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Botanischer Name: Walnuss (Juglans Regia). Vertreter der Gattung Walnut, Walnut family.

Heimatnussbaum: Zentralasien, der Kaukasus.

Beleuchtung: Lichtbedarf, schattentolerant.

Boden: fruchtbar, gut entwässert.

Bewässerung: mäßig.

Maximale Baumhöhe: 30 m.

Lebenserwartung: 1000 Jahre.

Pflanzen: Samen, vegetativ.

Wie eine Walnuss aussieht: Foto eines Baumes und seiner Früchte

Walnussbaum ist ein hoher Baum, der bis zu 30 m hoch ist. Es hat eine breite, weit gespreizte Krone mit zahlreichen, rechtwinklig verlaufenden Ästen. Das Wurzelsystem ist kräftig und breitet sich in einem Radius von ca. 20 m aus: Im Alter von 80 Jahren erreicht die Hauptwurzel eine Tiefe von 5-7 m, die seitlichen Wurzeln 12 m. Der Stamm des Baumes ist gerade und hat einen Durchmesser von bis zu 2 m. Die Rinde ist hellgrau und rissig.

Die Blätter sind komplex, abwechselnd, gefiedert, ganz, manchmal im oberen Teil gezähnt und bestehen aus 5-9 länglichen, ovalen Blättern. Die Länge der Blattplatte kann 4-7 cm erreichen und die Blätter haben einen starken Eigengeruch.

Die Blüten sind klein und grün. Männchen in dicken, mehrblütigen Ohrringen, gesammelt in den Achseln der Blätter. Einzelne oder zusammengebaute Einzelstücke für Frauen 2-3, gebildet auf den Spitzen der Jahreszweige. Die Blüte erfolgt Ende April - Anfang Mai zur gleichen Zeit oder vor der Blüte. Dauert 15 Tage. Blumen werden durch Wind oder Pollen von nahegelegenen Bäumen bestäubt.

Sie können sehen, wie die Walnuss auf dem Foto blüht, was beweist, dass der Baum in dieser Zeit sehr eindrucksvoll aussieht. Früchte - falsche Steinobst, die einen vierlappigen Samen enthält, der mit einem dünnen Film bedeckt ist. Die Rinde ist dick, fest, fein runzelig, glatt, manchmal knollig. Die Schalendicke beträgt 0,5 - 1,5 mm. Dickschalige Muttern haben eine Schalendicke von 2,2 mm. Bei voller Reifung zerbricht die Schale und ist in zwei Teile geteilt. Die Früchte reifen Ende August - Anfang September. Ihr Gewicht und ihre Größe hängen von der Vielfalt und dem Ort des Wachstums ab. Sie können klein sein und ein Gewicht von bis zu 8 g haben, mittel, von 9 bis 10 g oder mehr als 12 g und die Form der Nüsse ist rund, oval, eiförmig oder oboviert.

Die Pflanze wird für 8-12 Jahre nach der Landung in die Fruchtbarkeit versetzt. Die reichsten Erträge bringen 50 - 60 Sommerbäume. Von einer Person können Sie zwischen 10 und 300 kg Obst pro Jahr erhalten (abhängig vom Alter und den Wachstumsbedingungen). So erhalten sie aus einer neunjährigen Pflanze durchschnittlich 5 kg Früchte pro Jahr, von 20 bis 100 kg, von 30 bis 150 kg, von 40 bis 200 kg und von 50 bis 250 kg. Besonders große Erträge werden einzeln stehenden Bäumen entnommen.

Walnuss-Langleber. Im Garten gewachsen, kann 200 bis 500 Jahre alt werden. In freier Wildbahn - bis zu 1000 Jahre und länger.

Bei der Beschreibung einer Walnuss kann nicht unerwähnt bleiben, dass diese Pflanze eine hohe Verjüngungsfähigkeit besitzt. Sie wird schnell wiederhergestellt, nachdem die Krone getrimmt oder bei starkem Frost eingefroren wurde.

Auf dem in unserer Galerie gezeigten Foto können alle charakteristischen Merkmale einer Walnuss nachgewiesen werden.

Wo wird gewachsen und wie blüht man Walnuss (mit Foto)

Der Baum stammt aus Zentralasien, dem Kaukasus, dem Iran, wo diese Kultur der historischen Version zufolge vor 8000 Jahren bekannt war. In der wilden Form wächst er an den nördlichen, westlichen und östlichen Berghängen, in den Schluchten entlang der Flusstäler. Es liegt auf einer Höhe von 1500 bis 2000 m über dem Meeresspiegel. Sie wächst einzeln oder in kleinen Gruppen und bildet gelegentlich Haine.

Heute werden Walnüsse in China, Indien, Japan, Griechenland, Klein- und Zentralasien, dem Kaukasus, Westeuropa, der Ukraine und anderen Ländern mit warmem Klima angebaut. In Russland wird es im Süden des europäischen Teils angebaut, beispielsweise im Kuban, im Gebiet Stavropol, im Gebiet Krasnodar und im Rostower Gebiet. Für die nördlichen Regionen wurden kältebeständige Sorten entwickelt, die Pflanze hält jedoch keinen starken Frost aus. Walnussbaum wird in Form von einzelnen Bäumen und großen Plantagen angebaut. Seine Hauptproduzenten sind: USA, China, Türkei, Moldawien.

Baum, der durch Samen und vegetative Art verbreitet wird. Die Samenvermehrung bewahrt alle Qualitätsmerkmale der Sorte. Die Samen der Ernte des letzten Jahres haben den größten Keimungsgrad. Zwei- und Dreijahresgebühren zeichnen sich durch geringe Keimfähigkeit aus.

Weitere Informationen zur Walnuss finden Sie im folgenden Video:

Die Früchte dieses Baumes sind ein wertvolles Nahrungsmittel mit hohem Geschmack. In Bezug auf ihren Nährwert sind sie Fleisch überlegen. Der Kern enthält Fette (60-70%), Proteine ​​(9-15%), Kohlenhydrate (5-15%). Darüber hinaus enthalten sie Glukose, Saccharose, Stärke, Tannine, Vitamine, Mineralstoffe, Pektine, Ballaststoffe. Der Gehalt an Tanninen ergibt einen Walnusskuchen mit leicht trocknendem Geschmack.

Kerne werden meist roh gegessen. Behandlungen erfordern nicht. Weit verbreitet in der Süßwarenindustrie bei der Herstellung von Kuchen, Halwa, Kuchen und anderen Produkten.

Aus den Kernen einer Walnuss erhalten Sie das Öl, das zu Nahrungsmittel- und technischen Zwecken verwendet wird.

Kuchen füttert Vieh.

Das Holz ist leicht zu verarbeiten, gut poliert, hat ein schönes Muster und ist daher ein wertvoller Rohstoff für die Herstellung von Möbeln und Sperrholz.

Aus der Schale des Fötus erhält man schwarze Farbe, die zum Färben von Geweben dient.

Viele Gärtner wissen aus erster Hand, wie Nussbaum blüht, da sie diese Ernte zu dekorativen Zwecken anbauen. In der Blüte- und Fruchtperiode sieht der Baum sehr ungewöhnlich und attraktiv aus. Darüber hinaus ist die Anlage entlang von Straßen, Parks und Plätzen für die Landschaftsgestaltung von Städten bepflanzt. Dank eines leistungsfähigen Wurzelsystems wird es auch zur Stärkung der Schluchten eingesetzt.

Wenn Sie dieses Produkt kaufen, sollten Sie wissen, wie eine hochwertige Walnuss in Lebensmitteln aussieht. Es ist besser, große Früchte mit einer dünnen Schale zu wählen oder Früchten mit länglich-ovaler Form den Vorzug zu geben, da die Schale dicker gerundet ist und ihr Kern daher kleiner ist. Die Schale darf nicht gerissen, beschädigt oder zerkratzt sein. Gute Kerne sind dicht und elastisch, haben einen goldenen Farbton und sind mit einem dünnen Film bedeckt. Leichte Früchte sind in der Regel leer.

Nach der Ernte werden die Nüsse 2-3 Tage in der Sonne oder in einem belüfteten Raum getrocknet und täglich gewechselt. Trockenfrüchte werden in Holzkisten oder Stofftaschen gelagert und in einem dunklen, trockenen Ort gelagert, wo sie etwa 6 Monate gelagert werden.

Früher wurde diese Pflanze "Baum des Lebens" genannt, weil sie seit Urzeiten zur Erholung und Behandlung verwendet wurde.

Hippokrates beschrieb in seinen Schriften einen Walnussbaum und sagte, dass er zur Behandlung von Erkrankungen des Herzens, der Leber, der Nieren und des Magens und zur Aktivierung des Gehirns verwendet werden kann.

In der Antike symbolisierte der Baum Reichtum oder Wohlstand, weil er reichliche Erträge brachte. Bei den Griechen wurden die Früchte zu Feiertagen gemacht. In Russland wurden Walnüsse in Klöstern angebaut und für medizinische Zwecke verwendet. Zu diesem Zweck wurden alle Teile verwendet: Rinde, Blätter, Früchte, Zweige.

Im Kaukasus und in der Republik Moldau gibt es eine lange Tradition, diese Kultur nach der Geburt eines Kindes als Mitgift zu pflanzen.

Walnussbaum ist auf dem Foto unten zu sehen:

Alles über den Walnussbaum - Sorten, Pflanzung und Pflege, Ertrag und Krankheit

Eine Walnuss ist ein Baum, der zur Familie der Walnüsse der Walnussfamilie gehört. Er wächst auf eurasischem Territorium als Wild- und Obstkultur. Die gleichnamigen Früchte haben einen hohen Nährwert und sind in der kulinarischen Industrie weit verbreitet. Süßwaren werden aus Nüssen hergestellt, Öl wird als Lebensmittelprodukt und Rohstoff für die Herstellung von Seife, Kadaver, Kunstlacken und Kuchen als Futtermittel verwendet. Viele Gärtner und Sommerbewohner der GUS-Staaten möchten wissen, wie sie einen Walnussbaum anpflanzen und anbauen und eine hervorragende Ernte daraus erzielen.

Aus diesem Artikel erfahren Sie:

Walnussbaum: Beschreibung

Weibliche und männliche Blütenstände bilden sich auf demselben Baum und werden vom Wind bestäubt. Die botanischen Früchte einer Walnuss werden als Steinfrüchte (Einkorn) bezeichnet. Ihr Perikarp hat eine ledrig-dicke Struktur und im Inneren befindet sich ein kugelförmiger Knochen, der durch mehrere unvollständige Trennwände getrennt ist. Im Inneren befindet sich der Kern, der den wichtigsten Nährstoff- und Rohstoffwert darstellt. Das Fruchtgewicht variiert zwischen 6 und 18 Gramm.

Wie viele Walnussbäume leben?

Walnussbaum ist nicht nur einer der größten, sondern auch einer der am längsten lebenden Bäume im Mittleren Belt. In dieser Klimazone können andere Exemplare der Art ein Alter von 400 bis 600 Jahren erreichen. In der derzeitigen Situation ist es unwahrscheinlich, dass ihr Holz einen hohen Stellenwert hat und aktiv bei der Herstellung von Möbeln und Dekor verwendet wird.

Eine schöne Eigenschaft einer Walnuss ist, dass ihre Fruchtbarkeit direkt proportional zum Alter ist. Erfahrenen Gärtnern zufolge kann der Ertrag eines Baums unter 50 Jahren nicht mit dem Baum verglichen werden, der seit mehr als einem Jahrhundert besteht.

Walnussproduktionsländer

Laut dem Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen für Ernährung und Landwirtschaft (2013) sind die führenden Länder bei der Walnussproduktion (mit Spüle):

  1. China - 1,45 Tausend Tonnen
  2. Vereinigte Staaten - 446,3 Tausend Tonnen
  3. Iran - 425 Tausend Tonnen
  4. Türkei - 212 Tausend Tonnen
  5. Ukraine - 115,8 Tausend Tonnen
  6. Mexiko - 107 Tausend Tonnen
  7. Chile - 44,7 Tausend Tonnen
  8. Usbekistan - 40 Tausend Tonnen
  9. Indien - 36 Tausend Tonnen
  10. Frankreich - 33,5 Tausend Tonnen

Wo wird die Walnussernte angewendet?

Das Hauptprodukt der Verarbeitung von Früchten dieses Baumes sind die Kerne. Sie zeichnen sich durch einen hohen Heizwert und einen angenehmen Geschmack aus, dank dem sie seit undenklichen Zeiten in die Küche verschiedener Nationen eingedrungen sind. Meist werden Nüsse zu Süßspeisen hinzugefügt. Sie werden perfekt mit geschmortem und gebackenem Fleisch, Gemüse und Geflügel kombiniert.

Kommerziell werden Walnüsse zu Basispflanzenöl verarbeitet. Es wird nicht nur für Lebensmittel, medizinische und kosmetische Zwecke verwendet - der Rohstoff wird für Kochseifenprodukte, Kunstmaterialien (Lacke, Schlachtkörper) usw. verwendet.

Ölkuchen als Nebenprodukt von Öl wird als wertvolles Futtermittel für Vieh und Geflügel verkauft. Seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind insofern gut, als bis zu 40% der Zusammensetzung von Proteinen besetzt sind und etwa 10% Fette sind.

In den medizinischen Traditionen vieler Nationen werden Walnüsse verwendet, um Herz-, Leber- und Nierenerkrankungen zu heilen. Die derzeitigen Eigenschaften des Produkts zeigen, dass es positive Auswirkungen auf die Arbeit des Gehirns, des Nervensystems und der Fortpflanzungsorgane hat. Auf der Grundlage von grünen Nüssen und Perikarpvitaminen werden sehr nützliche Vitaminkonzentrate hergestellt.

Wie viel Walnuss von einem Baum

Der Ertrag einer Walnuss aus einem Baum kann sowohl sehr bescheiden als auch hinweisend sein oder sogar rekordverdächtig sein. Der Wachstumsbereich, das Alter des Baums und seine Position relativ zu seinen Nachbarn haben einen entscheidenden Einfluss auf diesen Indikator.

Es wird angenommen, dass eine Walnuss in den 50 Jahren des Lebens in einer Saison eine Produktivität im Bereich von 10 kg Saatgut mit Muscheln und Perikarp erzielt, und im Alter von Jahrhunderten kann die Produktivität bereits 100 kg erreichen. 1-3 bis 4 kg Obst pro Saison gelten als durchschnittlich. Die Bäume erreichen ihren Höhepunkt in den nächsten hundert Jahren des Lebens.

I. Gubanov erwähnt in seinem Buch Wild Growing Nützliche Pflanzen der UdSSR, dass Produktivität auch die Produktivität beeinflusst. Geschlossene Bäume produzieren nach Ansicht des Forschers selten mehr als 40 kg Obst von einem Baum, während einige freistehende Bäume bis zu 480 kg pro Saison sind. In der natürlichen Umwelt wird nur in 10-15% der gesamten Ernte ein üppiger Ertrag beobachtet, und der Durchschnitt der Kultur beträgt 120-200 kg.

Die Fruchtbildung beginnt im Alter von etwa 10 Jahren, kann jedoch bei entsprechender Pflege früher eintreten (zeigt jedoch auch in dieser Situation wenig). Die reichhaltige Produktivität beginnt bei etwa 20 Jahren und hält sich im Durchschnitt um weitere 130 bis 180 Jahre auf einem hohen Niveau.

Beliebte Walnuss Sorten

Heute kultivieren russische Gärtner ungefähr 20-25 Sorten von Walnuss. Diese Hybriden werden unter Berücksichtigung regionaler Besonderheiten abgeleitet, sind kältebeständiger und haben eine relativ hohe Ausbeute.

Walnussbaum - Pflanzen und Pflege

Für russische Gärten geeignete Nussbaumsorten:

  1. "Reichlich vorhanden." Obstsorte, die bis zu 5 Meter Höhe „wegwischen“ kann und die ersten Früchte innerhalb von 4 Jahren nach dem Pflanzen beglücken kann. Früchte wachsen in Trauben von 8 bis 10 Nüssen mit einem Gesamtgewicht von bis zu 30 kg pro Baum. "Reichlich vorhanden" hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften und Immunität gegen braune Flecken, wird jedoch aufgrund der schlechten Frostbeständigkeit für den Anbau in den südlichen Regionen empfohlen.
  2. "Ertrag". Ein Baum mit einem hohen Kronenoval. Aufgrund der Frostbeständigkeit wird es erfolgreich auf der mittleren Spur angebaut. In dieser Zone ist es praktisch, weil es Zeit hat, zu Beginn des Herbstes eine Ernte zu geben. Es ist sehr immun gegen die meisten Krankheiten.
  3. "Elegant." Ein massiver Baum mit einer dicken Krone und einer Höhe von bis zu fünf Metern. Fruchtbildung findet in der Mitte des Herbstes des fünften Kultivierungsjahres statt. Besitzt eine gute Beständigkeit gegen die Hauptfaktoren, die die Entwicklung behindern: Frost, Schädlinge und Infektionen. Im Durchschnitt zeigt es den Ertrag von 20 kg Obst von einem Baum.
  4. "Dessert". Trockenheitsresistent, aber anfällig für Frost von Walnusssorten - Nieren und Rindenriss. Es hat eine breite Krone, aber eine kleine Höhe - 3 Meter. Im Durchschnitt freut er sich über die Ausbeute von 25 kg Nüssen aus einem Baum.
  5. "Ideal". Der skoroplodny Grad gibt die ersten Ernten im Alter von 3-5 Jahren. Bei Erreichen des 12. Lebensjahres übersteigt die Produktivität 100 kg. Es erfordert eine gute Beleuchtung und Freiraum außerhalb von Gebäuden, da es an den Wurzeln eine große Menge Boden bewältigt. Sie wächst am besten auf lehmigen Böden mit mittlerer Luftfeuchtigkeit.
  6. "Zum Gedenken an Minov". Früh reifende Sorte, sehr beliebt in unserem Land. Sie entwickelt sich schnell und bringt bereits im sechsten Lebensjahr erste Früchte. Große flache Muttern sind an dünnen Muscheln erkennbar, die in Silber lackiert sind.
  7. "Schwarze Walnuss". Riesiger Baum mit großen schwarzen Früchten in harter, dicker Haut eingeschlossen. Fruchtbildung tritt normalerweise in 10 Jahren auf. Liebt beleuchtetes Land mit durchschnittlicher Luftfeuchtigkeit. Es kann Frost aushalten, aber in jungen Jahren ist es besser, die Bäume vor dem Winter zu bedecken.

Wie man einen Walnussbaum pflanzt

Die moderne Erfahrung des Anbaus einer Walnuss ermöglicht es, diesen Baum erfolgreich in den zentralen und südlichen Regionen Russlands, in der Ukraine, in Moldawien, in Weißrussland und auf der Krim anzubauen. Unabhängig von der Geografie ist es sinnvoller, für den Anbau kaltresistente Sorten mit hoher Produktivität und moderatem Wachstum zu wählen.

Bäume dieser Art unterscheiden sich nicht besonders in der Launenhaftigkeit und wachsen auf Gebieten unterschiedlicher Struktur und Zusammensetzung gut. Auf tiefen sandigen, sumpfigen Böden und in schlecht gelüfteten Bereichen kann jedoch kein beneidenswerter Ertrag erzielt werden. Die Tiefe des Grundwassers unter einer Walnuss sollte 150 cm nicht unterschreiten.

Der Abstand zwischen den Walnussbäumen

Gute Walnusspflanzgebiete sind solche, die gut mit Sonnenlicht versorgt werden. Das Vorhandensein benachbarter Nussfrüchte sollte kein großes Problem sein, wenn der minimale Einzug zwischen ihnen 5 Meter auf flachem Land und 3,5 Meter auf den Hängen beträgt. Vor dem Pflanzen sollte man denken, dass die Nusskrone in einigen Jahrzehnten einen Durchmesser von 8 bis 12 Metern erreichen wird.

Walnussbaum: Sämlinge pflanzen

Von den drei bekannten Methoden des Anpflanzens dieses Baumes ist das Pflanzen von Sämlingen die einfachste und weniger mühselige. Um sie zu bekommen, muss man auf einen Zustand von Wurzeln und Rinden achten. Es ist besser, keine Bäume mit Wunden und Verletzungen zu nehmen, da dies die Wahrscheinlichkeit, dass sie Wurzeln schlagen, erheblich verringert. Geeignet zum Pflanzen von Alterbäumen - 2-3 Jahre.

Das Datum, wann Bäume gepflanzt werden, wird von Gärtnern auf unterschiedliche Weise festgelegt. Es besteht die Meinung, dass nur Herbstpflanzungen erforderlich sind, wenn der Saftfluss in Sämlingen verlangsamt wird - in diesem Zustand ist das Infektionsrisiko verringert. Diejenigen, die sich für die Frühjahrspflanzung einsetzen, sprechen über die günstigen Anbaubedingungen in den kommenden Monaten, da die Bäume nicht überwintern müssen.

Walnuss-Setzlinge für die Landung

Wie kann man einen Walnussbaum im Frühling verpflanzen?

Die richtige Anpflanzung von Sämlingen beeinflusst die Entwicklungsgeschwindigkeit, die Widerstandsfähigkeit gegen Erkältung und Krankheit, den Zeitpunkt des Fruchtbeginns, den Ertrag und die Lebensdauer des Baumes.

  1. Graben Sie für jeden Sämling eine Grube in einer Tiefe von etwa einem halben Meter und einer Ausdehnung von 90-100 cm in dem ausgewählten Bereich ein.Es ist ratsam, den entfernten Boden herumzulegen und einen anderen einzuschlafen.
  2. Für das Wachstum einer breitkrempigen Krone und einen schnellen Übergang zur Fruchtbildung sollte ein Stein unter den Sämling gelegt werden, um das Wachstum der zentralen Wurzeln zu verhindern.
  3. Um den Boden anzureichern, legen Sie in den Brunnen ein wenig Asche und 1-3 Kilogramm Ammophos und gießen Sie 20-25 cm Erde darüber. Im Anschluss - 20-30 kg Humus.
  4. Setzen Sie die Pflanzen so in das Loch ein, dass der Wurzelkragen tiefer als 5 cm vom Boden entfernt ist. Es ist wünschenswert, die seitlichen Wurzeln eines Bäumchens horizontal zu legen.
  5. Decken Sie das Loch ab und rammen Sie den Boden. Um den Stamm sollten bis zu 10 kg einer Mischung aus gleichen Teilen Stroh und frischem Dung gegossen werden.
  6. Bewässere den Baum reichlich.

Es wird empfohlen, vor dem Pflanzen die mittlere Wirbelsäule auf 1/3 der Länge zuzuschneiden, damit die Seitenwurzeln wachsen können. Dies stimuliert die schnelle Entwicklung eines starken Wurzelsystems.

Wie man einen Walnussbaum aus Walnuss wachsen lässt

Der Anbau von Walnüssen aus Samen ist mühsamer und zeitaufwendiger als das Pflanzen von Sämlingen. Die Erinnerung daran bleibt jedoch eine wichtige und neugierige Erfahrung, die stolz mit Gleichgesinnten geteilt werden kann.

Bevor Sie einen Baum aus einer Walnussfrucht anbauen, sollten Sie Samen pflücken, die in einer bestimmten Klimazone gut wachsen. Am einfachsten ist es, vom Eigentümer des nächsten Riesenbaums nach Saatgut zu fragen. Oder erfahren Sie zumindest die Vielfalt dieser Haselnuss. Ansonsten sollte man an den Verkaufsstellen nach „lokalen“ Sorten suchen. Hochwertige Muttern sollten groß und dicht sein, ohne Beschädigungen und Risse.

Um die besten Samen auszuwählen, wird empfohlen, sie in einen mit Wasser gefüllten Behälter zu schicken. Es wird angenommen, dass die ertrinkenden Exemplare aufgrund der Größe und Integrität der Kerne eine größere Chance auf Keimung und schnelle Entwicklung haben.

Die Meinungen über die Notwendigkeit, sie von der äußeren Hülle (Perikarp) zu reinigen, gehen auseinander, und Beispiele für eine erfolgreiche Kultivierung werden in beiden Fällen gegeben. Dabei ist es wichtig, die Innenschale nicht zu beschädigen.

Schichtung

Zum Anpflanzen gekaufte Nüsse werden zunächst einer Schichtung unterzogen - einer Zubereitungsmethode, bei der sie zum Keimen in eine feuchte Umgebung gebracht werden. Für 3-4 Monate wird das Saatgut mit den Lamellen nach oben in den nassen Sand gelegt und in einen Raum mit einer Temperatur von 0 bis + 6 ° C gebracht. Ähnliche Bedingungen finden sich normalerweise in Kellern, Kellern oder im unteren Fach eines Kühlschranks.

Im Verlauf der Schichtung ist es notwendig, die Feuchtigkeit des Sandes aufrechtzuerhalten und alle 20 bis 30 Tage zur Befeuchtung in der Schachtel zu gelangen.

Wenn Sie im April stratifizierte Nüsse aussäen möchten, sollten sie vor diesem Vorgang gründlich getrocknet werden. Die ersten paar Tage in der Sonne und dann - im Schatten. Es ist strengstens verboten, sie in der Nähe der Heizelemente anzuordnen. Bei der Aussaat im Herbst müssen Nüsse nicht getrocknet werden.

Bei der Auswahl eines Ortes für zukünftige Nussbäume sollten die oben beschriebenen Empfehlungen zugrunde gelegt werden. Bei der Aussaat wird das Saatgut bis zu einer Tiefe von 15 bis 20 cm eingetaucht.Für einen frühzeitigen Beginn der Fruchtbildung muss das Ablegen der Spitze vermieden werden. In jeder Vertiefung sollten 3-4 Nüsse verbleiben, um nach der Keimung die stärkste zu wählen.

Beim Wachsen aus Samen wird auch die Möglichkeit des Anbaus von Sämlingen, die im Alter von einem Jahr auf Freiland übertragen werden, in Betracht gezogen.

Walnuss, Baum: wachsen und pflegen

In den ersten Wachstumsjahren ist eine sorgfältige und sorgfältige Pflege der Pflanzen notwendig. Sie müssen durchschnittlich alle zwei Wochen für 30-40 Liter pro 1 m² Wasser bewässert werden. Pflanzen brauchen im Frühjahr und Herbst vor allem Feuchtigkeit. Bei Erreichen einer Höhe von 4 Metern kann die Spülintensität verringert werden.

Dünger und Dressing

Für das Jahr zwei Dressings statt. Im Frühjahr müssen die Nüsse mit Stickstoff angereichert werden, und im Herbst vor dem Pflügen wird ein Mangel an Phosphor und Kalium beobachtet. Für Pflanzen, die älter als 15-20 Jahre sind, benötigen Sie ca. 10 kg Superphosphat, ca. 6-7 kg Salpeter und 2-3 kg Kaliumsalz. Im Alter von 5 Jahren unter den Bäumen ist es besser, keine Stickstoffdünger zuzusetzen, da dies in Zukunft den Ertrag verringert.

Im Allgemeinen sollten Walnussdünger sorgfältig für Walnüsse verwendet werden, da sie die Entwicklung einiger Infektionen auslösen können. Bereits im zweiten Jahr nach dem Einpflanzen dürfen Phosphat- und Kalidünger hergestellt werden. Dank ihnen wird die Bildung von Eierstöcken verbessert. Für ein besseres Eindringen der Nährstoffe kann der Boden vor dem Auftragen in geringer Tiefe gelöst werden.

Wie man Äste beschneidet

Wie oben erwähnt, benötigen Bäume gutes Tageslicht. Da sich an den Enden kurzer Äste Früchte bilden, wird die breite und dichte Krone schließlich ein Hindernis für eine gute Fruchtbildung. Es führt auch zum allmählichen Aussterben von Ästen und Nackten.

Aus diesen Gründen ist es notwendig, die Äste von noch relativ jungen Bäumen zu trimmen - wenn sie eine Höhe von etwa anderthalb Metern erreichen. Die spezifische Höhe des Stammes wird durch die Sorte bestimmt, es ist jedoch wünschenswert, diese zu minimieren. Bei einer solchen Baumhöhe wird die Krone normalerweise etwa 50 cm emittiert und der Stiel ist 80 bis 100 cm groß.

Es gibt viele Möglichkeiten, wie man einen Walnussbaum herstellt. Wie eine Krone gezüchtet wird, wählt der Gärtner gezielt aus und passt sich an und ist schalenförmig, kugelförmig und langgestreckt.

Meistens empfohlen, eine Schüssel zu formen. Belassen Sie dazu 4-5 Äste auf derselben Ebene, die sich bis zum Beginn der Fruchtbildung nicht berühren. Ab dem dritten Lebensjahr eines Baumes sollte die Beschneidung moderat sein. Zunächst sollten abgestorbene Äste und solche, die aneinander reiben, vom Walnussbaum abgeschnitten werden, da dies zur Infektion von Krankheiten beiträgt.

Sie sollten auch darauf achten, dass die Äste nicht vollständig abgeschnitten werden müssen, sondern nur bis zum zweiten oder dritten Schuss. Bei Beginn der aktiven Fruchtbildung wird die Pflanze vollständig in Ruhe gelassen.

Die Triebe werden um ca. 15 cm gekürzt und nach dem Verlegen der Äste wird der Hauptleiter über dem oberen Ast abgeschnitten. Im vierten Wachstumsjahr bildet sich die Krone fast vollständig, so dass nur dicke Äste entfernt werden müssen.

Die "verjüngende" Beschneidung sollte sanft sein, damit Sie 1-2 alte Äste vom Baum entfernen müssen. Alte Walnüsse nehmen die Entfernung von Skelettästen nicht wahr. Wenn Erfrierungen des Baumes tote Hautteile nicht weiter als "lebendes" Holz schneiden sollen.

Walnuss: Bäume pflanzen

Eine andere verfügbare Methode zur Vermehrung von Walnussbäumen ist das Pfropfen durch Knospen. Als Bestand dienen zweijährige Gewächshaus-Sämlinge, die unabhängig voneinander gekauft oder angebaut werden. Das Beste für das Verfahren ist Juni, die Zeit des aktiven Saftflusses.

Walnussbäume

Für ein effektives Knospen müssen Sie gerade 30-Zentimeter-Stecklinge von großen, produktiven Bäumen mit verzierten Achselknospen auffüllen.

Wie ist das Knospen:

  1. In einer Höhe von 10 cm vom Boden auf dem Schaft werden zwei Schnitte quer und zwei entlang des Stammes vorgenommen.
  2. Die Rinde wird aus dem angegebenen Rechteck entfernt.
  3. Ein ähnliches Rechteck ist am Griff geschnitten, jedoch befindet sich das Rumpfauge in der Mitte der Figur.
  4. Der Griff wird auf den Schnitt am Wurzelstock angewendet.
  5. Die Verklebung wird fest mit Polyethylen umwickelt und erst nach 25 Tagen entfernt.
  6. Im nächsten Frühjahr sollte der Schaft nach dem Anschwellen der Knospen in einem Winkel von 70 Grad über dem Schild geschnitten werden.
  7. Während der Vegetationsperiode wachsen geschnittene Sprossen auf der Brühe.

Walnuss-Baum-Krankheit

Die Ursachen von Krankheiten in einer Walnuss sind sehr zahlreich und nicht immer offensichtlich. In einigen Fällen sind Verstöße mit unsachgemäßer Pflege oder schlechter Qualität des Bodens verbunden, in einigen Fällen - der Aktivität parasitärer Insekten oder dem Fehlen von Licht.

Die häufigsten Schädlinge der Walnuss:

  • Weißer amerikanischer Schmetterling. Ein lebhaftes Insekt, das in einem Sommer drei Generationen züchtet. Der Hauptschaden ist von Mitte des Sommers bis September und zerstört aktiv Blätter und Triebe. Es wird durch spezielle Vorbereitungen und Zerstörung von Nestern beseitigt.
  • Der Apfelwickler ist nicht besonders wählerisch bei der Auswahl der Nahrung, daher knabbert er gerne und verrückt. Von zwei Generationen über den Sommer verbreitet. Wegen der Aktivität der ersten zu Beginn des Sommers fallen die grünen Nüsse immer noch, und die zweite frisst die Keimblätter reifer Früchte im Frühherbst. Sie kämpfen mit den Motten-Pheromon-Fallen, die Männer zerstören, was zu einem Rückgang der Parasitenpopulation führt.
  • Warty-Nuss-Zecke Greift schwache Frühlingstriebe an und ist besonders unangenehm in den ersten Infektionsphasen schwer zu erkennen. Anschließend macht es sich bemerkbar, da es auf den Hintergründen braune Warzen bildet. Zerstört Akarizide.

Krankheiten der Bäume: braune Flecken

Braune Flecken "Wirte" auf den Blättern oder Trieben und an den Obstbäumen. Sie wird visuell durch zahlreiche braune Punkte bestimmt. Die Krankheit führt zu einem Sturz des Laubs und tritt aufgrund zu hoher Bodenfeuchtigkeit auf, was häufig nach starken und häufigen Regenfällen der Fall ist.

Braunflecken sind am gefährlichsten, wenn sie blühende Nüsse treffen. In diesem Fall führt dies häufig zum Absinken fast aller Blüten, was den Ertrag natürlich katastrophal beeinträchtigt. Die mit Flecken getroffenen Früchte werden geduscht, ausgetrocknet oder verrotten. Um Flecken zu vermeiden, werden Bäume mit 3% Bordeaux-Gemisch behandelt und Blätter, die infolge der Erkrankung heruntergefallen sind, werden verbrannt.

Wurzelkrebs

Eine der gefährlichsten Krankheiten der Walnuss ist der Wurzelkrebs. Die Infektion erfolgt durch Wunden, die ein Baum während der Transplantation erhält. Mit einer großen Niederlage des Wurzelsystems mit prallem Wuchs kann nicht nur die fruchtbare Funktion verloren gehen, sondern auch die Vegetation vollständig aufhören.

Eine Behandlung ist leider unmöglich, aber um zu verhindern, dass die Sämlinge vor dem Pflanzen gepflanzt werden, das Wachstum entfernt wird und das Wurzelsystem fünf Minuten mit einer Natronlauge behandelt wird (1%).

Bakteriose

Bakterielle Verbrennungen sind eine weitere gefährliche Obstbaumkrankheit, die Walnüsse befällt. Sie sind der Grund, warum die Walnuss am Baum schwarz wird (und sogar das Laub, die Blüten und Triebe). Visuell wird die Krankheit durch wässrige, mit der Zeit schwärzende Flecken auf den Blättern und Blattstielen bestimmt. Es ist charakteristisch, dass es bei solchen Verbrennungen nicht lange dauern kann, bis das Laub fällt. Nachdem die Blätter des Geschwürs auf den Stielen erscheinen, kommt es zum welken der Triebe und zum Tod der Knospen. In der gleichen Zeit werden die Kerne der Früchte einfach schwarz und trocken. Regelmäßiger Regen verschlimmert leider die Situation.

Die Krankheit wird durch Pollen zu Wind und Insekten getragen. Zur Bekämpfung des bakteriologischen Feindes wurden kupferhaltige Drogen eingesetzt. Bäume, die durch die Infektion irreparabel beschädigt wurden, müssen entfernt und verbrannt werden.

Walnussbaum: wie es aussieht und pflanzt

Die Walnusspflanze ist ein Baum, der vor mehr als tausend Jahren aus Zentralasien zu uns kam. Brachte ihm Händler aus Griechenland, so erhielt es einen solchen Namen. Heute wird es in vielen Regionen unseres Landes angebaut, in der Ukraine, im Süden von Belarus, in Moldawien und auch im Kaukasus. Zu verschiedenen Zeiten wurde die Nuss anders genannt: der Baum des Lebens, die Nahrung der Helden, die Eichel der Götter.

Beschreibung und Eigenschaften

Der Walnussbaum hat eine breite Krone, seine Höhe erreicht 30 m, die Länge der Hauptwurzel eines Baumes, die 80 Jahre alt wird, beträgt 5–7 m, und seine lateralen Wurzeln betragen 12 m. Wenn der oberirdische Teil der Mutter stirbt, beginnt der Wurzelhals Nachwuchs zu lassen. Der Stammdurchmesser beträgt ca. 2 m, die Farbe der Rinde ist hellgrau.

Die Form der Blätter ist komplex, da sie vollkantig, gefiedert und mit Kerben versehen sind. Die Blattstruktur umfasst 5–9 einzelne Blätter mit einer länglichen Form. Plattenblatt hat einen starken Geruch. Ihre Gesamtlänge beträgt ca. 4-7 cm.

Zuchtmerkmale

Die Fortpflanzung erfolgt auf vegetative Weise und Samen. Die Samenausbreitung ermöglicht es Ihnen, die Merkmale einer bestimmten Sorte zu speichern. Die Samensammlung des vergangenen Jahres zeichnet sich durch maximale Keimfähigkeit aus. Es ist etwas niedriger in zwei und drei Jahren Gebühren.

Männliche und weibliche Blüten mit grüner Tönung blühen näher an Anfang Mai. Männer sind dicke, vielblütige Ohrringe, die an den Achseln der Blätter hängen. Frauen sind einzelne Blüten oder Blütenstände, bestehend aus 2–3 Stück. Sie wachsen auf den einjährigen Ästen des Baumes am äußersten Rand. Die Blütezeit beträgt 15 Tage. Die Bestäubung erfolgt mit Hilfe von Wind oder Pollen benachbarter Bäume.

Walnuss sieht während der Blüte sehr schön aus. Die Rinde der falschen Steinfrüchte ist gleichzeitig fest und glatt. Die Walnussschale hat eine Dicke von 0,5-1,5 mm. Die Fruchtreifung findet vor Anfang September statt. Die wachsende Region des Baumes hat einen gewissen Einfluss auf die Masse und Größe der Früchte. Klein wiegt bis zu 8 g, mittel - 9-10 g und groß - 12 g oder mehr.

Der Baum trägt 8–12 Jahre nach der Pflanzung Früchte, und nach 50–60 Jahren ist es möglich, die maximale Anzahl von Früchten daraus zu sammeln. Die Erntemenge eines Baumes pro Jahr beträgt normalerweise 10 - 300 kg. Der Ertragsgrad wird durch das Alter des Baumes und die Bedingungen, unter denen er wächst, bestimmt.

Für Pflanzen, die sich durch eine hohe Wiederherstellungsfähigkeit auszeichnen. Es erscheint nach starken Frösten oder periodischem Beschneiden der Baumkronen.

Wachstumsregionen

Langlebige Walnüsse können etwa 200 bis 500 Jahre alt werden, wenn sie vor Ort angebaut werden. Der Baum wächst in Zentralasien, im Iran, im Kaukasus, wo er vor achttausend Jahren zum ersten Mal auftrat. Unter den Bedingungen der Wildnis kann das Alter einer Walnuss eintausend Jahre betragen.

Wilde Walnüsse besetzen häufig die nördlichen, westlichen und östlichen Berghänge, Schluchten und Flusstäler. Der Baum steht an den Hängen mit einer Höhe von 1,5-2 km über dem Meeresspiegel. Es gibt kleine Gruppen von Walnüssen, Einzelpersonen, Haine - in seltenen Fällen.

Die Kulturpflanze wächst in Indien, China, Griechenland, Japan, Transkaukasien, Klein- und Zentralasien, in der Ukraine und in Westeuropa. In Russland wächst die Nuss in den Territorien Krasnodar und Stavropol, im Kuban und im Rostower Gebiet. Pflanzen tolerieren das raue Klima der nördlichen Regionen Russlands, aber der Anbau von kältebeständigen Sorten ist üblich.

In der mittleren Zone Russlands werden Walnusssorten entwickelt, die aus der Ostukraine, aus dem Kaukasus oder aus der zentralasiatischen Bergregion importiert werden. Der europäische Teil Russlands ist günstiger für den Anbau von Pflanzen. Daher ist die Kultur auf einem großen Gebiet zu finden, angefangen bei den Ausläufern des Kaukasus bis hin zu St. Petersburg.

Wächst in Zentralrussland

Importierte Setzlinge passen sich kaum an die Bedingungen der neuen Regionen an. Die hybride Manchurian-Sorte mit hoher Frostbeständigkeit wächst auf der mittleren Spur und in Nordrussland. Die aus den südlichen Regionen mitgebrachten Sorten überleben im rauen russischen Klima schlecht. Sie frieren nicht vollständig durch, wachsen aber nicht mit voller Kraft.

Der Anbau der südlichen Nusssorten wird unter Berücksichtigung der durchschnittlichen Tagestemperatur (über 10 ° C) und nicht in der kalten Jahreszeit durchgeführt. Wenn das durchschnittliche Temperaturniveau für 130-140 Tage nicht niedriger als 0 Grad ist und im Winter - nicht weniger als 36 -, dann gibt es Walnussfrüchte. Während des Wachstums ist es sehr wichtig, die Pflanze richtig zu pflegen.

Früchte sind wertvoll in ihren Qualitäten, die auf den Gehalt an folgenden Stoffen zurückzuführen sind:

  • Glukose;
  • Saccharose;
  • Vitamine;
  • Mineralien;
  • Pektine;
  • Faser;
  • Stärke;
  • Tannine

Letztere geben der Frucht einen leichten adstringierenden Geschmack. Die Geschmacksmerkmale der Früchte hängen von ihrer Zusammensetzung ab: Fette - 60 - 70%; Proteine ​​- 9-15%; Kohlenhydrate - 5-15%.

Die Hauptproduzenten der Nüsse sind die folgenden Länder: USA, Türkei, China, Moldawien.

Früchte

Nusskerne werden nicht verarbeitet, sondern in ihrer ursprünglichen Form angewendet. Die Hauptanwendung ist die Süßwarenindustrie. Kuchen, Gebäck, Halwa und andere Desserts werden mit Walnussöl versetzt und eignen sich für die Herstellung von Butter, die in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Der Kuchen wird von Vieh verzehrt.

Das Holz ist poliert und hat ein schönes Muster. Holz ist ein wertvolles Material für Möbel- und Sperrholzplatten. Walnussscheide wird bei der Herstellung von schwarzem Farbstoff verwendet, der zum Färben von Materialien in der Tuchindustrie bei der Herstellung von Stoffen verwendet wird.

Abholung und Lagerung

Obstnuss je nach Alter. Und jedes Jahr unterscheidet sich erheblich vom vorherigen Jahr. Im Durchschnitt kann im Jahr der Frucht in folgenden Mengen geben:

  • mit 9 Jahren - 5 kg;
  • in 20 Jahren - 100 kg;
  • in 40 Jahren - 200 kg;
  • in 50 Jahren - 250 kg.

Reife Früchte gelten als große Nüsse mit dünner Schale. Eine andere akzeptable Option ist die längliche ovale Form der Frucht mit einer ziemlich dichten Schale. Letztere haben einen kleineren Kern als der erste. Kerne müssen elastisch und dicht sein und eine goldene Farbe haben. Wenn die Früchte wenig wiegen, sind sie oft leer.

Merkmale der wachsenden Walnuss

Die erste Beschreibung einer Walnuss wurde auf das sechste Jahrhundert v. Chr. Datiert. Schon damals war diese Pflanze in Zentralasien und im Iran bekannt. In seiner wilden Form wächst der Baum auf bergigem und hügeligem Gelände, er kommt häufig in den Hochtälern vor.

Dieser Baum wurde lange Zeit als Baum des Lebens bezeichnet. Man glaubte seit Jahrhunderten, dass dieser Baum zur Erholung beiträgt. Hippokrates beschrieb in seinen Schriften die heilenden Eigenschaften von Walnüssen. Er argumentierte, dass er zur Heilung von Erkrankungen der Nieren, der Leber und des Magens verwendet werden kann.

Seit der Antike glaubte man, dass Walnuss der Baum des Lebens ist

Verbreitung von Walnuss in freier Wildbahn

Die Verbreitung der Nuss auf allen Kontinenten beruht auf der einfachen Reproduktion. Es ist eine monözische Pflanze, was bedeutet, dass sich sowohl männliche als auch weibliche Blüten darauf befinden, was die Bestäubung vereinfacht. Von Anfang April bis Ende Mai erscheinen Ohrringe am Baum und die Bestäubung erfolgt.

Es gibt Faktoren, die den Fortpflanzungsprozess erheblich beeinflussen können. Der Baum mag keinen starken Temperaturabfall, da er zur Zerstörung aller Blumen und zum Fehlen von Früchten führen kann. Die Blüten des Baumes werden nur vom Wind bestäubt.

Der Walnussbaum kam in Europa während des Mesozoikums vor, das von idealen klimatischen Bedingungen für die Blüte und Vermehrung aller Pflanzen der Erde geprägt war. Danach breitete sich der Baum schnell aus, verschwand jedoch während der Eiszeit.

Die Walnussfrucht hat wie Pfirsich und Aprikose eine dichte und fleischige Struktur, ein Knochen ist im Fruchtfleisch verborgen. Im Frühherbst reifen die Früchte, die Schale wird dunkler und trocknet, die Nuss fällt zu Boden.

Unter dem Einfluss natürlicher Faktoren geht es tief in den Boden und beginnt zu sprießen. Im Schatten eines so großen Baumes gibt es fast keine Fluchtmöglichkeit. Daher spielt bei der Fortpflanzung dieser Pflanze eine große Rolle, die Tiere und Vögel spielen.

Verwendung von Walnussfrüchten und Holz

Früchte einer Walnuss - ein wertvolles Nahrungsmittel.

Früchte einer Walnuss - ein nützliches und wertvolles Nahrungsmittel

Sie enthalten Stärke, Pektin, Ballaststoffe, Glukose, Saccharose und Tannine. Der Inhalt des letzteren verleiht der Walnuss einen herben Geschmack.

Walnusskerne werden zum Kochen verwendet, insbesondere in der Süßwarenindustrie. Walnuss ist ein Bestandteil fast aller orientalischen Süßigkeiten: Baklava, Kuchen, Gebäck usw.

Nicht alle vom Baum gesammelten Früchte sind essbar, da sie von Schädlingen befallen werden oder leer sein können.

Die leckersten und gesundesten Nucleoli finden sich in leicht verlängerten Früchten. Die Schale sollte vollständig sein, ohne Einstiche und Risse, Kratzer und Beschädigungen.

Walnüsse werden aktiv bei der Herstellung von organischen Farbstoffen verwendet.

Leicht grünliche Früchte werden gebrochen, zu einem breiigen Zustand gemahlen und in einer speziellen Lösung eingeweicht. Anschließend werden die Schalen entfernt, die später zur Herstellung verschiedener Farbstoffe verwendet werden. Sie werden in der Kosmetikindustrie zur Bemalung von Kleidungsstücken, Möbelpolstern und Beigaben hinzugefügt.

Nussbaumholz hat große Popularität erlangt und wird bei der Herstellung von Möbeln, Parkett und Wandpaneelen verwendet. Holz hat Eigenschaften wie Feuchtigkeitsbeständigkeit, Haltbarkeit und schönes Aussehen. Es ist wichtig, dass es im Vergleich zu anderen Rassen geringe Kosten verursacht.

Walnuss auf der Datscha

Die Fortpflanzungsmethoden in freier Wildbahn unterscheiden sich stark von den Pflanzenarten im Sommerhaus.

Walnuss wird auf zwei Arten gezüchtet:

Die Landung erfolgt im Frühling oder Herbst. Die stärksten und gut entwickelten Samen werden ausgewählt, wonach sie 72 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Dann werden sie 2 Monate in nassen Sand gelegt, wobei die Temperatur ihres Inhalts nicht mehr als 5 ° C betragen sollte. Dies ist darauf zurückzuführen, dass unter natürlichen Bedingungen die Entwicklung von Walnusssamen im Winter beginnt. Nach diesen Monaten werden die Samen in einen warmen Raum gebracht, in dem sie keimen.

Im Frühjahr werden die Samen Anfang Mai gepflanzt, vorher aber im Winter keimen sie. Dazu müssen die Samen in Behälter mit Sand gepflanzt werden und an einem kühlen Ort entfernt werden. Das Pflanzen von Samen erfolgt bereits an einem vorbereiteten Ort.

Das erste Jahr ist für die Pflanze sehr wichtig, daher muss vorsichtig vorgegangen werden: Boden lösen, Unkraut entfernen, regelmäßig reichlich gießen.

Die Pflanzung im Herbst erfolgt auf offenem Boden in einer Tiefe von etwa 10 Zentimetern. Nach der Aussaat im Herbst wachsen starke und lebensfähige Bäume.

Bei der vegetativen Vermehrung werden alle Vorteile der Sorte auf die Pflanze übertragen. Das Vegetationsverfahren erfordert viel Wissen und Fähigkeiten im Bereich des Gartenbaus.

Andere Bäume und Pflanzen sollten aus verschiedenen Gründen nicht in der Nähe einer Walnusspflanze gepflanzt werden:

  1. Das tiefe und ausgedehnte Wurzelsystem entnimmt der Erde alle Nährstoffe.
  2. Die Krone des Baumes wird bis zu 10 Meter hoch und blockiert mit der Zeit das Sonnenlicht für andere Pflanzen.
  3. Walnussblätter enthalten Juglon, der für andere Pflanzen giftig ist.

Baumpflege

Die günstigsten für das Anpflanzen einer Walnuss sind lehmige Böden. Wenn Sie möchten, können Sie einen Baum in einem sauren Boden pflanzen, aber dazu muss das Säuregleichgewicht normalisiert werden.

Dafür genügt es, den Ort zu graben, an dem die Pflanze gepflanzt werden soll, und dort Kalk und etwas Holzkohle hinzuzufügen. Dies schafft nicht nur normale Bedingungen für das Pflanzenwachstum, sondern wird auch zu Düngemitteln.

Sie können einen speziellen Düngerkomplex für Walnuss verwenden. Es wird empfohlen, Hafer oder Erbsen in der Nähe der Bäume zu pflanzen und im Herbst in die Erde zu begraben.

Düngung der Erde sollte sehr vorsichtig sein, da der Baum die Lockerung der Erde schädigt. Düngemittel, die Kalium und Phosphor enthalten, sollten bevorzugt werden. Es reicht aus, den Baum mehrmals in der Woche zu gießen.

Baumschutz vor Krankheiten

Es ist notwendig, eine Krankheitsprävention durchzuführen und die Pflanze bei der Anpassung zu unterstützen. Das Besprühen mit zugelassenen Pestiziden erfolgt an bestimmten Stellen im Wachstum und in der Entwicklung des Baumes:

  • vor der Blüte weiblicher Blüten;
  • unmittelbar nach Beendigung der Blütephase;
  • während der Öffnung der Nieren;
  • in der ersten Stufe der Fruchtbildung.

Aufgrund der Größe des Baumes ist es schwierig, Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen. Daher wird empfohlen, jedes Jahr eine Vorbeugung durchzuführen. Der Baum erfordert besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit, und im Gegenzug liefert er eine reiche Ernte von nützlichen Nüssen, die zur Wiederherstellung der Immunität beitragen und eine hervorragende Vorbeugung gegen viele Krankheiten darstellen.

Beschreibung des Walnussbaumes, Anbau und Pflege

Die Interessen der Hobbygärtner, der Wunsch, Angehörige zu überraschen, Freunde mit Pflanzen, die für Bedingungen mit nicht heißem Klima ungewöhnlich sind, werden aufgrund von Erfahrung, Wissen und riskanten Experimenten zunehmend erkannt. Unter ihnen ist ein majestätischer, gesunder Walnussbaum. Das uralte Symbol für Wohlstand, familiäres Wohlergehen und Langlebigkeit kam vor über tausend Jahren auf berühmte Weise in unser Land "von den Varangianern bis zu den Griechen" und nahm einen wichtigen Platz in den Gärten von Moldawien (Ukraine), im Süden von Weißrussland (Russland) ein.

Botanische Beschreibung

Der Baum, auch Voloschnuss, die königliche Eichel genannt, gehört zu einer großen Familie von Nusspflanzen. Seine Höhe erreicht fast 30 m, die Dicke beträgt 2 m. Unter dem Schatten einer sich ausbreitenden Krone können Sie ein komfortables Erholungsgebiet ausstatten, das sich unter dem Schutz großer duftender Blätter von Odnopristy befindet. Es kann seit 400 Jahren von Erben vieler Generationen genutzt werden. Schon nach den ersten 12 Lebensjahren können Sie leckere Früchte genießen. Muttern stellen falsche Steinfrüchte dar, die hinter der massiven grünen Außenhaut verborgen sind. Im Inneren befindet sich eine zerknitterte Schale, die einen doppelten Schutz des essbaren Kerns darstellt. Es hat vier Läppchen mit Rillen, die den Windungen des menschlichen Gehirns ähneln. Dies führte zu vielen Legenden, die aus den Werken von Cicero, Hippokrates, Theophastus und Platon hervorgingen. Sie werden den Eigenschaften von Walnüssen zugeschrieben, die die Fähigkeit bieten, an viele lebende Organismen zu denken. Die äußere Hülle einer reifen Nuss platzt von alleine. Von der inneren Holzschale wird der Kern durch mechanische Einwirkung entfernt. Früchte reifen im Herbst. Typischerweise beträgt das Gewicht einer Mutter 18 Gramm, die Hälfte ist die essbare Masse des Kerns.

Wie können Walnussblüten im Mai beobachtet werden? Zu diesem Zeitpunkt blühen die Blätter. Die Blüten sind klein und grün, zweihäusig. In den staminate Blumen sechs gelappte Perianth, ungefähr 18 Staubblätter. Sie ähneln Kätzchen. Blumen des Pistillattyps wachsen auf den Gipfeln des jährlichen Wachstums. Mit dem Eierstock entwickelt sich eine doppelte Blütenhülle. Die Bestäubung erfolgt unter Mitwirkung des Windes. Die Reifung der Stempel, die Staubblätter, beginnt zu unterschiedlichen Zeiten, mit Ausnahme der Selbstbestäubung der Pflanze. Vollnüsse werden durch Kreuzbestäubung gebildet. Einige Sorten haben eine überlappende Blütezeit bei männlichen, weiblichen Blüten. Wenn männliche Blüten zunächst blühen, kann der Ohrring mit der Sommerhitze nur wenige Stunden bestäuben. Es tritt ein Phänomen der Selbststerilität der Pflanze auf.

Die Blätter der Pflanze bestehen aus mehreren Paaren von einzelnen länglichen Blättern.

Verbreitung

Da die Walnuss wächst, weiß jeder. Heimatpflanzen betrachten Zentralasien, den Kaukasus. Wilde Pflanzen sind in Kleinasien, Iran, Afghanistan, auf der Balkanhalbinsel, in den Bergen Tibets, in Transkaukasien und an vielen Orten der Erde zu finden. Auf dem Territorium Kirgisistans entlang der Hänge der Fergana, des Chatkal-Gebirges, der Region Jalal Abad, überall, wo Walnüsse wachsen, bleiben Restwälder verschiedener Nussarten erhalten. Als kultureller Anbau des Kaukasus-Baumes seit der Antike bekannt. Für gesunde Früchte wird der Baum in zahlreichen Gebieten angebaut. Dies berücksichtigt, dass der Walnussbaum bei Temperaturen von etwa 28 Grad Frost gefriert. Der Boden ist fruchtbar, mäßig nass. Mit guter Atmungsaktivität. Der Baum wird erfolgreich in eine Dürre umgewandelt, dank des Wurzelsystems, das die große Fläche einnimmt, die in den Boden gelangt. Der nördlichste Baum wird übrigens Walnussbaum genannt und wächst in der norwegischen Stadt Fernsund. Hauptlieferanten sind China, die Türkei und Amerika. Unter den Ländern der Sowjetunion nimmt die Republik Moldau einen besonderen Platz im Pflanzenanbau ein. Von hier aus begann der alte Brauch, einen Baum zu pflanzen, als ein Kind in der Familie erschien.

In vielen Ländern werden Walnussplantagen im industriellen Maßstab angebaut. Grundlage ihrer Entstehung ist die Kenntnis agrotechnischer Anbaumethoden in ihrer Klimazone. Als wichtigste Punkte wird die richtige Wahl der Sorte betrachtet, die optimal ist, um einen reichen Fruchtertrag zu erzielen. Unter den vielen Sorten vieler Pflanzenarten mit niedrigem Wert ergibt sich ein niedriger Ertrag. Für die Schaffung wirtschaftlicher Plantagen in der Ukraine, Weißrussland und Russland erhielten die Züchter etwa 21 Pflanzensorten mit vorab geplanten Merkmalen und Qualitäten. Wie Beständigkeit gegen weit verbreitete Kontamination durch Krankheiten, niedrige Temperaturen. hohe Ausbeute. Zu den wohlfruchtigsten winterharten Walnussarten gehören die Sorten Suzirya, Sadko, Porig.

Gepflegte Plantagen des majestätischen Waldes, in dem in Russland Walnuss wächst, ermöglichen es, von verschiedenen Teilen der Pflanze zu profitieren. Das:

  1. Nüsse Sie haben einen guten Geschmack. Wird in der menschlichen Ernährung verwendet. Dies ist eine Lieblings-Halwa aus der Kindheit, Kuchen, Gebäck. Andere nicht weniger nahrhafte Gerichte aus Küchenrezepten verschiedener Nationen. Die antike Bevölkerung betrachtete Nüsse als wirksames Gegenmittel, um die Wirkung vieler Gifte zu unterstützen. Es wurde empfohlen, jeden Morgen zwei Nüsse und Weinbeeren zu essen. Auf einigen schottischen Inseln wurden Nüsse mit einer weißen Schalenfarbe verwendet, um sie in Form einer Kinderhalskette vor dem Verderb zu schützen. Der Kern enthält etwa 65% Fett, 20% leicht verdauliche Proteine, zahlreiche Vitamine und Spurenelemente. Traditionelle Heiler haben die heilenden Eigenschaften von Teilen des Baumes seit langem zur Behandlung von Krankheiten genutzt.
  2. Blätter Volksheiler testeten zahlreiche Vorschläge für Infusionen bei der Behandlung von Magen-, gynäkologischen Erkrankungen. Als Stärkungsmittel, Erschöpfung, Vitaminmangel. Die Menge an Vitamin C in den Maiblättern ist nicht geringer als in der Wildrose. Sie werden Anfang Juni geerntet und in der Dermatologie, Kosmetologie verwendet.
  3. Holz Daraus entstehen schöne Einrichtungsgegenstände, Möbel, Türen. Unter der Bevölkerung des Kaukasus gab es lange Zeit eine interessante Fischerei, bei der Wucherungen aus einem Walnussstamm entfernt wurden. Riesige Holzstücke wurden zu einem günstigen Preis verkauft, der durch ein dekoratives Moiré-Muster bestimmt wurde. Sie sind gut verarbeitet, poliert. Dies führte häufig zum vorzeitigen Tod der Anlage.
  4. Unreife Früchte. Ihr Vorteil liegt im hohen Vitamin-C-Gehalt, der ein doppeltes tägliches menschliches Bedürfnis darstellt. Dies ist nicht weniger als der Vitamingehalt in Wildrosenbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Zitronen. Darüber hinaus enthält dieser grüne Perikarp eine große Menge Tannine, Cumarine, Chinone, Substanzen, die bakterizide Eigenschaften haben. Das Billet wird im August produziert. Oft bereiten sie spezielle Vitaminkonzentrate zu. Als die günstigste Marmelade aus grünen Walnussfrüchten. Übrigens wurde er von I.V. geliebt. Stalin Die Tinktur aus unreifen Früchten wurde aus geschnittenen Scheiben hergestellt, die mit Wodka gefüllt waren. Sie bestand etwa zwei Wochen an einem warmen, sonnigen Ort. Die Tinktur wurde gegossen, die Früchte mit Zucker bedeckt und fast einen Monat aufbewahrt. Der resultierende Likör wurde während der Behandlung von Erkrankungen des Darms, des Magens verwendet und nahm täglich zwei Teelöffel.

Es ist möglich, die erforderliche Nussmenge nur durch Anbau auf Plantagen bereitzustellen. Zunächst werden sie unter den Bedingungen eines optimalen natürlichen Wachstums mit den erforderlichen klimatischen Bedingungen geschaffen.

Am häufigsten sind großfrüchtige und skoroplodnyje Formen der Walnuss gewachsen. Die Gruppe der skoroplodny Typen wird später als andere Formen geöffnet. Ihr Unterschied ist der Eintritt in die Fruchtperiode viel früher. Separate Sorten im zweiten Jahr der Entwicklung ergeben die erste Ernte. Sie sind durch sekundäre Blüte gekennzeichnet. Der gesamte Baum der Vegetationsperiode ist mit Früchten unterschiedlicher Reife, Blüten, geschmückt. Die Höhe der Skoroplodnyh-Sorten beträgt nur 10 m, was die Ernte erheblich vereinfacht. Ihre Nachteile sind eine Verringerung der Lebenserwartung um bis zu 40 Jahre anstelle von 400 Jahren.

Unter den am häufigsten angebauten Walnusssorten Ideal, reichhaltig, fruchtbar usw.

Aufwachsen

Der Walnussbaum ist für den Anbau landwirtschaftlicher Technologien nicht schwierig. Aber für große Früchte ist es wichtig, hohe Erträge zu wissen.

Landung

Bevor Sie lernen, eine Nuss zu pflanzen, sollten Sie die Auswahl eines Standortes für das langfristige Wachstum eines Walnussbaums sorgfältig prüfen. Ein hoher Baum sollte nicht in Gebäude eingreifen, andere Pflanzen müssen über eine ausreichende Fläche fruchtbaren Bodens verfügen, die für ihre volle Entwicklung erforderlich ist. Dies ist bei guter Solarbeleuchtung ohne eng anliegendes Grundwasser möglich. Der beste Bodentyp beim Anpflanzen einer Nuss wird als karbonatischer Nasslehm betrachtet. Bereiche mit hohem Säuregehalt sollten sorgfältig mit der Einführung von Dolomitmehl, Kalk, behandelt werden. Wenn Sie mehrere Bäume pflanzen möchten, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens fünf Meter betragen. Näher bepflanzte Pflanzen an den Hängen. Ein obligatorisches agrotechnisches Moment ist die vorbereitende Vorbereitung des Bodens am Pflanzort. Es wird verarbeitet, indem eine dicke fruchtbare Schicht erzeugt wird, indem der Boden bei Bedarf ersetzt wird. Es ist sinnvoll, Dung mit Asche zu mischen, zusätzliche Mineraldünger, beispielsweise Superphosphat. Es ist notwendig, die Arbeit am Boden der Grube für den Sämling durchzuführen. In Zukunft wird empfohlen, die Zusammensetzung des Bodens jährlich in einem der Pflanzenkrone entsprechenden Bereich zu verbessern. Die Größe der Fossa sollte nicht kleiner als 40 × 40 cm sein.Um den Boden wird eine Polyethylenfolie gelegt, um die schnelle Bildung der erforderlichen Anzahl der seitlichen Wurzeln zu stimulieren. In der Mitte der Landegrube bildet sich ein Hügel, auf dem ein Sämling sorgfältig platziert wird. Alle Wurzeln sind mit fruchtbarem Boden bestreut. Die oberen Wurzeln sind etwa 6 cm vom Boden entfernt. Die Wurzel der Pflanze bleibt offen. Landungen sind Laubmulch, Sägemehl.

Zucht

Die Hauptmethode, starke Keimlinge zu erhalten, besteht darin, sie aus Samen anzubauen. Wählen Sie die größten Nüsse mit einer dünnen Schale. Die Nüsse, die alleine vom Baum gefallen sind, behalten das ganze Jahr über hervorragende Keimfähigkeit. Der Beginn der Erntezeit für Nüsse wird durch das Aussehen der grünen Schale bestimmt. Es sollte knacken. Trocknen Sie die Rohstoffe bei normaler Raumtemperatur im belüfteten Raum. Dieses Verfahren kann nicht durchgeführt werden, wenn im Herbst die Bepflanzung erfolgt. Gekaufte Nüsse in Einkaufszentren werden wegen der fehlenden Informationen über die Sorte und die Keimung nicht für die Verwendung bei der Samenvermehrung empfohlen. Agrotechnische Techniken zur Pflanzung von Nusssamen wie folgt:

  1. Landung im Frühjahr. Die Nüsse werden in einem ungeheizten Raum aufbewahrt und verbringen eine wichtige Ruhezeit, die etwa drei Monate beträgt. Die Stratifizierung erfolgt vier Monate vor dem Pflanzen. Sie können die Nüsse in einen Behälter mit nassem Sägemehl geben, das mit Sand vermischt ist. Die Umgebungstemperatur sollte etwa sieben Grad betragen. Vor dem Pflanzen werden die Samen zwei Stunden in einem Gefäß mit Wasser von Raumtemperatur eingeweicht. Im Mai werden Nüsse in einem flachen Graben gestapelt. Mit fruchtbarem Boden pulverisiert. Die Dreharbeiten werden in zwei Wochen erscheinen. Zu Beginn des Wachstums bildet sich ein dünner, sich allmählich verdickender Stiel. Aufgewachsen in diesem Ort darf er nicht weniger als zwei Jahre sein. Zu diesem Zeitpunkt bildete sich eine lange Pfahlwurzel, die in die tiefen Schichten des Bodens eindrang. Während der Transplantation frühestens zwei Jahre wird es sorgfältig in einer Tiefe von etwa 50 cm geschnitten, wobei es nicht erwünscht ist, die lateralen Wurzeln zu beschädigen. Bewässerung reichlich produzieren.
  2. Landung im Herbst. Für die Herbstpflanzung von Samen werden unten tiefe Gruben verwendet, von denen 4, 5 Nüsse nach oben gestapelt sind. Triebe erscheinen langsam. Manchmal müssen sie etwa ein Jahr warten. Herbstbewässerung ist nicht erforderlich. Wählen Sie in Zukunft den stärksten Sämling.
  3. Sämlinge zu Hause wachsen. Verwenden Sie dazu 500 ml Plastikbecher mit einem Loch, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Füllen Sie sie mit fruchtbarer Erde auf, legen Sie die Nüsse bis zu 5 cm tief ein und legen Sie sie an einen kühlen Ort. Ende Februar werden sie ins Haus gebracht, auf die Fensterbank gestellt und erneut bewässert. Shoots erscheinen in einem Monat. Für ein schnelles Wachstum müssen 15 cm Sämlinge in ein größeres Gefäß gepflanzt werden. Ab April werden die Pflanzen gehärtet und an einen kühleren Ort gebracht, beispielsweise auf der Veranda, einem Balkon. Anfang Juni sind junge Setzlinge, deren Wachstum etwa 25 cm erreichte, bereit, auf einen freien Platz zu gelangen.

Neben der Samenvermehrung wird der Walnussbaum vegetativ erneuert. Das Wachstum an den Stielen wächst schnell und eignet sich für die Umpflanzung als Qualitätssämling. Die Untersuchung der Prozesse des Walnusswachstums zeigte, dass Bäume, die durch Saatgut gezüchtet werden, ab 12 Jahren Früchte tragen. Kupferhaltige Exemplare tragen im zweiten Wachstumsjahr dauerhaft Früchte. Da die Walnussblüten blühen, können Sie die erste Ernte im Alter von 12 Jahren erhalten.

Die Pfropfmethode für die Nuss im Spalt wird von einem Gärtner von France Treyv entwickelt. Dies geschieht an einjährigen zweijährigen Sämlingen, die nicht immer die Eigenschaften der Mutterpflanze erhalten. Stecklinge von jungen, fruchttragenden Bäumen.

Im Frühjahr nach der Pflanzsaison werden die Setzlingsbestände für die Knospe vorbereitet. Einen Monat vor dem Eingriff wird der Spud mit Stickstoffdünger gefüttert, was gute Bedingungen für das Zurückbleiben der Rinde schafft. Wasser, lockere den Boden um sie herum und verbessere die Bewegung des Saftes. Extra Triebe werden "am Ring" entfernt und beobachten aufmerksam, wie die Walnuss wächst.

Die maximale Ausbeute an Walnüssen wird erreicht, wenn alle agrotechnischen Regeln ordnungsgemäß umgesetzt werden. In erster Linie geht es darum, die fruchtbaren Qualitäten des Bodens zu erhalten, zu wässern. Holz erfordert kein spezielles Beschneiden. Unter natürlichen Bedingungen bildet es selbst eine schöne Krone. Es müssen nur die erkrankten Äste entfernt werden. Nur im Falle einer Massenpflanzung ist das Beschneiden zwingend erforderlich, um eine Krone aufzubauen, die zum Sammeln von Nüssen geeignet ist. Der Unterschied besteht in der Schaffung großer Winkel zwischen den Skelettstämmen. Zum Schneiden werden Oberteile (vertikale Triebe) empfohlen. Die beste Zeit für das Beschneiden ist Ende Februar. Wenn immer noch keine Bewegung des Saftes erfolgt, beschleunigt sich die Freisetzung von Wunden aus Paska. An Stellen von Scheiben wird die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Pilzerkrankungen hoch. Wunden müssen mit Gartenstacheln behandelt werden. Wenn starke Frostschäden beobachtet werden, sterben die Zweige ab, es gibt keine Anzeichen für ihr Wachstum, dann wird dieses Frühjahr nicht geschnitten.

Im ersten Jahr verbleiben drei Skelettstiele erster Ordnung zusammen mit dem zentralen Rumpf. Die weitere Entwicklung der Krone beruht auf einzelnen Ästen, die sich in einem Abstand von einem halben Meter voneinander befinden. Während der langen Lebensdauer des Baumes dominieren die drei linken und der zentrale Stamm den Rest. Im Frühling wird das Beschneiden nicht empfohlen, damit der Baum nicht die kostbare Feuchtigkeit verliert, die er benötigt. Es ist besser, die störenden Stiele im Sommer in begrenzten Mengen zu schneiden.

Gießen ist wichtig für junge Pflanzen im Frühling, Sommer sowie bei unvorhergesehenen Dürren. Es wird empfohlen, Bäume zweimal im Jahr mit Düngerlösungen zu füttern. Stickstoffdünger werden im Frühjahr, Kali- und Phosphatdünger im Herbst eingesetzt. Eine erwachsene Pflanze benötigt pro Saison etwa sieben kg Stickstoffdünger. Für den rationellen Einsatz von Feuchtigkeit empfohlene Bereiche, in denen eine Walnuss gepflanzt wird, die mit Gründünger bepflanzt ist. Sie werden in der zweiten Saisonhälfte ausgesät, im Herbst in den Boden gepflügt. Alfalfa wird oft für diesen Zweck verwendet.

Der Beginn der Ernte wird durch die Art des grünen Perikarps bestimmt. Ihr Reißen zeigt die Bereitschaft der Nüsse zur Ernte an. Es ist einfacher, den Perikarp nach einer wöchentlichen Alterung von Nüssen, zum Beispiel im Keller, zu entfernen. Das Perikarp ist geschwärzt, erweicht. Es wird empfohlen, alles mit Handschuhen zu machen. Die Schale enthält eine große Menge Jod, was zu einer starken Schwärzung der Hände führt. Nach der Reinigung erfolgt ein hochwertiges Waschen der Nüsse und Trocknen in der offenen Sonne. Oft wird die Frucht mit dem verbleibenden Perikarp in der Sonne gereift.

Vor dem neuen Jahr. Ein Urlaub, der schon immer von leckeren Nüssen umgeben war. Nicht jeder hat die Möglichkeit, sich an selbstgemachten Früchten zu erfreuen und die Walnussblüten unter dem Fenster ihres Hauses zu sehen. Sie können sie immer in den Märkten, Supermärkten kaufen. Die Hauptsache, die zu beachten ist, ist, dass geschälte Kerne ihre heilenden Eigenschaften nicht für lange Zeit erhalten können.

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