Avocados, die wie eine große, grüne Birne aussehen, gehören zu den wertvollsten exotischen Früchten. Seine hellgelbe Farbe, die in dünne, grüne oder braune Haut gehüllt ist, hat eine cremige Konsistenz und enthält eine große Menge leicht verdauliches Fett, gesättigtes Fett und Vitamine (A, B1, B2, K, H, PP), Mineralsalze (Phosphor, Kalzium) Kalium), Eiweiß, organische Säuren und Ballaststoffe. Aufgrund ihrer Konsistenz, die einen leicht nussigen Geschmack und einen hohen Fettgehalt aufweist, werden Avocados häufig als Gleitmittel für Butter als pflanzlicher Ersatz für Butter verwendet (besonders empfehlenswert für Menschen mit Arterioskleroserisiko). Sie können auch Salate, Pasta, Cocktails und Desserts aus Früchten herstellen. Zuvor wurde das Fruchtfleisch mit Zitronensaft bestreut (sonst dunkelt es schnell ab und verliert sein appetitliches Aussehen). Ein niedriger Kohlenhydratgehalt ermöglicht es Menschen mit Diabetes, Avocados zu essen. Vor der Verwendung des Fruchtfleischs sollte die Frucht geschält und von ihrem großen, glatten braunen Stein befreit werden.
Beschreibung
Avocado oder Perseus american (Persea americana) ist eine exotische Pflanze, die die tropischen Wälder Süd- und Mittelamerikas in der Natur bevölkert. Die Art gehört zur Familie der Lorbeerpflanze und wächst in ihrer natürlichen Umgebung als großer, weitläufiger, dichter Baum, der oft eine Höhe von mehr als 20 Metern erreicht. Aufgrund des hohen Wärmebedarfs können Avocados in unserem Land nur als Zimmerpflanze angebaut werden. Zu Hause wird in der Regel eine Höhe von 1,5 bis 2 m nicht überschritten, dennoch benötigt der Baum viel Platz, da seine Krone sehr schnell wächst. Aufgrund des aufrechten Stiels und des schnellen Wachstums benötigen Avocados oft starke Stützen, da sie sich leicht beugen. Die Hauptvorteile der Pflanze sind attraktive immergrüne Blätter. Die Blätter sind groß, lanzettlich, länglich (etwa 20 bis 30 cm groß), mit glatten Rändern, ohne Zähne, grün, ziemlich dicht mit Trieben bedeckt und bilden einen dichten schönen Strauch. Aufgrund des Mangels an ausreichender Beleuchtung blüht eine einheimische Pflanze nur selten. Ein Avocado-Baum ist leichter zu blühen, wenn er ganzjährig in einem Gewächshaus oder Wintergarten gezüchtet wird.
Fruchtig
Avocadoblüten unauffällig, klein und in panikulären Blütenständen gesammelt. In der Natur bestäuben sie sich selbst, aber wenn Sie Früchte zu Hause brauchen, müssen Sie zusätzlich die Bestäubung unterstützen, indem Sie den Pollen mit einer weichen Bürste von einer Blume auf die andere übertragen. Bei bestäubten Blütenständen entwickeln sich unter entsprechenden Bedingungen birnenförmige Früchte, die mit grüner oder brauner Haut bedeckt sind. Sie werden zwar nicht so großartig und lecker sein wie Früchte, die an Bäumen wachsen, die in wärmeren Klimazonen wachsen, aber Früchte sind immer noch wertvoll und attraktiv. Leider dauert es normalerweise sehr lange, bis sie an den Trieben erscheinen, da die Reifung von Avocado-Früchten 1,5 Jahre bis 2 Jahre dauern kann (in der Natur reifen die Früchte nach einigen Monaten). Die ersten Früchte von Pflanzen, die aus dem Stein gewonnen wurden, sind zudem erst nach 8-10 Jahren zu erwarten (vegetative Sämlinge können nach 2-3 Jahren Anbau Früchte tragen). Daher müssen nicht nur geeignete Anbaubedingungen geschaffen werden, um auf ihre Avocado-Früchte warten zu können ungeheure Geduld.
Temperatur
Der Anbau von Avocados im Haushalt ist nicht schwierig, wenn die Pflanze geeignete Bedingungen für Wachstum und Entwicklung bietet. Der Baum benötigt das ganze Jahr über Raumtemperatur (im Winter in der Umgebung von 15-18 ° C, im Sommer von 22-25 ° C), viel diffuses Licht und erhöhte Luftfeuchtigkeit. Ein Topf mit einer Pflanze ist in der Nähe des Südfensters besser aufgestellt, um sie vor direktem Sonnenlicht zu schützen. Vom Frühling bis zum frühen Herbst kann die Pflanze auf dem Balkon oder im Garten aufbewahrt werden. Sie wählen einen ruhigen, warmen und hellen Ort, der jedoch vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Wenn die Außentemperatur unter 15 ° C fällt, sollte die Anlage erneut in den Raum gebracht werden, da sie einem Temperaturabfall unter 10 ° C nicht standhält. Im Winter sollten Avocados in einem relativ hellen Raum mit mäßiger Hitze (außerhalb der Batterie) aufgestellt werden. Während dieser Zeit lohnt es sich auch, die Luftfeuchtigkeit in der Umgebung der Pflanze zu erhöhen, indem Sie einen Luftbefeuchter oder ein offenes Aquarium in der Nähe des Topfes aufstellen, feuchte Lehmkugeln verwenden oder die Blätter mit warmem Wasser besprühen.
Zucht
Avocados können aus vorgefertigten Sämlingen gezüchtet werden (es ist schwierig), oder Sie können Avocados aus Samen selbst anbauen. Um Ihre eigenen Avocado-Sämlinge zu erhalten, benötigen Sie frisches Saatgut und feuchten Boden, der aus der Frucht genommen wird, vorzugsweise zum Pflanzen von Pflanzen (leicht, durchlässig und dekontaminiert). Der Knochen wird in den vorbereiteten Boden gelegt, so dass das scharfe Ende nur wenige Zentimeter tief in den Boden geht (idealerweise 2 bis 5 cm, jedoch nicht mehr als 10 cm). Wir gießen Wasser regelmäßig in einem Topf über das Substrat, jedoch nur mäßig, da ein Knochen in einem Topf sehr leicht durch übermäßige Feuchtigkeit zerfallen kann. Wenn Sie sich gut um den Knochen kümmern, platzt dieser in einigen Wochen und setzt einen Spross frei, der sehr schnell zu wachsen beginnt. Ab diesem Zeitpunkt müssen die jungen Sämlinge an einem warmen und beleuchteten Ort gehalten werden. Dann müssen sie in einen neuen Topf mit fruchtbarem, durchlässigem Kompostboden, der mit Sand gemischt ist, gefüllt werden.
Eine andere Möglichkeit, Schächte zu verwurzeln, steckte ihr Ende in einen Wasserbehälter. Damit der Krümel jedoch nicht zu tief in Wasser eingetaucht wird, müssen drei Zahnstocher hineingedrückt werden, die auf dem Rand der Schüssel aufliegen und den Knochen in der gewünschten Höhe über dem Wasser hängen lassen. Wenn der Krümel seine Wurzeln und Sprossen freigibt, entfernen Sie ihn aus dem Wassertank und pflanzen Sie ihn in einen Topf mit Erde.
Avocados können angebaut werden, nicht nur Samen. Wenn wir Zugang zu einer erwachsenen Pflanze haben, können wir sie vegetativ vermehren, indem wir einen Schnitt machen, der nach dem Wurzeln im Wasser in einem Topf in einem leichten, durchlässigen, fruchtbaren Kompostboden mit Sand vermischt wird.
Gärtner verbreiten Avocados auch mit Hilfe der Impfung, aber unter Amateurbedingungen sind solche Verfahren äußerst schwierig durchzuführen. Wenn Sie also eine gepfropfte Pflanze anbauen, müssen Sie sie direkt beim Hersteller erwerben. Es muss jedoch beachtet werden, dass die Quelle, aus der die Pflanze gewonnen wird, zuverlässig ist, da es leicht ist, unbekannte Krankheiten oder Schädlinge mit der Pflanze ins Haus zu bringen.
Avocados wachsen schnell und benötigen während der Vegetationsperiode eine systematische Fütterung mit Universaldünger für exotische Pflanzen und jährliche Transplantationen (insbesondere in den ersten Anbaujahren). Es ist jedoch anfällig für Überlauf, und obwohl es von Dürre schlecht vertragen wird, kann ein zu hoher Feuchtigkeitsgehalt im Boden leicht zu Anzeichen physiologischer Erkrankungen der Pflanze führen und diese sogar zum Tode bringen.
Anwendung
Avocados wirken am besten in großen, gut beleuchteten Räumen (z. B. in Salons oder in gut beleuchteten Hallen). Wenn Sie jedoch nicht so viel Platz zur Verfügung stellen können, reicht es aus, den Kofferraum zum richtigen Zeitpunkt abzuschneiden, wodurch er in der Breite eher zunimmt Höhe.
Avocado
Perseus American oder Avocado-Pflanze
Avocado - ein immergrüner Baum oder Strauch, Familie Laurel (Lauraceae), gehört zur Gattung Perseus (Persea americana). Wertvolle Obsternte. Heimat Mexiko und Mittelamerika. Und obwohl diese Frucht schon lange bekannt ist, gewann sie in Europa erst in der Mitte des letzten Jahrhunderts an Beliebtheit. Gegenwärtig sind Avocados in den Tropen und Subtropen verbreitet.
Avocado ist eine Pflanze amerikanischen Ursprungs. Der botanische Name "Avocado" ist Persea America. In der Natur erreicht er beeindruckende Größen: Die Höhe beträgt bis zu 20 m, der Durchmesser der Krone beträgt etwa 15 m. Der englische gebräuchliche Name "Avocado" - "Alligatorbirne" - "Alligatorbirne". Der moderne Name in europäischen Sprachen leitet sich vom alten aztekischen Namen dieser Pflanze ab - "ahuacatl".
Diese Familie hat etwa 40 Gattungen und bis zu 2500 Arten. Die bekanntesten unter ihnen sind Avocados und Lorbeer. Die Gattung Perseus hat etwa 150 Arten immergrüner Bäume und Sträucher.
Avocado - wird nicht als Zimmerpflanze betrachtet, kann aber aus dem Stein selbst gezüchtet werden. Seit einigen Jahren wird der Baum 1 m hoch. Der Strauch selbst ist in der Raumumgebung nicht sehr dekorativ und daher blüht die Pflanze nicht und trägt keine Früchte, obwohl mit guter Pflege gute Ergebnisse erzielt werden können. Croissant in Avocado spärlich, kleine Zweige. Um eine bessere Verzweigung zu erreichen, drücken Sie die Oberseite des Kopfes zusammen, um eine buschige Form zu erhalten.
Es wird empfohlen, die Schale vor dem Einpflanzen aus dem Stein zu entfernen. Pflanzen Sie den Knochen aus der Avocado mit einem stumpfen Ende in der Erdmischung, lassen Sie das spitze Ende über der Bodenoberfläche hängen. Decken Sie den Topf mit einem Glas- oder Plastikbeutel ab, um die Luftfeuchtigkeit hoch zu halten, und stellen Sie ihn an einem warmen Ort mit einer Temperatur von nicht weniger als 18 ° C auf ein gestreutes Solar- oder Kunstlicht. Sprossen erscheinen innerhalb eines Monats. Der gespaltene Knochen der Avocado muss nicht aus dem Boden gezogen werden - er enthält eine große Menge an Nährstoffen und nährt den wachsenden Spross, bis sich ein gutes Wurzelsystem entwickelt.
Ein Avocadosamen keimt auch, wenn er über einem Glas Wasser steht, so dass er kaum Wasser berührt. Dazu werden im vom Fötus extrahierten Knochen (bei dieser Keimmethode wird die Schale nicht entfernt) drei kleine Löcher (in einem Winkel von 120 Grad) um den Umfang in der mittleren Ebene vorsichtig gebohrt, in die drei Streichhölzer (Zahnstocher) eingesetzt werden. Sie dienen auch als Träger, für die die Frucht in einem Glas Wasser aufgehängt ist; Der Wasserstand muss ständig genau unter dem Stein gehalten werden. Bald gibt es Wurzeln, und wenn sie genug haben, kann der Knochen in einen Topf gepflanzt werden. Sie können auch einen Stein in eine feuchte Watte legen und ihn ständig anfeuchten. Wenn der Knochen in zwei Teile geteilt ist, können Sie ihn in einen Topf geben. Nach ein oder zwei Wochen erscheint ein Spross. Die Samen der unreifen Avocado-Frucht keimen nicht.
Die Blätter des Avocadobaums sind elliptisch, lanzettlich, bis zu 25 cm lang, dunkelgrün und glänzend. Zahlreiche Blüten werden in panikartigen Blütenständen gesammelt, die an den Blattachseln erscheinen. Die glockenförmige Blüte einer Avocado bisexuell: Die Blütenstaubblätter sind in mehreren Kreisen um den Stempel angeordnet. Die Frucht ist rund, birnenförmig mit einem Knochen im Inneren. Die Farbe der Frucht ist dunkelgrün.
Blühende (und noch fruchtbarere) Avocadobäume, die in Innenräumen gezüchtet werden, werden selten erreicht. Obwohl Pflanzen zur Selbstbestäubung befähigt sind, ist ein guter Ertrag nur mit Kreuzbestäubung möglich. Selbst in der Natur binden nicht alle Avocadoblüten Früchte. Auf einem hohen Baum (8-20 Meter) mit reichlich blühenden Blüten bilden sich ca. 150-200 Früchte.
Da die Blüten der Avocado zahlreich sind, können Sie versuchen, ihre künstliche Befruchtung mit einer weichen Bürste ab dem Zeitpunkt des Blühens und der Reifung von Pollen wiederholt zu halten. Machen Sie es am frühen Morgen besser, vorzugsweise sonnig. Wenn es zu dieser Zeit düstere Tage gibt, versuchen Sie, zusätzliche Beleuchtung anzuwenden, wodurch die Beleuchtung einer blühenden Pflanze auf 15 bis 16 Stunden pro Tag verlängert wird.
Avocado in der Natur ist keine kleine Pflanze, daher muss sie, wenn sie in Raumbedingungen gehalten wird, eine Buschform erhalten. Zum besseren Verzweigen die Oberseite des Kopfes zusammendrücken. Wenn Sie den Stiel klemmen, um eine kurzwüchsige Form zu erhalten, müssen Sie ihn in einer Höhe von 15 bis 20 cm über dem Boden bilden und außerdem das Keimen von Trieben aus ruhenden Knospen erreichen. Bei Erreichen einer Länge von 20 cm verbleiben drei oder vier Triebe auf dem Stiel, die in verschiedene Richtungen gerichtet sind, die Spitzen klemmen, und Äste der folgenden Reihenfolge werden auf ähnliche Weise gebildet.
Die erste Prise kann über dem 8. Blatt hergestellt werden, dann beginnt sich der Baum zu verzweigen, die Äste über das 5-6-Blatt zu drücken. Selbst wenn die Krone 2-3 Jahre lang sorgfältig gepflegt wird, nimmt der Baum den größten Teil Ihres Raumes ein. Es wächst gut in Wintergärten.
Um die Frucht zu beschleunigen, müssen Sie eine Avocado pflanzen, indem Sie die Fruchtpflanze ausschneiden. Beschleunigungen von Fruchtbaumsämlingen erreichen die Kronenbildung, das Vorhandensein von Licht spielt eine bedeutende Rolle - die Pflanze wird bald Früchte am Südfenster bei hoher Luftfeuchtigkeit produzieren. Es ist notwendig, ein freies Wachstum der Wurzeln sicherzustellen, da diese Pflanze in großen Wannen enthalten ist.
Die Verwendung von Avocado beim Kochen
Trotz ihres unschönen Aussehens ist es eine sehr schmackhafte und gesunde Frucht. Es ist nahrhaft, obwohl es ein dichtes und fettiges Fleisch hat, keine ungesunden Fette enthält und ein Diätfutter ist. Avocados werden oft dick und hart vermarktet. Das Fruchtfleisch unreifer Früchte ist ziemlich dicht, seine Textur und sein Geschmack ähneln einer unreifen Birne oder einem Kürbis. Das Fruchtfleisch reifer Früchte hat eine zarte Textur, einen herrlichen, erlesenen, leicht nussigen Geschmack, eine köstliche butterartige Textur und eine einzigartige gelbgrüne Farbe.
Avocado ist eine sehr nahrhafte Frucht, die reich an Eiweiß, Vitamin A, Kalium und essentiellen Fettsäuren ist und in der Ernährung erfolgreich Fleisch ersetzt. Das Fruchtfleisch reifer Avocados wird zum Kochen in kalten Gerichten verwendet: Salate, Vorspeisen, Sandwiches. Normalerweise wird Zitronen- oder Limettensaft hinzugefügt, um Oxidation zu vermeiden, die das Aussehen und den Geschmack beeinträchtigt. Eines der beliebtesten Gerichte ist die mexikanische Snack-Guacamole, die hauptsächlich aus Avocado-Püree mit Salz, Zitronensaft, manchmal Gewürzen, Gemüse und Mayonnaise besteht. Avocado wird in der vegetarischen Küche als Füllung für vegetarisches Sushi sowie als Ersatz für Fleisch und Eier in einigen kalten Gerichten verwendet.
Avocado ist nicht nur ein Diätprodukt, sondern auch ein Medikament. Es ist reich an Vitamin E und C, enthält viel Ballaststoffe und Kalium sowie verschiedene Substanzen, die eine schützende Wirkung haben. Avocado enthält Folsäure, wodurch das Risiko für angeborene Anomalien beim ungeborenen Kind minimiert wird. Diese Frucht schützt die Leber vor den schädlichen Wirkungen von Giften und enthält Substanzen, die Hepatitis verhindern können. Die Früchte der Avocado "reinigen" auch die Wände der Blutgefäße von Cholesterin-Plaques und erhöhen deren Elastizität. Avocadoöl wurde traditionell von Frauen der mexikanischen und arizona-Indianer als "Öl der Schönheit" verwendet.
Die Blätter und der Knochen einer Avocado enthalten giftige Substanzen, die sowohl für Tiere als auch für Menschen gefährlich sind. Diese toxischen Substanzen können zu Problemen mit dem Verdauungssystem und zu einer allergischen Reaktion führen.
Avocados und Besonderheiten der Pflege
Avocado - ziemlich unprätentiöse Pflanze, braucht aber hohe Luftfeuchtigkeit. Im Sommer ist häufiges Sprühen erforderlich, und im Winter sollte auf das Sprühen verzichtet werden. Die Pflanze ist thermophil, der Ort muss sonnig sein. Sie wächst gut an den Fenstern nach Südosten oder Südwesten, sollte aber im Sommer vor den Mittagsstrahlen der Sonne beschattet werden.
Als immergrüner Baum leidet die Avocado im Winter an Licht und trockener Luft. Zu diesem Zeitpunkt ist es wünschenswert, die Pflanze zu dosieren und die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Es hält Winterschlaf bei einer Temperatur von nicht weniger als 12-16 ° C. Im Winter kann ein Avocado-Baum bei niedriger Temperatur Blätter abwerfen, die im Frühling erscheinen. Reichlich bewässert, aber es sollte bewässert werden, wenn die Erde mit warmem Wasser trocknet. Der Boden sollte gleichmäßig feucht und locker sein. Er sollte auf keinen Fall das ganze Jahr über komprimiert und verdichtet werden.
Jungpflanzen sollten jährlich neu gepflanzt werden. Der Anbauboden muss fruchtbar und sehr gut entwässert sein. Außerdem verträgt Avocado keine sauren Böden. Verwenden Sie zum Anbau eine Mischung aus Gartenerde, Humus oder feuchtem Torf, grobkörnigem Sand (1: 1: 1) unter Zusatz von Kalk. Fügen Sie Sand, Ton, Moos oder Torf hinzu. Geeignet für Kulturboden "für Zitrusfrüchte"
Avocadopflanzen tolerieren das Überfluten des Bodens überhaupt nicht, daher wird eine gute Drainage und ein lockeres Substrat empfohlen. Damit sie nicht unter der Versalzung des Bodens leiden, muss die oberste Bodenschicht einmal im Jahr ersetzt werden, wenn keine Transplantation durchgeführt wurde, und es ist gut, den Rest des Bodens mit gekochtem Wasser zu verschütten.
Füttern Sie den Baum im Alter von einem Jahr mit Avocados, indem Sie viermal im Jahr (oder im Frühling und Sommer ein- oder zweimal im Monat) vollen Mineraldünger anwenden. Bei der Fütterung müssen reife Bäume am Ende des Winters und zu Beginn des Sommers die Stickstoffmenge erhöhen. Außerdem leiden ältere Bäume oft an Zink- und Eisenmangel (dies wird durch eine unerwartete Gelbfärbung der Blätter angezeigt). In diesem Fall ist es notwendig, Eisenchylat zu besprühen und zusätzlich mit Düngemitteln zu düngen, die viel Eisen und Zink enthalten.
Wenn möglich, können Sie im Sommer Container mit Pflanzen auf die Straße stellen, dies sollte jedoch sehr sorgfältig erfolgen, da junge Bäume sehr sonnenempfindlich sind und an Sonnenbrand sterben können. Erstens muss die Avocadopflanze in vollem Schatten gehalten werden, allmählich an Sonnenlicht gewöhnt sein, Sie können den Stiel auch weiß machen.
Um die Verzweigung zu verbessern, drücken Sie die Enden der Stiele zusammen. Die Reproduktion erfolgt am besten im Frühjahr. Die Pflanze vermehrt sich schlecht durch Stecklinge, da Stecklinge schlecht wurzeln. Avocado-Knochen werden in nassem Torf vermehrt.
Avocado-Gruben und Pflege für ihn zu Hause
Es ist schwer zu glauben, aber Avocados können in Innenräumen angebaut werden.
Der tropische Baum ist sehr unprätentiös und leicht zu Hause aus den Knochen einer leckeren Avocado-Frucht, die in einem Geschäft gekauft wurde, zu wachsen.
Das schöne Überseeblick erfreut nicht nur das Auge mit sattem Grün, sondern reinigt auch die Luft im Haus perfekt.
Werfen wir einen Blick auf diesen außergewöhnlichen Gast aus Übersee und lernen Sie, wie er unter den Bedingungen eines Hausgartens von einem ganz kleinen, aber sehr attraktiven Samen wächst.
Was wissen wir über Avocado?
Avocado oder Perseus america (Persea americana) ist ein immergrüner Obstbaum der Lorbeerfamilie.
Die Heimat der Anlage ist Mexiko, wo sie in der Natur eine Höhe von 30 m erreicht.
Unter den Raumbedingungen wächst die Avocado bis zu 2,5 m, blüht selten und trägt keine Früchte. Blumenzüchter lieben es für dekoratives hellgrünes Laub und unprätentiöse Pflege.
Auswahl und Beleuchtung
Avocado ist lichtbedürftig, wächst aber gut im Halbschatten. Es sollte seine Blätter vor aktivem Sonnenlicht schützen. Im Sommer liegt die optimale Temperatur für Avocados bei +18 bis +20 ° C und im Winter nicht unter +12 ° C.
Bewässerung und Feuchtigkeit
Wasser Die Pflanze sollte reichlich sein und auf das Trocknen der obersten Erdschicht warten.
In der kalten Jahreszeit ist es notwendig, die Bewässerung zu reduzieren und den Boden ein bis zwei Tage trocken zu halten.
Selbst gemachte Avocado-Pflanzen brauchen hohe Luftfeuchtigkeit.
Sie können den Raum um den Behälter herum befeuchten oder die Pflanze mit einem feuchten Füller auf eine Palette stellen, so dass der Boden des Behälters das Wasser nicht berührt.
Umpflanzen und Füttern
Avocados bevorzugen lockere und atmungsaktive Böden. Bestens geeignet für Avocado-Böden, zubereitet aus folgenden Zutaten:
- 1 Teil des Humus;
- 1 Teil Gartenland;
- 1 Teil grobkörniger Sand;
- etwas Moos, Blähton oder Torf.
Junge Avocados werden jährlich umgepflanzt und erwachsene Pflanzen - alle drei Jahre nach der Methode des Umgangs im Frühjahr. Der Baum wird ziemlich groß, daher sollte der Behälter volumetrisch sein.
Es wird empfohlen, Avocados zweimal in der warmen Jahreszeit mit komplexem Mineraldünger zu füttern.
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Wenn ein dicker Mann Blätter verlässt, kann dies ein Zeichen von Krankheit sein. Lesen Sie hier mehr.
In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Phalaenopsis-Orchideen-Transplantation (http://sad-doma.net/houseplants/orchids/falenopsis/peresadka.html) sowie Videoempfehlungen.
Beschneiden
Avocados wachsen sehr schnell und müssen im Frühjahr beschnitten werden. Zum besseren Verzweigen die Spitzen der jungen Triebe oberhalb des 8. Blattes zusammendrücken. Das Beschneiden stimuliert das Wachstum von Seitentrieben, die auch über das 5. oder 6. Blatt klemmen müssen. Beschneiden hilft dem Baum, eine üppige und sich ausbreitende Krone zu bilden.
Zucht
Avocados lassen sich leicht durch Saatgut vermehren, dh unter den Knochen. Dazu müssen Sie im Laden reife Avocado-Früchte kaufen.
Um die Reife zu bestimmen, müssen Sie die Avocado in die Hand nehmen und leicht drücken. Bei einem reifen Fötus sollte eine Delle erscheinen und sofort verschwinden.
Eine grüne Avocado kann mehrere Tage bei Raumtemperatur reifen.
Wir reinigen den reifen Knochen von der braunen Schale, legen ihn halb in das Wasser und warten auf den keimenden Spross zwischen 3 Wochen und 3 Monaten, wobei wir nicht vergessen, Wasser hinzuzufügen. Das Auftreten eines Risses zwischen den Keimblättern ist ein Zeichen dafür, dass der Knochen aufgewacht ist und ein Spross bald erscheinen sollte.
Der gebrochene Knochen wird zur Hälfte mit einem stumpfen Teil im Boden mit guter Drainage vertieft und mäßig bewässert. Nach einigen Wochen erscheint ein Sämling aus dem Samen, der aktiv zu wachsen beginnt (1 cm pro Tag). Nachdem die junge Avocado eine Höhe von 15 cm erreicht hat, kann sie in einen Dauertopf gepflanzt werden.
Avocado-Schädlinge und Krankheiten
Gefährliche Insekten für Avocados: Spinnmilbe, Shieldovka.
Zur Bekämpfung dieser Schädlinge verwenden Sie Insektizide: Aktellik, Aktar.
Avocados unterliegen Mehltau.
Bei Anzeichen von Krankheit muss der Baum sofort mit einem Fungizid behandelt werden.
Häufige Probleme, die auftreten können, wenn Sie gegen die Pflegeregeln verstoßen:
- Blätter trocken und fallen ab - geringe Feuchtigkeit oder Trockenheit im Boden;
- Blätter verblassen und verfärben - Lichtmangel;
- Blätter werden gelb und fallen ab - Spinnmilbe kann erscheinen.
Wie Sie sehen, passt sich Avocados leicht den Raumbedingungen an. Ein wenig Ihrer Arbeit, Aufmerksamkeit und Sorgfalt - und ein weitläufiger Baum im Innenbereich wird Ihr Haus mit luxuriösem Laub schmücken und zum unbestrittenen Stolz Ihres "Gewächshauses" werden.
Und für Neugierige empfehlen wir Ihnen, sich mit dem Video über Avocado vertraut zu machen.
Avocado
Avocado ist ein exotischer Evergreen. Viele Blumenzüchter wissen, dass es nicht einfach ist, Avocados zu Hause anzubauen, geschweige denn auf die Ernte zu warten. Sein einzigartiger Geschmack zu den Früchten könnte mehr als einen Züchter erfreuen. Leider sind Avocados mit Früchten zu Hause eher eine Ausnahme von der Regel. Dies ist zwar nicht immer der Fall, weil sie eine Orangen- oder Kaki-Grube pflanzen und auf ein schnelles Ergebnis hoffen. Sie können mehr als ein Jahr warten, hoffen und gleichzeitig den Obstbusch oder Baum genießen.
Mit großem Verlangen können Sie eine Avocado-Grube pflanzen und geduldig alle notwendigen Regeln für das Wachstum und die Pflege beachten. Was ist, wenn Ihr Traum wahr wird und Sie bei Ihrer Ernte warten werden?
Wie man Avocado aus den Knochen wachsen lässt
Für den Anbau dieser ungewöhnlichen Überseepflanzen brauchen zwangsläufig reife Früchte der Avocado. Nur ein Knochen einer solchen Frucht hat eine gute Keimfähigkeit. Dieser Vorgang kann auf zwei Arten erfolgen:
- Die erste Methode (closed) ist einfach und unkompliziert. Der Knochen der Avocado sollte mit einer breiten Unterseite bis zu einer geringen Tiefe (etwa 2 Zentimeter) in den Boden eingeführt werden. Bei günstigen Bedingungen sollte es in etwa 30 Tagen keimen.
- Der zweite Weg (offen) ist interessant und sogar exotisch.
Stein vor dem Einpflanzen in den Boden muss hängend im Wasser gekeimt werden. Zuerst müssen Sie es gründlich waschen und reinigen. Dann müssen Sie ungefähr in der Mitte des Steins entlang des Umfangs drei oder vier Löcher sorgfältig bohren, in die Sie dann dünne Holzstöcke (z. B. Streichhölzer oder Zahnstocher) einführen müssen. Sie werden die Rolle der Unterstützung spielen, wenn der breite untere Teil des Steins in einen Behälter mit Wasser abgesenkt wird. Diese Stäbchen halten, ähnlich wie die Fänge, den Knochen auf der erforderlichen Höhe. Die Hauptsache ist, die Wassermenge im Tank ständig zu überwachen. Der untere Teil des Knochens sollte immer im Wasser sein.
Anstelle von Wasser zum Keimen von Avocado-Gruben können Sie spezielle Polymergranulate (Hydrogel) verwenden. Dieses Polymermaterial kann lange Zeit eine große Wassermenge aufnehmen. Auf diese Weise ist es sehr praktisch, Sie müssen dem Level nicht folgen.
Es dauert nur 20 bis 30 Tage und die ersten jungen Wurzeln werden erscheinen und dann der Spross. Der Stein kann in den Boden gepflanzt werden, wenn die Wurzeln 4 cm lang sind.
Zuerst brauchst du einen kleinen Blumentopf mit großen Löchern. Die Erde sollte nicht dicht sein. Es muss gut gelöst werden, um den notwendigen Luft- und Feuchtigkeitsaustausch zu gewährleisten. Stein wird in den Boden gepflanzt, so dass sich zwei Drittel seiner Teile auf der Bodenoberfläche befinden. Es ist nicht erforderlich, die Schale am Knochen zu entfernen.
Avocados - Wachstum und Pflege zu Hause
Lage und Beleuchtung
Avocado ist eine lichtliebende Pflanze, aber Halbschatten eignet sich dafür. Hier muss es vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Wenn Ihr Haus oder Ihre Wohnung ein Zimmer mit nach Westen ausgerichteten Fenstern hat, ist ein solches Fensterbrett der ideale Ort für diese Frucht.
Temperatur
Da in den Tropen Avocados leben, liebt er natürlich Wärme. Bei einem starken Temperaturabfall oder geringsten Luftzug zeigt sich die Pflanze unzufrieden - alle Blätter fallen sofort ab. Daher ist es auch bei warmem Sommerwetter nicht wünschenswert, es nach draußen zu bringen.
Und im Raum sollte auch eine konstante Temperatur gehalten werden. In der warmen Jahreszeit ist die hohe Raumtemperatur für Avocados günstig, im kalten Winter reicht es jedoch für 20 Grad Celsius.
Im Winter gibt es eine Pflanze und eine Ruheperiode. Wenn die Temperatur im Winter im Raum auf 12 Grad fällt, reagiert die Avocado sofort - die Blätter fallen ab und wechseln in den "Winterschlaf" -Modus. Bei richtiger Pflege und konstantem Temperaturausgleich kann dies jedoch nicht passieren. Diese tropische Pflanze gilt als immergrün.
Bewässerungsregeln
Die Avocados zu Hause sollten regelmäßig und reichlich gießen, wobei Temperaturindikatoren und die Jahreszeit zu berücksichtigen sind. Übermäßiges Gießen kann schaden. Im Sommer wird häufiger bewässert als im Winter. Nach dem Trocknen des Oberbodens sollten einige Tage vergehen, bevor Sie die Pflanze begießen. Nur der obere Teil trocknet sofort aus und die Feuchtigkeit für die Avocado bleibt etwa zwei Tage im Topf.
Luftfeuchtigkeit
Von großer Bedeutung und Luftfeuchtigkeit. Der Raum ist fast immer trockene Luft, und es ist sehr schädlich für diese Pflanze. Tägliches Sprühen hilft, das Problem zu lösen. Es ist sehr wichtig, dass bei solchen Wasserbehandlungen nur die Luft in der Nähe der Avocado befeuchtet wird, nicht jedoch die Pflanze selbst. Auch kleine Tröpfchen sollten nicht auf die Blätter fallen.
Es gibt eine andere Art der Befeuchtung - dies ist ein spezielles Tablett für einen Topf mit feuchtem Blähton.
Düngemittel und Düngemittel
Von September bis März braucht die Anlage keinen Verband. In der übrigen Zeit müssen Avocados einmal im Monat mit Dünger gefüttert werden, der für Zitrusfrüchte oder andere komplexe Fütterungen empfohlen wird.
Avocado-Transplantation
In der Natur werden Avocados bis zu 20 Meter hoch. Obwohl er zu Hause nicht in der Lage ist, solche Höhen zu erreichen, wächst er recht aktiv und muss regelmäßig transplantiert werden. Sehr bald wird der erste kleine Topf für ihn klein sein. Sobald der Baum 15 Zentimeter groß ist, ist es an der Zeit, ihn in einen großen Behälter zu pflanzen. In jungen Jahren werden Avocados jedes Jahr und später alle drei Jahre transplantiert.
Von großer Bedeutung für die Entwicklung und das Wachstum von Pflanzen ist das Land, in dem es wächst. Für Avocado benötigen Sie insbesondere lose und leichte Erde, aber nicht sauer. Es ist gut, einem solchen Boden Holzasche oder Dolomitmehl hinzuzufügen.
Die Pflanze in einen neuen Topf umpflanzen und die Transfermethode anwenden. Tragen Sie den Baum vorsichtig zusammen mit einem Erdklumpen.
Sie können eine Bodenmischung zubereiten, die für eine Avocado gut ist. Dafür benötigen Sie: Torf (oder Humus), Gartenerde und großen Flusssand. Alle Komponenten müssen zu gleichen Teilen gemischt werden.
Beschneiden
Diese tropische Pflanze zu Hause kann zu einer dekorativen Dekoration des Raumes werden. Dafür braucht man ein wenig Erfahrung in der Blumenzucht. Sie können zum Beispiel mehrere Pflanzen aus den Samen einer Avocado anbauen und alle in einem Blumentopf pflanzen. Inzwischen sind die Pflanzen jung und flexibel, man kann ihre Stiele mit einem Pigtail zwischen sich drehen.
Um die Pflanze nicht auf eine Höhe zu strecken, sondern um Pomp in Form von Seitentrieben zu erhalten, ist es notwendig, ihn einzuklemmen. Dieser Vorgang kann nur durchgeführt werden, wenn der Baum ausreichend viele Blätter hat (mindestens acht). Zuerst klemmen Sie die Oberseite der Pflanze, sie trägt zur Entwicklung von Seitenzweigen bei. Und nachdem sie ausreichend geformt sind und ihre Blätter erhalten, können Sie sie klemmen.
Der Abgleich erfolgt im zeitigen Frühjahr. Es ist notwendig, das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze zu verbessern sowie die Krone zu formen, die Sie brauchen. Es kann völlig anders sein. Es hängt alles von dem schicksten Züchter ab.
Krankheiten, Schädlinge und andere Probleme
Avocados haben wie alle Zimmerpflanzen Angst vor denselben Schädlingen - dem Schild und der Spinnmilbe. Eine gefräßige Spinnmilbe kann nicht nur alle Blätter einer Pflanze zerstören, sondern auch verschiedene Krankheiten zu anderen Zimmerpflanzen befördern. Das Schildzeichen zieht auf Pflanzensaft ein. Nach seinem Auftreten verbleiben nur noch trockene Blätter. Sie können mit solchen Schädlingen durch verschiedene Volksmethoden oder insektizide Mittel kämpfen.
Unter den Krankheiten ist die Hauptgefahr für Avocado Mehltau.
Während des Wachstums können andere Probleme auftreten:
Trocknen Sie die Blattspitzen. Ursachen - die Regeln der Bewässerung (Mangel an Feuchtigkeit), unzureichende Luftfeuchtigkeit werden nicht beachtet. Es ist notwendig, regelmäßig zu wässern (erst nachdem die oberste Erdschicht ausgetrocknet ist) und die Luft im Raum mit Sprühwasser zu befeuchten.
Fallende Blätter Ursachen - Zugluft und Senkung der Lufttemperatur in der Wohnung. Es ist notwendig, die optimale Temperatur im Raum aufrechtzuerhalten und Zugluft zu vermeiden.
Blasses Blatt Die Gründe - die fehlende Abdeckung. Es ist notwendig, einen geeigneten Platz für die Pflanze zu finden oder zusätzliche (künstliche) Beleuchtung für sie vorzusehen, insbesondere im Winter.
Wachsende Avocados aus den Knochen zu Hause
Inhalt
Pflanzeneigenschaft
Avocado ist ein Mitglied des Perseus-Clans (Persea americana) der Laurelgewächse (Lauraceae). Es wächst in Mexiko und Mittelamerika. Diese Obsternte ist in den Tropen und Subtropen am stärksten verbreitet. Eine Avocadopflanze ist ein immergrüner Strauch oder Baum. Avocados wurden Ende des letzten Jahrhunderts in Europa populär und sind eine wertvolle Obsternte. Die Gattung Perseus umfasst etwa 160 Arten immergrüner Sträucher und Bäume. Die Familie Laurel (Lauraceae) hat etwa 40 Gattungen sowie 2500 Arten. Die bekanntesten sind Lorbeer und Avocado. In der Natur können Avocados eine Höhe von etwa 20 Metern und einen Durchmesser von bis zu 15 Metern erreichen.
Der botanische Name der Avocado ist Persea american (Persea americana) und ist amerikanischen Ursprungs. "Alligatorbirne" "Alligatorbirne" ist der englische Name für Avocado. Der Name dieser Pflanze stammt vom alten aztekischen Namen "Ahuacatl".
Avocado hat eine birnenförmige, abgerundete, dunkelgrüne Frucht, in der sich ein Knochen befindet. Die Blätter dieser Pflanze sind elliptisch, glänzend, dunkelgrün und 20 cm lang, und bisexuelle glockenförmige Blüten bilden panikartige Blütenstände aus den Nebenhöhlen der Blätter. Entlang der Ränder des Stempels befinden sich mehrere Kreisgefäße. Beim Anbau von Avocados unter Raumbedingungen kommt es sehr selten zu Blüte und Fruchtbildung. Pflanzen können zwar selbstbestäubt werden. Bei Kreuzbestäubung ist eine gute Ernte möglich. In der Natur binden nicht alle Blumen Früchte.
Wachsende Avocados unter Raumbedingungen
Avocados zu Hause können aus dem Stein gezüchtet werden. Diese Pflanze ist nicht für den Innenbereich bestimmt, kann jedoch über mehrere Jahre bis zu 1 Meter Höhe erreichen. Unter den Raumbedingungen blühen Avocados selten und tragen Früchte. Um dieser Pflanze eine Buschform zu geben, wird empfohlen, die Oberseite des Kopfes zu klemmen. Sie können einen Avocado-Baum zu Hause auf zwei Arten anbauen, vorausgesetzt, der Samen muss von einer reifen Frucht stammen: Legen Sie den Samen in einen Topf mit Erde und geben Sie ihn in ein Glas Wasser.
1 Weg Um eine Avocado in den Boden zu pflanzen, müssen Sie die Schale vom Knochen entfernen. Der Knochen sollte mit einem stumpfen Ende in den Boden gepflanzt werden und das scharfe Ende sollte an der Bodenoberfläche hängen bleiben. Dann muss der Topf mit einer Plastiktüte abgedeckt werden, um die erhöhte Luftfeuchtigkeit bei +20 Grad an einem warmen und gut beleuchteten Ort zu halten. Avocados sprießen für 1 Monat. Es wird nicht empfohlen, den Stein vom Boden zu entfernen, da er Nährstoffe enthält, die der Keim benötigt.
2 weg. Legen Sie einen Avocado-Knochen in ein Glas mit Wasser, so dass er etwas Wasser berührt. In diesem Fall ist es nicht erforderlich, die Schale vom Stein zu entfernen, und umkreisen Sie vorsichtig drei kleine Löcher (wie auf dem Foto gezeigt), um Zahnstocher um den Umfang einzuführen. Sie dienen als Unterstützung für den Knochen, so dass er nicht vollständig im Wasser versinkt. Beobachten Sie den Wasserstand, sodass sich ein Teil der Frucht im Wasser befindet. Wenn die Wurzeln erscheinen, kann die Pflanze in einen Topf gepflanzt werden. Die Bestäubung von Blumen kann künstlich mit einem Pinsel erfolgen. Die künstliche Bestäubung erfolgt während der Reifung von Pollen am frühen sonnigen Morgen.
Wenn die Avocado in Innenräumen gezüchtet wird, ist es notwendig, ihr eine Buschform zu geben, da diese Pflanze große Größen erreicht. Durch das Zusammendrücken der Krone erhält die Pflanze durch Verzweigung eine volumetrischere Form. Um der Pflanze eine verkümmerte Krone zu geben, klemmen Sie den Stiel 20 cm über dem Boden. Diese Maßnahme trägt zur Keimung der ruhenden Knospen bei, aus denen anschließend 3-4 Sprosse wachsen, die in verschiedene Richtungen wachsen. Jeder Trieb, der eine Länge von 15 bis 20 cm erreicht, muss geklemmt werden, um die Äste der folgenden Reihenfolge zu bilden.
In der Regel erfolgt das erste Kneifen direkt über der achten Seite. Für nachfolgende Aufnahmen müssen Sie dies über 6 Blätter machen. Ein solches Verfahren zur Bildung einer Avocadokrone ermöglicht es zwei Jahren, eine Pflanze zu erhalten, die mit ihrer Krone einen wesentlichen Teil des Raumes einnehmen kann. Es ist zu bedenken, dass Avocados in Wintergärten gut wachsen.
Die Fruchtbildung von Avocados kann beschleunigt werden, indem Stecklinge bereits bestehender Pflanzen gepfropft werden. Sämlinge tragen nach der Bildung der Krone schneller Früchte. Darüber hinaus beeinflusst der Beleuchtungsgrad die Beschleunigung der Frucht Avocados und die Pflanzen, die auf den südlichen Fensterbrettern Früchte trugen. Um die Pflanzen nicht überfüllt zu haben, und die Wurzeln konnten frei wachsen, es ist notwendig, sie mit freien Töpfen oder Töpfen zu versehen.
Avocado-Pflege
Trotz der Tatsache, dass die Avocado eine unprätentiöse Pflanze ist, erfordert sie Pflege, insbesondere die Aufrechterhaltung einer hohen Luftfeuchtigkeit. Zu diesem Zweck wird die Pflanze vor allem im Sommer häufig besprüht. Winterspritzen wird nicht empfohlen. Die richtige Wahl der Position der Avocado ist die Position in den am meisten beleuchteten Bereichen des Raumes. Für ein gutes Wachstum werden Fenster auf der Südwestseite oder Südostseite des Hauses empfohlen. Im Sommer sollten Sie direktes Sonnenlicht vermeiden und künstliche Schatten erzeugen.
Aufgrund der Tatsache, dass die Avocado ein immergrüner Baum ist, ist sie inhärent empfindlich gegenüber trockener Luft und schlechtem Winterlicht. Die optimale Überwinterung der Pflanze findet bei einer Temperatur von 13-160 ° C statt. Es ist ratsam, während dieser Zeit zusätzliche Beleuchtung hinzuzufügen und die Luftfeuchtigkeit leicht zu erhöhen. Andernfalls kann der launische Avocado-Baum Blätter entfernen, die nur im Frühjahr auftreten. Die Bewässerung erfolgt, wenn das Land trocknet und warmes Wasser erzeugt. Während des ganzen Jahres müssen Sie den Zustand des Bodens überwachen und ihn regelmäßig lösen, um die Bildung von Dichtungen und Krusten zu verhindern. Transplantation junger Avocados jährlich produziert. Der Boden ist für diese Zusammensetzung schonend mit guten Drainageeigenschaften geeignet. Achten Sie auf den Säuregehalt des Bodens. Säure ist schlecht für Avocados.
In der Regel für die Umpflanzung von Zitrusböden geeignet. Sie können Ihre eigene Komposition vorbereiten, indem Sie die Proportionen 1: 1: 1 Gartenerde, Sand und Humus mischen. Als Drainage kann Blähton der Mischung zugesetzt werden.
Aufgrund der Tatsache, dass der Avocado-Baum keinen zu nassen Boden verträgt, werden lose Bodenverbindungen mit guter Drainage verwendet. Wenn die Transplantation nicht länger als ein Jahr durchgeführt wurde, müssen Sie die oberste Bodenschicht mit gekochtem Wasser entfernen und eine neue Bodenschicht darauf legen. Diese Maßnahme wird dazu beitragen, die Versalzung des Bodens zu verhindern.
Das Avocado-Top-Dressing beginnt im Alter von 1 Jahr und wird viermal im Jahr wiederholt, wobei Mineraldünger voll zur Verfügung steht. Am Ende der Winterperiode und zu Beginn des Sommers erhöhen erwachsene Pflanzen die Stickstoffdosis. Darüber hinaus fehlt den Avocadobäumen Eisen und Zink. Dies kann durch die plötzliche Gelbfärbung der Blätter festgestellt werden. In solchen Fällen ist eine zusätzliche Düngung mit Düngemitteln bei gleichzeitiger Besprühung mit Eisenchylat erforderlich.
Wenn Sie im Sommer die Möglichkeit haben, können Sie die Pflanzen draußen mitnehmen. Beachten Sie jedoch, dass junge Avocados empfindlich gegen direktes Sonnenlicht sind und an Verbrennungen sterben können. In der ersten Phase werden die Pflanzen in vollen Schatten gestellt. Wenn Sie sich an das reflektierte Sonnenlicht des Avocado-Baums gewöhnen, lernen Sie, in der Sonne zu bleiben. Es ist besser, Avocados im Frühjahr mit Knochen im feuchten Torf zu vermehren. Die Vermehrung durch Stecklinge ist schlecht, weil die Pflanzen nicht wurzeln können.
Avocado-Kochen
Avocados zeichnen sich durch ihren Geschmack und Körpervorteil aus. Seine Zusammensetzung enthält eine große Menge an Nährstoffen und es gibt keine schädlichen Fette, was die Einstufung von Avocados als Diätfutter ermöglicht. Wenn Sie in einem Einzelhandelsgeschäft kaufen, können Sie feststellen, dass die Früchte ziemlich fest sind. Dies zeigt die Unreife der Frucht an. Reife Avocados haben ein zartes Butterfleisch mit nussigem Geschmack.
Nach ihrem Nährwert kann Avocado Fleisch ersetzen. Schließlich enthält es viel Eiweiß, Fettsäuren, Vitamin A und Kalium. Die Früchte werden zum Zubereiten von kalten Speisen wie Snacks, Salaten und Sandwiches verwendet. Als Würzmittel können Sie Limetten- oder Zitronensaft verwenden, um oxidative Prozesse zu vermeiden, die das Aussehen und den Geschmack beeinträchtigen.
In Mexiko ist der beliebte Snack Guacamole, zu dem Avocado-Kartoffelbrei mit Gemüse, Mayonnaise und Gewürze gehören. In der vegetarischen Küche werden Avocados auch als Ersatz für Eier und Fleischprodukte verwendet.
Neben den diätetischen Eigenschaften der Avocado hat sie auch medizinische Wirkung. Seine Schutzwirkung beruht auf dem Gehalt an Ballaststoffen, Kalium, Vitaminen C und E. Der Folsäure-Bestandteil minimiert das Risiko für angeborene Krankheiten bei Säuglingen im Mutterleib. Avocados können die Entwicklung einer Hepatitis verhindern und die Leber vor Toxinen schützen. Darüber hinaus ist die Frucht in der Lage, die elastischen Wände der Blutgefäße zu reinigen, die Cholesterinbildung zu entfernen. In der Kosmetologie wird Avocadoöl als Mittel zur Verjüngung verwendet.
Neben den nützlichen Substanzen enthält die Avocado Giftstoffe, die hauptsächlich in den Gruben und Blättern konzentriert sind. Ihre toxische Wirkung äußert sich in allergischen Reaktionen und Lebensmittelvergiftungen.
Avocado (Avocado). Beschreibung, Typen und Pflege von Avocados
Avocado (lat. Avocado) - die Frucht von Evergreens der Gattung Perseus (Persea) Familie Laurel (Lauraceae). Avocadopulpe ist reich an Vitaminen und wichtigen Mineralstoffen.
Der englische gebräuchliche Name einer Pflanze und Frucht ist "Alligatorbirne", was "Alligatorbirne" bedeutet.
Avocado ist ein schnell wachsender Baum, der eine Höhe von 10 - 20 m erreicht und der Stamm ist meist gerade und stark verzweigt. Elliptische Blätter, bis zu 20 cm lang, fallen das ganze Jahr über. Die Blüten sind unauffällig, klein, grünlich, bisexuell und in den Blattachseln zu finden. Die Frucht ist birnenförmig, oval oder kugelförmig, 5-10 cm lang und wiegt 0,05-1,8 kg. Die Haut des Fötus ist hart, in unreifen Früchten - dunkelgrün, nach einiger Zeit nach der Reifung schwärzt. Das Fruchtfleisch der reifen Früchte ist grün oder gelbgrün, ölig und enthält viel Fett. In der Mitte der Frucht befindet sich ein großer Samen.
Es gibt ungefähr 400 Avocadosorten: von kleinen (die Größe einer Pflaume) bis zu großen - mit einem Gewicht von bis zu einem Kilogramm. Avocados werden aus Lateinamerika mitgebracht, in letzter Zeit wurden sie jedoch in Afrika und Israel angebaut. Unter den neuen Sorten sind die Früchte der Avocado hellgrün und können dunkelviolett sein. Die Form der Frucht variiert von Apfel zu Birnenform. Die Oberfläche der Frucht kann spiegelglatt oder stark runzelig sein. In Indien werden Avocados als "arme Kuh" bezeichnet. Avocadofrüchte enthalten bis zu 45% Fettöl, bis zu 30% ungesättigte Fettsäuren. Die Menge an Proteinen ist 2-3 Mal höher als der Proteingehalt von Äpfeln, Birnen, Trauben, Zitrusfrüchten, Bananen und anderen Früchten.
Früchte sind reich an Vitaminen der Gruppe B, A, E, D und enthalten in einer geringen Menge Vitamin C. Mineralien sind ausreichend, und Avocados sind 2,5-mal kalorienreicher als alle anderen frischen Früchte. Der hohe Kaloriengehalt und der niedrige Kohlenhydratgehalt machen Avocados für Diabetiker besonders wertvoll.
Zur Gattung Perseus (Persea) gehören etwa 150 Arten immergrüner Sträucher und Bäume, die hauptsächlich in den Tropen und Subtropen Amerikas, Südostasiens und Ostasiens, auf den Inseln Macronesiens, an den Berghängen auf einer Höhe von 600-1000 m über dem Meeresspiegel verteilt sind.
Nach archäologischen Daten wurden Avocados bereits im dritten Jahrtausend v. Chr. Kultiviert. Die Azteken nannten es "Auakatl" ("Waldöl"). Im Jahr 1553 wurde Avocado (in Form von "Aguacat") erstmals in der Literatur erwähnt - in dem Buch "Chronicle of Peru" von Pedro Cieza de Leon. Erst 1856 kam es nach Kalifornien, die industrielle Produktion von Avocado-Früchten wird in Florida, Brasilien, Indien, den Hawaii-Inseln und teilweise in Argentinien entwickelt.
Es ist wichtig! Die Blätter und der Knochen der Avocado enthalten schädliche Substanzen, die sowohl für Tiere als auch für Menschen gefährlich sind. Diese Substanzen können zu Problemen mit dem Verdauungssystem und zu einer allergischen Reaktion führen.
Avocados werden manchmal als dekorative Kultur in Räumen gezüchtet.
Arten von Persei (Avocado)
Perseus American (Persea americana) oder Avocado (Avocado). Synonym: Persea gratissima. Bäume bis zu 20 m hoch. Die Blätter sind elliptisch-lanzettlich, oval, 8-25 (40) cm lang und 5-15 cm breit, ganz, oben dunkelgrün, glänzend, unten glasig. Stiel bis zu 10 cm lang. Bisexuelle Blüten, in Rispen gesammelt; Antheren und Narben entwickeln sich nicht gleichzeitig. Frucht - Steinfrucht, groß, bis zu 10-20 cm lang, dunkelgrün, braun, rot. Das Fruchtfleisch ist fleischig, ölig, cremig gelb und duftend. Stiel bis 35 cm lang.
Es wächst in Wäldern in feuchten Gebieten, an den Berghängen in einer Höhe von 600-1500 (2400) m über dem Meeresspiegel in Mexiko und Mittelamerika.
Sehr wertvolle Obstrasse. Das Fruchtfleisch der Frucht enthält 25-30% Öle, Eiweiße, Vitamine und Zucker. In der Kultur in tropischen und subtropischen Ländern weithin bekannt. Es gibt eine Vielzahl von Varianten.
Nach geografischer Herkunft werden folgende Sorten (Rassen) unterschieden: Mexikaner, Guatemaltekische und Antillische.
Perseus ist Mexikaner. Die Bäume sind niedrig und bis zu 12 (18) m hoch. Blätter mit Anisgeruch (wenn gerieben). Blumen blühen von Ende März bis Anfang Juni. Früchte mit zarter Haut, klein, 4-12 cm lang und 2,5-7 cm Durchmesser, 150-200 (300) g; innerhalb von 5-7 Monaten im September-November reifen; Der Stiel ist kurz und 3-12 cm lang. Subtropische Pflanzen aus dem Hochland von Mexiko und Mittelamerika.
Perseus ist guatemaltekisch. Blätter sind geruchsneutraler Anis. Blumen blühen in der zweiten Maihälfte (Masse) - Mitte Juni. Die Früchte sind groß (400–600 g) und haben eine raue Oberfläche. innerhalb von 8-12 Monaten reifen, der Stiel ist lang. Pflanzen aus den Bergen von Guatemala und Südmexiko; Kältebeständigkeit der mexikanischen Gruppe unterlegen.
Perseus Antillen. Blätter sind geruchsneutraler Anis. Blumen blühen Ende Mai - Juni, Oktober - November. Früchte 200-600 g, birnenförmig, mit glatter Oberfläche und dünner Haut, reifen innerhalb von 7-8 Monaten; Der Stiel ist kurz. Wärmeliebende Pflanzen aus tropischen Gebieten Mittelamerikas.
Perseus indian (Persea indica) ist eine Spezies von immergrünen Bäumen aus der Gattung Perseus der Familie Laurel (Lauraceae). Synonyme: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Gefunden auf den Azoren und Kanarischen Inseln, auf der Insel Madeira. Es wächst in den Wäldern von Monteverde an feuchten Orten und bildet große Populationen.
Der Baum ist über 20 Meter hoch und hat Blätter von bis zu 20 cm Länge, die weiblichen Blüten sind gelbgrün, in Rispen von bis zu 15 cm Länge gesammelt und blühen von März bis September. Früchte sind groß, bis zu 25 cm lang, in reifer Form - schwarz und blau.
Holz wurde im Schiffbau und zur Herstellung von Möbeln verwendet.
Perseus Bourbon oder die Rote Lavra (Persea borbonia) ist eine Art Evergreens aus der Gattung Perseus der Familie Lavrov (Lauraceae), die in den südlichen Regionen Nordamerikas verbreitet ist, von Texas bis Florida und North Carolina.
Synonyme: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.
Ein großer Strauch oder ein kleiner Baum bis zu 20 m hoch, der am Rande von Sümpfen und an anderen wassergefüllten Orten wächst und oft mehrere Wochen unter Wasser steht. Blätter sind ledrig, schmal. Die Früchte sind trocken und messen etwas mehr als einen Zentimeter.
Eine der Arten dieser Art, Perseus squat (Persea borbonia var. Humilis), die im US-Bundesstaat Florida wächst, ist eine geschützte Pflanze, da ihre Anzahl aufgrund der fortlaufenden Entwässerung von Feuchtgebieten erheblich abnimmt.
Zuvor nutzten die Seminole-Indianer in ihrer traditionellen medizinischen Praxis Teile der Pflanze zur Behandlung vieler Krankheiten, vor allem aber als Brech- und Reinigungsmittel.
Sie kann als immergrüne Zierpflanze kultiviert werden.
Das Holz ist hart und langlebig und kann zum Bau von Booten, Möbeln und Raumdekorationen verwendet werden. Aufgrund des begrenzten Vertriebs der Anlage ist sein Holz nicht auf dem Weltmarkt vertreten.
Avocado-Pflege
Avocado als Pflanze ist in Blumenläden schwer zu kaufen. Daher können Sie es selbst aus dem Stein wachsen lassen.
Beleuchtung Avocado fühlt sich an einem hellen Ort besser, vor direkter Sonneneinstrahlung sollte pritenyat sein.
Bei Vorhandensein von freiem Raum und gutem Licht können Sie eine bestimmte Dekoration erzielen, aber nicht blühen. In einer Avocadokultur blüht sie äußerst selten.
Temperatur Im Frühling und Sommer bevorzugen Avocados hohe Temperaturen (über Raumtemperatur). In der Herbst-Winter-Periode, bei einer günstigen Temperatur von 18-20 ° C, während die Temperatur auf 12 ° C abgesenkt wird, kann die Pflanze ihre Blätter abwerfen.
Bewässerung Während der Vegetationsperiode (Frühling-Sommer) ist reichlich Wasser vorhanden, nachdem die obere Schicht leicht getrocknet ist. In der Herbst-Winter-Periode wird das Wasser ein oder zwei Tage nach dem Austrocknen der oberen Substratschicht verwässert.
Luftfeuchtigkeit Avocados bevorzugen hohe Luftfeuchtigkeit. Daher ist ein häufiges Besprühen erforderlich, insbesondere in der Heizperiode mit Wasser von Raumtemperatur. Zur Erhöhung der Luftfeuchtigkeit kann die Pflanze mit feuchtem Moos, Blähton oder Steinen auf eine Palette gestellt werden. Gleichzeitig sollte der Topfboden das Wasser nicht berühren.
Dünger. In der Zeit vom Frühjahr bis zum Ende des Sommers muss alle zwei Wochen mit mineralischen und organischen Düngern gedüngt werden. In der Ruhezeit (Winter-Herbst) wird die Pflanze nicht gefüttert.
Transplantation Die junge Pflanze muss jährlich transplantiert werden und ein Erwachsener in 2-3 Jahren. Das Substrat besteht aus Rasen, Humus und Sand (2: 1: 1).
Avocados wachsen sehr schnell, es ist besser, sie in einer großen Schüssel anzubauen, da sie zu großen Größen anwächst.
Reproduktion. Avocados werden in der Raumkultur mit Samen (Samen) vermehrt und vegetativ gebüschelt.
Reproduktion von Avocadosamen. Für die Aussaat ist es notwendig, frische Samen aus reifen Früchten zu nehmen. Kapazität für die Aussaat von Samen, die mit einem Substrat gefüllt sind, das zu gleichen Teilen aus Laub, Torf und Sand besteht Der Knochen wird so tief in das Substrat eingebracht, dass sich die Spitze auf Bodenhöhe befindet. Einige Quellen empfehlen, vor der Aussaat die Oberseite der Nussschale zu entfernen.
Top mit einer Glaskappe oder einer transparenten Plastiktüte. Stellen Sie sie an einem hellen Ort (ohne direkte Sonneneinstrahlung) auf. Halten Sie eine konstante Temperatur nicht unter 21 ° C aufrecht, befeuchten Sie den Untergrund und die Luft regelmäßig.
Wenn Triebe auftauchen (dies kann bis zu sechs Monate dauern), nehmen Sie das Glas heraus und stellen Sie es an einem helleren Ort auf, jedoch nicht in direktem Sonnenlicht.
Wenn die Sämlinge stärker werden, tauchen sie in einzelne Töpfe ein.
Es gibt andere Möglichkeiten, Avocadosamen zu keimen: In den aus der Frucht extrahierten Knochen (bei dieser Keimmethode wird die Schale nicht entfernt), werden drei kleine Löcher (120 Grad) sorgfältig in die Mitte des Kreises gebohrt, in die drei Streichhölzer eingesetzt werden. Diese Streichhölzer dienen als Träger, für die die Frucht in einem Glas Wasser aufgehängt ist. Der Wasserstand muss ständig genau unter dem Stein gehalten werden. Bald gibt es Wurzeln, und wenn sie genug haben, kann der Knochen in einen Topf gepflanzt werden. Es sieht so aus:
Sie können auch einen Knochen in eine feuchte Watte legen und ihn ständig anfeuchten. Wenn der Knochen in zwei Teile geteilt ist, können Sie ihn in einen Topf geben. Nach ein oder zwei Wochen erscheint ein Spross.
Reproduktion durch Knospen. Pflanzenknospen werden in der zweiten Hälfte des Sommers produziert - mit einem schlafenden Auge oder einem Frühling -, der auf zweijährigen Sämlingen mit einem Stammdurchmesser von 0,7 bis 1 cm sprießt bis zu 20%).
Anbau von Avocados in einer nicht häuslichen Umgebung.
Pflanzen brauchen einen sonnigen Standort, Schutz vor starken Winden. Der Boden für den Anbau von Avocados muss fruchtbar und sehr gut drainiert sein. Während der Fruchtbildung braucht es reichlich Feuchtigkeit. Avocado verträgt weder Frost noch Dürre. Obwohl Pflanzen zur Selbstbestäubung befähigt sind, ist ein guter Ertrag nur mit Kreuzbestäubung möglich.
Pflanzen, die durch Samen vermehrt werden, blühen im 6-8. Jahr, gepfropft - im 3-4. Jahr.
Mögliche Schwierigkeiten
Die Blätter färben sich an den Spitzen braun und fliegen dann vollständig herum. Die Pflanze wird kahl. Ursache dafür kann zu trockene Luft sein, während der Heizperiode muss regelmäßig mit Wasser bei Raumtemperatur gespritzt werden.
Die Blätter werden gelb und fliegen. Die Ursache kann Spinnmilbe sein.
Blätter verlieren ihre Blattfarbe, Blätter werden blass. Der Grund kann ein Mangel an Licht sein. Passen Sie das Licht an. Wenn sich die Pflanze lange im Schatten befindet, ist es notwendig, sich allmählich an eine stärkere Beleuchtung zu gewöhnen. Im Winter ist eine Beleuchtung mit Leuchtstofflampen erwünscht.
Trockene braune Blattspitzen. Der Grund dafür kann zu trockene Raumluft oder zu wenig Bewässerung sein.
Beschädigt durch
Nützliche Eigenschaften der Avocado
Avocadofrüchte gehören zu den am stärksten fetthaltigen Früchten und liefern nur Kokosnuss für die Meisterschaft, wobei der Löwenanteil der Fette, die zu ihnen gehören, nützliche und leicht verdauliche einfach ungesättigte Fettsäuren sind. Daher ist diese Frucht trotz des hohen Kaloriengehalts ein nützliches diätetisches Produkt.
Avocado ist wirksam bei Bluthochdruck, Diabetes mellitus, Katarrh des Magens, Dyspepsie, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt und hohem Säuregehalt des Magensafts. Ernährungswissenschaftler empfehlen Avocados bei Verstopfung, Katarakt, Avitaminose und auch als Tonikum, wenn sie an Infektionskrankheiten und anderen Krankheiten leiden.
Avocadofrüchte helfen, den Spiegel des "schlechten" Cholesterins zu senken, sind bei Arteriosklerose, Anämie und Bluthochdruck nützlich und wirken sich im Allgemeinen günstig auf das Herz-Kreislauf-System aus.
Kalium, das in großen Mengen Teil der Avocado ist, ist für die Erzeugung und Übertragung von Nervenimpulsen im Körper verantwortlich und normalisiert auch den Wasser-Salz-Haushalt und die Funktion des Muskelsystems.
Wenn Sie Avocado verwenden, nimmt die Reizbarkeit ab, Ihre Arbeitsfähigkeit nimmt zu, Ihre Konzentrationsfähigkeit, Schläfrigkeit und Müdigkeit verschwinden und Ihr Wohlbefinden verbessert sich. Dieser komplexe Effekt wird durch die in der Avocado enthaltene Mannoheptulose erklärt, die den Blutzuckerspiegel senkt und gleichzeitig zu einer besseren Aufnahme durch die Gehirnzellen beiträgt.
Avocados haben auch antioxidative Eigenschaften, die die Zellen vor den schädigenden Wirkungen freier Radikale schützen und den Körper vor dem Altern schützen.
Samen und Blätter der Avocado, von denen ein Dekokt zur Behandlung von Dysenterie verwendet wird, sowie chronische Kolitis und Enterokolitis haben ebenfalls vorteilhafte Eigenschaften.
Vorsichtsmaßnahmen
Avocado ist bei individueller Intoleranz kontraindiziert. Es sollte auch beachtet werden, dass die Zusammensetzung der Avocado-Gruben toxische Substanzen sind, die zu Störungen des Verdauungssystems oder zu schweren allergischen Reaktionen führen können.
Die Verwendung von Avocado beim Kochen
Avocado wird zur Herstellung von Salaten, Saucen und Suppen verwendet und kann Milchshakes und Säuglingsnahrung zugesetzt werden. Es gibt viele Möglichkeiten, Avocados zu schneiden, die einfachste ist jedoch: Schneiden Sie die Avocado in Längsrichtung ab, drehen Sie das Messer um den Stein, entfalten Sie die eingeschnittenen Hälften in entgegengesetzte Richtungen - die Frucht wird in zwei Hälften gespalten, und der Knochen bleibt in einer davon. Der Stein ist leicht zu entfernen, stößt ihn mit einem Löffel an, das Fruchtfleisch lässt sich auch leicht mit einem Löffel von der Haut lösen.
Das Fruchtfleisch der reifen Avocado kann auf Brot verteilt und leicht gesalzen werden, in Südamerika wird Eiscreme daraus hergestellt und in Indonesien mit Kaffee, Milch und Rum in einem Cocktail gemischt!
Dank ihres neutralen Geschmacks lassen sich Avocados leicht mit vielen Produkten kombinieren: Schinken, Garnelen, Krabbenstäbchen, gekochten Eiern usw.
Das Fruchtfleisch reifer Avocados wird zum Kochen in kalten Gerichten verwendet: Salate beispielsweise in Kombination mit rotem Fisch, kalte Snacks, Sandwiches. Normalerweise wird Zitronen- oder Limettensaft zugesetzt, um eine Oxidation zu vermeiden, die das Aussehen und den Geschmack der Avocado beeinträchtigt.
Eines der beliebtesten Avocado-Gerichte ist mexikanischer Guacamole, der hauptsächlich aus gestampftem Avocado-Fruchtfleisch mit Salz, Limettensaft und manchmal Gewürzen, Gemüse besteht.
Avocado wird in der vegetarischen Küche als Füllung für vegetarisches Sushi sowie als Ersatz für Fleisch und Eier in einigen kalten Gerichten verwendet.
Mehrere Avocado-Rezepte
Reissalat mit Avocado. 120 g Reis, 200 ml Gemüsebrühe, 1 Glas Dosenmais, 150 g gekochte Bohnen oder Dosenbohnen, 1 Avocado, 2 EL. Zitronensaft, 2 Tomaten. Sauce: 3 EL. Zitronensaft, 3 EL. l Pflanzenöl (Mais), Petersilie, ½ Chilischote, Salz, Pfeffer.
Reis in kochende Brühe gießen, einige Minuten kochen lassen, mischen, abdecken und die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Den Reis 20 Minuten kochen lassen, ohne den Deckel zu öffnen. Nach 20 Minuten die Hitze ausschalten, den Deckel öffnen und den Reis vorsichtig mit einer Gabel mischen, damit überschüssige Feuchtigkeit verdunsten kann. Lassen Sie den Reis abkühlen. Bohnen und Mais mit kaltem Wasser waschen und abtropfen lassen. Pfeffer Chili und Petersilie fein hacken und mit den restlichen Zutaten für die Sauce vermischen. Die Avocado schälen, in Würfel schneiden und sofort mit Zitronensaft mischen. Tomaten in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten des Salats sorgfältig mischen.
Salat mit Avocado, Tomaten und Bohnen. 1 grüner Salat, 2 Avocados, 2 EL. Zitronensaft, 4 mittelgroße Tomaten, 1 Zwiebel, 175 g Dosenbohnen aus dem Glas. Sauce: 4 EL. Pflanzenöl, 2 EL. Weinessig, 1 Knoblauchzehe (Crush), Salz, eine Prise Zucker und roter Pfeffer, Petersilie zur Dekoration.
Salatblätter breiteten sich in einer Salatschüssel aus. Avocado in dünne Scheiben schneiden und sofort den Zitronensaft einschenken. Tomaten schneiden in Scheiben, Zwiebeln in dünne Ringe. Ordnen Sie Avocados, Tomaten und Zwiebelringe an den Rändern der Salatschüssel an und legen Sie die Bohnen in die Mitte. Die Zutaten für die Sauce leicht mit einer Gabel verrühren und den Salat über diese Sauce gießen, mit Petersilie garnieren.
Mexikanische Guacamolesauce. 2 reife Avocados, 1 Zwiebel (fein gehackt), 1 Knoblauchzehe, 1 EL. Zitronensaft, 1 EL. Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Tabasco.
Dies ist ein angepasstes Rezept für traditionelle mexikanische Sauce, die aus der Zeit der Azteken stammt. Guacamole kann als Gewürz für Maischips, Brotaufstrich usw. verwendet werden.
Den Topf mit Knoblauch reiben. Das Avocado-Fruchtfleisch mit einem Teelöffel aus der Schale nehmen und in eine Schüssel geben, die gehackte Zwiebel dazugeben und glatt rühren. Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und Tabasco dazugeben und nochmals gut mischen. Die Sauce kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Anstelle von Zitrone können Sie Limettensaft verwenden. Sie können auch gehackte Tomaten und Koriander in die Sauce geben.
Kalte Avocadosuppe. 2 reife Avocados, 2 EL. Limetten- oder Zitronensaft, 350 ml gekühlte Hühnerbrühe, 250 ml Sahne (kann durch Milch ersetzt werden), Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft mischen. Mischen Sie das Fruchtfleisch von Avocado und Brühe in einem Mixer, gießen Sie dann die Sahne oder Milch ein und schlagen Sie die Suppe noch einmal. Salz und Pfeffer
Avocado-Fruchtwert
100 g Avocado-Fruchtfleisch enthält:
Kaloriengehalt - 118-167 kcal
Wasser - 73 g
Fett - 15 bis 30 g
Protein - 1,6 g - 2,1 g
Kohlenhydrate - 6 g (einschließlich Mono- und Disaccharide - 5 g)
Ballaststoffe (Ballaststoffe) - 0,6 g
Basische Substanzen - 3,65 mg
Organische Säuren - 0,1 g
Kalium - 437,27 mg
Kupfer - 0,19 mg
Folsäuresalze - 45,19 ug
Vitamin K - 14,6 mg
Vitamin C - 5,77 mg
Vitamin B6 - 0,2 mg
Vitamine in der Avocado:
Makronährstoff in Avocado:
- Kalium - 280 mg
- Calcium - 15 mg
- Magnesium - 10 mg
- Natrium - 2 mg
- Schwefel - 15 mg
- Phosphor - 33 mg
- Chlor - 11 mg
Spurenelemente in Avocados:
- Aluminium - 0,8 mg
- Bor 0,1 mg
- Eisen - 1 mg
- Jod - 2 mcg
- Cobalt - 1 mcg
- Mangan - 0,21 mg
- Kupfer - 0,25 mg
- Molybdän 10 mcg
- Fluor - 14 mcg
- Zink - 0,29 mg
Avocadoöl. Nützliche Eigenschaften und Anwendung
Lateinischer Name für Avocadoöl: Oleum Perseae americanae
Englischer Name: Avocado-Öl
Kaltgepresstes Avocadoöl ist eine viskose, dichte, transparente Substanz. Seine Farbe kann entweder grünlich oder braun sein. Durch die Kaltpressungstechnologie hergestellt, hat das Öl ein angenehm nussiges Aroma. Raffiniertes Öl ist weniger wertvoll, da es die Menge an ungesättigten Fettsäuren erheblich reduziert. Man kann kalt gepresstes Öl farblich von einem raffinierten Analogon unterscheiden - ein raffiniertes Produkt hat immer eine hellgelbe, transparente Farbe. Raffiniertes Öl verliert nicht nur einen großen Anteil an Nährstoffen, sondern auch sein natürliches nussiges Aroma - der Geruch wird kaum wahrnehmbar.
Avocado-Früchte sind die Quelle vieler nützlicher Substanzen. Das von ihnen erzeugte Öl verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, das Verstopfen der Blutgefäße und ist nützlich bei Krampfadern. Wirkt effektiv bei Ekzemen, beseitigt Irritationen, Abplatzungen und beruhigt die Haut. Durch den hohen Gehalt an nützlichen Substanzen nährt, befeuchtet und regeneriert die Haut, verbessert den Turgor, glättet Falten. Avocadoöl hat entzündungshemmende Eigenschaften, es heilt kleine Wunden gut.
Die Zusammensetzung von Avocadoöl. Das Öl enthält Eiweiß, Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B3, B5), Vitamine D und E. Es enthält auch einen wertvollen Komplex ungesättigter Fettsäuren, die direkt am Aufbau von Körperzellen beteiligt sind. Dieser als Vitamin F bekannte Komplex reguliert den Stoffwechsel, reinigt den Körper von verschiedenen Giftstoffen und trägt auch zur Normalisierung des Blutkreislaufs bei. Der Massenanteil an ungesättigten Fettsäuren in Avocadoöl beträgt 94,8%, was ihren Anteil an Fischöl fast dreimal übersteigt. Der Gehalt an Vitamin E-Öl aus Avocado-Früchten ist dem Olivenöl 5-fach überlegen.
In Avocado-Fruchtöl enthaltene Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Natrium, Phosphor, Mangan, Kupfer, Zink, Kobalt, Jod, Silizium, Vanadium, Barium, Molybdän, Aluminium, Bor, Nickel, Silber, Blei, Zinn. Strontium.
Die Verwendung von Avocadoöl. Aus Avocados hergestelltes Öl kann oral als Prophylaxe sowie zur Behandlung von schrecklichen Erkrankungen wie Atherosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt verwendet werden. In Öl enthaltene Vitamine der Gruppe B wirken sich positiv auf das Nervensystem aus und stärken es. Gut geeignet für die Massage, sowohl getrennt als auch in Mischung mit anderen ätherischen und ätherischen Ölen. Durch die Haut dringen Nährstoffe in den Blutkreislauf ein und nähren den Körper.
Ideal für Masken, Anwendungen für reife, müde, ausbleibende Haut - eine in Öl getränkte Serviette wird einmal oder zweimal täglich auf das Gesicht aufgetragen. Das Verfahren kann 15 bis 30 Minuten dauern, das Ergebnis - nach drei Behandlungen glätten sich Falten, die Haut wird glatter und elastischer. Eine weitere Anwendung von Avocadoöl - es kann mit sanften Massagebewegungen als Creme auf das Gesicht aufgetragen werden, der Überschuss wird mit einer Serviette entfernt.
Zur Nagelpflege wird Öl sowohl in reiner Form als auch in Mischung mit ätherischen Ölen im Verhältnis 1: 1 verwendet. Eine kleine Menge Öl oder Gemisch wird in die Nagelwalze und direkt in die Nagelplatte eingerieben.
Bei einer Entzündung des Zahnfleisches wird ein Wattestäbchen (oder Gaze) aufgetragen und 15 Minuten in Avocadoöl eingeweicht. Das Verfahren sollte ein- bis zweimal täglich durchgeführt werden, um die Wirkung zu verbessern, können Sie ätherisches Öl von Teebaumöl hinzufügen.
Avocadoöl in Ayurveda: gut für die Leber, stärkt geschwächtes Gewebe.
Gegenanzeigen Avocado-Öl
Avocadoöl ist bei individueller Intoleranz kontraindiziert.
Avocados in der Kosmetik
Avocado enthält einen Komplex aus biologisch aktiven Verbindungen, die toxische Substanzen aus der Umgebung neutralisieren können, die auf unsere Haut wirken. Das Fruchtfleisch dieser Frucht ist ein ausgezeichneter natürlicher Feuchtigkeitsspender.
Feuchtigkeitsmaske
Option 1: Die Avocado schälen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, einige Tropfen Olivenöl zu der resultierenden Masse hinzufügen. 15 Minuten auf Gesicht und Hals auftragen und mit warmem Wasser abspülen. Nach dem Auftragen der Maske wird die Haut mit Feuchtigkeit versorgt und elastischer.
Option 2: Mischen Sie das Avocado-Fruchtfleisch und das Eigelb. Die Mischung auf das gereinigte Gesicht auftragen und 20 Minuten einwirken lassen. Danach waschen Sie es ab. Diese Maske ist besonders für trockene Haut geeignet, nährt sie perfekt und glättet das Geflecht feiner Falten.
Avocadoöl für das Gesicht. Um die feinen Augenfalten zu beseitigen, bereiten Sie eine Mischung aus einem Esslöffel Avocadoöl, einem Esslöffel Olivenöl mit 2-3 Tropfen ätherischem Rosmarinöl vor.
Avocadoöl für Nägel. Um die Nägel zu stärken, reiben Sie eine Mischung aus Avocadoöl und Pflanzenöl zu gleichen Teilen täglich in die Nagelplatte und die Nagelhaut ein.
Avocadoöl für die Haare. Nach dem Färben rettet eine Avocado-Maske schwache Haare - schälen Sie die Avocado, reiben Sie sie auf eine feine Reibe, fügen Sie einen Löffel Olivenöl, einen Löffel Zitronensaft und ein Ei hinzu. Mischen Sie sich gründlich und tragen Sie es auf, bevor Sie sich waschen, 40 Minuten lang in die Haarwurzeln einreiben und Ihren Kopf mit einem Handtuch umwickeln.
Verschreibungspflichtiges kosmetisches Öl für Augenlider gegen die Krähenfüße
1. Wahl: 1 EL. Ein Löffel unraffiniertes Avocadoöl gemischt mit 1 EL. Löffeln Sie Olivenöl (oder Traubenkernöl) und fügen Sie der Mischung aus 2 Tropfen ätherischen Ölen Rosmarin, Eisenkraut und Geranium hinzu.
Option 2: 1 EL. ein Löffel ungekochtes Avocadoöl mit 1 EL gemischt. Löffel Traubenkernöl (oder Pfirsichkernöl) und 2 Tropfen ätherische Öle Fenchel, Orange und Minze zu dieser Mischung hinzufügen.
Für einen nährenden und feuchtigkeitsspendenden Lippenbalsam. Mischen Sie 1 Teelöffel unraffiniertes Avocadoöl mit 1 Teelöffel Jojobaöl.
Nagelpflege. Um die Nägel zu stärken und ihre Brüchigkeit zu beseitigen, sollte der Nagelroller vor dem Auftragen des Nagels auf den Nagel 15–20 Minuten massiert werden. Für die Massage ein hervorragendes Mittel, das wie folgt zubereitet wird: bis 2 EL. Löffel Avocadoöl sollten 5 Tropfen Zitrone und 5 Tropfen ätherische Öle Rosmarin, Lavendel und Patchouli hinzugefügt werden.