Pflanze
Schwarze Maulbeere und weiße Maulbeere (Maulbeere) - Laubbäume der Maulbeerfamilie (Moraceae), 10 - 13 Meter hoch. Unterscheiden sich nur in der Farbe der Früchte. Maulbeere stammt aus Südwestasien, wo sie seit alters her wegen ihrer essbaren Früchte angebaut wird und sich im Westen und Osten weit verbreitet hat. Es ist am weitesten verbreitet in Iran, Afghanistan und Nordindien, wo es häufig für Marmeladen und Sorbet verwendet wird. Maulbeerblätter werden als Futter für Seidenraupenraupen bei der Herstellung von Naturseide verwendet.

Holz
Mulberry ist eine ringgefäßrasse Rasse mit einem sehr schmalen (3 - 5 Jahre alten) gelblich-weißen Splintholz, das vom rotbraunen Kern scharf getrennt ist. Durch die Wirkung von hellem Holz dunkelt es ab und wird dunkelbraun. Jährliche Schichten sind deutlich sichtbar; Die Schiffe der frühen Zone sind groß und oft mit weißen Kassen verkorkelt. In der späten Zone bilden kleine Gefäße und Parenchymzellen anfangs kleine Gruppen in Form von hellen Punkten und in breiten Schichten nahe der äußeren Grenze kurze Linien parallel zur Schicht. Die Kernstrahlen sind schmal, aber ziemlich deutlich, im Querschnitt leichter als das umgebende Holz.
Maulbeerholz ist hart, schwer, hat eine schöne Textur, Farbe und Glanz und wird für Haushalts- und künstlerische Produkte verwendet.

Wo die Maulbeere wächst, Nutzen und Schaden von Maulbeeren

Maulbeer- oder Maulbeerbaum (Maulbeerbaum) (Maulbeerbaum) wurde aus dem Nahen Osten auf dem europäischen Kontinent eingeführt, wo diese Obsternte in praktisch jedem Garten zu finden ist. Die Blätter des Baumes werden von der Seidenraupe gefüttert, die Fäden produziert, die zur Herstellung von Naturseide verwendet werden. Nicht weniger wertvoll für den Menschen sind die Früchte der Maulbeere, die in Rezepten der traditionellen Medizin und beim Kochen verwendet werden.

Beschreibung und Typen

Die Maulbeere oder Maulbeere ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Maulbeergewächse mit 17 Arten von Laubbäumen. Sein natürliches Verbreitungsgebiet umfasst die gemäßigten und subtropischen Zonen von Eurasien, Zentralasien und Nordamerika. In den südlichen Regionen Russlands, wo die Maulbeere wächst, herrscht warmes Wetter.

Die Höhe des Baumes erreicht manchmal 20 Meter. Auf den Ästen reifen saftige Beeren, die eine komplexe Steinfrucht von Weiß und Rosa, Schwarz oder Dunkelviolett sind. Maulbeere ist ungewöhnlich fruchtbar - in einem fruchtbaren Jahr können mehr als 100 kg Beeren von einem Baum geerntet werden.

Gewöhnlich angebaute Maulbeerarten sind:

  1. Weiße Maulbeere Die Sorte weist eine gute Frostbeständigkeit auf und eignet sich daher für den Anbau in nahezu allen Breitengraden. Seidenraupenraupen ziehen weiche Blätter an. Der Baum, der eine ziemlich dicke graue Rinde hat, gibt weiße, gelbe, rosa Beeren. Manchmal stoßen saftige Früchte von dunkler Farbe auf.
  2. Schwarze Maulbeere Kultur wurde auf der arabischen Halbinsel entwickelt. Der Baum verträgt keine Kälte. Die Rinde hat einen schönen rotbraunen Farbton. Raue Blätter ziehen keine wunderlichen Seidenraupen an. Dunkelviolette Beeren, die wie eine Brombeere aussehen und einen zuckersüßen Geschmack haben, lassen niemanden gleichgültig.

Dieser wunderbare Baum hat in vielen Bereichen Anwendung gefunden: in der Medizin-, Lebensmittel- und Textilindustrie. Das häufigste Produkt sind die Beeren. Musikinstrumente werden aus dem Holz des Maulbeerbaums hergestellt, und die Blätter sind die Nahrung für die Seidenraupe.

Zusammensetzung und Nährwert von Beeren

Die Maulbeerbeere ist ein natürliches Lagerhaus für Vitamine und Nährstoffe. So enthält Ascorbinsäure in den Früchten von Maulbeeren so viel, dass die Verwendung von 300 g Beeren den täglichen Bedarf zu 100% deckt. Maulbeer-Beeren-Kalorien - 40 kcal. 100 g Produkt enthält:

  • 2 g Proteine;
  • 0,5 g Kohlenhydrate;
  • 2,5 g Faser;
  • 9 g Mono- und Polysaccharide;
  • 86 g Wasser.

Die chemische Zusammensetzung von Maulbeerfrüchten ist fettfrei. Mulberry ist reich an verschiedenen Vitaminen, Mikro- und Makroelementen. Sie sind alle lebenswichtig für den Körper. Die Zusammensetzung der Beeren umfasst:

  • Retinol - stimuliert die Immunfunktion, reguliert das Herz-Kreislauf-System, verbessert das Sehvermögen, fördert die Regeneration des Epidermisgewebes;
  • Thiamin ist für die Impulsleitung entlang der Nervenfasern verantwortlich, reguliert den Wasser-Salz-Haushalt;
  • Tocopherol ist ein Antioxidans, das die Zellen vor freien Radikalen schützt und den Alterungsprozess hemmt.
  • Pyridoxin ist an Stoffwechselprozessen beteiligt und für das ordnungsgemäße Funktionieren der Leber- und Muskelstrukturen verantwortlich.
  • Cyanocobalamin - beeinflusst die Verdaulichkeit von Proteinen, ist an der Sekretion von weißen Blutkörperchen beteiligt;
  • Phylloquinon - beeinflusst die Proteinsynthese, die Blutgerinnung.

Früchte eines Maulbeerbaums sind reich an verschiedenen Mikroelementen. Dazu gehören Eisen, Kalium, Magnesium, Zink, Selen, Natrium, Kupfer, Phosphor.

Nützliche Eigenschaften

Die Legenden besagen, dass der große Kommandant Alexander der Große den wundersamen Einfluss der Maulbeere erfahren hat. Als Ergebnis wissenschaftlicher Forschungen wurde bekannt, dass die Verwendung von Maulbeerfrüchten in der einen oder anderen Form eine kranke Person buchstäblich auf die Füße stellen kann. Die gesundheitlichen Vorteile von Beeren sind wie folgt:

  • erhöht die Resistenz gegen Viruserkrankungen;
  • Blutzusammensetzung wird aktualisiert;
  • Thrombose nimmt ab;
  • Alterungsprozesse verlangsamen sich;
  • Gehirnaktivität verbessert sich;
  • Die Leber wird von Giftstoffen und Schlacken gereinigt.
  • erhöhte Sehschärfe;
  • entzündliche Prozesse verschwinden;
  • stärkt den Herzmuskel;
  • Appetit verbessert sich;
  • das Niveau des schlechten Cholesterins sinkt;
  • prallt Gewicht ab;
  • Haare und Nägel werden stärker.

Maulbeerblätter sind reich an Alkaloiden - Substanzen, die den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Diese stickstoffhaltigen organischen Verbindungen sind in ihren pharmakologischen Eigenschaften synthetischen Medikamenten in nichts nachstehen. Sowohl Medikamente als auch natürliche Alkaloide regulieren gleichermaßen die Produktion von Glucosidase, dem Enzym, das für die Umwandlung von Polysacchariden in Glucose verantwortlich ist. Folglich treten keine plötzlichen Sprünge im Blutzuckerspiegel auf.

Die antioxidative Wirkung von Maulbeerbeeren äußert sich im Schutz des Körpers vor den schädlichen Wirkungen freier Radikale - den Hauptursachen der Krebsentstehung. Kürzlich durchgeführte klinische Studien haben bestätigt, dass Substanzen, die in den Früchten von Maulbeerbäumen enthalten sind, die Oxidation von Lipoprotein niedriger Dichte verlangsamen. Infolgedessen wird das Risiko einer atherosklerotischen Plaquebildung, die mit der Entwicklung von Atherosklerose sowie Herzinfarkt und Schlaganfall verbunden ist, verringert.

Natürliche Phytoalexine schützen die Wände der Blutgefäße vor Zerstörung. Die Verwendung dunkler Sorten von Beeren wirkt sich günstiger auf die Arbeit des Herzens und der Weißen aus - auf den Zustand des zentralen Nervensystems.

Pflanzliche Polyphenole aus Maulbeerblättern zeigen ihr Bestes im Kampf gegen Stämme von Staphylococcus aureus. Karatinoide, deren Maulbeergehalt so berühmt ist, schützen die Netzhaut der Augen und verhindern Glaukom und Katarakte.

Schaden für den Körper

Beeren und Blätter eines Maulbeerbaums enthalten eine Vielzahl wertvoller Substanzen für den Körper. Trotzdem können sie nicht von jedem genutzt werden. Es wird nicht empfohlen, die Beeren von Diabetikern zu missbrauchen.

Maulbeerbeeren - das stärkste Allergen, lehnen Sie sich also nicht sofort an den Genuss. Es ist besser, zuerst zu prüfen, wie sich der Körper nach einer kleinen Portion der Maulbeerfrüchte verhält. Auch wenn leichte Anzeichen von Unbehagen auftreten, ist es besser, die Beeren zu verlassen.

Es ist nicht wünschenswert, Beeren auf leeren Magen zu essen, sie mit kaltem Wasser zu trinken und mit anderen Produkten zu mischen. Es sollte auch daran erinnert werden, dass die Maulbeere eine abführende Wirkung hat. Wenn Sie also eine zusätzliche Portion Beeren essen, können Sie eine Magenverstimmung hervorrufen.

Merkmale der Pflanzung und Pflege

Eine Maulbeere kann sowohl monözisch (selbstbestäubend, männliche als auch weibliche Blüten in einem Blütenstand) oder diözisch sein. Deshalb pflanzen sie entweder einen oder zwei Bäume gleichzeitig.

Meistens wird die Maulbeere mit Samen vermehrt. Züchter argumentieren, dass es auf diese Weise viel einfacher ist, eine wärmeliebende Pflanze an raue klimatische Bedingungen anzupassen. Bevor das Saatgut zwei Monate lang gepflanzt wird, wird es geschichtet.

Maulbeerzucht ist durch Triebe, Pfropfen, Schichtung und grüne Stecklinge erlaubt. Als Stamm wird in der Regel weiße Maulbeere mit gut trennender Rinde verwendet. Achten Sie unbedingt auf den Zustand des Nierentransplantats. Wenn sie reif sind, können Sie mit der Impfung fortfahren.

Setzlinge wurzeln gut in sandigen, lehmigen und salzhaltigen Böden. Wenn Sie einen Maulbeerbaum in sandige Böden pflanzen, beginnt sich ein gewundenes Wurzelsystem zu bilden, das sich im Sand festsetzt.

Der optimale Zeitpunkt für das Anpflanzen von Maulbeeren ist das Ende des Frühlings oder der Herbstbeginn. Erfahrenen Gärtnern zufolge ist es besser, im Herbst zu pflanzen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass während der Herbstpflanzung die Belastung der Setzlinge einfacher ist und die aktive Pflege im Frühjahr das junge Wachstum schnell wiederherstellt.

Bevor Sie mit dem Pflanzen eines Maulbeerbaums beginnen, müssen Sie ein Loch vorbereiten. Eine dicke Schicht fruchtbaren schwarzen Erdbodens wird auf den Boden gelegt. Je höher die Qualität des Humus ist, desto leichter kann der Baum gepflegt werden. Das Verfahren zum Anpflanzen von Setzlingen ist ähnlich dem beim Anpflanzen anderer Arten von Gartenbäumen.

Die Maulbeer-Pflege besteht aus zeitgemäßem Gießen, Düngen mit Mineralien und Zurückschneiden, um der Krone den gewünschten Typ zu verleihen. Bakteriose und Mehltau können durch prophylaktisches Spritzen verhindert werden.

Der Maulbeerbaum trägt, abhängig von den klimatischen Bedingungen und der Vielfalt, bereits im vierten Jahr aktiv Früchte, und die ersten reifen Beeren erscheinen näher an der Mitte Mai. Die Reifung ist ungleichmäßig: Wenn an einigen Ästen reife Früchte hängen, sind bei anderen nur die Rudimente von Beeren sichtbar.

Reife Früchte lassen sich leicht zerbröckeln. Um die Ernte zu erleichtern, muss zu Beginn der Reifung unter dem Baum eine Plastikfolie gelegt werden.

Rezepte aus Früchten und Blättern

Die Rezepte von Gerichten und Medikamenten, die aus Maulbeerbeeren und Blättern zubereitet werden können, sind erstaunlich. Beeren werden frisch gegessen, sie werden zu Marmelade verarbeitet, füllen Torten, gekochtes Kompott und Gelee. Arzneimittel und Kompressen werden aus Blättern hergestellt.

Hier sind einige Rezepte mit Maulbeeren und Blättern:

  1. Infusion von Beeren. Mahlen Sie 200 g Rohmaterial und bestehen Sie für 6 Stunden in einem Literbehälter mit gekochtem Wasser.
  2. Saft Beeren sollten unter Druck sorgfältig gepresst werden. Für 1 Liter Natursaft müssen Sie etwa 100 Gramm Zucker und 1 Esslöffel Zitronensaft einnehmen. Die Zutaten werden bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten gekocht. Die Mischung wird mit Wasser verdünnt und in Dosen abgefüllt.
  3. Infusion von Blättern. Ein Esslöffel gehackter frischer Rohstoffe sollte mit einem Glas Wasser gegossen und 30 Minuten im Wasserbad gedämpft werden. Dann kann das Werkzeug infundieren und dann gefiltert werden.
  4. Doshab. Etwa 5 kg frische Beeren sollten 0,25 Liter Wasser eingegossen werden. Bei schwacher Hitze 1 Stunde kochen. Pereterev Fruchtmasse durch ein Sieb, dicken Sirup aus dem freigesetzten Saft kochen.
  5. Maulbeere in Zucker. Es werden 2 kg Maulbeerfrucht und 300 Gramm Zucker benötigt. Saubere Beeren in kleinen Gläsern verteilen und mit Zucker bestreuen.
  6. Die marmelade Nehmen Sie 3 kg Beeren. Sie werden gewaschen und getrocknet und in eine tiefe Schüssel oder Schüssel gestellt. 3 kg Kristallzucker werden gegossen. Warten Sie, bis die Früchte Saft geben. Legen Sie das Geschirr auf den Herd, kochen Sie es 15 Minuten lang, rühren und entfernen Sie regelmäßig den Schaum. Aktionen werden dreimal wiederholt. Die letzte Hälfte des Sirups muss von der Marmelade getrennt werden.
  7. Gelee Um ein Dessert zuzubereiten, muss der Saft aus den Beeren gepresst werden. In 0,5 Liter Saft 5 g Pektin zugeben. Die Mischung zum Kochen bringen, dann 500 g Zucker hinzufügen. Das Gelee 5-7 Minuten auf dem Teller einweichen und in Gläser füllen.

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Maulbeere (Maulbeere)

Maulbeere oder Maulbeerbaum (Lat. Morus) ist eine Pflanzengattung der Maulbeergewächse, bestehend aus 10–16 Arten von Laubbäumen, die in warmen gemäßigten und subtropischen Zonen Asiens, Afrikas und Nordamerikas verteilt sind. In Russland wächst die wild wachsende Art von Maulbeersatin oder -futter (Morus bombycis) in Südwest-Sachalin, Moneron Island und den Kurilen (Kunashir, Shikotan), der Zentralregion von Russland (Voronezh) und dem Krasnodar-Gebiet. Maulbeere wächst auch in der Ukraine. Zwei Arten: Weiße und schwarze Maulbeeren werden im Transkaukasus und in Zentralasien wegen der Blätter, die Seidenraupen fressen, weit verbreitet. Mulberry lebt bis zu 200, selten bis zu 300-500 Jahre.

Maulbeerholz wird sehr geschätzt. In Zentralasien zur Herstellung von Musikinstrumenten. Aufgrund seiner Qualitäten - dicht, elastisch, schwer - wird es in der Tischler- und Kupferindustrie als Bau- und Dekorationsmaterial verwendet.

Mulberry ist eine ringgefäßrasse Rasse mit einem sehr schmalen (3-5 Jahre alten) gelblich-weißen Splintholz, das scharf vom rötlich-braunen Kern getrennt ist.

Durch die Wirkung von hellem Holz dunkelt es ab und wird dunkelbraun. Jährliche Schichten sind deutlich sichtbar; Die Schiffe der frühen Zone sind groß und oft mit weißen Kassen verkorkelt. In der späten Zone bilden kleine Gefäße und Parenchymzellen anfangs kleine Gruppen in Form von hellen Punkten und in breiten Schichten nahe der äußeren Grenze kurze Linien parallel zur Schicht. Die Kernstrahlen sind schmal, aber ziemlich deutlich, im Querschnitt leichter als das umgebende Holz.

Aus Maulbeerholz gewonnene Extrakte werden verwendet, um Stoffe gelb zu färben. Aus den Bastfasern weben Seile und Seile, aus den jungen Zweigen - Körben. Maulbeerblätter füttern Seidenraupen und Haustiere.

Aufgrund der schönen und dichten, hüftähnlichen Krone wird die Maulbeere im Gartenbau verwendet (in Europa wird Maulbeere ab dem 16. Jahrhundert angebaut), als dürreresistente Rasse - in schützenden Aufforstungen in trockenen Gebieten. In China weiße Maulbeere zusammen mit katalny Ovoid - die wichtigste Holzquelle. Massives helles Maulbeerholz wird als Bau- und Dekorationsmaterial verwendet, aus Bast erhalten Sie haltbare Fasern.

Maulbeer- (Maulbeer-) Holz

Gepostet von: Irina Zheleznyak | Veröffentlicht am: 28. Februar 2015 um 01:19 Uhr

Mulberry, hier, Nutnik, Maulbeerbaum, Maulbeerbaum - das sind alles die gleichen Pflanzen, schwarz, violett und weiß, die süßen Beeren, an die wir uns von Kindheit an erinnern. Und Maulbeerholz ist ein weiterer Grund, warum dieser Baum Respekt verdient.

Mulberry: Hauptmerkmale

Die Mulberry-Familie umfasst 17 Baumarten, die in warmen gemäßigten und subtropischen Zonen Nordamerikas, Afrikas und Asiens wachsen. Es ist eine windgeputzte Laubpflanze.

In der Regel überschreitet die Baumhöhe 15 Meter nicht, der Durchmesser beträgt 1 Meter und sie kann 200, 300 und sogar 500 Jahre alt werden. Maulbeerblätter gelappt, gezahnt, einfach; komplexe Frucht, bestehend aus Steinfrüchten, lecker und süß.

Neben Holz, über das wir im Detail sprechen werden, werden auch andere Teile des Baumes bewertet. So machen aus Maulbeeren Leckereien, alkoholische und alkoholfreie Getränke. Maulbeerblätter - die Kraftquelle der Seidenraupe. Außerdem ist dies nur ein schöner Baum mit einer dicken Zeltkrone, der bei der Landschafts- und Schutzaufforstung als dürreresistente Rasse verwendet wird.

Maulbeerholz: physikalische und mechanische Eigenschaften

Maulbeerholz gehört zu den Ringgefäßarten. Es hat einen braunroten Kern und ein schmales gelbes Splintholz (für 3-5 Ringe). Mit der Zeit wird das Material unter Sonneneinstrahlung braun. Sowohl die Jahresschichten als auch die Markstrahlen sind deutlich zu unterscheiden.

Maulbeerholz zeichnet sich durch große Gefäße der frühen Zone aus, oft mit weißen Korken; Die späte Zone zeichnet sich durch kleine Gefäße und Parenchymzellen aus, die kleine Gruppen bilden, helle Flecken aufweisen und sich in weiten Schichten näher an der Außengrenze befinden - durch breite Striche, die parallel zur Schicht angeordnet sind.

Maulbeerholz hat eine Dichte von 600-700 kg / m3, vergleichbar mit Buchenholz. Es ist dickflüssig, schwer, nimmt aber aufgrund der geringen Wasseraufnahme nur schlecht Schutzverbindungen auf. Es ist ziemlich anfällig für biologische Wirkungen und wird daher nicht für Arbeiten im Freien verwendet. Aber das Schneidwerkzeug ist gut verarbeitet, wie lackiert, lackiert, poliert, poliert.

Maulbeerholz: Trocknen

Maulbeerholz wird unter normalen Bedingungen getrocknet, wenn auch ziemlich lang: 30-35 Tage für ein Material mit einer Dicke von 3-3,5 cm.

Stufe 1 - Mindestfeuchtigkeit 85%, Temperatur 40 Grad (8-10 Tage)

Stufe 2 - Die Luftfeuchtigkeit nimmt ab und die Temperatur steigt auf 70 Grad

Stufe 3 - 6-stündige Wasser-Wärmebehandlung, schnelles Aufheizen der Kammer auf 90 Grad und Abschalten der Heizung

Stufe 4 - Holzkühlung für 7-10 Tage.

Die Eigenschaften des Maulbeerholzes verziehen sich beim Trocknen fast nicht und sie werden von Handwerkern sehr geschätzt.

Maulbeerholz: Anwendung

Die Verwendung von Maulbeerholz wird durch die angenehme Farbe, die schöne Textur und das eher hochwertige Material bestimmt. Das Maulbeerholz ist umso wertvoller, je älter der Baum ist. Daher kann der Markt keine große Menge Maulbeerholz anbieten. Dementsprechend sind die aus diesem Material hergestellten Dinge nicht seriell, sondern exklusiv.

Aus den jungen Ästen dieser Baumgeflechtkörbe wird in Japan Papier gegen Geld und in Zentralasien Musikinstrumente gewonnen. In China ist der Maulbeerbaum neben Katalnoy Ovate eine der wichtigsten Holzquellen.

Maulbeerholz dient als Extraktquelle, um den Stoff gelb zu färben.

Die genannten Eigenschaften des Maulbeerholzes werden bei der Herstellung von Fässern für hochwertige alkoholische Getränke verwendet. Dies ist eine gute Alternative zu den klassischen Eichenfässern.

Das Holz des Maulbeerbaums wird aufgrund seiner sanften gelben Farbe und seiner seidigen Textur für Kunsthandwerk, Schmuck, Möbel, Parkett usw. verwendet.

Wenn Sie mehr über das Holz anderer Obstbäume erfahren möchten - Kirschen, Vogelkirschen, Pflaumen, Birnen, Äpfel, Aprikosen -, können Sie dies in separaten Artikeln erfahren.

Tatjana Kuzmenko, Mitglied der Redaktion Sobkor der Online-Publikation "AtmWood. Wood-Industrial Gazette"

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Nützliche Eigenschaften der Maulbeer-, Maulbeer-Anwendung

Maulbeerbaum-Maulbeer-Familie - eine sehr alte Pflanze. Erwähnung von ihm ist in der Bibel. Die östlichen Weisen nannten es in ihren alten Abhandlungen den Baum des Lebens. Maulbeere wächst in Nordamerika, Afrika, Asien und in einigen europäischen Ländern. Es wurde in Russland unter Peter I eingeführt. Es ist in Indien, China, wo natürliche Seide produziert wird, weit verbreitet, da Maulbeerblätter die Hauptnahrungsquelle für die Seidenraupe sind. Es gibt viele wild lebende Arten und ungefähr 20 kultiviert, bedingt sind sie in Garten, Zierpflanzen (bis zu 2,5 m) und Futter unterteilt.

Beschreibung des Maulbeerbaums: Ein niedriger Baum (bis zu 15 m hoch) lebt durchschnittlich 300 Jahre. Es gibt Maulbeerbäume aus alter Zeit, die etwa 500 Jahre alt sind. Die Frucht ist eine komplexe Steinfrucht, ähnlich einer Brombeere und Himbeere, aber süßer und zarter. Es hat eine längliche Form und ist 1,5 cm lang (und in einigen Sorten bis zu 2-3 cm groß). Es gibt Sorten mit saftigen, süßen Beeren von weißer, rosafarbener, violetter Farbe mit einem angenehmen Aroma.

Die häufigsten sind Maulbeer-Sorten: Schwarz und Weiß. Weiße Maulbeere ergibt helle Früchte mit einem subtilen subtilen Aroma. Die Rinde ist grau oder hellbraun. Heimat - Ostchina. Schwarze Maulbeere ist aus Südwestasien zu uns gekommen, sie zeichnet sich durch eine dunkelrotbraune Rinde aus. Seine Früchte sind intensiv kirschrot, violett oder fast schwarz, enthalten mehr organische Säuren als weiße Beeren, daher schmecken sie süß und haben eine spürbare Säure. Sie haben ein stärkeres angenehmes Aroma.

Verschiedene Teile dieser wertvollen Anlage werden in vielen Branchen eingesetzt. Früchte, Wurzeln und Blätter der Maulbeere haben einzigartige vorteilhafte Eigenschaften, die in der Medizin verwendet werden. Musikinstrumente, Dekorations- und Haushaltsprodukte werden aus Maulbeerholz hergestellt. Bäume werden häufig in der Landschaftsgestaltung, zur Gestaltung von Industriegebieten und zur Sicherung von Hängen eingesetzt.

Die Zusammensetzung von Beeren, Kalorien

Maulbeeren liefern wertvolle Vitamine und Mineralien, ätherische Öle und organische Säuren.

Nährwert und chemische Zusammensetzung pro 100 g Produkt:

Der glykämische Index verschiedener Maulbeersorten ist unterschiedlich. Bei weißen Maulbeeren variiert sie zwischen 25 und 32 und für Schwarz zwischen 24 und 27.

Nützliche Eigenschaften und Anwendung

Alle Teile des Maulbeerbaums werden in verschiedenen Bereichen verwendet: Blätter dienen der Fütterung von Seidenraupen, Rinde und Wurzeln in der traditionellen Medizin, verschiedene wirtschaftliche Dekorationsgegenstände und Musikinstrumente werden aus Holz (Utara, Saz, Rubine, Tanburs) hergestellt. Das beliebteste Produkt bleibt jedoch die leckeren und saftigen Früchte der Maulbeere.

Kochanwendung

Die Früchte der Maulbeere werden seit langem zum Kochen verwendet. Von ihnen bereiten sich auf:

  • Getränke (Gelees, Säfte, Wein);
  • nützliche und schmackhafte Zubereitungen (Maulbeerhonig, Marmelade, Marmelade);
  • Kuchenfüllungen;
  • getrocknete Früchte;
  • Östliche Süßigkeiten (Eibisch, Sorbet).

Frische Beeren verwöhnen gerne alles von klein bis groß. Frische Maulbeeren werden im Kühlschrank nicht länger als 3 Tage aufbewahrt. Transport über weite Strecken ist auch nicht Gegenstand. Daher werden die Beeren getrocknet und daraus Marmelade, Sirup, Getränke hergestellt. Getrocknete Maulbeeren behalten ihren Geschmack perfekt. Als solches ist es sehr nützlich und kann Süßigkeiten ersetzen.

Nach der Wärmebehandlung verlieren die Beeren ihre wohltuenden Eigenschaften nicht, sodass Sie Marmelade zubereiten können, während die Beeren frisch sind. Maulbeermarmelade ist nicht nur eine schmackhafte Delikatesse, sondern auch ein gesundes Heilmittel, das bei Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Erkältungen hilft. Einfaches Marmeladenrezept:

Die Beeren werden mit Zucker gefüllt und 30-40 Minuten stehen gelassen, um den Saft abzulassen. Dann setzen Sie die Marmelade in ein leises Feuer. Nach dem Kochen 10 Minuten kochen und ausschalten. Nach 8 Stunden Zitronensäure zugeben und 5 Minuten nach dem Kochen kochen. Nun muss das Produkt in einem sterilisierten Behälter zerlegt und festgezogen werden.

Das Überschreiten der angegebenen Zuckermenge ist unerwünscht, da die Beere selbst sehr süß ist. Da Maulbeeren mehr als 80% Wasser enthalten, wird bei der Herstellung von Marmelade viel Sirup gebildet. Um die Marmelade dicker zu machen, kann der Sirup getrennt und separat zubereitet werden. Für die Behandlung von Erkältungen, Halsschmerzen, Bronchitis, Husten bereiten Sie Sirup aus den Beeren zu, ohne Zucker hinzuzufügen, indem Sie ihn kochen. Um die Wirkung zu verstärken, wird während des Kochens dem Sirup Sirup zugesetzt.

Sirup-Extrakt aus Maulbeere wird Doshab oder Maulbeerhonig genannt. Für die Zubereitung in 1 kg Beeren 100 ml Wasser und 1 kg Zucker hinzugeben und mindestens 1 Stunde im Feuer kochen. Nach dem Abkühlen wird die Presse filtriert, der Pressrückstand wird abgetrennt. Der resultierende Sirup wird bei niedriger Hitze 6 bis 24 Stunden lang gequält, wobei der Schaum periodisch entfernt und gerührt wird. Lagern Sie Doshab besser in Glasbehältern. Es ist nützlich bei Erkrankungen des Atmungssystems, der Magen-Darm-Organe, mit einer Abnahme der männlichen Potenz, Depressionen und chronischer Müdigkeit, bei Frauen in den Wechseljahren.

Einige landwirtschaftliche Betriebe bauen Maulbeeren für die Weinproduktion an. Sie können es zu Hause kochen. Sammle dafür nur reife Früchte. Sie fügen Zucker, etwas Wasser und Zitronensaft hinzu. Nach der Gärung wird der Wein in dunkle Weinflaschen gegossen und verkorkt. Feinschmecker schätzen es für seinen charakteristischen Geschmack und seine gesunden Eigenschaften. Fans von stärkeren Getränken werden den Wodka-Tutovku von süßen aromatischen Beeren zu schätzen wissen.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Im Osten wurde der Maulbeerbaum immer geehrt und als Baum des Lebens bezeichnet. Es wurde geglaubt, dass seine süßen Früchte das Sehvermögen wieder herstellen, das Leben verlängern, den Körper mit Kraft und Energie füllen. Moderne wissenschaftliche Daten über die reichhaltige chemische Zusammensetzung bestätigen altes Wissen. Maulbeeren enthalten Äpfelsäure, Zitronensäure und andere organische Säuren, ätherische Öle, Pektinverbindungen und Flavonoide.

Anthocyanin ist ein starkes Antioxidans, das in den Früchten der schwarzen Maulbeere vorkommt, freie Radikale bindet und die Zerstörung der Zellmembranen verhindert. Resveratrol verlangsamt den Alterungsprozess der Zellen und verhindert die Entwicklung von Tumoren. Ein wertvoller Vitamin-Mineral-Komplex hilft dem Körper dabei, normale Stoffwechselprozesse aufrechtzuerhalten und Gefäß- und Herzkrankheiten zu bekämpfen. Aus Maulbeerbeeren werden wirksame Therapeutika mit einem breiten Wirkungsspektrum hergestellt. Sie werden verwendet als:

Ein solches Medikament wird bei Hypertonie, Nierenerkrankungen, oberen Atemwegen, Gastrointestinaltrakt, mit einer Abnahme des Hämoglobins im Blut (insbesondere bei schwarzen Maulbeeren) zur Stärkung der Wände der Blutgefäße nützlich sein. Beeren sind für ältere Menschen, Kinder und schwangere Frauen in jeder Form nützlich: frisch, getrocknet, gekocht.

Die milde abführende Wirkung reifer Früchte erlaubt es, sie gegen Verstopfung einzusetzen. In der unreifen Form wirken sie fixierend. Maulbeersaft hilft bei der Sputumabtrennung und wirkt daher als Expektorans bei Bronchitis und anhaltendem Husten.

Aus der Rinde der Maulbeere machen Salben und Dekokte zur Behandlung bestimmter Hautkrankheiten, Abschürfungen, Geschwüre. Eine Abkochung der Blätter der Maulbeere wird als wirksames zuckerreduzierendes Multivitamin- und Stärkungsmittel verwendet. Ein Abkochen der Rinde und der Blätter der Maulbeere reduziert wirksam Entzündungen und Hitze bei Erkältungen, reinigt das Blut von Giftstoffen, stimuliert die hämatopoetische Funktion und hilft bei Anämie, entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.

Anwendung von Maulbeerblättern, Rinden und Holz

Im Osten galt der Maulbeerbaum schon immer als heiliger Baum, er wird von Beeren bis Wurzeln alles geehrt. Im alten China wurde Papier aus seiner Rinde hergestellt. Die medizinischen Eigenschaften dieser Pflanze werden bis heute in der traditionellen Medizin verwendet. Karton und Seile werden aus dem Bast hergestellt. Aus den Blättern und der Rinde erhält man einen gelben Farbstoff. In Japan machen sie Papier mit Maulbeeren für Geld.

Maulbeerholz wird sehr geschätzt. Sie ist schwer und dicht, vergleichbar mit Buche und Eiche, leicht zu verarbeiten, reißt nicht und trocknet nicht mit der Zeit aus, sie hat eine reichhaltige Textur. Darum wurden in Zentralasien Musikinstrumente, Amulette, Dekorationsartikel, Geschirr, Fässer daraus hergestellt. Maulbeermöbel produzieren heute exklusive Möbel und teures Parkett. Alle Produkte behalten perfekt ihre Form.

Maulbeerholz ist in der Regel unbezahlbar. Wenn das Fleisch auf Maulbeerholz geräuchert und geröstet wird, erhält es einen zarten und süßlichen Geschmack. Solches Brennholz wird aber praktisch nicht verkauft. Die Blätter dienen der Seidenraupenraupe, aus der die Kokons Naturseide produzieren.

Dank der Schönheit der dicken Kronen sind Maulbeerbäume für die Landschaftsgestaltung unverzichtbar. Zwergsorten mit kugelförmiger Krone und dekorativen Maulbeeren werden zum Landschaftspark von Parks, Gärten und Siedlungen verwendet. Bäume mit einer pyramidenförmigen Krone sehen in Form einer Hecke und in Gruppenensembles schön aus. Die Beständigkeit der Blätter gegen Luftverschmutzung ermöglicht das Anpflanzen von Maulbeeren in Industriegebieten. Diese niedlichen Bäume haben ein sehr starkes Wurzelsystem und werden daher an den Hängen gepflanzt, um Erdrutsche zu verhindern.

Gegenanzeigen und Schaden

Mulberry ist nützlich für Menschen jeden Alters. Die einzige Kontraindikation ist individuelle Unverträglichkeit, die sehr selten ist. Maulbeere ist wichtig für die Gesundheit zukünftiger Mütter. Man sollte sich jedoch strikt an die Norm halten und nicht mehr als 250 g reife Qualitätsbeeren pro Tag essen. Gleichzeitig sollte darauf geachtet werden, dass die Nieren nicht belastet werden, da Maulbeeren harntreibend wirken.

Für stillende Frauen ist Maulbeere auch hilfreich. Um zu verhindern, dass Vitamine durch die Einlagerung von Vitaminen geschädigt werden, müssen die Beeren während dieser Zeit vorsichtig in das Menü eingetragen werden, einige wenige Stücke pro Tag. Wenn ein Kind eine Allergie, Koliken oder Schwellungen hat, ist es besser, die Anwendung vorübergehend einzustellen.

Es gibt keine strengen Kontraindikationen für Diabetiker, Patienten mit niedrigem Blutdruck und Patienten mit Bluthochdruck. Diesen Menschen wird empfohlen, saftige Beeren in moderaten Mengen zu verwenden, dann wirken sie positiv auf den Körper, senken den Blutzuckerspiegel und normalisieren den Druck. Übermäßiges Essen kann zu Darmbeschwerden, Durchfall und Verschlimmerung der Diabetes-Symptome führen. Es ist nicht wünschenswert, Beeren auf leeren Magen zu essen oder sie mit Wasser zu trinken.

Auswahl und Lagerung von Beeren

Geerntete Maulbeeren im Juni - August. Unmittelbar nach der Abholung werden sie dem Recycling zugeführt. Wenn dies nicht der Fall ist, beginnt die Hefe, die auf der Oberfläche der Beeren lebt, in etwa einem Tag mit der Gärung. Innerhalb von 2-3 Tagen kann die Maulbeere im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn Sie nicht zu reife Früchte sammeln. Sie unterliegen keinem frischen Transport.

Das Trocknen von Beeren ist sehr zeitaufwändig. Nicht weniger schwierig, nach dem Trocknen die Beeren ohne Feuchtigkeitszugang zu konservieren. Die Verpackung muss luftdicht sein. Im Winter können Sie den Geschmack von Maulbeeren in Form getrockneter Beeren oder vorgekochter Marmelade genießen.

Maulbeere

Maulbeer- oder Maulbeerbaum (Maulbeere) ist eine Laubgewächse der Maulbeerfamilie. In der Welt gibt es nur etwa 17 Baumarten, die in der Ukraine, Rumänien, Bulgarien, im zentralen Teil Russlands, im Kaukasus sowie in den gemäßigten und subtropischen Zonen Nordamerikas, Asiens und Afrikas wachsen.

Als Heimat des Maulbeerbaums gelten die Länder Süd- und Westasiens (Afghanistan und Iran), und die weiße Maulbeere stammt aus den östlichen Regionen Chinas.

Es ist bemerkenswert, dass in den Vereinigten Staaten eine Vielzahl von ungenießbaren Maulbeeren wächst, die sehr wertvolles rotes Holz haben. Es gibt auch eine dekorative Form der Maulbeere, die einer Trauerweide ähnelt, in der die Äste zum Boden neigen.

In der Ukraine sind am häufigsten zwei Maulbeersorten - schwarz und weiß.

Der schwarze Maulbeerbaum hat eine dunkler gefärbte Rinde und Beeren von dunkler Kirsche oder fast schwarzer Farbe. Die Zweige der weißen Maulbeere sind leichter und haben eine grau-violette oder rötliche Frucht.

Die weißen Maulbeerblätter sind zarter und saftiger, daher wird diese Baumart für die Zucht der Seidenraupe verwendet, aus der Kokons des Himmelsreiches seit über viertausend Jahren berühmte Naturseide produzieren. Im alten China wurde Maulbeere zur Papierherstellung verwendet, und Musikinstrumente wurden aus Holz hergestellt.

Wie man im Osten sagt, sind Maulbeeren sehr gut für die Gesundheit und können eine Person zu einer langlebigen Person machen, und selbst Blinde können wieder sehen.

In Zentralasien wird Maulbeere wegen ihres Geschmacks und ihrer medizinischen Qualitäten als König bezeichnet - ein Baum und der König - eine Beere.

Der Maulbeerbaum wird wiederholt in den Heiligen Schriften erwähnt, und der Legende von Jericho zufolge kann man immer noch den Baum sehen, in dessen Schatten Jesus einst ruhte.

Einzelne Exemplare der Maulbeere können eine Höhe von 35 Metern erreichen. Der Baum hat eine verzweigte Krone und eine starke Wurzel. Lebensdauer bis zu 500 Jahre. Pollenmaulbeere mit Hilfe des Windes. Gleichzeitig gibt es einhäusige Maulbeersorten (wenn sich gleichzeitig männliche und weibliche Blüten in einem Blütenstand befinden) und zweihäusig. Im zweiten Fall werden die Bäume gewöhnlich paarweise gepflanzt (männlich und weiblich).

Die Maulbeere ist unprätentiös, unterscheidet sich in der guten Frostbeständigkeit und passt sich leicht an alle Arten von Böden an.

Die Blätter am Rand haben kleine Zähne. Der Baum beginnt ungefähr für das vierte oder fünfte Lebensjahr Früchte zu tragen, und die Transplantation beginnt früher.

Die Früchte erreichen eine Länge von zwei bis fünfeinhalb Zentimetern und sind essbare Stängel von Steinfarmen, die im Fruchtfleisch der Perianth verborgen sind.

Maulbeerbeeren schmecken sehr süß mit angenehmer Säure und Aroma. Verwenden Sie sie frisch (vor allem die schwarze Vielzahl von Früchten) sollte vorsichtig sein, da sie an den Fingern und Kleidung schlecht gelöste dunkelviolette Flecken hinterlassen können.

Während der Saison können bis zu 200 Kilogramm Beeren von einem einzigen erwachsenen Baum gesammelt werden.

Leider werden Maulbeerfrüchte nicht lange gelagert und tolerieren keinen Langzeittransport.

Aus Beeren bereiten Sie Kompotte, Gelee und alkoholische Getränke, gekochte Sirupe und Marmeladen zu.

100 Gramm Maulbeeren enthalten ungefähr 43 Kilokalorien.

Nützliche Eigenschaften der Maulbeere

Die Früchte einer Maulbeere setzen sich mit Kalzium aus. Zum Beispiel enthält Tee aus den Blättern dieser Pflanze zweiundzwanzig mal mehr Kalzium als ganze Kuhmilch.

Maulbeeren enthalten eine Vielzahl von Makronährstoffen (Natrium, Magnesium, Phosphor, Kalium). Darüber hinaus enthalten sie wertvolle Spurenelemente wie Zink, Selen, Kupfer, Eisen usw. Maulbeerfrüchte enthalten auch viele Vitamine der Gruppen C, E, K, PP und B sowie Carotin. Sie sind reich an Glukose, Fruktose und organischen Säuren.

Es wird empfohlen, Maulbeerfrüchte bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen in erster Linie zu verzehren, da die Beeren die Arbeit des Herzens und des Herzmuskels positiv beeinflussen. Sie sollten Maulbeere in der Diät mit Nierenödem, Magen-Darm-Verstimmungen und Verstopfung hinzufügen.

Selbst die offizielle Medizin empfiehlt, Früchte zu essen, um Anämie und Gastritis (mit hohem Säuregehalt) zu behandeln.

Außerdem haben Maulbeerbeeren einen ziemlich starken diuretischen, diaphoretischen, choleretischen Effekt und eine starke entzündungshemmende Wirkung. Daher wird empfohlen, bei Erkältung, Husten, Bronchitis, Halsschmerzen, Pharyngitis, Tonsillitis usw. zu essen.

Mulberry stärkt das Immunsystem, stärkt das Haar, verbessert den Schlaf und verjüngt den Körper. Das Abkochen der Rinde des Baumes ist ein hervorragendes Mittel für die Anthelinthe.

Neugierige Fakten über Mulberry

· Es wird vermutet, dass sich die älteste Maulbeere in einem Kloster auf der Bretagne befindet.

· Die von Peter I. gepflanzten Bäume wachsen im Botanischen Garten von Kiew. Der junge König mochte den Maulbeerbaum wirklich sehr und erließ ein besonderes Dekret, das das Abholzen dieser Bäume verbot.

· Auf der Insel Zypern wird ein traditionelles Seidenraupenfestival veranstaltet, das einzigartige Seidenfäden produziert. Die Bewohner der Insel behandeln die Raupe immer noch mit großem Respekt.

· Es ist bemerkenswert, dass die Seidenraupenlarve im Laufe von nur 30 Tagen das 10.000-fache ihres Gewichts erreichen kann.

· Um ein Kilogramm Seidenrohstoffe herzustellen, werden 5500 Raupen mit Seidenraupen und etwa 1000 Kilogramm weiße Maulbeerblätter benötigt.

· Innerhalb von drei Tagen kann eine Larve einen etwa 800 Meter langen Faden bilden. In diesem Fall kann die Herstellung eines Meters Naturstoff etwa 3000 Kokons erfordern.

· Das Shelley No. 150 Mulberry Leaf kann mit dem Blattstiel fünfzig Zentimeter lang sein! Diese berühmte Sorte wurde von einem Züchter aus der Poltava-Region Prokazin Leonid Ilyich gebracht. Die Früchte des von ihm gezüchteten Baumes erreichen eine Länge von fünfeinhalb Zentimetern und haben einen ausgezeichneten süßen Geschmack, der zu Recht als eine der besten Maulbeersorten der Welt gilt.

· Im Zuge eines speziell durchgeführten Experiments wurde festgestellt, dass echte Seide, die in sechzehn Schichten gerollt ist, nicht einmal in eine mit dem Magnum 357 abgefeuerte Kugel eindringen kann.

Mulberry - Typen und nützliche Eigenschaften

Maulbeer- oder Maulbeerbaum (lat. Morus) ist eine der bekanntesten Laubpflanzen mit warmem subtropischem Klima und gemäßigten Zonen in Europa, Asien, Nordamerika und Afrika. Es wird auch Tyutin, Maulbeere genannt. Saftige große Beeren - ein wertvolles Nahrungsmittel, eine Vitaminquelle und ein wirksames Medikament. Die Blätter des Baumes werden von Seidenraupenraupen gefressen. Im 16. Jahrhundert wurde Maulbeere in Russland aktiv gezüchtet, am Königshof befand sich eine Manufaktur für die Herstellung von Seidenstoffen.

Botanische Beschreibung

Die meisten Maulbeerarten sind kurze oder mittelhohe Bäume mit dünnen Stämmen und sich ausbreitenden Kronen. Sie steigen um 15 bis 18 Meter, einzelne Exemplare unter günstigen Bedingungen erreichen 25 bis 30 Meter, die Lebenserwartung beträgt 200 bis 400 Jahre. Junge Sämlinge entwickeln sich schnell, das Wachstum verlangsamt sich im Alter von 7 bis 8 Jahren.

Die Rinde der Bäume ist grünlich, braun oder silbergrau und mit feinen Rissen gesprenkelt. Seitentriebe befinden sich in einem Winkel von 45–60 °, dicht verzweigt. Die Blätter sind einfach, hellgrün, eiförmig oder gelappt, mit spitzen Spitzen, gezackten Rändern und langen Blattstielen. Platten 6–15 cm groß, venöse gefiedert oder retikulär. Layout weiter. Blattrückseite, Blattstiele leicht weichhaarig.

Maulbeerblüten blühen im Mai. Dies sind panische Hände oder Ohrringe, die aus mehreren Dutzend kleiner, weißer, gelber oder rosafarbener Corollas bestehen. Es gibt zweihäusige und einhäusige Arten. Je nach Wachstumsregion reifen die Früchte von Ende Juni bis Ende Juli.

Maulbeerbeeren sehen aus wie Brombeeren, große Himbeeren. Hierbei handelt es sich um langgestreckte Stiele, die aus vielen zusammengewachsenen, abgerundeten Körnern mit saftigem Fruchtfleisch bestehen. Im Inneren befinden sich kleine Knochen. Die Beeren sind 2–5 cm groß, haben ein wohlriechendes Aroma und einen würzig-süßen Geschmack. Es werden auch kernlose Maulbeer-Arten gefunden. Die Farbe der Beeren hängt von der Sorte ab. Es gibt hellcremefarbene, gelbe, rosafarbene, dunkelviolette Früchte. Es ist leicht, sie zu sammeln: Es genügt, eine passende Größe unter dem Baum zu ersetzen, die Äste zu schütteln. Reife Früchte zerbröckeln, Grün bleibt hängen.

Lagerung und Transport von Maulbeerbeeren sind schwierig: Nach der Ernte verlieren sie schnell ihre Frische, knirschen sich zusammen und beginnen zu gären.

In der Natur gibt es 17 Sorten, auf deren Basis fast 500 Hybridsorten gezüchtet wurden. Nicht alle Maulbeerbäume haben essbare Früchte und nicht alle Arten eignen sich für Seidenraupenfutter.

Weiße Maulbeere

Dieser zweihäusige Baum stammt aus dem Fernen Osten. Die Raupen, die chinesische Seide spinnen, ernähren sich von den Blättern der Pflanze. Während der Verpuppungsphase produzieren die Insekten feine Seidenfäden von 400–900 m Länge, weiß oder rosa.

In der Kultur wird es als Rohstoff zur Fütterung von Seidenraupen zur Herstellung von Früchten verdünnt. Die Art wird bis zu 10-17 m hoch, hat eine breite, dichte Krone und zarte hellgrüne, gezahnte Blätter. Die Rinde ist Silber. Beeren bis 5 cm, zuckerhaltig, saftig. Es gibt Sorten mit hellen Früchten: gelblich, weiß, rosa. Bei einigen Arten sind sie dunkelrot, fast schwarz. Die Früchte sind reichlich vorhanden, jeder Baum bringt während der Erntezeit bis zu 90 bis 100 kg.

Weiße Maulbeere ist inhaltlich unprätentiös, sie wächst auf lehmigen, sandigen, schlecht genährten Böden. Kann in urbanen Umgebungen angebaut werden. An den Hängen der Schluchten durch verzweigte Wurzeltriebe leicht zu befestigen. Kälte bis -30 ° C aushalten Nach dem Zuckerguss werden junge Äste schnell wiederhergestellt. Weiße Maulbeere lebt bis zu 250 Jahre. Bekannte kultivierte Sorten:

Schwarze Maulbeere

Die Heimat dieser monözischen Art sind die Länder des Nahen Ostens und Transkaukasiens. Schwarze Maulbeere bevorzugt ein heißes Klima. In ihrer natürlichen Umgebung erreicht die Pflanze eine Höhe von 7 bis 10 m, ihre Krone ist malerisch, zeltartig und besteht aus langen, hängenden Trieben. Skelettstaudenäste sind kürzer als junge. Die Breite der Krone beträgt mehrere Meter. Die Stämme sind oft gekrümmt, verzweigt und mit dunkelbrauner Rinde bedeckt. Die Blätter sind dunkelgrün, dick, groß, 15–17 cm lang, breit oval und haben einen gekerbten Boden. Zum Anfassen sind die Platten rau. In Lebensmittelseidenraupen passen sie nicht. Bäume werden für die Früchte kultiviert. Inky, lila oder dunkelrote Beeren, ca. 3-4 cm groß, saftig, süßsauer. Schmecken wie Trauben.

Die Früchte der schwarzen Maulbeer-Sorte beginnen im Alter von 4 bis 5 Jahren. Die Dauer der Existenz von Bäumen beträgt 200–300 Jahre. Beliebteste Obstsorten:

  • Schwarze Baronin;
  • Istanbul;
  • Hartut;
  • Darkie

Anwendung

Mulberry für einzigartige Eigenschaften wird oft als Königsbaum bezeichnet. Die Pflanze gibt leckere und gesunde Früchte, dekorativ. Dieser Baum produziert wertvolle natürliche Stoffe.

In der Medizin

Die Blätter, Stängel und Wurzeln der Maulbeere enthalten:

  • Tannine;
  • Fett- und organische Säuren;
  • Harze;
  • Flavonoide;
  • Kupfer, Phosphor, Magnesium, Eisenverbindungen, Zink.

In Maulbeerbeeren fand sich eine große Anzahl:

  • Ascorbin-, Nikotin- und Folsäure;
  • Thiamin, B2, B12, K;
  • Routine, Carotinoide, Cholin;
  • Antioxidantien;
  • Mineralien.

Im Saft der Frucht befindet sich eine wertvolle Verbindung, die die Entwicklung von Tumorprozessen und Gefäßerkrankungen - Resveratrol - verhindert.

Grüns, Rinden, Beeren wirken entzündungshemmend, adstringierend, bakterizid, expektorierend, diaphoretisch, diuretisch. Die pharmakologische Aktivität von Fruchtsaft ist aufgrund der höheren Konzentration an biochemischen Verbindungen etwas höher.

Zum ersten Mal in der Medizin wurden Maulbeerprodukte zur Zeit des Heilers Avicenna im mittelalterlichen Persien verwendet.

Frischer Fruchtsaft, Dekokte davon werden zur Behandlung von Darmerkrankungen, Entzündungen der Mundhöhle, Tonsillitis, Erkrankungen der oberen Atemwege, einschließlich Bronchitis, Bronchialasthma, verwendet. Reife Früchte entlasten Verstopfung, unreif - von Durchfall.

Für verschiedene Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße werden frische Beeren empfohlen: Arrhythmien, Herzmuskeldystrophie, Hypertonie, Blutdrucksprünge. Maulbeerpulpe ist nützlich bei chronischen Erkrankungen der Gallenblase, der Leber und der Bauchspeicheldrüse.

Brühe aus Blättern, Rinde werden bei der komplexen Behandlung von Angina pectoris, Bronchitis, Tracheitis, Lungenentzündung, Grippe als Antiseptikum, Fiebermittel, Auswurfmittel verwendet. In einer zerquetschten Form, der Rinde, werden Wurzelsprossen verwendet, um Salben gegen Blutergüsse, dermatologische Erkrankungen, Abschürfungen, Schnittwunden und eitrige Geschwüre herzustellen.

Tee aus jungen Zweigen, Blättern, getrockneten Beeren stärkt die körperliche Stärke, ist nützlich bei Vitaminmangel, anämischen Zuständen, nervösen Erschöpfungszuständen, Sehstörungen, Dysbakteriose, Erkrankungen der Verdauungsorgane, Erkrankungen des Urogenitalsystems in den frühen Stadien von Diabetes.

Regelmäßige Anwendung von Maulbeerpräparaten hilft, die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln wiederherzustellen.

Beim Kochen

Maulbeere übertrifft Himbeere und Brombeere im Geschmack. Es enthält viel Fruktose, Glukose, Pektin und organische Säuren. Trotz der starken Süße haben die Beeren wenig Kalorien: 40–45 kcal pro 100 g des Produkts. Sie können sie als nützliche Delikatesse verwenden, ohne befürchten zu müssen, besser zu werden.

Maulbeere wird getrocknet, Konfitüren, Konfitüren daraus hergestellt, Fruchtgetränke, Kompotte, Gelees, Marmeladen, Füllungen, Imprägnierungen für Kuchen und Gebäck hergestellt.

In der Landschaftsgestaltung und Landschaftsgestaltung

Eine Maulbeere in Ihrem Garten in China zu haben, gilt als glückliches Zeichen. Dort ist sie heilig. Aufgrund der Unempfindlichkeit gegenüber widrigen Witterungsverhältnissen wird Unschärfe in der Pflege der Pflanze als Baum für die Faulenzer bezeichnet. Es kann auf Stadtstraßen, in Grünflächen, Parks oder in der Umgebung gepflanzt werden.

Mulberry eignet sich gut für Einzel- und Gruppenanpflanzungen. Es werden kompakte Hybriden mit pyramidenförmigen, säulenförmigen, tränkenden Kronen abgeleitet. Bäume zieren die Landschaft vom frühen Frühling bis zum späten Herbst.

Kontraindikationen für die Verwendung von Maulbeerprodukten

Maulbeerfrüchte sind ein starkes Allergen. Sie können beim ersten Gebrauch eine Reaktion auslösen: Hautausschlag, Juckreiz, Pollinose. In einigen Fällen ist eine Schwellung der Augenlider oder der Lippen wahrscheinlich - eine Manifestation eines Angioödems. Wenn Sie intolerant gegen nützliche Beeren sind, müssen Sie sie ausschließen.

Mulberry-Saft ist verboten, an Gallensteinen, Magengeschwüren, Colitis ulcerosa und fortgeschrittenem Diabetes zu leiden.

Maulbeer-Gerichte sollten jungen Kindern unter 2 Jahren nicht gegeben werden.

Aufwachsen

Der Maulbeerbaum entwickelt sich schön in einer gemäßigten Klimazone und passt sich an fast alle Bodenarten an. Es wächst auf alkalischen, sauren Böden. Maulbeere verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit, häufiges Sumpfgefühl.

Landung

Pflanzen Sie Maulbeeren in großen, gut beleuchteten Bereichen. Ein stark wachsendes Wurzelsystem erfordert eine große Fläche. In Gärten empfiehlt es sich, Sorten zu kultivieren, die 4–6 m hoch sind Wenn die Pflanze als fruchttragende Pflanze verwendet werden soll, ist es ratsam, nachgewiesene Setzlinge auszuwählen, junge Bäume, die bereits Früchte gebracht haben. Bis zu 5 Jahre ist es sehr schwierig, das Geschlecht eines Maulbeerbaums zu verstehen.

In der mittleren Zone wird empfohlen, die Maulbeere im Frühjahr zu pflanzen, nachdem der Schnee geschmolzen ist und sich der Boden auf 10–12 ° C erwärmt. Die Pflanzgruben sind mit einer Größe von etwa 50 × 50 cm vorbereitet, der Abstand zwischen den Büschen in Gruppenpflanzungen sollte mindestens 2 m betragen. In den aus den Löchern entfernten Böden werden ½ Kompostkübel, Blatthumus oder Fäulnis hinzugefügt. Sie können das Top-Dressing durch Zugabe von Kaliumphosphatdünger oder Superphosphat ergänzen. Am Boden der Gruben lag die Entwässerung. Die Wurzeln der Sämlinge werden ordentlich gesetzt, begradigt, die Erde wird gleichmäßig über das gesamte Lochvolumen verteilt. In der Nähe der Nackenwurzel stapelten sich kleine Beulen. Unmittelbar nach dem Pflanzen werden Bäume bewässert, mit Nadeln oder Sägemehl gemulcht.

Bewässerung

Die Maulbeere muss vor dem 5. Lebensjahr zusätzlich mit Feuchtigkeit versorgt werden. Bäume, die auf trockenen Sandböden wachsen, werden jede Woche bewässert und bringen 15 Liter Wasser mit. Nasse Lehmböden sollten sorgfältig angefeuchtet werden, um keinen Zerfall der Wurzeln zu verursachen. Bei starken natürlichen Niederschlägen können Sie die Bewässerung ablehnen. In der zweiten Sommerhälfte haben die Pflanzen Zeit, Wasser zu trinken, der Vegetationsprozess verlangsamt sich, sie benötigen weniger Feuchtigkeit. Ab dieser Zeit ist es möglich, Feuchtigkeit abzulehnen, um Maulbeer-Schutz vor zukünftiger Kälte zu bieten.

Fütterung

Mulberry wird nicht empfohlen, mit stickstoffhaltigen Verbindungen zu überfüttern. Von Ende März bis Mitte April kann den Wurzeln Harnstoff zugesetzt werden. Dies wird die Larven schädlicher Insekten zerstören und eine Wachstumsreserve schaffen.

Vor der Blüte wird dem Boden Superphosphat zugesetzt. Wenn der Boden nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt ist, stellen Sie 1 Mal pro Monat Kompost, Humus oder andere organische Stoffe her.

Zum Schutz vor Pilzen und Parasiten werden Pflanzen zwei- bis dreimal pro Saison mit fungiziden Lösungen und Insektiziden besprüht.

Crown Pflege, Trimmen

Um die Äste des Maulbeerbaums zu schneiden, um der Krone einen dekorativen Look zu verleihen, beginnt die Verjüngung ab 3 Jahren. Ein früheres Beschneiden ist aus hygienischen Gründen zulässig. Entfernen Sie dazu kranke, beschädigte und erfrorene Äste im Winter.

Der Maulbeerbaum erholt sich schnell, erhöht die grüne Masse, so dass Sie während der Saison ⅓ der Krone abschneiden können. Ziervarianten hinterlassen in der Regel einen nackten unteren Teil des Stammes bis zu 1,5 m Höhe. Die Krone erhält eine Kugel- oder Pyramidenform.

Um den Tod junger Triebe im Winterfrost zu verhindern, wird empfohlen, Maulbeerbäume unter 5 Jahren zu erwärmen. Die Äste sind nach unten gebogen, die Krone ist in Sackleinen gewickelt, gebunden. Wurzeln können mit Fichtenblättern bedeckt werden.

Zucht

Sortenmaulbeeren werden nicht durch Samen vermehrt. Diese Methode erhält nicht die Arteneigenschaften der Pflanze. Verwenden Sie normalerweise vegetative Methoden: Pfropfen, Impfungen.

Stecklinge werden zu Beginn des Sommers von den Trieben eines Jahres abgeschnitten. Zweige sollten 12-15 cm lang sein, 1-2 gesunde Knospen haben, ein paar Blätter. Extra Grüns abgeschnitten. Triebe verwurzelt in einer Mischung aus Torf und Sand. In den ersten zwei Jahren wird empfohlen, sie im Gewächshaus anzubauen und dann ins Freiland zu bringen.

In sandigen Böden beginnt der Maulbeerbaum häufig mit Wurzelprozessen, die sich im Frühjahr leicht vom Mutterbaum lösen lassen. Niedrig wachsende Sorten mit langen seitlichen Trieben, die sich durch Schichtung ausbreiten. Biegen Sie dazu die ausgewählten Äste zum Boden, leicht mit Erde besprüht. Ein Jahr später wurzelt der Trieb, er wird getrennt und transplantiert.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen des Maulbeerbaums

Maulbeere ist eine wertvolle menschliche Kultur, deren positive Eigenschaften hauptsächlich der Seidenproduktion zugeschrieben werden.

Nur wenige wissen jedoch, dass die Früchte und Blätter der Pflanze gleichwertige Eigenschaften haben. Sie werden häufig in der Küche, in der traditionellen Medizin und in Cosmeceuticals verwendet.

Bekannte homöopathische Mittel werden aus der Frucht gekocht und der Extrakt aus den Blättern wird in die Zusammensetzung der medizinischen Präparate einbezogen.

Allgemeine Merkmale des Maulbeerbaums, an dem er wächst, wie er aussieht

Mulberry ist eine Pflanze aus der Mulberry-Familie und der Mulberry-Familie, die aus 17 verbreiteten Arten besteht. Dies sind schnell wachsende Laubbäume, die eine Höhe von 10 bis 15 m erreichen.

Maulbeere wird auch Maulbeere oder "königlicher Baum" genannt. Je nach Farbe der Rinde und der Stiele werden weiße, schwarze und rote Maulbeeren unterschieden.

Die Geschichte der weißen Maulbeere, die dem Menschen bekannt ist, beginnt im alten China aus der Jungsteinzeit. Zu dieser Zeit fanden sie zum ersten Mal dauerhaft glänzende Fäden aus einem Kokon eines Wurms, der sich von Baumblättern ernährt. Anschließend wurden die Fäden Seiden- und Holzmaulbeeren genannt.

Allmählich breitete sich die Kultur auf die Länder des Transkaukasus und Zentralasiens aus. Die Heimat der roten Maulbeere ist Nordamerika und das schwarze Südwesten Asiens.

Je nach Farbe der Rinde und der Stiele werden weiße, schwarze und rote Maulbeeren unterschieden.

Der natürliche Bereich, in dem der Baum wächst, Zonen mit warmem gemäßigtem und subtropischem Klima. Dies sind Länder in Asien, Afrika und Nordamerika. In Russland wird die Ernte in den südlichen Regionen angebaut, selten wachsen winterharte Sorten auf der mittleren Spur.

Wie sehen die Früchte aus? Maulbeerfrüchte mit einer Länge von 2-3 cm sind je nach Sorte dunkelviolett, schwarz, weiß und rot.

Dies sind süße Beeren mit langem Nachgeschmack und spezifischem Aroma. Das Aussehen der Frucht ähnelt stark einer Brombeere.

Maulbeerfrüchte sind absolut nicht transportfähig und vertragen keine Langzeitlagerung. Daher fallen Übersee-Produkte nur in der verarbeiteten Form an.

Nützliche Eigenschaften und Vorteile von Beeren und Maulbeerblättern

In alten Abhandlungen und Schriften finden sich zahlreiche Hinweise auf die nützlichen und heilenden Eigenschaften der verschiedenen Teile der Maulbeere. Heute werden sie durch zahlreiche Untersuchungen zur chemischen Zusammensetzung von Holz bestätigt.

Nährwert von Früchten (100 g):

  • Kohlenhydrat 9,8 g;
  • Proteine ​​1,44 g;
  • Fett 0,39 g;
  • Wasser 87,68 g

Energiewert von 43 kcal. Produktkohlenhydrate werden in Zucker (8,1 g) und Ballaststoffe (1,7 g) unterteilt.

Eine kleine Menge Kalorien, gesunde Zucker und das Vorhandensein von Ballaststoffen machen Maulbeerfrüchte für die Ernährung attraktiv.

Maulbeeren enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und nur 43 Kalorien

Zusätzlich enthält die Frucht organische Säuren (1,2 g): Äpfelsäure und Zitronensäure. Die Hauptfunktion dieser Substanzen ist die Verbesserung der Verdauung.

Sie stimulieren die Peristaltik und die Saftsekretion im Magen-Darm-Trakt, regulieren die Struktur des Stuhls und hemmen die Entwicklung von Fäulnisprozessen in den Verdauungsorganen.

Makro-Elemente:

  • Kalium 194 mg;
  • Calcium 39 mg;
  • Phosphor 38 mg;
  • Magnesium 18 mg;
  • Natrium 10 mg.

Früchte enthalten Eisen, Kupfer und Zink.

Eine stabile Aufnahme dieser Substanzen wird von Vorteil sein: Sie unterstützen die mentale Aktivität, die Muskelkontraktion und das Energiepotenzial einer Person. Diese Eigenschaften sind besonders für Kinder und ältere Menschen nützlich.

Vitamine:

  • Ascorbinsäure (C) 10 mg;
  • Niacin (B3) 0,620 mg;
  • Riboflavin (B2) 0,101 mg;
  • Thiamin (B1) 0,029 mg;
  • Folsäure (B9) 6 μg;
  • Phyllochinon (K) 7,8 mcg;
  • Retinol (A) 1 mcg.
Maulbeerfrüchte enthalten die Vitamine C, B1, B2, B3, A, Folsäure

Thiamin trägt zu einer stabilen Versorgung des Gehirns mit Glukose bei und verbessert das Gedächtnis. Riboflavin wirkt wohltuend auf die Augenstruktur, Niacin beugt Nervenstress vor.

Vitamin B9 fördert die Synthese von Nukleinsäuren, die Zellteilung und die Bildung von roten Blutkörperchen.

Vitamin C ist eines der wichtigsten Antioxidantien, das den Körper vor Umweltgiften schützt. Ascorbinsäure hat entzündungshemmende und antipyretische Eigenschaften.

Regelmäßige und korrekte Verwendung von Früchten stärkt das Immunsystem, fördert die geistige Arbeit und erhöht die Ausdauer des Körpers. Daher empfehlen sie sich für die Ernährung aktiver Menschen und für den Abbau des Körpers nach längerer Krankheit.

Die Blätter der Pflanze enthalten einen seltenen Wirkstoffkomplex, der sie nicht weniger wertvoll macht als Früchte. Ihre Zusammensetzung enthält:

  • Tannine;
  • Flavonoide;
  • organische Säuren;
  • Harze;
  • ätherische Öle;
  • β-Sitosterol, Capersterol;
  • Vitamine der Gruppe B, C.

Maulbeerblätter lindern Schmerzen und Schwellungen in den entzündeten Gelenken. Dazu werden sie einfach 3-5 Minuten am Tag für 30 Minuten auf die betroffene Stelle aufgetragen.

Die Infusion der Blätter behandelt Gehirnkrämpfe und nimmt dreimal täglich 100 ml des Arzneimittels.

Maulbeere - der Baum des Lebens:

Kontraindikationen und Schäden an der Maulbeere des Körpers

Maulbeerfrüchte sind bei Überempfindlichkeit des Körpers kontraindiziert. Schon geringer Verbrauch kann zu einer starken allergischen Reaktion führen.

Aus demselben Grund werden sie nicht für Kinder unter 1 Jahr empfohlen. Nach diesem Alter wird das Produkt schrittweise in die Ernährung des Kindes eingeführt, um Schäden zu minimieren.

Eine Einschränkung bei der Anwendung wird für Diabetes, Bluthochdruck empfohlen. Kontraindikationen sind ulzerative und akute gastrointestinale Pathologie. Bei chronischen Erkrankungen ist vor der Verwendung ein Arzt zu konsultieren.

Die Früchte der Maulbeere sollten nicht mit leerem Magen eingenommen, mit kaltem Wasser abgewaschen und mit anderen Produkten gemischt werden.

Maulbeerbeeren können Allergien auslösen, sie können nicht auf leeren Magen getrunken werden, trinken kaltes Wasser

Verwendung in der traditionellen Medizin, medizinische Eigenschaften

Maulbeerfrüchte enthalten durchschnittlich 4,5% Eisen. Dies ist einer der Hauptakteure bei der Blutbildung. Diese Eigenschaften von Vitamin K und Kupfer verbessern diese Eigenschaften signifikant. Daher werden sie zur Behandlung und Vorbeugung von Anämie und Blutstörungen eingesetzt.

Fettsäuren, ätherische Öle und Tannine der Frucht ermöglichen es, Magen-Darm-Erkrankungen zu bekämpfen:

  • Kolitis;
  • Durchfall;
  • Dysbakteriose.

Verwenden Sie zur Behandlung den Saft oder die Infusion von Früchten mit 100 ml dreimal täglich.

Der Gesamtprozentsatz an Mineralsalzen hat einen therapeutischen Effekt, wenn:

  • Atherosklerose;
  • koronare Herzkrankheit;
  • Tachykardien, Arrhythmien;
  • Myokarddystrophie;
  • Hypertonie;
  • Herzfehler

Zur Behandlung dieser Krankheiten können Sie den Saft oder die Infusion der Früchte der Maulbeere verwenden. Tragen Sie 300 ml Geld täglich für 14 Tage auf.

Infusionen und Fruchtsaft werden zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten verwendet.

Die chemische Zusammensetzung des Fruchts verflüssigt den Auswurf, entfernt Giftstoffe und Blutpartikel aus dem Bronchopulmonaltrakt. Die ausgeprägten entzündungshemmenden, antipyretischen und diaphoretischen Eigenschaften erleichtern den Verlauf bakterieller und viraler Infektionen erheblich.

Daher werden sie verwendet, um zu behandeln:

  • chronischer Husten;
  • Tracheitis;
  • Bronchitis;
  • Tracheobronchitis;
  • SARS, Erkältungen, Grippe.

Für die Behandlung dieser Pathologien gilt Doshab. Dafür 1 EL. l bedeutet in 100 ml Milch bei Raumtemperatur gelöst. Vor dem Gebrauch wird das Produkt mit 100 ml heißer Milch verdünnt. 3 mal täglich einnehmen.

So kochen Sie einen Maulbeer-Maulbeer-Doshab:

Pflanzliche Heilmittel aus Früchten werden zur Behandlung entzündlicher Prozesse in der Mundhöhle verwendet: Stomatitis, Gingivitis, Periostitis. Für diese Infusion der Früchte der Maulbeere spülen Sie den Mund 4-5 mal am Tag.

Infusionen und Säfte aus der Frucht werden als allgemeines Tonikum für Kinder empfohlen, die anfällig für Rachitis sind. Dazu verwenden sie dreimal täglich 100 ml.

Diese Eigenschaften der Frucht sind nützlich für Menschen mit Krebs und Pathologien, die mit einer Schädigung der Gehirnneuronen verbunden sind.

Rezepte aus Früchten und Blättern

Aus dem Maulbeer-Frucht-Presssaft kochen Sie Doshab, Aufgüsse, Kompotte, Konfitüren und Marmeladen. Die Blätter werden zur Herstellung von medizinischen Kräuterhilfsmitteln und Kompressen verwendet.

Medizinische Rezepte:

  1. Infusion von Obst. Zerkleinerte Rohstoffe (100 g) bestehen 5 Stunden lang in kochendem Wasser (0,5 l).
  2. Saft Früchte drücken sich unter die Presse. Fügen Sie für jeden Liter Saft 100 g Zucker und 1 EL hinzu. l Zitronensaft und 5 Minuten köcheln lassen. In sterilisierte Gläser und Rollenabdeckungen gegossen.
  3. Infusion von Blättern. Frisches zerkleinertes Rohmaterial (1 EL) wird mit Wasser (250 ml) gegossen und 15 Minuten in einem Wasserbad gestrippt. Bedeutet 3 Stunden, filtern und das Volumen auf das Original bringen.
  4. Doshab. Frisches Obst (10 kg) wird mit Wasser (0,5 l) gegossen und bei schwacher Hitze 1 Stunde gekocht. Beerenmasse durch ein Sieb streichen, den extrahierten Saft kochen, um einen dicken Sirup zu erhalten.
Von den Früchten und Blättern der Maulbeere machen medizinische Infusionen, Saft und Doshab

Kulinarische Rezepte:

  1. Die marmelade Die gewaschenen und getrockneten Früchte (2 kg) werden in einem breiten Behälter verteilt, mit Zucker (2 kg) bedeckt und stehen gelassen, bis der Saft erscheint. Danach wird die Frucht bei schwacher Hitze erhitzt, bis der Zucker aufgelöst ist und 10 Minuten lang gekocht wird, wobei der Schaum entfernt wird. Die Marmelade wird dreimal erhitzt. Die letzte Hälfte des Sirups wird in einen separaten Behälter gefüllt. Das fertige Produkt wird auf übliche Weise sterilisiert.
  2. Gelee Um aus den Früchten ein Dessert zu machen, drücken Sie den Saft aus wie beim Doshab. Pektin (10 g) wird zu dem Saft (0,75 l) gegeben, zum Kochen gebracht und Zucker (600 g) wird zugegeben. Danach wird das Gelee 2-3 Minuten auf dem Teller aufbewahrt und in vorbereitete Gläser gefüllt. Tanks mit dem Produkt werden sterilisiert und aufgerollt.
  3. Kompott Kochen Sie zuerst den Sirup mit einer Menge von 1 Liter Wasser mit 150 g Zucker. Sterilisierte Gläser zu 1/3 mit Früchten gefüllt und heißen Sirup einfüllen. Deckel verschlossen, umgedreht und nach dem Abkühlen zum Aufbewahrungsort gebracht.
  4. Maulbeere in Zucker. Die gewaschenen Früchte werden in kleinen Gläsern ausgelegt und jede Schicht mit Zucker ausgekleidet. Für 1,5 kg Beeren werden 250 Gramm Zucker benötigt.

Maulbeermarmelade:

Die Früchte der Maulbeere können auch getrocknet werden. Um getrocknete Beeren zu erhalten, ist es besser, natürliche natürliche Bedingungen zu nutzen: Sonnenstrahlen und Wind. Dazu die Früchte auf eine trockene Oberfläche legen und die Nacht mit einem Film abdecken.

Maulbeerfrüchte behalten während des Tiefkühlens bis zu 90-95% der vorteilhaften Eigenschaften. Dazu müssen sie eine Schicht auf ein Backblech legen und in den Gefrierschrank legen, um die niedrigste Temperatur einzustellen. Nach 10-12 Stunden kann die Frucht in einem praktischen Behälter aufbewahrt werden.

Ordnungsgemäße Verwendung während der Schwangerschaft

Maulbeerbeeren enthalten viele nützliche Komponenten, die für die Gesundheit einer schwangeren Frau und die Entwicklung des Fötus notwendig sind.

Während der Schwangerschaft erhöht die Ernährung der Gebärmutter und des Fötus im Körper das Volumen des Blutkreislaufs erheblich. Daher steigt der Bedarf an Eisen um ein Vielfaches, das Fehlen einer Substanz verursacht Anämie.

Regelmäßiger Verzehr von Maulbeerfrüchten hilft, diese Komplikation zu vermeiden.

Das Auftreten schwerer Komplikationen während der Schwangerschaft - Krampfadern, Präeklampsie, Hämorrhoiden - ist mit einem erhöhten Gewicht, einem Druck der Gebärmutter auf die Gefäße und einer Zunahme der Körperflüssigkeiten verbunden.

Die Bewältigung dieser Probleme hilft Makronährstoffen aus der Frucht. Darüber hinaus sind sie für die Festigkeit des Knochengewebes notwendig, dessen Belastung während dieser Zeit zunimmt.

Die Aufnahme von Makronährstoffen ist auch für den Fötus wichtig. Dies sind die Hauptregulatoren des Wachstums und der Zellteilung während der Bildung der Organe und Strukturen des ungeborenen Kindes.

Maulbeerbeeren enthalten viele nützliche Komponenten, die für die Gesundheit einer schwangeren Frau und die Entwicklung des Fötus notwendig sind

Zahlreiche Belastungen im Zusammenhang mit der Betreuung eines kleinen Kindes tragen dazu bei, die Laktation zu reduzieren. Eine stabile Aufnahme von Phosphor stärkt das Nervensystem und Resveratrol schützt vor viralen und bakteriellen Infektionen.

Kräuterhilfsmittel aus den Früchten und Blättern der Maulbeere sind bei Verstopfung, Ödemen und katarrhalischen Erkrankungen von Nutzen. Sie vermeiden den unerwünschten Einsatz von Chemikalien während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Der Erhalt von Nährstoffen aus einer Nahrungsquelle verhindert die Gewichtszunahme, was wiederum zu vielen Komplikationen führt.

Zuerst müssen Sie den Test bestehen. Verwenden Sie dazu 1 TL. und überwachen Sie die Reaktion des Körpers des Babys. Bei Abwesenheit von allergischen Reaktionen und gastrointestinalen Erkrankungen kann die Rate auf 100 g erhöht werden.

Hohe Produktivität, viele nützliche Eigenschaften und kulinarischer Reiz: Solche Eigenschaften tragen dazu bei, dass sich der Maulbeerbaum allmählich über den natürlichen Bereich ausbreitet.

Heute findet sich der Baum zunehmend in den mittleren Regionen des Gartenbaus. Dies bedeutet, dass mit einem vollständigen Verständnis der Eigenschaften der Kultur in einem eigenen Obstgarten gewachsen werden kann.

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