Wie und wo wächst der Avocado-Baum?

Avocadobaum - der gebräuchliche Name von Perseus American (Persea americana) bezieht sich auf die Gattung Persea (Persea Mill). Von allen Perseus hat nur Avocado essbare Früchte.

Persei gehören zur Familie der Lorbeer (Laureaceae Juss). Diese Familie hat etwa 40 Gattungen und bis zu 2500 Arten. Der allgemein bekannte Laurel Noble ist unter ihnen. Die Gattung Perseus hat etwa 150 Arten von Bäumen und Sträuchern, die im tropischen und subtropischen Amerika, in Ost- und Südostasien, in Afrika und Ozeanien wachsen. Es gibt Beschreibungen von mehr als 600 Avocadosorten.

Avocado - ein immergrüner tropischer Obstbaum wächst 6-18 m hoch mit einer breiten Krone. Je nach klimatischen Bedingungen können einige Sorten für kurze Zeit ihre Blätter abwerfen. Der Stamm erreicht einen Durchmesser von 30-60 cm, meist gerade und mit starker Verzweigung in Richtung Baumoberseite.

Die Blätter sind wechselständig, breit lanzettlich, scharf, elliptisch, ledrig, glänzend, 35 cm hoch, die Oberseite ist dunkelgrün, der Boden ist weißlich. Mexikanische Sorten haben einen starken Anisgeruch. Avocadoblätter sind mit ätherischen Ölen gesättigt und enthalten giftige Substanzen.

Avocado-Blumen

Avocadobaumblüten sind klein, unauffällig, hellgrün oder gelbgrün, bisexuell, in Rispen gesammelt, haben meistens 9 Staubblätter und einen Stempel mit zwei Nektarbechern, die sich in den Achseln der Blätter befinden. Der Avocadobaum blüht stark, aber die Frucht ist in Einzelfällen gebunden (2-4%), dies ist auf den komplexen Prozess der Bestäubung zurückzuführen. Avocadoblüten öffnen sich zweimal während der Blüte: Erstmals werden reife Staubgefäße durch Pollen anderer Avocadosorten bestäubt, wonach die Blüte geschlossen wird. In der zweiten Phase, nach etwa einem Tag, reifen die Antheren, der Pollen, von dem die Insekten auf andere Avocadobäume übertragen werden. Dieser Blühalgorithmus macht es erforderlich, mehrere Avocado-Sorten zu pflanzen, die sich zum Zeitpunkt der Blüte im selben Garten schneiden, um gute Erträge zu erzielen.

Avocado-Früchte (botanisch, dies ist eine Steinfrucht) sind birnenförmig, oft halsförmig, oval oder fast rund, können je nach Sorte 7,5 bis 33 cm und je nach Sorte bis zu 15 cm breit sein und 0,05 bis 1,8 kg wiegen. Die Schale kann gelbgrün, dunkelgrün oder rötlichviolett sein, es gibt dunkelviolette Sorten von Avocado-Früchten. Direkt unter der Haut befindet sich eine dünne Schicht essbaren Fruchtfleischs mit hellgrüner oder blassgelber Farbe, weicher und öliger Textur und einem Walnussähnlichen Geschmack. In der Mitte der Frucht ist eine Avocado ein einzelner Samen, rund, konisch oder eiförmig, von 5-6,4 cm Länge, fest, elfenbeinfarben und mit brauner Haut bedeckt.

Einige Früchte können aufgrund schlechter Bestäubung oder anderer Faktoren kernlos sein. Die Sorten von Avocadobäumen werden nach ihrem Wachstumsort in drei Sorten unterteilt: mexikanische, guatemaltekische und westindische (Antillean). Die westindische Avocado-Varietät erfordert tropische oder klimatische Bedingungen und hohe Luftfeuchtigkeit, insbesondere während der Blüte und Frucht-Eierstöcke. Die guatemaltekischen Sorten sind etwas dauerhafter, da ihre Heimat das subtropische Hochland Amerikas ist. Sie sind am häufigsten in der Küste Kaliforniens. Die mexikanische Avocado-Sorte ist die härteste. Kleine negative Temperaturen schaden ihnen nicht, aber ihre Früchte sind die kleinsten unter allen Avocados.

Avocados sind wie ein Zitronenbaum überraschend vielseitig in Bezug auf die Bodenanpassungsfähigkeit. Ihre Anpflanzungen gedeihen auf Böden wie rotem Lehm, Sand, Vulkanlehm und Kalkstein. Die Hauptanforderung an den Avocado-Baum ist eine gute Drainage. Avocados halten der übermäßigen Feuchtigkeit des Bodens und insbesondere vorübergehenden Überschwemmungen nicht stand. Der Grundwasserhorizont muss mindestens 9 m unter der Oberfläche liegen.

Da einige Avocado-Sorten dazu neigen, zu hoch zu wachsen, schneiden fast alle kommerziellen Hersteller Bäume auf 4,8 bis 5,4 m und lassen sie auf 9 m zurückfallen, doch ist ein solches Beschneiden nicht das beste Werkzeug, da die Avocado sehr schnell ein neues Top ausstoßen möchte. Infolgedessen tritt keine Verzweigung auf. Vor kurzem wurde eine Chemikalie verwendet - TIBA verlangsamt das Wachstum und fördert Seitentriebe.

Die Reifezeit der Früchte beträgt 6-17 Monate - abhängig von Sorte und Fläche. Die endgültige Reifung der Avocadofrucht erfolgt nicht, wenn sie aufgrund des Hemmstoffs im Stängel am Baum befestigt ist. Nach dem Sammeln der Früchte reift sie innerhalb von 1-2 Wochen bei Raumtemperatur. Avocados werden bei einer Temperatur von ca. 4 ° C transportiert. Eine tropische Papaya-Frucht ist sehr ungewöhnlich. Wie Papaya unter natürlichen Bedingungen wächst, finden Sie hier.

Ist Avocado eine Frucht, Gemüse oder Beere? Wie wählt man Avocados im Laden aus?

Vor kurzem, vor etwa 10 Jahren, hatte fast keiner von uns von Avocados gehört, geschweige denn versucht. Und jetzt ist diese Frucht auf unserem Markt nicht so beliebt.

Höchstwahrscheinlich wird er seinen würdigen Platz auf unseren Tischen nicht finden...

Wenn Sie genau hinschauen, kamen viele der Gemüse und Früchte, die wir regelmäßig essen, vor vielen Jahren aus fernen Überseeländern zu uns. Und all das wurde von unserem Volk nicht ohne weiteres akzeptiert.

Wie sieht eine reife Avocado in einem Schnitt aus? Avocado-Nuss oder Obst? Nützliche Eigenschaften von Avocados und Kontraindikationen

Zum Beispiel wurde dieselbe Kartoffel von Peter I. in Russland buchstäblich mit Gewalt auferlegt! Aber im aufgeklärten Europa, Avocados, hat sich bis vor kurzem niemandem die Aufmerksamkeit geschenkt.

Lange Zeit konnten die Menschen im Allgemeinen nicht verstehen, was Avocado ist: Obst, Gemüse oder etwas dazwischen. Niemand hat verstanden, was es ist und womit es sozusagen gegessen wird.

Welche Farbe hat Avocado?

Äußerlich, in Form und Farbe, wirkt es wie Rüben oder Schwede. Ja, höchstwahrscheinlich ein Gemüse! In einer detaillierten chemischen Studie stellte sich heraus, dass Avocados Gemüse sehr nahe stehen. Seltsamerweise ist Avocado die natürlichste Frucht mit einem großen Knochen im Inneren.

". Äußerlich, in Form und Farbe, wirkt es wie Rüben oder Schwede. Ja, höchstwahrscheinlich ein Gemüse! Seltsamerweise ist Avocado die natürlichste Frucht, die einen großen Samen enthält. "

Wie wächst Avocado in der Natur?

Avocados wachsen auf Bäumen bis zu 20 Meter über dem Boden. Dort, in einer üppigen grünen Krone, hängen sie wie Weihnachtsschmuck, leuchtend glänzende Früchte von dunkelgrüner, gelblicher oder violetter Farbe. Avocado, auch "Perseus American" genannt, hat einen anderen Namen.

Avocados wurden wegen der spezifischen Textur der Schale und ihrer hauptsächlich grünen "Krokodil" -Farbe als "Alligatorbirne" bezeichnet. Der Avocado-Obstbaum gehört zur Familie der Lauraceae (Laurel). Es ist ein enger Verwandter des edlen Lorbeers, der im antiken Griechenland als heilig galt.

Israelis können als Pioniere der Avocados für die zivilisierte Welt angesehen werden. Sie waren die ersten, die auf die Früchte blickten. Und es geschah leider nicht aus dem noblen Leben, sondern aus einer Notlage in einer Zeit, in der Produkte nur mit Gutscheinen erhältlich waren. Zu dieser Zeit in der Ernährung der Bevölkerung fehlte schmerzhaft Fett.

Welchen Geschmack sollte die Avocado haben? Wie sieht der Avocado-Geschmack aus?

Avocados schmecken nach Butter, besonders wenn Sie etwas Walnuss hinzufügen.

Wie viel Avocadofett?

Nach dem Studium der Zusammensetzung des Fötus waren viele geschockt. Immerhin ist er, wie sich herausgestellt hat, der Champion unter den berühmten Früchten über den Fettgehalt in ihnen! Der Großteil des Fettes in der Frucht der Avocado - 30%! Aus diesem Grund ist Avocadofett nur Oliven unterlegen.

". Avocado ist, wie sich herausgestellt hat, der Champion unter den bekannten Früchten für ihren Fettgehalt! Fettanteil in der Frucht von Avocado - 30%! Aus diesem Grund ist Avocadofett nur den Oliven unterlegen. "

Diese Fette sind unter anderem sehr leicht verdaulich. Sie lassen sich nicht nur vom Körper eines Erwachsenen, sondern auch von Kindern leicht spalten.

Avocado-Vitamine und Spurenelemente: Welche Vitamine sind in Avocados enthalten?

Dies ist jedoch nicht der einzige Vorteil der „Alligatorbirne“. Schließlich wurden auch die Vitamine darin gefunden. Und in relativ großen Mengen: A, B, C, E, PP sowie Proteine ​​und Mineralien (Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor und andere).

Wo werden Avocados angebaut? Ursprungsland der Avocado?

Diese erstaunliche Frucht verbreitete sich in Südamerika. Genauer gesagt - aus Mexiko. In der Antike war es von den Azteken bekannt und benutzt worden. Auch moderne Mexikaner verachten diese Frucht nicht. Außerdem werden Avocados dort sehr geschätzt und respektiert. Viele Gerichte der nationalen Küche sind ohne Avocados als Zutat nicht vorstellbar.

Wo wächst die Avocado in welchen Ländern?

Mit der leichten Hand der Israelis, die als erste der Welt Avocados als Kulturpflanze anbauten, sind solche Obstplantagen in großer Zahl in den USA, Südamerika, der Karibik, Südafrika, Kenia und sogar in Spanien zu finden.

Woher kommen Avocados nach Russland?

Israel ist nach wie vor der Hauptlieferant von Avocados nach Russland.

Wie sieht der Avocado-Geschmack aus? Welchen Geschmack hat die Avocado?

Das Fruchtfleisch einer unvollständig gereiften Frucht ist zäh und fast geschmacklos, und wenn das Fruchtfleisch reif ist, ist es fettig und sieht aus wie Brei. Die reife Frucht fühlt sich fest an, aber wenn sie gepresst wird, bleibt eine Spur zurück.

Wie lange kannst du Avocados lagern? Wie lagere ich Avocados?

Denken Sie daran, dass Avocados nicht lange gespeichert werden. Nach dem Kauf vor dem Gebrauch ist es besser, es in den Kühlschrank zu legen.

Was macht Avocado lecker? Was können Sie aus Avocado machen?

Was isst es, diese wunderbare exotische Frucht? Nun, offensichtlich sind nicht genug Finger an der Hand, um alle Gerichte aufzulisten, die von Avocado zubereitet werden oder mit denen sie serviert werden. Dies sind die verschiedensten Saucen, Cocktails, Pasteten und Desserts, unter denen es eine Sünde ist, von Eis nicht zu reden. Aufgrund ihres neutralen Geschmacks können die Früchte mit Fleischgerichten und mit Fisch sowie mit Gemüse und mit Garnelen und vielen anderen Dingen kombiniert werden.

". Womit wird diese exotische Frucht gegessen? Dies sind die verschiedensten Saucen, Cocktails, Pasten, Desserts. Die Früchte können mit Fleischgerichten, mit Fisch und mit Gemüse und mit Garnelen und vielem mehr kombiniert werden. "

Avocado-Kalorien und vorteilhafte Eigenschaften. Wie Avocados essen, um Gewicht zu verlieren?

Avocado ist eine sehr reiche, kalorienreiche Frucht. Selbst mageres Fleisch ist fast doppelt so kalorienarm. Er ist in der Lage, die Leistung in kurzen Linien wiederherzustellen. Aber Menschen, die ihre Figur unter Kontrolle halten, sollten sich nicht mitreißen lassen.

Kann Avocados für Diabetes?

Avocadofrucht enthält eine kleine Menge Zucker (ca. 1-1,5%). Aus diesem Grund ist es für Diabetiker zugelassen.

". Avocadofrucht enthält eine kleine Menge Zucker (ca. 1-1,5%). Aus diesem Grund ist es für Diabetiker zugelassen. "

Kann ich Avocados für andere Krankheiten verwenden?

Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts können sich trotz des großen, sogar riesigen Fettgehalts der Freude an dem Genuss dieser Frucht hingeben. Erinnern Sie sich daran, dass sie alle sehr schnell und leicht vom Körper aufgenommen werden. Menschen, die an Störungen des Herz-Kreislauf-Systems leiden, die Avocado als Dessert gewählt haben, haben sich nicht geirrt. Antioxidantien in Form der Vitamine C und E, die reichlich in der Frucht enthalten sind, wirken auf das Herz und die Blutgefäße auf wohltätigste Weise. Es gibt fast kein Natrium in der Avocado, so dass hypertensive Patienten keine Angst davor haben, es zu versuchen.

Was sind nützliche Avocados für Schwangere? Stillende Avocados: Kann ich beim Füttern eines Neugeborenen Avocados essen?

Pflege sollte stillende Mütter sein! Wenn sie Avocado, besonders in großen Mengen, in Lebensmitteln verwenden, kann das Kind allergisch sein. Aber zum Glück passiert das sehr, sehr selten.

". Pflege sollte stillende Mütter sein! Wenn sie Avocado, besonders in großen Mengen, zu sich nehmen, kann das Kind allergisch sein. "

Umgehen Sie nicht diese einzigartige Frucht dieser Art! Probieren Sie es aus und entdecken Sie den ganzen Charme des exquisiten Geschmacks und des feinen Aromas, verbunden mit einer wohltuenden Wirkung auf Ihren Körper. Gesundheit!

Wie wächst die Avocado?

Avocado ist eine der nützlichsten Früchte für viele Organe des menschlichen Körpers. Für viele wäre es interessant, eine Antwort auf die Frage zu bekommen: Wie wächst die Avocado?

Wo wächst die Avocado - in welchen Ländern?

Avocado gilt als Geburtsort von Mittelamerika und Mexiko. Derzeit wächst die Frucht in Ländern mit tropischem und subtropischem Klima. Es wird in den Vereinigten Staaten, Chile, Indonesien, Kolumbien, Peru, Brasilien, China, Guatemala, Ruanda, Südafrika, Spanien, Venezuela, Kenia, Israel, Kongo, Haiti, Kamerun, Australien, Ecuador produziert.

Wie wächst Avocado in der Natur?

Avocado ist ein immergrüner Obstbaum. Er erreicht eine Höhe von 6 bis 18 m, der Stamm kann einen Durchmesser von bis zu 30 bis 60 cm haben, Bäume gibt es in drei Varianten:

• Westindien - wächst in einem tropischen Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit;
• Guatemaltekisch - robuster, wächst im subtropischen Hochland;
• Mexikanisch - der haltbarste, toleriert kleine tiefe Temperaturen. Es hat kleinere Früchte als andere Arten.

Avocados können auf verschiedenen Böden wachsen: Lehm, Sand, Kalkstein. Die Hauptbedingung ist eine gute Drainage. Übermäßige Bodenfeuchtigkeit ist schädlich für die Pflanze.

Wie wächst Avocado zu Hause?

Um Avocados zu Hause zu bekommen, gibt es folgende Phasen:

1. Aus der reifen Frucht wird ein Knochen extrahiert und in zwei Hälften gelegt, wobei das stumpfe Ende in ein Glas Wasser fällt. Das Glas wird für einen Zeitraum von 3 Wochen bis 3 Monaten auf die Fensterbank gestellt und regelmäßig Wasser hineingegossen.
2. Wenn ein Riss auf einem Knochen erscheint, wird er in einen Topf mit Erde gepflanzt. Zum Anpflanzen gebrauchsfertigen Boden verwenden. Der Knochen wird mit einem stumpfen Ende auf halbem Weg in den Boden eingebracht. Voraussetzung ist eine gute Drainage.
3. Während der Woche wird eine moderate Bewässerung durchgeführt. Dann keimt ein rötlicher Trieb, der schnell wächst - bis zu 1 cm pro Tag.

Wie wächst Avocado in einem Topf?

Für den Anbau von Avocados müssen Sie die folgenden Bedingungen erfüllen:

• regelmäßig sprühen;
• Platz an einem hellen Ort, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung;
• Temperaturbedingungen nicht unter 12ºС beachten.

Viele interessieren sich dafür, wie viel Avocado wächst? Ganz am Anfang tritt das Wachstum sehr schnell auf: In 3 Monaten erreicht die Höhe 50 cm, dann verlangsamt sich das Wachstum, Blätter erscheinen etwa 35 cm von der Basis entfernt. Wenn der Baum die Decke erreicht, müssen Sie die Oberseite klemmen, um das Wachstum seitlicher Triebe zu stimulieren.

Wenn die Pflanze wächst, wird sie einmal im Jahr in einen neuen Topf und in einen neuen Boden verpflanzt. Avocados können sehr große Größen erreichen, ihr Wachstum wird jedoch die Höhe des Raums nicht übersteigen. Die Anlage wird Sie mehrere Jahre zu Hause begeistern.

Avocado-Früchte aus Übersee - exotisch in Ihrem Zuhause!

Avocado - eine Frucht ähnlich einem Gemüse. Es ist unmöglich, ihn gleich zu behandeln: Avocados werden entweder geliebt oder gar nicht erkannt. Zur gleichen Zeit empfehlen Ernährungswissenschaftler, es in Ihre Diät aufzunehmen: Obst ist sehr nützlich.

Vor einigen Jahren war unseren Landsleuten die Existenz von Avocados nicht bewusst, und jetzt werden sie aktiv zur Herstellung von Salaten und Snacks verwendet. Die Frucht selbst hat jedoch einen vollen Geschmack und kann daher als eigenständige Zutat verwendet werden.

Ich muss sagen, dass er sich in unserem Land so sehr liebte und gefangen war, dass sich viele Liebhaber des Exotischen zu Hause Avocados züchteten. Der Artikel enthält alle Informationen über die Avocado, ein Foto der Frucht und die Pflanze selbst.

Allgemeine Beschreibung der Avocado

Beginnen wir mit der Frage: "Avocado - was ist das?". Dieser Baum ist immergrün, gehört zur Gattung Perseus und überraschenderweise zur Familie des Lorbeers und ist daher ein Verwandter des Lorbeers. Es gilt als eine wichtige Obsternte.

Der Baum blüht mit kleinen, unscheinbaren Blüten, die sich in der Nähe der Blätter in den Achseln befinden. Es kann beide Geschlechter geben. Jede Blume hat sechs Blütenblätter und neun Staubblätter.

Bäume dieser Art wachsen schnell und erreichen eine Höhe von 17 bis 20 Metern. Avocado hat einen geraden Stamm, der aktiv verzweigt. Avocadoblätter haben eine elliptische Form und eine Länge von bis zu 35 cm, der Laubfall wird das ganze Jahr über beobachtet.

Avocado-Früchte sind genau das, wofür die Pflanze wächst. Sie werden oft Beeren genannt, aber in Wirklichkeit handelt es sich um eine Steinfrucht. Die Frucht kann in Form einer Birne, einer Ellipse oder einer Kugel vorliegen. Der größte Teil des Fötus nimmt Knochen.

Die reife Avocado-Frucht hat eine Länge von fünf Zentimetern und bis zu zwanzig, ein Gewicht von bis zu einigen Kilogramm. Das Fleisch ist ölig und grün und manchmal gelbgrün, die Rinde verdunkelt sich, wenn sie reift. Neben Avocado-Früchten ist auch Holz wichtig. Aufgrund des hervorragenden Geschmacks und der gesunden Qualitäten von Avocado werden Obst in der vegetarischen Küche (ein hervorragender Ersatz für Fleischprodukte), zur Zubereitung von süßen Speisen und Cocktails, Salaten und vielem mehr verwendet.

Typen und Name

Der Name des Baums stammt vom aztekischen Wort auakatl. Der moderne Name erschien im 16. Jahrhundert. Außerdem wird es Alligatorbirne genannt. Sein lateinischer Name ist Persa americana (also der amerikanische Perseus). Was typisch ist, werden Avocados oft als Pflanzen der Gattung Perseus bezeichnet. Das Wort Avocado selbst bedeutet "Öl aus dem Wald".

Es gibt viele Avocado-Sorten, die beliebtesten sind jedoch:

• Fuerto (einer der leckersten);
• Zatano;
• Ettinger (sehr fettarm, er kann unterschiedliche Geschmäcker haben);
• Ryan (lecker, aber fett, fast nicht reif, wenn unreif gerupft);
• Hass (bekannt für lila-schwarze Haut und viele Fans);
• Gwen (sie haben einen kleinen Knochen, aber die Abmessungen sind nicht zu auffällig);
• Schilf (fett und groß);
• Ardis (so etwas wie ein Hass);

Heimat und Verbreitung

Wenden wir uns also der Frage zu, wo in welchen Ländern Avocados wachsen. Die Früchte stammen aus Südamerika, wo sie vor einigen tausend Jahren aktiv angebaut wurde. Heute werden Avocados in allen Ländern der Tropen angebaut: Dies ist der Süden der USA und Afrika sowie Israel und Südamerika sowie Hawaii und Australien und Spanien.

In diesem Abschnitt werden Fotos von Blättern, Früchten und Bäumen gezeigt, die problemlos zu Hause angebaut werden können.

Schädlinge und Krankheiten

Phytophthora ist eine Pilzerkrankung, die nicht behandelt werden kann. Gleichzeitig ist es möglich, seine Entwicklung zu kontrollieren, wenn Sie alle beschädigten Anlagenteile entfernen. Das Hauptsymptom ist eine Erkrankung der Pflanze.

• Mehliger Tau Art der Form Um es zu zerstören, sprühen Sie Avocado-Fungizide.
• Spinnmilben und Schuppeninsekten. Erscheinen wegen zu trockener Luft. Um die Zecke zu zerstören, brauchen wir Medikamente aus der Gruppe der Avermectine: Fitoderm, Vermitek, Actophyte. Um die Schilde zu bekämpfen, ist es möglich, die Zubereitungen mit Wasser und Teerwasser zu waschen. Sie müssen auch sicherstellen, dass die Luft im Raum feucht ist.

Weitere Informationen zu Avocado-Erkrankungen und deren Behandlung finden Sie hier.

Schaden und Nutzen

Der Nutzen von Avocados ist das Vorhandensein eines untrennbaren Paares der Vitamine A und E, Antioxidantien, Mineralienmeer und einfach gesättigten Fetten. Deshalb ist es nützlich zur Vorbeugung von Gefäß- und Herzkrankheiten und zur Verbesserung des Gesamttonus sowie bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts und bei Diabetes sowie bei Katarakten. Es hat Anti-Aging-Eigenschaften, hilft beim Abnehmen.

Neben dem oben genannten Persin, das Allergien und Verdauungsprobleme auslöst, kann das gefährliche Bakterium Listeria Monocytogenes, das Fieber und Darm- und Magenstörungen hervorruft, häufig hier leben. Außerdem können Avocados für die Kleinsten Durchfall verursachen.

Einführungsvideo

In dem folgenden Video können Sie andere nützliche Eigenschaften der Pflanze kennen lernen. Wie Sie Avocados zu Hause pflegen, wird in diesem Artikel beschrieben.

Wo wachsen Avocados?

Diese birnenförmigen dunkelgrünen Früchte wachsen an hohen Bäumen. Im Inneren haben sie einen großen runden Knochen, der von cremigem Fruchtfleisch umgeben ist. Mexiko gilt als Geburtsort der Avocados, obwohl es tatsächlich in der ganzen Welt zu finden ist, in Regionen mit tropischem und mediterranem Klima.

Avocado-Anbau

Für Bäume ist ein feuchtes tropisches Klima geeignet, sie werden aber auch in Regionen mit mediterranem Klima angebaut. Avocados werden in der ganzen Welt angebaut, die Früchte werden noch fest aus den Zweigen genommen und dann in andere Länder exportiert. Diese Baumart ist durch Bestäubung schwer zu vermehren, daher werden sie mit Samen angebaut. Bäume geben die ersten Früchte in 4-6 Jahren aus. Der Anbau ist schwierig, da die Pflanze sehr anfällig für virale und bakterielle Krankheiten ist.

Alle Bäume brauchen Schutz vor starken Winden, die ihre Äste brechen können. Gleiches gilt für niedrige Temperaturen. Das Beste ist, dass sie in der Sonne wachsen, wo es immer Sonnenlicht gibt. Sie brauchen eine gute Drainage, lockere Böden sind ideal. Die Bewässerung sollte mindestens einmal wöchentlich erfolgen.

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Wo Avocado wächst: Länder

Mexiko, die Dominikanische Republik und Kolumbien sind die drei größten Avocado-Produzenten. Der Führer unter diesen drei Ländern ist Mexiko. Die Gesamtanbaufläche beträgt 415.520 Hektar. Die Früchte werden in Staaten wie Puebla, Morelos, Michoacan, Nayarit angebaut. Avocados werden von Hand geerntet.

Wo wächst die Avocado in welchen Ländern? Ein weiterer Anführer ist die Dominikanische Republik. Sie liegt nach Mexiko an zweiter Stelle. Die Avocado-Produktion nimmt hier jedes Jahr zu und die Republik hat alle Chancen auf Führung. Der Großteil der Produktion wird auf nationaler Ebene verbraucht und wird nicht exportiert.

Avocados werden auch in großen Mengen in Peru, Kolumbien und Indonesien angebaut.

Wenn wir über Exporte sprechen, nehmen nordamerikanische Länder den ersten Platz ein (etwa 50% des weltweiten Avocado-Volumens). An zweiter Stelle stehen europäische Exporteure (rund 22%), an dritter Stelle die Ausfuhren aus Lateinamerika (mit Ausnahme von Mexiko) und der Karibik. Der Mindestanteil liegt in Afrika, Neuseeland und Asien.

Nachfolgend haben wir eine Liste der Länder zusammengestellt, die in den letzten Jahren die größten Avocado-Mengen exportiert haben:

Die aufgeführten Länder produzieren 97% des Avocado-Volumens. Und da die Nachfrage nach Obst jedes Jahr weiter steigt, steigen auch die Produktionsmengen.

Avocado-Boxen zu Hause - wie man wächst, kümmert sich

Botanischer Name: Persea

Hausgemachte Avocado - Familie. Laurel

Wo wächst Avocado? Mexiko, Mittelamerika und Südamerika gelten als Geburtsort der Avocados, wo sie am besten in reichen, gleichmäßig feuchten, durchlässigen Böden in der offenen Sonne wachsen.

Wie sieht eine Avocado aus?

Der Name der Gattung "Avocado" leitet sich vom aztekischen Wort für Ei durch die Form der Frucht ab. Dies ist ein mehrstämmiger tropischer immergrüner kleiner Obstbaum oder -strauch. Reich verzweigt sich, bildet eine Krone.

Die Blätter sind einfach elliptisch, bis eiförmig, ledrig, meist glänzend, mit spitzen Spitzen von 10–20 cm Länge und 2–12 cm Breite, dunkelgrüner Farbe, spiralförmig angeordnet, alternierend, leicht gewellt.

Wie man Avocado blüht Unscheinbare Blumen, kleine, in kurzen Bündeln zusammengelegte Blüten - Regenschirme an den Enden der Zweige, grüngelbe Farbe

Die Frucht der Avocado, die sich während der Reifung bildet, ist eine birnenförmige oder eiförmige Steinfrucht, bei der ein Samen von öligem Fleisch umgeben ist und eine harte dunkelgrüne Haut aufweist. Die Größe der Früchte variiert je nach Sorte zwischen 5 und 10 cm und 0,05 bis 2 kg. Der Geschmack reifer Früchte ist leicht cremig, leicht ölig und leicht süßlich.

Höhe Die selbstgezogene Avocado erreicht eine Höhe von 1 - 2 m; In Gewächshäusern und Wintergärten beträgt die Höhe 3 bis 5 m, unter natürlichen Bedingungen etwa 18 m. Sie wächst schnell.

Avocado zu Hause

Temperaturbedingungen Dieser Baum ist ein Liebhaber von Wärme, aber im Winter bevorzugt er Kühle, aber nicht weniger als 16 ° C, die optimale Temperatur liegt bei etwa 25 ° C.

Avocado-Raumbeleuchtung. Eine Pflanze, die als Zimmerblume in einem Topf gezüchtet wird, kann etwas Schattierungen ertragen, aber es ist besser, sie in der Sonne und warm zu halten.

Avocados zu Hause zu pflegen ist wie Kneifen. Das Züchten von Bäumen in Innenräumen ist eine ziemlich beschwerliche Aufgabe, da diese Pflanze kaum als Indoor betrachtet werden kann. Damit sich der Baum gut verzweigt, müssen die Triebe mehrmals eingeklemmt werden. Das erste Kneifen wird durchgeführt, wenn die Triebe eine Höhe von etwa 25 cm erreicht haben - Entfernen Sie die oberen 2 Blattpaare. Wenn die entstandenen Seitentriebe weitere 12 cm lang sind, drücken Sie sie auch. Die Zweige der dritten, vierten Ordnung usw. werden auf ähnliche Weise abgeschnitten. Avocados oder Alligatorbirnen werden den Aufenthalt an der frischen Luft in den wärmeren Monaten zu schätzen wissen, jedoch sollten die Büsche wieder in den Raum gebracht werden, wenn die Nachttemperaturen unter 7 ° C fallen. Junge Pflanzen brauchen Unterstützung.

Substrat Reichhaltige Böden, Gartenerde, Humus, Lehm, grobkörniger Sand, gut durchlässig, mit Zusatz von Moos, Torf, pH 6 - 8. Vorzugsweise lockere Erde, die Mischung kann aus Kokosnussfasern, nahrhaftem Humus und Perlit bestehen.

Top-Dressing. Von Frühling bis Herbst etwa 2 Mal im Monat, vorzugsweise biologisch. Mineraldünger sollten ausreichend Kalium enthalten. Junge Bäume benötigen viel Stickstoff für das schnelle Wachstum der grünen Masse. In der Ruhezeit darf kein Baum gefüttert werden.

Zweck Eine immergrüne kadochny Pflanze, zum Beispiel für einen Wintergarten.

Blütezeit Sie blüht normalerweise nur in der Natur, normalerweise im Frühling - im Sommer. In Kultur ist es fast unmöglich, einen blühenden hausgemachten Avocado-Baum in einem Topf zu treffen.

Luftfeuchtigkeit Zu Hause einen Baum anzubauen ist nicht so schwierig, aber bei hohen Temperaturen ist auch eine hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich. Die Pflanze muss besprüht werden, aber wenn der Baum kühl gehalten wird, transportiert er auch trockene Luft. Lassen Sie in den Abendstunden keine großen Wassertropfen auf die Büsche. Dies kann zu Fäulnis führen.

Bewässerung Die Bewässerung während der Kultivierung sollte gründlich sein, bis das erdfarbene Koma vollständig benetzt ist. In der Sommerzeit wird es häufig und im Winter bewässert, um ein Austrocknen der Blätter zu verhindern. Die Notwendigkeit einer erneuten Bewässerung wird durch den Turgor der oberen Blätter angezeigt. Während der Zeit des aktiven Wachstums muss die oberste Bodenschicht zwischen den Bewässerungen bis zu einer Tiefe von etwa 2 cm getrocknet werden, und das überschüssige Wasser aus dem Sumpf wird nach etwa 15 Minuten nach jeder Bewässerung abgelassen. Die Pflanze sollte bei Raumtemperatur mit weichem Wasser bewässert werden.

Wie man Avocados transplantiert Kann jährlich im Frühjahr in frische Erde und einen größeren Behälter gepflanzt werden. Stellen Sie sicher, dass auf der Unterseite des Topfes eine Drainageschicht liegt, und stellen Sie sicher, dass der Topf ausreichend große Drainagelöcher hat. Die Wurzeln des alten Substrats vorsichtig schütteln und mit einem Papiertuch trocknen. Beim Pflanzen sollten die Wurzeln nicht geknickt oder nach oben gerichtet sein. Avocados wachsen besser in unglasierten Tontöpfen, so dass ihre Wände Feuchtigkeit und Luft zu den Wurzeln der Pflanzen durchlassen.

Wie man Avocado aus dem Knochen auf der Fensterbank züchtet

Zimmerpflanzen werden oft aus Samen gezüchtet, die in Wasser oder direkt in den Boden gekeimt werden können. Propagiere im Frühling besser. Frische Samen haben die höchste Überlebensrate - nur von reifen Früchten. Selbst leicht getrocknete Avocado-Samen keimen bereits schwer. Das Keimen in Wasser war erfolgreich - Sie müssen das Saatgut aus dem Fruchtfleisch auswaschen. Manchmal haftet das Fruchtfleisch zu fest am Samen, und um es zu trennen, lohnt es sich, den Samen mehrere Stunden in Wasser zu legen. Versuchen Sie, beim Entfernen des Fruchtfleischbreis den äußeren braunen Samenmantel nicht zu beschädigen. Samen haben ein breites Ende von 1/3 ihrer Höhe in Wasser oder nasser Erde. Wenn ein Samen im Wasser wächst, kann er mit Zahnstochern durchbohrt werden, die auf dem Rand des Glases oder in Wassergläsern ruhen, um ihn stabil zu machen. Wasserwechsel regelmäßig. Bei einer Temperatur von etwa 20 ° C, nach 6 bis 8 Wochen, spalten sich die Samen, die Wurzeln erscheinen und dann der Spross. Wenn das Saatgut im Boden gekeimt wird, muss es gleichmäßig nass gehalten werden, aber nicht nass.

Das Anpflanzen von Avocados ist also ein Kinderspiel. Pflanzen sollten mit einer Plastikkappe oder sogar mit einem einfachen Plastikbeutel abgedeckt werden, um die erforderliche Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Der Beutel wird täglich entnommen und die Anlage wird etwa 2 Stunden lang belüftet. Die Landung erfolgt im späten Frühling oder Frühsommer.

Die dritte Methode, Samen zu keimen, kann als Keimen in einem Papiertuch oder in Gaze bezeichnet werden. Gaze wird mit warmem Wasser getränkt und von der Avocado in den Knochen eingelegt. Legen Sie die Packung in einen Teller und decken Sie sie mit einer Plastiktüte ab, um sie feucht zu halten. Bewahren Sie sie an einem dunklen und warmen Ort auf. Lassen Sie die Gaze nicht austrocknen und nach 3 bis 8 Wochen sehen Sie nach 7 cm die ersten Wurzeln, die Pflanze kann in den Boden gepflanzt werden. Für eine schnellere Keimung können dünne Kappen mit einem scharfen Messer von den flachen und scharfen Enden des Samens abgeschnitten werden. Jungpflanzen kneifen zum ersten Mal, wenn 4 - 6 Blätter erscheinen - und bilden so eine größere Anzahl von Seitentrieben.

Manchmal versuchen sie, die vegetative Fortpflanzung mit Stängelschnitten zu verwenden - aber es ist selten erfolgreich, es ist schwierig, selbst bei der Verwendung von Wachstumshormonen einen Busch anzubauen.

Schädlinge und Krankheiten. Die heimische Pflanze trocknet aus, wenn die Wurzeln bei der Transplantation beschädigt wurden oder das Wurzelsystem durch zu viel Feuchtigkeit verrottet - während die Avocado ihre unteren Blätter verliert. Das Blatt wird gelb, wenn sich zu viel Feuchtigkeit im Boden befindet. Wenn es einer jungen Pflanze passiert ist, nehmen Sie sie aus dem Topf und tupfen Sie die Erde mit einem Papiertuch auf die Wurzeln. Lassen Sie sie einige Stunden trocknen. Schneiden Sie die faulen Wurzeln mit einem scharfen sterilen Messer ab und besprühen Sie die Wunde mit Aktivkohlepulver. Pflanzen Sie solche Pflanzen nur in neuen Böden. Die Blätter der Pflanze, wenn sie zu Hause gezüchtet werden, können bei Nährstoffmangel im Boden austrocknen. Sträucher sind anfällig für bakterielle, virale Pilzinfektionen. Bei heißem Wetter können die Blattspitzen austrocknen. Pflanzen werden länglich und locker, wenn ihnen das Licht fehlt. Die Ränder der Lamellen werden schwarz und trocknen bei unzureichender Luftfeuchtigkeit. Hellgrüne oder gelbe Blattplatten mit dunkelgrünen Adern weisen auf einen Mangel an Spurenelementen wie Eisen und Magnesium hin. Von den Schädlingen der Zimmerpflanzen erscheinen Mäuschen, Wurm, Weiße Fliege, Blattläuse. Schädlinge wie Spinnmilben können durch einfaches Erhöhen der Luftfeuchtigkeit verhindert werden.

Hinweis Avocado in einem Topf ist eine mehrjährige Pflanze - ihre Lebenserwartung beträgt bis zu 25 Jahre. Bei Raumbedingungen blüht nicht und trägt dementsprechend keine Früchte. Avocadoöl hat viele nützliche Eigenschaften und wird in der Medizin zur Behandlung von Arthritis verwendet. Es wird auch in Lebensmitteln verwendet und enthält in seiner Zusammensetzung essentielle Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Es wird vermutet, dass die in diesem Öl hergestellten Produkte ein Minimum an Karzinogenen enthalten - weil es eine hohe Rauchgastemperatur hat. Avocado-Früchte werden beim Kochen eher als Gemüse als als Obst verwendet.

Hydroponik. Avocados wachsen gut in der Hydrokultur.

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Wie wächst die Avocado?

In den letzten Jahrzehnten sind viele exotische Pflanzen in das Leben von Einheimischen eingetreten. Unser Wissen ist jedoch auch in Bezug auf die häufigsten von ihnen sehr knapp und begrenzt.

Gleichzeitig ist die genaue Vorstellung von Avocado nicht nur für Gärtner und Gärtner, die Experimente lieben, wertvoll. Dieses Wissen ist für normale Verbraucher erforderlich.

Was ist das?

Avocado ist eine Frucht, die in tropischen und subtropischen Regionen angebaut wird. Die Hauptplantagen dieser Kultur befinden sich in Indonesien.

Russlands klimatische Bedingungen erlauben der Industrie nicht, Avocados anzubauen, daher werden alle Lieferungen aus dem Ausland hergestellt und kosten viel Geld.

Vor einigen Jahrzehnten wurde diese Frucht allegorisch "Alligatorbirne" genannt. Dieser Name wurde aufgrund der charakteristischen rauen und dunkelgrünen Schale der Frucht sowie einer Birnenform genannt.

Avocado wächst auf immergrünen Bäumen und hat einen großen Samen darin. Die chemische Analyse zeigt jedoch, dass diese Frucht näher an Gemüse liegt, da sich im Fruchtfleisch sehr wenig Zucker befindet und der Energiewert ziemlich hoch ist. Der Geschmack ist ziemlich verblasst und begeistert nicht. Solche Eigenschaften ermöglichen die Verwendung von Avocados als Zutat in verschiedenen Salaten und anderen verschiedenen Gerichten.

Als Teil der Frucht kennzeichnen sich viele wertvolle Spurenelemente und organische Stoffe:

• Kalzium;
• Eisen
• Phosphor;
• Faser;
• verschiedene Aminosäuren.

Die diätetischen Eigenschaften dieser Kultur werden mit ihrer Fähigkeit kombiniert, eine prophylaktische Wirkung auf viele häufige Krankheiten (vor allem Herz-Kreislauf-Erkrankungen und onkologische Erkrankungen) auszuüben. Ärzten zufolge ist das Essen von Avocados bei Verdauungsstörungen sehr hilfreich.

Die Frucht verbessert auch die Wasserversorgung des Körpers, ist jedoch für jeden, der an einem gestörten Wasser-Salz-Gleichgewicht leidet, kontraindiziert. Es ist unerwünscht, es für Allergien zu verwenden: Es gibt eine bestimmte Intoleranz.

Herkunft

Avocado wächst auf einem 20 Meter hohen Baum. Botaniker halten diese Kultur für nahe am edlen Lorbeer, der von den alten Griechen reichlich kultiviert wurde. Zum ersten Mal begann die Avocadokultur in Israel massiv zu kultivieren, so dass dieses Land als seine zweite Heimat betrachtet werden kann.

Sie stammt ursprünglich aus Nordamerika, genauer gesagt aus dem Gebiet des modernen Mexiko. Sowohl die Azteken als auch unsere dort lebenden Zeitgenossen vernachlässigen diese Kultur nicht. Es ist zu einem festen Bestandteil der karibischen Küche geworden.

Die erste Beschreibung der Avocado wurde 1526 von den spanischen Invasoren gegeben. Die Kolonisatoren verglichen die Früchte mit der geschälten Kastanie. Nach den Ergebnissen archäologischer Ausgrabungen konnte festgestellt werden, dass die Avocado bereits im VIII. Jahrhundert bekannt war. Wenn wir von alten Zeichnungen ausgehen, können wir davon ausgehen, dass diese Frucht vor 7 bis 10 Tausend Jahren in den weit entfernten Ahnengärten der Azteken gewachsen ist. Es konnte festgestellt werden, dass die Samen von Kulturpflanzen selbst dann größer waren als in der freien Natur.

Linguisten glauben, dass das Wort "Avocado" aus der aztekischen Sprache Nahuatl stammt, der wörtlichen Übersetzung "Eibaum". Anscheinend sind gerade solche Assoziationen unter den alten Indianern entstanden.

Der Hauptexport von Avocado wird jetzt von Ländern wie den USA, Chile, der Dominikanischen Republik und Indonesien ausgeführt. Angrenzend an sie ist der Stammsitz der Avocado - Mexiko.

Wie sieht ein Baum aus?

In der Natur ist Avocado (oder American Perseus) der einzige essbare Vertreter seiner botanischen Gattung, die Teil der Lorbeerfamilie ist.

Die Höhe eines erwachsenen Baumes erreicht 6 Meter, er zeichnet sich durch eine breite Krone aus. Trotz der Tatsache, dass die Pflanze zu den immergrünen Arten gehört, gibt es Sorten, die ihre Blätter abwerfen (wenn auch für eine sehr kurze Zeit). Der Durchmesser des Stammes nach dem Ende der Wachstumsphase variiert zwischen 0,3 m und 0,6 m.

Unter den Stämmen sind sie gerade, näher an der Spitze verzweigen sie sich. Das Laub ist scharf und elliptisch. Darauf ist eine dunkelgrüne Farbe und der untere Rand ist weißlich. Erkennen Sie, dass die mexikanischen Sorten ein charakteristischer Anisgeschmack sein können. Avocadoblatt ist sehr reich an ätherischen Ölen, enthält jedoch auch gesundheitsschädliche Substanzen.

Die Blüten sind klein und sehen unauffällig aus. Die vorherrschende Farbe ist hellgrün oder gelbgrün. Der Blütenstand bezieht sich auf den Rispen-Typ. Die meisten Blumen haben 1 Pistill mit einem Paar 9 Staubgefäßen. Die Blüte tritt reichlich auf, komplizierte Bestäubung führt jedoch dazu, dass nur bei 4% der Blüten der Eierstock gebildet wird.

In der Blütezeit erfolgt die Öffnung zweimal. Avocados können in mehreren Sorten gleichzeitig kultiviert werden. Avocado-Frucht gilt als eine Form von birnenförmigen Früchten. Die Länge kann bis zu 330 mm und die Breite bis zu 150 mm betragen. Die Masse variiert in einem ziemlich weiten Bereich: von 50 g bis 1,8 kg.

Sie können Avocados mit vier Hautfarben finden:

• dunkelgrün;
• gelbgrün;
• rot-violett;
• dunkelviolett.

Unmittelbar unter der Schale beginnt das essbare Fleisch. Danach ist es der einzige Samen, der in Form eines Kreises, Eies oder Kegels wächst. Bei einer schlechten Bestäubung (oder unter anderen Ursachen) enthalten einige Beeren möglicherweise kein Saatgut.

Das Wurzelsystem einer ungewöhnlichen Pflanze lässt sie auf sehr unterschiedlichen Bodenarten erfolgreich wachsen. Gute Ergebnisse werden auf rotem Ton und auf Sand, auf Kalkstein und auf Lehm vulkanischen Ursprungs erzielt.

Eine gute Drainage ist eine unabdingbare Voraussetzung für den erfolgreichen Anbau von Avocados. Übermäßige Feuchtigkeit ist kontraindiziert, auch wenn sie keine vorübergehende Bucht erreicht. Zwischen der Oberfläche und dem Wasserhorizont sollten mindestens 9 Meter Boden bleiben.

Die Früchte reifen in 0,5 bis 1,5 Jahren (der genaue Zeitraum hängt von den klimatischen Bedingungen des Anbaugebiets und der Sorte ab). Schließlich erfolgt die Reifung erst nach Abtrennung vom Stiel (7-14 Tage bei Raumtemperatur).

Wachstumsmerkmale

Die Pflanze hat eine Reihe von Wachstumsmerkmalen, die berücksichtigt werden müssen.

Unter welchen bedingungen

Avocados wachsen in tropischen und subtropischen Klimazonen, aber es gibt gewisse Unterschiede zwischen ihren Gruppen.

• Daher ist die mexikanische Sortenauswahl am widerstandsfähigsten gegen schlechtes Wetter. Sie wird den kurzzeitigen Frosteffekt von 4 bis 6 Grad standhalten können. Überall dort, wo Orangen reifen, wird eine gute Ernte und Avocadopflanzen aus Mexiko produziert.
• Die westindische Sortengruppe stirbt auch bei den unbedeutendsten Frösten. In der Russischen Föderation (außerhalb des ganzjährig beheizten Gewächshauses) besteht keine Chance, sie anzubauen.

Avocado toleriert den Schatten gut, aber gleichzeitig geht die gesamte Entwicklung bis zur Krone. Die Fruchtbildung ist nur auf offenen und starker Sonneneinstrahlung möglich. Es ist notwendig, lockeren Boden mit tiefer Drainage zu haben, aber die Säure oder Alkalität der Erde hat keine besondere Bedeutung für das Wachstum.

Eine Voraussetzung für den erfolgreichen Anbau von Avocados ist das Lockern des Wurzelklumpens für eine effektive Belüftung. Der amerikanische "Gast" fühlt sich schlecht, wenn starke Winde wehen. In trockener Luft wird der Bestäubungsprozess gestört und die Ernte verringert. Nicht mit Perseus-Dünger überfüttern.

Je weniger Wasser über den Baum gegossen wird, desto höher ist der Ertrag.

In welchen ländern

Traditionelle Standorte für den Anbau von Avocados: Südostasien, Australien, Peru, die Philippinen, die Länder Mittel- und Südamerikas. In Malaysia und Thailand wächst ein exotischer Baum leicht und zuversichtlich. In Russland kann er ausschließlich am Schwarzen Meer angebaut werden (nur Vertreter der mexikanischen Sortengruppe sind für den Anbau geeignet). Auch die abchasischen Bedingungen sind günstig: Es gibt Früchte mit einer hohen Konzentration an Ölen.

Die Wahl zwischen Landungs- und Bodenlandetechniken wird durch das Klima einer bestimmten Region bestimmt. Wenn im Winter bei -7 Grad und mehr zumindest eine geringe Frostgefahr besteht, müssen Sie Behälter verwenden. In der kalten Jahreszeit ist die Übertragung von Pflanzen in Gewächshäuser oder beheizte Räume obligatorisch. Daher ist es notwendig, Zwergsorten zu verwenden oder systematisch Bäume zu beschneiden. Das hohe Wachstum der Avocado macht eine regelmäßige Neubepflanzung erforderlich.

In den späteren Entwicklungsstadien wird der größte Topf seiner Aufgabe nicht mehr gerecht. Benötigen Sie ein Fass oder eine andere große Kapazität. Es wird empfohlen, Container auf Rädern zu verwenden, die sich leichter bewegen lassen.

Zu Ihrer Information: Avocado-Filialen benötigen eine spezielle Sicherung. Dies hilft, die Verformung junger Triebe der Pflanze zu vermeiden. Gießen ist nur vor dem Hintergrund der Dürre erforderlich. Wenn eine ausreichende Menge an natürlichem Niederschlag fällt, ist keine spezielle Bodenbefeuchtung erforderlich. Die Trockenheitskontrolle der Erde wird in einer Tiefe von 0,25 m durchgeführt.Trocknen und zerbröckeln, wenn mit einem Stock aufgespießt wird, sollte der Boden sofort bewässert werden.

Top-Dressings werden vierteljährlich durchgeführt. Dazu werden mineralische und komplexe Düngemittel sowie spezielle Mischungen verwendet. Ältere Bäume erfordern die Einführung von Stickstoff am Ende des Winters und in den ersten Sommertagen sowie die jährliche Zugabe von Spurenelementen.

Wenn die Varietät in der Natur eine Krone in Form eines Kegels bildet, so ist ihr Beschneiden darauf gerichtet, die Kontur abzurunden. Erwachsene Pflanzen können nicht beschnitten werden.

Vor dem Frost sollte jede Frucht entfernt werden (unabhängig vom Reifegrad). Tatsache ist, dass die Früchte beim Abkühlen schwarz werden und für Lebensmittel ungeeignet werden. Junge Avocados sollten mit speziellen Abdeckmaterialien vor Frost geschützt werden. Wenn die Pflanze im Gewächshaus gezüchtet wird, sollten Sie die zusätzliche Beheizung und Isolierung der Stämme mit Schaumgummi beachten.

Hobbygärtner, die Avocados mit Steinen anbauen, werden am einfachsten sein. Gekeimtes Saatgut kann nicht in einem speziellen Geschäft gekauft werden, da Keime aus gekauften Früchten gute Ergebnisse liefern. Sie müssen nur sicherstellen, dass die Avocado reif ist, und Sie sollten den Samen sofort zum Anpflanzen verwenden. Es wird empfohlen, ein Saatgut sofort in den Boden zu pflanzen, da diese Kulturtransplantationen ohne großen Enthusiasmus übertragen werden.

Staffel

Avocado-Blüte tritt fast das ganze Jahr über (und auf jedem Kontinent der Welt) auf. Laut Experten reifen die leckersten Früchte von Anfang August bis Ende April.

Kalifornische Avocados werden das ganze Jahr über ausgeliefert, aber die Lieferungen nach Florida werden nur von Herbst bis Frühjahr hergestellt. Israelische Früchte kommen vom Spätherbst bis zum frühen Winter. Zu diesem Zeitpunkt erscheint der größte Teil der Avocado in den russischen Regalen.

Für den kommerziellen Versand werden nur harte Früchte ausgewählt. Um die Reife der Früchte durch den Konsumenten zu überprüfen, empfehlen die Agronomen, sich auf den Zustand des Stängels zu konzentrieren: Bei einer reifen Frucht verschwindet sie oder wird dunkler.

Der Stein ist nicht für den menschlichen Verzehr geeignet, er ist nicht nur geschmacklos, sondern kann auch gesundheitsgefährdend sein.

Informationen dazu, wie Sie Avocados zu Hause aus dem Knochen wachsen lassen, finden Sie im folgenden Video.

Avocado - Nutzen und Schaden für den Körper aus grünem Gold

Avocado ist ein Obst oder Gemüse, wie und wo es wächst.

Zum Obst-Stammbaum sagt seine Geburt an einem Baum, das Vorhandensein eines großen Knochens... Aber aus einem anderen Gesichtspunkt ist der Geschmack der Frucht nicht so reich, wie wir normalerweise von einer Frucht erwarten, dann ist Avocado ein Gemüse?

Der Geschmack deutet darauf hin - die Frucht erinnert irgendwie an eine unreife Birne, die im Allgemeinen wenig mit Saft oder Kürbis getränkt ist. Durch seinen neutralen, nicht sehr ausgeprägten Geschmack können Sie ihn besser mit anderen Zutaten in Salaten oder Vorspeisen kombinieren. Besonders beliebt ist mexikanisches Avocadopüree - Guacamole. Das Rezept der Zubereitung ist unten in den Kommentaren angegeben.

Obst ist das ganze Jahr über in den Regalen erhältlich. Das hindert ihn zwar nicht daran, für manche exotisch zu bleiben. Es ist nicht ohne Grund, dass es in Mexiko, Südamerika, Afrika, Indonesien und Israel wächst.

In Russland wächst es nicht, aber in letzter Zeit hat die Frucht unter den Liebhabern gesunder Ernährung eine unglaubliche Popularität erlangt. Es beinhaltet Entgiftungsprogramme und Diäten. Es gibt Orte, an denen Avocado-Gerichte bis zu 20 Teile im Sortiment haben können.

Derselbe Trend gewinnt auf der ganzen Welt an Bedeutung. Das „grüne Gold“, wie sie vor einigen Jahren für ungewöhnliche Vorzüge des Körpers bezeichnet wurde, ist profitabler als Marihuana. Er wird in den USA, Japan und China verehrt, in letzterem Land ist die "Birne des Alligators" ein Symbol für Prestige, wer sich Avocados leisten kann, identifiziert sich mutig gegenüber der Mittelschicht.

Das Land ist die Nummer eins für den Anbau von Avocados in Mexiko, aber es verbraucht 4/5 der Ernte selbst, und der Export reicht aus, abgesehen von den wachsenden Bedürfnissen Amerikas. Andere Länder versuchen auch, sie anzubauen, aber nicht jeder ist verfügbar, dies ist ein immergrüner Baum der Laurel-Gattung pro Jahr. fast 300 Liter Wasser. Obwohl die Ernte groß ist, werden bis zu 200 kg von einer erwachsenen Pflanze geerntet.

Reden wir über Avocado-Früchte

Avocados wachsen auf einem Baum mit dem gleichen Namen, obwohl Botaniker ihn klarstellen - Perseus American. Die Heimat der Früchte ist Mexiko. Wörtlich übersetzt der Name aus dem Englischen als Alligatorbirne. Tatsächlich sind die Früchte des Avocado-Baums birnenförmig, können aber auch einer Kugel oder einem Oval von 6 bis 20 cm Länge ähnlich sein. Die Rinde der Frucht hat eine grüne oder dunkelgrüne Farbe. Regelmäßige Früchte wiegen rund 300 Gramm und "Champions" erreichen 1,5 kg.

Und sein Fruchtfleisch ist gelbgrün, obwohl häufig auch Grün gefunden wird. Die Frucht ist sehr ölig, es ist nicht umsonst, dass Öl aus ihr herausgedrückt wird. Es ist auch sehr nützlich.

Aber lassen Sie uns direkt über die Vorzüge und Nachteile von Avocados sprechen...

Die Vorteile der Avocado oder 18 Gründe, sich für das Abendessen zu entscheiden

Wie ist Avocado also nützlich?

Beginnen wir mit der Tatsache, dass Avocados rekordverdächtig sind (212 kcal pro 100 g Produkt). Ja, davon werden Sie nicht abnehmen! Aber du wirst den Vorteil bekommen.

Zwar ist nur das Fruchtfleisch der Avocado von Nutzen, ihr Saatgut enthält im Gegenteil viele schädliche Substanzen und ist daher nicht zum Verzehr geeignet.

• Es ist auch erwähnenswert, dass es in Avocados so gut wie keinen Zucker gibt, was bedeutet, dass jeder ihn konsumieren kann, einschließlich Diabetiker.

• Dann enthält die Avocado eine unglaubliche Menge an Kalium, es ist so sehr darin enthalten, dass die Frucht selbst bekannte, weniger exotische Bananen im Kaliumgehalt überholte. Aufgrund des hohen Kaliumgehalts im Fruchtfleisch des Fötus kann die Avocado zudem den Wasser-Salz-Haushalt des Körpers normalisieren und die allgemeine Widerstandsfähigkeit gegen Stress erhöhen.

• Das Fruchtfleisch dieser Frucht kann unser Blut von überschüssigem Cholesterin reinigen. Die so großzügige Avocado-Ölsäure verhindert die Bildung von Cholesterin-Plaques.

• Und wie viel Vitamin E steckt in unserer Frucht! Nun, nur ein Märchen! Aber er kämpft mit dem alternden Gewebe und hilft dem Körper, Viren zu widerstehen.

• Willst du das Gedächtnis verbessern? Avocado essen. Es hilft Ihnen nicht nur bei der Verbesserung, sondern reduziert auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Avocados enthalten mehrfach ungesättigte Säuren, von denen unzureichend zur Arteriosklerose führt.

• Bei regelmäßigem Verzehr der Früchte kann es zu normalem Druck kommen. Er senkt es auf natürliche Weise, so dass seine Verwendung für hypertensive Patienten von unschätzbarem Wert ist.

• Avocado verbessert unter anderem die Durchblutung und reduziert das Anämierisiko.

• Die an Avocados reiche Manoheptolose trägt zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit bei, lindert Schläfrigkeit, stellt das Nervensystem wieder her und verringert die Reizbarkeit.

• Der globale Nutzen von Avocados für unseren Körper besteht darin, die Immunität zu erhöhen. Es ist besonders nützlich bei Erkrankungen, die durch Viren verursacht werden, und in der Zeit der aktiv brüllenden Grippe.

• Der Fötus ist im Allgemeinen auch für das Verdauungssystem und insbesondere für die Verstopfung nützlich.

• Es sei darauf hingewiesen, dass die Avocado die Vermehrung von Krebszellen verhindert, was eine gute Nachricht ist. Und einige Tumore werden im Allgemeinen in ihrer Entwicklung behindert.

• Wir wissen auch, dass Avocado das stärkste Aphrodisiakum ist. Er kann Leidenschaft wecken. Die Alten nutzten es, um die Fruchtbarkeit zu erhöhen und die Potenz wiederherzustellen.

• Es enthält auch Phosphor zusammen mit Kalium, was zu geistiger Aktivität beiträgt. Es hilft auch, Zähne und Knochen zu stärken.

• Avocados haben viel Protein, was für diejenigen gut ist, die Muskeln aufbauen möchten. Es ist auch erwähnenswert, dass Avocado-Fruchtfleisch ein guter Ersatz für tierische Fette ist. Für Vegetarier ist das sehr nützlich!

• Obst, obwohl es tatsächlich mehr an Gemüse zieht, ist reich an Antioxidantien. Wissenschaftler glauben sogar, dass er bei Krebs helfen kann.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Avocados sind dabei nicht erschöpft, sondern wirken sich auch sehr positiv auf Haut und Haare aus, weshalb sie in der Kosmetologie massiv eingesetzt werden.

Avocados in der Kosmetik

Vergessen Sie nicht die Vorteile von Avocados für Frauen bei der kosmetischen Anwendung dieser Frucht. Öle sowie Masken, die auf der Grundlage ihres Zellstoffs hergestellt werden, verhindern das Altern erheblich. Dies macht sich besonders in der Menopause bei Frauen bemerkbar.

Die Befeuchtung der Haut mit Fruchtfleisch oder Öl auf Basis des Fruchtfleisches dieser Frucht ist so tief, dass sie vor Pilz- oder Viruserkrankungen der Haut schützen kann.

Weitere Informationen zu den Eigenschaften und der Anwendung von Avocadoöl in der Kosmetologie und der traditionellen Medizin finden Sie hier.

Es gibt Avocados während der Schwangerschaft. Das Fruchtfleisch wirkt sich sowohl auf die Mutter als auch auf das Kind aus. Obwohl es besser ist, nicht zu viel vom Fötus zu essen, kann das Baby wunderbar sein.

Avocados können auch denen helfen, deren Arbeit körperlich ist. Für sie hilft es, die Produktivität den ganzen Tag aufrechtzuerhalten.

TOP Krankheiten, für die Avocado benötigt wird

1. Arrhythmie;
2. Atherosklerose;
3. Hypertonie;
4. Neurasthenie und andere Erkrankungen des Nervensystems mit verminderter Stressresistenz;
5. Osteoporose;
6. Reduzierte Immunität;
7. Impotenz;
8. Anämie;
9. Diabetes und Veranlagung dazu;
10. Höhepunkt
    

Harm Avocado oder Suche nach exotischen Kontraindikationen

Avocados dürfen keine Latexallergiker konsumieren. Und natürlich Menschen mit individueller Intoleranz.

Es geht um die Frucht selbst... Aber da ist noch immer der Knochen. Wir werden getrennt darüber sprechen.

Es enthält eine beträchtliche Menge toxischer Substanzen, die die menschliche Gesundheit beeinträchtigen können. Die nützlichste Sache, die Sie mit einer Avocado mit Knochen tun können, ist, sie in einen Topf zu pflanzen und als selbst gemachte Pflanze anzubauen, wenn auch nicht als Zierpflanze. Man kann es nicht als ein angenehmes Auge bezeichnen, es verliert ständig seine Blätter, und bei Haustieren kann das unbeabsichtigte Verzehren von Blättern, Rinden und Knochen tödlich sein - Herzaktivität und Atmung werden gehemmt, es bilden sich Ödeme.

Holz, Baumblätter sind auch für den Menschen giftig. Wir konnten diese erwachsene Pflanze in Russland jedoch kaum finden. Und fangen schon an es zu nagen...

Kochen, braten, im Allgemeinen ist es besser, die Avocado in keiner Weise mit Hitze zu behandeln. In diesem Fall werden die vorteilhaften Eigenschaften der Frucht verringert. Es wird aktiv zu kalten Speisen - Snacks, Sandwiches, Salaten - hinzugefügt. Darüber hinaus fügt die Wärmebehandlung dem Geschmack des zubereiteten Gerichts eine spürbare Bitterkeit hinzu.

Wie man Avocados richtig isst

Avocados zu essen ist nicht nötig. Sie müssen nur die Frucht mit einem Messer schneiden und das Fruchtfleisch vom Stein trennen. Wenn die Früchte reif sind, ist es nicht notwendig, zu viel Arbeit zu leisten. Es ist leicht vom großen Knochen zu trennen.

Um eine reife Avocado zu wählen, müssen Sie die folgenden Tipps beachten.

Zunächst sollten Sie auf das Aussehen achten. Es sollte frei von Flecken sein und von Überreife, Kratzern und Rissen erzählen. Es ist besser, wenn die Frucht sauber und weich ist. Bei einem der einfachsten Drücken sollte es etwas dauern.

Geschälte Avocados sollten nicht im Freien aufbewahrt werden. Darin, wie bei Äpfeln mit Kartoffeln, viel Eisen, was die Oxidation der Früchte nach sich ziehen würde.

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Wir fassen zusammen, trotz des Exotikums, eine Reihe von nützlichen medizinischen Eigenschaften von Avocado ist unschlagbar, daher ist es äußerst ratsam, sich mit solch einer wunderbaren Frucht zu verwöhnen.