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Sambury - leckere und gesunde Beeren für Gesundheit und Schönheit

Sambury - Strauch mit dunklen Beeren, die aufgrund der vielen vorteilhaften Eigenschaften und Vitamine in der Zusammensetzung geschätzt und geschätzt werden. Die Früchte ähneln dem Aussehen von Blaubeeren und haben einen säuerlichen Geschmack.

Was ist nützliche Sambury-Beere? Nützliche Eigenschaften

Die Zusammensetzung von Sambury enthält die folgenden nützlichen Substanzen:

• Pektine;
• Antioxidantien;
• viele verschiedene Vitamine;
• Selen;
• organische Verbindungen.

Durch die reichhaltige Heilzusammensetzung helfen die Beeren, Gifte und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und den Alterungsprozess zu verlangsamen. Um Schönheit, Gesundheit und Jugend zu erhalten, sind Früchte ein unverzichtbares Werkzeug.

Die Anlage wird in verschiedenen Bereichen eingesetzt. Die Beere selbst wird nicht nur häufig zum Kochen verwendet, sondern auch für medizinische Zwecke zum Strauch. Aus den Blättern bilden Wurzeln, Stängel verschiedene Tinkturen und Abkochungen. Sambury kann den Gesamtzustand des Blutes verbessern.

Beerensaft hat kälte- und antiseptische Eigenschaften und hilft bei Angina pectoris. Zur Behandlung sollten Sie den Saft mit 1/3 Wasser verdünnen und mit einem Getränk gurgeln.

Der Fruchtsaft hat eine ausgezeichnete Wirkung in verdünnter Form (600 g Saft auf 2 Liter) mit Honigzusatz zur Normalisierung des Blutdrucks und bei verschiedenen Krankheiten:

* Rheuma;
* Magengeschwür;
* Hepatitis;
* Kopfschmerzen;
* Asthma

Bei Geschwüren, eitrigen Wunden und Furunkeln hat Sauermilch, gemischt mit Beeren, antiseptische Eigenschaften.

In der Dermatologie ist bekannt, dass die Kombination eines rohen Eies mit Samburysaft die Haut bei Psoriasis, Ekzemen und Seborrhoe günstig beeinflusst. Tragen Sie Lotionen aus der Behandlungsmischung auf die betroffenen Stellen auf.

Marmelade aus der Frucht der Pflanze ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich und hilft bei vielen Krankheiten:

* Osteochondrose;
* Rheuma;
* Hypertonie;
* Angina;
* Epilepsie;
* Adenom der Prostata;
* Gastritis.

Infusionen von Sambury-Blättern können den Zustand des Patienten bei Gastritis, Colitis, Zystitis, Bluthochdruck, Neuralgie, Neurose und Krampfzuständen verbessern. Diese Anlagenteile sind jedoch giftig und ihre Verwendung erfordert bestimmte Kenntnisse und Fähigkeiten.

Getrocknete Stängel und Blätter sind eine ausgezeichnete Basis für ein Beruhigungsmittel bei Asthma bronchiale. Der Verband dieser Pflanzenteile bewirkt eine ausgezeichnete Wirkung bei Gelenkschmerzen, Radikulitis und Krampfadern.

Der Saft wird in jedes Nasenloch zur schnellen Linderung von Erkältungen geträufelt. Beeren helfen, die Sekretion der Galle zu stimulieren, werden als Diuretikum bei Blasenentzündungen eingesetzt.

Wie wird Sambury-Beere verwendet? Rezepte für die Vorbereitung und Verwendung

Vor der Verwendung werden die Beeren mit kochendem Wasser verbrüht, um einen bestimmten Geschmack zu beseitigen.

Sambury-Rezepte sind sehr effektiv und dienen zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten.

Mittel gegen Gastritis

Um die Infusion vorzubereiten, mischen Sie zerkleinerte getrocknete Stiele von Strauch, Wermut und Honig im Verhältnis von 200 g Kräutern pro 6 Liter Wasser, je nach Geschmack. Essen Sie 10-20 Minuten vor den Mahlzeiten, 2 EL.

Es sollte gekochter Zuckersirup sein. Für 2 kg Beeren sollten 700 g Wasser und 1 kg Zucker verwendet werden. Dann ist diese Flüssigkeit notwendig, um die Frucht 4 Stunden lang zu gießen. Als nächstes müssen Sie noch 1 kg Zucker hinzufügen, erhitzen und unter Rühren warten, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, weitere 15 Minuten kochen und von der Hitze nehmen. Konfitüre 5 Stunden bestehen, 400 g Zucker zugeben und erneut 12-15 Minuten im Feuer kochen. Eine großartige Kombination ergibt sich aus dem Mischen von Marmeladen mit Äpfeln, Quitten oder Zitrone.

Um von der Verwendung von Früchten zu profitieren, sollte man bedenken, dass die Verwendung von bis zu 250-300 g pro Tag empfohlen wird, da mehr Sambury verwendet werden kann, um eine abführende Wirkung zu erzielen und die Resorption zu beeinträchtigen. Sie sollten auch nicht die gesamte Portion auf einmal essen. Es ist besser, tagsüber mehrere Beeren zu verwenden, spätestens jedoch um 19.00 Uhr.

Denken Sie daran: Unreife Früchte sind giftig und schädlich für den Körper.

Sie sollten auch die Möglichkeit einer individuellen Intoleranz sowie allergischer Reaktionen in Betracht ziehen. Die Verwendung von Sambury während der Schwangerschaft, Verschlimmerung von Krankheiten und während der Stillzeit wird nicht empfohlen.

Bei richtiger Anwendung ist Sambury eine äußerst geschmackvolle und gesunde Beere. Es ist nur erforderlich, die Regeln für die Verwendung zu kennen, und die Aufnahme in die Ernährung wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus.

Nützliche Eigenschaften von Sanberry Beeren, Funktionen und Kontraindikationen

Sonnenbeerbeeren, deren wohltuende Eigenschaften Ärzte und Biologen interessiert haben, zeichnen sich durch ihren milden Geschmack aus. Daher beeilen sich die Gärtner nicht, um sie anzubauen. Inzwischen können diese Früchte zu einer Quelle wichtiger Elemente werden, die zur Aufrechterhaltung der normalen Körperfunktion erforderlich sind. Es ist wert zu wissen, welchen Wert sie haben und wie man sie richtig einsetzt.

Was sind das für Beeren?

Sunberry, die "Sunberry", wird manchmal als kanadische Blaubeere bezeichnet. Dies geschieht aufgrund der Tatsache, dass diese Früchte in Kanada und Amerika besonders beliebt sind und wie Blaubeeren aussehen. Es stimmt, es gibt keine Ähnlichkeit mehr zwischen ihnen. Sunberry ist ein Mitglied der Solanaceae-Familie, zu der auch bekannte Tomaten und Kartoffeln gehören. Die meisten Pflanzen dieser Familie sind ungenießbar. Sunberry ist eine Ausnahme, da es sich um eine Hybride handelt, die von kalifornischen Schwarzen Nachtschatten ausgewählt wurde.

Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 1,5 m und trägt große schwarze Beeren von der Größe einer Kirsche. Sie werden in Gruppen von 10-15 Stücken gesammelt. Ein solcher Busch ist sehr widerstandsfähig, er trägt auch unter widrigen Bedingungen gute Früchte. Ihn zu pflegen ist ganz einfach: Selbst ohne Top-Dressing wird die Ernte wunderbar sein. Die Hauptsache - von Zeit zu Zeit zum Wasser.

Es ist unwahrscheinlich, dass die gerade aus dem Busch gezupften Sonnenbeeren gegessen werden. Im Gegensatz zu den bekannteren Himbeeren oder Stachelbeeren haben Beeren keinen ausgeprägten Geschmack. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es keinen Grund gibt, sie zu vermehren. Die Vorteile der Sonnenbeere stehen außer Zweifel.

Sunberry-Zusammensetzung

In diesen Früchten ist viel Vitamin C. Es ist sehr wichtig, die schützenden Eigenschaften des Körpers zu erhalten, und es ist nicht umsonst, dass es für Erkältungen empfohlen wird. Es wirkt sich auch positiv auf den Zustand der Blutgefäße und des Kreislaufsystems aus. Selbst in Sambury-Beeren, wie manche Leute nennen, ist Provitamin A, Carotin, vorhanden. Es ist ein Antioxidans, das Sie jung hält. Darüber hinaus schützt es den Körper vor Toxinen.

Man kann nicht sagen, dass die Pflanze einen reichhaltigen Vitaminkomplex enthält. Aber es gibt noch viele andere wichtige Substanzen. Zum Beispiel gibt es in Sunberry verschiedene Mineralien, darunter auch seltene.

Neben dem üblicheren Kalium sind Magnesium und Eisen in den Beeren enthalten:

• Mangan, das die Immunität verbessert und sich positiv auf das Kreislaufsystem auswirkt;
• Zink, das für das ordnungsgemäße Funktionieren der Bauchspeicheldrüse und der Hypophyse erforderlich ist;
• Nickel und Kupfer, die an der Produktion von Hämoglobin und roten Blutkörperchen beteiligt sind;
• Chrom, normalisierende Stoffwechselprozesse;
• Silber, das sich durch antibakterielle Eigenschaften auszeichnet.

Früchte enthalten neben Mineralien Flavonoide, Bräunungskomponenten und Anthocyane. Diese Elemente wirken kräftigend auf den Körper, unterstützen das Immunsystem, helfen, die Jugend zu erhalten, haben antibakterielle und wundheilende Eigenschaften und fördern die Regeneration. Selen verlangsamt den Alterungsprozess. Pektine, die auch in den Beeren enthalten sind, verbessern die Verdauung und helfen, den Körper zu reinigen.

Nützliche Eigenschaften und mögliche Schäden

Diese Zusammensetzung macht die Sonnenbeere zu einem wirklich wertvollen Produkt, denn die regelmäßig verwendeten Beeren wirken sich positiv aus:

• Beschleunigung der Genesung bei verschiedenen Arten von akuten Atemwegsinfektionen und ARVI;
• eine Gelegenheit bieten, Druck in Gang zu setzen;
• Sie wirken wohltuend auf das Nervensystem, helfen bei der Entspannung und kämpfen gegen Schlaflosigkeit.
• wirken als mildes Abführmittel, was besonders für Verstopfungsteilnehmer wichtig ist;
• die Arbeit der Verdauungsorgane verbessern;
• helfen, den Körper von schädlichen Substanzen zu reinigen;
• zur Aufrechterhaltung des Sehvermögens und zur Stärkung der Augenmuskeln, daher wird es für Menschen mit Sehstörungen und Personen empfohlen, die ständig die Augen anstrengen müssen, beispielsweise beim Arbeiten am Computer;
• lindert Halsschmerzen, hat sich gut bei der Behandlung von Angina gezeigt;
• Gelenkschmerzen lindern
• Ödem aufgrund diuretischer Wirkung beseitigen, die Nieren positiv beeinflussen;
• Kopfschmerzen lindern
• helfen bei verschiedenen Hautkrankheiten.

Es gibt keinen Zweifel an den wohltuenden Eigenschaften von Sonnenbeeren, aber es gibt auch Kontraindikationen für diese Beeren. In erster Linie ist es die individuelle Intoleranz, die sich in allergischen Reaktionen äußert - Ausschlag und Juckreiz. Die Früchte dieser Pflanze können als exotisch betrachtet werden, da sie aus fernen Ländern importiert werden und noch nicht weit verbreitet sind. Ein hoher Gehalt an Flavonoiden und Antioxidantien erhöht das Risiko unangenehmer Folgen.

Sie sollten keine unreifen Beeren essen, sie enthalten gesundheitsschädliche Substanzen.

Es ist wichtig, die Anzahl der verzehrten Beeren nicht zu missbrauchen. Neben Allergien kann ihr Übermaß eine Magenverstimmung hervorrufen. Dies geschieht aufgrund der Pektine, die in der Sonnenbeere vorhanden sind. Diese Elemente haben ein anderes Merkmal: Sie „ziehen“ Schwermetalle aus dem Boden, die für die Gesundheit gefährlich sind. Daher ist es nicht möglich, in Städten oder in der Nähe von Industrieanlagen Sonnenbeeren anzubauen.

Die Früchte sind für Frauen in der Situation kontraindiziert, da sie unerwünschte Folgen haben können. Essen Sie keine Beeren vor dem Fahren, da sie Schläfrigkeit verursachen.

Wie macht man Marmelade?

Selbst wenn man weiß, welchen Nutzen und Schaden „sonnige Beeren“ haben, beschließen sie nicht, sie aufgrund ihres nicht allzu angenehmen Geschmacks in die Ernährung aufzunehmen. Tatsächlich mögen es nur wenige Menschen in roher Form. Daher ist es empfehlenswert, Marmelade zuzubereiten, die Beeren sind fast verwandelt. Das Produkt mit kräftiger Purpurfarbe hat einen ungewöhnlichen Geschmack und spricht selbst Feinschmecker an. Es wird ausschließlich aus Sonnenbeeren mit Zucker oder mit Zusatzstoffen hergestellt, die die Brauchbarkeit erhöhen.

Sie können die folgenden Rezepte verwenden.

• Die Beeren werden mit einer gleichen Menge Zucker gemischt und etwa eine halbe Stunde lang unter regelmäßigem Rühren gekocht. Dann in vorsterilisierte Gläser gefüllt.
• Marmelade mit Zitrone Kochen Sie, indem Sie sich an diese Proportionen halten: Pro Kilogramm Obst nehmen Sie die gleiche Menge Zucker und drücken Sie den Saft von zwei Zitronen aus. Falls gewünscht, fügen Sie ein paar Minzezweige hinzu. Zuerst wird Zucker mit einem Glas Wasser gegossen und zum Kochen gebracht. Wenn der Zucker aufgelöst ist, schläft die Sonnenbeere ein. Sie werden 5 Minuten lang im Feuer gehalten, stören die ganze Zeit, nehmen dann ab und lassen sie 4 Stunden stehen. Sie müssen den Vorgang dreimal wiederholen. Bei der dritten Zubereitung Minze hinzufügen.
• Ingwer-Marmelade Ein Glas Sonnenbeere braucht ein Drittel eines Zuckers Zucker, einen kleinen Löffel Ingwer, vorgerieben, eine halbe Zitrone, aus der Saft gepresst wird. Die Zutaten, außer dem Saft, werden gemischt und 10 Minuten auf den Herd gestellt. Kurz vor dem Moment, wenn es Zeit ist, die Masse aus dem Feuer zu entfernen, fügen Sie Zitrone hinzu. Dann gießen Sie heißes Wasser in einen freien Topf. Die Marmelade wird in das Gefäß gegossen und in einen Topf gegeben, damit das Wasser nicht leicht nach oben reicht. Nach weiteren 10 Minuten herausnehmen, abkühlen lassen und im Kühlschrank neu anordnen.

Andere Verwendungen

Die Vorteile von Sunberry sind so groß, dass diese Beeren in Volksrezepten verwendet werden, so dass sich bestimmte gesundheitliche Probleme lösen lassen.

• Erholen Sie sich Eine Mischung aus Nüssen, Sonnenbeeren und Honig kann helfen. Eine halbe Tasse Pinienkerne wird zusammen mit 1,5 Tassen Beeren gemahlen und mit einem Glas Honig gegossen. Die Masse wird im Kühlschrank aufbewahrt. Essen Sie es vor jeder Mahlzeit in einem kleinen Löffel.
• Wenn Jodmangel empfohlen wird, verwenden Sie eine Mischung aus Früchten mit Honig und Feijoa. Proportionen: 1 Teil Feijoa, 1 Teil Honig, 2 Teile Sonnenbeere. Obst und Beeren werden mit einem Mixer zerdrückt, dann werden alle Zutaten gründlich vermischt. Es ist notwendig, Mittel täglich morgens und abends auf dem großen Löffel anzunehmen.
• Mit Angina pectoris hilft der Saft von Beeren. Es muss mit Wasser und Gurgeln verdünnt werden.
• Bei Hautkrankheiten. Früchte sollten gemahlen werden, um Brei zu machen. Es ist leicht mit Sauermilch verdünnt und auf den betroffenen Stellen wird eine Kompresse hergestellt.

Trotz des ungewöhnlichen Geschmacks verdienen die Sanberry-Beeren einen Platz in der Ernährung. Jam von ihnen hilft, den Körper mit nützlichen Substanzen zu versorgen. Wenn gewünscht, kann die Pflanze problemlos in Ihrem Garten angebaut werden, da sie unprätentiös ist, Temperaturschwankungen toleriert und keine übermäßige Wartung erfordert.