Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen

Erdnüsse haben einzigartige Eigenschaften und einen hohen Nährwert. Zunächst enthält es mehr Eiweiß als die anderen Nüsse. Auch Erdnüsse gelten als Aphrodisiakum. In Erdnüssen ist neben Protein auch eine Rekordmenge an Vitamin B3 (Niacin) enthalten. Darüber hinaus ist es eine wertvolle Quelle für Fett (mehrfach ungesättigte Fettsäuren), Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe (insbesondere Kalium). In Erdnüssen enthaltene Polyphenole (hauptsächlich Resveratrol, Quercetin, Campherol, Rutin und Ellagsäure), Tocopherole und Flavonoide verdienen jedoch besondere Aufmerksamkeit. Sie haben die Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren.

Was sind nützliche Erdnüsse?

Erdnüsse gehören zur Familie der Leguminosen. Dies erklärt, warum es das meiste Eiweiß enthält - viel mehr als in anderen Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Linsen. Eine der Aminosäuren, aus denen Erdnüsse bestehen, ist Arginin, das für das Wachstum der Muskelmasse verantwortlich ist.

Erdnuss beruhigt die Nerven, lindert Stress

Erdnüsse enthalten die meisten Niacin (Vitamin B3 oder Vitamin PP). In dieser Hinsicht decken 100 g Erdnüsse mehr als 85% des Tagesbedarfs an Vitamin B3 bei Erwachsenen und 100% des Tagesbedarfs bei Kindern ab. Vitamin B3 regt hauptsächlich das Nervensystem an, beruhigt die Nerven, lindert Stress und erleichtert das Einschlafen. In der Behandlung wird es in die Ernährung von Patienten eingeführt, die an Depressionen und psychischen Erkrankungen leiden. Also, wenn Sie ständige Müdigkeit und Schwäche verspüren, nicht mit Stress fertig werden oder unter Schlaflosigkeit leiden, Migräne - essen Sie Erdnüsse.

Erdnüsse enthalten: Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette und Ballaststoffe;

Vitamine: Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure, E;

Mineralien: Phosphor, Kalzium, Natrium, Eisen, Zink, Magnesium, Kalium.

Erdnüsse für Arteriosklerose und arterielle Hypertonie

In Erdnüssen enthaltenes Niacin hilft auch, die Konzentration von "schlechtem" Cholesterin zu reduzieren, trägt zur Entwicklung von "gutem" Cholesterin bei und verhindert somit die Entwicklung von Atherosklerose. Es ist nützlich zu wissen, dass Vitamin B3 in großen Dosen - mehr als 1 g / Tag - zur Behandlung von Arteriosklerose verwendet wird. In dieser Hinsicht können Erdnussnüsse Herzkrankheiten verhindern, die mit Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit, Herzinfarkt oder Schlaganfall assoziiert sind. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Menschen, die fünfmal pro Woche Nüsse in verschiedenen Formen essen, das Risiko für Herzerkrankungen um mehr als 20% senken. Darüber hinaus Erdnüsse - die Schatzkammer des Kaliums. Der hohe Gehalt dieses Elements ermöglicht es Ihnen, den gewünschten Blutdruck aufrechtzuerhalten und vor Bluthochdruck zu schützen - einer Zivilisationskrankheit, die jeden dritten Erwachsenen betrifft.

Erdnüsse können Allergien auslösen

Sowohl Erdnüsse als auch Erdnussbutter sind sehr starke Allergene. Kann sogar zu Anaphylaxie führen. Daher ist es wichtig zu wissen, dass geröstete Erdnüsse viel leichter zu verdauen sind als rohe. In dieser Hinsicht sollten insbesondere schwangere Frauen nicht verwendet werden. Natürliche Erdnussbutter wiederum verursacht keine Allergien.

Erdnüsse mit Diabetes

Erdnüsse haben die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu senken, und können daher die Entwicklung von Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes verhindern. Menschen, die mit dieser Krankheit zu kämpfen haben, können Erdnüsse sicher verwenden, da sie einen niedrigen glykämischen Index (GI 15) aufweisen.

Vorsicht, die Muttern einformen

Sie sollten keine Nüsse essen, die Schimmel oder einen bitteren ungewöhnlichen Geschmack haben. Wenn Lebensmittel nicht ordnungsgemäß gelagert werden, insbesondere Erdnüsse, wird Aflatoxin gebildet (eine toxische Substanz, die von Pilzen, hauptsächlich aus der Gattung Aspergillus, produziert wird), die zu ernsthaften Beschwerden des Verdauungssystems führen kann.

Die Wirkung von Erdnüssen auf Gedächtnis und Konzentration

Vitamine der Gruppe B, die in Nüssen, Magnesium und unersetzlichen Fettsäuren enthalten sind - verbessern das Gedächtnis und die Konzentration der Aufmerksamkeit, lindern Stress (z. B. bei Prüfungen). In dieser Hinsicht wird es insbesondere Personen empfohlen, die intensive mentale Anstrengungen unternehmen, z. B. Schüler, Studenten. Aus den gleichen Gründen sollten Erdnüsse in der Ernährung älterer Menschen vorkommen, zumal wissenschaftliche Studien zeigen, dass Erdnüsse das Risiko einer Alzheimer-Krankheit verringern können.

Wirkung von Erdnüssen auf die Potenz

Erdnüsse sollten in der Diät von Männern erscheinen. Das in ihm enthaltene Arginin trägt aufgrund der Ausdehnung der Blutgefäße zur Steigerung der sexuellen Leistungsfähigkeit bei. Forschungsergebnisse legen sogar nahe, dass L-Arginin bei der Behandlung von erektiler Dysfunktion nützlich sein kann. Es überrascht nicht, dass Erdnüsse lange Zeit als Aphrodisiakum betrachtet wurden.

Hat Erdnüsse Karzinogene?

Erdnüsse können aufgrund des oben genannten Aflatoxins karzinogen wirken. Diese Giftstoffe reichern sich im Körper an - hauptsächlich in der Leber, die für ihre schädlichen Wirkungen am empfindlichsten ist.

Erdnüsse zum Abnehmen

Trotz der Tatsache, dass die Erdnussnüsse zur Hälfte fett sind und reich an Kalorien sind, können sie effektiv dazu beitragen, diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren - natürlich, wenn Sie sie in begrenzten Mengen verwenden. Dank Fettsäuren regulieren sie den Stoffwechsel und verhindern die Bildung von überschüssigem Fettgewebe. Darüber hinaus enthalten Erdnüsse Ballaststoffe, die den Magen schnell und dauerhaft füllen und ein Sättigungsgefühl vermitteln. Außerdem erhöhen Erdnüsse den Serotoninspiegel im Körper, was den Appetit verringert und die Stimmung deutlich verbessert. Wissenschaftler argumentieren, dass die Einbeziehung von Erdnüssen in die tägliche Ernährung zur Gewichtsreduktion beitragen kann. In zwei Wochen sind es fast ein halbes Kilogramm. Ernährungswissenschaftler empfehlen mehr als eine Handvoll Nüsse mehrmals pro Woche anstelle von anderen Lebensmitteln.

Worauf Sie beim Kauf von Erdnüssen achten müssen

Die Nutzungsdauer - ihre Verifizierung ist sehr wichtig, da abgelaufene Nüsse durch einen hohen Fettgehalt einen ranzigen Geschmack haben können. Außerdem werden wertvolle ungesättigte Fettsäuren sehr schnell aus Nüssen oxidiert, die nach Gewicht verkauft werden, wodurch die Nüsse ihre heilenden Eigenschaften verlieren.

Es ist besser, Erdnüsse in der Schale zu kaufen. Darüber hinaus enthalten Erdnüsse in der Schale keine Membranen. Sie enthalten nämlich die größte Menge an Antioxidantien, die vor dem Eindringen freier Radikale schützen, und können das Krebsrisiko verringern.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen

Die Nützlichkeit der Erdnuss beruht auf einer ausreichend großen Anzahl wertvoller Qualitäten. Was ist der Gebrauch von Erdnüssen?
Dieses Produkt ist äußerst vielseitig und nützlich für Vitamine, was sich positiv auf die Gesundheit auswirkt, wenn es in der Diät verwendet wird.

Erdnüsse - Herz

In jüngerer Zeit wurde als Ergebnis von in den Vereinigten Staaten durchgeführten Experimenten festgestellt, dass dieses Produkt eine beträchtliche Anzahl verfügbarer Antioxidationsmittel aufweist, was es zu einem ausreichenden Grund für die Verwendung bei Arteriosklerose macht.

Die Einnahme dieses Produkts in gesunden Mengen verringert die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts und anderer Erkrankungen der Gefäße und des Herzens erheblich. Für diese wertvolle Qualität sind einfach gesättigte Fette verantwortlich.

Die tägliche Verwendung von Erdnüssen schafft die Voraussetzungen, um das Risiko der Entstehung bösartiger Tumore zu verringern und das Welken des Körpers zu verzögern. Die antioxidativen Eigenschaften dieses Produkts ähneln den Eigenschaften von Erdbeeren.

Merkwürdig, aber das gebratene Produkt ist viel wertvoller, da unter der Wirkung der Wärmebehandlung Polyphenole freigesetzt werden, die zum Abbau von Fettansammlungen im Körper beitragen.

In der Modellierungsbranche werden Erdnussdiäten häufig verwendet, da sie zu den produktivsten und sichersten gehören.

Die Verwendung von Erdnüssen führt zu einer Normalisierung der Zuckermenge im Blut. Aufgrund dieser Eigenschaft werden Erdnüsse in kleinen Dosen für Patienten mit Diabetes empfohlen. Darüber hinaus enthält es Magnesium, das den Blutdruck und die Stoffwechselprozesse im Körper optimiert.

Gesundes und gesundes Essen aus Erdnüssen

Erdnussbutter enthält eine ganze Reihe von Vitaminen und Mineralien, da die Herstellung von Butter aus diesem Produkt nicht seine wertvollen Eigenschaften verliert.

Erdnuss - Magen

Erdnussmilch aus Wasser und Erdnussmehl hat eine günstige Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt.
Sein Gebrauch ist der beste für Gastritis und Magengeschwür.
Wenn Sie längere Zeit ständig eine Handvoll Nüsse verwenden, werden die psychischen und physischen Indikatoren, die Arbeit des Herzens, der Blutgefäße und des Magen-Darm-Trakts deutlich verbessert.

Gewicht verlieren wollen

Um zusätzliche Pfunde loszuwerden, können Sie sich diesen Ratschlag anhören: Essen Sie täglich 5-10 Nüsse, die mit Produkten ohne Fett durchsetzt sind, um den Appetit zu reduzieren, der zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Erdnüsse für Potenz

Ein starker Boden zur Steigerung der Potenz sollte 3 Stunden vor dem Zubettgehen einen Esslöffel mit Honig vermischte Nüsse verwenden.

Erdnusspaste ist nahrhaftes und sehr kalorienreiches Essen, das Frühstück garantiert eine ausreichende Energieversorgung für den ganzen Tag.

Medizinische Eigenschaften von Erdnüssen

• Verhindert Blutkrankheiten - erhöht die Blutgerinnung, verringert das Risiko von Blutungen;
• Erhältlich in Folsäure, die die Erneuerung des Körpers fördert, fördert die Aktivität der Leber, wirkt prophylaktisch gegen die Bildung von Geschwüren und Gastritis;
• Organisiert die Funktionen des Nervensystems - mit der richtigen Verwendung von Erdnüssen wird der Schlaf verbessert, die Arbeitsfähigkeit erhöht, die Angst verschwindet;
• Die Lagerung von einfach ungesättigten Fetten - diese Elemente sind ein notwendiges Element für eine richtige mediterrane Ernährung.
• Es hat die Fähigkeit, sexuelle Funktionen zu unterstützen, fördert das Hören und hilft dem Körper, sich nach schweren Krankheiten zu erholen.

Der Inhalt dieses Produkts umfasst nicht nur verschiedene Vitamine, sondern auch mineralische Komponenten mit heilenden Eigenschaften, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind.

Welche Erdnuss ist gesünder als gebraten oder roh

Für den Körper - es ist besser, das Produkt roh zu verwenden. Geröstete Nüsse mit Salz, die Konservierungsmittel und andere chemische Elemente in einer schönen Packung enthalten, bringen nur Schaden.

Wenn die Verdauung in Ordnung ist, sollten Nüsse keiner Wärmebehandlung unterzogen werden. Die Erdnuss ohne Verarbeitung besitzt die Enzyme, die zur korrekten Verdauung von Produkten und zur optimalen Verarbeitung von nützlichen Elementen beitragen.

Aus dem Rohprodukt kann Nusspaste hergestellt werden. Es wird mit einem Mixer gemahlen, mit Pflanzenöl vermischt, Salz und Zucker nach Geschmack hinzugefügt.
Die vorbereitete Komposition wird auf Brot, Gebäck, Toast usw. verteilt.

Die Vorteile von gerösteten Erdnüssen

Bei manchen Menschen verursachen rohe Nüsse Dyspepsie und die Haut kann allergische Reaktionen hervorrufen. In diesem Fall ist es besser, nur getrocknete und geschälte Nüsse zu verwenden.

Erdnüsse werden in der Pfanne ohne Butter gebraten oder im Ofen getrocknet. Nach dieser Behandlung wird die Haut problemlos entfernt. Eine solche Manipulation verleiht den Nüssen Geschmack.

Geröstete Erdnüsse induzieren die Arbeit des Magens und werden auch zur Appetitverbesserung eingesetzt.
Beim Kochen wird sich die Zusammensetzung aller Produkte sicherlich ändern. Erdnüsse sind keine Ausnahme: Bei Hitzeeinwirkung nimmt der Gehalt an Vitaminen und Mineralien ab.

Die Besonderheit gerösteter Erdnüsse besteht jedoch darin, dass das Verhältnis eines Teils der vom Körper benötigten Substanzen im Verhältnis zur unbehandelten Variante zunimmt.

Bedenken Sie, was nützlich ist, geröstete Erdnüsse

1. Nüsse gewinnen einen angenehmen, attraktiven Geschmack, so dass Erdnüsse zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden können.
2. Gekochte Nüsse sind sicher für Allergien. Schalen, die negative Körperreaktionen verursachen können, werden von rohen Nüssen schlecht entfernt und fliegen sich während der Verarbeitung von selbst ab.
3. Bei Erhitzung in Erdnüssen steigt der Gehalt an Polyphenol, einem starken natürlichen Antioxidans, an. Durch die Verwendung von Nüssen, die auf diese Weise zubereitet werden, können viele Krankheiten wie Asthma, Onkologie, Cholesterinablagerung an den Wänden der Blutgefäße vorgebeugt werden, und es kommt zu einer allgemeinen Normalisierung des körperlichen Zustands Himbeeren und Brombeeren.
4. Nach der Wärmebehandlung des Kerns ist Tocopherol aufgrund der Bildung einer Schutzhülle besser konserviert.Dieses Element ist für den Körper sehr wichtig: Es hilft bei der Reinigung des Blutes, beugt schädlichen Wirkungen freier Radikale vor und verbessert den Zustand der Haut.
5. Die Verarbeitung trägt zu einer besseren Verdaulichkeit und einem erhöhten Nährwert bei.
6. Das vorbereitete Produkt spricht die Waage zu seinen Gunsten: Nüsse sparen eine große Anzahl von Nikotinsäure, wodurch die Gehirnzellen vor altersbedingten Funktionsstörungen (einschließlich der Alzheimer-Krankheit) geschützt werden.

Um die wertvollen Qualitäten des Produkts zu erhalten, sollten Sie sie unter Zugabe von Öl braten, ohne andere Gewürze hinzuzufügen.
Sie haben genügend Informationen darüber erhalten, welche Erdnüsse gesünder sind als gebraten oder roh, und entscheiden, welche Sie je nach Ihren Wünschen und Ihrer Gesundheit benötigen.

Wissenschaftler aus Amerika behaupten, gekochte Erdnüsse seien am wertvollsten. In ihnen steigt die Anzahl der Antioxidantien um das Vierfache.

Gegenanzeigen

Wenn Sie rohe Erdnüsse in Lebensmitteln verwenden, können Sie den Körper schädigen und ernsthafte Störungen im Verdauungssystem auslösen. Erdnussschalen sind ein starkes Allergen, daher sollten Erdnüsse geröstet und von der Schale befreit werden.

Eine Reihe von Personen beginnt nach der Einnahme eine versteckte Allergie, was zu äußerst schwierigen Ergebnissen führt.
Medizin rät nicht, dieses Produkt bei Menschen, die an Arthrose, Arthritis und Gicht leiden, hinzuzufügen.

Übermäßiger Konsum von Erdnüssen führt oft dazu, dass Menschen, die dazu neigen, übergewichtig zu sein, zusätzliche Pfunde gewinnen und anschließend zu unvermeidlicher Fettleibigkeit.
Wenn die elementaren Lagerungsregeln nicht befolgt werden, kann die Erdnussnuss giftig sein, da sich auf ihr Schimmel oder Pilze befinden, die in das Organ eindringen und dieses befallen.

Das Vorhandensein von Oxalaten in Erdnüssen ist ebenfalls signifikant. Diese Elemente sind in verschiedenen pflanzlichen und tierischen Organismen sowie beim Menschen verfügbar, aber in diesem Produkt ist deren Anzahl so signifikant, dass mit der geringsten Abweichung von den vorgeschriebenen schwerwiegende Verstöße auftreten können.

Der tägliche Gebrauch von Erdnüssen, die über einen bestimmten Zeitraum über die Norm hinausgehen, führt zur Kristallisation dieser Elemente in den Organen, was zu einer Störung der Aktivität des Organismus führt.

Trotz der Anwesenheit von Oxalaten im Produkt, die die Calciumentwicklung stören, ist die Schädigung durch diese Produkte mit der Nützlichkeit von Erdnüssen für den Menschen nicht vereinbar.
Um Ihren Körper nicht zu schädigen, müssen Sie keine vernünftigen Grenzen überschreiten, die geltenden Normen des Verbrauchs einhalten und die Bedingungen für die Lagerung von Erdnüssen einhalten.

Reisbrei mit Zusatz von Erdnüssen - ein hervorragendes Hilfsmittel für lang anhaltenden trockenen Husten. Dieses Rezept wird zur Behandlung von Kindern verwendet.

Rohe Erdnüsse: Nutzen für die Gesundheit und Schaden

Die Erdnuss hat den zweiten Namen "Erdnuss", gehört jedoch zur Familie der Bohnen. Die Früchte der Pflanze - Nüsse, die eine gelbliche Farbe haben. Von oben sind sie mit einer dünnen, rosa oder rötlichen Haut bedeckt. In den Hülsen befinden sich Nüsse, die wie Bohnen oder Bohnen geformt sind.

Südamerika gilt als Geburtsort von Erdnüssen. Von dort aus wurde er nach Asien, Afrika gebracht und kam erst dann nach Nordamerika. Derzeit wird die Pflanze in China, Indien, mit großem Erfolg angebaut. Erdnüsse waren im Zweiten Weltkrieg aufgrund ihres Nährwerts sehr gefragt.

Das beliebteste Produkt in den Vereinigten Staaten. In diesem Land werden Erdnüsse vor allem in der Lebensmittelindustrie (als Rohstoff für die Butterherstellung) eingesetzt. Darüber hinaus ist es in den Rationen von Nutztieren enthalten. In Russland wurde Erdnuss in der Küche, in der Medizin und in der Kosmetologie verwendet. Betrachten Sie die nützlichen und schädlichen Erdnüsse für die Gesundheit.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Erdnüssen

Rohe Erdnüsse, deren Nutzen und Schaden vielen schaden, sind ein sehr nahrhaftes Produkt. Dies ist auf das Vorhandensein einer großen Fettmenge in der Zusammensetzung zurückzuführen - bis zu 50%. Das Produkt enthält bis zu 10% Kohlenhydrate und bis zu 35% Eiweiß (Eiweiß). Die Zusammensetzung der Erdnüsse enthält 12 essentielle und 8 essentielle Aminosäuren. Sie ist reich an ungesättigten Arachidon- und Linolensäure-Fettsäuren.

Erdnuss enthält Vitamine der Gruppe B, PP, E, A, D, Folsäure, Nicotinsäuren sowie wertvolle Makro- und Mikroelemente (Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium, Selen, Kupfer, Mangan). In Erdnüssen fehlt das Cholesterin, sodass das Produkt die Gefäße nicht schädigt. Die Zusammensetzung der Nüsse besteht aus Polyphenolen - eine Substanz, die in ihren Eigenschaften Antioxidantien ähnelt.

Der Kaloriengehalt von rohen Erdnüssen beträgt 550 kcal / 100 g, geröstet - 626 kcal / 100 g

Was ist brauchbare Erdnüsse

1. In Erdnüssen enthaltene Aminosäuren regulieren den Cholesterinspiegel im Blut und helfen, Calcium besser aufzunehmen. Diese Substanzen sind an den Prozessen der Geweberegeneration, der Produktion von Enzymen und Hormonen beteiligt. Aufgrund des hohen Proteingehalts trägt das Essen von Erdnüssen zur Erhöhung der Muskelmasse bei, sodass das Produkt in die Ernährung von Sportlern aufgenommen werden kann.
2. Folsäure, die Teil der Erdnuss ist, fördert die Zellerneuerung und normalisiert die Leberfunktion. Nikotinsäure hilft dabei, die Membranen von Nervenzellen wiederherzustellen, was eine gute Vorbeugung gegen die Entwicklung einer altersbedingten kognitiven Beeinträchtigung, der Alzheimer-Krankheit, darstellt. Da die Zusammensetzung der Erdnuss viel Vitamin E enthält, trägt die Verwendung dieses Produkts dazu bei, das Risiko für Herz-Kreislauf- und onkologische Erkrankungen zu senken.
3. Erdnüsse enthalten die optimale Menge an Magnesium, sie tragen zur Energieerzeugung in ausreichenden Mengen bei und verbessern die Prozesse der Beseitigung von Giftstoffen. Magnesium, Kalzium und Fluorid stärken die Knochen. Mangan normalisiert den Fettstoffwechsel, verbessert die Funktion des Nervensystems und die Gehirnaktivität.
4. Die Vorteile roher Erdnüsse für das Gehirn sind von unschätzbarem Wert. Die regelmäßige Verwendung von Erdnüssen verbessert die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis. Das Produkt ist einfach notwendig für Neurosen, Depressionen und schwere Erschöpfung. Um den Körper und insbesondere das Nervensystem in Form zu halten, genügt es, pro Tag nur 20 Nüsse zu sich zu nehmen. Die Person wird weniger nervös und müde.
5. Wenn Sie Erdnüsse essen, können Sie den Mangel an Tryptophan im Körper ausgleichen. Diese Substanz ist "verantwortlich" für einen guten Schlaf. Darüber hinaus trägt Tryptophan zur Produktion von Serotonin („Glückshormon“) bei, das die Stimmung verbessert. Da Erdnüsse sehr nahrhaft sind, ist sie nützlich für Menschen, die an schweren Krankheiten gelitten haben. Erdnüsse helfen, die Gesundheit schnell wiederherzustellen.
6. Es ist sehr nützlich, Erdnüsse für Blutkrankheiten zu verwenden. Das Produkt verringert die Wahrscheinlichkeit von Blutungen, erleichtert viele schwere Krankheiten (z. B. Hämophilie) und trägt zur Erhöhung der Blutgerinnung bei. Erdnüsse sind reich an Eisen und eignen sich daher für niedrige Hämoglobine.
7. Das Produkt hat eine choleretische Wirkung auf den Körper. In Erdnüssen enthaltene Cellulose hilft, Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt zu beseitigen. Erdnuss enthält viel Methionin, das die Fettansammlung in der Leber reguliert und an der Adrenalinsynthese beteiligt ist.
8. Polyphenole (Antioxidantien) sind ein gutes Mittel, um die Entwicklung von Atherosklerose, onkologischen Erkrankungen, Herz- und Blutgefäßerkrankungen zu verhindern. Sie verlangsamen den Alterungsprozess des Körpers. In den gerösteten Nüssen sind diese Substanzen in größeren Mengen als in rohen enthalten.
9. Wenn Sie das Produkt ständig verwenden, verbessert dies die Arbeit des Urogenitalsystems. Erdnuss ist gut für die Aufrechterhaltung der sexuellen Funktion. Es erhöht die Produktion von männlichen und weiblichen Hormonen. Männer, um die Potenz genug zu erhöhen, um ein paar Nüsse pro Tag zu verwenden. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung der Erdnüsse Biotin, das dazu beiträgt, Haarausfall zu vermeiden. Frauen werden ermutigt, dieses Produkt in die Diät aufzunehmen, um das Aussehen zu verbessern. Die Verwendung von Erdnüssen hilft dabei, feine Falten zu glätten.

Erdnüsse in der traditionellen Medizin

Bei Geschwüren im Verdauungstrakt, Gastritis, Leberproblemen (in Remission) ist Erdnussmilch nützlich. Für die Zubereitung müssen Sie die Nüsse mahlen und das entstandene "Mehl" mit gekochtem Wasser mischen.

Zur Stärkung des Immunsystems können Sie eine Erdnussschalen-Tinktur herstellen. Die Nüsse leicht in etwas Öl anbraten, abkühlen und dann reinigen. 4 TL gießen. 1 Glas Wodka schälen und den Behälter 2 Wochen lang an einem dunklen Ort aufbewahren. Nehmen Sie die fertige Tinktur täglich für 7-10 Tropfen gepresste Milch.

Bei Atemwegserkrankungen ist ein Absud von rohen Erdnüssen mit Schale nützlich. Dieses Tool hilft dabei, den Auswurf zu beseitigen. Wenn das Kind keinen trockenen Husten bekommt, müssen Sie ihm mehrmals täglich gekochten Reis mit gerösteten Erdnüssen geben.

Wie man am besten Erdnüsse isst

Viele fragen sich, welche Erdnüsse gesünder sind - gebraten oder roh? Um davon zu profitieren, ist es besser, ein Rohprodukt zu kaufen. Geröstete Nüsse mit Salz, in bunten Tüten verkauft, enthalten Konservierungsmittel, Aromen und andere Chemikalien.

Wenn es keine Verdauungsprobleme gibt, sollten Erdnüsse keiner Wärmebehandlung unterzogen werden. Das Produkt enthält in reiner Form Enzyme, die zur normalen Verdauung von Nahrungsmitteln und zur maximalen Aufnahme von Nährstoffen beitragen. Rohe Erdnüsse können für ein nahrhaftes Frühstück zu nahrhaften Teigwaren verarbeitet werden. Mahlen Sie es mit einem Mixer und mischen Sie es mit Pflanzenöl, fügen Sie Salz und Puderzucker hinzu. Die resultierende Masse kann auf Brot gestrichen werden.

In einigen Fällen verursachen rohe Erdnüsse eine Magenverstimmung und die Haut kann Allergien verursachen. In diesen Fällen ist es besser, nur getrocknete und geschälte Nüsse zu verwenden. Erdnüsse werden leicht in einer Pfanne (ohne Butter) gebraten oder im Ofen getrocknet. Danach kann die Schale leicht entfernt werden. Diese Behandlung verbessert den Geschmack des Produkts. Geröstete Erdnüsse regen den Verdauungstrakt an und können so zur Steigerung des Appetits verwendet werden. Amerikanische Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass gekochte Erdnüsse die nützlichsten sind. In gekochten Nüssen wird die Menge der Antioxidantien um das Vierfache erhöht.

Wenn Sie regelmäßig eine Handvoll Nüsse essen, verbessern sich Ihre geistigen und körperlichen Leistungen, die Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Traktes spürbar. Um Gewicht zu verlieren, können Sie diesen Ratschlag verwenden. Essen Sie Erdnüsse täglich in einer Menge von 5-10 Nüssen im Wechsel mit fettarmen Produkten. Das Produkt reduziert den Appetit, was zum Abnehmen beiträgt. Männer müssen 1 bis 3 Stunden vor dem Schlafengehen 1 Esslöffel Erdnüsse mit Honig gemischt essen, um die Potenz zu erhöhen.

Da die Masse der Erdnuss viel Fett enthält, müssen Diabetiker diese in kleinen Mengen verwenden. Aufgrund des hohen Proteingehalts ist das Produkt nicht für Patienten mit Arthrose, Arthritis und Gicht geeignet. Kindern wird empfohlen, nicht mehr als 7-8 Nüsse pro Tag zu verabreichen. Wenn Sie überempfindlich sind, sollten Erdnüsse von der Diät ausgeschlossen werden.

Erdnuss-Schaden

Rohe Erdnüsse sind schädlich für den Körper, wenn sie übermäßig konsumiert werden. Da das Produkt sehr kalorienreich ist, kann sein übermäßiger Nährstoffgehalt das Körpergewicht erhöhen. Wenn Sie zu viel Erdnüsse essen, steigt das Risiko, dass sich Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts verschlimmern.

Erdnüsse sind in der Produktliste enthalten - Allergene mit hoher Aktivität. Schon wenige Nüsse reichen aus, um Angioödeme zu bekommen. Darüber hinaus können die stärksten Allergien toxische Substanzen verursachen - Aflatoxine, die bei unsachgemäßer Lagerung in Erdnüssen gebildet werden. Achten Sie nach dem Verzehr von Nüssen auf die Reaktion des Körpers. Allergien können mit folgenden Symptomen auftreten:

• Übelkeit und Erbrechen
• starke Bauchschmerzen
• Hautausschlag
• Rötung und Juckreiz der Haut.

In schweren Fällen, Erstickung (Schwellung der oberen Atemwege), entwickelt sich ein anaphylaktischer Schock.

Erdnüsse verlangsamen die Blutzirkulation im Körper und machen das Blut dicker. Dies wirkt sich nachteilig auf den Zustand der Gefäße aus. Das Produkt darf nicht von Patienten mit Krampfadern, Thrombophlebitis oder Personen mit einer erhöhten Anzahl von Blutplättchen im Blut konsumiert werden. Frauen während der Schwangerschaft, Stillzeit, Ärzte empfehlen nicht die Aufnahme von Erdnüssen in das Menü, da das Produkt den Fötus und das Neugeborene beeinträchtigen und Allergien verursachen kann.

Es wird empfohlen, Erdnüsse in einem fest verschlossenen Behälter zu lagern und im Kühlschrank zu lagern. In diesem Fall bleibt es 9 Monate frisch. Die Muttern müssen ganz sein, ansonsten kann giftiger Schimmel auftreten. Ein solches Produkt kann nicht sein, es wird Vergiftung verursachen.

Daher sind die Vor- und Nachteile von rohen Erdnüssen für den Körper ungleichmäßig. Nützliche Qualitäten einer Erdnuss sind für die Gesundheit von unschätzbarem Wert, wenn Sie Mäßigung bei der Anwendung feststellen.

Was ist brauchbare Erdnüsse

Die Erdnuss, für die der Name der Erdnuss haften bleibt, ist eine Graspflanze der Hülsenfruchtfamilie. Der Eierstock wird an den Stielen gebildet, aber wenn der Samen wächst, fällt der Stiel nach unten und gräbt sich in den Boden, wo die Früchte reifen. Die Nuss ist mit ihrem Namen zu einem netzartigen Muster auf der Schale verpflichtet, "arahna" in griechischer Übersetzung klingt wie eine "Spinne".

Erdnusssamen sind wie die Früchte anderer Pflanzen dieser Familie (Erbsen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen) reich an Eiweiß, Vitaminen und Mikroelementen. Daher werden nahrhafte Nüsse schon lange als Leckerbissen gegessen und auch zur Butterherstellung verwendet. Heute werden wir darüber sprechen, worüber eine Erdnuss wundervoll ist, was ihre positiven Eigenschaften und Kontraindikationen sind.

Erdnüsse - 8 nützliche Eigenschaften

Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Das Essen von Erdnüssen hilft dabei, den Spiegel des "schlechten" Cholesterins zu senken, der die Gefäßblockade und das Auftreten von Herzkrankheiten verhindert. Antioxidationsmittel Resveratrol in Nüssen reduziert das Risiko von Angina pectoris, Herzinfarkt und Schlaganfall, indem es die körpereigene Stickoxidproduktion anregt. Das Vorhandensein von kleinen Mengen Erdnüssen in der täglichen Ernährung trägt dazu bei, die altersbedingte Auslöschung der Gehirnfunktionen und die Alzheimer-Krankheit zu verhindern.

Nützliche Eigenschaften von gerösteten Erdnüssen

Erdnüsse sind für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt, die die Aktivität der für den Körper gefährlichen Radikale neutralisieren. Medizinische Studien haben gezeigt, dass die antioxidative Aktivität mit der Wärmebehandlung von Samen steigt. Beispielsweise verdoppelt sich der Gehalt an Biokanin und das Vorhandensein von Genistein in gebratenen Früchten vervierfacht sich. Um vielen Krankheiten, einschließlich Tumorprozessen, vorzubeugen, empfiehlt es sich daher, geröstete Nüsse zu verwenden.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen für Männer

Erdnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß, Mineralien (Kalium, Mangan, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Eisen, Selen, Zink) und Vitamine (Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin B9, Pantothensäure usw.), die die Energie des Körpers erhöhen, zum Aufbau von Muskelmasse beitragen, die sexuelle Funktion und die allgemeine Leistungsfähigkeit von Männern verbessern.

Prävention von Magen- und Darmkrebs

Die hohe Konzentration an polyphenolischen Antioxidationsmitteln in Erdnüssen, einschließlich p-Cumarinsäure, gibt diesem Produkt die Möglichkeit, das Risiko von Tumoren im Magen zu reduzieren, indem die Produktion von karzinogenen Nitroaminen verringert wird. Das Essen von Erdnüssen verringert auch die Chancen von Darmkrebs erheblich. Klinische Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme von zwei Esslöffeln Erdnussbutter zweimal wöchentlich das Darmkrebsrisiko bei Frauen auf 58% und bei Männern um 27% reduziert. Ölaufnahme in der gleichen Dosierung stimuliert die Reinigung der Gallenblase und verhindert die Bildung von Steinen.

Prävention von Diabetes und Gewichtszunahme

In Erdnüssen enthaltenes Mangan hilft dem Körper bei der Aufnahme von Kalzium, Fett und Kohlenhydraten, regt den Stoffwechsel an und reguliert den Blutzuckerspiegel. Diese Eigenschaften des Produkts vermeiden Diabetes und verhindern Fettleibigkeit. Es wurde festgestellt, dass Menschen, die zweimal pro Woche Erdnussbutter-Sandwiches in ihre Ernährung aufnehmen, viel weniger an Übergewicht und Glukosesprüngen im Körper leiden.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen für Frauen

Die Verwendung von folsäurehaltigen Nüssen vor der Schwangerschaft und in den frühen Stadien der Trächtigkeit verringert das Risiko, ein Kind mit schweren Neuralrohrdefekten zu bekommen (bis zu 70%), erheblich. Außerdem stimuliert Tryptophan in Erdnüssen die Produktion von Serotonin im Körper, was Frauen hilft, Depressionen in der postpartalen Periode zu vermeiden.

Nützliche und schädliche Eigenschaften von Erdnüssen für die Hautgesundheit

Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Erdnüssen verhindern das Auftreten von Hautkrankheiten wie Psoriasis und Ekzemen. In Erdnüssen enthaltene Fettsäuren reduzieren Schwellungen und Rötungen. Vitamin E, Zink und Magnesium in Nüssen machen die Haut sauber und strahlend, sie verhindern die Vermehrung von Bakterien, die zu Akne führen. Pflanzliche Proteine ​​regen die Regeneration der Epidermiszellen an. Fettsäuren bekämpfen aktiv die Alterung der Haut, glätten feine Linien und tiefe Falten.

Beim Verzehr von Erdnüssen wird der Körper von Giftstoffen gereinigt, was sich positiv auf die Haut auswirkt. Magnesium versorgt die Gewebe mit Blut und sättigt sie mit Sauerstoff. Vitamin E schützt die Zellen vor oxidativem Stress und mildert die schädlichen Wirkungen von UV-Strahlen. Erdnüsse sind auch reich an Vitamin C, das zur Bildung von Kollagen beiträgt und der Haut Festigkeit und Elastizität verleiht. Das in Nüssen enthaltene Beta-Carotin heilt Wunden und Kratzer. Omega-3-Säure verhindert Trockenheit und Peeling, das Auftreten von Akne, verringert das Risiko, an Plattenepithelkarzinomen zu erkranken.

Um den guten Zustand der Haut zu gewährleisten, können Sie neben Nüssen auch Erdnussbutter für die Gesichts- und Körperpflege verwenden. Bevor Sie dieses Tool in Form von Masken verwenden, sollten Sie sicherstellen, dass Sie keine individuelle Unverträglichkeit der Komponenten des Produkts haben. Andernfalls kann das Ergebnis aufgrund allergischer Reaktionen das Gegenteil sein.

Die Vorteile von Erdnüssen für das Haar

Erdnüsse enthalten einen Komplex von Nährstoffen, die für gesundes Haar sorgen. Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren verbessert den Zustand der Kopfhaut und der Haarfollikel. Vitamin E, nährende Wurzeln, verhindert Zerbrechlichkeit und Schwäche des Haares. Aminosäure Larginin verbessert die Durchblutung der Haut, verhindert Haarausfall, sorgt für Glanz, Elastizität und ein attraktives Aussehen des Haares.

Erdnüsse - Kontraindikationen

Mit den unbestrittenen Vorteilen von Erdnüssen für den Körper müssen Sie bedenken, dass diese Nüsse hohe allergene Eigenschaften haben. Bevor Sie leckere Samen in Ihre Ernährung aufnehmen, sollten Sie daher sicherstellen, dass diese Art von Lebensmitteln nicht durch individuelle Unverträglichkeiten beeinträchtigt wird. Es gibt Fälle, in denen kleine Mengen Nüsse gegessen werden, was zu schwerwiegenden Folgen und sogar zu einem anaphylaktischen Schock führt. Gleiches gilt für Erdnussbutter.

Wenn Sie ungeschälte Nüsse auf dem Markt oder in einem Geschäft kaufen, müssen Sie auf die Qualität des Produkts achten. Bei unsachgemäßer Lagerung unter der Schale ist Aspergillus-Pilz gefährlich für den menschlichen Körper. Wenn eine Substanz, die einem Rauch mit grauer, grüner oder weißlicher Nuance ähnelt, beim Zerplatzen der Schale freigesetzt wird, ist dies ein deutliches Zeichen dafür, dass die Nüsse mit einer Pilzerkrankung infiziert sind. Essen Sie kein verdorbenes Produkt. Pilzsporen können auch bei längerer Wärmebehandlung nicht zerstört werden.

Nicht empfohlen, sich mit Erdnüssen für übergewichtige Menschen zu engagieren. Kaloriennüsse können die Situation nur verschlimmern. Eine tägliche Portion ohne Gesundheitsschädigung sollte 15–20 geröstete ungesalzene Samen nicht überschreiten.

Erdnüsse

Erdnüsse sind einjährige Graspflanzen der Leguminosenfamilie, die in Ländern mit warmem und feuchtem Klima wachsen.

Eine Erdnussblume auf einem langen Stiel tritt aus dem Busen am Fuß des Stiels des am Stiel befestigten Blattes hervor. Die gelbe Blume einer Erdnuss blüht nur an einem Tag. Nach der Bestäubung bildet sich der Eierstock, und der lange Stiel fängt allmählich an, auf den Boden abzusteigen. Der Eierstock des zukünftigen Fötus erreicht den Boden und gräbt sich in den Boden ein. Dort und Erdnüsse reifen.

Erdnüsse haben andere Blüten - unterirdisch, klein, an der Spitze der Hauptwurzel. Die Selbstbestäubung erfolgt auch im Untergrund. Aus unterirdischen Blüten in einer Tiefe von 10-20 cm entwickeln sich auch Erdnusshülsen. Sie sehen aus wie dickwandige Erbsenschoten, hellbraun gefärbt, im Inneren befinden sich mehrere gelbliche Körner mit dünner roter oder rosafarbener Haut.

Südamerika gilt als Geburtsort der Erdnüsse, obwohl viele behaupten, es sei Afrika, es wird in Indien, China, Afrika und den südlichen Vereinigten Staaten angebaut. Bei Ausgrabungen wurden in einem Teil Perus Gräber entdeckt, die ausgegraben hatten, und Wissenschaftler fanden Erdnüsse - Erdnüsse. Er war schon tausend Jahre alt. Neben der Walnuss selbst gab es mit ihrem Bild verzierte Gerichte. Daher haben wir beschlossen, dass Südamerika der Geburtsort von Erdnüssen ist. Von dort ging er nach Afrika und dann in die USA. Es wird auch in Indien und China angebaut.

In den USA werden jährlich mehr als 450.000 Tonnen angebaut. Erdnüsse, und die Ernte von fast 400.000 Hektar wird an Schweine verfüttert.

Grundsätzlich werden Nüsse verwendet, um Öle herzustellen, die vielen Pflanzenölen überlegen sind. Es wird auch zur Herstellung von hochwertiger Margarine und Schokolade verwendet.

Achten Sie beim Kauf einer Erdnuss auf ihr Aussehen und ihren Geruch. Wählen Sie gleichmäßig gefärbte Körner ohne Flecken und Flecken. Gelegentlich setzt sich der Schimmelpilz auf der Oberfläche einer Erdnuss ab (während der Lagerung in Gegenden mit hoher Luftfeuchtigkeit) und scheidet Giftstoffe aus, die, sobald sie aufgenommen wurden, jedes geschwächte Organ beeinflussen können.

Erdnusskalorien

Das Produkt ist reich an Fett und Eiweiß, sein Kaloriengehalt beträgt 552 kcal pro 100 g, bei getrockneten Erdnüssen 611 kcal pro 100 g, und der Kaloriengehalt von Erdnussöl beträgt 884 kcal. Übermäßiger Verzehr von Erdnüssen kann zu Übergewicht führen.

Kann man Erdnüsse für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel essen?

Erdnüsse haben einen reichen Nährwert und ausgeprägte Nährstoffeigenschaften. Aufgrund des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Säuren, Polyphenolen und Pflanzenfasern können Sie ihn in die Liste der Produkte aufnehmen, die die Cholesterinkonzentration reduzieren.

Vor dem Hintergrund der Verwendung von Erdnüssen werden die Prozesse der Lipidspaltung beschleunigt, ihre Resorption im Verdauungstrakt wird verlangsamt, es wird eine stabile Ausscheidung schädlicher Cholesterinfraktionen aus dem Körper durch Defäkation beobachtet.

Merkmale der Komposition

Erdnüsse sind eine Quelle von gesättigten und ungesättigten Fettsäuren, Proteinen, Antioxidationsmitteln, Vitaminen und Mineralstoffen. Pflanzliches Eiweiß macht es für Kinder, Vegetarier und Menschen mit Eiweißmangel unverzichtbar.

Erdnüsse wachsen unter der Erde und sind im Wesentlichen Bohnen. Trotzdem werden sie bei den klassischen Vertretern von Nut als "Erdnüsse" mit ähnlichem Nährwert, Geschmack und Eigenschaften bezeichnet.

Erdnüsse sind ausreichend kalorienreich: 100 g Kerne enthalten zwischen 560 und 620 kcal, was fast ein Drittel der Tagesnorm ausmacht.

Die Zusammensetzung der Erdnüsse umfasst:

• Fettöle (53-60%) - arachidische, Stearin-, Palminto-, Ölsäure-, Linolsäure-, Myristinfettsäuren;
• Pflanzenproteine ​​(etwa 37%) - hohe Konzentrationen an Arginin, Glycin, Lysin, Methionin, Glutamin, Asparagin;
• Vitamine B1, B2, B7, E, PP, D, Pantothensäure;
• Antioxidationsmittel (Polyphenole);
• Pflanzenfaser (8-9%);
• Stärke (20-25%);
• Zucker (ca. 8%).

Erdnüsse enthalten kein Cholesterin. Im Gegenteil, Erdnuss gehört zu den Top-Ten-Produkten mit cholesterinsenkenden Eigenschaften.

Nützliche und gefährliche Eigenschaften

Erdnüsse werden roh oder gebraten konsumiert. Gebraten wird als nützlicher für die Bekämpfung von Hypercholesterinämie angesehen, da es 25% mehr Polyphenole enthält - die wichtigsten Feinde des Cholesterins.

Nährwert von Erdnüssen

Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen werden durch die reichhaltige Zusammensetzung bestimmt:

• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind eine Energiequelle für den Körper, bilden Zellmembranen, verbessern den lokalen Stoffwechsel und optimieren die Gewebeernährung. Vor dem Hintergrund ihrer regelmäßigen Einnahme wird die Entwicklung der Atherosklerose verlangsamt, die Arbeit des Herzmuskels normalisiert, ein antiarrhythmischer Effekt wird beobachtet.
• Der optimale Gehalt an Aminosäuren kann die Konzentration an schädlichen Cholesterinfraktionen reduzieren, die intellektuellen Fähigkeiten, das Hören, die Aufmerksamkeit verbessern, die Funktion des Nervensystems stabilisieren, die Schlaflosigkeit lindern und die Libido erhöhen.
• Polyphenole - natürliche Antioxidantien - schützen die Zellen vor den negativen Auswirkungen freier Radikale und fördern die Beseitigung toxischer Verbindungen, des Cholesterins im Körper. Sie wirken prophylaktisch bei Herzerkrankungen, Arteriosklerose und Tumorprozessen.
• Vitamine, Mineralstoffe und Folsäure tragen zu einer stabilen Körperfunktion bei, beugen angeborenen Entwicklungsstörungen vor, beschleunigen den gesamten Stoffwechsel und reduzieren die Konzentration von überschüssigen Triglyceriden.
• Pflanzenfasern reinigen den Darm sanft, normalisieren die Verdauungsfunktion und bekämpfen effektiv Verstopfung.

Studien haben die Fähigkeit von Erdnüssen bestätigt, den Stoffwechsel wiederherzustellen, die Glukosekonzentration zu senken, den Blutdruck zu stabilisieren und emotionale und körperliche Erschöpfung zu lindern.

Gefährliche Eigenschaften von Erdnüssen

Längere oder unsachgemäße Lagerung sowie übermäßiger Verzehr von Erdnüssen haben gefährliche negative Folgen:

• Hohe Luftfeuchtigkeit kann das Auftreten von Erdnusspilzen auf der Haut - Aflatoxine - extrem gefährliches Hepatocarcogen verursachen, was die Entstehung von Tumorprozessen auslöst. Giftstoffe von Pilzen, die in den Blutkreislauf freigesetzt werden, stören die Leberfunktion. Der grün-gelbe Farbton der Bohnen weist auf eine mögliche Infektion mit Aflatoxinen hin. Ein solches Produkt darf nicht konsumiert werden.
• Erdnussschalen lösen oft schwere allergische Reaktionen aus, deren Ursachen den Wissenschaftlern nicht genau bekannt sind. Es wird angenommen, dass bestimmte Arten von pflanzlichen Proteinen, von denen es mindestens neun Bohnen gibt, Nahrungsmittelallergien verursachen. Meistens äußert sich ein Ausschlag, Urtikaria und Verdauungsstörungen. Ein schwererer Verlauf ist durch eine sofortige Entwicklung einer Intoleranzreaktion gekennzeichnet, die von einem Kribbeln im Mund, einer Schwellung des Pharynx begleitet wird, was zu einer teilweisen Überlappung der Atemwege, der Entwicklung eines Asthmaanfalls, einer Anaphylaxie oder sogar zum Tod führt.
• Erdnüsse enthalten mehrfach ungesättigte alpha-Linolsäure, deren mäßige Dosen dazu beitragen, die Blutgefäße zu reinigen, die Cholesterinkonzentration zu regulieren, und zu hohe Konzentrationen erhöhen die Wahrscheinlichkeit, an Prostatatumoren zu erkranken.

Für maximalen Nutzen wird empfohlen, geröstete, geschälte Erdnüsse zu wählen. Rohöl kann die Verdauungsprozesse stören, die Gasbildung erhöhen, Sodbrennen auslösen, Völlegefühl hervorrufen.

Einfluss von Erdnüssen auf die Cholesterinkonzentration

Ein hoher Nährwert stellt die Anti-Cholesterin-Eigenschaften von Erdnüssen in Frage. Leguminosenfette sind jedoch pflanzlichen Ursprungs und können daher grundsätzlich nicht als Cholesterinquelle angesehen werden. Darüber hinaus sind sie an den Neutralisierungsprozessen dieser Substanz beteiligt, die mit anderen Lebensmitteln geliefert wurde.

Vor dem Hintergrund der Verwendung von Erdnüssen beobachtet:

• Beschleunigung der Lipidverdauung;
• Verhinderung ihrer Aufnahme durch den Darm;
• Ausscheidung von Lipoproteinen niedriger Dichte auf natürliche Weise;
• Reinigungsbehälter für atherosklerotische Plaques;
• Verbesserung der rheologischen Eigenschaften von Blut;
• seine Sättigung mit einem Vitamin-Mineral-Komplex.

Erdnuss trägt zum Verlust von zusätzlichen Pfunden bei. Der hohe Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, das die Häufigkeit der Mahlzeiten verringert.

Forschungsdaten

Experten sind sich einig über die Vorteile von Erdnussbohnen: Wenn sie mäßig verwendet werden, können sie Fette abbauen, schädliche Anteile an Cholesterin entfernen, Herzinfarkte und Schlaganfälle verhindern.

Dies wird durch die Ergebnisse von 25 Studien bestätigt, an denen rund 500 Personen aus verschiedenen Ländern teilgenommen haben. Die durch die Experimente erhaltenen Informationen wurden von amerikanischen und spanischen Wissenschaftlern kombiniert. Sie gaben an, dass die Teilnehmer, die täglich 20-25 Gramm Erdnüsse konsumierten, einen Rückgang des Gesamtcholesterins um 5,1% und schädliche Fraktionen (LDL, VLDL) um 7,4% bemerkten.

Forscher der University of Pennsylvania untersuchten die Eigenschaften von Erdnüssen an übergewichtigen Freiwilligen. Sie wurden in zwei Gruppen aufgeteilt. Die erste war kalorienreiches Essen sowie 84 g Erdnüsse, die als Getränk zubereitet wurden. Die zweite wurde auf dieselbe Weise verfüttert, aber anstelle der frischen Erdnuss erhielt ich ein Placebo. Die Ergebnisse der Studie waren überraschend: Vertreter der ersten Gruppe zeigten eine Abnahme der LDL-Konzentration um 32% gemäß den Ergebnissen des Lipidogramms, und der Ultraschall zeigte eine signifikante Verbesserung der Gefäßpermeabilität.

Tagespreis für Erdnüsse

Für jeden Menschen wird eine individuelle tägliche Aufnahme von Kalorien, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten (BJU) erstellt, basierend auf Geschlecht, Alter, Körpergewicht, Größe, Lebensstil und dem gewünschten Ergebnis - Abnehmen, Muskelmasse gewinnen oder ein stabiles Gewicht halten. Dementsprechend wird die tägliche Anzahl der Erdnusskerne individuell bestimmt. Der Durchschnittswert für alle liegt bei etwa 20 bis 30 g / Tag, was ungefähr 20 Erdnüssen entspricht. Mit einer solchen Menge erhält der Körper etwa 160 kcal, 15 g Fett, 8 g Protein, 4 g Kohlenhydrate, 2,5 g Ballaststoffe. Es handelt sich ausschließlich um Erdnüsse ohne Salz, verschiedene Gewürze, Aromazusätze.

Die obige Zahl ist relativ. Wenn eine Person weniger Kalorien aus der Nahrung zu sich nimmt, kann sie sich mehr Erdnüsse leisten, was die Zahl nicht beeinflusst. Aufgrund ihres hohen Nährwerts hilft Erdnuss dabei, den Körper zu sättigen, sodass sie als Zwischenmahlzeit zwischen den Hauptmahlzeiten verwendet werden kann.

Gegenanzeigen zur Verwendung

Die Notwendigkeit hoher Energiekosten für die Verdauung von Erdnüssen, die Fähigkeit, den Harnsäurespiegel zu beeinflussen, die Konzentration an Stickoxid zu erhöhen, sowie das Vorhandensein allergener Eigenschaften bestimmen die Kontraindikationen für die Verwendung. Unter ihnen:

• allergisch gegen Früchte aus der Familie der Hülsenfrüchte;
• Gelenkerkrankungen (Gicht, Arthritis, Arthrose);
• Prädisposition für Ödeme;
• Gallenblase und Nierenerkrankung;
• Pankreatitis, Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Verdauungstraktes;
• Fettleibigkeit, Neigung zu schneller Gewichtszunahme;
• häufiger oder chronischer Durchfall.

Bei Hypercholesterinämie können Erdnüsse nicht als Medikament angesehen werden. Erwarten Sie einen ausgeprägten therapeutischen Effekt, der nur für Menschen mit einem moderaten Überschuss an regulatorischen Indikatoren angemessen ist.

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Kann ich Erdnüsse mit hohem Cholesterinspiegel essen?

Erdnüsse und Cholesterin sind in Maßen gut verträglich. Die Zusammensetzung der Erdnuss enthält keine Substanzen, die zur Erhöhung des Cholesterinspiegels im Körper beitragen. Das Produkt ist uneingeschränkt zur Behandlung von Menschen mit Atherosklerose zugelassen. Cholesterin-Plaques unter dem Einfluss eines Komplexes von Spurenelementen werden allmählich aus dem Körper entfernt.

Nützliche Eigenschaften

Nahrhafte und kalorienreiche Nüsse sind in der Lage, Fette abzubauen und den Stoffwechsel wiederherzustellen. Erdnüsse enthalten kein Cholesterin, aber Phytosterole sind in großen Mengen vorhanden. Dank ihnen verliert schädliches Cholesterin seine Fähigkeit, aus dem Darm aufgenommen zu werden, daher wird es einfach aus dem Körper ausgeschieden.

Regelmäßiger Konsum von Erdnüssen mit hohem Cholesterinspiegel trägt zur Unterdrückung von Lipiden mit niedriger Dichte, Gewichtsverlust und Normalisierung des Fettstoffwechsels im Körper bei.

Für therapeutische und prophylaktische Zwecke genügt es, alle 3-4 Tage eine Handvoll Erdnüsse zu essen. Die regelmäßige Einnahme von Nüssen wirkt sich positiv auf den ganzen Körper aus:

1. Der Schlaf wird wiederhergestellt, Migräne aufgrund von Vitamin B3 stört weniger. Die Unterdrückung von Triglyceriden im Blut kann die Stressresistenz erhöhen.
2. Der arterielle Druck wird normalisiert, Gedächtnis und Aufmerksamkeit werden verbessert. Dank Fettsäuren, Kalium und Magnesium werden Herz und Blutgefäße zusätzlich entlastet. Die Angewohnheit, regelmäßig Erdnüsse zu sich zu nehmen, erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen die Alzheimer-Krankheit.
3. Übergewicht loswerden. Serotonin und Ballaststoffe unterdrücken den Hunger und erhöhen gleichzeitig die Stimmung. Ein niedriger glykämischer Index ermöglicht die Verwendung von Nüssen, sogar Diabetikern.

Für manche Menschen ist es jedoch streng verboten, Erdnüsse zu erhalten.

Erdnuss-Schaden

Kontraindikationen für den Erhalt des Produkts sind:

1. Für die Verdauung von Nüssen muss der Körper viel Energie verbrauchen, was sich negativ auf die Bauchspeicheldrüse auswirkt. Bei Pankreatitis wird empfohlen, auf Erdnüsse zu verzichten.
2. Das Vorhandensein von Arthritis oder Arthrose. Durch Purine steigt der Harnsäurespiegel an, was zur Ablagerung von Salzen im Knochen führt.
3. Erhöhte Stickoxidwerte tragen zur Expansion der Blutgefäße bei. Ähnliche Wirkungen sind für Krampfadern gefährlich.
4. Die Erdnuss selbst und sogar ihre Hülsen sind ein starkes Allergen. Personen, die zu allergischen Reaktionen neigen, sollten bei der Verwendung dieses Produkts äußerste Vorsicht walten lassen. Nur in milden Fällen beschränkt sich alles auf Rötung oder Juckreiz.
5. Der Versuch, Übergewicht abzubauen, indem die nächste Mahlzeit durch eine Handvoll Nüsse ersetzt wird, führt zu einem schnellen Satz unerwünschter Kilogramm. Alle 100 g Erdnüsse enthalten 500–600 kcal und 50 g Fett. Kalorienmissbrauch ist die Hauptursache für Körperfett im Körper.
6. Wenn das Produkt nicht ordnungsgemäß gelagert wird, setzt sich ein gefährlicher Pilz auf seiner Oberfläche ab, der starke Toxine produziert. Die Verwendung von von Pilzen befallenen Nüssen führt zu schweren Vergiftungen und irreversiblen Veränderungen in der Leber. Der Geschmack der Kerne ändert sich in ranzig.

Das Essen einer Handvoll Erdnüsse für Cholesterin ist nicht nur sicher, sondern auch nützlich, wenn Sie die Vorsichtsmaßnahmen beachten und das Produkt nicht missbrauchen.

Erdnuss-Eigenschaften und ihre Wirkung auf das Cholesterin

Erdnüsse und Cholesterin sind völlig inkompatible Konzepte, da in einer Nuss kein Cholesterin enthalten ist. Das Produkt hat eine Vielzahl von günstigen Eigenschaften, die sich günstig auf den Zustand der Blutgefäße und des gesamten Organismus auswirken.

Zusammensetzung

Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Erdnüssen können Fette abbauen und den Stoffwechsel wiederherstellen

Erdnüsse gehören zur Familie der Leguminosen. Aber in seiner Zusammensetzung ist Nüssen in keiner Weise unterlegen. Erdnussbohnen sind aufgrund ihres hohen Proteingehaltes bei Vegetariern beliebt - mehr als 35%.

Die chemische Zusammensetzung von Erdnüssen:

• Eichhörnchen;
• Fette über 50% (gesättigte Säuren, Fettsäuren, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren);
• Kohlenhydrate;
• Aminosäuren (nicht ersetzbar und essentiell);
• Sterole;
• Vitamine PP, B1-B6, B9, C, E;
• Selen, Kupfer, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium, Mangan, Magnesium.

Nützliche Eigenschaften

Seit Mitte des 20. Jahrhunderts wurden zahlreiche Untersuchungen zur Zusammensetzung und Qualität der Erdnuss durchgeführt. Die Ergebnisse sprechen über folgende vorteilhafte Eigenschaften von Erdnüssen:

1. Fördert die Verbesserung des endokrinen Systems. Bei Patienten mit Diabetes mellitus wurde eine erhöhte Fähigkeit zur Aufnahme von Glukose festgestellt. Dieser Effekt entsteht durch das Vorhandensein von Zink in Erdnüssen - 22% des Tagesbedarfs pro 100 g Produkt.
2. Erleichtert den Verlauf der Gastritis, Magengeschwür. Das Vorhandensein von Pflanzenfett verbessert die Leberfunktion.
3. Es stärkt das Herz-Kreislauf-System durch den Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und anderen ungesättigten Fetten. Dementsprechend wird das Risiko, kardiovaskuläre Pathologien zu entwickeln, reduziert.
4. Normalisiert die Blutgerinnung. Empfohlen für die regelmäßige Anwendung bei Patienten mit Hämophilie.
5. Für Männer allein liegt der Nutzen im Gehalt von Biotin in Erdnüssen, was sich positiv auf die Potenz auswirkt und bei starker körperlicher Anstrengung angezeigt ist.
6. Für schwangere Frauen enthalten Erdnüsse eine Menge nützlicher Spurenelemente, die die Intensität von Toxikose, Anfällen reduzieren können. Ein großer Vorteil ist die Zusammensetzung des Fötus.
7. Erdnüsse enthalten die Vitamine B1 und B2, die für das volle Wachstum und die Entwicklung von Kindern notwendig sind.

Das Produkt füllt den Körper mit einem Mangel an proteinogener Aminosäure, die für den emotionalen Zustand einer Person verantwortlich ist.

Wirkung auf das Cholesterin

Erdnüsse sind für einen hohen Cholesterinspiegel angezeigt. Die Bohnen dieser Pflanze können die Schadstoffmenge im Blut reduzieren. Erdnüsse erhöhen die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Cholesterin.

Ein großer Komplex aus Spurenelementen, Vitaminen und ungesättigten Fetten mit hohem Cholesterinspiegel trägt zur allmählichen Ausscheidung bei.

Zusammen mit der Reinigung von Cholesterin wird das Blut mit nützlichen Spurenelementen gesättigt, wodurch seine qualitative Zusammensetzung verbessert wird.

Indikationen und Kontraindikationen

Erdnussbohnen erhöhen die Fähigkeit des Körpers, das Cholesterin auf gleichem Niveau zu halten

Trotz der Vielzahl nützlicher Eigenschaften weisen Erdnüsse eine Liste von Gegenanzeigen auf. Es ist notwendig, den Verbrauch des Produkts zu begrenzen oder bei folgenden Krankheiten vollständig zu beseitigen:

• allergische Reaktionen auf Hülsenfrüchte;
• Steinformationen in der Gallenblase und den Nieren;
• Pankreatitis und Verschlimmerung von chronischen Magen-Darm-Erkrankungen;
• Gicht, Arthrose, Arthritis.

Regelmäßiger Konsum von Nüssen in Maßen wirkt sich positiv auf den Körper aus. Indikationen für das Essen von Erdnüssen sind die folgenden Faktoren:

1. Das Vorhandensein von psychischen Störungen und Stresssituationen. Vitamin B3 normalisiert das Nervensystem, beugt Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen vor.
2. Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße. Der Kaliumgehalt in Erdnüssen stärkt die Wände der Blutgefäße, normalisiert den Blutdruck und den Herzmuskel.
3. Erhöhter Blutzucker Das Produkt ist in der Lage, die Glukoseaufnahme zu erhöhen, enthält eine kleine Menge Zucker.
4. Geringe Aufmerksamkeit und schlechtes Gedächtnis. Das Gehirn ermöglicht es Ihnen, die Vitamine, Makronährstoffe und Fettsäuren der enthaltenen Erdnüsse zu erhalten und zu stimulieren.
5. Übergewicht. Das Produkt hat einen hohen Kaloriengehalt, enthält Ballaststoffe, die ein Sättigungsgefühl hervorrufen. Erdnusskonsum wird während der Diät empfohlen.

Ein Erwachsener kann nicht mehr als 15-20 Stück essen. Erdnüsse in 3 Tagen. Bei übermäßigem Gebrauch von Erdnüssen können Allergien, Erkrankungen der Gelenke und des Magen-Darm-Trakts auftreten.

Fazit

Erdnüsse können mit Cholesterin konsumiert werden. Die Pflanze hilft nicht nur, das Blut von Giftstoffen zu reinigen, sondern füllt es auch mit nützlichen Spurenelementen.

Es ist notwendig, sich an die empfohlene Menge an Erdnüssen zu erinnern, die gegessen werden kann, um den Körper nicht zu schädigen.