammensetzung der Frucht tragen zum Gewichtsverlust bei. Die Rinde der Frucht enthält mehr Antioxidantien als das Fruchtfleisch. Es hat entzündungshemmende, analgetische, antitumorale und krampflösende Wirkung. Diabetiker sollten jedoch vorsichtig sein, weil Das Essen einer gesunden Guave mit der Schale erhöht den Glukosespiegel. Kontinuierlicher Fötuskonsum erhöht die Widerstandsfähigkeit der Leber gegen Nebenwirkungen.

Nicht nur die Frucht-Guave ist nützlich, die Verwendung der Blätter und der Rinde dieser Pflanze ist unwiderlegbar. Von ihnen braute Tee. Dieser Trinktöne, Dysenteriewürden, hilft bei Schwindel, legt den Menstruationszyklus fest. Ein weiteres Abkochen der Blätter lindert Husten, Halsschmerzen und desinfiziert die Mundhöhle. Gebrochene Blätter werden auf die Wunde aufgebracht, um Entzündungen und die Reproduktion pathogener Mikroben zu stoppen.

Guaven-Kontraindikationen

Guaven haben keine ernsthaften Kontraindikationen, können jedoch in einigen Fällen dem Körper schaden. Bei der Einnahme von Allergikern und Diabetikern ist Vorsicht geboten. Im Allgemeinen wie in allem ist es notwendig, sich an die Norm zu halten und nicht zu viel zu essen. Wenn Sie mehr Obst essen, als Sie benötigen (z. B. 1 kg), kann Durchfall auftreten. Unreife Früchte können für den Verzehr gefährlich sein, da enthalten Arabinose und Ether Hexahydro-Ksidifenovoy-Säure, die die Arbeit der Nieren beeinträchtigen.

Wie wählt man eine Guave?

Diese Frucht verträgt keine Lagerung. Nachdem sie es gekauft haben, essen sie es sofort, aber im schlimmsten Fall lagern sie es nicht lange im Kühlschrank. Guava absorbiert Gerüche gut, so dass sie von anderen Produkten oder in einem verschlossenen Behälter ferngehalten wird. Sie können einfrieren, damit nützliche Eigenschaften der Guave nicht verschwinden.

Wenn Sie im Geschäft einen tropischen Apfel kaufen, wählen Sie die gelbesten und etwas weicheren Exemplare. Die beste Option? Die Haut ist intakt und vollständig ohne Bräunung.

Interessante Fruchtfakten

In der ersten (Haupt-) Ernte des Jahres werden bis zu 100 kg Früchte aus einem Strauch (Baum) geerntet. Insgesamt kann ein Baum bis zu 2-3 Mal pro Jahr Früchte tragen, aber die folgenden einjährigen Ernten sind natürlich nicht so stark wie die ersten.

Reife Guave hat ein starkes Aroma. Es ist angenehm und erinnert an den Duft von Zitrusfrüchten. Es ist durchaus möglich, es in einem rauchigen Raum unterzubringen, wodurch der unangenehme Tabakgeruch beseitigt wird.

Normalerweise hat das Fruchtfleisch eine weiße Farbe, aber es gibt Sorten mit gelbem, rosafarbenem oder hellrotem Fleisch.

Guavenfrucht - wie man isst und was nützlich ist

Exotische Früchte haben manchmal eine so täuschende Erscheinung, dass uneingeweihte „Schmecker“ ihre Entscheidung, eine ungewohnte Frucht zu treffen, bitter bereuen.

Enttäuschungen in Geschmack oder Geruch treten öfter auf, als wir möchten. Bei all dem geht es nicht um Guave, sie hat zum Glück einen exotischen, aber sehr angenehmen Geschmack und Aroma. Es ist auch gut für die Gesundheit.

Eine solche Rarität auszuprobieren lohnt sich auf jeden Fall, vor allem wenn Sie sich in Ländern befinden, in denen die Guave angebaut wird, wo sie so reich an Komposition ist wie möglich und einen Cent kostet, der in unser Geld umgewandelt wird. Was man über importierte Guaven sagen kann, die gelegentlich in den Regalen großer Supermärkte auftauchen.

Was ist Guave?

Gattung Guave - der allgemeine Name einer Reihe von Obstpflanzen, die in tropischen Wäldern unseres Planeten wachsen.

Kleine, meist bis zu 4 Meter hohe Myrtenbäume kommen auf den Philippinen, in Patagonien, Brasilien, auf beiden amerikanischen Kontinenten, in China und in anderen Ländern mit geeigneten Klimazonen vor.

Die Früchte verschiedener Guaven können sich in Farbe, Form und Geschmack stark unterscheiden. Bei dieser Vielfalt gibt es jedoch klare Favoriten für das Gleichgewicht aller grundlegenden Eigenschaften: saftige, angenehme, duftende, erfrischende Erdbeer-Guave und Guava-Guave. Es wird am häufigsten von Touristen ausprobiert und exportiert.

Guave Strawberry - Früchte, die nicht größer als Pflaume sind; die Farbe kann entweder hellgelb mit der gleichen Fruchtfleischfarbe oder sattes Purpur mit rotem und weißem Fleisch sein.

Guaven Guava - Früchte sind größer, ähneln in Form und Größe einem kleinen Apfel oder einer Birne, sind aber nicht so regelmäßig und glatt. Die Farbe der Haut und des Fruchtfleischs variiert von heller Creme bis rot.

Und diese und andere Früchte enthalten viele kleine und extrem harte Steine, an die man sich immer erinnern sollte, damit eine Guave nach einer Delikatesse nicht zum Patienten des Zahnarztes wird.

Der Geschmack und das Aroma sind unglaublich frisch, verlockend, mit spürbaren Noten von Zitrusfrüchten, Erdbeeren und Quitten. Zu Hause wird Guave für die Zubereitung vieler Leckereien verwendet, aber wir essen sie meist frisch, geschält und geschält oder als Rohstoff für Säfte, was zu bevorzugen ist.

Guavensaft ist ausgezeichnet, sehr vitaminreich, nahrhaft und ohne Verletzungsgefahr durch die Knochen. Obwohl sie auch nützlich sind, behandeln sie Durchfall: Die Knochen haben eine gute adstringierende Wirkung.

Chemische Zusammensetzung

Guava ist berühmt für seine luxuriöse chemische Zusammensetzung, die die Menschheit seit Jahrhunderten zur Heilung des Körpers und zur Bekämpfung zahlreicher Krankheiten verwendet.

Nur 100 g dieser einzigartigen Frucht enthalten eine tägliche Dosis Ascorbinsäure (Vitamin C in Guaven ist mehr als Zitrusfrüchte), 35% der Norm für Vitamin E enthalten alle B-Vitamine, Vitamin A, K und andere.

Führend unter den Spurenelementen sind Kalium und Eisen, 100 Gramm Obst enthalten die Hälfte des Tagesbedarfs. Ein sehr wertvolles Produkt für diejenigen, die an Anämie leiden, hat ein schwaches Herz und Blutgefäße. Darüber hinaus ist die Guave reich an Kupfer, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Zink und Mangan.

Guaven sind ein Lebensmittelprodukt mit einem hohen Ballaststoffgehalt, einem niedrigen Kaloriengehalt, einem ausgezeichneten Geschmack und einem ausgewogenen Gehalt an Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett.

Guave - gut

In den letzten Jahren hat die Popularität der Guave dramatisch zugenommen. Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt rufen dazu auf, diese exotische Diät schwangerer Frauen und vor allem kleiner Kinder zu ergänzen.

1. Die Frucht hilft, das Problem des Eisenmangels bei schwangeren und stillenden Frauen zu lösen, und sie wird auch zur Normalisierung des Hämoglobinspiegels bei operierten Personen verwendet.

2. Guava ist ein ausgezeichnetes Diätprodukt, mit dem Sie schnell genug von sich selbst bekommen können, aber gleichzeitig enthält es ein Minimum an Kalorien und eine Menge Ballaststoffe, die den Körper von Giftstoffen und Giftstoffen reinigen.

3. Ausgezeichnetes Antioxidans.

4. Der Champion im Vitamin-C-Gehalt hebt Stimmung, Leistung und stärkt das Immunsystem.

5. Zur Behandlung von Erkältungen mit Komplikationen der Atmungsorgane - Bronchitis, Tracheitis, Lungenentzündung.

6. Knochen heilen Durchfall und Fruchtfleisch von Verstopfung.

7. Aufgrund des hohen Kaliumgehaltes zur Vorbeugung von Herzkrankheiten und Blutgefäßen.

8. Es hat eine seltene Qualität - stärkt das Lymphsystem.

9. Guava wird zur Behandlung von Krämpfen und Epilepsie angewendet.

10. Hilft bei Störungen des Menstruationszyklus bei Frauen.

11. Mit Schwindel verbunden mit Überlastung, Apathie und nervöser Anspannung.

12. Guave reinigt die Leber und stellt ihre Funktionen wieder her.

13. Peel Guava hat ausgeprägte entzündungshemmende Eigenschaften, krampflösende, schmerzstillende und Antihistaminika

14. Es ist eine hervorragende Ergänzung zu einer gesunden Ernährung.

15. Normalisiert bei regelmäßiger Anwendung das Hormonsystem.

16. Wird für kosmetische Zwecke zur Verjüngung und Pflege von Masken verwendet.

Guava ist eines der umweltfreundlichsten Produkte, da die Pflanze über einen speziellen Mechanismus zur Beseitigung von Krankheiten und Insekten verfügt. Sie tut dies allein und muss daher nicht mit verschiedenen chemischen Insektiziden und anderen Giften behandelt werden.

Guave: Kontraindikationen

Trotz der exotischen Wurzeln hat die Guave praktisch keine Kontraindikationen. Individuelle Intoleranz und eine geringe Chance auf Allergien - die bedeutendste von ihnen.

Es gibt auch Informationen, dass die Schale einiger Guavasorten eine Erhöhung der Glukose hervorruft, auf die Diabetiker achten sollten.

Für den Rest ist dies eine erstaunlich leckere und gesunde Neuheit im Ausland, die es sich lohnt, die erste Gelegenheit auszuprobieren. Es ist jedoch besser, dies in dem Land zu tun, in dem es wächst - und es ist billiger und bietet mehr Nutzen. Gesundheit.

Guave

Guave - ein kleiner immergrüner Baum mit einer Höhe von 3-4 m gehört zur Familie der Myrten und verträgt die Dürre gut. Blüht ein- oder zweimal im Jahr. Es gibt einen Hauptanbau - bis zu 100 kg pro Baum und 2-4 zusätzliche, erheblich kleinere Ernten.

Guave reift neunzehnhundertfünfzig Tage nach der Blüte. Die Form und Größe der Früchte ist äußerst variabel. Guave sieht aus wie ein grüner oder gelber Apfel. Die Früchte sind rund und birnenförmig mit hellgelber, rötlicher oder grüner Haut. Das Fruchtgewicht der kultivierten Sorten beträgt 70 bis 160 g, die Länge der Frucht 4 bis 6,5 cm, der Durchmesser 4,8 bis 7,2 cm.

Unreife Früchte haben aufgrund des Gehaltes an Hexahydro-Xydipensäure und Arabinoseester einen sehr sauren Geschmack, der in reifen Früchten verschwindet.

Heimat Guave - Süd- und Mittelamerika, vermutlich Peru. Auf jeden Fall fanden die Spanier es in Peru und Kolumbien und verbreiteten es fast in der tropischen Zone. Guave ist in tropischen und einigen subtropischen Regionen Asiens, Afrikas, Süd- und Nordamerikas verbreitet.

Kalorien-Guave

Kalorien-Guave - 68 kcal pro 100 g Produkt. Bei mäßigem Verbrauch führt dies nicht zu Übergewicht.

Nährwert pro 100 Gramm:

Nützliche Eigenschaften der Guave

Guava enthält viele Vitamine A, B und vor allem C, die bis zu zehnmal höher sind als bei Zitrusfrüchten (240 mg pro 100 g). Daher wird empfohlen, sie zur Stärkung des Lymphsystems und zur Steigerung des Gesamttonus im Körper zu verwenden.

Guave ist sehr reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Fetten, Kalzium, Phosphor und Eisen. Laut europäischen Ernährungswissenschaftlern ist Guave ein wunderbares, wichtiges und absolut unverzichtbares Element, das der Säuglingsnahrung und der Ernährung werdender Mütter zugrunde liegt, ein Produkt, das das Immunsystem stärkt und die Kraft perfekt wiederherstellt.

Guaven wirken adstringierend, bakterizid und krampflösend. Es wird zusammen mit Knochen oder in geschnittener Form wie Äpfel verwendet. Reife Guavenfrüchte können mit der Haut gegessen werden (sie ist dünn, aber bitter im Geschmack). Es verbessert die Verdauung, stimuliert das Herz und normalisiert den Blutdruck.

Dies ist die einzige Frucht auf der Welt, bei der der Gehalt an Vitamin C um ein Vielfaches höher ist als der der Orangen. Daher wird empfohlen, Guava-Früchte zu verwenden, um das Lymphsystem des Körpers zu stärken und den gesamten Tonus zu erhöhen.

Auf den Inseln der Karibik werden Guavenfrüchte gegen epileptische Anfälle und Krämpfe verzehrt, in Brasilien von Durchfall, auf den Philippinen bei Herzkrankheiten, in Panama gegen Bronchitis, Asthma, Halsschmerzen und Lungen und in Israel, weil sie schmackhaft und schmackhaft sind gesundes Essen.

Guanablatt-Tee hilft bei Magenstörungen, Durchfall und Schwindel und reguliert auch die Menstruationszyklen.

Die zerdrückten Guavenblätter werden auf frische und zerreißende Wunden aufgetragen. Sie werden auch mit Zahnschmerzen gekaut. Ein Dekokt der Blätter wird als Hustenmittel, zum Gurgeln sowie bei Erkrankungen der Mundhöhle verwendet. Brühe wird als Antipyretikum und Hautkrankheiten verwendet.

Reife Guave hat einen angenehmen und sehr starken Geruch. Wenn eine solche Guave in einen rauchgefüllten Raum gebracht wird, dämpft ihr Geruch den Tabakgeruch.

Guava macht aufgrund des hohen Pektingehalts in der Frucht ausgezeichnete Säfte und Salate, Säfte, Salate, Gelees, Sirupe, Kartoffelpüree und Nudeln, ähnlich wie Quitten. Guaven können konserviert werden, hergestellt aus Fruchtgewürzen, Butter, Marmelade, Kuchen, Ketchup oder Chutney.

Guavengelee, das man auf Brot streuen oder mit Wildbraten oder Schweinebraten servieren kann, ist lecker und gesund. Das Gelee ist sehr leicht zuzubereiten: Es benötigt die Früchte selbst, Zitronensaft und Zucker. Guava kann auch anstelle von Äpfeln verwendet werden, die nicht in Thailand wachsen, und daraus einen großen Kartoffelpüree, gedünstetes Obst und Füllung für Kuchen machen. Guava eignet sich ideal für das Backen von Toppings.

Aus den Früchten der Guave Marmelade zubereiten. Guave in Eiscreme verwendet. Waffeln, Pudding, Milchshakes werden mit Früchten versetzt. Guava wird aufgrund ihrer Zuckerigkeit mit süßen, sauer - süßen Früchten sowie mit allen Milchprodukten kombiniert.

Die gefährlichen Eigenschaften der Guave

Übermäßiger Konsum von Guaven (mehr als 1 kg gleichzeitig) kann Verdauungsstörungen verursachen.

Menschen, die anfällig für Allergien sind, müssen Sie die Guave vorsichtig verwenden.

Es ist auch unmöglich, die unreifen Früchte der Guave für diejenigen zu essen, die zur Bildung von Nierensteinen neigen.

Alle, die lernen möchten, wie man eine Guave isst, sowie sie in der Sektion sehen, werden dieses Video gerne sehen.

Frucht Guave

Die ersten Guavenbäume wuchsen ausschließlich in den Ländern Mittel- und Südamerikas. Im Laufe der Zeit dehnte sich die Anbauregion nach Südostasien aus. Thailand ist keine Ausnahme. Die thailändische Bevölkerung nennt diese Frucht Farang und ist heute eine der beliebtesten Pflanzen des Landes. Wenn man sich eine Guave ansieht, haben viele Leute viel mit einem Apfel, einer grünen Zitrone und einer Birne gemeinsam. Dies betrifft jedoch nur das Aussehen, aber der Geschmack ist mit den bekannten Früchten sehr schwer zu vergleichen.

Wie wächst eine Guave?

Die Guavenpflanze sieht aus wie ein Strauch oder Baum. Die durchschnittliche Höhe beträgt 4 Meter. Aufgrund der üppigen Blüte einer Pflanze können bis zu 100 kg Früchte gesammelt werden. Die Reifezeit der Früchte beträgt 4 Monate, daher kann die Guave zweimal im Jahr blühen.

Wie sieht eine Guave aus?

Wenn wir die Früchte der Pflanze betrachten, ähneln sie kleinen Kugeln, deren durchschnittlicher Durchmesser im Bereich von 10 bis 15 cm variiert, und sie sind mit runzeliger Haut bedeckt, die äußerlich ziemlich dicht erscheinen kann. In der Tat ist es sehr dünn und wird als nützlich angesehen. Im Inneren des Fruchtfleischs befinden sich eine Vielzahl kleiner Knochen. Bei der Berechnung ihrer Anzahl kamen die Botaniker zu dem Schluss, dass in einer Frucht 100 bis 535 Kerne enthalten sein können.

Je nach Sorte der Guave kann die Hautfarbe verändert werden, von hellgrün bis reichlich purpurrot. Das Fruchtfleisch reifer Früchte ist in Weiß und in allen Rottönen zu finden.

Guaven-Saison in Thailand

Aufgrund der Tatsache, dass die Guave mehrere Ernten pro Jahr erzielt, endet die Saison für diese Frucht nie. Wenn Sie zu den thailändischen Märkten gehen, können Sie immer sicher sein, dass Sie die Früchte dieses tropischen Apfels dort finden werden, und gleichzeitig liegt der Durchschnittspreis pro Kilogramm nicht über 25 bis 30 Baht. Natürlich ist die Preispolitik in den Tourismusregionen normalerweise zu hoch angegeben und kann selten 60 bis 70 Baht erreichen.

Thais bevorzugen jedoch im Allgemeinen die unreife feste Guave. Für das Jahr meines Aufenthalts in Thailand habe ich niemals weiche, reife Früchte gesehen. Ein wahres Meisterstück des Kochens unter den Thailändern ist die mit Salz oder heißem Pfeffer bestreute Guave, die den Gästen des Landes wahrscheinlich nicht gefallen wird. Obwohl die Guave in Thailand immer noch unreif ist, hat sie mir wirklich gefallen.

Wenn Sie eine Guave nach Hause bringen möchten, lesen Sie in meinem Artikel, wie Sie Früchte aus Thailand entnehmen können, bevor Sie losfahren.

Guaven-Geschmack

Guave ist eine sehr interessante und zugleich geheimnisvolle Frucht. Es ist sehr schwierig, seinen Geschmack genau zu beschreiben. Etwas weiche und reife Früchte werden immer als die leckersten angesehen. Ihr Geschmack ist vergleichbar mit Himbeeren mit einem leichten Geschmack nach Kiefernnadeln, was auf die Schale zurückzuführen ist.

Die häufigste Art von Guave ist Erdbeere. Hier schmeckt ihr Geschmack mit Ananas und Erdbeeren.

Nützliche Eigenschaften der Guave

Nützliche Qualitäten der Guave wurden aufgrund ihrer Zusammensetzung bestimmt. Es ist eine echte Quelle für Kalium und Lycopin, da diese Substanzen in einem tropischen Apfel häufiger vorkommen als in einer Banane oder Tomate. Sein Kaloriengehalt beträgt 68 Kalorien, was es erlaubt, Obst zu essen, auch für diejenigen, die sich an eine Diät halten.

Die Vorteile der Guave:

1. Aufgrund der Tatsache, dass Vitamin C in großen Mengen in der Frucht enthalten ist, ist es ein hervorragendes Mittel zur Immunstimulation.
2. Guave ist eine hervorragende Krebsprävention und hat entzündungshemmende Eigenschaften.
3. Regelmäßiger Konsum eines tropischen Apfels bringt das Herz-Kreislauf-System in Ordnung und normalisiert den Blutdruck.
4. Die Früchte werden bei entzündlichen Prozessen in der Lunge verordnet.
5. Tee, der aus den Wurzeln der Pflanze gebraut wird, hilft perfekt bei Durchfall.
6. Kupfer wurde in Guaven gefunden, es hilft bei der Kollagenproduktion und normalisiert die Blutbildung.
7. Obst wirkt sich positiv auf das endokrine System aus und ist auch an der Hormonproduktion beteiligt.
8. Guava muss nur mit Problemen des Magen-Darm-Trakts essen. Es bekämpft Verstopfung und verbessert die Verdauung.
9. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Spurenelementen kann Guave während der Schwangerschaft verzehrt werden.
10. Ihre Früchte helfen gegen Stress und Überspannung.
11. Guave verbessert die Gehirnfunktion.
12. Tropischer Apfel kann in die Masken und Peelings aufgenommen werden. Es verbessert die Haut und reduziert Entzündungen.

Guave schaden

Das bedeutet nicht, dass Guave viele schädliche Eigenschaften hat. Meist passt es für fast alle, aber es gibt Fälle, in denen Sie immer noch vorsichtig sein müssen:

1. Wenn Sie Guave zum ersten Mal ausprobieren, missbrauchen Sie sie nicht. Dennoch ist dies eine tropische Pflanze und es ist nicht bekannt, wie die Reaktion sein wird. Die häufigsten Fälle sind Verdauungsstörungen.
2. In seltenen Fällen kann Guave allergische Reaktionen auslösen. Daher müssen Sie vorsichtig sein, wenn Sie zu Allergien neigen.
3. Unreife Früchte wirken sich negativ auf die Nieren und Nebennieren aus.
4. Sie müssen vorsichtig mit den harten Knochen der Pflanze sein. Wenn Sie sie knacken, können Sie Ihre Zähne beschädigen. Knochen können als Ganzes geschluckt werden, sie sind ein hervorragendes Peeling für den Magen.

Wie wählt man die richtige Guave?

Wenn Sie sich für eine Guave entscheiden, achten Sie zuerst auf ihr Aussehen. Reife Früchte haben immer eine kräftige gelbliche Färbung und fühlen sich leicht weich an. Wenn ein tropischer Apfel gereift ist, erscheint er sofort auf dem Fruchtfleisch und braune Flecken auf der Haut.

Wie wird Guave aufbewahrt?

Bei Raumtemperatur können reife Früchte mehrere Tage gelagert werden. Wenn Sie eine grünliche Guave gekauft haben, kann sie bis zu 2 Wochen liegen. Im Kühlschrank verlängert sich die Haltbarkeit auf 3-4 Wochen. Die Guave ist im Gefrierfach perfekt konserviert und verliert dabei nichts von ihren positiven Eigenschaften oder Geschmackseigenschaften. Dort können Sie es sogar mehrere Monate aufbewahren.

Wie kann man Guave reinigen und essen?

Die einfachste Art, Guave zu verwenden, besteht darin, sie nach dem Abziehen der Schale mit einem Messer in Scheiben zu teilen. Sie müssen sehr vorsichtig mit den Knochen sein, es ist natürlich besser, sie zu entfernen.

Die Früchte der Guave können zusammen mit den Knochen als Ganzes gegessen werden. Der Bequemlichkeit halber wird die Frucht mit einem Messer in zwei Teile geteilt und dann wie ein Apfel gegessen. In seiner reifen Form kann es auch mit der Haut gegessen werden. Es wird leicht bitter sein, wirkt sich aber auch positiv auf das Verdauungs- und Herz-Kreislauf-System aus.

Die Früchte der Guave sind weit verbreitet, Sie können köstliche Salate, Säfte, Desserts, Gelee oder Marmelade daraus herstellen. Der Saft wird zu Sorbet und Eiscreme gegeben. Marinierte Guave passt gut zu Fleischgerichten.

Guava ist wie viele andere Früchte Thailands eine sehr schmackhafte und gleichzeitig nützliche Frucht. Wenn Sie in ein tropisches Land reisen, versuchen Sie, die Guave in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Es wird Ihnen nicht nur gelingen, Ihr Immunsystem zu stärken, sondern Sie entdecken auch neue Geschmacksgrenzen. Und das Wichtigste ist, dass Sie nicht einen bestimmten Zeitraum auswählen müssen, um einen tropischen Apfel kennenzulernen, denn Sie können ihn zu jeder Jahreszeit zu einem erschwinglichen Preis erwerben.

Guave - die Vorteile, Schaden und Kontraindikationen

Guave ist eine tropische Frucht, die auf einem kleinen immergrünen Baum der Myrtenfamilie wächst. Eine große Anzahl von Guavenfrüchten wird in Brasilien, Kolumbien, Venezuela und Mexiko geerntet. Die Guavenfrucht hat eine hellgrüne, gelbe oder kastanienbraune Schale. Sehr süß im Geschmack (für unreife Früchte - sauer) und saftiges Fruchtfleisch hat weiße, rosa oder kastanienbraune Farbe.

Guavenfrüchte werden normalerweise frisch oder als Bestandteil von Getränken, Marmeladen, Sirup und anderen Lebensmitteln konsumiert. Die Früchte, Blätter, Samen und der Saft der Pflanze werden in der traditionellen Medizin als Arzneimittel verwendet.

Zusammenfassung des Artikels:

Chemische Zusammensetzung der Guave

Phytochemische Analysen von Guavenblättern zeigten das Vorhandensein folgender Substanzen in ihnen:

• Alkaloide;
• Anthocyanine;
• Carotinoide;
• ätherische Öle;
• Fettsäuren;
• Flavonoide (insbesondere Quercetin);
• Lektine;
• Phenole;
• Saponine;
• Tannine;
• Triterpene;
• Vitamin C (80 mg pro 100 g Guave).

Guavenfrüchte enthalten auch:

Der charakteristische starke und angenehme Geruch der Frucht ist auf die Anwesenheit von Carbonylverbindungen in ihnen zurückzuführen.

Unreife Früchte enthalten Tannine.

Die Zusammensetzung der Rinde der Pflanze umfasst:

• Tannine (von 12% bis 30%);
  Calciumoxalatkristalle.

Kalorien-Guave - 68 kcal (100 Gramm).

Wie kann man Guave essen?

Es ist am besten, reife Früchte zu essen, da die unreife Guave einen sauren Geschmack hat. Sie können die Früchte schälen (wenn Sie befürchten, dass sie mit Chemikalien behandelt wurden), oder Sie können mit der Schale essen. Es hilft, die Verdauung zu verbessern und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Aber die Knochen einiger Guavasorten sind fest, haben sie oder werfen sie weg - entscheiden Sie selbst.

Was ist nützliche Guave?

Guaven-Blattsaft hilft bei verschiedenen zahnärztlichen Beschwerden, z.

• Zahnschmerzen;
• Schwellung des Zahnfleisches;
• orale Geschwüre.

Außerdem profitiert Guavensaft von außen und beschleunigt den Heilungsprozess.

Wie kann Guave sonst zu Hause verwendet werden:

1. Gewichtsverlust: Diese Frucht kann sehr nützlich sein für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten, ohne dabei die Aufnahme von Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen zu reduzieren. Sowohl frische als auch getrocknete Guaven sind reich an Vitaminen, Proteinen und Mineralien, es enthält jedoch kein Cholesterin und wenig verdauliche Kohlenhydrate. Für einen Snack gibt es kein besseres Produkt. Guave enthält auch viel weniger Zucker als Äpfel, Orangen, Trauben und andere Früchte. Fügen Sie Ihrer täglichen Ration Guava hinzu, und Sie werden sich bis zum Abend nicht hungrig fühlen. In diesem Fall kann Guave von Vorteil und zu dünn sein, da sie die richtige Aufnahme von Nährstoffen reguliert und unterstützt.
2. Diabetes: Ein hoher Ballaststoffgehalt in der Guave reguliert die Aufnahme von Zucker im Körper. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Guave dazu beitragen kann, Typ-2-Diabetes zu verhindern.
3. Sehvermögen: Guaven-Eigenschaften als Quelle für Vitamin A werden dazu beitragen, das Auftreten von Katarakten, Makuladegeneration zu verlangsamen und die allgemeine Augengesundheit zu verbessern.
4. Krebsprävention: Einer der bekanntesten und wichtigsten Vorteile der Hinzufügung von Guaven zur Diät ist die Fähigkeit, das Wachstum und die Metastasierung von Krebszellen zu hemmen. Zahlreiche in den letzten Jahren durchgeführte Studien haben die Auswirkung der Guave auf Prostatakrebs, Brustkrebs und Mundkrebs nachgewiesen. Guavenöl (aus den Blättern extrahiert) wird in der traditionellen Medizin als antiproliferative Substanz verwendet. Darüber hinaus ist diese Frucht reich an Lycopin, einem starken Antioxidationsmittel, das dazu beitragen kann, das Risiko für Prostatakrebs zu senken und das Wachstum von Brustkrebszellen zu hemmen.
5. Ein hoher Vitamin-C-Gehalt (in der Guave 4-fach höher als in Orangen) unterstützt das Immunsystem in Form von Antioxidantien. Antioxidantien sind die Hauptverteidigungslinie gegen die Ausbreitung freier Radikale - eine der Hauptursachen für schwere Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten. Daher ist die Hinzufügung von Tee oder frischer Guave-Frucht eine gute Vorbeugung gegen verschiedene Beschwerden.
6. Schilddrüse: Guavenextrakt und die Früchte dieses Baumes sind eine natürliche Kupferquelle. Die Verwendung von Kupfer dient wiederum zur Regulierung des Stoffwechsels der Schilddrüse, um die Produktion und Aufnahme von Hormonen zu kontrollieren.
7. Verstopfung: Guave ist eine der reichsten Quellen für Ballaststoffe. Das Saatgut kann, wenn es ganz geschluckt oder gekaut wird, ein ausgezeichnetes Abführmittel sein.
8. Gehirngesundheit: Die vorteilhaften Eigenschaften der Guave für Menschen mit geistiger Arbeit werden durch das Vorhandensein der Vitamine B3 und B6 erklärt. B3 (auch als Niacin bekannt) kann den Blutfluss zum Gehirn erhöhen und die kognitive Funktion stimulieren. B6 ist ein ausgezeichneter Nährstoff für das Nervensystem.
9. Husten und Erkältung: Der Saft der unreifen Guavenfrucht oder ein Abkochen der Blätter der Pflanze hilft bei Husten und anderen Erkältungssymptomen. Diese Mittel hemmen die mikrobielle Aktivität aufgrund ihrer adstringierenden Eigenschaften. Vergessen Sie nicht, dass in der Guave viel Vitamin C und Eisen vorhanden sind, und diese Substanzen haben sich im Kampf gegen Erkältungen und Viruserkrankungen als geeignet erwiesen. Menschen, die an Grippe oder Erkältung leiden, brauchen die reifen Früchte der Guave nicht zu essen, da dies das Problem verschlimmern kann.
10. Hautpflege: Guaven können die Textur der Haut verbessern und straffen ebenso wie teure Cremes. Dies ist hauptsächlich auf die Fülle von Bindemitteln in Früchten und Blättern zurückzuführen. Zu Hause können Sie den Zustand der Haut verbessern, indem Sie Obst, Saft, Sirup essen oder ein Abkochen von unreifen Früchten und Blättern abwaschen. Zusätzlich zu seinen adstringierenden Eigenschaften ist Guava reich an den Vitaminen A, B, C und Kalium, die Antioxidantien und Entgiftungsmittel sind. Sie schützen vor Anzeichen vorzeitiger Hautalterung und vor Falten.
11. Hoher Blutdruck: Guaven reduzieren den Cholesterinspiegel im Blut, wodurch die Fließfähigkeit des Blutes erhalten bleibt und der Blutdruck gesenkt wird.

Möglicher Schaden für die Guave

Guave ist ein sicheres Produkt zum Verzehr, aber es gibt nicht genügend Informationen darüber, ob es als Nahrungsergänzungsmittel sicher ist. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihrer Diät eine neue Guavenform hinzufügen. Es ist am besten, sie zu vermeiden und rohe Früchte zu essen, Tee, Sirup oder Marmelade mit Guave zu trinken.
Wie bei anderen Produkten besteht ein geringes Risiko, dass Sie gegen Guaven allergisch sind. Diese Reaktion ist individuell und lässt sich nicht vorhersagen.

Nützliche Eigenschaften der Guave

Guave oder Psidium ist eine tropische Pflanze der Myrtenfamilie, deren Heimat Amerika ist. Es hat ein heißes tropisches Klima und ist für uns eine exotische Frucht. Die Pflanze ist immergrün und hat im Durchschnitt eine Höhe von 3 bis 4 Metern. Insgesamt bekannte 112 Guavenarten. Die Früchte von Psmidium ähneln einem Apfel mittlerer Größe, das Fruchtfleisch kann weiß, rosa, rot sein. Sie werden maximal 12 cm groß. Besitzt ein angenehmes Aroma, das dem Duft von Zitronenschalen ähnelt. Peeling, je nach Sorte, kann bitter im Geschmack und dicht sein und vielleicht süß und sehr dünn. Das Fleisch schmeckt süß, manchmal etwas sauer oder herb. Im Inneren befinden sich Samen (dicht).

Nur der Fötus selbst gilt als gesundheitsfördernd. Es wird meistens zur Herstellung von Marmelade, Saft, Marmelade und Gelee verwendet. Und auch daraus alkoholische Getränke zubereiten. Frische Guaven zu finden, kann nicht in allen Regalen stehen.

Guava, obwohl eine Frucht aus Übersee, besitzt viele vorteilhafte Eigenschaften. Es speichert mehr Vitamin C als in einer Orange. Dies wirkt sich positiv auf die Körperreinigung und die Beseitigung von Antioxidantien aus und stärkt das Immunsystem. Das Vorhandensein der Vitamine A, E, B, PP und Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium und viele andere macht es wie eine Vitamintablette aus einer Apotheke. Nur Guave ist ein natürliches, kein synthetisches Produkt. Dies sind nicht alle Eigenschaften exotischer Früchte. Saft und Guavenblätter sind ebenfalls sehr beliebt.